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रिंच दलिया - चरण-दर-चरण फोटो के साथ 10 पाक कला व्यंजनों

रिंच दलिया उन लोगों के लिए एक अनिवार्य पकवान है जो अपने भोजन को केवल स्वादिष्ट नहीं होना चाहते हैं, बल्कि उपयोगी भी चाहते हैं। जंक्शन में विभिन्न फायदेमंद पदार्थों की एक बड़ी संख्या है, जो इसे सही खाने की कोशिश करने के लिए अनिवार्य बनाता है।

एक सॉस पैन में दूध पर दूध दलिया कैसे पकाने के लिए?

रिंच दलिया लोहा जैसे विभिन्न ट्रेस तत्वों की उच्च सामग्री के कारण सबसे उपयोगी है। इसलिए, ऐसे दलिया उन लोगों के लिए आदर्श है जो स्वस्थ पोषण के सिद्धांतों का पालन करते हैं। दूध निगल बहुत स्वादिष्ट, सुगंधित और पूरी तरह से कड़वा नहीं है।

खाना पकाने का समय: 50 मिनट।

खाना पकाने का समय: 25 मिनट।

भाग - 2।

  • सबसे पहले, हम आवश्यक सभी उत्पादों को तैयार करते हैं।

  • फिर हम एक कटोरे में अनाज सोते हैं और इसमें ठंडे पानी डालते हैं।

  • सब कुछ अलग करने के लिए अनाज को हिलाओ, और पानी निकालें। हम ऐसी प्रक्रिया दोहराते हैं जबकि पानी पारदर्शी नहीं है।

  • मैं कोलंडर में पेशाब को सोता हूं और हम इसे उबलते पानी से उड़ाते हैं।

  • इसके बाद, पैन में अनाज को स्थानांतरित करें और इसमें पानी डालें।

  • समय-समय पर फोम दिखाई देने, दलिया को उबाल लाने के बाद, जिसके बाद आग कम हो जाती है।

  • इस प्रकार, हम पोरिज को पानी की पूर्ण वाष्पीकरण के लिए पकाते रहते हैं।

  • हम जाम में एक गर्म दूध भरते हैं, जो सभी मिश्रण करते हैं और आग को कम से कम करते हैं।

  • मैं चीनी और मिश्रण के साथ नमक सोता हूं।

  • सरगर्मी, लगभग 20 मिनट के लिए दलिया पकाना।

  • स्टोव से सॉस पैन को हटाएं, मक्खन जोड़ें।

  • फिर सॉस पैन को ढक्कन के साथ कवर करें और एक और 10 मिनट छोड़ दें।

  • वाइकी दलिया तैयार है, सुखद भूख!

एक सॉस पैन में पानी पर बाजरा दलिया crumbling

बाजरा दलिया एक पक्षी या सब्जियों के लिए एक सुंदर गार्निश है, जो बहुत उपयोगी और संतोषजनक है। बंदूक crumbly, निविदा और हवा बनाता है, ताकि न केवल सही ढंग से, बल्कि स्वादिष्ट भी खाना संभव है।

खाना पकाने का समय: 30 मिनट।

खाना पकाने का समय: 5 मिनट।

भाग - 2।

सामग्री:

  • कुटिल बाजरा - 1 बड़ा चम्मच।
  • मलाईदार मक्खन - 15 जीआर।
  • पानी - 2 बड़ा चम्मच।
  • नमक स्वादअनुसार

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. शुरू करने के लिए, आप एक डिश के लिए आवश्यक सब कुछ तैयार करते हैं।
  2. गोल्डन रंग के लिए लगभग 5 मिनट के लिए एक मध्यम गर्मी पर एक सूखे सॉस पैन में अनाज फ्राइये।
  3. पैन में पानी डालो, नमक और मिश्रण जोड़ें।
  4. आग में वृद्धि और दलिया को उबाल में लाएं, जिसके बाद हम न्यूनतम आग को कम करते हैं, तेल जोड़ते हैं और ढक्कन के साथ सॉस पैन को कवर करते हैं। इस प्रकार, लगभग 15 मिनट के लिए दलिया पकाना।
  5. हम सॉस पैन को आग से हटाते हैं और इसे 10 मिनट तक आने के लिए छोड़ देते हैं ताकि अनाज सभी तरल को अवशोषित कर सकें।
  6. तैयार दलिया पूरी तरह से मिश्रित होता है और परिणामी गांठों को तोड़ देता है। बॉन एपेतीत!

एक धीमी कुकर में दूध दलिया कैसे पकाने के लिए?

एक धीमी कुकर में निविदा और स्वादिष्ट बाजरा दलिया निश्चित रूप से वयस्कों और बच्चों दोनों का आनंद लेगा, और कुछ मिठाई की याद दिलाता है। यह काफी सरल तैयारी कर रहा है और यह अविश्वसनीय रूप से उपयोगी हो जाता है।

खाना पकाने का समय: 90 मिनट।

खाना पकाने का समय: 30 मिनट।

भाग - 2।

सामग्री:

  • कुटिल बाजरा - 1 कार्टून।
  • दूध - 4 कार्टून।
  • चीनी - 3 बड़ा चम्मच।
  • मक्खन क्रीम - स्वाद के लिए।
  • नमक स्वादअनुसार

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. बहुत ही अनाज कुल्ला और कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए उबलते पानी के साथ इसे डालो। जब पानी ठंडा हो जाता है, तो हम क्रस्टर को फिर से कुल्ला करते हैं।
  2. हम एक धीमी कुकर में शिविर को सोते हैं।
  3. मल्टीकुक दूध के कटोरे में और ईंधन, नमक और चीनी जोड़ें।
  4. दूध दलिया मोड का चयन करें और बीप को उबालने के लिए दलिया छोड़ दें।
  5. फिर दलिया मिलाएं, इसे ढक्कन के साथ कवर करें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
  6. तैयार दलिया स्वाद के लिए मक्खन जोड़ें। बॉन एपेतीत!

एक धीमी कुकर में पानी पर बाजरा अनाज से भीड़ वाले दलिया

पानी पर पानी दलिया आहार या पद के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है, जो शाकाहारियों के लिए भी उपयुक्त है। आप इस तरह के दलिया में विभिन्न सूखे फल या जाम भी जोड़ सकते हैं, और एक साधारण संस्करण में, मक्खन पूरी तरह से पूरक होगा।

खाना पकाने का समय: 50 मिनट।

खाना पकाने का समय: 5 मिनट।

भाग - 4।

सामग्री:

  • कुटिल बाजरा - 1 बड़ा चम्मच।
  • पानी - 4 बड़ा चम्मच।
  • चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
  • वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच।
  • नमक स्वादअनुसार

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. हम आवश्यक उत्पादों को तैयार करते हैं।
  2. क्रुप को स्विच करना, पहले गर्म में कुल्ला, और फिर कड़वाहट को हटाने के लिए गर्म पानी में।
  3. हम मल्टीकुक के कटोरे में समूह को बाहर निकालते हैं, इसे पानी से डाले, नमक, चीनी और तेल जोड़ते हैं।
  4. Multicooker बंद करें, "अनाज" मोड का चयन करें और बीप पर पकाएं। फिर "गर्म" मोड चुनें और दलिया को 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
  5. समाप्त हुआ दलिया गर्म लागू करें। बॉन एपेतीत!

कद्दू के साथ पानी पर स्वादिष्ट बाजरा दलिया

उपयोगी और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट पकवान, जो खाना पकाने के कारण, कई विटामिन और तत्वों का पता लगाता है। और दलिया और दालचीनी के लिए सेब और दालचीनी जोड़ना हल्के खट्टे और आकर्षक स्वाद के साथ एक पकवान देगा।

खाना पकाने का समय: 60 मिनट।

खाना पकाने का समय: 15 मिनट।

भाग - 8।

सामग्री:

  • गोल crop - 250 जीआर।
  • कद्दू - 350 जीआर।
  • सेब - 300 जीआर।
  • दालचीनी - ½ छोटा चम्मच
  • चीनी - 50 जीआर।
  • नमक स्वादअनुसार

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. हम आपको आवश्यक सभी उत्पादों को तैयार करते हैं।
  2. हमने बाजरा कसम खाई है, हम इसे गर्म पानी के साथ कई बार कुल्ला करते हैं, और फिर उबलते पानी डालते हैं और कड़वाहट को हटाने के लिए 15 मिनट तक छोड़ देते हैं।
  3. सेब के साथ कद्दू हम बीज और छील से साफ और छोटे टुकड़ों में कटौती करते हैं।
  4. हम दालचीनी के साथ चीनी मिश्रण करते हैं और बेकिंग में रखी गई, सेब और कद्दू में जोड़ते हैं।
  5. हम मिल्ड अनाज से पानी निकालते हैं, इसे कोटिंग कंटेनर में सोते हैं। पानी से भरें ताकि यह तेजी से कम हो। स्वाद के लिए नमक की एक छोटी राशि जोड़ें।
  6. आकार को ढक्कन या पन्नी के साथ कवर करें और 170 डिग्री तक गरम करने के लिए एक ओवन भेजें, जहां हम दलिया को लगभग आधे घंटे तैयार करते हैं। तैयार दलिया में तेल जोड़ें और मेज पर फ़ीड करें। बॉन एपेतीत!

एक धीमी कुकर में एक कद्दू से दलिया पकाने के लिए कैसे?

वेल्डेड और स्वादिष्ट दलिया, आदर्श रूप से शरद ऋतु छिद्रों के लिए उपयुक्त है। इस तरह के एक अनाज के लिए, एक भौतिक कद्दू का उपयोग करना सबसे अच्छा है, यह धीमी कुकर में फैलता नहीं है और यह रसदार हो जाता है, लेकिन पानी नहीं।

खाना पकाने का समय: 60 मिनट।

खाना पकाने का समय: 15 मिनट।

भाग - 6।

सामग्री:

  • गोल crop - 2 कार्टून।
  • कद्दू - 400 जीआर।
  • पानी - 1 कार्टून।
  • दूध - 8 कार्टून।
  • मलाईदार मक्खन - 50 जीआर।
  • चीनी - 4 बड़ा चम्मच।
  • नमक - 1 चम्मच।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. तैरना क्रुप रिन्स, उबलते पानी डालें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
  2. कद्दू साफ और छोटे क्यूब्स में कटौती।
  3. मैं मल्टीक्यूकर के कटोरे में क्रुप सो जाता हूं।
  4. पानी और दूध के साथ एक लोहे के साथ भरें।
  5. सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
  6. मैं धीमी कुकर चीनी में सो जाता हूं।
  7. नमक भी जोड़ें।
  8. छोटे टुकड़ों में तेल काट लें और दलिया में जोड़ें।
  9. और धीरे से कद्दू जोड़ें।
  10. एक ढक्कन के साथ एक मल्टीकुक को कवर करें।
  11. दूध दलिया मोड का चयन करें।
  12. ऑडियो सिग्नल के बाद, हम एक मल्टीक्यूकर खोलते हैं और दलिया मिश्रण करते हैं।
  13. हम "गर्मी का रखरखाव" मोड चुनते हैं और इसे 15 मिनट के लिए छोड़ देते हैं।
  14. फ़ीड दलिया गर्म। बॉन एपेतीत!

ओवन में बाजरा दलिया के लिए सरल और स्वादिष्ट नुस्खा

उन लोगों के लिए साइड डिश के स्वादिष्ट और आहार संस्करण जो उनके स्वास्थ्य और आकृति का पालन करते हैं। दलिया बहुत सभ्य, वेल्डेड और बहुत उपयोगी है। दलिया में अपने विवेकानुसार, आप एक और दिलचस्प स्वाद के लिए कोई सूखे फल जोड़ सकते हैं।

खाना पकाने का समय: 60 मिनट।

खाना पकाने का समय: 20 मिनट।

भाग - 2।

सामग्री:

  • गोल cropp - 4 बड़ा चम्मच।
  • दूध - 300 मिलीलीटर।
  • मक्खन क्रीम - 30 ग्राम।
  • चीनी - 2 बड़ा चम्मच।
  • नमक स्वादअनुसार

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. जब तक पानी पारदर्शी न हो जाता है तब तक हम ठंडे पानी के नीचे अनाज को कुल्ला करते हैं।
  2. हम पानी को निकाल देते हैं और बर्तन में बाजरा डालते हैं।
  3. दूध अनाज भरें, नमक और चीनी जोड़ें, मिश्रण करें।
  4. बर्तन हम 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं।
  5. मैं बर्तन खींचता हूं, इसमें मलाईदार तेल जोड़ता हूं। मिलाएं नहीं।
  6. हम गोल्डन क्रस्ट की उपस्थिति से पहले ओवन को वापस पॉट भेजते हैं, जिसके बाद ओवन बंद हो जाता है और दलिया को छोड़ देता है लगभग 10 मिनट है।
  7. पोर्च फ़ीड गर्म। बॉन एपेतीत!

ओवन में सूअर का मांस के साथ स्वादिष्ट दलिया कैसे पकाने के लिए?

बाजरा दलिया पूरी तरह से पोर्क के साथ संयुक्त है, और जब यह ओवन में तैयार होता है, तो पकवान ठीक, स्वादिष्ट और संतृप्त होता है, क्योंकि मांस सभी लड़कों को देता है। इस तरह के पकवान तैयार करना बहुत आसान है और यह निश्चित रूप से आपके पाक पुस्तक में लंबे समय तक रहेगा।

खाना पकाने का समय: 60 मिनट।

खाना पकाने का समय: 15 मिनट।

भाग - 6।

सामग्री:

  • दलदल बाजरा - 2 बड़ा चम्मच।
  • पोर्क - 1 किलो।
  • प्याज प्याज - 3 पीसी।
  • पानी - 4 बड़ा चम्मच।
  • वनस्पति तेल - स्वाद के लिए
  • खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए
  • साग - स्वाद के लिए
  • मसालों - स्वाद के लिए
  • नमक स्वादअनुसार

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. प्याज शुद्ध, कुल्ला, बड़े टुकड़ों से कटौती और वनस्पति तेल पर आधे साल तक फ्राइये।
  2. नमक और मसाले जोड़ें।
  3. बर्तनों पर प्याज अनलॉक करें।
  4. सूअर का मांस मसालों में बड़े टुकड़ों और क्लैप द्वारा काटा जाता है, जिसके बाद वे रंग बदलने से पहले, लगातार सरगर्मी, लगातार stirring पर फ्राइंग करते हैं।
  5. मांस भी एक बर्तन भेजता है।
  6. हम बाजरा को कुल्ला, लगभग 5 मिनट तक भिगोकर फिर से कुल्ला। इसे बर्तनों में समान रूप से वितरित करें।
  7. पानी सोलिम और एक उबाल लाने के बाद, जिसके बाद हम बर्तनों में फैलते हैं। ग्रीन्स के साथ दलिया छिड़कें, पॉट कवर को कवर करें और 20 मिनट तक छोड़ दें। फिर पॉट को आधे घंटे तक 150 डिग्री तक पहले से गरम करें।
  8. भोजन करने से पहले, हम दलिया खट्टा क्रीम को पानी देते हैं। बॉन एपेतीत!

किशमिश के साथ मीठे बाजरा दलिया

दूध पर शरारत - अद्भुत, स्वादिष्ट और बहुत उपयोगी दलिया। और यदि आप इसमें एक किशमिश और दालचीनी जोड़ते हैं, तो यह बहुत असामान्य हो जाता है, लेकिन उसमें से कम भूख संयोजन से नहीं। इस तरह के दलिया दोनों को मुख्य पकवान और मिठाई के रूप में प्रस्तुत किया जा सकता है।

खाना पकाने का समय: 35 मिनट।

खाना पकाने का समय: 20 मिनट।

भाग - 2।

सामग्री:

  • दलदल रैम्स - 100।
  • दूध - 500 मिलीलीटर।
  • किशमिश - 1 मुट्ठी भर
  • चीनी - 3 पीपीएम
  • ब्लैक लीफ चाय - 1 चम्मच।
  • दालचीनी हथौड़ा - स्वाद के लिए
  • नमक स्वादअनुसार

खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. हम आधे गिलास उबलते पानी की चाय डालो और इसे छोड़ दें।
  2. चाय के साथ मशीन किशमिश, जिसके बाद हम चाय निकाल देते हैं।
  3. हम एक उपयुक्त पैन में फहरा हुआ बार सोते हैं, इसे दूध, नमक और नशे में डाल दिया, काफी कुछ, दलिया की बहस के बिना दलिया बहस किए बिना।
  4. हम दलिया किशमिश में जोड़ते हैं और ढक्कन के नीचे एक सॉस पैन भेजते हैं ताकि ओवन को 15 मिनट के लिए 200 डिग्री तक पहले से गरम किया जा सके।
  5. ग्राउंड दालचीनी के साथ चीनी मिलाएं और तैयार दलिया छिड़कें। बॉन एपेतीत!

बाजरा कैसे पकाना है

बाजरा कैसे पकाना है

अनाज में कल्याण और आहार भोजन के राशन में शामिल हैं। और व्यर्थ में नहीं, क्योंकि प्रत्येक अनुग्रह अपने स्वयं के लिए उपयोगी है - एक अनाज में ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं, और एक और समूह में, यह कम उपयोगी पदार्थों के लिए संभव है, लेकिन यह पौष्टिक है, यह एक हार्दिक नाश्ता, पूरे के लिए चार्जिंग करता है दिन।

आहार में, तलवार दलिया को चालू करने की सिफारिश की जाती है। क्यों? और क्योंकि यह उपयोगी और स्वादिष्ट है। आइए सीखें कि विभिन्न तरीकों से बाजरा से दलिया को कैसे पकाना है। और शुरुआत के लिए मुझे पता चल जाएगा कि अनाज का उपयोग क्या है और गुणवत्ता वाले उत्पाद का चयन कैसे करें।

बंदूकें के बारे में तथ्य

पेशा गेहूं अनाज नहीं है, यह बाजरा बीज से बना है जो बाहरी खोल से सफाई के अधीन हैं। हल्का पीला छोटी गेंदें - यह एक तैयार पेशा है। यह पैकिंग में पैक किया गया है और बिक्री के लिए स्टोर को भेज दिया गया है।

जानकर अच्छा लगा। बाजरा का उपयोग अनाज के रूप में किया जाता है, लेकिन अनाज से आटा सीमित मात्रा में बनाया जाता है। दुकानों में भी अक्सर एमआईएलएफ से गुच्छे पाए जाते हैं - उनका उपयोग तेजी से दलिया पकाने के लिए किया जाता है।

समृद्ध बाजरा क्या है? प्रत्येक बिट अपने आप में होता है - 100 ग्राम शुष्क उत्पाद में 337 किलोग्राम होता है। अनाज में कार्बोहाइड्रेट बहुत (66.5 ग्राम), वसा (3.3 ग्राम) वसा (3.3 ग्राम), और प्रोटीन 11.5 ग्राम।

मिल्ड दलिया का एक हिस्सा शरीर को मैक्रोलेमेंट्स द्वारा प्रदान करने में सक्षम है: पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, सल्फर, फॉस्फोरस, क्लोरीन और सिलिकॉन, जो उत्पाद में सबसे अधिक (2.5 दैनिक सिलिकॉन दर युक्त 100 ग्राम अनाज में) ।

विटामिन को भुलाया नहीं जाना चाहिए, एक पेशे में कई हैं: बी 1, बी 2, बी 5, बी 6, बी 9, बी 12, साथ ही साथ पीपी। शेष विटामिन मामूली मात्रा में निहित हैं।

सभी पदार्थ बाजरा का हिस्सा हैं, हम सूचीबद्ध नहीं करेंगे, क्योंकि उनकी बड़ी राशि। मैं इस तथ्य को नोट करना चाहूंगा कि ज़्लक अधिक वजन के साथ संघर्ष कर रहा है। अनाज में निहित पदार्थों को दबाया जाने की अनुमति नहीं है।

दुकान में एक शरारत कैसे चुनें

अनाज चुनते समय, स्वाद और गंध, अनाज और पैकेजिंग की उपस्थिति पर ध्यान दें। बड़े पैसे खर्च करना और मशहूर ब्रांडों का एक समूह खरीदना जरूरी नहीं है, क्योंकि कभी-कभी लागत प्रभावी संस्करण गुणवत्ता में कम नहीं होता है। यदि अनाज नीचे वर्णित सभी मानदंडों के अनुरूप है, तो आप सुरक्षित रूप से खरीदारी कर सकते हैं।

स्वाद और गंध

खरीदार के लिए यह सबसे महत्वपूर्ण चयन मानदंड है। ताजा पेशे को नम, मोल्ड, कवक और किसी भी रासायनिक पदार्थ (जैसे तामचीनी) की गंध नहीं होनी चाहिए। बाहरी लोगों की उपस्थिति भंडारण नियमों के अनुपालन के बारे में कहती है। पेश्र से पका हुआ दलिया बहुत प्रभावित नहीं होना चाहिए - यह एक संकेत है कि अनाज का शेल्फ जीवन बाहर आया।

पैकेजिंग

एक नियम के रूप में, पीईर्ष सेलोफेन पैकेज में बेचा जाता है, जो सभी उत्पाद जानकारी (उत्पादन का पता, तैयारी और शेल्फ जीवन की विधि) इंगित करता है। घने पैकेजिंग अनाज को नमी के प्रवेश से बचाती है, इसे सूखे रूप में बरकरार रखती है।

खरीदने से पहले, पैकेज का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें - छेद, कटौती और विभिन्न नुकसान प्रकट करें। पारदर्शी पैकेजिंग के माध्यम से, यह देखा जा सकता है कि किस स्थिति में अनाज है - कोई विदेशी कण नहीं होना चाहिए, बाजरा और भूरे रंग के अनाज से खोल होना चाहिए। यदि एक ही रंग और आकार के न्यूक्लिस्ट उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद का संकेत हैं।

खरीद करने से पहले, शेल्फ जीवन पर ध्यान दें। आम तौर पर, अनाज 9 महीने के लिए स्वाद बरकरार रखता है।

अनाज की उपस्थिति

शुद्ध अनाज में विभिन्न तीव्रता का एक सुखद चमकदार पीला रंग होता है। यह किस रंग का कहना है कि अनाज उच्च गुणवत्ता वाले हैं? हल्के पीले अनाज से, दलिया चिपचिपा है। और सबसे स्वादिष्ट और crumbly दलिया एक समृद्ध पीले रंग के रंगों से उबला हुआ है। इसलिए, खरीदते समय, एक पीला पेंट जाम चुनने का प्रयास करें।

जानकर अच्छा लगा। प्राचीन चीन में बाजरा बढ़ने के लिए पहली बार शुरू हुआ। रूस में, यह जेडलक थोड़ी देर बाद खेती शुरू हुई, और वह तुरंत देखभाल और नम्रता की सादगी के लिए लोकप्रिय बन गया।

बाजरा को कुक बनाने के लिए कैसे

पानी पर गेहूं दलिया एक छोटा कैलोरी भोजन है। इस पकवान को आहार भोजन के आहार में शामिल किया जा सकता है। अक्सर, milf से crumbly दलिया तला हुआ मछली, मांस या पक्षी के लिए एक साइड डिश के रूप में कार्य करता है।

सामग्री:

  • बाजरा - 200 मिलीलीटर;
  • पीने का पानी - 550 मिलीलीटर;
  • नमक स्वादअनुसार;
  • मलाईदार तेल - 50 जीआर।

दलिया खाना पकाने की प्रक्रिया। चरण-दर-चरण निर्देश:

  1. तरल और अनाज के अनुपात को मापें। इस उद्देश्य के लिए, हम एक मापने वाले कप का उपयोग करने की सलाह देते हैं जिस पर पैमाने लागू होता है।
  2. बाजरा दलिया के लिए पानी तैयार करें। खाना पकाने के लिए, शुद्ध पानी (फ़िल्टर के नीचे से) या वसंत पानी का उपयोग करना वांछनीय है।
  3. खाना बनाने के लिए एक स्विंग तैयार करें। एक कटोरे में crupe पानी से भरें और अच्छी तरह से हलचल। फिर पॉप-अप कचरा और सब्जी अवशेषों को हटा दें - पानी निकालें। तरल पदार्थ पारदर्शी होने तक बाजरा को कई बार कुल्लाएं। अंतिम पानी गर्म होना चाहिए - जब अनाज से स्केलिंग, कड़वाहट जाती है।
  4. एक मोटी तल के साथ एक बर्तन में, क्रुप को साफ करें और गर्म पानी डालें (+100 डिग्री का तापमान)। स्टोव पर खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू करें।
  5. उबलते पानी जोड़ने के बाद, फिर से उबलने की प्रतीक्षा करें, और फिर एक छोटी सी आग लगा दें ताकि दलिया धीरे-धीरे पकाया जा सके और नीचे के लिए जला नहीं दिया गया।
  6. उबलते स्वरों के साथ एक सॉस पैन में क्रीम तेल का एक टुकड़ा रखें। थोड़ा नीचे गाया और मिश्रण। खाना पकाने के अंत से तुरंत शेष नमक डालो, यदि आप इसे पहले करते हैं, तो यह परेशानी हो सकती है - आप सफल होंगे।
  7. मध्यम आग पर दलिया को लगभग 8 मिनट तक उबालें, जब तक उबलते पानी एक बड़े के साथ नहीं आता है। पहले चरण में, एक खुले ढक्कन के साथ दलिया पकाना, अन्यथा सक्रिय उबलते के साथ फोम स्टोव पर चला सकता है।
  8. समय की निर्दिष्ट अवधि के बाद, स्लैब को न्यूनतम मूल्य तक कम करें। 10 मिनट के लिए एक बंद ढक्कन के नीचे दलिया उबाल लें। क्रूपिन हलचल नहीं करते हैं, अन्यथा वे अपना आकार खो देंगे। मांस को भाप की कार्रवाई के तहत सूखना चाहिए।
  9. डेक बंद करें और 10 मिनट के लिए स्टोव पर एक डिश छोड़ दें। ताकि दलिया जल्दी से ठंडा न हो, एक तंग तौलिया के साथ देखो।
  10. प्रत्येक प्लेट में मक्खन का एक टुकड़ा रखें, और उसके बाद ऊपर से स्वारप दलिया डालें। हलचल।
  11. मेज पर उबले हुए पेशाब की सेवा करें। लकड़ी के चम्मच के साथ एक पकवान पहनें। बॉन एपेतीत।

जानकर अच्छा लगा। दलिया खाना पकाने के दौरान, हमेशा अनुपात 1 से 2.5 दबाएं। यदि तरल पदार्थ थोड़ी अधिक हैं, तो पकवान जारी किया जाएगा। और पानी की कमी के साथ, दलिया सॉस पैन को पोषण देगा।

एक धीमी कुकर में एक स्वैग दलिया कैसे पकाएं

आधुनिक रसोई उपकरण बड़े पैमाने पर परिचारिकाओं के जीवन को कम करने में सक्षम हैं। रसोईघर में सबसे आवश्यक उपकरणों में से एक धीमा कुकर है। इसमें, बाजरा दलिया जल्दी और आसानी से उबला हुआ है, और सामान्य उत्पादों से भूख और सुगंधित पकवान क्या प्राप्त किया जाता है, इस सहायक के लिए धन्यवाद। दलिया को पकाने के लिए, यह स्लैब पर नहीं होना चाहिए, क्योंकि एक मल्टीक्यूकर आपके लिए सभी काम करेगा।

दलिया उत्पाद निम्नलिखित मात्रा में लेते हैं:

  • मोटो शुद्ध - 1 कप;
  • पीने का पानी - 2 चश्मा;
  • दूध गाय - 2 चश्मा;
  • चीनी - 1 बड़ा चमचा;
  • नमक - 1 चुटकी;
  • मलाईदार तेल - 20 ग्राम।

एक धीमी कुकर में दलिया खाना पकाने की प्रक्रिया:

  1. मल्टीवार्क बाउल में बुकमार्क करने से पहले, आपको कचरे से समूह को साफ करने और पानी में अच्छी तरह से कुल्ला करने की आवश्यकता होती है। पानी को कई बार तब तक बदलें जब तक कि यह पूरी तरह से साफ न हो जाए। आखिरी बार गर्म पानी के साथ बार कुल्ला।
  2. खेल दलिया के लिए सामग्री को मापें - मल्टीक्यूकर कटोरे में सबकुछ रखें। ताकि उत्पाद खाना पकाने की प्रक्रिया में व्यंजनों से चिपके न जाए, यह सामग्री को रखने से पहले मलाईदार तेल के आकार को लुब्रिकेट करने की सिफारिश की जाती है।
  3. डिवाइस में कटोरा स्थापित करें, ढक्कन को स्नैप करें और "दूध दलिया" फ़ंक्शन / "croes" को सक्रिय करें। यदि समय स्वचालित रूप से स्थापित नहीं होता है, तो इसे मैन्युअल रूप से समायोजित करें - 50 मिनट का मान सेट करें।
  4. आपको आपसे किसी भी कार्रवाई की आवश्यकता नहीं है। समय की निर्दिष्ट अवधि के बाद, पकवान तैयार हो जाएगा।
  5. मल्टीइकुकर नेटवर्क से डिस्कनेक्ट, लेकिन ढक्कन को 10-15 मिनट नहीं खोलें। दलिया के पास इतना समय होगा।
  6. Porridges भरें, तेल का एक टुकड़ा जोड़ें (यदि आप एक मोटी पकवान पसंद करते हैं) और आप अपने रिश्तेदारों को टेबल पर कॉल कर सकते हैं। इस नुस्खा के लिए, दलिया एक प्रकाश सरसों और मामूली मीठे के साथ स्वादिष्ट, वेल्डेड, भूख लगी होगी। बॉन एपेतीत।

दूध पर कद्दू के साथ बाजरा कैसे पकाने के लिए

कद्दू के साथ डेयरी बाजरा दलिया - पूरे परिवार के लिए एक उपयोगी पकवान जिसे कम से कम कभी-कभी तैयार किया जाना चाहिए। दोनों उत्पादों के पक्ष को अधिक महत्व देना मुश्किल है। एक युगल में, वे आपके स्वास्थ्य का समर्थन करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाएंगे - वे प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट और अन्य उपयोगी पदार्थों से संतृप्त होंगे। हमने पहले ही लेख की शुरुआत में जंक्शन के लाभों के बारे में बताया है, और कद्दू के बारे में एक शब्द नहीं है। और व्यर्थ में। आखिरकार, कद्दू कैरोटीन में समृद्ध है, जो आंखों की बीमारी को रोकता है, और त्वचा की स्थिति में भी सुधार करता है। इसके लिए यह मूल्यवान है। आइए सीखें कि इस उपयोगी पकवान को कैसे तैयार किया जाए। इसलिए।

सामग्री:

  • बाजरा - 200 ग्राम।
  • पीने का पानी - 50 मिलीलीटर।
  • दूध (एमजे 3.2%) - 500 मिलीलीटर।
  • कद्दू मांस - 400 ग्राम।
  • चीनी रेत - 2 चम्मच।
  • मलाईदार तेल - 50 ग्राम।
  • नमक - 3/4 चम्मच।

खाना बनाना:

  1. एक समूह तैयार करें। जब तक वे पारदर्शिता प्राप्त नहीं करते हैं, तब तक सब्जी कचरा को साफ करें और कई पानी में कुल्लाएं। मांस को छिपाने और पानी को निकालने के लिए सुनिश्चित करें।
  2. पूरे कद्दू को त्वचा से साफ करें, और जब आप 2 भागों में कटौती कर सकते हैं, तो बीज हटा दें। एक ही आकार के वर्गों के साथ लुगदी बनाओ, उनकी मोटाई 1 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
  3. एक सॉस पैन में पानी डालो। तरल को व्यंजनों के नीचे बंद करना चाहिए। यदि 50 मिलीलीटर पानी पर्याप्त नहीं है, तो आप थोड़ा तरल जोड़ सकते हैं।
  4. स्टोव चालू करें और हार्डवेयर पावर को औसत मूल्य पर सेट करें।
  5. एक सॉस पैन को स्टोव पर पानी से रखें और उबलते शुरू होने की उम्मीद करें। फिर आधा दूध डालें और उबलते प्रक्रिया को फिर से प्रतीक्षा न करें।
  6. उबलते दूध में कद्दू रखो और गर्मी हीटिंग को कम से कम कम करें। कद्दू को 5-10 मिनट के लिए दूध में सुस्त होने दें।
  7. पैन में शेष अवयवों को रखना - दूध, पेशे, चीनी और नमक। एक ढक्कन के साथ सॉस पैन को हल्के से कवर करें, भाप से बाहर निकलने के लिए एक छोटा स्लॉट छोड़ दें।
  8. 25 मिनट की सबसे कम आग पर कद्दू दलिया कुक। यह ढक्कन खोलने और पकवान को हल करने के लायक नहीं है। आखिरकार, एक मोटी दीवार वाले सॉस पैन में धीमी हीटिंग होती है - समूह जला नहीं जाता है, यह crumbly बनी हुई है।
  9. दलिया को आग से हटा दें और मलाईदार तेल के साथ मिलाएं। ढक्कन के नीचे दो दर्जन मिनट के लिए छोड़ दें - अनाज नमी और गैर-चमक शाखाओं को अवशोषित करता है। अनाज का स्वाद कई बार सुधार करेगा।
  10. प्लेट में समाप्त दलिया का पता लगाएं और मेज पर सेवा करने से पहले, तरल शहद पेंट करें। मिठाई दलिया को अधिक चीनी जोड़ सकती है।

अब आप जानते हैं कि कैसे एक पेशा पकाया जाता है। हम सोचते हैं कि हर कोई नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए खाना पकाने दलिया के लिए एक नुस्खा पा सकता है। और उच्च गुणवत्ता वाले बार कैसे चुनें, हमने लेख की शुरुआत में पता लगाया।

1 भाग

35 मिनट

179 kcal

4.7। /5 (10 )

पानी पर एक घुमावदार दलिया कैसे पकाएं - एक फोटो के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा

मेरे परिवार में, यह भरपूर और संतोषजनक भोजन करने के लिए परंपरागत है। एक नियम के रूप में, यह दलिया है: अनाज, गेहूं और चावल। लेकिन आप जानते हैं, मैंने कभी शपथ नहीं खरीदी, सुपरमार्केट में रैक से गुजरने पर भी ध्यान नहीं दिया। लेकिन, चूंकि नए साल की छुट्टियों के बाद, मैं "आहार पर थोड़ा", मैं अपने आहार को विविधता देना चाहता था। और किसी भी तरह, मैंने गलती से एक बंदूक की खोज की। यह पता चला कि वह आहार, उपयोगी और स्वादिष्ट (चौंका देने वाला)। उन लोगों के लिए जो अभी भी नहीं जानते कि कैसे पानी पर crumpled घुमावदार दलिया बनाने के लिए, मैं नुस्खा साझा करूँगा और रहस्य पाएंगे।

बरतन: ठीक चलनी, मोटी तल, कवर, चम्मच के साथ पैन।

सामग्री

बाजरा शिविर 1 कप
पानी 2 चश्मा
मक्खन 50 ग्राम
नमक स्वाद

एक बाजरा कैसे चुनें

  • अनाज खरीदते समय उसके रंग पर ध्यान दें अनाज उज्ज्वल पीले रंग के होना चाहिए। यह एक संकेत है कि बाजरा ताजा।
  • यदि आप पैकेजिंग में सेलर्स खरीदते हैं, तो सुनिश्चित करें शेल्फ जीवन को देखो क्योंकि बाजरा अनाज लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होता है।

पानी पर घूमने वाले दलिया को कैसे पकाने के लिए

मैं एक पैक किए गए, पारदर्शी पैकेजिंग में एक बाजरा खरीदने की सलाह देता हूं। इस प्रकार, आप खराब काले अनाज की रंग और उपस्थिति देख सकते हैं।

तैयारी के चरणों

  1. राज में टुकड़े टुकड़े दलिया को तैयार करने के रहस्यों में से एक कैसे अपने उच्च गुणवत्ता वाले प्रसंस्करण में शामिल है। ऐसा करने के लिए, मैं एक सॉस पैन में 1 कप अनाज डालता हूं, 1 कप पानी डालता हूं और एक मजबूत आग पर उबाल लेता हूं। उसके बाद, मैं उबलते पानी के साथ एक बाजरा डालता हूं और इसे चलने वाले पानी से धोता हूं। पानी पर एक घुमावदार दलिया कैसे पकाना
  2. अब मैं फिर से एक सॉस पैन लेता हूं, 2 गिलास पानी फेंक रहा हूं और जल्दी से उबाल लेता हूं। कुछ मिनटों के बाद, मैं एक उबलते तरल में धोया बाजरा जोड़ता हूं। पानी के अनुपात पर घुमावदार दलिया कैसे पकाएं
  3. तुरंत 1 चम्मच जोड़ें। स्वाद के लिए क्रीम तेल और नमक (मुझे लगभग 2 चुटकी मिली)। पानी पर एक पोर्च दलिया कितना खाना पकाने
  4. मैं मध्य आग बनाता हूं और दलिया को लगभग 10 मिनट (ढक्कन के बिना) बनाते हैं। पानी पर बाजरा दलिया के लिए क्या उपयोगी है
  5. जैसे ही पानी को एक अनाज के साथ देखा जाता है, मैं एक ढक्कन के साथ एक सॉस पैन बंद करता हूं और न्यूनतम पर आग को कम करता हूं। जब तक बाजरा सभी पानी (लगभग 10 मिनट) को अवशोषित नहीं करता है। पानी के लाभ और नुकसान पर दलिया धोना

    एक और तरीका है: दलिया पकाने के बजाय, आप इसे ओवन में डाल सकते हैं, एक ही समय में 50 डिग्री तक गर्म हो सकते हैं, जबकि ढक्कन के साथ पैन को कसकर बंद कर दिया जाता है।

  6. जब पेशे ने पूरी तरह से तरल को अवशोषित किया, तो मैं शेष तेल को पैन में जोड़ता हूं और झुका हुआ द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाया। मैं शेष तेल को सॉस पैन में जोड़ता हूं
  7. मैं सॉस पैन को आग से हटा देता हूं और पकवान को 10 मिनट के लिए छोड़ देता हूं (आप तौलिया में चढ़ सकते हैं)। यह दलिया को नोबचला के लिए किया जाता है और शेष पानी को अवशोषित किया जाता है। आग से सॉस पैन को हटा दें

VideoBept

मैं एक छोटा वीडियो देखने का प्रस्ताव करता हूं जिसमें लेखक दिखाएगा कि सही कॉनजेनियल के साथ पानी पर सूजन पिच कैसे पकाना है। नतीजतन, आपको एक सभ्य crumbly pesh मिल जाएगा जिसे आप अंतिम टुकड़ा में खाना चाहते हैं।

क्या एक डिश की सेवा करना है

वाइकी दलिया अपने आप में अच्छा है। उदाहरण के लिए, नाश्ते के लिए आप मक्खन के साथ तेल के साथ इसे पकाएं और पूरक कर सकते हैं। बस और स्वादिष्ट। यदि आपके पास दोपहर के भोजन के लिए एक दलिया है, तो मछली और मांस उसे फिट करेंगे (चुनें कि आपको क्या पसंद है)। आप अभी भी अलग सॉस, ग्रीन्स, एक तला हुआ धनुष, बेकन और यहां तक ​​कि लार्ड के साथ मिश्रण के साथ एक अनाज पकवान को सजाने के लिए भी कर सकते हैं।

वैसे, यह दलिया आसानी से मिठाई में बदल सकता है। तैयार पकवान में चीनी या संघनित दूध जोड़ने के लिए बस पर्याप्त है। आपका बच्चा खुश होगा। या तुरंत दूध पर एक दूध दलिया तैयार करें और चीनी का एक चम्मच जोड़ें। इसके अलावा, सूखे फल और नट्स के साथ पेशे बोनिंग ओटमील (आहार पर उन लोगों के लिए एक नोट) को प्रतिस्थापित करेंगे।

खाना पकाने के विकल्प

टिप्स और सिफारिशें

  • अनाज को संसाधित करने के कई तरीके हैं । पहला: एक चलने वाले पानी के साथ इसे 4-5 बार धोना जरूरी है (जब तक बाजरा से पानी पारदर्शी है) और आखिरी बार उबलते पानी को उद्धृत करने के लिए। दूसरा: खाना पकाने से पहले, सूखे फ्राइंग पैन पर अनाज फ्राइये। तीसरा: बाजरा उबलते पानी डालो, 1 मिनट (और नहीं!) उबाल लें और 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर चलने वाले पानी के साथ कुछ बार कुल्ला। ऐसी प्रक्रियाओं को कड़वाहट से अनाज से छुटकारा पायेगा, और यह भी तेजी से उबलता है।
  • ताकि दलिया जलाया न जाए , एक मोटी तल के साथ एक बर्तन का उपयोग करना बेहतर है।
  • सही बैश अनुपात में प्राप्त किया जाता है: पानी के 3 भागों पर अनाज का 1 हिस्सा। यदि आप अधिक क्रकल प्राप्त करना चाहते हैं, तो 1: 2 के अनुपात का उपयोग करें। यदि आपको एक चिपचिपा दलिया पसंद है, तो पानी की मात्रा को 1 भाग में बढ़ाएं, यानी, 1: 4।
  • यदि आप "आप" की तकनीक के साथ हैं, तो धीमी कुकर में एक अपंग दलिया तैयार करें। पकवान तेजी से पकाएगा, और स्वाद अमीर हो जाएगा।
  • आप पानी पर एक दलिया कितना पकाते हैं? यह सब तैयारी की विधि पर निर्भर करता है। यदि पकवान पानी को वाष्पित करने तक आग लगाना है, तो इसमें 25-30 मिनट लगेंगे। यदि आप पहले इसे 15-20 मिनट स्टोव पर पकाते हैं, तो आप अधिक समय बिता सकते हैं, और फिर इसे एक और घंटे के लिए पकड़ो, एक तौलिया से हिलाकर रख दिया।

पानी पर पानी दलिया: लाभ और नुकसान

पानी पर पानी दलिया: लाभ और नुकसान

बाजरा अनाज के लाभों के बारे में आप असीम रूप से लिख सकते हैं । मैं अभी भी समय बचाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण अंक आवंटित करता हूं और साथ ही साथ पानी पर बाजरा दलिया की तुलना में प्रश्न का उत्तर उपयोगी होता है।

  • बाजरा प्रोटीन और कार्बन होता है और इसलिए बिजली के भार से निपटने वाले लोगों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है और उनके शरीर को रूप में ले जाता है
  • अन्य समूह के बीच कम से कम एलर्जी के मिल्ड अनाज।
  • एक तेजी से समूह के विटामिन की सबसे बड़ी संख्या अन्य अनाज की तुलना में। यदि आप अपने आहार में दलिया को शामिल करते हैं, तो आप नाखूनों और बालों की स्थिति में सुधार कर सकते हैं, और नियमित उपयोग के साथ भी डैंड्रफ़ से छुटकारा पा सकते हैं।
  • रिंच क्रुप में पोटेशियम, मैग्नीशियम और कई उपयोगी ट्रेस तत्व होते हैं, ताकि यह पकवान कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम को बेहतर बनाने के लिए प्रोग्राम में शामिल किया गया हो। साथ ही शरारत अनुकूल रूप से तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है और यह आपके मनोविज्ञान-भावनात्मक स्थिति में सुधार करने में सक्षम है।
  • जाम में कई फोलिक एसिड हैं, इसलिए भविष्य की माताओं का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
  • बाजरा गांव भी फॉस्फोरस पर अमीर और इसे बच्चों के आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

विशेषज्ञ (डॉक्टर, पोषण विशेषज्ञ) तर्क देते हैं कि बाजरा मानव शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाता है। और आप बाजरा कैरेस के बारे में कैसा महसूस करते हैं? Additives के साथ प्रयोग? टिप्पणियों में इस पकवान पर आपकी राय जानना बहुत दिलचस्प है।

बाजरा दलिया के रूप में लोकप्रिय नहीं है, उदाहरण के लिए, चावल या अनाज। यह एक सेना या औद्योगिक भोजन कक्ष में बच्चों के संस्थानों के मेनू में पाया जा सकता है, लेकिन घर की रसोई घरों में, पेशाब अवांछित रूप से भुलाया जाता है।

इस बीच, बाजरा जौ या चावल दलिया की तुलना में समृद्ध प्रोटीन है। शाकाहारियों के लिए, यह लौह का एक उत्कृष्ट वैकल्पिक स्रोत बन जाएगा (बाजरा दलिया एनीमिया के लिए उपयोगी है और गर्भावस्था के दौरान सिफारिश की जाती है, खासकर जब से इसमें बड़ी मात्रा में फोलिक एसिड और समूह बी के विटामिन हैं)। और इसके अलावा, बंदूक में पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम, जिंक, ब्रोमाइन, आयोडीन हैं।

बाजरा दलिया को जीवन, स्वादिष्ट और उपयोगी के पहले वर्ष के बच्चों को संलग्न करने की सिफारिश की जाती है, अगर आप इस अनाज के रहस्यों को जानते हैं तो इसे तैयार करना मुश्किल नहीं है।

बाजरा दलिया के रहस्य

एक स्विंग दलिया कैसे पकाने के लिए

  1. ताकि दलिया टुकड़े टुकड़े हो गया, खाना पकाने से पहले अनाज चिल्लाना जरूरी है। उबलते पानी की एक ही मात्रा के साथ अनाज डालो, 3-5 मिनट के लिए छोड़ दें। पानी को नाली, एक कोलंडर पर बाजरा को झुकाएं और इसे ठंडा पानी चलाने के नीचे कुल्लाएं। इस प्रकार, पीले अनाज, वनस्पति तेल और धूल की सतह से, जो एक सॉस पैन में अनाज को गठित करता है, इसे कम-अधीक्षक वाष्प में बदल देता है।
  2. ताकि खाना पकाने के बाद दलिया पर गर्व नहीं किया जा सके, पहला पानी जिसमें ब्रीइंग बाजरा लगाया जाता है, उबलने के बाद, वे सूखे होते हैं और पैन में एक नया डायल करते हैं।
  3. एक आदर्श स्थिरता प्राप्त करने के लिए, अनाज अनुपात 1: 2 (पानी के रूप में दोगुना) में पानी के साथ डाला जाता है। यदि आप एक तरल दलिया पकाना चाहते हैं, तो तैयारी के अंत में, चिपचिपापन वांछित दूध में लाया जाता है।
  4. एक बाजरा दलिया खाना पकाने के दौरान, पैन मध्य आग पर है और ढक्कन को बंद नहीं करता है।

दूध दलिया नुस्खा

एक स्विंग दलिया कैसे पकाने के लिए

मिल्फ से एक दूध दलिया तैयार करें:

  1. एक बाजरा तैयार करें: जाओ, कुल्ला, स्कैट, पानी निकालें और ठंडे पानी के जेट के नीचे फिर से कुल्ला।
  2. अनाज को एक सॉस पैन में रखें, पानी डालें। मध्य आग पर रखो, एक उबाल लाने के लिए, एक सॉस पैन में पानी की जगह (1: 2)। फोम को गठन के रूप में निकालें।
  3. जब बाजरा लगभग तैयार होता है (यह नरम, रैफर्ड हो जाएगा), विलय करने के लिए पानी, दूध को उसी राशि में जोड़ें क्योंकि पानी मूल रूप से डाला गया था।
  4. स्वाद के लिए एक चुटकी नमक, चीनी जोड़ें। आग न्यूनतम स्तर तक निकालें।
  5. लगातार सरगर्मी, जब तक यह मोटा हो जाता है तब तक दलिया पकाना। आग बंद।
  6. मक्खन जोड़ें, ढक्कन के साथ कवर करें और एक और 10-15 मिनट छोड़ दें ताकि दलिया सभी तरल को अवशोषित कर सके।

पानी पर दलिया धोना: कदम से कदम

एक स्विंग दलिया कैसे पकाने के लिए

लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए, दूध के बिना बाजरा दलिया के लिए नुस्खा फिट होगा।

  1. उबलते पानी के साथ देना और झगड़ा 1 बड़ा चम्मच। Wrensky अनाज, ठंडे पानी के साथ एक फसल के साथ मर्ज करने और कुल्ला करने के लिए पानी।
  2. एक सॉस पैन में एक लोहे डालें, पानी के साथ 1: 2 डालें, उबाल लें। मध्य आग बनाओ और खाना पकाने छोड़ दो। फोम जिसे गठित किया जा सकता है, आपको हटाने की जरूरत है।
  3. उबलते हुए 10 मिनट बाद, मक्खन का एक टुकड़ा पैन में डाल दें।
  4. 5 मिनट के बाद, सॉस पैन को आग से हटा दें, स्वाद के लिए नमक और चीनी जोड़ें। एक ढक्कन के साथ सॉस पैन को कवर करें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि शेष पानी अवशोषित हो।

ऐसा दलिया रैकी के माप में जल्दी से तैयारी कर रहा है और बहुत स्वादिष्ट है।

ओवन में एक मीठा दलिया कैसे पकाएं

एक स्विंग दलिया कैसे पकाने के लिए

दलिया न केवल स्टोव पर बल्कि ओवन में भी उबाल सकता है। स्वाद प्राप्त करने के लिए "भट्ठी से कैसे" मुश्किल है, लेकिन शायद।

  1. पेशी को कुल्ला, उबलते पानी के साथ चीखें।
  2. अनाज को अपवर्तक व्यंजनों में मोड़ो जिसमें आप ओवन में पका सकते हैं।
  3. केंद्र में नमक का एक चुटकी डालो और एक बार, 50-60 ग्राम, मक्खन डाल दिया।
  4. दूध आड़ू चढ़ाएं (300 ग्राम अनाज आपको दूध के 1 एल लेने की आवश्यकता है, वसा सामग्री जितना अधिक होगा - अधिक स्वादिष्ट दलिया)।
  5. आपको ढक्कन के साथ व्यंजनों को कवर करने की आवश्यकता नहीं है, इसकी भूमिका डेयरी फोम करेगी, जो दूध गर्म होने पर बनती है।
  6. 180 तक पहले से गरम ओवन 0सी। 1.5 घंटे के लिए अनाज के साथ व्यंजन डालें।
  7. एक तैयार दलिया चीनी के साथ छिड़कना और मेज पर सेवा करते हैं।

एक धीमी कुकर में एक घुमावदार दलिया कैसे पकाएं

एक स्विंग दलिया कैसे पकाने के लिए

  1. एक बाजरा तैयार करें: ठंडे पानी के नीचे, खरोंच, कुल्ला।
  2. एक मल्टीक्यूकर कटोरे में अनाज (1 बड़ा चम्मच) रखो, 2 बड़ा चम्मच जोड़ें। पानी और 2 बड़ा चम्मच। स्वाद के लिए दूध, नमक और चीनी।
  3. 1 घंटे के लिए दूध दलिया मोड में एक मल्टीक्यूकर रखें।
  4. तैयार दलिया में अपने स्वाद के लिए मलाईदार तेल, चीनी और जामुन जोड़ें।

जूलिया Vysotskaya से कद्दू में वेंटी दलिया

एक स्विंग दलिया कैसे पकाने के लिए

कद्दू में पोरिज खाना पकाने के लिए मूल शरद ऋतु नुस्खा:

  1. मध्य कद्दू धो लें, शीर्ष काट लें, बीज निकालें और लुगदी का हिस्सा हटा दें। एक जहाज होना चाहिए जिसमें दलिया तैयार हो जाएगा।
  2. अनाज के माध्यम से जाने, चीखने, एक पैन में डाल दिया और पानी डालना। एक उबाल लेकर 10 मिनट काट लें। जल विलय, कोलंडर पर अनाज दुबला ताकि सभी तरल गिलास।
  3. अनाज को कद्दू को लगभग तीसरे पर भरकर (आधे से अधिक नहीं, क्योंकि तैयार दलिया की मात्रा अनाज की प्रारंभिक मात्रा से काफी बड़ी होगी)।
  4. किशमिश, स्कैट कुल्ला, बाजरा पर बाहर रखो। स्वाद के लिए पागल, दालचीनी जोड़ें। अनाज की पूरी सतह पर मक्खन के टुकड़े डालते हैं।
  5. दूध गर्म हो जाता है, इसमें स्वाद के लिए नमक और चीनी का एक चुटकी stirring। यह कहना मुश्किल है कि दूध की कितनी जरूरत है, आपको प्रत्येक विशेष मामले में नेविगेट करने की आवश्यकता है। दूध को अनाज की सतह (लगभग 1 सेमी ऊपर) को कवर करना चाहिए।
  6. कद्दू काट "कवर" बंद करें और 180 से पहले से गरम करें 0ओवन के साथ। आप एक बेकिंग शीट पर एक कद्दू डाल सकते हैं, सब्जी के तेल के साथ स्नेहन या पर्याप्त मात्रा के रूप में (कद्दू पक्षों को छूना नहीं चाहिए)। बेकिंग शीट या आकार में कुछ पानी डालें और खाना पकाने के रूप में डालें।
  7. कद्दू में दलिया कितनी देर तक, सब्जी के आकार, दीवारों की मोटाई, ओवन की शक्ति पर निर्भर करता है। औसतन, 2-3 घंटे की आवश्यकता होती है।

दलिया में आप मसाले, कैंडीज, कोको, स्वाद के लिए संघनित दूध जोड़ सकते हैं।

निष्कर्ष

यदि आप जानते हैं कि दूध दलिया को सही ढंग से कैसे पकाते हैं - दूध या पानी पर, फिर एक बहुत ही स्वादिष्ट और उपयोगी पकवान को कम समय के अंतराल में तैयार किया जा सकता है। बाजरा दलिया को पहले से एक के बच्चे के आहार में पेश किया गया है, स्वास्थ्य के लिए आवश्यक कई विटामिन और खनिज हैं। प्रोटीन और लोहे के घाटे को खत्म करने के लिए तैरने वाले पाउंड को आहार मेनू में शामिल करने की आवश्यकता है।

एक बाजरा कैसे तैयार करें

Crupe को कई बार तरल पदार्थ बदलकर एक ठंडा पानी या कटोरे में पूरी तरह से धोया जाना चाहिए। पानी पारदर्शी बनना चाहिए।

बाजरा कैसे पकाने के लिए: crupes अच्छी तरह से कुल्ला करने की जरूरत है
यूट्यूब चैनल fablunch

पुराने समूह को पैच किया जा सकता है। यदि आप उत्पादन की तारीख में निश्चित नहीं हैं, तो धोए गए बाजरा को गर्म पानी में 5-10 मिनट तक भिगो दें या बस उबलते पानी के साथ छिप जाएं। तो आप संभव कड़वाहट से छुटकारा पाते हैं।

कितना पानी लेता है

अक्सर, 1 कप बाजरा 3 गिलास तरल लेता है। इस मामले में, दलिया बहुत ही हलचल नहीं है, बल्कि भी crumbly नहीं है।

टुकड़े टुकड़े के व्यंजनों के लिए, 1 कप पानी को 2 गिलास पानी की आवश्यकता होगी, और अधिक चिपचिपा - 4 चश्मा के लिए।

एक सॉस पैन में बाजरा कैसे पकाएं

एक सॉस पैन में एक बाजरा रखो, पानी के साथ डालो और एक मजबूत आग पर एक उबाल लाने के लिए। अनाज चूसो और इसे मिलाएं।

कुत्ता आग से मध्यम। Crup थोड़ा बबल होना चाहिए। लगभग 20 मिनट या तरल अवशोषित होने तक उबाल लें।

एक सॉस पैन में एक बाजरा कैसे पकाएं: अनाज को थोड़ा बुलबुला करना चाहिए
यूट्यूब चैनल "सरल व्यंजनों"

दलिया को 5-10 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे छोड़ दें।

एक धीमी कुकर में बाजरा कैसे पकाने के लिए

एक मल्टीक्यूकर कटोरे में बाजरा पास करें। पानी से भरें और नमक जोड़ें। 25 मिनट के लिए "क्रॉप" मोड में कुक करें।

यदि आप दलिया को तोड़ने के लिए चाहते हैं, तो इसे 10 मिनट के लिए "गर्म" मोड में छोड़ दें।

माइक्रोवेव में बाजरा कैसे पकाएं

माइक्रोवेव के लिए व्यंजनों में बाजरा डालें। आधा पानी भरें, ढक्कन को कवर करें और पूर्ण शक्ति पर 5 मिनट तैयार करें।

मिश्रण, नमक का मौसम और शेष पानी डालो। एक और 2 मिनट उबालें और माइक्रोवेव में 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें।

बाजरा दलिया हमारे पूर्वजों द्वारा लंबे समय से पकाया गया था, और यूक्रेन में ज्ञात कोसाक कुलेश अभी भी स्वदेशी लोगों से मांग में है। यह बाजरा दलिया के लाभों के बारे में बहुत कुछ कहता है, क्योंकि बाजरा मैक्रो और सूक्ष्मदर्शी, लौह, फ्लोराइन, मैग्नीशियम, मैंगनीज, सिलिकॉन, कैल्शियम, पोटेशियम और जिंक में समृद्ध है। समूह बी और पीपी के प्रोटीन और विटामिन में भी समृद्ध।

उचित रूप से वेल्डेड बाजरा दलिया crumbly है, यह मांस व्यंजन के लिए एक अच्छा गार्निश के रूप में कार्य करता है। इसे नाश्ते के लिए और मांस, मक्खन, लार्ड, दूध के साथ रात के खाने के लिए दोनों परोसा जा सकता है। एक मोटी तल के साथ या कास्ट आयरन कज़ान के साथ एक सॉस पैन में खाना पकाने की आवश्यकता होती है, और ओवन में तत्परता, या लौ शक पर, या एक समाचार पत्र और कंबल में लपेटती है, खड़े हो जाओ।

वसा की सामग्री के लिए धन्यवाद, बाजरा में एक कड़वा स्वाद है। इसलिए, खाना पकाने से पहले आप निम्नलिखित कर सकते हैं:

  • इसे जल्दी किया जाना चाहिए, पानी को नाली और उस कुक के बाद ही।
  • या सिर्फ अनाज को कवर करने और 30 मिनट के लिए छोड़ने के लिए पानी डालें, फिर पानी को बदलें और उबाल लें।
  • या गर्म पानी में तीन बार बाजरा कुल्ला: पहली डिग्री 40 डिग्री के तापमान पर; 2 - 50 डिग्री; तीसरा - 60 डिग्री

क्रमल बाजरा दलिया प्राप्त करने के लिए, आपको कुछ अनुपातों का पालन करने की आवश्यकता है: 1 कप बाजरा 2 - 2.5 गिलास पानी के लिए।

समय के साथ, पाक कला दलिया कुक: औसत आग पर, एक ढक्कन के साथ - 10 मिनट; धीमी आग पर, तरल के वाष्पीकरण से पहले, एक बंद ढक्कन के साथ - 8-10 मिनट; हम एक और 10 मिनट वाष्पीकरण करते हैं, आमतौर पर, दलिया कितना समय उबला हुआ होता है, उतना ही और वाष्पित होता है।

खाना पकाने की जटिलताओं के साथ, पता लगाया गया, अब हम बाजरा दलिया की तैयारी के लिए व्यंजनों पर आगे बढ़ते हैं।

  1. पानी पर तेल के साथ दलिया धोना
  2. दूध पर कद्दू के साथ दलिया तैराकी
  3. ओवन में कद्दू के साथ बाजरा पुलाव
  4. एक धीमी कुकर में बाजरा दलिया
  5. मॉस्को में सैन्य दलिया
  6. Videobeep: कोसैक कुलेश

पानी पर तेल के साथ दलिया धोना

ज़रुरत है:

  • 1 चम्मच। शिश्न
  • 2.5 बड़ा चम्मच। पानी
  • मक्खन या वनस्पति तेल का 50 ग्राम
  • 1 चम्मच। सोलोली
  • 1 चम्मच। चीनी - अगर वांछित
  • 2-3 बड़ा चम्मच। खिलाने के लिए तेल

खाना बनाना:

  1. हम एक अनाज तैयार करते हैं और उबलते पानी डालते हैं, या उबलते नमकीन पानी में चूसते हैं। हम पूरी तरह से हलचल करते हैं ताकि कोई गांठ न हो।

2. जब एक अनाज के साथ पानी उबालता है, तो हम आग को बीच में कम करते हैं, एक चम्मच तेल जोड़ते हैं और 10 मिनट के ढक्कन के बिना पकाते हैं।

3. इसके बाद, यह एक बार फिर से आग को कम करने या लौ विभाजक पर डालने, ढक्कन को कवर करने और पानी की वाष्पीकरण से पहले 8-10 मिनट के लिए पकाएं।

किसी भी अनाज को पकाने के लिए बहुत सुविधाजनक, लौ विभाजक का उपयोग करें। दलिया को क्रमल और स्वादिष्ट प्राप्त किया जाता है।

4. फिर मक्खन जोड़ें और मिश्रण जोड़ें। आग बंद कर दें, अगर यह विभाजक पर है, तो हम एक और 20 मिनट के लिए छोड़ देते हैं, यदि नहीं - तो स्लैब से हटा दें और 8-20 मिनट के लिए गर्म कंबल में लपेटें।

5. चलो एक स्वतंत्र पकवान के रूप में एक डुबकी दलिया देते हैं, तेल, तला हुआ लार्ड (क्रैकर), या एक साइड डिश के रूप में पानी देते हैं।

दूध पर कद्दू के साथ दलिया तैराकी

ज़रुरत है:

  • 2 बड़ी चम्मच। मिल्ड अनाज
  • 4 बड़ा चम्मच। दूध
  • 2 बड़ी चम्मच। पानी
  • 1 किलो कद्दू
  • 4 बड़ा चम्मच। सहारा
  • मक्खन क्रीम के 60 ग्राम
  • नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

  1. ताजा कद्दू टुकड़ों में कटौती और फाइबर, बीज और छील से साफ। हम छोटे क्यूब्स में कुल्ला और कटौती करते हैं।

2. बाजरा ऊपर किसी भी तरह से तैयार है।

3. पानी और दूध उबाल का मिश्रण और कटा हुआ कद्दू रखो, और कमजोर आग के साथ, कद्दू नरम होने तक 15 मिनट के लिए पकाएं।

4. फिर मैं मोटाई, चीनी, मक्खन, बाजरा और कमजोर उबलने के लिए कमजोर उबल जाऊंगा।

पैकेज एक लौ विभाजक पर डाल दिया। आग को बंद करें और अभी भी मुर्गी के लिए सामना करें, जितना इसे पकाया गया था।

5. दलिया तालिका तेल के साथ आपूर्ति की जाती है या चीनी के साथ छिड़कती है।

ओवन में कद्दू के साथ बाजरा पुलाव

ज़रुरत है:

  • 5 बड़ा चम्मच। शिश्न
  • 1.5 गिलास पानी और दूध मिश्रण
  • 2 बड़ी चम्मच। बारीक कटा हुआ कद्दू
  • प्रोस्टोक्वशी या केफिर के 100 मिलीलीटर
  • 1 चम्मच। सहारा
  • 2 अंडे
  • तेल का 50 ग्राम
  • 2 बड़ी चम्मच। खट्टी मलाई

खाना बनाना:

  1. Crupe खाना पकाने के लिए तैयार है।

2. हमने कटा हुआ कद्दू, चीनी, मक्खन और 10-15 मिनट के लिए धीमी गर्मी पर पकाया।

3. जब कद्दू ने थोड़ा सा कॉपी किया, तो हम बाजरा को छीनते हैं और 10 मिनट तक पकाते हैं। ठंडा।

4. आकार तेल के साथ स्नेहन होता है और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कता है, दलिया डालता है, सतह फैलाता है।

5. अंडे प्रोस्ट्रोमास के साथ मिश्रण और थोड़ा सा हराया। यह मिश्रण दलिया डालो। हमने 180 डिग्री के लिए ओवन में डाल दिया, 20 मिनट के लिए ओवन।

6. खट्टा क्रीम, शहद या पाउडर चीनी के साथ छिड़कने वाली मेज पर सेवा की।

एक धीमी कुकर में बाजरा दलिया

एक धीमी कुकर में पोर्च हम मांस और दूध के साथ दो व्यंजनों में तैयार होंगे।

एक धीमी कुकर में मांस के साथ दलिया को झुकाव

हमें चाहिए: मल्टीवार्क रेडमंड 4502

  • 1 गाजर
  • 1 लूक्स
  • 400 ग्राम मांस, गोमांस
  • 2 बड़ी चम्मच। वनस्पति तेल
  • बाजरा अनाज के 1 मल्टीस्टाकन (160 मिलीलीटर)
  • 1 बड़ा चम्मच नमक
  • 2 मल्टीस्टाकैन (320 मिलीलीटर) पानी

खाना बनाना:

  1. पानी की पारदर्शिता के लिए झुंड कुल्ला।

2. गोमांस क्यूब्स के साथ कटौती।

3. 10 मिनट के लिए "फ्राइंग" मोड पर मल्टीइकुकर (रेडमंड 4502) शामिल करें। वनस्पति तेल डालो और जमीन प्याज और गाजर रखें, एक बंद ढक्कन के साथ तलना।

4. ढक्कन खोलें और कटा हुआ गोमांस रखें, सभी को मिलाएं और 15 मिनट के लिए तलना जारी रखें, कवर बंद कर दें।

5. समाप्ति के बाद, हम पेट, नमक सोते हैं और दो मल्टीस्टेकन गर्म पानी डालते हैं, मिश्रण करते हैं। हमने मोड को "खाना पकाने" और 1 घंटे का समय प्रदर्शित किया। एक बंद ढक्कन के साथ कुक।

दूध पर एक मल्टीकुक में कद्दू के साथ ड्रेन्च दलिया

हमें आवश्यकता है: मल्टीक्यूकर रोटेक्स आरएमसी 530 जी

  • 1 मल्टीस्टाकन ब्रेस्टेड अनाज
  • 3 मल्टीस्टाकन दूध।
  • कटा हुआ कद्दू के 300 ग्राम
  • मक्खन के 30 ग्राम
  • नमक और चीनी स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. मल्टीक्यूकर मक्खन के कटोरे को साफ़ करें और दूध डालें।

2. बाजरा कुल्ला।

3. कद्दू पीसने।

4. कटोरे में, एक अनाज रखना,

और कद्दू

5. सोलिम और चीनी जोड़ें। सब कुछ मिलाएं, ढक्कन बंद करें। हम "पोरोस" कार्यक्रम के तहत तैयारी कर रहे हैं

मॉस्को में सैन्य दलिया

ज़रुरत है:

  • 1 गिलास pshen
  • मक्खन के 50 ग्राम
  • 1 ल्यूकोविट्सा
  • 1 सॉसेन
  • वनस्पति तेल
  • नमक स्वादअनुसार
  • पानी

खाना बनाना:

  1. यह एक गिलास पानी के साथ डाला जाता है और आग लगाता है, उबाल लेता है और चलनी के माध्यम से पानी को निकाल देता है।
  2. क्रुप एक सॉस पैन में वापस लेट गया, 2 गिलास ठंडे पानी, नमक और खाना पकाने के साथ भरें। ढक्कन के साथ 10 मिनट पकाएं।

3. जब पानी वाष्पित हो जाता है, फ़नल दिखाई देगा, मक्खन जोड़ें। ढक्कन को कवर करें और 30 मिनट का सामना करें।

4. प्याज और सॉसेज पीसने। पैन पर वनस्पति तेल डालो और प्याज तलना, फिर एक कटा हुआ सॉसेज जोड़ें और डुबकी डालें।

5. दलिया के लिए जाज के लिए तैयार जोड़ें। मिलाएं।

Videobeep: कोसैक कुलेश

इन व्यंजनों के अनुसार खाना बनाना मुश्किल नहीं है, और व्यंजन स्वादिष्ट और संतोषजनक हैं। बॉन एपेतीत!


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