Анонсы

Kuinka kokata bulguria herkullisen koristeen reseptin kanssa valokuva-askel askeleelta ja video - 1000.menu

Tuoreet kurkut pitkään, miten säästää Tuoreet kurkut pitkään, miten säästää

Joskus tapahtuu, että tuoreet kurkut ovat tuntemattomia syitä. Ja niin haluan pitää ne tuoreina kauemmin. Tässä on tapa: rätti otetaan ja kostutetaan kylmällä vedellä. Cucumbers käärittiin siihen. ...

Kuinka kokata mureneva riisi?

Joten siis riisi sivuulaitteelle on kaunis ja mureneva, sinun täytyy kokata se pari. Muuten se on hyödyllistä. Toisin sanoen kysymys siitä, miten kokata mureneva riisi vastaus on tämä: kokki se pari, käytä ...

Päästä eroon öljystä ulkoiseen hajuun. Päästä eroon öljystä ulkoiseen hajuun.

Voit säästää kasviöljyä epämiellyttävistä ulkomaisista hajuista, sinun täytyy laittaa lampun ja toimittaa se mustaksi.

Luotettava kasviöljy epämiellyttävästä hajuista ... Luotettava kasviöljy epämiellyttävästä hajuista ...

Älä säilytä kasviöljyä savi-astioissa niin, että se ei hanki epämiellyttävää tuoksua.

Joten, että kasviöljyä ei suihkuteta, kun paistetaan ... Joten, että kasviöljyä ei suihkuteta, kun paistetaan ...

Joten kasviöljy paistinpannuksen aikana ei ruiskuttanut kaikkiin suuntiin, laittoi pienen leipän leipää pannulla.

Kuinka tehdä riisi puuroa murenee?

Jotta riisipuuro olisi mureneva, kiehua riisiä puoli tuntia kiehuvaan suolaveteen. Sen jälkeen, kun leikataan siivilästä ja piilota kuumaa vettä.

Kuinka korjata hemppuöljy? Kuinka korjata hemppuöljy?

Erittäin hyödyllinen kannabisöljy voidaan toimittaa epämiellyttävästä hajuista ja mausta, jos kiehuvaksi kanan sipulilla. Tätä varten yksi pullo öljyn on vietävä viisi lamput. Ja kuusi kertaa tuo ...

Variksen valikoimasta on tällä hetkellä suosittu ja toinen tuote, joka todennäköisesti rakastaa itäisten maiden asukkaita. Jos et tiedä, miten bull bulguria, on tarpeen tutustua näihin tietoihin ja aloittaa keittoastiat hänen kanssaan, pitää hauskaa makuistaan ​​ja räikeästä kehosta niillä hyödyllisillä aineilla, jotka sisältyvät siihen. Se on erinomainen koristelu liha, lintu, kala, vihannekset, sienet. Sitä voidaan käyttää keittojen valmistukseen, vihannesten täyttämiseen, pilasin valmistukseen.

Sisältö:

Mikä on bulgur?

Se on tumma lajikkeiden vehnä, joka poistetaan sen maitotusapyynnin aikana, vaikka se näyttää samankaltaisemmalta kuin cornfrestaan ​​tai riisi. Puhdistuksen jälkeen tuote kuivataan, yleensä höyrytetään, poistaa leseet ja sitten murskataan. Ruoanvalmistuksen seurauksena viljan määrä kasvaa lesken kolminkertaista, joten se ei ole vain maukas ja hyödyllinen vaan myös edullinen. Se, että tämä croup on yhä suosittu paljon kauempana maiden ulkopuolelle, jossa sitä on pitkään käytetty, on ansio ja epätavallinen saksanpähkinä, jota se on ja joka antaa sen eksoottiseksi.

Kulttuuri on pieni ydin tai suuri ja keittoastioiden aika riippuu sen koosta. Mutta ottaen huomioon se, että sitä myydään tasaisesti, sen kesto ei ole iso.

Takaisin sisältöön

Hyötyä ja vahingoittaa lamppua

Hyötyä bulgurista

Hyötyä bulgurista

Kuten mikä tahansa tuote, se kykenee tarjoamaan positiivisen ja kielteisen vaikutuksen kehoon. Jokainen niistä johtuu sen koostumuksesta. Hänen edut ovat enemmän kuin puutteita, mutta sinun on tiedettävä, missä tapauksissa sitä ei voi käyttää tai on tarpeen tehdä se varoen.

Hyötyä

CROPA: lla on tällaiset edut:

  • Se on B-, E, K -ryhmän vitamiinien lähde ja sellaiset hyödylliset hivenaineet, kuten kalsium, kalium, sinkki, mangaani, natrium, seleeni, rauta, kupari, fosfori;
  • Tuotteella on positiivinen vaikutus hermostoon;
  • Se on myös hyödyllinen ruoansulatukseen, koska se sisältää suuren määrän kuitua, joka ei sulattaa vatsaa, vaan se voi puhdistaa suolistot. Nämä ruokavalion kuidut poistetaan kehon toksiineista, muista haitallisista aineista;
  • Osana bulguria, monet kivennäisaineet, jotka vaikuttavat positiivisesti hiusten, ihon kuntoon;
  • Se on alhainen glykeeminen indeksi, jonka vuoksi pitkään poistaa nälän tunne. Siksi se voidaan sisällyttää ruokavalion valikkoon, jos haluat päästä eroon ylimääräisestä painosta;
  • Monet tämän kulttuurin osat edistävät sitä, että se antaa energiaa, suojelee laskua vastaan;
  • Hänen ansiosta "huono" kolesteroli veressä vähennetään, vaihtoprosessit normalisoidaan;
  • Tuotteen koostumuksessa käytettävissä olevat aineet ovat edullisia verenpaineeseen, vakauttamalla sitä, lisäävät immuniteettia.

Vahingoittaa

Jos henkilöllä on allergioita gluteenille, vilja, gluteeni, on mahdotonta käyttää tätä tuotetta. Suuri huolellisesti ja vasta lääkärin kanssa kuultuaan, se on ihmisille, joilla on gastriitti, lisääntynyt happamuus, kuten jos suoli on ärtynyt. Tällaisilla ongelmilla jälkimmäistä jälkimmäistä on vaikea hallita suuren määrän ruokavalion ruoansulatusta. Tämä pätee myös niihin, joilla on tulehdusprosesseja kehossa.

Takaisin sisältöön

Kuinka valmistaa bulguria?

Kuinka kokata bulguria

Kuinka kokata bulguria

Useimmat viljat pestään ennen ruoanlaittoa. Mutta puhuminen bulgurin valmistamisesta, ei ole tarpeen tehdä tätä, koska se on intohimoinen. Kuitenkin monet hostesses kohtaavat tuotteen käytön ilman huuhtelua sitä. Jos haluat tehdä tämän, käytä hienoa virtausta vettä. Crap pesu paikka siivilää tai seula.

Takaisin sisältöön

Työkalu tai paista?

Voit valita minkä tahansa näistä menetelmistä. Jos olet kohtaavat ruoanlaitto Bulgurin tehtävä, miten se kokki oikein riippuu yhdestä kulttuurinvalmistuksesta. Kuten monet muut viljat, se on esitää esitäyttä. Tämän ansiosta Zlak ruoanvalmistuksen seurauksena ei ole kiinteä, muuttuu murenevaksi. Tämän saavuttamiseksi käytetään yhtä näistä kahdesta tapaa - liotus tai paahtaminen. Molemmilla on edut, joiden perusteella kaikki valitsee sopivan menetelmän.

Liota

Tämä valmistusmenetelmä mahdollistaa leijonan osuuden tuotteen hyödyllisistä osista. Jos puhumme siitä, miten bulgonia sivusuunnassa, sitten liota tämän prosessin valmisteluvaiheeksi, monia kokkeja pidetään edulliseksi.

Tämä tehdään tällä tavalla:

  • Aseta viljelmä metalliin tai lasipannuun, jossa on paksu pohja ja seinä;
  • Täytä se kuumalla vedellä, joka on otettu määränä, joka on 1,5 kertaa suurempi kuin tärkein ainesosan määrä;
  • Peitä kattila kansi ja kääri se tiheällä pyyhkeellä tai ruudulla, jotta lämpö tallennetaan mahdollisimman kauemmin;
  • Jätä grilli puoli tuntia, minkä jälkeen voit jatkaa bulgonia herkullisella koristeella.

Jos käytät hienottua tuotetta, silloin kun se on kastettu yli 50 minuutin ajan, se ei välttämättä ole tarpeen myöhempää ruoanlaittoon. Kulttuuri on valmis keittämiseen ja on mahdollista syödä sitä heti.

Paahtava

Jos olet kiinnostunut siitä, miten bulgur on oikein, ja ennen ruoanlaittoa on oikein valmis, on suositeltavaa paista pienessä pellavapalossa 2-4 minuuttia. Vihannesten tai voin avulla. Paista 1 lasikuppi, ota 1 rkl. l. Rasvaa. On mahdollista tuottaa se tavanomaisessa kattilassa, mutta on välttämätöntä, että hänellä on paksu pohja. Voit käyttää moniväristä, jossa on "paistinta" -tila. Tällä menettelyllä on miellyttävä pähkinä maku ja tämän kulttuurin tuoksu paranee.

Tällä koulutuskulttuurilla on joitain ominaisuuksia:

  • Kun käytät kasvis (auringonkukka tai oliiviöljy, aromi ja viljojen maku voivat vääristää. Siksi on toivottavaa soveltaa voita;
  • Pehmyksen prosessissa viljelyä on sekoitettava koko ajan, ja on parempi käyttää puinen lusikka tai terää tähän;
  • Keskity paitsi suositellun reseptin aikavalmistukseen. Siirrä tuote kattilaan jatkokoitus on välttämätöntä, kun kuulet miellyttävän mutteri aromin ja jyvät saavat kultaisen sävyn;
  • Voit käyttää tätä tapaa, jos aiot kokata herkullisen puuron bulgurin, keittoa, mutta sitä käytetään useammin ennen ruoanlaittoa tästä pilafin viljasta.

Takaisin sisältöön

Kuinka kokata bulgurissa kattilassa?

Tämä on tavallisin tapa kokata ruokia. Hän on melko yksinkertainen, joten uudet tulokkaat pystyvät selviytymään tästä prosessista paitsi tämän kulttuurin ruoanlaittoon, mutta yleensä kulinaarassa.

Tässä on hyvä resepti, miten bulgur keittää kattilaan:

  • Jos haluat, voit pestä croup;
  • Valitse menetelmä sen valmistamiseksi - liotus tai paistaminen. Jos huuhteluvaihe ei menetä ja päättänyt paistaa kulttuuria ennen keittämistä, näiden vaiheiden välissä sinun on kuivata tuote huolellisesti. Tätä varten pesun jälkeen hajota se ohut kerros kuivalla pyyhkeellä tai lautasliinalla. Tämä vaihe antaa valmiiksi lautasen murenee;
  • Erillisessä säiliössä keitetään vettä. Kysymyksessä, miten bulgurin kokki, sen ja tärkein ainesosa on erittäin tärkeä. Suhteiden jälkeen auttavat ruokalajia valmistautumaan tasaisesti, on mureneva. 1 kupillista viljaa, tarvitaan 2 lasillista nestettä;
  • Liotuksen tai paistamisen jälkeen siirrä kulttuuri pannulla;
  • Pieni jet kaataa vettä siihen, jatkuvasti sekoittaen ainesosia. Kaikki nestettä ei saa kaataa välittömästi, koska se voi edistää kokkareiden muodostumista;
  • Kun hän kiehuu, tee tulipalo vähäinen, peitä säiliö, jossa astia, kansi;
  • Anna tuote selviytyä 20-30 minuuttia;
  • Lisää suolaa, mausteita, kermaista tai kasviöljyä valmiiseen astiaan.

Mutta useimmin käytetty menetelmä, kuinka kiehua puuroa Bulgur on hieman erilainen kuin edellinen, koska monet siitä pidetään yksinkertaisemmin:

  • Mitata vaadittu kulttuurin määrä laskennassa, joka 1 lasista kuivassa muodossa se muuttuu 4 osaa sivuruosta;
  • Huuhtele leiri, valmista se paistamalla joko liottamalla;
  • Siirrä jyvät kattilaan, jossa on paksu pohja ja seinät;
  • Täytä ne vedellä, jonka tilavuus on suurempi kuin raakatuotteen määrä 2 kertaa;
  • Peitä kapasitanssi kannen kanssa;
  • Anna nesteitä kiehua keskilämpöä ja kiehumisen jälkeen saada se minimiin;
  • Oletetaan kypsennysaika, joka on noin kolmasosa tunnista;
  • Poista kattila tulesta, lisää suolaa, mausteita, öljyä (kerma tai vihannes);
  • Peitä se kannella, anna sille sisältö vahvistaa kolmannes tunti.

Tämän tuotteen ominaisuuksien avulla voit käyttää sitä, kun heikkous ja kaikki käyttäytyvät terveellisen elämäntavan. Molemmissa tapauksissa on tarpeen noudattaa oikeaa ravitsemusta - PP. Se voi sisältää erilaisia ​​ruokavaliota, mutta hyödyllisiä ruokia, joiden kulttuuri on yksi ainesosista.

Tässä on resepti, miten kokki Bulgur, PP, jonka vuoksi onnistut:

  • Huuhtele 1 kupillinen viljaa;
  • Yksi ruokavalion valmistusvaiheesta, terveellistä ruokaa, paistamista ei kannata valita, koska tämän käsittelymenetelmän ja öljyn läsnäolo lisää tuotteen kaloripitoisuutta;
  • Liota se veteen (1,5 lasit), jonka pitäisi olla kuuma, puoli tuntia;
  • Jälkeen juonut kulttuuri kattilassa vähimmäislämmössä 20-30 minuuttia;
  • Öljyä ruoan lopussa ei tarvitse enää lisätä lautasen kaloripitoisuutta. Voit lisätä suolaa, mutta monet terveellisen ravitsemuksen tarttujat haluavat korvata sen kurkumaisella.

Jos haluat maun kyllästettyä, voit kokata puuroa vihannesten liemessä ottamalla sen määrään, joka tässä reseptissa on merkitty vedelle. Voit jopa monipuolistaa makua jopa lisäämällä vähän tomaattimehua veteen. Tätä reseptiä valmistettua olemassaoloa voidaan käyttää itsenäisenä ruokana, ja sitä voidaan käyttää hyödyllisen ruokavalion salaatin ainesosana:

  • Valmistele edellä kuvattu reseptipalkki niin, että se on vähärasvainen ja mureneva, anna sen jäähtyä;
  • Liitä se feta-juustolla (50 g), tomaatti (1 kpl.), Kurkku (1 kpl.). Näiden ainesosien on leikattava kuutioiksi. Vihannekset on toivottavaa leikata kuori;
  • Lisää vehreys salaattiin. Se voi olla persilja, tilli, salaatin lehdet, arugula jne. - maistaa;
  • Lisää mausteita makuun. On suositeltavaa olla väärinkäyttöä - on parempi käyttää luonnollisempia mausteita, kuivattuja yrttejä;
  • Myy salaattia oliiviöljyä (1 rkl. L. Se riittää), sekoita kaikki osat.

PP: n bulguria voidaan käyttää myös kasvisruokavalion ainesosana:

  • Leikkaa makeat paprikat kuutiot (1 kpl.), Porkkana (1 kpl.);
  • Sipulit murskata pieniä, ohuita palkkeja;
  • Purkaa (tai leikkaa) pieniksi parsakaaliksi (100 g);
  • Kaada 1 rkl pannulla. l. Oliiviöljy, paistaa kaikki vihannekset pienellä kuumalla 5 minuutin ajan, lisäävät curry seoksen makuun;
  • Siirrä pannupulloon 3 rkl. l. (ei enää tarvita, koska jyvät kasvattavat ja keitto on liian paksu), jatka ainesosia vielä muuta minuuttia 3. koko ajan sekoittaminen;
  • Potissa, jossa on paksu pohja, kaada vettä (noin 2 l), aseta perunat siihen oljella (2-3 kpl);
  • Medium-lämmöllä anna veden kiehua. Jos tärkkelys vaahto perunasta tulee näkyviin, poista se;
  • Lisää paistettuja vihanneksia pannulle, pidä ruoanlaitto keitto vielä 15 minuuttia. Älä unohda poistaa vaahtoa perunoilta koko ajan;
  • Kokeile perunan makua, croup. Jos nämä komponentit ovat valmiita, myös astia valmistetaan myös;
  • Tarjoile keittoa, koristella se alaston tuoretta tilliä.

Lautanen vaihtaminen kiehuvaan peruna voi olla uunissa. Se on lähetettävä puoleen tunnin ajan, jolloin lämpötila on 200 astetta.

Keitoksen valmistamiseksi voit käyttää mitä tahansa vihanneksia, sieniä, papuja, lisäämällä tai korvaamalla ne tässä reseptissa mieleen. Veden sijasta voit käyttää kanan liemiä. Ja jos et ole ruokavaliossa, liemi voidaan kypsentää sianlihaa, naudanlihaa, muita lihan lajikkeita.

Takaisin sisältöön

Kuinka kokata bulguria hitaassa liesi?

Tämän laitteen omistajia on helppo selviytyä tuotteen valmistuksesta. Verrattuna prosessiin, joka suoritetaan kattilassa tavanomaisella levyllä, tekniikka, miten kokata puuroa, bulguria, jota käytetään pääaineosana, hidas liesi säästää aikaa. Hänen ansiosta kulttuuri paljastaa maku, aromi, säästää hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Astia on pehmeä, lempeä, kiehua tasaisesti.

Jos haluat valmistaa pääkomponentti liottamalla, tee se erillisessä säiliössä. Valitsemalla reunaa valmistusmenetelmänä, kaikki prosessit, joiden avulla bulgurin keittäminen hidas liesi suoritetaan tässä laitteessa:

  • Lainata muutamia vihanneksia tai voita kulhoon, sulaa se valitsemalla grillitila tai "paistaminen";
  • Vetätään ulospulloon 1 kupin määränä muuttamatta tilaa, paistavat jyvät, sekoittamalla niitä jatkuvasti puu- tai silikoni-lastalla;
  • Kun valmistat astiaan hitaassa liesi, voit välittömästi asettaa mausteet - suola, kuivatut yrtit, seesami, curry, hops-sunnelit, maapatsat - kaikki maku;
  • Odota ulkonäkö mutteri aromia ja kultainen sävy kulttuurissa.

Lisäksi valmistelu, määritetään, kuinka paljon viljojen käyttöä ja kuinka paljon vettä, mikä voit valita, riippuu siitä, mitä lautas haluat saada - viskoosi tai mureneva.

Joten se on viskoosi, jatka keittämistä näin:

  • 1 kupillinen kulttuuri, lisää 2-2,5 lasillista vettä;
  • Sulje laitteen kansi, valitse "Yksinkertaisuus" -tila, aseta aika 30-35 minuuttia;
  • Jos haluat antaa jyviä niin hauskaa niin paljon kuin mahdollista, sinun pitäisi jättää astia suljetun kannen alle neljänneksen tunnin ja parempi puoli tuntia.

Voit käyttää tehosekoitinta tai sekoittimen ja voittaa soseen valmiista tuotteesta. Jos haluat saada makea mousse, sitten ruoanlaittoon ei lisää mausteita, ja sen päättyessä tehosekoittimessa, ota puuroa hunaja, hedelmät, marjat.

CRUMBLBED-lautasen valmistamiseksi noudata näitä toimia:

  • Bulgurin murskaus ainesosien suhde vaatii tällaista 1 kupillista kulttuuria 1,5 lasillisella vettä;
  • Sulje laitteen kansi, aseta "CRUP" -tila, "Sammutus" tai "puuroa". Kypsennysaika ei saa ylittää 20 min;
  • Valmis ei saa sekoittaa. Siirrä se pois moniväristä kulhoon toiseen astiaan, anna sen jäähtyä hieman.

Tässä laitteessa voit kokata herkullisen pilafin:

  • "Fry" -tilaan kääntäminen, aseta aika 25 min;
  • Kaada kasviöljyä kulhoon, paistavat hienonnetut sipulit (1 kpl.);
  • Lisää ½ kg sianlihaa siihen, leikkaamalla se keskikokoisilla kuutioilla ja mausteilla hihan valmistamiseksi;
  • Kun lihaa on käytännössä valmistettu, lisää porkkanat, jotka leikataan komponentteihin suurilla palkkeilla (1 kpl.);
  • Speake ainesosat, aseta "Pilaf" -tila (voit käyttää "tattari", "riisi") ja aika 30 min;
  • Lisää leiri kulhoon 1 kupin määränä, sekoita tulevan pilafin muihin osiin;
  • 5 minuuttia myöhemmin. Kaada kuumaa vettä laitteeseen, minkä jälkeen kansi on suljettava ja otettu, kunnes risteys tulee valmiiksi;
  • Kun näin tapahtuu, kokeile sitä, ja tarvittaessa lisää suolat, vielä mausteet.

Takaisin sisältöön

Kuinka kokata bulgur paistinpannussa?

Ruoanlaitto Tässä astianpesukoneella mahdollistaa hänet selviytymään tasaisesti, saada runsaasti makua. Voit kokata puuroa siinä samoilla koulutuskulttuurilla, mittasuhteissa ruoanlaittoon, kuten prosessin suorittamisessa kattilassa.

Mutta jos sinulla on bulgurin vilja, miten kypsentää sitä turkkilaisessa, se on vielä mielenkiintoisempaa tietää, koska tämä on resepti tuoksuvaan, erittäin maukas garnisti:

  • Poista bulgarian pippurista (1 kpl.) Siemenet, sipulit puhtaat, leikkaa vihannekset kuutioilla;
  • Puhdistettu valkosipuli hienonnettu veitsellä joko matala rata;
  • Laita 2 rkl pannulla. l. Kermainen ja 2 rkl. l. Kasviöljyt;
  • Muutaman minuutin ajan paistavat sipulit ja lisää sitten bulgarialainen pippuri ja valkosipuli säiliöön;
  • Irrota iho tomaattien kanssa (2 kpl), rullaa ne seulan tai rata, lisää pannulla yhdessä 1 t. L. tomaattisose;
  • Kaada kuumaa vettä ainesosissa (50 ml), sammuta ne 5 minuuttia., Peitä kapasitanssi kannen kanssa ja tehdä pieni tulipalo;
  • Lisää 2 enemmän lasillista vettä, jonka pitäisi olla kuuma, musta maanpika, suola makuun;
  • Välittömästi kaadetaan 1 kuppi valmiiksi suljettuja viljoja, sekoita komponentit;
  • Peitä paistinpannu kannella, anna lautasen sammuttaa neljänneksen tunnin ajan;
  • Lähetä säiliö levyltä irrottamatta kansi, jätä se toisen neljänneksen tunti, jotta suvereeni asui;
  • Voit lähettää sen sivuluokkaan lihaan, kaloihin, koristelemaan tuoreita vihreitä.

Nyt tiedät paitsi sanaa, joka ei ole kovin usein kuulla maassamme vaan myös sen merkitys. Tässä artikkelissa kerrotaan, miten ruokaa Bulgur, resepti - minkä tahansa edellä - auttaa valmistaa herkullisia, ruokahalua, hyödyllisiä ruokia tämän tuotteen käyttämistä.

Hei kaikki! Olen iloinen voidessani toivottaa sinut tervetulleeksi kanavallasi.

Tänään valmistaudumme murenevan bulgourin sivuuloilla kahdella eri tavalla.

Kuinka hitsata bulgurin murskaus kattilaan - 2 tapaa, oikeat mittasuhteet
Kuinka hitsata bulgurin murskaus kattilaan - 2 tapaa, oikeat mittasuhteet

======================================================================================

Mittasuhteet:
1 Way:
Bulgur - 1 kuppi
Vesi - 2 lasia
Suola - 0,5 teias
Kermainen öljy 20-30 grammaa
2 Way:
Bulgur - 1 kuppi
Vesi - noin 3 lasia (vettä varten - 1,8 kupillista (ruoanlaittoon)
Suola - 0,5 teias
NAUTI ATERIASTASI!

Katso video Resepti minun YouTube-kanava :

Bulgur on vakaa, kuivattu ja hajanainen vehnä. Tämän viljan valmistetaan monia herkullisia ruokia: sivuraita, keittoja, salaatteja, pilafia ja jopa jälkiruokia. Yleensä bulguria ei pesty ennen keittämistä.

Oikea bulgur on melko yksinkertainen, mutta aluksi se on valmistettava.

Ensimmäinen tapa on reunus.

Kuumenna voita pannulla 10-15 gramman 100 grammaa 100 grammaa.

Kuinka kokata Bulgur Crombly - 2 tapaa, mittasuhteet

Kuumalla pannulla kaadetaan 1 kuppi viljaa ja sekoitetaan perusteellisesti puulähettä.

Kuinka kokata Bulgur Crombly - 2 tapaa, mittasuhteet

Heti kun kultainen väri ilmestyi tai mutteri aromi alkoi ilmestyä, irrota tulesta ja siirtyi kattilaan ruoanlaittoon.

Kuinka kokata Bulgur Crombly - 2 tapaa, mittasuhteet

Valitsemalla pannulla on tärkeää ottaa huomioon, että keittoprosessin taukot turvovat ja kasvavat noin 2-3 kertaa alkuperäisestä tilavuudesta.

Kuinka kokata Bulgur Crombly - 2 tapaa, mittasuhteet

Kaada 2 lasillista lämpimää vettä, lisää suolaa makuun, peitä kansi ja kiehauta.

Kiehumisen jälkeen kokki Bulgur hidas tulipalo on noin 15-20 minuuttia. Kaikkien veden pitäisi haihtua.

Kuinka kokata Bulgur Crombly - 2 tapaa, mittasuhteet

Toinen menetelmä liottaa viljat kuumassa vedessä.

Panissa kaadetaan 1 kuppi Boulhonia, kaada kuumaa vettä, peitä kansi ja jätä 30 minuuttia.

Kuinka kokata Bulgur Crombly - 2 tapaa, mittasuhteet

Puolen tunnin kuluttua voimme tyhjentää veden, jälleen kaataa Bulgaria lämpimällä vedellä, vain alle kaksi lasia, muuten kaikilla vesillä ei ole aikaa haihtua.

Kuinka kokata Bulgur Crombly - 2 tapaa, mittasuhteet

Kun ruoanlaitto, peitämme kannen ja kiehumaan. Kiehumisen jälkeen kokki Bulgur hidas tulipalo on noin 15-20 minuuttia.

Kuinka kokata Bulgur Crombly - 2 tapaa, mittasuhteet

Pidän ensimmäisestä tietä enemmän. Kun paistaminen, viljojen koko rikas maku ja aromi paljastetaan, bulgur hankkii pähkinöitä ja sopii paremmin liharuokiin.

Voit syödä valmiita kriittisiä bulgouria, ja voit jäähtyä ja lisätä toiseen astiaan. Ja miten kokki bulguria?

Kuinka kokata Bulgur Crombly - 2 tapaa, mittasuhteet

NAUTI ATERIASTASI!

Kiitos lukemisesta loppuun ja katsoi video- )

Älä unohda laittaa kuin jos pidit artikkelista Tilata Kanavalla, ei kaipaa uusia julkaisuja! Yritän miellyttää sinua uusilla resepteillä!)

Bulgur on vakaa, kuivattu ja hajanainen vehnä. Monet herkulliset ruoat valmistetaan kultaisista viljoista: sivuruoat, keitot, salaatit, pilaf ja jopa jälkiruoat.

Miten valmistaa bulguria

Yleensä bulguria ei pesty ennen keittämistä. Jos haluat silti tehdä sen, aseta se seulalla ja huuhtele hieman juoksevan veden alla. Sitten tippaa vilja, jotta se muuttuu murenemiseksi.

Bulgur on parempi predatella 2-4 minuuttia kermaista tai kasviöljyä. Lasilliselle viljalle vie yhden ruokalusikallisen öljyä.

Paahdon ansiosta Bulgur hankkii vaaleanmuttimen maku.

Crupe voidaan fuusioida paksun pohjan potissa tai paistinpannussa keskipitkällä tulella sekä monikäyttökupilla "paistinta" -tilassa.

Kuinka kokata bulgur: paistettua

Ennen bulgurin asettamista valmistetuille astioille, se on mahdollista paista siinä, kunnes vihannekset, kuten sipulit ja porkkanat. Tällöin croup keitetään yhdessä vihannesten kanssa. He tekevät siitä jopa maukas ja tuoksuva.

Kuinka paljon vettä

Ruoan aikana nesteet olisi kaksi kertaa suurempi kuin vilja. Eli 1 lasillinen bulghig, ottaa 2 lasillista vettä, joka on kuuma.

Kuinka kokata bulguria.

Harkitse, että ruoanlaitto, bulgur kasvaa 2-3 kertaa. Valitse siksi sopivan koon astiat.

Kattilassa tai pannulla

Kaada leikkaus vedellä, lisää suolaa ja sekoita. Kiehauta ja vähennä tulipaloa minimiin. Peitä kattila kannella ja kiehua bulgour 15-20 minuuttia, kunnes se imee koko vettä.

Hitaassa liesi

Lisää vettä ja suolaa viljalle ja sekoita. Sulje monikäyttöinen kansi ja valmistaa bulgur "riisi / vilja" tai "Pilaf" -tilaan noin 30 minuutin ajan.

Kuinka kokata bulgur: ruoanlaitto

Yksinkertaista elämääsi 👩🏻🍳

Mikroaaltouunissa

Fry bulgur mikroaaltouunissa, tietenkin, ei toimi. Joten voit tai laskea tätä askelta tai tehdä se etukäteen liesi.

Laita bulgoiksi lasiksi tai keraamiseksi säiliöön. Lisää vettä ja suolaa ja sekoita. Peitä astiat kansi ja valmistele 2-3 minuuttia maksimaalisesti. Sitten jätä bulgurisäiliö suljetussa mikroaaltouunissa 15 minuutin ajan.

Opi kokki vielä nopeammin 👨🏻🍳

Mitkä mausteet voivat lisätä

Bulgurin maku auttaa monipuolistamaan rosmariini, timjami, suuret, paprika, curry, kaneli ja badyan. Voit käyttää muita mausteita makuun. Ne on lisättävä suolalla.

BulguriBulgur - mureneva vilja miellyttävällä lempeällä maulla. Se voi olla joko yksin tai lisätä erilaisia ​​ruokia ruoanlaittoon. Hänen kotimaansa on Lähi-itä, mutta ajan myötä Bulgur rakastui eri maiden asukkaille.

Valmistele croup on helpompaa kuin yksinkertainen, mutta on olemassa joitain ominaisuuksia. Kuinka paljon ja miten bull bulguria niin, että se osoittautuu murenemaan, kokkien ja kokeneiden omistajien neuvot kertovat yksinkertaisista keittotavoista.

Hieman noin bulgure, hyöty ja haittaa

Bulgur saadaan vehnän viljoista, esikäsittelyä se vesihöyryllä ja kuivaamalla edelleen. Sitten se jauhaa sen seurauksena hienoja jyviä: ne hitsataan täydellisesti ja sisältävät ravinteiden elementtejä koostumuksessa. Viljat erottavat useita hiontavaihteluita:

  • Karkea hionta ruoanlaittoon PYLOV, sivulevy;
  • Keski-hionta lisätä keitto, salaatit;
  • Ohut hionta leivonnan täyttämiseksi.

Bulgurin koostumuksen mukaan sitä pidetään yhtenä hyödyllisimmän ruuvan. Se sisältää ryhmän B, E, nikotiinihapon vitamiinit, suuri määrä hyödyllisiä hivenaineita: magnesium, sinkki, kalium, fosfori, rauta, kupari, fosfori. Jos käynnistät Power Boulgin päälle, muutamassa viikossa kehossa esiintyy seuraavat positiiviset muutokset:

  • Kolesterolipitoisuus pienenee;
  • Parantaa ihon ja hiusten tilaa;
  • vähensi myrkyllisten yhdisteiden määrää, kuonaa;
  • Glukoosi vähenee;
  • Ruoansulatusprosessia parannetaan.

Negatiivisista tekijöistä, on mahdollista allergisen reaktion mahdollinen ulkonäkö, joka johtuu viljan gluteenin sisällön vuoksi. Ravitsemusterapia ei suositella sisällyttämään päivittäiseen ruokavalioon Croce-ihmiset, jotka kärsivät turvotuksesta, ripulista, haavaudista.

Mielenkiintoista!

Bulgurin kaloripitoisuus on 342 kcalia 100 grammaa kohden.

Valmistelu ja valmistelu

Ennen kuin aloitat ruoanlaitto, ranskan on valmistauduttava oikein. Ruoanlaittoon, sivuulasuoja tarvitsee suuren syvän pannun tai paauleen ohuesta metallikerroksesta. Pienet vartaat, kattilat, joiden tilavuus on 2-3 litraa, eivät ole sopivia: keittoraja kasvaa useita kertoja, joten pieni tilavuus ei välttämättä riitä, ja viljat kulkevat pannun yläosassa. Panin valinnassa on useita muita tekijöitä, jotka vaikuttavat valmisteeseen:

  • Pienempi jyvien koko, sitä nopeammin ne kiehuvat;
  • Kaikki mausteet ja jopa suola lisäävät vain ruoan lopussa, laajentuneeseen kasteluun.

Valmisastian makuun, se osoittautui kyllästetyksi, kokit tarjoavat 2 vaihtoehtoa sen valmistukseen:

  • Liota tauko etukäteen vedessä;
  • Paista paistinpannussa.

Valmistusmenetelmät eivät eroa paitsi valmistelun periaatteeseen vaan myös tuloksena olevaan makuun.

Liota

Jos päätavoitteena on valmistaa hyödyllisin astiaan hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseen, bulgur on välttämättä liotettu. Liotus, mikä tahansa syvä kuppi keramiikka tai lämmönkestävä lasi sopii. Kupin materiaali on pidettävä lämpimänä, muoviset astiat tai ohut seinät eivät sovi. Liotus suoritetaan seuraavasti:

  • kutistua bulgouriin kuppiin;
  • Kaatoitettu kuuma vesi, veden on oltava 1,5-2 kertaa enemmän kuin itse viljat;
  • Sulje kuppi kannella, kääritty pyyhkeellä.

On tarpeen pumpata jyvät vähintään 30 minuuttia, sitten vesi kaadetaan, kaadetaan tuoreena ja keitetään sivuluokkaan. Jos haluat saada hallitsemaan tuotteen, pehmeillä jydoksilla, sitten liota vähintään 40 minuuttia.

Lukea myös

Paahtava

Paahdottaessa jyvät hankkivat erittäin mielenkiintoisen maun, muistuttavat pähkinöitä, joten valmistamaan herkullisen koristeen lihaa varten, esimerkiksi kokit neuvoo bulgur hieman paista. Tee se näin:

  • Hieman kasviöljy kaadetaan paksua seinämälle pannulla, se on hyvin kuumennettu;
  • Lämmitetyssä öljyssä lantio kaadetaan, sekoitetaan se;
  • Paistavaa, kunnes kultainen väri.

Kun viljat ovat valmiita, keittiössä kuullaan miellyttävää mutteri aromia. Sitten lämmitys on pois päältä ja jyvät siirretään pannulle ja keitetään valmiiseen tilaan.

Huomio!

100 g viljan täytyy kaataa enintään artikkelia. kasviöljy.

Ruoanlaitto

Kun viljat valmistetaan ruoanlaittoon, se kaadetaan lämpimällä vedellä. Vesi on otettava pois kaikesta kylmästä, mutta ei kuumaa. Kypsennä bulgurin murskaus kattilassa, vesi on otettava noin 2 kertaa enemmän kuin bulgur itse. Jos vesi on enemmän, sillä ei ole aikaa haihtua ruoan loppuun asti, ja garnisti itsessään muuttuu instrumentaaliseen puurona. Veden puute, croup on kehittynyt ja vaikea maistaa.

Kaaka, jossa vilja, jossa on keskimmäinen tulipalo, peitetty kannella. Keittäminen bulgur kattilassa tarvitsee 15-20 minuutin päässä kiehumisen alusta. Kun vesi kiehuu, tulipalo on pienennettävä hieman niin, että puuroa ei häiritse. Ei ole tarpeen sekoittaa ruoanlaittoon puuroa, jyvät eivät tartu pohjaan, ne säilyttävät muodon. Kun puuroa on valmis, ei pitäisi olla vettä. Vihreä, mausteet lisätään lopputuotteeseen, suolaa makuun ja tarjoillaan pöydällä kuumalla.

Lukea myös

Sovellus ruoanlaittoon

Lihan ystäville bulgur korvaa helposti tavallisen riisin, koska hän ei ole huonompi kuin varjossa ja maku. On suuri määrä vaihtelua plov: n valmistamisesta bulgurilla sianlihan kanssa. Rumiat ovat hyvin mukana katkarapuja, punaisia ​​kaloja, äyriäisiä. Se voidaan valmistaa itsenäisenä ruokana aamiaiseksi, lisää kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, tuoreita hedelmiä. Alla on suosituin ja maukkaita reseptejä bulgurin valmistamiseksi.

Bulgur vihannesten kanssa

Kasvissyöjille tai ihmisille, jotka noudattavat terveellistä syömistä, sopivat ruoanlaittoon vihannesten kanssa. Vihannekset voidaan ottaa kaikki, valmiita croupia, joilla on kaikki hyvin yhdenmukaistaa. Ruoanlaittoon käytetty aika kestää 30 minuuttia. Valokuvan resepti on suunniteltu 2 annosta.

Sävellys:

  • Lasi bulgur;
  • Suuri Bulb - 1 PC;
  • yksi iso porkkana;
  • Tomaatti - 1 kpl.;
  • Bulgarian pippuri - 1 kpl.;
  • Vihreät, mausteet, valkosipuli - Will.

Kuinka kokata:

Kaada öljyä paistamiseen pannulla. Pese vihannekset, irrota kuori keula ja porkkanat, porkkanat ovat ratalla ja kaadetaan polttimeen. Aseta vihannekset öljyyn, paista vaalean kultaiseen.

Bulgarian pippuri puhdistaa siemenet leikkaavat neliöt. Tomaatti irrota hedelmä ja leikkaa sitten samat kappaleet kuin pippuri. Aseta vihannekset sipuliin porkkanien kanssa, jatka pölyä vielä 5-7 minuuttia. Jos pidät valkosipulin tuoksua, ota valkosipulin hampaat, hienoksi paljain ja lisää pannun sisältöä.

Kun kasviseos on käytännöllisesti katsoen valmis, lisää lasi viljaa siihen, paista hieman, vain muutaman minuutin. Kaada sitten paistinpannu 2 kupillista tavallista vettä, peitä kansi. Kiehumisen jälkeen kokki puuroa 15-20 minuuttia hitaasti tulessa sekoittaen.

Ajan päätyttyä pari jyviä makuun. Jos lautasen on valmis, sammuta lämmitys. Lisää mausteita, suolaa astiaan makuun. Pidä puuroa toisten 20-30 minuutin ajan kannen alla siten, että se on muttereita, joilla on vihannesten maku ja aromi, seuraavasti ja aseta sitten levyt ja palvele pöydälle. Nauti ateriastasi!

HUOMAUTUS!

Korianteri, kuivattu tai tuore basilika, persilja, kinza, minttu sopii täydellisesti yrtteistä ja mausteista Bulgarulle.

Salaatti bulgurilla

Tavallisista tavoista et voi vain valmistaa bulgonia sivusuunnassa, vaan myös ravinteiden salaattia hänen kanssaan. Yllätä kotitalous jotain uutta: tee yksinkertainen mutta erittäin hyödyllinen salaatti, joka perustuu Boulhogoon ja vihanneksiin. Aika ruoanlaitto kestää enintään puoli tuntia.

Sävellys:

  • suuri tomaatti pari;
  • Sipuli Scrain - 1 PC.;
  • 100-120 g bulgur;
  • 2 sitruuna;
  • Beam Parsley, Cilantro, minttu;
  • Pari taidetta. Öljy paistamiseen.

Kuinka kokata:

Valitse paistinpannulla öljy, hieman lämpö ja aseta sitten jyvät siihen. Paista noin 2-3 minuuttia ennen ilmeisen mutteri aromin ulkonäköä, irrota paistinpannu ja anna sisältö jäähtyä ja kiehua veteen, kunnes täydellinen valmius.

Deep Cupissa leikata pala keskikokoisia tomaatteja, keräämällä veitsellä. Vihreä Nosta kädet tai leikkaa, sekoita vihanneksia. Sitten laittaa salaatti kulhoon ja lisää keitettyä bulguria. Sekoita ainesosia hyvin.

Lukea myös

2 sitruunaa, purista mehua, täytä salaatti mehu makuun, lisää mausteita, hieman tyydyttää maku. Jos talosi on itämaiset mausteet, muista lisätä niistä mitään niistä salaattia. Sopii tankkaukseen sumyyn.

Anna salaattia vähän aikaa rikkoa: Irrota kuppi jääkaapissa, mutta peitä kansi. Sitten jäähdytetty ruokalaji koskee pöydälle.

Kärki!

Että sipulit eivät keskeytä aromia ja muiden ainesosien makua, hajottaa sitä kuumalla vedellä. Se poistaa terävän haju ja katkeruus mausta.

Pyöreät keittotasot ovat niin paljon, että joka päivä voit kokata erilaisia ​​kulinaarisia luomuksia. Bulgon tulee yksi kotisi rakastetuimmista astioista, jos opit valmistamaan sen oikein ja kokki. Erinomainen vaihtoehto tavalliselle tattarille, swarm ja laitteet rakastavat välittömästi kaikkia kotitalouksia, jotka johtuvat alkuvuoron ja tyydyttyneen makuun.

Sano kiitos artikkelista 6

Kuinka kokata bulguria.

Kaiskot Kuinka kokata bulguria

Itse asiassa Bulgur on kaikkein tavallinen vehnä, jota käsitellään vain erityisellä tavalla. Vilja on riistetty kuori, höyrytetty, kuivattu ja sitten murskattu. Hionnan asteiden mukaan tällä viljoilla on kolme tyyppiä: pieni, keskisuuri ja bulgour-palkitsi. Se on erittäin suosittu Aasian maiden keittiössä, erityisesti Turkissa. Bulguria käytetään täydellisenä riisin vaihtamisena, Pilafia keitetään sen kanssa, paksu tomaatti keitto, paistettuja kakkuja, lisätä salaatteja ja piirakat. Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka tehdä maukkaita ja löysää bulgouria valmiudeksi.

Kuinka paljon ruoanlaitto bulgur

  • Bulgurin kattilassa on valmis 15-20 minuutin kuluttua.

  • Multicooker valmistaa tämän CRUM 25 minuutissa.

  • Höyrylaivassa kypsennysaika on 30 minuuttia.

Secrets of Cooking Vilja Bulgur

Tämän puuron valmistelu lainkaan tärkein asia on tietää useita perussääntöjä:

  • Ennen keittämisjyviä on toivottavaa, että oliivilla tai voilla on toivottavaa. Se paljastaa kokonaan tuotteen ohut mutteri maku ja antaa lautaselle miellyttävän tuoksun.
  • Wareware ruoanlaittoon tulisi olla paksu-aidattu. Täydellinen vaihtoehto on valurauta kazanoks tai pannu, jossa on suuret sivulevyt. Voit myös käyttää WOK: ta ja ruukkuja kaksinkertaisella pohjalla.
  • Lopun valmistuksen aikana ei saisi kiehua, vaan vain hidastava hidas tulipalo.
  • Osapuolten oikean laskennan osalta kannattaa harkita, että viljat kasvavat 3 kertaa.
  • Ei ole tarpeen yhdistää bulguria tomaattipasta, paprika, kuivatut hedelmät, estragon, munat ja vihannekset, kuten sokerijuurikkaat, kaali, perunat.

Huomio!

Ennen ruoanlaittoa bulgur ei pese eikä liota.

Kuinka kokata bulguria kattilassa

Tämä on yksi yleisimmistä keittomenetelmistä. Tämän periaatteen mukaan tämä tuote valmistetaan liesi ja toisessa paksun siipien astioissa - syvä pannu, wok, pata.

sulaöljy kattilassa

1

Sulata pieni osa voita kattilassa.

Aion unessa bulguria kattilassa

2

Poimia croup, sekoittaen paista 3-5 minuuttia.

Kaada bulgaria vesi

3

Kaada vettä 1: 2-suhteessa, liu'uta hieman ja kiehukaa voimakas tulipalo.

Kuinka kokata bulguria kattilassa

4

Peitä kansi, vähennä tulipaloa vähintään 15-20 minuutin ajan.

Anna bulguur puhkesi

5

Anna tauko 10-15 minuuttia.

Kuinka kokata bulguria hitaassa liesi

Tässä älykkäällä kattilassa viljat saadaan yksinkertaisesti täydellisesti ja tuoksuva, ja bulgur tässä asiassa ei ole poikkeus.

Sulata voita

1

Sulaa paistintilassa voi voita.

nukahtaa

2

Poimia bulgur ja paista, sekoittaen säännöllisesti 5-7 minuuttia.

Lisää vettä bulguriin

3

Lisää vettä (1 osa viljaa 2 osaa vettä), suola makuun.

Kuinka kokata bulguria hitaassa liesi

4

Sisällytä vilja / kattotila 25 minuuttia. Kun ohjelma on valmis, älä avaa kansi vielä 10 minuuttia.

Kuinka kokata bulgur kaksinkertainen kattila

Höyrylaivassa se ei toimi esteessä öljyllä, mutta se ei häiritse sitä tässä laitteessa. Tuloksena on hyödyllinen ja ravitseva sivulautanen, ja jos lisäät vihanneksia siihen, niin täysimittainen toinen astia.

Double kattilan ruoanpoistoprosessin vaiheittainen prosessi voidaan edustaa seuraavasti:

Kaada vettä kaksoiskattilaan

1

Lisää vettä erityiseen höyrylaitteeseen.

Bulgur höyrylaivassa

2

Kaada bulgur keittoastialle.

Cook bulgur kaksinkertaisella kattilalla

3

Lisää vettä nopeudella 1: 1,5, tervehdys hieman.

Kuinka kokata bulgur kaksinkertainen kattila

4

Sulje höyrystin ja kytke se päälle 30 minuuttia.

Kuten näet, kokki Bulgur on melko yksinkertainen. Monet aliarvioivat tämän viljan edut, ja se on foolihapon, raudan, kaliumin ja muiden hyödyllisten aineiden lähde. Tuotteeseen sisältyvä kuitu on hyödyllinen vaikutus ruoansulatuksen prosesseihin, edistää rasvaa polttamista ja vähentää veren glukoosipitoisuutta.

Bulgur on vilja, joka uutetaan kiinteistä vehnän lajikkeista. Vehnän viljan prosessissa vesi on lämpökäsittely, sitten kuivataan auringossa ja kiillotettu ulkokuoren (Bran) poistamiseksi. Tänään kerromme enemmän yksityiskohtia, miten kokata bulguria ja kuinka hyvä se on kehon.

Kuva Kak VARIT BULGPPER 5

Murskausprosessissa bulguraa jaetaan 3 asteen hionta:

  1. Pieni / ohut hionta. Pohjimmiltaan käyttää leivonta leipä, piirakat, evästeet, kakut, cupcakes ja niin edelleen. Maku on pähkinä sävy ja ruokahaluttomuus.
  2. Keski-hionta. Sopii ruoanlaittoon, paksuihin koostumuksiin, sivuruotteihin.
  3. Karkea hionta. Useimmiten käytetään ruoanlaittoon. Tämän seurauksena makuominaisuudet eivät ole huonompi kuin perinteinen riisi + ei ole hitsattu kartioon.

Bulgore-edut, koostumus

Vilja sisältää suuren määrän vitamiineja ja hivenaineita: foolihappo, vitamiinit B, RR, E, kupari, kalium, fosfori, magnesium, kalsium, rauta.

  • ✔-kloridin bulguraa raaka-muodossa on 347 kcal / 100 grammaa.
  • Valmistettujen (keitetty) bulgurin 83 kcal / 100 grammaa.

Foto Kak VARIT BULGPPER 9

Syöminen vilja Bulgur auttaa:

  • Parantaa hermostoa
  • Palauta metabolia
  • laittaa tilauksen kynnet, hiukset ja iho
  • Lievittää ylipainoa, huolimatta kalorien suuresta prosenttiosuudesta
  • Tyhjennä organismi tarttumasta
  • Vähentää verensokeritaso
  • Vilja sisältää kuitua suuressa määrin, joten se vie pienen osan kyllästymiselle. Tällainen ruoka ei vaikuta lukuun.

Vasta-aiheet. Bulgurin crupit voivat vahingoittaa kehoa, jos:

  • Gluteenille on allergia
  • Lisääntynyt happamuus
  • On usein ripulia ja meteorismia
  • Mahalaukun limakalvojen kiinteät tulehdusprosessit
  • On taipumus syödä

Jos huomaat tällaisia ​​oireita puuroa syömisen jälkeen, katso sitten lääkäriin selventämään syytä.

Kuinka kokata bulguria kattilassa

  • Bulgur (1/2 kuppi)
  • Vesi (1 kuppi)
  • suola
  • Kasviöljy / kerma tai oliivi (2 rkl.).

Ota bulgur (jotkut pestään, mutta sitten se muuttuu veteen) ja nukahtaa esikuumennetussa kattilassa kasvis / oliivi tai kermainen öljy. Tommit tulessa 2-4 minuuttia, sitten kaada 1 kuppi kuumaa vettä, suolaa, kansi kansi ja neuvotella 15-20min. Huomaa: Jos vesi kääntyi nopeasti (ehkä jos croupit ovat liian vanhoja tai jalkoja), kaada sitten toinen puoli vettä. Kaikki on valmis!

Kuinka kokata bulguria hitaassa liesi

Ruoanlaittoon tarvitset: voita (45 g), bulgur (300 g), vesi (460 ml), mausteet.

Aloitamme, me valutamme öljyä hitaassa liesi, kääntämällä "paistinta" -tilaa ja nukahtaa CRUM. Seuraavaksi paistaa se jopa 5 minuuttia. Ennen herkkä mutteri Aroma näkyy. Kulhon jälkeen kaadetaan kiehuvaa vettä, ripottele mausteilla, suljettu kannella ja Tomin 20 minuutissa. "CRUP" -tilassa. Kaikki on valmis! Voit myös kokata cornpall hitaassa liesi.

Ominaisuudet, kun Cooking Bulgur:

  • Bulguria ei pesty ja esiotettu.
  • Ennen ruoanlaittoa, ryhmä ensin paahdettu öljyllä (kermainen, vihannes, oliivi) maku- ja saksanpähkinän nostamisen kyllästykseen ja sitten vesi on jo kaadettu.
  • Pohjimmiltaan ruoanlaitto käyttää ruokia paksu pohja.
  • Prosessissa bulgur kasvaa 3 kertaa, joten laske osat etukäteen.
  • Ainesosien osuudet: Vesi ja viljat 1: 2. Täydellinen suhde viskoosisen puuroa.

Bulgurin ruoanlaitto Reseptit

Bulgumentti salaatti, pavut ja juusto

Valmistella:

  • Bulgur Cree (0,5 kuppi)
  • Vesi (1 kuppi)
  • Aivohalvauspavut (100-150G)
  • Valkosipuli (2 hammasta)
  • Juusto (mieluiten parmesan) 100 g
  • Sitruunamehu (muutama tippa)
  • Suola, mausteet

Kuinka kokata bulguria salaattia varten?

Täytä kuuma vesi bulgour, anna sen valmistaa 35 minuuttia ja kaataa sitruunamehua. Pavut Pulttuvat suolaveteen ja keitä jopa 5 minuuttia. Jälkeen - me taitamme siivilää, kaadetaan viileä vettä, aseta se paistinpannulle, lisää nauraa valkosipulia ja 2 minuutin kuluttua. Kaatimme vettä. Poista tulipalo, nukahtaa juustoa, mausteita ja kaikki perusteellisesti sekoita. Salaatti syötetään lämpimänä. Nauti ateriastasi!

Kuva Kak VARIT BULGPP 2

Tabule salaatti bulgurilla

  • Bulgur (165 g)
  • Tomaatit (2 kpl)
  • Sipulit (2 kpl)
  • persilja
  • Oliiviöljy (4 rkl)
  • suola pippuri

Bulgur on liotettu veteen 30 minuutin ajan, tyhjennä ja purista se hyvin. Bulgur salaatille Älä kokata! Seuraavaksi leikata lamppu, persilja ja tomaatti kuutiot. Kaikki tuotteet sekoitetaan varovasti, kaadetaan öljy oliivi ja ripottele mausteilla. Maukas ja hyödyllinen tabula salaatti valmis!

Foto Salat Tabuli.

Bulgon paistettu sienillä

  • Grout bulgur (1 art.)
  • Polttimo (2 kpl.)
  • Sienet kaikki (Champunonit) 450 g.
  • Vesi (2st.)
  • Vihreät tuoreet
  • Oliiviöljy tai vihannes (4 rkl)
  • Mausteet, Sol.

Leikkaa hienot sipulit, paista hieman öljyä ja lisää sieniä. Jälkeen - suck bulgur, paista jopa 5 minuuttia, kaada vettä, kausi mausteilla ja ajaa jopa 15 minuuttia. Valmis lautasen ripottele tuoreilla vihreillä.

Bulgon paistettu sienillä

Bulgur ja Lentils Turkkilainen keitto

  • Bulgur (puoli Cup)
  • Lanttil punainen (puolet lasista)
  • Lukkovilla (1 kpl)
  • Tomaattipasta (1 rkl)
  • Hammer Paprika (tai kuivattu paprika) 1 TSP.
  • Voi kermainen (rakeistettu) 55 g
  • Mikä tahansa liemi (kasvi / kana) 2 l.
  • Mausteet: pippuri, suola

Lämmitä öljy kattilassa, aseta hienonnetut sipulit ja irrota jopa 5 minuuttia. Sitten imeä paprikaa, pippuria ja sekoita. Seuraavaksi käänny lisää tomaatti tahna ja kuuma liemi. Kaikki tämä on Thoms jopa kaksi minuuttia. Seuraavaksi levitetään Billet Bulgur + Lentil ja keitä jopa 25 minuuttia. Loppujen lopuksi, kausi mausteita ja kestää jopa 15 minuuttia.

Bulgur keittokuva

Bulgurilla täytetyt munakoistimet

  • Munakoisot (4 kpl)
  • Bulgur (1 Art.)
  • Bulb + porkkana 1 kpl.
  • Minkä tahansa jauhelihan (450 g)
  • Tomaattikastiketta tai mehua (550 ml)
  • Suola, pippuri musta + tuoksuva, sokeri täyttö (1 rkl)

Huuhtele hyvä munakoiso, kuivaa ja poista liha lusikalla / veitsellä. Ripottele mausteita ja toistaiseksi.

Paistuspannussa kasviöljyllä, aseta hienonnettu lamppu, porkkana ja paista pehmeäksi. Lisää sitten liha jauheliha, munakoisojen massa, sekoita ja syöksyä jopa 7 minuuttia. Seuraavaksi puristimme bulgurin, ripottele mausteita, muutama minuutti ja poista.

Otamme kattilaan, kaada tomaattimehua / kastiketta, lisää mausteita, pippuria herneitä, sokeria ja kiehuvaa. Munakoistimet, joiden täyttäminen bulgurista ja vihanneksista, aseta kiehuvaan tomaattimehuihin, kansi kansi ja kaupat pienellä tulessa jopa 60 minuuttia. Nauti ateriastasi!


Добавить комментарий