Новости

Jelly - 78 وصفات مع الصورة خطوة بخطوة. كيفية إعداد الحلوى من هلام مع الجيلاتين؟

المؤلفون aimkukniga recepttinglabiy المؤلفين

ابحث عن وصفات للمكونات

هلام

جيلي هو الحلوى الباردة التي تم إعدادها على أساس الجيلاتين. يتم إضافة التوت والمربيات والفواكه المختلفة وحتى الجبن المنزلية كمكون حلو. Cooking Jelly في المنزل بسيط للغاية، ويمكن تقديم هذه الحلوى الرائعة على أي طاولة احتفالية أو هكذا تماما. في هذا الموضوع، جمعنا وصفات محلية الصنع للاهتمام مع الصور وتعليمات الإعداد التدريجي.

aimkuk.

Mandaris Panna Cotta هو بسيط وبسيط استعداد للحلوى الاحتفالية الشهية للغاية. المطبوخة على أساس كريم والزبادي، الحلوى ...

مكونات

طبقة دسم:

كريم 33٪ - 400 مل

زبادي - 400 مل

الجيلاتين - 1 ملعقة كبيرة.

الشوكولاته البيضاء - 1-2 بلاط (حسب الرغبة)

السكر - حسب

الفانيليا / سكر الفانيليا - في الإرادة جيلي الماندرين:

الماندرين - 750 جم + 1-2 قطعة. للتزيين

الجيلاتين - 25 غرام

السكر - حسب للديكور / اختياري:

النعناع - 1 غصين

الشوكولاته البيضاء - 3-4 قطع

الحلوى التي تبين دائما! حليب الشوكولاته هلام - عيدان، عندما تحتاج إلى إعداد حلوى سريعة لعدد كبير من الضيوف، الإنفاق ...

مكونات

الحليب - 500 مل

الجيلاتين - 17 غرام

السكر - 2 ملعقة كبيرة.

أسود الشوكولاته - 50 غرام

إذا كنت غالبا ما تخبز محلية الصنع جميع أنواع الحلويات إلى الشاي، فأنا لدي حلوى مثيرة للاهتمام مثيرة للاهتمام لك ...

مكونات

البنطي المعلب - 1 بنك (380 جم)

الجبن المنزلية - 400 غرام

الحليب المكثف - 120 جم

كريم الحامض - 200 غرام

جيلاتين لحظة - 20 غرام

هذه الحلوى الإيطالية تمتصني منذ اللحظة التي جربتها لأول مرة، لقد كانت بضع سنوات ...

مكونات

كريم (11٪) - 400 مل؛

الجيلاتين - 10 غرام.

السكر - 3 ملعقة كبيرة

فانيلين - جراب 1

الفراولة - 150 جرام؛

مسحوق السكر - 1 ملعقة كبيرة.

اخترع منذ سنوات عديدة من قبل الطهاة الفرنسية، أصبح جيلي شعبية بشكل لا يصدق في جميع أنحاء العالم. إنه حلوى خفيفة ولذيذة تحب ...

مكونات

عصير برتقالي - 300 مل

السكر - 30 غرام

جيلاتين لحظة - 8 غرام

Panna Cotta (من كريست إيطالي بنان كوتا) - الحلوى الإيطالية من الكريم والجيلاتين والسكر. لطيف، عطرة، لذيذ! بهجة ...

مكونات

رئيسي:

كريم 35-38٪ - 400 مل

الحليب - 100 مل

السكر - 100 غرام

فانيلين - على طرف السكين

مسحوق الجيلاتين - 10 غرام صلصة الفراولة:

الفراولة المجمدة - 1 كجم

السكر - حسب

بنان كوتا مع الكرز هي حلوى إيطالية بسيطة ولذيذة يمكن إعدادها لعشاء رومانسي. في بانا كوت، من المهم ...

مكونات

الكرز المجمدة - 150 غرام

كريم 33٪ - 200 مل

الحليب - 100 مل

السكر - 100 غرام

الجيلاتين - 25 غرام

الماء - 150 مل

أريد أن أعرض الطهاة ومستخدمي الموقع مع إعداد جيلي لذيذ جدا وجميل. أنه يحتوي فقط على المكونات الأكثر فائدة. ...

مكونات

الليمون - 150 جم

العسل - 3 ملعقة كبيرة.

المياه - 2.5 النظارات

الجيلاتين - 3 جزء في المليون (مع شريحة صغيرة)

هلام من القشدة الحامضة والكاكاو - الحلوى اللطيفة ولذيذ، بسيطة في التحضير. مع هذا الحلوى، يمكنك التجربة بلا حدود، على سبيل المثال ...

مكونات

طبقة الشوكولاتة:

كريم الحامض (15٪) - 100 غرام

الكاكاو - مسحوق - 1-1.5 المادة.

السكر - 55 غرام

الجيلاتين - 6 غرام

الماء (الباردة المسلوقة) - 100 مل طبقة كريم الحامض:

كريم الحامض (15٪) - 100 غرام

السكر - 55 غرام

صفار يولك - 1 قطعة.

عصير الليمون - 1-2 جزء في المليون

الفانيلين - حسب الرغبة

الجيلاتين - 6 غرام

الماء (الباردة المسلوقة) - 100 مل توت العليق:

كريم الحامض (15٪) - 100 غرام

شراب rasp - 100 مل

الجيلاتين - 6 غرام

الماء (الباردة المسلوقة) - 100 مل

جيلي "حليب الطيور" بسيط وسهل التحضير والحلوى اللذيذة. في الواقع، إنه مزيج من الشوكولاته وهلام الفانيليا، ...

مكونات

كريم الحامض - 500 غرام

السكر - 1-15 كوب

الحليب - 3 ملعقة كبيرة.

جيلاتين لحظة - 30 غرام

زبدة دسم - 25-50 غرام

الكاكاو - 1-3 ملعقة كبيرة. (المذاق)

الفانيليا - حسب الرغبة

الماء - 250-300 مل + 100 مل

ما يمكن أن يكون أفضل أكواب من القهوة العطرية القوية؟! جزء آخر فقط من القهوة مثل الحلوى!

مكونات

القهوة في بافاريا - ضوء ...

قهوة قوية - 200 مل

الحليب - 200 مل

البيض يولك - 2 قطع.

مسحوق السكر - 75-100 غرام (حسب الرغبة) الجيلاتين - 1 ملعقة كبيرة. (أو في توصية الشركة المصنعة)

اختياري:

القرفة والتوابل الأخرى - حسب الرغبة

الشوكولاته - للزينة

كريم مخفوق، المكسرات - للزينة

مكونات

أي هلام هو حلوى منعشة ممتازة، خاصة ذات صلة في موسم الحار. أقترح عليك إعداد طبقات هلام. هذا الهلام ليس ...

الجيلاتين - 1 ملعقة كبيرة.

كومبوت الكرز - 250 مل

الحليب - 250 مل

السكر - 3 ملعقة كبيرة.

الماء - 150 مل

مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة.

مكونات

هلام من الجبن المنزلية والكريمة الحامضة - حساسية لذيذة للأطفال والكبار. هذا الهلام يخرج لطيفا جدا، ويمكن تقديمه ...

الحليب - 125 مل

كريم الحامض - 125 جرام

الجيلاتين - 8 - 10 غرام

جبنة كوخ - 200 جرام

السكر - 0.5 النظارات

مكونات

أقترح إعداد الحلوى التي تحتوي على السعرات الحرارية الصغيرة: الفاكهة في جيلي الشاي. ميزة هذه الحلويات هي أنه يمكن أن يكون ...

الموز - 1 قطعة.

البرتقالي (صغير) - 1 قطعة.

العنب (بدون بذور) - 100-150 غرام

الحليب - 250 مل

الجيلاتين - 5 غرام

الشاي الأخضر (أو الأسود) - 1-2 ملعقة صغيرة. (أو كيس واحد)

الماء - 300 مل

مكونات

Panna Cotta - الحلوى الإيطالية، التي يتم تقديمها في أجزاء صغيرة مع صلصات فواكه مختلفة. تقليديا، فإنه يستعد مع كريم وله ...

باننا كوتا:

الحليب - 100 مل

الجيلاتين - 10 غرام

كريم - 100 مل

السكر - 2 ملعقة كبيرة. الفانيليا - 1-2 قطرات

هريس الكشمش:

أحمر كشم - 6 أغصان

باسل - 2 ورقة

مسحوق السكر - 2 ملعقة كبيرة.

مكونات

تحولت جمهورية جيلي إلى أن تكون مذعا أكثر من الهلام من الكاكاو. لعشاق مثل هذا النوع من الحلوى، أقترح خيارا آخر لإعداد هلام ...

كريم الحامض - 350 غرام

السكر - 100 غرام

الجيلاتين - 15 غرام

المياه المسلوقة - 100 مل.

التوت الآيس كريم أو الطازجة - 100 غرام

مكونات

جيلي - حساسية محبوب من قبل الكثيرين. جيلي الشوكولاته - علاج خاص. سوف نقدر جميع Shococolics :-) تستعد ببساطة و ...

الجيلاتين - 10 غرام

كريم 20٪ - 350 مل

جوهر الفانيليا - 1 قطرة

الشوكولاته السوداء - 70 جرام

السكر - 4-5 ملعقة كبيرة.

مكونات

الآن في تخمين مجموعة كبيرة من الهلام المختلفة في الأكياس، لكنني أعتقد أن الكثيرين سيوافقون على أن جيلي مطبوخ في المنزل ...

الكرز المجمدة - 120 غرام

السكر - 3-4 ملعقة كبيرة.

الجيلاتين - 12 غرام

المياه - 2.5 النظارات

حجم الزجاج - 250 مل

مكونات

أقدم الحلوى هلام من العصير مع الجيلاتين. لإعدادها، يمكنك استخدام أي عصير تماما تريده. تستطيع ...

أي هلام هو حلوى منعشة ممتازة، خاصة ذات صلة في موسم الحار. أقترح عليك إعداد طبقات هلام. هذا الهلام ليس ...

عصير (أي) - 1.5 أكواب

الماء - 150 مل

السكر - في الإرادة

مكونات

الابتدائية في إعداد الحلوى - هلام مع الحليب المكثف. يتجمد بسرعة كبيرة، لديه نسيج الربيع الكثيف، يبقي النموذج جيدا، ومناسب ...

الحليب المكثف - 320 جم

الجيلاتين - 25 غرام

aimkuk.

أظهر المزيد ...

الجديد!

مكونات

يتم إعداد الحلوى القهوة الكريمية لمدة 15 دقيقة من القهوة الأرضية أو القهوة القابلة للذوبان، وتبرد 1-1.5 ساعات في الثلاجة. الديكور - حسب الرغبة.

الحليب - 250 مل

القهوة للذوبان - 1 ملعقة صغيرة

الماء - 50 مل

الجيلاتين - 8 غرام

كريم 10٪ - 350 مل

أظهر المزيد ...

سكر الفانيليا - 2 قرصة

مكونات

يتم إنشاء الحلوى مع KIWI في 15 دقيقة، ولكنها تتطلب التبريد لمدة ساعة واحدة. يمكن أن يكون هريس الفاكهة، ويمكنك وضع طازج.

الجيلاتين - 8 غرام

الحليب - 250 مل

الماء - 50 مل

كريم 10٪ - 350 مل

أظهر المزيد ...

كيوي -2-3 قطع.

مكونات

تخلص من التوت البري من خلال المنخل، ونحن نرحب بالتجاعيد، يتم إصلاح decoction. نحن نجمع من العصير مع decoction وطهي الطعام مع السكر والبكتين 1-3 دقائق.

التوت البري - 300 غرام

السكر - 280 جم

البكتين - 15 غرام

الماء للطبخ - 150 مل

aimkuk.

المياه لتربية البكتين - 100 مل يشارك

aimkuk.

اختيار الوصفات مع الأصدقاء

اختيارات مماثلة من الوصفات

هل تعلم أنه لا يزال في إعداد هلام هو وصفة كلاسيكية: عصير الفاكهة أو التوت، وكيل التوت (الجيلاتين) والسكر. جاءنا هذه الحلوى الهلام (جيلي) إلينا من فرنسا، واسم الاسم الفرنسي، واحتفظ به بلغات كثيرة في العالم.

غالبا ما يتم الحصول على المكونات الجافة في متجر البقالة في أغلب الأحيان لإعداد هلام في المنزل، وإضافة ماء دافئ في الوصفة، أثارها حتى حل كامل وتبريد، كقاعدة عامة، في الثلاجة، الكتلة الناتجة. فقط الشخص الذي أعد الهلام من التوت الطازج أو الفواكه، يعرف أن الهلام محلية الصنع من السهل جدا الطهي بأيديهم.

من النظرة الأولى، كل شيء بسيط وحتى بدائي، لكن الطهاة الماهرة قادرة على إنشاء عجائب الحلوى: إعداد الهلام من الوصفة الكلاسيكية، إلى حساسية الجزء الأصلي - كيتي، وهذا ليس سوى جيلي الألبان. لتنفيذ خيال الطهي الخاص بك في هذا الاتجاه، ستكون هناك حاجة إلى هذه المنتجات: التوت والفواكه والمربى والحليب والكريمة والكريمة الحامضة والسكر وما شابه ذلك. في منزلي جيلي، يمكنك وضع السكر على أنه الوصفة بالضبط، وأقل قليلا عن ذوقك. علاوة على ذلك، فإن التوت والفواكه المستخدمة في كوخ هلام، مشبعة بالفركتوز والجلوكوز ويمكن أن تعطي حلوى حلاوة كافية.

المنتجات والأطباق لإعداد هلام في المنزل

خذ: 25 غرام جيلاتين، المياه الدافئة، 1 لتر هوم كريمة حامضة مع نسبة مئوية سمنة متوسطة، 100 غرام من السكر الرملية، الخوخ - أي كمية حسب تقديرك. ربط الجيلاتين والماء. بعد 40 دقيقة، امسك خليط الاستيقاظ على حمام مائي حتى يتم حل الجيلاتين تماما. في وعاء عميق، وضع القشدة الحامضة. تخطي هذه المجموعة من خلال خلاط. ثم أدخل قاعدة الجيلاتين في الكتلة، خذها مع خلاط. تغسل وقطع إلى قطع من الخوخ، وضعت في المستقبل جيلي، مزيج. نشر الخليط الناتج في النماذج. إزالة الحلوى في الثلاجة حتى يتجمد.

العنصر الرئيسي لأي جيلي هو منتج صلب، كقاعدة عامة، هل الجيلاتين الطبيعي، وأقل غالبا أجار أجار أو البكتين. عادة ما يتم بيع الجيلاتين الحديثة في شكل فوري، مما يعتمد على حجم حبيبات الجيلاتين: يجب أن تكون حبيبات كبيرة مملوءة مسبقا في مياه دافئة قليلا، والصغيرة - في الماء الدافئ أو عصير يذوب بسرعة كبيرة مع التحريك قصير المدى. يمكن للجيلاتين الفوري أن يرش ببساطة على سطح السائل وعدم التحريك على الفور - دعها تنزل، تتحرك قليلا إلى حل كامل.

فيديو.

جيلي مع الجيلاتين مفيد جدا ليس فقط للشخصية فيما يتعلق بسعرات السعرات الحرارية المنخفضة أو المعتدلة، ولكن أيضا للصحة، لأن المكونات الطبيعية فقط مع تكوين غني تشمل. استفد من مجموعة متنوعة من الحلوى لتحسين رفاهك ومظهرك!

وكيل Gelasting التالي، يستخدم على نطاق واسع في صناعة الحلويات، البكتين، استخراج الفواكه والتوت الطبيعية. يمكنك شراء بقالة تعبئتها في أكياس وتطبيقها على التوصية المكتوبة على الحزمة نفسها ليس فقط لصناعة هلام، ولكن أيضا من المربيات الطبيعية العطرة اللذيذة. يتم تحديد أهميتها من خلال حقيقة أنها بديلة للجيلاتين، والتي لسبب ما لا يمكن تطبيق بعض الأشخاص. هلام مع البكتين أقل كثافة، لكنه أكثر فائدة بكثير.

هلام من أجار أجار

يجب سكب المواد المستعدة لجيلي في أشكال وتبرد إما في غرفهم أو في غرفة التبريد. في العملية الأخيرة للحصول على جيلي يذهب بشكل أسرع. إذا كانت هناك حاجة إلى وضع جيلي الانتهاء مع هرم جميل على الصحن، فإن الشكل مع جيلي يتم تحميله لفترة وجيزة في الماء الساخن وتلميح على الفور خلال القاع - سوف يزول الهرم من القالب. يجب ألا يكون القالب فقط زجاجا بحيث لا يتم تصدعه من الاتصال بالماء المغلي.

في فصل الصيف، عندما يتم الاحتفاظ بالتوت، من الأفضل جعل هلام منهم ليس فقط مثل الحلوى على الطاولة، ولكن أيضا في شكل شغل. الحلويات الخيرية بشكل خاص من الكشمش لجميع الأصناف، حمراء وأسود، وبيضاء، في هذه المقالة سنصف بالتفصيل حول بعض الوصفات لطبخ الهلام من الكشمش في المنزل.

وصفة طبية بسيطة من الكشمش الأحمر

قوالب جيلي

ليس من الضروري التحدث عن الذوق الجميل وفوائد الكشمش الأحمر - فهو معروف على نطاق واسع، ولكن لما وصفات الحلويات الممتازة، سنقول الآن!

  • المكونات جيلي كشم:
  • ناضجة حمراء كشم - 150 جرام؛
  • مياه الشرب - 600 ملليلتر؛
  • تفضيل السكر
  • الجيلاتين - 2 ملاعق كبيرة؛

في فصل الصيف، عندما يتم الاحتفاظ بالتوت، من الأفضل جعل هلام منهم ليس فقط مثل الحلوى على الطاولة، ولكن أيضا في شكل شغل. الحلويات الخيرية بشكل خاص من الكشمش لجميع الأصناف، حمراء وأسود، وبيضاء، في هذه المقالة سنصف بالتفصيل حول بعض الوصفات لطبخ الهلام من الكشمش في المنزل.

عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة.

  1. وفقا لصفة بسيطة، يتم إعداد جيلي من الكشمش الأحمر على النحو التالي:
  2. في نظارتين من الماء، نقع كمية الجيلاتين في نصف ساعة قبل تقديمه في جيلي.
  3. تجميد الكشمش تمر، خالية من الشرابة، شطف في مصفاة تحت طائرة من الماء وإعطاء مسار الرطوبة الزائدة
  4. عند سيقان الماء، طحن الكشمش من خلال غربال أو طحنه بطريقة أخرى، ووضع في قدر من الفولاذ المقاوم للصدأ، صب كوب واحد من الماء.
  5. ضع قدرا على النار الوسطى، عند التحريك، جلب الكتلة إلى غليان وتستمر في طهيها في غضون 5 دقائق.
  6. الكتلة العليا لتوتر عبر الشاش، في العصير الناتج إضافة رمل السكر وعصير الليمون وفي النار الضعيفة للغليان للغليان، إزالة رغوة الرغوة.
  7. قزم نحيل مع عصير مع حريق ويسكب في إثارة الجيلاتين القابل للذوبان عند التحريك.

كامل حجم السائل لجيلي هو بارد قليلا وتصب على النماذج المحضرة للتبريد النهائي لهم.

سيقوم جيلي بإنشاء لون روبي وتزيينه أو التغذية إلى الحلوى أو أوراق النعناع الطازجة أو التوت الشديد الطازج.

وصفة كلاسيكية للجبن محلي الصنع من الكشمش (بدون علاج حراري)

هذا هو الأمثل لصالحها وذوق المعيشة وصفة لتصنيع الكشمش الأحمر محلي الصنع، وترد تكوين فيتامين غني في جميع أجزائه. المعالجة الحرارية كمواد حافظة هنا تحل محل كمية كبيرة من رمل السكر. سوف تتخلى مثل هذه الهلام عن نسخة مسلوقة بالجيلاتين في مرونة، ولكنها ستستفيد في المرافق والأروسا.

  • مكونات:
  • ناضجة من الكشمش الأحمر - 400 جرام؛

سكر الرمال - 400 غرام.

  1. جيلي محلي الصنع من الكشمش الطازج عن طريق وصفة كلاسيكية تحضير مثل هذا:
  2. Curraor للذهاب، والتخليص مع التوت غير الصحية والأوراق، وشطف وتقطع مع شرابات.
  3. بأي شكل من الأشكال، لسحق الكشمشات المعدة، تنتشر حجم السكر في الوصفة فيه، مزجها جيدا تجانس الكتلة. إضافة 50 ملليلتر من الماء الساخن سوف تسرع من حل السكر.

يختلف الخليط الناتج عن قوالب الحلوى أو الاستنتاج على البنوك التي يمكن تخزينها في مكان بارد جاف تحت الربط البرشمين.

يمكن لطخت هذه الهلام الحية على ساندويتش - وليس هناك وجبة إفطار وأكثر فائدة، ويمكنك معه موقد تشيز كيكات وفتح فطائر ومختلطة بمشروبات الحليب.

كيفية طهي الهلام من الكشمش الأحمر دون الجيلاتين؟

هذا هو الأمثل لصالحها وذوق المعيشة وصفة لتصنيع الكشمش الأحمر محلي الصنع، وترد تكوين فيتامين غني في جميع أجزائه. المعالجة الحرارية كمواد حافظة هنا تحل محل كمية كبيرة من رمل السكر. سوف تتخلى مثل هذه الهلام عن نسخة مسلوقة بالجيلاتين في مرونة، ولكنها ستستفيد في المرافق والأروسا.

  • هذه الوصفة هي أيضا من فئة "المعيشة" هلام ستساعد في تعظيم هامش فيتامين من الكشب الأحمر الناضج على حد سواء إلى الطاولة والمستقبل على الرف في المخزن على جرز الجدة. تعويض غياب الجيلاتين في هذه الوصفة بوجود البكتين الطبيعي البكتين.
  • ناضجة حمراء كشم - 600 جرام؛
  • سكر الرمال - 400 غرام.

مياه الشرب - 100 جرام.

  1. قم بإعداد هلام الكشمش الأحمر دون جيلاتين على النحو التالي:
  2. قم بإعداد التوت من الكشمش الأحمر (الخروج، وإزالة من شرابات، وإزالة القمامة والتوت غير الصحي).
  3. في مقلاة مناسبة، صب 100 ملليلتر من الماء وتصب كل الكشمش كلها وطهيها على حرارة ضعيفة حتى تنفجر التوت.
  4. أطفئ النار والتوت مدعومة بالكتلة المسحوقة:
  5. ضع حجم كامل من السكر عند التحريك في الكشمش الساخن المسحوق، وإيقاف النار المعتدل وطهي الطعام مع التحريك المستمر مع ملعقة خشبية لمدة لا تزيد عن خمس دقائق.

الكتلة العليا تبريد طبيعي، والضغط من خلال الشاش وملأها القوالب المعدة.

يمكن استخدام الحجم المتبقي لطبخ هلام أو مزيج في كفير، لأن هناك الكثير من السكر والعطور فيه.

وصفة الصيف للكشمش الحديدي والتوت مع كريم

هذا هو الأمثل لصالحها وذوق المعيشة وصفة لتصنيع الكشمش الأحمر محلي الصنع، وترد تكوين فيتامين غني في جميع أجزائه. المعالجة الحرارية كمواد حافظة هنا تحل محل كمية كبيرة من رمل السكر. سوف تتخلى مثل هذه الهلام عن نسخة مسلوقة بالجيلاتين في مرونة، ولكنها ستستفيد في المرافق والأروسا.

  • اللون الأصلي وتذوق الحلوى في شكل هلام من كشم الكشمش الأسود الطازج مع كريم سوف يزين أي وليمة حلوة، والاستمتاع بالغين والأطفال، ولكن يمكنك طهيها بسهولة جدا وفي المنزل.
  • ناضجة من الكشمش الأسود - 150 جرام؛
  • التوت الطازج - 100 جرام؛
  • النبيذ الاحمر الجاف - 50 ملليلتر؛
  • مياه الشرب - 150 ملليلتر؛
  • الجيلاتين الطبيعي - حقيبة واحدة (15 غراما)؛
  • كريم لا أعلى من 15٪ - 150 ملليلتر؛

رمل السكر - حسب الرغبة.

  1. في وصفة الصيف، يتم إعداد جيلي من الكشمش الأسود والتوت في المنزل على النحو التالي:
  2. التوت من الكشمش الأسود والتوت العليق الطازج الناضج يمر ويطهى لطحن.
  3. ضع نصف ساعة في الساعة في كمية صغيرة من الماء للتورم.
  4. التوت لطحن وتخطي من غربال لإنتاج عصير.
  5. عصير الناتج صب حاوية غير قابلة للصدأ، سكر السكر، وإدخال جيلاتين تورم. ضع الخليط على النار الضعيفة مع التحريك المستمر لتحقيق الغليان وإزالته من النار.

السوائل الناتجة بعد الاحتفاظ على القوالب والبرد قبل تكوين هلام.

أدوات المائدة جيلي

عند التقدم بطلب إلى الجدول، يمكن تزيين هذه الحلوى حسب رغبتك الخاصة: أوراق النعناع، ​​والتوت بأكملها، وحشيش حلويات السعرات الحرارية يمكن أن تضيف كريم مخفوق.

الأصلي جيلي كشم والفراولة جيلي وصفة

هذا هو الأمثل لصالحها وذوق المعيشة وصفة لتصنيع الكشمش الأحمر محلي الصنع، وترد تكوين فيتامين غني في جميع أجزائه. المعالجة الحرارية كمواد حافظة هنا تحل محل كمية كبيرة من رمل السكر. سوف تتخلى مثل هذه الهلام عن نسخة مسلوقة بالجيلاتين في مرونة، ولكنها ستستفيد في المرافق والأروسا.

  • الكشمش الأسود - بطل فيتامين بين التوت - مجتمعة تماما في بيانات الذوق مع التوت والفواكه المختلفة. في حالتنا، مع الفراولة والنبيذ الأبيض.
  • كشم أسود ناضج - 400 جرام؛
  • الفراولة - 400 غرام؛
  • السكر الرمل - حسب الرغبة؛
  • الجيلاتين - حقيبة واحدة (15 غراما)؛
  • النبيذ الجاف الأبيض - 150 ملليلتر؛

عصير الليمون - ملعقتان كبيرتان.

  1. هلام من الكشمش الأسود والفراولة على الوصفة الأصلية القيام بذلك:
  2. سابقا، لا تقل عن 30 دقيقة، نقع الجيلاتين للتورم.
  3. الكشمش الأسود والفراولة إعداد، تمر وغسل وعصير المسحوق والضغط.
  4. إلى العصير الناتج أضف رمل السكر وعصير الليمون والنبيذ الأبيض ووضع مزيجا على الحريق الأوسط لإغراء الغليان.
  5. تخطي الخليط لإزالة من النار، لإدخال تورم الجيلاتين وتثير حلها الكامل.

من الممكن أن تبرد بشكل طبيعي Gelly Ground، وانسكاب من خلال القوالب، بارد في الثلاجة.

عند التقدم إلى الجدول، يمكن تزيين الهلام من الكشمش الأسود والفراولة حسب تقديرها (كريم، المكسرات، الكرمل).

وصفة غريبة هلام من كيوي

هذا هو الأمثل لصالحها وذوق المعيشة وصفة لتصنيع الكشمش الأحمر محلي الصنع، وترد تكوين فيتامين غني في جميع أجزائه. المعالجة الحرارية كمواد حافظة هنا تحل محل كمية كبيرة من رمل السكر. سوف تتخلى مثل هذه الهلام عن نسخة مسلوقة بالجيلاتين في مرونة، ولكنها ستستفيد في المرافق والأروسا.

  • يعلم الجميع أنه في التوت الكشمش ذات الصلة والزغبين و Yoshta، الكثير من البكتين وجيلي منهم ممتازة، خاصة إذا قمت بإضافة لحم كيوي له، مما سيعقد مذكرة عطرية جديدة ومصور.
  • ناضجة عنب الثعلب - 250 جرام؛
  • الفراولة - 400 غرام؛
  • كيوي الناضجة - 1 قطعة؛
  • الجيلاتين -15 غرام.

مياه الشرب - 200 ملليلتر.

  1. وفقا للصفة الغريبة، يتم إعداد الهلام من البث والكيوي على النحو التالي:
  2. قم بتنظيف العظام من الفواكه وشطف تحت النفاثة المتدفقة من الماء من خلال المصفاة. إزالة الجلد مع kiwi.
  3. أعدت التوت والكيوي لقطع مريحة لك، أفضل من الخلاط.
  4. إلى هريس الناتجة إضافة السكر و 150 ملليلتر ماء، تحريك النصل الخشبي ووضع النار معتدلة
  5. مع التحريك المستمر، إحضار الغليان، وإزالة من النار وبارد.
  6. عندما يتم تبريد كتلة فاكهة التوت، أدخل الجيلاتين فتح مقدما وتثير حلها الكامل.

لا يزال فقط لتحلل الهلام على القوالب وأخيرا تبرد في الثلاجة.

مثل الهلام عند العمل على الطاولة، يمكنك تزيين المكسرات الكراميل وشرائح الكيوي.

وصفة الشتاء هلام من التوت في المنزل

هذا هو الأمثل لصالحها وذوق المعيشة وصفة لتصنيع الكشمش الأحمر محلي الصنع، وترد تكوين فيتامين غني في جميع أجزائه. المعالجة الحرارية كمواد حافظة هنا تحل محل كمية كبيرة من رمل السكر. سوف تتخلى مثل هذه الهلام عن نسخة مسلوقة بالجيلاتين في مرونة، ولكنها ستستفيد في المرافق والأروسا.

  • بمثل هذه الوصفة، من الممكن إعداد الهلام كل موسم، ولكن في فصل الشتاء، عندما تكون الحاجة إلى أحاسيس الصيف ليست طعاما فحسب، يجب على جيلي أيضا تحسين الحالة المزاجية. من الضروري إعداده من التوت الطازج المجمدة.
  • مالينا - 200 جرام؛
  • الفراولة - 400 غرام؛
  • مياه الشرب - 500 ملليلتر؛

هلام من الكشمش في المنزل

الجيلاتين - 15 جرام.

  1. وفقا لصفة الشتاء، فإن هلام من التوت في المنزل هو الطهي مثل هذا:
  2. إذا كانت الجيلاتين ليست فورية، فاختصر مسبقا بحجم صغير من الماء الدافئ الطفيف لمدة 30 دقيقة.
  3. في المقلاة المناسبة، صب المبلغ المطلوب من الماء، صب رمل السكر، ويقلبه ووضعه على حريق معتدل لإغراء الغليان.
  4. في الشراب المسلوق، لإدخال التوت التوت والطبخ لمدة 10-15 دقيقة على حرارة ضعيفة.
  5. الانتهاء من سلالة Crimson Compute وتصب في ذلك مع اثارة ثابتة جيلاتين تعمل بحيث يتم حلها تماما.

لا يزال يتعين سكبه على القوالب والبرد، بينما في قوالب هل يمكن وضع جيلي على التوت التوت الصلبة.

على الرغم من أن جيلي من هذا الجمال والعطور التوت الصيفي الحي جذاب نفسه، ولكن وفقا لتقديره ورغبته في تزيينه بكريمة مخفوقة ومكسرات الكراميل وغيرها.

وصفة جيلي الفراولة محلية الصنع

هذا هو الأمثل لصالحها وذوق المعيشة وصفة لتصنيع الكشمش الأحمر محلي الصنع، وترد تكوين فيتامين غني في جميع أجزائه. المعالجة الحرارية كمواد حافظة هنا تحل محل كمية كبيرة من رمل السكر. سوف تتخلى مثل هذه الهلام عن نسخة مسلوقة بالجيلاتين في مرونة، ولكنها ستستفيد في المرافق والأروسا.

  • يمكن إعداد جيلي لمثل هذه الوصفة من كلا الفراولة الطازجة، وبالتالي من المجمدة الطازجة. مثيرة للاهتمام، ربما يبدو أنك ستضيف لإعطاء حلوى نكهة إضافية من نضارة النعناع (في الصيف - طازجة، في فصل الشتاء - المجفف).
  • الفراولة - 400 غرام؛
  • التوت الفراولة الطازجة - 200 جرام؛
  • الجيلاتين الفوري - 15 غراما؛
  • مياه الشرب 600 ملليلتر؛

هلام مع التوت في المنزل

أوراق النعناع - وفقا للتفضيل.

  1. جيلي من الفراولة في المنزل وصفة مستعدة باسم:
  2. التوت الطازج تمر، إزالة المزهرة، وغسل وإعطاء المسار، وإعطاء الآيس كريم.
  3. في السعة المناسبة، صب الماء وتصب الحجم المفضل من رمل السكر، ووضع النار، وإحضار غليان، وإدخال على الفور في شراب الغليان عند التحريك شفرة خشبية أعدت التوت الفراولة، تغلي بما فيه الكفاية 5-10 دقائق.
  4. من خلال التحليق في كوب من 100 ملليل من كومبوت الفراولة النهائي والبرد قليلا، لإدخال الكمية المطلوبة من الجيلاتين عند التحريك المستمر لإكمال الحل.

compute إلى الإجهاد، والتواصل مع الجيلاتين المذابة وتصب من قبل القوالب. بارد في الأصل في درجة حرارة الغرفة ثم في الثلاجة.

إذا كان هذا الهلام يستعد من الفراولة الطازجة، فيمكنك في كل قالب، مع هل لا يزال الهلام الدافئ، ووضع التوت الفراولة مع كرة زهرة. يمكن تزيين جيلي الفراولة الشتوي بشيء آخر.

وصفة جيلي شيري الكرز

هذا هو الأمثل لصالحها وذوق المعيشة وصفة لتصنيع الكشمش الأحمر محلي الصنع، وترد تكوين فيتامين غني في جميع أجزائه. المعالجة الحرارية كمواد حافظة هنا تحل محل كمية كبيرة من رمل السكر. سوف تتخلى مثل هذه الهلام عن نسخة مسلوقة بالجيلاتين في مرونة، ولكنها ستستفيد في المرافق والأروسا.

  • تتميز الحلوى بمثل هذه الوصفة من قبل رائحة وألوان فريدة ونكهة الكرز الطبيعية وسهولة إعداد وتوافر المكونات، خاصة للأطفال.
  • الفراولة - 400 غرام؛
  • الكرز الناضج الطازج - 200 جرام؛
  • مياه الشرب - 500 ملليلتر؛

مياه الشرب - 0.5 لتر؛

  1. وفقا للوصفات الطبية الشعبية من الكرز كوك مثل هذا:
  2. إذا كان الجيلاتين في حبيبات كبيرة، فينبغي أن ينقع في كمية صغيرة من الماء قبل ساعة تقريبا قبل الاستخدام.
  3. التوت من الكرز للذهاب، قم بإزالة مفخير ومزج، إزالة مع فرش وعظام عزيزي.
  4. أعدت التوت لقضاء رمل السكر ومنحهم بعض الوقت للوقوف لتحريك عصير الكرز.
  5. العثور على العصير والكأس، ووضع التوت الكرز في المقلاة، صب الماء فيها وإحضارها إلى غليان.
  6. لإعطاء Compute الناتج بارد قليلا، أدخل في تورم الجيلاتين وعصير الكرز وكلها يحرك حتى يتم حل الجيلاتين بالكامل.

يبقى أن يملأ العصير، وتحلل الكرز من قبل القوالب، وانسكاب العصير المصبوب فيها، ووضعه للتبريد الكامل في الثلاجة.

جيلي الكرز جميل في حد ذاته، ولكن الديكور من الكريمة المخفوقة مع الكرز سيجعله أكثر جاذبية.

جيلي الفاكهة والبروز هي حلويات مفيدة للغاية ولذيذة وأنيقة جيدة لكل من الطاولة الاحتفالية والكلية. الأطفال مثلهم خاصة. ستساعد الوصفات المقدمة هنا في إعطاء الأطفال الأطعمة الشهية المفيدة وغير مكلفة. وعلى الرغم من أنه ليس من الصعب إعداد الهلام، ولكن لا يزال بعض النصائح من الطهاة من ذوي الخبرة في هذه المسألة يمكن أن تكون مفيدة أيضا.

هلام: قواعد الطبخ العامة

في المنزل، يمكنك إعداد هلام من مركز التركيز النهائي أو عصير الفواكه الذاتية، والحليب، كريم، الكاكاو. يعتمد اتساق الحلوى على كمية الجيلاتين المضافة إلى الخليط. ما هو أكثر، كلما اتضح جيلي أكثر كثافة. بالنسبة للنباتيين، هناك مكون بديل تدفق - أجار أجار. معه، فإن الحسية الحلوة تستحوذ على اتساق مختلف، يصبح أكثر فضفاضة وناعمة، ولكن النموذج يحمل جيدا.

مبدأ إعداد الحلوى بسيط. أولا، يتم تخفيض مكون Selling في شكل حبيبات أو مسحوق أو لوحات إلى ماء بارد وساخنة، مع التحريك باستمرار حتى يتم حل الجيلاتين بالكامل. ثم يتم الجمع بين السائل مع العصير أو Mors أو الحليب، مما أثار وانسكاب قوالب. تكتسب الاتساق المرغوب فيه في الثلاجة.

لإعداد الهلام والعصائر المختلفة والصقيع والكومبوت وحتى المشروبات الكحولية مناسبة.

بعد أن أتقن المبادئ الأساسية، يمكنك تعلم كيفية جعل أنواع أكثر تعقيدا من الهلام: نفخة، فسيفساء، رخام. يتم تقديم الحساسية الحساسية كحلوى مستقلة، واستخدامها لمرض الكعك أو الفطائر أو الكعك. سوف يصبح الهلام المفروم ناعما زخرفة خبز أصلي. للمناسبات الخاصة، يستحق إعداد هلام مع إضافة الكحول: الشمبانيا، بورتين، شيري.

الصفحة الرئيسية وصفة جيلي مالينا
هلام برتقالي محلي الصنع: وصفة بسيطة

البرتقال هلام

هذا هو الأمثل لصالحها وذوق المعيشة وصفة لتصنيع الكشمش الأحمر محلي الصنع، وترد تكوين فيتامين غني في جميع أجزائه. المعالجة الحرارية كمواد حافظة هنا تحل محل كمية كبيرة من رمل السكر. سوف تتخلى مثل هذه الهلام عن نسخة مسلوقة بالجيلاتين في مرونة، ولكنها ستستفيد في المرافق والأروسا.

  • واحدة من أكثر الخيارات البسيطة واللذيذة - هلام من عصير البرتقال. لمفاجأة الضيوف، يمكنك طهيها ليس في أشكال عادية، ولكن في أكواب غريبة من قشر الحمضيات.
  • 4 البرتقال الحلو الرئيسي؛
  • 1 الليمون من النموذج الصحيح؛
  • السكر حسب الرغبة؛
  • 4 ساعات. الجيلاتين في المسحوق؛

مسحوق السكر والنعناع الطازج للديكور.

قطع البرتقال في النصف، العصير الضغط، دون إتلاف قشر. بنفس الطريقة، ضغط العصير من الليمون، وخلطه برتقاليا. أفلام قطع سكين حادة والجزء الأبيض من الحماس، وترك بشرة رقيقة.

الجيلاتين نقع في 4 ملعقة كبيرة. ل. عصير البرتقال، إجازة لمدة 5 دقائق. التحريك، وتسخين الخليط على حرارة ضعيفة إلى الحل الكامل لحبوب الجيلاتين. أضف عصير الحمضيات المتبقية، صب السكر، مزيج. تسخين بضع دقائق وإزالتها من النار. لتبرد الكتلة والدور بلطف على أكواب الليمون والبرتقال. بحيث لا ينقلبون، قم بتثبيت الخزانات من قشر النظارات الصغيرة أو المداخن مقدما.

وضع قوالب مع هلام على الطبق ووضع في الثلاجة. لتحمل بضع ساعات، يجب أن تصبح الكتلة كثيفة ومرنة. قطع سكين حاد كل فارغ في النصف، وتحلل الشرائح الناتجة على طبق جميل، ورشها مع السكر المجفف، وتزيين أوراق النعناع الطازجة وتقديمها كحلوى.

كيفية طهي الهلام في المنزل
وضع قوالب مع هلام على الطبق ووضع في الثلاجة. لتحمل بضع ساعات، يجب أن تصبح الكتلة كثيفة ومرنة. قطع سكين حاد كل فارغ في النصف، وتحلل الشرائح الناتجة على طبق جميل، ورشها مع السكر المجفف، وتزيين أوراق النعناع الطازجة وتقديمها كحلوى.

حليب جيلي

هذا هو الأمثل لصالحها وذوق المعيشة وصفة لتصنيع الكشمش الأحمر محلي الصنع، وترد تكوين فيتامين غني في جميع أجزائه. المعالجة الحرارية كمواد حافظة هنا تحل محل كمية كبيرة من رمل السكر. سوف تتخلى مثل هذه الهلام عن نسخة مسلوقة بالجيلاتين في مرونة، ولكنها ستستفيد في المرافق والأروسا.

  • السكر حسب الرغبة؛
  • حلوى جيلي مذهلة للغاية، تبحث بشكل جميل في الصورة. مع التعقيد الواضح مع إعداده، حتى الطفل سوف يتعامل. بدلا من مسحوق الكاكاو للحليب جيلي، يمكنك إضافة هريس من الفراولة والشجعة السوداء وغيرها من التوت مع رائحة واضحة.
  • 600 مل من الحليب
  • 3 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء؛

2 ملعقة كبيرة. ل. الكاكاو في مسحوق.

نقع الجيلاتين لمدة 5 دقائق في 4 ملاعق كبيرة. ل. ماء بارد. ضع الحاوية على النار الضعيفة، مع التحريك، لتسخينها إلى حل الحبوب الكاملة.

حليب الحليب، صب السكر ومسحوق الكاكاو، مزيج جيدا. تبرد قليلا الخليط، صب الجيلاتين التبدد. بعد التحريك، سكب جيلي من قبل القوالب. يمكنك استخدام شكل كبير مصنوع من سيليكون مع نمط جميل في الأسفل. جيلي المطبوخة في ذلك سوف يذكر فطيرة احتفالية.

ضع هلام في الثلاجة حتى يتم تجميده، بدوره على الطبق. إذا لم تنزلق كتلة مرنة كثيفة، تغطي منشفة، مبلل بالماء الساخن. قبل التقديم، تزيين كريم مخفوق الحلوى.

نفخة جيلي

هذا هو الأمثل لصالحها وذوق المعيشة وصفة لتصنيع الكشمش الأحمر محلي الصنع، وترد تكوين فيتامين غني في جميع أجزائه. المعالجة الحرارية كمواد حافظة هنا تحل محل كمية كبيرة من رمل السكر. سوف تتخلى مثل هذه الهلام عن نسخة مسلوقة بالجيلاتين في مرونة، ولكنها ستستفيد في المرافق والأروسا.

  • يمكن إعداد الهلام الأنيقة من عدة طبقات في أشكال السيليكون وقلب على لوحات. ولكن ليس أقل جمالا يبدو في ملخصات شفافة لا تخفي الطبقات المتناقضة. من العدد المحدد من المنتجات، سينتج 3 أجزاء من الحلوى.
  • 1 كوب من 15٪ كريم.
  • 1 كوب من عصير الكرز.
  • 1 كوب من عصير المانجو.
  • 3 ملعقة كبيرة. ل. الجيلاتين.
  • 3 ساعات. الصحراء؛

0.5 ساعة. ل. الفانيليا السكر.

في أكواب مع عصير وكريم إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. الجيلاتين، تحريك وترك للتورم. ضع الحاويات في فرن الميكروويف ودافئة تصل إلى 70-80 درجة، لا تسمح للغليان. احصل على نظارات وحرك المحتويات بعناية بحيث لا توجد كتل في السائل.

اختيار في نظارات 1 ملعقة شاي. السكر والخلط حتى الحبوب المذابة تماما. في كريم صب الفانيليا السكر. بارد قليلا محتويات النظارات.

صب الخليط الكريم في دسم وإزالتها في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة. من أجل أن تكون الطبقات واضحة، الحاجة التالية إلى صب بعد الصقيع الجيد أولا.

احصل على الكريمات من الثلاجة، صب عصير مانجو ووضع الحاوية مرة أخرى في البرد. بعد 30 دقيقة، الانتهاء من تشكيل جيلي، نسخ عصير الكرز. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك تغيير تسلسل الطبقات. يبدو بفعالية للغاية مثل هلام من عدة شرائط متناقضة، لهذا، في الكريمات في حفل استقبال واحد، وليس كل سكب العصير، ولكن الجزء الوحيد. بعد أن أنهى تشكيل هلام، اتركه في البرد لمدة 3-4 ساعات، خلال هذه المرة سيحصل على الاتساق اللازم.

وصفة جيلي البرتقال
احصل على الكريمات من الثلاجة، صب عصير مانجو ووضع الحاوية مرة أخرى في البرد. بعد 30 دقيقة، الانتهاء من تشكيل جيلي، نسخ عصير الكرز. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك تغيير تسلسل الطبقات. يبدو بفعالية للغاية مثل هلام من عدة شرائط متناقضة، لهذا، في الكريمات في حفل استقبال واحد، وليس كل سكب العصير، ولكن الجزء الوحيد. بعد أن أنهى تشكيل هلام، اتركه في البرد لمدة 3-4 ساعات، خلال هذه المرة سيحصل على الاتساق اللازم.

الكرز جيلي

هذا هو الأمثل لصالحها وذوق المعيشة وصفة لتصنيع الكشمش الأحمر محلي الصنع، وترد تكوين فيتامين غني في جميع أجزائه. المعالجة الحرارية كمواد حافظة هنا تحل محل كمية كبيرة من رمل السكر. سوف تتخلى مثل هذه الهلام عن نسخة مسلوقة بالجيلاتين في مرونة، ولكنها ستستفيد في المرافق والأروسا.

  • يمكنك جعل هلام لذيذ من كومبوت الكرز النهائي أو تم شراؤها أو صنعها ذاتيا.
  • 500 مل من كومبوت الكرز؛

3 ملعقة كبيرة. ل. الجيلاتين.

جيلاتين صب إلى كمية صغيرة من الماء المسلوق البارد. ضع الحاوية على النار الضعيفة ويتدخل حتى يتم حل الحبيبات تماما.

كومبوت الكرز لتصب في هيكل عظمي، دافئ، لا يجمع إلى الغليان. أضف الجيلاتين المذابة وطهي الطعام لبضع دقائق أخرى، مع التحريك باستمرار. قم بإزالة قدر من الصفيحة وحصاد البليت لجيلي بارد قليلا. صب السائل في المزهريات الزجاجية الجميلة، ووضع في كل الكرز القليل. جيلي بارد في درجة حرارة الغرفة ووضع في الثلاجة لعدة ساعات. يخدم الحق في الكريمات، يقرر بأوراق النعناع الطازجة.

من الألبان جيلي وصفة
جيلي كشم أسود مع ميناء

هلام من الكشمش الأسود

هذا هو الأمثل لصالحها وذوق المعيشة وصفة لتصنيع الكشمش الأحمر محلي الصنع، وترد تكوين فيتامين غني في جميع أجزائه. المعالجة الحرارية كمواد حافظة هنا تحل محل كمية كبيرة من رمل السكر. سوف تتخلى مثل هذه الهلام عن نسخة مسلوقة بالجيلاتين في مرونة، ولكنها ستستفيد في المرافق والأروسا.

  • حلوى خفيفة الوزن ومنخفضات السعرات الحرارية للمناسبات الخاصة. قبل التغذية، تم تزيين أنماط كريمة ومذهلة.
  • 700 غرام من الكشمش الأسود؛
  • 350 غرام من السكر.
  • 300 مل من ميناء التوت.
  • 25 غرام من الجيلاتين الحبيبية؛

150 مل من كريم سميكة.

شطف الكثيف، جافة، وضعت في المشهد. إضافة السكر، وضع قدر في النار الضعيفة. عندما يسمح بالتوت العصير، خلط الخليط جيدا، انتظر حل السكر وإزالة هريس الكشمش من النار. بارد قليلا الكثير، امسحها من خلال الغربال.

يتم إرجاع هريس التوت الناتج إلى المناظر الطبيعية وإضافة نبيذ الميناء والماء الساخن. يجب أن يكون الحجم الكلي 1.65 لتر. في حاوية منفصلة، ​​حل الجيلاتين في 9 ملاعق كبيرة. ل. الماء، وضعت على النار الضعيفة وتحريك، تذوب من التجانس. منع مزيج الغليان. صب الجيلاتين في خليط الكشمش، مزيج جيدا.

قوالب جيلي (6 قطع من 300 مل) بلل بالماء. يترك لتزيين خليط قليل اللون، والباقي يصب في أشكال. ضع هلام في الثلاجة لمدة 6 ساعات.

عندما تكون الحلوى تتجمد تماما، قم بتشغيل الهلام على لوحات تقديم، في حين أن جثم كل شكل في الماء الساخن. صب كريم على لوحات بحيث تملأ كل الفضاء حول الهلام. ملعقة صغيرة صب قطرات من جيلي السائل اليسار للديكور. بمساعدة مسواك أو قش كوكتيل، امتدت قطرات، تحولها إلى قلوب ممدودة، تشكل إكليلايلا من الهلام. حلوى يمكن أن تكون مزينة بالإضافة إلى الأوراق والتوت الكشمش الأسود بأكملها.

وصفة جيلي الكرز
عندما تكون الحلوى تتجمد تماما، قم بتشغيل الهلام على لوحات تقديم، في حين أن جثم كل شكل في الماء الساخن. صب كريم على لوحات بحيث تملأ كل الفضاء حول الهلام. ملعقة صغيرة صب قطرات من جيلي السائل اليسار للديكور. بمساعدة مسواك أو قش كوكتيل، امتدت قطرات، تحولها إلى قلوب ممدودة، تشكل إكليلايلا من الهلام. حلوى يمكن أن تكون مزينة بالإضافة إلى الأوراق والتوت الكشمش الأسود بأكملها.

هلام مع الأناناس وملفات تعريف الارتباط

هذا هو الأمثل لصالحها وذوق المعيشة وصفة لتصنيع الكشمش الأحمر محلي الصنع، وترد تكوين فيتامين غني في جميع أجزائه. المعالجة الحرارية كمواد حافظة هنا تحل محل كمية كبيرة من رمل السكر. سوف تتخلى مثل هذه الهلام عن نسخة مسلوقة بالجيلاتين في مرونة، ولكنها ستستفيد في المرافق والأروسا.

  • حلوى جيلي مذهلة للغاية، تبحث بشكل جميل في الصورة. مع التعقيد الواضح مع إعداده، حتى الطفل سوف يتعامل. بدلا من مسحوق الكاكاو للحليب جيلي، يمكنك إضافة هريس من الفراولة والشجعة السوداء وغيرها من التوت مع رائحة واضحة.
  • 600 مل من الحليب
  • هذا الخيار مناسب لقضاء عطلة أو غداء الأحد. بدلا من أناناس، يمكنك استخدام الموز المتعة، والبسكويت فتات استبدال المكسرات الجميلة.
  • 225 غرام هريس من الأناناس الطازجة؛
  • 10 ملفات تعريف الارتباط السكر.

4 ساعات. الجيلاتين.

الجيلاتين نقع في كمية صغيرة من الماء البارد، واترك لمدة 10 دقائق للتورم. يصب الأناناس الطازجة أو المجمدة في خلاط، وقم بقطع ملفات تعريف الارتباط إلى هاون، وتحول إلى فتات صغير.

جيلاتين وضع موقد ENO وتدفئة، دون أن تغلي وتحريك باستمرار. عندما تذوب الحبيبات، فإن الخليط سيصبح متجانسا، صبه في الحليب ويخلط جيدا. إضافة هريس الأناناس ويحرك مرة أخرى.

إعداد العقائد الشفافة. صب لهم جزء من خليط الأناناس حليبي ووضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. احصل على الكريماكي، تغفو في كل بسكويت فتات، وتوزيعها بطبقة ناعمة. صب الفتات إلى الهلام المتبقية وإزالة البرد مرة أخرى. بعد 3-4 ساعات، ستكون الحلوى جاهزة. من الضروري خدمة ذلك بشكل صحيح في الكريمات، إلى جانب ملعقة على مقبض طويل. الديكور الجيد سيكون شريحة من الأناناس.

جيلي "muscovites"

هذا هو الأمثل لصالحها وذوق المعيشة وصفة لتصنيع الكشمش الأحمر محلي الصنع، وترد تكوين فيتامين غني في جميع أجزائه. المعالجة الحرارية كمواد حافظة هنا تحل محل كمية كبيرة من رمل السكر. سوف تتخلى مثل هذه الهلام عن نسخة مسلوقة بالجيلاتين في مرونة، ولكنها ستستفيد في المرافق والأروسا.

  • الحلوى الأصلية، التي يتم تقديمها في وجبات الغداء والإولاد الرسمي والوفدان. لديها مظهر رائع وطعم غير عادي.
  • 300 غرام من السكر رافينادا؛
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. الجيلاتين المحبب؛
  • 3 برتقالي؛
  • 2 الليمون؛

3 نظارات من الماء.

صب الماء في المناظر الطبيعية، أضف الرافين ووضعها على الموقد. إحضار الخليط إلى الغليان، والحد من النار والطباخ غير سميكة للغاية. يذوب الجيلاتين عند 0.25 نظارة من الماء، مع التحريك والمغادرة لمدة 15 دقيقة. صب الخليط في شراب ساخن وتتدخل حتى يتم حل الحبيبات تماما.

اغسل الفواكه، وعصير الضغط، مع 1 برتقالي و 1 ليمون قطع الحماس بسكين خاص أو مبشرة. شاركه في هيكل عظمي مع شراب، صب عصير الحمضيات الطازجة. إذا لم تكن الفواكه حمضية بما فيه الكفاية، أضف بعض حمض الكريم أو عصير الليمون المركزة.

دع الخليط يقف تحت غطاء 10 دقائق، لا تنظف في البرد. تصويب السائل من خلال الشاش في خزان مع غطاء محكم. ضعها في دلو مليء بالجليد مختلطة بالملح. شكل Verutet مع فارغ لجيلي في اتجاهات مختلفة حتى كتلة حول تجميد الحواف.

  

اقلب الحلوى بلطف على الطبق. مع الطبخ المناسب، سيكون الخارجي آيس كريم فاكهة على الماء، والداخل - جيلي مجمد جيدا. لتزيينها بمسحوق السكر والفعالة البرتقالية وأوراق النعناع، ​​تقدم على الفور.

3 عشاء لشخصين مجانا

تسليم 1990 روبل.

  • تحت Jelly هو حلوى طالب، والتي يتم إعدادها على أساس عصائر الفاكهة / التوت ومنتجات الألبان. نظرا لأنه من الممكن إجراء جيلي لذيذ من الجيلاتين، نقدم لك أفضل الاختلافات. يمكنك تزيين طاولة احتفالية وكلية.
  • №1. جيلي من الجيلاتين والعصير: "الكلاسيكية"
  • الماء - 130 مل.
  • الليمون - 1 قطعة.
  • عصير (أي) - 0.75 لتر.

سكر الرمال - إلى ذوقك

الجيلاتين - 30-35 غرام.

نقول كيفية جعل هلام. يعتبر الكلاسيكية لهذا النوع الحلوى من الجيلاتين والعصير، منه وتبدأ.

1. قم بتوصيل المياه بالجيلاتين، مزيج ومغادرة. شمعة ساعة ثالثة، بحظة هذه اللحظة يجب أن الحبوب.

2. ضع العصير على الهيكل العظمي أو وضعه في فرن الميكروويف. سخن قبل الغليان، ثم صبها للجيلاتين.

3. أدخل سكر الرمال حسب ذوقك. عصير الغناء من الحمضيات، أضف أيضا. الحصول على التوحيد من المكونات.

  • 4. بعد كتلة التعبئة والتغليف في الكؤوس الجميلة، ضع العلاج في البرد. وضع ما لا يقل عن 3 ساعات.
  • №2. جيلي من compute والجيلاتين

الجيلاتين - 30 غراما.

كومبوت - 0.5 لتر.

فكيف يحصل جيلي على الجيلاتين على أساس كومبوت، نوصي بتكرار التكنولوجيا في المنزل.

1. مرشح compute بحيث يترك اللب من التوت. الشكل والتواصل مع الجيلاتين.

2. الاحتفاظ ساعة ثالثة، يتم تخصيص هذه المرة لإصرار الحبيبات وتتضعف.

جيلي الأسود وصفة الكشميم

  • 3. إذا لم يذوب، ضع المحتوى على حمام المياه والإذابة. لا تسمح للغليان.
  • 4. بلي كتلة هلام وفقا للقوالب الفردية أو النظارات. واسمحوا بارد، ثم إزالة في البرد وانتظر الصقيع.
  • فانيلين - 1 أشرق
  • سكر الرمال - 90 غرام.

كريم الحامض - 0.35 كجم.

الجيلاتين - 12 غراما.

أكل جيلي مثل ذلك، فإن الوصفة تقترح الطبخ مع الجيلاتين.

1. قم بتوجيه الجيلاتين في الماء وفقا للتوصيات الموجودة في العبوة، والإقلاع والمغادرة لمدة 45 دقيقة. يجب أن تنتفخ الحبيبات.

2. ضع تكوين الجيلاتين على حمام مائي، الاحماء لإذابة الجزيئات. لا تسمح للغليان.

3. ربط Sugar Sand مع 50 مل. الماء والفانيليا. تثبيت على الموقد، انتظر حل الجزيئات وأشرطة الطبخ. إزالة من النار.

4. أعط كتلة السكر لتبرد، ثم أدخل القشدة الحامضة والجيلاتين ذابت.

هلام مع وصفة الأناناس وكوكي

  • 5. قبل جعل هلام، امزج المكونات. كتلة الجيلاتين يجب أن تكسب التجانس. بعد ذلك، قم بتشغيله عبر الأجزاء وإرساله إلى البرد.
  • №4. جبنة كوخ من الجيلاتين
  • السكر الرمال - 120 غرام.
  • الجيلاتين - 25 غرام.
  • كريم الحامض - 0.4 كجم.

الحليب - 0.1 لتر.

الجبن المنزلية - 0.4 كجم.

خثارة جيلي لها وصفة خاصة بها مع الجيلاتين، اعتبرها بمزيد من التفاصيل.

1. تحضير مشهد. اضغط عليه الجيلاتين، صب الحليب. شمعة حوالي نصف ساعة، يتم تفريغ هذه الفترة الزمنية لتورم الحبوب.

2. بعد الوقت المحدد، قم بتثبيت الحاوية على الموقد، دافئ على النار الكسول. في أي حال لا تسمح بالحفر المكثف. من الضروري فقط المساهمة في حل الجزيئات.

3. القادم الجبن المنزلية، امسح الغربال، صب الرمال السكر إليها وأدخل القشدة الحامضة. ذراع نفسك مع خلاط، كسر الكتلة حتى التوحيد.

smetannoe-zhele-s-zhelatinom

  • 4. بحذر، صب قاعدة الجيلاتين إلى الجبن المنزلية. قضاء حزمة على البهارات وإزالته في البرد. بعد بضع ساعات، يمكنك أن تجرب.
  • №5. هلام الحليب مع الجيلاتين
  • الجيلاتين - 15 غرام.
  • 3. إذا لم يذوب، ضع المحتوى على حمام المياه والإذابة. لا تسمح للغليان.
  • سكر الرمال - 60 غرام.

الحليب - 0.5 لتر.

الماء 0.1 لتر.

تباين آخر مثير للاهتمام، وكيفية جعل هلام. نحن نقدم لإعداد الحلوى من الجيلاتين على أساس الألبان.

1. لذا قم بتوصيل الجيلاتين بالماء ودعه ينتفخ لمدة نصف ساعة.

2. ضع الأطباق مع مكونات على حمام مائي، وإعطاء الحبوب لذوبان. بدون طيار مكثفة لا يمكن السماح بها.

3. عندما تستحوذ الكتلة على تجانس مقارن، قم بإيقاف تشغيل الموقد.

4. الحليب الحراري قبل ظهور الفقاعات، وإزالة من الموقد وصب السكر. دع البلورات تذوب.

5. ربط كتلة الجيلاتين مع الألبان الساخنة، صب الفانيلين، ضجة، إجازة في المطبخ.

TVorozhnoe-Zhele-Iz-Zhelatina

  • 6. انتظر تبريد جيلي الألبان، فقط نقل إلى البرد. هنا وصفة بسيطة مع الجيلاتين.
  • №6. هلام من الجيلاتين مع المربى
  • الجيلاتين - 50 غرام.

المربى - 0.25 كجم.

الماء - 0.8 لتر.

من خلال تحديد كيفية جعل هلام، لا يستحق تجاوز اختلاف إعداده من الجيلاتين والمربى.

1. ضع المربى في الحجم المحدد في المشهد، صب الماء. تثبيت على الموقد، انتظر عن بعد الاولى.

2. إزالة من النار، مرشح، تحتاج فقط العصير. استبدال إلى الجانب، هل الجيلاتين. إرشاده وفقا للتعليمات الموجودة في حزمة وتترك نصف ساعة.

3. عندما تكون الحبيبات منتفخة، قم بتعيين التركيب على حمام المياه. من الضروري تحقيق حالة تذوب الجسيمات.

4. قم بتوصيل تكوين الجيلاتين مع العصير المطبوخ مسبقا. مرة أخرى، أرسل الكثير إلى النار، وإزالة بعد ظهور الفقاعات الأولى.

Molochnoe-Zhele-S-Zhelatinom

  • 4. بعد كتلة التعبئة والتغليف في الكؤوس الجميلة، ضع العلاج في البرد. وضع ما لا يقل عن 3 ساعات.
  • 5. بثور القوالب، وترك في المطبخ لفترة من الوقت. عندما يتم تبريد الكتلة، قم بإزالتها في البرد وانتظر المجمدة.

№7. هلام مع الجيلاتين الجيلاتين

Watermelon متوسط ​​الحجم - 1 كمبيوتر.

تتميز Jelly من البطيخ بالأعلاف الأصلية، وهنا وصفة مع الجيلاتين.

1. شطف البطيخ مع اسفنجة مع رعاية خاصة. ذراع نفسك بسكين حاد، وتدمير الشمس.

2. إزالة اللب بطريقة متوفرة، وترك حوالي 0.5 سم. أقرب إلى قشر.

3. إزالة جميع العظام من اللب، لن يحتاجوا. من السهل القيام به إذا امسحها بحرب. بعد ذلك، اعمل اللحم من خلاط.

4. كيفية جعل هلام: أولا إعداد حل من الجيلاتين والماء وفقا للتوصيات الموجودة على العبوة. إجازة للتورم لمدة نصف ساعة.

5. ثم دافئة على الموقد قبل الحل، ولكن لا تغلي. الآن التمسك عصير البطيخ مع كتلة جيلي.

Zhele-Iz-Zhelatina-S-Varenem

  • №5. هلام الحليب مع الجيلاتين
  • 6. صب التركيب في نصفي ونصف مع فيلم. اتركه في البرد إلى المجمدة. عند تطبيق، قص العصي البطيخ.
  • 4. بحذر، صب قاعدة الجيلاتين إلى الجبن المنزلية. قضاء حزمة على البهارات وإزالته في البرد. بعد بضع ساعات، يمكنك أن تجرب.
  • №8. جيلي الكرز من الجيلاتين لكعكة
  • الكرز - 0.2 كجم.

currant - 50 غرام.

الماء هو 0.3 لتر.

يتكون هلام الكعكة من الجيلاتين بإضافة التوت. استكشاف الوصفة.

1. خذ الكرز المجمدة أو الطازجة، والأهم من ذلك، سحب العظام. قم بتوصيل بلحم الكرز بالماء، وضعت على الموقد والحفاظ على 3-5 دقائق بعد الغليان.

2. استدعاء الفاكهة والاحتفاظ بها. في السائل الناتج، والسكر الضخ والجيلاتين. قم بإيقاف تشغيل اللوحة، مما أثار حل الحبيبات.

zhele-s-zhelatinom-v-arbuze

  • 3. التوت من الكرز والشجيلة توضع على سطح كعكك. املأ قاعدة الهلام المطبوخة وانتظر المجمدة.
  • №9. جيلي التوت البري مع الجيلاتين
  • الجيلاتين - 10 غرام.
  • سكر السكر - 0.1 كجم.

الماء - 0.1 + 0.4 لتر.

التوت البري - 170 غرام.

1. قبل جعل هلام، خلط الحل من الجيلاتين و 0.1 لتر. ماء. إعطاء غروب لتزوير، وسوف يستغرق 35 دقيقة.

2. وفي الوقت نفسه، تفعل التوت. يمكن أن تكون جديدة أو مجمدة.

3. اغسل وتحويل الخلاط إلى كاشيتز. امسح الملعب. مهروس العودة إلى الجانب، في وقت لاحق سوف تحتاج.

4. الكعكة المتبقية متصلة من 0.4 لتر. ماء. دفعة، إضافة السكر وانتظر حلها. إزالة من الموقد.

5. بارد قليلا compute، ثم تصفية وخلط مع كتلة الجيلاتين. إذا لم تكن هناك حبيبات قابلة للذوبان، وهو تكوين معتدل قليلا.

Vishnjovoe-Zhele-Iz-Zhelatina-dlja-Torta

  • 4. بحذر، صب قاعدة الجيلاتين إلى الجبن المنزلية. قضاء حزمة على البهارات وإزالته في البرد. بعد بضع ساعات، يمكنك أن تجرب.
  • 6. إعادة تصفية مرة أخرى باستخدام غربال. ثم أدخل هريس تراجع سابقا هنا. صب على الزجاج، انتظر حتى ترتفع، تزيين كريم مخفوق.
  • №10. الفراولة هلام
  • سكر الرمال - 0.2 كجم.

الفراولة - 0.5 كجم.

الماء - 170 مل.

النظر في كيفية إعداد هلام لذيذ من الجيلاتين والفراولة. هذه الوصفة تستثني جميع الأسئلة.

1. التوت شطف والتخلص من الفواكه. ترك المناديل إلى الزجاج السائل. قسم حجم الفراولة بأكملها. قطعة واحدة هي purrilate خلاط.

2. التوت من النصف الثاني، تمتص الرمال السكر وملء بالماء. تثبيت على الموقد، توميت بعد 3 دقائق من بداية الهدير.

3. استحولي الأساس والتواصل مع GASTAL، وإعطاء الحبوب لذوبان. يشعر التوت الخاص بك في القوالب.

4. هريس، تم الحصول عليها من النصف الأول، تواصل مع GASTAL. صب كتلة التوت والسماح للحلوى بالتبرد في البرد.

قولنا في جميع التفاصيل كيفية جعل هلام غير عادي من الجيلاتين. توجيه الوصفة التي ترغب في مفاجأة أقاربك وإرضاء الأطفال.

الحلويات قادرة على تزيين أي وجبة، حتى أكثر الأسابيع. انهم عادة ليس فقط لذيذ بما فيه الكفاية، ولكن أيضا جذابة للخارج. لن يكون معظم الحلويات من الصعب التحضير في المنزل من منتجات الميزانية. مثال مشرق - هلام مع الجيلاتين. بالإضافة إلى حقيقة أنه لذيذ جدا، إذا قمت بذلك صحيحا، بالطبع، فهي أيضا حساسية مفيدة للغاية. بعد كل شيء، فإن العنصر الرئيسي لجيللي - الجيلاتين، في تكوينه لديه الكولاجين ضروري لجمالنا وصحمنا، الذي يحافظ على قوة العظام، ومرونة الأربطة، وصحة المفاصل وشباب الجلد.

اليوم سنتحدث بالضبط كيفية جعل هلام مع الجيلاتين في المنزل، ونحن نقدم وصفات أكثر لذيذة ومفيدة. التحضير بسرور وتكون صحية!

  • كيفية تحضير الجيلاتين لجيلي
  • الجيلاتين في أي طبق، وهو مكون هو، يعمل كوكيل تخيل. تذكر حشو أكثر برودة أو سمكة، وسوف تصبح من الواضح ما يلعبه دور مهم فوق المكون. الأمر نفسه ينطبق على الهلام. لكن أن نسيج الحلوى هو متجانس حقا، والذوق - لطيف، ذوبان في الفم، يجب أن يتوافق مع بعض المبادئ المهمة في عملية إعداد قاعدة الجيلاتين ذات الحساسية الحلوة.
  • سكب الجيلاتين بالماء. في الوقت نفسه، يتم أخذ 1 لتر من السوائل على 20 غرام من منتج حيوان من أصل حيواني، إذا كنت ترغب في الحصول على حلوى "يرتجف" و 50 غرام على نفس حجم الرطوبة، إذا كنت ترغب في الانخفاض النتيجة بسكين بسكين قطع جزء. نقطة أخرى: إن استخدام جرعات صغيرة للغاية من الجيلاتين سيؤدي إلى حقيقة أن الهلام لا يمكن تجميدها.
  • بعد توصيل المكونين - السائل والسائل - يتم ترك الخليط لبعض الوقت لتفريق الأخير. عندما يحدث هذا، يطلب من بعض التلاعب عن حل الجيلاتين في الماء. يجب وضع السعة ذات الخليط على حمام مائي وساخنة، مع التحريك، حتى يتم الحصول على النتيجة المرجوة. ثم يجب ترك الحل في الغرفة للتبريد للفترة من 40 إلى 60 دقيقة. كتلة الجيلاتين المبردة وضعت في الثلاجة.
  • لا يمكنك غلي الجيلاتين، مختلطة بالماء! خلاف ذلك، لن تكون قادرا على تحقيق سماكة.
  • لا تسخين خليط الجيلاتين في أطباق الألومنيوم. ستكون نتيجة هذه الإجراءات سوادا على أساس الهلام والاستحواذ على طعم غير سارة.
kljukvennoe-zhele-s-zhelatinom

لتجنب تشكيل كتل، استخدم حمام مائي لتسخين الحاوية مع حل الجيلاتين للمياه. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تصفية المنتج النهائي من خلال تطبيق الغربال.

لا تضع قاعدة هلام في الفريزر - يتم تشكيل بلورات في المنتج.

حتى الآن، تحت تصرفكم عدد كبير من الوصفات الأكثر تنوعا للحلوى اللطيفة. النظر في الأكثر شعبية لهم.

الصفحة الرئيسية وصفة هلام من عصير

كيفية جعل هلام مع الجيلاتين من العصير؟ التركيب: 20 غرام جيلاتين، 500 مل من ذوقك من عصير الفاكهة أو التوت. أولا، ضع الجيلاتين في الجزء السفلي من الكأس العميقة وصب العنصر السائل بمبلغ 1 كوب. اتركها بمفردها لمدة 30 دقيقة - خلال هذا الوقت يجب أن تنتفخ المنتج. إفراط الآن على الخليط في المقلاة وأدخل كوبا آخر من العصير. ضع الحاوية مع قاعدة هلام على حريق بطيء أو حمام مائي واحفظه على الاستحواذ مع حل الاتساق متجانس. الوتر النهائي: تعبئ الزجاجات في أشكال وتبريد في الغرفة ومغادرة ذلك في الثلاجة لمدة 5 ساعات.

وصفة التوت مع الجيلاتين في المنزل

لجعل هلام مع الجيلاتين والتوت، هناك حاجة مكونات التالية: 500 مل من أي عصير، 25 غرام جيلاتين، 100 غرام من الفراولة، التوت التوت، العنب البري، العريضة والتوت. جيلاتين تواصل مع 50 مل من العصير ونسيانها لمدة 30 دقيقة. خلال هذه الفترة، قم بإعداد هذه التوت: اغسلها تحت الماء الجاري، جافة، خالية من العظام. نسخ كبيرة تقسم إلى عدة أجزاء. وضع التوت المعدة في أسفل الأشكال لجيلي. ضع خليط الجيلاتين الإيقاظ في قدر ويضيف العصير المتبقي هناك. ضع الحاوية على حريق صغير وطردها، مع التحريك، حتى تصبح الكتلة متجانسة. ثم قم بإزالة قدر من الموقد وبعد 10 دقائق تشغيل محتوياتها في النماذج. امسك Jelly في الغرفة لبضع ساعات، أرسل إلى الثلاجة.

كيفية جعل جيلي الفاكهة

يتم الحصول على هلام لذيذ جدا من قبل وصفات مع الحليب والعسل. المكونات: الحليب - 1 كوب، الجيلاتين - 15 غرام، العسل السائل - 20 غرام، قليلة من أي ثمار لذوقك. يجب على الجيلاتين صب 100 مل من الحليب للتورم. مطلوب الجزء الثاني من المنتج السائل لتدفئة وعسل النحل في ذلك. في حين لم يتم تبريد خليط العسل حليبي، ضعه قاعدة جيلاتين تورم. في الجزء السفلي من كل شكل، وضع شرائح من الفاكهة التي تختارها. املأها بمحلول هلام. تبريد الحساسية المبردة في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 40 دقيقة في الثلاجة.

وصفة rainbow مع الكاكاو

إذا كان هناك المزيد من الوقت قليلا، فيمكنك صنع حلوى قوس قزح من الكاكاو بناء على الجيلاتين. سوف يستغرق الأمر: السكر - 1.5 نظارات، كريم الحليب الدهني - 750 مل، عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة، مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. مع شريحة شرائح، شراب الكرز - 0.5 لتر، 3 أكواب من الماء، الجيلاتين - 6 ملعقة كبيرة.، سكر الفانيليا - حقيبة واحدة.

يجب أن يكون الجيلاتين صب الماء. يجب تقسيم الخليط الناتج إلى ثلاثة أجزاء: واحد أكبر وأصغر. إعداد اثنين من الأطباق، مكان في كلا الكريم. ومع ذلك، في الوعاء الأول تحتاج إلى إضافة مسحوق الكاكاو، وفي السكر الثاني الفانيليا. استيقظ خلاط كلا الخالييتين قبل الشراء لهم تناسق متجانس. ثم أدخل فيها gelatin (استخدم قطعتين صغيرتين من قاعدة هلام) واعتني مرة أخرى. يختلط عصير الكرز جيدا مع عصير الليمون والسكر، وبعد ذلك يتصل بالجزء الأخير من خليط الجيلاتين. الآن الأكثر إثارة للاهتمام هو التحضير المباشر للحلوى. في الأطباق العميقة الشفافة، ضع طبقة الكاكاو الأكثر سفلت من الحلوى - يجب أن يستغرق 1/3 من حجم الحاويات. اعطها لتبرد وجمدت. بعد القمة، املأ الطبقة الثانية من الحساسية - دسم، مرة أخرى بمقدار ثلث حجم. للقيام بذلك، استخدم ملعقة وتتصرف بدقة. بعد جمدت، ضع كتلة الكرز في الكأس بطبقة ثالثة. إرسال الحلوى للصقيع الكامل في البرد.

كيفية جعل هلام الغذائية مع الجيلاتين

بالنسبة لأولئك "أصابع القدم الحلوة" الذين يحملون قوة مناسبة منخفضة السعرات الحرارية، فإننا نقدم العديد من الوصفات الهلام الغذائي مع الجيلاتين. الاستعداد والتمتع دون إيذاء الرقم الخاص بك.

كيفية جعل الحلوى الجيلاتين التوت الغذائية

المكونات: 2 ملعقة كبيرة. الجيلاتين، 500 غرام من التوت، بديل القليل من السكر، 500 مل من الماء الدافئ. الجيلاتين نقع في 200 مل من السائل. في كوب آخر من الماء، حل بديل السكر وبور العصير يضغط من التوت. في شراب التوت النهائي، أدخل خليط الجيلاتين. قم بإزالة الحلوى الغذائية Jelly في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

جيلي منخفض السعرات الحرارية مع الجيلاتين

بحاجة الى: 1 ملعقة كبيرة. بتلات جراكم، بديل السكر قليلا، 1 ملعقة كبيرة. الجيلاتين. شاي الشراب مع كوب من الماء المغلي، يذوب البديل السكر في المشروب. أضف الجيلاتين هناك. يتم وضع الخليط الدافئ متجانس في البرد لمدة 3 ساعات.

وصفة مع كريم الحامض


Добавить комментарий