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¿Qué cocinar de cerdo?

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Platos de cerdo

El cerdo, a pesar de todos los conspira, es una carne satisfactoria, fácilmente desmantelada y deliciosa. Los platos de cerdo son jugosos, especialmente si están preparados a partir de ciertas partes de la carcasa. La carne de cerdo se usa en la preparación: varias sopas, carne, chuletas, chinitales, calzones, albóndigas y muchos otros platos. El lugar especial en la cocina está ocupado por subproductos de carne de cerdo: el hígado, el lenguaje, cuyo corazón está preparando excelentes bocadillos. En esta selección, nuestras galletas están divididas por las recetas de deliciosos platos de cerdo con fotografías y instrucciones paso a paso.

Aimkuk

Goulash de carne de cerdo con salsa - Una de las mejores recetas de cocción de cerdo. La receta para la carne se obtiene jugosa, suave y fragante.

Ingredientes

Cerdo (corte) - 0.5 kg.

Cebolla - 1 PC.

Pasta de tomate - 3 cucharadas. l.

Harina - 1 cucharada. l.

Aceite vegetal - 2-3 cdas. l.

Black Peas - 5-6 guisantes

Hoja de laurel - 2 PCS.

Sal - 2 h. L.

Pimienta de tierra negra - al gusto

Salvanka se refiere a las sopas tradicionales de rusas que tienen un sabor de sal de sal y una consistencia gruesa. Por su preparación, una variedad de pepinillos, jugo de limón, ...

Ingredientes

Pulpa de cerdo - 300 g

Salchicha Boar-ahumada - 150 g

Scherochychny sausage - 100 g

Salchichas bávaras - 150 g

Cebolla - 1 PC.

Pepinos salados - 1-2 PCs.

Pasta de tomate - 1 cucharada.

Agua - 2 l

Hoja de laurel - 2 PCS.

Pimienta al gusto

Sal al gusto

Aceitunas - 10 PC.

Maslin Brine - 100 ml

Limón - para la presentación

¿Qué cocinar de diferentes partes de cerdo?

Usted está en la selección general de platos de cerdo, ¡pero quizás necesite recetas de partes específicas?

Delicioso plato de carne en estilo chino. La carne se derrumbó en almidón y papas fritas. Luego, el cerdo está robando con verduras en la salsa agridulce.

Ingredientes

Carne (cerdo) - 400 g

Zanahoria - 1 PC.

Pimienta búlgara - 1 PC.

Cebolla - 1 PC.

Ajo - 1-2 dientes

Jengibre - raíz de 5 cm

Salsa de soja - 3 cucharadas.

Vinagre (9%) - 1 cucharada.

Pasta de tomate - 1 cucharada.

Aceite vegetal - 5 cucharadas.

Almidón - 3 cucharadas.

Azúcar - 1 cucharada.

Schuput - 1 cucharada.

El beefstrogen es un método ruso tradicional de cocinar carne en salsa blanca caliente (crema agria). Según la versión clásica, la carne Stroganovsky se prepara a partir de la carne de res, ...

Ingredientes

Cerdo - 500 g

Cebolla - 1 PC.

Crema agria - 3 cucharadas. l.

Harina - 2 cucharadas. l.

Aceite de oliva: 2 cucharadas. l.

Sazonando Adzhika - 1 cucharadita.

Pimienta de tierra negra - al gusto.

Sal al gusto.

La carne francesa con papas es un segundo plato increíblemente delicioso, que es apropiado y los días de semana, y los días festivos. Hubo momentos en que ...

Ingredientes

Cerdo - 350 g

Patatas - 700 g

Cebolla de cebolla - 1-2 piezas.

Pimiento rojo - al gusto

Pimienta negra - al gusto

Condimento para papas - al gusto

Sal al gusto

Queso duro - 100 g

Aceite de girasol - para la forma de lubricación

Crema agria - 8 cucharadas.

Una receta simple y deliciosa para cocinar las costillas de cerdo. Prepare su placer, y las placas vacías de familiares y seres queridos, los más ...

Ingredientes

Costillas de cerdo - 1 kg

Apple grande - 1 PC.

Salsa de tomate - 100 g

Azúcar moreno - 1 cucharada.

Salsa de soja - 3 cucharadas.

Sal de mar - susurro

Pimienta c.m. - 0.3 cl.

Quema de pimienta - al gusto

Molotai Cinnamon - 0.5 ppm

Polvo de ajo - 0.5 ppm

Paprika fumó - 1 cucharadita.

Jugo de limón - 1-2 cucharadas.

Ofrezco un delicioso segundo plato de cerdo con papas y cebolla al horno en el horno. La carne y las papas están pre-asadas en una sartén, ...

Ingredientes

Cerdo (carne) - 600 g

Patatas - 1 kg.

Cebolla de cebolla - 1-2 piezas.

Martillo Paprip - 0.5 h. L.

Kurkuma - 0.5 h. L.

Tierra roja y negra de pimienta - 0.5 h.

Aceite de girasol - para freír

Harina de trigo - para empanado

Crema (10-15%) - 200 ml.

Sal al gusto

¿Cómo puedes cocinar cerdo?

Trate de cocinar deliciosos platos de cerdo, hemos reunido una excelente selección para usted, tal vez entre ellos, hay lo que necesita en este momento.

Te sugiero que prepares un suave cerdo, al horno en la marinada en el horno. El enfoque es que no necesitas eliminar la carne de ...

Ingredientes

Carne (cerdo cervical) - 400 g

Cebolla - 2 piezas.

Ajo - 5-6 dientes

Salsa de soja - 2 cucharadas.

Sal al gusto

Una mezcla de pimientos - 1 cucharadita.

Rosemary - 1 cucharadita.

Borsch ucraniano tradicional en caldo de carne de cerdo y carne de vacuno. También se ofrece un alimento inusual de la sopa en la barra de pan.

Ingredientes

En una cacerola 3 l:

Carne de res (zapatilla de deporte en el hueso) - 300-400 g

Cerdo (huesos / pechos de costilla) - 300 g

Patatas - 3-4 PCs.

Repollo - 300-400 g

SVETLA - 200 g (1pc. Tamaño medio)

Cebolla - 1 PC.

Zanahoria - 1 PC.

Raíz de perejil - 1 PC.

Pasta de tomate - 2 cucharadas.

Tomates - 1-2 PCs.

SALO - 30-50 g

Ajo - 2-3 dientes

Perejil - 0.5 haz

Eneldo - 0.5 haz (opcional)

Azúcar - 1 cucharada.

Harina de trigo - 1 cucharada. (Opcional)

Sal al gusto

Pimienta negra molida - al gusto

Hoja de laurel - 1-2 PCS. (Opcional)

Pimienta dulce - 1 PC. (Opcional)

Vinagre Tinto Vino - 1-2 cucharadas. (sabor)

Crema agria - para alimentación

Adzhika - para alimentación (opcional)

Hoy hubemos hornear la carne en francés con papas y tomates en el horno. ¡Es muy jugoso y sabroso!

Ingredientes

Carne - 600 g

Patatas - 800 g

Tomate - 260 g

Cebollas - 200 g

Ajo - 2 dientes medianos

Queso (variedad sólida) - 100 g

Crema agria - 350-400 g

Sal al gusto

Pimienta c.m. - sabor

Aceite vegetal - para lubricación

Rodilla privada de Wenrech (volante de cerdo al horno en cerveza) - un plato tradicional de la cocina checa. El nudillo se está preparando y al horno por completo a la hermosa ...

Ingredientes

Volante de cerdo - 1.5-2 kg

Cerveza oscura - alrededor de 1 litro

Cebolla - 1 PC.

Zanahoria - 1 PC.

Hoja de laurel - 2 PCS.

CARNACIÓN - 3 PCS.

Ajo - 0.5 cabezas

Sal al gusto

Pepper Peas - 0.5 cl.

Pimienta c.m. - sabor

Comino (o tmin) - 1 cucharadita.

Greens - Beam

Raíz de perejil - 1 PC.

MIEL - 1 cucharada.

Mostaza - 1 cucharada.

Bujhenina, cocinada en la manga para hornear, resulta particularmente jugosa y suave. Plato tradicional de la carne rusa en una tabla festiva.

Ingredientes

Cerdo (Balyk, Jamón) - 1-1.2 kg.

Pepitas Black Pepte - 10 PCs.

Tierra de pimienta negra - 0.5 cucharaditas.

Agua - 1 l

Sal - 3 ppm

Hoja de laurel - 2-3 PCs.

Ajo - 8-10 dientes

Para la preparación de chuletas de carne de cerdo se adapta a la carne con casi cualquier lugar de corte, refrigerado o frost. Por ejemplo, de opciones relativamente presupuestarias ...

Ingredientes

Pulpa de cerdo - 800 g

Crema o leche - 0.5 tazas

Huevos - 2 PCs.

Harina - para empaning a 0.5 tazas

Trituradoras de pan - 1-1,5 gafas

Ajo - 2-3 dientes

Aceite vegetal - 3 cucharadas.

Pimientos de tierra - a voluntad

Sal al gusto

La sopa de harcho georgiana generalmente se prepara a partir de carne de res con arroz, nueces y ciruelas secas - Tkemali. Adaptué la receta y ...

Ingredientes

El agua es de 2,5 litros;

Fresco o perejil kinza - 1 haz;

Hoja de laurel - 1 PC;

Cebolla - 1 PC;

Aceite de girasol refinado - 30 ml;

Tomates - 2 PCS;

Arroz - 0.5 taza;

Pulpa de cerdo - 450 gramos;

Mezcla de saltos-soles - 1 cucharadita;

Sal al gusto;

Pasta de tomate - 1 cucharada. l;

Ajo - 2 dientes.

¡Qué bueno! ¡Ahora es la abundancia de vegetales! Tiempo perfecto para preparar estofado. Las verduras en un plato se pueden cambiar dependiendo de ...

Ingredientes

Cerdo (o carne) - 400 g

Berenjena - 1 PC.

Zucchini - 1 PC.

Tomate - 1 PC.

Cebolla - 1 PC.

Zanahoria - 1 PC.

Ajo - 2 dientes

Pepper Sweet - 1 PC.

Gorky Pepper - una pequeña pieza

Sal al gusto

Hierbas fragantes - al gusto

Aceite vegetal - si es necesario

Una excelente manera de hornear las papas con carne en el horno bajo mayonesa.

Ingredientes

Cerdo (carne) - 500 g

Patatas - 700-1000 g

Cebollas - 1 PC.

Zanahoria - 1 PC.

Mayonesa - al gusto

Sal, pimienta - al gusto

Azu se convirtió en un plato internacional y no importa qué carne se usa para cocinar, resulta sabrosa. Esta vez ...

Ingredientes

Recorte de cerdo - 300 g

Cebolla cebolla - 2 piezas

Potatoes - 6 PCS

Pepinos salados - 2 PCS

Pasta de tomate - 1 cucharada.

Azúcar - 1 cucharadita.

Sal al gusto

Pimienta negra - al gusto

Hoja de laurel - 1 PC

Ajo - 2 dientes

Aceite vegetal - 6 cucharadas.

Eskopelop Imo asociado con un pasado soviético lejano, un plato que se podría pedir en el comedor. Justo aquí no soy algo ...

Ingredientes

Cerdo - 500 gramos;

Queso - 70 gramos;

Pan de pan de pan - 30 gramos;

Aceite vegetal - 2 cucharadas. En relleno;

Aceite vegetal para freír;

Huevo - 1 PC;

Ajo - 1 dientes;

Pimienta negra - al gusto;

Sal al gusto.

Preparación de la deliciosa boya de cerdo en una marinada picante de: Ajo, Laurels, Peppers, Oregano y Basílica. En salsa de tomate con paprika.

Ingredientes

Cerdo para hornear - 1 kg

Para Marinada:

Agua - 1 l

Ajo - 4-5 dientes

Hoja de laurel - 2 PCS

Sal - 2 cucharadas.

Black Peas - 1 cucharadita.

Fácil pimienta - 1 cucharadita.

OREGO - 1 cucharadita.

Basil - 1 cucharadita.

Salsa de hornear:

Ketchup (salsa de tomate) - 1 cucharada.

Aceite de oliva - 1 cucharada.

Salsa de Worcester - 1 cucharada.

Paprika - 1 cucharadita.

Quiero presentarte con una opción muy sabrosa de un rollo de cerdo con champiñones, cuyo sabor picante le da piña y una mostaza granulada, ...

Ingredientes

Cerdo (cuello) - 800 g

Champiñones - 250 g

Cebollas - 1 cabeza

Piña - 1 anillo

Queso - 6-8 rebanadas

Mostaza de grano - 3 h.

Aceite de oliva para freír

Romero sabor fresco

Sal al gusto

Prepare los ingredientes en la lista.

Ingredientes

Cortar la carne en las piezas de la porción gruesa 1-1.5 ...

Pimienta negra molida - al gusto

Sal al gusto

Cerdo - 600 g

Huevo de pollo - 1-2 PCs. + 1 cucharada. agua

Harina de trigo - si es necesario

Trituradoras de pan - si es necesario

Aceite de verduras - para freír

Aceite cremoso - 4 cucharadas.

Opcional:

Cebollas - 1 PC.

Ajo - 1-2 dientes

Paprika - 0. 5 ppm

Curry - a voluntad

Ingredientes

Todos conocen un plato tan sabroso, como la carne en francés. Y al menos no tiene nada que ver con los franceses, somos felices ...

Recorte de cerdo - 400 gramos;

Las papas son grandes - 2 PCS;

Cebolla - 2 piezas;

Queso - 100 gramos;

Crema agria - 2 cucharadas;

Mayonesa - 2 cucharadas;

Aceite vegetal - 2 cucharadas;

Mostaza Gran Grainy - 2 cucharadas;

Sal al gusto;

Especias para la carne - al gusto;

Pimienta negra - al gusto.

Ingredientes

La carne real es realmente un plato sabroso y muy saturado, que decorará cualquier fiesta festiva y no solo. Si ...

Cerdo - 400 g

Champiñones - 200 g

Patatas - 400 g

Cebolla - 150 g

Tomate - 200 g

Sal al gusto

Aceite de girasol - al gusto

Pimienta de tierra negra - al gusto

Sólido de queso - 200 g

Mayonesa - al gusto

Ingredientes

Ya no está sorprendido por las costillas de cerdo ahora, sino intentar prepararlas en esta receta. El papel crucial se juega aquí el agrio ...

Costillas de cerdo - 1 kilogramo;

Miel - 2 cucharadas;

Salsa de soja - 4 cucharadas;

Vinagre - 1 cucharada;

Mostaza - 1 cucharada;

Aceite de girasol - 2 cucharadas;

Sal al gusto;

Ajo - 3 dientes;

Tierra negra de pimienta - al gusto.

Ingredientes

Con el proceso de extinción de cerdo, cualquiera es una receta simple y absolutamente problemática. La carne se preparó de esta manera, resulta muy ...

Recorte de cerdo (cuchilla): 1 kg;

Zanahorias: 1 PC;

Cebollas: 1 PC;

Pimienta dulce: 3 PCS;

Tomates: 2 PCS;

Sal: 2 cucharaditas;

Albahaca secada: 2 cucharaditas;

Aceite vegetal: 4 cucharadas;

Pimienta de tierra negra: al gusto.

Ingredientes

La receta de lámina de carne al horno es una forma sencilla y espectacular de preparar cualquier tipo de carne, que en última instancia se pone deliciosa, ...

Cerdo - 0.5 kg

Semillas de cilantro - 1 cucharada.

Ajo - 2-3 dientes

Semillas de eneldo - 1 cucharada. (Puede ser reemplazado por semillas de hinojo)

Rosemary - 1-2 ramitas

Vinagre balsámico - 1-2 cucharadas.

Aceite de oliva - 2 cucharadas.

Hoja de laurel - 1-2 PCS.

Sal al gusto

Pimienta fácil - 3-4 PCS.

Pimienta molida negra - al gusto

Ingredientes

Las chuletas son un plato maravilloso, tanto los días de semana y los días festivos. Preparándose rápidamente y no difíciles, resulta satisfacer ...

Pulpa de cerdo - 200 gramos;

Cebolla - 1 PC;

Huevo - 1 PC;

Harina - 3 cucharadas;

Sésamo - 1 cucharada;

Mostaza - 1 cucharada;

Sal, pimienta de tierra negra - al gusto;

Aceite vegetal - para freír.

Ingredientes

El asado es un plato abundante, sabroso, sencillo y muy casero, que es maravilloso en una cocina lenta. Multicooker le permite preparar este plato ...

El cerdo tiene sueño - 900 gramos;

Cebollas - 1-2 cabezas;

Patatas - 6-9 piezas;

Zanahoria - 1 pieza;

Pimienta búlgara - 1 pieza;

Sal y especias - al gusto;

Aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;

Pasta de tomate - opcional 1-2 art. cucharas

Ingredientes

Receta muy simple para la carne goulash de carne de cerdo. La carne se asa con cebollas y harina, luego estofado en salsa de tomate. Muy simple y sabroso!

Cebolla - 2 piezas.

Cerdo - 500 g

Harina de trigo - 1 cucharada.

Pasta de tomate - 3 cucharadas.

Aceite de girasol - 3 cucharadas.

Agua - 2-3 tazas

Sal, pimienta - al gusto

Hoja de laurel - 1 PC.

Ingredientes

¡Alejo de cerdo - plato de comedor increíblemente satisfactorio! La receta para shurps del este en la versión clásica incluirá cordero, pero su fragancia ...

Cerdo con grasa - 1.5 kg

Pimienta búlgara (amarillo) - 2 PCS.

Tomates maduros - 3 PC.

Ajo - 1 cabeza

Cebollas - 1 cabeza

Zanahoria - 2 PCS.

Patatas - 3-5 tubérculos

Eneldo fresco - 1 haz

Sal de sal - al gusto

Agua - 2 l

Aimkuk

CORIANDER (PEAS) - 5 G


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