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Jelly - 78 Rezepte mit Foto Schritt für Schritt. Wie bereiten Sie das Dessert von GELLY mit Gelatine vor?

Autoren Aimkukniga ReceptingLabiy Autoren

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Gelee

Gelee ist ein kalter Dessert, der auf der Grundlage von Gelatine hergestellt wird. Beeren, Marmeladen, verschiedene Früchte und sogar Hüttenkäse werden als süße Komponente hinzugefügt. Das Kochen von Gelee zu Hause ist sehr einfach, und dieser wunderbare Dessert kann auf jedem festlichen Tisch oder einfach so eingereicht werden. In diesem Thread haben wir interessante hausgemachte Rezepte mit Fotos und Phased-Vorbereitungsanweisungen gesammelt.

Aimkuk.

Mandaris Panna Cotta ist ein einfacher, einfacher Vorbereitung und ein sehr appetitanregendes festliches Dessert. Auf der Grundlage von Sahne und Joghurt gekocht, Dessert ...

Zutaten

Cremige Schicht:

Creme 33% - 400 ml

Joghurt - 400 ml

Gelatine - 1 EL.

Weiße Schokolade - 1-2 Fliesen (nach Geschmack)

Zucker nach Belieben

Vanille / Vanillezucker - bei Will Mandarinengelee:

Mandarinen - 750 g + 1-2 Stück. zur Dekoration

Gelatine - 25 g

Zucker nach Belieben Für Dekoration / optional:

Minze - 1 Zweig

Weiße Schokolade - 3-4 Stück

Dessert, der sich immer herausstellt! Milchschokoladengelee - mein Essstäbchen, wenn Sie ein schnelles Dessert für eine Vielzahl von Gästen bereiten müssen, die ...

Zutaten

Milch - 500 ml

Gelatine - 17 g

Zucker - 2 EL.

Schokoladenschwarz - 50 g

Wenn Sie oft selbst in allen Arten von Bonbons zu Tee backen, dann habe ich ein interessantes, lichtdurchschnittliches Dessert für Sie ...

Zutaten

Ananas an Ananas - 1 Bank (380 g)

Hüttenkäse - 400 g

Kondensmilch - 120 g

Sauerrahm - 200 g

Gelatine Instant - 20 g

Dieser italienische Dessert saugt mich aus dem Moment an, als ich es zum ersten Mal ausprobiert habe, es waren ein paar Jahre ...

Zutaten

Creme (11%) - 400 ml;

Gelatine - 10 Gramm;

Zucker - 3 EL;

Vanillin - 1 Pod;

Erdbeere - 150 Gramm;

Zuckerpulver - 1 EL.

Vor vielen Jahren von französischen Köchen erfunden, wurde Gelee weltweit unglaublich beliebt. Es ist ein leichter und leckeres Dessert, der liebt ...

Zutaten

Saftorange - 300 ml

Zucker - 30 g

Gelatine-Instant - 8 g

Panna Cotta (von italienischer Panna Cotta - gekochte Sahne) - italienischer Dessert aus Sahne, Gelatine und Zucker. Sanft, duftend, lecker! Freude ...

Zutaten

Main:

Creme 35-38% - 400 ml

Milch - 100 ml

Zucker - 100 g

Vanillin - an der Spitze des Messers

Gelatinepulver - 10 g Erdbeersauce:

Erdbeer eingefroren - 1 kg

Zucker nach Belieben

Panna Cotta mit Kirsche ist ein einfacher und leckeres italienisches Dessert, das auf ein romantisches Abendessen vorbereitet werden kann. In Panna Cott ist es wichtig ...

Zutaten

Cherry Frozen - 150 g

Creme 33% - 200 ml

Milch - 100 ml

Zucker - 100 g

Gelatine - 25 g

Wasser - 150 ml

Ich möchte Köche und Benutzer der Site mit der Vorbereitung einer sehr leckeren und schönen Gelee einführen. Es enthält nur die nützlichsten Zutaten. ...

Zutaten

Zitronen - 150 g

Honig - 3 EL.

Wasser - 2.5 Gläser

Gelatine - 3 ppm (mit einer kleinen Folie)

Gelee von Sauerrahm und Kakao - sanfter und köstlicher Dessert, einfach in Vorbereitung. Mit diesem Dessert können Sie stufenlos experimentieren, zum Beispiel ...

Zutaten

Schokoladenschicht:

Sauerrahm (15%) - 100 g

Kakao - Pulver - 1-1.5 Artikel.

Zucker - 55 g

Gelatine - 6 g

Wasser (kalt gekocht) - 100 ml Sauerrahmschicht:

Sauerrahm (15%) - 100 g

Zucker - 55 g

Yolk - 1 stück.

Zitronensaft - 1-2 ppm

Vanillin - zum Geschmack

Gelatine - 6 g

Wasser (kalt gekocht) - 100 ml Himbeerschicht:

Sauerrahm (15%) - 100 g

RASP Sirup - 100 ml

Gelatine - 6 g

Wasser (kalt gekocht) - 100 ml

Jelly "Vogelmilch" ist einfach, leicht zuzubereiten und leckeres Dessert. Tatsächlich ist es eine Kombination aus Schokoladen- und Vanille-Gelee, ...

Zutaten

Sauerrahm - 500 g

Zucker - 1-1,5 Tasse

Milch - 3 EL.

Gelatine Instant - 30 g

Cremige Butter - 25-50 g

Kakao - 1-3 TBSP. (Geschmack)

Vanille - zum Geschmack

Wasser - 250-300 ml + 100 ml

Was könnte bessere Tassen starker aromatischer Kaffee sein?! Nur ein anderer Teil des Kaffees als Dessert!

Zutaten

Kaffee in Bayern - Licht ...

Starker Kaffee - 200 ml

Milch - 200 ml

Eigelb - 2 Stück.

Zuckerpulver - 75-100 g (nach Geschmack) Gelatine - 1 EL. (oder auf der Empfehlung des Herstellers)

Auf Wunsch:

Zimt und andere Gewürze - zum Geschmack

Schokolade - zur Dekoration

Schlagsahne, Nüsse - zur Dekoration

Zutaten

Jely ist ein hervorragender erfrischender Dessert, besonders relevant in der heißen Saison. Ich schlage vor, Sie bereiten Gelee-Schichten vor. Diese Gelee ist nicht ...

Gelatine - 1 EL.

Kirschkompott - 250 ml

Milch - 250 ml

Zucker - 3 EL.

Wasser - 150 ml

Kakaopulver - 2 EL.

Zutaten

Gelee aus Hüttenkäse und Sauerrahm - köstliche Delikatesse für Kinder und Erwachsene. Dieses Gelee kommt sehr sanft heraus, es kann serviert werden ...

Milch - 125 ml

Sauerrahm - 125 Gramm

Gelatine - 8 - 10 Gramm

Hüttenkäse - 200 Gramm

Zucker - 0,5 Gläser

Zutaten

Ich schlage vor, ein Dessert vorzubereiten, das kleine Kalorien enthält: Obst in Tee-Gelee. Der Vorteil solcher Desserts ist, dass sie ...

Banane - 1 Stück.

Orange (klein) - 1 stück.

Trauben (ohne Saatgut) - 100-150 g

Milch - 250 ml

Gelatine - 5 g

Grüner Tee (oder schwarz) - 1-2 TL. (oder 1 Beutel)

Wasser - 300 ml

Zutaten

Panna Cotta - Italienisches Dessert, das in kleinen Portionen mit verschiedenen Fruchtsaucen serviert wird. Traditionell bereitet es sich mit Sahne vor und hat ...

Panna Cotta:

Milch - 100 ml

Gelatine - 10 g

Creme - 100 ml

Zucker - 2 EL. Vanille - 1-2 Tropfen

Johannisbeere Püree:

Rote Johannisbeere - 6 Zweigs

Basil - 2 Blatt

Zuckerpulver - 2 EL.

Zutaten

Die Sauerung von Gelee erwies sich als sogar schwach als Gelee aus Kakao. Für Liebhaber einer solchen Art von Dessert schlage ich eine andere Möglichkeit vor, Gelee vorzubereiten ...

Sauerrahm - 350 g

Zucker - 100 g

Gelatine - 15 g

Wasser gekocht - 100 ml.

Beeren Eiscreme oder frisch - 100 g

Zutaten

Jelly - Delikatesse wird von vielen geliebt. Schokoladengelee - besonderer Genuss. Alle Shoulics werden zu schätzen wissen :-) Bereitet sich einfach und ...

Gelatine - 10 Gramm

Creme 20% - 350 ml

Vanille-Essenz - 1 Tropfen

Schokoladenschwarz - 70 Gramm

Zucker - 4-5 EL.

Zutaten

Jetzt in den Geschäften eine riesige Auswahl an verschiedenen Gelee in Büscheln, aber ich denke, dass viele zustimmen, dass der Gelee in der Heimat ...

Cherry Frozen - 120 g

Zucker - 3-4 EL.

Gelatine - 12 g

Wasser - 2.5 Gläser

Glasvolumen - 250 ml

Zutaten

Ich biete Dessert Jelly aus Saft mit Gelatine an. Für seine Vorbereitung können Sie absolut jeden Saft verwenden, den Sie mögen. Können ...

Jely ist ein hervorragender erfrischender Dessert, besonders relevant in der heißen Saison. Ich schlage vor, Sie bereiten Gelee-Schichten vor. Diese Gelee ist nicht ...

Saft (beliebig) - 1.5 Tassen

Wasser - 150 ml

Zucker - bei Will

Zutaten

Elementary in Vorbereitungsdessert - Gelee mit Kondensmilch. Ziemlich schnell einfriert, hat eine dichte Federbeschaffenheit, hält die Form gut, eignen sich als ...

Kondensmilch - 320 g

Gelatine - 25 g

Aimkuk.

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NEU!

Zutaten

Der cremige Kaffee-Dessert ist 15 Minuten von Boden oder löslichem Kaffee vorbereitet, 1-1,5 Stunden im Kühlschrank gekühlt. Dekoration - zum Geschmack.

Milch - 250 ml

Kaffee löslich - 1 TL.

Wasser - 50 ml

Gelatine - 8 g

Creme 10% - 350 ml

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Vanillezucker - 2 Prise

Zutaten

Dessert mit Kiwi wird in 15 Minuten erstellt, erfordert jedoch 1 Stunde Kühlung. Fruchtpüree kann geschlagen werden, und Sie können frisch legen.

Gelatine - 8 g

Milch - 250 ml

Wasser - 50 ml

Creme 10% - 350 ml

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Kiwi -2-3 PCs.

Zutaten

Cranberry wischen durch das Sieb, wir begrüßen die Falten, die Falten, das Abkörper ist behoben. Wir kombinieren Saft mit Abkochung und kochen mit Zucker und Pektin 1-3 Minuten.

Cranberries - 300 g

Zucker - 280 g

Pektin - 15 g

Wasser zum Kochen - 150 ml

Aimkuk.

Wasser zum Zucht Pektin - 100 ml Teilen

Aimkuk.

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Ähnliche Auswahl an Rezepten

Wissen Sie, dass immer noch bei der Vorbereitung von Gelee ein klassisches Rezept ist: Obst- oder Beerensaft, Geliermittel (Gelatine) und Zucker. Dieses Lieblings-Dessert-Gelee (Gelee) kam aus Frankreich, und der Name des französischen Namens, erhielt er in vielen Sprachen der Welt.

Am häufigsten werden trockene Zutaten im Lebensmittelgeschäft am häufigsten erworben, um Gelee zu Hause zuzubereiten, im Rezept warmes Wasser hinzuzufügen, sie bis zur vollständigen Auflösung gerührt und in der Regel im Kühlschrank, die resultierende Masse, gekühlt werden. Nur derjenige, der Gelee aus frischen Beeren oder Früchten vorbereitet hat, weiß, dass hausgemachte Gelee sehr leicht mit ihren eigenen Händen zu kochen ist.

Auf den ersten Blick ist alles einfach und sogar primitiv, aber geschickte Köche sind in der Lage, Dessertwunder zu schaffen: Vorbereiten von Gelee aus dem klassischen Rezept, auf die ursprüngliche Kätzchen-Kätzchen, die nichts als ein Milchgelege ist. Um Ihre kulinarische Fantasie in diese Richtung umzusetzen, werden diese Produkte benötigt: Beeren, Früchte, Marmelade, Milch, Sahne, Sauerrahm, Zucker und dergleichen. In meinem Zuhause-Gelee können Sie Zucker als genau das Rezept legen, und etwas weniger / mehr für Ihren Geschmack. Darüber hinaus sind Beeren und Früchte, die beim Kochen von Gelee verwendet werden, mit Fructose und Glukose gesättigt und können ein ausreichendes Dessert angibt.

Produkte und Gerichte, um Gelee zu Hause zuzubereiten

Nehmen Sie: 25 g Gelatine, warmes Wasser, 1 l Home Sauerrahm mit mittlerem Fett-Prozentsatz, 100 g Sandzucker, Pflanzen - Jeden Betrag nach Ihrem Ermessen. Verbinden Sie das Gelatine und das Wasser. Halten Sie nach 40 Minuten die Aufwachungsmischung auf einem Wasserbad, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist. In einer tiefen Schüssel, legen Sie saure Sahne aus. Überspringen Sie diese Kombination durch einen Mixer. Dann betreten Sie die Gelatine-Basis in die Masse, nehmen Sie ihn mit einem Mischer. Auswaschen und in Pflanzenstücke schneiden, in die zukünftige Gelee geben, mischen. Verbreiten Sie die resultierende Mischung in Formularen. Entfernen Sie das Dessert in den Kühlschrank, bis er einfriert.

Der Hauptbestandteil von Jely ist ein Gelierprodukt in der Regel Naturgelatine, weniger häufig Agar-Agar oder Pektin. Modernes Gelatine wird in der Regel in sofortiger Form verkauft, was von der Größe von Gelatine-Granulat abhängt: Große Granulate müssen in leicht warmem Wasser vorgedrückt sein, und klein - in warmem Wasser oder Saft löst sich ziemlich schnell mit kurzer Rührerränge auf. Die Instant-Gelatine kann einfach auf der Oberfläche der Flüssigkeit bestreuen und nicht sofort aufrühren - lassen Sie es hinunter, bewegen Sie sich leicht zur vollständigen Auflösung.

Video.

Gelee mit Gelatine ist nicht nur für die Figur in Verbindung mit niedrigem oder mäßigem Kalorien, sondern auch für die Gesundheit nützlich, da nur natürliche Komponenten mit einer reichen Zusammensetzung enthalten sind. Nutzen Sie die Vielfalt dieses Desserts, um Ihr Wohlbefinden und Ihr Wohlbefinden zu verbessern!

Das folgende Gelastingagent, das in der Süßwarenindustrie weit verbreitet ist, ist Pektin, natürliche Gewinnung von Früchten und Beeren. Sie können in einem Lebensmittelgeschäft, das in Taschen verpackt ist, kaufen und die Empfehlung auf das Paket selbst nicht nur für die Herstellung von Gelee, sondern auch für köstliche duftende natürliche Marmeladen anwenden. Seine Bedeutung wird dadurch bestimmt, dass es ein Ersatz von Gelatine ist, der aus irgendeinem Grund einige Leute nicht angewendet werden können. Gelee mit Pektin ist weniger dicht, aber es ist viel nützlicher.

GELLY VON AGAR-AGAR

Das für Gelee hergestellte Material muss in Formen gegossen und entweder in Mitbewohner oder in einer Kühlkammer abgekühlt werden. Im letzten Prozess, um Gelee zu erhalten, geht die Gelee schneller. Wenn es notwendig ist, das fertige Gelee mit einer schönen Pyramide auf einer Untertasse zu legen, dann wird die Form mit Gelee kurz in heißes Wasser geladen und sofort über den Boden spitzen - die Pyramide rutscht aus der Form. Nur die Form sollte nicht Glas sein, so dass er nicht aus dem Kontakt mit kochendem Wasser rollt.

Als im Sommer, wenn die Beeren aufbewahrt werden, ist es am besten, Gelee nicht nur als Dessert an den Tisch, sondern auch in Form von Werkstücken zu machen. Besonders gute gelbte Desserts von Johannisbeeren aller Sorten, sowohl rot als auch schwarz und weiß, in diesem Artikel werden wir in diesem Artikel in Bezug auf einige Rezepte zum Kochen von Gelee von der Johannisbeere zu Hause aus.

Einfaches verschreibungspflichtiges Gelee von der roten Johannisbeere

Formen für Gelee

Es ist nicht notwendig, über den schönen Geschmack und die Vorteile der roten Johannisbeere zu sprechen - es ist weithin bekannt, aber für welche Rezepte ergeben sich hervorragende Desserts davon, wir werden es jetzt sagen!

  • Zutaten Gelee Johannisbeere:
  • Reife rote Johannisbeere - 150 Gramm;
  • Trinkwasser - 600 Milliliter;
  • Zuckerpräferenz;
  • Gelatine - 2 Esslöffel;

Als im Sommer, wenn die Beeren aufbewahrt werden, ist es am besten, Gelee nicht nur als Dessert an den Tisch, sondern auch in Form von Werkstücken zu machen. Besonders gute gelbte Desserts von Johannisbeeren aller Sorten, sowohl rot als auch schwarz und weiß, in diesem Artikel werden wir in diesem Artikel in Bezug auf einige Rezepte zum Kochen von Gelee von der Johannisbeere zu Hause aus.

Zitronensaft - 1 Esslöffel.

  1. Gemäß einem einfachen Rezept wird die Gelee der roten Johannisbeere als:
  2. Tränken Sie in zwei Gläsern Wasser die Menge an Gelatine in einer halben Stunde, bevor sie in Gelee eingeführt wird.
  3. Johannisbeerenbeeren gehen durch, frei von Quasten, spülen Sie sich in den Sieb unter dem Wasserstrahl aus und geben Sie eine Überschüssigungsfeuchtigkeit
  4. Wenn Wasserstiele die Johannisbeere durch ein Sieb mahlen oder mit einem anderen Weg mahlen und in einem Edelstahlsaucepan auslegen, 1 Glas Wasser gießen.
  5. Legen Sie einen Topf auf das mittlere Feuer, wann das Rühren die Masse auf ein Kochen bringen und weiterhin innerhalb von 5 Minuten kochen.
  6. Die höchste Masse, um durch die Gaze, in dem resultierenden Saft zu strengen, fügen Zuckersand, Zitronensaft und in einem schwachen Brand, um zum Kochen zu kochen, und entfernen Sie den stoßen Schaum.
  7. Skinny-Topf mit Saft mit einem Feuer und in das Rühren der löslichen Gelatine beim Rühren in Rühren.

Das gesamte Volumen der Flüssigkeit für Gelee ist etwas kühl und gießt die vorbereiteten Formen für die endgültige Kühlung.

Gelee stellt Rubinfarbe heraus und schmückt es, füttert das Dessert, frische tadellose Blätter oder frische Johannisbeerenbeeren.

Klassisches Rezept für hausgemachte Käse der Johannisbeere (ohne Wärmebehandlung)

Dies ist optimal für seinen Nutzen und den lebenden Geschmack eines Rezepts für hausgemachte rote Johannisbeere, dessen Vitaminzusammensetzung in allen Teilen enthalten ist. Die Wärmebehandlung als Konservierungsmittel ersetzt hier die große Menge an Zuckersand. Solche Gelee geben eine gekochte Version mit Gelatine in Elastizität auf, wird jedoch in Nutzen und Aroma profitieren.

  • Zutaten:
  • Reife rote Johannisbeere - 400 Gramm;

Zuckersand - 400 Gramm.

  1. Selbst gemachter Gelee von frischen Johannisbeeren von klassischem Rezept bereiten sich so vor:
  2. Curraor, um durchzugehen, mit ungesunden Beeren und Blättern zu löschen, mit Quasten abzurechnen und abzuschneiden.
  3. In jeder Hinsicht, um die vorbereiteten Johannisbeeren zu zerquetschen und das Volumen des Zuckers in das Rezept darin zu sprießen, mischen Sie sie gründlich auf die Homogenität der Masse. Das Hinzufügen von 50 Millilitern heißem Wasser beschleunigt die Auflösung von Zucker.

Die resultierende Mischung wird auf den Dessertformen oder der Schlussfolgerung an Banken zersetzt, die an einem trockenen kühlen Ort unter dem Pergamentumreifen gelagert werden können.

Ein solcher lebender Gelee kann auf dem Sandwich verschmiert werden - und es gibt kein verschmutzter und nützlicheres Frühstück, und Sie können mit ihm den Ofen von Käsekuchen, offenen Kuchen und mit Milchgetränken gemischt.

Wie kochen Sie Gelee von der roten Johannisbeere ohne Gelatine?

Dies ist optimal für seinen Nutzen und den lebenden Geschmack eines Rezepts für hausgemachte rote Johannisbeere, dessen Vitaminzusammensetzung in allen Teilen enthalten ist. Die Wärmebehandlung als Konservierungsmittel ersetzt hier die große Menge an Zuckersand. Solche Gelee geben eine gekochte Version mit Gelatine in Elastizität auf, wird jedoch in Nutzen und Aroma profitieren.

  • Dieses Rezept ist auch aus der Kategorie der "Living"-Gelee und wird dazu beitragen, den Vitaminrand der reifen roten Johannisbeere sowohl auf den Tisch als auch der Zukunft im Regal in der Speisekammer auf den Gläser der Großmutter in der Speisekammer zu maximieren. Das Fehlen von Gelatine in diesem Rezept wird durch die Anwesenheit der natürlichen Johannisbeere Pektin kompensiert.
  • Reife rote Johannisbeere - 600 Gramm;
  • Zuckersand - 400 Gramm;

Trinkwasser - 100 Gramm.

  1. Bereiten Sie die rote Johannisbeere Gelee ohne Gelatine wie folgt vor:
  2. Bereiten Sie die Beeren der roten Johannisbeere vor (ausgehen Sie aus, entfernen Sie es aus Quasten, entfernen Sie die Wurf- und ungesunde Beeren).
  3. Gießen Sie in einer geeigneten Wanne 100 Milliliter Wasser und gießen Sie alle ganzen Johannisbeere und kochen Sie auf schwacher Wärme, bis die Beeren platzen werden.
  4. Schalten Sie das Feuer und die Beeren an die zerquetschte Masse aus:
  5. Setzen Sie das gesamte Volumen des Rezeptzuckers, wenn Sie in die zerkleinerte heiße Johannisbeer rühren, ein mäßiges Feuer einschalten und mit einem ständigen Rühren mit einem hölzernen Spatel nicht mehr als fünf Minuten kochen.

Die höchste Masse kühlt sich natürlich ab, stammt durch Gaze und füllt es die vorbereiteten Formen.

Die verbleibende Größenordnung kann zum Kochen von Gelee oder Mix in Kefir verwendet werden, da es viel Zucker und Duftstoff gibt.

Sommerrezept für Eisenfront und Himbeere mit Sahne

Dies ist optimal für seinen Nutzen und den lebenden Geschmack eines Rezepts für hausgemachte rote Johannisbeere, dessen Vitaminzusammensetzung in allen Teilen enthalten ist. Die Wärmebehandlung als Konservierungsmittel ersetzt hier die große Menge an Zuckersand. Solche Gelee geben eine gekochte Version mit Gelatine in Elastizität auf, wird jedoch in Nutzen und Aroma profitieren.

  • Die ursprüngliche Farbe und der Geschmack des Desserts in Form der Gelee ihrer frischen schwarzen Johannisbeere mit Sahne verzieren jedes süße Fest und genießen Erwachsene und Kinder, aber Sie können es sehr leicht und zu Hause kochen.
  • Reife schwarze Johannisbeere - 150 Gramm;
  • Frische Himbeeren - 100 Gramm;
  • Rotwein trocken - 50 Milliliter;
  • Trinkwasser - 150 Milliliter;
  • Natürliche Gelatine - 1 Beutel (15 Gramm);
  • Creme nicht höher als 15% - 150 Milliliter;

Zuckersand - zum Geschmack.

  1. Im Sommerrezept werden Gelee von der schwarzen Johannisbeere und der Himbeeren zu Hause wie folgt vorbereitet:
  2. Beeren der schwarzen Johannisbeere und reife frische Himbeeren gehen durch und kochen zum Mahlen.
  3. Setzen Sie eine halbe Stundengelatine in eine kleine Menge Wasser zum Schwellung.
  4. Beeren zum Mahlen und überspringen ein Sieb, um Saft zu erzeugen.
  5. Der resultierende Saft gürtet in einen rostfreien Behälter, Zuckerzucker, der Schwellungsgelatine einleitet. Legen Sie die Mischung auf ein schwaches Feuer und mit ständigem Rühren, um zum Kochen zu bringen und vom Feuer auszulösen.

Das resultierende Fluid nach dem Feilen auf dem Formen und kühl vor der Bildung von Gelee.

Geschirr für Gelee

Bei der Beantragung auf den Tisch kann dieses Dessert in Ihrem eigenen Wunsch dekoriert werden: Minzblätter, ganze Beeren, und Liebhaber von Kaloriendesserts können Schlagsahne hinzufügen.

Original Gelee Johannisbeere und Erdbeer-Gelee-Rezept

Dies ist optimal für seinen Nutzen und den lebenden Geschmack eines Rezepts für hausgemachte rote Johannisbeere, dessen Vitaminzusammensetzung in allen Teilen enthalten ist. Die Wärmebehandlung als Konservierungsmittel ersetzt hier die große Menge an Zuckersand. Solche Gelee geben eine gekochte Version mit Gelatine in Elastizität auf, wird jedoch in Nutzen und Aroma profitieren.

  • Schwarze Johannisbeere - Vitamin-Meister zwischen den Beeren - perfekt in seinen Geschmacksdaten mit verschiedenen Beeren und Früchten kombiniert. In unserem Fall mit Erdbeeren und Weißwein.
  • Reife schwarze Johannisbeere - 400 Gramm;
  • Erdbeere - 400 Gramm;
  • Zuckersand - schmecken;
  • Gelatine - 1 Beutel (15 Gramm);
  • Wein trocken weiß - 150 Milliliter;

Zitronensaft - 2 Esslöffel.

  1. Gelee von der schwarzen Johannisbeere und Erdbeeren auf dem Originalrezept tun dies:
  2. Zuvor, nicht weniger als 30 Minuten, tränken Sie die Gelatine zur Schwellung.
  3. Schwarze Johannisbeere und Erdbeeren bereiten sich vor, vorbei und waschen, zerquetscht und susten Saft.
  4. Zum resultierenden Saft fügen Sie Zuckersand, Zitronensaft, Weißwein hinzu und legen Sie eine Mischung auf das mittlere Feuer, um zum Kochen zu bringen.
  5. Überspringen der Mischung, um vom Feuer aus dem Feuer zu entfernen, um Schwellungsgelatine einzuführen und auf seine vollständige Auflösung aufzulösen.

Es ist möglich, den Gelee-Boden auf natürliche Weise abzukühlen und durch die Formen durchlaufen, kühl im Kühlschrank.

Bei der Beantragung auf den Tisch können Gelee aus schwarzer Johannisbeere und Erdbeeren nach eigenem Ermessen (Sahne, Nüsse, Karamell) dekoriert werden.

Exotisches verschreibungspflichtiges Gelee von Kiwi

Dies ist optimal für seinen Nutzen und den lebenden Geschmack eines Rezepts für hausgemachte rote Johannisbeere, dessen Vitaminzusammensetzung in allen Teilen enthalten ist. Die Wärmebehandlung als Konservierungsmittel ersetzt hier die große Menge an Zuckersand. Solche Gelee geben eine gekochte Version mit Gelatine in Elastizität auf, wird jedoch in Nutzen und Aroma profitieren.

  • Jeder weiß, dass in verwandten Johannisbeeren Beeren, Stachelbeeren und Yoshta, ziemlich viel Pektin und Gelee von ihnen hervorragend sind, vor allem, wenn Sie Kiwi Fleisch dazu hinzufügen, was eine neue aromatische Note und Surrenheit ergibt.
  • Reife Stachelbeere - 250 Gramm;
  • Erdbeere - 400 Gramm;
  • Reifer Kiwi - 1 Stück;
  • Gelatine -15 Gramm;

Trinkwasser - 200 Milliliter.

  1. Nach der exotischen Verschreibung werden Gelee aus der Stachelbeere und Kiwi wie folgt vorbereitet:
  2. Reinigen Sie die Stachelbeere aus den Früchten und spülen Sie sich unter dem fließenden Wasserstrahl durch den Sieb ab. Entfernen Sie die Haut mit Kiwi.
  3. Bereitete Beeren und Kiwi, um angenehm für Sie zu hacken, besser als ein Mixer.
  4. Zu dem resultierenden Püree fügen Sie Zucker und 150 Milliliter Wasser hinzu, rühren Sie die Holzklinge auf und ziehen Sie ein mäßiges Feuer an
  5. Mit ständigem Rühren zum Kochen bringen, vom Feuer entfernen und abkühlen.
  6. Wenn die Beerenfruchtmasse gekühlt wird, betreten Sie die Gelatine, die im Voraus geöffnet ist, und rühren Sie bis zur vollständigen Auflösung auf.

Es bleibt nur, das Gelee auf den Formen zu zersetzen und schließlich im Kühlschrank abzukühlen.

Ein solcher Gelee, wenn Sie zum Tisch dienen, können Sie Karamellüsse und Kiwi-Scheiben dekorieren.

Winterrezept Gelee von der Himbeere zu Hause

Dies ist optimal für seinen Nutzen und den lebenden Geschmack eines Rezepts für hausgemachte rote Johannisbeere, dessen Vitaminzusammensetzung in allen Teilen enthalten ist. Die Wärmebehandlung als Konservierungsmittel ersetzt hier die große Menge an Zuckersand. Solche Gelee geben eine gekochte Version mit Gelatine in Elastizität auf, wird jedoch in Nutzen und Aroma profitieren.

  • Durch ein solches Rezept ist es möglich, GLY-Ganzsaison vorzubereiten, aber im Winter, wenn die Notwendigkeit von Sommersenzungen nicht nur Nahrung ist, muss solche Gelee auch die Stimmung verbessern. Es ist notwendig, es von frisch gefrorenen Himbeeren vorzubereiten.
  • Malina - 200 Gramm;
  • Erdbeere - 400 Gramm;
  • Trinkwasser - 500 Milliliter;

Gelee von der Johannisbeere zu Hause

Gelatine - 15 Gramm.

  1. Nach dem Winterrezept ist Gelee von Himbeere zu Hause, um so zu kochen:
  2. Wenn die Gelatine nicht sofort ist, in ein kleines Volumen leichter warmes Wasser für 30 Minuten einweichen.
  3. Gießen Sie in der entsprechenden Pfanne die gewünschte Wassermenge, gießen Sie Zuckersand, rühren Sie ihn auf und legen Sie ein mäßiges Feuer, um zum Kochen zu bringen.
  4. Im gekochten Sirup, um die Himbeerbeeren einzuführen und 10-15 Minuten auf schwache Wärme zu kochen.
  5. Beendete Crimson-Kompott-Belastung und gießen Sie es mit einem ständigen Rühren der betätigten Gelatine hinein, so dass es vollständig gelöst ist.

Es bleibt, über die Formen gegossen zu werden und kühl, während in den Formen für Gelee feste Himbeerbeeren angelegt werden kann.

Obwohl die Gelee aus solcher Schönheit und lebender Sommer-Himbeer-Duft selbst attraktiv ist, aber nach eigenem Ermessen und Wunsch, es mit einem Schlagsahne mit Schlagsahne zu schmücken, kopierte Caramel-Nüsse und andere.

Hausgemachtes Erdbeer-Gelee-Rezept

Dies ist optimal für seinen Nutzen und den lebenden Geschmack eines Rezepts für hausgemachte rote Johannisbeere, dessen Vitaminzusammensetzung in allen Teilen enthalten ist. Die Wärmebehandlung als Konservierungsmittel ersetzt hier die große Menge an Zuckersand. Solche Gelee geben eine gekochte Version mit Gelatine in Elastizität auf, wird jedoch in Nutzen und Aroma profitieren.

  • Gelee für ein solches Rezept kann aus frischen Erdbeeren hergestellt werden, also von frisch gefroren. Interessant, vielleicht scheinen Sie sich hinzufügen, um ein Dessert einen zusätzlichen Geschmack der Frische der Minze zu geben (im Sommer - frisch, im Winter getrocknet).
  • Erdbeere - 400 Gramm;
  • Frische Erdbeerbeeren - 200 Gramm;
  • Instant Gelatine - 15 Gramm;
  • Trinkwasser 600 Milliliter;

Gelee mit Beeren zu Hause

Minzblätter - entsprechend bevorzugt.

  1. Gelee aus Erdbeer-Rezept wird als:
  2. Frische Beeren gehen durch, entfernen Sie die Blüte, waschen und geben Sie eine Spur und geben Sie Eiscreme.
  3. Gießen Sie in der entsprechenden Kapazität, gießen Sie Wasser und gießen Sie das bevorzugte Volumen von Zuckersand, das Feuer anzünden, zum Kochen bringen, zum Kochen bringen und sofort in ein kochendem Sirup einführen, wenn ein Holzklingen eine hergestellte Erdbeerbeeren hergestellt wird, kochen Sie, dass reicht, reicht aus, um 5-10 Minuten zu kochen.
  4. Durch den Schweben in eine Tasse 100 Milliliter des fertigen Erdbeerkompotts und etwas kalt, um die erforderliche Gelatinemenge bei ständigem Rühren zur vollständigen Auflösung einzuführen.

Kompott auf Belastung, Verbinden Sie sich mit gelöster Gelatine und gießen Sie mit Formen. Kühlen Sie ursprünglich bei Raumtemperatur und dann im Kühlschrank ab.

Wenn sich solcher Gelee aus frischen Erdbeeren vorbereitet, können Sie in jeder Form mit noch warmem Gelee die Erdbeerbeere mit einer Blumenball legen. Winter Erdbeer-Gelee kann mit etwas anderem verziert werden.

Beliebte Rezept-Geleekirsche

Dies ist optimal für seinen Nutzen und den lebenden Geschmack eines Rezepts für hausgemachte rote Johannisbeere, dessen Vitaminzusammensetzung in allen Teilen enthalten ist. Die Wärmebehandlung als Konservierungsmittel ersetzt hier die große Menge an Zuckersand. Solche Gelee geben eine gekochte Version mit Gelatine in Elastizität auf, wird jedoch in Nutzen und Aroma profitieren.

  • Das Dessert für ein solches Rezept zeichnet sich durch das einzigartige Aroma und die Farbe, das natürliche Kirschgeschmack, die einfache Vorbereitung und Verfügbarkeit von Zutaten, insbesondere für Kinder aus.
  • Erdbeere - 400 Gramm;
  • Frische reife Kirsche - 200 Gramm;
  • Trinkwasser - 500 Milliliter;

Trinkwasser - 0,5 Liter;

  1. Entsprechend dem beliebten Precription-Gelee von Cherry Cook so:
  2. Wenn sich die Gelatine in großen Granulat befindet, sollte es ungefähr eine Stunde vor dem Gebrauch in einer kleinen Menge Wasser eingeweicht werden.
  3. Beeren der Kirsche, um durchzugehen, unbeheizt und zerrissen, mit Bürsten und lieber Knochen entfernen.
  4. Bereitete Beeren, um Zuckersand auszugeben und ihnen etwas Zeit zu geben, um den Kirschsaft zu bewegen.
  5. Finden Sie den Saft und den Becher und setzen Sie die Kirschbeeren in die Pfanne, gießen Sie Wasser in sie hinein und bringen Sie zum Kochen.
  6. Um dem resultierenden Kompott etwas kühl zu geben, treten Sie in ihn ein, um Gelatine, Kirschsaft und alles umrühren, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist.

Es bleibt, den Saft zu füllen, die Kirsche durch Formen zu zersetzen, und den geformten Saft in sie verschütten, um eine vollständige Kühlung in den Kühlschrank zu bringen.

Cherry Gelee ist schön an sich, aber die Dekoration aus Schlagsahne mit einer Kirsche wird es attraktiver machen.

Obst- und Beerengelee sind sehr nützliche, leckere und elegante Desserts, die sowohl für festliche als auch für den Alltag gut sind. Kinder mögen sie besonders. Die hier angegebenen Rezepte helfen, Kindern nützliche und kostengünstige Köstlichkeiten zu geben. Und obwohl es nicht schwierig ist, Gelee vorzubereiten, kann aber auch einige erfahrene Köche in dieser Angelegenheit nützlich sein.

Gelee: Allgemeine Kochregeln

Zu Hause können Sie Gelee aus dem fertigen Konzentrat oder vom selbstgepressten Fruchtsaft, Milch, Sahne, Kakao vorbereiten. Die Dessertkonsistenz hängt von der Menge an Gelatine ab, die der Mischung hinzugefügt wird. Je mehr ist, desto dicht ist das Gelee heraus. Für Vegetarier gibt es eine alternative Gelierkomponente - Agar-Agar. Mit ihm erwirbt eine süße Delikatesse eine andere Konsistenz, wird locker und weicher, aber das Formular hält gut.

Das Prinzip der Vorbereitung des Desserts ist einfach. Zunächst wird die Gelierkomponente in Form von Granulaten, Pulver oder Platten in kaltes Wasser abgesenkt und erhitzt, was ständig gerührt, bis Gelatine vollständig gelöst ist. Dann wird die Flüssigkeit mit Saft, MORS oder Milch kombiniert, mit Formen gerührt und verschüttet. Die gewünschte Gaugekonsistenz erwirbt im Kühlschrank.

Zur Herstellung von Gelee sind verschiedene Säfte, Frost, Kompott und sogar alkoholische Getränke geeignet.

Nachdem Sie die Grundprinzipien beherrschen, können Sie lernen, wie Sie komplexere Arten von GELLY erstellen: Puff, Mosaik, Marmor. Die Delikatesse wird als unabhängiges Dessert serviert, die zum Gießen von Kuchen, Kuchen oder Kuchen verwendet wird. Das fein gehackte Gelee wird zu einer originellen Backdekoration. Für besondere Anlässe ist es wert, Gelee mit Alkoholzugabe vorzubereiten: Champagner, Portwine, Sherry.

Home Rezept Jelly Malina
Selbst gemachter orangefarbener Gelee: Einfaches Rezept

Orangefarbene Gelee

Dies ist optimal für seinen Nutzen und den lebenden Geschmack eines Rezepts für hausgemachte rote Johannisbeere, dessen Vitaminzusammensetzung in allen Teilen enthalten ist. Die Wärmebehandlung als Konservierungsmittel ersetzt hier die große Menge an Zuckersand. Solche Gelee geben eine gekochte Version mit Gelatine in Elastizität auf, wird jedoch in Nutzen und Aroma profitieren.

  • Eine der einfachsten und leckeren Optionen - Gelee aus Orangensaft. Um die Gäste zu überraschen, können Sie es nicht in gewöhnlichen Formen kochen, sondern in eigentümlichen Tassen von Zitrusschalen.
  • 4 große süße Orangen;
  • 1 Zitrone der richtigen Form;
  • Zucker nach Belieben;
  • 4 h. L. Gelatine in Pulver;

Zuckerpulver und frische Minze zur Dekoration.

Schneiden Sie die Orangen in zwei Hälften, drücken Sie den Saft, ohne die Schale zu beschädigen. Drücken Sie auf dieselbe Weise den Saft von der Zitrone, mischen Sie es mit Orange. Ein scharfer Messer geschnittene Filme und weißen Teil der Tiere, hinterlassen eine dünne Haut.

Gelatine in 4 EL TBP einweichen. l. Orangensaft, verlassen Sie 5 Minuten. Rühren, Wärme die Mischung auf schwacher Wärme auf die vollständige Auflösung von Gelatinekörnern. Fügen Sie den verbleibenden Zitrussaft hinzu, gießen Sie Zucker, Mix. Ein paar Minuten erhitzen und vom Feuer entfernen. Um die Masse abzukühlen und sanft auf Zitrone und orangefarbene Tassen zu gießen. Damit sie nicht umhüllen, installieren Sie die Panzer in kleinen Brillen oder Stapeln im Voraus aus der Peeling.

Setzen Sie Formen mit Gelee auf das Teller und legen Sie den Kühlschrank ein. Um ein paar Stunden standhalten, sollte die Masse dichter und elastisch werden. Ein scharfer Messer schnitt jeden Leerhälften, zersetzt sich die resultierenden Scheiben auf einem schönen Teller, strezte mit Puderzucker, verzieren mit frischen Minzblättern und serviert als Dessert.

Wie man Gelee zu Hause kocht
Setzen Sie Formen mit Gelee auf das Teller und legen Sie den Kühlschrank ein. Um ein paar Stunden standhalten, sollte die Masse dichter und elastisch werden. Ein scharfer Messer schnitt jeden Leerhälften, zersetzt sich die resultierenden Scheiben auf einem schönen Teller, strezte mit Puderzucker, verzieren mit frischen Minzblättern und serviert als Dessert.

Milchgelege

Dies ist optimal für seinen Nutzen und den lebenden Geschmack eines Rezepts für hausgemachte rote Johannisbeere, dessen Vitaminzusammensetzung in allen Teilen enthalten ist. Die Wärmebehandlung als Konservierungsmittel ersetzt hier die große Menge an Zuckersand. Solche Gelee geben eine gekochte Version mit Gelatine in Elastizität auf, wird jedoch in Nutzen und Aroma profitieren.

  • Zucker nach Belieben;
  • Sehr spektakulärer Gelee-Dessert, wunderschön auf das Foto schauen. Mit der scheinbaren Komplexität mit seiner Zubereitung wird selbst ein Kind fertig werden. Anstelle von Kakaopulver für Milchgelee können Sie ein Püree von Erdbeeren, schwarze Johannisbeere und andere Beeren mit einem ausgeprägten Aroma hinzufügen.
  • 600 ml Milch;
  • 3 tbsp. l. Sahara;

2 EL. l. Kakao in Pulver.

Gelatine weichen 5 Minuten in 4 TBS auf. l. Kaltes Wasser. Legen Sie den Behälter auf ein schwaches Feuer, rühren Sie, um sich auf die vollständige Auflösung von Körnern aufzuwärmen.

Milchmilch, Gießen Sie Zucker- und Kakaopulver, mischen Sie gründlich. Die Mischung leicht kühlen, die abgebrannte Gelatine gießen. Gießen Sie nach dem Rühren GEFILLY mit Formen. Sie können eine große Form aus Silikon mit einem schönen Muster unten verwenden. Das darin gekochte Gelee wird einen festlichen Kuchen erinnern.

Legen Sie Gelee in den Kühlschrank, bis es gefroren ist, drehen Sie es auf das Teller. Wenn eine dichte elastische Masse nicht rutscht, abdecken Sie mit einem Handtuch, angefeuchtet in heißem Wasser. Dekorieren Sie vor dem Servieren die Dessert-Schlagsahne.

Puff-Gelee

Dies ist optimal für seinen Nutzen und den lebenden Geschmack eines Rezepts für hausgemachte rote Johannisbeere, dessen Vitaminzusammensetzung in allen Teilen enthalten ist. Die Wärmebehandlung als Konservierungsmittel ersetzt hier die große Menge an Zuckersand. Solche Gelee geben eine gekochte Version mit Gelatine in Elastizität auf, wird jedoch in Nutzen und Aroma profitieren.

  • Elegante Gelee aus mehreren Schichten können in Silikonformen hergestellt werden und auf Platten umdrehen. Aber nicht weniger schön sieht es in transparenten Zusammenfassungen aus, die keine kontrastierenden Schichten ausblenden. Von der angegebenen Anzahl von Produkten erzeugt er 3 Teile des Desserts.
  • 1 Tasse 15% Creme;
  • 1 Tasse Kirschsaft;
  • 1 Tasse Mangosaft;
  • 3 tbsp. l. Gelatine;
  • 3 h. Sahara;

0,5 h. L. Vanillezucker.

In Tassen mit Saft und Creme fügen Sie 1 EL hinzu. l. Gelatine, rühren und zur Schwellung gehen. Legen Sie die Behälter in den Mikrowellenofen und warm bis zu 70-80 Grad, lässt sich nicht kochen lassen. Holen Sie sich Gläser und rühren Sie den Inhalt sorgfältig um, so dass es keine Klumpen in der Flüssigkeit gibt.

Wählen Sie in Gläser 1 TL. Zucker und Mischen, bis vollständig gelöste Körner. In der Sahne gießen Sie Vanillezucker. Den Inhalt der Gläsern leicht kühlen.

Gießen Sie die cremige Mischung in die cremig und entfernen Sie sie 30-40 Minuten im Kühlschrank. Damit die Schichten klar werden müssen, muss der nächste nach einem guten Frost zuerst gießen.

Holen Sie sich die Cremes vom Kühlschrank, gießen Sie einen Mango-Saft und legen Sie den Behälter wieder in die Kälte. Beenden Sie nach 30 Minuten die Bildung von Gelee, Verschüttenkirschsaft. Wenn Sie möchten, können Sie die Reihenfolge der Ebenen ändern. Sieht sehr effektiv aus wie ein Gelee aus mehreren kontrastierenden Streifen, dafür in den Cremes in einem Empfang, nicht der gesamte Saft, sondern nur sein Teil. Nachdem Sie die Bildung von Gelee beendet haben, lassen Sie sie für 3-4 Stunden in der Erkältung, während dieser Zeit die notwendige Konsistenz erwerben wird.

Orange Gelee Rezept.
Holen Sie sich die Cremes vom Kühlschrank, gießen Sie einen Mango-Saft und legen Sie den Behälter wieder in die Kälte. Beenden Sie nach 30 Minuten die Bildung von Gelee, Verschüttenkirschsaft. Wenn Sie möchten, können Sie die Reihenfolge der Ebenen ändern. Sieht sehr effektiv aus wie ein Gelee aus mehreren kontrastierenden Streifen, dafür in den Cremes in einem Empfang, nicht der gesamte Saft, sondern nur sein Teil. Nachdem Sie die Bildung von Gelee beendet haben, lassen Sie sie für 3-4 Stunden in der Erkältung, während dieser Zeit die notwendige Konsistenz erwerben wird.

Kirschgelee

Dies ist optimal für seinen Nutzen und den lebenden Geschmack eines Rezepts für hausgemachte rote Johannisbeere, dessen Vitaminzusammensetzung in allen Teilen enthalten ist. Die Wärmebehandlung als Konservierungsmittel ersetzt hier die große Menge an Zuckersand. Solche Gelee geben eine gekochte Version mit Gelatine in Elastizität auf, wird jedoch in Nutzen und Aroma profitieren.

  • Sie können ein leckeres Gelee aus dem fertigen Kirschkompott, gekauft oder selbst gemacht machen.
  • 500 ml Kirschkompott;

3 tbsp. l. Gelatine.

Gelatine gießen in eine kleine Menge kaltes gekochtes Wasser. Legen Sie den Behälter auf schwaches Feuer und stören, bis das Granulat vollständig aufgelöst ist.

Kirschkompott, um in ein Skelett zu gießen, warm, nicht zum Kochen bringen. Fügen Sie gelöste Gelatine hinzu und kochen Sie noch ein paar Minuten, um ständig zu rühren. Entfernen Sie den Saucepan von der Platte und ernten Sie ein Billet für Gelee ein wenig cool. Gießen Sie die Flüssigkeit in wunderschöne Glasvasen, die sich in jeweils wenigen Kirschen verlegen. Kühlen Sie Gelee auf Raumtemperatur und legen Sie mehrere Stunden in den Kühlschrank. Nehmen Sie direkt in den Cremes, entscheidet sich mit frischen Minzblättern.

Molkerei-Gelee-Rezept.
Schwarze Johannisbeere Gelee mit Hafen

Gelee der schwarzen Johannisbeere

Dies ist optimal für seinen Nutzen und den lebenden Geschmack eines Rezepts für hausgemachte rote Johannisbeere, dessen Vitaminzusammensetzung in allen Teilen enthalten ist. Die Wärmebehandlung als Konservierungsmittel ersetzt hier die große Menge an Zuckersand. Solche Gelee geben eine gekochte Version mit Gelatine in Elastizität auf, wird jedoch in Nutzen und Aroma profitieren.

  • Leichter und kalorienarer Dessert für besondere Anlässe. Vor dem Füttern ist es mit Sahne und spektakulären Mustern verziert.
  • 700 g schwarze Johannisbeere;
  • 350 g Zucker;
  • 300 ml Himbeerhafen;
  • 25 g körnige Gelatine;

150 ml dicke Creme.

Johannisbeeren ausspülen, trocken, in die Landschaft bringen. Zucker hinzufügen, einen Saucepan auf ein schwaches Feuer legen. Wenn die Beeren saftig sind, mischen Sie die Mischung gründlich, warten Sie auf die Auflösung von Zucker und entfernen Sie die Johannisbeere Püree aus dem Feuer. Leicht kühlen Sie das Los leicht, wischen Sie es durch das Sieb ab.

Das resultierende Beerenpüree ist in die Landschaft zurückgegeben, fügt Portwein und heißes Wasser hinzu. Das Gesamtvolumen sollte 1,65 Liter betragen. In einem separaten Behälter lösen Sie Gelatine in 9 TBS. l. Wasser, ein schwaches Feuer anziehen und rühren, sich auf Homogenität auflösen. Kochmischung verhindern. Gießen Sie das Gelatine in die Johannisbeere-Mischung, mischen Sie gründlich.

Formen für Gelee (6 Stück 300 ml) mit Wasser befeuchten. Blätter, um eine kleine Curraned-Mischung zu dekorieren, der Rest gießt in Formen. Legen Sie Gelee in den Kühlschrank für 6 Stunden.

Wenn der Dessert vollständig einfrieren, drehen Sie das Gelee auf Servierplatten, während die Barsche jeder Form in heißem Wasser ist. Gießen Sie Creme auf Platten, damit sie den ganzen Raum um das Gelee ausfüllen. Ein Teelöffel gießen Tropfen flüssiger Gelee zur Dekoration. Mit der Hilfe von Zahnstocher oder Cocktail-Strohhalm, strecken Sie die Tropfen, um sie in längliche Herzen umzudrehen, um einen Kranz um Gelee zu bilden. Dessert kann zusätzlich mit Blättern und ganzen Black-Johannisbeeren dekoriert werden.

Cherry-Gelee-Rezept.
Wenn der Dessert vollständig einfrieren, drehen Sie das Gelee auf Servierplatten, während die Barsche jeder Form in heißem Wasser ist. Gießen Sie Creme auf Platten, damit sie den ganzen Raum um das Gelee ausfüllen. Ein Teelöffel gießen Tropfen flüssiger Gelee zur Dekoration. Mit der Hilfe von Zahnstocher oder Cocktail-Strohhalm, strecken Sie die Tropfen, um sie in längliche Herzen umzudrehen, um einen Kranz um Gelee zu bilden. Dessert kann zusätzlich mit Blättern und ganzen Black-Johannisbeeren dekoriert werden.

Gelee mit Ananas und Kekse

Dies ist optimal für seinen Nutzen und den lebenden Geschmack eines Rezepts für hausgemachte rote Johannisbeere, dessen Vitaminzusammensetzung in allen Teilen enthalten ist. Die Wärmebehandlung als Konservierungsmittel ersetzt hier die große Menge an Zuckersand. Solche Gelee geben eine gekochte Version mit Gelatine in Elastizität auf, wird jedoch in Nutzen und Aroma profitieren.

  • Sehr spektakulärer Gelee-Dessert, wunderschön auf das Foto schauen. Mit der scheinbaren Komplexität mit seiner Zubereitung wird selbst ein Kind fertig werden. Anstelle von Kakaopulver für Milchgelee können Sie ein Püree von Erdbeeren, schwarze Johannisbeere und andere Beeren mit einem ausgeprägten Aroma hinzufügen.
  • 600 ml Milch;
  • Diese Option eignet sich für ein Feiertags- oder Sonntagsunternehmen. Anstelle von Ananas können Sie die lustigen Bananen verwenden, und die Kekskrümel ersetzen feine Nüsse.
  • 225 g Püree aus frischen Ananas;
  • 10 Zuckerplätzchen;

4 h. L. Gelatine.

Gelatine tränken in einer kleinen Menge kaltem Wasser ein, lässt 10 Minuten lang für Schwellung ein. Frische oder gefrorene Ananas gießen in einen Mixer, hacken Sie Kekse in einen Mörtel, wenden Sie sich in einen kleinen Krümel.

Gelatine legte einen ENO-Ofen ein und wärmen sich auf, ohne zu kochen und ständig zu rühren. Wenn sich das Granulat auflösen und die Mischung homogen wird, gießen Sie es in Milch und mischen Sie gründlich. Fügen Sie ein Ananaspüree hinzu und rühren Sie erneut ein.

Bereiten Sie transparente Glaubensbekenntnisse vor. Gießen Sie den Teil der milchigen Ananasmischung in sie hinein und legen Sie 30 Minuten in den Kühlschrank. Holen Sie sich die Cremaki, schlafen Sie in jeden Kekskrützung ein, verteilen Sie es mit einer glatten Schicht. Gießen Sie Krümel in das restliche Gelee und entfernen Sie die Kälte wieder. Nach 3-4 Stunden ist der Dessert fertig. Es ist notwendig, es direkt in den Cremes zu dienen, zusammen mit einem Löffel an einem langen Griff. Eine gute Dekoration ist ein Stück Ananas.

Gelee "Muskoviten"

Dies ist optimal für seinen Nutzen und den lebenden Geschmack eines Rezepts für hausgemachte rote Johannisbeere, dessen Vitaminzusammensetzung in allen Teilen enthalten ist. Die Wärmebehandlung als Konservierungsmittel ersetzt hier die große Menge an Zuckersand. Solche Gelee geben eine gekochte Version mit Gelatine in Elastizität auf, wird jedoch in Nutzen und Aroma profitieren.

  • Das ursprüngliche Dessert, das auf feierlichen Mittagessen, Banketten und Buffets serviert wird. Es hat ein spektakuläres Erscheinungsbild und einen ungewöhnlichen Geschmack.
  • 300 g Zucker Rafinada;
  • 1 EL. l. granulierte Gelatine;
  • 3 Orange;
  • 2 Zitrone;

3 Gläser Wasser.

Gießen Sie Wasser in die Landschaft, fügen Sie Raffin hinzu und legen Sie den Ofen auf. Bringen Sie die Mischung zum Kochen, reduzieren Sie das Feuer und kochen Sie nicht zu dickem Sirup. Gelatine löst sich bei 0,25 Gläsern Wasser auf, Rühren und 15 Minuten lang verlassen. Gießen Sie die Mischung in einen heißen Sirup und stören, bis das Granulat vollständig aufgelöst ist.

Waschen Sie die Früchte gründlich, drücken Sie Saft mit 1 Orange und 1 Zitrone mit einem speziellen Messer oder Reibene ab. Teilen Sie es in einem Skelett mit Sirup, gießen Sie frischen Zitrusensaft. Wenn die Früchte nicht ausreichend sauer waren, fügen Sie etwas Lemonsäure oder konzentrierter Zitronensaft hinzu.

Lassen Sie die Mischung unter dem Deckel von 10 Minuten stehen, nicht in der Kälte reinigen. Richten Sie die Flüssigkeit durch die Gaze mit einem hermetischen Deckel in einen Tank. Setzen Sie es in einen Eimer, der mit Eis mit Salz gemischt ist. Verutet-Formular mit einem Rohling für Gelee in verschiedenen Richtungen, bis die Masse um die Kanten einfrieren.

  

Drehen Sie den Dessert sanft auf das Gericht. Mit richtigem Kochen wird das Äußere Obst-Eiscreme auf dem Wasser sein, und innen - gut gefrorener Gelee. Um es mit Zuckerpulver, orangefarbenen Zest und Minzblättern zu dekorieren, dienen Sie sofort.

3 Abendessen für zwei mit kostenlos

Lieferung für 1990 Rubel.

  • Unter Gelee ist ein Student-Dessert, der auf der Grundlage von Obst- / Beerensäften oder Milchprodukten vorbereitet ist. Da es möglich ist, ein köstliches Gelee von Gelatine herzustellen, bieten wir Ihnen die besten Variationen an. Sie schmücken sowohl einen festlichen als auch einen täglichen Tisch.
  • №1 Gelee aus Gelatine und Saft: "Klassiker"
  • Wasser - 130 ml.
  • Zitrone - 1 stück.
  • Saft (beliebig) - 0,75 Liter.

Zuckersand - zu Ihrem Geschmack

Gelatine - 30-35 gr.

Wir sagen, wie man Gelee macht. Der Klassiker des Genres gilt als Nachtisch von Gelatine und Saft, von ihm und beginne.

1. Verbinden Sie das Wasser mit Gelatine, mischen und verlassen. Kerze um eine dritte Stunde, in diesem Moment sollten die Körner ravieren.

2. Setzen Sie den Saft an das Skelett oder legen Sie in den Mikrowellenherd ein. Vor dem Kochen vorheizen, dann gießen Sie es an Gelatine.

3. Geben Sie Ihren Geschmack Zuckersand ein. Singen von Saft von Zitrusfrüchten, addiere auch hin. Erhalten Sie eine Gleichmäßigkeit von Komponenten.

  • 4. Setzen Sie nach der Verpackung der Masse in den schönen Bechern den Genuss in die Kälte. Legt mindestens 3 Stunden aus.
  • №2 Gelee von Kompott und Gelatine

Gelatine - 30 Gramm.

Kompott - 0,5 Liter.

So lässt sich Gelee auf der Grundlage eines Kompünders von der Gelatine abnehmen, empfehlen wir zu Hause wiederholt Technologie.

1. Kompottfilter, so dass der Zellstoff aus den Beeren übrig ist. Figur und Verbinden mit Gelatine.

2. Halten Sie eine dritte Stunde, diese Zeit ist zugewiesen, um die Körner zu bestehen und zu schwellen.

Jelly Black Johannisbeerrezept

  • 3. Wenn sie sich nicht auflösen, setzen Sie den Inhalt auf das Wasserbad und schmelzen. Nicht kochen lassen.
  • 4. Reinigen Sie die Geleemasse nach einzelnen Formen oder Gläsern. Lassen Sie sich abkühlen, dann in die Kälte nehmen und auf den Frost warten.
  • Vanillin - 1 Shone
  • Zucker Sand - 90 gr.

Sauerrahm - 0,35 kg.

Gelatine - 12 Gramm.

Essen Sie Gelee wie es, das Rezept schlägt vor, mit Gelatine zu kochen.

1. Weisen Sie das Gelatine in das Wasser gemäß den Empfehlungen auf dem Rudel, der Rühren und verlassen Sie 45 Minuten. Granulat sollte schwellen.

2. Legen Sie die Gelatinezusammensetzung auf ein Wasserbad, warm, wärmen Sie sich auf, um die Partikel aufzulösen. Nicht kochen lassen.

3. Zuckersand mit 50 ml anschließen. Wasser und Vanille. Installieren Sie auf dem Herd, warten Sie auf die Auflösung der Partikel und des Kochens Sirup. Aus dem Feuer entfernen.

4. Geben Sie die Zuckermasse ab, um sich abzukühlen, dann Sauerrahm und geschmolzene Gelatine einzugeben.

Gelee mit Ananas- und Keksrezept

  • 5. Mischen Sie vor der Herstellung von Gelee die Komponenten. Masse von Gelatine sollte Homogenität gewinnen. Fahren Sie anschließend durch die Portionen und senden Sie es an die Kälte.
  • №4 Hüttenkäse aus Gelatine
  • Zuckersand - 120 g.
  • Gelatine - 25 gr.
  • Sauerrahm - 0,4 kg.

Milch - 0,1 Liter.

Hüttenkäse - 0,4 kg.

Curd Gelee hat ein eigenes Rezept mit Gelatine, das detaillierter ist.

1. Bereiten Sie eine Landschaft vor. Drücken Sie es Gelatine, gießen Sie Milch. Kerze ca. eine halbe Stunde, diese Zeitdauer wird auf Schwellungskörner ausgetragen.

2. Installieren Sie nach der angegebenen Zeit den Behälter auf dem Herd, warm auf faulem Feuer. In keinem Fall zulässt nicht intensive Bohrungen. Es ist nur notwendig, zur Auflösung von Partikeln beizutragen.

3. Wischen Sie den nächsten Hüttenkäse, wischen Sie das Sieb ab, gießen Sie den Zucker Sand und betreten Sie die Sauerrahm. Bewaffnen Sie sich mit einem Mixer, brechen Sie die Masse bis zur Einheitlichkeit.

Smetannoe-zhele-s-zhelatinom

  • 4. Gießen Sie mit Vorsicht die Gelatine-Basis in den Hüttenkäse. Verbringen Sie das Paket an den Kapakeln und entfernen Sie es in der Kälte. Nach ein paar Stunden können Sie versuchen.
  • №5 Milchgelenk mit Gelatine
  • Gelatine - 15 g.
  • 3. Wenn sie sich nicht auflösen, setzen Sie den Inhalt auf das Wasserbad und schmelzen. Nicht kochen lassen.
  • Zuckersand - 60 gr.

Milch - 0,5 Liter.

Wasser ist 0,1 Liter.

Eine weitere interessante Variation, wie man Gelee macht. Wir bieten an, das Dessert von der Gelatine auf Milchbasis vorzubereiten.

1. Verbinden Sie das Gelatine mit Wasser und lassen Sie ihn eine halbe Stunde anschwellen.

2. Legen Sie das Geschirr mit Komponenten auf ein Wasserbad, geben Sie Körner zum Schmelzen. Intensive Drohne kann nicht erlaubt sein.

3. Wenn die Masse vergleichende Homogenität erwirbt, schalten Sie den Brenner aus.

4. Wärmemilch vor dem Erscheinungsbild von Blasen, entfernen Sie den Ofen und gießen Sie Zucker. Lassen Sie die Kristalle auflösen.

5. Verbinden Sie die Gelatinemasse mit heißer Molkerei, gießen Sie Vanillin, rühren Sie, verlassen Sie in der Küche.

Tvorozhnoe-zhele-iz-zhelatina

  • 6. Warten Sie, bis die Kühlung von Milchgelege nur dann auf die Kälte geht. Hier ist ein einfaches Rezept mit Gelatine.
  • №6 Gelee von Gelatine mit Marmelade
  • Gelatine - 50 gr.

Marmelade - 0,25 kg.

Wasser - 0,8 Liter.

Durch die Entscheidung, wie Sie Gelee machen, lohnt es sich nicht, die Variation seiner Zubereitung aus Gelatine und Marmelade zu umgehen.

1. Legen Sie den Marmelade in das angegebene Band in der Landschaft, gießen Sie Wasser. Installieren Sie auf dem Herd, warten Sie auf den Kroschen.

2. Entfernen Sie aus dem Feuer, filter, Sie brauchen nur Saft. Er substituiere an der Seite, machen Sie die Gelatine. Weisen Sie es gemäß den Anweisungen auf einem Rudel an und lassen Sie eine halbe Stunde.

3. Wenn das Granulat geschwollen ist, stellen Sie die Zusammensetzung auf dem Wasserbad ein. Es ist notwendig, einen Zustand zu erreichen, bei dem sich Partikel auflösen.

4. Verbinden Sie die Gelatinezusammensetzung mit dem zuvor gekochten Saft. Senden Sie erneut viel an das Feuer, entfernen Sie nach dem Erscheinungsbild der ersten Blasen.

Molochnoe-zhele-s-zhelatinom

  • 4. Setzen Sie nach der Verpackung der Masse in den schönen Bechern den Genuss in die Kälte. Legt mindestens 3 Stunden aus.
  • 5. Streifen Sie die Formen, lassen Sie eine Weile in der Küche. Wenn die Masse abgekühlt wird, entfernen Sie es in die Kälte und warten Sie auf das Tiefkühl.

№7 Gelee mit Gelatinegelatin

Wassermelone mittelgroß Größe - 1 stück.

Gelee aus der Wassermelone zeichnet sich durch ursprüngliche Futter aus, hier ist ein Rezept mit Gelatine.

1. Wassermelone spülen mit einem Schwamm mit besonderer Sorgfalt. Bewaffnen Sie sich mit einem scharfen Messer, zerstören Sie die Sonne.

2. Entfernen Sie den Zellstoff auf beliebige Weise, um etwa 0,5 cm zu hinterlassen. Näher an der Schale.

3. Entfernen Sie alle Knochen aus dem Zellstoff, sie brauchen nicht. Es ist einfach zu tun, wenn Sie es mit einem Sieb abwischen. Als nächstes arbeiten Sie das Fleisch von einem Mixer.

4. Wie man Gelee macht: Bereiten Sie zuerst eine Lösung aus Gelatine und Wasser nach den Empfehlungen auf dem Rudel vor. Um eine halbe Stunde lang zu schwachen.

5. Dann auf dem Ofen vor der Auflösung warm, aber nicht kochen. Halten Sie sich jetzt mit einer Gelee-Masse an den Wassermelonensaft.

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  • №5 Milchgelenk mit Gelatine
  • 6. Gießen Sie die Zusammensetzung in Hälften und bedecken Sie einen Film. Lassen Sie es in der Kälte, um eingefroren. Schneiden Sie beim Auftragen die Wassermelonenstöcke.
  • 4. Gießen Sie mit Vorsicht die Gelatine-Basis in den Hüttenkäse. Verbringen Sie das Paket an den Kapakeln und entfernen Sie es in der Kälte. Nach ein paar Stunden können Sie versuchen.
  • №8 Kirschgelee von Gelatine für Kuchen
  • Kirsche - 0,2 kg.

Johannisbeere - 50 gr.

Wasser ist 0,3 Liter.

Gelee für den Kuchen wird aus Gelatine mit der Zugabe von Beeren hergestellt. Erkunden Sie das Rezept.

1. Nehmen Sie die Kirsche eingefroren oder frisch, am wichtigsten, ziehen Sie die Knochen. Verbinden Sie das Kirschfleisch mit Wasser, legen Sie den Herd auf und halten Sie sich 3-5 Minuten nach dem Kochen.

2. Rufen Sie die Frucht an und behalten Sie ihn. In der resultierenden Flüssigkeit, gepumpten Zucker und Gelatine. Schalten Sie den Teller aus, rühren Sie auf, um die Körner aufzulösen.

Zhele-S-Zhelatinom-V-Arbuze

  • 3. Beeren von Kirsche und Johannisbeeren lag auf der Oberfläche Ihres Kuchens. Füllen Sie die gekochte Geleebasis und warten Sie auf die Tiefkühl.
  • №9 Cranberry-Gelee mit Gelatine
  • Gelatine - 10 gr.
  • Zuckersand - 0,1 kg.

Wasser - 0,1 + 0,4 Liter.

Cranberries - 170 g.

1. Mischen Sie vor der Herstellung von Gelee die Lösung von Gelatine und 0,1 Liter. Wasser. Gib Gramples, um Fake zu fälschen, dauert es 35 Minuten.

2. Machen Sie in der Zwischenzeit eine Beere. Es kann frisch oder eingefroren sein.

3. Waschen und drehen Sie den Mixer mit Cashitz. Wischen Sie den Tonhöhe ab. Zurück an die Seite, später wird es brauchen.

4. Der restliche Kuchen ist von 0,4 Litern verbunden. Wasser. Boost, Zucker hinzufügen und auf seine Auflösung warten. Aus demofen entfernen.

5. Kühlen Sie den Kompott leicht ab, filtern Sie dann mit der Gelatinemasse. Wenn es keine löslichen Granulate gibt, eine wenig moderate Zusammensetzung.

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  • 4. Gießen Sie mit Vorsicht die Gelatine-Basis in den Hüttenkäse. Verbringen Sie das Paket an den Kapakeln und entfernen Sie es in der Kälte. Nach ein paar Stunden können Sie versuchen.
  • 6. Filter erneut mit dem Sieb erneut filtern. Dann geben Sie hier das zuvor ehrkräftige Püree ein. Gießen Sie das Glas auf, warten Sie auf das Aufstand, verzieren Schlagsahne.
  • №10. Erdbeergelee
  • Zuckersand - 0,2 kg.

Erdbeere - 0,5 kg.

Wasser - 170 ml.

Überlegen Sie, wie Sie ein leckeres Gelee von Gelatin und Erdbeeren vorbereiten können. Dieses Rezept schließt alle Fragen aus.

1. Beeren spülen ab und beseitigen Sie die Früchte. Lassen Sie sich auf Servietten bis zum flüssigen Glas. Teilen Sie das gesamte Volumen von Erdbeeren auf. Ein Stück ist ein Mixer purrilat.

2. Beeren aus der zweiten Hälfte, saugen mit Zuckersand und füllen mit Wasser. Installieren Sie auf dem Herd, Tomit 3 Minuten nach dem Start des Brüllens.

3. Das resultierende Kompott-Spee und verbindet sich mit dem gliegenden, körnigen Körnern zum Schmelzen. Fühle deine Beeren in den Formen.

4. Püree, die aus der ersten Hälfte erhalten wird, verbinden sich mit GLY. Gießen Sie die Masse von Beeren und lassen Sie den Dessert in der Kälte abkühlen.

Wir haben in allen Details gesagt, wie man ein ungewöhnliches Gelee von Gelatine herstellt. Führe das Rezept, das Sie gerne überraschen, um Ihre Angehörigen zu überraschen und bitte den Kindern zu überraschen.

Desserts können auch in den meisten Wochen jede Mahlzeit dekorieren. Sie sind normalerweise nicht nur lecker genug, sondern auch attraktiv nach außen. Die meisten Desserts sind nicht schwer, sich von Budget-Produkten zu Hause vorzubereiten. Helles Beispiel - Gelee mit Gelatine. Neben der Tatsache, dass es sehr lecker ist, wenn Sie es richtig machen, ist es natürlich auch eine sehr nützliche Delikatesse. Immerhin hat der Hauptbestandteil von Gely-Gelatine in seiner Zusammensetzung das Kollagen, das für unsere Schönheit und Gesundheit notwendig ist, was die Stärke der Knochen, die Elastizität der Bänder, die Gesundheit der Gelenke und die Jugend der Haut aufrechterhält.

Heute sprechen wir genau, wie Sie Gelee mit Gelatine zu Hause machen können, wir geben den leckersten und nützlichsten Rezepten. Vorbereiten mit Vergnügen und gesund!

  • Wie man Gelatine für Gelee vorbereitet
  • Gelatine in jedem Teller, deren Bestandteil ist, dient als Geliermittel. Erinnern Sie sich an den kälteren oder Fischfüller, und Sie werden klar, was eine wichtige Rolle über dem Bauteil abgespielt wird. Gleiches gilt für das Gelee. Aber dass die Textur des Desserts wirklich homogen ist, und der schmeckende, sanfte, schmelzende im Mund, muss einigen wichtigen Prinzipien im Prozess der Herstellung der Gelatine-Basis der süßen Delikatesse einhalten.
  • Gelatine wird mit Wasser gegossen. Gleichzeitig wird 1 Liter Fluid auf 20 g eines tierischen Produkts tierischen Ursprungs aufgenommen, wenn Sie ein sogenanntes "zitternder" Dessert und 50 g auf demselben Volumen von Feuchtigkeit erhalten möchten, wenn Sie fallen wollen Ergebnis mit einem Messer in einem Messer für Portionsteile. Ein weiterer Punkt: Die Verwendung extrem kleiner Gelatine-Dosen wird dazu führen, dass das Gelee nicht eingefroren werden kann.
  • Nach dem Anschließen der beiden Komponenten - Flüssigkeit und Masse - bleibt die Mischung seit einiger Zeit, um diese zu schwellen. In diesem Fall sind einige Manipulationen erforderlich, um Gelatine in Wasser aufzulösen. Die Kapazität mit einer Mischung sollte auf ein Wasserbad gesetzt und erhitzt werden, bis das gewünschte Ergebnis erhalten wird. Dann muss die Lösung für den Zeitraum von 40 bis 60 Minuten im Raum zur Kühlung stehen. Die gekühlte Gelatinemasse in den Kühlschrank.
  • Sie können Gelatine nicht kochen, mit Wasser vermischt! Andernfalls können Sie seine Verdickung nicht erreichen.
  • Erwärmen Sie die Gelatinemischung nicht in Aluminiumschalen. Das Ergebnis solcher Handlungen ist die Verdunkelung der Gelee und der Erwerb eines unangenehmen Geschmacks.
Kljukvennoe-zhele-s-zhelatinom

Um die Bildung von Klumpen zu vermeiden, verwenden Sie ein Wasserbad zum Erwärmen des Behälters mit der Wassergelatinelösung. Darüber hinaus können Sie das fertige Produkt filtern, indem Sie das Sieb anwenden.

Legen Sie die Geleebasis nicht in den Gefrierschrank - Kristalle sind im Produkt ausgebildet.

Zu Ihrer Verfügung stehen Ihnen zu Ihrer Verfügung eine große Anzahl der unterschiedlichsten Rezepte für einen sanften Dessert. Betrachten Sie das beliebteste von ihnen.

Home Rezept Gelee vom Saft

Wie kann ich Gelee mit Gelatine aus Saft machen? Zusammensetzung: 20 g Gelatine, 500 ml eines Ihres Geschmacks von Obst- oder Beerensaft. Legen Sie zunächst das Gelatine auf den Boden der tiefen Becher und gießen Sie den flüssigen Bestandteil in Höhe von 1 Tasse. Lassen Sie es für 30 Minuten alleine - in dieser Zeit sollte das Produkt anschwellen. Nun überkreuzt das Gemisch in die Pfanne und tritt eine weitere Tasse Saft ein. Legen Sie den Behälter mit der Gelee-Basis auf ein langsames Feuer oder ein Wasserbad und halten Sie es bis zur Übernahme mit einer Lösung der homogenen Konsistenz aufrecht. Der letzte Akkord: Abfüllung in Formen, Kühlung im Raum und die Abfahrt davon im Kühlschrank 5 Stunden.

Berry-Rezept mit Gelatine zu Hause

Um Gelee mit Gelatine und Beeren zu machen, sind folgende Zutaten erforderlich: 500 ml jeglicher Saft, 25 g Gelatine, 100 g Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren und Blaubeeren. Gelatine verbindet sich mit 50 ml Saft und vergessen Sie es 30 Minuten lang. In dieser Zeit bereiten Sie diese Beeren vor: Waschen Sie sie unter fließendem Wasser, trocken, frei von den Knochen. Große Kopien teilen sich in mehrere Teile. Legen Sie die vorbereiteten Beeren auf der Unterseite der Formen für Gelee. Legen Sie die Weckgelatine-Mischung in einen Topf ein und fügen Sie dort den restlichen Saft hinzu. Legen Sie den Behälter auf ein kleines Feuer und schlagen Sie ihn, rühren Sie, bis die Masse homogen wird. Dann entfernen Sie den Topf vom Ofen und werden nach 10 Minuten seine Inhalte in Formularen ausführen. Halten Sie das Gelee auf ein paar Stunden im Raum, schicken Sie an den Kühlschrank.

Wie man Fruchtgelee macht

Ein sehr leckeres Gelee wird durch Rezepte mit Milch und Honig erhalten. Zutaten: Milch - 1 Tasse, Gelatine - 15 g, flüssiger Honig - 20 g, ein paar Früchte für Ihren Geschmack. Gelatine sollte 100 ml Milch zum Schwellenden gießen. Der zweite Teil des flüssigen Produkts ist erforderlich, um den Bienenhonig darin zu erwärmen und zu verdünnen. Während die honig-milchige Mischung nicht gekühlt wurde, platzieren Sie ihn den geschwollenen Gelatineboden. Setzen Sie unten in jedem Form die Scheiben der Früchte, die Sie wählen. Füllen Sie sie mit einer Geleelösung. Kühlen Sie die gekühlte Delikatesse bei Raumtemperatur bis zu 40 Minuten im Kühlschrank.

Regenbogenrezept mit Kakao

Wenn es etwas mehr Zeit gibt, können Sie einen Regenbogen-Dessert aus Kakao basierend auf Gelatine machen. Es dauert: Zucker - 1,5 Gläser, Fettmilchcreme - 750 ml, Zitronensaft - 1 TBP., Kakaopulver - 2 EL. Mit einer Rutsche, Kirschsirup - 0,5 l, 3 Gläser Wasser, Gelatine - 6 EL., Vanillezucker - 1 Beutel.

Gelatine muss Wasser gießen. Die resultierende Mischung muss in drei Teile unterteilt sein: ein größerer und zwei kleinerer. Bereiten Sie zwei Schüsseln vor, legen Sie in beide Sahne. In der ersten Schüssel müssen Sie jedoch Kakaopulver und im zweiten Vanillezucker hinzufügen. Wachen Sie einen Mixer auf, bevor Sie sie eine homogene Konsistenz kaufen. Dann treten Sie in ihnen Gelatine ein (verwenden Sie zwei kleine Stücke der Gelee-Basis) und achten Sie wieder auf. Kirschsaft mischen gründlich mit Zitronensaft und Zucker, wonach mit dem letzten Teil der Gelatine-Mischung verbunden ist. Nun ist das interessanteste die direkte Vorbereitung des Desserts. In transparenten tiefen Gerichten, Platz auf der untersten Kakao-Schicht des Desserts - es sollte 1/3 des Volumens von Containern dauern. Gib es cool und erstarrte. Füllen Sie nach der Oberseite die zweite Delikatesseschicht - cremy, erneut um ein Drittel des Volumens. Verwenden Sie dazu einen Löffel und handeln Sie ordentlich. Setzen Sie nach seiner Erfrierung die Kirschmasse mit einer dritten Schicht in die Tasse. Senden Sie Dessert für den vollen Frost in der Kälte.

Wie man Nahrungsgelege mit Gelatine herstellt

Für diese "süßen Zehen", die kalorienkalorie angemessene Macht halten, bieten wir mehrere Rezepte für Nahrung mit Gelatine an. Bereiten Sie sich vor und genießen Sie, ohne Ihre Figur zu schädigen.

So machen Sie ein Nahrungserry-Gelatine-Dessert

Komponenten: 2 TBSP. Gelatine, 500 g Himbeeren, ein wenig Zuckerersatz, 500 ml warmes Wasser. Gelatine in 200 ml Flüssigkeit einweichen. In einer anderen Tasse Wasser lösen Sie den Zuckerersatz auf und gießen Sie den Saft aus den Beeren. Geben Sie im fertigen Himbeersirup die GELATIN-Mischung ein. Entfernen Sie den Gelee-Nahrungsnachtisch 3 Stunden im Kühlschrank.

Kalorienarmes Gelee mit Gelatine

Bedarf: 1 EL. Karkadenblätter, ein kleiner Zuckerersatz, 1 EL. Gelatine. Brühtee mit einem Glas kochendem Wasser, löst den Zuckerersatz im Getränk auf. Fügen Sie dort die Gelatine hinzu. Die homogene warme Mischung wird 3 Stunden in Erkältung gelegt.

Rezept mit Sauerrahm


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