Анонсы

Үйдің қызыл уылдырығынан қалай қашып отыруға болады: Горбушиден: үйдегі қызыл уылдырықтың дәнекерлеуі

Өзінің қандай нәзіктігі өркендеу мен амандықпен ғана емес, сонымен қатар денсаулық пен ең маңызды орегак орындарымен де байланысты? Әрине, Икра. Лосось қызғылт лососьінен ең көп кездеседі, кейде оның шалбарындағы керемет өнім, содан кейін қызғылт түсті жуу толығымен күлкілі ақша алады. «Жүкті» қызғылт түсті қалай табуға болады? Үйдегі қызыл уылдырықтан қалай құтылуға болады және өнімді бүлдірмеңіз? Үйге жедел жәрдем мен қызыл уылдырықтың сақтауының нәзіктіктері туралы материалдан оқыңыз. /

Біз әйел іздейміз

Қыздар қыздар қызықтырды: Кәдімгі, бюджеттік супермаркеттегідей, сіз «жүкті» сорғысын сатып ала аласыз ба? Тұзу үшін ең қажет redoboki сұлулықтарының қатарынан қалай тез табуға болады?

  1. Тамыз-қазан айларында әйелді табудың ең үлкен мүмкіндігі.
  2. Еркек қызғылт лосось әдетте әйелдерден үлкен, оның жақтары қисық, тістер қисық болады, әйел әлдеқайда әдемі.
  3. Әйелдің беті тегіс, дөңгелек, ерлерде - жыртқыш, өткір.
  4. Ер адам жарқырайды, іш қуысы, құйрығы айқын айнайыншы апельсин реңктері бар.
  5. Хорбтің еркектері көрсетілген (қызыл балықтың атауы осыған байланысты).

Сонымен, біз қызды таптық. Бірақ бұл әлі де міндет! Әйелдер арасында фильмдердегі қымбат қызыл жұмыртқа толтырылған әйелді табу керек.

  • Бірнеше горбуш қыздарының қаңқаларын өз арасынан салыстырыңыз.
  • Балықтың ішіне басыңыз: айқын мөр бар - бұлшықет әйелдерге үлкен мүмкіндік бар.
  • Қажетті әйел қызғылт түстен және аз мөлшерде уылдырыққа дейін тесік.

Өкінішке орай, уылдырықпен қызыл балықты іздеуде жүз пайыз ықтималдығы жоқ. Бірақ, жеке тәжірибеге сүйене отырып, мен: алты ай бойы сіз «толтыра аласыз» деп айтамын. Бекітілмеген бөрік сатып алудың 50% -дан астамы тұзды уылдырықтың бақытты иесі бола алады.

Қазынаны алыңыз

Сіз сәттіліксіз, ал төбеде уылдырықпен бірге қуанышты дірілдер бар. Қызыл уылдырықты алып тастамас бұрын, оны алып тастап, жақ сүйегінен құтылу керек.

Менің сорғышым, іш қуысына таяз кесу. Балық аулау кезінде Иш бар ма, ол бірден анық, ол сөмкелерде оралған.

Жақша деген не? Бұл Икринка орналасқан жұқа қабықша. Фильм бізге тұзға кедергі келтіреді және оны қалдыру мүмкін емес.

    Мамандар фильмді алып тастаудың әртүрлі тәсілдерін ұсынады.
  1. Жаққырлар дәке салынады, 3-4 қабатта балғын және ыстық ағынның астына су қойылады. 4-5 минут ұстап, араластырыңыз, пленкаларды алыңыз.
  2. Біз қайнаған суды ыдысқа құйамыз, біз жақшаларды бірнеше секундқа саламыз. Әрі қарай, біз үлкен тесіктері бар електен мұқият сүртеміз. Икринки саңылаулардан шығуы керек, фильмдерден шығу керек - електен тұрыңыз. Елдің орнына сіз үлкен тесіктермен немесе бадминтон ракеткасы бар астықты қабылдауға болады. Әдіс травматикалық, үлкен көлемге жарамды.
  3. Ikrinka - Ыдыста, қамырды ең төменгі жылдамдықпен араластыру үшін араластырғышты қосыңыз. Фильмдер вискада жараланады. Әдіс жаман емес, бірақ шеберлік қажет.
  4. Ескі жақсы әдіс. Жақсы жақтарды кесіңіз, шанышқыңызға немесе қасық жұмыртқа алыңыз. NOTOFOOF, MOONERNE, бірақ нәзіктіктің ең аз шығындарымен. Мен бұл әдісті қолданамын, өйткені көптеген нәзіктіктер алмайтын уақытта.

Сіз қандай нұсқаны таңдасаңыз да, шаршатылған фильмдерден құтылу үшін килограмы қажет болады. Бірақ марапат жоғары, өйткені - жұмыс үшін! /

Жаннан құтылғаннан кейін, біз жұмыртқаны кем дегенде екі рет шайып тастаймыз - пленканың ең аз бөлшектері ыдыстың сапасын нашарлатады. Содан кейін біз табақшаға немесе қағаз сүлгімен құрғатамыз. Енді біз дәмді өнімді қалай жеуге болатынын түсіндік.

Тузылкадағы қалай сәлемдесуге болады

Бауырлық үйлерді дәстүрлі түрде тұзға, сіз көкөністерді пісіруіңіз керек, өйткені сіз біздің нәзіктік қанықпыз.

Икра Горбуши 200 грамм
Тұз Екі шай қасық
Қант Жарты шай қасық
Суару Бір стақан
  • Алдымен сіз жылтырды дайындайсыз. Су қайнатыңыз. Ыстық суда еритін тұз, қант.
  • Тузлук 25 градус температураға жеткенде, ол сәл жылы, әйнек құмыраға немесе шыныаяққа толып тұрады.
  • Біз жұмыртқаны тұзды түсіреміз.
  • Екі сағат бойы тұзды ұстаңыз.
  • Деликсика дайын болған кезде, жұмыртқаны дәке арқылы бөліңіз. Су жолды өткізу керек. Біз тоңазытқышқа бір-екі сағаттан кейін, салқындатылған қызыл уылдырық дайынбыз.

Тұз рецепті өз тәжірибесі бойынша тексерілді: дәмді, тез және проблемасыз. Мен кеңес беремін: теңіз жағасындағы үлкен тұзды пайдаланбаңыз, бұл елшінің сапасын нашарлатады.

Құрғақ жолмен үйде қалай салуға болады

Егер сізде Тузлукпен келуге уақыт болмаса, сіз үйде тұзсыз жолды көре аласыз.

Икра Горбуши 200 грамм
Тұз Толық және жарты шай қасық
Қант Жарты шай қасық
  • Бір кесе дәндерді салыңыз. Ешқандай жағдайда металл ыдыс алмаңыз.
  • Біз өнімге тұз бен қантпен ұйықтап жатамыз, жақсылап араластырамыз, барлық дәндердің ингредиенттермен жабылғанына назар аударамыз.
  • Жабыңыз, тоңазытқышқа салыңыз. Бес сағат ішінде сіз үлгіні ала аласыз. Қосымша манипуляциялар қажет емес.

Рецепт қарапайым, тез, бірақ тиімді. Қызыл Анкорк өте дәмді, саусақтар лицензиясы. Мен осы әдісті барлық нәрселерге қалаймын.

Мұздатылған уылдырықты қалай салуға болады

Көбінесе біз сорғышты мұздатылған супермаркетте аламыз, сәйкесінше уылдырық бір күйде болады. Үйден мұздан қалай тез қашуға болады? Біз түсінеміз.

Икра Горбуши 500 грамм
Тұз Төрт ас қасық
Суару Екі литр
Өсімдік майы Бір ас қасық
  • Дәнді дақылдар арнайы жолмен қажет. Оларды тоңазытқышқа жеті немесе сегіз сағат ішінде салыңыз, бөлме температурасында жібіту кезінде уылдырық жарылып кетуі мүмкін.
  • Фильмді алып тастаймыз.
  • Біз Тузлукты дайындаймыз: жылы су градусын қырыққа дайындаймыз, екі ас қасық тұзды ерітіңіз (міндетті емес - сіз және қантыңыздан да, қантыңыздан). Дәнді дақылдар. Біз жаңа тұздықты дайындаймыз.
  • Суды қайнатыңыз, қалған тұзды қосыңыз, салқындатыңыз, шамамен отызға дейін. Мен тағы да жұмыртқаны ерітіндіге жиырма минут қойдым.
  • Біз суды төгеміз, өнімді құмыраға салыңыз, май қосыңыз, май қосыңыз, тоңазытқышқа жіберіңіз.

Егер сіз Pickup рецептін дұрыс орындасаңыз, онда дайын өнім сізге ұнайды.

Сіз қызыл және жылтырды жақсы көре аласыз. Ол сэндвичте қаншалықты жақсы! Біз төртінші рецептті игере аламыз.

Жылтыр уылдырық

Осындай рецепт бойынша бөрік уылдырығын тұзды тұзға тұз етіп, күнбағыс немесе зәйтүн майын алуыңыз керек.

Икра Горбуши 150-200 грамм
Тұз Бір шай қасық (таумен)
Қант Жарты шай қасық
Өсімдік майы Бір ас қасық
  1. Шыны ыдыста уылдырықты ақырын, жоғарыдан - тұз бен қантқа салыңыз, араласыңыз.
  2. Өсімдік майын құйыңыз, мұқият араласыңыз.
  3. Өнім жабық құмырада, құмыра - тоңазытқышта.
  4. Сегіз сағаттан кейін нәзік заттар дайын.

Майы бар сэндвич және қызғылт лосось, сарғыш-кремді жылтыратқыш және иісмен уылдырық.

Төрт классикалық пісіру рецептеріне қосымша, бірнеше түпнұсқа, олар сізге әртүрлі хош иістерге қол жеткізуге мүмкіндік береді. Тастас керемет өнімді жасауға бола ма? Мен барлық сенімдімін: «Иә!». Қозғалу.

Түпнұсқа рецепттер

«Лимон» ұяқысы

Қызыл уылдырықты лимонмен және бұрышпен қалай құтқаруға болады? Бұл рецепт ең талғампаз гурманға ие болуы керек. Ақ бұрыш және цитрус ноталары қызыл уылдырыққа, сергітіп, жаңа реңктер қосады.

Икра Горбуши 300 грамм
Тұз Бір ас қасық
Лимон Жартысы (немесе үштен бір)
Өсімдік майы Үш ас қасық
Бұрыш (ақ немесе қара) Жарты шай қасық
Көк Сіздің қалауыңыз бойынша
  • Шыны ыдыста, түйірдің бір тобы, үстіңгі жағы тұз қосылған бұрыш.
  • Өсімдік майымен сұлулықты құйыңыз.
  • Лимон сығымдау, шырын қосу Дәнді қосып, жақсылап араластырыңыз. Сіз ақжелкенді, аскөк, көкөністерді салуға болады, ал көктер өнімнің дәмін біледі.
  • Тоңазытқышта екі сағаттан кейін дайындалған нәзіктікті үстелге қауіпсіз түрде пайдалануға болады. Және тамақтануға кешігіп келгендерге қайғы.

Креммен

Мамандар бұл әдіс бойынша тұздалған қызыл уылдырық, билік ететін адамдардың ерекше сүйіспеншілігіне ие болды.

Икра Горбуши 200 грамм
Тұз Бір шай қасық
Садақ Бір шай қасық
Бұрыш Шымшу
Кілегей Бес ас қасық
  • Қызғылт сары слайд әйнек ыдысына таныс. Майдалап туралған шамдар астықпен араластырыңыз. Жоғарыдан - тұз қосылған бұрыш.
  • Сатып алу Крем, біз әрбір икринка кремді көйлекте болған және жарылмағанын мұқият білеміз.
  • Пісіруден екі сағаттан кейін біз өнімнің дәмін татамыз. Әдетте бұл жолы жұмыртқа салуға жеткілікті.

Бұл керемет, патша ыдысын шығарады. Ерекше тұздану рецепті сізге нәзіктік пен жұмсақ көлеңке беруге мүмкіндік береді.

Ұзақ мерзімді сақтау үшін қалай сәлемдесуге болады

Жоғарыда аталған барлық әдістер қысқа мерзімді сақтауға арналған. Шапалақ - олар жерленді. Егер нәзіктікті үйде бір-екі күнде сақтау керек болса және қалай болу керек?

Икра Горбуши Поликилограмма
Тұз Бір килограмма
Суару Үш литр
Өсімдік майы Үш ас қасық
  • Біз кәстрөл суында қайнатамыз. Қайнаған күйіне жеткізгеннен кейін, біз пештен аламыз. Біз ақ кристалдар ерігенше күтеміз.
  • Алынған жылы (ыстық емес!) Тұздық Қызыл Кавикке қойылған, біз жиырма минутқа минуттардан шығамыз. Егер сіз ең кедей посттың сүйіктісіз, сіз минут уақытын 10-15-ке көбейте аласыз.
  • Біз шешімді електің көмегімен сүйрейміз, сілкпеңіз, жұмыртқа зақымдамаңыз.
  • Бір сағаттан екі немесе екі сағат сүлгімен Enzyst апельсин кереметі.
  • Біз жұмыртқаны шыны ыдысқа салып, өсімдік майын қосыңыз. Тұздық - бұл өнім, ұзақ сақталады. Егер сіз жұмсақ жедел жәрдемнің жанкүйері болсаңыз, онда осы көлемді орындаңыз.

ГОСТ бойынша үйде қалай қашуға болады

ГОСТ сәйкес Горбошин ИКРРА-дан қашу үшін үйде бола ма? Сіз қиял деп ойлайсыз ба? Бұл өте нақты. Бұл өнім ең жақсы өндірушілер сияқты, ең жақсы жағымпаздар сияқты дәмді болып табылады, ол кейде біздің әдемі безендірілген банкаларға сәйкес келеді.

Икра Горбуши Поликилограмма
Тұз Бірнеше ас қасық
Суару Бір литр
Өсімдік майы Екі ас қасық
Картоп Екі дана
  • Кәстрөлге бір литр су қайнатыңыз, біз оттан алып тастаймыз. Біз екі тазартылған картоп қойып, керемет шығармашылық процесті бастадық. Осы рецепттің бірегейлігі - тұз мөлшері көрсетілмеген. Картоп пайда болғандықтан, ол өте көп болуы керек.
  • Мен жұмыртқа ұйықтаймын, он бес минутқа кетеміз. Содан кейін електен немесе дәке арқылы сүзгілеңіз, кептіру.
  • Шыны құмыра, кішкене зәйтүн, тоңазытқыш ... Осы рецептте сіз ұзақ күте алмайсыз, бірден дәмдеңіз. Айтпақшы, зәйтүн майы жақсы қосымша болады - ол үйге ыңғайлы қонаққа келеді.

Дәнекерлеу әдісі жақсы, бірақ егер сіз оны бірінші рет қолдансаңыз, сіз тағамды азайтуға болады. Бұл жағдайда біз дәндерді електен қойып, судың астында шайыңыз - және бәрі жақсы!

Білу керек

  • Зақымдалған жағдайда, қызыл уылдырық ащы дәмін тудырады, сондықтан фильмді алып тастағанда абай болыңыз.
  • Мұнай (күнбағыс немесе зәйтүн) - консервант, ал деликсінің жарамдылық мерзімін бес күнге ұзартады. Мұнай болмаса, нәзіктік екі күннен аспайды.
  • Шыны ыдыста жақсырақ сақтаңыз, кейбір сарапшылар пластикке келіседі. Металл ыдыс-аяқтарды пайдалануға тыйым салынады.
  • Сақтаудың ең жақсы температурасы -2-ден -5-тен.
  • Ақ бұрыш ұңғымасы Өнімнің дәмі, егер сіз дәмдеуіштердің жанкүйері болсаңыз, оны батыл қоссаңыз.

Кестеге жіберіңіз

  • Қызыл уылдырық берудің дәстүрлі әдісі - ақ нанның жұқа тілімдерінде, сары майға жағылған багет.
  • Жіңішке тілім, якорьмен және жасылдармен сұр нан - менің үйімде қабылданған нұсқа.
  • Үйдегі демалыс үстеліне арналған тағы да нақтырақ опция - уылдырық бар тартлет.
  • Сіз кірмеген кірісті дайындауға, оларды белгішелермен және ірімшікпен толтыра аласыз. Ол шығады және қанағаттандырады, ерекше.
  • Бұл керемет балық ассортименті, кеңейтілген қақырық кәрі болып көрінеді.
  • «Масленді» опционды дайындау - уылдырық бар құймақ.

Қалай уылдырық қызмет көрсетпейді, ол кез-келген комбинацияда жақсы. Тұздалған өнім дүкенде сатып алынған дүкеннен, оның сапасы, балғындығы мен жағымды елшісінен өзгеше, сіз күмәнданасыз. Үйде пісіру жақсы және бұл шығармашылық - дәмдеуіштер, көк, май, лимон, крем - сіздің талғамыңызға, экспериментіңізді таңдап, жеті және достарыңызды таңдаңыз.

Бәлкім, сіз жұмыртқа пашотасын үйде қалай жасау туралы оқуға қызығушылық танытыңыз.

Сәлем!

Өткенде, шығару сізге сорғыны қалай таңдау туралы айтты. Бүгін біз осы тақырыпты жалғастырып, қызыл уылдырық сияқты осындай нәзіктіктің әніне назар аударамыз. Өйткені, бұл керемет жұмсақ! Бірақ оны дайындауға келісіңіз, алдымен оны лосось балықтарынан табуыңыз керек, содан кейін оны фильмнен бөліп алғаннан кейін (жақтар).

Қызыл уылдырықтың екі қабығы бар, біріншісі - тұздықта, ал екіншісі құрғақ. Бұл екі әдіс де әр әдіс өздерімен жақсы, сондықтан ол өте дәмді болып, егер біз тұз мөлшерін берсек - аздап.

Көбісі мені уылдырықтың рецептіні көрсетуді сұрайды, оны ұзақ уақыт сақтауға болады, мен білмеймін ... және неге? Мүмкін, егер сіз уылдырық болса, бұл шелектер шығарыңыз. Мен маған осылай тілеймін, мен күндіз-түні жеймін! Әзіл.

Мен маған осындай нәзіктікпін, жалғыз минус, ол қымбат. 100 грамм дайын өнім лайықты ақшаны алады. Бірақ, біз жегендей, біз тамақ ішеміз, тек мереке күндері де болсын. Бірақ бұл сэндвич түрінде алынған керемет тағамдар.

Егер сіз жаңа немесе жаңадан мұздатылған сорғыны сатып алсаңыз, және онда болсаңыз, онда Batz тосынсый? Әрине, жауап айқын! Алай бастайық, барлық қадамдарды ретке келтірейік. Сонымен қатар, уылдырықтың тұздану процесі уақытты қажет етпейді және уақыт өте қажет. Әдетте ол әдетте шамамен 5-15 минут, 2 сағат немесе тіпті бір күнде алады.

Ммм ... Мен жазып жүрмін, өзімде, өзім. Жақсы, сіз осы қарапайым және тез рецепттерді қарастырайық, сіз осы дәнді дұрысты өніммен еркелете аласыз. Өйткені, оның дәмі салыстыруға келмейді.

Үйде тез және дәмді қызыл уылдырыққа қалай сәлем беру керек

Сонымен, қызыл уылдырық басып алуды бастау үшін алдымен мұндай «алтын сыйлық» -тен «Алтын сыйлық» табу керек. Міне, бәрін де солай етейік, өйткені сіз көңіліңізден шықпайсыз. Өйткені, мұндай сұрақ әрқашан дүкенде немесе супермаркетте болған кезде сатып алуға болады. Бәрі тұрып, қандай балық түрін қосып, қандай балық аулау керек деп санайды. Көбінесе біз ішке тиіп, тұмсыққа қараңыз. Бірақ, сіз қай критерийлерді дұрыс жасау керектігін білмесеңізден қараңызшы, нәтиже өзіңізді ақтамауы мүмкін.

Сонымен, мен сізге алдымен сізге және осы мәселе туралы хабарлауды ұйғардым.

Еркектің кіреберісінің әйелдерден айырмашылығы қандай?

Әйел бөртпесін қалай табуға болады және оны еркекпен шатастырмау керек. Бұл бізге суреттермен көмектеседі, мұны ескере отырып, сіз тезірек білуге ​​үйренесіз. Енді шатастырмайды. Есіңізде болсын, көңіл көтеруде тамыздың соңында, сондықтан супермаркеттерде осы уақытта «сыйлық» бар балықты табудың ең оңай жолы. Ол негізінен мұздатылған түрде сатылады, яғни, жыл бойы, сіз де, сіз оны да таба аласыз:

1. Еркек - ​​бұл ең алдымен жыртқыш, ерекше ерекшеліктері - үлкен денесі - бөртпесі бар үлкен дене, ал фангтармен (және әлі де айқын қисықтық). Бірақ әйелдер, барлық қыздар сияқты)))), милу көрінісі, ал шығатын тістер көрінбейді.

2. Балықтардың түстері де басқаша, ер адам әрқашан желдеткішті қамтамасыз ету үшін басқа жыртқыштарды тарту үшін әрдайым жарқын және түрлі-түсті болады.

3. Барлық еркектер үлкен бөрікке дейін айқын көрінеді, ал әйелдер жоқ.

Маған кеңес! Балықты таңдағанда, тұманға қараңыз, егер жанғыштар көрінсе, жақ сүйек біркелкі емес, ал қызғылт лосось қорқынышты, содан кейін бұл еркек.

Кино уылдырығынан қалай бөлуге болады

Сонымен, таңдауы анықталды, үйдегі балық. Іштің іш қуысы, ал «табиғи байлық» қоймасы бар. Бірақ бәрі бірдей емес, уылдырғышы фильмде жасырылған, басқа жолмен, тәжірибелі балықшылар сізге бұл жақ сүйек екенін айтады. Егер сіз «алтын бонус» жасағыңыз келмесе, оны алып тастау керек. Бұл зергерлік бұйымдар сияқты, бірақ егер сіз осы мәселеде құпияны білсеңіз де, жаңадан келген адам оны жеңе алады.

Есіңізде болсын! Егер сіз щектермен аяусыз түзетіп, барлық ережелерге сәйкес келмесе, онда дайын өнім бүлінеді, ол жарылып кетеді. Крене уақыты бекер (.)

Барлық жақтар алынып тасталатын жолдарды қарастырайық, ал қызыл «дәндер» бұзылмаған және зиянсыз болып қалады.

  • Егер ол болмаса, экран деп аталатын арнайы құралды қолданыңыз, содан кейін мұндай торға ұқсас ештеңе алыңыз (ол теннис немесе бадминтон үшін ракетка болуы мүмкін).

Және саусақтардың қолдары ұқыпты түрде, шрамштастарды кесіп, шыныаяққа бөлініп, құлап кетуге көмектеседі.

Бір сорғыдан қызыл уылдырық көп емес (мүмкін одан да аз), сіз көре аласыз:

  • Кәдімгі нұсқаулық арқылы кавардан тазарту әдісі.

Астық массасын суға салыңыз және үнемі араласуға дайындалып, белсенді түрде бастаңыз. Қорықпаңыз, бәрі жұмыс істейді! Фильм оңай және тез арада, ол металл бекіткіштерге жараланады.

  • Келесі әдіс қайнаған су болып табылады.

Пленкадағы уылдырықты бірден қайнаған сұйықтыққа жібітіңіз, «шарлар» пісмесей, суды тез ағызып, бұл жерде пленканы пісіру керек. Содан кейін салқын суға өтіп, дәнді дақтарды бөліп алыңыз.

  • Кәдімгі өрескел үгіткіштің көмегімен сіз шанышқ пен електің көмегімен тазартуға тырысуға болады.

Бірақ, бұл опциялар тиімсіз, сондықтан мен олар туралы жазбаймын. Әзірге экстремалды әдіс бар - араластырғышты (Қамыр-ілмекке саптаманы) уылдырықпен қапталған, пленканың ең үлкен бөліктерін алып тастайды.

Жақ сүйегін бөлудің кез-келген жолын қолдана отырып, кез-келген жағдайда ол барлық процедурадан кейін қажет болады, келесі әрекеттерді орындаңыз. Дәлелдер суық сумен толтырыңыз, содан кейін дәке мен тексеріп, соғыңыз, ұрыңыз.

Сұрақтар бар, мен түсініктеме өрісіндегі мақаланың төменгі жағында маған хат жазуды ұсынамын немесе осы қысқа фильмді қараңыз:

Келесі қадам, сіз Тузылукты сауатты дайындауыңыз керек. Атауы қызықты, бірақ бұл натрий хлоридінің ерітіндісін, орыс тілінде тұздалған сұйықтық дегенді білдіреді.

Суды қайнатыңыз және оған үлкен ұнтақтаңыз, араластырыңыз, араластырыңыз. Қанша қою керек? Егер жұмыртқаны жүзу үшін, егер сіз оны лақтырсаңыз.

Әдетте, пропорциялар - бұл 1 литр суға 100 г.

Келесі Маңызды сәт , бұл тұздық болуы керек суық , ешқандай жағдайда ыстық емес, бірақ уылдырық дәнекерленген. Дәнді өнімді осы салқын ерітіндіге қойып, 5 минут тексеріп, енді жоқ! Осы уақыт ішінде бір-екі рет ас қасықтан немесе қару-жарақтың алдын алуға болады.

Келесі не бар? Сіз дәмі мүмкін бе? Ия, өте дұрыс! Тұздықты ағызуды ұмытпаңыз.

Мұздатылған балықтан жасалған горбуши дәнекерлеуі

Жақсы рецепт бойынша пісіруді ұсынамын, ол кез-келген ханымның үй кітабында, тіпті тәжірибелі, кем дегенде, бастаушы. Бұл опция салыстырмалы түрде жылдам, сондықтан ол керемет болып көрінеді, әсіресе егер егер малды батырдың бір бөлігіне салып, оны май немесе кілегейлі ірімшікпен жағып қойса. Жалпы, сөздер айтылмайды, міне, сіз тек тілге тырысуыңыз керек!

Айтпақшы, Ичхорка ұшып кетуі мүмкін, жасырын ингредиенттің арқасында мен аздап төменірек жазамын. Және хош иіс пен иіс қандай болады. Кейбіреулер бес минуттық пісіру әдісіне қоңырау шалады.

Қажет еді:

Кезеңдер:

1. Сондықтан қызғылт лосось әйелді алыңыз, егер сіз оны дүкеннен қалай табуға болатындығын білмесеңіз, жоғарыда көрсетілген ұсыныстарды оқыңыз. Немесе тұмсыққа назар аударыңыз, онда ол өте тар мұрын жоқ, жабысқақ фанкалар мен тістер және әрине, доптар жоқ.

2. Мұздатқыштан кейін балық бөлме температурасында емес, тоңазытқышта немесе салқын жерде емес. Суық сумен шайыңыз және таразылардан тазартыңыз. Содан кейін кесіп тастаңыз.

Кеңес! Құйрықтың артындағы төбенің қолын алмаңыз, себебі сіз ет сынған кезде, ол бұзылып, босатылады.

Және өт қабын зақымдамауға тырысыңыз. Өткізілген өткер, егер ол өте ащы, ал егер ол болса, дәмі бұзылған болуы мүмкін.

3. Әйелді жылжытыңыз, бастарды алып тастаңыз, финді шешіп алыңыз, диагональға бір жағынан, екінші жағынан, екінші жағынан кесіңіз. Басын кесіп тастаңыз, осылайша ет көп болып қалады. Келесі әрекет - пышақты ұқыпты ішіңіз. Ас үй қайшыларын алған дұрыс. Теңіздегі сүйікті сыйлықтарын көреді. Оларды қажетсіз қалдықтармен бірге алыңыз.

Тақырыптан сәл алыста, келесі не істеу керек және тез және дәмді тудырды. Мен осы постта қысқаша рецепт жазуды ұйғардым. Сүйектерден төсеніш балық сауатты түрде бөлек бөлек бөлек, бұған пышақ салыңыз және сүйекке пышақ салыңыз және сүйектің жоғарғы жағына құйрыққа дейін кесіңіз.

Көріп отырғаныңыздай, филе алғаш рет жетілдірілген, керемет! Целлюлозаның екінші жартысын бөліңіз, бірақ пышақты сүйектің астына қойып, құйрыққа кесіңіз. Шағын сүйектерді алыңыз.

4. Таза контейнерде қызыл филе салыңыз да, ірі елшінің тұзын өткізіңіз. Тоңазытқышта 24 сағат немесе бір күн тоқтаңыз. Әрі қарай, сіз үлгіні ала аласыз.

5. Ал, оралыңыз Кондукт . Оны тұздау үшін суды терең ыдысқа құйып, температура 70 градус болуы керек, яғни, қолдары жұмыс істеуге ыңғайлы болуы үшін жылы болуы керек. Тұздар 0,5 литр суға 50 г сатты. Сіз қант қосуға болады. Дәнді ерітіп, тұзды араластырыңыз. Тузлук дайын!

6. Содан кейін қапты уылдырықпен жылы сумен салыңыз да, мазмұнының мазмұнын қолмен салыңыз. Қорқынышты? Ия, бірінші рет иә, өйткені барлық шарлар жарылып, қорықпайды, бірақ қорықпайды, бәрі біртіндеп жүруі керек. Толығымен қарқынды. Фильм металл жолдардағы жаралар.

Уылдианы дәке мен ұруға қойыңыз. Содан кейін оны Тузлукке 5 минут қойыңыз. Егер сіз тұзды дәмді көргіңіз келсе, онда 10-15 минут.

7. Келесі қадам - ​​електен аулақ болыңыз және шыны ыдысқа салыңыз. Қақпақты тығыз жауып, тоңазытқышқа мықтап жабыңыз немесе тістерге байқап көріңіз.

8. Көріп отырғаныңыздай, ICIK кісіден және әдемі болып шықты, доптар бір-біріне дейін шықты. Айна түсі үшін сіз әлі де иіссіз өсімдік майын қосуға болады. Бұл құпия ингредиент, бірақ бәрі бірдей қосыла бермейді. Жағымды жаңалықтар!

Қызыл уылдырық аз мөлшерде құрғақ

Енді мен тағы бір нұсқаны ұсынамын - құрғақ көзбен уылдырық, бұл, яғни Тузылксыз.

Фильмнен уылдырықты (500 г) осы мақаладан ұнататын кез-келген жағдайда алыңыз. Содан кейін оны суға жуып, електен немесе дәке арқылы штамм. 1 ас қасық қосыңыз. Үлкен тұз және қолмен араластырыңыз. Өсімдік майын құйғаннан кейін 1 ас қасық және құмыраны жабыңыз, оны тоңазытқышқа салыңыз (екі аптаға дейін).

Лосось сияқты өте дәмді тұзды уылдырық

Бұл әдіс жақсы, өйткені олар уылдырықты 5 минут ішінде шешеді. Жақсы, бұл өте керемет емес! Осындай қысқа уақыттан кейін сіз өзіңізді дайындаған пайдалы нәзіктік болады және туыстарымыз бен жақындарымызды қуанта аласыз. Оның үйде уылдырық сатып алғаннан жақсы, мен дәл қазір бәріне кеңес беремін.

Бұл дәмді болып шықты, көп адамдар мұндай уылдырық осар тұзды лососьдің талғамына ұқсайды деп сендіреді. Мен оның бірін, әсіресе сэндвичтерде жақсы деп айта аламын.

Ол алады:

Https://youtu.be/xcexqqzg2u көзі.

Кезеңдер:

1. Жылыған жылы су алыңыз (шамамен 50 градус) және оған тас тұзын лақтырып, 50 г еденге араластырыңыз.

2. Келесі, қызыл «дәндерді» жақ сүйектен (фильмдерден) белсенді араластыра бастаңыз. Дайын тағамды 3-5 минут ішінде тұзаққа қойыңыз.

Егер «шарлар» жарылып кетсе, оларды тұздау үшін пайдаланбаңыз, ұрыңыз.

3. Електен өту арқылы теңіз өнімдерін штамм және жылы суға шайыңыз, електен сұйықтық алыңыз.

4. Әрі қарай, нәзіктікті құмыраға жылжытып, 0,5 сағ толтырыңыз. Өсімдік майының қасық. Араластырыңыз, шамамен 3 күн тоңазытқышта сақтаңыз. Мақсатты қолданыңыз. Жағымды әсерлер!

Жақсы, қорытындылайық, нағыз нәзіктікті өз қолыңызбен пісіріңіз, егер сіз «тосынсый» бар, егер сіз «іштегі тосынсый» бар болса, сәттілікке жетесіз. Егер сіз қызыл алтын алсаңыз, ас үйде қанша ынта мен айқайлар ұшады. Солай емес пе? Сіз онымен не істеу керектігін білесіз деп үміттенемін, содан кейін фильмді қалай дұрыс шығарып, уылдырықты дәмді және тез ұйықтаңыз.

Жағымды сәттер! Блогты күту. Егер сіз әлеуметтік желілер туралы мақаламен бөліссеңіз, мен рақымды боламын.

Құрметпен, Кэтрин

Сізде қалай бар екенін білмеймін, және менде мерекелік, туған күн немесе Жаңа жылмен байланысты қызыл уылдырық бар. Жаңа жылды мандаринсіз қызыл уылдырықсыз ұсынуға болмайды. Уылдырықтың қымбат болғандықтан, күнделікті қолдану мүмкіндігі қиын.

Мен бірнеше рет бірнеше рет бірнеше рет қайталадым, егер сіз өнімнің үй жағдайында өзіңізден тұзасаңыз, онда сіз айтарлықтай үнемдейсіз. Қызғылт уылдырықпен сатып алыңыз, бүгін мен сізге сорғыны уылдырықпен қалай анықтауға болатынын айтамын, I. E. Біз әйелді анықтауды үйренеміз.

Мен қазірдің өзінде процесті егжей-тегжейлі сипаттадым, өйткені мен қызғылт түсті сатып алып, оны лососьде төгдім. Бүгін біз сол қызғылт түсті уылдырыққа тұздай аламыз, бірақ алдымен оны осы процеске дайындау керек. Мен осы мақалада бәрін сипаттадым, соңына дейін оқыңыз.

Мен алға қарай жүгірдім және уылдырық өте дәмді болып шықты деп айтамын, мен жұтпадым. Ең бастысы, уылдырықтың салмағына тұздың үлесін байқау, және ол. Мен бірден менің басымда жоспар құрдым, жаңа жыл үшін мен балық аулаймын және уылдырықпен таңдағаныңызға сенімді болыңыз. Шамамен 1 кг. Балық - 100 грамм уылдырық. Бір карапаны барлық балықтармен толтыруға болады. Сізде сэндвичтер мен балықты кесуге арналған қосымша дәмді балық филесі, сонымен қатар дәмді, дәнекерлеу.

Ал, ең қызықты және үнсіз қалған қызыл уылдырыққа көшейік.

5 минуттан кейін Solim Caviar Gorbushi

Маринадталған процесс өзі бар болғаны 5 минутқа созылады. Бұл уылдырғышы үшін тұз мөлшерінде болу жеткілікті. Мен қайталаймын, бастысы - пропорция. Сізде ас үй шкаласы бар және қанша уылдырық бар. Солт бір тұз болады. Прокурлар келесідей: 1 кг үшін. уылдырық - 50 грамм тұз . Енді бұдан былай да, кем емес және тұзды 5 минут ұстаңыз. Сондықтан кетудің қажеті жоқ. Мен бұл рецепт ең жақсы және мағынасы жоқ деп санаймын.

Мен өзімнің уылдырығымды өлшедім, оның салмағы 108 грамм.

Тиісінше, маған 5-6 грамм тұз керек, бәрі керек. Мен не аламын.

Үңгірлерге тұз құйыңыз, жұмыртқа мен интерфейсті зақымдамау үшін жеңіл араластырыңыз 5 минут .

Уылдианың түсіне назар аударыңыз. Алдымен ол, оның, апельсин сияқты, бірақ жарамдылық мерзімі аяқталғаннан кейін ол ашық қызыл түске өзгереді. Не болуы керек.

Сонымен, ол шықты, біз не болғанын қарастырамыз.

Енді біз таза судың астында шайыңыз. Біз бұдан былай су стақанына кетпейміз.

Және қағаз сүлгілеріне қойыңыз. Асып кету үшін артық су беру.

Жеке өзім, мен істегенімді күте алмаймын. Бұл сэндвичтерде болуы мүмкін құсбектің Құдайдың қызыл уылдырығы, алайда, тіпті сіз жай ғана нанмен жасай аласыз.

Мерекенің өзінен бұрын тұздалған уылдырықты тезірек ораза ұстау керек.

Бірақ мұнда үлкен нюанс жоқ. ХБРУ елшіге дайындалу үшін қажет. Енді уәде еткендей, мен айтамын, мен айтамын, И.Е. біз мақаланың келесі бөлігіне барамыз, атап айтқанда ...

Үйде кинодан және тұздан уылдырық бөрікті қалай тазартуға болады

Бұл уылдырықта ең белсенді, оны пленкадан тазартыңыз. Мен бейнелерді кездестірдім, онда оларды 5-10 минут ішінде жасауға болады дейді. Мен сені осылай айтамын, бұл үлкен кәсіби маман болуы керек. Алдымен қарапайым адамдар күрделене түседі.

Сіз уылдырықты балықтан алсаңыз, ол сөмкеде сөйлесу үшін фильмде орналасқан. Бұл сөмке жылы суға салып, 3-4 минут беріңіз.

Сұлулық, дұрыс емес пе? Маған қатты ұнайды.

Содан кейін мұқият мұқият уылдырыққа зақым келтірмеу үшін, біз жұмыртқаны пленкадан жыртып тастай бастаймыз. Және олар түбіне құлап кетсін.

Бұл процестегі су уылдырық сияқты жүйке болады. Бұл қалыпты жағдай, қорықпаңыз. Суды бірнеше рет өзгертіңіз.

Сіз оның қандай түске айналды, бозғылт сарғыш. Бізде барлығы жоспарда бар.

Енді біз оны шайып, артық суды беріп, біз тұзайтын контейнерге саламыз.

Барлық уылдырық елшіге дайын. Және сізді қалай шешуге болады.

Көріністе мен маған не еске салды? Мылтыққа арналған баламдар))). Бассейн үшін тек бір нәрсе қымбат)))).

Көріп көріңіз, бұл процестің қалай өткенін жазыңыз.

Уәде етілгендей, қазір мен саған, қымбатты достарым, әйелдерді құсбелгінігінен анықтаймын. Балықты сатып алу үшін сізде әрқашан уылдырық болды.

Сорғыны уылдырықпен қалай анықтауға болады

Негізінде, уылдырықпен бөрік сатып алу қиын емес, әйел еркектерден мүлдем өзгеше. Бірақ сіз мұздатылған беттің мұздатылған формада сатып алатындығымен, кейде оны анықтау қиын. Бірақ 90% дәлдікпен сіз дұрыс нәрсені таңдайсыз.

Екі басқа қарап, сіз айырмашылықтарды байқауға болады. Сіз таптыңыз ба?

Сол жақта - әйел, оң - еркек.

Әйелдік мұрын бөлігі көбірек, ал еркектердің өткір саббері бар. Мұның бәрі айырмашылық.

Әрине, барлық балықты кесексіз сатып алыңыз. Егер іштілік тұтас болса да, кішкене кесу болса да, кішкене жара бар, мұндай сатып алудан бас тартып, сорғының досына таңдау керек.

Мен соңғы мақалада сипаттадым, өйткені жосықсыз сатушылар уылдырық үшін балық қаңқаларын тексереді. Сіз осында көре аласыз.

Сізді және қызыл уылдырықты ұстаныңыз.

1 бөлік

35 минут

230 ккал

4.9. /5 (21. )

½ ас қасық тұз;

Мен үшін бұл балық уылдырығын кесу кезінде керемет тосынсый болды. Аздап, бірақ сэндвичтер жеткілікті. Содан кейін мен солтүстікте тұратын біздің құмыраларымыз өздерін сотқа берді. Әрине, олар маған үйде қызыл бөрік уылдырығын қалай шешуге болатынын үйретті. Бұл өте қарапайым және тез арада бәрі жарты сағаттан сәл асады. Ең бастысы, оны пісіруден кейін бірден қолдануға болады.

Үй уылдырық бөрікке қалай барады?

Ас үй ыдысы: Бельмендер, ыдыс, ас қасық, қағаз сүлгілері.

Ингредиенттер

Жаңа уылдырық 300-350 г
Ішетін су 1.5 L.
Қалыпты тұз 4 ас қасық. л.
Күнбағыс немесе зәйтүн майы 1 ас қасық. л.

Қадамдық пісіру

  1. Біз 350 г уылдырық алдық. Менде сонша болды. Жалпы, бұл рецепт шамамен жарты килограмға есептелген. ½ шай қасық қант.
  2. Фильмдегі мұзды қабықтарды тез алып тастау үшін біз ыдысқа 500-700 мл өте жылы су құйып, слайдпен ас қасық тұзды иістендіреміз. Біз толық ереуілге араласып, отырмыз.

    Температура біраз уақыт бойы қолыңызды ұстап тұруға болады. Өте ыстық судан қымбат өнім балшық болады.

    Таяз ыдыста уылдырық қойыңыз. Тұз бен қант пен араластырыңыз.
  3. Фильмді ақырын жарып, бәрін тұзды ерітіндіге қойып, шамамен 5 минуттай жүріңіз. Тұздан, пленка мен бөлімдер орала бастайды. Ол қан қалдықтарын зарарсыздандыру және жою үшін де жасалады. Сәнді үстіне қойып, әйнекті оған салыңыз, мысалы, әйнекті сумен салыңыз. Дизайнды тоңазытқышқа 4-5 сағат ішінде алыңыз.
  4. Ikrinka фильмінен ақырын алыңыз. Жапон тіліндегі уылдырықты қалай ұрады?
  5. Тостағанның мазмұнын коландр арқылы толтыру және бірнеше рет ағынды сумен шайыңыз. Сурет: tverdohlib.com / ДепозиттерФото
  6. Қайтадан 500-700 мл қайнатылған, бірақ бөлме температурасында. Слайдпен 3 толық қасық ерітіңіз. Icraine қабықшалары тұздықпен жұмыс істейді, ал табиғи дәм ішінде болады. Сонымен бірге, уылдырық біршама күңгірт болады.
  7. Біз болашақ нәзіктікті бөліп, жақсылап араластырып, 15 минутқа қалдырамыз.

    Біз бәрін ұқыпты орындауға тырыспағанымыздай, белгілі бір жұмыртқалардың белгілі бір мөлшері әлі де құлап, қалдықтар бетіне түседі. Біз оларды қасық немесе шуылмен жинаймыз. Түсті сақтау және жақсарту үшін шай қасық қант қосу ұсынылады.

    3 ас қасық соя соусы;
  8. Тағы да, колансты сүзгілеп, көзілдірік артық сұйықтықты қалдырыңыз. Шаймаңыз. Көптеген адамдар металлмен тікелей байланыс орнатуға және дәке сегментінің табанына қоюға кеңес береді. 2 ас қасық үшін;
  9. Үстелге бірнеше қағаз сүлгімен тартыңыз. Мен бәрін колдакпен салып, жақсы жүгірдім. 100 г жаңа қабығы аршылған Hubby уылдырығы.
  10. Напкиндерді терең тақтайшаға, ыдысқа немесе кішкентай құмыраға шығарыңыз. Ас қасық май құйып, араластырыңыз. Осыған байланысты тән жылтылық пайда болады. Соя соусын араластырыңыз және іздеңіз. Қайнатыңыз, содан кейін бөлме температурасына дейін суытыңыз.
  11. Барлық. Нан кесектерін кесіп, кремді майды жағып, жеке дайындалыңыз. Сізден кейін кішкене жасыл бунаны қосуға болады. Уылтықты пластикалық контейнерге немесе шыны ыдысқа салыңыз. Тұндырғышты толығымен жабыңыз.

Дәл осындай дерлік уылдырғы шортаның тұздалуы мүмкін. Егер сіз ащы тұзды жасасаңыз, онда сіз оның ішінде майшабақты ала аласыз.

Жылдам опция

Оны «бес минут» деп те атайды. Осылайша, балықшылар жиі қолданады және ол балықты кескеннен кейін ол жыртқыштан ләззат алуға мүмкіндік береді. Мұның бәрі пленканы ұқыпты түрде қолдану, жұмыртқаларды қасық немесе басқа қыздармен қарастырып, толық шай қасық тұзды төгіп, араластырыңыз және 5 минут қалдырыңыз.

Егер сіз бір ас қасық күнбағыс майын қосып, мұқият араластырсаңыз, онда сіз шамамен бір апта бойы салқын жерде немесе тоңазытқышта сақтай аласыз.

Бейне: Боктық уылдырықты қалай шешуге болады

Видеодағы рецепт бойынша Hubby уылдырығын үйдегі уылдырыққа қалай қысып тұрғанын көріңіз.

Осы рецепттің минус - бұл бес күннен аспайтын сақтауға жарамды. . Ұзақ сақтау үшін толығымен әртүрлі пісірілген шешім қажет, оны сонымен қатар Тузылк деп те атайды.

Тузылк қаласындағы уылдырық бөрікті қалай алуға болады

Дайындық уақыты: 3-4 сағат. Бөлшектердің саны: бір. Ас үй ыдысы: Табан, дәке, коландер, ыдыс, қасық.

Ингредиенттер

Жаңа уылдырық 700-800 г.
Ішетін су 2 л.
Жыныстық тұз 1 кг

Қадамдық пісіру

  1. Біз кәстрөлге 2 литр су құйып, қайнатыңыз. Рецепт 700-800 г уылдырыққа арналған. Қақпақты мықтап жабыңыз және 12 сағат ішінде тоңазытқышқа салыңыз.
  2. Алғашқы 500-600 г тұзды сорыңыз. Тұзды уылдырық бөрікті қалай және қанша сақтау керек
  3. Біз толық ерігенге араласып, қайтадан қайнатылған кезде күтеміз. Тоңазытқыштың тұзды уылдырығын тоңазытқышта 1-2 күннен аспайды. Консерванттардың болмауына байланысты ол ұзаққа созыла алмайды.
  4. Енді сіз ерігенше тұз қосуыңыз керек. Ол тағы 300-400-ге баруы мүмкін.

    Кейбіреулер шикі картоппен тұздылық дәрежесін тексеріңіз. Яғни, егер ол болса, ол дайын. Бірақ дұрыс Тюзлук осылай дайындалуда. Мен осы технологияны әжеме алдым, ол семинарда осы нәзіктіктің егіні бойынша жұмыс істеді. Бір қызығы, егер сіз картопты желедегі корпуста түсірсеңіз, ол пісірілмейді, бірақ ол піседі.

    Сақтау мерзімін 5-7 күнге дейін ұзарту үшін зәйтүн майын қолданыңыз. Шыны ыдысқа уылдырықты үстіңгі жағына бүктеңіз, салмақ жоғалтып, 2-3 ас қасық май құйыңыз. Егер уылдырық жеткіліксіз болса, май жайлап, қорғаныс қабығы қалыптаспайды.
  5. Дайын Татук бөлме температурасына дейін салқындатылады. Егер барлығыңыз дұрыс жасалсаңыз, тұзды кристалдар бетіне құрылады. Тоңазытқышты қақпақты жауып, тазалаңыз. Басып шығарғаннан кейін уылдырықты 1-2 күнде жеуге тырысыңыз.
  6. Осы уақыт ішінде біз сізге ыңғайлы кез-келген жолмен Икринканы фильмнен босатамыз.

    Сіз жай ғана қасық немесе пышақтың ақымақ жағын сындыра аласыз немесе металл торды қолданыңыз. Кейбіреулер мұны қарапайым бадминтон ракеткасымен немесе арнайы экран арқылы жасайды. Ол тіпті үлкен тесіктері бар електен де жарамды, олар арқылы Икринка өтеді.

    Тұзды уылдырықты 1-2 ай бойы сақтау үшін оны кішкене пластикалық контейнерлерге жайыңыз. Қақпақтарды жауып, тоңазытқышқа 12 сағат қалдырыңыз, содан кейін мұздатқышта шығарыңыз.
  7. Тузлук уылдырығының бір бөлігін толтырыңыз, жақсылап араластырыңыз. Бұл оны қан қалдықтары мен шырышты тазартады. Және барлық зиянды бактериялар өледі. Зорлау әрекетін дереу атап өтуге болады, өйткені ақ бөлшектер пайда болады. Қолданар алдында, жұмсақ режимде жібіту: тоңазытқыш камерасында 10-12 сағатқа қалдырыңыз.
  8. Барлығын колансты түзетіп, сумен шайыңыз. Егер Икра тым тұздық болса, не істеу керек
  9. Біз тостағанмен қайта оралып, 1: 2 қатынасын қайтадан толтырамыз. Яғни, уылдырықтың бір бөлігі сұйықтықтың екі бөлігін қажет етеді. СІЗДІҢ СЫЙЛЫҚТЫ ЖӘНЕ Құм бөлшектерін алмауыңыз үшін көріңіз. Кішкене уылдырықты ыдысқа салып, салқын қайнаған суды толтырыңыз. Абайлап араластырыңыз. 5-7 минуттан кейін дәміне қарай тырысыңыз. Егер сізге ұнаса, суды төгіп тастаңыз. Жоқ - әлі күте тұрыңыз, және оны барлық шыны сұйықтықтың коландясына немесе дәкеге лақтырғаннан кейін.
  10. Араластырыңыз және үштен бес минутқа дейін кетіңіз. Бүкіл тұзды уылдырықты алдын-ала жууға болмайды, әйтпесе ол тез нашарлайды.
  11. Осыдан кейін, біз қандай да бір есекке колансты қойдық, біз дәке сүйреп, оны түзетеміз. Метли металлмен тұздың реакциясының алдын алу үшін қажет.

    Бос таразы байқалса, алаңдамаңыз. Қажет болса, оларды таңдай аласыз. Бірақ уылдырық кеткен кезде олар айтарлықтай байқалмайды. Тузлук құймайды. Онда біз мүмкін

    Бөрік

    немесе басқа

    Қызыл балық

    .

    Үйдегі учаске үйдегі учасканы қандай-да бір сатылы рецепт бойынша қалай жіберуге болады
  12. Сұйықтықтың соққысына көмектесу үшін сәл домалақ дәке бүйірінен бүйірге дейін. Шеттерін байлап, үш-төрт сағат тұрыңыз. Осыдан кейін біз тұзды өнімді аламыз, пайдалануға дайын немесе сақтауға дайын. Егер сізде құсбелгі бар болса, үйлерін қалай салуға болатынын біліңіз.

Форель сияқты шешілді. Азық-түлікке қаныққан ерітіндіде SALO тұздалған болуы мүмкін.

Видеидтер: Тюзлукта венталық уылдырықты қалай мариндтауға болады

Видеоға қараңыз, уылдырықты ұзақ уақыт сақтау үшін қалай жою керек.

Пайдалы сақтау бойынша кеңестер

Кез келген уылдырғышы тоңазытқышта бір аптадан аспайды. . Ұзақ мерзімді сақтау үшін мұздату жақсы. Мұны істеу үшін оны қақпақтармен ыдыратуы керек және тез мұздату керек.

Бөлме температурасында ешқандай жағдайда ерітінбейді. Жұмыртқаның өткір тамшысынан бастап, сіз бәрін лақтыруыңыз керек. Дұрыс жібіту үшін контейнерді мұздатқыштан кештен бастап тоңазытқыштың жоғарғы сөресіне қою оңай. Содан кейін таңертең сіз өзіңізді пайдалы сэндвичтерді қауіпсіз ете аласыз. Айырсыну мүмкін емес, сондықтан бастапқыда контейнердің мөлшерін бірнеше күннен кейін пайдалануға болатындай етіп таңдаңыз.

Менің рецепттерім сізге пайдалы болды деп сенемін, сіз дәмді уылдырық жинап, оның керемет тағамдарымен дайындалдыңыз! Пікірлеріңізді күту.

Дүкендегі Hubby уылдырығын сатып алу арқылы көбінесе уылдырық түрінде жағымды табу, лақтырмау және бос орынның құнды өнімді аудармаңыз, бұл кэйбатты қалай тұзаққа салу керектігін білетін уақыт келді үйде. Егер сіз бастапқыда осы мәселе мазалаған болсаңыз және дүкен уылдырығының бюджеттік аналогын дайындағыңыз келсе, біздің кеңестеріміз бен рецепттері сізге көмектеседі. Тәуелсіз уылдырық елшісі сізге шынайы дәмді қасиеттерімен шын мәнінде сапалы нәзіктікті алуға мүмкіндік береді. Бұл мәселеде қиындықтар болмайды Егер сіз барлық ұсыныстарды орындасаңыз, онда процестің өзі көп уақытты қажет етпейді.

Өте жылы суда ас қасық тұзды ерітіңіз.

Егер сіз уылдырыққа мұқият болғыңыз келсе, әйелді іздеңіз, ол ерлермен салыстырғанда қысқа және дөңгелек баспен сипатталады, артқы жағынан және тістерге төсеніш жоқ. Уаусыс учаридіне артықшылық беру ұсынылады - қаңқаны механикалық зақымданусыз, қызғылт немесе қызыл гилл, жылтыр көздер, жылтыр көздері және жайбарақат иісі бар болуы керек. Іштің уылдырығы өте тығыз болады. Мұздатылған уылдырық көбірек уақыт қажет болуы мүмкін. Егер сіз мұздатылған балықты алсаңыз, оны мұз глазурінің біркелкі қабаты бар болуы керек.

Біз тұзды сумен уылдырықпыз.

Бөкпен қапталған пышақты кесумен пышақ жасаған кезде, сіз жақ сүйек деп аталатын тығыз пленкалық қабықта уылдырықты таба аласыз. Бұл фильмді алып тастау керек, өйткені ол болғандықтан, уылдырық бір-біріне жабысып, ащы дәмге ие болады. Джейстен кетіру үшін бірнеше әдістер бар - сіз үшін ең қолайлы таңдаңыз. Үлкен елек немесе металл торы қолайлы. Сіз джинондарды дәкенің жартысына салып, саусақтарды жылы судың астындағы сөмкелерде қалдыруға болады, оларды жылы судың астына жылжытуға болады, оларды киюге тырысады - Shell біртіндеп кетуі керек. Қатты жақтар оңай кетіруі үшін жұмсартудың маңызы зор болуы керек - Ыстық су құтқаруға келеді. Суды кәстрөлге 50-60 градусқа дейін қыздырыңыз, уылдырықты ыстық суға салыңыз, оны 5-10 секундқа салыңыз да, шанышқына кедергі келтіріңіз - фильмнің жарық қозғалысы щектен оңай бөлінеді. Фильмді алып тастау үшін, сіз Ыстарды тұз ерітіндісіндегі бірнеше минут ішінде жібітей аласыз - бұл үшін, температурасы 40 градусқа дейін 2 кесе суды 1 ас қасық тұз қабылдау керек. Қуғаннан кейін, уылдырыққа жайлап, шанышқымен немесе корпуспен араластырыңыз, кино уылдырықтан бөлінгенге дейін, тістерге немесе металл бекіткіштерге бөлінгенге дейін. Шанышқы үшін немесе виск үшін ұқсас операция кезінде, сіз кәдімгі суды тұзсыз суға салып, одан да көп уақытты қажет ете аласыз. Сондай-ақ, сіз араластырғышты қолдануға болады (су немесе тұзды мұнда су немесе мұнда қажет емес) - уылдырықты зақымдаудан қорқудың қажеті жоқ, сіз оны бірнеше секундтан бірнеше секунд ішінде ұрып-соғып, пленка вискада қалады. Қайнаған суды - бұл қабыққа арналған, сондықтан пленка «дәнекерленген», содан кейін уылдырықты сөмкелерге салқын суға салыңыз және пленканы саусақтарыңызбен бөліңіз. ICRA әдістерінің кез-келгенін пайдаланғаннан кейін, оны түтіктің қалдықтарынан тазарту үшін орнатылмаған су астында шаю ұсынылады. Сонда маған қағаз сүлгілеріне кептіру керек. Сіз дәке қабатына жұмыртқаны жыпылықтап, өтіңіз, қабықтың қалдықтарын алып тастай аласыз.

5 минуттан кейін біз жұмыртқаны пленкадан оңай бөле аламыз.

Үйде бөрік бөрікке қалай сәлем беру керек? Мұны екі жолмен жасауға болады - тұзды (Тузылк) және «құрғақ» әдісі, бір тұз пайдаланылған кезде. Айта кету керек, тұзды жақсы немесе орташа тегістеу керек, ол сондай-ақ, ол да жоқ және басқа қоспалар болуы керек екенін ескерген жөн. Уылдырықтың жалпы дәмі тұздың мөлшеріне байланысты болады, сондықтан қажет болған жағдайда, оны аз немесе аз тұздалған болуы мүмкін. Тұздықты дайындау үшін орташа есеппен 1 ​​литр суға 100 г тұз алынады. Тұз суда толығымен еруі керек, ал тұздық міндетті түрде суық немесе бөлме температурасы болуы керек - ол жай ыстық уылдырықта дәнекерленген. Тұздықтың қанығуының жеткіліктілігін жұмыртқа немесе ірімшік картоп түйнекімен тексеруге болады - олар бетінде жүзу керек. Үйде қызғылт лосось уылдырығын мұздатылған балықтан қалай құтқару керек? Бұл жағдайда тоңазытқышқа біртіндеп кету үшін балық немесе икр беру маңызды, ол өнімнің дәмін бұзбау үшін микротолқынды пешті немесе жылы суды қолданбауы керек. Егер Икринка жарылса, олар тұздалмауы керек - оларды жалпы массадан алған дұрыс. Уылдырықтың барлық сатыларында, соның ішінде жақ сүйектерін алып тастау, металл ыдыстарды пайдалану ұсынылмайды - мүмкін тотығу реакциясы ыдыс-аяқтардың дәміне кері әсерін тигізеді және тіпті улануға әкелуі мүмкін.

Қақпақтың қақпағы немесе жапсырылған контейнердегі әйнек құмырада тоңазытқыш дүкенде тоңазытқыш дүкені. Таза контейнер болады, ұзағырақ уылдырғышы балғын болады, сондықтан оны содамен жуыңыз, пароммен жуыңыз немесе пешке есептеңіз. Өнімді екі күн бойы қолданған жөн, өйткені ол нашарлай бастайды. Дегенмен, егер сіз кэшке өсімдік майын қоссаңыз, оны сақтау уақыты 5-7 күнге дейін ұлғайтылады. Сонымен қатар, май тамшысымен жылтыр береді және оны қорлайды және қорғайды. Уылдырықтың мұздатылған түрінде 6 айға дейін сақталуы мүмкін (оны тоңазытқышта жұмсақ режимде жібіту).

Біз уылдырықты колансты және шаюға үйренеміз.

Аяқталған уылдырықты көріп, сіз оны тым тұзды деп таптыңыз ба? Дүрбелеңсіз жағдайды түзетуге болады. Уылдырықты ыдысқа салыңыз, салқын қайнатылған су құйыңыз, жайлап араластырып, 5 минутты күтіңіз. Осыдан кейін, уылдырықтан дәм татуға тырысыңыз - егер ол сізге сәйкес келсе, уылдырықты үккішке тастауға болады. Егер уылдырық әлі тұзды болса, оны біраз уақыт қалдырыңыз.

Caviar Fily классикалық нұсқасы - бутербродтар. Сондай-ақ, уылдырықты миниатюралық таллеттерге салуға, жұмыртқаның жартысын жинауға немесе салатты безендіруге немесе салатты безендіруге болады - қызыл уылдырық, кез-келген ыдыс-аяқтарға ерекше әсер етеді. Сонымен қатар, нәзіктік үстелге якорьдағы тәуелсіз өнім немесе десертті қасықпен кішкене контейнер ретінде ұсынылуы мүмкін. Міндетті түрде барлық жағдайларда уылдырықты майлы немесе ақжелкенмен майдалап тураңыз. Қызғылт сары және жасыл түстердің контрасты өте керемет және тәбетті жеңілдетеді.

Егер сіз осындай мүмкіндікті енгізсеңіз, құсатын уылдырықпен өткізіңіз - барлық ережелерге дайын өнім тек дәмді дүкен бола алмайды, сонымен қатар сіздің балғындық пен табиғи-табиғи болуыңыз мүмкін. Енді біздің рецепттеріміз үйде қызғылт лосось уылдырығына қалай сәлем беру керектігін көрсетеді. Барлық рецепттер уылдырықтың салмағын көрсетіп, тазартылғанын қарастырыңыз.

Классикалық қызғылт түсті бұзау дәнекерлеу рецепті

Классикалық қызғылт түсті бұзау дәнекерлеу рецепті

Құрамы: 200 г Хэмпбэк уылдырығы,

2 шай қасық тұз, 1/2 шай қасық қант,

1 стакан су.

Пісіру:

Құрамы: Табаға бір стакан су құйыңыз, қайнатыңыз және қантпен тұзды ерітіңіз. 25-27 градусқа дейін сұйықтық беріңіз. Резервуарға салып, жылы тұзды құйыңыз. 2 сағат делік. Содан кейін уылдырыққа оралыңыз немесе дәкеге ауысыңыз немесе дәкеге ауысыңыз, түйінді іліп қойыңыз да, сұйықтықтың ағынын күтіңіз. Аяқталған уылдырықты әйнек құмыраға немесе қақпағы бар мөрленген контейнерге ауысу және тоңазытқышқа салыңыз. Бір-екі сағаттан кейін, уылдырық кооперлер болған кезде, сіз дәм татуды бастай аласыз.

2 шай қасық тұз, Өте жылдам хабби уылдырығын шоғырланған Тузлукке тұздауға болады. Оны 1 литр суға дайындағаны үшін шамамен 1 кесе тұз алынуы керек.

Үйде горбуши дәнекерлеуі

Біз сізге үйдегі бөрік бөртпесін қалай шешуге болатындығы туралы бәрін айтамыз.

200 г Хэмпбэк уылдырығы,

Құрамы: 200 г тұз,

2 шай қасық тұз, 100 г қант,

2 шай қасық өсімдік майы (міндетті емес),

1 л су.

Құрамы: Тұзды кастрюльге құйыңыз, тұз бен қант қосыңыз. Қайнатыңыз және араластырыңыз, құрғақ компоненттерді ерітіңіз. Бөлме температурасына салқын ерітінді және оларды уылдырыққа құйыңыз. 6-7 минутқа төтеп беру үшін, содан кейін коландерде ағып, сұйықтықты қадағалаңыз. Уылдианы шыны құмыраға немесе мөрленген контейнерге салыңыз. Қаласаңыз, өсімдік майын қосыңыз және араластырыңыз. Уылдырық бірден тамақтанудың қажеті жоқ, оны 2 сағат ішінде салқындату керек.

2 шай қасық тұз, Фильмдегі тарту кедергілері бірден екі қоянды өлтіруге мүмкіндік береді - бұл пленканы және тез тұзды уылдырықты алыңыз. Тұз ерітіндісі мұнда өте қаныққан, оның арқасында фильм жойылып, уылдырық 15 минут ішінде қолдануға дайын.

Фильмдегі горбуши

Біз уылдырықты тұзды судың жаңа бөлігіне жатқыздық, араластырамыз.

Фильмдегі 200 г шикі кэпбэк уылдырығы,

Құрамы: 7 ас қасық тұз,

2 шай қасық тұз, 1 ас қасық қант,

1 л су.

Тұзды кастрюльге құйыңыз, тұз бен қант қосыңыз. Араластыру, қайнатуға әкеліңіз. Тұтас тұз еридігенде, соватты тақтайшадан шығарып, 40-50 градусқа дейін салқындату керек. Уылдырықты пленкаға құйыңыз (немесе немесе 10-15 минут ішінде) 10-15 минутқа (үңгірге қойыңыз) осы уақыт ішінде сіз үнемі шанышқымен араласуыңыз керек. Біртіндеп, фильм штепсельдегі жараланады және оны алып тастауға болады. Әрі қарай, уылдырық, уылдырық, колансты немесе електен сүйіп, сұйықтықтың ұстанымын беріңіз. Уылдырықты сақтау ыдысына қойып, тоңазытқышты алыңыз.

Құрамы: Егер сізде тұзды дайындауға уақыт болмаса және сіз тұзды уылдырық процесін тездеткіңіз келсе, су қажет емес жылдам құрғақ әдісті қолданыңыз. Бұл жағдайда, бұл өте маңызды (бірақ сонымен бірге ұқыпты), уылдырықты біркелкі таралуы үшін тұз бен қантпен араластырыңыз.

2 шай қасық тұз, Humpback уылдырығының тез рецепт тұздары

200 г Хэмпбэк уылдырығы,

1,5 ас қасық тұз,

Құрамы: 1/2 шай қасық қант.

2 шай қасық тұз, Ыдыста тұз бен қантпен байланыстыру үшін пленкадан уылдырыққа тазалау. Араластырылғаннан кейін ыдысты қақпақты немесе табақшамен жабыңыз және тоңазытқышқа 5 сағатқа салыңыз.

Құрғақ бөрік уылдырығының келесі рецепті өте қарапайым және тек екі ингредиенттерден тұрады - уылдырық және тұз. Ыкраның қабаттары және сіз өнімнің соңғы тұздылығы және қорытынды тұздылықтың дәрежесі сіз өз қалауыңыз бойынша өзгерте аласыз - уылдырғышы тоңазытқышта қалады, ол соғұрлым көп тұзды болады.

Пиншиши бұзауының құрғақ елшісі

Құрамы: 500 г Хубби уылдырығы,

2 шай қасық тұз, 3 ас қасық тұз.

Салыстырмалы тығыз тұз қабатының түбіне құйыңыз. ҮИӘК бөлісіңіз тегіс қабатқа және аздап тұз себіңіз. Бірнеше ұқсас қабаттар жасаңыз, ICRA тұзын айтады. Контейнерді жауып, тоңазытқышқа салыңыз. 3-4 сағаттан кейін сіз қазірдің өзінде аз ізгі уылдырықты байқап, өнімді орташа тұздылықтың деңгейіне жеткізе аласыз, ол 10-12 сағатқа созылады. Соңғы жағдайда уылдырықта кешке дайындалып, түнде тоңазытқышта, ал таңертең таңертең алыңыз, таңертеңгі уақытта уылдырықпен дәмді сэндвичтерден рахат алыңыз.

Тұзды кезде уылдырықта көбінесе өсімдік майы қосылады, бұл өнімге тәплікті жылтыр жылтыр береді және сонымен бірге сақтау мерзімін едәуір арттырады. Сонымен қатар, мұндай уылдырық табақшаға немесе сэндвичтерге жаңа көрінісін сақтайды және тексерілмейді.

Құрғақ өсімдік майы қосылған қызғылт лосось уылдырығының уылдырығы

150-200 г уылдырық,

1 ас қасық өсімдік майы,

Слайдпен 1 ​​шай қасық тұз,

1/2 шай қасық қант.

Тазартылған iCrins әйнек құмырада немесе пластикалық контейнерде жатты. Тұз бен қантты алыңыз, қасықпен араластырыңыз. Өсімдік майымен уылдырықты жоғарыдан құйып, қайтадан майды каламустарда біркелкі таратыңыз. Құмыраны немесе контейнерді жауып, тоңазытқышты 6-8 сағатқа шығарыңыз. Мұндай уылдырғышы бутербродтарды дайындауға өте ыңғайлы.

Тұзу кезінде, бұтақтардың сорғыларын оған сәл лимон шырынын қосуға болады - ол уылдырықтың дәмінен, оны жарқыратып, цитрусты ескертеді. Рецептте көрсетілген ақ бұрыштың орнына сіз қара түсті пайдалана аласыз.

Лимон шырыны бар Хубби уылдырығының елшісі

300-350 Горбуши уылдырығы,

1/2 лимон,

1 ас қасық тұз,

3 ас қасық өсімдік майы,

1/2 шай қасық жерді ақ бұрыш.

Уылдырық контейнерде болыңыз. Тұз, бұрыш және өсімдік майын қосыңыз. Лимон шырыны бар уылдырықты суару үшін және барлық компоненттердің барлық компоненттерді біркелкі таратылатындай етіп араластырыңыз. Қақпақты немесе тақтайшамен жабдықтаңыз, содан кейін 2 сағат ішінде алыңыз, содан кейін нәзіктік дәмі болуы мүмкін.

Бекіткіштің уылдырығын сору қысымның астында болуы мүмкін - бұл жағдайда су қажет емес. Пайдалануға тым көп пайдалану керек емес, өйткені Икринка ұсталуы мүмкін, өйткені ол сумен әйнек болады. Осылайша уылдырықтың дәмі өте қаныққан.

Қамырдың астындағы қиғаш кесектер

250 г құсбелгі,

1/2 ас қасық тұз,

1/2 шай қасық қант.

Таяз контейнерге уылдырықпен бөлісіңіз, тұз бен қантпен араластырыңыз. Пластинадан немесе табақшадан жоғарыдан жабыңыз, үстіне, үстіне. Уылдырықты тоңазытқышқа алыңыз. 4-5 сағат дайын болады.

Енді үйде учиартта қалай құтылу керектігін біле отырып, үйде дәмді нәзіктікті отбасы мен қонақтардың қуанышына оңай дайындауға болады. Ас болсын!

Светлана Попова

Тұздалған уылдырық горбуши - бәріне сүйетіндер! Осы юмияның 100 грамм бағасы лайықты, сондықтан біздің сэндикалдар біздің сэндикалдарымызға жиі кездеседі. Алайда, біз осындай энергияны бермейтініміз жоқ! Сатып алыңыз, сатып алып, сатып алайық! Егер маған осындай жомарт сыйлық бар жаңа немесе мұздатылған сорғын сатып алу сәті болса, онда сіз үйге жақындықпен ұйықтай аласыз!

Қызыл уылдырықты сату процесі сізге көп уақыт кетпейді. Әдетте, ол тез, 2 сағаттан күнге дейін сұралады. Яғни, оны ләззат алу үшін бірнеше күн күтудің қажеті жоқ. Қонақтар келгенге дейін, мереке үшін немесе дәл осылай, жағдайсыз, өзіңізді өзіңіздің жедел жәрдеміңіздің сүйікті дұрыстығы өніміңізге беріңіз!

Осы мақалада мен сізге қарапайым рецепттерді жинадым. Біз тез немесе одан да көп, май, соя сойсы, тұздық, онсыз және тіпті кілегеймен тұздыққа түсеміз - біреуді таңдаңыз! Мақала Уақыт өте келе олардың әрқайсысының әрқайсысының әрқайсысын көруге болатындай етіп өзіңіз қабылдаңыз. Дегенмен, мойындау үшін мен мұндай таңдау жасай алмадым. Өйткені, барлығы өз жолында жақсы!

Елші үшін уылдырық сорғыларды қалай дайындауға болады және оны фильмдерден тазартады

Үңгірлерге арналған уылдырықтардың нұсқаларына өтпес бұрын, мен өте маңызды ойды нақтылағым келеді. Жаман (қызыл балықтың «алтын бонусы» орналасқан қатты фильм), олдан жойылуы керек.

Әйтпесе, дайын өнім паттер үшін жағымсыз болады. Бұл белгілі бір білімді қажет ететін «зергерлік бұйымдар» жұмысы. Егер сіз осы қымбат өнімді дөрекі түрде қарастырсаңыз, ол сізге бірдей қайтарады, ол сізге де қайтарады - жұмыртқа толтырылады және сіз дәнді тағамдар ала алмайсыз. Барлық жұмыстар SMART!

Астық астық толығымен қалатындай, курткаларды абайлап алып тастаудың бірнеше жолы бар. Бүгінгі кез-келген рецепттер үшін сіз өзіңіз қалаған тәсілдердің бірін қолдана аласыз.

Тұздалған суды винмен тазарту

Таза су литрі кастрюльге құйыңыз. Шамамен 30 грамм тұз сорыңыз. Біз қайнауды күтеміз және дереу отты өшіреміз. 50 градусқа дейін салқындатыңыз (қолыңызбен). Массасы жылы болған кезде, біз толығымен джинондарды осында ауыстырамыз.

Баяу, әдеттегі доптарға зиян келтірмеу үшін әдеттегі қолмен мұқият араластырыңыз.

Осы уақыт ішінде фильм вискадағы жараланады, ал уылдырық суда қалады. Сіз оны мүмкіндігінше алып тастағанда, тұзды дән арқылы біріктіріңіз. Фильмдердің қалдықтары қолмен сұрыпталады.

Тіпті фрагменттер қалса да, оларды алып тастау өте қиын болса да, оларды қалдырыңыз. Әрине, олар мөлшерде шамалы, бұл біздің тағамдарымыздың қайсысы және үлкен зақымдануы қолданылмайды.

Құрамы:

  • Бірақ сіз көп мөлшерде дәнді дақылдарды өз күшіңізбен бере аласыз.
  • Қайнаған сумен пленкаларды қалай жоюға болады
  • Жалпы, толықтай қайнаған суда толық жақтарды төмендету ұсынылмайды. Неге? Ikrinka бірден сәтсіздікке ұшырайтыны анық. Бірақ біз мұны тезірек жасаймыз, сондықтан олар мұндай мемлекетке жылытуға уақыт жоқ. Қайнаған судың мақсаты - фильмдер орау.
  • Біздің түйіршікті табақымыз тұздалған сумен, бөлме температурасына құйылады. Ол үшін, литр сұйықтықта, әдеттегі тұздың 3 ас қасық ерітіңіз. Осы формада біз бірнеше сағатқа қалдырамыз. Содан кейін біз колансты лақтырамыз. Қайнаған суды ораза ұстау.

2 шай қасық тұз,

Шыны сұйықтықты лосось үшін шикізатты бүлдірмеу үшін мүмкіндігінше тезірек алу қажет. Сіз фильмдер бірден орала бастағанын байқайсыз. Бүкіл сұйықтық жапырақтан кейін ол жай ғана оны қолыңызбен тазалайды.

Үнемі тазалау

Мұнда нәзік дәнді дақылдар зақымдалмағандай өте ақырын әрекет ету керек. Құрылғының тым өткір болмауы өте маңызды. Ол бізді барлық жоспарларды бүлдіріп, шаршалған шарларды итеріп жібере алады.

Біз гредатердің жақын жағына толық жаққа сүртеміз. Бір уақытта оны басу жұмыртқаларды зақымдамауы керек. Нәтижесінде фильмдер үгіткіштің бетінде қалады, ал нәзіктік оның тесіктерінен өтеді.

Енді сөмкелер лақтыруы керек, ал нәзіктікті өзен алу керек. Сұйықтық жеткілікті ыстық болуы керек, бірақ төзімді, егер сіз оған қолыңызды қойсаңыз. Қайнаған су құйбау мүмкін емес, әйтпесе өнімнің дөрекі.

Ас қасық тұз сорып, араластырыңыз және 20 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін біз жақсы електен лақтырамыз. Бұл процесс кішігірім фильмдерді бөлуге көмектеседі. Сұйықтықты төгіп тастағаннан кейін, оларды қолмен жою оңай.

Тазалауға арналған шанышқ пен електен қолданыңыз

Кәстрөлде немесе таза суы бар терең ыдыста (шамамен 50-60 градус), біз електен шығарамыз. Біз мұнда балық табамыз. Ол ішінара немесе толығымен суға түсуі керек.

Құрамы:

  • Өнімді зақымдау үшін ақырын, шанышқыны араластырыңыз. Джастекс үстел құрылғысында қалады. Мерзімді түрде, өсіп келе жатқанда, оларды шанышқынан алып тастау керек.
  • Осылайша, сіз фильмдердің үлкен бөліктерін алып тастайсыз. Кішкентай бөлшектерді қолмен алып тастауға болады - оңай болады. Тазартылған нәзіктік жылы су астында қайнатылған, жылы су астында, қалғанын тексеру қалады.
  • Пленканы араластырғыш көмегімен алыңыз
  • Біз араластырғыш саптамасын ас үй процессорына орнатамыз. Ең аз режимді таңдаңыз. Біз оны шикі өнімі бар ыдысқа жібереміз. Мықтап, бірақ аздап батырылған құрылғы, біз жақтар жинаймыз. Әрине, ол фильмдердің 100% -ы алынбайды. Бірақ ең үлкен бөліктер сына қарай қалады. Қалғанын қолмен жоюға болады.
  • Сонымен, біз фильмдерді балық табудың қарапайым тәсілдерін қарастырдық. Егер сіз басқа құпияларды білсеңіз немесе қазір қалай сәндік сөйлейтін болсаңыз, LifeHaki, оларды түсініктемелерде бөлісіңіз! Оқу өте қызықты болады!
  • Енді біз басты тақырыпқа жүгінеміз ...

2 шай қасық тұз,

Үйде үйдегі уылдырықты күнде қалай құтқаруға болады

Мен сізге қарапайым және салыстырмалы түрде тез дайындалған рецепт ұсынамын. Мұндай қышқыл мен сэндвичке жазылғым келеді және жағып алғым келеді. Бұл тәбетті ауырады, алтын. Ал қандай дәмді ... Сөйлемдер!

Қосымша дәм, нәзіктік және жарқырау оған өсімдік майын береді. Осы рецепт бойынша менің тәтем жеңіл тамақ дайындады, мен маған сабақ бердім. Сондықтан, мен батыл деп айта аламын - ол керемет дәмді болады!

Сіз ол туралы өте ұзақ сөйлесе аласыз. Алып, тырысқан дұрыс!

Шамамен 200 грамм уылдырық

Толық шай қасық тұз

Ас қасық өсімдік майы

Жарты шай қасық қант құмы

1. Тазартылған жұмыртқалар тиісті мөлшерде таза банкке қалдырылады. Сондай-ақ, сіз сондай-ақ, пластикалық контейнерге, мысалы, қақпақпен дайындай аласыз. Ең бастысы, өнімнің тотығысы келмейтін етіп металл ыдыс-аяқ қолданбауы керек.

Біз жоғары қараған өнімнен алынған пленкалар шығаратын нұсқалар. Мен олар туралы әр рецепт бойынша сөйлеспеймін. Тек біреуді таңдап, табылғаныңызды тазалаңыз.

2. Мұнда тұз, қант құмы тәтті. Содан кейін біз май құйып, жақсылап араластырамыз. Әр дәндер майсыз және дәмдеуіштермен біркелкі жабылуы керек. Қақпақты жабыңыз.

3. Тоңазытқышта шамамен бір күн ішінде алыңыз. Мен сізге 12 сағаттан кейін жаратылысыңызды көруге кеңес беремін. Егер сіз сізді қанағаттандыра алмасаңыз, сонша күтіңіз. Сіз оны кештен пісіре аласыз, ал таңертең сіз сары маймен және зәкірмен сэндвичке ие болуыңыз керек!

Қолданар алдында, дәмі үшін өнімді қайтадан араластырыңыз, себебі дәмі біркелкі болады. Ас болсын!

Лосось сияқты дәміне байланысты уылдырық постының жылдам әдісі

Құрамы:

  • Мен сізге лимон шырыны бар лосось ұсынамын. Бұл тек акидтердің рөлін ғана емес, сонымен қатар дәмді күшейткішті де ойнатады. Оны осы рецепт үшін дайындау қиын емес, бірақ ол әрдайым сәтті болады. Өзіңізді қамтамасыз етіңіз!
  • Сізді 2 сағаттан кейін жасауға тырысуға болады. Мысалы, біздің отбасымызда бір күн күтіңіз немесе дәл болмаңыз. Балықты кесіп алған кезде, жақсы табылғаннан кейін, мен оны нанға тарттым және оны аузына қойғым келеді.
  • 300-350 грамм жаңа уылдырық
  • Жарты шай қасық бұрыш бұрышы (ақ қарағанда жақсы)
  • Жарты орташа лимон

2 шай қасық тұз,

Ас қасық тұз

Жасыл дәм (міндетті емес)

3 ас қасық өсімдік майы

1. Дайын өнім ыдысқа қазірдің өзінде дайындалған формада ауысыңыз. Сіз пластикалық контейнерді немесе қолайлы өлшемдегі кішкене салат ыдыс ала аласыз.

2. Тұз бен бұрыш сорып алыңыз. Ең жақсы жолмен, бұл ақ бұрыш болады, ол балық өнімдерімен жақсы үйлеседі. Бірақ сіз жасай аласыз және қара немесе бұрыш қоспасын жасай аласыз.

3. Өсімдік майы мен лимон шырынын құйыңыз. Барлығы әр түрлі астықты «сөндіру» хош иісті маринадталғанын мұқият араластырады.

4. Тоңазытқышқа 2 сағат ішінде қақпақпен немесе пленкамен жабыңыз. Осы уақыт ішінде мазмұнды араластырудың қажеті жоқ немесе тамақтандыру процесіне қатысқаныңыз қажет емес.

Аяқталған нәзіктікке жаңа жасыл қосып, араластыра аласыз. Сондай-ақ, жасылдарды бөлек пайдалануға болады. Мысалы, біз алдымен мұзды қолданамыз, содан кейін ақжелкен бұтағын салыңыз.

Сіз қара бородино нанының бір бөлігінде қызмет ете аласыз, оны диагональ бойынша кесіп алыңыз. Немесе доптың кішкентай диаметрі бар «француз» сияқты багет сатып алыңыз. Әр кесектерге кішкене майды қоюға рұқсат етілген.

Құрамы:

  • 5 минут ішінде пленкалар мен тұз уылдырығын қалай алып тастау туралы бейне
  • Бұл әдіс уылдырықты өте тез ұйықтауға ғана емес, оған өте тез, оны тез арада, дайын өнімді жедел жәрдемнен кейін бірден қолдануға болады. Иә, тіпті іс жүзінде емес, бірақ бірден. Дәнді дақылдармен әдемі көрініс және жұмсақ дәм үшін, өсімдік майын құйыңыз.
  • Мен осылай дайындалуға тырыстым, және мен сіздер айтылғандай, бәрі шынымен жанғанына сенімдімін. Мені таза сумен жуған кезде, үйге арналған үйлер Багет пен қайнатылған шайды кесіп тастады. 5 минуттан кейін бәрі де дәмді нәзіктікке ие болды.
  • Мұнда бонус ретінде өнімді кәдімгі ысқырық көмегімен қалай тазарту керектігі көрсетілген.

ЕСКЕРТПЕ РЕХ-код алыңыз және көріңіз. Егер ұзақ елшіге уақыт болмаса және күте тұрса, онда сіз осылайша сіз артықшылықты бағалайсыз!

2 шай қасық тұз,

Табиғи кремдегі қызғылт салайн тұздары - үйге арналған өте дәмді рецепт

Пісірудің әдеттен тыс, бірақ шынымен патшалық әдісі. Сіз осы нәзіктікті, салдың, кремдегі тұзды сынап көрдіңіз бе? Олай болмаса, мен осы сәтті түзетуді ұсынамын. Сізге ұнайтынына сенімдімін, өйткені бұл екі жұмсақ ингредиенттер бір-бірімен керемет үйлеседі.

Мұндай түпнұсқа рецепт және міндетті түрде беру әдісі қонақтарды таң қалдырады. Сіз сэндвичтер үшін тұздық немесе сноуборд сияқты дайын тағамдарды қолдана аласыз. Қысқаша айтқанда, қосымша бәрібір табылады! Тырысу!

Шамамен 200 грамм жаңа уылдырық

5 ас қасық табиғи жоғары семіз крем (кем дегенде 20%)

Ақ немесе қара бұрыш бұрышы

ЦП тұзы

Кішкентай шам (немесе ортасының жартысы)

1. Мен астық қабығынан тазартылған, мен бөлмеде өткіземін. Мұнда біз майдалап туралған шамды жылжытып жатырмыз. Оны кішкентай текшелермен кескен дұрыс. Егер сіз пияздың жарық хош иісі ұнамаса немесе тәжірибеден қорқатын болсаңыз да, пияз әрқашан одан бас тартуға мүмкіндік бар.

2. Күндізгі, бұрыш мөлшері және бөлмедегі температура кремі. Барлығы әр түрлі астық кремді тұздыққа және дәмдеуіштерге жатады.

Сіз алдымен барлық компоненттерді ыдыстан басқа араластыра аласыз, содан кейін қазынамызды тұзды қоспаға салыңыз.

3. Кішкене тақтайшаны жоғарыдан, байланыста, өнімнің осындай жеңіл басылғандай етіп жабыңыз. Жоғарыдан бастап қосымша жүктерді қоюдың қажеті жоқ, әйтпесе шарларды ұстауға болады.

Құрамы:

  • 4. Біз тоңазытқышта осы формада 2 сағатқа қалдырамыз. Содан кейін біз аламын, араластырып, қызмет етеміз. Сіз нанға жағыла аласыз немесе соустың өзіне қалай тұздықты пайдалана аласыз.
  • Маған бұл өтініш беру әдісі ұнайды. Осы формадағы қызғылт лосось «патшада» деп аталады.
  • Ұзақ сақтау үшін уылдырықты қалай шешуге болады

2 шай қасық тұз,

Егер сіз бірден көптеген жеңіл тағамдар жинауды жоспарласаңыз немесе оны жай ғана өзіңіз қаласаңыз (мысалы, мереке үшін), содан кейін бұл опция сізге арналған! Дайын өнім алты айға дейін созылуы мүмкін. Ең бастысы - барлық ұсыныстарды орындау!

Тәжірибелі адамдар тюзылуктың не екенін біледі. Бұл балық аулау саласында қолданылатын тұздық. Онда біз осы рецепттегі өнімді ұзақ мерзімді сақтау үшін дауласамыз деп санаймыз. Міндетті шарт - тоңазытқышта мықтап жабылған қақпақты сақталады.

500 грамм уылдырық

Судың литері

Тұз (сан пісіру кезінде анықталады)

Бір картоп

Ингредиенттер дайын тазартылған нәзіктіктің сөресінде есептеледі. Егер сізде бар болса, санын көбейтіңіз.

1. Ең алдымен, сіз бұл өте ұнамсыз дайындаласыз. Кәстрөлге су құйыңыз. Оны қайнатыңыз және пештен алыңыз. Содан кейін оны бөлме температурасына дейін салқындатыңыз.

2. Картопты жақсылап мазақ етіңіз, айқайлап, осы суға салынып жіберді. Біз біртіндеп тұзға кіріп, араластыра бастаймыз. Картоп бетіне түскенде жеткілікті болады. Суды азайтуға қорқудың қажеті жоқ. Ең бастысы, осында уылдырық жинауға болмайды.

Егер сіз картоппен фокустыққа сенбесеңіз, су мен тұздың пропорцияларын орындаңыз - 4: 1. Яғни, тұздың 4 бөлігі тұздың 1 бөлігіне.

3. Өнімді тікелей тұздыққа салмас бұрын, сұйықтықтар толығымен салқындату керек. Бөндерді мұнда ұстау 10 минуттан аспауы керек! Бұл маңызды, әйтпесе олар сақталады.

Егер сіз оларды жақын арада ләззат алғыңыз келсе, онда 5-6 минут жеткілікті. Ұзақ сақтау үшін сіз 8-9 минутқа төтеп беруіңіз керек.

4. Енді біз голзерді дәкеге лақтырып, 2-3 қабатты бүктірді. Біз суды толығымен ағызамыз.

5. Осы уақытта біз қағаз сүлгілерді дайындаймыз. Біз оларды жұмыс бетіне бірнеше қабаттардан шығарамыз. Кесілген дәндер. Қағаз максималды сұйықтықты сіңіруі керек.

Кептірілген, егер сіз нәзіктіктің өте маңызды кезеңі, егер сіз нәзіктікті ұзақ сақтағыңыз келсе! Өйткені, аз су, өнімнің астығы. Және ұзақ уақыт бойы көптеген мүмкіндіктер болады. Сондықтан, сіз әлі де қағаз майлықтарына кіре аласыз.

Менің банкаларым мұқият, тамақ содасымен шықты. Жақсы шаю, содан кейін біз қайнаған суға жүгіреміз. Қақпақтармен де әрекет етіңіз. Аздап құрғатып, ішкі жағынан өсімдік майымен майлаңыз. Дайындыққа дайындалған банктерде дайындық ыдырауы. Біз тығыз жабылғанды ​​жабамыз. Тек тоңазытқышта сақтаңыз!

ICRA Gorbushi соя соусы бар жапондықтар

Түпнұсқа талғамдар мен комбинацияны ұнататындар үшін мен мұндай рецепт ұсынамын. Әсіресе, оны жапондық тағамдар туралы айтады. Дәндер соя соусымен сіңдірілген, ал ішкі жағынан табиғи дәмі сақталады. Қысқасы, өте дәмді!

Мен сізге көруге кеңес беремін! Мұндай түпнұсқа тағамдар, сенімді, сенімді, қонақтар мен туыстары бағалайды!

100 грамм жаңа уылдырық

3 ас қасық соя соусы

2 ас қасық үшін

1. Соя тұздығы үшін араластырыңыз. Қоспаны қайнатыңыз. Жаппай қайнаған кезде біз пештен бірден алып тастаймыз, содан кейін біз оны бөлме температурасына дейін салқындатамыз.

Композицияда тұз жоқ екенін байқадыңыз ба? Дәл осы жерде қателіктер жоқ. Шай тұздығының тұздылығы ICCC дәмді тұздылығына жетеді!

2. Балық өнімдерін алынған соусты құйыңыз, оны пластикалық контейнерге немесе таза банкке салыңыз. Бәрі дәнді дақылдар арасында біркелкі бөлінетін етіп араластырамыз. Шарларды толығымен тұздықпен жабу керек. Біз тоңазытқышта 12 сағат ішінде қақпақтың астында қалдырамыз.

Дайын өнімді келесі күні ұсынуға болады! Бұл жағдайда беру әдісі ұсынылғаннан өзгеше емес. Әдетте, бұл тағамдар сэндвичтерге беріледі, сіз оның балықтары немесе салаттарын безендіре аласыз.

Уылары бар сорғыны қалай таңдауға болады және үйлеріне дәмді тұздау

Сіз түсінгендей, егер сіз «ұсақ» қызғылт түсті сатып алсаңыз, сіз өз қолыңызбен нақты нәзіктікті пісіре аласыз. Өйткені, өте қуаныш, оның ішінде «қызыл алтын» деп күтпеген жерден балықты жеткізеді!

Бірақ өнім шынымен сәтті, дәмді және пайдалы болып шығады, сіз кейбір құпияларды және нәзіктіктерді білуіңіз керек. Біз оларды дәл қазір талқылаймыз!

Уылары бар сорғыны қалай таңдауға болады

Менің ойымша, «тосынсыймен» құсбелгісін таңдағанда, сіз алдымен әйелді еркектен ажыратуды үйреніңіз. Мұны қарапайым етіп жасаңыз.

Тағы да, біз уылдырықты коланста бүктеміз және сұйықтықтың толық соққысын береміз.
Еркек, оның серігіден айырмашылығы, жарқын түсі бар. Оның қызыл жолақтары бар және жалпы ол «көрнекті». Өйткені, олардың лоттары жаулардан қорғалған, сондықтан олардың жақындау қаупі туралы қарсылас дегенді білдіреді.

Сеномалар, керісінше, тегіс, ашық түсті, жарқын жолақтар мен дақтарсыз тегіс, ашық түсті болады.

«Ұлдарды» уылдырық шашу кезінде артқы жағында тән Бокс пайда болады. Ханымдар мақтанбайды. Ол, уылдырық алдында оның бүкіл қорқынышты келбеті сияқты, оны қорлауға мұқтаж.

Сонымен қатар, кіреберістегі жоғарғы жақ, төменгі, тістері көрінбейді. Жыртқыштың тістері мен қисық жақты айтып, еркектерден айырмашылығы. Қысқасы, әйелдер серіктестерінің «әдемі».

  1. Көктемгі кезең тамыз-қыркүйек айларында түседі. Бұл кезде сіз балықты тосын сыйға сатып ала аласыз. Алайда, жылдың басқа заманында сіз кем болмай аласыз. Өйткені, сөрелерде сіз мұздатылған балықты таба аласыз.
  2. Әрине, су әлемінің жаңа өкілінде, «қызықты жағдайдың» болуын анықтау оңай, ішті ішке кіреді. Мұздатылған ескерту Бұл қиын емес.
  3. Біріншіден, сіз еркектегі әйелді ажыратуыңыз керек. Фардағы балықтарға қарап, толық улағанын белгілеңіз. Дөңгелектелген ішек екі жағынан ғана анықталады.
  4. Әрине, сіз басылмаған балықты таңдауыңыз керек. Өйткені, тазартылған қосымша жарықтан бастап сізге барлығы. Іштің тығыз, толық болуы керек. Сондай-ақ, балық оның ұрпақтарын көрсететін шұңқырға назар аударыңыз. Ол сәл созылған қызғылт түсті болуы керек.
  5. Лосось туралы білу құпиялары

Рецепттердің әрқайсысында мен осы немесе басқа жолдардың барлық кезеңдері туралы айттым. Алайда, қысқаша мазмұнды қорытындылау, сонымен қатар бізге әлі әсер етпейтін нюанстарды қарастырайық.

1. Жаңа немесе салқындатылған өнімді жылдам таңдау. Мұздатылған нәзіктікті ұзақ түсіріп кету керек. Мұздатылған балықты сатып алғаннан кейін сіз қанша рет түсіп қалғанын 100% біле алмайсыз.

2. Балықдан жасалған жақты алып тастағанда, өт қабын зақымдамауға тырысыңыз. Би ащы және егер ол болса, онда дәмі бұзылған болуы мүмкін.

3. Тұз кішкене немесе ортаңғы, бірақ қоспасыз болуы керек. Әсіресе йодталған өнімді қабылдамаңыз. Әйтпесе, амбициядан кейін нәзіктік жұмсақ және бос болуы мүмкін.

4. Жарылыс шарлары тұзға дейін жақсырақ. Тұз бен оған тұрарлық емес.

Зәйтүн майын дайын, дайын уылдырық және араластырыңыз.
5. Балықты тек бөлме температурасында жібітуге болады, микротолқынды пешті және ыстық суды қолданбай. Әйтпесе, ол жеңе алады.

Мұздатылған балықпен уылдырық шашыраған жағдайда, жедел жәрдем жолдары өзгеріссіз қалады.

Сонымен, қымбатты достар! Енді сіз дүкендегі осындай сорғыны қалай таңдау керектігін білесіз, осылайша ол уылдырық түрінде қымбат бонуспен бірге. Сонымен қатар, біз оны жақ сүйегінен қалай тазартуға болатынын білдік! Бұл ақпарат сізге пайдалы болды деп сенемін!

Өзіңізді жоғалтпау үшін әлеуметтік желілер туралы мақала алыңыз. Көп ұзамай, сіз жеміс-жидек балықтарын және қордың нәзіктігін таңдауға жеткілікті боларсыз. Өйткені, уылдырықта ересектер үшін де, балалар үшін де пайдалы заттар бар. Әсіресе, егер сіз үйде тамақ пісірсеңіз, дәлелденген жағдайда, жан және қамқорлықпен;

Бұл рецепт сізге Bupping уылдырығын қалай бөлуге болатынын айтады.
Бізге жиі келіңіз! Алда жаңалықтар көп! Көріскенше!

Және бәріне тәбет!

Уылдырықпен балықты қалай таңдауға болады

Әйел іздеңіз. Жоғарғы жақ сүйегіндегі еркектер үшін оның негізгі басы бар.

Қайнаған суға 600 тұзды сорып алыңыз.

Қызғылт әйел / Youtube-арнасы Игорь Томатаова

Жаңа піскен балық ауырып, қыртыстармен, қызғылт баллмен және жылтыр көздермен серпімді болуы керек. Ол табиғи түрде иісі бар, олар нонеско. 🐟

Біртекті және біртекті мұз жамылғысымен мұздатылған таңдаңыз.

Біртекті және біртекті мұз жамылғысымен мұздатылған таңдаңыз.
Боктық уылдырықты қарау алдында не білуіңіз керек

Жылдам орналастыру әдістері үшін (15 минутқа дейін), тек салқындатылған уылдырық алыңыз. Ұзақ елші қажет: сіз қанша рет қатып қалғанын және балықты қалай сақтағанын білмейсіз.

Ингредиенттер

  • Шағын немесе орташа тегістеу тұзын йодсыз және басқа қоспаларсыз қолданыңыз.
  • Сіз балықдан уылдырықта болған кезде, өт қабын зақымдамауға тырысыңыз. Әйтпесе дәмді бұзыңыз.
  • Уылдырықты тек тоңазытқышта безендіріңіз. Жылы суды немесе микротолқынды пешті пайдаланбаңыз.
  • Жұмыртқаны салып, пісіру процесінде зақымданбаңыз.

Шеллді уылдырықпен қалай алып тастауға болады

Егер сіз қабықты шығармасаңыз - жақ сүйек, уылдырғышы біріктіріліп, мүмкін, ащы болады. Дайындық кезінде фильмнен арылуға болады немесе қыру кезінде, бәрі рецептке байланысты.

Қабықты шығарар алдында, егер олар бүтін болса, мұз пакеттерін шайыңыз.

Әдісі 1. Экрандарды, грильдерді немесе астықты пайдалану

Скриншот - уылдырық дәндерді қабықтан бөлуге арналған арнайы ел. Оған жақты қойып, мұқият сүртіңіз. Тезірек, барлық жұмыртқалар тесіктерден өтеді, ал фильм сіздің қолыңызда қалады.

Скриншот - уылдырық дәндерді қабықтан бөлуге арналған арнайы ел. Оған жақты қойып, мұқият сүртіңіз. Тезірек, барлық жұмыртқалар тесіктерден өтеді, ал фильм сіздің қолыңызда қалады.
Screen / YouTube каналының көмегімен уылдырықпен қабықты қалай алып тастауға болады

Егер экрандар болмаса, үлкен үгіткіш немесе тордың өршуін өте үлкен жасушалармен қолданыңыз.

Ингредиенттер

  • Уылдырықты тек тоңазытқышта безендіріңіз. Жылы суды немесе микротолқынды пешті пайдаланбаңыз.
  • 2-әдіс. Тұз ерітіндісіндегі
  • 2 стакан су бөлмесіндегі температура 1 ас қасық тұзды бұрыңыз. Жақтауды ерітіндіге екі минутқа қойыңыз.

Шеллді уылдырықпен қалай алып тастауға болады

Кино / YouTube каналынан уылдырықты қалай тазартуға болады / Пузанова Елена

Содан кейін біз снаряд алса, шанышқымен немесе сына бар уылдырықты аздап аламыз.

3-әдіс. Араластырғыштың көмегімен

Бірнеше секунд ішінде уылдырықты сұйық қамырмен минималды жылдамдыққа дейін шайқаңыз.

Бірнеше секунд ішінде уылдырықты сұйық қамырмен минималды жылдамдыққа дейін шайқаңыз.
Фильм вискадан жарақат алуы керек.

Пісіруді ұмытпаңыз

Ингредиенттер

  • Уылдырықты тек тоңазытқышта безендіріңіз. Жылы суды немесе микротолқынды пешті пайдаланбаңыз.
  • Фильмде қызғылт лосось уылдырығын қалай маринадтауға болады
  • Сурет: Tycoon / ДепозиттерФото
  • Бұл ең оңай жолы: сіз бір уақытта уылдырықты фильмнен тазартып, оны отырғызасыз. Соңында, жұмсақ тұзды дәмге ие болыңыз.

Шеллді уылдырықпен қалай алып тастауға болады

7 ас қасық тұз;

1 ас қасық қант;

1 л су;

1 л су;
200 г шикі бөрік уылдырығы.

Пісіру

Ингредиенттер

  • Тұзды тұз, қант және су. Біз қайнатыңыз, 40-50 ° C температураға дейін салқындатып, 4-15 минут бойы жасаймыз.
  • Осы уақыт ішінде, уылдырықты шанышқымен баяу араластырыңыз. Фильм тістерге жараланған кезде, оны жай ғана шығарыңыз.
  • Содан кейін уылдырықты коландаға немесе електен ұрып, сұйықтықты күтіңіз. Егер болса, қабықтың қалдықтарын алыңыз.
  • Боктық уылдырықты қалай тез ұйықтау керек

Шеллді уылдырықпен қалай алып тастауға болады

Сурет: Валентин_волков / ДепозиттерФото

Бірден бір сағаттан кейін сіз дәмді және үкікті тұзды уылдырық дайындадыңыз.

400 г тұздар;

300 г тазартылған бөрік уылдырығы.

Суды тұзбен қайнатыңыз және бөлме температурасына дейін суытыңыз.

Суды тұзбен қайнатыңыз және бөлме температурасына дейін суытыңыз.
Терең ыдыста дәке, оның шеттері кесілген етіп қойыңыз. Оған уылдырықты салыңыз да, 7-8 минут ерітінді құйыңыз.

Наурызды жиектерімен көтеріп, содан кейін үккіштен шығарыңыз немесе ысырма. Су әйнегіне 30-40 минут қалдырыңыз.

Ингредиенттер

  • Қантпен уылдырық сорғыларды қалай алуға болады
  • Elenglush / chakterstock.
  • Әр ас үйде табылатын ингредиенттермен тез тұздаудың тағы бір нұсқасы. Кемпативті уылдырықты дайындау үшін бір сағаттан артық уақыт кетеді.
  • 200 г тұздар;
  • 100 г қант;

Шеллді уылдырықпен қалай алып тастауға болады

200 г тазартылған бөрік уылдырығы.

Тұзды және қантты суға салыңыз, содан кейін 10-15 минут қайнатыңыз.

Салқындатылған ерітіндімен уылдырықты 6-7 минутқа толтырыңыз. Беңдерде ағып кеткеннен кейін және барлық сұйықтық ұстағанша қалдырыңыз.

Кіші бар уылдырық сорғыларды қалай алуға болады

Кіші бар уылдырық сорғыларды қалай алуға болады
Сурет: Ольга.Терлетецкая / Депозитпонфото

Қарапайым рецепт, оның бар қарапайым рецепт, олардан түнге дайын болады. Мұнай жұмыртқаны әдемі жылтыр және тәбетті көрініс береді.

Ингредиенттер

  • 300 г тұздар;
  • 3½ л су;
  • 200 г тазартылған бөрік уылдырығы;

Шеллді уылдырықпен қалай алып тастауға болады

1 шай қасық зәйтүн майы.

Суда тұзды ерітіңіз. Үңгірлерді терең ыдысқа салыңыз, тұзды құйып, 8-10 минутқа қалдырыңыз. Мезгіл-мезгіл араластырыңыз.

Үңгірлерді үңгірден ұстап, суық сумен шайыңыз.

Үңгірлерді үңгірден ұстап, суық сумен шайыңыз.
Баянды тамақ пленкасымен жабыңыз, ыдысқа салыңыз, сондықтан сұйықтық ағып, тоңазытқышқа жеткілікті орын бар.

8-12 сағаттан кейін уылдырықты шыны құмыраға салыңыз, зәйтүн майын қосыңыз және араластырыңыз.

Ингредиенттер

  • Қант пен маймен уылдырық сорғыларды қалай алуға болады
  • Сурет: Falevaphoto / ДепозиттерФото
  • Нөлден кейін бірден бірден кейін уылдырық жұмыс істемейді, күте тұру керек. Бірақ дәмі қаныққан және тұзды мөлшерде болады.

Шеллді уылдырықпен қалай алып тастауға болады

250 мл су;

2 шай қасық тұз;

1 шай қасық қант;

100 г қабығы аршылған венталық уылдырық;

1 ас қасық зәйтүн майы.

Тұзды және қантты суық суға ерітіңіз.

Мен уылдырық етінен әйнек құмыраға салып, тұзды шетіне құйыңыз. Қалыңдықты жабыңыз және тоңазытқышқа салыңыз.

3-4 сағаттан кейін, уылдырықтан кейін үңгірден лақтырып, барлық сұйықтыққа дейін күте тұрыңыз. Майды қосыңыз және араластырыңыз.

Қызғылт лосось уылдырығын сусыз қалай маринадтауға болады

Сурет: VALTAN1 / ДепозиттерФото

Бұл әдістің ерекшелігі - тұздықтың болмауы. Сусыз уылдырық тұздар тым ауыр емес, сондықтан дәмі жылдам жолмен салыстырғанда қанық болады.

250 г тазартылған бөрік уылдырығы;


Добавить комментарий