Новости

سالاد آفتابگردان - دستور العمل گام به گام با عکس ها در cook.ru

سالاد آفتابگردان - عکس مرحله 1

1. تخم مرغ، سرد، تمیز. سینه مرغ پخته شده به قطعات کوچک بریده می شود. Louk و Champignons شستشو، تمیز. پنیر پنیر بر روی یک دانه کم عمق.

سالاد آفتابگردان - عکس مرحله 2

2. 3 زرده سودا در یک حفره کم عمق. 3 پروتئین و 1 نوشابه تخم مرغ بر روی یک دانه کم عمق به یک ظرف جداگانه. Maslins در طول دو نیمه قطع می شود. قارچ ها با برش های نازک بریده شده اند، پیاز ها به مدت 1 دقیقه در روغن گیاهی گرم شده، اسپری به طعم و مزه می خورند.

سالاد آفتابگردان - عکس مرحله 3

3. لایه های سالاد را بگذارید. لایه اول - زن و شوهر گوشت مرغ با 2 قاشق غذاخوری. مایونز.

سالاد آفتابگردان - عکس مرحله 4

4. لایه دوم - قارچ های بو داده و پیاز، بالای شبکه سس مایونز.

سالاد آفتابگردان - عکس مرحله 5

5. لایه سوم - تخم مرغ رنده شده، سس مایونز.

سالاد آفتابگردان - عکس مرحله 6

6. پنیر چهارم، سس مایونز.

سالاد آفتابگردان - عکس مرحله 7

7. پنجم - زرده رنده شده.

سالاد آفتابگردان - عکس مرحله 8

8. قبل از خدمت در لایه بالای سالاد، شبکه سس مایونز را در سلول ها - نیمه زیتون ها اعمال کنید. در لبه های سالاد، تراشه های بزرگ را تشکیل می دهند. نوش جان!

میانگین امتیاز: 4.6، کل رای: 1327

امروز من می خواهم یک سالاد فوق العاده و اصلی ارائه دهم که هر میز تعطیلات را تزئین می کند، و آن را بخشی جدایی ناپذیر از ظروف برای تولد، و همچنین سالاد Mimosa، Olivier، و شاه ماهی تحت یک کت خز تبدیل خواهد شد.

لایه ها تهیه شده توسط لایه ها، لایه ها با سس مایونز خیس می شوند. این یک شاهکار روی میز شما را تبدیل می کند. شما می توانید در اراده تزئین کنید. من دوست دارم زرده، زیتون، دانه های آفتابگردان را تزئین کنم. و همچنین، این عالی است که گاو را از نیمی از گوجه فرنگی بسازید و آن را داخل گل قرار دهید، یا به عنوان مثال، یک زنبور عسل.

به جدول با یک گل شیک نگاه می کند. این ظرف یکی از اصلی ترین ها در جدول جشن ما است. مهمانان با نوع و طعم خوشحال هستند. شما می توانید آن را با مواد مختلف آماده کنید.

من آن را در زمستان و تابستان طبخ می کنم، اما معتقدم که این گزینه به سالاد زمستانی اشاره دارد. این سبزیجات تازه ای ندارد، مرغ، قارچ، زیتون، تخم مرغ، پنیر وجود دارد، چه چیزی را می توان در زمستان پیدا کرد، بدون تعقیب بر روی خیار و گوجه فرنگی های پلاستیکی، آماده سازی ظروف مد روز.

من برای شما مجموعه ای از دستور العمل های مورد علاقه آماده شدم. شما می توانید یکی را انتخاب کنید که بیشترین دوست داشتید و تزئین کنید. من مطمئن هستم که آیا این شاهکار را آماده می کنید، بی تفاوت باقی نخواهد ماند.

آفتابگردان سالاد با چیپس

چنین ظرف مغذی، رضایت بخش، به نظر می رسد زرق و برق دار در هر جدول جشن. من این میان وعده را برای سال نو آماده کردم، به نظر می رسد زرق و برق دار و بسیار روشن است.

شما می توانید با زیتون، دانه های آفتابگردان یا حتی زرده تخم مرغ تزئین کنید. یک گل شکوفه وجود دارد که هیچ دانه ای ندارد.

آفتابگردان سالاد با تراشه ها: دستور العمل گام به گام کلاسیک

اگر کسی این ظرف را برای اولین بار آماده کند، نگران نباشید، از اولین بار موفق خواهید شد. این بسیار ساده است که حتی یک نوجوان می تواند با این UnacCompan مقابله کند. بیایید با ساده ترین دستور کلاسیک شروع کنیم.

آفتابگردان سالاد با چیپس

محصولات:

  • 200 گرم فیله مرغ
  • 350 G. Champignon
  • 4 تخم مرغ
  • 100 گرم پنیر جامد
  • 20 Omlin بدون دانه
  • چتر
  • مایونز
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

قارچ ها را بشویید، به مکعب بریزید. سرخ کردن تا زمانی که در یک ظرف پخت و پز بر روی روغن نباتی آماده شود. آنها را به صورت دوره ای تکان دهید. در حقیقت، شما می توانید ترشی، یا قارچ های جنگلی را مصرف کنید.

آفتابگردان سالاد با تراشه کلاسیک با قارچ

فیله مرغ پیش از پخته شده در آب شور به قطعات کوچک بریده شده است. فراموش نکنید به آب که در آن فیله های پخت و پز ادویه جات ترشی جات، سبزیجات را اضافه کنید، بنابراین خیلی بیشتر از آن خواهد بود.

شما می توانید گوشت و پاهای مرغ و از سینه، بسته به آنچه که بیشتر دوست دارید، مصرف کنید.

فایل را می توان پیش از آن رزرو کرد، بهتر است آن را در سوپ ذخیره کنید، در غیر این صورت آن را ساکن خواهد شد، و آن را خشک خواهد شد. هنگامی که آن را در سوپ ذخیره می شود، آن را ترسیده و بیشتر خواهد بود. برش به مکعب

آفتابگردان سالاد با تراشه کلاسیک با قارچ

از 2 تخم مرغ برای استخراج زرده، و آنها را بر روی یک حفره کم عمق. تخم مرغ ها و پروتئین های باقی مانده، سه نفر بزرگ. سه، پنیر جامد. لایه اول ما فیله مرغ را داریم، آن را با سس مایونز روان کنید.

برای سوخت گیری، شما می توانید سس مایونز و خامه ترش را در نسبت مساوی مخلوط کنید، آن را معلوم می شود سوخت گیری مناقصه و خوشمزه، به خصوص اگر شما از خامه ترش از خانه استفاده کنید.

آفتابگردان سالاد با تراشه کلاسیک با قارچ

قارچ هایی که ما بودیم، شما باید خنک باشید. محصولات داغ ارسال نمی شود. پس از لایه مرغ قارچ، سپس سس مایونز، و یک لایه تخم مرغ رنده شده.

آفتابگردان سالاد با تراشه کلاسیک با قارچ

ما لایه پنیر جامد را گسترش دادیم، آن را گسترش دهیم، سس مایونز روانکاری کنیم. و لایه زرده را بگذارید. زرده سالاد سالاد از بالا.

مهم نیست که چقدر عجیب و غریب است، اما این ظرف خوشمزه است، محصولات باید از کیفیت خوب استفاده کنند.

آفتابگردان سالاد با تراشه کلاسیک با قارچ

زیتون 2 یا 4 قسمت را قطع نمی کند، بسته به اندازه آنها. زیتون را بگذارید من صفحه را در لبه های دستمال کاغذی پاک کردم تا محصولاتی را که ریخته اند حذف کنم. ما یک میان وعده را برای 2 ساعت در یخچال و فریزر می فرستیم.

اگر لایه ها را از طریق سس مایونز روان کنید، بهتر است 67٪ یا 72٪ را مصرف کنید، بنابراین ظرف بسیار تند تر خواهد بود.

و قبل از خوراکی، ما چیپ های سیب زمینی را تزئین می کنیم. ما از طرف خود خارج می شویم، آن را زیبا تر خواهد بود.

آفتابگردان سالاد با تراشه کلاسیک با قارچ

ترکیبی از قارچ ها و گوشت مرغ، ترکیبی کامل از محصولات. به نظر می رسد یک ظرف تغذیه ای. به این همه اعدام و طعم را اضافه می کند، و یک شاهکار را تبدیل می کند.

سالاد آفتابگردان کلاسیک با کبد COD

من می خواهم یک دستور العمل جالب ارائه دهم، بسیار خوشمزه و زیبا است، از کبد کنسرو کنسرو شده آماده می شود، می توان آن را با برنج، سیب زمینی، خیار تازه و ذرت تکمیل کرد.

سالاد آفتابگردان کلاسیک با کبد COD

محصولات:

  • سیب زمینی 3 عدد.
  • تخم مرغ 5 عدد.
  • کبد کبد 1 جار
  • 30 گرم پیاز سبز
  • مایونز

برای پخت و پز بهتر است از یک ظرف دور استفاده کنید، به عنوان یک گل دور، و در یک ظروف بیضی شکل و مربع نمی تواند بسیار زیبا نگاه کنید.

سیب زمینی نیاز به جوش، سرد، تمیز و تکان دادن بر روی یک گرده بزرگ. ما در یک سطح دور از ظرف توزیع می کنیم.

سالاد آفتابگردان کلاسیک با کبد COD

ما در بالای یک مش از سس مایونز قرار می دهیم. ما با پیاز سبز از بالا می رویم، شما همچنین می توانید از یک کمان ترشی ترشی استفاده کنید، اگر سبز وجود نداشته باشد.

سالاد آفتابگردان کلاسیک با کبد COD

کبد COD من را در روغن، کشیدن روغن، آن را بر روی یک صفحه قرار دهید، و چنگال را بشویید. تیراندازی محصول بر روی تعظیم.

سالاد آفتابگردان کلاسیک با کبد COD

لایه بعدی ما پروتئین های رنده شده را داریم. تخم مرغ نیاز به جوش کردن پیچ در پیش، تمیز، و جدا کردن پروتئین از زرده. قرار دادن با دقت، یک مش از سس مایونز ایجاد کنید.

سالاد آفتابگردان کلاسیک با کبد COD

ما با زرده ها خوابیدیم و خطوط را به صورت افقی کشت می کنیم و به صورت عمودی، مربع ها به دست می آیند، زیتون ها را در آنها قرار می دهیم.

زیتون به 4 قسمت تقسیم می شود، بهتر است آنها را بدون استخوان بردارید. ما بشکه ها را فروختیم یا در بانک ها ترسیدیم. مناسب است که بدون استخوان استفاده شود.

سالاد آفتابگردان کلاسیک با کبد COD

ما ظرف را با زیتون ها و چیپ ها تزئین می کنیم. تراشه ها شکسته نمی شوند، مطلوب است که آنها کل بودند، ما باید آن را زیبا برای تزئین سالاد.

بسیار مهم است که تراشه ها شکسته نشوند، در غیر این صورت کار زیبایی را تزئین نمی کند.

ما آنها را در سراسر محدوده ظرف قرار می دهیم. در حال حاضر چیپ های مختلف وجود دارد، شما می توانید راه راه را انجام دهید، و سلیقه ها متفاوت هستند. طعم و مزه را دوست دارید من عاشق پنیر، بیکن و خرچنگ هستم. شما ممکن است ترجیحات دیگری داشته باشید.

سالاد آفتابگردان کلاسیک با کبد COD

Chispia محل قبل از خدمت، به عنوان آنها splashing. اگر هیچ وقت وجود نداشته باشد، ظرف را می توان خدمت کرد، و اگر زمان به شما اجازه می دهد تا حدود 2 ساعت آغشته شود.

دستور العمل ویدئو، چگونه برای آماده سازی سالاد آفتابگردان با ذرت و آناناس

این سالاد بدون سیب زمینی و مرغ، از مواد تشکیل دهنده پنیر، ژامبون، آناناس و ذرت آماده می شود. به نظر می رسد نور، آبدار، پیکال. ترکیبی بسیار غیر معمول از محصولات، گوشت کاملا با آناناس و پنیر شیرین ترکیب شده است.

بالا با ذرت کنسرو شده، به جای تخم مرغ، زیتون، دانه ها، ذرت استفاده می شود. او بسیار خوب به نظر می رسد ما ظرف را تزئین می کنیم، و همچنین در بقیه دستور العمل ها، تراشه ها. اما به یاد داشته باشید که قبل از خدمت به میز، باید تزئین کنید.

برای پخت و پز، مرور و تهیه یک میان وعده فوق العاده. من مطمئن هستم که هر کس عادت کرده است با استفاده از قارچ و مرغ، و در اینجا، ترکیبی غیر معمول و جالب از محصولات.

آفتابگردان خوشمزه با مرغ دودی و ترشی قارچ

این ظرف زیبا و خوشمزه است، واقعا هر میز جشن را تزئین می کند. به من اعتقاد داشته باشید، مهمانان با طعم ظروف و فرزندان چیپس خوشحال خواهند شد. بچه ها چنین خوبی را دوست دارند

آفتابگردان خوشمزه با مرغ دودی و ترشی قارچ

محصولات:

  • مرغ دودی ژامبون 1 عدد
  • پنیر جامد 250 گرم
  • تخم مرغ 6 عدد
  • قارچ قارچ های سرخ شده 200 گرم
  • Maslins 200 G
  • زیتون برای دکوراسیون
  • چیپس 120 گرم
  • مایونز

سالاد به یک پف تبدیل می شود، لایه را روی لایه قرار می دهد، و مایونز روانکاری می کند. همانطور که می بینید، مهم نیست که کدام لایه ها به ترتیب، به عنوان مثال، در کت خز. در اینجا ما اولین لایه پنیر جامد را داریم. ما یک مش را از سس مایونز می گیریم.

آفتابگردان خوشمزه با مرغ دودی و ترشی قارچ

برای دستور العمل من به شما توصیه می کنم که جوجه های مرغ دودی یا دودی را دودی کنید. ما پوست را حذف می کنیم، ما به آن نیاز نداریم. برش به مکعب ها، و بر روی پنیر قرار دهید، گوشت را بر روی کل سطح توزیع کنید.

سقوط سس مایونز در این تجسم، همه چیز گوزن از کل لایه سس مایونز است، و نه از طریق لایه.

آفتابگردان خوشمزه با مرغ دودی و ترشی قارچ

قارچ های مرمر را با صفحات بریزید و بر روی گوشت قرار دهید و دوباره سس مایونز شوید. قارچ ها را می توان از جنگل های مختلف، حتی ترشی استفاده کرد. عشق برای جمع آوری، طبخ، و استفاده از آن "گوشت جنگل" وجود دارد. من چنین نامی را از قارچ شنیدم.

آفتابگردان خوشمزه با مرغ دودی و ترشی قارچ

سپس پروتئین ها را از زرده جدا کنید. ما هر دو را سوار می کنیم. البته شما می توانید تخم مرغ را بلافاصله بشویید، اما بنابراین ظرف بیشتر تمایل به طعم دارد. سه پروتئین، آبیاری سس مایونز. از بالای سه زرده.

آفتابگردان خوشمزه با مرغ دودی و ترشی قارچ

زیتون ها و زیتون را تزئین کنید. ما حذف می کنیم که در یک مکان سرد خیس شود. در زمستان، این می تواند یک بالکن یا یک راهرو باشد، اگر شما در خانه خود زندگی می کنید، و او سرد است.

سپس چیپس سیب زمینی را تزئین کنید. اما این قبل از خوراکی خود انجام می شود، به طوری که آنها نوع و بحران خود را ذخیره می کنند.

آفتابگردان خوشمزه با مرغ دودی و ترشی قارچ

روشن و زیبا، باید تمام مهمانان را طعم!

چگونه یک آفتابگردان سالاد را با دانه های آفتابگردان بسازیم

دستور العمل غنی، روشن و بسیار خوشمزه. من نمی دانم چه کسی این ظرف را اختراع کرده است، همانطور که می بینید، می توانید آن را به روش های مختلف ترتیب دهید. من یک دستور العمل جالب را با دانه های سرخ شده ارائه می دهم.

دستور غذا مغذی و خوشمزه باید همه چیز را طعم داشته باشد. خرید دانه ها یک مشکل نیست بنابراین، اگر تصمیم بگیرید، ما طبخ خواهیم کرد!

آفتابگردان سالاد با دانه ها

محصولات:

  • فیله مرغ 350 گرم
  • پنیر جامد 120 گرم
  • پیاز سبز 120 گرم
  • تخم مرغ 4 عدد.
  • دانه 1 انگشتان دست
  • سیر 5 میخک
  • مایونز

اگر دانه های سرخ شده را نداشته باشید، آنها باید بر روی یک ظرف خشک نصب شوند. مرغ جوش و سرد. برش به مکعب ها و قرار دادن اولین لایه، سپس سس مایونز. ما پیاز سبز خرد شده را بخت می کنیم.

پنیر جامد سه در Grater. یک محصول پنیر را نه، بلکه یک پنیر خوشمزه واقعی نیست.

بر روی مرغ، در بالای سیر قرار دهید، از طریق مطبوعات از دست رفته. سس مایونز را روان کنید سپس تخم مرغ بر روی دانه های گودال، سس مایونز و دانه های آفتابگردان سرخ شده.

برای ظروف، سس مایونز سیر می تواند آماده شود، سیر برای فشار از طریق مطبوعات در سس مایونز و مخلوط، لایه ها را با سس، یا سیر را به عنوان یک دستور العمل، در پنیر جامد روانکاری کنید.

تراشه ها را قبل از خدمت قرار دهید و ظرف را به دلخواه خود تزئین کنید.

آفتابگردان سالاد با دانه ها

به طوری که چیپس ها و دانه ها مرطوب و مرطوب نمی شوند، طراحی ظرف باید قبل از تغذیه روی میز خود ساخته شود. این کار را پیش از آن انجام ندهید. یک ظرف خنک، که می تواند در پیش انجام شود، و قبل از تغذیه.

آفتابگردان سالاد دستور العمل با چاشنی خرچنگ

من دستور العمل برای دوستداران خرچنگ های خرچنگ را دوست دارم، ما از آنها در دستور غذا با بقیه محصولات استفاده می کنیم. ترکیبی از محصولات جالب است، طراحی ساده است. سعی کنید این شاهکار را طبخ کنید.

آفتابگردان سالاد با Chopsticks خرچنگ

محصولات:

  • 250 گرم چوب خرچنگ
  • 4 تخم مرغ
  • 2 هویج پخته شده
  • 150 گرم ذرت
  • 100 گرم پنیر جامد
  • مایونز
  • نمک و فلفل در اراده
  • چتر
  • ماسلین

Chopsticks خرچنگ به مکعب بریده شده است. لایه اول را بگذارید هر لایه سس مایونز را روغن می کند.

به دنبال آنها، یک لایه پنیر رنده شده را بگذارید، سپس هویج رنده شده، ذرت.

تخم مرغ به سختی مست، جداسازی پروتئین ها از زرده.

ما سنجاب ها را مالش می دهیم، بعد از هویج، بعد از زرده، بعد از آن هستند. ما با زیتون تزئین می کنیم، یا می توانید ترک کنید، و چیپس.

ویدئو در مورد چگونگی طبخ آفتابگردان بدون قارچ

نه همه دوست داشتن طعم قارچ، نه بسیاری از عشق، و برخی نمی خواهید برای اضافه کردن قارچ به ظرف. خوب، من پیشنهاد یک دستور العمل بسیار خوشمزه بدون قارچ با بادمجان، شما چنین دستور العمل را امتحان نکرده اید. دستور العمل جدید برای دوستداران بادمجان است.

همچنین، یک دستور العمل برای خیار شور تکمیل می شود، در تمام بقیه طراحی، کلاسیک است. من جرات می کنم به شما اطمینان دهم که نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار زیبا است.

اختیاری، زیتون، گوجه فرنگی که اغلب توسط Ladybugs و سایر اشکالات ساخته شده اند نیز می توانند برای تزئین سالاد استفاده شوند.

1. سالاد کلاسیک "آفتابگردان"

دستور العمل سالاد کلاسیک "آفتابگردان"
عکس: فدور Korolevskiy / Shutterstock

عناصر

  • 3 عدد تخم مرغ؛
  • 200 گرم فیله پستان مرغ؛
  • 300 گرم قارچ؛
  • 80 گرم مازلین؛
  • 100 گرم پنیر جامد؛
  • 1-2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
  • سس مایونز - به طعم؛
  • چیپس - به طعم

پخت و پز

شکستن تخم مرغ را با پیچاندن در 10 دقیقه، فیله مرغ - تا آمادگی.

قارچ ها، مرغ و زیتون به قطعات کوچک بریده می شوند. پروتئین ها از زرده ها و سودا جدا شده اند و به همراه پنیر بزرگ می شوند. در تابه، روغن را بر روی حرارت متوسط ​​و قارچ سرخ شده در حدود 15 دقیقه گرم کنید. آرام شدن.

لایه های تخت تخت مرغ، قارچ ها، پنیر ها و پروتئین ها را قرار دهید. هر لایه سس مایونز را پوشش می دهد یا شبکه را پوشش می دهد. بالا برده شده با زرده و تزئین زیتون. تراشه ها را در اطراف سالاد قرار دهید، مثل اینکه گلبرگ آفتابگردان است.

2. سالاد "آفتابگردان" با مرغ، هویج و آناناس

سالاد "آفتابگردان" با مرغ، هویج و آناناس: یک دستور ساده
عکس: ایرینا موزینا / Shutterstock

عناصر

  • 3 عدد تخم مرغ؛
  • 300 گرم فیله پستان مرغ؛
  • 200 گرم هویج؛
  • 200-300 گرم قارچ؛
  • 1 لامپ؛
  • 200 گرم آناناس کنسرو شده؛
  • 100 گرم مازلین؛
  • 150 گرم پنیر جامد؛
  • 2 میخک سیر؛
  • 1-2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
  • 150-200 گرم سس مایونز؛
  • چیپس - به طعم

پخت و پز

تخم مرغ را در 10 دقیقه پیچید، فیله مرغ و هویج - تا آمادگی.

پستان، قارچ ها، پیاز ها و آناناس را در قطعات کوچک، زیتون ها یا نیمه ها برش دهید. هویج، پنیر، سنجاب های جداگانه و زرده. Sattail در یک دریچه بزرگ. سیر از طریق مطبوعات پرش می کند.

در تابه، روغن را بر روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. در حدود 15 دقیقه، قارچ سرخ شده با کمان، سپس سرد.

اقامت در یک صفحه تخت با مرغ، قارچ ها با پیاز، آناناس با سیر، هویج، سنجاب. پس از هر لایه، توزیع سس مایونز یا ساخت مش از آن. پودر پنیر و زرده را از بالا بپاشید، سالاد را با زیتون تزئین کنید، تراشه ها را کنار بگذارید.

مطمئن باشید که طبخ کنید 🥗

3. سالاد "آفتابگردان" با قارچ های سرخ شده و مرغ

سالاد "آفتابگردان" با قارچ های سرخ شده و مرغ
عکس: Dzmitry Holub / Shutterstock

عناصر

  • 2 هویج؛
  • 4 تخم مرغ؛
  • 1 دسته کوچک از کمان های سبز؛
  • 500-600 گرم فیله مرغ؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • فلفل سیاه - به طعم؛
  • 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
  • 400 گرم قارچ؛
  • سس مایونز - به طعم؛
  • 200 گرم ذرت کنسرو شده؛
  • زیتون - به طعم؛
  • چیپس - به طعم

پخت و پز

هویج با جوش تخم مرغ. خنک و پوشیدن بر روی یک دانه بزرگ. کمان سبز Norbeta.

فیله مرغ برش صفحات نه ضخامت نیم سانتیمتر. سلامتی و فلفل در هر دو طرف.

در تابه، دو قاشق روغن را حرارت دهید. فیله سرخ تا چند دقیقه در هر طرف آماده شود. قرار دادن بر روی یک صفحه، خنک کردن و برش به قطعات کوچک.

شامگاه های خرد کن قرار دادن بر روی یک پخت و پز خشک و سرخ کردن در آتش زیر متوسط، هم بزنید. هنگامی که کل مایع تبخیر می شود، که از قارچ آزاد شد، از گرما خارج شد و خنک شد.

مرغ را با دو تا سه قاشق از سس مایونز مخلوط کنید و روی ظرف قرار دهید. بالا برای توزیع لایه های پیاز، ذرت، قارچ، هویج. پس از هر لایه، به جز مرغ و پیاز، یک مش از سس مایونز ایجاد کنید.

برس با سالاد سس مایونز. تخم مرغ را بپاشید و با نیمه یا چهارم زیتون تزئین کنید. تراشه های اطراف را بازی کنید

4. سالاد "آفتابگردان" با مرغ دودی و هویج در کره ای

سالاد "آفتابگردان" با مرغ دودی و هویج در کره ای
عکس: sichkarenko.com / shutterstock

عناصر

  • 3 عدد تخم مرغ؛
  • 3 سیب زمینی؛
  • پنیر 100-150 گرم؛
  • 200 گرم فیله مرغ دودی؛
  • 70 گرم خامه ترش؛
  • 70 گرم سس مایونز؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • فلفل سیاه - به طعم؛
  • 200 گرم هویج در کره ای؛
  • زیتون - به طعم؛
  • چیپس - به طعم

پخت و پز

تخم مرغ با سیب زمینی جوش داده شده و خنک می شوند. سیب زمینی، پنیر، زرده ها و پروتئین ها به طور جداگانه سودا را بر روی یک دانه بزرگ.

فیله مرغ به قطعات کوچک تقسیم می شود.

برای سوخت گیری، کرم ترش را با سس مایونز، نمک و فلفل مخلوط کنید.

بر روی ظرف، سیب زمینی سیب زمینی، هویج، مرغ، سنجاب. در تمام لایه ها، به جز هویج، یک مش را از سس استفاده کنید. آنها سالاد را از بالا روان می کنند. تمام پنیر و زرده را بپاشید، با نیمه یا چهارم زیتون تزئین کنید. قرار دادن گلبرگ ها از تراشه ها در اطراف سالاد.

5. سالاد "آفتابگردان" با کبد مرغ و پنیر ذوب شده

سالاد "آفتابگردان" با کبد مرغ و ذوب خام
عکس: Koufax73 / سپرده های سپرده گذاری

عناصر

  • 3 عدد تخم مرغ؛
  • 250 گرم کبد مرغ؛
  • 200 گرم قارچ های ترشی
  • 1-2 خیار؛
  • زیتون - به طعم؛
  • 100 گرم پنیر ذوب شده؛
  • سس مایونز - به طعم؛
  • چیپس - به طعم

پخت و پز

تخم مرغ های Swarte کبد مرغ کمی کباب شده یا مست، سرد و برش به قطعات کوچک است. قارچ، خیار و زیتون نیز بیش از حد بزرگ نیست.

سنجاب ها از زرده ها و سودا جدا شده اند.

کبد، خیار، قارچ ها، پنیر و سنجاب را روی یک صفحه یا ظرف قرار دهید. پس از هر لایه، سس مایونز را بشویید یا مش را از آن بسازید. با زرده ها بپاشید، زیتون ها و سس مایونز را در بالا تزئین کنید. در اطراف سالاد توزیع تراشه ها.

6. سالاد "آفتابگردان" با ژامبون و ذرت

دستور العمل ها: سالاد "آفتابگردان" با ژامبون و ذرت
عکس: Anastasia_Panait / Shutterstock

عناصر

  • 6 تخم مرغ؛
  • 250 گرم ژامبون؛
  • 3 خیار؛
  • 150 گرم ذرت کنسرو شده؛
  • 150 گرم نخود فرنگی کنسرو شده؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • فلفل سیاه - به طعم؛
  • سس مایونز - به طعم؛
  • 100 گرم مازلین؛
  • چیپس - به طعم

پخت و پز

در 10 دقیقه مشروبات جوش داده شده است. خوش آمدید و پروتئین ها را از زرده جدا کنید.

ژامبون، سنجاب ها و خیار به قطعات کوچک تبدیل می شوند. مخلوط با ذرت (کمی برای دکوراسیون) و نخود فرنگی، نمک، فلفل، سس مایونز سوخت.

سالاد را روی یک صفحه تخت قرار دهید، در بالای یک زرده بزرگ بپاشید، با نیمه یا چهارم زیتون تزئین کنید. در اطراف سالاد توزیع تراشه ها.

7. سالاد "آفتابگردان" با Chopsticks خرچنگ و سیب

سالاد "آفتابگردان" با چاشنی های خرچنگ و سیب: یک دستور ساده
عکس: Aynur_sib / Shutterstock

عناصر

  • 4 سیب زمینی؛
  • 2 هویج؛
  • 1 لامپ؛
  • ½ قاشق چای خوری شکر؛
  • ½-1 قاشق چای خوری سرکه سیب؛
  • 1 سیب؛
  • 70 گرم پنیر؛
  • 200 گرم از چوب خرچنگ؛
  • 100 گرم مازلین؛
  • سس مایونز - به طعم؛
  • چیپس - به طعم

پخت و پز

سیب زمینی و هویج را تا آمادگی قرار دهید.

پیاز قطع نیمه حلقه ها، با شکر پودر، سرکه را پور، مخلوط کنید و 10 دقیقه ترک کنید.

سیب زمینی و سیب را بر روی یک دانه بزرگ، هویج و پنیر - بر روی محیط. Chopsticks خرچنگ به قطعات کوچک، زیتون ها - نیمه یا چهارم تقسیم می شود.

لایه های تخت تخت سیب زمینی، پیاز، سیب، هویج، خرچنگ های خرچنگ بر روی صفحه تخت قرار داده شده است. پس از هر لایه، توزیع سس مایونز یا اعمال یک مش از آن. سالاد آماده با پنیر بپاشید، تزئین زیتون ها و تراشه ها را تزئین کنید.

8. سالاد "آفتابگردان" با کبد COD

چگونه به طبخ سالاد "آفتابگردان" با کبد COD
عکس: Aksakal / DepositPhotos

عناصر

  • 4 تخم مرغ؛
  • 2 سیب زمینی؛
  • 2 خیار؛
  • 50-100 گرم مازلین؛
  • 150 گرم کبد COD؛
  • 5-6 ساقه لوقا سبز؛
  • سس مایونز - به طعم؛
  • چیپس - به طعم

پخت و پز

تخم مرغ را در 10 دقیقه، سیب زمینی - تا آمادگی پیچ کنید.

خیار، زیتون ها و سنجاب ها کمی کوچک می شوند. جبهه کبد COD برای یک چنگال. زرده ها در یک گودال خوب است. پیاز گذر

بر روی یک لایه تخت تخت سیب زمینی با یک جفت قاشق روغن از مواد غذایی کنسرو، کبد COD، پیاز، خیار و سنجاب ها قرار دهید. سس مایونز را از بالا روان کنید. با زرده ها بپاشید، یک مش بزرگ از سس مایونز ایجاد کنید، با زیتون ها و تراشه ها تزئین کنید.

9. سالاد "آفتابگردان" با ماهی کنسرو شده

دستور العمل سالاد "آفتابگردان" با ماهی کنسرو شده
عکس: Kay4yk / Shutterstock

عناصر

  • 4 تخم مرغ؛
  • 2-3 سیب زمینی؛
  • 2 هویج؛
  • پنیر 100-150 گرم؛
  • زیتون - به طعم؛
  • 200 گرم ماهی کنسرو شده؛
  • سس مایونز - به طعم؛
  • چیپس - به طعم

پخت و پز

تخم مرغ، سیب زمینی و هویج جوشانده، خنک و سودا را در یک چرخه بزرگ همراه با پنیر. Maslins برش در نیمه یا چهارم. شکستن ماهی برای یک چنگال.

سیب زمینی، ماهی، هویج، تخم مرغ را روی صفحه قرار دهید. پس از هر لایه، یک مش از سس مایونز را اعمال کنید. سرکوب کردن سس مایونز از بالا، پودر پنیر را بپاشید و با زیتون تزئین کنید. قرار دادن گلبرگ ها از تراشه ها در اطراف سالاد.

10. سالاد "آفتابگردان" با سوسیس، قارچ و سبزیجات

دستور العمل سالاد "آفتابگردان" با سوسیس، قارچ و سبزیجات
عکس: لیسا بیشتر / Shutterstock

عناصر

  • 3 عدد تخم مرغ؛
  • 2O0 گرم قارچ های ترشی؛
  • 250 گرم سوسیس دودی؛
  • 2 خیار؛
  • 6-7 تربچه؛
  • 1 دسته کوچک از کمان های سبز؛
  • جعفری یا دلفی - به طعم؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • فلفل سیاه - به طعم؛
  • سس مایونز - به طعم؛
  • پنیر 100-150 گرم؛
  • زیتون - به طعم؛
  • چیپس - به طعم

پخت و پز

تخم مرغ را جوش، خنک و سودا بر روی یک دانه بزرگ. کوچکترین زرده زرده انداخته شده است.

قارچ های ترشی، سوسیس، خیار و درخشش قرمز در قطعات کوچک. پیاز و دیگر سبزها Shredtit. مخلوط کردن همه چیز، اسپری، فلفل و پر کردن سس مایونز.

سالاد را روی صفحه قرار دهید. پنیر بزرگ و زرده را بپاشید. تزئین زیتون و چیپس.

سالاد "آفتابگردان" با تراشه یکی از محبوب ترین سالاد با طراحی اصلی است. روشن، رنگارنگ و بسیار خوشمزه - این سالاد مهمان مکرر در جداول جشن نه تنها روسیه، بلاروس و اوکراین، نیز محبوب در لهستان، اسلواکی و اسلوونی است. اما تعداد کمی از آنها می دانند که گزینه های پخت و پز این سالاد چقدر متنوع هستند. ما به شما توجه منحصر به فرد از 10 دستور العمل گام به گام کلاسیک را با یک عکس ارائه می کنیم. جدول جشن خود را واقعا روشن و فراموش نشدنی قرار دهید!

دستور العمل سالاد کلاسیک "آفتابگردان" با چیپس، مرغ و قارچ

سعی کنید این سالاد فوق العاده را در دستور العمل کلاسیک بخورید، که به عنوان پیشگام از مجموعه ای از تغییرات این سالاد غیر معمول تبدیل شده است! ترکیبی ملایم گوشت مرغ، تخم مرغ و سس مایونز کاملا هماهنگ با ذرت شیرین و تراشه های ترد شور است. فراموش نشدنی!

تعداد بخش ها: 6-8

زمان پخت و پز: 1.5 ساعت

کالری: 157 کوکال

پروتئین ها: یازده г

چربی ها: 9.7 г

کربوهیدرات: 5.6. г

  • شستشو تراشه در آب سرد، قرار دادن در یک تابه کوچک، پور با آب به طوری که آن را به طور کامل پوشش سبزیجات را پوشش می دهد و نرم را جوش می دهد. همه چیز در مورد همه چیز شما را ترک خواهد کرد 40 دقیقه تا 1 ساعت.

  • فیله نیاز به خشک کردن در زیر آب در حال اجرا، کمی خشک با حوله های کاغذی، و سپس برش به قطعات کوچک (بیش از 1 سانتیمتر). فیله سرخ شدن در مقدار کمی روغن گیاهی تا آمادگی کامل.

  • هویج لخت تمیز کردن پوست و سودا را با یک دانه بسیار خوب.

  • تخم مرغ در یک ظرف قرار داده شده، با آب ریختن، به طوری که آن را به طور کامل آنها را پوشش می دهد. ظرف را در آتش بگذارید و تا زمان آمادگی برای 10 دقیقه جوشانده شود، پس از آنکه تخم مرغ جوش داده شود، آنها را در آب سرد پایین بیاورید. با تشکر از این، ترفند پوسته بدون مشکلات از تخم مرغ جوش جدا می شود. تخم مرغ های خالص در یک زرده کم عمق همراه با زرده.

  • شامنها شستشو و خشک می شود. برش به قطعات کوچک یا صفحات نازک و سرخ کردن تا آمادگی کامل در یک ظرف پخت با اضافه کردن روغن نباتی بدون بوی. آرام شدن.

  • پیاز را از پوسته پاک کنید، با آب بشویید و به حلقه های نازک نازک بریزید. پیاز های بریده شده را به یک صفحه عمیق بگذارید و آب جوش را به مدت 5 تا 10 دقیقه بریزید. این کار به منظور حذف تلخی سوزانده شده انجام می شود و تعادل طعم را در سالاد مزاحم نمی کند. تخلیه آب

  • ما شروع به جمع آوری سالاد می کنیم. برنده شدن همه چیز او به یک صفحه بزرگ و صاف نگاه می کند. لایه اول فیله مرغ بو داده است. گوشت را با یک مش از سس مایونز بریزید (مش می تواند به طور منظم با یک قاشق یا چاقو پوشیده شود).

  • لایه دوم هویج پخته شده است، که همچنین باید با مش از سس مایونز پوشیده شود.

  • سپس یک لایه از قارچ های روغنی وجود دارد که با مش از سس مایونز و یک لایه پیاز پیاز، همچنین مسنجر پوشیده شده است.

  • بر روی کمان، تخم مرغ رنده شده، سپس دوباره سس مایونز و کنسرو شده ذرت. "تپه" را از ذرت تشکیل می دهد.

  • سالاد غیر معمول ما تقریبا آماده است، اما مهمترین چیز این است که تزئین شود. برای این، زیتون نصف کاهش یافته و آنها را در بالای ذرت قرار داده و دانه های آفتابگردان را تقلید می کنند. در طرف دو طرف، سالاد را با تراشه های نازک گرد (عمدتا انجام دهید تا بلافاصله قبل از خدمت به روی میز انجام دهید، به طوری که تراشه ها باقی بمانند). بهترین از همه، تراشه های نام تجاری Lays مناسب برای این منظور هستند، آنها قوی و طولانی تر شکل را نگه می دارند، نه چاپی. تفکر گیلاس شستشو و برش نصف. یک سر و کبوتر را برای گاوهای خدا از قطعات برای گاوهای خدا بسازید، ممکن است آنها را بر روی گوجه فرنگی با استفاده از سس مایونز بچرخانید. سالاد را به مدت چند ساعت برای اشباع حذف کنید و سپس به جدول مراجعه کنید.

نوش جان!

زیبا و خوشمزه "آفتابگردان" با چیپس و ذرت

سالاد "آفتابگردان" به نظر می رسد بسیار برنده و اصلی در هر جدول جشن است. روشن و غیر معمول، او از اوایل اولین دقیقه مراقبت از نگاه کنجکاو است. این ظرف خوشمزه را تحت قدرت حتی بی تجربه ترین میزبان آماده کنید: همه چیز بسیار ساده است، به سرعت، قابل فهم است.

عناصر:

  • ذرت - 1 بانک.
  • مرغ (فیله) - 300-350
  • MASLINS - 100 گرم.
  • قارچ ها - 1 بانک.
  • تخم مرغ مرغ - 3 عدد.
  • تراشه های گرد - 1 بسته.
  • سس مایونز - 1 بسته.
  • هویج - 1-2 PCS. سایز متوسط.
  • پیاز - 1 کامپیوتر.

فرآیند پخت و پز:

  1. فیله مرغ شیرین زیر آب در حال اجرا و قرار دادن در یک ظرف کوچک. گوشت را با آب سرد پر کنید تا آن را به طور کامل آن را پوشش دهد. محتویات تابه را به جوش بیاورید، فوم و اسپری را به طعم بردارید. فلفل را تا آمادگی (حدود 30-40 دقیقه) جوش دهید، سپس آب را تخلیه کنید و گوشت را خنک کنید. هنگامی که فیله به طور کامل خنک می شود، آن را به قطعات کوچک با یک چاقوی آشپزخانه برش دهید (شما نمی توانید گوشت را بریده، اما با دست های خود را بر روی الیاف جدا کنید). اگر گوشت پخته را خیلی دوست ندارید، نمی توانید فیله را بخورید، اما در یک تابه سرخ کنید.
  2. شستشوی هویج برای حذف تمام شن و ماسه و خاک و جوش تا زمانی که پر از آمادگی در یک ظرف با مقدار کمی آب است. شما حدود 30 دقیقه پخت و پز هویج را ترک خواهید کرد. پس از آن به طور کامل به طور کامل، شما نیاز به خنک و تمیز کردن آن از پوست. هویج پخته شده را روی یک اندازه گیری متوسط ​​قرار دهید.
  3. تخم مرغ باید جوش داده شود (10 دقیقه در آب جوش)، و سپس خنک شود، آنها را به یک ظرف آب سرد منتقل کنید. تخم مرغ مرغ را از پوسته و همچنین سودا در رسانه های متوسط ​​استفاده کنید.
  4. از قارچ ها، آب را تخلیه کنید و آنها را با صفحات نازک یا مکعب های کوچک بریزید.
  5. پیاز را از پوسته پاک کنید، زیر جرثقیل لغزش کنید و آن را به صورت ریز قرار دهید. پیاز بریده شده برای 5-10 دقیقه آب جوش را بریزید به طوری که کل تلخی از آن خارج شد.
  6. Maslins به نصف کاهش می یابد - آنها نیاز به تزئین سالاد دارند.
  7. بنابراین، وقت آن است که شروع به جمع آوری "آفتابگردان" کنیم. این یک سالاد پف است، بنابراین ما تمام مواد آماده شده را به نوبه خود و در یک نظم خاص قرار می دهیم. ابتدا بر روی ظرف شما نیاز به یک فیله مرغ مرغ را بگذارید، و سپس سخاوتمندانه آن را به یک شبکه سس مایونز ریخت.
  8. لایه دوم هویج وحشت زده شده است، همچنین یک مش را از سس مایونز آبیاری می کند.
  9. من قارچ ها را بر روی هویج قرار دادم و آنها را با سس مایونز در بالا آب می کنیم.
  10. لایه چهارم شامل یک پیاز پاسخ (آب کامل از آن، قبل از اضافه کردن به سالاد) و یک تخم مرغ رنده شده است. بعد، این همه باید با سس مایونز پوشیده شود.
  11. حالا شما باید سالاد را به نوع آفتابگردان اضافه کنید. برای انجام این کار، آب را از قوطی ها با ذرت به طور کامل تخلیه کنید و دانه های ذرت را به گونه ای گسترش دهید که به طور کامل کل سالاد را پوشانده اند. در نظم هرج و مرج، زیتون های کنسرو شده را در بالای نیمه (یا کمیت) اضافه کنید تا سالاد ما حتی بیشتر شبیه به گل آفتابگردان باشد. در حال حاضر تمام محدوده فرم (و فرم باید لزوما دور شود) تراشه ها را وارد کنید (هرچند تراشه ها قبل از خدمت به جدول به بهترین شکل به سالاد چسبیده اند، به طوری که آنها زمان ندارند). سالاد را در یخچال و فریزر چند ساعت برای اشباع قرار دهید.

نوش جان!

سالاد "آفتابگردان" با تراشه بدون اضافه کردن قارچ

سعی کنید این سالاد ملایم و سبک وزن را با توجه به پنیر نازک بخورید. تفاوت او از دستور کلاسیک این است که به جای لایه قارچ، یک لایه پنیر رنده شده استفاده می شود. این تغییر است که این نسخه از حساسیت کرم سالاد را می دهد.

عناصر:

  • تراشه دور (نوع LEIS) - ½ بسته بندی.
  • فیله مرغ - 280 گرم
  • کرم خامه ای - 120 گرم
  • زیتون های کنسرو شده - 100 گرم.
  • سرکه (9٪) - 20 میلی لیتر.
  • پیاز - 1 کامپیوتر.
  • تخم مرغ مرغ - 5-6 عدد.
  • سس مایونز - 1 بسته بندی.
  • نمک کوک - به طعم.

فرآیند پخت و پز:

  1. تخم مرغ در آب جوش به مدت 10 دقیقه (پیچ). سپس آنها را با نگه داشتن یک ظرف با آب بسیار سرد نگه دارید. پس از چنین روش هایی، پوسته به تخم مرغ پایبند نیست، و شما به راحتی می توانید آن را تمیز کنید. جدا کردن پروتئین های پخته شده از زرده ها و سودا به صورت جداگانه بر روی یک حفره کم عمق.
  2. سرعت فیله زیر آب در حال اجرا و قرار دادن در یک ظرف. پر کردن با فیله با آب به طوری که آن را پوشش می دهد بیش از 2 انگشت. ظرف را بر روی آتش قرار دهید و آب را به جوش بیاورید. هنگامی که آب شروع به جوش می کند، فوم و نمک حاصل از سطح آن را حذف می کند. کاهش آتش و جوش مرغ تا آمادگی. هنگامی که گوشت آماده است، آب را تخلیه کنید و فیله را خنک کنید. پس از آنکه مرغ به دمای راحت خنک می شود، آن را با یک چاقو به قطعات کوچک بچرخانید (همچنین می توانید به سادگی فیله ها را در الیاف جدا کنید، بنابراین سالاد حتی ملایم تر خواهد بود).
  3. لامپ را تمیز کنید و نصف کاهش دهید. در حال حاضر هر یک از نیمه نیاز به کاهش حداکثر به حداکثر ممکن است. پیاز های بریده شده را به یک صفحه عمیق بگذارید. 20 میلی لیتر سرکه و 100 میلی لیتر آب به لوکا اضافه کنید. برای حدود 30 دقیقه، پیاز را در Marinade حاصل کنید. پس از زمان مشخص شده منقضی می شود، پیاز را از ماریناد حذف کنید و آن را به خوبی فشار دهید. پنیر جامد در یک گرده افشانی درشت. با Omlin، آب را تخلیه کنید و هر نیمه زیتون را برش دهید.
  4. یک صفحه دایره ای را بردارید و یک لایه از فیله مرغ خرد شده بر روی آن بگذارید. گوشت شل با یک لایه خوب از سس مایونز.
  5. از بالا بر روی یک لایه فیله، پیاز ترشی را بگذارید و آن را با یک مش از سس مایونز بریزید.
  6. پروتئین مرغ رنده شده، و سپس دوباره لایه سس مایونز.
  7. پنیر رنده شده را بر روی پروتئین قرار دهید و این لایه سس مایونز را بیدار کنید.
  8. آخرین لایه نیاز به یک زرده مرغ رنده شده است. لازم است آن را به گونه ای گسترش دهیم تا کل سالاد را به طور کامل پوشش دهیم.
  9. به طوری که ظرف ما حتی بیشتر شبیه گل آفتابگردان تر شده است، در بالای زیتون های زغال اخته مرغ تجزیه شده است، که شبیه دانه های آفتابگردان است. حالا شما باید چند ساعت سالاد را در یخچال قرار دهید تا لایه ها وقت خود را خیس کنند. در صف دوم، شما باید گلبرگ گل ما را از چیپ ها تزئین کنید.

سالاد خوشمزه و زیبا آماده! نوش جان!

چگونه برای تهیه سالاد "گل آفتابگردان" با چیپس و مرغ دودی؟

سعی کنید این سالاد فوق العاده را با طعم روشن و غنی بپوشانید. ظریف و رضایت بخش، مطمئنا باید به شما و مهمانان شما مزه شود. زمان زیادی برای آماده سازی سالاد وجود ندارد، اما حداکثر لذت را دریافت خواهید کرد.

عناصر:

  • مرغ دودی - 0.3 کیلوگرم.
  • پیاز - 1 کامپیوتر.
  • تخم مرغ - 5 عدد.
  • قارچ های تازه - 0.3 کیلوگرم.
  • دانه های آفتابگردان - 0.1 کیلوگرم.
  • سس مایونز - 1 بسته بندی.
  • روغن - 15 عدد.
  • چیپس - 1 بسته.

فرآیند پخت و پز:

  1. گوشت مرغ باید از پوست تمیز شود، زیرا این چربی یک شبه است که منفی بر کیفیت طعم سالاد تاثیر می گذارد. گوشت مرغ دودی یک مکعب کوچک را قطع می کند.
  2. پیاز بنفش پاک کردن پوسته و ریز برش. پیاز سرخ کردن در حرارت متوسط ​​برای 1-2 دقیقه در مقدار کمی از روغن آفتابگردان. سپس برخی از آب را اضافه کنید و پیاز را پیدا کنید تا شفافیت شود. صفحه را خاموش کنید و تعظیم را روی صفحه تغییر دهید تا آن را خنک نگه دارید.
  3. شستشو قارچ ها را تحت آب در حال اجرا، و سپس برش به صفحات کوچک و یا قطعات. قارچ سرخ شده تا زمانی که آماده در همان پخت پخت که در آن تعظیم ساخته شده است.
  4. به موازات آماده سازی پیاز ها و قارچ ها، 5 تخم مرغ مرغ را سخت می کند. پس از پخت و پز، تخم مرغ های به پایان رسید در آب بسیار سرد برای مدتی. این به تسهیل روند تمیز کردن کمک خواهد کرد. تخم مرغ های تصفیه شده به پروتئین ها و زرده ها تقسیم می شوند و هر عنصر به طور جداگانه بر روی محیط زیست متوسط ​​قرار می گیرند.
  5. Maslines از بانک خارج می شود، آب اضافی را از بین می برد. هر زیتون را به نصف بریزید.
  6. خوب، تمام مواد تشکیل دهنده آماده هستند، وقت آن است که آنها را در یک سالاد اشتها آور ترکیب کنیم. اول از همه، یک لایه از مرغ دودی را بر روی یک صفحه قرار دهید، که باید با مش از سس مایونز به آن برسد.
  7. لایه دوم شما باید پیاز های خوشمزه را بگذارید (شما می توانید با سس مایونز برچسب گذاری کنید، و شما می توانید آن را ترک کنید، زیرا کمان و آن را کاملا مرطوب تبدیل شده است).
  8. قارچ ها از طریق لایه سوم حرکت می کنند. فراموش نکنید که آنها را از بالا به مقدار کمی از سس مایونز پخته کنید.
  9. لایه چهارم شامل دانه های آفتابگردان است. آنها را با یک لایه بسیار ضخیم بر قارچ قرار دهید و برخی از سس مایونز را اضافه کنید.
  10. بیش از دانه ها یک لایه از سنجاب مرغ رنده شده وجود دارد. شبکه سس مایونز را در بالای صفحه اضافه کنید.
  11. از بالا یک لایه از زرده مرغ رنده شده وجود دارد. ما تقریبا به آفتابگردان تبدیل شده ایم. این باقی مانده است که در بالای نیمه زیتون ها اضافه شود و بین آنها از سس مایونز استفاده کنید.
  12. این فقط برای اضافه کردن گلبرگ گل ما از تراشه ها، اما عجله نیست. ابتدا شما باید یک سالاد را به حداقل 3-4 ساعت خیس کنید. تراشه ها "آفتابگردان" را بلافاصله قبل از خدمت روی میز تزئین می کنند.

نوش جان!

دستور العمل گام به گام برای پخت و پز سالاد "آفتابگردان" با کبد COD

کبد COD یک محصول فوق العاده مفید است. علاوه بر این واقعیت که این منبع طبیعی این اسید اشباع است، مانند امگا 3، کبد COD نیز غنی از ویتامین A، D، K. سالاد با استفاده از این محصول بسیار خوشمزه و ملایم است و یک خوراک جالب خواهد بود به او کمک کن تا تمرکز مهمانان شما باشد.

عناصر:

  • کبد COD - 2 بانک (200 گرم).
  • Maslins - 110 گرم
  • سس مایونز - به طعم.
  • چیپس - 1 بسته.
  • سیب زمینی - 4 عدد.
  • تخم مرغ - 5 عدد.
  • فلفل سیاه زمین - بر روی نوک چاقو.
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
  • پیاز - 1-2 PCS.

فرآیند پخت و پز:

  1. سیب زمینی تحت فشار آب قرار می گیرد و تا زمانی که آمادگی کامل، خنک و سودا را در یک دانه بزرگ خنک می شود، شستشو می دهد.
  2. تخم مرغ ها به مدت 10 دقیقه جوش داده می شوند. سرد در آب بسیار سرد، پوسته را تمیز کنید و زرده های جداگانه را از پروتئین جدا کنید. پروتئین های stitty به طور جداگانه از زرده با یک دانه بزرگ.
  3. پیاز رنگ پیاز را تمیز کنید، به یک مکعب کوچک بریزید و سپس کمی از روغن کمی با اضافه کردن فلفل زمینی سرخ کنید. مراقب باشید و پیاز را سرگردان نکنید، باید شفاف باقی بماند.
  4. COD Shift به صفحه، مطمئن شوید که روغن را تخلیه کنید و کبد را با یک چنگال بشویید.
  5. Maslins خارج از آب، از قبل از تخلیه، و برش به دو نیمه.
  6. یک ظرف بزرگ دور بزنید و یک سیب زمینی رنده شده بر روی آن بگذارید. از بالا سیب زمینی سیب زمینی با یک مات نازک از سس مایونز.
  7. لایه دوم پیاز (روغن مازاد)، پوشش داده شده با یک لایه نازک از سس مایونز است.
  8. لایه سوم شامل یک کبد کرم کبد، یک لایه نازک از سس مایونز است.
  9. لایه چهارم قرار دادن یک زرده بزرگ زرده زرده، قرار دهید. مقدار کمی از سس مایونز را ریختن (شما می توانید اسمیر).
  10. لایه پنجم - سنجاب تخم مرغ رنده شده بر روی یک دانه بزرگ. بالا برای رسم یک شبکه نسبتا ضخیم از سس مایونز. هر سلول را در میان نفت قرار دهید. حالا شما باید یک سالاد را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا تمام لایه ها با سس مایونز خیس شوند. قبل از ارسال سالاد ما روی میز، تراشه ها را در یک دایره قرار دهید که گلبرگ های آفتابگردان را تقلید می کند.

نوش جان!

دستور العمل سالاد کلاسیک "آفتابگردان" با دانه ها

این گزینه یکی از جالب ترین در میان طیف گسترده ای از سالاد "آفتابگردان" است. با تشکر از بخشی از دانه های آفتابگردان، سالاد بیشتر به نام آن مربوط می شود. مهمانان شگفت انگیز، پخت و پز این میان وعده فوق العاده در دستور ما!

عناصر:

  • پیاز - 1 سر
  • مرغ (سینه دودی) - 300 گرم
  • دانه های آفتابگردان - 40 گرم.
  • قارچ ها - 1 بانک.
  • چیپس - 50 گرم
  • هویج - 1 کامپیوتر.
  • سس مایونز - به طعم.
  • روغن آفتابگردان بدون بو - به طعم.

فرآیند پخت و پز:

  1. آماده سازی این سالاد بسیار ساده است. برای شروع، هویج را از پوست و نوشابه آن بر روی یک بزرگ بزرگ پاک کنید.
  2. سپس لامپ را از پوسته پاک کنید و آن را با یک مکعب کوچک قرار دهید.
  3. جار را با قارچ های کنسرو شده باز کنید و آب را به آرامی تخلیه کنید. حذف قارچ ها و برش آنها را به قطعات کوچک.
  4. شات به عنوان آن باید، گرما. چند روغن آفتابگردان را روی سطح گرم پخت سرخ کنید و سپس کمان و قطعات قارچ ها را اضافه کنید. هر دو ماده را برای 5-7 دقیقه بر روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید (پیاز را دنبال نکنید). قرار دادن بر روی صفحه به طوری که پیاز و قارچ های بو داده سرد می شود.
  5. در یک ظرف پخت، جایی که قارچ ها و پیاز ها بوجود آمدند، برخی از روغن های بیشتری را اضافه کرده و هویج را در یک گرگ بزرگ سرخ کرده و سرخ کنید.
  6. سینه مرغ دودی باید به قطعات نسبتا کوچک برسد.
  7. حالا شما می توانید سالاد را شروع کنید. یک کاسه سالاد یا یک صفحه بزرگ را بگیرید و گوشت بریده شده و لایه اول را بگذارید. بالا یک مش از سس مایونز.
  8. در مرغ، قارچ ها و پیاز های بو داده را قرار دهید. دور زدن بالا با مقدار کمی از سس مایونز.
  9. در بالای قارچ ها و پیاز، هویج را بگذارید.
  10. آخرین لایه باید دانه های آفتابگردان بو داده شود.
  11. سالاد را در یخچال قرار دهید تا آن را خیس کنید (به مدت 1-2 ساعت)، و درست قبل از غذا، سالاد را در یک تراشه دایره تزئین کنید که گلبرگ های آفتابگردان را نشان می دهد.

نوش جان!

"آفتابگردان" با تراشه ها و خاویار برای یک میز جشن

سالاد "آفتابگردان" هرگز در جدول جشن نرسید. احتمالا، بنابراین، چنین محبوبیتی را می گیرد، و میزبان خسته نشود تمام گزینه های جدید و جدید را برای آماده سازی آن ایجاد نمی کند. امروز ما می خواهیم شما را به یکی از زیباترین گزینه های تزئین این سالاد - سالاد "آفتابگردان" با خاویار سیاه معرفی کنیم.

عناصر:

  • قارچ ها - 200-250
  • سس مایونز - به طعم.
  • پستان مرغ - 1 کامپیوتر.
  • خاویار سیاه - 1 بانک.
  • تخم مرغ مرغ - 3 عدد.
  • پیاز - 1 کامپیوتر. سایز متوسط.
  • سرکه - برای لوک Marination.
  • چیپس - 1 بسته بندی

فرآیند پخت و پز:

  1. شستشوی سینه مرغ را بشویید و آب را جوش بخورید تا آماده شود. هنگامی که گوشت کاملا آماده است، آن را خنک کنید و به قطعات کوچک بریزید. اگر می خواهید سالاد بخواهید ملایم تر شود، فیله پخته شده را بر روی الیاف جدا کنید.
  2. تخم مرغ های مرغ به مدت 10 دقیقه باید جوشانده شوند، پس از آن ممکن است بلافاصله 10 دقیقه دیگر در آب بسیار سرد حذف شود. تخم مرغ های مرغ را از پوسته پاک کنید و به پروتئین ها و زرده ها تقسیم کنید . پروتئین ها بر روی یک گرده افشانی درشت قرار می گیرند. زرده - خوب است.
  3. شامنهای شستشو و کمی برش. قارچ خرد شده را در مقدار کمی از روغن گیاهی تا زمان آماده آماده کنید.
  4. پیاز را از پوسته پاک کنید و به حلقه های نیمه نازک بریزید. پیاز های بریده شده در دقیقه 5-10 (به جای سرکه، شما می توانید پیاز را با آب جوش بریزید، که تلخی را حذف می کند، اما طعم سالاد تمام شده تا حدودی متفاوت خواهد بود).
  5. قرار دادن یک پستان مرغ پخته شده بر روی ظرف یک فرم گرد، از لحاظ سیاسی از سس مایونز.
  6. لایه دوم باید قارچ های روغنی را بسازد، که همچنین باید مشگر باشد.
  7. لایه سوم پیاز، و سپس سنجاب تخم مرغ است. تمام سس مایونز را بریزید
  8. آخرین لایه در GRATE GRATE YOLK رنده شده است. سالاد خاویار سیاه را تزئین کنید، که دانه های آفتابگردان را تقلید می کند. سالاد تمام شده باید خوب باشد تا خیس شود، زیرا این باید آن را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید. قبل از خدمت روی میز، تراشه های سالاد را که باید در یک دایره در سالاد گیر کرده باشند، تزئین کنید تا آن را کاملا شبیه به آفتابگردان قرار دهید.

لذت بردن از اشتها و مهمانان خود را!

دستور العمل سالاد سالاد ساندویسی ساده و خوشمزه با چیپس و آناناس

سالاد "آفتابگردان" با آناناس با ترکیب باور نکردنی از سلیقه ها قابل توجه است. به نظر می رسد بسیار خوشمزه، ملایم و اصلی است. شما قطعا این نسخه از تمام سالاد مورد علاقه خود را دوست دارم!

عناصر:

  • پستان مرغ - 250-300 گرم.
  • پیاز - 1 کامپیوتر.
  • آناناس - 1 بانک.
  • MASLINS - 50 گرم
  • سس مایونز - به طعم.
  • چیپس - 1 بسته بندی
  • تخم مرغ - 5 عدد.
  • قارچ (قارچ) - 250 گرم

فرآیند پخت و پز:

  1. تخم مرغ را در یک ظرف قرار دهید، با آب بریزید و به جوش برسید. پس از تخم مرغ پخته شده، آتش را به وسط کاهش دهید و 10 دقیقه جوش دهید. سپس شما نیاز به تخلیه آب دارید، و تخم های خود را به یک ظرف آب سرد، بیش از 10 دقیقه تغییر می کنند.
  2. کیت شستشو و جوشاندن در آب شور تا آمادگی کامل. گوشت به پایان رسید سرد می شود و الیاف را جدا می کند.
  3. پیاز باید ابتدا از پوسته پاک شود، سپس زیر آب در حال اجرا را بکشید و به قطعات کوچک بریزید.
  4. شما باید همین کار را با قارچ ها انجام دهید، فقط ابتدا باید شسته و خشک شود و سپس به قطعات کوچک بریزید.
  5. در یک ظرف پخت داغ با اضافه کردن مقدار کمی روغن آفتابگردان بدون بوی، قارچ های سرخ شده و پیاز تا آمادگی کامل. یک صفحه را به یک خنک کننده کامل بگذارید.
  6. پنیر باید بر روی یک گرده افشانی قرار گیرد.
  7. تخم مرغ را از پروتئین های پوسته و سودا بر روی یک دانه بزرگ پاک کنید. زرده، برعکس، باید کوچکترین گرین را درک کنید.
  8. در یک ظرف گرد و یا در یک سالاد سالاد، یک لایه نخل مرغ را بگذارید. گوشت یک مش نازک از سس مایونز را پوشش دهید.
  9. لایه دوم قارچ با پیاز بوجود می آید، که برای سس مایونز نیز مورد نیاز است.
  10. لایه سوم آناناس کنسرو شده است که قبلا نیاز به برش به مربع های کوچک دارد. بالا دوباره، تعداد کمی از سس مایونز را افزایش دهید.
  11. در آناناس یک لایه از سنجاب مرغ رنده شده، و سپس دوباره سس مایونز.
  12. لایه پنجم شما نیاز به قرار دادن پنیر رنده شده، توسط لایه سس مایونز روان می شود.
  13. در نهایت، کل سالاد را با یک زرده تخم مرغ بپاشید، که به وسط آفتابگردان نماد می شود.
  14. با Omlin، آب را تخلیه کنید و هر زیتون را در 2 قسمت بریزید. به دقت کاسه سس مایونز را بکشید و هر سلول را در نیمی از زیتون قرار دهید - دانه های آفتابگردان ما خواهد بود. در حال حاضر سالاد سرد را برای 4-6 ساعت حذف کنید تا تمام لایه ها بتوانند به خوبی آغشته شوند.
  15. مدت کوتاهی قبل از فیله روی میز، تراشه های سالاد را تزئین کنید، تقلید گلبرگ های آفتابگردان را تقلید کنید. این همه، سالاد اصلی آماده است!

لذت بردن از اشتها و مهمانان خود را!

دستور العمل گام به گام "آفتابگردان" با Chopsticks خرچنگ

سالاد با Chopsticks خرچنگ با آماده سازی سریع آنها متمایز است. آفتابگردان سالاد با Chopsticks خرچنگ کافی نیست که به سرعت آماده شود، او نیز به سرعت خورده است، زیرا فوق العاده خوشمزه است. و طراحی او فقط تمام سکوت است، چنین ظرف قطعا نادیده گرفته نخواهد شد.

عناصر:

  • خرچنگ چوب - 1 بسته (250 گرم).
  • چیپس شکل گرد - 1 بسته.
  • ذرت - 1 بانک.
  • پیاز - 1 سر
  • سس مایونز - 1 بسته بندی.
  • نمک و فلفل زمینی سیاه و سفید - به طعم.
  • هویج - 1 کامپیوتر. سایز متوسط.
  • تخم مرغ مرغ - 2 عدد.

فرآیند پخت و پز:

  1. هویج را با کمک گیاهی تمیز کنید و سپس از بقایای خاک تحت آب در حال اجرا بشویید. آن را کمی با یک حوله کاغذی و سودا در یک دریچه بزرگ بحث کنید.
  2. پیاز تمیز، لغزش در آب سرد و مزاحم مکعب کوچک است.
  3. در یک آتش قوی آتش می زند و باید تقسیم شود. اضافه کردن 1-2 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان تصفیه شده و یک هویج رنده شده و پیاز خرد شده را به یک ظرف پخت منتقل کنید. سبزیجات آتش سوزی و سرخ شدن را کاهش دهید. سازمان دیده بان که محتویات پخت پخت را نمی سوزاند، از زمان به زمان، پیاز را با هویج مخلوط کنید. هنگامی که سبزیجات آماده هستند، آنها را بر روی صفحه قرار دهید تا سریعتر خنک شوند.
  4. تخم مرغ تخم مرغ را در یک ظرف کوچک قرار داده و با آب بریزید. هنگامی که آب جوش، کمی آتش را کاهش می دهد و تخم مرغ را حدود 10 دقیقه جوش می دهد. پس از پخت و پز، مطمئن شوید که پیچ های پخته شده را به یک ظرف آب سرد با آب سرد قرار دهید، در غیر این صورت آنها از پوسته پاک می شوند. هنگامی که تخم مرغ ها خنک می شوند، آنها را تمیز کنید و آنها را به قطعات کوچک بریزید.
  5. چوب خرچنگ قبل از یخ زده به یک مکعب کوچک بریده می شود.
  6. در سالادن شما باید اولین لایه سالاد را از بین ببرید: نیمی از روستای پیاز و هویج. قرار دادن ½ تخم مرغ خرد شده در بالا و پوشش همه چیز را با یک مش نازک از سس مایونز.
  7. لایه سوم باید چوب های خرچنگ ریز خرد شده را اضافه کنید. آنها را از بالا با مقدار کمی از سس مایونز قرار دهید.
  8. لایه های چهارم و پنجم: بخش باقی مانده از تخم مرغ بریده شده، و از بالا - نیمه دوم روستای پیاز و هویج. راه اندازی از بالای سس مایونز.
  9. با ذرت، آب را تخلیه کنید و آن را در بالای تمام سالاد قرار دهید. سالاد تقریبا آماده است شما باید آن را در سرما برای اشباع یک ساعت در 4 قرار دهید و هنگامی که شما در حال حاضر آن را در جدول خدمت می کنید، چیپ ها را در یک دایره تزئین کنید. آفتابگردان سالاد با Chopsticks خرچنگ آماده است!

نوش جان!

سالاد "آفتابگردان" با قارچ های ترشی و زیتون

متنوع منوی جشن شما توسط این سالاد با شکوه است. سالاد پف "آفتابگردان" قطعا توجه مهمانان خود را از ابتدا به شما جلب خواهد کرد، زیرا شما موافقت می کنید که خوراک بیش از اصل است. پس بیایید بلند شویم

عناصر:

  • ذرت کنسرو شده - 0.4 کیلوگرم.
  • هویج - 1-2 PCS.
  • پیاز - 1-2 PCS.
  • مرغ (فیله) - 300 گرم
  • سس مایونز - به طعم.
  • چیپس - 1 بسته.
  • قارچ های ترشی - 1 بانک (200 گرم).
  • روغن - 10-12 عدد. (بدون بذر).
  • تخم مرغ مرغ - 3 عدد.

فرآیند پخت و پز:

  1. قبل از شروع آماده سازی این سالاد خوشمزه، شما باید تمام مواد تشکیل دهنده را آماده کنید. اول از همه، شما باید هویج را بشویید و آن را در پوست در آب جوش بگذارید تا نرم شود. تخلیه آب، هویج را از پوست و سودا بر روی دانه های کم عمق تمیز کنید.
  2. سپس تخم مرغ را جوش دهید. طبخ آنها باید پیچ ​​(حداقل 10 دقیقه) باشد. سپس تخم مرغ های پخته شده را به یک تابه با آب بسیار سرد تبدیل کنید. از یک دمای قطره تیز، شما به راحتی پوسته تخم مرغ را تمیز می کنید. تخم مرغ خالص سودا بر روی ریز ریز.
  3. گوشت شستشو در زیر آب در حال اجرا، و سپس یک حوله کاغذی کمی خشک کنید. یک چاقوی تیز بگیرید و فیله را بر روی نوارهای نازک بریزید، که سپس به اندازه های بسیار کوچک تر می شود. پودر سرخ شده را حرارت دهید و قطعات فنجان فیله را در آن قرار دهید، اضافه کردن چند قاشق روغن نباتی بدون بوی و خرج کردن نمک. از آنجا که قطعات بسیار کوچک هستند، پس از آن بسیار سریع خواهند شد. به معنای واقعی کلمه در 15 دقیقه.
  4. با قارچ، من ماریناد را تخلیه می کنم و قارچ ها را بر روی قطعات کوچک، در مورد همان اندازه به عنوان فیله مرغ ایجاد می کنند.
  5. پیاز را تمیز کنید و به شدت بریزید، پیاز خرد شده را با یک لیوان آب جوش شیب دار بریزید تا تلخی گیاهی خارج از سبزیجات باشد. اجازه دهید در آب گرم 5-10 دقیقه ایستاده، سپس آب را تخلیه کنید و پیاز را فشار دهید.
  6. ما به طور مستقیم به سالاد خود ادامه می دهیم. در پایین سالادکا، اولین فیله سرخ شده را قرار دهید. آن را با یک مش نازک از سس مایونز بریزید.
  7. لایه بعدی هویج رنده شده است که به عنوان یک لایه سس مایونز پوشیده شده است.
  8. لایه سوم قارچ خرد شده و سس مایونز است.
  9. ما در لایه قارچ یک کمان پایدار قرار داریم، فراموش نمی کنیم که آن را با بخشی از سس مایونز پیچ و تاب کنیم.
  10. پس از قارچ، یک لایه از تخم مرغ مرغ رنده شده وجود دارد. در بالای یک مش با سس مایونز فراموش نکنید.
  11. با ذرت، آب را تخلیه کنید و آن را در بالای تمام سالاد قرار دهید. سالاد آماده را در یخچال برای اشباع قرار دهید.
  12. در حالی که سالاد سرد می شود (3-4 ساعت)، زیتون را آماده کنید: آنها را به نصف برش دهید. سالاد را از یخچال خارج کنید و تراشه ها را در یک دایره تزئین کنید که گلبرگ های آفتابگردان را نماد می کند. در مرکز، یک مش از سس مایونز را قرعه کشی کنید و نیمی از روغن را به هر سلول بگذارید. این همه، سالاد ما آماده است!

نوش جان!


Добавить комментарий