Новости

سلطة عباد الشمس - وصفة خطوة بخطوة مع صور في Cook.ru

سلطة عباد الشمس - الصورة الخطوة 1

1. غلي البيض، بارد ونظيف. صدر الدجاج المغلي إلى قطع صغيرة. لغسل لوك والشامع، نظيفة. الجبن سطيل على مبشرة ضحلة.

سلطة عباد الشمس - الصورة الخطوة 2

2. 3 صفار الصودا على مبشرة ضحلة. 3 بروتين و 1 صودا البيض على مبشرة ضحلة في حاوية منفصلة. المساسلين قطع طول نصفين. قطع الفطر مع شرائح رقيقة، والبصل تمزيق وقلى لمدة دقيقة واحدة على زيت الخضروات الساخنة، والرش حسب الرذاذ.

سلطة عباد الشمس - الصورة الخطوة 3

3. وضع طبقات السلطة. الطبقة الأولى - زوجين لحم الدجاج مع 2 ملعقة كبيرة. مايونيز.

سلطة عباد الشمس - الصورة الخطوة 4

4. الطبقة الثانية - الفطر والبصل المحمص، أعلى شبكة المايونيز.

سلطة عباد الشمس - الصورة الخطوة 5

5. الطبقة الثالثة - البيض المبشور، المايونيز.

سلطة عباد الشمس - الصورة الخطوة 6

6. الجبن الرابع المبشور، المايونيز.

سلطة عباد الشمس - الصورة الخطوة 7

7. خامس المبشور يولك.

سلطة عباد الشمس - الصورة الخطوة 8

8. قبل التقديم في الطبقة العليا من السلطة، قم بتطبيق شبكة المايونيز، في الخلايا - نصفي الزيتون. في حواف السلطة تجعل رقائق كبيرة. بالعافية!

تقييم متوسط: 4.6، إجمالي الأصوات: 1327

اليوم أريد أن أقدم سلطة رائعة وأصلية تقوم بتزيين أي طاولة عطلة، وسوف تصبح جزءا لا يتجزأ من الأطباق في عيد ميلاد، وكذلك سلطة Mimosa أو أوليفييه ورنجة أسفل معطف الفرو.

من إعداد الطبقات، غارقة الطبقات مع المايونيز. اتضح تحفة على طاولتك. يمكنك تزيين في الإرادة. أحب تزيين صفار الزيتان، بذور عباد الشمس. وأيضا، من الرائع أن تجعل بقرة من نصف الطماطم، ووضعها داخل الزهرة، أو، على سبيل المثال، نحلة.

ينظر إلى الطاولة مع زهرة أنيقة. هذا الطبق هو واحد من تلك الرئيسية على طاولة الاحتفال لدينا. يسرد الضيوف بالنوع والذوق. يمكنك إعداده مع العديد من المكونات.

أطبخه في الشتاء والصيف، لكنني أعتقد أن هذا الخيار يشير إلى السلطات الشتوية. ليس هناك خضروات طازجة، وهناك دجاج، فطر، زيتون، بيض، جبنة، ما يمكن العثور عليه في فصل الشتاء، دون مطاردة الخيار والطماطم البلاستيكية، وإعداد الأطباق المألوفة.

لقد أعددت لك مجموعة مختارة من الوصفات المفضلة. يمكنك اختيار الشخص الذي أعجبك معظمه ويزين كما تريد. أنا متأكد من أنك تحضير هذه التحفة، لن تبقى غير مبال.

سلطة عباد الشمس مع رقائق

مثل هذا الطبق المغذي، مرضية، تبدو رائعة على أي طاولة احتفالية. أعددت هذه الوجبة الخفيفة للعام الجديد، تبدو رائعة ومشرقة للغاية.

يمكنك تزيين الزيتون وبذور عباد الشمس، أو حتى صفار البيض. سيكون هناك زهرة تزهر، التي لا تحتوي على بذرة.

سلطة عباد الشمس مع الرقائق: وصفة كلاسيكية خطوة بخطوة

إذا قام شخص ما بإعداد هذا الطبق لأول مرة، فلا تقلق، فسوف تنجح من المرة الأولى. إنه أمر بسيط جدا حتى أن المراهق يمكن أن يتعامل مع هذا Unaccompan. دعنا نبدأ بأبسط وصفة كلاسيكية.

سلطة عباد الشمس مع رقائق

منتجات:

  • 200 غرام. فيليه الدجاج
  • 350 ج. شامبينون
  • 4 بيضات
  • 100 غرام. الجبن الصلب
  • 20 كثف بدون بذور
  • يجعد
  • مايونيز
  • ملح للتذوق

غسل الفطر، مقطعة إلى مكعبات. تقلى حتى أعدت في مقلاة على الزيت النباتي. فراي لهم التحريك بشكل دوري. في الواقع، يمكنك أن تأخذ مخلل، أو فطر الغابات.

سلطة عباد الشمس مع رقائق الكلاسيكية مع الفطر

فيليه الدجاج المسلوق في المياه المملحة مقطوعة إلى قطع صغيرة. لا تنس أن المياه التي يضيف فيها شرائح الطبخ التوابل والخضراء، لذلك سيكون أكثر ذبابة.

يمكنك أن تأخذ اللحم ومع أرجل الدجاج ومن الثدي، اعتمادا على ما تحب أكثر.

يمكن حجز الملف مسبقا، من الأفضل تخزينه في المرق، وإلا فسوف يسكن، وسوف يصبح جافا. عندما يتم تخزينه في المرق، سيكون ذلك مذعا وأكثر من ذلك. قطع إلى مكعبات.

سلطة عباد الشمس مع رقائق الكلاسيكية مع الفطر

من 2 بيض لاستخراج صفار، وفركهم على مبشرة ضحلة. البيض والبروتينات المتبقية، ثلاثة على كبير. ثلاثة، أيضا، الجبن الصلب. الطبقة الأولى لدينا فيليه الدجاج، تليينها مع المايونيز.

للتزود بالوقود، يمكنك مزج المايونيز والكريمة الحامضة في أبعاد متساوية، اتضح العطاء والوقود اللذيذ، خاصة إذا كنت تستخدم كريم المنزل الحامض.

سلطة عباد الشمس مع رقائق الكلاسيكية مع الفطر

الفطر الذي نحميه، تحتاج إلى تهدئة. المنتجات الساخنة لا تنشر. بعد طبقة الدجاج من الفطر، ثم مايونيز، وطبقة من البيض المبشور.

سلطة عباد الشمس مع رقائق الكلاسيكية مع الفطر

نشرنا طبقة من الجبن الصلب، وانتشرت عليه، تليين المايونيز. ووضع طبقة من الصفار. الاجتياح سلطة صفار من فوق.

بغض النظر عن مدى غرابة يبدو غريبا، لكن الطبق لذيذ، تحتاج المنتجات إلى استخدام نوعية جيدة.

سلطة عباد الشمس مع رقائق الكلاسيكية مع الفطر

قطع الزيتون رقم 2 أو 4 أجزاء، اعتمادا على حجمها. وضع الزيتون. أمسح لوحة على حواف منديل لإزالة المنتجات التي تدفقت. نرسل وجبة خفيفة لمدة ساعتين في الثلاجة غارقة.

إذا قمت بتشكيل طبقات المايونيز، فمن الأفضل أن تأخذ 67٪ أو 72٪، لذلك سيكون الطبق أكثر ذبابة.

وقبل تغذية نفسها، نزين رقائق البطاطس. وضعنا جانبهم، سيكون أكثر جمالا.

سلطة عباد الشمس مع رقائق الكلاسيكية مع الفطر

مزيج من الفطر لحم الدجاج، مزيج مثالي من المنتجات. اتضح طبق غذائي. إلى كل ذلك إضافة التنفيذ والذوق، واتضح تحفة.

سلطة عباد الشمس الكلاسيكية مع الكبد سمك القد

أريد أن أقدم وصفة مثيرة للاهتمام، إنها لذيذة جدا وجميلة، تعمل من الكبد سمك القد المعلب، ويمكن استكمالها بالأرز والبطاطس والخيار الطازج والذرة.

سلطة عباد الشمس الكلاسيكية مع الكبد سمك القد

منتجات:

  • البطاطس 3 قطع.
  • البيض 5 قطع.
  • سمك القد الكبد 1 جرة
  • 30 غراما من البصل الأخضر
  • مايونيز

للطبخ من الأفضل استخدام طبق مستدير، لأنها زهرة مستديرة، وعلى الأطباق البيضاوية والمربعة لا يمكن أن تبدو جميلة جدا.

تحتاج البطاطس إلى الغليان والبرد والنظيف والصبر على مبشرة كبيرة. نحن نوزع على سطح مستدير للطبق.

سلطة عباد الشمس الكلاسيكية مع الكبد سمك القد

نحن نصنع على رأس شبكة من المايونيز. نحن نائم مع البصل الأخضر من الأعلى، يمكنك أيضا استخدام القوس المخلل، إذا لم يكن هناك أخضر.

سلطة عباد الشمس الكلاسيكية مع الكبد سمك القد

سمك القد ليفر آخذ في النفط، وسحب النفط، ووضعه على طبق، وعجن الشوكة. اطلاق النار على المنتج على القوس.

سلطة عباد الشمس الكلاسيكية مع الكبد سمك القد

الطبقة التالية لدينا البروتينات المبشورة. البيض بحاجة إلى غلي المسمار مقدما ونظيفا وفصل البروتينات من الصفار. وضع بعناية، وجعل شبكة من المايونيز.

سلطة عباد الشمس الكلاسيكية مع الكبد سمك القد

نحن نائمون مع صفار، ورسم خطوط أفقيا، ورأسيا، يتم الحصول على المربعات، وسوف نقوم بزيادة الزيتون فيها.

قطع الزيتون إلى 4 أجزاء، من الأفضل أن تأخذهم دون عظام. نبيع برميل، أو مخلل في البنوك. أنها مريحة للاستخدام دون عظام.

سلطة عباد الشمس الكلاسيكية مع الكبد سمك القد

نحن تزيين الطبق مع الزيتون، والرقائق. لا تأخذ الرقائق غير مكسورة، فمن المرغوب فيه أن تكون كلها، نحتاج أن تكون جميلة لتزيين السلطة.

من المهم للغاية أن لا يتم كسر الرقائق، وإلا فلن يعمل ذلك بشكل جميل على تزيين الطبق.

نضعها طوال محيط الطبق. الآن هناك رقائق مختلفة، يمكنك أن تأخذ المموج، والأذواق مختلفة. خذ الذوق الذي تريده. أحب الجبن ولحم الخنزير المقدد والأسلوب. قد يكون لديك تفضيلات أخرى.

سلطة عباد الشمس الكلاسيكية مع الكبد سمك القد

تشيسبيا مكان قبل التقديم، لأنها ستظل رش. إذا لم يكن هناك وقت ممكن، فيمكن تقديم الطبق، وإذا كان الوقت يسمح لك بتشريع حوالي ساعتين.

وصفة الفيديو، وكيفية إعداد سلطة عباد الشمس مع الذرة والأناناس

تستعد هذه السلطة بدون بطاطس ودجاج، من المكونات في الجبن، لحم الخنزير، الأناناس، والذرة. اتضح الضوء، العصير، piquant. مزيج غير عادي من المنتجات، يتم دمج اللحوم بشكل مثالي مع الأناناس الحلوة والجبن.

يتم رش العلوي مع الذرة المعلبة، بدلا من البيض، الزيتون، البذور، يستخدم الذرة. انها تبدو لطيفة جدا. نحن نزين الطبق، وكذلك في بقية الوصفات، الرقائق. ولكن تذكر أنك بحاجة إلى تزيين قبل التقديم على الطاولة.

للطهي، تصفح، وإعداد وجبة خفيفة رائعة. أنا متأكد من أن الجميع معتادون على استخدام الفطر والدجاج، وهنا مزيج غير عادي ومثيرة للاهتمام من المنتجات.

عباد الشمس لذيذ مع الدجاج المدخن والفطر المخلل

الطبق جميل ولذيذ، حقا سوف تزين أي طاولة احتفالية. صدقوني، سوف يسعد الضيوف ذوق الأطباق والأطفال من رقائق البطاطس. الأطفال يحبون هذا الخير.

عباد الشمس لذيذ مع الدجاج المدخن والفطر المخلل

منتجات:

  • لحم الدجاج المدخن لحم الخنزير 1 ​​قطع
  • الجبن الصلب 250 غرام
  • البيض 6 قطع
  • الفطر المتبل Champignons 200 غرام
  • المساسلين 200 ج
  • زيتون للديكور
  • رقائق 120 ج
  • مايونيز

يتحول السلطة إلى نفخة، ووضع الطبقة على الطبقة، وتشحيم المايونيز. كما ترون، لا يهم الطبقات التي تذهب بالترتيب، كما، على سبيل المثال، في معطف الفرو. هنا لدينا الطبقة الأولى الجبن الصلب المبشور. نسجل شبكة من المايونيز.

عباد الشمس لذيذ مع الدجاج المدخن والفطر المخلل

للحصول على الوصفة، أنصحك أن تأخذ فراخ الدجاج المدخن، أو الورك المدخن. نحن نزيل البشرة، نحن لسنا بحاجة إليها. قطع إلى مكعبات، ووضع على الجبن، وتوزيع اللحوم على السطح بأكمله.

سقوط المايونيز. في هذا التجسيد، كل شيء غزل من الطبقة بأكملها من المايونيز، وليس من خلال الطبقة.

عباد الشمس لذيذ مع الدجاج المدخن والفطر المخلل

قطع الفطر المتبل مع لوحات، ووضعها على اللحوم، ومرارا وتكرارا المايونيز. يمكن استخدام الفطر الغابات المختلفة حتى متفاوتة. هناك حب لجمع، طبخ واستخدامها "لحم الغابات". سمعت مثل هذا الاسم من الفطر.

عباد الشمس لذيذ مع الدجاج المدخن والفطر المخلل

ثم فصل البروتينات من الصفار. نحن نركب على حد سواء. يمكنك، بالطبع، فرك البيض على الفور، ولكن هذا الطبق يميل إلى تذوق. ثلاث بروتينات، سقي صلصة المايونيز. من فوق ثلاثة صفار.

عباد الشمس لذيذ مع الدجاج المدخن والفطر المخلل

تزيين الزيتون والزيتون. نحن نزيل أن نخطأ في مكان بارد. في فصل الشتاء، يمكن أن تكون شرفة، أو ممرا، إذا كنت تعيش في منزلك، وهو بارد.

ثم تزيين رقائق البطاطس. ولكن يتم ذلك قبل تغذية نفسها، بحيث ينقذوا نوعهم وأزمة.

عباد الشمس لذيذ مع الدجاج المدخن والفطر المخلل

مشرق وجميل، سوف تضطر إلى تذوق جميع الضيوف!

كيفية صنع سلطة عباد الشمس مع بذور عباد الشمس

وصفة غنية ومشرقة ولذيذة جدا. أنا لا أعرف من اخترع هذا الطبق، كما ترون، يمكنك ترتيبها بطرق مختلفة. أنا أقدم وصفة مثيرة للاهتمام مع بذور مقلي.

سوف الوصفة المغذية واللذيذ لتذوق كل شيء. شراء البذور ليست مشكلة. لذلك، إذا قررت، سنطبخ!

سلطة عباد الشمس مع البذور

منتجات:

  • فيليه الدجاج 350 جرام
  • الجبن الصلبة 120 غرام
  • البصل الأخضر 120 غرام
  • بيض 4 قطع.
  • البذور 1 حفنة
  • الثوم 5 القرنفل
  • مايونيز

إذا لم يكن لديك بذور مقلية، فيجب تثبيتها على مقلاة جافة. دجاج يغلي وبارد. قطع إلى مكعبات ووضع الطبقة الأولى، ثم مايونيز. نحن يرش البصل الأخضر المفروم.

الجبن الصلب ثلاثة على المبشرة. لا تأخذ منتج الجبن، ولكن جبن لذيذ حقيقي.

وضع على الدجاج، على رأس الثوم، غاب عن الصحافة. تليين المايونيز. ثم البيض على المبشرة، المايونيز، بذور عباد الشمس المقلي.

بالنسبة للأطباق، يمكن إعداد المايونيز الثوم، الثوم للضغط من خلال الصحافة في المايونيز وخلط أو تليين الطبقات بالصلصة، أو وضع الثوم، كما في وصفة، على الجبن الصلب.

رقائق مكان قبل التقديم، وتزيين الطبق حسب رغبتك.

سلطة عباد الشمس مع البذور

بحيث لا تصبح الرقائق والبذور مبللة ورطبة، يجب إجراء تصميم الطبق قبل التغذية على الطاولة نفسها. لا تفعل ذلك مقدما. طبق بارد، يمكن القيام به مقدما، بالفعل قبل التغذية.

وصفة سلطة عباد الشمس مع عيدان صيد السلطعون

أود الوصفة لعشاق عصي السلطعون، نستخدمها في الوصفة مع بقية المنتجات. مزيج من المنتجات مثيرة للاهتمام، التصميم بسيط. حاول طهي هذه التحفة.

سلطة عباد الشمس مع عيدان تناول الطعام

منتجات:

  • 250 جرام من عصي السلطعون
  • 4 بيضات
  • 2 الجزر المسلوق
  • 150 غراما من الذرة
  • 100 غرام من الجبن الصلب
  • مايونيز
  • الملح والفلفل في الإرادة
  • يجعد
  • المساسلين

قطعة السلطعون مقطعة إلى مكعبات. وضع الطبقة الأولى. سيقوم كل طبقة بتزوير المايونيز.

متابعةها، وضع طبقة من الجبن المبشور، ثم الجزر المبشور، الذرة.

البيض في حالة سكر الصعب، وفصل البروتينات من صفار.

نحن نفرك السناجب، فهي التالية بعد الجزر، ثم صفار. نحن تزيين الزيتون، أو يمكنك المغادرة والبطاطا.

فيديو حول كيفية طبخ عباد الشمس دون الفطر

ليس الجميع يحب طعم الفطر، وليس الكثير من الحب، وبعضهم لا يريدون إضافة الفطر في الطبق. حسنا، أقترح وصفة لذيذة للغاية دون الفطر مع الباذنجان، أنت لم تجرب مثل هذه الوصفة. الوصفة جديدة لعشاق الباذنجان.

أيضا، يتم استكمال وصفة للخيار المملح، في كل ما تبقى من التصميم كلاسيكي. أجرؤ على أؤكد لكم أنها ليست لذيذة فقط، ولكن أيضا جميلة جدا.

الاختياري، والزيتون، والطماطم التي يتم من خلالها غالبا ما تكون مصنوعة من قبل الخنافس والأخطاء الأخرى يمكن أن تستخدم أيضا لتزيين السلطة.

1. سلطة كلاسيكية "عباد الشمس"

سلطة كلاسيكية وصفة "عباد الشمس"
الصورة: Fedor Korolevskiy / Shutterstock

مكونات

  • 3 بيضات؛
  • 200 غرام فيليه صدر الدجاج؛
  • 300 ج غرام
  • 80 جم ماسين؛
  • 100 غرام من الجبن الصلب؛
  • 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛
  • مايونيز - حسب الرغبة؛
  • رقائق - حسب الرغبة.

طبخ

كسر البيض عن طريق الشد في 10 دقائق، فيليه الدجاج - حتى الاستعداد.

Champignons والدجاج والزيتون مقطعة إلى قطع صغيرة. البروتينات منفصلة عن صفار الصود والصودا على بروتات كبيرة مع الجبن. في المقلاة، تسخن الزيت على حرارة متوسطة ومجال فراي في حوالي 15 دقيقة. ترطيب.

وضعت على طبقات طبقات مسطحة من الدجاج والطلبة والجبن والبروتينات. كل طبقة تليين المايونيز أو تغطي الشبكة منه. أعلى رش مع صفار وتزيين الزيتون. ضع الرقائق حول السلطة، كما لو كانت بتلات عباد الشمس.

2. سلطة "عباد الشمس" مع الدجاج والجزر والأوان

سلطة "عباد الشمس" مع الدجاج والجزر والأناناس: وصفة بسيطة
الصورة: ايرينا موزينا / اوتيندستوك

مكونات

  • 3 بيضات؛
  • 300 غرام فيليه صدر الدجاج؛
  • 200 غرام من الجزر؛
  • 200-300 ج شمس؛
  • 1 لمبة؛
  • 200 غرام من الأناناس المعلبة؛
  • 100 غرام ماسين.
  • 150 غرام من الجبن الصلب؛
  • 2 فصوص من الثوم.
  • 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛
  • 150-200 غرام مايونيز؛
  • رقائق - حسب الرغبة.

طبخ

المسمار البيض في 10 دقائق، فيليه الدجاج والجزر - حتى الاستعداد.

قطع الثدي والفطر والبصل والأواني في قطع صغيرة أو زيتون - نصفي أو أرباع. الجزر والجبن و Squirrels منفصلة و صفارات. سطيل على مبشرة كبيرة. ثوم تخطي من خلال الصحافة.

في المقلاة، دافئة النفط على حرارة متوسطة. في حوالي 15 دقيقة، فطر فراي مع القوس، ثم بارد.

البقاء على طبق مسطح مع دجاج، بطلون مع بصل، أناناس مع الثوم، الجزر، السناجب. بعد كل طبقة، قم بتوزيع المايونيز أو جعل الشبكة منه. يرش بالجبن والكوبان من الأعلى، تزيين السلطة مع الزيتون، وضع رقائق حولها.

تأكد من طهي الطعام 🥗

3. سلطة "عباد الشمس" مع الفطر المقلي والدجاج

سلطة "عباد الشمس" مع الفطر المقلي والدجاج
الصورة: Dzmitry Holub / Shutterstock

مكونات

  • 2 جزر
  • 4 بيضات؛
  • 1 حفنة صغيرة من الأقواس الخضراء.
  • 500-600 غرام فيليه الدجاج؛
  • ملح للتذوق؛
  • الفلفل الأسود الأرض - حسب الرغبة؛
  • 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛
  • 400 غرام تشمس؛
  • مايونيز - حسب الرغبة؛
  • 200 غرام من الذرة المعلبة؛
  • الزيتون - حسب الرغبة؛
  • رقائق - حسب الرغبة.

طبخ

الجزر مع البيض لحام. بارد وارتداء على مبشرة كبيرة. القوس الأخضر نوربيتا.

قطع فيليه الدجاج قطع اللوحات وليس سمك نصف سنتيمترات. نون التحية والفلفل على كلا الجانبين.

في المقلاة، تسخن ملاعقين من النفط على حرارة متوسطة. Fry Fillet حتى جاهزة لبضع دقائق على كل جانب. وضعت على طبق، تبرد وقطع إلى قطع صغيرة.

shampignons طحن. وضعت على مقلاة جافة وقلى النار تحت المتوسط ​​تحت المتوسط، ضجة. عندما يتبخر السائل بأكمله، الذي تم إطلاق سراحه من الفطر، يزيل من الحرارة ويبرد.

امزج الدجاج مع ثلاثة ملاعق من المايونيز والوضع على الطبق. أعلى لتوزيع طبقات البصل والذرة والفطر والجزر. بعد كل طبقة، باستثناء الدجاج والبصل، قم بعمل شبكة من المايونيز.

فرشاة مع سلطة المايونيز. يرش البيض وتزيين النصفين أو أرباع الزيتون. لعب رقائق حولها.

4. سلطة "عباد الشمس" مع الدجاج المدخن والجزر في الكورية

سلطة "عباد الشمس" مع الدجاج المدخن والجزر في الكورية
الصورة: Sichkarenko.com / Shutterstock

مكونات

  • 3 بيضات؛
  • 3 بطاطس؛
  • 100-150 غرام الجبن؛
  • 200 غرام من فيليه الدجاج المدخن.
  • 70 غرام كريم الحامض.
  • 70 غرام مايونيز؛
  • ملح للتذوق؛
  • الفلفل الأسود الأرض - حسب الرغبة؛
  • 200 غرام من الجزر الكورية؛
  • الزيتون - حسب الرغبة؛
  • رقائق - حسب الرغبة.

طبخ

البيض مع البطاطا ملحومة وباردة. البطاطا والجبن والتوال والبروتينات منفصلة الصودا على مبشرة كبيرة.

فيليه الدجاج مقطعة إلى قطع صغيرة.

للتزود بالوقود، امزج القشدة الحامضة مع المايونيز والملح والفلفل.

على طبق وضع الطبقات البطاطا والجزر والدجاج والسناجف. على جميع الطبقات، باستثناء الجزر، ضع شبكة من الصلصة. انهم دي تليين السلطة من الأعلى. يرش جميع الجبن والصارف، تزيين نصفي أو أرباع الزيتون. وضع بتلات من رقائق حول السلطة.

5. سلطة "عباد الشمس" مع الكبد الدجاج والجبن ذابت

سلطة "عباد الشمس" مع الكبد الدجاج والمذاب
الصورة: Koufax73 / Suppertphotos

مكونات

  • 3 بيضات؛
  • 250 غرام من كبد الدجاج؛
  • 200 غرام من Champignons المخلل؛
  • 1-2 خيار؛
  • الزيتون - حسب الرغبة؛
  • 100 غرام من الجبن المذابة؛
  • مايونيز - حسب الرغبة؛
  • رقائق - حسب الرغبة.

طبخ

بيض سوار. يكبر كبد الدجاج تحميصا قليلا أو سكران، بارد وقطع إلى قطع صغيرة. الفطر والخيار والزيتون أيضا لا يقطعون كبيرا جدا.

Squirrels منفصلة عن صفار الصود والصودا على المبشرة الجميلة مع RAW.

ضع الكبد والخيار والبحث والجبن والسناجب على طبق أو طبق. بعد كل طبقة، تشويه المايونيز أو جعل الشبكة منه. يرش مع صفار، تزيين الزيتون والمايونيز في الأعلى. حول سلطاد توزيع الرقائق.

6. سلطة "عباد الشمس" مع لحم الخنزير والذرة

الوصفات: سلطة "عباد الشمس" مع لحم الخنزير والذرة
الصورة: Anastasia_panait / Shutterstock

مكونات

  • 6 بيضات
  • 250 غرام من لحم الخنزير.
  • 3 خيار؛
  • 150 غرام من الذرة المعلبة؛
  • 150 غرام من البازلاء المعلبة؛
  • ملح للتذوق؛
  • الفلفل الأسود - حسب الرغبة؛
  • مايونيز - حسب الرغبة؛
  • 100 غرام ماسين.
  • رقائق - حسب الرغبة.

طبخ

شغل غمر المغلي في 10 دقائق. مرحبا بك وفصل البروتينات من الصفار.

لحم الخنزير، السناجب والخيار قطع إلى قطع صغيرة. تخلط مع الذرة (اترك قليلا للديكور) والبازلاء والملح والفلفل والوقود مايونيز.

ضع السلطة على طبق مسطح، يرش أعلى صفار كبير، تزيين مع نصفي أو أرباع الزيتون. حول سلطاد توزيع الرقائق.

7. سلطة "عباد الشمس" مع عيدان السلطعون والتفاح

سلطة "عباد الشمس" مع عيدان تناول الطعام والتفاح: وصفة بسيطة
الصورة: Aynur_sib / Shutterstock

مكونات

  • 4 بطاطس؛
  • 2 جزر
  • 1 لمبة؛
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ½ 1 ملعقة صغيرة من خل التفاح؛
  • 1 تفاحة؛
  • 70 غرام من الجبن.
  • 200 غرام من عصي السلطعون؛
  • 100 غرام ماسين.
  • مايونيز - حسب الرغبة؛
  • رقائق - حسب الرغبة.

طبخ

غلي البطاطس والجزر حتى الاستعداد.

بصل يقطع نصفي الحلقات، ورش السكر، صب الخل، مزيج ومغادرة لمدة 10 دقائق.

التليك البطاطا والتفاح على المبشرة الكبيرة والجزر والجبن - على المتوسط. قطعة السلطعون مقطعة إلى قطع صغيرة أو زيتون - نصفي أو أرباع.

وضعت على طبقات صفيحة مسطحة من البطاطا والبصل والأبل والجزر والعصم السلطعون على طبق مسطح. بعد كل طبقة، قم بتوزيع المايونيز أو تطبيق شبكة منه. سلطة جاهزة يرش مع الجبن وتزيين الزيتون والبطاطا.

8. سلطة "عباد الشمس" مع الكبد سمك القد

كيفية طهي سلطة "عباد الشمس" مع الكبد سمك القد
الصورة: Aksakal / Depowerphotos

مكونات

  • 4 بيضات؛
  • 2 البطاطا؛
  • 2 خيار؛
  • 50-100 غرام ماسين.
  • 150 غرام من الكبد سمك القد
  • 5-6 ينبع من Luke الأخضر؛
  • مايونيز - حسب الرغبة؛
  • رقائق - حسب الرغبة.

طبخ

المسمار البيض في 10 دقائق، البطاطا - حتى الاستعداد.

الخيار والزيتون والسناجب تجعل واحدة صغيرة. الجبهة الكبد سمك القد لشوكة. صفار سطخ على مبشرة جيدة. بصل تمرير.

وضع على طبقات طبقات مسطحة بطاطس مع زوج من ملاعق الزيوت من الأغذية المعلبة والكدم والبصل والبصل والخيار والسناجب. تليين المايونيز من أعلاه. يرش الصفار، اصنع شبكة كبيرة من المايونيز، تزيين الزيتون والبطاطا.

9. سلطة "عباد الشمس" مع الأسماك المعلبة

وصفة سلطة "عباد الشمس" مع الأسماك المعلبة
الصورة: Kay4yk / Shutterstock

مكونات

  • 4 بيضات؛
  • 2-3 البطاطا؛
  • 2 جزر
  • 100-150 غرام الجبن؛
  • الزيتون - حسب الرغبة؛
  • 200 غرام من الأسماك المعلبة؛
  • مايونيز - حسب الرغبة؛
  • رقائق - حسب الرغبة.

طبخ

البيض والبطاطا والجزر يغلي، تهدأ والصودا على بروتات كبيرة مع الجبن. الماسصلين قطع النصفين أو الأحياء. كسر الأسماك لشوكة.

ضع البطاطا والسمك والجزر والبيض على اللوحة. بعد كل طبقة، ضع شبكة من المايونيز. قمع المايونيز من الأعلى، ورش الجبن وتزيين الزيتون. وضع بتلات من رقائق حول السلطة.

10. سلطة "عباد الشمس" مع النقانق والفطر والخضروات

وصفة سلطة "عباد الشمس" مع النقانق والفطر والخضروات
الصورة: Lika Mostova / Shutterstock

مكونات

  • 3 بيضات؛
  • 2o0 غرام من بطل مخلل.
  • 250 غرام سجق مدخن؛
  • 2 خيار؛
  • 6-7 الفجل؛
  • 1 حفنة صغيرة من الأقواس الخضراء.
  • البقدونس أو الشبت - حسب الرغبة؛
  • ملح للتذوق؛
  • الفلفل الأسود الأرض - حسب الرغبة؛
  • مايونيز - حسب الرغبة؛
  • 100-150 غرام الجبن؛
  • الزيتون - حسب الرغبة؛
  • رقائق - حسب الرغبة.

طبخ

غلي البيض، تهدئة والصودا على مبشرة كبيرة. تداصي القليل من صفار الياقة.

الفطر المتبل، النقانق، والخيار وتألق أحمر في قطع صغيرة. البصل وغيرها من الأخضر shredttit. خلط كل شيء، رش، الفلفل وملء المايونيز.

ضع السلطة على اللوحة. يرش جبن كبير و صفارات يولك. تزيين مع الزيتون والبطاطا.

سلطة "عباد الشمس" مع رقائق هي واحدة من أكثر السلطات شعبية مع التصميم الأصلي. مشرق وملون ولذيذ للغاية - هذه السلطة ضيف متكرر على الجداول الاحتفالية ليس فقط روسيا، روسيا البيضاء وأوكرانيا، شعبية أيضا في بولندا، سلوفاكيا وسلوفينيا. لكن القليل يعرفون مدى تنوع الخيارات لطهي هذه السلطة. نقدم انتباهكم إلى اختيار فريد من 10 وصفات كلاسيكية خطوة بخطوة مع صورة. اجعل طاولة احتفالي مشرقة حقا ولا تنسى!

سلطة كلاسيكية وصفة "عباد الشمس" مع رقائق والدجاج والفطر

حاول طهي هذه السلطة الرائعة على الوصفة الكلاسيكية، التي أصبحت سبحة مجموعة كبيرة من الاختلافات في هذه السلطة غير العادية! مزيج لطيف من لحم الدجاج والبيض والمايونيز يمنح تماما مع الذرة الحلوة والرقائق المقرمشة المملحة. لا تنسى!

عدد الأجزاء: 6-8

وقت الطهي: 1.5 ساعة

سعرات حراريه: 157. ككال.

البروتينات: أحد عشر г

الدهون: 9.7. г

الكربوهيدرات: 5.6. г

  • غسل carrock في الماء البارد، وضعت في عموم صغير، يسكبون بالماء بحيث يغطي تماما الخضروات ويغلي من الون. كل شيء عن كل ما ستجنيه 40 دقيقة إلى 1 ساعة.

  • فيليه تحتاج إلى تجفيف المياه الجارية، جافة قليلا مع مناشف ورقية، ثم قطعت إلى قطع صغيرة (لا أكثر من سنتيمتر). تقلى فيليه على كمية صغيرة من الزيت النباتي حتى الاستعداد الكامل.

  • Clawed Carrots قم بتنظيف قشر الصودا ومبشرة رائعة للغاية.

  • وضع البيض في قدر، صب بالماء بحيث يغطيها بالكامل. ضع قدرا على النار ويغلي حتى الاستعداد لمدة 10 دقائق، بعد أن تكون البيض ملحومة، وخفضها في الماء البارد. بفضل هذا، سيتم فصل خدعة قذيفة دون مشاكل عن البيض المسلوق. البيض النقي في المبشرة الضحلة جنبا إلى جنب مع صفار البيض.

  • شطف shampignons وجافة. مقطعة إلى قطع صغيرة أو لوحات رفيعة ويقلى حتى الاستعداد الكامل في مقلاة مع إضافة زيت النباتات دون رائحة. ترطيب.

  • قم بتنظيف البصل من القشور، وشطف بالماء وقطعت حلقات نصف رقيقة. ضع البصل شرائح في صفيحة عميقة وصب الماء المغلي لمدة 5-10 دقائق. يتم ذلك من أجل إزالة المرارة المحترقة وعدم إزعاج رصيد الذوق في السلطة. استنزاف المياه.

  • نبدأ جمع السلطة. الفوز بكل شيء سوف ينظر إليه على طبق كبير ومسطح. الطبقة الأولى هي فيليه الدجاج المحمص. صب اللحوم مع meshe من المايونيز (يمكن لطخت الشبكة بدقة مع ملعقة أو سكين).

  • الطبقة الثانية هي الجزر المغلي، والتي ستحتاج أيضا إلى تغطيتها مع meshe من المايونيز.

  • ثم هناك طبقة من Champignons المحمص، مغطاة بشبكة من المايونيز وطبقة من بصل البصل، رسول أيضا.

  • على القوس، وضع البيض المبشور، ثم المايونيز مرة أخرى والذرة المعلبة. تشكيل "التل" من الذرة.

  • سلطتنا غير العادية جاهزة تقريبا، ولكن الشيء الأكثر أهمية هو تزيين. لهذا، قطع الزيتون في النصف ووضعها على رأس الذرة، تقليد بذور عباد الشمس. على الجانبين، تزين السلطة رقائق رقيقة مستديرة (معظمها للقيام بذلك مباشرة قبل التقديم على الطاولة، بحيث تظل الرقائق متموجة). أفضل للجميع، رقائق العلامة التجارية العصرية مناسبة لهذا الغرض، فهي قوية وعقد الشكل، وليس رش. التفكير في غسل الكرز وقطع إلى النصف. قم بعمل رأس وإلقام أبقار الله من قطع أبقار الله، فمن الممكن ربطها على الطماطم باستخدام المايونيز. قم بإزالة السلطة في الثلاجة لعدة ساعات للحصول على التشريب، ثم سيرتك إلى الطاولة.

أتمنى لك وجبة شهية!

جميلة ولذيذة "عباد الشمس" مع رقائق والذرة

ستبدو سلطة "عباد الشمس" فائزة كبيرة وأصلية على أي طاولة احتفالية. مشرق وغير عادي، هو من الدقائق الأولى جدا يهتم بروح الغريب. قم بإعداد هذا الطبق اللذيذ بموجب قوة المضيفة الأكثر عديمي الخبرة: كل شيء بسيط للغاية، بسرعة، مفهومة.

مكونات:

  • الذرة - 1 البنك.
  • دجاج (فيليه) - 300-350
  • المساسلين - 100 غرام.
  • Champignons - 1 بنك.
  • بيض الدجاج - 3 قطع.
  • رقائق جولة - حزمة واحدة.
  • مايونيز - حزمة واحدة.
  • الجزر - 1-2 أجهزة الكمبيوتر. مقاس متوسط.
  • البصل - 1 قطعة.

عملية الطبخ:

  1. فيليه الدجاج الحلو تحت الماء الجاري ووضع في قدر صغير. ملء اللحوم بالماء البارد بحيث يغطيها بالكامل. أحضر محتويات المقلاة إلى الغليان، وإزالة الرغوة والرش حسب الذوق. غلي فيليه حتى الاستعداد (حوالي 30-40 دقيقة)، ثم استنزاف الماء والسماح باللحوم لتبرد. عندما يتم تبريد فيليه بالكامل، قم بقطعها في قطع صغيرة مع سكين المطبخ (لا يمكنك قص اللحوم، ولكن لتفكيك يديك على الألياف). إذا كنت لا تحب اللحوم المسلوقة كثيرا، فلن تتمكن من طهي فيليه، ولكن تقلى في مقلاة.
  2. غسل الجزر لإزالة كل الرمال والأوساخ ويغلي حتى مليئة بالاستعداد في قدر صغير من الماء. سوف تغادر لطهي الجزر لمدة 30 دقيقة تقريبا. بعد أن لحام تماما، تحتاج إلى تبريد ونظيفها من قشر. انتقل الجزر المسلوق على مبشرة متوسطة الحجم.
  3. يجب أن تكون البيض ثمل ملحومة (10 دقائق في الماء المغلي)، ثم تبرد، وتحولها إلى حاوية مياه باردة. تنظيف بيض الدجاج من قذيفة وكذلك الصودا على المبشرة المتوسطة.
  4. من Champignons، استنزف الماء وقطعها بألواح رقيقة أو مكعبات صغيرة.
  5. قم بتنظيف البصل من قشرها، وانزلاق تحت الرافعة ووضعها ناعما. تقطيع البصل صب الماء المغلي لمدة 5-10 دقائق حتى خرج المرارة بأكملها منه.
  6. قطع المساسلين في النصف - سيحتاجون إلى تزيين السلطة.
  7. لذلك، حان الوقت للبدء في تجميع "عباد الشمس". هذه سلطة نفخة، لذلك سنضع جميع المكونات المعدة بدورها وبمطل معين. أولا على الطبق تحتاج إلى وضع فيليه دجاج دجاج، ثم يصب بسخاء بشجاعة المايونيز.
  8. الطبقة الثانية هي جزر مروع، سقي أيضا شبكة من المايونيز.
  9. وضعت الفطر على الجزرة ونحن مياه مع المايونيز في القمة.
  10. تتكون الطبقة الرابعة من بصل أجاب (مياه شاملة منه، قبل أن تضيف إلى سلطة) وبيضة مبشورة. بعد ذلك، يجب تغطية كل هذا مع المايونيز.
  11. الآن تحتاج إلى إعطاء سلطة نوع عباد الشمس. للقيام بذلك، استنزف المياه بالكامل من علب الذرة ونشرت حبوب الذرة بطريقة تغطيها السلطة بأكملها بالكامل. في ترتيب فوضوي، أضف الزيتون المعلبة أعلى النصف (أو الكمية)، بحيث تصبح سلطتنا أكثر مماثلة لزهرة عباد الشمس. الآن جميع محيط النموذج (والاستمارة يجب أن تكون بالضرورة جولة) إدراج الرقائق (على الرغم من أن الرقائق هي أفضل التمسك السلطة مباشرة قبل التقديم على الطاولة حتى لا يكون لديهم وقت للتسرب). ضع السلطة في الثلاجة لعدة ساعات للتشريب.

أتمنى لك وجبة شهية!

سلطة "عباد الشمس" مع رقائق دون إضافة الفطر

حاول طهي هذه السلطة اللطيفة والخفيفة مع مذكرة جبن رقيقة. اختلافه من الوصفة الكلاسيكية هو أنه بدلا من طبقة الفطر، يتم استخدام طبقة من الجبن المبشور. هذا التغيير الذي يعطي هذا الإصدار من حنان كريم السلطة.

مكونات:

  • رقائق جولة (نوع LEIS) - التعبئة والتغليف.
  • فيليه الدجاج - 280 جم
  • كريم كريم - 120 جم
  • الزيتون المعلبة - 100 غرام.
  • الخل (9٪) - 20 مل.
  • البصل - 1 قطعة.
  • بيض الدجاج - 5-6 قطع.
  • مايونيز - 1 التعبئة والتغليف.
  • كوك الملح - حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

  1. البيض بالتنقيط في الماء المغلي لمدة 10 دقائق (ثمل). ثم قم بإلقاؤها عن طريق الاستمرار في وعاء مع ماء بارد جدا. بعد هذه الإجراءات، لن تلتزم القذيفة بالبيض، ويمكنك تنظيفها بسهولة. منفصلة البروتينات المسلوقة من صفار الصود والصودا بشكل فردي على مبشرة ضحلة.
  2. سرعة فيليه تحت الماء الجاري ووضعها في قدر. املأ مع فيليه بالماء بحيث يغطيه أكثر من 2 أصابع. ضع قدرا على النار وجلب الماء إلى الغليان. عندما يبدأ الماء في الغليان، قم بإزالة الرغوة الناتجة والملح من سطحها. قلل من النار ويغلي الدجاج حتى الاستعداد. عندما تكون اللحوم جاهزة، استنزف الماء وتبرد فيليه. بعد أن يبرد الدجاج درجة حرارة مريحة، ضعه بسكين في قطع صغيرة (يمكنك أيضا ببساطة تفكيك شرائح على الألياف، وبالتالي فإن السلطة ستكون أكثر لطيفة).
  3. تنظيف المصباح، وقطعت إلى النصف. الآن يحتاج كل من النصف إلى أن يتم تشغيله لخفضه إلى أقصى حد ممكن. ضع البصل شرائح في لوحة عميقة. أضف 20 ملليلتر من الخل و 100 ميليلتر من الماء إلى لوكا. اترك البصل في ماء مالح الناتج لمدة 30 دقيقة تقريبا. بعد انتهاء الوقت المحدد، قم بإزالة البصل من ماء مالح وضغط عليه جيدا. جبنة صلبة على مبشرة خشنة. مع كعب، استنزاف الماء وقطع كل زيتون في النصف.
  4. خذ صفيحة دائرية ووضع طبقة من فيليه الدجاج المسحوق عليه. لحم فضفاض مع طبقة جيدة من المايونيز.
  5. من الأعلى على طبقة من فيليه، ضع بصل مخلل وسكبها بشبكة من المايونيز.
  6. وضع بروتين الدجاج المبشور، ثم مرة أخرى طبقة المايونيز.
  7. ضع الجبن المبشور على البروتينات وتيقظ هذه الطبقة المايونيز.
  8. الطبقة الأخيرة تحتاج إلى وضع صفار دجاج مبشور. من الضروري نشرها بطريقة تغطي السلطة بأكملها بالكامل.
  9. بحيث أصبح طبقنا أكثر مثل زهرة عباد الشمس، تتحلل فوق زيتون صفار الدجاج، والتي ستكون مماثلة لبذور عباد الشمس. أنت الآن تحتاج إلى إعطاء سلطة في الثلاجة لعدة ساعات حتى تتمتع الطبقات بوقت غارقة. في قائمة الانتظار الأخيرة، تحتاج إلى تزيين بتلات زهرة لدينا من الرقائق.

سلطة لذيذة وجميلة جاهزة! بالعافية!

كيفية إعداد سلطة "عباد الشمس" مع رقائق والدجاج المدخن؟

حاول طهي هذه السلطة الرائعة ذوق مشرق وغني. حساسة ومرضية، من المؤكد أن يتذوق لك وضيوفك. ليس هناك وقت طويل لإعداد السلطة، لكنك ستتلقى أقصى قدر من المتعة.

مكونات:

  • الدجاج المدخن - 0.3 كجم.
  • البصل - 1 قطعة.
  • البيض - 5 قطع.
  • Champignons الطازجة - 0.3 كجم.
  • بذور عباد الشمس - 0.1 كجم.
  • مايونيز - 1 التعبئة والتغليف.
  • زيوت - 15 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • رقائق - حزمة واحدة.

عملية الطبخ:

  1. تحتاج لحم الدجاج إلى تنظيفها من الجلد، لأنه من الدهون الليلية، والتي ستؤثر سلبا على صفات الذوق في السلطة. لحم الدجاج المدخن قطع مكعب صغير.
  2. البصل الأرجواني تنظيف قشر وقطع ناعما. يقلى البصل على حرارة متوسطة لمدة 1-2 دقائق بكمية صغيرة من زيت عباد الشمس. ثم أضف بعض الماء وابحث عن البصل حتى يصبح شفافية. قم بإيقاف تشغيل اللوحة وتحويل القوس على اللوحة بحيث يتم تبريده.
  3. اغسل Champignons تحت الماء الجاري، ثم قطعت إلى لوحات أو قطع صغيرة. فراي الفطر حتى جاهزة على نفس المقلاة حيث تم صنع القوس.
  4. بالتوازي مع إعداد البصل والفطر، في حالة سكر الصعب مع 5 بيض الدجاج. بعد الطهي، خفض البيض النهائي في الماء البارد للغاية لفترة من الوقت. سيساعد هذا في تسهيل عملية التنظيف. يتم تفكيك البيض المنقى في البروتينات والصارف، والصودا كل مكون بشكل منفصل على مبشرة متوسطة.
  5. تخرج خطوط ماس من البنك، إسقاط عصير إضافي. قطع كل زيتون في النصف.
  6. حسنا، كل المكونات جاهزة، حان الوقت للجمع بينهم في سلطة شهية. بادئ ذي بدء، ضع طبقة من الدجاج المدخن على طبق، والتي يجب تصدرتها بشبكة من المايونيز.
  7. الطبقة الثانية التي تحتاجها إلى وضع البصل المطلي (يمكنك المسمى مع المايونيز، ويمكنك المغادرة كما هي، لأن القوس وإطفاء مبلل تماما).
  8. الفطر تمر عبر الطبقة الثالثة. لا تنس أن تصبهم من فوق كمية صغيرة من المايونيز.
  9. الطبقة الرابعة تتكون من بذور عباد الشمس. ضعها بطبقة سميكة للغاية على الفطر وإضافة بعض المايونيز.
  10. فوق البذور هناك طبقة من السنجاب الدجاج المبشور. أضف شبكة المايونيز في الأعلى.
  11. من فوق هناك طبقة من صفار الدجاج المبشور. لقد تحولنا تقريبا إلى أن تكون عباد الشمس. يبقى لإضافة أعلى نصفي الزيتون وبينهم رسم شرائط رقيقة من المايونيز.
  12. لا يزال فقط لإضافة بتلات الزهور لدينا من رقائق، ولكن لا تتسرع. تحتاج أولا إلى إعطاء سلطة للنقع في البرد على الأقل 3-4 ساعات. رقائق تزيين "عباد الشمس" اللازمة مباشرة قبل التقديم على الطاولة.

بالعافية!

وصفة خطوة بخطوة لسلطة الطبخ "عباد الشمس" مع الكبد سمك القد

سمك القد الكبد هو منتج مفيد بشكل لا يصدق. بالإضافة إلى حقيقة أنه مصدر طبيعي لهذه الأحماض المشبعة، مثل OMEGA-3، Cod Liver غني أيضا في الفيتامينات A، D، K. Salad باستخدام هذا المنتج يتم الحصول على لذيذ ولطيف للغاية، وسوف تغذية مثيرة للاهتمام ساعده في الدوران ليكون محور لضيوفك.

مكونات:

  • كود كبد - 2 البنوك (200 غرام).
  • المساسلون - 110 جم
  • مايونيز - حسب الرغبة.
  • رقائق - حزمة واحدة.
  • بطاطس - 4 قطع.
  • البيض - 5 قطع.
  • الفلفل الأسود الأرض - على طرف السكين.
  • ملح للتذوق.
  • البصل - 1-2 أجهزة الكمبيوتر.

عملية الطبخ:

  1. اشطف البطاطس تحت الماء الجاري ويغلى الزي الرسمي حتى الاستعداد الكامل، وتبرد والصودا على مبشرة كبيرة.
  2. غسل البيض ملحوم في الماء المغلي لمدة 10 دقائق. بارد في الماء البارد جدا، قم بتنظيف القذيفة وضرب صفار منفصلة من البروتينات. البروتينات القديسة بشكل منفصل عن صفار البوليكس مع مبشرة كبيرة.
  3. طلاء البصل تنظيف البصل، مقطوع في مكعب صغير، ثم يقلى قليلا في كمية صغيرة من النفط مع إضافة الفلفل الأرضي. كن حذرا ولا تتجول البصل، يجب أن تظل شفافة.
  4. تحول سمك القد إلى اللوحة، تأكد من استنزاف النفط وكسر الكبد مع شوكة.
  5. الماسصلون يخرجون من العلبة والمياه المستنفدة مسبقا، وقطعوا نصف نصفي.
  6. خذ طبق جولة كبيرة ووضع بطاطس مبشورة عليه. من فوق الغطاء البطاطس مع meshe رقيقة من المايونيز.
  7. الطبقة الثانية هي البصل المحمص (فائض النفط S)، مغطاة بطبقة رقيقة من المايونيز.
  8. تتكون الطبقة الثالثة من كبد سمك القد كريم، طبقة رقيقة من المايونيز.
  9. وضع الطبقة الرابعة وضع صفار البيض المبشور كبير. صب كمية صغيرة من المايونيز (يمكنك تشويه).
  10. الطبقة الخامسة - السناجب البيض المبشور على مبشرة كبيرة. أعلى لرسم شبكة سميكة إلى حد ما من المايونيز. ضع كل خلية على Midn of the Oil. أنت الآن تحتاج إلى وضع سلطة لعدة ساعات في الثلاجة بحيث تكون جميع الطبقات وقتا نقعها المايونيز. قبل تقديم سلطتنا على الطاولة، تضع الرقائق في دائرة من شأنها أن تقليد بتلات عباد الشمس.

أتمنى لك وجبة شهية!

سلطة الكلاسيكية وصفة "عباد الشمس" مع البذور

هذا الخيار هو أحد الأكثر إثارة للاهتمام بين مجموعة متنوعة من السلطات "عباد الشمس". بفضل جزء من بذور عباد الشمس، فإن السلطة يتوافق مع اسمها. يفاجئ الضيوف، الطبخ هذه وجبة خفيفة رائعة على وصفنا!

مكونات:

  • البصل - رأس واحد.
  • الدجاج (الثدي المدخن) - 300 غرام
  • بذور عباد الشمس - 40 غرام.
  • Champignons - 1 بنك.
  • رقائق - 50 غرام
  • الجزر - 1 قطعة.
  • مايونيز - حسب الرغبة.
  • زيت عباد الشمس دون رائحة - حسب الرائحة.

عملية الطبخ:

  1. إعداد هذه السلطة بسيط للغاية. لتبدأ، قم بتنظيف الجزر من قشر الصودا على براعة كبيرة.
  2. ثم قم بتنظيف المصباح من القشور ووضعه مع مكعب صغير.
  3. افتح JAR مع Champignons المعلب واستنزاف المياه بلطف. إزالة الفطر وقطعها في قطع صغيرة.
  4. تسديدة كما ينبغي، الحرارة. صب عدد قليل من زيت عباد الشمس على السطح الساخن للمقلاة، ثم تضاف القوس وقطع من الشموع. يقلى كل من المكونات لمدة 5-7 دقائق على حرارة متوسطة (اتبع البصل لعدم حرق). وضعت على لوحة بحيث يتم تبريد البصل والفطر المحمص.
  5. في مقلاة، حيث تم تحميص Champignons والبصل، أضف المزيد من النفط ويقلى الجزر في مبشرة كبيرة.
  6. دجاج مدخن يجب أن يقطع إلى قطع صغيرة إلى حد ما.
  7. الآن يمكنك البدء في جمع السلطة. خذ صحن سلطة أو صفيحة كبيرة ووضع اللحوم الشرائح والطبقة الأولى. أعلى جعل شبكة من المايونيز.
  8. على الدجاج، ضع شماما محمصا والبصل. أعلى تجاوز مع كمية صغيرة من المايونيز.
  9. على رأس الفطر والبصل، ضع الجزر.
  10. تحتاج الطبقة الأخيرة إلى وضع بذور عباد الشمس المحمصة.
  11. ضع السلطة في الثلاجة بحيث يتم غارقة (لمدة 1 ساعة)، وقبل الحق قبل تزيين السلطة في رقائق الدائرة التي ستتصرف بتلات عباد الشمس.

بالعافية!

"عباد الشمس" مع رقائق والكافيار لجدول احتفالي

سلطة "عباد الشمس" لا تزال لا يلاحظها أحد على الطاولة الاحتفالية. ربما، لذلك، فإن الأمر يتعلق بمثل هذه الشعبية، ولا تتعب المضيفة اختراع جميع الخيارات الجديدة والجديدة لإعدادها. اليوم نريد أن نقدم لك واحدة من أجمل الخيارات لتزيين هذه السلطة - سلطة "عباد الشمس" مع الكافيار الأسود.

مكونات:

  • Champignons - 200-250.
  • مايونيز - حسب الرغبة.
  • صدر الدجاج - 1 قطعة.
  • أسود الكافيار - 1 بنك.
  • بيض الدجاج - 3 قطع.
  • البصل - 1 قطعة. مقاس متوسط.
  • الخل - لتشويش لوك.
  • رقائق - 1 التعبئة والتغليف.

عملية الطبخ:

  1. شطف صدر الدجاج ويغلي في الماء المغلي المملح حتى جاهز. عندما يكون اللحم جاهزا تماما، يبرده وقطعه إلى قطع صغيرة. إذا كنت ترغب في الحصول على سلطة للحصول على مزيد من اللطيف، فقم بتفكيك فيليه المغلي على الألياف.
  2. يغلى بيض الدجاج غليان ثمل، وهم بحاجة إلى أن يغلي مع غليين معتدل لمدة 10 دقائق، وبعد ذلك من الممكن حذفها على الفور في الماء البارد للغاية لمدة 10 دقائق أخرى. قم بتنظيف بيض الدجاج النهائي من القذيفة، والانقسام إلى البروتينات والصارف وبعد البروتينات التي تحطم على مبشرة خشنة. صفار - على غرامة.
  3. شطف shampignons وقطع قليلا. فراي الفطر المفروم في كمية صغيرة من الزيت النباتي حتى جاهزة.
  4. قم بتنظيف البصل من قشر وقطع إلى حلقات نصف رقيقة. ملء البصل شرائح في مئوى الخل من 5 إلى 10-10 (بدلا من الخل، يمكنك صب البصل بالماء المغلي، مما سيقوم بإزالة المرارة، ولكن طعم السلطة النهائية سيكون مختلفا إلى حد ما).
  5. وضع ثدي دجاج مسلوق على طبق شكل دائري، سياسيا من المايونيز.
  6. تحتاج الطبقة الثانية إلى وضع Champignons المحمص، والتي يجب أن تكون أيضا شبكة رسول.
  7. الطبقة الثالثة هي البصل، ثم السنجاب البيض. صب كل مايونيز.
  8. الطبقة الأخيرة مبشورة في المبشرة الجميلة من صفار الصفار. تزيين سلطة الكافيار السوداء، والتي سوف تقلد بذور عباد الشمس. يجب أن يكون السلطة النهائية جيدة للنقع، ولهذا تحتاج إلى وضعه لعدة ساعات في الثلاجة. قبل التقديم على الطاولة، تزيين رقائق السلطة التي تحتاج إلى عالق في السلطة في دائرة بحيث يصبح مشابهة تماما عباد الشمس.

استمتع بالشهية وضيوفك!

وصفة سلطة ساتولنوت بسيطة ولذيذة مع رقائق وأيناس

سلطة "عباد الشمس" مع الأناناس مذهلة مع مزيج لا يصدق من الأذواق. اتضح لذيذ جدا ولطيف وأصلية. بالتأكيد سوف تحب هذا الإصدار من كل سلطتك المفضلة!

مكونات:

  • صدر الدجاج - 250-300 غرام.
  • البصل - 1 قطعة.
  • الأناناس - بنك واحد.
  • المساسلين - 50 غرام
  • مايونيز - حسب الرغبة.
  • رقائق - 1 التعبئة والتغليف.
  • البيض - 5 قطع.
  • الفطر (Champignons) - 250 جم

عملية الطبخ:

  1. وضع البيض في قدر، صب بالماء وإحضار غليان. بعد أن غلي البيض، قلل من النار في الوسط ويغلي 10 دقائق. ثم تحتاج إلى استنزاف المياه، والبيض أنفسهم تحولوا إلى قدر بالماء البارد، أيضا، 10 دقائق.
  2. طقم شطف ويغلي في الماء المملح حتى الاستعداد الكامل. سوف يبرد اللحوم النهائية، وتفكيك الألياف.
  3. يجب أولا تنظيف البصل لأول مرة من القشور، ثم تنزلق تحت الماء الجاري وقطع إلى قطع صغيرة.
  4. تحتاج إلى أن تفعل الشيء نفسه مع Champignons، فقط تحتاج أولا إلى غسلها وجافة، ثم قطعت إلى قطع صغيرة.
  5. على مقلاة ذات مقلاة ساخنة مع إضافة كمية صغيرة من زيت عباد الشمس دون رائحة، وربح البصل والبصل حتى الاستعداد الكامل. وضعت على طبق لتبريد كامل.
  6. يجب أن يفرك الجبن على مبشرة خشنة.
  7. قم بتنظيف البيض من بروتينات الصودا والصودا على بروتات كبيرة. صفار، على العكس من ذلك، تحتاج إلى فهم أصغر مبشرة.
  8. على طبق مستدير أو في وعاء سلطة مستديرة، ضع طبقة فيليه الدجاج الأولى. تغطية لحم شبكة رقيقة من المايونيز.
  9. الطبقة الثانية هي الفطر المحمص مع البصل، والتي هناك حاجة أيضا إلى صب المايونيز.
  10. الطبقة الثالثة هي الأناناس المعلبة، والتي كانت بحاجة سابقا إلى قطع المربعات الصغيرة. أعلى مرة أخرى، رفع عدد قليل من المايونيز.
  11. على أن الصناديق تضع طبقة من السنجاب الدجاج المبشور، ثم تطبيق المايونيز مرة أخرى.
  12. الطبقة الخامسة التي تحتاجها لوضع جبن مبشور، مشحم بطبقة المايونيز.
  13. في النهاية، يرش السلطة بأكملها مع صفار يولك المبشور، والتي سترمز إلى منتصف عباد الشمس.
  14. مع فلاين، استنزاف الماء وقطع كل زيتون في جزأين. رسم بعناية شبكة مايونيز ووضعها في كل خلية في نصف الزيتون - ستكون بذور عباد الشمس لدينا. الآن قم بإزالة سلطة الباردة لمدة 4-6 ساعات بحيث يمكن تشريب جميع الطبقات جيدا.
  15. قبل فترة وجيزة من فيليه على الطاولة تزيين رقائق السلطة، تقليد بتلات عباد الشمس. هذا كل شيء، السلطة الأصلية جاهزة!

استمتع بالشهية وضيوفك!

وصفة خطوة بخطوة "عباد الشمس" مع عيدان تناول الطعام

تتميز السلطات مع عيدان تناول الطعام عن طريق إعدادها السريع. سلطة عباد الشمس مع عيدان تناول الطعام لا يكفي أنها مستعدة بسرعة، كما يتم تناوله بسرعة، لأن لذيذ بشكل لا يصدق. وتصميمه قبل كل شيء فقط من الصمت، وهذا الطبق لن يتم تجاهله بالتأكيد.

مكونات:

  • عصي السلطعون - حزمة واحدة (250 غرام).
  • رقائق شكل دائري - حزمة واحدة.
  • الذرة - 1 البنك.
  • البصل - رأس واحد.
  • مايونيز - 1 التعبئة والتغليف.
  • الملح والفلفل الأرضي الأسود - حسب الرغبة.
  • الجزر - 1 قطعة. مقاس متوسط.
  • بيض الدجاج - 2 قطع.

عملية الطبخ:

  1. قم بتنظيف الجزر بمساعدة الخضروات، ثم شطف من مخلفات الأوساخ تحت الماء الجاري. ناقشها قليلا مع منشفة ورقية والصودا على مبشرة كبيرة.
  2. البصل نظيفة، تنزلق في الماء البارد وإزعاج المكعب الصغير.
  3. الرفوف في حريق قوي، وينبغي ان تقسيم. أضف 1-2 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس المكرر وتحولت جزرة مبشورة وبصل مفروم إلى مقلاة. تقليل النار والخضروات فراي حتى لينة. شاهد أن محتويات المقلاة لا تحترق، من أجل ذلك، من وقت لآخر، خلط البصل مع الجزر. عندما تكون الخضروات جاهزة، ضعها على اللوحة بحيث يتم تبريدها بشكل أسرع.
  4. وضع بيض الدجاج في قدر صغير وسكب بالماء. عندما يغلي الماء، يقلل قليلا من النار ويغلي البيض حوالي 10 دقائق. بعد الطهي، تأكد من وضع مسامير مسلوقة في قدر بالماء البارد، وإلا سيكون من الصعب تنظيفها من القذيفة. عندما يتم تبريد البيض، قم بتنظيفها وقطعها في قطع صغيرة.
  5. عصا السلطعون مسبقا مقطوعة في مكعب صغير.
  6. في سالادني، تحتاج إلى وضع الطبقة الأولى من السلطة: نصف المحمصة من البصل والجزر. ضع بيض سحق على القمة وتغطي كل شيء بشبكة رقيقة من المايونيز.
  7. تحتاج الطبقات الثالثة إلى إضافة عصي السلطعون المفروم بشكل ناعم. صبها من فوق كمية صغيرة من المايونيز.
  8. الطبقات الرابعة والخامسة: الجزء المتبقي من البيض الشرائح، وما فوق - النصف الثاني من محارم البصل والجزر. إطلاق من المايونيز فوق.
  9. مع الذرة، استنزف الماء ووضعها على رأس كل السلطة. سلطة جاهزة تقريبا. تحتاج إلى وضعه في البرد لتشريب لمدة ساعة عند 4. وعندما تخدمها بالفعل على الطاولة، تزيين الرقائق في دائرة. سلطة عباد الشمس مع عيدان تناول الطعام على استعداد!

أتمنى لك وجبة شهية!

سلطة "عباد الشمس" مع الفطر المخلل والزيتون

تنوع قائمة الاحتفال الخاصة بك بهذه السلطة المشرقة الرائعة. بالتأكيد سيفوز سلطة نفخة "عباد الشمس" بالتأكيد انتباه ضيوفك من الدقائق الأولى، لأنك توافق على أن الأعلاف لديها أكثر من الأصل. لذلك دعونا ننتظر!

مكونات:

  • الذرة المعلبة - 0.4 كجم.
  • الجزر - 1-2 أجهزة الكمبيوتر.
  • البصل - 1-2 أجهزة الكمبيوتر.
  • الدجاج (فيليه) - 300 غرام
  • مايونيز - حسب الرغبة.
  • رقائق - حزمة واحدة.
  • Champignons المتبل - 1 بنك (200 غرام).
  • زيوت - 10-12 قطعة. (بدون بذور).
  • بيض الدجاج - 3 قطع.

عملية الطبخ:

  1. قبل أن تبدأ إعداد هذه السلطة اللذيذة، تحتاج إلى إعداد جميع المكونات. بادئ ذي بدء، تحتاج إلى غسل الجزر وتغليه بشكل صحيح في مقشرة الماء المغلي حتى ناعمة. استنزاف المياه، قم بتنظيف الجزر من قشر الصودا على المبشرة الضحلة.
  2. ثم تغلي البيض. طبخهم يجب أن يكون مشدود (على الأقل 10 دقائق). ثم ضع البيض المسلوق بسرعة في مقلاة ذات ماء بارد جدا. من درجة حرارة انخفاض حاد، سوف تنظف بسهولة قذيفة البيض. الصودا البيض المنقى على المبشرة الجميلة.
  3. شطف اللحوم تحت الماء الجاري، ثم تجف منشفة ورقية صغيرة. خذ سكين حاد وقطع فيليه على شرائح رقيقة، مما يطحن ثم قطع من أحجام صغيرة جدا. تسخين مقلاة وقطع تقلي من فيليه في ذلك، مضيفا عدة ملاعق من الزيت النباتي دون رائحة وقرشة الملح. نظرا لأن القطع صغيرة جدا، فسوف يتعرضون بسرعة كبيرة. حرفيا في 15 دقيقة.
  4. مع الفطر، استنفد ماء مالح، وجعل الفطر أنفسهم على قطع صغيرة، بنفس الحجم مثل فيليه الدجاج.
  5. قم بتنظيف البصل وقطعه ناعما، صب البصل المفروم مع كوب من الماء المغلي شديد الانحدار بحيث يكون مرارة الخضار خارج الخضروات. واسمحوا الوقوف في الماء الساخن 5-10 دقائق، ثم استنزاف الماء والضغط على البصل.
  6. ننتقل مباشرة إلى السلطة نفسها. في الجزء السفلي من Saladka، ضع الطبقة الأولى فيليه مقلي. صب ذلك مع meshe رقيقة من المايونيز.
  7. الطبقة التالية هي الجزر المبشورة، مغطاة كطبقة من المايونيز.
  8. الطبقة الثالثة سحق الفطر والمايونيز.
  9. نحن نضع على طبقة الفطر من القوس الثابت، وليس نسيان تحريفه مع جزء من المايونيز.
  10. بعد الفطر هناك طبقة من بيض الدجاج المبشور. لا تنس أعلى شبكة مع المايونيز.
  11. مع الذرة، استنزف الماء ووضعها على رأس كل السلطة. ضع السلطة جاهزة في الثلاجة للتشريب.
  12. في حين يتم تبريد السلطة (3-4 ساعات)، قم بإعداد الزيتون: قصها في النصف. قم بإزالة السلطة من الثلاجة وتزيين الرقائق في دائرة سترمز بتلات عباد الشمس. في المركز، ارسم شبكة من المايونيز ووضع نصف الزيت في كل خلية. هذا كل شيء، سلطتنا جاهزة!

أتمنى لك وجبة شهية!


Добавить комментарий