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Wie kann man dem roten Kaviar des Hauses von Gorbushi entgehen: Löten von roten Kaviar zu Hause

Welche Art von Delikatesse ist nicht nur mit Wohlstand und Wohlbefinden verbunden, sondern auch mit Gesundheit und wichtigsten Oregak-Sitzen? Natürlich ikra. Die am häufigsten von Lachsrosa Lachs ist manchmal ein wunderbares Produkt in seiner Hose, und dann wird das köstliche rote Hauch völlig lustiges Geld kosten. Wie finde ich ein "schwangeres" rosa? Wie kann man dem roten Kaviar aus dem Buckel zu Hause entgehen und das Produkt nicht verderben? Lesen Sie in unserem Material über die Feinheiten des Home-Krankenwagens und der Lagerung des roten Kaviars. /

Wir suchen weiblich

Freundinnen wunderten sich: Wie im üblichen, günstigen Supermarkt können Sie eine "schwangere" Pumpe kaufen? So finden Sie schnell unter den Reihen von Redoboki-Schönheiten, dass das für den Salzen am notwendigste ist?

  1. Die größte Chance, die Frau Ende August-Oktober zu finden.
  2. Der männliche Rosa Lachs ist in der Regel größer als die Frau, seine Kiefer sind gekrümmt, die Zähne sind Kurven, die Frau ist viel schöner.
  3. Das Gesicht der weiblichen, glatt, abgerundet, im männlichen - räuberisch, scharf.
  4. Ein Mann ist heller, sein Bauch, der Schwanz hat einen ausgeprägten orangefarbenen Farbton.
  5. Horbs männliche Buckel werden ausgedrückt (der Name roter Fische ist damit verbunden).

Also fanden wir das Mädchen. Aber das ist immer noch die Hälfte der Aufgabe! Es ist notwendig, unter der Frau zu finden, die mit wertvollen roten Eiern in den Filmen gefüllt ist.

  • Vergleichen Sie Kadaver von mehreren Gorbush Girls untereinander.
  • Drücken Sie auf den Bauch von Fisch: Es gibt ein greifbares Siegel - eine große Chance für die ikonische Frau.
  • Loch, um Kaviar von der gewünschten weiblichen Rosa zu legen und etwas größer groß zu sein.

Leider ist eine hundertprozentige Wahrscheinlichkeit bei der Suche nach rotem Fisch mit Kaviar nicht. Basierend auf persönlicher Erfahrung werde ich sagen: Für sechs Monate können Sie die Augen "füllen". Mehr als 50% der Einkäufe des nicht geschlossenen Buckelkenntnissen werden zu einem glücklichen Besitzer eines roten Kaviars zum Salzen.

Den Schatz entfernen

Sie haben Glück, und der Hügel mit Kaviar fiel in Ihre freudig zitternden Griffen. Vor dem Einsetzen des roten Kaviars ist es notwendig, es zu entfernen und einen Kiefer loszuwerden.

Meine Pumpe, machen einen flachen Inzision im Bauchteil. Gibt es ein Eck beim Fischen, es ist sofort klar - es ist in den Taschen verpackt.

Was ist ein Kiefer? Dies ist ein dünner Film, in dem sich Ikrinka befindet. Der Film stört uns zu Salz, und es ist unmöglich, es zu verlassen.

    Spezialisten bieten verschiedene Möglichkeiten, um den Film zu entfernen.
  1. Die Backen werden in eine Gaze gesetzt, frisch in 3-4 Schichten und setzen Wasser unter einen heißen Jet. Halten Sie 4-5 Minuten, mischen Sie die Filme.
  2. Wir gießen kochendes Wasser in eine Schüssel, wir setzen Kiefer für ein paar Sekunden lang. Als nächstes wischen wir sorgfältig durch ein Sieb mit großen Löchern ab. Ikrinki sollte durch Löcher, Filme herauskommen, bleiben Sie im Sieb. Anstelle des Siebs können Sie ein Korn mit großen Löchern oder einem Badmintonschläger nehmen. Das Verfahren ist traumatisch, geeignet für großes Volumen.
  3. Ikrinka - In einer Schüssel einschalten, schalten Sie den Mischer zum Rühren des Teigs bei der niedrigsten Geschwindigkeit ein. Filme auf dem Schneebesen aufgewickelt. Die Methode ist nicht schlecht, erfordert aber Geschicklichkeit.
  4. Alte gute Methode. Cut Care ordentlich Backen, ziehen Sie für eine Gabel oder einen Löffel Eiern aus. NOOUS, Mouorne, aber mit den kleinsten Verlusts für die Delikatesse. Ich benutze diese Methode, da eine große Anzahl von Delikatesse gleichzeitig nicht zu bekommen ist.

Was auch immer Sie wählen, ein Kilogramm Geduld und Genauigkeit, um langwierige Filme loszuwerden. Aber der Preis ist hoch, weil - für die Arbeit! /

Nachdem Sie Backen losgeworden sind, spülen wir die Eier definitiv mindestens zweimal spülen - die kleinsten Partikel des Films bleiben, was die Qualität des Gerichts verschlechtert. Dann sind wir trocken auf einem Teller oder einem Papiertuch. Jetzt verstehen wir, wie man leckeres Produkt isst.

Wie man in Tuzluk begrüßt

Um die Buckelhäuser auf traditionelle Weise zu salzen, müssen Sie mit einem Tuzluk kochen - ein Tuzluk, in dem unser Delikatessensalz gesättigt ist.

Ikra Gorbushi. 200 Gramm
Salz Zwei Teelöffel.
Zucker Halbe Teelöffel
Wasser Ein Glas
  • Zuerst bereiten Sie Salzlücke vor. Wasser kochen. In heißes wasserlösliches Salz, Zucker.
  • Wenn der Tuzluk eine Temperatur von 25 Grad erreicht, ist es leicht warm, Überlauf in ein Glasgefäß oder ein Becher.
  • Wir senken die Eier in der Salzlösung.
  • Halten Sie die Salzlösung um zwei Stunden.
  • Wenn die Delikatesse bereit ist, trennen Sie die Eier mit Gaze. Wasser muss eine Spur verbringen. Wir senden nach ein paar Stunden eine Delikatesse in den Kühlschrank, der gekühlte rote Kaviar ist bereit.

Salzrezept überprüft auf eigene Erfahrung: lecker, schnell und ohne Probleme. Ich werde Rat geben: Verwenden Sie kein großes Küstensalz, es verschlechtert die Qualität des Botschafters.

Wie man zu Hause trotz trockener Weise begrüßt

Wenn Sie keine Zeit haben, mit einem Tuzluk zu kommen, können Sie den Weg ohne Salzlösung zu Hause versuchen.

Ikra Gorbushi. 200 Gramm
Salz Voll und einen halben Teelöffel
Zucker Halbe Teelöffel
  • In eine Tasse Körner setzen. In keinem Fall nehmen Sie keine Metallgerichte.
  • Wir schlafen das Produkt mit den angegebenen Salz- und Zuckervolumenten ein, mischen Sie gründlich und achten Sie darauf, ob alle Körner mit Zutaten bedeckt sind.
  • Schließen, in den Kühlschrank legen. In fünf Stunden können Sie eine Probe nehmen. Keine zusätzlichen Manipulationen brauchen.

Das Rezept ist einfach, schnell, aber effektiv. Red Anchork macht lecker, Finger-Lizenz. Ich bevorzuge diese Snap-Methode an alle anderen Dinge.

Wie man den gefrorenen Kaviar begrüßt

Häufig erwerben wir in einem gefrorenen Supermarkt eine Pumpe, in der Kaviar in demselben Zustand sein wird. Wie kann man dem Haus schnell entkommen Gefrorener roter Kaviar? Wir verstehen.

Ikra Gorbushi. 500 g
Salz Vier Esslöffel
Wasser Zwei Liter
Pflanzenfett Ein Esslöffel
  • Die Entwicklung der Körner ist auf besondere Weise erforderlich. Setzen Sie sie sieben oder acht Stunden in den Kühlschrank, wenn Sie bei Raumtemperatur abtauen, kann Kaviar platzen.
  • Wir entfernen den Film.
  • Wir bereiten Tuzluk vor: warme Wassergrade bis vierzig, löst zwei Esslöffel Salz auf (optional - Sie können und etwas Zucker). Springkörner. Wir bereiten eine neue Salzlösung vor.
  • Kochwasser, fügen Sie das restliche Salz hinzu, kühlen Sie bis ungefähr dreißig Grad ab. Wieder einmal legte ich Eier in die Lösung, zwanzig Minuten.
  • Wir lassen das Wasser ab, setzen das Produkt in das Glas, fügen Sie Öl hinzu, senden Sie den Kühlschrank.

Wenn Sie das Pickup-Rezept richtig ausführen, wird das gekochte Produkt Ihnen gefallen.

Sie können Rot und Glitzer lieben. Wie gut ist sie auf dem Sandwich! Wir werden das vierte Rezept beherrschen.

Glänzender Kaviar.

Um den Kaviar des Buckelbacks durch ein solches Rezept zu salzen, müssen Sie Sonnenblumen- oder Olivenöl nehmen.

Ikra Gorbushi. 150-200 Gramm.
Salz Ein Teelöffel (mit Berg)
Zucker Halbe Teelöffel
Pflanzenfett Ein Esslöffel
  1. In einem Glas glätten Sie den Kaviar sanft, von oben - Salz und Zucker, stören.
  2. Pflanzenöl gießen, sorgfältig stören.
  3. Das Produkt befindet sich in einem geschlossenen Glas, einem Glas im Kühlschrank.
  4. Nach acht Stunden ist Feindelikte fertig.

Sandwich mit Butter und Kaviar des rosa Lachs, Orange-Creme-Glitter und Geruch kann verrückt sein.

Neben vier klassischen Kochrezepten gibt es mehrere Original, mit denen Sie verschiedene Aromen erreichen können. Ist es möglich, ein tastigere perfekte Produkt herzustellen? Ich schlüpfe mit allem Vertrauen: "Ja!". Weiterfahren

Originalrezepte.

"Zitrone" Icork

Wie man einen roten Kaviar mit Zitrone und Pfeffer begrüßt? Dieses Rezept muss den anspruchsvollsten Gourmet probieren. Noten von weißem Pfeffer und Zitrusfrüchten schmecken den Geschmack von rotem Kaviar, erfrischt es und fügt neue Farbtöne hinzu.

Ikra Gorbushi. 300 Gramm
Salz Ein Esslöffel
Zitrone Hälfte (oder ein Drittel)
Pflanzenfett Drei Esslöffel
Pfeffer (weiß oder schwarz) Halbe Teelöffel
Grünen In Ihrem Ermessen
  • In einer Glasschüssel, einem Haufen Körnern, Oberpfeffer mit Salz.
  • Gießen Sie Schönheit mit Pflanzenöl.
  • Limon, Squeeze, Hinzufügen von Saft hinzufügen Zu Körnern hinzufügen, gründlich mischen. Sie können Petersilie, Dill setzen, Grünen lernen den Geschmack des Produkts.
  • Nach zwei Stunden im Kühlschrank kann die vorbereitete Delikatesse sicher an den Tisch serviert werden. Und Kummer für diejenigen, die zu spät zum Essen kommen.

Mit Sahne

Spezialisten sagen, dass der rote Kaviar, der nach dieser Methode gesalzen ist, besondere Liebe der regierenden Personen genossen.

Ikra Gorbushi. 200 Gramm
Salz Ein Teelöffel
Bogen Ein Teelöffel
Pfeffer Prise
Sahne Fünf Esslöffel
  • Eine orangefarbene Folie ist der Glasschüssel bereits bekannt. Fein gehackte Birnenmischung mit Körnern. Von oben - Pfeffer mit Salz.
  • Kaufcreme, wir stören sorgfältig, dass jede Ikrinka in einem cremigen Hemd war und nicht platzte.
  • Zwei Stunden nach dem Kochen schmecken wir das Produkt. Normalerweise reicht diese Zeit aus, um die Eier zu begrüßen.

Es stellt sich ein wunderschönes, königliches Gericht heraus. Ein ungewöhnliches Salzrezept ermöglicht es Ihnen, eine Delikatesse-Weichheit und einen sanften Farbton zu geben.

So begrüßen Sie für Langzeitlagerung

Alle oben genannten Methoden sind für kurzfristige Speicher vorgesehen. Schlag - sie haben begraben. Und wie soll man sein, wenn die Delikatesse nicht ein paar Tage zu Hause gelagert werden muss, aber viel länger?

Ikra Gorbushi. Polikylogramm.
Salz Ein Kilogramm
Wasser Drei Liter
Pflanzenfett Drei Esslöffel
  • Wir kochen in einem Saucepan-Wasser. Nachdem wir in den Zustand des Kochens gebracht haben, entfernen wir vom Ofen. Wir fügen Salz hinzu, warten, bis sich die weißen Kristalle auflösen.
  • In der resultierenden warmen (nicht heißen!) Sole an einem roten Cavik, wir lassen zwanzig Minuten Minuten. Wenn Sie ein Liebhaber eines ärmsten Beitrags sind, können Sie die Zeit von Minuten um 10-15 erhöhen.
  • Wir ziehen die Lösung mit Hilfe des Siebes, schütteln Sie nicht, verletzen Sie keine Eier.
  • Enzylst-orangefarbenes Wunder auf dem Handtuch von eineinhalb Stunden eineinhalb Stunden.
  • Wir legen Eier in ein Glasglas, fügen Gemüseöl hinzu. Die salzig ist das Produkt, der länger gespeichert ist. Wenn Sie ein Fan eines weichen Krankenwagens sind, folgen Sie diesen Volumina.

Wie entkomme ich zu Hause nach GOST?

Ist es zu Hause möglich, Gorboshin Icra nach GOST zu entgehen? Denkst du Fantasie? Es ist ziemlich echt. Und es stellt sich heraus, dass das Produkt lecker ist, wie die besten Hersteller und nicht einen zweifelhaften Abstrich, der manchmal in unsere wunderschön verzierten Gläser passen.

Ikra Gorbushi. Polikylogramm.
Salz Einige Anzahl von Esslöffeln
Wasser Ein Liter
Pflanzenfett Zwei Esslöffel
Kartoffeln Zwei Stücke
  • Kochen Sie einen Liter Wasser in einem Topf, wir nehmen aus dem Feuer aus. Wir setzen zwei gereinigte Kartoffeln und beginnen einen wunderbaren kreativen Prozess. Die Einzigartigkeit dieses Rezepts ist, dass die Menge an Salz nicht angegeben ist. Es muss genau so viel sein, dass die Kartoffeln auftauchen.
  • Ich schlafe Eier ein, wir gehen fünfzehn Minuten. Filtern Sie dann durch ein Sieb oder ein Gaze, das Trocknen.
  • Glas, ein kleiner Oliven, Kühlschrank ... In diesem Rezept können Sie nicht lange warten, sofort schmecken. Das Olivenöl wird übrigens eine gute Ergänzung sein - es wird einen komfortablen Gast bekommen.

Die Lötmethode ist gut, aber wenn Sie es zum ersten Mal verwenden, können Sie das Gericht reduzieren. In diesem Fall setzen wir die Körner in ein Sieb, spülen unter dem Wasserstrahl - und alles ist gut!

Es ist wichtig zu wissen

  • Bei Beschädigungen verursacht der rote Kaviar einen bitteren Geschmack, seid daher beim Entfernen des Films vorsichtig.
  • Öl (Sonnenblume oder Olive) ist ein Konservierungsmittel und verlängert die Haltbarkeit einer Delikatesse bis zu fünf Tagen. Ohne Öl wird die Delikatesse nicht mehr als zwei Tage gelagert.
  • Holen Sie sich besser in einem Glasgefäß, einige Experten sind auf Kunststoff übereinstimmen. Die Verwendung von Metallgerichten ist verboten.
  • Die beste Lagertemperatur liegt im Bereich von -2 bis -5.
  • Der weiße Pfeffer wächst den Geschmack des Produkts, wenn Sie ein Fan von Gewürzen sind, fügen Sie es kühn hinzu.

An den Tisch einreichen

  • Die traditionelle Methode der Anmeldung eines roten Kaviars - auf dünnen Scheiben Weißbrot, Baguette mit Butter verschmiert.
  • Eine dünne Scheibe graues Brot mit Anker und Grünen - eine in meinem Haus angenommene Option.
  • Weitere verfeinerte Option für Heimatfeiertag - Tartlets mit Kaviar.
  • Sie können ungesüßte Profitrols vorbereiten, sie mit Icons und Käse füllen. Es wird sich herausstellen und befriedigen und ungewöhnlich.
  • Es sieht wunderbar aus, wundervolle Fische sortiert, ergründete rutschte Buckel.
  • Option "Maslenic" Optionsvorbereitung - Pfannkuchen mit Kaviar.

Wie Kaviar nicht wartet, ist es in jeder Kombination gut. Das Gesalzen von Produkt unterscheidet sich günstig von dem im Laden gekauften Geschäft - in seiner Qualität, Frische und angenehmem Botschafter, die Sie nicht bezweifeln können. Die Heimkochen ist gut und die Tatsache, dass es eine Frage der kreativen - Gewürzen, Grüns, Öl, Zitrone, Sahne ist - Wählen Sie Ihren Geschmack, Experiment, bitte sieben und Freunde.

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Schöne Grüße!

In der Vergangenheit sprach die Veröffentlichung mit Ihnen, wie er die Pumpe aufnehmen kann. Heute setzen wir dieses Thema fort und konzentrieren sich auf den Gesang einer solchen Delikatesses als roter Kaviar. Immerhin ist es ein fabelhafter Lecker! Aber damit einverstanden, es zu kochen, müssen Sie es zuerst in Lachsfischen finden, und danach ist es gut, es vom Film (Backen) zu trennen.

Es gibt zwei Peelsalze des roten Kaviars, der erste ist in der Salzlösung, und der zweite ist trocken. Diese beiden Methoden sind jeweils gut auf ihre Weise, es erweist sich wahnsinnig lecker und wenn wir die richtige Menge Salz legen - ein wenig.

Viele bitten mich, ein Kaviarrezept zu zeigen, das lange aufbewahrt werden kann, na ja, ich weiß nicht ... und warum? Vielleicht ist dies erforderlich, wenn Sie Kaviar Eimer produzieren. Ich wünsche mir so, ich würde Tag und Nacht essen! Scherz.

Ich bin mir so eine Delikatesse, der einzige Minus, er ist teuer. 100 Gramm der fertigen Produktkosten anständiges Geld. Aber wir als aßen, also werden wir essen, wenn auch nur in Feiertagen. Dies ist jedoch ein hervorragender Snack, der in Form von Sandwiches erhalten wird.

Was ist, wenn Sie frische oder frisch gefrorene Pumpe gekauft haben, und dabei, Batz Überraschung innen? Natürlich ist die Antwort offensichtlich! Beginnen wir schon zu verstehen, berücksichtigen Sie alle Schritte in der Reihenfolge. Darüber hinaus ist der Prozess des Salzverfahrens von Kaviar nicht zeitaufwändig und rechtzeitig ist kostengünstig. Es greift normalerweise etwa 5-15 Minuten, 2 Stunden oder sogar eines Tages.

MMM ... Ich schreibe und selbst leck, inzit selbst. Nun, lass uns diese einfachen und schnellen Rezepte betrachten, die ich abgeholt habe, damit Sie sich mit diesem körnigen Produkt verwöhnen können. Schließlich ist sein Geschmack unvergleichlich.

Wie man den roten Kaviar des Buckelkaviars schnell und lecker zu Hause begrüßt

Um einen roten Kaviar-Anfall zu starten, muss zunächst ein solches "goldenes Geschenk" in der Buckelback gefunden werden. Und lass uns alles tun, damit du keinen Enttäuschungen besuchen kannst. Schließlich steht eine solche Frage immer den Käufern auf, wenn sie sich im Laden oder Supermarkt befinden. Jeder steht und glaubt, welche Art von Fisch es ist, sich zu greifen, um nicht zu wenden. Oft berühren wir den Bauch, schauen Sie sich die Mündung an. Aber sehen Sie, wann Sie nicht wissen, welche Kriterien es richtig tun sollen, das Ergebnis kann sich nicht rechtfertigen.

Deshalb entschied ich mich, dass ich Sie zuerst informieren und in dieser Angelegenheit zu informieren.

Was sind die Unterschiede der Veranda des Mannes von der Frau?

So finden Sie einen weiblichen Buckel und verwechseln sie nicht mit dem Mann. Dies hilft uns mit Bildern, wenn man bedenkt, dass Sie schnell erraten werden. Und nicht mehr verwirren. Denken Sie daran, dass auf das Laichen des Buckelbacks Ende August, daher der einfachste Weg, einen solchen Fisch mit einem "Geschenk" in dieser Zeit in Supermärkten innen zu finden. Obwohl es hauptsächlich in einer gefrorenen Form verkauft wird, dh Sie sind im Laufe des ganzen Jahres auch den Anweisungen, die Sie wie finden können:

1. Der Mann ist zunächst ein Raubtier, markante Merkmale - ein großer Körper mit Buckel und Kiefer mit Reißzähnen (und noch offensichtlicher Krümmung). Aber weiblich, wie alle Mädchen)), das Erscheinungsbild von Mileeu, und die hervorstehenden Zähne sind nicht sichtbar.

2. Die Fischfarben sind auch unterschiedlich, der Mann wird immer heller und farbener, um andere Raubtiere anzuziehen, den Fan sichern zu können.

3. Alle Männer sind für einen großen Buckel deutlich sichtbar, und es gibt keine Weibchen.

Tipp von mir! Wenn Sie einen Fisch auswählen, sehen Sie sich die Mündung an, wenn die Reißzähne sichtbar sind, ist der Kiefer ungleichmäßig und der rosa Lachs ist schrecklich, dann ist dies der Mann.

So trennen Sie sich vom Film Kaviar Gorbushi

Nun, schließlich ist die Wahl bestimmt, brachte nach Hause fischen. Der Bauch des Bauches, und es gibt ein Lagerhaus von "natürlichem Reichtum". Aber das ist nicht alles, der Kaviar ist in dem Film versteckt, auf andere Weise, erfahrene Fischer werden Ihnen sagen, dass es ein Kiefer ist. Es ist notwendig, es zu entfernen, wenn Sie keinen "goldenen Bonus" machen wollen. Es ist wie ein Schmuck, aber selbst unerfahrene Newcomer kann mit ihr umgehen, wenn Sie die Geheimnisse in dieser Angelegenheit kennen.

Merken! Wenn Sie gnadenlos mit Wangenknochen glätten und nicht den gnädigen Regeln einhalten, wird das fertige Produkt verdorben, es wird geknackt. Kreate Time in Vain (.

Betrachten wir, wie alle Backen entfernt werden, und die roten "Körner" bleiben intakt und unverletzt:

  • Verwenden Sie ein spezielles Werkzeug namens einen Bildschirm, wenn dies nicht der Fall ist, nehmen Sie dann nichts ähnliches wie ein solches Raster (es kann ein Schläger für Tennis oder Badminton sein).

Und die Hände der Finger frech ordentlich frech, um das Rumble umzusetzen, um den Ikonen zu helfen, sich zu trennen und in die Tasse zu fallen.

Roter Kaviar von einem Pumps heraus ist nicht so sehr (vielleicht sogar noch weniger), wie Sie sehen können:

  • Methode zum Reinigen von Kaviar aus einem Kiefer mit einem herkömmlichen manuellen Hase.

Legen Sie die Kornmasse in das Wasser und verwenden Sie ein regelmäßiges Jammern, um aktiv zu stören. Fürchte dich nicht, alles wird alles trainieren! Der Film ist einfach und schnell von dem Kaviar getrennt, er wundet auf Metallverschlüsse.

  • Das folgende Verfahren ist kochendes Wasser.

Tränken Sie den Kaviar sofort in einer kochenden Flüssigkeit in den Film ein, um das Wasser schnell zu entwässern, damit die "Bälle" nicht kochen, hier ist das Ziel, den Film zu kochen. Bewegen Sie sich dann zum kühlen Wasser und die Trennung der Körner.

  • Mit Hilfe einer herkömmlichen groben Reibe können Sie auch versuchen, mit einer Gabel und Sieb zu reinigen.

Diese Optionen sind jedoch unwirksam, also werde ich nicht über sie schreiben. Es gibt noch eine extreme Methode - passieren Sie den Mischer (Düse für den Teighaken) in einem minimalen Modus auf den Taschen mit Kaviar, wodurch die größten Teile des Films entfernt werden.

Die Verwendung von irgendeiner Weise, um den Kiefer zu trennen, ist dies in jedem Fall notwendig, nach dem gesamten Verfahren das Folgende. Ziagrate füllen sich mit kaltem Wasser und gießen Sie dann an die Gaze und inspizieren, schlagen.

Wer Fragen hat, empfehle ich Ihnen, mir am Ende des Artikels im Feld Kommentar zu schreiben oder diesen kurzen Film zu sehen:

Im nächsten Schritt müssen Sie Tuzluk kompetent vorbereiten. Der Name ist interessant, bedeutet aber eine Lösung von Natriumchlorid, auf Russisch, um gesalzene Flüssigkeit zu sagen.

Kochen Sie das Wasser und legen Sie ein großes Mahlsalz hinein, rühren Sie. Wie viel soll man setzen? So viel, um das Ei zu schwimmen, wenn Sie es dort werfen.

Normalerweise sind die Anteile, es ist 100 g pro 1 Liter Wasser.

Folgen Wichtiger Moment Das sollte eine Salzlösung sein kalt In keinem Fall ist nicht heiß, aber der Kaviar ist geschweißt. Legen Sie das körnige Produkt in diese coole Lösung und überprüfen Sie 5 Minuten, nicht mehr! Während dieser Zeit können ein paar Mal durch einen Esslöffel oder Armen verhindert werden.

Was ist als Nächstes, du fragst? Wahrscheinlich können Sie schmecken? Ja, ganz recht! Vergessen Sie nicht, die Salzlösung abzulassen.

Löten Sie ICRES Gorbushi von gefrorenen Fischen

Nun, ich schlage vor, vom einfachsten Rezept zu kochen, das im Heimatbuch von jeder Herrin sein sollte, sogar erfahren, zumindest Anfänger. Diese Option ist relativ schnell und erscheint heraus, vor allem, wenn der Kaviar auf ein Stück des Batons platziert wird, der es mit Butter oder Frischkäse schmiert. Im Allgemeinen beschreiben Worte nicht, hier müssen Sie nur zur Zunge versuchen!

Übrigens kann ichorka dank des geheimen Zutats fliegen, worauf ich etwas niedriger schreiben werde. Und was wird das Aroma sein und riechen. Einige rufen diese Methode zum Kochen von fünf Minuten an.

Würde brauchen:

Stufen:

1. Nehmen Sie also die rosa Lachsfrau, wenn Sie nicht wissen, wie Sie es im Laden finden können, lesen Sie die obigen Empfehlungen. Oder achten Sie auf die Mündung, es hat keine sehr enge Nase, es gibt keine Klebfang und Zähne und natürlich Buckel.

2. Fischen, nachdem der Gefrierschrank nicht bei Raumtemperatur, sondern im Kühlschrank oder an einem kühlen Ort abtauen. Spülen Sie in kaltem Wasser und sauber von Waagen. Und dann auf ein Schneidebrett legen.

Trinkgeld! Nehmen Sie nicht die Hände eines Dropdown-Hügels hinter den Schwanz, während Sie das Fleisch brechen, bricht es bricht und wird los.

Und versuchen Sie, den Gallenblasen nicht zu beschädigen. Galle ist auch bekannt, ist sehr bitter und wenn es folgt, kann der Geschmack hoffnungslos verwöhnt sein.

3. Bewegen Sie das Weibchen, entfernen Sie den Kopf, ziehen Sie die Flosse, ziehen Sie zuerst einen Schnitt in der einenseits in der einenseits, dann auf der anderen Seite. Schneiden Sie den Kopf ab, also bleibt das Fleisch mehr. Nächste Aktion - Nehmen Sie das Messer ordentlich Bauch. Und es ist besser, Küchenschere zu nehmen. Es wird die entzückenden Meeresfrüchten sehen. Entfernen Sie sie zusammen in unnötiger Abfälle.

Ein wenig weg vom Thema, was als nächstes zu tun ist und schnell und lecker einen Buckel verursacht. Ich entschied mich, ein kurzes Rezept in diesen Beitrag zu schreiben. Pad-Fische trennen kompetent von den Knochen, setzte ein Messer auf den Knochen und schnitt direkt an der Spitze des Knochens bis zum Schwanz.

Wie Sie sehen, dass Filets vom ersten Mal perfekt herausgestellt wurden, wundervolles! Trennen Sie die zweite Hälfte des Zellstoffs, legen Sie das Messer jedoch unter den Knochen und reduzieren Sie den Schwanz. Kleine Knochen entfernen.

4. Legen Sie in einem sauberen Behälter das rote Filet und geben Sie das Salz eines großen Botschafters aus. Stoppen Sie 24 Stunden oder einen Tag im Kühlschrank. Als nächstes können Sie eine Probe nehmen.

5. Nun, komm zurück zu Irrake . Um es zu sicken, ist es notwendig, Wasser in eine tiefe Schüssel zu gießen, die Temperatur sollte 70 Grad betragen, das heißt warm, so dass die Hände angenehm zu arbeiten sind. Salze setzen 0,5 Liter Wasser 50 g. Sie können Zucker nach Willen hinzufügen. Rühren Sie Bruttut, bevor Sie Körner auflösen. Tuzluk bereit!

6. Platzieren Sie dann den Sack mit Kaviar in warmes Wasser und starten Sie den Inhalt des Inhalts mit einem manuellen Keil. Unheimlich? Ja, das erste Mal ja, weil es scheint, dass alle Bälle platzen, aber keine Angst haben, sollte alles reibungslos gehen. Vollkommen intensiv. Und die Filmwunden an Metallsaiten.

Setzen Sie den Kaviar an, um zu schlagen und schlagen. Dann legen Sie es 5 Minuten in den Tuzluk. Wenn Sie einen salzigeren Geschmack sehen möchten, dann für 10-15 Minuten.

7. Der nächste Schritt besteht darin, das Sieb durch das Sieb zu belasten und in das Glasgefäß zu setzen. Schließen Sie den Deckel fest und entfernen Sie ihn in den Kühlschrank oder versuchen Sie die Zähne.

8. Wie Sie sehen können, kam Icik bröckelig und schön, die Bälle eins zu eins. Um eine Spiegelfarbe zu erstellen, könnten Sie trotzdem pflanzliches Öl ohne Geruch hinzufügen. Dies ist der geheime Zutat, aber nicht alle hinzufügen. Angenehme Entdeckungen!

Roter Kaviarm trocknen in kleinen Mengen

Jetzt schlage ich eine andere Möglichkeit vor -, Kaviar mit einem trockenen Auge zu machen, dh ohne Tuzluk.

Entfernen Sie den Kaviar (500 g) vom Film, in irgendeiner Weise, in der Sie aus diesem Artikel mögen. Dann waschen Sie es in Wasser und belasten Sie ein Sieb oder eine Gaze. Fügen Sie 1 EL hinzu. Großes Salz und Handrührer. Und nach dem Gießen von Gemüseöl 1 EL, und das Glas schließen, legen Sie es auf den Kühlschrank (bis zu zwei Wochen).

Sehr leckere Salzlösung Kaviar Buckel wie Lachs

Diese Methode ist gut, weil sie den Kaviar innerhalb von 5 Minuten einlöst. Nun, es ist nicht wirklich toll! Nach so kurzer Zeit wird es eine nützliche Delikatesse geben, die Sie sich selbst vorbereitet und bereits unseren Verwandten und Angehörigen gefallen können. Sein selbst gemachter Kaviar ist manchmal besser als gekauft, ich berate jedem, dies jetzt zu tun.

Es stellt sich unerschüttelt heraus, so dass ein solcher Kaviar salzig auf diese Weise dem Geschmack von Lachs ähnelt. Ich kann sagen, genau dass sie verdammt gut ist, vor allem auf Sandwiches.

Es wird dauern:

Quelle https://youtu.be/xaccexqzg2u.

Stufen:

1. Nehmen Sie warmes gekochtes warmes Wasser (ungefähr 50 Grad) und werfen Sie ein Steinsalz hinein, rühren Sie auf dem Boden von 50 g.

2. Als nächstes fangen Sie an, die roten "Körner" aktiv zu mischen, die von einem Kiefer (Filme) getrennt sind. Lassen Sie das fertige Gericht 3-5 Minuten lang in der Salzlösung stehen.

Wenn "Bälle" auf Burst kommen wird, verwenden Sie sie nicht zum Salten, schlagen.

3. Durch ein Sieb, belasten Sie die Meeresfrüchte und spülen Sie in warmem Wasser, direkt mit der Flüssigkeit auf dem Sieb.

4. Bewegen Sie die Delikatesse weiter in das Glas und füllen Sie 0,5 h. Löffel Pflanzenöl. Rühren, etwa 3 Tage im Kühlschrank lagern. Verwenden Sie absichtlich. Angenehme Eindrücke!

Nun, lass uns zusammenfassen, eine echte Delikatesse mit den eigenen Händen kochen, wenn Sie Erfolg haben, wenn Sie einen Buckel mit einer "Überraschung innen" finden. Wie viele Begeisterung und Schreie fliegen in der Küche, wenn Sie rotes Gold bekommen. Oder? Ich hoffe, Sie wissen, was Sie als nächstes tun sollen, wie man den Film richtig entfernen und den Kaviar mit leckerem und schnellem schlafen.

Angenehme Momente! Warten auf einen Blog. Ich werde gnädig danke sein, wenn Sie einen Artikel über soziale Netzwerke teilen.

Mit freundlichen Grüßen Catherine

Ich weiß nicht, wie Sie haben, und ich habe einen roten Kaviar mit etwas Festlichem, Geburtstag oder Neuem Jahr verbunden. Das neue Jahr kann nicht ohne Mandarin ohne rote Kaviar ohne roten Kaviar dargestellt werden. Aufgrund der hohen Kosten für Kaviar ist der tägliche Gebrauch schwer zu leisten.

Ich habe mehr als einmal wiederholt, wenn Sie das Produkt selbst in den Heimatbedingungen salzieren, dann sparen Sie erheblich. Kaufen Sie ein Rosa mit Kaviar, ist ziemlich echt, heute werde ich Ihnen sagen, wie Sie die Pumpe mit Kaviar ermitteln, ich. E. Wir lernen, das Weibchen zu bestimmen.

Ich habe den Prozess bereits detailliert beschrieben, da ich einen rosafarbenen und unter Lachs gekauft habe. Heute werden wir den Kaviar dieser Rosa selbst salzen, aber Sie müssen es zunächst auf diesen Prozess vorbereiten. Ich habe alles in diesem Artikel beschrieben, um bis zum Ende zu lesen.

Ich renne voraus und sage, dass der Kaviar sich als lecker erwies, ich schluckte nicht. Das Wichtigste ist, den Anteil an Salz zu dem Gewicht des Kaviars zu beobachten, und das ist es. Ich hatte sofort einen Plan in meinem Kopf, das für das neue Jahr habe ich definitiv Fisch scheinen und sich mit Kaviar entscheiden. Etwa 1 kg. Fische - 100 Gramm Kaviar. Eine Kümmel kann mit allen Fischen gefüllt werden. Und Sie haben ein zusätzliches köstliches Fischfilet auf Sandwiches und Fischschneiden sowie lecker, Schweißohr.

Nun, lass uns zu den interessantesten und stillesten bereits roten Kaviars ziehen.

Solim Caviar Gorbushi in 5 Minuten

Der Beizverfahren selbst dauert nur 5 Minuten. Dies ist ganz ausreichend, dass der Kaviar im Maß an Salz ist. Ich wiederhole, die Hauptsache ist der Anteil. Hinter Ihnen haben Küchenwaagen und wiegen wie viele Kaviar Sie haben. SOLIT wird ein Salz sein. Die Proportionen sind wie folgt: Pro 1 kg. Kaviar - 50 Gramm Salz . Nicht mehr und nicht weniger und halten Sie sich genau 5 Minuten lang in Salz. Es ist also nicht notwendig zu gehen. Ich glaube, dass dieses Rezept das beste ist und keinen Sinn verwendet.

Ich wog meinen Kaviar, sie wiegt 108 Gramm.

Dementsprechend brauche ich 5-6 Gramm Salz, alles. Was ich nehme

Gießen Sie Salz in Kaviar, mischen Sie leicht, um die Eier und die Schnittstelle nicht zu beschädigen 5 Minuten .

Achten Sie auf die Farbe des Kaviars. Zunächst wird sie, da es orange, aber nach dem Ablauf war, wird es sich auf hellrot ändert. Was sollte sein.

Nun, schließlich kam es heraus, wir sehen uns an, was passiert ist.

Jetzt spülen wir unter sauberem Wasser. Wir verlassen nicht mehr für Wasserglas.

Und auf Papierhandtücher legen. Überschüssiges Wasser zu absorbieren.

Ich persönlich werde es kaum erwarten, das zu versuchen, was ich getan habe. Und es stellte sich den göttlichen roten Kaviar des Buckelkavaren aus, der auf Sandwiches sein kann, und selbst wenn Sie einfach mit Brot einfach sind.

Das Rezept für so viel FAST, der in einem gesalzenen Kaviar buchstäblich vor dem Urlaub selbst gesalzen kann.

Aber hier gibt es keine große Nuance. ICRU ist erforderlich, um sich auf den Botschafter vorzubereiten. Wie versprochen, werde ich jetzt sagen, d. H. Wir gehen reibungslos zum nächsten Teil des Artikels, nämlich ...

So reinigen Sie den Kaviar Buckel von dem Film und Salz zu Hause

Dies ist der kräftigste im Ambon von Kaviar, reinigen Sie es aus dem Film. Ich traf Videos, wo sie sagen, dass es buchstäblich 5-10 Minuten lang erfolgen kann. Ich werde Sie sagen, es sollte ein großer professioneller Fachmann sein. Und gewöhnliche Menschen werden zunächst kompliziert sein.

Wenn Sie den Kaviar von den Fischen nehmen, ist sie in der Folie, um in der Tasche zu sprechen. Diese Tasche sollte in warmes Wasser eingesetzt werden und eine Minute von 3-4.

Schönheit, nicht wahr? Gefällt mir sehr.

Dann sorgfältig, um den Kaviar nicht zu beschädigen, beginnen wir, die Eier aus dem Film zu reißen. Und lassen Sie sie auf den Boden fallen.

Wasser im Prozess ist nerviger, genau wie Kaviar. Es ist ganz normal, nicht ängstlich. Ändern Sie einfach das Wasser mehrmals.

Sie sehen, welche Farbe es geworden ist, hellorange. Alles, was wir auf dem Plan haben.

Jetzt spülen wir es, wir geben überschüssiges Wasser und in den Behälter, in dem wir salzen werden.

Alle Kaviar sind bereit für den Botschafter. Und wie Sie es zu lernen, Sie bereits kennenzulernen.

Wisse ich, was mich daran erinnert? Kinderlampen für eine Waffe))). Nur etwas ist teuer für den Pool))).

Versuchen Sie sicher, dass dieser Prozess vergangen ist.

Nun, wie versprochen, werde ich Ihnen jetzt beibringen, meine lieben Freunde, um die Frau aus dem Mann des Buckel zu bestimmen. Fisch kaufen, hatten Sie immer Kaviar.

So bestimmen Sie die Pumpe mit Kaviar

Grundsätzlich ist es nicht schwer, einen Buckel mit Kaviar zu kaufen, die Frau unterscheidet sich sehr vom Mann. Aufgrund der Tatsache, dass der Fisch, den Sie in einer gefrorenen Form kaufen, manchmal schwer zu bestimmen. Mit einer Genauigkeit von 90% wählen Sie jedoch den richtigen.

Wenn Sie in zwei Köpfe suchen, können Sie die Unterschiede bemerken. Du hast gefunden?

Links - weiblich, rechts - männlich.

Das weibliche Nasenteil ist mehr Buckel, und der Mann hat einen akuten Säbel. Das ist alles der Unterschied.

Nun, natürlich kaufen Sie einen ganzen Fisch ohne Schnitte. Auch wenn der Bauch ein Ganzes ist, und es gibt einen kleinen Inzision, eine kleine Wunde, es ist besser, einen solchen Kauf zu unterlassen und einen Freund der Pumpe zu entscheiden.

Ich habe in einem letzten Artikel beschrieben, da skrupellose Verkäufer Fischkadaspässe für Kaviar überprüfen. Sie können hier sehen.

Halten Sie sich an diesen Rat und den roten Kaviar, den Sie zur Verfügung stellen.

1 Portion

35 Minuten

230 kcal.

4.9. /5 (21. )

½ Esslöffel Salz;

Für mich war es eine angenehme Überraschung, beim Schneiden von Fischkaviar zu erkennen. Ein bisschen, aber es gibt genug Sandwiches. Und dann erinnerte ich mich daran, dass unsere Kums, die im Norden leben, sich selbst verklagt werden. Natürlich haben sie mir beigebracht, wie man den roten Buckelkaviar zu Hause lernt. Es stellte sich heraus, dass es so einfach und schnell war, dass alles etwas mehr als eine halbe Stunde ging. Und vor allem kann es unmittelbar nach dem Kochen verwendet werden.

Wie salz home caviar humpback

Geschirr: Sieb, Schüssel, Esslöffel, Papiertücher.

Zutaten

Frischer Kaviar. 300-350 g.
Trinkwasser 1,5 L.
Normales Salz 4 tbsp. l.
Sonnenblume oder Olivenöl 1 Esslöffel. l.

Schritt für Schritt Kochen

  1. Wir nehmen 350 g Kaviar. Es war so sehr, dass ich bekam. Im Allgemeinen ist dieses Rezept für etwa ein halbes Kilogramm ausgelegt. ½ Teelöffel Zucker.
  2. Um die eisigen Filme schnell aus dem Film zu entfernen, gießen wir 500-700 ml sehr warmes Wasser in eine Schüssel aus und riechen einen kompletten Esslöffel Salz mit einer Folie. Wir rühren auf, um die Auflösung abzuschließen und wegzulassen.

    Die Temperatur sollte so sein, dass Sie Ihre Hand seit einiger Zeit in der Hand halten können. Von sehr heißem Wasser wird das kostbare Produkt schlammig.

    In einer flachen Schüssel geben Sie Kaviar. Salz und Zucker hinzufügen und mischen.
  3. Pflügen Sie den Film sanft Pflügen und legen Sie alles in die salzige Lösung und halten Sie etwa 5 Minuten. Aus Salz beginnt der Film und die Partitionen zu rollen. Es wird auch getan, um Blutrückstände zu desinfizieren und zu entfernen. Setzen Sie die Untertasse auf und legen Sie das Glas darauf, zum Beispiel ein Glas mit Wasser. Entfernen Sie das Design 4-5 Stunden in den Kühlschrank.
  4. Entfernen Sie vorsichtig vom Ikrinka-Film. So nn in Japany Caviar Gorbushi auf Japanisch
  5. Füllen Sie den Inhalt einer Schüssel durch einen Sieb und spülen Sie mehrmals mit fließendem Wasser ab. Foto: tverdohlib.com / Depositphotos
  6. Wieder in einer Schüssel mit 500-700 ml gekochtem Wasser, aber bereits Raumtemperatur. 3 Volllöffel Salz mit einer Folie auflösen. Icraine-Muscheln werden von Sauce angetrieben, und der natürliche Geschmack bleibt im Inneren. Gleichzeitig wird der Kaviar etwas dunkler sein.
  7. Wir legen die zukünftige Delikatesse aus, mischen Sie gut und gehen Sie 15 Minuten lang.

    Als ob wir nicht versucht hätten, alles ordentlich zu tun, fällt eine bestimmte Menge an Eiern immer noch immer, und die Rückstände werden auf die Oberfläche auftauchen. Wir sammeln sie mit einem Löffel oder einem Lärm. Um die Farbe zu speichern und zu verbessern, wird empfohlen, einen Teelöffel Zucker hinzuzufügen.

    3 Esslöffel Sojasauce;
  8. Filtern Sie wieder durch den Sieb und lassen Sie die Brille überschüssige Flüssigkeit. Nicht spülen. Viele empfehlen, nicht direkten Kontakt mit dem Metall zuzulassen, und empfohlen, sich auf dem Sieb des Gaze-Segments zu legen. 2 Esslöffel Sake;
  9. Ziehen Sie den Tisch ein paar Papiertücher. Ich stecke alles mit einem Sieb und rüttelt gut. 100 g frisch geschälter Hubby-Kaviar.
  10. Legen Sie die Servietten in eine tiefe Platte, eine Schüssel oder ein kleines Glas aus. Gießen Sie einen Esslöffel Öl und mischen. Aufgrund dessen erscheint ein charakteristischer Glanz. Mischen Sie Sojasauce und willen. Kochen und dann auf Raumtemperatur abkühlen.
  11. Alle. Schneiden Sie die Brotscheiben, schmieren ihr cremiges Öl und setzen Sie die persönlich gekochte Delikatesse. Sie können ein wenig grünes Laib von oben hinzufügen. Falten Sie den Kaviar in den Kunststoffbehälter oder das Glasglas. Gießen Sie die Salzlösung so, dass sie vollständig abgedeckt ist.

Fast das Gleiche kann von Kaviar Pike gesalzen werden. Und wenn Sie eine würzige Salzlösung machen, können Sie den Hering drin abholen.

Schnelle Option

Es wird auch fünf Minuten genannt. Auf diese Weise werden Fischer häufig verwendet, und es ermöglicht Ihnen, die Beute fast unmittelbar nach dem Schneiden von Fischen zu genießen. Alles, was dies braucht, ist ordentlich aufgeräumt, den Film aufzubauen, die Eier mit einem Löffel oder einer anderen Freundin in Betracht ziehen, einen vollen Teelöffel Salz auszufüllen, mischen und 5 Minuten lang zu verlassen.

Wenn Sie einen Esslöffel Sonnenblumenöl hinzufügen und gründlich mischen, können Sie etwa eine Woche an einem kühlen Ort oder Kühlschrank lagern.

Video von: Wie lernt man den Buckelkaviar?

Sehen Sie, wie einfach es ist, den Hubby-Kaviar in einem Video-Rezept zu Hause zu drücken.

Der Minus dieses Rezepts ist, dass es für die Lagerung nicht mehr als fünf Tage geeignet ist. . Bei längerer Lagerung ist eine völlig andere gekochte Lösung erforderlich, die auch Tuzluk genannt wird.

So nehmen Sie Kaviar Buckel in Tuzluk ab

Zeit zur Vorbereitung: 3-4 Stunden. Anzahl der Portionen: einer. Geschirr: Pan, Gaze, Sieb, Bowl, Löffel.

Zutaten

Frischer Kaviar. 700-800 g.
Trinkwasser 2 L.
Steinsalz 1 kg

Schritt für Schritt Kochen

  1. Wir gießen ungefähr 2 Liter Wasser in einen Topf und bringen zum Kochen. Das Rezept ist für 700-800 g Kaviar ausgelegt. Schließen Sie den Deckel fest und legen Sie 12 Stunden in den Kühlschrank.
  2. Saugen Sie bei den ersten 500-600 g Salzen. Wie und wie viel salziger Kaviar Buckel speichert
  3. Wir rühren auf, um die Auflösung abzuschließen und zu warten, wenn es wieder kocht. Halten Sie den salzigen Kaviar des Buckelkavios im Kühlschrank nicht mehr als 1-2 Tage. Aufgrund des Mangels an Konservierungsmitteln kann es nicht lange liegen.
  4. Jetzt müssen Sie Salz hinzufügen, bis er aufhört zu löst. Es kann für weitere 300-400 gehen.

    Einige überprüfen den Grad an Salzgehalt mit Rohkartoffeln. Das heißt, wenn es auftaucht, ist es fertig. Aber das richtige Tuzluk bereitet sich auf diese Weise vor. Ich habe diese Technologie von meiner Großmutter, die von der Ernte dieser Delikatesse in der Werkstatt tätig war. Interessanziell, wenn Sie die Kartoffeln im Gehäuse in der Gelee senken, kocht es nicht, aber es wird gebacken.

    Um die Haltbarkeit von bis zu 5-7 Tagen zu verlängern, verwenden Sie Olivenöl. Falten Sie den Kaviar in das Glasglas an die Oberseite oben, verlieren Sie Gewicht und gießen Sie etwa 2-3 Esslöffel Öl. Wenn Kaviäre nicht ausreichen, verfolgt das Öl einfach nach unten und der Schutzfilm wird nicht gebildet.
  5. Fertig Tuzluk auf Raumtemperatur abkühlen. Wenn Sie alle richtig erledigt sind, sind Salzkristalle auf der Oberfläche ausgebildet. Schließen Sie die Dose mit einem Deckel und reinigen Sie den Kühlschrank. Versuchen Sie nach dem Drucken, Kaviar in 1-2 Tagen zu essen.
  6. In dieser Zeit befreien wir die Ikrinka von dem Film von einem beliebigen Weise für Sie.

    Sie können einfach einen Löffel oder eine dumme Seite des Messers kratzen oder den Metallgrill verwenden. Einige tun es mit einem herkömmlichen Badmintonschläger oder über einen speziellen Bildschirm. Es ist sogar für ein Sieb mit großen Löchern geeignet, durch das Ikrinka stattfindet.

    Um salzige Kaviar für 1-2 Monate aufzubewahren, breiten Sie es auf kleinen Kunststoffbehältern aus. Schließen Sie die Deckel, verlassen Sie 12 Stunden im Kühlschrank und entfernen Sie dann im Gefrierschrank.
  7. Füllen Sie einen Teil des Tuzluk-Kaviars, mischen Sie ein paar Minuten gut. Dies wird es von Blutrückständen und Schleim reinigen. Und alle schädlichen Bakterien werden sterben. Die Wirkung der Vergewaltigung kann sofort beachtet werden, da weiße Partikel erscheinen. Vor der Verwendung im sanften Modus abtauen: 10-12 Stunden im Kühlraum verlassen.
  8. Beheben Sie alles durch einen Sieb und spülen Sie mit Wasser ab. Was tun, wenn Ikra zu salzig scheint
  9. Wir setzen uns mit einer Schüssel zurück und füllen das Verhältnis von 1: 2 wieder ein. Das heißt, ein Teil des Kaviars benötigt zwei Teile der Flüssigkeit. Versuchen Sie, damit Sie keine Partikel unbeaufsichtigter Salz und Sand erhalten. Legen Sie einen kleinen Kaviar in eine Schüssel und füllen Sie mit kaltem gekochtem Wasser. Sanft mischen. Versuchen Sie nach 5-7 Minuten, zu schmecken. Wenn Sie möchten, lassen Sie das Wasser ab. Nein - Warten Sie noch, und nachdem Sie es auf einen Sieb oder Gaze auf die gesamte Glasflüssigkeit geworfen haben.
  10. Mischen und gehen Sie von drei bis fünf Minuten. Spülen Sie den gesamten Salzkaviar nicht im Voraus aus, sonst verschlechtert es sich schnell.
  11. Danach legen wir ein Sieb auf eine Art Arsch, wir ziehen die Gaze und reparieren es. Marley ist erforderlich, um die Reaktion von Salz mit Metall zu verhindern.

    Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie leere Waagen feststellen. Sie können sie auf Wunsch auswählen. Aber als Kaviar verschwindet, werden sie nicht spürbar spürbar sein. Tuzluk gießen nicht. Darin können wir

    Den Buckeln gesägt

    oder andere

    roter Fisch

    .

    Wie man den Kaviar des Buckel-Humpbacks zu Hause auf einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto begrüßt
  12. Leicht rollende Gaze von der Seite zur Seite, um dem Hub der Flüssigkeit zu helfen. Binden Sie die Kanten und suspendieren Sie drei bis vier Stunden. Danach erhalten wir ein salziges Produkt, einsatzbereit oder zur Lagerung. Wenn Sie einen frischen Kaviar des Buckelkavaren haben, sollten Sie herausfinden, wie Sie ihre Häuser drehen können.

Die Forelle ist ähnlich aufgehöhlt. Und in einer weniger gesättigten Lösung kann Salo gesalzen werden.

Videobpt: Humpen Sie Humpback Caviar in einem Tuzluk

Schauen Sie sich das Video an, wie Sie den Kaviar für den Langzeitlager ausspucken können.

Nützliche Aufbewahrungsspitzen

Jeder Kaviar wird im Kühlschrank nicht mehr als eine Woche aufbewahrt. . Bei langfristiger Lagerung ist es besser zu einfrieren. Dazu muss es mit Abdeckungen in Portalcontainer zerlegt werden und schnell einfrieren.

In keinem Fall auftauen bei Raumtemperatur. Von den scharfen Tropfen der Eierwerkzeuge und Sie müssen alles werfen. Für den richtigen Abtauung ist es leicht, den Behälter vom Abend vom Abend bis zum oberen Regal des Kühlschranks aus dem Gefrierschrank zu legen. Und am Morgen können Sie sich morgens sicher nützliche Sandwiches herstellen. Es ist unmöglich, neu einzufrieren, also wählt es zunächst die Größe des Containers aus, damit Sie den Kaviar in ein paar Tagen von ihm nutzen können.

Ich hoffe, dass meine Rezepte für Sie nützlich waren, und Sie konnten einen köstlichen Kaviar aufnehmen und sich auf ihre hervorragenden Snacks vorbereiten! Warten auf Ihre Kommentare.

Durch den Kauf eines Hubby-Kaviars im Laden ist es oft ein angenehmer Find in Form von Kaviar, und das wertvolles Produkt der Lücke nicht umzusehen und nicht zu übersetzen, ist es an der Zeit, den Kaviar des Buckelkavaren zu salzen zu Hause. Wenn Sie zunächst von diesem Problem verwirrt sind und ein mehr Budget-Analogon des Shop-Kaviars vorbereiten möchten, helfen Ihnen unsere Tipps und Rezepte dabei. Mit einem unabhängigen Kaviar-Botschafter können Sie eine wirklich hochwertige Delikatesse mit ausgezeichneten Geschmackseigenschaften erhalten. In dieser Angelegenheit gibt es keine Schwierigkeiten, wenn Sie alle Empfehlungen befolgen, dauert neben dem Prozess selbst nicht viel Zeit.

Auflösen in sehr warmem Wasser einen vollständigen Esslöffel Salz.

Wenn Sie gezielt Kaviar salzen, suchen Sie nach einer Frau, zeichnet sich durch einen kürzeren und abgerundeten Kopf im Vergleich zu den Männern, dem Fehlen eines Buckels auf der Rückseite und hervorstehenden Zähnen. Es wird empfohlen, dem Kaviar des Kaviars vorzugsweise zu bevorzugen - die Karkasse muss ohne Anzeichen mechanischer Schäden elastisch sein, rosa oder rote Kiemen, glänzende Augen und einen unerwünschten Geruch haben. Die Weibchen mit Kaviar des Bauches werden sehr dicht sein. Der gefrorene Kaviar braucht möglicherweise mehr Zeit. Wenn Sie gefrorene Fische bekommen, muss es mit einer einheitlichen Eisglasurschicht bedeckt sein.

Wir lagen Kaviar mit Salzwasser.

Nachdem Sie ein Messer mit einem Inzision im Bauchteil des Buckelkreises gemacht haben, finden Sie den Kaviar in einer dichten Filmhülle, die als Kiefer genannt wird. Dieser Film muss entfernt werden, da der Kaviar aufgrund davon zusammenhält und einen bitteren Geschmack erwerbt. Um Jasons zu entfernen, gibt es mehrere Methoden - wählen Sie das am besten geeignete für Sie. Ein großes Sieb- oder Metallgitter ist geeignet. Sie können die Jasons in den Taschen der Klappe in der Hälfte der Gaze herauslegen und die Finger unter den Strahl aus warmem Wasser bewegen, um sie schwer zu erstellen - die Schale sollte allmählich davonkommen. Damit sich ein enger Kiefer leicht zurückzog, ist es wichtig, Weichweich zu erweichen - heißes Wasser wird zur Rettung kommen. Erhitzen Sie das Wasser in einem Topf auf 50 bis 60 Grad, legen Sie den Kaviar im Sieb auf, legen Sie es 5-10 Sekunden in heißes Wasser und behindern Sie die Gabel - die Lichtbewegung des Films ist leicht von der Wange getrennt. Um den Film zu entfernen, können Sie auch die Yawks in der Salzlösung nur wenige Minuten einweichen - dafür sollten 2 Tasse Wasser mit einer Temperatur von etwa 40 Grad 1 Esslöffel Salz aufgenommen werden. Nach dem Einweichen mischen, sanft an den Kaviar mischen, sanfte Schlagbewegungen mit einer Gabel oder einem Keil, bis der Film von dem Kaviar getrennt ist, in den Zähnen oder Metallbefestigungen abgetrennt ist. Eine ähnliche Operation für eine Gabel oder ein Whisk kann durchgeführt werden, wenn Sie den Kaviar ohne Salz in herkömmliches Wasser bringen, aber es kann mehr Zeit dauern. Sie können hier auch einen Mixer (Wasser oder Salzlösung hier nicht benötigen) - Sie müssen nicht Angst haben, den Kaviar zu beschädigen, ihn für ein paar Sekunden auf minimale Drehungen zu beschätzen, bis der Film auf dem Schneebesen bleibt. Es ist extremer, kochendes Wasser zu kämpften, damit der Film "geschweißt" ist, und steckt den Kaviar schnell in die Taschen in kaltes Wasser und trennen Sie den Film mit den Fingern. Nach der Verwendung eines der ICRA-Methoden wird empfohlen, unter einem nicht montierten Wasserstrahl zu spülen, um sie von den Überresten des Films zu reinigen. Dann muss ich auf Papierhandtüchern trocknen. Sie können Eier auf der Gaze-Schicht legen und durchlaufen, wodurch die Rückstände der Schale entfernt werden.

Nach 5 Minuten können wir die Eier leicht vom Film trennen.

Wie setzte ich den Buckel Buckel zu Hause? Dies kann auf zwei Arten erfolgen - mit einer Sole (Tuzluk) und dem sogenannten "trockenen" Verfahren, wenn ein Salz verwendet wird. Es ist wichtig zu beachten, dass Salz fein oder mittelmahlend verwendet werden sollte, es sollte auch nicht iodiniert sein und andere Additive enthalten. Der totale Geschmack von Kaviar hängt von der zugesetzten Salzmenge ab, also kann es gegebenenfalls mehr oder weniger gesalzen werden. Zur Herstellung von Sole wird im Durchschnitt 100 g Salze pro 1 Liter Wasser genommen. Salz muss vollständig in Wasser gelöst werden, während die Salzlösung notwendigerweise kalt oder Raumtemperatur sein muss - es wird einfach in heißem Kaviar geschweißt. Sie können die Sättigung der Sättigung der Salzlösung mit einem Ei oder einem Käsekartoffel-Tuber überprüfen - sie sollten auf der Oberfläche schweben. Wie man den Kaviar von Rosa Lachs zu Hause von gefrorenen Fischen begrüßt? In diesem Fall ist es wichtig, Fisch oder Ikre, um allmählich im Kühlschrank abzuweichen - es sollte keine Mikrowelle oder warmes Wasser verwenden, um den Geschmack des Produkts nicht zu verderben. Wenn Ikrinka platzt, sollten sie nicht gesalzen sein - es ist besser, sie von der Gesamtmasse zu entfernen. In allen Schritten der Salze von Kaviar, einschließlich der Entfernung eines Kiefers, wird kategorisch nicht empfohlen, Metallgerichte zu verwenden - die mögliche Oxidationsreaktion kann den Geschmack von Gerichten beeinträchtigen und sogar zu Vergiftung führen.

SLOATED Kaviarspeicher in einem Kühlschrank in einem Glasgefäß unter dem Deckel oder in einem versiegelten Behälter. Der Reiniger ist ein Behälter, desto länger ist der Kaviar frisch, also waschen Sie es mit Soda, verarbeiten Sie die Fähre oder berechnen Sie im Ofen. Es ist ratsam, das Produkt zwei Tage lang zu verwenden, da er sich verschlechtert. Wenn Sie den Cache etwas Gemüseöl hinzufügen, erhöht sich die Lagerzeit auf 5-7 Tage. Darüber hinaus gibt das Öl ein appetitanregendes Glanz und schützt und schützt vor Verwirrung. In der gefrorenen Form des Kaviars kann bis zu 6 Monate auf Lager gelagert werden (defrieren Sie es im leichten Modus im Kühlschrank).

Wir lernen den Kaviar zum Sieb und spülen.

Haben Sie das fertige Kaviar ausprobiert, fanden Sie es zu salzig? Ohne Panik kann die Situation korrigiert werden. Legen Sie den Kaviar in die Schüssel, gießen Sie kaltes gekochtes Wasser, mischen Sie leicht und warten Sie etwa 5 Minuten. Versuchen Sie danach, den Kaviar zu probieren - wenn es sich aneignet, kann Kaviar in den Sieb geworfen werden. Wenn Kaviar immer noch salzig ist, lassen Sie es eine Weile.

Die klassische Version von Kaviar-Feed ist Sandwiches. Kaviar kann auch in Miniatur-Törtchen eingesetzt werden, um die Hälften von Eiern zusammenzubauen oder den Salat zu dekorieren - Rote Kaviar werden jedes Geschirr exquisit und appetitlich machen. Darüber hinaus kann die Delikatesse als unabhängiges Produkt in einem Anker oder einem kleinen Behälter mit einem Dessertlöffel an den Tisch eingereicht werden. Und notwendigerweise ergänzen in allen Fällen den Kaviar von fein gehacktem mit einem Dill oder einer Petersilie. Der Kontrast von orangefarbenen und grünen Farben macht einen Snack sehr spektakulär und appetitlich.

Vergewissern Sie sich, dass Sie den Buckelkaviar ausgeben, wenn Sie eine solche Gelegenheit eingeführt haben - das Produkt, das für alle Regeln vorbereitet ist, ist nicht nur ein köstlicherer Laden, sondern erfreut Sie auch mit Ihrer Frische und Natürlichkeit. Und jetzt zeigen unsere Rezepte eindeutig, wie man den rosa Lachskaviar zu Hause begrüßt. Bedenken Sie, dass alle Rezepte das Gewicht des bereits gereinigten Kaviars angeben.

Klassisches rosafarbenes Kalb-Lötrezept

Klassisches rosafarbenes Kalb-Lötrezept

Zutaten: 200 g Humpback-Kaviar,

2 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Zucker,

1 Tasse Wasser.

Kochen:

Zutaten: Gießen Sie ein Glas Wasser in eine Pfanne, bringen Sie zum Kochen und löst Salz mit Zucker darin auf. Gib eine Flüssigkeit auf 25 bis 27 Grad. Teilen Sie den Kackern in den Tank und gießen Sie die warme Salzlösung. Nehme 2 Stunden an. Dann werfen Sie auf den Kaviar auf den Sieb oder wechseln Sie in die Gaze, hängen Sie das Knoten und warten Sie auf den Flussfluss. Fertig mit einem Kaviar, um sich in ein Glasgefäß oder einen versiegelten Behälter mit einem Deckel zu verschieben und in den Kühlschrank einzuziehen. Nach ein paar Stunden, wenn der Kaviar kühlt, können Sie mit dem Verkostung beginnen.

2 Teelöffel Salz, Ein sehr schneller Hubby-Kaviar kann in einem konzentrierten Tuzluk gesalzen werden. Zur Herstellung von 1 Liter Wasser sollte ungefähr 1 Tasse Salz eingenommen werden.

Löten Sie ICRES Gorbushi zu Hause

Wir werden Ihnen alles erfahren, wie Sie den Buckel Buckel zu Hause lernen können.

200 g Humpback-Kaviar,

Zutaten: 200 g Salz,

2 Teelöffel Salz, 100 g Zucker,

2 Teelöffel Gemüseöl (optional),

1 l Wasser.

Zutaten: Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie Salz und Zucker hinzu. Zum Kochen bringen und rühren, trockene Komponenten auflösen. Coole Lösung für Raumtemperatur und gießen Sie sie in Kaviar. Um 6-7 Minuten standhalten und dann auf den Sieb auszusteigen und die gesamte Flüssigkeit aufzuspüren. Legen Sie den Kaviar in ein Glasglas oder einen versiegelten Behälter. Wenn Sie möchten, fügen Sie Gemüseöl hinzu und mischen Sie. Es ist nicht notwendig, Kaviar sofort zu essen, es ist besser, es innerhalb von 2 Stunden abzukühlen.

2 Teelöffel Salz, Durch gleitende Buckel in der Folie können Sie zwei Hasen gleichzeitig töten - diesen Film entfernen und schnell Salzkaviar. Die Salzlösung wird hier sehr gesättigt, da der Film entfernt wird, und der Kaviar ist buchstäblich in 15 Minuten einsatzbereit.

Slingness Icres Gorbushi im Film

Wir legen den Kaviar in einen neuen Teil Salzwasser, mischen.

200 g rohe Buckelkaviar im Film,

Zutaten: 7 Esslöffel Salz,

2 Teelöffel Salz, 1 Esslöffel Zucker,

1 l Wasser.

Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie Salz und Zucker hinzu. Rühren, zum Kochen bringen. Wenn das gesamte Salz gelöst ist, sollte die Aussicht von der Platte entfernt werden und die Lösung auf 40 bis 50 Grad abkühlen. Gießen Sie den Kaviar in den Film (oder legen Sie den Kaviar direkt in die Pfanne aus) für 10-15 Minuten - all diesmal müssen Sie ständig für eine Gabel umrühren. Allmählich verletzt der Film auf dem Stecker, und es kann entfernt werden. Nächstes, Kaviar, um sich auf einen Sieb oder Sieb zu lehnen und eine Haltung der Flüssigkeit zu geben. Legen Sie den Kaviar in den Speichertank und entfernen Sie den Kühlschrank.

Zutaten: Wenn Sie keine Zeit haben, um eine Salzlösung vorzubereiten, und Sie den Prozess des Salzkaviars beschleunigen möchten, verwenden Sie das schnelles trockene Verfahren, für das kein Wasser erforderlich ist. In diesem Fall ist es sorgfältig (aber gleichzeitig ordentlich) den Kaviar mit Salz und Zucker für ihre einheitliche Verteilung mischen.

2 Teelöffel Salz, Schnelle Rezeptsalze von Buckelkaviar

200 g Humpback-Kaviar,

1,5 Esslöffel Salz,

Zutaten: 1/2 Teelöffel Zucker.

2 Teelöffel Salz, Die Reinigung vom Film zum Kaviar zur Verbindung mit Salz und Zucker in der Schüssel. Bedecken Sie nach Rühren die Schüssel mit einem Deckel oder einer Platte und entfernen Sie etwa 5 Stunden in den Kühlschrank.

Das nächste Rezept für einen trockenen Buckelkaviar ist äußerst einfach und besteht aus nur zwei Zutaten - Kaviar und Salz. Ikra-Schichten in Schichten, und der Grad des letzten Salzgehalts des Produkts, das Sie nach Ihrem Ermessen abweichen können - je länger der Kaviar im Kühlschrank bleibt, desto salziger wird es sich herausstellen.

Trockener Botschafter von Pinkishi Calf

Zutaten: 500 g Hubby-Kaviar,

2 Teelöffel Salz, 3 Esslöffel Salz.

Gießen Sie den Boden der Kapazitätszweige an. Teilen Sie Kaviar in eine glatte Schicht und streuen Sie leicht mit Salz. Machen Sie ein paar ähnliche Schichten, sprechen Sie ICRA-Salz. Bedecken Sie den Behälter und legen Sie den Kühlschrank ein. Nach 3-4 Stunden können Sie bereits einen Kaviar mit niedrigem Kaviar ausprobieren und das Produkt in den durchschnittlichen Salzgehalt bringen, dauert es 10-12 Stunden. Im letzteren Fall kann Kaviar abends vorbereitet und für die Nacht im Kühlschrank entfernen, und am Morgen zum Frühstück genießen Sie köstliche Sandwiches mit Kaviar.

Beim Salzen wird der Kaviar oft pflanzliches Öl gegeben, das dem Produkt ein appetitanregendes glänzendes Glanz verleiht, und gleichzeitig die Haltbarkeit erheblich erhöht. Darüber hinaus erhalten ein solcher Kaviar seinen frischen Blick auf den Teller oder auf Sandwiches und wird nicht getestet.

Ringheit des rosa Lachskaviars mit trockenem Gemüseöl

150-200 g Kaviar,

1 Esslöffel Gemüseöl,

1 Teelöffel Salz mit einer Folie,

1/2 Teelöffel Zucker.

Gereinigte Ikrins legen sich in einem Glasgefäß oder einem Kunststoffbehälter aus. Nimm Salz und Zucker auf, mischen Sie mit einem Löffel. Um den Kaviar mit pflanzlichen Öl von oben zu gießen und wieder zu mischen, damit das Öl gleichmäßig im gesamten Calamus verteilt ist. Schließen Sie das Glas oder den Behälter und entfernen Sie den Kühlschrank 6-8 Stunden. Ein solcher Kaviar ist ideal zum Kochen von Sandwiches.

Beim Salzen können die Pumpen von Buckelbacks ein wenig Zitronensaft darauf hinzuweisen - es wird den Geschmack von Kaviar übertreffen, wodurch er heller ist, und geben Sie das Produkt Zitrusnotizen. Anstelle des in dem Rezept angegebenen weißen Pfeffers können Sie auch Schwarz verwenden.

Botschafter des Hubby-Kaviars mit Zitronensaft

300-350 Gorbushi Caviar,

1/2 Zitrone,

1 Esslöffel Salz,

3 Esslöffel Gemüseöl,

1/2 Teelöffel gemahlener weißer Pfeffer.

Bleiben Sie im Kaviar-Container. Salz, Pfeffer und Gemüseöl hinzufügen. Um den Kaviar mit Zitronensaft zu gewinnen und gut zu mischen, damit alle Komponenten gleichmäßig über den Calamus verteilt sind. Bedecken Sie die Kapazität mit einem Deckel oder einer Platte und entfernen Sie 2 Stunden im Kühlschrank, wonach die Delikatesse schmecken kann.

Das Pumpen des Kaviars des Buckelkreises kann in diesem Fall auch unter der Unterdrückung sein - auch nicht erforderlich. Es lohnt sich nicht, zu schwer zu verwenden, da Ikrinka erwischt werden kann - es wird ausreichend Glas mit Wasser sein. Der so gesalzene Kaviar, der auf diese Weise gesalzen wird, wird sehr gesättigt.

Slingierging Buckel Buckel unter dem Joch

250 g Humpback-Kaviar,

1/2 Esslöffel Salz,

1/2 Teelöffel Zucker.

Teilen Sie Kaviar in einen flachen Behälter, mischen Sie mit Salz und Zucker. Abdeckung von oberhalb einer Platte oder Untertasse, die Unterdrückung auf die Oberseite einfügt. Entfernen Sie den Kaviar zum Kühlschrank. 4-5 Stunden ist es bereit.

Jetzt, um zu wissen, wie man dem Kaviar des Buckelwaren zu Hause entkommen kann, können Sie leicht die köstliche Delikatesse an die Freude an Familie und Gästen kochen. Guten Appetit!

Svetlana Popova.

SALZED CAVIAR GORBUSHI - Geliebt von jedem Feinschmecker! Der Preis von 100 Gramm dieses Lecks ist anständig, deshalb erscheint körnige Delikatesse meistens auf unseren Sandwiches nur in den Ferien. Wir werden jedoch kein solches wertvolles Produkt aufgeben! Gekauft, kaufen und lass uns kaufen! Und wenn ich Glück hatte, eine frische oder gefrorene Pumpe mit einem solchen großzügigen Geschenk innen zu kaufen - können Sie eine Delikatesse nach Hause schlafen!

Der Prozess des Salzes Rotes Kaviar nimmt Sie nicht viel Zeit. Normalerweise wird es schnell gefragt, von 2 Stunden bis Tagen. Das heißt, um es zu genießen, müssen Sie nicht mehrere Tage warten. Vor der Ankunft der Gäste, für den Urlaub oder einfach, ohne einen Fall, gönnen Sie sich ohne einen Fall Ihr Lieblings-körniges Produkt Ihres eigenen Krankenwagens!

In diesem Artikel habe ich gerade die einfachsten Rezepte für Sie gesammelt. Wir werden schnell oder länger salzsalz, mit Butter, Soja-Sauce, in der Sole, ohne es und sogar in der Sahne - jemanden auswählen! Artikel Nehmen Sie sich auf sozialen Netzwerken, so dass Sie im Laufe der Zeit, um jeden von ihnen zu versuchen, und wählen Sie, was besser ist. Obwohl ich zugeben konnte, konnte ich diese Wahl nicht treffen. Immerhin ist jeder auf seine Weise gut!

So bereiten Sie Kaviarpumpen für den Botschafter vor und reinigen Sie es von Filmen

Bevor Sie zu den Optionen zum Salzen von Kaviar gehen, möchte ich einen sehr wichtigen Punkt erklären. Ein Backen (ein fester Film, in dem der "goldene Bonus" von rotem Fisch gespeichert ist) von ihm darf gelöscht werden.

Andernfalls ist das fertige Produkt unangenehm zu Muster. Diese "Schmuck" Arbeit, die ein bestimmtes Wissen erfordert. Wenn Sie dieses teure Produkt ruckely behandeln, wird er Sie gleich zurückzahlen - die Eier sind gefüllt, und Sie werden keinen körnigen Snack bekommen. Alle Werke werden in Smart gehen!

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Jacken sorgfältig zu entfernen, damit die Körner vollständig bleiben. Bei einem der heutigen Rezepte können Sie eine der gewünschten Wege verwenden.

Reinigung in gesalzenem Wasser mit einem Whin

Reinigen Sie den Wasserliter in einen Topf. Saugen Sie etwa 30 Gramm Salz. Wir warten auf das Kochen und schalten sofort das Feuer aus. Lassen Sie uns bis zu etwa 50 Grad abkühlen (tolerieren Sie die Hand). Wenn die Masse bereits warm ist, wechseln wir hier die vollen Jasons.

Langsam, sorgfältig den üblichen Handbrett sorgfältig umrühren, um fragile Kugeln nicht zu schädigen.

Während dieser Zeit wird der Film auf dem Schneebesen verwundet, und der Kaviar bleibt im Wasser. Wenn Sie es so weit wie möglich entfernen, verschmelzen Sie die Salzlösung durch den Sieb. Die Überreste der Filme sortieren bereits manuell.

Auch wenn die Fragmente bleiben, die sehr schwer zu entfernen sind, lassen Sie sie. Sicherlich sind sie in der Größe unbedeutend, was bedeutet, dass und ein großer Schaden unseres Snacks nicht gilt.

Zutaten:

  • Sie können jedoch eine große Anzahl von Körnern mit Ihren Bemühen übertragen.
  • So entfernen Sie Filme mit kochendem Wasser
  • Im Allgemeinen wird es nicht empfohlen, volle Backen in kochendem Wasser zu senken. Warum? Klares, was Ikrinka sofort versagen wird. Aber wir werden es schnell tun, damit sie keine Zeit haben, sich an einen solchen Zustand aufzuwärmen. Das Ziel des kochenden Wassers besteht darin, Filme zu rollen.
  • Unsere körnige Find wird mit gesalzenem Wasser, Raumtemperatur gegossen. Dafür lösen Sie in einem Liter Flüssigkeiten 3 Esslöffel des üblichen Salzes auf. In dieser Form verlassen wir ein paar Stunden. Dann werfen wir den Sieb auf. Fasten kochendes Wasser.

2 Teelöffel Salz,

Es ist notwendig, dass die Glasflüssigkeit so schnell wie möglich, um den Rohstoff für den Lachs nicht zu verderben. Sie werden feststellen, dass die Filme sofort beginnen, um zu rollen. Nachdem die gesamte Flüssigkeit verlässt, wird es einfach mit den Händen reinigt.

Reinigung mit einer Reibe

Es ist notwendig, hier äußerst sanft zu handeln, um keine ziemlich fragilen Körner zu beschädigen. Es ist wichtig, dass Ihr Gerät nicht zu scharf ist. Es kann uns alle Pläne verwöhnen, um die geschätzten Kugeln umzudrehen.

Wir reiben einen vollen Kiefer auf der engen Seite der Reibe. Gleichzeitig sollte das Drücken der Eier nicht schädigen. Infolgedessen bleiben die Filme auf der Oberfläche der Reibe, und die Delikatesse durchläuft durch ihre Löcher.

Die Taschen müssen jetzt herauswerfen, und die Delikatesse selbst gießt Wasser. Die Flüssigkeit sollte heiß genug sein, aber tolerant, wenn Sie dort eine Hand geben. Es ist unmöglich, kochendes Wasser zu gießen, sonst das Produkt grob.

Saugen Sie einen Esslöffel Salz, gerührt und 20 Minuten lang verlassen. Dann werfen wir das feine Sieb auf. Dieser Prozess hilft, kleine Filme zu trennen. Nach dem Ablassen der Flüssigkeit können sie leicht manuell entfernen.

Verwenden Sie zur Reinigung von Gabel und Sieb

In einem Topf oder einer tiefen Schüssel mit sauberem Wasser (ca. 50-60 Grad) setzen wir ein Sieb. Wir legen hier unseren Fisch fest. Es muss teilweise oder vollständig in das Wasser fallen.

Zutaten:

  • Sanft, um das Produkt nicht zu beschädigen, mischen Sie die Gabel. Jastks bleiben auf dem Tischgerät. Periodisch, wie zunehmend, müssen sie von der Gabel entfernt werden.
  • So entfernen Sie große Teile der Filme. Kleine Partikel können durch Hände entfernt werden - es ist einfach. Die gereinigte Delikatesse wird in einem Sieb unter warmem Wasser gespült, ob es noch überprüft wird, ob noch Überstände vorhanden sind.
  • Entfernen Sie den Film mit einem Mixer
  • Wir installieren die Mixer-Düse am Küchenprozessor. Wählen Sie den minimalen Modus aus. Wir schicken es mit einem rohen Produkt in eine Schüssel. Ohne fest zu drücken, aber nur ein leicht eintaucheres Gerät sammeln wir eine Kiefer. 100% der Filme, die er natürlich nicht entfernen. Die größten Teile bleiben jedoch am Keil. Der Rest kann von Hand eliminiert werden.
  • Also galten wir die einfachsten Möglichkeiten, die Filme aus dem Fischfund zu reinigen. Wenn Sie einige andere Geheimnisse kennen oder wie modisch sprechen, teilen Sie Rettehaki, teilen Sie sie in den Kommentaren! Es ist sehr interessant zu lesen!
  • Und jetzt wenden wir uns zum Hauptthema ...

2 Teelöffel Salz,

Wie man den Kaviar des Buckelkavos in nur einem Tag zu Hause begrüßt

Ich biete Ihnen ein einfaches und relativ schnelles Kochrezept an. Eine solche Säure möchte ich als Termin anwenden und auf dem Sandwich verschmiert. Es tut weh, appetitlich, golden ist es heraus. Und was für ein leckeres ... Wörter, die nicht beschreiben!

Zusätzlicher Aroma, Zärtlichkeit und Brillanz geben ihr Pflanzenöl. Nach diesem Rezept bereitete meine Tante einen Snack vor, und ich habe mich gelehrt. Deshalb kann ich mutig sagen - es wird unglaublich lecker!

Sie können schon sehr lange über sie sprechen. Besser zu nehmen und zu versuchen!

Ungefähr 200 Gramm Kaviar

Voller Teelöffel-Salz

Esslöffel Gemüseöl.

Halber Teelöffel Zuckersand

1. Gereinigte Eier werden in einer sauberen Bank mit einer geeigneten Größe verschoben. Sie können sich auch in einem Kunststoffbehälter mit einem Deckel herstellen. Die Hauptsache dürfte Metallgerichte ohne Beschichtung nicht verwenden, damit das Produkt nicht oxidiert.

Optionen zum Entfernen von Filmsäcken aus dem Produkt, das wir höher aussahen. Ich werde nicht in jedem Rezept über sie sprechen. Wählen Sie einfach jemanden und säubern Sie Ihre Suche.

2. Süßes Salz, Sugar Sand hier. Dann gießen wir Öl und rühren gut um. Jede Körner sollten gleichmäßig mit Öl und Gewürzen bedeckt sein. Den Deckel abdecken.

3. Entfernen Sie im Kühlschrank etwa einen Tag. Ich rate Ihnen, Ihre Kreation nach 12 Stunden zu versuchen. Wenn Sie Sie nicht befriedigen können, warten Sie so viel wie viel. Sie können es abends kochen, und am Morgen müssen Sie ein Sandwich mit Butter und Anker haben!

Rühren Sie vor der Verwendung erneut ein, so dass der Geschmack einheitlich ist. Guten Appetit!

Schneller Weg von Kaviarpfosten, so dass es als Lachs geschmeckt ist

Zutaten:

  • Ich biete Ihnen eine Option für den Lachs mit Zitronensaft an. Es wird nicht nur die Rolle des Aciders, sondern auch einen Geschmacksverstärker spielen. Es ist nicht schwierig, es für dieses Rezept zu kochen, aber es stellt sich heraus, dass ein Snack immer erfolgreich ist. Stellen Sie sicher!
  • Sie können Ihre Kreation nach 2 Stunden Warten in der Tat ausprobieren. In unserer Familie, zum Beispiel, warten Sie zum Beispiel einen Tag oder ist nicht genauer. Immerhin, wenn Sie Fisch schneiden, um einen guten Fund zu finden, möchte ich es auf Brot ausbreiten und in den Mund legen.
  • 300-350 g frischer Kaviar
  • Einen halben Teelöffel Massepfeffer (besser als weiß)
  • Halbe mittlere Zitrone.

2 Teelöffel Salz,

Esslöffel Salz

Grüner Geschmack (optional)

3 Esslöffel Gemüseöl

1. Vorbereitetes Produkt in der bereits krümelbaren Formverschiebung in einer Schüssel. Sie können einen Kunststoffbehälter oder eine kleine Salatschale mit geeigneter Größe nehmen.

2. Salz und Pfeffer saugen. Zum bestmöglichen Weg ist es genau weißer Pfeffer, es ist am besten mit Fischprodukten kombiniert. Aber Sie können und schwarz oder eine Mischung von Paprika.

3. Pflanzenöl und Zitronensaft gießen. Alles fleißig mischen, dass jedes Getreide gleichmäßig "abschaltende" duftende Marinade ist.

4. Entfernen Sie 2 Stunden in den Kühlschrank und bedecken Sie den Deckel oder einen Film. Während dieser Zeit müssen Sie den Inhalt nicht mischen oder an dem Verpflegungsprozess teilnehmen.

Sie können der fertigen Delikatesse frische Grüns hinzufügen, mischen. Grünen können auch separat verwendet werden. Zum Beispiel wenden wir zum ersten Mal ein Eisige an und setzen dann einen Petersilie-Zweig.

Sie können auf einem schwarzen Borodino-Brot servieren und diagonal schneiden. Oder kaufe ein Baguette, wie "Französisch" mit einem kleinen Durchmesser des Balls. Es darf ein wenig Öl auf jedes Stück Stücke legen.

Zutaten:

  • Video zum Entfernen der Filme und Salzkaviar in 5 Minuten
  • Diese Methode ist nicht nur so gut, dass es möglich ist, den Kaviar sehr viel und sehr schnell zu schlafen, dabei kann das fertige Produkt fast unmittelbar nach dem Ambulanz verwendet werden. Ja, auch nicht praktisch, aber sofort. Für ein schönes Erscheinungsbild und einen weichen Geschmack in einem Glas mit Getreide gießen Sie etwas Gemüseöl.
  • Ich habe versucht, auf diese Weise zu kochen, und ich könnte Sie mit Sicherheit sagen, dass sich alles wirklich herausstellt, wie es sagt. Während ich mit Bällen in sauberem Wasser gewaschen wurde, hatte die hausgemacht bereits das Baguette und den gebrühten Tee geschnitten. Und nach 5 Minuten schmeckten alles schon lustig die Delikatesse.
  • Und als Bonus ist hier dargestellt, wie das Produkt mit einem herkömmlichen Schneebesen von Filmen reinigt wird.

Nehmen Sie ein Rezept für eine Notiz und versuchen Sie es zu versuchen. Wenn es keine Zeit für einen langen Botschafter gibt und warten, dann werden Sie dies wahrscheinlich den Vorteil schätzen!

2 Teelöffel Salz,

Icres rosa Salinas-Salzlösung in natürlicher Sahne - ein sehr leckeres Zuhause-Rezept

Ungewöhnliche, aber wirklich königliche Kochmethode. Haben Sie jemals gelernt oder diese Delikatesse ausprobiert, Salzlösung in Sahne? Wenn nicht, empfehle ich dringend, diesen Moment zu reparieren. Ich bin mir sicher, dass Sie es mögen, weil diese beiden sanften Zutaten perfekt miteinander kombiniert sind.

Ein solches originelles Rezept und die Einreichungsmethode werden sicherlich die Gäste überraschen. Sie können einen fertigen Snack wie eine Sauce oder einen Snag für Sandwiches verwenden. Kurz gesagt, die Anwendung wird trotzdem gefunden! Versuchen!

Ungefähr 200 Gramm frischer Kaviar

5 Esslöffel natürliche hochfette Creme (mindestens 20%)

Prise weißer oder schwarzer Bodenpfeffer

TL Salz

Kleine Birne (oder die Hälfte der Mitte)

1. Gereinigt aus den Filmen der Körner, die ich in einem geräumigen Gerichten verbringe. Hier verlagern wir eine fein gehackte Birne. Es ist besser, es mit kleinen Würfeln zu schneiden. Wenn Sie, wenn Sie keinen leichten Zwiebelgeschmack mögen, oder Sie haben Angst, zu experimentieren, dann Zwiebeln gibt es immer die Möglichkeit, sich abzulehnen.

2. Solim, Pfeffergehalt und Gießen Sie Raumtemperaturcreme. Alles fleißig mischen, dass jedes Getreide in einer cremigen Sauce und Gewürzen ist.

Sie können zunächst alle Komponenten außer Kaviar in einer Schüssel mischen und dann unseren Schatz in die Salzmischung bringen.

3. Bedecken Sie eine kleine Platte von oben, in Kontakt, so dass sich das Produkt unter einer solchen leichten Presse befindet. Von oben ist es nicht notwendig, zusätzliche Fracht zu setzen, sonst können die Bälle gefangen werden.

Zutaten:

  • 4. Wir verlassen 2 Stunden im Kühlschrank in diesem Formular. Dann bekommen wir, mischen und dienen. Sie können auf Brot schmieren oder verwenden, wie Sauce an den Buckeln selbst ist.
  • Ich mag diese Ablagemethode. Der rosa Lachs in dieser Form wird "im Royal" genannt.
  • Wie man Kaviar für lange Lagerung löst

2 Teelöffel Salz,

Wenn Sie planen, viele Snacks auf einmal zu drehen oder einfach nur dazu aufzutragen (zum Beispiel für den Urlaub), dann ist diese Option für Sie! Das fertige Produkt kann bis sechs Monate dauern. Die Hauptsache ist, allen Empfehlungen zu folgen!

Erfahrene Leute wissen, was Tuzluk ist. Dies ist Salzlösung, die in der Fischereiindustrie eingesetzt wird. Es ist dabei, dass wir das Produkt in diesem Rezept für Langzeitlagerung argumentieren. Obligatorisches Zustand - im Kühlschrank unter einem dicht geschlossenen Deckel gespeichert.

500 Gramm Kaviar

Literer Wasser

Salz (Menge wird während des Kochens bestimmt)

Eine Kartoffel

Die Zutaten werden auf dem Regal der fertigen gereinigten Delikatesse berechnet. Wenn Sie es mehr haben, multiplizieren Sie die Menge.

1. Zunächst erstellen Sie diesen TOUSLAN. Wasser in einen Topf gießen. Kochen Sie es und entfernen Sie ihn vom Herd. Dann lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen.

2. Verspottete Kartoffeln gut, schreien und in dieses Wasser eingestrichen. Wir fangen an, allmählich das Salz zu betreten und rühren. Es reicht aus, wenn Kartoffeln auf die Oberfläche auftauchen. Sie müssen keine Angst haben, Wasser zu reduzieren. Die Hauptsache dürfte hier nicht den Kaviar ernten.

Wenn Sie keinen Fokus mit Kartoffeln vertrauen, folgen Sie einfach den Anteilen von Wasser und Salz - 4: 1. Das heißt, 4 Teile des Wasserkontos für 1 Teil des Salzes.

3. Bevor Sie das Produkt direkt in die Salzlösung laden, müssen Flüssigkeiten vollständig gekühlt werden. Halten Sie Körner hier nicht mehr als 10 Minuten! Es ist wichtig, sonst werden sie gerettet.

Wenn Sie sie in naher Zukunft genießen möchten, dann 5-6 Minuten genug. Für lange Lagerung müssen Sie 8-9 Minuten standhalten.

4. Jetzt werfen wir den Inhalt für Gaze, falten sich idealerweise 2-3 Schichten. Wir geben Wasser vollständig ab.

5. In der Zwischenzeit bereiten wir Papiertücher zu. Wir legen sie in mehreren Schichten auf der Arbeitsfläche aus. Getreide Körner hier. Papier sollte die maximale Flüssigkeit aufnehmen.

Getrocknet ist eine sehr wichtige Bühne im Salzen, wenn Sie die Delikatesse länger sparen wollen! Schließlich das weniger Wasser, das Korn des Produkts. Und es wird lange mehr Chancen geben. Daher können Sie immer noch auf Papierservietten kommen.

Meine Gläser meinen fleißig mit Nahrungsmittel-Soda. Gut spülen, dann laufen wir in kochendes Wasser. Wir handeln auch mit den Deckeln. Etwas trocken und schmieren von innen mit pflanzlichen Öl. Bereite Delikatesse-Zerfall auf vorbereiteten Banken. Wir schließen dicht ab. Exklusiv im Kühlschrank speichern!

Icra Gorbushi gesalzen japanisch mit Sojasauce

Für Liebhaber von Originalgeschmack und Kombinationen schlage ich ein solches Rezept vor. Insbesondere wird es von den Vergnügen der japanischen Küche geschätzt. Die Körner werden mit Soja-Sauce imprägniert, und das Innere behält seinen natürlichen Geschmack. Kurz gesagt, sehr lecker!

Ich rate dir, es zu versuchen! Ein solcher ursprünglicher Snack wird sicherlich von Gästen und Verwandten geschätzt!

100 Gramm frischer Kaviar

3 Esslöffel Sojasauce

2 Esslöffel sake.

1. Sojasauce Mix mit Sake. Die Mischung kochen. Sobald die Masse kocht, entfernen wir sofort vom Ofen, dann kühlen wir es auf Raumtemperatur ab.

Haben Sie bemerkt, dass es in der Komposition kein Salz gibt? Das stimmt, hier gibt es keine Fehler. Immerhin reicht der Salzgehalt der Soja-Sauce für den leckeren Salzgehalt des ICCC aus!

2. Gießen Sie das Fischprodukt mit der resultierenden Sauce, indem Sie ihn in einen Kunststoffbehälter oder eine saubere Bank einlegen. Wir rühren an, damit alles gleichmäßig zwischen den Körnern getrennt ist. Bälle müssen voll mit Sauce bedeckt sein. Wir gehen 12 Stunden im Kühlschrank unter dem Deckel.

Das fertige Produkt kann am nächsten Tag serviert werden! Die Einreichungsmethode in diesem Fall unterscheidet sich nicht von der bereits vorgeschlagenen bereits vorgeschlagenen. In der Regel wird dieser Snack mit Sandwiches gefüttert, Sie können ihre Fischgerichte oder Salate dekorieren.

Wie kann man eine Pumpe mit Kaviar und leckeren Salzen ihrer Häuser auswählen?

Wie Sie bereits verstanden haben, können Sie mit Ihren eigenen Händen eine echte Delikatesse kochen, wenn Sie es geschafft haben, einen "pettigen" rosafarbenen zu kaufen. Schließlich liefert so viel Freude das Schneiden des Fisches, in dem unerwartet "rotes Gold" ist!

Aber dass das Produkt wirklich erfolgreich, lecker und nützlich herausstellt, müssen Sie einige Geheimnisse und Feinheiten kennen. Wir werden sie gerade diskutieren!

So wählen Sie eine Pumpe mit Kaviar aus

Ich denke nicht, dass Sie nicht sagen, dass Sie bei der Auswahl eines Buckelwechsels mit einer "Überraschung" zuerst lernen müssen, das Weibchen aus dem Mann zu unterscheiden. Machen Sie es ganz einfach.

Wieder falten wir den Kaviar auf dem Sieb und geben einen vollständigen Strich der Flüssigkeit.
Der männliche, im Gegensatz zu seinem Begleiter hat eine hellere Farbe. Es hat rote Streifen und im Allgemeinen ist es "prominent". Schließlich sind ihre Lose vor Feinden geschützt, sodass sie eine entsprechende "Trennen der Verbindung" haben, die den Rivalen auf die Gefahr der Annäherung anzeigt.

Die Senomas im Gegenteil, haben eine glatte, helle Farbe, ohne helle Streifen und Flecken.

Während des Laichens von "Jungs" erscheint auf der Rückseite ein charakteristischer Buckel. Die Damen rühmen nicht. Er ist wie sein ganzes schreckliches Erscheinungsbild vor dem Laichen, brauche ihn, um Feinde integrieren zu können.

Außerdem ist der Oberkiefer in der Veranda, desto niedriger, die Zähne fast nicht sichtbar. Im Gegensatz zu dem Mann, der Raubzähne und gekrümmte Kiefer ausgesprochen hat. Kurz gesagt, Frauen sind viel "hübscher" ihrer Partner.

  1. Frühlingsdauer fällt am August-September. Zu diesem Zeitpunkt können Sie einen Fisch mit einer Überraschung kaufen. Zu anderen Zeiten des Jahres können Sie jedoch nicht weniger annehmen. Immerhin können Sie in den Regalen gefrorenen Fisch finden.
  2. Natürlich ist in einem frischen Vertreter der Wasserwelt die Anwesenheit einer "interessanten Situation" einfacher zu bestimmen, tourten Bauch. Aber auch gefrorener Hinweis, es ist auch nicht schwierig.
  3. Zunächst müssen Sie eine Frau aus dem Mann unterscheiden. Markieren Sie den vollen Bauch, Blick auf den Fisch in der FAS. Der abgerundete Bauch wird einfach von zwei Seiten bestimmt.
  4. Natürlich müssen Sie unbedruckte Fische auswählen. Immerhin, vom gereinigten Zuschlag nur für Sie. Der Bauch sollte dicht sein, prall. Achten Sie auch auf das Loch, durch das der Fisch seine Nachkommen anzeigt. Es muss rosa sein, leicht verlängert.
  5. Geheimnisse, um zu Lachs zu wissen

In jedem der Rezepte erzählte ich über alle Feinheiten davon oder anders. Lassen Sie uns jedoch eine kurze Zusammenfassung zusammenfassen, und berücksichtigen Sie die Nuancen, die wir noch nicht betroffen sind.

1. So schnell ein frisches oder gekühltes Produkt wählen. Gefrorene Delikatesse braucht mehr lange Verfärbung. Und haben Sie gefrorene Fische gekauft, können Sie nicht zu 100% wissen, wie oft es fallen gelassen wurde.

2. Wenn Sie einen Kiefer aus Fisch entfernen, versuchen Sie, den Gallenblasen nicht zu beschädigen. Gallenbitter und wenn sie folgt, kann der Geschmack hoffnungslos verwöhnt sein.

3. Salz muss klein oder mittel genommen werden, jedoch ohne Zusatzstoffe. Nehmen Sie insbesondere kein iODIZED-Produkt ein. Ansonsten kann die Delikatesse nach dem Ehrgeiz weich und locker sein.

4. Die Burst-Kugeln entfernen besser zum Salz. Salz ist es nicht wert.

Fügen Sie Olivenöl fast fertig gefertigter Kaviar und Mix hinzu.
5. Abtauen von Fisch nur bei Raumtemperatur, ohne die Verwendung von Mikrowellen und heißem Wasser. Ansonsten kann sie fertig werden.

Für den Fall, dass der Kaviar mit gefrorenen Fischen Hohlräumen laute, bleiben die Wege des Rettungswagens unverändert.

Also, liebe Freunde! Jetzt wissen Sie, wie Sie eine solche Pumpe im Laden auswählen können, so dass es mit einem teuren Bonus in Form von Kaviar ist. Darüber hinaus haben wir gelernt, dass wir es von einem Kiefer reinigen und schlafen können! Ich hoffe, dass diese Informationen für Sie nützlich waren!

Nehmen Sie sich einen Artikel über soziale Netzwerke, um nicht zu verlieren. Vielleicht werden Sie bald das Glück haben, einen Köderfisch und eine Stock-Delikatesse zu wählen. Immerhin enthält Kaviar viele nützliche Substanzen, sowohl für Erwachsene als auch für Kinder. Besonders wenn Sie in häuslichen, bewährten Bedingungen, mit Seele und Pflege kochen!

Und dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie den Buckelkaviar so lernen, dass er länger gespeichert ist.
Komm öfter zu uns! Es gibt immer noch viele Entdeckungen! Bis bald!

Und nett zu jedem Appetit!

So wählen Sie Fische mit Kaviar

Suchen Sie nach einer Frau. Sie hat einen Wurzelkopf ohne einen Vorsprung für Männer am Oberkiefer.

Saugen Sie ein Gramm 600 Salze im gekochten Wasser.

Rosa weibliche / youtube-kanal igor tomatoova

Frischer gekühlter Fisch sollte mit sogar und intakten Schurken, rosa Habies und glänzenden Augen elastisch sein. Es riecht natürlich, Nonresko. 🐟

Wählen Sie mit sogar und homogener Eisdecke eingefroren.

Wählen Sie mit sogar und homogener Eisdecke eingefroren.
Was Sie wissen müssen, bevor Sie den Buckelkaviar säubern

Für schnelle Arrangementsmethoden (bis zu 15 Minuten) nehmen Sie nur gekühlte Kaviar. Ein längerer Botschafter ist erforderlich: Sie wissen nicht, wie oft sie gefroren wurden und wie der Fisch gelagert wurde.

Zutaten

  • Verwenden Sie ein kleines oder mittleres Mahlsalz ohne Jod und andere Additive.
  • Wenn Sie Kaviar von Fisch bekommen, versuchen Sie, den Gallenblasen nicht zu beschädigen. Ansonsten den Geschmack verderben.
  • Dekorieren Sie den Kaviar nur im Kühlschrank. Verwenden Sie kein warmes Wasser oder eine Mikrowelle.
  • SALZEN SIE NICHT SALZE Eier und entfernen Sie den Kochvorgang beschädigt.

So entfernen Sie die Hülle mit Kaviar

Wenn Sie die Hülle nicht entfernen - der Kiefer wird der Kaviar zusammengeführt und möglicherweise bitter. Sie können den Film während der Zubereitung oder bereits während des Schneidvorgangs loswerden - alles hängt von dem Rezept ab.

Bevor Sie die Hülle entfernen, spülen Sie die Eisbeutel, wenn sie Ganzzahl sind.

Methode 1. Verwenden von Bildschirmen, Grills oder Getreide

Screenshot ist ein spezielles Sieb für die Trennung von Kaviarkörnern aus der Hülle. Setzen Sie den Kiefer darauf und wischen Sie ihn sorgfältig ab. Sehr schnell gehen alle Eier durch die Löcher, und der Film bleibt in deinen Händen.

Screenshot ist ein spezielles Sieb für die Trennung von Kaviarkörnern aus der Hülle. Setzen Sie den Kiefer darauf und wischen Sie ihn sorgfältig ab. Sehr schnell gehen alle Eier durch die Löcher, und der Film bleibt in deinen Händen.
So entfernen Sie die Hülle mit Kaviar mit Hilfe eines Screens / YouTube-Kanals Elizabeth Mouller

Wenn es keine Bildschirme gibt, verwenden Sie den Ausbruch eines großen Reiches oder Gitters mit recht großen Zellen.

Zutaten

  • Dekorieren Sie den Kaviar nur im Kühlschrank. Verwenden Sie kein warmes Wasser oder eine Mikrowelle.
  • Methode 2. In Salzlösung
  • In 2 Gläser Wasserraumtemperatur, Umleitung 1 Esslöffel Salz. Setzen Sie die Kiefer für ein paar Minuten in die Lösung.

So entfernen Sie die Hülle mit Kaviar

Wie man Kaviar von Film / YouTube-Kanal Elena Puzanova reinigt

Dann nehmen wir den Kaviar leicht mit einer Gabel oder einem Keil, bis die Schale wegkommt.

Methode 3. Mit Hilfe eines Mischers

Seit ein paar Sekunden schlagen Sie den Kaviar mit einem flüssigen Teig auf die Mindestgeschwindigkeit.

Seit ein paar Sekunden schlagen Sie den Kaviar mit einem flüssigen Teig auf die Mindestgeschwindigkeit.
Der Film sollte auf dem Schneebesen aufgewickelt werden.

Stellen Sie sicher, dass Sie kochen lassen

Zutaten

  • Dekorieren Sie den Kaviar nur im Kühlschrank. Verwenden Sie kein warmes Wasser oder eine Mikrowelle.
  • Wie man Rosa Salmon Kaviar im Film dreht
  • Foto: Tycoon / Depositphotos
  • Dies ist der einfachste Weg: Sie reinigen gleichzeitig den Kaviar aus dem Film und pflanzen sie. Und am Ende bekommen Sie einen sanften salzigen Geschmack.

So entfernen Sie die Hülle mit Kaviar

7 Esslöffel Salz;

1 Esslöffel Zucker;

1 l Wasser;

1 l Wasser;
200 g rohe Buckelkaviar.

Kochen

Zutaten

  • Paar Salz, Zucker und Wasser. Wir kühlen, abkühlen Sie sich auf eine Temperatur von 40-50 ° C und füllen Sie die Yasters für 10-15 Minuten.
  • Die ganze Zeit rühren Sie den Kaviar langsam mit einer Gabel. Wenn der Film auf den Zähnen verletzt, rufen Sie es einfach aus.
  • Dann schlagen Sie den Kaviar in den Sieb oder Sieb und warten Sie auf die gesamte Flüssigkeit. Entfernen Sie die Rückstände der Hülle, wenn sie sind.
  • So schlafen Sie schnell den Buckelkaviar

So entfernen Sie die Hülle mit Kaviar

Foto: valentyn_volkov / Depositphotos

In nur einer Stunde bereiten Sie einen köstlichen und brummen salzigen Kaviar des Buckelbacks vor.

400 g Salze;

300 g gereinigter Buckelkaviar.

Wasser mit Salz kochen und auf Raumtemperatur abkühlen.

Wasser mit Salz kochen und auf Raumtemperatur abkühlen.
Legen Sie in einer tiefen Schüssel die Gaze so, dass ihre Kanten ausgeschnitten werden. Legen Sie den Kaviar darin und gießen Sie 7-8 Minuten mit einer Lösung.

Erhöhen Sie den März an den Rändern und hängen Sie sich dann aus oder verkleinern Sie ihn in den Sieb. Fahren Sie 30-40 Minuten zum Wasserglas.

Zutaten

  • So nehmen Sie Kaviarpumpen mit Zucker auf
  • Elenglush / Shutterstock.
  • Eine andere Möglichkeit, schnell mit Zutaten zu salzen, die in jeder Küche zu finden ist. Für die Herstellung eines köstlichen Buckelkaviars dauert es nicht mehr als eine Stunde.
  • 200 g Salze;
  • 100 g Zucker;

So entfernen Sie die Hülle mit Kaviar

200 g gereinigter Buckelkaviar.

Setzen Sie Salz und Zucker in das Wasser, kochen Sie dann 10-15 Minuten.

Füllen Sie den Kaviar mit einer gekühlten Lösung für 6-7 Minuten. Nach dem Leckagen am Siege und gehen Sie, bis die gesamte Flüssigkeit hält.

So nehmen Sie Kaviarpumpen mit Butter auf

So nehmen Sie Kaviarpumpen mit Butter auf
Foto: olga.terletskaya / Depositphotos

Ein einfaches Rezept, mit dem Ikra für die Nacht bereit ist. Das Öl gibt Eier einen schönen Glanz und einen sehr appetitlichen Look.

Zutaten

  • 300 g Salze;
  • 3½ l Wasser;
  • 200 g gereinigter Buckelkaviar;

So entfernen Sie die Hülle mit Kaviar

1 Teelöffel Olivenöl.

Salz in Wasser auflösen. Falten Sie den Kaviar in eine tiefe Schüssel, gießen Sie die Salzlösung und lassen Sie 8-10 Minuten. Regelmäßig mischen.

Fangen Sie den Kaviar auf dem Sieb und spülen Sie mit kaltem Wasser ab.

Fangen Sie den Kaviar auf dem Sieb und spülen Sie mit kaltem Wasser ab.
Bedecken Sie den Sieb mit Lebensmittelfilm, legen Sie in eine Schüssel, so dass es genügend Platz für fließende Flüssigkeit gibt, und in den Kühlschrank entfernen.

Setzen Sie nach 8-12 Stunden den Kaviar in das Glasglas, fügen Sie Olivenöl hinzu und mischen Sie.

Zutaten

  • So nehmen Sie Kaviarpumpen mit Zucker und Öl auf
  • Foto: FEEVAPHOTO / Depositphotos
  • Unmittelbar nach der Null, versuchen Sie, den Kaviar nicht zu funktionieren, Sie müssen warten. Der Geschmack wird jedoch gesättigt und im Maß von salzigem.

So entfernen Sie die Hülle mit Kaviar

250 ml Wasser;

2 Teelöffel Salz;

1 Teelöffel Zucker;

100 g geschälter Buckelkaviar;

1 Esslöffel Olivenöl.

Salz und Zucker in kaltem Wasser auflösen.

Ich habe Kaviar in ein Glas gedrückt und gießt die Salzlösung an den Rand. Schließen Sie die Dose mit einem Deckel und legen Sie ihn in den Kühlschrank.

Nach 3-4 Stunden werfen Sie den Kaviar auf dem Sieb ab und warten Sie, bis alle flüssigen Striche. Fügen Sie das Öl und die Mischung hinzu.

Wie man Rosa Salmon Kaviar ohne Wasser greife

Foto: voltan1 / Depositphotos

Die Besonderheit dieser Methode ist der Mangel an Sole. Kaviarsalze ohne Wasser unter nicht zu schwerem Negre, und deshalb wird der Geschmack im Vergleich zu schnellen Wegen mehr gesättigt.

250 g gereinigtes Buckelkaviar;


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