Новости

Jelly - 78 recetas con foto paso a paso. ¿Cómo preparar el postre de la jalea con gelatina?

Autores Aimkukniga ReceptingLabiy Autores

Buscar recetas para ingredientes

Gelatina

Jelly es un postre frío que se prepara sobre la base de la gelatina. Las bayas, atascos, varias frutas e incluso queso cottage se agregan como un componente dulce. Cocinar la jalea en casa es muy simple, y este maravilloso postre puede enviarse en cualquier mesa festiva o así. En este hilo, recolectamos interesantes recetas caseras con fotos y instrucciones de preparación por fases.

Aimkuk

Mandaris Panna Cotta es un simple, simple en preparación y un postre festivo muy apetitoso. Cocida sobre la base de crema y yogur, postre ...

Ingredientes

Capa cremosa:

Crema 33% - 400 ml

Yogurt - 400 ml

Gelatina - 1 cucharada.

Chocolate blanco - 1-2 azulejos (al gusto)

Azúcar al gusto

Azúcar de vainilla / vainilla - a voluntad Jalea mandarina:

Mandarines - 750 g + 1-2 piezas. para decoración

Gelatina - 25 g

Azúcar al gusto Para la decoración / opcional:

Menta - 1 ramita

Chocolate blanco - 3-4 piezas

Postre que siempre resulta! Jalea de chocolate con leche: mi palillo, cuando necesita preparar un rápido postre para un gran número de invitados, gastando ...

Ingredientes

Leche - 500 ml

Gelatina - 17 g

Azúcar - 2 cucharadas.

Black Chocolate - 50 g

Si a menudo haces hornear todo tipo de dulces en té, entonces tengo un interesante postre de cuajada ligera para ti llamado ...

Ingredientes

Piñas enlatadas - 1 Banco (380 g)

Requesón - 400 g

Leche condensada - 120 g

Crema agria - 200 g

Gelatina instantánea - 20 g

Este postre italiano me chupa desde el momento en que lo intenté por primera vez, fue un par de años ...

Ingredientes

Crema (11%) - 400 ml;

Gelatina - 10 gramos;

Azúcar - 3 cucharadas;

Vanillin - 1 pod;

Fresa - 150 gramos;

Polvo de azúcar - 1 cucharada.

Inventado hace muchos años por los chefs franceses, Jelly se convirtió en increíblemente popular en todo el mundo. Es un postre ligero y sabroso que ama ...

Ingredientes

Jugo Naranja - 300 ml

Azúcar - 30 g

Gelatina instantánea - 8 g

Panna Cotta (de italiano Panna Cotta - Crema hervida) - Postre italiano de crema, gelatina y azúcar. ¡Gentoso, fragante, delicioso! Deleite ...

Ingredientes

Principal:

Crema 35-38% - 400 ml

Leche - 100 ml

Azúcar - 100 g

Vanillin - en la punta del cuchillo

Polvo de gelatina - 10 g Salsa de fresa:

Fresa congelada - 1 kg

Azúcar al gusto

Panna Cotta con Cherry es un postre italiano simple y sabroso que se puede preparar para una cena romántica. En Panna Cott, es importante ...

Ingredientes

Cherry Frozen - 150 g

Crema 33% - 200 ml

Leche - 100 ml

Azúcar - 100 g

Gelatina - 25 g

Agua - 150 ml

Quiero introducir cocineros y usuarios del sitio con la preparación de una jalea muy sabrosa y hermosa. Contiene solo los ingredientes más útiles. ...

Ingredientes

LEMONES - 150 g

MIEL - 3 cucharadas.

Agua - 2.5 gafas

Gelatina - 3 ppm (con una pequeña diapositiva)

Jalea de crema agria y cacao: postre suave y delicioso, simple en preparación. Con este postre, puedes experimentar infinitamente, por ejemplo ...

Ingredientes

Capa de chocolate:

Crema agria (15%) - 100 g

Cacao - Powder - 1-1.5 Artículo.

Azúcar - 55 g

Gelatina - 6 g

Agua (frío hervido) - 100 ml Capa de crema agria:

Crema agria (15%) - 100 g

Azúcar - 55 g

YOLK - 1 PC.

Jugo de limón - 1-2 ppm

Vanillin - al gusto

Gelatina - 6 g

Agua (frío hervido) - 100 ml Capa de frambuesa:

Crema agria (15%) - 100 g

Syrup de raspado - 100 ml

Gelatina - 6 g

Agua (frío hervido) - 100 ml

Jelly "Bird's Leche" es simple, fácil de preparar y delicioso postre. De hecho, es una combinación de jalea de chocolate y vainilla, ...

Ingredientes

Crema agria - 500 g

Azúcar - 1-1.5 taza

Leche - 3 cucharadas.

Gelatina instantánea - 30 g

Mantequilla cremosa - 25-50 g

Cacao - 1-3 cucharadas. (sabor)

Vainilla - al gusto

Agua - 250-300 ml + 100 ml

¿Qué podrían ser mejores tazas de café aromático fuerte? ¡Solo otra porción del café como postre!

Ingredientes

Café en Baviera - Luz ...

Café fuerte - 200 ml

LECHE - 200 ml

Yema de huevo - 2 PCS.

Polvo de azúcar - 75-100 g (al gusto) Gelatina - 1 cucharada. (o sobre la recomendación del fabricante)

Opcional:

Canela y otras especias - al gusto.

Chocolate - Para Decoración

Crema batida, nueces - para decoración

Ingredientes

Cualquier jalea es un excelente postre refrescante, especialmente relevante en la estación caliente. Te sugiero que prepares las capas de jalea. Esta jalea no es ...

Gelatina - 1 cucharada.

Compota de cerezo - 250 ml

Leche - 250 ml

Azúcar - 3 cucharadas.

Agua - 150 ml

Polvo de cacao - 2 cucharadas.

Ingredientes

Jalea de queso cottage y crema agria: deliciosa delicadeza para niños y adultos. Esta jalea sale muy suave, se puede servir ...

Leche - 125 ml

Crema agria - 125 gramos

Gelatina - 8 - 10 gramos

Requesón - 200 gramos

Azúcar - 0.5 gafas

Ingredientes

Propongo preparar un postre que contiene pequeñas calorías: fruta en jalea de té. La ventaja de tales postres es que pueden ser ...

Banana - 1 PC.

Orange (pequeño) - 1 PC.

Uvas (sin semillas) - 100-150 g

Leche - 250 ml

Gelatina - 5 g

Té verde (o negro) - 1-2 cucharadita. (o 1 bolsa)

Agua - 300 ml

Ingredientes

Panna Cotta - Postre italiano, que se sirve en pequeñas porciones con varias salsas de frutas. Tradicionalmente, se está preparando con crema y ...

Panna cotta:

Leche - 100 ml

Gelatina - 10 g

Crema - 100 ml

Azúcar - 2 cucharadas. Vainilla - 1-2 gotas

Puré de la grosella:

Grosella roja - 6 ramitas

Albahaca - 2 hojas

Polvo de azúcar - 2 cucharadas.

Ingredientes

La gelatina agridulce resultó ser incluso más sabrosa que la gelatina de cacao. Para los amantes de tal tipo de postre, propongo otra opción para preparar la jalea ...

Crema agria - 350 g

Azúcar - 100 g

Gelatina - 15 g

Agua hervida - 100 ml.

Helado de bayas o fresco - 100 g

Ingredientes

Jelly - delicadeza es amada por muchos. Jalea de chocolate - Tratamiento especial. Todos los Shococolics apreciarán :-) se está preparando simplemente y ...

Gelatina - 10 gramos

Crema 20% - 350 ml

Esencia de vainilla - 1 gota

Negro de chocolate - 70 gramos

Azúcar - 4-5 cdas.

Ingredientes

Ahora en las tiendas es una gran selección de varias gelas en bolsas, pero creo que muchos estarán de acuerdo en que la jalea se cocinó en la casa ...

Cherry Frozen - 120 g

Azúcar - 3-4 cda.

Gelatina - 12 g

Agua - 2.5 gafas

Volumen de vidrio - 250 ml

Ingredientes

Ofrezco jalea de postre de jugo con gelatina. Por su preparación, puede usar absolutamente cualquier jugo que le guste. Lata ...

Cualquier jalea es un excelente postre refrescante, especialmente relevante en la estación caliente. Te sugiero que prepares las capas de jalea. Esta jalea no es ...

Jugo (cualquiera) - 1.5 tazas

Agua - 150 ml

Azúcar - a voluntad

Ingredientes

Elementary en el postre de preparación - jalea con leche condensada. Congele rápidamente, tiene una textura de primavera densa, mantiene la forma bien, adecuada como ...

Leche condensada - 320 g

Gelatina - 25 g

Aimkuk

Mostrar más ...

¡NUEVO!

Ingredientes

El postre de café cremoso se prepara durante 15 minutos del café molido o soluble, enfrió 1-1.5 horas en el refrigerador. Decoración - al gusto.

Leche - 250 ml

Café soluble - 1 cucharadita.

Agua - 50 ml

Gelatina - 8 g

Crema 10% - 350 ml

Mostrar más ...

Azúcar de vainilla - 2 pellizcos

Ingredientes

El postre con Kiwi se crea en 15 minutos, pero requiere enfriamiento durante 1 hora. El puré de frutas se puede abofetear, y puedes quedarte fresco.

Gelatina - 8 g

Leche - 250 ml

Agua - 50 ml

Crema 10% - 350 ml

Mostrar más ...

Kiwi -2-3 pcs.

Ingredientes

Limpie de arándanos a través del tamiz, agradecemos las arrugas, se soluciona la decocción. Combinamos jugo con decocciones y cocinamos con azúcar y pectin 1-3 minutos.

Cranberry - 300 g

Azúcar - 280 g

Pectin - 15 g

Agua para cocinar - 150 ml.

Aimkuk

Agua para la reproducción Pectin - 100 ml Cuota

Aimkuk

Selección de recetas con amigos.

Selecciones similares de recetas

¿Sabe que aún en la preparación de la jalea es una receta clásica: jugo de frutas o bayas, agente gelificante (gelatina) y azúcar. Esta jalea de postre favorita (Gelee) nos llegó desde Francia, y el nombre del nombre francés, conservó en muchos idiomas del mundo.

La mayoría de las veces, los ingredientes secos en la tienda de comestibles se adquieren con mayor frecuencia para preparar a la jalea en casa, agregar agua tibia en la receta, los agitó hasta que sean la disolución completa y se enfríen, por regla general, en el refrigerador, la masa resultante. Solo el que preparó la gelatina de bayas o frutas frescas, sabe que la jalea casera es muy fácil de cocinar con sus propias manos.

A primera vista, todo es simple e incluso primitivo, pero los cocineros hábiles son capaces de crear maravillas de postres: preparar la jalea de la receta clásica, a la delicadeza original del panel-gatito, que no es más que una jalea lechera. Para implementar su fantasía culinaria en esta dirección, se necesitarán estos productos: bayas, frutas, mermeladas, leche, crema, crema agria, azúcar y similares. En mi jalea de casa, puede poner el azúcar como exactamente la receta, y un poco menos / más a su gusto. Además, las bayas y las frutas utilizadas en la gelatina de cocción, están saturadas de fructosa y glucosa y pueden dar un postre de dulzura suficiente.

Productos y platos para preparar la jalea en casa.

Tomar: 25 g Gelatina, agua tibia, 1 L Crema agria en el hogar con un porcentaje de grasa mediana, 100 g de azúcar de arena, ciruelas: cualquier cantidad a su discreción. Conecta la gelatina y el agua. Después de 40 minutos, sostenga la mezcla de despertador en un baño de agua hasta que la gelatina esté completamente disuelta. En un tazón profundo, extiende la crema agria. Salta esta combinación a través de una licuadora. Luego, ingrese la base de gelatina en la masa, llévela con un mezclador. Lave y corte en trozos de ciruelas, ponga la jalea futura, mezcle. Difundir la mezcla resultante en formas. Retire el postre en el refrigerador hasta que se congela.

El ingrediente principal de cualquier jalea es un producto gelificante, por regla general, es gelatina natural, con menos frecuencia agar o pectina. La gelatina moderna generalmente se vende en forma instantánea, que depende de la magnitud de los gránulos de gelatina: los gránulos grandes deben empaparse pre-empapados en agua ligeramente tibia, y pequeños, en agua tibia o jugo se disuelven bastante rápidamente con agitación a corto alcance. La gelatina instantánea puede simplemente espolvorear sobre la superficie del líquido y no agitarse de inmediato, déjelo caer, moverse ligeramente a la disolución completa.

Video.

La gelatina con gelatina es muy útil no solo para la figura en relación con la caloría baja o moderada, sino también para la salud, ya que solo los componentes naturales con una composición rica incluyen. ¡Aproveche la variedad de este postre para mejorar su bienestar y apariencia!

El siguiente agente de gelasting, ampliamente utilizado en la industria de la confitería, es Pectin, extracción natural de frutas y bayas. Puede comprar en una tienda de comestibles en bolsas y solicitar la recomendación escrita en el paquete en sí no solo para la fabricación de jalea, sino también para deliciosos atascos naturales fragantes. Su importancia está determinada por el hecho de que es un reemplazo de la gelatina, que por alguna razón no se puede aplicar algunas personas. La jalea con pectina es menos densa, pero es mucho más útil.

Jalea de agar-agar

El material preparado para la jalea debe verterse en formas y enfriarse ya sea en compañeros de cuarto o en una cámara de refrigeración. En el último proceso de obtención de jalea se vuelve más rápido. Si hay una necesidad de colocar la jalea terminada con una hermosa pirámide en un platillo, entonces la forma con la jalea se carga brevemente con agua caliente y se inclina inmediatamente sobre la parte inferior: la pirámide se deslizará del molde. Solo el molde no debe ser vidrio para que no se rompa del contacto con agua hirviendo.

En el verano, cuando se guardan las bayas, es mejor hacer que la jalea de ellos no solo sea como postre a la mesa, sino también en forma de piezas. Especialmente buenos postres gelificados de la grosella de todas las variedades, tanto rojas como negras, y blancas, en este artículo describiremos en detalle algunas recetas para cocinar gelatina de grosella en casa.

Jalea de receta simple de la grosella roja

Moldes para jalea

No es necesario hablar sobre el hermoso sabor y los beneficios de la grosella roja, es ampliamente conocido, ¡pero para lo que las recetas hacen excelentes postres de él, lo contaremos ahora!

  • Ingredientes Jelly Grostant:
  • Grosella roja madura - 150 gramos;
  • Agua potable - 600 mililitros;
  • preferencia de azúcar;
  • Gelatina - 2 cucharadas;

En el verano, cuando se guardan las bayas, es mejor hacer que la jalea de ellos no solo sea como postre a la mesa, sino también en forma de piezas. Especialmente buenos postres gelificados de la grosella de todas las variedades, tanto rojas como negras, y blancas, en este artículo describiremos en detalle algunas recetas para cocinar gelatina de grosella en casa.

Jugo de limón - 1 cucharada.

  1. De acuerdo con una receta simple, la jalea de grosella roja se prepara como:
  2. En dos vasos de agua, remoje la cantidad de gelatina en media hora antes de que se introduzca en la jalea.
  3. Las bayas de grosellas pasan, libres de borlas, enjuague en colador bajo el chorro de agua y dan una pista de exceso de humedad
  4. Cuando acecha el agua, mole la grosella a través de un tamiz o muela con otra forma y, colocando en una cacerola de acero inoxidable, vierta 1 vaso de agua.
  5. Ponga una cacerola en el fuego medio, cuando se agita, hierva la masa y continúe cocinando dentro de los 5 minutos.
  6. La masa suprema para esforzarse a través de la gasa, en el jugo resultante agrega la arena de azúcar, el jugo de limón y en un fuego débil para hervir hasta hervir, eliminando la espuma de golpe.
  7. Cacerola delgada con jugo con un fuego y verter en revolviendo la gelatina soluble al agitar.

Todo el volumen del líquido para la jalea es un poco fresco y vierta los formularios preparados para el enfriamiento final de ellos.

La jalea resultará de color rubí y lo decorará, alimentándose al postre, hojas de menta fresca o bayas de grosellas frescas.

Receta clásica para queso casero de grosella (sin tratamiento térmico)

Esto es óptimo para su beneficio y su sabor de vida, una receta para la grosella roja casera, cuya composición de vitamina rica está contenida en todas sus partes. El tratamiento térmico como conservante aquí reemplaza la gran cantidad de arena de azúcar. Dicha jalea renunciará a una versión hervida con gelatina en elasticidad, pero se beneficiará en la utilidad y el aroma.

  • Ingredientes:
  • Grosella roja madura - 400 gramos;

Arena de azúcar - 400 gramos.

  1. Jalea casera de grosellas frescas por receta clásica se prepara como esta:
  2. Curraor para pasar, limpiando con bayas y hojas poco saludables, enjuague y se corta con borlas.
  3. De cualquier manera, para aplastar las grosellas preparadas y, brotando el volumen de azúcar en la receta, mezclándola a fondo la homogeneidad de la masa. Agregar 50 mililitros de agua caliente acelerarán la disolución del azúcar.

La mezcla resultante se descompone en los moldes de postre o la conclusión de los bancos que se pueden almacenar en un lugar fresco seco debajo de la flejada de pergamino.

Tal gelatina de vida puede ser manchada en el sándwich, y no hay un desayuno más sabroso y más útil, y podrá con él la estufa de pasteles de queso, pasteles abiertos y mezclado con bebidas de leche.

¿Cómo cocinar la jalea de la grosella roja sin gelatina?

Esto es óptimo para su beneficio y su sabor de vida, una receta para la grosella roja casera, cuya composición de vitamina rica está contenida en todas sus partes. El tratamiento térmico como conservante aquí reemplaza la gran cantidad de arena de azúcar. Dicha jalea renunciará a una versión hervida con gelatina en elasticidad, pero se beneficiará en la utilidad y el aroma.

  • Esta receta también es de la categoría de jalea "viva" y ayudará a maximizar el margen de vitamina de la grosella roja madura tanto a la mesa como para el futuro en el estante en la despensa en los frascos de la abuela. La ausencia de gelatina en esta receta es compensada por la presencia de Pectin Natural Grostant.
  • Grosella roja madura - 600 gramos;
  • Arena de azúcar - 400 gramos;

Agua potable - 100 gramos.

  1. Prepare la jalea de grosella roja sin gelatina de la siguiente manera:
  2. Prepare las bayas de la grosella roja (salga, retire de las borlas, retire la basura y las bayas poco saludables).
  3. En una sartén adecuada, vierta 100 mililitros de agua y vierta toda la grosella y cocine en un calor débil hasta que las bayas estallarán.
  4. Apague el fuego y las bayas que cesan a la masa triturada:
  5. Coloque todo el volumen de azúcar de la receta cuando se agita en la grosella picada, encienda fuego moderado y cocine con una agitación constante con una espátula de madera durante más de cinco minutos.

La masa suprema se enfría naturalmente, la cepa a través de la gasa y llena los moldes preparados.

La magnitud restante se puede usar para cocinar jalea o mezclar en Kefir, porque hay mucho azúcar y fragancia en él.

Receta de verano para la grosella ferrosa y la frambuesa con crema.

Esto es óptimo para su beneficio y su sabor de vida, una receta para la grosella roja casera, cuya composición de vitamina rica está contenida en todas sus partes. El tratamiento térmico como conservante aquí reemplaza la gran cantidad de arena de azúcar. Dicha jalea renunciará a una versión hervida con gelatina en elasticidad, pero se beneficiará en la utilidad y el aroma.

  • El color y el sabor original del postre en forma de jalea de su grosella negra fresca con crema decorarán cualquier festín dulce, y disfrutarán de adultos y niños, pero puede cocinarlo con mucha facilidad y en casa.
  • Grosella negra madura - 150 gramos;
  • Frambuesas frescas - 100 gramos;
  • Vino tinto seco - 50 mililitros;
  • Agua potable - 150 mililitros;
  • Gelatina natural - 1 bolsa (15 gramos);
  • Crema no superior al 15% - 150 mililitros;

Arena de azúcar - al gusto.

  1. En la receta de verano, la jalea de la grosella negra y las frambuesas en casa se preparan de la siguiente manera:
  2. Las bayas de la grosella negra y las frambuesas frescas maduras pasan y cocinan a la molienda.
  3. Ponga la gelatina de media hora en una pequeña cantidad de agua para la hinchazón.
  4. Bayas para moler y saltar a través de un tamiz para producir jugo.
  5. El jugo resultante vierte en un recipiente de acero inoxidable, azúcar de azúcar, introduce gelatina de hinchazón. Ponga la mezcla sobre un fuego débil y con agitación constante para hervir y eliminar del fuego.

El fluido resultante después de la filtración en los moldes y enfriar antes de la formación de la jalea.

Vajilla para jalea

Al aplicar a la tabla, este postre puede estar decorado a su propio deseo: las hojas de menta, las bayas enteras y los amantes de los postres de calorías pueden agregar crema batida.

Grosella de jalea original y receta de jalea de fresa.

Esto es óptimo para su beneficio y su sabor de vida, una receta para la grosella roja casera, cuya composición de vitamina rica está contenida en todas sus partes. El tratamiento térmico como conservante aquí reemplaza la gran cantidad de arena de azúcar. Dicha jalea renunciará a una versión hervida con gelatina en elasticidad, pero se beneficiará en la utilidad y el aroma.

  • Grosella negra: campeón de vitaminas entre bayas, combinada perfectamente en sus datos de sabor con diferentes bayas y frutas. En nuestro caso, con fresas y vino blanco.
  • Grosella negra madura - 400 gramos;
  • Fresa - 400 gramos;
  • Arena de azúcar - al gusto;
  • Gelatina - 1 bolsa (15 gramos);
  • Blanco seco del vino - 150 mililitros;

Jugo de limón - 2 cucharadas.

  1. Jalea de grosella negra y fresas en la receta original. Haga esto:
  2. Anteriormente, no menos de 30 minutos, remoje la gelatina para la hinchazón.
  3. La grosella negra y las fresas preparan, pasando y lavando, aplastados y exprimidos jugo.
  4. Al jugo resultante agregar arena de azúcar, jugo de limón, vino blanco y poner una mezcla en el fuego medio para hervir.
  5. Saltando la mezcla para retirar del fuego, para introducir la gelatina de hinchazón y agitar a su disolución completa.

Es posible enfriar naturalmente el suelo de la jalea y, derrame a través de los moldes, fresco en el refrigerador.

Al aplicar a la mesa, la jalea de la grosella negra y las fresas se pueden decorar a su discreción (crema, nueces, caramelo).

Jalea de prescripción exótica de Kiwi

Esto es óptimo para su beneficio y su sabor de vida, una receta para la grosella roja casera, cuya composición de vitamina rica está contenida en todas sus partes. El tratamiento térmico como conservante aquí reemplaza la gran cantidad de arena de azúcar. Dicha jalea renunciará a una versión hervida con gelatina en elasticidad, pero se beneficiará en la utilidad y el aroma.

  • Todos saben que en bayas de grosellas, grosellas y yoshta relacionadas, bastante pectina y jalea de ellos son excelentes, especialmente si agrega carne de kiwi, que hará una nueva nota aromática y agria.
  • Grosella gruesa madura - 250 gramos;
  • Fresa - 400 gramos;
  • Kiwi maduro - 1 pieza;
  • Gelatina -15 gramos;

Agua potable - 200 mililitros.

  1. Según la prescripción exótica, la jalea de la espinilla y el kiwi se preparan de la siguiente manera:
  2. Limpie la grosella de las frutas y enjuague con el chorro de agua que fluye a través del colador. Retire la piel con kiwi.
  3. Bayas preparadas y kiwi para picar cómodas para usted, mejor que una licuadora.
  4. Al puré resultante agregar azúcar y 150 mililitros de agua, agitar la hoja de madera y poner fuego moderado
  5. Con agitación constante, colóquela para hervir, retirar del fuego y enfriar.
  6. Cuando se enfríe la masa de la fruta de la baya, ingrese a la gelatina que se abrió de antemano y se agita a su disolución completa.

Sólo permanece para descomponer la jalea en los moldes y finalmente se enfríe en el refrigerador.

Dicha jalea al servir a la mesa, puedes decorar nueces de caramelo y rebanadas de kiwi.

Receta de invierno jalea de frambuesa en casa

Esto es óptimo para su beneficio y su sabor de vida, una receta para la grosella roja casera, cuya composición de vitamina rica está contenida en todas sus partes. El tratamiento térmico como conservante aquí reemplaza la gran cantidad de arena de azúcar. Dicha jalea renunciará a una versión hervida con gelatina en elasticidad, pero se beneficiará en la utilidad y el aroma.

  • Por tal receta, es posible preparar la jalea durante toda la temporada, pero en el invierno, cuando la necesidad de sensaciones de verano no es solo alimentos, tal gelatina también debe mejorar el estado de ánimo. Es necesario prepararlo de la frambuesa recién congelada.
  • Malina - 200 gramos;
  • Fresa - 400 gramos;
  • Agua potable - 500 mililitros;

Jalea de la grosella en casa

Gelatina - 15 gramos.

  1. Según la receta de invierno, la jalea de la frambuesa en casa es cocinar así:
  2. Si la gelatina no es instantánea, empápala de antemano en un pequeño volumen de agua tibia ligera durante 30 minutos.
  3. En la sartén adecuada, vierta la cantidad de agua requerida, vierta la arena de azúcar, revuelva y ponga un fuego moderado para hervir.
  4. En el jarabe hervido, para introducir las bayas de frambuesa y cocinar durante 10-15 minutos sobre un calor débil.
  5. Terminó la tensión de compota carmesí y vierte en él con una constante agitación la gelatina operada para que se disuelva completamente.

Queda por verter sobre los moldes y se enfríe, mientras que en los moldes para la jalea se pueden poner en bayas de frambuesa sólidas.

Aunque la gelatina de tanta belleza y la fragancia de la frambuesa de verano es atractiva, pero a su discreción y deseo de decorarlo con una crema batida batida, caramelo y otros.

Receta casera de jalea de fresa

Esto es óptimo para su beneficio y su sabor de vida, una receta para la grosella roja casera, cuya composición de vitamina rica está contenida en todas sus partes. El tratamiento térmico como conservante aquí reemplaza la gran cantidad de arena de azúcar. Dicha jalea renunciará a una versión hervida con gelatina en elasticidad, pero se beneficiará en la utilidad y el aroma.

  • La gelatina para una receta de este tipo se puede preparar a partir de ambas fresas frescas, por lo que de fresco congelado. Interesante, tal vez pareces agregarte a dar un postre un sabor adicional de frescura de la menta (en verano, fresco, en invierno, secado).
  • Fresa - 400 gramos;
  • Bayas frescas de fresa - 200 gramos;
  • Gelatina instantánea - 15 gramos;
  • agua potable 600 mililitros;

Jalea con bayas en casa.

Hojas de menta - Según la preferencia.

  1. Jalea de la receta de fresa en casa se prepara como:
  2. Las bayas frescas pasan, eliminando la floración, lave y dan una pista, y dale un helado.
  3. En la capacidad apropiada, vierta el agua y vierta el volumen preferido de arena de azúcar, se incendió, pone hervir e introduzca inmediatamente en el jarabe de ebullición cuando se agita una cuchilla de madera, hierva que son suficientes 5-10 minutos.
  4. Al flotar en una taza de 100 mililitros de la compota de fresa terminada y un poco de frío, para introducir la cantidad requerida de gelatina en constante agitación para completar la disolución.

Compota a la tensión, conecte con la gelatina disuelta y vierte por mohos. Fresco originalmente a temperatura ambiente y luego en el refrigerador.

Si tal gelatina se está preparando a partir de fresas frescas, entonces puede en cada molde, con gelatina aún caliente, coloque la baya de fresa con una bola de flores. La jalea de fresa de invierno puede estar decorada con otra cosa.

Receta popular Jelly Cherry

Esto es óptimo para su beneficio y su sabor de vida, una receta para la grosella roja casera, cuya composición de vitamina rica está contenida en todas sus partes. El tratamiento térmico como conservante aquí reemplaza la gran cantidad de arena de azúcar. Dicha jalea renunciará a una versión hervida con gelatina en elasticidad, pero se beneficiará en la utilidad y el aroma.

  • El postre para tal receta se distingue por el aroma y el color únicos, el sabor a la cereza natural, la facilidad de preparación y la disponibilidad de los ingredientes, especialmente para los niños.
  • Fresa - 400 gramos;
  • Cereza madura fresca - 200 gramos;
  • Agua potable - 500 mililitros;

Agua potable - 0.5 litros;

  1. Según la popular jalea de receta de Cherry Cook, así:
  2. Si la gelatina está en gránulos grandes, debe empaparse en una pequeña cantidad de agua aproximadamente una hora antes de su uso.
  3. Bayas de cereza para pasar, elimine sin calefacción y desgarradas, retírelos con pinceles y queridos huesos.
  4. Las bayas preparadas para gastar arena de azúcar y darles un tiempo para ponerse de pie para mover el jugo de cereza.
  5. Encontrar el jugo y la copa, y colocar las bayas de cereza en la sartén, vierta agua en ellos y hierva hervir.
  6. Para darle a la compota resultante un poco fresco, entra en IT hinchazón de gelatina, jugo de cereza y todos se agitan hasta que la gelatina se disuelva completamente.

Queda por llenar el jugo, descomponer la cereza por moho y, derrame el jugo moldeado en ellos, ponga un enfriamiento completo en el refrigerador.

La jalea de cereza es hermosa en sí misma, pero la decoración de la crema batida con una cereza lo hará más atractivo.

Las jalea de frutas y bayas son postres muy útiles, sabrosos y elegantes que son buenos para la mesa festiva y cotidiana. A los niños les gusta especialmente. Las recetas dadas aquí ayudarán a brindar a los niños delicias útiles y económicas. Y aunque no es difícil preparar la jalea, pero aún así, algunos consejos de cocineros experimentados en este asunto también pueden ser útiles.

Jelly: Reglas generales de cocina

En casa, puede preparar la gelatina desde el concentrado terminado o el jugo de frutas, leche, la leche, la crema, el cacao. La consistencia del postre depende de la cantidad de gelatina agregada a la mezcla. Lo que es más, se produce la jalea más densa. Para los vegetarianos hay un componente de gelificación alternativa - agar-agar. Con él, la delicadeza dulce adquiere una consistencia diferente, se vuelve más flexible y suave, pero la forma se mantiene bien.

El principio de preparación del postre es simple. Primero, el componente de gelificación en forma de gránulos, polvo o placas se reduce en agua fría y se calienta, agitando constantemente hasta que la gelatina se disuelve completamente. Luego, el líquido se combina con jugo, mors o leche, se agita y se derrame por moldes. La consistencia del indicador deseada adquiere en el refrigerador.

Para la preparación de la jalea, varios jugos, escarcha, compota e incluso bebidas alcohólicas son adecuadas.

Habiendo dominado los principios básicos, puede aprender cómo hacer tipos más complejos de gelatina: soplo, mosaico, mármol. La delicadeza se sirve como un postre independiente, use para verter pasteles, pasteles o pasteles. La jalea finamente picada se convertirá en una decoración original de hornear. Para ocasiones especiales, vale la pena preparar la jalea con la adición de alcohol: Champagne, Portwine, Sherry.

Receta casera Jelly Malina
Jalea naranja casera: receta simple

Jalea naranja

Esto es óptimo para su beneficio y su sabor de vida, una receta para la grosella roja casera, cuya composición de vitamina rica está contenida en todas sus partes. El tratamiento térmico como conservante aquí reemplaza la gran cantidad de arena de azúcar. Dicha jalea renunciará a una versión hervida con gelatina en elasticidad, pero se beneficiará en la utilidad y el aroma.

  • Una de las opciones más simples y deliciosas: jalea del jugo de naranja. Para sorprender a los huéspedes, no puede cocinarlo, no en formas ordinarias, sino en tazas peculiares de cáscara de cítricos.
  • 4 naranjas dulces mayores;
  • 1 limón de la forma correcta;
  • azúcar al gusto;
  • 4 h. L. gelatina en polvo;

Polvo de azúcar y menta fresca para la decoración.

Corte las naranjas por la mitad, exprime el jugo, sin dañar la cáscara. De la misma manera, apretar el jugo del limón, mezclarlo con naranja. Una cuchilla afilada cortó películas y parte blanca del entusiasmo, dejando una piel delgada.

Gelatina remojada en 4 cucharadas. l. Jugo de naranja, deja durante 5 minutos. Rechazar, calentar la mezcla sobre un calor débil a la disolución completa de los granos de gelatina. Añadir el jugo de cítricos restante, vierta el azúcar, la mezcla. Calentar un par de minutos y retirar del fuego. Para enfriar la masa y verlo suavemente en tazas de limón y naranja. Para que no se vuelquen, instale los tanques de la cáscara en vasos pequeños o pilas de antemano.

Ponga moldes con gelatina en el plato y ponga el refrigerador. Para soportar unas pocas horas, la masa debe volverse densa y elástica. Una cuchilla afilada corta cada espacio en blanco por la mitad, descompone las rebanadas resultantes en un plato hermoso, rociado con azúcar en polvo, decore con hojas de menta fresca y sirvió de postre.

Cómo cocinar la jalea en casa
Ponga moldes con gelatina en el plato y ponga el refrigerador. Para soportar unas pocas horas, la masa debe volverse densa y elástica. Una cuchilla afilada corta cada espacio en blanco por la mitad, descompone las rebanadas resultantes en un plato hermoso, rociado con azúcar en polvo, decore con hojas de menta fresca y sirvió de postre.

Jalea de leche

Esto es óptimo para su beneficio y su sabor de vida, una receta para la grosella roja casera, cuya composición de vitamina rica está contenida en todas sus partes. El tratamiento térmico como conservante aquí reemplaza la gran cantidad de arena de azúcar. Dicha jalea renunciará a una versión hervida con gelatina en elasticidad, pero se beneficiará en la utilidad y el aroma.

  • azúcar al gusto;
  • Muy espectacular postre de jalea, mirando bellamente en la foto. Con la aparente complejidad con su preparación, incluso un niño se enfrentará. En lugar de polvo de cacao para la jalea de leche, puede agregar un puré de fresas, grosellas negras y otras bayas con un aroma pronunciado.
  • 600 ml de leche;
  • 3 cucharadas. l. Sáhara;

2 cucharadas. l. Cacao en polvo.

La gelatina se remoje durante 5 minutos en 4 cucharadas. l. Agua fría. Ponga el contenedor sobre un fuego débil, revolviendo, para calentar hasta la disolución completa de los granos.

Leche de leche, vierta el azúcar y el cacao en polvo, mezcle bien. Ligeramente enfríe la mezcla, vierta la gelatina disipada. Después de agitar, vierta la jalea por mohos. Puede usar una gran forma hecha de silicona con un hermoso patrón en la parte inferior. La jalea cocinada en él recordará un pastel festivo.

Coloque la jalea en la nevera hasta que esté congelada, gírela en el plato. Si una masa elástica densa no se desliza, cubra con una toalla, humedecida en agua caliente. Antes de servir, decorar el postre batido crema.

Jalea

Esto es óptimo para su beneficio y su sabor de vida, una receta para la grosella roja casera, cuya composición de vitamina rica está contenida en todas sus partes. El tratamiento térmico como conservante aquí reemplaza la gran cantidad de arena de azúcar. Dicha jalea renunciará a una versión hervida con gelatina en elasticidad, pero se beneficiará en la utilidad y el aroma.

  • La elegante gelatina de varias capas se puede preparar en formas de silicona y voltear a las placas. Pero no menos hermoso se ve en resúmenes transparentes que no ocultan capas contrastantes. Desde el número especificado de productos, producirá 3 porciones del postre.
  • 1 taza de crema del 15%;
  • 1 taza de jugo de cereza;
  • 1 taza de jugo de mango;
  • 3 cucharadas. l. gelatina;
  • 3 h. Sáhara;

0.5 h. L. azúcar de vainilla.

En tazas con jugo y crema, agregue 1 cucharada. l. Gelatina, revuelva y sale por hinchazón. Ponga los contenedores en el horno de microondas y calienta hasta 70-80 grados, no permitiendo hervir. Obtenga gafas y revuelva cuidadosamente los contenidos para que no haya bultos en el líquido.

Elija en gafas de 1 cucharadita. Azúcar y mezclar hasta granos completamente disueltos. En la crema vierta el azúcar de vainilla. Guía ligeramente el contenido de los vasos.

Vierta la mezcla cremosa en la cremosa y elimínelos en el refrigerador durante 30-40 minutos. Para que las capas sean claras, la siguiente necesidad de verter después de una buena helada primero.

Obtenga las cremas del refrigerador, vierta un jugo de mango y vuelva a colocar el contenedor en el frío. Después de 30 minutos, termine la formación de jalea, derrame jugo de cereza. Si lo desea, puede cambiar la secuencia de capas. Muy efectivamente se parece a una jalea de varias tiras contrastantes, para esto, en las cremas en una recepción, no todo el derrame de jugo, sino solo su parte. Habiendo terminado la formación de gelatina, déjelo en el frío durante 3-4 horas, durante este tiempo adquirirá la consistencia necesaria.

Receta de jalea naranja
Obtenga las cremas del refrigerador, vierta un jugo de mango y vuelva a colocar el contenedor en el frío. Después de 30 minutos, termine la formación de jalea, derrame jugo de cereza. Si lo desea, puede cambiar la secuencia de capas. Muy efectivamente se parece a una jalea de varias tiras contrastantes, para esto, en las cremas en una recepción, no todo el derrame de jugo, sino solo su parte. Habiendo terminado la formación de gelatina, déjelo en el frío durante 3-4 horas, durante este tiempo adquirirá la consistencia necesaria.

Jalea de cereza

Esto es óptimo para su beneficio y su sabor de vida, una receta para la grosella roja casera, cuya composición de vitamina rica está contenida en todas sus partes. El tratamiento térmico como conservante aquí reemplaza la gran cantidad de arena de azúcar. Dicha jalea renunciará a una versión hervida con gelatina en elasticidad, pero se beneficiará en la utilidad y el aroma.

  • Puede hacer una deliciosa gelatina del compota de cereza terminada, comprado o auto-hecho.
  • 500 ml de compota de cereza;

3 cucharadas. l. gelatina.

La gelatina vierte en una pequeña cantidad de agua hervida fría. Coloque el contenedor en fuego débil e interfiera hasta que los gránulos se disuelvan completamente.

Compota de cereza para verter en un esqueleto, cálido, sin hervir. Agregue la gelatina disuelta y cocine por unos minutos más, revolviendo constantemente. Retire la cacerola de la placa y coseche un palanquillo para la jalea un poco fresco. Vierta el líquido en hermosos jarrones de vidrio, colocando en cada pocas cerezas. Jalea fresca a temperatura ambiente y colóquela en el refrigerador durante varias horas. Servir justo en las cremas, decide con hojas de menta fresca.

Receta de jalea lechera
Jalea de grosella negra con puerto

Jalea de grosella negra

Esto es óptimo para su beneficio y su sabor de vida, una receta para la grosella roja casera, cuya composición de vitamina rica está contenida en todas sus partes. El tratamiento térmico como conservante aquí reemplaza la gran cantidad de arena de azúcar. Dicha jalea renunciará a una versión hervida con gelatina en elasticidad, pero se beneficiará en la utilidad y el aroma.

  • Postre ligero y bajo en calorías para ocasiones especiales. Antes de alimentar, está decorado con crema y patrones espectaculares.
  • 700 g de grosella negra;
  • 350 g de azúcar;
  • 300 ml de puerto de frambuesa;
  • 25 g de gelatina granular;

150 ml de crema gruesa.

Enjuague las grosellas, seque, ponen en el paisaje. Agregue el azúcar, ponga una cacerola sobre un fuego débil. Cuando se permiten las bayas de jugo, mezcle la mezcla a fondo, espere la disolución del azúcar y retire el puré de la grosella del fuego. Ligeramente fresco el lote, límpielo a través del tamiz.

El puré de bayas resultantes se devuelve al paisaje, agregue vino de puerto y agua caliente. El volumen total debe ser de 1.65 litros. En un contenedor separado, disuelva la gelatina en 9 cucharadas. l. El agua, puso un fuego débil y se agitaba, disuelven a la homogeneidad. Evitar la mezcla de ebullición. Vierta la gelatina en la mezcla de grosellas, mezcle bien.

Moldes para la jalea (6 piezas de 300 ml) humedecer con agua. Hojas para decorar una pequeña mezcla curranada, el resto se está vertiendo en formas. Pon la jalea en el refrigerador durante 6 horas.

Cuando el postre se congele completamente, gire la jalea en las placas de servir, mientras que la postura de cada forma en agua caliente. Vierta la crema en las placas para que llenen todo el espacio alrededor de la jalea. Una cucharadita vierta gotas de jalea líquida dejadas para decoración. Con la ayuda de palillo de dientes o paja de cóctel, estire las gotas, convirtiéndolas en corazones alargados, formando una corona alrededor de la jalea. El postre puede estar decorado adicionalmente con hojas y bayas de grosellas negras enteras.

Receta de jalea de cereza
Cuando el postre se congele completamente, gire la jalea en las placas de servir, mientras que la postura de cada forma en agua caliente. Vierta la crema en las placas para que llenen todo el espacio alrededor de la jalea. Una cucharadita vierta gotas de jalea líquida dejadas para decoración. Con la ayuda de palillo de dientes o paja de cóctel, estire las gotas, convirtiéndolas en corazones alargados, formando una corona alrededor de la jalea. El postre puede estar decorado adicionalmente con hojas y bayas de grosellas negras enteras.

Jalea con piña y galletas.

Esto es óptimo para su beneficio y su sabor de vida, una receta para la grosella roja casera, cuya composición de vitamina rica está contenida en todas sus partes. El tratamiento térmico como conservante aquí reemplaza la gran cantidad de arena de azúcar. Dicha jalea renunciará a una versión hervida con gelatina en elasticidad, pero se beneficiará en la utilidad y el aroma.

  • Muy espectacular postre de jalea, mirando bellamente en la foto. Con la aparente complejidad con su preparación, incluso un niño se enfrentará. En lugar de polvo de cacao para la jalea de leche, puede agregar un puré de fresas, grosellas negras y otras bayas con un aroma pronunciado.
  • 600 ml de leche;
  • Esta opción es adecuada para un almuerzo de vacaciones o domingo. En lugar de piña, puede usar los bananos divertidos, y la miga de galletas reemplaza las tuercas finas.
  • Puré de 225 g de piñas frescas;
  • 10 galletas de azúcar;

4 h. L. gelatina.

La gelatina se remoje en una pequeña cantidad de agua fría, deje pasar durante 10 minutos por hinchazón. Las piñas frescas o congeladas vierten en una licuadora, cortan galletas en un mortero, girándose en una pequeña miga.

La gelatina puso una estufa de ENO y calentándose, sin hervir e hervir constantemente. Cuando los gránulos se disuelven, y la mezcla se volverá homogénea, vierte en la leche y se mezclará a fondo. Añadir un puré de piña y volver a revolver.

Preparar credos transparentes. Vierta en ellos la parte de la mezcla de piña lechosa y colóquela en el refrigerador durante 30 minutos. Consigue el cremaki, se duerme en cada miga de galletas, distribuiéndola con una capa suave. Vierta las migas a la jalea restante y retire el frío nuevamente. Después de 3-4 horas, el postre estará listo. Es necesario servirlo justo en las cremas, junto con una cuchara en un mango largo. Una buena decoración será una rebanada de piña.

Jelly "Muscovites"

Esto es óptimo para su beneficio y su sabor de vida, una receta para la grosella roja casera, cuya composición de vitamina rica está contenida en todas sus partes. El tratamiento térmico como conservante aquí reemplaza la gran cantidad de arena de azúcar. Dicha jalea renunciará a una versión hervida con gelatina en elasticidad, pero se beneficiará en la utilidad y el aroma.

  • El postre original, que se sirve en almuerzos solemnes, banquetes y buffets. Tiene un aspecto espectacular y un sabor inusual.
  • 300 g de azúcar rafinada;
  • 1 cucharada. l. Gelatina granulada;
  • 3 naranja;
  • 2 limón;

3 vasos de agua.

Vierta agua en el escenario, agregue raffin y ponte la estufa. Lleve la mezcla a un hervor, reduzca fuego y cocine a un jarabe demasiado grueso. La gelatina se disuelve en 0,25 vasos de agua, revolviendo y saliendo durante 15 minutos. Vierta la mezcla en el jarabe caliente e interfiera hasta que los gránulos se disuelvan completamente.

Lave completamente las frutas, exprima el jugo, con 1 naranja y 1 limón corta el entusiasmo con un cuchillo o un rallador especial. Compartelo en un esqueleto con jarabe, vierta jugo de cítricos frescos. Si las frutas no eran suficientemente ácidas, agregue un poco de ácido lemónico o jugo de limón concentrado.

Deje reposar la mezcla debajo de la tapa de 10 minutos, no limpie en el frío. Endereza el líquido a través de la gasa en un tanque con una tapa hermética. Ponlo en un cubo lleno de hielo mezclado con sal. Forma de verunet con un espacio en blanco para la gelatina en diferentes direcciones hasta que la masa alrededor de los bordes se congele.

  

Gire suavemente el postre en el plato. Con la cocina adecuada, el exterior será helado de fruta en el agua, y dentro de la jalea bien congelada. Para decorarlo con azúcar en polvo, severas de naranja y hojas de menta, sirven de inmediato.

3 cena para dos con gratis

Entrega para 1990 rublos.

  • Bajo Jelly es un postre de estudiante, que se prepara sobre la base de jugos de frutas / bayas o productos lácteos. Dado que es posible hacer una deliciosa gelatina de Gelatin, le ofrecemos las mejores variaciones. Decoras tanto una mesa festiva como diaria.
  • №1. Jalea de Gelatin y Jugo: "Classic"
  • Agua - 130 ml.
  • Limón - 1 PC.
  • Jugo (cualquiera) - 0.75 litros.

Arena de azúcar - a tu gusto

Gelatina - 30-35 gr.

Demos que hacer jalea. El clásico del género se considera postre de gelatina y jugo, de él y comienza.

1. Conecte el agua con gelatina, mezcle y se va. Vela una tercera hora, en este momento los granos deben salvar.

2. Ponga el jugo al esqueleto o colóquelo en el horno de microondas. Precaliente antes de hervir, luego vierta la gelatina.

3. Ingrese la arena de azúcar a su gusto. Cantando jugo de cítricos, añada también. Obtener una uniformidad de los componentes.

  • 4. Después de la masa de embalaje en las hermosas tazas, ponga la delicia en el frío. Decirte al menos 3 horas.
  • №2. Jalea de compota y gelatina.

Gelatina - 30 gramos.

Compota - 0.5 litros.

Entonces, cómo hacer que la jalea salga de la gelatina sobre la base de una compota, recomendamos repetir tecnología en casa.

1. Compota el filtro para que quede la pulpa de las bayas. Figura y conecte con gelatina.

2. Mantenga una tercera hora, esta vez se asigna a insistir e hincharse los granos.

Receta de grosella negra de jalea

  • 3. Si no se disuelven, ponga el contenido en el baño de agua y se derretirá. No permitas hervir.
  • 4. Pole la masa de la jalea según mohos o gafas individuales. Deje enfriar, luego retírela en el frío y espere a la escarcha.
  • Vaillin - 1 brilló
  • Arena de azúcar - 90 gr.

Crema agria - 0.35 kg.

Gelatina - 12 gramos.

Coma jalea como ella, la receta sugiere cocinar con gelatina.

1. Indique a la gelatina en el agua de acuerdo con las recomendaciones en el paquete, Stirre y salga durante 45 minutos. Los gránulos deben hincharse.

2. Coloque la composición de la gelatina en un baño de agua, calienta para disolver las partículas. No permitas hervir.

3. Conecte la arena de azúcar con 50 ml. Agua y vainilla. Instale en la estufa, espere la disolución de las partículas y el jarabe de cocción. Retirar del fuego.

4. Dale a la masa de azúcar para enfriar, luego entrar en crema agria y gelatina derretida.

Jalea con piña y receta de galletas.

  • 5. Antes de hacer jalea, mezcle los componentes. La masa de gelatina debe ganar homogeneidad. A continuación, ejecútelo a través de las porciones y envíelo al frío.
  • №4. Requesón de gelatina
  • Arena de azúcar - 120 gr.
  • Gelatina - 25 gr.
  • Crema agria - 0.4 kg.

Leche - 0.1 litros.

Requesón - 0,4 kg.

La jalea de cuajada tiene su propia receta con gelatina, considerándola con más detalle.

1. Preparar un paisaje. Presione gelatina, vierta la leche. Vela aproximadamente media hora, este período de tiempo se descarga a los granos de hinchazón.

2. Después de la hora especificada, instale el contenedor en la estufa, caliente en el fuego perezoso. En ningún caso no permita la perforación intensiva. Solo es necesario contribuir a la disolución de las partículas.

3. Siguiente Cottage Quese, limpie el tamiz, vierta la arena de azúcar y entra en la crema agria. Armátete con una licuadora, rompe la masa hasta la uniformidad.

Smetannoe-zhele-s-zhelatinom

  • 4. Con precaución, vierta la base de la gelatina al requesón. Pase el paquete en los cabáculos y retírelo en el frío. Después de unas horas, puedes intentarlo.
  • №5. Jalea de leche con gelatina
  • Gelatina - 15 gr.
  • 3. Si no se disuelven, ponga el contenido en el baño de agua y se derretirá. No permitas hervir.
  • Arena de azúcar - 60 gr.

Leche - 0.5 litros.

El agua es de 0.1 litros.

Otra variación interesante, cómo hacer jalea. Ofrecemos preparar el postre de la gelatina de forma láctea.

1. Así que conecte la gelatina con agua y deja que se hinche durante media hora.

2. Ponga los platos con componentes en un baño de agua, dan granos a fundirse. No se puede permitir un drone intensivo.

3. Cuando la masa adquiere homogeneidad comparativa, apague el quemador.

4. Calentar la leche antes de la aparición de burbujas, retírela de la estufa y verter el azúcar. Deja que los cristales se disuelvan.

5. Conecte la masa de gelatina con productos lácteos calientes, vierta la vainillina, revuelva, salga en la cocina.

TVOROZHNOE-ZHELE-IZ-ZHELATINA

  • 6. Espere al enfriamiento de la jalea láctea, solo luego transfiera al frío. Aquí hay una receta simple con gelatina.
  • №6. Jalea de gelatina con mermelada.
  • Gelatina - 50 gr.

JAM - 0.25 kg.

Agua - 0.8 litros.

Al decidir cómo hacer jalea, no vale la pena pasar por alto la variación de su preparación de gelatina y atasco.

1. Coloque el atasco en el volumen especificado en el paisaje, vierta agua. Instale en la estufa, espere al detonamiento.

2. Retire del fuego, filtre, solo necesita jugo. Sustituar a un lado, hacer la gelatina. Indíquelo de acuerdo con las instrucciones en un paquete y deje media hora.

3. Cuando los gránulos están hinchados, establezca la composición en el baño de agua. Es necesario lograr un estado en el que se disuelven las partículas.

4. Conecte la composición de la gelatina con el jugo previamente cocinado. Una vez más, envíe mucho al fuego, retire después de la aparición de las primeras burbujas.

Molochnoe-zhele-s-zhelatinom

  • 4. Después de la masa de embalaje en las hermosas tazas, ponga la delicia en el frío. Decirte al menos 3 horas.
  • 5. Pole los moldes, saliendo en la cocina por un tiempo. Cuando se enfríe la masa, retírela en el frío y espere a los congelados.

№7. Jalea con gelatina de gelatina

Sandía de tamaño mediano - 1 PC.

La jalea de la sandía se caracteriza por alimento original, aquí hay una receta con gelatina.

1. Enjuague sandía con una esponja con especial cuidado. Armátete con un cuchillo afilado, destruye el sol.

2. Retire la pulpa de cualquier manera disponible, dejando aproximadamente 0,5 cm. Closer a la cáscara.

3. Retire todos los huesos de la pulpa, no necesitarán. Es fácil de hacer si lo borra con un tamiz. A continuación, trabaja la carne por una licuadora.

4. Cómo hacer jalea: primero prepare una solución de gelatina y agua de acuerdo con las recomendaciones en el paquete. Salir por hinchazón durante media hora.

5. Luego caliente en la estufa antes de la disolución, pero no hierva. Ahora se adhiere al jugo de la sandía con una masa de jalea.

Zhele-iz-zhelatina-s-varenem

  • №5. Jalea de leche con gelatina
  • 6. Vierta la composición en mitades y cubra con una película. Déjalo en el frío para congelarse. Al aplicar, corte los palos de la sandía.
  • 4. Con precaución, vierta la base de la gelatina al requesón. Pase el paquete en los cabáculos y retírelo en el frío. Después de unas horas, puedes intentarlo.
  • №8. Jalea de cereza de gelatina para pastel
  • Cereza - 0.2 kg.

Grosella - 50 gr.

El agua es de 0,3 litros.

La jalea para el pastel está hecha de gelatina con la adición de bayas. Explora la receta.

1. Tome la cereza congelada o fresca, lo más importante, tire de los huesos. Conecte la carne de cerezo con agua, colóquela en la estufa y mantenga 3-5 minutos después de hervir.

2. Llame a la fruta y retenga. En el líquido resultante, el azúcar bombeado y la gelatina. Apague la placa, agacha para disolver los granos.

Zhele-s-zhelatinom-v-arbuze

  • 3. Las bayas de cereza y grosellas se extienden en la superficie de su pastel. Llene la base de jalea cocida y espere a los congelados.
  • №9. Jalea de arándanos con gelatina
  • Gelatina - 10 gr.
  • Arena de azúcar - 0.1 kg.

Agua - 0.1 + 0.4 litros.

Arándanos - 170 gr.

1. Antes de hacer gelatina, mezcle la solución de gelatina y 0,1 litros. agua. Dale a las chapas para falsificar, tomará 35 minutos.

2. Mientras tanto, haz una baya. Puede ser fresco o congelado.

3. Lave y gire la licuadora a Cashitz. Limpie el tono. Mashed de vuelta al lado, más tarde lo necesitará.

4. El pastel restante está conectado de 0,4 litros. agua. Aumentar, agregar azúcar y esperar su disolución. Retirar de la estufa.

5. Enfríe ligeramente la compota, luego filtre y mezcle con la masa de la gelatina. Si no hay gránulos solubles, una pequeña composición moderada.

Vishnjovoe-zhele-iz-zhelatina-dlja-torta

  • 4. Con precaución, vierta la base de la gelatina al requesón. Pase el paquete en los cabáculos y retírelo en el frío. Después de unas horas, puedes intentarlo.
  • 6. Vuelva a filtrar nuevamente usando tamiz. Luego ingrese el puré previamente retrocedido aquí. Vierta en vidrio, espere a SOAR, decore la crema batida.
  • №10. Gelatina de fresa
  • Arena de azúcar - 0.2 kg.

Strawberry - 0.5 kg.

Agua - 170 ml.

Considere cómo preparar una deliciosa gelatina de gelatina y fresas. Esta receta excluye todas las preguntas.

1. Las bayas se enjuagan y se deshacen de los frutos. Dejar en servilletas al vidrio líquido. Divide el volumen total de fresas. Una pieza es purrilate una licuadora.

2. Bayas de la segunda mitad, chupa con arena de azúcar y relleno con agua. Instale en la estufa, Tomit 3 minutos después del inicio del rugido.

3. La compota resultante Spee y se conecta con lo gencial, da granos a fundirse. Siente tus bayas en los moldes.

4. Puré, obtenido de la primera mitad, conéctese con Gencial. Vierta la masa de las bayas y permita que el postre se enfríe en el frío.

Diamos en todos los detalles cómo hacer una jalea inusual de Gelatin. Guíe la receta que le guste sorprender a sus familiares y complacer a los niños.

Los postres son capaces de decorar cualquier comida, incluso la mayor cantidad de semanas. Por lo general, no solo son lo suficientemente sabrosos, sino también atractivos hacia afuera. La mayoría de los postres no serán difíciles de preparar en casa a partir de productos presupuestarios. Ejemplo brillante - Jalea con gelatina. Además del hecho de que es muy sabroso, si lo hace correcto, por supuesto, también es una delicadeza muy útil. Después de todo, el ingrediente principal de la jalea - gelatina, en su composición tiene el colágeno necesario para nuestra belleza y salud, que mantiene la fuerza de los huesos, la elasticidad de los ligamentos, la salud de las articulaciones y los jóvenes de la piel.

Hoy hablaremos exactamente cómo hacer gelatina con gelatina en casa, damos las recetas más deliciosas y útiles. Preparándose con placer y ser saludable!

  • Cómo preparar la gelatina para la jalea
  • La gelatina en cualquier plato, cuyo ingrediente es, actúa como agente gelificante. Recuerde que el relleno más frío o de pescado, y tendrá claro qué se juega un papel importante por encima del componente. Lo mismo se aplica a la jalea. Pero que la textura del postre es verdaderamente homogénea, y el sabor, suave, se derrite en la boca, debe cumplir con algunos principios importantes en el proceso de preparación de la base de gelatina de dulce delicadeza.
  • La gelatina se vierte con agua. Al mismo tiempo, se toma 1 litro de fluido en 20 g de un producto animal de origen animal, si desea obtener un llamado postre "temblor" y 50 g en el mismo volumen de humedad, si quiere caer Resultado con un cuchillo en un cuchillo para piezas de porciones. Otro punto: el uso de dosis extremadamente pequeñas de gelatina conducirá al hecho de que la jalea no se puede congelar.
  • Después de conectar los dos componentes, líquido y a granel, la mezcla se deja durante algún tiempo para oler a este último. Cuando esto sucede, se requieren algunas manipulaciones para disolver la gelatina en agua. La capacidad con una mezcla debe colocarse en un baño de agua y calentarse, agitando, hasta que se obtenga el resultado deseado. Luego, la solución debe dejarse en la habitación para enfriar durante el período de 40 a 60 minutos. La masa de gelatina enfriada colocada en el refrigerador.
  • ¡No puedes hervir la gelatina, mezclada con agua! De lo contrario, no podrás alcanzar su engrosamiento.
  • No caliente la mezcla de gelatina en platos de aluminio. El resultado de tales acciones será el oscurecimiento de la base de la jalea y la adquisición de un sabor desagradable.
Kljukvennoe-zhele-s-zhelatinom

Para evitar la formación de bultos, use un baño de agua para calentar el recipiente con la solución de gelatina de agua. Además, puede filtrar el producto terminado aplicando el tamiz.

No coloque la base de la jalea en el congelador: los cristales se forman en el producto.

Hasta la fecha, a su disposición hay una gran cantidad de las recetas más diversas para un postre suave. Considera lo más popular de ellos.

Receta casera Jalea del jugo

¿Cómo hacer gelatina con gelatina del jugo? Composición: gelatina de 20 g, 500 ml de cualquiera de su gusto de fruta o jugo de bayas. Primero, coloque la gelatina en la parte inferior de la taza profunda y vierta el ingrediente líquido en la cantidad de 1 taza. Déjelo solo durante 30 minutos, durante este tiempo, el producto debe hincharse. Ahora supera la mezcla en la sartén y entra en otra 1 taza de jugo. Ponga el recipiente con la base de la jalea en un fuego lento o un baño de agua y manténgalo a la altura de la adquisición con una solución de consistencia homogénea. El acorde final: embotellado se mezcla en formas, enfriamiento en la habitación y la salida de ella en el refrigerador durante 5 horas.

Receta de bayas con gelatina en casa.

Para hacer gelatina con gelatina y bayas, se necesitan los siguientes ingredientes: 500 ml de cualquier jugo, gelatina de 25 g, 100 g de fresas, frambuesas, arándanos, moras y arándanos. La gelatina se conecta con 50 ml de jugo y olvídate de ello durante 30 minutos. Durante este período, prepare estas bayas: Lave con agua corriente, seca, libre de los huesos. Las copias grandes se dividen en varias partes. Decama las bayas preparadas en la parte inferior de las formas para la jalea. Coloque la mezcla de gelatina de despertador en una cacerola y agregue el jugo restante allí. Ponga el contenedor en un fuego pequeño y golpee, revolviendo, hasta que la masa se vuelva homogénea. Luego, retire la cacerola de la estufa y después de 10 minutos ejecutará su contenido en formularios. Sostenga la jalea en la habitación durante un par de horas, envíe a la nevera.

Cómo hacer jalea de frutas

Una jalea muy sabrosa se obtiene por recetas con leche y miel. Ingredientes: Leche - 1 taza, gelatina - 15 g, miel líquida - 20 g, algunas de las frutas para su gusto. La gelatina debe verter 100 ml de leche para la hinchazón. La segunda parte del producto líquido se requiere para calentar y diluir la miel de la abeja. Mientras que la mezcla de miel, lechosa, no se enfrió, lo coloque la base de gelatina hinchada. En la parte inferior de cada forma, coloque las rodajas de la fruta que elija. Lléalos con una solución de jalea. Enfriar la delicadeza enfriada a temperatura ambiente hasta 40 minutos en el refrigerador.

Receta del arco iris con cacao

Si hay un poco más de tiempo, puede hacer un postre del arco iris desde el cacao en base a la gelatina. Tomará: azúcar - 1.5 gafas, crema de leche grasa - 750 ml, jugo de limón - 1 cucharada, polvo de cacao - 2 cucharadas. Con una diapositiva, jarabe de cereza - 0.5 L, 3 vasos de agua, gelatina - 6 cucharadas de azúcar de vainilla - 1 bolsa.

La gelatina debe estar vertiendo agua. La mezcla resultante debe dividirse en tres partes: una más grande y dos más pequeñas. Prepare dos tazones, lugar en ambas crema. Sin embargo, en el primer tazón necesita para agregar cacao en polvo, y en el segundo - azúcar de vainilla. Despiértese un mezclador ambas mezclas antes de comprarlas una consistencia homogénea. Luego, ingrese en ellos gelatina (use dos piezas pequeñas de la base de la jalea) y cuídele nuevamente. El jugo de cereza se mezcla bien con el jugo de limón y el azúcar, después de lo cual se conecta con la última parte de la mezcla de gelatina. Ahora lo más interesante es la preparación directa del postre. En platos profundos transparentes, colóquelo en la capa de cacao más inferior del postre, debe tomar 1/3 del volumen de contenedores. Dalo a enfriarse y congelarse. Después de la parte superior, llene la segunda capa de delicadeza: cremoso, nuevamente por un tercio del volumen. Para hacer esto, use una cuchara y actúe cuidadosamente. Después de su congelado, ponga la masa de cereza en la taza con una tercera capa. Envíe el postre para la escarcha completa en el frío.

Cómo hacer jalea en la dieta con gelatina.

Para aquellos "dedos dulces" que tienen poder de baja caloría, ofrecemos varias recetas para la gelatina dietética con gelatina. Prepárate y disfruta sin dañar tu figura.

Cómo hacer un postre de gelatina de bayas dietéticas.

Componentes: 2 cucharadas. Gelatina, 500 g de frambuesas, un pequeño sustituto del azúcar, 500 ml de agua tibia. La gelatina se remoje en 200 ml de líquido. En otra taza de agua, disuelva el sustituto del azúcar y vierta el jugo exprimido de las bayas. En el jarabe de frambuesa terminado, ingrese la mezcla de gelatina. Retire el postre dietético de la jalea en el refrigerador durante 3 horas.

Jalea baja en calorías con gelatina

Necesidad: 1 cucharada. Pétalos de carcasas, un pequeño sustituto del azúcar, 1 cucharada. gelatina. El té de preparación con un vaso de agua hirviendo, disuelve el sustituto del azúcar en la bebida. Añadir la gelatina allí. La mezcla cálida homogénea se coloca en frío durante 3 horas.

Receta con crema agria


Добавить комментарий