Анонсы

کدو تنبل پخته شده در کوره: دستور العمل با یک راز - 5 گزینه ساده

کدو تنبل پخته شده از اجاق گاز

کدو تنبل؟ اگر نه، بیهوده. از آن آماده سازی بسیاری از ظروف، اما محبوب ترین کدو تنبل پخته شده در کوره - من می خواهم به شما یک دستور غذا ارائه.

این یک ظرف خوشمزه و مفید است. او می تواند هر سلیقه ای را بدهد: شیرین، تند، با یادداشت های مرکبات یا تیز. کدو تنبل پخته یک میان وعده ایده آل یا دسر است. او "دوستانه" با سیب، گلابی، آجیل و میوه های خشک شده است. یک ترکیب جالب با عسل یا سیب زمینی شیرین به دست می آید.

چگونه به پخت کدو تنبل در کوره ، و یا اسرار نتیجه کامل

برش های پخته شده با مارمالاد مشابه مارمالاد هستند. آنها به آرامی در دهان ذوب می شوند و خارج از پوسته اشتهاي نازک پوشیده شده اند. علاوه بر این، کدو تنبل دارای نیروی شفا است. آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی اشباع شده است.

کدو تنبل بهتر است؟

ارقام دیرین مناسب برای پخت، با پالپ تیره تیره است. در شکل کبد آنها شل و آبدار خواهند بود. شاه بلوط مرتب شده، دسر عسل، ولگا خاکستری. همچنین ارقام مسقط خوب، آناناس، بستی، Tsukate، Augustine هستند.

میوه ها را با سطح صاف، نه بیش از حد لبه انتخاب کنید. اندازه مهم نیست، اما با پنکیک های بزرگ کار سخت تر است. نیاز به یک چاقوی بزرگ و مهارت بزرگ. کاهش خطر بسیار زیاد است. مراقب باش.

نحوه پختن؟

به طوری که برش ها چسبیده اند، سطح را با کاغذ نانوایی تکان دادند. اگر از غذاهای سرامیکی استفاده می کنید، در پایین 2 قاشق غذاخوری آب قرار دهید. بنابراین کدو تنبل پخته شده به نظر می رسد آبدار است و ناپدید نخواهد شد.

من درب را پوشش نمی دهم تحت آن، قطعه ها قادر به کباب نخواهند بود.

پوست: باور یا نه؟

بسیاری از نویسندگان توصیه می کنند که برش ها را ترک کنند تا بهتر شوند. من پاک. من دوست ندارم زمانی که مناطق ناخوشایند ناخوشایند در سراسر. هیچ چیز در دامن ارزشمند نیست، اما باقی مانده از خاک ممکن است وجود داشته باشد. اگر نمی خواهید برش دهید، با دقت با استفاده از قلم مو سفت کنید.

اندازه

بخش بزرگتر، طولانی تر برای پخت لازم است. کوچک بلافاصله آماده می شوند، اما آنها وقت ندارند تا طرفین را پیچ و تاب کنند.

من عاشق پوسته کارامل ترد هستم این شکل می گیرد اگر شما یک کدو تنبل را بر روی تکه های کمی کمتر از یک جعبه مسابقه برش دهید. برای آنها، حتی شکر مورد نیاز نیست. در دمای بالا، رطوبت به سرعت تبخیر می شود، یک لایه شیرین روی سطح را ترک می کند.

یا نه؟

سبزیجات هنگامی که با نمک تماس می گیرند، آب را می پذیرد. در مایع، آنها پخته نخواهند شد، اما Stews. من از این گزینه راضی نیستم، بنابراین من سالین نیستم.

فویل یا آستین؟

من در یک اسکلت آلومینیومی گسترده آماده ام. من چیزی را پوشش نمی دهم، من در هر چیزی بسته نیستم. کدو تنبل یک فرمان گوشت خوک نیست که آن را در یک آستین پلاستیکی قرار دهد. برش، آن را برای یک چهارم از یک ساعت پخته، به طوری که حرکات خارج از قیمت.

استثنا آماده سازی کل OFUM است که با گوشت پر شده است. در این مورد، طول مدت عملیات حرارتی افزایش می یابد و خطر در خروجی سطح مشعل ظاهر می شود. برخی از آنها در فویل قرار می گیرند، فراموش می کنند که سبزیجات با پوست متراکم پوشیده شده است.

لبه های قطعه های بزرگ با پخت طولانی می تواند مجذوب شود. ظروف فویل را پوشش دهید و در 15 دقیقه به راحتی حذف کنید.

کره

نسخه کلاسیک آن را ارائه نمی دهد. اما در برخی از دستور العمل ها نشان داده شده است. روغن به طور منظم به یک برس آشپزی در مقدار کمی اعمال می شود. این تبخیر رطوبت را تاخیر می دهد. کدو تنبل پخته شده غرق نشده است، به خوبی کمک می کند. این ظرف رضایت بخش و خوشمزه است. برش ها آبدار و بسیار نرم می شوند.

مخلوط میوه و سبزیجات پخته شده

شکر: نیاز دارید یا نه؟

من همیشه با پخت با شن و ماسه شکر. من آن را به خاطر طعم و مزه، بلکه برای گرفتن یک پوسته کارامل سرخ شده نیستم. به اندازه کافی 1 یا 2 قاشق برای هر کیلوگرم Meakty وجود دارد. در برخی از دستور العمل ها، شکر ارائه نشده است.

و آخرین راز: قرار دادن یک سینی، فاصله بین قطعات را ترک کنید تا آنها از همه طرف ها خوشحال شوند و نه فقط در بالای صفحه.

چگونه یک کدو تنبل را در کوره با قند بخورید - به دستور العمل Lassic

میان وعده به سرعت آماده می شود. پیچیدگی اصلی فرآیند جداسازی پوسته ها است. دانه ها و الیاف نرم من با یک قاشق تمیز کردم. به طور دقیق برش پوسته، قطعات بزرگ را بر روی هیئت مدیره آشپزخانه قرار دهید و با یک چاقوی تیز در جهت از بالا به پایین کار کنید. من توصیه نمی کنم کدو تنبل مانند سیب زمینی را تمیز کنید. خیلی سخت تر است

پخت و پز:

  • شستشو سبزیجات، تمیز.
  • برش و حذف دانه ها با الیاف داخلی.
  • تمرین بر روی بخشی 3-4 سانتی متر طول. عرض خودسرانه
  • آنها را در ظروف مقاوم قرار دهید.
  • شن و ماسه شکر بهار
  • قرار دادن در کوره، پیش گرم شده به 220 درجه.
  • پس از 15-25 دقیقه. برداشتن.

خدمت در فرم گرم یا سرد. این یک دسر غیر معمول یا میان وعده است. کدو تنبل پخته شده را می توان به فرنی برنج اضافه کرد، به عنوان پر کردن در کیک ها یا کرم سوپ کرم استفاده کنید. و او کاملا با شیر گرم ترکیب شده است.

کدو تنبل Fri پخته شده با ادویه جات ترشی جات

دستبند بدون کدو تنبل

کدو تنبل را از طریق سکته مغزی مانند سیب زمینی بریزید. روغن آفتابگردان را با نمک، فلفل، سیر خشک و پاپریکا مخلوط کنید. اگر می خواهید، زردچوبه را اضافه کنید. او یک رنگ زرد روشن را ارائه می دهد.

مواد تشکیل دهنده را به طور کامل در کاسه عمیق مخلوط کنید. سازمان دیده بان که هر نوار با چربی از همه طرف ها پوشیده شده است.

بسته های کدو تنبل یک لایه ی یکنواخت را بر روی یک پرچم گیر قرار داده اند. ارسال به کوره تماشا نکنید در صورت لزوم، ما به آرامی Spatula را تبدیل می کنیم.

با 200 درجه، 30 دقیقه طول کشید تا تنقلات اشتها را اشتها بخشید. آنها همه کسانی را که درمان می کردند فتح کردند. امیدوارم از آن خوشت بیاید

با لیمو zest، عسل و دارچین

و با کشمش، زنجبیل زمینی، خشک، انجیر خشک و آجیل را انتخاب کنید (بادام، بادام زمینی، گردو). در چنین "شرکت"، کدو تنبل پخته شده به ویژه خوب است! این نسبت ها می تواند به هر حال، به طوری که دامنه فانتزی بزرگ است.

کدو تنبل پخته شده با آجیل و میوه های خشک شده

برای 4-5 وعده، آماده سازی:

  • گوشت کد کدو تنبل - 800 گرم
  • آجیل یک چهارم فنجان است.
  • مخلوطی از میوه های خشک - تعداد انگشت شماری.
  • عسل طبیعی - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • Zestra ½ لیمو.
  • چکش دارچین - 0.5 ساعت.
  • زنجبیل خشک شده (پودر) نیمی از قاشق چای خوری است.
  • کرم ضخیم - 50 میلی لیتر.

چه باید بکنید:

  • در دقیقهی 20 دقیقه، میوه های خشک شده را بشویید. تخلیه آب.
  • کدو تنبل را به صورت خودسرانه برش دهید
  • مخلوط کردن در یک کاسه عمیق، اضافه کردن آجیل خرد شده، عسل، ادویه جات ترشی جات.
  • مخلوط را به شکل یک لایه قرار دهید.
  • کرم پور
  • نیم ساعت را در 200 درجه بشویید.

کدو تنبل پخت خوشمزه در فر - دستور العمل با نارنجی و اپل

یکی دیگر از گزینه های میان وعده مفید است. Humming آن را به زندگی به ناهار کمک خواهد کرد، و بقیه طعم را لذت می برد و ویتامین ها را به رژیم غذایی اضافه می کند.

چیزی که لازم است:

  • کدو تنبل کوچک - 1 کامپیوتر.
  • سیب - 2-3 عدد.،
  • نارنجی - 1 بزرگ یا 2 کوچک.
  • شن و ماسه شکر - 1/3 فنجان.

چه باید بکنید:

  • مکعب های پالپ کدو تنبل (1-2 سانتی متر) را برش دهید و سیب ها چهارچوب هستند.
  • نارنجی را بشویید
  • محافل را بریزید
  • قرار دادن در ظروف مقاوم در برابر (می تواند لایه ها یا مارک ها). من این مقدار کل ورق پخت را گرفته ام. اگر شما این مقدار را داشته باشید، مقدار آن را کاهش دهید.
  • پودر شکر را بگذارید
  • در پایین به پایین 30-50 میلی لیتر آب.
  • فویل خالی و پخت آماده شدن.

مدت کوتاهی قبل از پایان، من یک زنگ موز از بالا قرار داده ام. معلوم شد رضایت بخش، روشن و غیر معمول است. عطر ملایم اضافه شد

کدو تنبل پخته شده با ریکوتا

کدو تنبل پخته شده با بستنی و ریکوتا

به شدت چنین ظرف را در پانویس یا شام بعد از ظهر آماده می کند. این به کودکان و بزرگسالان تجدید نظر خواهد کرد. و اگر شما با ذرت با بستنی تزئین کنید، درمان یک مکان ارزشمند در جدول تعطیلات را می گیرد!

روش:

  • یک سبزی را تهیه کنید، همانطور که در نسخه های قبلی. 0.5 کیلوگرم به اندازه کافی برای پانل میانی کافی است.
  • مکعب ها (2 سانتیمتر) را به یکدیگر متصل کنید.
  • به طور مساوی نیمی از بسته ریکوتا را توزیع کنید. چربی کرم ذوب شده (30 گرم).
  • پخت یک کوره داغ را به مدت 15 دقیقه.

هنگام خدمت به هر بخش با لکه ها بپاشید و توپ بستنی وانیلی را تزئین کنید.

میان وعده به ویژه گرم، با چای یا قهوه است. و شما همچنین می توانید "مربای سرد" را از تمشک یا خولان دریایی بریزید. به نظر می رسد یک دسر کامل، مفید و غیر معمول است.

کدو تنبل پخته شده با ادویه جات ترشی جات و سیر

این یک ترکیب غیر معمول، اما بسیار خوشمزه است. این را می توان قبل از ناهار یا استفاده از به جای سالاد به دوم ارائه داد.

عناصر:

  • کدو تنبل - 1 کیلوگرم.
  • سیر - 3-4 دندان.
  • نمک - ½ قاشق چایخوری.
  • روغن نباتی (تصفیه شده) - 30 میلی لیتر.
  • ترکیبی از ادویه جات ترشی جات (رزماری، آویشن، سیج، نعناع نعناع).

چگونه پختن:

  • کد میوه آماده شده
  • مربع با چربی، با گیاهان خشک بپاشید.
  • توزیع و اضافه کردن سیر.
  • قرار دادن در سینی، پوشش داده شده با کاغذ.
  • پخت آماده شدن

اگر می خواهید به واضح تر، و سپس مدت کوتاهی قبل از پایان، با فلفل (سیاه یا قرمز) بپاشید.

این خداحافظی می شود من از یک کدو تنبل پخته شده در کوره گفتم - دستور غذا (هر یک از موارد فوق) زمان زیادی را صرف نمی کند و نتیجه را لطفا. آنچه را که دوست دارید انتخاب کنید و به جای طبخ کنید. این خوشمزه است!

کدو تنبل پخته شده، خرد شده با برش - دستور العمل های خوشمزه و راهنمایی

نوشته شده در. ,

تکه های کدو تنبل پخته شده

فصل سبزیجات پاییز در نوسان کامل، به این معنی است که زمان برای گسترش رژیم غذایی شما است. چگونه در مورد کدو تنبل احساس می کنید؟ این در واقع یک سبزیجات همه کاره است. این را می توان به پخت، خمیر پنکیک یا پانورابر اضافه کرد، به طعم و یا حتی بسته شدن در شاورما گسترش یافت. اما ساده ترین و واضح ترین راه برای خوشمزه خوشمزه کدو تنبل پخت آن را در اجاق گاز است. قطعات نرم، آبدار، معطر از گوشت کدو تنبل - این یک ظرف مستقل و یک صفحه نمایش عالی برای غذاهای دیگر است. سوپ ها پوره، خورش، طرف های گیاهی، پوره خام و انواع نوشیدنی ها بسیار مفید خواهد بود اگر شما یک کدو تنبل پخته شده را اضافه کنید. سعی کنید و به اشتراک گذاری احساسات خود را!

برای تهیه یک دسر، برش های نارنجی روشن را با شکر بشویید یا عسل را بشویید، لایه کره را پوشش دهید، یک خرج از ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید - و در کوره. هنگامی که پخت، سطح سبزیجات شیرین پوسته کارامل را پوشش می دهد، که با شربت معطر خیس شده است. یک نسخه تخلیه ظرف ساده و سریع است. چاشنی با قطعات شسته و رفته کدو تنبل با ادویه های مورد علاقه خود را، با روغن زیتون پخت و پخت - شما آن را دوست دارم!

محتوا:

  • پخت کدو تنبل، قطعه قطعه قطعه قطعه، در اجاق گاز - قوانین عمومی
  • تکه های کدو تنبل پخته شده با شکر - معطر، دسر مفید (با پوست)
  • چگونه یک کدو تنبل را با تکه های بخش در فویل (بدون شکر) پخت کنید؟
  • کدو تنبل نرم در یک گنجه برنجی با کره و آجیل
  • دستور العمل کدو تنبل ساده اما خوشمزه با سیب، دارچین، کشمش و نارنجی
  • دسر سریع کدو تنبل پخته شده شیرین با عسل و دارچین
  • خورش سبزیجات کدو تنبل - گوسفند بسیار خوشمزه برای گوشت، مرغ، ماهی
  • کدو تنبل با پنیر و سیر، در سس خامه ترش - این بسیار خوشمزه است و فقط
  • دستور العمل ویدئو
  • چگونه یک کدو تنبل مناسب را انتخاب کنید و چه نوع ارقام بهتر پخته شده است؟

پخت کدو تنبل، قطعه قطعه قطعه قطعه، در اجاق گاز - قوانین عمومی

انواع محبوب کدو تنبل
  • قبل از پخت، نیاز به سبزیجات باید شسته شود، به چند قسمت بریده شود، دانه ها را با یک هسته شل حذف کنید.
  • بسته به دستور غذا انتخاب شده، پوست را برش دهید یا گوشت را به قطعه بریزید، بدون تمیز کردن سبزیجات.
  • شما می توانید یک کدو تنبل را در فویل، بسته بندی (آستین) برای پخت، شکل گرمای حرارتی، بر روی پخت و یا گلدان های خاک رس با پوشش پخت کنید.
  • اگر می خواهید کارامل، پوسته براق را دریافت کنید، می توانید حالت کنتراست را در اجاق گاز روشن کنید. اما بهتر است قبل از اتمام پخت - شکر (و علاوه بر این، عسل یا شربت بر روی آن)، آن را به زودی انجام دهید و ظرف را می توان از بین برد.
  • کدو تنبل بسیار "احترام" ادویه جات ترشی جات. دارچین مناسب برای ظروف شیرین، وانیل در هر فرم، Cardamom، Badyan مناسب است. در دستور العمل های ترسناک، گیاهان زیتون، ایتالیایی یا مدیترانه، رزماری، سیر، آویشن، پونهگان معمولا استفاده می شود.
  • آمادگی چک کدو تنبل پخته بسیار آسان است: شما باید خمیر را برای یک چنگال سوراخ کنید. اگر دندان ها به راحتی گنجانده شوند، پس از آن یک سبزی آماده می شود.

تکه های کدو تنبل پخته شده با شکر - معطر، دسر مفید (با پوست)

دستور غذا با پوست، با شن و ماسه شکر

عناصر:

  • کدو تنبل (ترجیحا با پوست نازک) - 500 گرم؛
  • شکر - 2-3 قاشق غذاخوری. ل (طعم)؛
  • آب لیمو (اختیاری)؛
  • روغن کرمی (ذوب) - 2-3 قاشق غذاخوری. ل

روش پخت:

  1. تیز کردن کدو تنبل صاف، برش های شسته و رفته، بدون از بین بردن پوست، بلکه پاک کردن دانه ها و پارتیشن های نرم. فرض بر این است که این دسر را می توان به عنوان هندوانه استفاده کرد. سبزیجات بریده شده را در فرم Heatowar (یا بر روی یک ورق پخت) قرار دهید، به وسیله کاغذ بریزید.
  2. روغن های کدو تنبل را با روغن مایع روغن، با شکر بپاشید. به صورت اختیاری، شما می توانید Sand Sand Sand - دارچین زمین، Cardamom، وانیل کوچک و غیره را اضافه کنید
  3. ارسال شکل با کدو تنبل در کوره، اجاق گاز هنگام گرم شدن در 180 درجه 30-40 دقیقه، تا زمانی که نرم است. خوشمزه بلافاصله پس از پخت و پز و پس از خنک کننده.

چگونه یک کدو تنبل را با تکه های بخش در فویل (بدون شکر) پخت کنید؟

مکعب کدو تنبل در فویل آلومینیوم

اجزاء:

  • کدو تنبل - در مقدار مورد نیاز شما؛
  • ادویه جات ترشی جات، نمک، روغن نباتی - در اراده.

نحوه پختن:

  1. برای سوپ ها، گچ های مختلف، چسباندن برای کیک های خانگی، فرنی و غیره. کدو تنبل را می توان در یک کاسه یا یک زن و شوهر جوش داده، اما طعم غنی تر در هنگام پخت به دست می آید. ساده ترین راه برای آماده سازی "بدون هیچ چیز" را در نظر بگیرید. گوشت کدو تنبل را از پوست و بذرها پاک کنید، مکعب های خرد شده، مکعب ها، برش ها یا قطعه های شکل دیگری را پاک کنید.
  2. قرار دادن در فویل، یک کوره را به مدت 20 تا 30 دقیقه پیش گرم کنید. کدو تنبل در سوراخ باید نرم باشد.
  3. به صورت اختیاری، قبل از تبدیل شدن به فویل، ممکن است سبزیجات را با روغن بپاشید، با ادویه جات ترشی جات و نمک بپاشید - آن را یک ظرف جانبی کامل می کند.

کدو تنبل نرم در یک گنجه برنجی با کره و آجیل

پخت و پز با اضافه کردن آجیل

محصولات:

  • کدو تنبل تازه - 0.5 کیلوگرم؛
  • آجیل (گردو، پسته، بادام زمینی، فندق - را انتخاب کنید) - 50 گرم؛
  • دارچین در پودر - 1 قاشق چایخوری؛
  • شن و ماسه شکر - 4 قاشق غذاخوری. ل
  • روغن کرمی - 1 قاشق غذاخوری. ل

چگونه ما پختیم:

  1. شستشو کدو تنبل، تمیز از پوست و دانه (0.5 کیلوگرم - وزن خمیر بدون زباله). گوشت را با برش های کوچک تیز کنید.
  2. آجیل از پوسته و پوسته داخلی تمیز می شود. آجیل را به داخل خرده (نه خیلی خوب) با یک چاقو یا آشپزخانه ترکیب کنید. شما می توانید از آجیل های ناخواسته و غیر جری استفاده کنید: گردو، بادام، فندق، پسته، و غیره
  3. ترکیبی از شکر و دارچین را آماده کنید. بهتر است از شکر قهوه ای رید استفاده کنید. دارچین را می توان با ادویه جات دیگر جایگزین کرد: وانیل، زنجبیل، ماکارونی. هر تکه کدو تنبل در یک مخلوط شکر از هر طرف از بین می رود.
  4. روغن کرمی را به صفحات نازک بریزید. روغن کوچک روغن پخت را روان می کند. کدو تنبل را با ردیف ها در یک لایه، برای توزیع تمام روغن های باقی مانده از بالا.
  5. ظرف پخت را در کوره قرار دهید، به مدت 180 درجه سانتیگراد پیش گرم شد. پس از 20 دقیقه، شکل را به دست آورید، برش ها را با خرده چوب های مهره بپاشید. ارسال به مدت 10 دقیقه دیگر. کدو تنبل باید خراب شود
  6. ظرف تمام شده به عنوان یک دسر در گرم و سرد خدمت می شود.

دستور العمل کدو تنبل ساده اما خوشمزه با سیب، دارچین، کشمش و نارنجی

قطعات کدو تنبل با کشمش و سیب

ساختار:

  • کدو تنبل (کوچک) - 1-1.5 کیلوگرم؛
  • کشمش - 100 گرم؛
  • سیب - 1-2 قطعه؛
  • پرتقال - 1-2 قطعه؛
  • دارچین چکش - 1 قاشق چایخوری؛
  • شن و ماسه شکر - 4-5 قاشق غذاخوری. ل

گام به گام پخت و پز:

  1. کدو تنبل را بشویید، آن را به نصف کاهش دهید، دانه ها را حذف کنید. پالپ را با پوست بر روی برش بریزید، آنها را برعکس تجزیه کنید و آن را در دمای دمای 170 درجه سانتیگراد به مدت 25-30 دقیقه قرار دهید.
  2. شستشو، پاک شده از پوست و سیب های دانه برش به برش. کشمش شستشو و خشک. پرتقال برای شستن، برش نصف، آب را فشار دهید.
  3. حذف با کدو تنبل نرم شده، پوست - باید بدون تلاش حرکت کند. پالپ به مکعب های متوسط ​​متصل می شود. قرار دادن یک فرم ضخیم دیواره
  4. اضافه کردن به قطعات کدو تنبل سیب، کشمش، آب پرتقال، شکر و دارچین. مقدار قند به صورت اختیاری می تواند افزایش یابد. دقت همه چیز را مخلوط کنید. پور آب گرم به طوری که آن را به سطح یک سوم پان. در فرآیند کدو تنبل، کدو تنبل آب را تخصیص می دهد، به عنوان یک نتیجه، مایع باید محصولات را پوشش دهد.
  5. ظرف را تحت پوشش در اجاق گاز در دمای 160 درجه برای 1-1.5 ساعت دیگر قرار دهید. این هنوز کمی تنبل و سرد است.
  6. یک دسر کدو تنبل را در شمع همراه با سس نارنجی خدمت کنید.

دسر سریع کدو تنبل پخته شده شیرین با عسل و دارچین

با اضافه کردن دارچین و عسل

فهرست مواد تشکیل دهنده:

  • کدو تنبل تازه - 300-400 گرم؛
  • عسل گل مایع - 2 ساعت؛
  • دارچین خشک شده در پودر - 1 قاشق چایخوری؛
  • روغن نباتی (بی بو) - 1 قاشق غذاخوری. ل

الگوریتم پخت و پز:

  1. مقدار مشخص شده محصولات برای دو بخش از دسر طراحی شده است. کدو تنبل شستشو به دو نیمه کاهش می یابد، با یک قاشق دانه و الیاف را انتخاب کنید. قطعه ای از وزن لازم را قطع کنید و سپس آن را با چرم در سهام نازک نازک بریزید. ضخامت هر قطعه بیش از 1.5 سانتی متر نیست.
  2. شکل پخت که به کاغذ پخت اعمال می شود، با روغن گیاهی آبیاری می شود. شما همچنین می توانید از یک فرش سیلیکون آشپزی استفاده کنید.
  3. تکه های کدو تنبل برای فریب دادن با عسل مایع از هر طرف با قلم مو یا قاشق. بهترین عسل Akacia مناسب است - دارای دارایی نیست شکر. اگر عسل آن را سخت تر کند، می تواند در حمام آب ذوب شود، اضافه کردن 1-2 ساعت. L. اب.
  4. لعاب با قطعات عسل خارج می شود. از بالا، هر قطعه اسپری دار دارچین.
  5. شکل را در کوره قرار دهید و دسر را به مدت 35 تا 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بکشید. اگر کدو تنبل شروع به سوزاندند، شکل فویل را پوشش دهید.

خورش سبزیجات کدو تنبل - گوسفند بسیار خوشمزه برای گوشت، مرغ، ماهی

سبزیجات خورش شده با کدو تنبل

لازم خواهد بود:

  • کدو تنبل تازه - 300 گرم؛
  • سیب زمینی - 5-6 عدد.؛
  • هویج - 1-2 قطعه؛
  • متوسط ​​بادمجان - 1 کامپیوتر.
  • سیر - 5 دندان؛
  • گیاهان خشک، ادویه جات ترشی جات، نمک، نمک؛ به طعم؛
  • روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.؛
  • جعفری، دلفریب - 1/2 پرتو.

دستورالعمل های مرحله ای - چگونگی ساخت یک ظرف:

  1. بادمجان شستشو و برش: برای اولین بار در حلقه ها با ضخامت 1.5 سانتی متر، سپس حلقه ها قطع می شود. برش های بادمجان به یک کاسه، نمک، کمی دست دست خود را به دست می آورند و به مدت 40 دقیقه حفظ می شوند (برای حذف تلخی).
  2. سیب زمینی، هویج و حدود 300 گرم کدو تنبل را آماده کنید: شستشو، تمیز، برش در مورد همان برش های اندازه متوسط. Clear Carlic، خرد کردن با سیر را فشار دهید و به سبزیجات اضافه کنید. انتخاب نمک و تمام ادویه های زمین خشک - فلفل سیاه و معطر، پاپریکا، ریحان، مایرو، رزماری در ترکیبات مختلف مناسب است.
  3. بادمجان با آب سرد، خشک می شود. به سبزیجات آماده شده، روغن نباتی را بریزید، خوب مخلوط کنید.
  4. کوره پیش گرم تا دمای 190 درجه سانتیگراد. خورش سبزیجات را به شکل پخت به اشتراک بگذارید، نمای داخلی فویل را ببندید. 45 دقیقه قبل از نرمی سبزیجات آماده کنید.
  5. قبل از تغذیه، شما می توانید یک خورش را با سبزیجات جعفری و دلفریب بپاشید. شام خوشمزه آماده!

کدو تنبل با پنیر و سیر، در سس خامه ترش - این بسیار خوشمزه است و فقط

با سیر، تحت پوسته پنیر

نیاز به پخت و پز:

  • کدو تنبل شیرین تازه - 1 کیلوگرم؛
  • سیر - 3-4 دندان؛
  • خامه ترش - 250-300 گرم؛
  • آب گرم - 150 میلی لیتر؛
  • پنیر از گونه های جامد - 200 گرم؛
  • نمک و فلفل (زمین سیاه) - 1 قاشق چایخوری؛
  • روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل

دستورالعمل گام به گام:

  1. کدو تنبل به طور کامل شستشو، تمیز کردن از پوست، دانه ها و الیاف داخلی. گوشت را با قطعه ای از حدود 2x2 سانتی متر بریزید.
  2. سیر پاک، شستشو، خرد کردن با مطبوعات. تکه های کدو تنبل را با قیچی سیر کنید.
  3. سس کرم ترش را تهیه کنید: ترکیب خامه ترش را با آب گرم، نمک و فلفل به همگن همگن ترکیب کنید (نمک باید کاملا حل شود). خامه ترش را می توان با سس مایونز یا ماست جایگزین کرد. پنیر را بر روی یک دانه بزرگ قرار دهید.
  4. روغن های روغنی را به صورت عمیق روغن برای پخت روانکاری کنید. یک کدو تنبل را با سیر به اشتراک بگذارید. پور سبزیجات سس خامه ترش، پوشش داده شده با تمام پنیر رنده شده.
  5. شکل را با یک فویل یا درب پوشش دهید، پخت را در کوره در دمای 180 درجه سانتیگراد برای یک ساعت ارسال کنید. 10 دقیقه قبل از پایان فویل پخت و پز یا درب، پنیر را از بین ببرید و پوسته را در بالا تشکیل دهید.
  6. شما می توانید چنین کدو تنبل پخته شده را با پوشیدن با سبز جعفری خرد شده تغذیه کنید.

دستور العمل ویدئو

چگونه یک کدو تنبل مناسب را انتخاب کنید و چه نوع ارقام بهتر پخته شده است؟

خانواده کدو تنبل متعلق به 15 گونه گیاه شناسی است، اما از لحاظ پخت و پز تنها 3 نفر از آنها جالب هستند. در کشور ما، رایج ترین مسقط (ویتنامی)، که جامد و بزرگ است.

مسقوب کدو تنبل دارای پالپ متراکم، چرب، شیرین با عطر دلپذیر است. ایده آل برای پخت و پز دسر و پخت شیرین است. این را می توان بدون هر چیزی با اضافه کردن شکر، عسل، شربت، دارچین، وانیل و دیگر ادویه جات پخته شود. پوست در میوه کاملا نازک است، بنابراین در بعضی موارد نمی توان قبل از پخت شمارش کرد.

نام پیچ کدو تنبل برای خود صحبت می کند - او دارای پوست متراکم، سفت و سخت است و گوشت بسیار شیرین نیست. این گونه ایده آل برای پخت و پز سس گوجه فرنگی، تنقلات، پخت و پز پخت است. این ترکیب خوب با گیاهان تند، پنیر، گوشت، قارچ است.

درب بزرگ - شاید ظاهر محبوب ترین. در پخت و پز، آن را جهانی است - آماده سازی آنچه شما می خواهید - به نظر می رسد خوشمزه است. سبزیجات تقریبا تا فصل بعد ذخیره می شود. پالپ، غنی از نشاسته، تنها شیرین تر می شود.

توصیه ها برای انتخاب

هنگام انتخاب کدو تنبل، باید توجه داشته باشید:

اندازه . کدو تنبل نباید بیش از حد کوچک باشد - به احتمال زیاد او اشتباه گرفته شده است. در میوه های بیش از حد بزرگ - پالپ فیبر، خشک و بی مزه. برای غذا، کدو تنبل حجم متوسط ​​عالی است - وزن بیش از 5 کیلوگرم.

ظاهر . صاف، بدون لکه، پوست قوی بدون دندان و ترک - آنچه شما نیاز دارید. اگر کدو تنبل به صورت قطعه ای فروخته شود، ممکن است بگوید که میوه ها شروع به بدتر شدن می کنند و مناطق معیوب برای حفظ نمای کالا برداشته شد. چنین کدو تنبل برای ذخیره سازی مناسب نیست - باید برای مدت 1 بار آماده شود.

توجه کن به دم . اگر میوه خشک شود، کدو تنبل به خوبی انجام می شود - خوشمزه خواهد بود، و ممکن است برای مدت زمان طولانی ذخیره شود.

گوشت این باید روشن، نارنجی، به طور مساوی نقاشی، متراکم باشد.

اگر قطعه ای از کدو تنبل را دریافت کنید، نگاه کنید دانه - آنها باید کاملا بزرگ باشند، در پوسته متراکم.

نوش جان!

سلمانی اصلی

غذای مفید خوشمزه و بالعکس.

کدو تنبل به ویژه در فرم پخته مفید است. این می تواند به عنوان یک تخم مرغ کم کالری اشباع شده یا مکمل گوشت، سیب زمینی، پنیر جامد و به عنوان یک ظرف داغ مستقل تهیه شود.

دسرهای مختلف کدو تنبل به ویژه خوشمزه هستند. چنین ظرافت ها حتی می توانند سعی کنند حتی کوچکترین اعضای خانواده را امتحان کنند، زیرا رنگ ها، طعم ها و سایر اجزای مضر را شامل نمی شوند.

1 ویژگی های کدو تنبل پخت و پز در کوره

به منظور ظرف، شما باید یک سبزی برای او انتخاب کنید. آبدار ترین و خوشمزه ترین شکل کدو تنبل یک رنگ روشن است. بهتر است چنین میوه هایی را از اندازه متوسط ​​انتخاب کنید - وزن 3.5 تا 5.5 کیلوگرم.

اگر سبزیجات یخ زده تبدیل به یک سبزیجات یخ زده شود، می توان آن را با خیال راحت برای پخت استفاده کرد. قطعات کدو تنبل قبل از انجماد مورد نیاز نیست. شما بلافاصله می توانید آنها را به شکل گلدان یا سرامیک برای اجاق گاز ارسال کنید.

غذاهای کدو تنبل پخته شده بهتر است در ظروف ضخیم دیواره آماده شوند. به خصوص اگر پرداختن طولانی مدت آنها در فر فرض می شود. یک بطری پخت و پز خاک رس یا سینی پخت آهن مناسب برای این منظور است.

مجاز است یک کدو تنبل را به طور کلی با یک چرم و برش های کوچک پخت کنید. اولین گزینه عالی برای میز جشن است. کل کدو تنبل پخته شده پر شده با پر کردن اشتها آور تبدیل به یک دکوراسیون واقعی برای او خواهد شد.

2 مزایا و آسیب

سبزیجات نارنجی پخته شده حاوی مقدار زیادی از مواد بهبودی است که به آن اجازه می دهد با بیماری های مختلف مبارزه کنند. استفاده منظم از کدو تنبل در این فرم تاثیر زیر را بر بدن انسان دارد:

  1. یکی کیسه صفرا و کبد را بازیابی می کند. به منظور محصول بهتر و سریعتر برای چنین اهدافی، ارزش استفاده از آن را در یک شکل نرم کننده ارزش دارد.
  2. 2 کار سیستم عصبی را عادی می کند . غذاهای کدو تنبل پخته شده بر روی یک مرد آرام عمل می کنند - او را از استرس و بی خوابی نجات دهید. برای یک نتیجه قابل توجه، آنها باید به طور مرتب مورد استفاده قرار گیرند.
  3. 3 تماشای عملکرد مثانه و کلیه ها. این ظرف فرایند بهبود در طی سیتیت و پیلونفریت را افزایش می دهد. مفید است که از یک کدو تنبل در یک فرم پخته شده در حضور یک بیمار مبتلا به سنگ در کلیه ها و مثانه استفاده کنید.
  4. چهار. قلب و عروق را تقویت می کند. برای ایجاد کار عضله قلب، به اندازه کافی برای خوردن بخش متوسط ​​کدو تنبل پخته شده - 250-300 خواهد بود. چنین ویژگی های منو کمک خواهد کرد و با فشار خون بالا، به این ترتیب مزایای سبزیجات برای افراد مبتلا به فشار غیر انسانی فشار بالا .

هیچ آسیبی به کدو تنبل در فرم پخته نمی شود، اگر یک فرد آلرژی به سبزیجات ندارد. بدون شکر و سس چرب، می توان آن را استفاده کرد، نه برای شخصیت خود تجربه نمی کند. محتوای کالری چنین ظرف 45.6 کیلوکالری در هر 100 گرم است.

3 بهترین دستور العمل های پخت و پز کدو تنبل در کوره

در میان دستور العمل های این سبزیجات در کوره، هر دو ساده بدون مواد اضافی و پیچیده، از جمله تعداد زیادی از اجزای بزرگ وجود دارد. به عنوان مثال، ترکیبی از کدو تنبل با گوشت، ماهی، مرغ.

بسته به افزودنی ها، سبزیجات می تواند به عنوان غذای اصلی برای ناهار یا دسر آماده شود. بنابراین، شما می توانید یک کدو تنبل را با عسل و آجیل پخت کنید. به نظر نمی رسد نه تنها مفید، بلکه ظرافت خوشمزه است.

3.1 کدو تنبل در کل کوره با گوشت خوک

عناصر:

  • 1 کل کدو تنبل در پوست؛
  • 450 گرم پالپ خوک؛
  • 1 هویج بزرگ؛
  • 2 گوجه فرنگی بزرگ رسیده؛
  • 1 لامپ تکثیر؛
  • کره؛
  • گیاهان نمک و زیتون.

پخت و پز:

  1. یکی کاملا یک کدو تنبل متوسط ​​را بشویید و "درب" را از هندوانه قطع کنید. یک قاشق با پایان تیز برای حذف وسط وسط.
  2. 2 دانه ها را از بین می برند یا برای سایر ظروف استفاده می کنند، و برخی از پالپ، که ما موفق به برش، ذوب شده به صورت ریز.
  3. 3 گوشت خوک را بشویید، آن را از چربی پاک کنید، به مکعب های کوچک بریزید. گوشت را به یک ظرف پخت و پز با یک کره پیش ساخته.
  4. چهار. یک گوشت خوک را بر روی یک گرمای قوی شکست دهید تا پوسته نور روده را پوشش دهد.
  5. پنج بلافاصله، سپس قطعات کوچک پیاز را در پان، تراشه های هویج اضافه کنید (پس از یک دانه بزرگ) و برش های گوجه فرنگی. دومی بهتر است به نوبه خود به اضافه کردن آن آب جوش شیب دار، سپس آب یخ و خلاص شدن از پوست. این باعث می شود که پر کردن ملایم باشد.
  6. 6 توده را در یک ظرف پخت تا نرمی تمام مواد تشکیل دهنده درست کنید. نمک به طعم و پودر گیاهان زیتون.
  7. 7 مخلوط کردن چاشنی به پایان رسید خوب، برای خنک کردن آن کمی و بلافاصله تغییر به "سبد کدو تنبل".
  8. هشت تخمگذار ورق پخت. به اشتراک گذاشتن کدو تنبل بر روی آن. بستن سبزیجات سقف.
  9. نه. کوره پیش گرم تا 180-190 درجه سانتیگراد. ارسال به آن در قفسه میانه یک ورق پخت با کدو تنبل.
  10. 10 پخت کردن درمان 80-90 دقیقه در ابتدا درجه حرارت نمایش داده شد. در این فرآیند، به طور مداوم سبزیجات را آزاد می کند و به آب می افتد.
  11. یازده ظرف غذا را در یک کوره خنک برای یک ساعت دیگر بگذارید.

درمان حاصل از آن بخش است که بر روی صفحات تجزیه می شود. شما ابتدا باید بخشی از پر کردن آنها را بر روی آنها ارسال کنید، و در کنار یک تکه کدو تنبل پخته شده با پوست در حال حاضر برش قرار دهید. شما می توانید یک ظرف را با هر سس تیز اضافه کنید.

3.2 کدو تنبل در کوره به طور کامل با برنج و گوشت گوساله

عناصر:

  • 2 کدو تنبل کوچک رسیده؛
  • 1 ST برنج SOOH بلند؛
  • 2-3 گوجه فرنگی گوشتی بزرگ؛
  • 2 لامپ های پچ شده؛
  • 2-3 دندان سیر؛
  • گوشت خوک 350 گرم بدون چربی؛
  • 2 عدد هویج و فلفل شیرین شیرین دو رنگ؛
  • 1 قاشق غذاخوری. ل روغن زیتون و هر گونه سبزیجات دیگر برای سبزیجات فریزر؛
  • نمک؛
  • مخلوط فلفل زمین.

پخت و پز:

  1. یکی برای این دستورالعمل گام به گام شما باید کدو تنبل های متراکم، الاستیک را با پوست نارنجی روشن کنید. آنها را بشویید، بالا بردن تاپ ها و یک قاشق بزرگ برای حذف کل خمیر با دانه ها.
  2. 2 از داخل کمی، کدو تنبل نمک پخت و پز و مخلوطی از فلفل های رنگی را درک کنید.
  3. 3 برنج با مقدار زیادی آب ریخته و تا نیمه آماده به طبخ ارسال کنید. شما باید بلافاصله او را نمک بزنید خدمه برای پرتاب در Colander، اما شستن نیست. عصاره برنج باقی مانده برای ادغام به غذاهای جداگانه.
  4. چهار. شستشو گوشت گوساله را با آب در حال اجرا، دستمال کاغذی خشک کنید. برش به کوچک و تقریبا همان برش.
  5. پنج در اسکلت، روغن زیتون را حرارت دهید و بلافاصله به آن گوشت گوساله را تهیه کنید. گوشت سرخ به نور روده. گوجه فرنگی خرد شده را به آن اضافه کنید، سیر خرد شده، قطعه فلفل، هویج رنده شده و پیاز. برای طعم ریزش پر کردن و مخلوط خوب. همراه با سبزیجات، گوشت را بر روی آتش آهسته تحت پوشش 10-14 دقیقه بشویید. به CROUP نیمه آماده مخلوط اضافه کنید.
  6. 6 کدو تنبل آماده شده را در پودر گرم از یک ظرف پخت پر کنید. اگر جرم با گوشت و سبزیجات بسیار ضخیم باشد، شما باید آن را با عصاره برنج قبلا چپ رقیق کنید.
  7. 7 بستن کدو تنبل زودتر با پوشش پوشش داده شده است. از همه طرف ها برای فریب دادن صورتحساب با هر روغن گیاهی انتخاب شده.

گرما را قبل از 230 تا 240 درجه سانتیگراد گرم کنید. هنگامی که درجه حرارت قبل از اینکه به یک علامت نیاز داشته باشید، کدو تنبل را پخته کنید. سبزیجات نیاز به 60 تا 70 دقیقه به طور کامل آماده می شود. این امکان وجود خواهد داشت که این را با خمیر دندان سوراخ کنید. کدو تنبل آماده باید بسیار نرم باشد.

ظرف به میز در گرم تغذیه می شود. این باید به بخش ها تقسیم شود و بر روی صفحات تخت بزرگ تجزیه شود.

3.3 پخته شده از سبزیجات با پنیر

عناصر:

  • 2 کیلوگرم کدو تنبل؛
  • 1 هویج آبدار بزرگ؛
  • گوجه فرنگی رسیده
  • 5-7 دندان سیر؛
  • 200-250 گرم پنیر نیمه جامد / جامد؛
  • نمک خرد و ادویه جات ترشی جات؛
  • روغن آفتابگردان.

پخت و پز:

  1. یکی هویج را بشویید، تمیز و خرد شده با بزرگترین بخش ها. به نظر می رسد بسیار خوب، ظروف به پایان رسید، سبزیجات که برای آن با "کره ای" Grater درمان شده است. در یک کاه نازک نازک، هویج را می توان به صورت دستی با یک چاقوی تیز تبدیل کرد.
  2. 2 پنیر بزرگ برای از دست دادن تراشه های حاصل به 3 قسمت تقسیم می شوند. دو نفر از آنها با هویج خرد شده مخلوط می شوند. تهدید به ترک یک ظرف به پایان رسید.
  3. 3 برش سیر در هر راه مناسب. ارسال به پنیر و هویج.
  4. چهار. کدو تنبل به چندین بخش بزرگ برای راحتی تمیز کردن برش داده شده است. هر سواری از پوست، بذر و قسمت فیبر داخلی. پالپ باقی مانده قطعه های میانی را خرد می کند. اضافه کردن به توده پنیر
  5. پنج هر ظرف سرامیکی مناسب برای پخت برای جذب روغن آفتابگردان. ترکیبی از سبزیجات و پنیر در آن بمانید.
  6. 6 برای دریافت یک ظرف آبدار نرم، فرم مورد نیاز در بالا به شدت پوشش لایه فویل را پوشش می دهد.
  7. 7 پخت را در دمای 200 درجه سانتیگراد درمان کنید. شما می توانید ظرف را در یک کوره سرد دیگر قرار دهید و در حال حاضر در فرآیند گرم کنید.
  8. هشت 5-7 دقیقه قبل از خاموش کردن اجاق، شما باید فویل را حذف کنید، سبزیجات اسپری قبل از پنیر را ترک کنید. حالت گریل را روشن کنید

ظرف به پایان رسید به خنک و برش برش بخش. در اراده، هر سبز تازه را تزئین کنید.

3.4 با قارچ

عناصر:

  • کدو تنبل تازه 750 گرم
  • 350 گرم قارچ؛
  • 100 گرم از پیاز پیاز؛
  • 5-7 دندان های سیر تازه (می توان با گرانول برای عطر جایگزین کرد)؛
  • 1/2 هنر. روغن زیتون با کیفیت بالا؛
  • نمک، فلفل و هر گونه گیاهان خشک.

پخت و پز:

  1. یکی یک کدو تنبل تمام شده به خوبی شسته شده با یک قلم مو، به نصف کاهش می یابد. پوست را با یک لایه نازک حذف کنید، تمام بذرها را بردارید. قطعات باقی مانده به قطعات بزرگ بریده شده است.
  2. 2 بلافاصله برش های سبزیجات را به یک فرم پخت حرکت دهید. سقوط با نمک، گیاهان خشک و فلفل را انتخاب کنید.
  3. 3 سیر ریز ریز یا خرد شده. مخلوط آن را با روغن زیتون. کدو تنبل را به صورت سس حاصل کنید (مقدار کمی از آن برای قارچ ها برای کباب شدن) باقی مانده است). ارسال ظرفیت پیش از پیش گرم شده به 230-240 درجه سانتیگراد کمد کمد لباس.
  4. چهار. پخت و پز سبزیجات یک چهارم یک ساعت.
  5. پنج در این زمان، پیاز را تمیز، شستشو و ریز بریزید. به همان شیوه برای تهیه قارچ های تازه یا یخ زده. مواد تشکیل دهنده به یک ظرف پخت و پز با روغن سیر باقی مانده ارسال می کنند. آنها را تا زمانی که آمادگی و شاداب را سرخ کنید. در فرآیند قارچ، مقدار زیادی از مایع مشخص می شود، شما باید صبر کنید تا تمام آن ها تبخیر شود.
  6. 6 ساقه کباب پیاز و قارچ ها را به فرم به کدو تنبل بکشید. غذاهای آماده آنها را برای 15-17 دقیقه دیگر در همان دمای پخت کنید.

در نتیجه ظروف ساده و خوشمزه را می توان بر روی میز به عنوان سرد و گرم خدمت کرد. این یک گزینه عالی برای یک پارچه اشباع شده به هر گوشت تبدیل خواهد شد.

3.5 با سیب زمینی در کوره

عناصر:

  • 6 قطعه سیب زمینی سیب زمینی سیب زمینی؛
  • 250 گرم کدو تنبل؛
  • سیر تازه به مزه؛
  • نمک و مخلوطی از گیاهان معطر؛
  • فلفل سیاه تازه زمین؛
  • روغن سبزیجات.

پخت و پز:

  1. یکی سیب زمینی به طور کامل تمیز، شستشو. در ابتدا هر غده به نصف کاهش می یابد، سپس قطعات حاصل برای 3-4 قطعه دیگر در سراسر.
  2. 2 گوشت کدو تنبل خالص خرد شده قطعه دلخواه. باید به یاد داشته باشید که این سبزیجات یک سیب زمینی سریع تر را آماده می کند، بنابراین برش های آن باید بزرگتر شود.
  3. 3 به اشتراک گذاشتن قطعات کدو تنبل و سیب زمینی در یک کاسه بزرگ. نمک خود را قرار دهید و همه را در چاشنی دستور العمل اعلام کنید.
  4. چهار. سیر خرد کن را اضافه کنید همه چیز را با مقدار کمی روغن نباتی تصفیه شده (بهترین آفتابگردان یا زیتون) پور کنید.
  5. پنج قطعه های سبزیجات را با ادویه جات ترشی جات بر روی یک ورق پخت با سرپوش های بالا قرار دهید.
  6. 6 آن را در کوره بردارید، تا 180-190 درجه سانتیگراد گرم شود.
  7. 7 پخت 40-45 دقیقه درمان کنید.

خوشمزه است که به عنوان یک ظرف مستقل با سس های مختلف و / یا سالاد سبزیجات به طور مستقل خدمت کند. شما می توانید کدو تنبل را با سیب زمینی در یک ظرف دلپذیر برای گوشت، ماهی، پرنده تبدیل کنید.

3.6 کدو تنبل شیرین با عسل

عناصر:

  • 1/2 کیلوگرم کدو تنبل تازه؛
  • 1 قاشق غذاخوری. زنبور عسل؛
  • 1/2 ایستگاه آب آشامیدنی فیلتر شده؛
  • 250 گرم سیب های شیرین شیرین.

پخت و پز:

  1. یکی کدو تنبل کاملا شسته شده است. آن را با یک لایه نازک از پوست بریزید. حذف از داخل دانه ها و قسمت فیبری.
  2. 2 پالپ باقی مانده به نیمه اشکالات نازک بریده می شود.
  3. 3 سیب ها را با یک قلم مو بشویید، تمام آلودگی را مالش دهید، زیرا میوه با پوست می شود. حذف جعبه دانه بخش باقی مانده این است که به عنوان کدو تنبل به همان اصل بریده شود.
  4. چهار. عسل در آب آشامیدنی گرم می شود. مطمئن شوید که یک محصول زنبور عسل طبیعی را انتخاب کنید. شما می توانید از شکر استفاده کنید.
  5. پنج تکه های سیب و کدو تنبل در یک شکل کوچک از Plafhmy بر روی یکدیگر قرار می گیرند و متناوب. از بالا پور قطعات با آب عسل.
  6. 6 شکل را به یک کوره بسیار گرم (230-240 درجه سانتیگراد) بردارید و 100-120 دقیقه پخت کنید. از زمان به زمان مهم است که درب کابینت را باز کنید و قطعات میوه و سبزیجات را که در فرآیند پخت و پز آب قرار داده شده است.
  7. 7 تقریبا 60-70 دقیقه از تکه های سیب و کدو تنبل باید به نوبه خود.

اگر هیچ عسل در دست وجود نداشت یا کسی از خانه نباید به دلیل آلرژی استفاده شود، به جای محصول زنبور عسل، شما می توانید شکر سفید یا قهوه ای را مصرف کنید. شکر وانیل / وانیل تبدیل به یک جایگزین ارزشمند برای عسل خواهد شد.

3.7 با دارچین و لیمو

عناصر:

  • 1 لیمو بزرگ؛
  • 3 قاشق غذاخوری ل عسل مایع طبیعی؛
  • 1 قاشق غذاخوری. ل شن شکر
  • 850 گرم کدو تنبل؛
  • 1 قاشق غذاخوری. ل هر روغن سبزیجات؛
  • 1 قاشق غذاخوری. l.sevezhhemole دارچین؛
  • 1 دستبند گردو گردو برای ظرافت تزئینات.

پخت و پز:

  1. یکی کدو تنبل را بشویید و آن را به مکعب های کوچک بریزید. آنها را در فرم شسته شده قرار دهید.
  2. 2 قطعات سبزیجات را با شن و ماسه شکر و دارچین قرار دهید. دومی بهتر است خود را از کل چوب ها بازی کند. در این مورد، دارچین معطر تر خواهد بود.
  3. 3 با کمک یک گرده افشانی کم عمق، خرد شدن مرکبات خرد شده، نادیده گرفتن یک قسمت نرم سفید. از میوه های باقی مانده تقریبا 60 میلی لیتر آب استفاده کنید. آن را با آب جوش به حجم 100 میلی لیتر ببرید. قطعات مایع کدو تنبل را بریزید. از بالا، تمام درجه دریافت شده را بریزید.
  4. چهار. ظرافت پخت در کوره 30-35 دقیقه در 180 درجه سانتیگراد.

دسر آماده به پور مایع عسل. اگر محصول پیشنهاد شده باشد، آن را در حمام آب ذوب می کند. از بالا، تزئین درمان با هسته خرد شده گردو.

3.8 سبزیجات در فویل روغن کرم

عناصر:

  • 1/2 کیلووات کدو تنبل؛
  • 1/2 فنجان فنجان شن و ماسه شکر؛
  • 70 گرم روغن کرم چربی بالا؛
  • شکر پودر شده.

پخت و پز:

  1. یکی تمام گوشت کدو تنبل از قبل تمیز شده و شسته شده به برش های بزرگ بریده شده است.
  2. 2 روغن کرمی در حمام آب یا در مایکروویو ذوب می شود.
  3. 3 مقدار شکر باید بسته به نوع و طعم کدو تنبل تنظیم شود. اگر بسیار شیرین باشد، می توانید این جزء را رد کنید. اگر نه نه - از همه طرف ها فشرده سبزیجات را بپاشید.
  4. چهار. هر قطعه آماده به بسته شدن فویل، ترک یک سوراخ کوچک در قسمت بالایی. از طریق آن به پور به قطعه کار ذوب شده و کمی سرد کره.
  5. پنج مخلوط کردن سبزیجات در فویل بر روی ورق پخت.
  6. 6 برای حدود 50 دقیقه در دمای 185-195 درجه سانتیگراد، پخت کنید.

تکه های کدو تنبل پخته شده در کوره، به فایل به جدول بدون فویل. با تمام آجیل تزئین کنید با کم کردن مقدار کمی شکر پودر، قطعه را امتحان کنید.

3.9 casserole

عناصر:

  • 450 گرم کدو تنبل؛
  • 3 تخم مرغ خام؛
  • 120 گرم قند شن
  • 100 گرم برنج بلند؛
  • 1/3 بسته کره؛
  • 1/2 هنر. گردو دسته بندی شده؛
  • 1 قاشق غذاخوری. ل زیتون لیمو ریز ریز شده؛
  • 1 تکان دادن نمک کم عمق؛
  • 1-2 پیکربندی وانیلین.

پخت و پز:

  1. یکی برنج شنا تا آمادگی کامل. مهم نیست که انبار را هضم نکنید تا به فرنی تبدیل نشود.
  2. 2 ترمیم کدو تنبل از تمام مواد اضافی - پوست، دانه، فیبر. آن را بر روی یک تلنگر بشویید.
  3. 3 تخم مرغ به اجزای تقسیم شده است.
  4. چهار. به زرده به اضافه کردن تمام قند، مرکبات سدر، وانیل و آجیل ریز خرد شده با چاقو. برای مداخله بیشتر روغن کرم نرم شده. برنج پخته شده و گوشت گوشتی رنده شده را اضافه کنید.
  5. پنج Slings به طور جداگانه با نمک به فوم ضخیم سرسبز می شود. به طور دقیق به توده برنج کدو تنبل وارد کنید تا آنها را از دست ندهید. این مناسب ترین پروتئین ها با یک تیغه گسترده ای است، به شدت در یک جهت حرکت می کند.
  6. 6 روغن سرامیک یا سیلیکون را با روغن نرم روغن روان کنید. آن را به آن بر مبنای Casserole آینده قرار دهید. از بالا به تجزیه قطعات کره باقی مانده.

پخت را در دمای 200 درجه سانتیگراد درمان کنید. کل فرایند 40-55 دقیقه طول خواهد کشید. این دستور العمل پخت و پز کدو تنبل مناسب برای صبحانه است.

3.10 با ماکارونی

عناصر:

  • 1 کدو تنبل (وزن حدود 1 کیلوگرم)؛
  • 400 میلی لیتر کرم بسیار چربی؛
  • 1 بزرگ تعداد زیادی از آجیل های بادام زمینی؛
  • 2 سیب ترش؛
  • 10 تاریخ بزرگ خشک شده؛
  • 2 ساعت L. جوز هندی؛
  • 1 قاشق غذاخوری. روغن L.Teplen.

پخت و پز:

  1. یکی کدو تنبل به طور کامل شستشو داده شده است. یک چاقوی تیز قسمت فوقانی خود را قطع کنید. قاشق تمیز کردن کل هسته، حذف دانه ها و تمیز کردن سطح فیبری. تمام خمیر را در داخل ترک کنید
  2. 2 برش سبزیجات تهیه شده را روشن کنید، بر روی یک ورق پخت قرار دهید. پخت کدو تنبل به طور مستقیم در پوست در دمای 200 درجه سانتیگراد حدود 30-40 دقیقه است.
  3. 3 هسته را از سیب بریزید. چرم را ترک کنید آنها را با برش های بزرگ بریزید.
  4. چهار. در اسطوخودر آهن، روغن فویل را حرارت دهید. سیب را بر روی آن بگذارید و آنها را 3-4 دقیقه در آتش قوی سرخ کنید. سپس پخت سرخ کردن را از آتش بردارید و محتویات آن را ترک کنید.
  5. پنج سگ ها با آب گرم شستشو می شوند. استخوان را از میوه های خشک حذف کنید. آنها را در مناظر قرار دهید
  6. 6 تاریخ نیمی از کرم ها را بریزید مخلوط را برای جوشاندن و آشپزی بر روی آتش آهسته 5-6 دقیقه تحت پوشش قرار دهید. یک چهارم به یک ساعت به درخواست تجدید نظر بدهید.
  7. 7 تاریخ های خنک از طریق غربال پاک می شود. تمام ماکارونی را به آنها اضافه کنید. توده ای را در کرم باز کنید
  8. هشت کدو تنبل نرم شده به دقت از اجاق جدا شده و به نوبه خود.
  9. نه. گوشت را با یک قاشق بدون آسیب رساندن به دیوار سبزیجات بردارید. آن را با مکعب های کوچک بریزید.
  10. 10 ترکیب قطعات کدو تنبل با سیب های سرخ شده.
  11. یازده آجیل سرخ شده در یک ظرف یخ خشک تمیز قبل از شفاف. آنها را به پر کردن کدو تنبل اضافه کنید. به اشتراک گذاشتن آخرین در کل پوست حفظ شده از سبزیجات.
  12. 12 بالا پور پر کردن با کرم با تاریخ.

کدو تنبل را در فر. آن را نیم ساعت دیگر در همان دما بشویید.

3.11 با کشمش

عناصر:

  • پالپ کدو تنبل؛
  • 1 لیمو متوسط؛
  • نیمی از یک لیوان کشمش نور؛
  • 5 قاشق غذاخوری ل شکر قهوهای؛
  • 0.5 ساعت L. Sresenting دارچین.

پخت و پز:

  1. یکی کدو تنبل را به گونه ای پاک کنید که تنها خمیر بدون لایه برداری و دانه ها باقی بماند. این بخش را با قطعات دلخواه بریزید.
  2. 2 لیمو به طور کامل با استفاده از قلم مو شستشو و برش آن را با برش های کوچک همراه با پوست. در این فرایند، تمام استخوان ها را به دقت انتخاب کنید.
  3. 3 راسین شستشو، آن را در آب گرم به مدت 10 دقیقه خیس کنید. میوه های خشک شده را از مایع اضافی فشار دهید. اسلاید بر روی یک دستمال کاغذی.
  4. چهار. کشمش های مخلوط با قطعات لیمو و گوشت کدو تنبل. تمام قند قهوه ای را به مواد تشکیل دهنده اضافه کنید. اگر دومی دست نبود، می توان از چغندر معمولی استفاده کرد.
  5. پنج جرم حاصل را در یک فرم مقاوم در برابر حرارت به اشتراک بگذارید.
  6. 6 ارسال ظرفیت به اجاق گاز، قبل از گرم شدن تا 190 درجه سانتیگراد به مدت 25 دقیقه.

آماده رفتار به فایل به عنوان دسر. به صورت اختیاری، شما می توانید آن را با فرنی برنج یا برنج مخلوط کنید.

3.12 با قهوه

زمان پخت و پز: 40-50 دقیقه.

عناصر:

  • 700 گرم از کدو تنبل شیرین تازه؛
  • پناهگاه رسیده؛
  • 80 گرم شن و ماسه شکر؛
  • 3 قاشق غذاخوری ل زنبور عسل طبیعی؛
  • 50 میلی لیتر آب آشامیدنی فیلتر شده؛
  • 1 قاشق غذاخوری. l.sevezhhemole دارچین؛
  • روغن سبزیجات؛
  • 3 قاشق غذاخوری ل آب لیمو / لیمو.

پخت و پز:

  1. یکی پمپاژ شستشو، پاک کردن از پوست. حذف دانه ها از آن، بخش فیبری متراکم. فقط یک گوشت ملایم خالص را ترک کنید آن را با مکعب های کوچک بریزید.
  2. 2 Izuwash در میوه هسته ها بریزید. آنها را با قطعه ای از اصل کدو تنبل بریزید.
  3. 3 شن و ماسه شکر در آب غیر خنک کننده حل می شود. اضافه کردن به یک مخلوط مایع مایع، آهک / لیمو آب. تمام اجزای خوب را مخلوط کنید.
  4. چهار. تکه های مخلوط با کدو تنبل. مواد تشکیل دهنده را با شربت شیرین از مرحله قبلی بریزید.
  5. پنج به اشتراک گذاشتن جرم حاصل به یک فرم بزرگ کم عمق، در پیش، با مقدار کمی از روغن گیاهی پوشیده شده است. مطلوب است که اجزاء در یک ظرف به یک لایه توزیع شوند.
  6. 6 بالا به سقوط خوابیدن و دارچین کدو تنبل.
  7. 7 ارسال به یک کوره

یک درمان را در 180-190 درجه سانتیگراد کمی بیش از نیم ساعت انجام دهید. یک ظرف آماده به عنوان یک دسر به چای گیاهی ارسال کنید. خوشمزه برای ترکیب کدو تنبل پخته با پنکیک و پنکیک.

3.13 با انواع توت ها

عناصر:

  • نیمی از کدو تنبل شیرین شیرین (اندازه متوسط)؛
  • 1 قاشق غذاخوری. شن و ماسه شکر؛
  • 2 قاشق غذاخوری انواع توت های یخ زده (تمشک، گیلاس و توت سیاه) را شامل می شود.

پخت و پز:

  1. یکی نیمی از کدو تنبل ها با استفاده از یک قلم مو کاملا شستشو می کنند. سبزیجات را به گونه ای برش دهید که دو کاسه تشکیل می شود. این تنها یکی از آنها استفاده می شود، دوم می تواند پایه گوشت یا هر ظرف دیگر را ایجاد کند.
  2. 2 از نیمه منتخب به قاشق غذا خوری برای انتخاب دانه ها. در داخل پالپ کم عمق را با یک چاقوی تیز بر روی کل سطح قرار دهید.
  3. 3 گوشت کدو تنبل نیمی از شکر را بشویید. دانه های شیرین باقی مانده با توت مخلوط شده اند. دومی نیازی به پیشفرض ندارد.
  4. چهار. به اشتراک گذاشتن یک پر کردن توت در کدو تنبل و پوشش آن را با فویل.
  5. پنج یک کدو تنبل را با پر کردن 30 دقیقه در دمای متوسط ​​تحت پوشش و 60 دقیقه دیگر بدون آن پخت کنید.
  6. 6 آمادگی غذاها برای بررسی یک چنگال، دیوار پوششی سبزیجات. هنگامی که آنها به طور کامل نرم شده اند، کدو تنبل را می توان از اجاق خارج کرد.
  7. 7 شربت حاصل از هسته به یک کاسه برای سس ادغام می شود. پوست از کدو تنبل حذف می شود. گوشت باقی مانده توسط برش های متوسط ​​برش داده می شود، بر روی یک صفحه گذاشته می شود. همراه با شربت خدمت کرده است.

برای چنین ظرافت، مهم است که یک کدو تنبل معطر بسیار معطر را انتخاب کنید. به عنوان مثال، انواع "خربزه" شیرین مناسب است.

3.14 با بیکن

عناصر:

  • 350 - 400 گرم کدو تنبل؛
  • 3 - 4 برش سیر؛
  • 3 نوار بزرگ بیکن؛
  • 2 قاشق غذاخوری ل سس سویا کلاسیک؛
  • 0.5 ساعت L. رزماری خشک خرد شده؛
  • 2 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون با کیفیت بالا؛
  • 0.25 ساعت L. فلفل سیاه و سفید؛
  • 1 قاشق غذاخوری. ل تنظیم خانه حاد (Pasty)؛
  • روغن سبزیجات؛
  • 2-3 نمک نمک به مزه.

پخت و پز:

  1. یکی کدو تنبل Smash به محافل بزرگ بریده شده است. هر پاک از پوسته ها و دانه ها. قطعات باقی مانده برای تغذیه راحت برای عرضه بیشتر قطعات.
  2. 2 به سخاوتمندانه برش های سبزیجات به سس کلاسیک سویا. با یک چهارم یک ساعت، این فرم را ترک کنید.
  3. 3 مکعب های مینیاتوری سیر را پاک کنید و برش دهید. مخلوط آن را با فلفل و رزماری. تمام نمک را به جرم اضافه کنید. به شدت اجزای ملات را به شدت اشتباه گرفت.
  4. چهار. کدو تنبل ترشی با کمک برس های سیلیکونی از هر طرف به آدزیکا حاد اسمیر. اگر خانه وجود نداشته باشد، می توانید یک فروشگاه بگیرید.
  5. پنج شکل پخت برای اعمال فویل. با مقدار کمی روغن گیاهی شل شود.
  6. 6 به اشتراک گذاشتن در فویل قطعات کدو تنبل آماده. بالا به آنها را با روغن زیتون بپاشید.
  7. 7 نوارهای بیکن به تعداد برش های سبزیجات به قطعات مینیاتوری تقسیم می شوند.
  8. هشت در هر Slicker کدو تنبل، بخشی از مخلوط سیر را اعمال کنید. همه را با یک قطعه بیکن پوشش دهید.
  9. نه. ارسال یک ورق پخت در کوره، قبل از گرم شدن تا 180 درجه سانتیگراد.

یک کدو تنبل از 20 تا 30 دقیقه پخت کنید. زمان دقیق آماده سازی بستگی به ضخامت قطعات و انواع سبزیجات دارد. آمادگی او به راحتی با خمیر دندان بررسی می شود.

3.15 کدو تنبل پخته شده با پنیر فتا

عناصر:

  • 1 کدو تنبل متوسط؛
  • 3-5 دندان سیر؛
  • 8-9 عدد؛
  • 70 گرم پنیر فتا و 50 گرم هلندی رنده شده؛
  • 1/2 فلفل فلفل چیلی؛
  • نمک بزرگ؛
  • روغن زیتون؛
  • 3-5 قطب سیر.

پخت و پز:

  1. یکی کوره تا 200-210 درجه سانتیگراد گرم می شود.
  2. 2 کدو تنبل را به دو قسمت تقسیم کنید.
  3. 3 هسته را با دانه ها بردارید. خمیر را ترک کن
  4. چهار. نیمه های آماده شده بر روی ورق پخت، تحت پوشش کاغذ نانوایی قرار می گیرند. روغن نمک و روغن زیتون را درک کنید.
  5. پنج کدو تنبل تا زمانی که آمادگی 45 تا 55 دقیقه باشد. خمیر دندان گیاهی را بررسی کنید. اگر پالپ او به راحتی Skins، شما می توانید کدو تنبل را از اجاق گاز استخراج کنید.
  6. 6 وسط هر نیمه پخته شده از غرفه عمیق گیاهی با یک چاقو. بالا به نصف نیمه گوجه فرنگی گیلاس. در کنار گوجه فرنگی توزیع قطعات کوچک پنیر فتا، خرد کردن سیر و مینیاتوری چیلی های چیلی.
  7. 7 همه با روغن زیتون بپاشیدند، خوابیدن با پنیر جامد رنده شده.

ارسال نیمی از کدو تنبل با پر کردن در کوره برای یک چهارم از یک ساعت. پخت در 180-190 درجه سانتیگراد.

1. کدو تنبل، پخته شده با Rsovers و سیر

کدو تنبل پخته شده در کوره با گیاهان زیتون و سیر
larik_malasha / depositphotos.com

عناصر

  • کدو تنبل پالپ 1 کیلوگرم؛
  • 2-3 میخک سیر؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • 1/5 قاشق چای خوری چاشنی "گیاهان زیتون"؛
  • 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی.

پخت و پز

کدو تنبل را قطع نکنید. سیر خرد شده، نمک، گیاهان و روغن را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

کدو تنبل را در فرم قرار دهید و ظرف را به دمای 200 درجه سانتیگراد بگذارید.

2. کدو تنبل پخته شده در کارامل تند

کدو تنبل در کوره، پخته شده در کارامل تند
haarmony / depositfotos.com

عناصر

  • 800 گرم پالپ کدو تنبل؛
  • 2 قاشق غذاخوری کره؛
  • 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای؛
  • دارچین - به طعم؛
  • ماکارونی زمین - به طعم؛
  • زنجبیل زمین - به طعم؛
  • هضم هامر - به طعم.

پخت و پز

کدو تنبل را با برش های بزرگ بریزید. روغن را ذوب کنید و بخشی از پخت را روغن کنید. شما می توانید آن را با پوستر دریافت کنید. کدو تنبل را در یک لایه بگذارید.

روغن کاری را روغن بیشتر روغن کنید. هر قطعه را با شکر و ادویه جات ترشی کنید. پخت 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد.

سپس قطعات را عوض کنید، روغن را از پشت بچرخانید و با شکر و ادویه جات ترشی جات بپاشید. دمای را به 190 درجه سانتیگراد افزایش دهید و یک کدو تنبل را برای 10 دقیقه دیگر آماده کنید.

3. کدو تنبل در کوره، پر شده با قارچ، اسفناج، پنیر و کرم

کدو تنبل در کوره، پر شده با قارچ، اسفناج، پنیر و کرم
ohmyveggies.com

عناصر

  • 4 کدو تنبل بسیار کوچک (حدود 500 گرم هر کدام)؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • فلفل سیاه زمین - به طعم؛
  • 1 لامپ؛
  • 1 قاشق غذاخوری کره؛
  • 200-250 گرم قارچ؛
  • 1 گل میخک سیر؛
  • 150 گرم اسفناج؛
  • 1 baguett کوچک؛
  • 80 گرم پنیر جامد؛
  • ماکارونی زمین - به طعم؛
  • 100-120 میلی لیتر از کرم چرب؛
  • کمی روغن نباتی.

پخت و پز

بالا را از کدو تنبل بریزید، اما بیرون نکنید. بذر و گوشت را از گوشت داخل نمک و فلفل بپاشید.

پیاز را در قطعات کوچک یا حلقه های نیمه نازک بریزید. در تابستان کره را در گرما متوسط ​​ذوب کنید. پیاز را بگذارید و چند دقیقه قبل از نرم نرم کنید.

افزودن قارچ ها با صفحات نازک بریده شده و سیر خرد شده. آماده شدن حدود 5 دقیقه، سپس اسفناج را پرتاب کنید. اگر برگ بزرگ باشد، آنها را قطع کنید. تا زمانی که اسفناج نرم شود، سرخ کنید از آتش و فصل با نمک و فلفل حذف کنید.

قطع مکعب های کوچک باگت. آنها را به مخلوط قارچ همراه با پنیر رنده شده، ماکارونی و کرم اضافه کنید. مخلوط کردن و پف کدو تنبل.

ورق پخت را با روغن گیاهی روغن کنید و کدو تنبل را بگذارید. پوشش را پوشش دهید و یک کوره را به مدت 1 ساعت به 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. پس از از بین بردن تاپس ها و پخت برای 20-30 دقیقه دیگر. پر کردن از بالا باید پیچ ​​خورده باشد، و خود کدو تنبل - آسان است برای غرق شدن چاقو.

یک میان وعده اصلی را ایجاد کنید 👍

4. کدو تنبل پخته شده با عسل و رزماری

کدو تنبل پخته شده در کوره با عسل و رزماری
کانال یوتیوب "delicateska.ru"

عناصر

  • 1 کیلوگرم کدو تنبل؛
  • 2 قاشق غذاخوری قند سفید؛
  • 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای؛
  • 4 قاشق غذاخوری عسل؛
  • چند شاخه تازه از رزماری تازه.

پخت و پز

گوشت کدو تنبل را همراه با برش های چرم بزرگ بریزید. آنها را با یک پوستر بر روی ورق پخت قرار دهید، پوشانده شده با پرچم.

یک کدو تنبل را با مخلوطی از شکر سفید و قهوه ای بپاشید. عسل را بریزید و برگ های رزماری را پراکنده کنید. کوره را به مدت 40 دقیقه تا 20 درجه سانتیگراد قرار دهید.

5. سیب زمینی سرخ کرده در کوره با Parmesan و Paprika

سیب زمینی کدو تنبل در کوره با پارمسان و پاپریکا
cleanfoodcrush.com

عناصر

  • 800 گرم پالپ کدو تنبل؛
  • 2 قاشق چایخوری نشاسته ذرت؛
  • 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
  • ½ قاشق چای خوری فلفل کاین زمینی؛
  • 1 قاشق چای خوری پاپریکا؛
  • 1 قاشق چای خوری سیر خشک شده؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • یک قطعه کوچک از پارمسان؛
  • چند شاخه جعفری.

پخت و پز

کدو تنبل را در ذخیره های کوچک برش دهید. آنها را با نشاسته، کره، فلفل کاین، پاپریکا، سیر و نمک مخلوط کنید. اطمینان حاصل کنید که تمام قطعات با این مخلوط پوشیده شده اند.

توده ها را در یک لایه بر روی ورق پخت قرار دهید، پوشش داده شده با پرچم. اجاق را به مدت 20 دقیقه تا 190 درجه سانتیگراد گرم کنید. در وسط آماده سازی، قطعات را روشن کنید. کدو تنبل باید پیچیده شود.

مخلوط کردن به طور مرتب Parmesan و جعفری خرد شده. قبل از تغذیه، با این مخلوط بپاشید.

6. کدو تنبل در کوره، پر شده با گوشت و سیب زمینی

کدو تنبل در کوره، پر از گوشت و سیب زمینی
Kopachinsky / depositphotos.com

عناصر

  • 1 کل کدو تنبل (حدود 2/5 کیلوگرم)؛
  • 400 گرم گوشت خوک؛
  • 1 لامپ؛
  • چندین قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • فلفل سیاه زمین - به طعم؛
  • 5-6 سیب زمینی؛
  • 1-2 قاشق چای خوری پاپریکا؛
  • 2 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
  • 2 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
  • 80 گرم کره؛
  • پنیر جامد 100-150 گرم.

پخت و پز

بالا را در کدو تنبل بریزید، اما بیرون نکنید. حذف دانه ها، و همچنین کمی گوشت، به تناسب بیشتر پر کردن.

مکعب های متوسط ​​گوشت خوک را بریزید و کمان کوچک است. روغن را در یک ظرف پخت و پز بر روی یک آتش قوی گرم کنید، گوشت را بچرخانید و چند دقیقه طول بکشد. نمک، فلفل و پیاز اضافه کنید و چند دقیقه بیشتر آماده کنید. گوشت باید خاکستری شود.

خرید به یک ظرف دیگر. سیب زمینی پاک شده را با همان مکعب هایی مانند گوشت خوک بریزید. در تابه سرخ کردن، روغن های بیشتری را گرم کنید و سیب زمینی را بیرون بیاورید. فصل با نمک و پاپریکا و تقریبا تا زمانی که آمادگی - باید کمی سخت باشد.

کرم ترش و سس مایونز را وصل کنید. کدو تنبل را از داخل روغن نصف کرم روغن کنید. قرار دادن در پایین سیب زمینی، سپس بخشی از گوشت و خامه ترش با سس مایونز. لایه ها را به صورت یکسان تکرار کنید. آخرین لایه سیب زمینی، سوخت گیری روانکاری شده است. روغن باقی مانده را روی بالا قرار دهید و با خنک ترین پنیر بپاشید.

یک کدو تنبل را بر روی یک قطعه بزرگ فویل قرار دهید، نوک برش را پوشش دهید و در فویل قرار دهید. حرکت در سینی و پخت حدود 2 ساعت در دمای 200 درجه سانتیگراد.

7. کدو تنبل پخته شده با سیب زمینی، پیاز و سیر تحت پنیر

کدو تنبل پخته شده در کوره با سیب زمینی، پیاز و سیر تحت پنیر
کانال یوتیوب "Aimkuk - دستور العمل های آشپزی با عکس ها و ویدئو"

عناصر

  • 500 گرم کدو تنبل بلند باریک؛
  • 3-5 سیب زمینی؛
  • 2 لامپ؛
  • 6 میخک سیر؛
  • 2-3 قاشق غذاخوری کره؛
  • 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • فلفل سیاه زمین - به طعم؛
  • 2 قاشق چای خوری چاشنی "گیاهان زیتون" یا "گیاهان ایتالیایی"؛
  • 150 گرم پنیر جامد.

پخت و پز

کدو تنبل پاک و سیب زمینی. آنها را بریزید و با محافل نازک تعظیم کنید. سیر خرد کن

کره ذوب شده، روغن گیاهی، نمک، فلفل، گیاهان، سیر و حدود 100 گرم پنیر ترامپ را وصل کنید. سبزیجات را با این مخلوط مخلوط کنید. این راحت تر است که این کار را در بسته انجام دهید.

محافل را به صورت عمودی در یک دایره در شکل پخت قرار دهید. در دمای 200 درجه سانتیگراد برای حدود 40 دقیقه پخت کنید. سپس پنیر باقی مانده را بپاشید و 5 دقیقه دیگر وارد کوره شوید.

8. کدو تنبل پخته شده با سیب و کشمش

کدو تنبل در کوره، پخته شده با سیب و کشمش
lena_zajchikova / depositphotos.com

عناصر

  • 50 گرم کشمش؛
  • 300 گرم گوشتی کدو تنبل؛
  • 2 سیب؛
  • 2 قاشق غذاخوری آب؛
  • ½ لیمو یا آهک؛
  • دارچین چکش - به طعم؛
  • 1-2 قاشق غذاخوری شکر.

پخت و پز

کشمش ها را با آب جوش بریزید، 10 دقیقه بگذارید و آب بنویسید. کدو تنبل کدو تنبل و سیب های کوچک یا مکعب های کوچک.

در فرم برای پخت، پور 2 قاشق غذاخوری آب. کدو تنبل، سیب و کشمش وجود دارد. لیمو یا آب لیمو را بریزید، با دارچین و شکر بپاشید.

در دمای 200 درجه سانتیگراد برای 30 تا 35 دقیقه آماده می شود. در وسط پخت و پز، به آرامی مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید.

9. کدو تنبل پخته شده در کرم با مرغ، گوجه فرنگی و پیاز

کدو تنبل در کوره، پخته شده در کرم با مرغ، گوجه فرنگی و پیاز
کانال یوتیوب "Ludaeasycook آشپزخانه مثبت"

عناصر

  • 500 گرم گوشت کدو تنبل؛
  • فیله مرغ 350 گرم؛
  • 1 لامپ؛
  • 4 میخک سیر؛
  • چند شاخه جعفری؛
  • چند گوجه فرنگی گیلاس؛
  • 120 میلی لیتر از کرم چرب؛
  • 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
  • ¼ قاشق چایخوری از پایه زمین؛
  • ¼ قاشق چای خوری چیپس چیلی؛
  • ½ قاشق چای خوری پاپریکا؛
  • 1 قاشق چای خوری سیر خشک شده؛
  • چند شاخه از آویشن تازه؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • فلفل سیاه زمین - به طعم.

پخت و پز

کدو تنبل را با برش های متوسط ​​بریزید و مرغ کمی کوچکتر است. تا حد زیادی پیاز. سیر و جعفری تمام مواد آماده شده، و همچنین گوجه فرنگی را در فرم پخت قرار دهید.

اضافه کردن روغن، ماکارونی، چیلی، پاپریکا، سیر خشک شده در کرم، فلفل، نمک و فلفل. سبزیجات و گوشت را با سس تولید و مخلوط کنید.

قرار دادن در کوره به مدت حدود 30 دقیقه به مدت 180 درجه سانتیگراد پیش گرم شد. مرغ باید به طور کامل آماده شود، و کدو تنبل باید نرم شود.

10. کدو تنبل پخته شده در کرم با آجیل، کشمش و ادویه جات ترشی جات

کدو تنبل در کوره، پخته شده در کرم با آجیل، کشمش ها و ادویه جات ترشی جات
Youtube Channel Natasha Parkhomenko

عناصر

  • 50 گرم کشمش؛
  • 800-900 گرم پالپ کدو تنبل؛
  • 80 گرم گردو؛
  • 3-4 قاشق غذاخوری شکر؛
  • شکر وانیل - به طعم؛
  • Zestra ½ لیمو؛
  • 3 ستاره بدوی؛
  • ½ قاشق چای خوری دارچین زمین؛
  • ½ قاشق چای خوری زنجبیل زمین؛
  • ¼ قاشق چایخوری از پایه زمین؛
  • 50 گرم کره یخ زده؛
  • 200 میلی لیتر کرم چرب.

پخت و پز

کشمش را با آب جوش بریزید، 10 دقیقه بگذارید و آب را بردارید. برش قطعات کدو تنبل. آجیل های بزرگ بزرگ.

اضافه کردن به شکر معمولی کدو تنبل، کشمش، آجیل، آجیل، ریز، بدیان، دارچین، زنجبیل و ماکارونی. کاملا مخلوط کنید پمپ روغن رنده شده و دوباره مخلوط کنید.

کدو تنبل را به شکل پخت قرار دهید. مطلوب است که قطعات در یک لایه دروغ بگویند. پر کردن کرم و ارسال یک کوره به دمای 20 درجه سانتیگراد به 200 درجه سانتیگراد کاهش می یابد.

نحوه پخت کدو تنبل، که از آن غیر ممکن است از بین برود - و بیش از یک بار، اما به روش های مختلف، با دستور العمل های مختلف پخت. کدو تنبل خوشمزه با طعم و مزه، با خلق و خوی، با برجسته - و با ترفندهای کوچک بدون یکپارچه. کدو تنبل بسیار خوشمزه است :)

پختن یک کدو تنبل خوشمزه در فر: 4 ترفندهای کوچک و 5 دستور العمل خوشمزه

Cunning شماره 1. درباره پوسته . کدو تنبل باید در قطعات کوچک تمیز و ناامید شود، اگر ما بخواهیم به سرعت و یا با پوسته کارامل طبخ کنیم، نوعی از ظرف را از آن تهیه کنیم. و اگر ما فقط یک کدو تنبل پخته شده - آبدار، غنی از طعم کدو تنبل - برش باید بزرگ، در کل عرض کدو تنبل، اما باریک. و - بدون نیاز به تمیز کردن پوست.

پختن یک کدو تنبل خوشمزه در فر: 4 ترفندهای کوچک و 5 دستور العمل خوشمزه

Cunning شماره 2 درباره فویل اغلب کدو تنبل در کوره مقدار زیادی از آب را از دست می دهد - خوشمزه، اما نه کاملا. به طوری که این اتفاق نمی افتد، برش برش در فویل، شما می توانید در آستین.

و یک سازش وجود دارد: فقط ورق فویل را پوشش دهید و آن را 5-7 دقیقه تا پایان پخت و پز حذف کنید - به طوری که کدو تنبل پیچ خورده است.

Jection شماره 3. . اگر ما می خواهیم یک پوسته کمی ترد، کمی کارامل - کدو تنبل شما می توانید و نیاز به پاشیدن با شکر. شما می توانید، همراه با ادویه جات ترشی جات - Nutmeg، دارچین، رزماری، گشنیز و غیره

اما لازم نیست سالین لازم نیست: کدو تنبل خیلی زیاد نمک را دوست ندارد - و شور، آبمیسی خود را از دست می دهد.

پختن یک کدو تنبل خوشمزه در فر: 4 ترفندهای کوچک و 5 دستور العمل خوشمزه

Cunning شماره 4. درباره همسایگان . برای کسانی که کدو تنبل یا برای آن ها را دوست ندارند، آن را برای غیر آماتور خود آماده می کند.

کدو تنبل می تواند در کنار سیب پخته شود، کدو تنبل را تزئین می کند تا آن را با سیب (نیمه، برش، عدد صحیح) محاصره کند. طعم طعم سیب به یک کدو تنبل منتقل می شود - بسیار معطر خواهد بود. فقط در اینجا زمان پخت و پز متفاوت است - بنابراین سیب بهتر است بعد از آن.

و شما می توانید با سیر، سبزیجات، گوشت - کدو تنبل با تمام همسایگان دوستان است!
و شما می توانید با سیر، سبزیجات، گوشت - کدو تنبل با تمام همسایگان دوستان است!

درباره کره آیا من باید روغن را روغن کنم؟ من روان می کنم - برس آشپزی. کدو تنبل کمی پیشرفت می کند، از بالا به خوبی پخته شده است - و این پوسته سبک وزن باعث ایجاد آفتابی نمی شود. در داخل برش ها آبدار و متراکم باقی می مانند، خشک نیستند. به خصوص با ورق فویل از بالا :)

5 دستور العمل خوشمزه با کدو تنبل

1. دستور کلاسیک: کدو تنبل کارامل . تکه های کدو تنبل را بگذارید، یک تکه از کدو تنبل قرار دهید، با شکر بپاشید، بسته به اندازه 30-40 تا 50 دقیقه در 170-180 درجه سانتیگراد بپاشید.

پختن یک کدو تنبل خوشمزه در فر: 4 ترفندهای کوچک و 5 دستور العمل خوشمزه

2. کدو تنبل با سیب . کدو تنبل در تختخواب، سیب بیشتر بزرگتر است. به اشتراک گذاشتن در لایه های لایه مقاوم در برابر حرارت (شما می توانید برش های "وانت" را رها کنید)، شکر کمی، ادویه جات ترشی جات، ادویه جات ترشی جات. در پایین فرم شما می توانید آب کمی را لکه دار کنید. فویل ارتقاء، پختن تا آمادگی.

پختن یک کدو تنبل خوشمزه در فر: 4 ترفندهای کوچک و 5 دستور العمل خوشمزه

3. کدو تنبل با سیب زمینی . لایه ها و یا قرار دادن کدو تنبل برهنه با سیب زمینی خالص خام، صحبت با ادویه جات ترشی جات، گیاهان. زمانی که نمک مفید است. فویل را پوشش دهید، تا آمادگی پخت کنید. 10 دقیقه قبل از آمادگی را می توان با پنیر پاشید. یا پودر سس مایونز :)

پختن یک کدو تنبل خوشمزه در فر: 4 ترفندهای کوچک و 5 دستور العمل خوشمزه

4. کره کرمی . در هر قطعه کدو تنبل تخمگذار کره. او در آن خسته خواهد شد، و فقط تبدیل به فوق العاده خوشمزه - و با پوسته خامه ای ملایم. و به عنوان یک گزینه - با پنیر نرم!

پختن یک کدو تنبل خوشمزه در فر: 4 ترفندهای کوچک و 5 دستور العمل خوشمزه

5. با سیر . کدو تنبل با سیر غیر معمول است، اما فوق العاده خوشمزه است. بسیاری از این دستور غذا را دوست داشتند. کدو تنبل شور، بسته شدن پارچه های سیر، فلفل، ادویه جات ترشی جات رزماری، زیره سبز، و غیره گیاهان، می تواند فلفل حاد باشد. شما می توانید سوزاندن قرمز تازه، آبیاری شده با کره. پخت تا آمادگی زیر فویل.

در اینجا چنین دستور العمل ها و ترفندهای کدو تنبل ساده وجود دارد. اگر چه آنها واقعا خیلی بیشتر هستند، خیلی بیشتر :)

مشترک شدن در کانال، هنوز آمده است - در باغ ولنتاین همیشه مهمانان خوشحال هستند :)


Добавить комментарий