Новости

فرنی آچار - 10 دستور العمل پخت و پز با عکس گام به گام

فرنی آچار یک ظرف ضروری برای کسانی است که می خواهند غذای خود را نه تنها خوشمزه، بلکه مفید باشند. اتصال شامل تعداد زیادی از مواد مفید مختلف است که باعث می شود که افراد در تلاش برای خوردن درست باشند.

چگونه می توان فرنی شیر را بر روی شیر در یک ظرف پخت و پز کرد؟

فرنی آچار یکی از مفید ترین هاست، به دلیل محتوای بالای عناصر مختلف ردیابی، مانند آهن. بنابراین، چنین فرنی ایده آل برای کسانی است که به اصول تغذیه سالم پایبند هستند. فرو رفتن شیر بسیار خوشمزه، معطر و کاملا تلخ نیست.

زمان پخت و پز: 50 دقیقه.

زمان پخت و پز: 25 دقیقه.

بخش ها - 2.

  • اول از همه، ما تمام محصولات مورد نیاز را آماده می کنیم.

  • سپس ما غلات را در یک کاسه به خواب می بریم و آب سرد را به آن ریختیم.

  • غلات را به هم بزنید تا همه چیز را بیش از حد جدا کنید و آب را تخلیه کنید. ما چنین روش را تکرار می کنیم در حالی که آب شفاف نیست.

  • من به خواب می روم pesh را در Colander می خوابم و آن را با آب جوش می بریم.

  • بعد، غلات را در تابه تغییر دهید و آب را به آن بریزید.

  • حذف فوم به صورت دوره ای، فرنی را به جوش آوردن، پس از آن آتش سوزی کاهش می یابد.

  • بنابراین، ما همچنان به تهیه فرنی به تبخیر کامل آب ادامه می دهیم.

  • ما یک شیر داغ را در مربا پر می کنیم، خوب همه مخلوط و کاهش آتش به حداقل می شود.

  • من نمک را با شکر و مخلوط می بینم.

  • تکان دادن، فرنی را بخورید تا حدود 20 دقیقه.

  • روغن را از اجاق گاز حذف کنید، کره را اضافه کنید.

  • سپس ظرف را با یک درب پوشش دهید و 10 دقیقه دیگر بگذارید.

  • فرنی سوزی آماده است، اشتها دلپذیر!

فرنی ارزن خرد شده بر روی آب در یک ظرف

فرنی ارزن یک گلدان زیبا به یک پرنده یا سبزیجات است که بسیار مفید و رضایت بخش است. این اسلحه باعث خرد شدن، مناقصه و هوا می شود، به طوری که ممکن است نه تنها به درستی، بلکه خوشمزه نیز بخورد.

زمان پخت و پز: 30 دقیقه.

زمان پخت و پز: 5 دقیقه.

بخش ها - 2.

عناصر:

  • ارزن کج - 1 قاشق غذاخوری.
  • کره کرمی - 15 گرم.
  • آب - 2 قاشق غذاخوری.
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

فرآیند پخت و پز:

  1. برای شروع، شما همه چیز را برای یک ظرف آماده می کنید.
  2. غلات را در یک ظرف خشک در یک گرما متوسط ​​برای حدود 5 دقیقه به رنگ طلایی سرخ کنید.
  3. ریختن آب به پان، اضافه کردن نمک و مخلوط.
  4. افزایش آتش و آوردن فرنی به جوش، پس از آن ما آتش را به حداقل کاهش می دهیم، روغن را اضافه کنیم و ظرف را با یک درب پوشش دهیم. بنابراین، فرنی را بخورید حدود 15 دقیقه.
  5. ما ظرف را از آتش جدا می کنیم و آن را به مدت 10 دقیقه می بینیم تا غلات تمام مایع را جذب کند.
  6. فرنی به پایان رسید کاملا مخلوط شده و توده های حاصل را خراب می کند. نوش جان!

چگونه یک فرنی شیر را در یک آشپزخانه آهسته بخورید؟

فرنی ارزن منحصر به فرد و خوشمزه در یک آشپزخانه آهسته قطعا از بزرگسالان و کودکان لذت خواهد برد، و چیزی مانند حتی یادآوری دسر. این کاملا ساده است و به نظر می رسد فوق العاده مفید است.

زمان پخت و پز: 90 دقیقه.

زمان پخت و پز: 30 دقیقه.

بخش ها - 2.

عناصر:

  • ارزن کج - 1 کارتون.
  • شیر - 4 کارتون.
  • شکر - 3 قاشق غذاخوری.
  • کرم کره - به مزه.
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

فرآیند پخت و پز:

  1. غلات را زیبا بشویید و آن را با آب جوش بریزید تا از تلخی خلاص شوید. هنگامی که آب سرد می شود، دوباره خنک می شویم.
  2. ما در یک آشپزخانه آهسته به خواب می رویم.
  3. سوخت بیشتر در کاسه شیر چندرسانه ای، نمک و شکر را اضافه کنید.
  4. حالت فرنی شیر را انتخاب کنید و فرنی را ترک کنید تا به بوق جوش دهید.
  5. سپس فرنی را مخلوط کنید، آن را با یک درب پوشش دهید و 15 دقیقه بگذارید.
  6. به فرنی به پایان رسید کره را به طعم اضافه کنید. نوش جان!

فرنی شلوغ از غلات ارزن بر روی آب در یک آشپزخانه آهسته

فرنی آب بر روی آب یک گزینه عالی برای رژیم غذایی یا پست است که همچنین برای گیاهخواران مناسب است. شما همچنین می توانید میوه های خشک خشک یا مربا را در چنین فرنی اضافه کنید، و در یک نسخه ساده، کره کاملا مکمل خواهد بود.

زمان پخت و پز: 50 دقیقه.

زمان پخت و پز: 5 دقیقه.

بخش ها - 4.

عناصر:

  • ارزن کج - 1 قاشق غذاخوری.
  • آب - 4 قاشق غذاخوری.
  • شکر - 1 قاشق غذاخوری.
  • روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

فرآیند پخت و پز:

  1. ما محصولات لازم را آماده می کنیم.
  2. سوئیچینگ کروپ، ابتدا در گرما شستشو دهید، و سپس در آب گرم برای حذف تلخی.
  3. ما کروپ را به کاسه ی چند ساله بریزیم، آن را با آب ریختیم، نمک، شکر و روغن را اضافه کنیم.
  4. بستن MultiCooker، حالت "گندم سیاه" را انتخاب کنید و به بوق بپردازید. سپس حالت "گرم" را انتخاب کنید و فرنی را برای 20 دقیقه دیگر ترک کنید.
  5. فرنی به پایان رسید. نوش جان!

فرنی ارزن خوشمزه در آب با کدو تنبل

ظرف مفید و فوق العاده خوشمزه، که به علت پخت و پز، بسیاری از ویتامین ها و عناصر ردیابی را حفظ می کند. و اضافه کردن سیب و دارچین به فرنی و دارچین، یک ظرف را با طعم نور و عطر و طعم جذاب ارائه می دهد.

زمان پخت و پز: 60 دقیقه.

زمان پخت و پز: 15 دقیقه.

بخش ها - 8.

عناصر:

  • کوروپ دور - 250 گرم.
  • کدو تنبل - 350 گرم.
  • سیب - 300 گرم.
  • دارچین - ½ TSP
  • شکر - 50 گرم.
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

فرآیند پخت و پز:

  1. ما تمام محصولات مورد نیاز خود را آماده می کنیم.
  2. ما ارزن را به قتل رسانده ایم، ما آن را چندین بار با آب گرم شستشو می دهیم و سپس آب جوش را بریزیم و به مدت 15 دقیقه برای حذف تلخی بریزیم.
  3. کدو تنبل با سیب ما از دانه ها تمیز می کنیم و پوست را تمیز می کنیم و به قطعات کوچک بریزیم.
  4. ما شکر را با دارچین مخلوط می کنیم و به پخت و پز، سیب ها و کدو تنبل اضافه می کنیم.
  5. ما آب را از غلات خرد شده تخلیه می کنیم، آن را به داخل ظروف پوشش می اندازیم. پر کردن با آب به طوری که آن را کوتاه با سریع بود. مقدار کمی نمک را به طعم اضافه کنید.
  6. شکل را با یک درب یا فویل پوشش دهید و یک اجاق را به 170 درجه گرم کنید، جایی که ما حدود نیم ساعت را تهیه می کنیم. روغن را به فرنی کامل اضافه کنید و روی میز تغذیه کنید. نوش جان!

چگونگی طبخ فرنی از یک کدو تنبل در یک آشپزخانه آهسته؟

فرنی جوش داده شده و خوشمزه، ایده آل برای منافذ پاییز مناسب است. برای چنین غلات، بهتر است از یک کدو تنبل استفاده کنید، آن را در یک آشپزخانه آهسته گسترش نمی یابد و به نظر می رسد آبدار، اما نه آب.

زمان پخت و پز: 60 دقیقه.

زمان پخت و پز: 15 دقیقه.

بخش ها - 6.

عناصر:

  • کوروپ دور - 2 کارتون.
  • کدو تنبل - 400 گرم.
  • آب - 1 کارتون.
  • شیر - 8 کارتون.
  • کره کرمی - 50 گرم.
  • شکر - 4 قاشق غذاخوری.
  • نمک - 1 قاشق چایخوری.

فرآیند پخت و پز:

  1. Crup Swim شستشو داده شد، آب جوش را بریزید و 5 دقیقه بگذارید.
  2. کدو تنبل تمیز و برش به مکعب های کوچک.
  3. من کروپ را در کاسه ی چند ساله می خوابم.
  4. با یک هالتر با آب و شیر پر کنید.
  5. همه چیز را کاملا مخلوط کنید
  6. من به شکر اجاق گاز آهسته می روم.
  7. همچنین نمک را اضافه کنید
  8. روغن را در قطعات کوچک بریزید و به فرنی اضافه کنید.
  9. و به آرامی کدو تنبل را اضافه کنید.
  10. پوشش چند سازنده با یک درب.
  11. حالت فرنی شیر را انتخاب کنید.
  12. پس از سیگنال صوتی، ما یک MultiCooker را باز کرده و فرنی را مخلوط می کنیم.
  13. ما حالت "نگهداری از حرارت" را انتخاب می کنیم و 15 دقیقه دیگر آن را ترک می کنیم.
  14. خوراک فرنی داغ نوش جان!

دستور العمل ساده و خوشمزه برای فرنی ارزن در کوره

طعم خوشمزه و رژیمی از ظرف جانبی برای کسانی که به دنبال سلامت و شکل خود هستند. فرنی بسیار ملایم، جوش داده شده و بسیار مفید است. در اختیار شما در فرنی، شما می توانید هر میوه خشک شده را برای طعم جالب تر اضافه کنید.

زمان پخت و پز: 60 دقیقه.

زمان پخت و پز: 20 دقیقه.

بخش ها - 2.

عناصر:

  • کوروپ دور - 4 قاشق غذاخوری.
  • شیر - 300 میلی لیتر.
  • کرم کره - 30 گرم.
  • شکر - 2 قاشق غذاخوری.
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

فرآیند پخت و پز:

  1. ما چندین بار غلات را زیر آب سرد شستشو می دهیم تا زمانی که آب شفاف شود.
  2. ما آب را تخلیه می کنیم و ارزن را در گلدان قرار می دهیم.
  3. با غلات شیر ​​پر کنید، نمک و شکر را اضافه کنید، مخلوط کنید.
  4. گلدان هایی که ما در دمای 40 دقیقه در 180 درجه می فرستیم.
  5. من گلدان را می کشم، روغن خامه ای را به آن اضافه کنید. قاطی اش نکن.
  6. ما قبل از ظهور پوسته طلایی، گلدان را به کوره فرستادیم، پس از آن کوره خاموش می شود و فرنی را ترک می کند تا حدود 10 دقیقه باشد.
  7. خوراک حیاط داغ نوش جان!

چگونگی طبخ فرنی خوشمزه با گوشت خوک در کوره؟

فرنی ارزن کاملا با گوشت خوک ترکیب شده است، و هنگامی که آن را در کوره آماده شده، ظرف خوب، خوشمزه و اشباع شده است، زیرا گوشت به همه پسران می دهد. آماده سازی چنین ظرف بسیار آسان است و قطعا در کتاب آشپزی شما برای مدت طولانی باقی خواهد ماند.

زمان پخت و پز: 60 دقیقه.

زمان پخت و پز: 15 دقیقه.

بخش ها - 6.

عناصر:

  • ارزن باتلاق - 2 قاشق غذاخوری.
  • گوشت خوک - 1 کیلوگرم.
  • پیاز پیاز - 3 عدد.
  • آب - 4 قاشق غذاخوری.
  • روغن نباتی - به طعم
  • خامه ترش - به طعم
  • سبزیجات - به طعم
  • ادویه جات ترشی جات - به طعم
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

فرآیند پخت و پز:

  1. پیاز ها تمیز، شستشو، برش توسط قطعات بزرگ و سرخ کردن به روغن نباتی تا نیم سال.
  2. اضافه کردن نمک و ادویه جات ترشی جات.
  3. باز کردن پیاز در گلدان.
  4. گوشت خوک توسط قطعات بزرگ برش داده شده و کفپوش در ادویه جات ترشی جات، پس از آن آنها را در یک آتش بزرگ، به طور مداوم تکان دهنده، قبل از تغییر رنگ.
  5. گوشت همچنین یک گلدان ارسال می کند.
  6. ما ارزن را شستشو می دهیم، حدود 5 دقیقه خیس می شود و دوباره شستشو می دهیم. به طور مساوی آن را به گلدان ها توزیع می کند.
  7. Solim آب و به جوش آوردن، پس از آن ما در گلدان ها نشت. فرنی را با سبزی ها بپاشید، پوشش های گلدان را پوشش دهید و 20 دقیقه بگذارید. سپس گلدان را به داخل کوره ارسال کنید تا به مدت نیم ساعت به 150 درجه پیش گرم شود.
  8. قبل از تغذیه، ما کرم ترش فرنی را آب می کنیم. نوش جان!

فرنی شیرین شیرین با کشمش

شوخی بر روی شیر - فرنی فوق العاده، خوشمزه و بسیار مفید است. و اگر شما کشمش و دارچین را به آن اضافه کنید، آن را بسیار غیر معمول تبدیل می کند، اما از آن هیچ ترکیبی از طعم های کمتر اشتیاق نیست. چنین فرنی می تواند هر دو به عنوان یک ظرف اصلی و به عنوان دسر ارائه شود.

زمان پخت و پز: 35 دقیقه.

زمان پخت و پز: 20 دقیقه.

بخش ها - 2.

عناصر:

  • SWAMP RAMS - 100.
  • شیر - 500 میلی لیتر.
  • کشمش - 1 مفید است
  • شکر - 3 ppm
  • چای سیاه برگ - 1 قاشق چایخوری.
  • دارچین چکش - به طعم
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

فرآیند پخت و پز:

  1. ما چای نیمی از لیوان آب جوش را بریزیم و آن را ترک کنیم.
  2. کشمش ماشین با چای، پس از آن ما چای را تخلیه می کنیم.
  3. ما به خواب می رویم نوار پودر را در یک ظرف مناسب قرار می دهیم، آن را با شیر، نمک و مست، کمی، بدون تردید فرنی تا آمادگی ریخته می شود.
  4. ما به کشمش های فرنی اضافه می کنیم و یک ظرف را در زیر درب به کوره فرستادیم تا 15 دقیقه به مدت 15 درجه پیش گرم شود.
  5. مخلوط قند را با دارچین زمین و فرنی آماده کنید. نوش جان!

چگونگی طبخ ارزن

چگونگی طبخ ارزن

غلات شامل جیره سلامت و رژیم غذایی می شود. و نه بیهوده، زیرا هر فضل برای خود مفید است - یک غلات حاوی عناصر ردیابی و ویتامین ها، و در یک کروپ دیگر، ممکن است مواد کمتر مفید باشد، اما تغذیه می شود، به نظر می رسد یک صبحانه دلپذیر، شارژ به کل روز

در رژیم غذایی توصیه می شود که فرنی شمشیر را روشن کنید. چرا؟ و چون مفید و خوشمزه است. بیایید یاد بگیریم که چگونه فرنی را از ارزن به روش های مختلفی بخوریم. و برای آغاز من متوجه خواهم شد که استفاده از غلات و نحوه انتخاب یک محصول با کیفیت چیست.

حقایق در مورد اسلحه

PESH غلات گندم نیست، از دانه های ارزن ساخته شده است که تحت تمیز کردن پوسته بیرونی قرار می گیرند. نور زرد کوچک توپ - این یک PESH به پایان رسید. این بسته بندی بسته بندی شده و به فروشگاه برای فروش ارسال می شود.

خوب به دانستن ارزن به صورت غلات استفاده می شود، اما آرد از غلات در مقادیر محدود ساخته شده است. همچنین در فروشگاه ها اغلب پوسته ها را از MILF یافت می شوند - آنها برای پور کردن فرنی سریع استفاده می شوند.

ارزن ثروتمند چیست؟ هر بیت به خودی خود حمل می شود - در 100 گرم محصول خشک شامل 337 کیلوکالری است. کربوهیدرات ها در غلات بسیار زیاد (66.5 گرم)، چربی (3.3 گرم) چربی (3.3 گرم) و پروتئین 11.5 گرم.

یک قسمت از فرنی خرد شده قادر به ارائه بدن توسط MacroElements: پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سدیم، گوگرد، فسفر، کلر و سیلیکون، که در محصول بیشتر از همه (در 100 گرم غلات حاوی 2.5 نرخ سیلیکون روزانه) .

درباره ویتامین ها نباید فراموش شود، بسیاری از آنها در یک PESH وجود دارد: B1، B2، B5، B6، B9، B12، و همچنین PP. ویتامین های باقی مانده در مقادیر جزئی قرار دارند.

تمام مواد بخشی از ارزن هستند، ما لیست نخواهیم کرد، زیرا مقدار زیادی آنها. من می خواهم توجه داشته باشم که زلک با اضافه وزن مبارزه می کند. مواد موجود در غلات مجاز به فشار نیستند.

نحوه انتخاب شوخی در فروشگاه

هنگام انتخاب غلات، توجه به طعم و بوی، ظاهر دانه و بسته بندی. لازم نیست صرف پول بزرگ و خرید یک کروپ از مارک های معروف، زیرا گاهی اوقات نسخه مقرون به صرفه در کیفیت پایین تر نیست. اگر غلات به تمام معیارهای زیر توضیح داده شود، می توانید با خیال راحت خرید کنید.

طعم و مزه

این مهمترین معیار انتخاب برای خریدار است. PESH تازه نباید بوی مرطوب، قالب، قارچ ها و هر ماده شیمیایی (مانند مینای دندان) باشد. حضور بیگانگان در مورد عدم انطباق قوانین ذخیره سازی می گوید. فرنی پخته شده از PESH نباید بسیار تحت تاثیر قرار گیرد - این نشانه ای است که عمر مفید غلات از بین رفته است.

بسته بندی

به عنوان یک قاعده، PESH در بسته های سلوفان فروخته می شود، که تمام اطلاعات محصول را نشان می دهد (آدرس تولید، روش آماده سازی و عمر مفید). بسته بندی متراکم از غلات از نفوذ رطوبت محافظت می کند، آن را به صورت خشک حفظ می کند.

قبل از خرید، بسته را به دقت بررسی کنید - سوراخ ها، کاهش ها و آسیب های مختلف را نشان می دهد. از طریق بسته بندی شفاف، می توان آن را در شرایط غلات دیده می شود - نباید ذرات خارجی، پوسته از دانه های ارزن و قهوه ای وجود داشته باشد. اگر مجلات از همان رنگ و اندازه نشانه ای از محصول با کیفیت بالا هستند.

قبل از خرید، توجه به عمر مفید توجه کنید. معمولا غلات 9 ماهه طعم را حفظ می کنند.

ظاهر غلات

غلات خالص دارای رنگ زرد رنگی دلپذیر از شدت های مختلف است. چه رنگی می گوید که غلات با کیفیت بالا هستند؟ از دانه های زرد نور، فرنی چسبناک است. و فرنی خوشمزه ترین و خرد شده از یک رنگ زرد غنی پوشیده شده است. بنابراین، هنگام خرید، سعی کنید یک مربایت رنگ زرد را انتخاب کنید.

خوب به دانستن برای اولین بار رشد ارزن در چین باستان آغاز شد. در روسیه، این زلک شروع به رشد کمی بعد کرد، و بلافاصله به لطف سادگی مراقبت و بی تکلف، محبوب شد.

چگونگی طبخ ارزن خرد شده

فرنی گندم بر روی آب یک غذای کوچک کالری است. این ظرف را می توان در رژیم غذایی رژیم غذایی گنجانده شد. اغلب فرنی خرد شده از MILF به عنوان یک ظرف جانبی به ماهی، گوشت یا پرنده سرخ شده عمل می کند.

عناصر:

  • ارزن - 200 میلی لیتر؛
  • آب آشامیدنی - 550 میلی لیتر؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • کرم کرم - 50 گرم.

فرایند پخت و پز فرنی. دستورالعمل گام به گام:

  1. اندازه گیری نسبت مایع و غلات را اندازه گیری کنید. برای این منظور، توصیه می کنیم از یک فنجان اندازه گیری که در آن مقیاس استفاده می شود استفاده کنید.
  2. آب را برای فرنی ارزن آماده کنید. برای پخت و پز، استفاده از آب خالص (از زیر فیلتر) یا آب بهار مطلوب است.
  3. یک نوسان را آماده کنید. CRUPE در یک کاسه پر از آب و هم بزنید. سپس زباله های پاپ آپ و سبزیجات را از بین ببرید - آب را تخلیه کنید. چند بار ارزن را بشویید تا مایع شفاف شود. آخرین آب باید داغ باشد - هنگامی که از غلات غلات، تلخی می رود.
  4. در یک گلدان با پایین ضخیم، پور را پاک کنید و آب گرم را پاک کنید (دمای +100 درجه). فرآیند پخت و پز را روی اجاق گاز شروع کنید.
  5. پس از اضافه کردن آب جوش، منتظر یک جوش مجدد، و سپس آتش کوچک را به طوری که فرنی به تدریج پخته شده بود و برای پایین سوزانده نشود.
  6. یک قطعه روغن کرم را در یک ظرف با فنجان جوش قرار دهید. کمی کمی و مخلوط کردن. بلافاصله قبل از پایان پخت و پز، بلافاصله قبل از پایان پخت و پز پور را بریزید، اگر قبلا آن را انجام دهید، می تواند مشکل رخ دهد - شما موفق خواهید شد.
  7. فرنی را در حدود 8 دقیقه بشویید، تا زمانی که آب جوش همراه با یک بزرگ باشد. در مرحله اول، فرنی را با یک درب باز کنید، در غیر این صورت فوم با جوشکاری فعال می تواند بر روی اجاق گاز اجرا شود.
  8. پس از مدت زمان مشخص شده، اسلب را به حداقل مقدار کاهش دهید. فرنی را در زیر یک درب بسته به مدت 10 دقیقه جوش دهید. Crupins مخلوط نمی شود، در غیر این صورت آنها شکل خود را از دست خواهند داد. PESH باید تحت عمل بخار متورم شود.
  9. عرشه را خاموش کنید و ظرف 10 دقیقه ظرف را روی اجاق بگذارید. به طوری که فرنی به سرعت خنک نمی شود، با یک حوله محکم نگاه کنید.
  10. یک قطعه کره را به هر صفحه بگذارید و سپس فرنی Swarp را از بالا بریزید. هم بزنید
  11. به یک پخته آب پز بر روی میز خدمت کنید. یک ظرف را با قاشق چوبی بپوشانید. نوش جان.

خوب به دانستن هنگام پخت و پز فرنی، همیشه مقادیر 1 تا 2.5 را نگه دارید. اگر مایعات کمی بیشتر بمانند، پس از آن ظرف منتشر خواهد شد. و با کمبود آب، فرنی فنجان را تغذیه می کند.

چگونگی طبخ فرنی SWAG در یک آشپزخانه آهسته

لوازم آشپزخانه مدرن عمدتا قادر به سهولت زندگی میزبان است. یکی از ضروری ترین دستگاه های آشپزخانه یک آشپزخانه آهسته است. در آن، فرنی ارزن به سرعت و به سادگی پخته شده است و به لطف این دستیار، غذای اشتها آور و عطر و طعم دهنده از محصولات معمولی به دست می آید. برای طبخ فرنی، لازم نیست که در اسلب نباشد، زیرا یک MultiCooker تمام کار را برای شما ایجاد می کند.

محصولات فرنی در مقادیر زیر قرار می گیرند:

  • موتور خالص - 1 فنجان؛
  • آب آشامیدنی - 2 عینک؛
  • گاو شیر - 2 عینک؛
  • شکر - 1 قاشق غذا خوری؛
  • نمک - 1 خرج کردن؛
  • روغن کرمی - 20 گرم.

فرایند پخت و پز فرنی در یک آشپزخانه آهسته:

  1. قبل از نشانه گذاری در کاسه Multivarka، شما باید کروپ را از زباله پاک کنید و به طور کامل در آب بشویید. چندین بار آب را تغییر دهید تا کاملا تمیز شود. آخرین بار نوار را با آب گرم شستشو دهید.
  2. بازی اندازه گیری مواد تشکیل دهنده برای فرنی - همه چیز را به کاسه MultiCooker. به طوری که محصولات در فرآیند پخت و پز به ظروف چسبانده نمی شوند، توصیه می شود قبل از تخمگذار مواد تشکیل دهنده روغن کرمی را روغن کنید.
  3. کاسه را در دستگاه نصب کنید، درب را ضربه بزنید و عملکرد "فرنی شیر" / "Croes" را فعال کنید. اگر زمان به طور خودکار برقرار نشود، آن را به صورت دستی تنظیم کنید - مقدار 50 دقیقه را تنظیم کنید.
  4. شما هیچ اقدام از شما ندارید پس از مدت مشخصی از زمان، ظرف آماده خواهد شد.
  5. MultiCooker قطع اتصال از شبکه، اما درب 10-15 دقیقه دیگر را باز نکنید. زمان زیادی برای داشتن فرنی لازم است.
  6. پر کردن poridges، یک قطعه روغن را اضافه کنید (اگر دوست دارید یک ظرف چربی) و شما می توانید بستگان خود را به جدول تماس بگیرید. برای این دستور العمل، فرنی، خوشمزه خوشمزه، جوش داده شده، اشتها آور، با یک خردل سبک و ملایم شیرین است. نوش جان.

چگونگی طبخ ارزن با کدو تنبل بر روی شیر

فرنی ارزن لبنی با کدو تنبل - یک ظرف مفید برای تمام خانواده است که باید حداقل گاهی اوقات آماده شود. به نفع هر دو محصول دشوار است. در یک دوئت، آنها نقش مهمی در حمایت از سلامت شما ایفا خواهند کرد - آنها با پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها و سایر مواد مفید اشباع می شوند. ما قبلا در مورد مزایای اتصال در ابتدای مقاله گفته ایم و در مورد کدو تنبل یک کلمه نیست. و بیهوده پس از همه، کدو تنبل غنی از کاروتین است که مانع از بیماری چشم می شود و همچنین وضعیت پوست را بهبود می بخشد. برای این ارزشمند است. بیایید یاد بگیریم که چگونه این ظرف مفید را آماده کنیم. بنابراین.

عناصر:

  • ارزن - 200 گرم.
  • آب آشامیدنی - 50 میلی لیتر.
  • شیر (MJ 3.2٪) - 500 میلی لیتر.
  • گوشت کدو تنبل - 400 گرم.
  • شن و ماسه شکر - 2 قاشق غذا خوری.
  • روغن کرمی - 50 گرم.
  • نمک - 3/4 قاشق چای خوری.

پخت و پز:

  1. کورو را آماده کنید پاک کردن زباله های گیاهی و شستشو در چند آب تا زمانی که آنها به شفافیت دست یابند. اطمینان حاصل کنید که کروپ را پنهان کنید و آب را تخلیه کنید.
  2. پاک کردن کل کدو تنبل از پوست، و هنگامی که شما می توانید 2 بخش را برش، دانه ها را بردارید. خمیر را با مربع های مشابه اندازه، ضخامت آنها نباید بیش از 1 سانتی متر باشد.
  3. آب را در یک ظرف پخته کنید. مایع باید پایین ظروف را ببندد. اگر 50 میلی لیتر آب کافی نیست، می توانید کمی مایع را اضافه کنید.
  4. اجاق گاز را روشن کنید و قدرت سخت افزاری را به مقدار متوسط ​​تنظیم کنید.
  5. یک ظرف را با آب بر روی اجاق گاز نگه دارید و انتظار می رود که جوش شروع شود. سپس نیمی از شیر را بریزید و منتظر بمانید تا فرآیند جوش دوباره باشد.
  6. کدو تنبل را در شیر جوش قرار دهید و حرارت حرارت را به حداقل کاهش دهید. اجازه دهید کدو تنبل در شیر 5 تا 10 دقیقه طول بکشد.
  7. در پان، مواد باقی مانده - شیر، پش، شکر و نمک را بگذارید. به آرامی سقف را با یک درب پوشش دهید، یک اسلات کوچک را برای خروج از بخار ترک کنید.
  8. کوک فرنی کدو تنبل در پایین ترین آتش 25 دقیقه. این ارزش را باز نمی کند و ظرف را هم بزنید. پس از همه، گرمای آهسته در یک کاسه ضخیم دیواره وجود دارد - کروپ سوزانده نمی شود، باقی می ماند.
  9. حذف فرنی با آتش و مخلوط با روغن خامه ای. ترک چند تا دوازده دقیقه زیر درب - دانه های جذب رطوبت و شاخه های غیر انعطاف پذیر را تحریک می کنند. طعم غلات به موقع بهبود می یابد.
  10. اسیر فرنی به پایان رسید در صفحه و قبل از خدمت به میز، رنگ مایع عسل. شیرینی ها می توانند قند بیشتری را به فرنی اضافه کنند.

حالا شما می دانید که چگونه یک PESH را طبخ کنید. ما فکر می کنیم که هر کس می تواند یک دستور غذا برای فرنی پخت و پز برای صبحانه، ناهار و شام پیدا کند. و در مورد نحوه انتخاب یک نوار با کیفیت بالا، ما در ابتدای مقاله متوجه شدیم.

1 بخش

35 دقیقه

179 کیلوکالری

4.7. /5 (10 )

چگونگی طبخ فرنی چرخشی بر روی آب - یک دستور العمل گام به گام با یک عکس

در خانواده ام، معمول است که غذای فراوان و رضایت بخش داشته باشد. به عنوان یک قاعده، فرنی است: گندم سیاه، گندم و برنج. اما شما می دانید، من هرگز سوگند یاد کردم، حتی به آن توجه نکردم، توسط قفسه ها در سوپرمارکت عبور نکردم. اما، از آنجایی که پس از تعطیلات سال نو، من "کمی در رژیم غذایی"، من می خواستم رژیم غذایی من را متنوع کنم. و به هیچ وجه، من به طور تصادفی اسلحه را کشف کردم. معلوم شد که او رژیم غذایی، مفید و خوشمزه (تعجب آور) برای کسانی که هنوز نمی دانند چگونه می توان فرنی گرد و غبار را بر روی آب قرار داد، من دستور العمل را به اشتراک می گذارم و اسرار را پیدا خواهم کرد.

وسایل آشپزخانه: پودر خوب، پان با پایین ضخامت، پوشش، قاشق غذا خوری.

عناصر

اردوگاه ارزن 1 فنجان
اب 2 عینک
کره 50 گرم
نمک طعم

چگونه یک ارزن را انتخاب کنید

  • هنگام خرید غلات توجه به رنگ او را جلب کنید ، دانه ها باید زرد روشن باشند. این نشانه ای است که ارزن تازه تر است.
  • اگر شما انبار را در بسته بندی خریداری کنید، مطمئن باشید به عمر مفید نگاه کن از آنجا که غلات ارزن برای مدت زمان طولانی ذخیره نمی شود.

نحوه طبخ فرنی چرخشی بر روی آب خرد شده

من توصیه می کنم یک ارزن را در بسته بندی بسته بندی شده و شفاف خریداری کنید. بنابراین، شما می توانید رنگ و حضور دانه های بد سیاه شده را ببینید.

مراحل آماده سازی

  1. یکی از اسرار نحوه تهیه فرنی ارزن خرد شده بر روی آب، شامل پردازش با کیفیت بالا آن است. برای انجام این کار، من 1 فنجان غلات را در یک ظرف پخت، 1 فنجان آب را اضافه کردم و به آتش سوزی قوی برسید. پس از آن، من یک ارزن را با آب جوش به یک غربال خوب ریختم و آن را با آب جاری بشویید. چگونگی طبخ فرنی چرخشی بر روی آب خرد شده
  2. در حال حاضر من یک ظرف را دوباره می گیرم، 2 عینک آب را تکان می دهم و به سرعت به جوش می رسم. پس از چند دقیقه، من یک ارزن شسته شده را در یک مایع جوش اضافه می کنم. نحوه طبخ فرنی چرخشی بر روی نسبت آب
  3. بلافاصله 1 قاشق چایخوری را اضافه کنید. روغن کرم و نمک به مزه (من حدود 2 خرج کردن). چقدر پخت و پز فرنی حیاط بر روی آب
  4. من آتش میدهم و فرنی را در حدود 10 دقیقه کوک می کنم (بدون درب). چه چیزی برای فرنی ارزن در آب مفید است
  5. به محض اینکه آب با غلات آب آشامیدنی، یک ظرف را با یک درب بسته و حداقل آتش را کاهش می دهد. شروع تا زمانی که ارزن تمام آب را جذب نمی کند (حدود 10 دقیقه). فرنی شستشو در مزایای آب و آسیب

    راه دیگری وجود دارد: به جای ادامه دادن به کباب کردن فرنی، شما می توانید آن را در اجاق قرار دهید، تا 50 درجه گرم، در عین حال، در حالی که محکم بسته شدن پان با یک درب.

  6. هنگامی که PESH به طور کامل مایع را جذب می کند، روغن باقی مانده را به پان اضافه می کنم و توده پودر را به خوبی مخلوط می کنم. روغن باقی مانده را به زغال سنگ اضافه می کنم
  7. من از آتش سوزی را از آتش جدا می کنم و ظرف 10 دقیقه دیگر ظرف را ترک می کنم (می توانید به حوله صعود کنید). این کار به منظور فرنی به Nobuchla انجام می شود و آب باقی مانده را جذب می کند. از آتش سوزی را بردارید

فیلمبرداری

من پیشنهاد می کنم که یک ویدیو کوتاه را تماشا کنم که در آن نویسنده نشان می دهد که چگونه می توان زمین را در آب با همبستگی های صحیح طبخ کرد. در نتیجه، شما یک PESH ناخوشایند ملایم دریافت خواهید کرد که می خواهید به آخرین خرده نان بخورید.

چه چیزی برای خدمت به یک ظرف

فرنی سوزی به خودی خود خوب است. به عنوان مثال، برای صبحانه شما می توانید آن را طبخ و مکمل آن با روغن با کره. فقط و خوشمزه اگر شما یک فرنی برای ناهار دارید، سپس ماهی و گوشت او را مناسب می سازد (آنچه را دوست دارید بیشتر انتخاب کنید). شما هنوز هم می توانید یک ظرف غلات را با سس های مختلف، سبزیجات، مخلوط با کمان سرخ شده، بیکن و حتی گوشت خوک تزئین کنید.

به هر حال، این فرنی به راحتی می تواند به دسر تبدیل شود. فقط به اندازه کافی برای اضافه کردن شکر یا شیر تغلیظ شده به ظرف به پایان رسید. فرزند شما خوشحال خواهد شد یا بلافاصله فرنی شیر را بر روی شیر آماده کنید و یک قاشق چای خوری شکر را اضافه کنید. علاوه بر این، PESH با میوه های خشک و آجیل به شدت جایگزین بلغور جو دوسر (یادداشت برای کسانی که در رژیم غذایی).

گزینه های پخت و پز

راهنمایی ها و توصیه ها

  • چندین راه برای پردازش غلات وجود دارد . اول: لازم است آن را 4-5 بار شستشو با آب در حال اجرا (تا زمانی که آب از ارزن شفاف است) و آخرین بار برای نقل قول آب جوش. دوم: قبل از پخت و پز، دانه ها را بر روی یک پخت خشک خشک کنید. سوم: آب جوش ارزن پور، جوش 1 دقیقه (نه بیشتر!) و رفتن به مدت 5-10 دقیقه. سپس چند بار با آب جاری شستشو دهید. چنین رویه ها از غلات از تلخ از بین می روند و همچنین سریعتر جوشانده می شود.
  • به طوری که فرنی سوخته نیست بهتر است از یک گلدان با پایین ضخیم استفاده کنید.
  • Bash کامل در نسبت به دست آمده است: 1 بخشی از غلات در 3 قسمت از آب. اگر می خواهید بیشتر خرد شود، از نسبت 1: 2 استفاده کنید. اگر شما یک فرنی چسبناک را دوست دارید، مقدار آب را به 1 قسمت افزایش دهید، یعنی 1: 4.
  • اگر شما با تکنیک "شما" هستید، سپس یک فرنی فلج را در یک آشپزخانه آهسته آماده کنید. این ظرف سریعتر طبخ می شود و طعم و مزه غنی خواهد شد.
  • چقدر فرنی را بر روی آب آشپزی می کنید؟ این همه به روش آماده سازی بستگی دارد. اگر ظرف تا زمانی که آب تبخیر می شود، آتش را حفظ کند، آن را 25-30 دقیقه طول خواهد کشید. شما می توانید زمان بیشتری را صرف کنید اگر شما ابتدا آن را در اجاق گاز 15-20 دقیقه بپزید، و سپس آن را برای یک ساعت دیگر، با یک حوله تکان دهید.

فرنی آب در آب: سود و آسیب

فرنی آب در آب: سود و آسیب

در مورد مزایای غلات ارزن شما می توانید بی نهایت بنویسید . من هنوز مهمترین نکات را برای صرفه جویی در وقت اختصاص می دهم و در عین حال پاسخ به این سوال نسبت به فرنی ارزن در آب مفید است.

  • ارزن حاوی پروتئین و کربن است و بنابراین توصیه می شود از کسانی که با بارهای قدرت برخورد می کنند استفاده کنید و بدن خود را به شکل خود هدایت کنید
  • غلات خرد شده از کمترین آلرژن در میان سایر کروپ ها.
  • سریع بیشترین تعداد ویتامین های گروه در از غلات دیگر. اگر فرنی را در رژیم غذایی خود وارد کنید، می توانید وضعیت ناخن ها و موها را بهبود بخشید و با استفاده منظم حتی از شوره سر استفاده کنید.
  • کروپ آچار حاوی پتاسیم، منیزیم و بسیاری از عناصر کمیاب مفید است، به طوری که این ظرف در برنامه برای بهبود سیستم قلبی عروقی گنجانده شده است. شوخی نیز هست به طور مطلوب بر سیستم عصبی تاثیر می گذارد و این قادر به بهبود وضعیت روانی-عاطفی شما است.
  • بسیاری از اسید فولیک در مربا وجود دارد، بنابراین توصیه می شود از مادران آینده استفاده کنید.
  • همچنین روستای ارزن غنی از فسفر و باید در رژیم غذایی کودکان گنجانده شود.

متخصصان (پزشکان، متخصصان تغذیه) استدلال می کنند که ارزن به بدن انسان آسیب نمی رساند. و چگونه در مورد پوسیدگی ارزن احساس می کنید؟ آزمایش با افزودنی ها؟ بسیار جالب است که نظر خود را در این ظرف در نظرات بدانید.

فرنی ارزن به عنوان مثال، برنج یا گندم سیاه نیست. این را می توان در منوی نهادهای کودکان، در یک اتاق غذا یا اتاق ناهار خوری صنعتی یافت، اما در آشپزخانه های خانگی، PESH به طور غیرقانونی فراموش شده است.

در همین حال، ارزن پروتئین غنی تر از جو یا فرنی برنج است. برای گیاهخواران، تبدیل به یک منبع جایگزین عالی آهن می شود (فرنی ارزن برای کم خونی مفید است و در دوران بارداری توصیه می شود، به ویژه از آنجایی که مقدار زیادی اسید فولیک و ویتامین های گروه B وجود دارد. و همچنین، در تفنگ پتاسیم، سدیم، منیزیم، روی، بروم، ید وجود دارد.

فرنی ارزن برای پیوستن به کودکان سال اول زندگی توصیه می شود، خوشمزه و مفید است، اگر شما اسرار این دانه را می دانید، دشوار نیست.

اسرار فرنی ارزن

چگونگی طبخ فرنی نوسان

  1. به طوری که فرنی تبدیل به خرد شدن شد، لازم است قبل از پخت و پز دانه را فریاد بزنید. دانه را با همان مقدار آب جوش بریزید، 3-5 دقیقه بگذارید. آب را تخلیه کنید، ارزن را بر روی یک کالنج بگذارید و آن را تحت فشار آب سرد قرار دهید. بنابراین، از سطح دانه های زرد، روغن های گیاهی و گرد و غبار، که دانه دانه را در یک ظرف قرار می دهد، آن را به یک بخار کم ارتفاعات تبدیل می کند.
  2. به طوری که فرنی پس از پخت و پز افتخار نیست، اولین آب که در آن ارزن دمنده قرار می گیرد، پس از جوش، آنها تخلیه می شوند و شماره گیری جدیدی را در ظرف می گیرند.
  3. برای به دست آوردن یک سازگاری ایده آل، دانه با آب به نسبت 1: 2 ریخته می شود (آب دو برابر بزرگ). اگر می خواهید یک فرنی مایع بخورید، سپس در انتهای آماده سازی، ویسکوزیته به شیر مورد نظر منتقل می شود.
  4. هنگام پخت و پز یک فرنی ارزن، پان در آتش میانه قرار دارد و درب را بسته نیست.

دستور غذا فرنی شیر

چگونگی طبخ فرنی نوسان

یک فرنی شیر را از MILF آماده کنید:

  1. تهیه یک ارزن: از طریق، شستشو، Scat، تخلیه آب و شستشو دوباره زیر جت آب سرد.
  2. دانه را به یک ظرف بپوشانید، آب را بریزید. قرار دادن در آتش میانه، به جوش آوردن، جایگزین آب در یک ظرف (1: 2). فوم را به عنوان شکل گیری حذف کنید.
  3. هنگامی که ارزن تقریبا آماده است (آن را نرم، پر شده تبدیل خواهد شد)، آب برای ادغام، اضافه کردن شیر در همان مقدار به عنوان آب در ابتدا ریخته شد.
  4. یک خرج نمک، شکر را به طعم اضافه کنید. آتش به حداقل سطح را حذف کنید.
  5. دائما تکان دادن، کوک فرنی را تا زمانی که ضخیم شود، بخورید. آتش خاموش کردن
  6. کره را اضافه کنید، با یک درب پوشش دهید و 10 تا 15 دقیقه دیگر بگذارید تا فرنی تمام مایع را جذب کند.

فرنی شستشو بر روی آب: گام به گام

چگونگی طبخ فرنی نوسان

برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز، دستور غذا برای فرنی ارزن بدون شیر مناسب خواهد بود.

  1. دادن و نزاع با آب جوش 1 قاشق غذاخوری. غلات و غلات Wrensky، آب برای ادغام و شستشو با یک محصول با آب سرد.
  2. یک هالتر را در یک ظرف قرار دهید، پور 1: 2 با آب، به جوش آوردن. آتش سوزی را بسازید و پخت و پز را ترک کنید. فوم که می تواند تشکیل شود، شما باید حذف کنید.
  3. 10 دقیقه پس از جوش، یک قطعه کره را به ظرف بگذارید.
  4. پس از 5 دقیقه، سس را از آتش جدا کنید، نمک و شکر را به طعم اضافه کنید. آب پز را با یک درب پوشش دهید و به مدت 10 دقیقه ترک کنید تا آب باقی مانده جذب شود.

چنین فرنی به سرعت آماده می شود و بسیار خوشمزه است، در اندازه گیری Ravy.

چگونه یک فرنی شیرین را در کوره بخوریم

چگونگی طبخ فرنی نوسان

فرنی می تواند نه تنها بر روی اجاق گاز، بلکه در اجاق گاز جوش باشد. برای رسیدن به طعم "چگونه از کوره" دشوار است، اما شاید.

  1. PESH را بشویید، با آب جوش فریاد بزنید.
  2. دانه را به ظروف مقاوم در برابر پودر کنید که در آن شما می توانید در اجاق گاز بخورید.
  3. در مرکز، یک خرج نمک را بریزید و نوار، 50-60 گرم، کره را بگذارید.
  4. شیر را بشویید (300 گرم دانه ای که باید 1 لیتر از شیر داشته باشید، محتوای چربی بالاتر است - فرنی بیشتر تر).
  5. شما نیازی به پوشش غذاهای با یک درب ندارید، نقش آن یک فوم لبنی را انجام می دهد که وقتی شیر گرم می شود تشکیل می شود.
  6. اجاق گاز پیش گرم تا 180 0C. ظروف را با دانه های 1.5 ساعت قرار دهید.
  7. یک فرنی آماده با شکر بپاشید و به جدول خدمت کنید.

چگونه یک فرنی چرخشی را در یک آشپزخانه آهسته بخورید

چگونگی طبخ فرنی نوسان

  1. یک ارزن را آماده کنید: از طریق، خراش، شستشو در زیر آب سرد.
  2. دانه (1 قاشق غذاخوری) را در یک کاسه چندگانه قرار دهید، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. آب و 2 قاشق غذاخوری. شیر، نمک و شکر به مزه.
  3. یکپارچه در حالت فرنی شیر برای 1 ساعت قرار دهید.
  4. روغن کرمی، شکر و انواع توت ها را به طعم و مزه خود را در فرنی به پایان رسید.

فرنی سوزی در کدو تنبل از جولیا Vysotskaya

چگونگی طبخ فرنی نوسان

دستور العمل پاییز اصلی برای پخت و پز فرنی در کدو تنبل:

  1. کدو تنبل را بشویید، بالا بردن، برش دانه ها و بخشی از خمیر را بردارید. یک کشتی وجود دارد که در آن فرنی آماده خواهد شد.
  2. دانه برای رفتن، فریاد، قرار دادن، قرار دادن در یک تابه و ریختن آب. به جوش آوردن و برش 10 دقیقه. ادغام آب، دانه را بر روی کلر قرار دهید تا تمام شیشه مایع باشد.
  3. برای تغییر غلات به کدو تنبل با پر کردن آن در حدود یک سوم (نه بیش از نصف، زیرا حجم فرنی به پایان رسید بسیار بزرگتر از حجم اولیه دانه است).
  4. Rinse Raisins، Scat، بیش از ارزن قرار دهید. اضافه کردن آجیل، دارچین به مزه. در کل سطح غلات، قطعات کره را قرار داده است.
  5. شیر گرم کردن، تکان دادن در آن یک خرج نمک و شکر به مزه. دشوار است بگوییم چقدر شیر نیاز دارد، شما باید در هر مورد خاص حرکت کنید. شیر باید سطح غلات را پوشش دهد (حدود 1 سانتیمتر بالا).
  6. بستن کدو تنبل را "پوشش" را ببندید و به 180 سال پیش بروید 0با اجاق گاز شما می توانید یک کدو تنبل را بر روی یک ورق پخت قرار دهید، روغن گیاهی روغن را روغن زده یا به صورت کافی حجم (کدو تنبل نباید لمس کنید). در ورق پخت و یا شکل برخی از آب را بریزید و به عنوان پخت و پز پخت کنید.
  7. چه مدت فرنی در کدو تنبل، بستگی به اندازه سبزیجات، ضخامت دیوارها، قدرت اجاق دارد. به طور متوسط ​​2-3 ساعت مورد نیاز است.

در فرنی شما می توانید ادویه ها، آب نبات، کاکائو، شیر تغلیظ شده را به طعم اضافه کنید.

نتیجه

اگر می دانید که چگونه به درستی فرنی شیر را طبخ کنید - بر روی شیر یا آب، سپس یک غذای بسیار خوشمزه و مفید را می توان در یک فاصله زمانی کوتاه مدت آماده کرد. فرنی ارزن به رژیم غذایی کودک یکی از اولین ها معرفی شده است، بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای سلامتی وجود دارد. پوند شنا باید در منوی رژیم غذایی برای از بین بردن کسری پروتئین و آهن باشد.

چگونه می توان یک ارزن تهیه کرد

CRUPE باید به طور کامل تحت فشار آب سرد و یا در یک کاسه با تغییر مایع چند بار شستشو داده شود. آب باید شفاف شود.

چگونگی طبخ ارزن: Crupes باید به طور کامل شستشو دهید
کانال یوتیوب Fablunch

کروپ قدیمی را می توان پچ کرد. اگر در تاریخ تولید مطمئن نیستید، ارزن شسته شده را در آب گرم به مدت 5 تا 10 دقیقه خیس کنید یا فقط با آب جوش پنهان کنید. بنابراین شما از تلخی ممکن خلاص شوید.

چقدر آب می گیرد

اغلب، 1 فنجان ارزن 3 لیوان مایع طول می کشد. در این مورد، فرنی بسیار خوشمزه نیست، بلکه ناخوشایند نیست.

برای ظروف خرد شده، 1 فنجان آب به 2 لیوان آب نیاز دارد، و برای چسبندگی بیشتر - 4 عینک.

چگونه می توان ارزن را در یک ظرف پخت

یک ارزن را در یک ظرف قرار دهید، با آب بریزید و بر روی آتش قوی جوش دهید. غلات را بخورید و آن را مخلوط کنید.

سگ آتش به متوسط. CRUP باید کمی حباب باشد. جوش حدود 20 دقیقه یا تا زمانی که مایع جذب شود.

چگونه می توان یک ارزن را در یک ظرف پخت و پز کرد: غلات باید کمی حباب شوند
کانال یوتیوب "دستور العمل های ساده"

فرنی را به مدت 5 تا 10 دقیقه تحت پوشش قرار دهید.

چگونگی طبخ ارزن در یک آشپزخانه آهسته

ارزن را در یک کاسه چند نفره منتقل کنید. پر از آب و اضافه کردن نمک. 25 دقیقه در حالت "CROPA" کوک کنید.

اگر می خواهید فرنی شکسته شود، آن را در حالت "گرما" به مدت 10 دقیقه بگذارید.

چگونه می توان ارزن را در مایکروویو آماده کرد

ارزن را در ظروف برای مایکروویو قرار دهید. تمام آب را پر کنید، درب را پوشش دهید و 5 دقیقه در قدرت کامل آماده کنید.

مخلوط، فصل نمک را بخورید و آب باقی مانده را بریزید. 2 دقیقه دیگر را جوش دهید و 5 تا 10 دقیقه در مایکروویو بگذارید.

فرنی ارزن توسط اجداد ما از مدت زمان طولانی پخته شده بود، و کوساک کولش شناخته شده در اوکراین هنوز تقاضای مردم بومی است. این امر در مورد مزایای فرنی ارزن بسیار می گوید، زیرا ارزن غنی از ماکرو و میکرولیوم، آهن، فلورین، منیزیم، منگنز، سیلیکون، کلسیم، پتاسیم و روی است. همچنین پروتئین ها و ویتامین های گروه B و PP غنی هستند.

فرنی ارزن به درستی جوش داده شده خرد شده است، آن را به عنوان یک پارچه خوب برای غذاهای گوشتی خدمت می کند. این را می توان هر دو برای صبحانه و برای شام با گوشت، کره، گوشت خوک، شیر خدمت کرد. پخت و پز در یک کاسه ضخیم یا در کازان چدن مورد نیاز است و به آمادگی در کوره، و یا در یک شعله شک، و یا در یک روزنامه و پتو، به ایستادن برساند.

با تشکر از محتوای چربی، ارزن طعم تلخ دارد. بنابراین، قبل از پخت و پز شما می توانید موارد زیر را انجام دهید:

  • باید سریع، تخلیه آب و تنها پس از آن طبخ.
  • یا فقط آب را بریزید تا غلات را پوشش دهید و 30 دقیقه بگذارید، سپس آب را تغییر دهید و بتوانید جوش بخورید.
  • یا ارزن را سه بار در آب گرم شستشو دهید: 1 در دمای 40 درجه؛ 2nd - 50 درجه؛ 3 - 60 درجه

برای دریافت فرنی ارزن خرد شده، شما باید به مقادیر خاصی پایبند باشید: 1 فنجان ارزن برای 2 تا 2.5 لیوان آب.

با زمان، پخت و پز فرنی کوک: به طور متوسط ​​آتش، با درب باز - 10 دقیقه؛ در آتش آهسته، قبل از تبخیر مایع، با یک درب بسته - 8-10 دقیقه؛ ما 10 دقیقه دیگر تبخیر می کنیم، معمولا، چقدر فرنی زمان جوشانده می شود، به اندازه کافی و تبخیر می شود.

با پیچیدگی های پخت و پز، متوجه شد، در حال حاضر ما به دستور العمل برای آماده سازی فرنی ارزن ادامه می دهیم.

  1. فرنی شستشو با روغن بر روی آب خرد شده
  2. فرنی شنا با کدو تنبل بر روی شیر
  3. کاسه ارزن با کدو تنبل در کوره
  4. فرنی ارزن در یک آشپزخانه آهسته
  5. فرنی نظامی در مسکو
  6. VideoBeep: Kossack Kulesh

فرنی شستشو با روغن بر روی آب خرد شده

نیاز داریم:

  • 1 قاشق غذاخوری. پشم
  • 2.5 قاشق غذاخوری اب
  • 50 گرم کره یا روغن نباتی
  • 1 قاشق چایخوری. sololi
  • 1 قاشق غذاخوری. شکر - اگر مورد نظر باشد
  • 2-3 قاشق غذاخوری روغن برای تغذیه

پخت و پز:

  1. ما یک غلات را تهیه می کنیم و آب جوش می ریزیم یا در آب شور جوش خوردیم. ما به طور کامل مخلوط می شویم تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد.

2. هنگامی که آب همراه با غلات جوش می آید، ما آتش را به وسط کاهش می دهیم، یک قاشق غذاخوری را اضافه می کنیم و بدون یک درب 10 دقیقه کوک می کنیم.

3. پس از این، یک بار دیگر برای کاهش آتش، به حداقل یا قرار دادن در تقسیم شعله، پوشش درب و پخت و پز برای 8-10 دقیقه دیگر، قبل از تبخیر آب.

بسیار مناسب برای پخت و پز هر گونه غلات، از تقسیم شعله استفاده کنید. فرنی خرد شده و خوشمزه است.

4. سپس کره و مخلوط را اضافه کنید. آتش خاموش، اگر آن را در تقسیم کننده، ما برای 20 دقیقه دیگر ترک، اگر نه - پس از آن را حذف کنید و در یک پتو گرم برای 8-20 دقیقه از بین ببرید.

5. بیایید یک فرنی غوطه ور را به عنوان یک ظرف مستقل، آبیاری با روغن، گوشت خوک سرخ شده (کراکر)، و یا به عنوان یک ظرف جانبی.

فرنی شنا با کدو تنبل بر روی شیر

نیاز داریم:

  • 2 قاشق غذاخوری غلات و حبوبات
  • 4 قاشق غذاخوری شیر
  • 2 قاشق غذاخوری اب
  • 1 کیلوگرم کدو تنبل
  • 4 قاشق غذاخوری ساحره
  • 60 گرم کرم کره
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

پخت و پز:

  1. کدو تنبل تازه به قطعات برش داده شده و از الیاف، بذرها و پوست پاک می شود. ما به مکعب های کوچک شستشو می دهیم.

2. ارزن به هر نحوی آماده می شود.

3. مخلوطی از آب و شیر جوش و قرار دادن کدو تنبل خرد شده، و با آتش ضعیف، طبخ 15 دقیقه تا زمانی که نرم تنبل است.

4. سپس نمک، شکر، کره، ارزن و ضخیم شدن را به ضخیم شدن اضافه خواهم کرد.

بسته بندی در یک تقسیم شعله قرار داده شده است. آتش را خاموش کنید و هنوز هم برای مرغ مقاومت کنید، همانطور که پخته شده بود.

5. جدول فرنی با روغن تامین می شود یا با شکر پر می شود.

کاسه ارزن با کدو تنبل در کوره

نیاز داریم:

  • 5 قاشق غذاخوری پشم
  • 1.5 لیوان آب و مخلوط شیر
  • 2 قاشق غذاخوری کدو تنبل ریز خرد شده
  • 100 میلی لیتر پروستوکوشی یا کبد
  • 1 قاشق غذاخوری. ساحره
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 50 گرم روغن
  • 2 قاشق غذاخوری خامه ترش

پخت و پز:

  1. CRUPE برای پخت و پز آماده می شود.

2. ما کدو تنبل خرد شده، شکر، کره را بر روی حرارت آهسته به مدت 10-15 دقیقه قرار می دهیم.

3. هنگامی که کدو تنبل کمی کپی می شود، ما ارزن را خراب کردیم و 10 دقیقه طبخ می کنیم. سرد.

4. شکل روغن روغنکاری شده و با پودر های پخته شده، تخمگذار فرنی، سطح را گسترش می دهد.

5. تخم مرغ مخلوط با prostromasses و کمی ضرب و شتم. این مخلوط فرنی را پور می کند. ما برای 180 درجه، کوره به مدت 20 دقیقه وارد شده ایم.

6. خدمت به میز با خامه ترش، عسل و یا پودر با شکر پودر.

فرنی ارزن در یک آشپزخانه آهسته

حیاط در یک آشپزخانه آهسته ما در دو دستور العمل گوشت و شیر آماده خواهیم کرد.

چنگ زدن به فرنی با گوشت در یک آشپزخانه آهسته

ما نیاز داریم: Multivarka Redmond 4502

  • 1 هویج
  • 1 لوکس
  • 400 گرم گوشت، گوشت گاو
  • 2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات
  • 1 multistacan (160 میلی لیتر) از غلات ارزن
  • 1 قاشق غذاخوری نمک
  • 2 Multistakan (320 میلی لیتر) آب

پخت و پز:

  1. شستشو را به شفافیت آب بشویید.

2. با مکعب های گوشت گاو بریزید.

3. شامل MultiCooker (Redmond 4502) در حالت "سرخ کردن" به مدت 10 دقیقه. روغن نباتی را بریزید و پیاز و هویج زمین را بگذارید، سرخ شده با یک درب بسته.

4. درب را باز کنید و گوشت گاو بریده شده را بچرخانید، همه چیز را مخلوط کنید و برای 15 دقیقه دیگر سرخ کنید، پوشش را بسته کنید.

5. پس از انقضا، ما به خوابیدن، نمک، نمک و پور دو آب داغ چند بوته، مخلوط می کنیم. ما حالت را قرار داده ایم - "پخت و پز" و زمان 1 ساعت را نمایش می دهد. طبخ با یک درب بسته

فرنی آچار با کدو تنبل در یک MultiCooker در شیر

ما نیاز داریم: MultiCooker Rotex RMC530G

  • 1 غلات و حبوبات چند نفره
  • 3 multistakan شیر.
  • 300 گرم کدو تنبل خرد شده
  • 30 گرم کره
  • نمک و شکر به طعم

پخت و پز:

1. کاسه کره چندرسانه ای را پاک کنید و شیر را بشویید.

2. ارزن را بشویید.

3. سنگ زنی کدو تنبل.

4. در کاسه، غلات را بگذارید

و کدو تنبل

5. سلیم و قند را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید، درب را ببندید. ما در حال آماده سازی تحت برنامه "Poros"

فرنی نظامی در مسکو

نیاز داریم:

  • 1 لیوان پشن
  • 50 گرم کره
  • 1 lukovitsa
  • 1 سواری
  • روغن سبزیجات
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
  • اب

پخت و پز:

  1. آن را با یک لیوان آب ریخته و آتش را بر روی آتش، به جوش آوردن و تخلیه آب از طریق غربال.
  2. CRUPE به یک ظرف بستنی می شود، با 2 لیوان آب سرد، نمک و پخت و پز را پر کنید. 10 دقیقه با یک درب باز کنید.

3. هنگامی که آب تبخیر می شود، قیف ظاهر می شود، کره را اضافه کنید. درب را پوشش دهید و 30 دقیقه مقاومت کنید.

4. پیاز سنگ زنی و سوسیس. روغن نباتی را بر روی تابه قرار دهید و پیاز را سرخ کنید، سپس یک سوسیس برش خورده را به آن اضافه کنید و از آن غوطه ور شوید.

5. اضافه کردن به جاز به فرنی. مخلوط کردن.

VideoBeep: Kossack Kulesh

طبق این دستور العمل ها آشپزی دشوار نیست و ظروف خوشمزه و رضایت بخش هستند. نوش جان!


Добавить комментарий