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सूरजमुखी सलाद - cook.ru पर फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

सूरजमुखी सलाद - फोटो चरण 1

1. अंडे, ठंडा, साफ उबाल लें। उबले हुए चिकन स्तन छोटे टुकड़ों में काटते हैं। Louk और Champignons धो, साफ। एक उथले grater पर पनीर सत्तेल।

सलाद सूरजमुखी - फोटो चरण 2

2. एक उथले grater पर 3 जर्दी सोडा। एक अलग कंटेनर में उथले grater पर 3 प्रोटीन और 1 अंडा सोडा। मास्लिन दो हिस्सों के साथ कटौती। मशरूम पतली स्लाइस के साथ कटौती, प्याज को एक गर्म वनस्पति तेल पर 1 मिनट के लिए फ्राइड, स्वाद के लिए स्प्रे।

सूरजमुखी सलाद - फोटो चरण 3

3. सलाद परतें बिछाएं। पहली परत - 2 बड़ा चम्मच के साथ चिकन मांस जोड़े। मेयोनेज़।

सूरजमुखी सलाद - फोटो चरण 4

4. दूसरी परत - भुना हुआ मशरूम और प्याज, मेयोनेज़ ग्रिड के शीर्ष।

सलाद सूरजमुखी - फोटो चरण 5

5. तीसरी परत - grated अंडे, मेयोनेज़।

सूरजमुखी सलाद - फोटो चरण 6

6. चौथा - कसा हुआ पनीर, मेयोनेज़।

सूरजमुखी सलाद - फोटो चरण 7

7. पांचवां - grated जर्दी।

सूरजमुखी सलाद - फोटो चरण 8

8. सलाद की शीर्ष परत पर सेवा करने से पहले, जैतून के हिस्सों - कोशिकाओं में मेयोनेज़ ग्रिड लागू करें। सलाद के किनारों पर बड़े चिप्स बनाते हैं। बॉन एपेतीत!

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आज मैं एक अद्भुत और मूल सलाद पेश करना चाहता हूं जो किसी भी छुट्टी की मेज को सजाने के लिए तैयार करेगा, और यह जन्मदिन के लिए व्यंजनों का एक अभिन्न अंग बन जाएगा, साथ ही मिमोसा सलाद, ओलिवियर और हेरिंग एक फर कोट के नीचे भी बन जाएगा।

परतों द्वारा तैयार, परतों को मेयोनेज़ के साथ भिगोया जाता है। यह आपके डेस्क पर एक उत्कृष्ट कृति बदल जाता है। आप इच्छा पर सजा सकते हैं। मैं जर्दी, जैतून, सूरजमुखी के बीज सजाने के लिए प्यार करता हूँ। और, यह भी एक गाय को आधे टमाटर से बनाना बहुत अच्छा है, और इसे फूल के अंदर रखो, या, उदाहरण के लिए, एक मधुमक्खी।

एक ठाठ फूल के साथ मेज को देखता है। यह पकवान हमारी उत्सव की मेज पर मुख्य लोगों में से एक है। मेहमान प्रकार और स्वाद से प्रसन्न हैं। आप इसे विभिन्न अवयवों के साथ तैयार कर सकते हैं।

मैं इसे सर्दियों और गर्मी में पकाया, लेकिन मेरा मानना ​​है कि यह विकल्प शीतकालीन सलाद को संदर्भित करता है। इसमें कोई ताजा सब्जियां नहीं हैं, एक चिकन, मशरूम, जैतून, अंडे, पनीर, सर्दियों में क्या पाया जा सकता है, प्लास्टिक खीरे और टमाटर पर पीछा किए बिना, फैशनेबल व्यंजन तैयार किए।

मैंने आपके लिए पसंदीदा व्यंजनों का चयन तैयार किया। आप उस व्यक्ति को चुन सकते हैं जो सबसे ज्यादा पसंद आया और जैसा चाहें उतना सजाएं। मुझे यकीन है कि यदि आप इस कृति को तैयार करते हैं, उदासीन नहीं रहेगा।

चिप्स के साथ सलाद सूरजमुखी

इस तरह के एक पौष्टिक पकवान, संतोषजनक, किसी भी उत्सव तालिका पर बहुत खूबसूरत लग रहा है। मैंने इस स्नैक को नए साल के लिए तैयार किया, यह बहुत खूबसूरत और बहुत उज्ज्वल दिखता है।

आप जैतून, सूरजमुखी के बीज, या यहां तक ​​कि अंडे की जर्दी के साथ सजा सकते हैं। एक खिलने वाला फूल होगा, जिसमें कोई बीज नहीं है।

चिप्स के साथ सलाद सूरजमुखी: क्लासिक चरण-दर-चरण नुस्खा

अगर कोई पहली बार इस पकवान को तैयार करता है, तो चिंता न करें, आप पहली बार सफल होंगे। यह इतना आसान है कि एक किशोर भी इस अनैच्छिक का सामना कर सकते हैं। आइए सबसे सरल क्लासिक नुस्खा से शुरू करें।

चिप्स के साथ सलाद सूरजमुखी

उत्पाद:

  • 200 ग्राम। चिकन पट्टिका
  • 350 जी चैंपिग्नन
  • चार अंडे
  • 100 ग्राम। ठोस पनीर
  • 20 ओम्बलिन बीज के बिना
  • क्रिस्प्स
  • मेयोनेज़
  • नमक स्वादअनुसार

मशरूम धोने, cubes में कटौती। वनस्पति तेल पर एक फ्राइंग पैन में तैयार होने तक तलना। उन्हें समय-समय पर stirring fry। वास्तव में, आप मसालेदार, या वन मशरूम ले सकते हैं।

मशरूम के साथ चिप्स क्लासिक के साथ सलाद सूरजमुखी

नमकीन पानी में पूर्व-उबला हुआ चिकन पट्टिका छोटे टुकड़ों में कटौती। उस पानी को मत भूलना जिसमें खाना पकाने के पट्टिका मसालों, हिरणों को जोड़ती है, इसलिए यह अधिक स्वादिष्ट होगा।

आप जितना अधिक पसंद करते हैं उसके आधार पर आप मांस और चिकन पैरों और स्तन से ले सकते हैं।

फ़ाइल को पहले से बुक किया जा सकता है, इसे शोरबा में स्टोर करना सबसे अच्छा है, अन्यथा यह निवास करेगा, और यह सूखा हो जाएगा। जब इसे शोरबा में संग्रहीत किया जाता है, तो यह स्वादिष्ट और अधिक होगा। क्यूब्स में कटौती।

मशरूम के साथ चिप्स क्लासिक के साथ सलाद सूरजमुखी

जर्दी निकालने के लिए 2 अंडे से, और उन्हें एक उथले grater पर रगड़ें। शेष अंडे और प्रोटीन, तीन बड़े पैमाने पर। तीन, भी, ठोस पनीर। पहली परत हमारे पास चिकन पट्टिका है, इसे मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।

ईंधन भरने के लिए, आप समान अनुपात में मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम को मिश्रण कर सकते हैं, यह निविदा और स्वादिष्ट ईंधन भरने को बदल देता है, खासकर यदि आप घर खट्टा क्रीम का उपयोग करते हैं।

मशरूम के साथ चिप्स क्लासिक के साथ सलाद सूरजमुखी

मशरूम जो हम भुना हुआ, आपको ठंडा करने की जरूरत है। गर्म उत्पाद पोस्ट नहीं करते हैं। मशरूम की चिकन परत के बाद, फिर मेयोनेज़, और grated अंडे की एक परत।

मशरूम के साथ चिप्स क्लासिक के साथ सलाद सूरजमुखी

हम ठोस पनीर की परत फैलाते हैं, इसे फैलाते हैं, मेयोनेज़ को लुब्रिकेट करते हैं। और योल की परत रखो। ऊपर से सलाद योल्क्स।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कितना अजीब लगता है, लेकिन डिश स्वादिष्ट है, उत्पादों को अच्छी गुणवत्ता का उपयोग करने की आवश्यकता है।

मशरूम के साथ चिप्स क्लासिक के साथ सलाद सूरजमुखी

जैतून अपने आकार के आधार पर 2 या 4 भागों में कटौती नहीं करते हैं। जैतून डालें। मैं उन उत्पादों को हटाने के लिए नैपकिन के किनारों पर प्लेट को मिटा देता हूं। हम रेफ्रिजरेटर में भिगोने के लिए 2 घंटे के लिए एक नाश्ता भेजते हैं।

यदि आप मेयोनेज़ द्वारा परतों को चिकनाई करते हैं, तो 67% या 72% लेना बेहतर होता है, इसलिए पकवान बहुत अधिक स्वादिष्ट होगा।

और फ़ीड से पहले, हम आलू चिप्स को सजाने के लिए। हम उनके पक्ष में रहते हैं, यह अधिक सुंदर होगा।

मशरूम के साथ चिप्स क्लासिक के साथ सलाद सूरजमुखी

मशरूम और चिकन मांस का संयोजन, उत्पादों का सही संयोजन। यह एक पोषण पकवान बाहर निकलता है। इसके लिए सभी निष्पादन और स्वाद जोड़ें, और यह एक उत्कृष्ट कृति उत्पन्न करता है।

कॉड लिवर के साथ क्लासिक सूरजमुखी सलाद

मैं एक दिलचस्प नुस्खा पेश करना चाहता हूं, यह बहुत स्वादिष्ट और सुंदर है, डिब्बाबंद कॉड यकृत से तैयार है, इसे चावल, आलू, ताजा ककड़ी और मकई के साथ पूरक किया जा सकता है।

कॉड लिवर के साथ क्लासिक सूरजमुखी सलाद

उत्पाद:

  • आलू 3 पीसी।
  • अंडे 5 पीसी।
  • कॉड लिवर 1 जार
  • हरी प्याज के 30 ग्राम
  • मेयोनेज़

खाना पकाने के लिए एक गोल पकवान का उपयोग करना बेहतर है, क्योंकि यह एक गोल फूल है, और एक अंडाकार और वर्ग व्यंजन पर इतना सुंदर नहीं लग सकता है।

आलू को एक बड़े grater पर उबाल, ठंडा, साफ, और grate की जरूरत है। हम पकवान की एक गोल सतह पर वितरित करते हैं।

कॉड लिवर के साथ क्लासिक सूरजमुखी सलाद

हम मेयोनेज़ से एक जाल के ऊपर बनाते हैं। हम ऊपर से हरे प्याज के साथ सो जाते हैं, यदि कोई हरा नहीं है, तो आप एक मसालेदार धनुष का भी उपयोग कर सकते हैं।

कॉड लिवर के साथ क्लासिक सूरजमुखी सलाद

कॉड लिवर मैं तेल में ले जाता हूं, तेल खींचता हूं, इसे प्लेट पर रखता हूं, और कांटा गूंधता हूं। धनुष पर उत्पाद शूटिंग।

कॉड लिवर के साथ क्लासिक सूरजमुखी सलाद

अगली परत हमने प्रोटीन को कसा हुआ है। अंडे को पेंच को अग्रिम में, साफ, और प्रोटीन को योलिक्स से अलग करने की आवश्यकता होती है। ध्यान से डालकर, मेयोनेज़ से एक जाल बनाएं।

कॉड लिवर के साथ क्लासिक सूरजमुखी सलाद

हम योल के साथ सोते हैं, और क्षैतिज रूप से रेखाएं खींचते हैं, और लंबवत, वर्ग प्राप्त होते हैं, हम उनमें जैतून रखेंगे।

जैतून 4 भागों में कटौती, उन्हें हड्डियों के बिना ले जाना बेहतर है। हम बैरल बेचते हैं, या बैंकों में मसालेदार होते हैं। हड्डियों के बिना उपयोग करना सुविधाजनक है।

कॉड लिवर के साथ क्लासिक सूरजमुखी सलाद

हम जैतून, और चिप्स के साथ पकवान को सजाने के लिए। चिप्स टूटा नहीं जाते हैं, यह वांछनीय है कि वे पूरे थे, हमें सलाद को सजाने के लिए सुंदर होने की आवश्यकता होती है।

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि चिप्स टूटा नहीं है, अन्यथा यह पकवान को खूबसूरती से सजाने के लिए काम नहीं करेगा।

हम उन्हें पकवान की परिधि में रखते हैं। अब अलग-अलग चिप्स हैं, आप नालीदार ले सकते हैं, और स्वाद अलग हैं। आपको पसंद का स्वाद लें। मैं पनीर, बेकन, और केकड़ा प्यार करता हूँ। आपके पास अन्य प्राथमिकताएं हो सकती हैं।

कॉड लिवर के साथ क्लासिक सूरजमुखी सलाद

सेवारत से पहले चिस्पिया जगह, क्योंकि वे छिड़काव करेंगे। यदि कोई समय नहीं है, तो पकवान परोसा जा सकता है, और यदि समय आपको लगभग 2 घंटे में संसेचन करने की अनुमति देता है।

वीडियो पकाने की विधि, मकई और अनानास के साथ सूरजमुखी सलाद कैसे तैयार करें

यह सलाद पनीर, हैम, अनानास, और मकई के अवयवों से आलू और चिकन के बिना तैयारी कर रहा है। यह प्रकाश, रसदार, piquant बाहर निकलता है। उत्पादों का एक बहुत ही असामान्य संयोजन, मांस पूरी तरह से मीठे अनानास और पनीर के साथ संयुक्त है।

अंडे, जैतून, बीज, मकई के बजाय, डिब्बाबंद मकई के साथ शीर्ष छिड़क दिया जाता है। वह बहुत अच्छी लग रही है। हम पकवान को सजाने के साथ-साथ बाकी व्यंजनों, चिप्स को सजाते हैं। लेकिन याद रखें कि आपको मेज पर सेवा करने से पहले सजाने की जरूरत है।

खाना पकाने, ब्राउज़ करने, और एक अद्भुत नाश्ता तैयार करने के लिए। मुझे यकीन है कि हर कोई मशरूम और चिकन का उपयोग करने के आदी है, और यहां, उत्पादों का एक असामान्य और रोचक संयोजन।

स्मोक्ड चिकन और मसालेदार मशरूम के साथ स्वादिष्ट सूरजमुखी

पकवान सुंदर और स्वादिष्ट है, वास्तव में किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा। मेरा विश्वास करो, मेहमान व्यंजनों के स्वाद, और चिप्स के बच्चों से प्रसन्न होंगे। बच्चों को इस तरह की अच्छाई पसंद है।

स्मोक्ड चिकन और मसालेदार मशरूम के साथ स्वादिष्ट सूरजमुखी

उत्पाद:

  • चिकन स्मोक्ड हैम 1 पीसी
  • ठोस पनीर 250 ग्राम
  • अंडे 6 पीसी
  • मशरूम मसालेदार चैंपिग्नन्स 200 ग्राम
  • मास्लिन्स 200 ग्राम
  • सजावट के लिए जैतून
  • चिप्स 120 ग्राम
  • मेयोनेज़

सलाद एक पफ में बदल जाता है, परत पर परत डालता है, और मेयोनेज़ को लुब्रिकेट करता है। जैसा कि आप देख सकते हैं, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि कौन से परतें क्रम में जाती हैं, उदाहरण के लिए, एक फर कोट में। यहां हमारे पास पहली परत को ठोस पनीर है। हम मेयोनेज़ से एक जाल खींचते हैं।

स्मोक्ड चिकन और मसालेदार मशरूम के साथ स्वादिष्ट सूरजमुखी

नुस्खा के लिए मैं आपको धूम्रपान करने वाली चिकन लड़कियों, या स्मोक्ड हिप लेने की सलाह देता हूं। हम त्वचा को हटाते हैं, हमें इसकी आवश्यकता नहीं है। क्यूब्स में कटौती, और पनीर पर बाहर निकलें, पूरी सतह पर मांस वितरित करना।

मेयोनेज़ द्वारा गिरना। इस अवतार में, सबकुछ मेयोनेज़ की पूरी परत की तुलना में हिरण है, न कि परत के माध्यम से।

स्मोक्ड चिकन और मसालेदार मशरूम के साथ स्वादिष्ट सूरजमुखी

प्लेटों के साथ मसालेदार मशरूम काट लें, और मांस पर और फिर मेयोनेज़ पर बाहर निकलें। मशरूम का उपयोग अलग, यहां तक ​​कि मसालेदार जंगल भी किया जा सकता है। इसे "वन मांस" इकट्ठा करने, पकाने और उपयोग करने के लिए प्यार है। मैंने मशरूम से ऐसा नाम सुना।

स्मोक्ड चिकन और मसालेदार मशरूम के साथ स्वादिष्ट सूरजमुखी

फिर योलक्स से प्रोटीन को अलग करना। हम दोनों की सवारी करते हैं। आप निश्चित रूप से, अंडों को तुरंत रगड़ सकते हैं, लेकिन लेकिन पकवान अधिक स्वाद के लिए होता है। तीन प्रोटीन, मेयोनेज़ सॉस को पानी। तीन योल से ऊपर।

स्मोक्ड चिकन और मसालेदार मशरूम के साथ स्वादिष्ट सूरजमुखी

जैतून और जैतून सजाने के लिए। हम एक शांत जगह में भिगोने के लिए निकालते हैं। सर्दियों में, यह एक बालकनी, या एक गलियारा हो सकता है, अगर आप अपने घर में रहते हैं, और वह ठंडा है।

फिर आलू के चिप्स को सजाने के लिए। लेकिन यह फ़ीड से पहले किया जाता है, ताकि वे अपनी तरह और क्रंच बचा सकें।

स्मोक्ड चिकन और मसालेदार मशरूम के साथ स्वादिष्ट सूरजमुखी

उज्ज्वल और सुंदर, सभी मेहमानों का स्वाद लेना होगा!

सूरजमुखी के बीज के साथ सलाद सूरजमुखी कैसे बनाएं

अमीर, उज्ज्वल, और बहुत स्वादिष्ट नुस्खा। मुझे नहीं पता कि इस डिश का आविष्कार किसने किया, जैसा कि आप देख सकते हैं, आप इसे विभिन्न तरीकों से व्यवस्थित कर सकते हैं। मैं तला हुआ बीज के साथ एक दिलचस्प नुस्खा प्रदान करता हूं।

एक पौष्टिक और स्वादिष्ट नुस्खा को सबकुछ स्वाद देना होगा। बीज खरीदें कोई समस्या नहीं है। इसलिए, यदि आप तय करते हैं, तो हम पकाएंगे!

बीज के साथ सलाद सूरजमुखी

उत्पाद:

  • चिकन पट्टिका 350 ग्राम
  • पनीर ठोस 120 ग्राम
  • प्याज हरा 120 ग्राम
  • अंडे 4 पीसी।
  • बीज 1 मुट्ठी
  • लहसुन 5 लौंग
  • मेयोनेज़

यदि आपके पास तला हुआ बीज नहीं हैं, तो उन्हें सूखे पैन पर लगाया जाना चाहिए। चिकन उबाल और ठंडा। क्यूब्स में कटौती करें और पहली परत बाहर रखें, फिर मेयोनेज़। हम कटा हुआ हरी प्याज छिड़कते हैं।

एक grater पर ठोस पनीर तीन। पनीर उत्पाद न लें, लेकिन एक असली स्वादिष्ट पनीर।

लहसुन के शीर्ष पर, चिकन पर बाहर निकलें, प्रेस के माध्यम से चूक गए। स्नेहन मेयोनेज़। फिर ग्राटर, मेयोनेज़, और तला हुआ सूरजमुखी के बीज पर अंडे।

व्यंजनों के लिए, लहसुन मेयोनेज़ तैयार किया जा सकता है, मेयोनेज़ में प्रेस के माध्यम से निचोड़ने के लिए लहसुन और मिक्स, सॉस के साथ परतों को चिकनाई, या एक नुस्खा में, सॉलिड पनीर पर लहसुन रखना।

सेवारत से पहले चिप्स जगह, और अपनी पसंद के लिए पकवान को सजाने के लिए।

बीज के साथ सलाद सूरजमुखी

ताकि चिप्स और बीज गीले और गीले न हों, पकवान के डिजाइन को टेबल पर फ़ीड से पहले बनाया जाना चाहिए। इसे पहले से मत करो। एक शांत पकवान, जो अग्रिम में किया जा सकता है, और पहले से ही खिलाने से पहले।

क्रैब चॉपस्टिक के साथ सलाद सूरजमुखी पकाने की विधि

मैं केकड़ा छड़ के प्रेमियों के लिए नुस्खा पसंद करूंगा, हम उन्हें बाकी उत्पादों के साथ नुस्खा में उपयोग करते हैं। उत्पादों का संयोजन दिलचस्प है, डिजाइन सरल है। इस कृति को पकाने की कोशिश करें।

केकड़ा चॉपस्टिक के साथ सलाद सूरजमुखी

उत्पाद:

  • केकड़ा छड़ें 250 ग्राम
  • चार अंडे
  • 2 उबला हुआ गाजर
  • मकई के 150 ग्राम
  • ठोस पनीर के 100 ग्राम
  • मेयोनेज़
  • नमक और काली मिर्च
  • क्रिस्प
  • मुस्लिन

केकड़ा चॉपस्टिक्स क्यूब्स में कटौती। पहली परत डालें। प्रत्येक परत मेयोनेज़ को लुब्रिकेट करेगी।

उनके बाद, कसा हुआ पनीर की एक परत रखो, फिर grated गाजर, मकई।

अंडे कठोर नशे में, प्रोटीन को योल से अलग करते हैं।

हम गिलहरी रगड़ते हैं, वे गाजर के बाद अगले होते हैं, फिर योलक्स। हम जैतून के साथ सजाने के लिए, या आप छोड़ सकते हैं, और चिप्स।

मशरूम के बिना सूरजमुखी को पकाने के तरीके के बारे में वीडियो

हर कोई मशरूम के स्वाद को पसंद नहीं करता, कई प्यार नहीं, और कुछ डिशरूम में मशरूम जोड़ना नहीं चाहते हैं। खैर, मैं बैंगन के साथ मशरूम के बिना एक बहुत ही स्वादिष्ट नुस्खा का प्रस्ताव करता हूं, आपने इस तरह की नुस्खा की कोशिश नहीं की है। नुस्खा बैंगन के प्रेमियों के लिए नया है।

इसके अलावा, नमकीन खीरे के लिए एक नुस्खा पूरक है, बाकी हिस्सों में क्लासिक है। मैं आपको आश्वस्त करने की हिम्मत करता हूं कि यह केवल स्वादिष्ट नहीं है, बल्कि बहुत सुंदर है।

वैकल्पिक, जैतून, टमाटर जिन्हें अक्सर लेडीबग और अन्य बग द्वारा बनाया जाता है, का उपयोग सलाद को सजाने के लिए भी किया जा सकता है।

1. क्लासिक सलाद "सूरजमुखी"

क्लासिक सलाद पकाने की विधि "सूरजमुखी"
फोटो: फेडरर कोरोलेवस्की / शटलस्टॉक

सामग्री

  • 3 अंडे;
  • 200 ग्राम चिकन स्तन पट्टिका;
  • 300 जी Champignons;
  • 80 ग्राम मास्लिन;
  • ठोस पनीर के 100 ग्राम;
  • वनस्पति तेल के 1-2 चम्मच;
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
  • चिप्स - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

10 मिनट, चिकन पट्टिका - तत्परता तक पेंच करके अंडे तोड़ें।

Champignons, चिकन और जैतून छोटे टुकड़ों में कटौती। पनीर के साथ एक बड़े grater पर योलक्स और सोडा से अलग प्रोटीन। पैन में, लगभग 15 मिनट में मध्यम गर्मी और तलना मशरूम पर तेल गर्म करें। शांत हो जाओ।

चिकन, चैंपिगनन्स, पनीर और प्रोटीन की एक फ्लैट प्लेट परतों पर रखो। प्रत्येक परत मेयोनेज़ को चिकनाई करती है या इसके ग्रिड को कवर करती है। जर्दी के साथ शीर्ष छिड़काव और जैतून के साथ सजाने के लिए। सलाद के चारों ओर चिप्स रखें, जैसे कि यह सूरजमुखी की पंखुड़ी है।

2. चिकन, गाजर और अनानास के साथ सलाद "सूरजमुखी"

चिकन, गाजर और अनानास के साथ सलाद "सूरजमुखी": एक साधारण नुस्खा
फोटो: इरीना मोसिना / शटलस्टॉक

सामग्री

  • 3 अंडे;
  • 300 ग्राम चिकन स्तन पट्टिका;
  • गाजर के 200 ग्राम;
  • 200-300 जी Champignons;
  • 1 बल्ब;
  • डिब्बाबंद अनानास के 200 ग्राम;
  • 100 ग्राम मास्लिन;
  • ठोस पनीर के 150 ग्राम;
  • लहसुन के 2 लौंग;
  • वनस्पति तेल के 1-2 चम्मच;
  • 150-200 ग्राम मेयोनेज़;
  • चिप्स - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

10 मिनट, चिकन पट्टिका और गाजर में अंडे पेंच - तैयारी तक।

छोटे टुकड़ों, जैतून - हिस्सों या तिमाहियों में स्तन, मशरूम, प्याज और अनानास काट लें। गाजर, पनीर, अलग गिलहरी और जर्दी। एक बड़े grater पर सत्तेल। लहसुन प्रेस के माध्यम से छोड़ें।

पैन में, मध्यम गर्मी पर तेल गर्म करें। लगभग 15 मिनट में, धनुष के साथ मशरूम तलना, फिर ठंडा।

एक चिकन प्लेट पर बने रहें, प्याज के साथ चैंपिग्नन, लहसुन, गाजर, गिलहरी के साथ अनानास। प्रत्येक परत के बाद, मेयोनेज़ को वितरित करें या मेष बनाएं। ऊपर से पनीर और योल के साथ छिड़कना, जैतून के साथ सलाद को सजाने के लिए, चारों ओर चिप्स बाहर रखें।

खाना बनाना सुनिश्चित करें 🥗

3. तला हुआ मशरूम और चिकन के साथ सलाद "सूरजमुखी"

तला हुआ मशरूम और चिकन के साथ सलाद "सूरजमुखी"
फोटो: Dzmitry Holub / Shutterstock

सामग्री

  • 2 गाजर;
  • चार अंडे;
  • हरी धनुष का 1 छोटा गुच्छा;
  • 500-600 ग्राम चिकन पट्टिका;
  • नमक स्वादअनुसार;
  • काली मिर्च जमीन - स्वाद के लिए;
  • वनस्पति तेल के 2 चम्मच;
  • 400 जी Champignons;
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
  • डिब्बाबंद मकई के 200 ग्राम;
  • जैतून - स्वाद के लिए;
  • चिप्स - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

अंडे वेल्ड के साथ गाजर। एक बड़े grater पर ठंडा और पहनें। ग्रीन बो नॉर्बेटा।

चिकन पट्टिका प्लेटों को आधा सेंटीमीटर की मोटाई नहीं काटती है। दोनों तरफ सलाम सलाम और काली मिर्च।

पैन में, मध्यम गर्मी पर तेल के दो चम्मच गर्मी। फ्राई फिलेट प्रत्येक तरफ कुछ मिनट के लिए तैयार होने तक। एक प्लेट पर रखें, ठंडा करें और छोटे टुकड़ों में काट लें।

Shampignons पीस। एक सूखी फ्राइंग पैन पर रखो और औसत से नीचे आग पर तलना, हलचल। जब पूरा तरल वाष्पित होता है, जिसे मशरूम से रिहा किया गया था, गर्मी से हटा दें और ठंडा हो जाएं।

चिकन को दो-तीन-चम्मच मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और पकवान पर बाहर निकलें। प्याज, मकई, मशरूम, गाजर की परतों को वितरित करने के लिए शीर्ष। चिकन और प्याज को छोड़कर, प्रत्येक परत के बाद, मेयोनेज़ से जाल बनाएं।

मेयोनेज़ सलाद के साथ ब्रश। अंडे छिड़कें और जैतून के हिस्सों या क्वार्टर के साथ सजाने के लिए। चारों ओर चिप्स खेलें।

4. कोरियाई में स्मोक्ड चिकन और गाजर के साथ सलाद "सूरजमुखी"

कोरियाई में स्मोक्ड चिकन और गाजर के साथ सलाद "सूरजमुखी"
फोटो: sichkarenko.com / शटलस्टॉक

सामग्री

  • 3 अंडे;
  • 3 आलू;
  • 100-150 ग्राम पनीर;
  • स्मोक्ड चिकन पट्टिका के 200 ग्राम;
  • 70 ग्राम खट्टा क्रीम;
  • 70 ग्राम मेयोनेज़;
  • नमक स्वादअनुसार;
  • काली मिर्च जमीन - स्वाद के लिए;
  • कोरियाई में 200 ग्राम गाजर;
  • जैतून - स्वाद के लिए;
  • चिप्स - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

आलू के साथ अंडे वेल्डेड और ठंडा होते हैं। आलू, पनीर, जर्दी और प्रोटीन एक बड़े grater पर अलग से सोडा।

चिकन पट्टिका छोटे टुकड़ों में कटौती।

ईंधन भरने के लिए, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं।

पकवान पर परतों आलू, गाजर, चिकन, गिलहरी रखना। गाजर को छोड़कर, सभी परतों पर, सॉस से एक जाल लागू करें। वे उपरोक्त से सलाद को चिकनाई करते हैं। सभी पनीर और जर्दी छिड़कें, जैतून के हिस्सों या क्वार्टर के साथ सजाने के लिए। सलाद के चारों ओर चिप्स से पंखुड़ियों को रखकर।

5. चिकन लिवर और पिघला हुआ पनीर के साथ सलाद "सूरजमुखी"

चिकन यकृत के साथ सलाद "सूरजमुखी" और पिघला हुआ कच्चा
फोटो: Koufax73 / डिपॉजिटो

सामग्री

  • 3 अंडे;
  • चिकन यकृत के 250 ग्राम;
  • 200 ग्राम मसालेदार Champignons;
  • 1-2 ककड़ी;
  • जैतून - स्वाद के लिए;
  • पिघला हुआ पनीर के 100 ग्राम;
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
  • चिप्स - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

अंडे स्वस्थ। चिकन लिवर थोड़ा भुना हुआ या नशे में है, ठंडा और छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। मशरूम, खीरे और जैतून भी बहुत बड़े कटौती नहीं करते हैं।

रॉ के साथ एक साथ ठीक grater पर Yolks और सोडा से अलग गिलहरी।

एक प्लेट या पकवान पर यकृत, खीरे, चैंपिग्नन, पनीर और गिलहरी रखें। प्रत्येक परत के बाद, मेयोनेज़ को स्मीयर करें या मेष बनाएं। योल के साथ छिड़के, शीर्ष पर जैतून और मेयोनेज़ के साथ सजाने के लिए। सलाद के आसपास चिप्स वितरित करें।

6. हैम और मकई के साथ सलाद "सूरजमुखी"

व्यंजनों: सलाद "सूरजमुखी" हैम और मकई के साथ
फोटो: anastasia_panait / शटलस्टॉक

सामग्री

  • 6 अंडे;
  • 250 ग्राम हैम;
  • 3 ककड़ी;
  • डिब्बाबंद मकई के 150 ग्राम;
  • डिब्बाबंद मटर के 150 ग्राम;
  • नमक स्वादअनुसार;
  • काली मिर्च - स्वाद के लिए;
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
  • 100 ग्राम मास्लिन;
  • चिप्स - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

10 मिनट में उबला हुआ बूज़। योलक्स से प्रोटीन का स्वागत और अलग करें।

हैम, गिलहरी और खीरे छोटे टुकड़ों में कटौती करते हैं। मकई के साथ मिलाएं (सजावट के लिए थोड़ा छोड़ दें) और मटर, नमक, काली मिर्च, ईंधन मेयोनेज़।

सलाद को एक फ्लैट प्लेट पर रखें, एक बड़े जर्दी के शीर्ष पर छिड़कें, जैतून के हिस्सों या तिमाहियों के साथ सजाने के साथ सजाने के लिए। सलाद के आसपास चिप्स वितरित करें।

7. केकड़ा चॉपस्टिक्स और सेब के साथ सलाद "सूरजमुखी"

सलाद "सूरजमुखी" केकड़ा चॉपस्टिक्स और सेब के साथ: एक साधारण नुस्खा
फोटो: ऐनुर_एसआईबी / शटलस्टॉक

सामग्री

  • 4 आलू;
  • 2 गाजर;
  • 1 बल्ब;
  • ½ चम्मच चीनी;
  • ऐप्पल सिरका का ½ -1 चम्मच;
  • 1 सेब;
  • पनीर का 70 ग्राम;
  • केकड़ा छड़ें 200 ग्राम;
  • 100 ग्राम मास्लिन;
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
  • चिप्स - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

आलू और गाजर उबालने तक उबाल लें।

प्याज अंगूठियों के हिस्सों को काटते हैं, चीनी के साथ छिड़कते हैं, सिरका डालते हैं, मिश्रण करते हैं और 10 मिनट के लिए छोड़ देते हैं।

मध्यम पर एक बड़े grater, गाजर और पनीर पर आलू और सेब sutitate। केकड़ा चॉपस्टिक्स छोटे टुकड़ों, जैतून - हिस्सों या तिमाहियों में कटौती।

एक फ्लैट प्लेट पर आलू, प्याज, सेब, गाजर, केकड़े की परतों की एक फ्लैट प्लेट परतों पर रखो। प्रत्येक परत के बाद, मेयोनेज़ वितरित करें या इससे जाल लागू करें। पनीर के साथ तैयार सलाद छिड़कना, जैतून और चिप्स के साथ सजाने के लिए।

8. कोड लिवर के साथ सलाद "सूरजमुखी"

कोड लिवर के साथ सलाद "सूरजमुखी" कैसे पकाएं
फोटो: अक्सकल / डिपॉजिट फोटो

सामग्री

  • चार अंडे;
  • 2 आलू;
  • 2 ककड़ी;
  • 50-100 ग्राम मासलिन;
  • कॉड लिवर के 150 ग्राम;
  • हरे ल्यूक की 5-6 उपजी;
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
  • चिप्स - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

10 मिनट, आलू में अंडे पेंच - तत्परता तक।

खीरे, जैतून और गिलहरी एक छोटा सा बनाते हैं। एक कांटा के लिए कॉड लिवर फ्रंट। एक अच्छी grater पर yolks सत्तेल। प्याज पास।

डिब्बाबंद भोजन, कॉड यकृत, प्याज, खीरे और गिलहरी से तेलों के चम्मच की एक जोड़ी के साथ एक फ्लैट प्लेट परतों आलू पर बाहर निकलें। ऊपर से मेयोनेज़ को चिकनाई करें। योल्क्स के साथ छिड़कना, मेयोनेज़ से एक बड़ा जाल बनाएं, जैतून और चिप्स के साथ सजाने के लिए।

9. सलाद "सूरजमुखी" मछली के साथ डिब्बाबंद

डिब्बाबंद मछली के साथ पकाने की विधि "सूरजमुखी"
फोटो: Kay4yk / Shutterstock

सामग्री

  • चार अंडे;
  • 2-3 आलू;
  • 2 गाजर;
  • 100-150 ग्राम पनीर;
  • जैतून - स्वाद के लिए;
  • डिब्बाबंद मछली के 200 ग्राम;
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
  • चिप्स - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

अंडे, आलू और गाजर फोड़ा, पनीर के साथ एक बड़े grater पर ठंडा और सोडा। Maslins आधा या तिमाहियों पर कटौती। एक कांटा के लिए मछली तोड़।

आलू, मछली, गाजर, प्लेट पर अंडे रखें। प्रत्येक परत के बाद, मेयोनेज़ से एक जाल लागू करें। ऊपर से मेयोनेज़ के साथ दबाएं, पनीर के साथ छिड़कें और जैतून के साथ सजाने के लिए। सलाद के चारों ओर चिप्स से पंखुड़ियों को रखकर।

10. सॉसेज, मशरूम और सब्जियों के साथ सलाद "सूरजमुखी"

सॉसेज, मशरूम और सब्जियों के साथ सलाद सलाद "सूरजमुखी"
फोटो: Lika Mostova / Shutterstock

सामग्री

  • 3 अंडे;
  • अज्ञात चैंपिग्नन के 2o0 ग्राम;
  • 250 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज;
  • 2 ककड़ी;
  • 6-7 मूली;
  • हरी धनुष का 1 छोटा गुच्छा;
  • अजमोद या डिल - स्वाद के लिए;
  • नमक स्वादअनुसार;
  • काली मिर्च जमीन - स्वाद के लिए;
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
  • 100-150 ग्राम पनीर;
  • जैतून - स्वाद के लिए;
  • चिप्स - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

एक बड़े grater पर अंडे, ठंडा और सोडा उबाल लें। थोड़ा तंबल जर्दी स्थगित।

छोटे टुकड़ों में मसालेदार मशरूम, सॉसेज, खीरे और लाल चमक। प्याज और अन्य साग श्रेय। सब कुछ मिलाएं, स्प्रे, काली मिर्च और मेयोनेज़ भरें।

सलाद को प्लेट पर रखें। एक बड़े पनीर और जर्दी छिड़कें। जैतून और चिप्स के साथ सजाने के लिए।

चिप्स के साथ सलाद "सूरजमुखी" मूल डिजाइन के साथ सबसे लोकप्रिय सलादों में से एक है। उज्ज्वल, रंगीन और बहुत स्वादिष्ट - यह सलाद उत्सव तालिकाओं पर लगातार अतिथि है न केवल रूस, बेलारूस और यूक्रेन, पोलैंड, स्लोवाकिया और स्लोवेनिया में भी लोकप्रिय है। लेकिन कुछ जानते हैं कि इस सलाद को पकाने के विकल्प कितने विविध हैं। हम आपके ध्यान में एक फोटो के साथ 10 क्लासिक चरण-दर-चरण व्यंजनों का एक अद्वितीय चयन प्रस्तुत करते हैं। अपनी उत्सव की मेज को वास्तव में उज्ज्वल और अविस्मरणीय बनाएं!

चिप्स, चिकन और मशरूम के साथ क्लासिक सलाद पकाने की विधि "सूरजमुखी"

क्लासिक नुस्खा पर इस अद्भुत सलाद को पकाएं, जो इस असामान्य सलाद की विविधता के महान सेट का प्रजननकर्ता बन गया है! चिकन मांस, अंडे और मेयोनेज़ का कोमल संयोजन मीठे मकई और नमकीन कुरकुरा चिप्स के साथ पूरी तरह से सामंजस्य बनाता है। अविस्मरणीय रूप से!

भागों की संख्या: 6-8

खाना पकाने का समय: 1.5 घंटे

कैलोरी: 157। केकेल

प्रोटीन: ग्यारह г

वसा: 9.7 г

कार्बोहाइड्रेट्स: 5.6। г

  • ठंडे पानी में कैरोक धो लें, एक छोटे से पैन में डाल दें, पानी के साथ डालें ताकि यह पूरी तरह से सब्जी को कवर करे और नरमता को उबालें। सब कुछ के बारे में आप 40 मिनट से 1 घंटे छोड़ देंगे।

  • पट्टिका को चलने वाले पानी के नीचे सूखने की जरूरत है, कागज तौलिए के साथ थोड़ा सूखा, और फिर छोटे टुकड़ों में कटौती (1 सेंटीमीटर से अधिक नहीं)। पूर्ण तैयारी तक वनस्पति तेल की एक छोटी राशि पर फिलेट फ्राइये।

  • पंजे वाले गाजर एक बहुत बढ़िया grater के साथ छील और सोडा को साफ करते हैं।

  • अंडे एक सॉस पैन में डालते हैं, पानी के साथ डालते हैं ताकि यह उन्हें पूरी तरह से कवर कर सके। अंडे वेल्डेड होने के बाद, 10 मिनट के लिए तत्परता को आग लगाकर उबाल लें, उन्हें ठंडा पानी में कम करें। इसके लिए धन्यवाद, समस्याओं के बिना खोल की चाल उबला हुआ अंडे से अलग हो जाएगी। एक जर्दी के साथ एक उथले grater में शुद्ध अंडे।

  • Shampignons कुल्ला और सूखा। बिना किसी गंध के वनस्पति तेल के अतिरिक्त एक फ्राइंग पैन में पूर्ण तत्परता तक छोटे टुकड़ों या पतली प्लेटों में कटौती करें। शांत हो जाओ।

  • प्याज से प्याज साफ करें, पानी से कुल्लाएं और पतले आधे छल्ले में काट लें। कटा हुआ प्याज को एक गहरी प्लेट में रखें और 5-10 मिनट के लिए उबलते पानी डालें। यह जलती हुई कड़वाहट को हटाने और सलाद में स्वाद संतुलन को परेशान करने के लिए किया जाता है। पानी निकालो।

  • हम सलाद एकत्र करना शुरू करते हैं। वह सब कुछ जीतना वह एक बड़ी और सपाट प्लेट को देखेगा। पहली परत भुना हुआ चिकन पट्टिका है। मेयोनेज़ से एक मेष के साथ मांस डालें (जाल को एक चम्मच या चाकू के साथ अच्छी तरह से धुंधला किया जा सकता है)।

  • दूसरी परत उबला हुआ गाजर है, जिसे मेयोनेज़ से मेशे के साथ कवर करने की भी आवश्यकता होगी।

  • फिर भुना हुआ Champignons की एक परत है, जो मेयोनेज़ से एक जाल और प्याज प्याज की एक परत के साथ कवर किया गया है, मैसेंजर भी।

  • धनुष पर, ग्रेटेड अंडे डालें, फिर फिर से मेयोनेज़ और डिब्बाबंद मकई। मकई से "हिल" का निर्माण करें।

  • हमारा असामान्य सलाद लगभग तैयार है, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात सजाने के लिए है। इसके लिए, जैतून आधे में कटौती करते हैं और उन्हें सूखे के शीर्ष पर डालते हैं, सूरजमुखी के बीज का अनुकरण करते हैं। पक्षों पर, गोल पतली चिप्स के साथ सलाद को सजाने के लिए (ज्यादातर टेबल पर सेवा करने से पहले इसे करने के लिए, ताकि चिप्स कुरकुरा रहें)। सबसे अच्छा, ब्रांड चिप्स इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त हैं, वे मजबूत हैं और लंबे समय तक आकार रखते हैं, छिड़काव नहीं करते हैं। चेरी धोने और आधे में कटौती। भगवान की गायों के टुकड़ों से परमेश्वर की गायों के लिए एक सिर और specks बनाओ, उन्हें मेयोनेज़ का उपयोग करके टमाटर पर जकड़ना संभव है। प्रजनन के लिए कई घंटों के लिए सलाद को फ्रिज में निकालें, और फिर तालिका में सेवा करें।

अपने भोजन का आनंद लें!

चिप्स और मकई के साथ सुंदर और स्वादिष्ट "सूरजमुखी"

सलाद "सूरजमुखी" किसी भी उत्सव तालिका पर बहुत जीत और मूल दिखता है। उज्ज्वल और असामान्य, वह पहले मिनटों से उत्सुक नज़र की परवाह करता है। सबसे अनुभवहीन परिचारिका की शक्ति के तहत इस स्वादिष्ट पकवान को तैयार करें: सबकुछ बहुत आसान, जल्दी, समझने योग्य है।

सामग्री:

  • मकई - 1 बैंक।
  • चिकन (पट्टिका) - 300-350
  • मास्लिन - 100 ग्राम।
  • Champignons - 1 बैंक।
  • चिकन अंडे - 3 पीसी।
  • गोल चिप्स - 1 पैक।
  • मेयोनेज़ - 1 पैक।
  • गाजर - 1-2 पीसी। मध्यम आकार।
  • प्याज - 1 पीसी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. चलने वाले पानी के नीचे चिकन पट्टिका मीठा और एक छोटे सॉस पैन में डाल दिया। मांस को ठंडे पानी से भरें ताकि यह पूरी तरह से इसे कवर कर सके। पैन की सामग्री को उबाल लें, फोम को हटा दें और स्वाद के लिए स्प्रे करें। तैयारी (लगभग 30-40 मिनट) तक पट्टिका को उबालें, फिर पानी को निकाल दें और मांस को ठंडा करने दें। जब पट्टिका पूरी तरह से ठंडा हो जाती है, तो इसे रसोई के चाकू के साथ छोटे टुकड़ों में काट लें (आप मांस काट नहीं सकते हैं, बल्कि फाइबर पर अपने हाथों से अलग हो सकते हैं)। यदि आपको उबले हुए मांस को बहुत पसंद नहीं है, तो आप पट्टिका नहीं बना सकते हैं, लेकिन एक पैन में तलना।
  2. पानी की एक छोटी मात्रा के साथ एक सॉस पैन में तत्परता से भरे सभी रेत और गंदगी और उबालने के लिए गाजर धो। आप लगभग 30 मिनट तक गाजर की खाना पकाने के लिए छोड़ देंगे। इसके बाद पूरी तरह से स्वागत है, आपको इसे छील से ठंडा और साफ करने की आवश्यकता है। एक मध्यम आकार के grater पर उबला हुआ गाजर स्क्रॉल करें।
  3. अंडे को खराब होने की आवश्यकता होती है (उबलते पानी में 10 मिनट), और फिर ठंडा पानी के कंटेनर में स्थानांतरित करना। शेल से साफ चिकन अंडे और मध्यम grater पर सोडा भी।
  4. Champignons से, पानी निकालें और उन्हें पतली प्लेटों या छोटे cubes के साथ काट लें।
  5. प्याज से प्याज साफ करें, क्रेन के नीचे पर्ची और इसे बारीक लगाएं। कटा हुआ प्याज 5-10 मिनट के लिए उबलते पानी डालें ताकि पूरी कड़वाहट इससे बाहर हो गई।
  6. मास्लिन आधे में कटौती करते हैं - उन्हें सलाद को सजाने की आवश्यकता होगी।
  7. तो, यह "सूरजमुखी" को इकट्ठा करना शुरू करने का समय है। यह एक पफ सलाद है, इसलिए हम बदले में और एक निश्चित क्रम में सभी तैयार अवयवों को बाहर रखेंगे। पकवान पर आपको एक चिकन चिकन पट्टिका डालने की जरूरत है, और फिर उदारतापूर्वक इसे मेयोनेज़ ग्रिड में डालना।
  8. दूसरी परत डरावनी गाजर है, जो मेयोनेज़ से जाल को भी पानी देती है।
  9. मैं गाजर पर मशरूम डालता हूं और हम उन्हें शीर्ष पर मेयोनेज़ के साथ पानी देते हैं।
  10. चौथी परत में एक उत्तर दिया गया प्याज (एक सलाद में जोड़ने से पहले) और एक grated अंडे शामिल है। इसके बाद, यह सब मेयोनेज़ के साथ कवर करने की जरूरत है।
  11. अब आपको सलाद को सूरजमुखी के प्रकार देने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, पूरी तरह से मकई के साथ डिब्बे से पानी निकालें और मकई के अनाज को इस तरह से फैलाएं कि उन्होंने पूरे सलाद को पूरी तरह से कवर किया। अराजक आदेश में, आधे (या मात्रा) के शीर्ष पर डिब्बाबंद जैतून जोड़ें, ताकि हमारा सलाद सूरजमुखी के फूल के समान ही हो जाए। अब फॉर्म की सभी परिधि (और फॉर्म जरूरी होना चाहिए) चिप्स डालें (हालांकि चिप्स टेबल पर सेवा करने से पहले सलाद के लिए सबसे अच्छा चिपकते हैं ताकि उनके पास स्पिल करने का समय न हो)। प्रजनन के लिए कई घंटों तक सलाद को रेफ्रिजरेटर में रखें।

अपने भोजन का आनंद लें!

मशरूम जोड़ने के बिना चिप्स के साथ सलाद "सूरजमुखी"

पतली पनीर नोट के साथ इस कोमल और हल्के सलाद को पकाने की कोशिश करें। क्लासिक नुस्खा से उनका अंतर यह है कि मशरूम परत के बजाय, grated पनीर की एक परत का उपयोग किया जाता है। यह यह परिवर्तन है जो सलाद क्रीम कोमलता का यह संस्करण देता है।

सामग्री:

  • चिप्स राउंड (टाइप लेस) - ½ पैकेजिंग।
  • चिकन पट्टिका - 280 ग्राम
  • मलाईदार क्रीम - 120 ग्राम
  • डिब्बाबंद जैतून - 100 ग्राम।
  • सिरका (9%) - 20 मिलीलीटर।
  • प्याज - 1 पीसी।
  • चिकन अंडे - 5-6 पीसी।
  • मेयोनेज़ - 1 पैकेजिंग।
  • नमक पकाना - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. 10 मिनट (खराब) के लिए उबलते पानी में अंडे ड्रिप। फिर उन्हें बहुत ठंडे पानी के साथ एक कंटेनर में पकड़कर चुरा लें। ऐसी प्रक्रियाओं के बाद, खोल अंडे का पालन नहीं करेगा, और आप इसे आसानी से साफ कर सकते हैं। एक उथले grater पर व्यक्तिगत रूप से योलक्स और सोडा से अलग उबले हुए प्रोटीन।
  2. चलने वाले पानी के नीचे पट्टिका की गति और एक सॉस पैन में डाल दिया। पानी के साथ पट्टिका के साथ भरें ताकि यह इसे 2 से अधिक उंगलियों को शामिल करे। सॉस पैन को आग पर रखें और पानी को उबाल लें। जब पानी उबालने लगता है, तो परिणामी फोम और इसकी सतह से नमक हटा दें। आग को कम करें और चिकन को तत्परता तक उबालें। जब मांस तैयार होता है, तो पानी निकालें और पट्टिका को ठंडा करें। चिकन एक आरामदायक तापमान तक ठंडा होने के बाद, इसे चाकू के साथ छोटे टुकड़ों में रखें (आप फाइबर पर पट्टियों को भी अलग कर सकते हैं, इसलिए सलाद और भी सभ्य होगा)।
  3. बल्ब को साफ करें, और आधे में कटौती करें। अब प्रत्येक आधे को जितना संभव हो सके अधिकतम में कटौती करने के लिए ट्रिगर किया जाना चाहिए। कटा हुआ प्याज को एक गहरी प्लेट में रखें। लुका को सिरका और पानी के 100 मिलीलीटर के 20 मिलीलीटर जोड़ें। लगभग 30 मिनट के लिए परिणामी marinade में प्याज छोड़ दें। निर्दिष्ट समय समाप्त होने के बाद, marinade से प्याज को हटा दें और इसे अच्छी तरह से निचोड़ें। एक मोटे grater पर ठोस पनीर। ओमलिन के साथ, पानी निकालें और प्रत्येक जैतून को आधे में काट लें।
  4. एक गोलाकार प्लेट लें और उस पर कुचल चिकन पट्टिका की एक परत रखें। मेयोनेज़ की एक अच्छी परत के साथ ढीला मांस।
  5. पट्टिका की एक परत पर ऊपर से, एक मसालेदार प्याज डालें और इसे मेयोनेज़ से जाल के साथ डालें।
  6. Grated चिकन प्रोटीन रखो, और फिर Mayonnaise परत।
  7. प्रोटीन पर कसा हुआ पनीर रखो और इस परत मेयोनेज़ को जगाओ।
  8. अंतिम परत को एक grated चिकन जर्दी रखने की जरूरत है। पूरे सलाद को पूरी तरह से कवर करने के लिए इसे इस तरह से फैलाना आवश्यक है।
  9. ताकि हमारा पकवान सूरजमुखी के फूल की तरह और भी अधिक हो गया हो, चिकन जर्दी जैतून के शीर्ष पर विघटित करें, जो सूरजमुखी के बीज के समान होगा। अब आपको कई घंटों तक रेफ्रिजरेटर में सलाद देने की जरूरत है ताकि परतों को भिगोने का समय हो। बाद की कतार में, आपको चिप्स से हमारे फूलों की पंखुड़ियों को सजाने की जरूरत है।

स्वादिष्ट और सुंदर सलाद तैयार! बॉन एपेतीत!

चिप्स और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद "सूरजमुखी" कैसे तैयार करें?

एक उज्ज्वल और समृद्ध स्वाद के साथ इस अद्भुत सलाद को पकाने की कोशिश करें। नाजुक और संतोषजनक, यह निश्चित रूप से आपको और आपके मेहमानों का स्वाद लेना होगा। सलाद तैयार करने के लिए ज्यादा समय नहीं है, लेकिन आपको अधिकतम आनंद मिलेगा।

सामग्री:

  • स्मोक्ड चिकन - 0.3 किलो।
  • प्याज - 1 पीसी।
  • अंडे - 5 पीसी।
  • ताजा Champignons - 0.3 किलो।
  • सूरजमुखी के बीज - 0.1 किलो।
  • मेयोनेज़ - 1 पैकेजिंग।
  • तेल - 15 पीसी।
  • चिप्स - 1 पैक।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. चिकन मांस को त्वचा से साफ करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह रातोंरात वसा है, जो सलाद के स्वाद गुणों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। स्मोक्ड चिकन मांस एक छोटा घन काटता है।
  2. बैंगनी प्याज भूसी को साफ करते हैं और बारीक कटौती करते हैं। सूरजमुखी के तेल की एक छोटी मात्रा में 1-2 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर फ्राइड प्याज। फिर कुछ पानी जोड़ें और प्याज को तब तक ढूंढें जब तक कि यह पारदर्शिता न हो जाए। प्लेट को बंद करें और धनुष पर धनुष को स्थानांतरित करें ताकि इसे ठंडा कर दिया जा सके।
  3. चलने वाले पानी के नीचे चैंपिग्नन धोएं, और फिर छोटी प्लेटों या टुकड़ों में कटौती करें। फ्राइड मशरूम एक ही फ्राइंग पैन पर तैयार होने तक जहां धनुष बनाया गया था।
  4. प्याज और मशरूम की तैयारी के साथ समानांतर में, 5 चिकन अंडे के साथ मुश्किल से नशे में। खाना पकाने के बाद, थोड़ी देर के लिए बहुत ठंडे पानी में तैयार अंडे कम करें। यह सफाई प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने में मदद करेगा। शुद्ध अंडे प्रोटीन और योल में अलग हो जाते हैं, और सोडा प्रत्येक घटक मध्यम ग्रेटर पर अलग से अलग होते हैं।
  5. मसालेदार बैंक से बाहर निकलते हैं, अतिरिक्त रस छोड़ते हैं। प्रत्येक जैतून को आधे में काटें।
  6. खैर, सभी अवयव तैयार हैं, अब उन्हें एक भूख सलाद में गठबंधन करने का समय है। सबसे पहले, एक प्लेट पर स्मोक्ड चिकन की एक परत रखें, जो मेयोनेज़ से जाल के साथ सबसे ऊपर होना चाहिए।
  7. दूसरी परत जिसे आपको स्ट्यूड प्याज डालने की आवश्यकता होती है (आपको मेयोनेज़ के साथ लेबल किया जा सकता है, और आप इसे छोड़ सकते हैं, क्योंकि धनुष और यह काफी गीला हो गया)।
  8. मशरूम तीसरी परत के माध्यम से जाते हैं। मेयोनेज़ की एक छोटी राशि के साथ उन्हें ऊपर से डालना न भूलें।
  9. चौथी परत में सूरजमुखी के बीज होते हैं। मशरूम पर एक बहुत मोटी परत के साथ उन्हें रखें और कुछ मेयोनेज़ जोड़ें।
  10. बीजों के ऊपर grated चिकन गिलहरी की एक परत है। शीर्ष पर मेयोनेज़ ग्रिड जोड़ें।
  11. ऊपर से grated चिकन जर्दी की एक परत है। हम लगभग सूरजमुखी बन गए हैं। यह जैतून के हिस्सों के शीर्ष पर जोड़ना रहता है और उनके बीच मेयोनेज़ से पतली स्ट्रिप्स खींचता है।
  12. यह केवल चिप्स से हमारे फूल पंखुड़ियों को जोड़ने के लिए बनी हुई है, लेकिन जल्दी मत करो। सबसे पहले आपको कम से कम 3-4 घंटे ठंड में सोखने के लिए सलाद देना होगा। चिप्स टेबल पर सेवा करने से पहले तुरंत "सूरजमुखी" सजाने के लिए।

बॉन एपेतीत!

कोड लिवर के साथ सलाद "सूरजमुखी" खाना पकाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

कॉड लिवर एक अविश्वसनीय रूप से उपयोगी उत्पाद है। इस तथ्य के अलावा कि यह ऐसे संतृप्त एसिड का एक प्राकृतिक स्रोत है, जैसे ओमेगा -3, कॉड लिवर भी विटामिन ए, डी, के। सलाद में समृद्ध है, इस उत्पाद का उपयोग करके बहुत स्वादिष्ट और सभ्य, और एक दिलचस्प फ़ीड प्राप्त की जाएगी उसे अपने मेहमानों का ध्यान केंद्रित करने में मदद करें।

सामग्री:

  • कॉड लीवर - 2 बैंक (200 ग्राम)।
  • मास्लिन्स - 110 ग्राम
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
  • चिप्स - 1 पैक।
  • आलू - 4 पीसी।
  • अंडे - 5 पीसी।
  • ग्राउंड काली मिर्च - चाकू की नोक पर।
  • नमक स्वादअनुसार।
  • प्याज - 1-2 पीसी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. आलू एक बड़े grater पर पूर्ण तैयारी, ठंडा और सोडा तक एक वर्दी में चलने वाले पानी और उबाल के तहत कुल्ला।
  2. अंडे को 10 मिनट के लिए उबलते पानी में खराब कर दिया जाता है। बहुत ठंडे पानी में ठंडा करें, खोल साफ करें और प्रोटीन से अलग योल। एक बड़े grater के साथ yolks से अलग प्रोटीन अलग से।
  3. पेंट प्याज प्याज को साफ करें, एक छोटे घन में कटौती करें, और फिर जमीन काली मिर्च के अतिरिक्त तेल की थोड़ी मात्रा में थोड़ा तलना। सावधान रहें और प्याज घूमते न हों, इसे पारदर्शी रहना चाहिए।
  4. प्लेट में सीओडी शिफ्ट, तेल को निकालना सुनिश्चित करें और यकृत को कांटा के साथ तोड़ दें।
  5. मास्लिन कर सकते हैं, पूर्व-सूखा पानी, और दो हिस्सों में कटौती।
  6. एक बड़ा दौर पकवान ले लो और उस पर एक grated आलू रखना। मेयोनेज़ से एक पतली मेष के साथ ऊपर के आलू से।
  7. दूसरी परत भुना हुआ प्याज (अधिशेष तेल) है, जो मेयोनेज़ की पतली परत से ढकी है।
  8. तीसरी परत में एक क्रीम कॉड यकृत, मेयोनेज़ की एक पतली परत होती है।
  9. चौथी परत डालें एक बड़ा आभारी जर्दी जर्दी। मेयोनेज़ की एक छोटी राशि डालो (आप स्मीयर कर सकते हैं)।
  10. पांचवीं परत - एक बड़े grater पर grated अंडा गिलहरी। मेयोनेज़ के काफी मोटी ग्रिड खींचने के लिए शीर्ष। हर कोशिका को तेल के midn पर रखें। अब आपको रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक सलाद लगाने की जरूरत है ताकि सभी परतों को मेयोनेज़ द्वारा भिगोने का समय हो। मेज पर अपना सलाद जमा करने से पहले, चिप्स को एक सर्कल में रखें जो सूरजमुखी के पंखुड़ियों की नकल करेगा।

अपने भोजन का आनंद लें!

बीज के साथ क्लासिक सलाद नुस्खा "सूरजमुखी"

यह विकल्प सलाद "सूरजमुखी" की विस्तृत विविधता के बीच सबसे दिलचस्प है। सूरजमुखी के बीज के हिस्से के लिए धन्यवाद, सलाद अधिकांश इसके नाम से मेल खाता है। मेहमानों को आश्चर्यचकित करें, हमारे नुस्खा पर इस अद्भुत नाश्ता को खाना बनाना!

सामग्री:

  • प्याज - 1 सिर।
  • चिकन (स्मोक्ड स्तन) - 300 ग्राम
  • सूरजमुखी के बीज - 40 ग्राम।
  • Champignons - 1 बैंक।
  • चिप्स - 50 ग्राम
  • गाजर - 1 पीसी।
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
  • गंध के बिना सूरजमुखी तेल - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. इस सलाद की तैयारी काफी सरल है। शुरुआत करने के लिए, गाजर को छील और सोडा से एक बड़े grater पर साफ करें।
  2. फिर भूसी से बल्ब को साफ करें और इसे एक छोटे से घन के साथ रखें।
  3. डिब्बाबंद चैंपिग्नन के साथ जार खोलें और धीरे-धीरे पानी निकाल दें। मशरूम निकालें और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
  4. इसे गोली मारनी चाहिए, गर्मी चाहिए। फ्राइंग पैन की गर्म सतह पर कुछ सूरजमुखी तेल डालो, और फिर धनुष और चैंपिग्नन के टुकड़े जोड़ें। मध्यम गर्मी पर 5-7 मिनट के लिए दोनों अवयवों को फ्राइये (प्याज को जलाने के लिए प्याज का पालन करें)। प्लेट पर रखो ताकि भुना हुआ प्याज और मशरूम ठंडा हो जाएं।
  5. एक फ्राइंग पैन में, जहां चैंपिग्नन और प्याज भुना हुआ था, कुछ और तेल जोड़ें और गाजर को एक बड़े grater में तलना।
  6. स्मोक्ड चिकन स्तन को काफी छोटे टुकड़ों में कटौती करने की आवश्यकता होती है।
  7. अब आप सलाद एकत्र करना शुरू कर सकते हैं। एक सलाद कटोरा या एक बड़ी प्लेट लें और कटा हुआ मांस और पहली परत डालें। शीर्ष मेयोनेज़ से एक जाल बनाओ।
  8. चिकन पर, भुना हुआ Champignons और प्याज डाल दिया। मेयोनेज़ की एक छोटी राशि के साथ शीर्ष बाईपास।
  9. मशरूम और प्याज के शीर्ष पर, गाजर डालें।
  10. अंतिम परत भुना हुआ सूरजमुखी के बीज लगाने की जरूरत है।
  11. सलाद को रेफ्रिजरेटर में रखें ताकि यह भिगोया जाएगा (1-2 घंटे के लिए), और फ़ीड से पहले सलाद को सर्कल चिप्स में सलाद सजाने से पहले सूरजमुखी के पंखुड़ियों को चित्रित किया जाएगा।

बॉन एपेतीत!

एक उत्सव तालिका के लिए चिप्स और कैवियार के साथ "सूरजमुखी"

सलाद "सूरजमुखी" त्यौहार तालिका पर कभी भी ध्यान नहीं दिया जाता है। शायद, इसलिए, यह ऐसी लोकप्रियता लेता है, और परिचारिका अपनी तैयारी के लिए सभी नए और नए विकल्पों का आविष्कार नहीं करती है। आज हम आपको इस सलाद को सजाने के लिए सबसे खूबसूरत विकल्पों में से एक के साथ पेश करना चाहते हैं - सलाद "सूरजमुखी" काले कैवियार के साथ।

सामग्री:

  • Champignons - 200-250
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
  • चिकन स्तन - 1 पीसी।
  • ब्लैक कैवियार - 1 बैंक।
  • चिकन अंडे - 3 पीसी।
  • प्याज - 1 पीसी। मध्यम आकार।
  • सिरका - ल्यूक मैरिनेशन के लिए।
  • चिप्स - 1 पैकेजिंग।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. तैयार होने तक उबलते नमकीन पानी में चिकन स्तन और उबाल लें। जब मांस पूरी तरह से तैयार होता है, तो इसे ठंडा करें और छोटे टुकड़ों में काट लें। यदि आप सलाद को अधिक सभ्य प्राप्त करना चाहते हैं, तो फाइबर पर उबले हुए पट्टिका को अलग करें।
  2. चिकन अंडे उबालते हैं, उन्हें 10 मिनट के लिए एक मध्यम उबलते के साथ उबालने की जरूरत है, जिसके बाद तुरंत 10 मिनट के लिए बहुत ठंडे पानी में छोड़ना संभव है। खोल से तैयार चिकन अंडे साफ करें, और प्रोटीन और योल में विभाजित करें । एक मोटे grater पर प्रोटीन suitoriate। योलक्स - ठीक पर।
  3. Shampignons कुल्ला और थोड़ा कटौती। तैयार होने तक वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा में फ्राई कटा हुआ मशरूम।
  4. प्याज को भूसी से साफ करें और पतले आधे छल्ले में काट लें। कटा हुआ प्याज 5-10 तक सिरका मिनट भरते हैं (सिरका के बजाय, आप उबलते पानी के साथ प्याज डाल सकते हैं, जो कड़वाहट को हटा देगा, लेकिन तैयार सलाद का स्वाद कुछ हद तक अलग होगा)।
  5. एक उबले हुए चिकन स्तन को एक गोल फॉर्म के पकवान पर रखकर, राजनीतिक रूप से मेयोनेज़ से।
  6. दूसरी परत को भुना हुआ चैंपिग्नन रखना चाहिए, जो मैसेंजर जाल भी होना चाहिए।
  7. तीसरी परत प्याज है, और फिर अंडा गिलहरी है। सभी मेयोनेज़ डालो।
  8. अंतिम परत जर्दी के ठीक grater में grated है। काले कैवियार सलाद को सजाने के लिए, जो सूरजमुखी के बीज की नकल करेगा। तैयार सलाद सोखने के लिए अच्छा होना चाहिए, इसके लिए आपको इसे रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक रखना होगा। मेज पर सेवा करने से पहले, सलाद चिप्स को सजाने के लिए जिन्हें सर्कल में सलाद में फंसने की आवश्यकता होती है ताकि यह सूरजमुखी के समान हो जाए।

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चिप्स और अनानास के साथ सरल और स्वादिष्ट सैटोलनट सलाद नुस्खा

अनानास के साथ सलाद "सूरजमुखी" स्वाद के अविश्वसनीय संयोजन के साथ हड़ताली है। यह बहुत स्वादिष्ट, सौम्य और मूल हो जाता है। आप निश्चित रूप से अपने सभी पसंदीदा सलाद के इस संस्करण को पसंद करेंगे!

सामग्री:

  • चिकन स्तन - 250-300 ग्राम।
  • प्याज - 1 पीसी।
  • अनानास - 1 बैंक।
  • मास्लिन - 50 ग्राम
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
  • चिप्स - 1 पैकेजिंग।
  • अंडे - 5 पीसी।
  • मशरूम (चैंपिगन्स) - 250 ग्राम

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. अंडे को एक सॉस पैन में रखें, पानी के साथ डालें और उबाल लें। अंडे उबले होने के बाद, आग को बीच में कम करें और 10 मिनट उबाल लें। फिर आपको पानी निकालने की जरूरत है, और अंडे खुद को ठंडा पानी के साथ एक सॉस पैन में भी स्थानांतरित कर दिया, 10 मिनट भी।
  2. पूरी तैयारी तक नमकीन पानी में किट कुल्ला और उबाल लें। तैयार मांस ठंडा हो जाएगा, और फाइबर को अलग कर देगा।
  3. प्याज को पहले भूसी से साफ किया जाना चाहिए, फिर चलने वाले पानी के नीचे पर्ची और छोटे टुकड़ों में कटौती की जानी चाहिए।
  4. आपको Champignons के साथ ऐसा करने की जरूरत है, केवल पहले धोने और सूखने की जरूरत है, और फिर छोटे टुकड़ों में कटौती की जरूरत है।
  5. गंध के बिना सूरजमुखी के तेल की एक छोटी मात्रा के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन पर, पूर्ण तत्परता तक फ्राई चैंपिगन्स और प्याज। एक पूर्ण शीतलन के लिए एक प्लेट पर रखो।
  6. पनीर को एक मोटे grater पर रगड़ना चाहिए।
  7. एक बड़े grater पर खोल और सोडा प्रोटीन से अंडे साफ करें। इसके विपरीत, yolks, सबसे छोटी grater को समझने की जरूरत है।
  8. एक गोल पकवान पर या एक गोल सलाद कटोरे में, एक चिकन पट्टिका पहली परत रखें। मेयोनेज़ से एक पतली जाल के मांस को कवर करें।
  9. दूसरी परत प्याज के साथ मशरूम भुना हुआ है, जो मेयोनेज़ डालने के लिए भी आवश्यक हैं।
  10. तीसरी परत डिब्बाबंद अनानास हैं, जिन्हें पहले छोटे वर्गों में कटौती करने की आवश्यकता थी। ऊपर फिर से, मेयोनेज़ की छोटी संख्या बढ़ाएं।
  11. अनानासों पर grated चिकन गिलहरी की एक परत रखो, और फिर फिर से मेयोनेज़ परत।
  12. पांचवीं परत आपको एक कसा हुआ पनीर डालने की आवश्यकता है, मेयोनेज़ परत द्वारा स्नेहक।
  13. अंत में, पूरे सलाद को एक grated जर्दी के साथ छिड़काओ, जो सूरजमुखी के बीच का प्रतीक होगा।
  14. ओमलिन के साथ, पानी निकालें और प्रत्येक जैतून को 2 भागों पर काट लें। सावधानीपूर्वक ग्रिड मेयोनेज़ को आकर्षित करें और प्रत्येक सेल में आधे जैतून पर रखें - यह हमारे सूरजमुखी के बीज होंगे। अब 4-6 घंटे के लिए ठंड सलाद को हटा दें ताकि सभी परतों को अच्छी तरह से गर्भवती हो सके।
  15. तालिका पर पट्टिका से कुछ समय पहले सलाद चिप्स को सजाने के लिए, सूरजमुखी के पंखुड़ियों की नकल करना। बस इतना ही, मूल सलाद तैयार है!

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केकब चॉपस्टिक्स के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा "सूरजमुखी"

केकड़ा चॉपस्टिक के साथ सलाद उनकी त्वरित तैयारी से प्रतिष्ठित हैं। केकड़ा चॉपस्टिक्स के साथ सलाद सूरजमुखी पर्याप्त नहीं है कि इसे जल्दी से तैयार किया जाता है, वह भी जल्दी से खाया जाता है, क्योंकि अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट। और उसका डिजाइन बस सभी चुप्पी से ऊपर है, इस तरह के एक पकवान को निश्चित रूप से अनदेखा नहीं किया जाएगा।

सामग्री:

  • केकड़ा छड़ें - 1 पैकेज (250 ग्राम)।
  • गोल आकार चिप्स - 1 पैक।
  • मकई - 1 बैंक।
  • प्याज - 1 सिर।
  • मेयोनेज़ - 1 पैकेजिंग।
  • नमक और काला जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।
  • गाजर - 1 पीसी। मध्यम आकार।
  • चिकन अंडे - 2 पीसी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. वनस्पति की मदद से गाजर को साफ करें, और फिर चलने वाले पानी के नीचे गंदगी अवशेषों से कुल्लाएं। एक बड़े grater पर एक पेपर तौलिया और सोडा के साथ थोड़ा सा चर्चा करें।
  2. प्याज साफ, ठंडे पानी में पर्ची और छोटे घन को परेशान करते हैं।
  3. एक मजबूत आग में छिड़काव, और इसे विभाजित किया जाना चाहिए। परिष्कृत सूरजमुखी के तेल के 1-2 चम्मच जोड़ें और एक कटा हुआ गाजर और कटा हुआ प्याज को एक फ्राइंग पैन में स्थानांतरित कर दिया। नरम होने तक आग और तलना सब्जियों को कम करें। देखें कि फ्राइंग पैन की सामग्री जला नहीं है, इसके लिए, समय-समय पर, गाजर के साथ प्याज मिश्रण। जब सब्जियां तैयार होती हैं, तो उन्हें प्लेट पर रखें ताकि वे तेजी से ठंडा हो जाएं।
  4. चिकन अंडे एक छोटे सॉस पैन में डालते हैं और पानी के साथ डालते हैं। जब पानी उबालता है, तो आग को थोड़ा कम करें और अंडे को लगभग 10 मिनट उबालें। खाना पकाने के बाद, उबले हुए शिकंजा को ठंडे पानी के साथ सॉस पैन में रखना सुनिश्चित करें, अन्यथा उन्हें खोल से साफ करना मुश्किल होगा। जब अंडे ठंडा हो जाते हैं, उन्हें साफ करें और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
  5. प्री-फ्रॉस्टेड केकड़ा स्टिक्स एक छोटे घन में कटौती।
  6. सलादनी में आपको सलाद की पहली परत को बाहर निकालना होगा: प्याज और गाजर की रोशाली का आधा हिस्सा। शीर्ष पर ½ कुचल अंडे डालें और मेयोनेज़ के पतले जाल के साथ सबकुछ कवर करें।
  7. तीसरी परतों को बारीक कटा हुआ केकड़ा छड़ें जोड़ने की जरूरत है। उन्हें ऊपर से मेयोनेज़ की एक छोटी राशि के साथ डालें।
  8. चौथी और पांचवीं परतें: कटा हुआ अंडे का शेष भाग, और ऊपर से - प्याज और गाजर के रोस्टर का दूसरा भाग। मेयोनेज़ से ऊपर लॉन्च करें।
  9. मकई के साथ, पानी निकालें और इसे सभी सलाद के ऊपर रखें। सलाद लगभग तैयार है। आपको इसे एक घंटे के एक प्रजनन के लिए ठंड में डालने की आवश्यकता है। और जब आप इसे पहले से ही टेबल पर सेवा देते हैं, तो सर्कल में चिप्स को सजाने के लिए। केकड़ा चॉपस्टिक के साथ सलाद सूरजमुखी तैयार है!

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सलाद "सूरजमुखी" मसालेदार मशरूम और जैतून के साथ

इस शानदार उज्ज्वल सलाद द्वारा अपने उत्सव मेनू को विविध। पफ सलाद "सूरजमुखी" निश्चित रूप से पहले मिनटों से आपके मेहमानों का ध्यान जीत देगा, क्योंकि आप सहमत हैं कि फ़ीड मूल से अधिक है। तो चलो उठो!

सामग्री:

  • डिब्बाबंद मकई - 0.4 किलो।
  • गाजर - 1-2 पीसी।
  • प्याज - 1-2 पीसी।
  • चिकन (पट्टिका) - 300 ग्राम
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
  • चिप्स - 1 पैक।
  • मसालेदार Champignons - 1 बैंक (200 ग्राम)।
  • तेल - 10-12 पीसी। (बीजहीन)।
  • चिकन अंडे - 3 पीसी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. इस स्वादिष्ट सलाद की तैयारी शुरू करने से पहले, आपको सभी अवयवों को तैयार करने की आवश्यकता है। सबसे पहले, आपको गाजर धोने की जरूरत है और नरम होने तक उबलते पानी में छील में इसे उबालें। पानी की नाली, उथले grater पर छील और सोडा से गाजर साफ करें।
  2. फिर अंडे उबालें। उन्हें कुक करना चाहिए (कम से कम 10 मिनट)। फिर जल्दी से उबले अंडे को बहुत ठंडे पानी के साथ एक पैन में डाल दें। एक तेज ड्रॉप तापमान से, आप आसानी से अंडे के खोल को साफ कर देंगे। ठीक grater पर शुद्ध अंडे सोडा।
  3. मांस चलने वाले पानी के नीचे कुल्ला, और फिर थोड़ा पेपर तौलिया सूखें। एक तेज चाकू लें और पतली स्ट्रिप्स पर पट्टिका काट लें, जो तब बहुत छोटे आकार के टुकड़ों में पीस लें। फ्राइंग पैन और फिलेट के टुकड़े टुकड़े को गर्म करें, बिना गंध और नमक के चुटकी के बिना वनस्पति तेल के कई चम्मच जोड़ना। चूंकि टुकड़े बहुत छोटे होते हैं, तो वे बहुत जल्दी मिलेंगे। सचमुच 15 मिनट में।
  4. मशरूम के साथ, मैं marinade को निकाल देता हूं, और मशरूम को खुद को छोटे टुकड़ों पर बनाते हैं, चिकन पट्टिका के समान आकार के बारे में।
  5. प्याज को साफ करें और बहुत बारीक कटौती करें, कटा हुआ प्याज को खड़ी उबलते पानी के गिलास के साथ डालें ताकि सब्जी कड़वाहट सब्जी से बाहर हो। 5-10 मिनट गर्म पानी में खड़े हो जाओ, फिर पानी निकालें और प्याज निचोड़ें।
  6. हम सीधे सलाद के लिए आगे बढ़ते हैं। सलादका के नीचे, पहली परत तला हुआ पट्टिका डाल दिया। इसे मेयोनेज़ से एक पतली मेष के साथ डालो।
  7. अगली परत grated गाजर है, जो मेयोनेज़ की एक परत के रूप में कवर किया गया है।
  8. तीसरी परत कुचल मशरूम और मेयोनेज़ है।
  9. हम एक स्थिर धनुष की मशरूम परत पर बिछा रहे हैं, इसे मेयोनेज़ के एक हिस्से के साथ मोड़ने के लिए नहीं भूल रहे हैं।
  10. मशरूम के बाद grated चिकन अंडे की एक परत है। मेयोनेज़ के साथ एक जाल के ऊपर मत भूलना।
  11. मकई के साथ, पानी निकालें और इसे सभी सलाद के ऊपर रखें। प्रजनन के लिए रेफ्रिजरेटर में तैयार सलाद रखें।
  12. जबकि सलाद ठंडा हो गया है (3-4 घंटे), जैतून तैयार करें: उन्हें आधे में काट लें। रेफ्रिजरेटर से सलाद निकालें और चिप्स को एक सर्कल में सजाने के लिए जो सूरजमुखी के पंखुड़ियों का प्रतीक होगा। केंद्र में, मेयोनेज़ से एक जाल बनाएं और प्रत्येक सेल में तेल का आधा हिस्सा डालें। बस इतना ही, हमारा सलाद तैयार है!

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