Анонсы

Hogyan meneküljünk a ház vörös kaviárjából Gorbushi: Red Caviar forrása otthon

Milyen finomsággal jár, nemcsak a jólét és a jólét, hanem az egészséggel és a legfontosabb oregak ülésekkel is? Természetesen Ikra. A lazac rózsaszín lazac leggyakoribbsága néha egy csodálatos termék az ő nadrágjában, majd az ízletes vörös hízing teljesen vicces pénzt költ. Hogyan találhatunk egy "terhes" rózsaszínt? Hogyan meneküljünk a vörös kaviárról a humpbackről otthon, és ne rontja el a terméket? Olvassa el anyagunkat az otthoni mentőszolgálat és a vörös kaviár tárolásának finomságairól. /

Nőt keresünk

A barátnők azon tűnődtek: Mint a szokásos, költségvetési szupermarketben, vásárolhat egy "terhes" szivattyút? Hogyan lehet gyorsan megtalálni a redoboki szépségek sorait, amelyeket a leginkább szükséges a sózáshoz?

  1. A legnagyobb esély arra, hogy megtalálja a nőstényt augusztus végén.
  2. A férfi rózsaszín lazac általában nagyobb, mint a nő, az állkapcsok íveltek, a fogak görbék, a nő sokkal szebb.
  3. A női sima, lekerekített, a férfi - ragadozó, éles.
  4. Egy ember fényesebb, a has, a farok egy hangsúlyosabb narancssárga árnyalatú.
  5. Horb férfi humps expresszálódik (a piros hal neve ezzel kapcsolatban van).

Szóval megtaláltuk a lányt. De ez még mindig a feladat fele! Meg kell találni a nőstények között, amely a filmekben drága vörös tojással töltött.

  • Hasonlítsa össze több Gorbush lány hasátalakítását maguk között.
  • Nyomja meg a halak hasát: Van egy kézzelfogható pecsét - nagy eséllyel az ikonikus nőnek.
  • Lyuk, hogy kaviárt feküdjön a kívánt női rózsaszínből és kissé nagyobb méretben.

Sajnos százalékos valószínűség a vörös halak kaviárral történő keresésében nem. De a személyes tapasztalatok alapján azt mondom: Hat hónapig lehet "kitölteni" a szemét. A nem zárt humpback vásárlásainak több mint 50% -a egy piros kaviár boldog tulajdonosává válik a sózáshoz.

Távolítsa el a kincset

Szerencsés vagy, és a domboldal kaviárral esett az örömmel remegő fogantyúkba. A vörös kaviár sózása előtt el kell távolítani, és megszabadulni az állkapocstól.

A szivattyú, sekély metszést hozhat a hasrészben. Van-e egy ick a halászatban, azonnal tiszta - a táskákba csomagolva van.

Mi az állkapocs? Ez egy vékony film, amelyben az IKRINKA található. A film zavarja a sót, és lehetetlen elhagyni.

    A szakemberek különböző módokat kínálnak a film eltávolítására.
  1. Az állkapcsokat 3-4 rétegben frissítik, és forró jetbe helyezzük a vizet. Tartsa 4-5 percet, keverje össze, távolítsa el a filmeket.
  2. Forró vizet öntünk egy tálba, néhány másodpercig pofákat helyezünk. Ezután óvatosan töröljük egy szitán nagy lyukakkal. Ikrinki kell kijutni a lyukakon, filmek - maradni a szitán. A szita helyett nagy lyukakkal vagy tollaslabda ütővel szembesülhet. A módszer traumatikus, nagy mennyiségben alkalmas.
  3. Ikrinka - Egy tálban kapcsolja be a kevert, hogy a tésztát a legalacsonyabb sebességgel keverjük. Filmek sebeznek a habverőn. A módszer nem rossz, de készségeket igényel.
  4. Régi jó módszer. Vágja a gondosságot szépen állkapcsokkal, húzza ki a villát vagy a kanál tojásokat. Jelentős, mouorne, de a legkisebb veszteségek a finomságért. Ezt a módszert használom, mivel nagy számú finomság van, hogy ne kapjon.

Bármilyen választási lehetőség, egy kilogramm türelem és pontosságra lesz szükség ahhoz, hogy megszabaduljon az unalmas filmek. De a díj magas, mert - a munka! /

Miután megszabadultak az állkapcsoktól, legalább két alkalommal öblítjük a tojásokat - a film legkisebb részecskéi maradnak, ami rontja az edény minőségét. Ezután szárazon vagyunk egy lemezen vagy papírtörlőn. Most már megértjük, hogyan kell enni ízletes terméket.

Hogyan tisztelünk Tuzlukban

A Humpback házak hagyományos módon történő sójához meg kell főzni a sóvert - egy Tuzlukot, amelyben a finomsági sójuk telített lesz.

Ikra gorbushi 200 gramm
Két teáskanál
Cukor Fél teáskanál
Víz Egy üveg
  • Először a sóféléket készítesz. Vizet forralni. Forró vízben oldódó sóban, cukor.
  • Amikor a Tuzluk 25 fokos hőmérsékletet ér el, enyhén meleg, túlcsordul egy üvegedénybe vagy egy pohárba.
  • A sóoldatban csökkentjük a tojásokat.
  • Tartsa a sóoldatban körülbelül két óra.
  • Amikor a finomság készen áll, különítse el a tojásokat gézzel. Víz kell töltenie egy pályát. Néhány órát követően finomságot küldünk a hűtőszekrényre, a hűtött vörös kaviár készen áll.

Só recept ellenőrizte saját tapasztalatait: finom, gyorsan és problémamentesen. Adok tanácsot: Ne használjon nagy tengerparti sót, rontja a nagykövet minőségét.

Hogyan tisztelünk otthon száraz útra

Ha nincs ideje, hogy egy tuzlukjával jöjjön, megpróbálhatod otthoni sóoldat nélkül.

Ikra gorbushi 200 gramm
Teljes és fél teáskanál
Cukor Fél teáskanál
  • Tegyen egy csésze gabonát. Semmilyen esetben ne vegye fel a fém ételeket.
  • Elaludtunk a terméket a megadott térfogat só és cukor, alaposan keveredünk, figyelve arra, hogy az összes gabonát összetevők fedezzék.
  • Közel, tedd a hűtőszekrénybe. Öt óra múlva egy mintát vehet igénybe. Nincs szükség további manipulációkra.

A recept egyszerű, gyors, de hatékony. A piros Andchork ízletes, ujjak licencet fordít. Én inkább ezt a pillanatnyi módszert szeretném minden más dolognak.

Hogyan kell megtisztítani a fagyasztott kaviárt

Leggyakrabban egy szivattyút megszerezünk egy fagyasztott szupermarketben, illetve a kaviár ugyanabban az állapotban lesz. Hogyan lehet gyorsan menekülni a ház fagyasztott vörös kaviár? Értjük.

Ikra gorbushi 500 gramm
Négy evőkanál
Víz Két liter
Növényi olaj Egy evőkanál
  • Speciális módon kell kialakítani a szemeket. Helyezze őket a hűtőszekrénybe hét-nyolc órán át, amikor szobahőmérsékleten leolvad, kaviár tört.
  • Eltávolítjuk a filmet.
  • Tuzlukot készítünk: meleg vízfokok negyven, feloldunk két evőkanál sót (opcionális - Ön és néhány cukor). Jumping szemek. Új sóoldatot készítünk.
  • Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá a fennmaradó sót, hűtsük le a harminc fokig. Még egyszer tojást tettem a megoldásba, húsz percig.
  • A vizet ürítsük ki, tedd a terméket az üvegbe, adjunk hozzá olajat, küldjünk a hűtőszekrénybe.

Ha helyesen hajtja végre a Pickup Receptet, akkor a főtt termék kéri Önt.

Szeretsz piros és csillogó. Mennyire jó a szendvicsen! A negyedik receptet elsajátítjuk.

Fényes kaviár

A kaviár sója az ilyen recept segítségével napraforgó vagy olívaolajat kell szednie.

Ikra gorbushi 150-200 gramm
Egy teáskanál (hegyi)
Cukor Fél teáskanál
Növényi olaj Egy evőkanál
  1. Egy üvegedényben óvatosan tegye a kaviárt, felülről - sót és cukrot, zavarja.
  2. Öntsön zöldségolajat, óvatosan zavarja.
  3. A termék zárt üvegben van, egy üveg - a hűtőszekrényben.
  4. Nyolc óra elteltével a Delicates készen áll.

Szendvics vajjal és kaviárral a rózsaszín lazac, a narancssárga krém csillogás és a szaga őrült lehet.

A négy klasszikus főzési recept mellett több eredeti, amely lehetővé teszi, hogy különböző aromaanyagokat érjen el. Lehetséges, hogy egy igazi tökéletes terméket készítsen? Összefromolok minden bizalommal: "Igen!". Továbblépni.

Eredeti receptek

"Citrom" icork

Hogyan üdvözöljük a vörös kaviárt citrommal és borssal? Ez a receptnek meg kell kóstolnia a legkifinomultabb ínyenceket. A fehérpaprika és a citrus megjegyzései a vörös kaviár ízét, frissítik és új árnyalatokat adnak hozzá.

Ikra gorbushi 300 gramm
Egy evőkanál
Citrom Fele (vagy egyharmada)
Növényi olaj Három evőkanál
Bors (fehér vagy fekete) Fél teáskanál
Zöldek A saját belátása szerint
  • Egy üveg tálban, egy csomó gabona, felső bors sóval.
  • Öntsük a szépséget növényi olajjal.
  • Limon squeeze, hozzáadva a juice-t a gabonákhoz, alaposan keverje össze. A petrezselymet, a kaporot, a zöldek megtanulják a termék ízét.
  • Két óra elteltével a hűtőszekrényben az elkészített finomságot biztonságosan szolgálják az asztalhoz. És a bánat azoknak, akik késnek az étkezéshez.

Tejszínnel

A szakemberek azt mondják, hogy a vörös kaviár, a módszer szerint sózott, élvezte az uralkodó személyek különleges szeretetét.

Ikra gorbushi 200 gramm
Egy teáskanál
Íj Egy teáskanál
Bors Csipet
Krém Öt evőkanál
  • Egy narancssárga dia már ismeri az üvegtálat. Finoman apróra vágott izzók keverjük össze a szemcsékkel. Felülről - bors sóval.
  • Vásárlási krém, gondosan beavatkozunk, hogy minden Ikrinka krémes ingben volt, és nem tört ki.
  • Két órával a főzés után megkóstoljuk a terméket. Általában ez az idő elég ahhoz, hogy tisztelje a tojást.

Kiderül egy csodálatos, királyi étel. Egy szokatlan sózó recept lehetővé teszi, hogy finomságú lágyságot és gyengéd árnyalatot adjon.

Hogyan tisztelem a hosszú távú tárolásra

A fenti módszerek mindegyike rövid távú tárolásra szolgál. Slap - temették el. És hogyan kell, ha a csemegét otthon kell tárolni, nem pár napig, de sokkal hosszabb időszakra?

Ikra gorbushi Polikilogram
Egy kilogramm
Víz Három liter
Növényi olaj Három evőkanál
  • Egy serpenyővízben forraljuk. Miután eljutott a forrásban lévő állapotba, eltávolítottuk a tűzhelyről. Adunk hozzá sót, várjuk, amíg a fehér kristályok feloldódnak.
  • Az eredményül kapott meleg (nem forró!) Sóoldat egy piros Cavik-ra, húsz percig hagyjuk perceket. Ha a legszegényebb bejegyzés szeretője, akkor 10-15-ig növelheti a percek idejét.
  • A szita segítségével a megoldást húzzuk, ne rázzuk, ne sérüljünk tojásokat.
  • Enzyst narancs csoda a törülközőt egy óra és fél vagy kettő.
  • A tojásokat üvegedénybe helyezzük, zöldségolajat adunk hozzá. A sós a termék, a hosszabb tárolva. Ha egy lágy mentő rajongója vagy, kövesse ezeket a köteteket.

Hogyan meneküljünk otthon a GOST szerint

Lehetséges, hogy otthon menekülni Gorboshin Icra a GOST szerint? Szerinted fantázia? Nagyon valóságos. És kiderül, hogy a termék finom, mint a legjobb gyártók, és nem egy kétes kenet, amely néha illeszkedik a gyönyörűen díszített üvegekbe.

Ikra gorbushi Polikilogram
Néhány evőkanál
Víz Egy liter
Növényi olaj Két evőkanál
Krumpli Két darab
  • Forraljuk fel egy liter vizet egy serpenyőben, eltávolítjuk a tüzet. Két tisztított burgonyát helyezünk el, és csodálatos kreatív folyamatot kezdünk. A recept egyedisége az, hogy a só mennyisége nincs megadva. Pontosan annyira kell lennie, hogy a burgonya felugrik.
  • Elaludok tojást, tizenöt percig hagyjuk. Ezután szűrjük át egy szitán vagy gézzel, szárítva.
  • Üvegedénybe, egy kis olíva, hűtőszekrény ... Ebben a receptben nem tud sokáig várni, azonnal ízét. By the way, az olívaolaj jó kiegészítés lesz - otthon kényelmes vendég lesz.

A forrasztási módszer jó, de ha először használja, akkor csökkentheti az edényt. Ebben az esetben a gabonákat szitába helyezzük, öblítjük a víz sugár alatt - és minden rendben van!

Fontos tudni

  • Kár esetén a vörös kaviár keserű ízét okozza, ezért óvatos legyen a film eltávolításakor.
  • Az olaj (napraforgó vagy olajbogyó) tartósítószer és meghosszabbítja a finomság eltarthatóságát öt napig. Olaj nélkül a finomság nem több, mint két nap.
  • Tárolja jobban egy üvegedényben, egyes szakértők egyetértenek műanyaggal. Tilos a fém ételeket.
  • A legjobb tárolási hőmérséklet -2 és -5 között van.
  • A fehérpaprika a termék ízét is megkarabbítja, ha a fűszerek rajongója vagy, akkor bátran add hozzá.

Küldje el az asztalra

  • A vörös kaviár - vékony szelet fehér kenyér, Baguette vajjal küzdött.
  • Vékony szelet szürke kenyeret horgonyzal és zöldekkel - egy választott a házamban.
  • Finomulatlan lehetőség az otthoni ünnepi asztalra - a kaviárral.
  • Elkaparolhatja az insweeted profitrolokat, töltse ki őket ikonokkal és sajttal. Kiderül, és kielégíti, és szokatlan.
  • Csodálatos halak válogatott, bővítették a pókot.
  • "Maslenic" opció előkészítése - palacsinta kaviárral.

Milyen kaviár nem szervizelés, jó bármilyen kombinációban. A termék sózott otthona kedvezően különbözik a boltban vásárolt üzletből - minőségében, frissességi és kellemes nagykövete, nem kétséges. Az otthoni főzés jó, és az a tény, hogy ez a kérdés a kreatív - ételízesítő, zöldek, olaj, citrom, krém - úgy dönt, hogy az ízlése, kísérlet, kérjük hét és a barátok.

Talán érdekel, hogy olvassa el, hogyan készítsünk egy tojás pashotát otthon.

Üdvözlet!

A múltban a kiadás beszélt veled arról, hogyan kell felvenni a szivattyút. Ma folytatjuk ezt a témát, és az ilyen finomságnak egy vörös kaviárként való énekét összpontosítjuk. Végtére is, ez egy mesés finom! De egyetértek, hogy főzzük, először meg kell találni azt a lazac hal, és miután ez jó, hogy elkülönüljön a fólia (állkapocs).

A vörös kaviár két peeling sói vannak, az első a sóoldatban van, a második pedig száraz. Ezek mindkét módszer jó mindegyikük saját módon, az őrülten ízletes, és ha a megfelelő mennyiségű sót helyezünk - egy kicsit.

Sokan kérnek, hogy mutassam meg a kaviár receptjét, amelyet hosszú ideig tarthat, nos, nem tudom ... és miért? Talán ez szükséges, ha kaviárral termeszt. Azt szeretném, így napot és éjszakát eszem! Tréfa.

Olyan finomságom vagyok számomra, az egyetlen mínusz, drága. 100 gramm a késztermék költsége tisztességes pénz. De mi ettünk, így enni fogunk, bárcsak csak az ünnepeken. De ez egy kiváló snack, amelyet szendvicsek formájában kapnak.

Mi van, ha friss vagy frissen fagyasztott szivattyút vásárolt, és bennén belül Batz meglepődik? Természetesen a válasz nyilvánvaló! Már elkezdjük megérteni, fontolja meg az összes lépést. Ráadásul a kaviár sózási folyamatának folyamata nem időigényes, és időben alacsony költségű. Általában körülbelül 5-15 perc, 2 óra, vagy akár egy nap.

Mmm ... én írok és magáról már nyalogatok, önmagát. Nos, vegyük figyelembe ezeket az egyszerű és gyors recepteket, amelyeket felvettem, hogy kényeztesse magát ezzel a szemcsés termékkel. Végtére is, íze páratlan.

HOGYAN KELL ALKALMAZHATÓ A KÖRNYEZETVÉDELEM A HURKBACK RED CAVIARÁT KÜLÖNBÖZŐK

Tehát, hogy elindíts egy piros kaviár-lefoglalást, először ilyen "arany jelen" -t kell megtalálni a hunchbackben. És tegyünk mindent, hogy ne legyenek csalódást. Végtére is, egy ilyen kérdés mindig feláll a vásárlóknak, amikor a boltban vagy szupermarketben vannak. Mindenki áll és úgy gondolja, hogy milyen halat kell megragadni, hogy ne forduljon. Gyakran megérintjük a hasát, nézzük meg a fangot. De, nézze meg, mikor nem tudja, milyen kritériumokat kell tennie, az eredmény nem igazolja magát.

Szóval, biztosan úgy döntöttem, hogy először tájékoztatom Önt és ebben a kérdésben.

Milyen különbségei vannak a férfi tornácon a nőiből?

Hogyan találjunk meg egy női pusztítást, és ne keverje össze a férfit. Ez segít nekünk a képeken, figyelembe véve, hogy megtanulod gyorsan kitalálni. És már nem zavarja. Ne feledje, hogy a hunchback ívásakor augusztus végén megy, ezért a legegyszerűbb módja annak, hogy egy ilyen halat találjunk egy "ajándék" belsejében, ebben az időben a szupermarketekben. Bár elsősorban fagyasztott formában kerül értékesítésre, azaz az egész év folyamán is, akkor is követi az ilyen kéréseket:

1. A férfi elsősorban egy ragadozó, megkülönböztető jellemzők - egy nagy test, a fangokkal és a fangokkal (és még mindig nyilvánvaló görbület). De a nő, mint az összes lány))), a Mileu megjelenése és a kiálló fogak nem láthatóak.

2. A halak színei is eltérőek, a férfi mindig fényesebb és színes, hogy vonzza a többi ragadozó, rögzítse a ventilátort.

3. Minden hím egyértelműen látható egy nagy ferde, és nincs nőstény.

Tipp tőlem! A halak kiválasztásakor nézd meg a fangot, ha a fangok láthatóak, az állkapocs egyenetlen, és a rózsaszín lazac szörnyű, akkor ez a férfi.

Hogyan kell elválasztani a Film Caviar Gorbushi-tól

Nos, végül a választás meghatározása, hazahal. A has hasát, és a "természetes vagyon" raktárhelye van. De ez nem minden, a kaviár el van rejtve a filmben, más módon, a tapasztalt halászok megmondják, hogy ez egy állkapocs. Szükséges eltávolítani, ha nem akarsz "arany bónuszt". Olyan, mint az ékszer, de még tapasztalatlan újonc is megbirkózhat vele, ha ismeri a titkokat ebben az ügyben.

Emlékezik! Ha könyörtelenül egyenesíti az arccsontokat, és nem felel meg az összes szabálynak, akkor a késztermék elrontja, megreped. Kreate idő hiába (.

Tekintsük fontolóra, amellyel az összes pofát eltávolítják, és a piros "gabona" ​​sértetlen és sértetlen marad:

  • Használjon egy speciális eszközt, amelyet egy képernyőnek neveznek, ha nem, akkor ne vegye figyelembe az ilyen rácshoz hasonlóan (ez lehet egy ütő a tenisz vagy tollaslabda).

És az ujjak kezei szépen pimán, felhúzódnak a dübörgés körül, segítve az ikonokat, hogy elváljanak és esnek a pohárba.

A vörös kaviár az egyik szivattyúból nem annyira (talán még kevesebb), ahogy láthatja:

  • A kaviár tisztításának módja az állkapocsról egy hagyományos kézi nyuszi használatával.

Helyezze a gabona tömegét a vízbe, és rendszeres nyafogást kezdjen aktívan zavarni. Ne félj, minden fog működni! A film könnyen és gyorsan elválik a kaviártól, a fém rögzítőkön.

  • A következő módszer forró víz.

Áztassa a kaviárt a filmben azonnal egy forró folyadékban, gyorsan elvezeti a vizet, hogy a "golyók" nem főzzük, itt a cél az, hogy főzzük a filmet. Ezután mozogjon hűvös vízzel és kézzel kezdje el a szemek elválasztását.

  • A hagyományos durva reszketés segítségével megpróbálhatja tisztítani a villát és a szitát.

De ezek a lehetőségek hatástalanok, ezért nem fogok írni róluk. Még mindig van egy extrém módszer - átmegy a keverő (fúvóka a tészta-horogra) minimális üzemmódban a kaviárral ellátott táskákon, eltávolítva a film legnagyobb részeit.

Az állkapocs elválasztásának bármilyen módja bármely esetben a teljes eljárás után szükséges lesz, tegye a következőket. Delicates Töltse ki a hideg vizet, majd öntsön a gézbe, és ellenőrizze, megverte.

Ki van kérdések, azt javaslom, hogy írjon nekem a cikk alján a cikkben a megjegyzés mezőben, vagy lásd ezt a rövid filmet:

A következő lépés, hogy kompetensen készítsen Tuzlukot. A név érdekes, de ez a nátrium-klorid oldatát jelenti, oroszul, hogy sózott folyadékot mondjon.

Forraljuk fel a vizet, és tegyen egy nagy csiszoló sót, keverjük. Mennyit kell tenni? Annyira úszni a tojást, ha ott dobod.

Általában az arányok 100 g / 1 liter víz.

Következő Fontos pillanat , ez az, amit a sóoldatnak kell lennie hideg , semmilyen esetben nem forró, de a kaviár hegesztett. Helyezze a szemcsés terméket ebben a hűvös oldatba, és ellenőrizze 5 percig, többé! Ez idő alatt egy párszor meg lehet akadályozni egy evőkanál vagy kar.

Mi a következő, kérdezed? Valószínűleg megkóstolhatod? Igen, igaza van! Ne felejtsd el a sóoldatot elvezetni.

Forrasztás icres gorbushi fagyasztott halakból

Nos, azt javaslom, hogy kezdjük el főzni, a legegyszerűbb recept, ami kell az otthon nyomtatott bármilyen szeretője, még a tapasztalt, legalább kezdő. Ez az opció viszonylag gyors, és félelmetesen kiderül, különösen akkor, ha a kaviár a baton egy darabján helyezkedik el, vajjal vagy krémsajtmal kanyargva. Általában a szavak nem írják le, itt csak meg kell próbálnod a nyelvre!

By the way, Ichorka repülhet, köszönhetően a titkos összetevőnek, amelyről egy kicsit alacsonyabb leszek. És mi lesz az aroma és a szaga. Néhányan öt perces főzéshez hívják ezt a módszert.

Kellene:

Szakasz:

1. Tehát vegye a rózsaszín lazac nőstény, ha nem tudja, hogyan kell megtalálni a boltban, olvassa el a fenti ajánlásokat. Vagy figyeljen a fangra, nem rendelkezik nagyon keskeny orrával, nincsenek ragasztó fangok és fogak, és természetesen hump.

2. Hal a fagyasztó leolvasztása után, nem szobahőmérsékleten, hanem hűtőszekrényben, vagy hűvös helyen. Öblítse le hideg vízben és tiszta a mérlegektől. Majd tedd egy vágódeszkát.

Tipp! Ne vegye be a csepp dombok kezét a farok mögött, ahogy megtöri a húst, megszakad és laza lesz.

És próbálja meg, hogy ne károsítsa az epehólyagot. Az epe is ismert, nagyon keserű, és ha következik, akkor az íze reménytelenül elrontható.

3. Vigye a nő, távolítsa el a fejét, húzza át a fin, hogy a metszést átlós első egyrészt, majd a másik. Vágja le a fejét, így a hús továbbra is tovább marad. Következő akció - vegye be a kést szépen has. És jobb, ha konyhai ollót készít. Látni fogja az imádnivaló tenger gyümölcsei ajándékokat. Távolítsa el őket a felesleges hulladékban.

Egy kicsit távol a témától, mit kell tennie, és gyorsan és ízletes. Úgy döntöttem, hogy röviden receptet írok ebben a hozzászólásban. Pad halak kompetensen a csontoktól, tegyünk egy kést erre a csontra, és közvetlenül a csont tetejére vágják a farokig.

Ahogy látod, a filé első alkalommal tökéletes, csodálatos! Válasszuk el a pép második felét, de tedd a kést a csont alá, és vágja le a farokba. Távolítsa el a kis csontokat.

4. Tiszta tartályban tegye a piros filétet, és tegye a nagy nagykövet sót. Állítsa le a hűtőszekrényben 24 órára vagy egy nap. Ezután egy mintát vehet igénybe.

5. Nos, gyere vissza Iracle . A savanyításhoz szükség van vízre egy mély tálba, a hőmérsékletnek 70 fokosnak kell lennie, azaz melegnek kell lennie, hogy a kezek kényelmesek legyenek. A sók 0,5 liter vízre 50 g-ra kerülnek. Cukrot is hozzáadhat. Keverjük a sóoldatokat, mielőtt feloszlik a szemek. Tuzluk készen áll!

6. Ezután helyezze a zsák kaviárral meleg vízben, és indítsa el a tartalom tartalmát kézi ékkel. Ijedős? Igen, az első alkalom, hogy igen, mert úgy tűnik, hogy az összes golyó tört, de ne félj, minden simán kell mennie. Teljes intenzív. És a film sebek fémszálakon.

Tegye a kaviárt a gézbe és verte. Ezután 5 percig helyezze a tuzlukba. Ha egy sós ízt szeretnél látni, akkor 10-15 percig.

7. A következő lépés az, hogy a szitán keresztül húzza át, és tegye az üvegedénybe. Szorosan zárja be a fedelet, és távolítsa el a hűtőszekrénybe, vagy próbálja meg a fogakat.

8. Ahogy láthatod, Icik kijött morzsa és gyönyörű, a golyók egy-egy. Ahhoz, hogy tükör színű legyen, még mindig hozzáadhatunk növényi olajat Szag nélkül. Ez a titkos összetevő, de nem minden hozzá. Kellemes felfedezések!

Vörös kaviár száraz kis mennyiségben

Most javasolok egy másik lehetőséget -, hogy a kaviárt száraz szemmel készítsem, vagyis tuzluk nélkül.

Távolítsa el a kaviárt (500 g) a filmből, bármilyen módon, amit szeretne ebből a cikkből. Ezután mossa le vízbe és törölje át egy szitán vagy gézzel. Adjon hozzá 1 evőkanál. Nagy só és kéz keverjük. És miután szakadó növényi olaj 1 evőkanál. És közel a jar, tedd a hűtőbe (akár két hétig).

Nagyon finom sóoldat kaviárfájás, mint a lazac

Ez a módszer jó, mert 5 percen belül Solisfry lesz a kaviár. Nos, ez nem igazán nagyszerű! Egy ilyen rövid idő elteltével hasznos csemege lesz, amelyet önmagad készítettél, és már rokonainkat és szeretteinket. A házi készítésű kaviár az időkben jobb, mint a megvásárolt, tanácsok mindenkinek, hogy ezt tegye meg most.

Az őrülten ízletes, sokan biztosítják, hogy egy ilyen kaviár sós ebben azáltal, hogy hasonlít a lazac íze. Azt mondhatom, hogy pontosan jól van, különösen a szendvicseken.

Ez megtörténik:

Forrás HTTPS://YOUTU.BE/XCCEXQZG2U.

Szakasz:

1. Vegyünk melegen forralt meleg vizet (kb. 50 fok), és dobjunk egy kő sót, keverj fel 50 g padlón.

2. Következő, kezdje el aktívan keverje össze a piros "gabonákat" elválasztott állkapocs (filmek). Hagyja a késztakarót a sóoldatban 3-5 perc alatt.

Ha a "golyók" felrobbant, ne használja őket sózáshoz, verte.

3. Egy szitán keresztül, a tenger gyümölcseit és öblítse le meleg vízben, közvetlenül Leut a folyadékot a szitán.

4. Továbbá mozgassa a finomságot az üvegre, és töltse ki 0,5 órát. Kanál zöldségolaj. Keverjük össze, tároljon körülbelül 3 napot a hűtőszekrényben. Használja a célt. Kellemes benyomások!

Nos, összefoglaljuk, főzzük egy igazi finomságot a saját kezével, akkor sikerül, ha találsz egy "meglepetéssel". Hány lelkesedés és sikoly fog repülni a konyhában, ha piros aranyat kapsz. Nem? Remélem tudod, hogy mit kell tennie vele, hogyan kell megfelelően eltávolítani a filmet és aludni a kaviárt finom és gyorsan.

Kellemes pillanatok! Várakozás egy blogra. Köszönöm, ha megosztod egy cikket a közösségi hálózatokról.

Őszintén, Catherine

Nem tudom, hogy van, és van egy vörös kaviár, ami valami ünnepi, születésnapi vagy újévhez kapcsolódik. Az új évet egyáltalán nem lehet reprezentálni vörös kaviár nélkül, ugyanúgy, mint mandarin nélkül. A kaviár magas költsége miatt a mindennapi használat nehéz megengedni.

Többször is megismételtem, hogy ha a terméket az otthoni körülmények között sóoldja meg, akkor jelentősen mentse meg. Vásároljon egy rózsaszínes kaviárt, nagyon valóságos, ma megmondom, hogyan kell meghatározni a szivattyút a kaviárral, i. E. Megtanuljuk, hogy meghatározzuk a nőstényt.

Már részletesen leírtam a folyamatot, ahogy egy rózsaszínű és lazac alatt vettem. Ma sótálunk a rózsaszínes kaviárt, de először fel kell készítenie ezt a folyamatot. Mindent leírtam ebben a cikkben, győződjön meg róla, hogy elolvassa a végét.

Elhaladok, és azt mondom, hogy a kaviár olyan ízletesnek bizonyult, nem fecsegettem. A legfontosabb dolog az, hogy megfigyeljék a só arányát a kaviár súlyának és ez az. Rögtön volt egy terve a fejemben, hogy az új évben én biztosan ragyog hal és biztos, hogy válasszon kaviárral. Körülbelül 1 kg. Hal - 100 gramm kaviár. Az egyik kömény tele lehet az összes halat. És van egy további finom halfilé szendvicsek és halvágás, valamint ízletes, hegesztett fül.

Nos, menjünk a legérdekesebb és csendes, már vörös kaviárba.

Solim Caviar Gorbushi 5 perc alatt

A pácolási folyamat maga csak 5 percig tart. Ez elég elég ahhoz, hogy a kaviár legyen a só mércéjében. Ismétlem, a legfontosabb dolog az arány. Mögötted van konyhai mérlegek és mérlegeljük, hogy hány kaviár van. A solit lesz egy só. Az arányok a következők: 1 kg. Caviar - 50 gramm só . Nincs többé, és nem kevesebb, és pontosan 5 percet tartson sót. Tehát nem szükséges elhagyni. Úgy vélem, hogy ez a recept a legjobb, és nincs értelme.

Megmértem a kaviáromat, súlya 108 gramm.

Ennek megfelelően 5-6 gramm sót kell, mindent. Mit veszek.

Öntsük sót a kaviárban, keverjük össze könnyedén, hogy ne károsítsa a tojásokat és az interfészt 5 perc .

Figyeljen a kaviár színére. Először is, mint volt, narancssárga, de a lejárat után fényes piros lesz. Mi legyen.

Nos, végül kijött, megnézzük, mi történt.

Most tiszta víz alatt öblítjük. Már nem hagyjuk a vízüveget.

És helyezze el a papírtörlőt. Hogy felesleges vizet adjon fel.

Személy szerint nem várom, hogy megpróbálom, amit tettem. És kiderült, az isteni vörös kaviár a púpos, amely lehet szendvicsre, és még ha, akkor egyszerűen kenyérrel.

A recept annyira gyorsan, hogy sózott kaviárral szó szerint a nyaralás előtt.

De itt nincs nagy árnyalat. ICRU szükséges a nagykövet számára. Mint most megígértem, most megmondom, azaz azt mondjuk, hogy simán megyünk a cikk következő részébe, nevezetesen ...

Hogyan tisztítsa meg a kaviárpántot a filmből és a sóból

Ez a leginkább erőteljes a kaviárban, tisztítsa meg a filmből. Videókkal találkoztam, ahol azt mondják, hogy szó szerint 5-10 percig lehet elvégezni. Azt fogom mondani, hogy nagy szakmai szakembernek kell lennie. És a hétköznapi emberek bonyolultak lesznek.

Amikor a kaviárt a halból veszed, a filmben van, hogy beszéljen a táskában. Ezt a táskát meleg vízbe kell helyezni, és adjon egy perc 3-4.

Szépség, nem igaz? Imádom.

Aztán óvatosan, hogy ne károsítsa a kaviárt, elkezdjük szakítani a tojásokat a filmből. És hagyd, hogy esnek az aljára.

A folyamatban lévő víz idegesebb lesz, mint a kaviár. Nagyon normális, ne félj. Csak változtassa meg a vizet többször.

Látod, milyen színűvé vált, halvány narancssárga. Mindössze a terven van.

Most öblítjük, adunk egy pályát a felesleges vizet, és behelyezünk a tartályba, ahol sót kapunk.

Minden kaviár készen áll a nagykövetre. És hogyan kell tudni, hogy már tudod.

Megjelenésben tudom, mi emlékeztetett engem? Gyermek izzók fegyverekhez))). Csak valami drága a medencében)))).

Győződjön meg róla, hogy megpróbálja, írja meg, hogyan telt el ez a folyamat.

Nos, ahogy ígértem, most fogom tanítani, kedves barátaim, hogy meghatározza a nőstényt a hím a púpos. Vásárolni halat, mindig volt kaviár.

Hogyan lehet meghatározni a szivattyút a kaviárral

Elvileg nem nehéz megnehezíteni a kaviárral, a nő nagyon különbözik a férfitől. De annak köszönhető, hogy a fagyott formában vásárolt hal, néha nehéz meghatározni. De 90% -os pontossággal választja ki a megfelelőt.

Két fejjel néz, észreveheti a különbségeket. Megtaláltad?

Bal - Nő, Jobb - Férfi.

A női orrrész több ütköző, és a férfi akut Saber van. Ez az egész különbség.

Nos, természetesen vesz egy egész halat, bármilyen vágás nélkül. Még ha a hasa egy egész, és van egy kis bemetszést, egy kis seb, akkor jobb, hogy tartózkodjanak az ilyen vásárlást, és úgy dönt, hogy egy barátja a szivattyút.

Az utolsó cikkben leírtam, mivel a gátlástalan eladók ellenőrzik a hal hasítókat, kaviárként. Itt láthatod.

Tartsa be ezt a tanácsot és a vörös kaviárt.

1 adag

35 perc

230 kcal

4.9. /5 (21. )

½ evőkanál só;

Számomra kellemes meglepetés volt, hogy észlelje a hal kaviár vágását. Egy kicsit, de elegendő szendvics van. Aztán eszembe jutott, hogy a mi Kums, akik északon élnek, maguk beperelnek. Természetesen azt tanították, hogyan kell megoldani a vörös hajlított kaviárt otthon. Kiderült, hogy olyan egyszerű és gyors, hogy minden egy kicsit több mint fél óra. És ami a legfontosabb, azonnal használható a főzés után.

Hogyan kell sótani otthoni kaviárpánt

Konyhaedények: Colander, tál, evőkanál, papírtörlő.

Összetevők

Friss kaviár 300-350 g
Vizet inni 1,5 L.
Normál só 4 evőkanál. l.
Napraforgó vagy olívaolaj 1 evőkanál. l.

Lépésenkénti főzés

  1. 350 g kaviárt veszünk. Annyira volt, hogy megkaptam. Általánosságban elmondható, hogy ez a recept körülbelül fél kilogrammon keresztül készült. ½ teáskanál cukor.
  2. Annak érdekében, hogy gyorsan eltávolítsuk a jeges filmeket a filmből, 500-700 ml nagyon meleg vizet öntünk egy tálban, és szagolunk egy teljes evőkanál sót egy csúszkával. Keverjük fel, hogy befejezzük az oldódást és elhagyjuk.

    A hőmérsékletnek olyannak kell lennie, hogy egy ideig tartsa a kezét. A nagyon forró vízből a drága termék sáros lesz.

    Egy sekély tálban tegye kaviárt. Adjunk hozzá sót és cukrot és keverjük össze.
  3. Óvatosan eke a filmet, és tegyen mindent a sós megoldásba, és tartsa körülbelül 5 percet. A sóból a film és a partíciók elkezdenek dobni. Ez is történik a vérmaradványok fertőtlenítésére és eltávolítására is. Helyezze a csészealjat a tetejére, és tegye az üveget rá, például egy pohár vízzel. Távolítsa el a kialakítást a hűtőszekrényre 4-5 órán át.
  4. Óvatosan távolítsa el az ikrinka filmből. Hogyan lehet a kaviár Gorbushi japánul
  5. A tál tartalmának kitöltése egy szűrőn keresztül, és többször öblítse le folyó vízzel. Fotó: Tverdohlib.com / Depositphotos
  6. Ismét egy 500-700 ml főtt vízben, de már szobahőmérsékleten. 3 teljes kanál sót oldunk egy csúszdával. Az iCraine kagylókat mártással táplálják, és a természetes íz a belsejében marad. Ugyanakkor a kaviár kicsit sötétebb lesz.
  7. A jövőbeli finomságot, jól keverjük össze, és hagyjuk 15 percig.

    Mintha nem próbáltunk mindent megtenni, akkor egy bizonyos mennyiségű tojás még mindig esik, és a maradékok felugrik a felszínre. Egy kanállal vagy zajt gyűjtünk. A szín mentéséhez és javításához ajánlott hozzáadni egy teáskanál cukrot.

    3 evőkanál szójaszósz;
  8. Ismét szűrje át a szűrőn, és hagyja a szemüveg felesleges folyadékát. Ne öblítsd. Sokan azt javasolják, hogy ne engedje közvetlenül a fémgel való közvetlen érintkezést, és tanácsos a géz szegmensének szűrésére. 2 evőkanál kedvéért;
  9. Az asztalra egy pár papírtörlőt húz. Mindent egy szűrővel, és jól rohanok. 100 g friss hámozott hámozott kaviár.
  10. Tedd ki a szalvétákat egy mély lemezre, egy tálba vagy egy kis üvegre. Öntsünk egy evőkanál olajat és keverjük össze. Ennek köszönhetően egy jellemző ragyogás jelenik meg. Keverje össze a szójaszószot és a kedvéért. Forraljuk, majd hűtsük le szobahőmérsékletre.
  11. Összes. Vágja le a kenyér szeleteket, kenete a krémes olajat, és tegye a személyesen főzött finomságot. Hozzáadhat egy kis zöld kenyeret felülről. Hajtsa be a kaviárt a műanyag tartályba vagy üvegedénybe. Öntsük a sóoldatot úgy, hogy teljesen lefedje.

Majdnem ugyanazokat lehet sóztatni Caviar Pike. És ha fűszeres sóoldatot készítesz, akkor felveheti a heringet.

Gyors opció

Azt is nevezik, hogy "öt percig". Így a halászok gyakran használják, és lehetővé teszi, hogy a halak vágása után azonnal élvezze a zsákmányt. Mindaz, amire szükség van, szépen felemelkedik a film, tekintse meg a tojásokat egy kanállal vagy bármely más barátnővel, öntsön egy teljes teáskanál sót, keverje össze és hagyja 5 percig.

Ha hozzáad egy evőkanál napraforgóolajat, és alaposan keverjük össze, akkor körülbelül egy hétig tárolhat hűvös helyen vagy hűtőszekrényben.

Videó: Hogyan lehet értelmezni a kaviárt

Nézze meg, mennyire könnyű, hogy a hubby kaviárt otthon egy receptje a videóban.

A recept mínusza az, hogy alkalmas arra, hogy legfeljebb öt napot tároljon. . Hosszabb tárolás esetén teljesen más főtt oldatot igényel, amelyet Tuzluknak is neveznek.

Hogyan lehet felvenni Caviar Humpback Tuzlukban

Az előkészítés ideje: 3-4 óra. Részletek száma: egy. Konyhaedények: Pan, géz, szűrő, tál, kanál.

Összetevők

Friss kaviár 700-800 G.
Vizet inni 2 L.
Kősó 1 kg

Lépésenkénti főzés

  1. Körülbelül 2 liter vizet öntünk egy serpenyőben, és forraljuk fel. A receptet 700-800 g kaviár céljából tervezték. Zárja le a fedelet szorosan, és tegye a hűtőszekrény 12 órán át.
  2. Szopni első 500-600 g sók. Hogyan és mennyit tárol a sós kaviárpántot
  3. Keverjük fel, hogy befejezzük az oldódást, és várjunk, amikor újra felborul. Tartsa a Humpback sós kaviárját a hűtőszekrényben legfeljebb 1-2 napig. A tartósítószerek hiánya miatt nem lehet hosszú ideig hazudni.
  4. Most hozzá kell adnia sót addig, amíg meg nem oldódik. Lehet, hogy további 300-400.

    Néhányan ellenőrzik a sótartalom mértékét nyers burgonyával. Vagyis, ha felszínre kerül, készen áll. De a jobb tuzluk így készül. Megkaptam ezt a technológiát a nagymamámtól, amely a művelet betakarításával a műhelyben dolgozott. Érdekes módon, ha csökkenti a burgonyát a házban a zselében, akkor nem főz, de sült.

    Az eltarthatósági időtartam legfeljebb 5-7 napig terjed, használjon olívaolajat. Hajtsa be a kaviárt az üvegedénybe a tetejére a tetejére, fogyjon és öntsön körülbelül 2-3 evőkanál olajat. Ha a kaviárok nem elegendőek, az olaj egyszerűen nyomon követi, és a védőfólia nincs kialakítva.
  5. Kész tuzluk hűvös szobahőmérsékletre. Ha minden rendben van, a sóoldat kristályai a felületen vannak kialakítva. Zárja be a dobozt egy fedéllel és tisztítsa meg a hűtőszekrényt. Nyomtatás után 1-2 nap alatt próbáljon kaviárt enni.
  6. Ez idő alatt szabadon engedjük az Ikrinka-t a filmből kényelmesnek.

    Egyszerűen kaphatsz egy kanálot vagy a kést, vagy használhatja a fémrácsot. Néhányan egy hagyományos tollaslabda ütővel vagy egy speciális képernyőn keresztül csinálják. Ez még akkor is alkalmas egy nagy lyukú szitára, amelyeken keresztül Ikrinka kerül megrendezésre.

    A sós kaviár 1-2 hónapig tartásához terjessze ki a kis műanyag tartályokra. Zárja le a fedelet, hagyja el a hűtőszekrényben 12 órán át, majd távolítsa el a fagyasztóba.
  7. Töltse ki a Tuzluk kaviár egy részét, jól keverje össze néhány percig. Ez a vérmaradványokból és a nyálkából tisztítja. És az összes káros baktérium meghal. A repce hatását azonnal meg lehet jegyezni, mivel a fehér részecskék megjelennek. Használat előtt, gyengéd üzemmódban leolvasztása: Hagyja 10-12 órát a hűtőtérben.
  8. Rögzítse mindent egy szűrőn keresztül, és öblítse le vízzel. Mit tegyünk, ha az Ikra túl sósnak tűnik
  9. Visszatérünk egy tálba, és ismét kitöltjük az 1: 2 arányban. Vagyis a kaviár egyik része a folyadék két részét igényli. Próbáld meg, hogy ne kapjon felügyelet nélküli só és homok részecskéit. Tegyen egy kis kaviárt egy tálba, és töltse ki a hideg főtt vizet. Keverjük óvatosan. 5-7 perc elteltével próbálja meg ízelni. Ha tetszik, ürítse ki a vizet. NO - várjon még, és miután egy szűrőre vagy gézre dobta az üveg folyadékhoz.
  10. Keverjük össze és hagyjuk három-öt percig. Ne öblítse le az egész sóoldat kaviárját előre, különben gyorsan romlik.
  11. Ezt követően valamiféle szamárra helyezzük, a gézet húzzuk, és megjavítjuk. Marley szükséges ahhoz, hogy megakadályozza a só fémes reakcióját.

    Ne aggódjon, ha az üres mérlegeket értesítse. Kiválaszthatja őket, ha szükséges. De amikor a kaviár elmúlik, nem fognak észrevehetően észrevehetően észrevehetően. Tuzluk nem öntjük. Ban tudunk

    Meglátogatta a humpot

    vagy más

    vörös hal

    .

    Hogyan üdvözöljük a kaviárt a Humpback otthon egy lépésenkénti receptjével egy fotóval
  12. Enyhén gördülő géz az oldalról az oldalra, hogy segítsen a folyadék löketének. Kösse össze a széleket és felfüggeszti a három-négy órát. Ezt követően sós terméket kapunk, készen állunk vagy tárolunk. Ha friss kaviárja van a humpback, megtudja, hogyan kell savanyítani a házait.

A pisztráng hasonlított. És kevésbé telített oldatban Salo sózható lehet.

VideoBept: Hogyan kell sütni a kaviárt a tuzlukban

Nézd meg a videót, hogyan kell kihagyni a kaviárt a hosszú távú tároláshoz.

Hasznos tárolási tippek

Bármely kaviár tárolódik a hűtőszekrényben legfeljebb egy héten. . Hosszú távú tárolás esetén jobb befagyasztani. Ehhez az adagtartályokba kell bontani, és gyorsan befagyasztani kell.

A szobahőmérsékleten nincsenek leolvasztása. Az éles csepp tojáseszközökből, és mindent meg kell dobnia. A megfelelő leolvasztás érdekében könnyű elhelyezni a tartályt a fagyasztóból este a hűtőszekrény felső polcjává. Aztán reggel biztonságosan hasznos szendvicseket készíthetsz. Lehetetlen újrafojtani, így kezdetben válassza ki a tartály méretét, hogy néhány nap múlva használhatja a kaviárt.

Remélem, hogy a receptek hasznosak voltak az Ön számára, és képesek voltak egy finom kaviár felvenni és felkészülni a kiváló snackekkel! Várakozás a megjegyzésekre.

A boltban lévő hubbi kaviár megvásárlásával gyakran kellemes találatot talál a kaviár formájában, és úgy, hogy ne dobja ki, és ne fordítsa le a rés értékes termékét, itt az ideje, hogy megtudja, hogyan kell sótálni a kaviárnak a kaviárnak otthon. Ha eredetileg zavarba ejtette ezt a problémát, és szeretné előkészíteni a bolt kaviárjának költségvetési analógját, tippjeinket és receptjeinket segíteni fognak vele. Egy független kaviár nagykövet lehetővé teszi, hogy valóban kiváló minőségű finomságot kapjon kiváló ízlési tulajdonságokkal. Ebben az ügyben nincs nehézség, ha követi az összes ajánlást, a folyamat maga mellett nem sok időt vesz igénybe.

Nagyon meleg vízben oldja fel a teljes evőkanál sót.

Ha célszerűen sós kaviárt akartál, keressen egy nőt - egy rövidebb és lekerekített fej jellemzi a férfiakhoz képest, a hátsó és kiálló fogak homlokának hiánya. Javasoljuk, hogy előnyben részesíti a kaviár, a kaviár - a tetemet rugalmasnak kell lennie jelei nélkül mechanikai sérülés, rózsaszín vagy piros kopoltyú, csillogó szemmel, és akaratlanul illata. A hasi kaviárral rendelkező nők nagyon sűrűek lesznek. A fagyasztott kaviárnak több időre van szüksége. Ha fagyasztott halat kapsz, akkor egy egységes jégmázréteggel kell lefedni.

A kaviárt sós vízzel fektetünk.

Miután kést tett egy bemetszéssel a humpback hasi részén, megtalálja a kaviárt egy sűrű filmhéjban, amelyet állkapocsnak neveznek. Ezt a filmet el kell távolítani, hiszen ez miatt a kaviár összeilleszi, és keserű ízt szerez. A Jason eltávolítása érdekében több módszer létezik - válassza ki a legmegfelelőbbet az Ön számára. Egy nagy szita vagy fémháló alkalmas. A jagonokat a géz félig összecsukott zsákokban lehet elhelyezni, és az ujjait a meleg víz sugár alatt mozgathatja, és keményen próbálkozik rájuk - a héj fokozatosan el kell mennie. Annak érdekében, hogy egy szűk pofák könnyen visszavonuljanak, fontos, hogy lágyuljon - a forró víz eljön a mentéshez. Melegítsük fel a vizet egy serpenyőbe, hogy 50-60 fok, feküdt ki a kaviár a szűrőedény, tegyük forró vízben 5-10 másodpercig, és akadályozzák a villa - a film fény mozgása könnyen elválasztható a arcát. A film eltávolításához mindössze néhány percet is áztathat a sóoldatban a sóoldatban is - erre 2 csésze vizet kell kb. 40 fokos hőmérsékleten kell venni 1 evőkanál sót. Az áztatás után óvatosan keverje össze a kaviárra, és sima hullámos mozgást végez egy villával vagy ékkel, amíg a filmet a kaviártól elválasztják, fogakba vagy fém rögzítőkké. Hasonló művelet a villa vagy a habverőhöz a rendezvényen, hogy a kaviárt hagyományos víz nélkül tegye, de több időt vesz igénybe. Ön is használhat egy kevert (víz vagy sóoldat itt nincs szükség itt) - Nem kell félni, hogy károsítja a kaviárt, verte meg a minimális Revs néhány másodpercig, amíg a film marad a habverésen. Van még szélsőséges út - a forrásban lévő vizet úgy, hogy a film "hegesztett", majd gyorsan tegye a kaviárt a zsákokban hűvös vízbe, és elválasztja a filmet az ujjaival. Az ICRA módszerek bármelyikének használata után ajánlott öblíteni egy nem szerelt víz alatt, hogy tisztítsa meg a film maradványaitól. Aztán meg kell adnom a papír törölközőt. A gézrétegen tojást kiállíthatsz, és átmegyek, eltávolíthatják a héj maradékait.

5 perc elteltével könnyedén elválaszthatjuk a tojásokat a filmből.

Hogyan üdvözöljük a Humpback Humpback-t otthon? Ezt kétféleképpen lehet elvégezni - sóoldattal (Tuzluk) és az úgynevezett "száraz" módszerrel, ha egy sót használnak. Fontos megjegyezni, hogy a sót finom vagy közepes csiszolásra kell használni, nem is ártalmatlanítandó és más adalékanyagokat is tartalmazhat. A kaviár teljes íze függ a hozzáadott só mennyiségétől, így kívánt esetben többé-kevésbé sózott. A sóoldat elkészítéséhez átlagosan 100 g sókat veszünk 1 liter vízenként. A sót teljesen fel kell oldani vízben, míg a sóoldatnak szükségszerűen hideg vagy szobahőmérsékletűnek kell lennie - egyszerűen hegesztett forró kaviárban. Ellenőrizheti a sóoldat telítettségének a tojás vagy egy sajt burgonya tuber használatát - lebegnének a felszínen. Hogyan üdvözöljük a rózsaszín lazac kaviárját a fagyasztott halból? Ebben az esetben fontos, hogy halat vagy ICRE-t adjunk fokozatosan a hűtőszekrényben - ne használjon mikrohullámú sütőt vagy meleg vizet, hogy ne rontja el a termék ízét. Ha Ikrinka tört, akkor nem szabad sózva - jobb eltávolítani őket a teljes tömegből. A kaviár sóinak minden szakaszában, beleértve az állkapocs eltávolítását, kategorikusan nem ajánlott fémételeket használni - a lehetséges oxidációs reakció hátrányosan befolyásolhatja az ételek ízét, sőt mérgezéshez is vezethet.

Sloated kaviár tárolja egy hűtőszekrényben egy üvegedényben a fedél alatt vagy lezárt tartályban. A tisztító lesz egy tartály, annál hosszabb ideig a kaviár friss marad, így mossa le a szódával, feldolgozza a kompot vagy számolja ki a sütőben. Javasoljuk, hogy a terméket két napig használja, mivel elkezd romlani. Mindazonáltal, ha hozzáadsz néhány növényi olajat a gyorsítótárhoz, a tárolási ideje 5-7 napra emelkedik. Ezenkívül az olaj étvágygerjesztő ragyogást biztosít, és védi és védi a kúpást. A kaviár fagyasztott formájában legfeljebb 6 hónapig tárolható (a hűtőszekrényben gyengéd üzemmódban leolvasztja).

Megtanuljuk a kaviárt a szűrő és az öblítés.

Miután megpróbálta a kész kaviárt, túl sós volt? Pánik nélkül a helyzet kijavítható. Tegye a kaviárt a tálba, öntsön hideg forralt vizet, óvatosan keverje össze és várjon kb. 5 percig. Ezt követően próbálja meg megkóstolni a kaviárt - ha megfelel neked, kaviárt dobhat a szűrőbe. Ha kaviár még sós, hagyja egy ideig.

A kaviár takarmány klasszikus változata szendvicsek. Továbbá, kaviár lehet a miniatűr tartletsbe, hogy összegyűjtse a tojás felét, vagy díszítse a saláta - vörös kaviár teszi az ételek kitűnő és étvágygerjesztő. Ezenkívül a finomságot az asztalhoz független termékként lehet benyújtani egy horgonyban vagy egy kis tartályban, desszert kanállal. És szükségszerűen minden esetben kiegészíti a kaviárt apróra vágott kaporral vagy petrezselyemmel. A narancssárga és zöld színek kontrasztja nagyon látványos és étvágygerjesztővé válik.

Győződjön meg róla, hogy a hajlító kaviár eltöltése, ha ilyen lehetőséget vezettek be - az összes szabályra felkészült termék nemcsak finomabb bolt, hanem a frissesség és a természetessége is kedveli. És most receptjeink egyértelműen bemutatják, hogyan tisztelhetjük a rózsaszín lazac kaviárt. Tekintsük, hogy az összes recept jelzi a már megtisztított kaviár súlyát.

Klasszikus rózsaszínű borjú forrasztó recept

Klasszikus rózsaszínű borjú forrasztó recept

Összetevők: 200 g Humpback Caviar,

2 teáskanál só, 1/2 teáskanál cukor,

1 csésze víz.

Főzés:

Összetevők: Öntsünk egy pohár vizet egy serpenyőbe, forraljuk fel és oldja fel a sót cukorral. Adjon folyadékot, hogy lehűljön 25-27 fokra. Ossza meg a tartályba, és öntsük a meleg sóoldatot. Tegyük fel, hogy 2 óra. Ezután dobja vissza a kaviárba a szűrőre vagy a gézbe való áttéréshez, tegye le a csomót, és várjon a folyadék áramlására. Készített kaviár, hogy egy üvegedénybe vagy egy lezárt tartályba váltson fedéllel, és a hűtőszekrénybe helyezzük. Néhány óra múlva, amikor a kaviár hűvös, akkor kóstolhat.

2 teáskanál só, Egy nagyon gyors hubby kaviár sózott egy koncentrált Tuzlukban. Az 1 liter víz előkészítéséhez kb. 1 csésze sót kell bevenni.

Forrasztás icres Gorbushi otthon

Mindent megmondunk neked arról, hogy hogyan lehet megoldani a humpback humpback-t otthon.

200 g Humpback Caviar,

Összetevők: 200 g só,

2 teáskanál só, 100 g cukor,

2 teáskanál növényi olaj (opcionális),

1 l víz.

Összetevők: Öntsük a vizet egy serpenyőben, adjunk hozzá sót és cukrot. Forraljuk fel és keverjük, oldjuk fel a száraz komponenseket. Hűtsük le az oldatot szobahőmérsékletre, és tegye őket kaviárba. Hogy ellenálljon 6-7 percig, majd szivárogjon a szűrőn, és adja meg az egész folyadékot. Helyezze a kaviárt egy üvegedénybe vagy egy lezárt tartályba. Ha szeretné, adjunk hozzá zöldségolajat és keverjük. Nem szükséges enni kaviár egyszerre, jobb, ha 2 órán belül lehűlni.

2 teáskanál só, A filmben lévő humpbackek lehetővé teszik, hogy egyszerre két nyúlást öljenek meg - távolítsa el ezt a filmet és gyorsan sós kaviárt. A sóoldatot itt nagyon telítettük, amelynek következtében a film eltávolításra kerül, és a kaviár 15 percen belül szó szerint használható.

Slingness icres gorbushi a filmben

A kaviárt a sós víz új részébe helyezzük, keverjük össze.

200 g nyershúzó kaviár a filmben,

Összetevők: 7 evőkanál só,

2 teáskanál só, 1 evőkanál cukor,

1 l víz.

Öntsük a vizet egy serpenyőben, adjunk hozzá sót és cukrot. A keverés, forraljuk fel. Amikor az egész sót feloldjuk, a mellékhelyet el kell távolítani a lemezről, és az oldatot 40-50 ° C-ra hűtjük. Öntsük a kaviár a film (vagy feküdt ki a kaviár közvetlenül a pan) 10-15 percig - minden ebben az időben meg kell, hogy folyamatosan keverjük egy villával. Fokozatosan a film sebek a dugón, és eltávolítható. Ezután kaviár, hogy támaszkodjon egy szűrőre vagy szitára, és adja meg a folyadékot. Tegye a kaviárt a tároló tartályba, és távolítsa el a hűtőszekrényt.

Összetevők: Ha nincs ideje a sós felkészítésére, és felgyorsítani szeretné a kaviár sózásának folyamatát, használja a gyors száraz módszert, amelyre a víz nem szükséges. Ebben az esetben fontos óvatosan (de ugyanakkor szépen) keverje össze a kaviárt sóval és cukorral az egyenletes eloszláshoz.

2 teáskanál só, Gyors recept sói a kaviárban

200 g Humpback Caviar,

1,5 evőkanál só,

Összetevők: 1/2 teáskanál cukor.

2 teáskanál só, Tisztítás a filmről a kaviárra, hogy csatlakozzon sóval és cukorral a tálban. A keverés után fedjük le a tálat fedéllel vagy egy lemezre, és körülbelül 5 órán át távolítsa el a hűtőszekrénybe.

A száraz ferde kaviár következő receptje rendkívül egyszerű, és csak két összetevőből áll - kaviár és só. Ikra rétegek rétegek és a mértéke végső sótartalom a termék akkor változhat tetszése - minél hosszabb a kaviár marad a hűtőben, annál sós ez ki fog derülni.

Pinkishi borjú száraz nagykövete

Összetevők: 500 g hubby kaviár,

2 teáskanál só, 3 evőkanál só.

Öntsük a kapacitás sűrű sós réteget. Ossza meg a kaviárt egy sima réteghez, és kissé megszórjuk a sóval. Készítsen néhány hasonló réteget, beszéljen az icra sót. Fedje le a tartályt, és tegye a hűtőszekrénybe. 3-4 óra elteltével már kipróbálhat egy alacsony fejű kaviárt, és hogy a terméket az átlagos sótartalomhoz hozza, 10-12 órát vesz igénybe. Az utóbbi esetben, kaviár állíthatók elő az este, és távolítsa el az éjszakát a hűtőben, és reggel a reggeli ízletes szendvicseket kaviárral.

A sózás során a kaviárt gyakran hozzáadják a növényi olajat, amely a terméket étvágygerjesztő fényes ragyogást ad, ugyanakkor jelentősen növeli az eltarthatósági időt. Ezenkívül egy ilyen kaviár megőrzi friss megjelenését a lemezen vagy szendvicseken, és nem tesztelhető.

Rózsaszín lazac kaviár sztringje száraz növényi olajjal

150-200 g kaviár,

1 evőkanál növényi olaj,

1 teáskanál só egy csúszdával,

1/2 teáskanál cukor.

A tisztított icrinok üvegedényben vagy műanyag tartályban fekszenek. Vegye fel a sót és a cukrot, keverje össze egy kanállal. Ahhoz, hogy a kaviárt a zöldségolajjal felülről öntsük, és ismét keverjük össze, hogy az olaj egyenletesen eloszlik a calamusban. Zárja le az edényt vagy a tartályt, és távolítsa el a hűtőszekrényt 6-8 órán át. Az ilyen kaviár tökéletes a szendvicsek főzéséhez.

Ha sózás, a humpbackek szivattyúk hozzáadhatók egy kis citromléhez - ez meghaladja a kaviár ízét, és világosabbá teszi, és a termék citrus jegyzeteit adja meg. A receptben megadott fehérpaprika helyett fekete lehet.

Hubby kaviár nagykövete citromlével

300-350 Gorbushi kaviár,

1/2 citrom,

1 evőkanál só,

3 evőkanál növényi olaj,

1/2 teáskanál földi fehér bors.

Maradjon a kaviár tartályban. Adjunk hozzá sót, borsot és zöldségolajat. A kaviár citromlével, és jól keverje össze, hogy minden komponenst egyenletesen elosztják a calamus felett. Fedjük le a kapacitást fedéllel vagy egy lemezzel, és távolítsa el a hűtőszekrényben 2 órán át, majd a finomság kóstolható.

A kaviár pumpálása az elnyomás alatt lehet az elnyomás alatt - a víz ebben az esetben nem kell. Nem érdemes túl keményen használni, mivel az ikrinka elkaphat - elegendő üveg lesz vízzel. A kaviár sózott ízét nagyon telített.

A legszegényebb humpback humps az igában

250 g Hosszúhajó kaviár,

1/2 evőkanál só,

1/2 teáskanál cukor.

Ossza meg a kaviárt egy sekély tartályba, keverjük össze sóval és cukorral. Fedjük le a lemez vagy a csészealj felett, és az elnyomást a tetejére helyezzük. Távolítsa el a kaviárt a hűtőszekrénybe. 4-5 óra készen áll.

Most, tudván, hogyan kell menekülni a kaviárral a Humpback otthon, könnyen főzheted a finom finomságot a család és a vendégek örömére. Jó étvágyat!

Svetlana Popova

Sózott kaviár Gorbushi - mindenki szereti! A finom 100 gramm ára ez a finom, ezért jelenik meg a szemcsés finomság a szendvicsünkön csak az ünnepnapokon. Azonban nem fogunk lemondani egy ilyen energiát értékes terméket! Vásárolt, vásároljon és vásároljon! És ha szerencsés lenne, hogy vásároljak egy friss vagy fagyasztott szivattyút ilyen nagylelkű ajándékot belül - tudsz aludni egy csemege otthon!

A vörös kaviár sózásának folyamata nem fog sok időt vesz igénybe. Általában gyorsan megkérdezik, 2 órától napra. Ez az, hogy élvezze, nem kell több napig várnia. A vendégek érkezése előtt, a nyaraláshoz, vagy csak így, eset nélkül, kezelje magát a saját mentőed kedvenc szemcsés termékével!

Ebben a cikkben csak összegyűjtöttem a legegyszerűbb recepteket. Gyorsan vagy hosszabb ideig sót, vajjal, szójaszószal, a sóoldattal, anélkül, anélkül, anélkül, még krémben is - válasszon senkit! A cikk veszi magát a szociális hálózatokon, hogy idővel próbálkozzon, hogy mindegyikük mindegyikük, és válassza ki, mi jobb. Bár elismerem, nem tudtam ilyen választani. Végtére is, mindenki jó a saját útján!

Hogyan készítsünk kaviárszivattyúkat a nagykövetre és tisztítsa meg a filmekről

Mielőtt elindulna a kaviár sózásának lehetőségeihez, nagyon fontos pontot akarok tisztázni. Egy pofák (szilárd film, amelyben a piros hal "arany bónusza" -ot tárolnak, törölni kell.

Ellenkező esetben a késztermék kellemetlen lesz. Ez az "ékszer", amely bizonyos ismereteket igényel. Elvégre, ha kezelni ezt a drága termék, durván, ő fogja visszafizetni akkor ugyanaz - a tojás tele vannak, és akkor nem fog egy szemcsés snack. Minden munka intelligens lesz!

Számos módja annak, hogy gondosan eltávolítsuk a kabátokat úgy, hogy a szemek teljesen maradjanak. A mai receptek bármelyikére használhatja az egyik módját.

Tisztítás sózott vízben egy nyüzsgővel

Tiszta víz liter öntsünk egy serpenyőbe. Szopni körülbelül 30 gramm sót. Várjuk a forráspontot, és azonnal kikapcsoljuk a tüzet. Hűtsük le legfeljebb körülbelül 50 fokos (toleráljuk). Ha a tömeg már meleg, akkor a teljes jázakat itt áthelyezünk.

Lassan, gondosan keverje meg a szokásos kézifőt, hogy ne károsítsa a törékeny golyókat.

Ebben az időben a filmes sebek a habverőn, és a kaviár a vízben marad. Ha a lehető legnagyobb mértékben eltávolítja, egyesítse a sóoldatot a szűrőn keresztül. A filmek maradványai már manuálisan válnak.

Még ha a töredékek is maradnak, amelyek nagyon nehéz eltávolítani, hagyják őket. Biztos, hogy jelentéktelen méretűek, ami azt jelenti, hogy a snackünk nagy károsodása nem alkalmazandó.

Összetevők:

  • De nagyszámú gabonát továbbíthat az erőfeszítéssel.
  • Hogyan lehet eltávolítani a filmeket forró vízzel
  • Általánosságban elmondható, hogy nem ajánlott csökkenteni a teljes pofákat forró vízben. Miért? Tiszta dolog, hogy az Ikrinka azonnal meghiúsul. De gyorsan megteszünk, hogy nincs ideje felmelegedni egy ilyen államra. A forró víz célja a filmek tekerje.
  • A szemcsés keresést sózott vízzel, szobahőmérsékleten öntjük. Ehhez egy liter folyadékban feloldjuk a szokásos sót. 3 evőkanál. Ebben az űrlapon néhány órát hagyunk. Aztán dobjuk a szűrőt. Forró víz éhezése.

2 teáskanál só,

Szükséges, hogy az üveg folyékony lehető leghamarabb annak érdekében, hogy ne elrontani a nyersanyagot a lazacot. Meg fogja venni, hogy a filmek azonnal elkezdenek roll. Az egész folyadék levelek után egyszerűen tisztítja a kezével.

Tisztítás reszelővel

Rendkívül óvatosan kell eljárni, hogy ne károsítson meglehetősen törékeny szemeket. Fontos, hogy a készülék nem túl éles. Elköltözhet nekünk az összes tervet, a meggondolt golyókat.

A teljes állkapcsot a reszelő közeli oldalán dörzsöljük. Erős egyidejűleg nyomja meg, hogy ne legyen káros a tojás. Ennek eredményeképpen a filmek továbbra is a felszínén maradnak, és a finomság áthalad a lyukán.

A táskáknak most ki kell dobniuk, és maga a finomság vízzel önt. A folyadéknak elég melegnek kell lennie, de toleránsnak kell lennie, ha ott van. Lehetetlen forró vizet önteni, ellenkező esetben a termék durva.

Szopni egy evőkanál sót, keverjük és hagyja 20 percig. Aztán dobjuk a finom szitára. Ez a folyamat segít a kis filmek elválasztásában. A folyadék elvezetése után könnyen eltávolítható manuálisan.

Használja a villa és a szita tisztításához

Egy serpenyőben vagy egy mély tálban, tiszta vízzel (kb. 50-60 fok), szitát helyeztünk. Itt találjuk a halat. Részben kell lennie, vagy teljesen bele kell esnie a vízbe.

Összetevők:

  • Óvatosan, hogy ne károsítsa a terméket, keverje össze a villát. A Jasteks az asztali eszközön marad. Rendszeresen, mint egyre növekvő, el kell távolítani a villát.
  • Így eltávolítod a filmek nagy részeit. A kis részecskék kézzel eltávolíthatók - könnyű lesz. A tisztított finomságot meleg víz alatt egy szitán öblítjük, és ellenőrizni kell, hogy vannak-e túllépések.
  • Távolítsa el a filmet egy keverővel
  • A keverőfúvókát a konyhai processzorra telepítjük. Válassza ki a leginkább minimális módot. A nyerstermékkel egy tálba küldjük. Szorosan megnyomva, de csak enyhén merülő eszköz, összegyűjtjük az állkapcsokat. A filmek 100% -a természetesen nem távolítja el. De a legnagyobb részek az éken maradnak. A többi kézzel kiküszöbölhető.
  • Tehát a legegyszerűbb módszereket tartottuk a filmek megtisztítására. Ha tudsz más titkokat, vagy milyen divatosan beszélsz most, LifeHaki, ossza meg őket a megjegyzésekben! Nagyon érdekes lesz olvasni!
  • És most fordulunk a fő témához ...

2 teáskanál só,

Hogyan üdvözöljük a kaviárt a humpback otthon csak egy nap

Egyszerű és viszonylag gyors főzési receptet kínálok. Egy ilyen sav akarok alkalmazni, mint a kinevezés és a szendvicsen elkeseredett. Ez fáj az étvágygerjesztő, arany, kiderül. És milyen finom ... Szavak, hogy ne írják le!

További íz, gyengédség és ragyogás adja a növényi olajat. E recept szerint a nagynéném snacket készített, és tanítottam. Ezért mondhatok bátran - hihetetlenül ízletes!

Nagyon hosszú ideig beszélhetsz róla. Jobb, ha megtenné és próbálja!

Körülbelül 200 gramm kaviár

Teljes teáskanál só

Evőkanál zöldségolaj

Fél teáskanál cukor homok

1. A tisztított tojásokat megfelelő méretű tiszta bankban halasztják el. Például egy műanyag tartályba is előkészíthet egy fedéllel. A legfontosabb dolog, hogy ne használjunk fém ételeket bevonat nélkül, így a termék nem oxidálódik.

A filmzsákok eltávolítására szolgáló lehetőségek a termékből magasabbnak tűntünk. Nem fogok beszélni róluk minden receptben. Csak válasszon senkit, és tisztítsa meg a találatot.

2. Édes a só, a cukor homok. Aztán öntjük az olajat, és jól keverjük jól. Minden gabonát egyenletesen olajjal és fűszerekkel kell lefedni. Fedje le a fedelet.

3. Távolítsa el a hűtőszekrényben körülbelül naponta. Azt tanácsolom, hogy próbálja ki a létrehozását 12 óra elteltével. Ha nem tudod kielégíteni, várjon annyit. Este főzhetsz, és reggel szendvicset kell vajjal és horgonyozni!

Használat előtt keverje meg a terméket, hogy az íz egyenletes legyen. Jó étvágyat!

Gyors út a kaviárposta, hogy lazacként ízlelje

Összetevők:

  • Lehetőséget kínálok a lazac citromlével. Nemcsak a vonzó szerepét fogja játszani, hanem az ízlést is. Nem nehéz megtanulni ezt a receptet, de kiderül, hogy egy snack mindig sikeres. Győződjön meg róla, hogy magad!
  • A várakozás után 2 órás várakozás után kipróbálhatja a létrehozását. Családunkban például várjon egy napra, vagy nem lesz pontosabb. Végtére is, a halak vágásakor, találni egy jó találatot, el akarom terjeszteni a kenyérre, és tedd a szájba.
  • 300-350 gramm friss kaviár
  • Fél teáskanál őrölt bors (jobb, mint a fehér)
  • Fél közepes citrom

2 teáskanál só,

Evőkanál só

Zöld íz (opcionális)

3 evőkanál növényi olaj

1. Elkészített termék a már morzsolódási formában egy tálban. Egy műanyag tartályt, vagy egy kis méretű saláta tálat készíthet.

2. Szopjon sót és borsot. A lehető legjobb módon, pontosan fehér bors lesz, a leginkább a haltermékekkel kombinálva. De te tehetsz és fekete, vagy paprika keveréke.

3. Öntsön zöldségolajat és citromlét. Minden szorgalmasan keverjük össze, hogy minden gabona egyenletesen "leáll" illatos marinád.

4. Távolítsa el a hűtőszekrénybe 2 órán át, fedje le a tetejét fedéllel vagy filmmel. Ez idő alatt nem kell keverni a tartalmat, vagy valahogy részt vesz a vendéglátás folyamatában.

Hozzáadhat friss zöldeket a kész finomsághoz, keverjük össze. A zöldek külön is használhatók. Például először Icy-t alkalmazunk, majd tegyen egy petrezselymet.

A fekete borodino kenyéren szolgálhat, átlósan vágva. Vagy vásároljon egy baguettet, mint a "francia", a labda kis átmérőjű. Engedélyezhet egy kis olajat minden darab darabra.

Összetevők:

  • Videó arról, hogyan lehet eltávolítani a filmeket és a sós kaviárt 5 perc alatt
  • Ez a módszer nemcsak az a tény, hogy a kaviár nagyon és nagyon gyorsan aludni lehet, a késztermék szinte közvetlenül a mentőautó után használható. Igen, még nem is gyakorlatilag, de azonnal. A gyönyörű megjelenéshez és a lágy ízért egy üvegben, gabonával öntsünk néhány növényi olajat.
  • Ilyen módon próbáltam főzni, és bizalommal mondhattam, hogy minden valóban kiderül, ahogy azt mondja. Míg a tiszta vízben golyókkal mossuk, a házi készítés már vágta a baguettet és a főzött teát. És 5 perc múlva minden már viccesen kóstolja meg a finomságot.
  • És mint egy bónusz itt látható, hogyan tisztítsa meg a terméket a filmekből egy hagyományos habverővel.

Vegyünk egy receptet egy jegyzetre, és győződjön meg róla, hogy próbálja meg. Ha nincs idő egy hosszú nagykövetre és várakozásra, akkor így valószínűleg értékelni fogja az előnyt!

2 teáskanál só,

Icres rózsaszín salinas sóoldat természetes krémben - egy nagyon ízletes otthoni recept

Szokatlan, de valóban királyi főzés módja. Voltál valaha, vagy próbáltad ezt a finomságot, sóoldatot krémben? Ha nem, erősen javaslom, hogy ezt a pillanatot rögzítsem. Biztos vagyok benne, hogy tetszik, mert ezek a két szelíd összetevők tökéletesen kombinálják egymást.

Egy ilyen eredeti recept és a bejelentés módja, biztosan meglepő vendégeket. Használhat egy kész snacket, mint egy mártással vagy szendvicsekkel. Röviden, az alkalmazás egyébként megtalálható! Próbáld ki!

Körülbelül 200 gramm friss kaviár

5 evőkanál természetes magas zsírtartalmú krém (legalább 20%)

Csipet fehér vagy fekete talajpaprika

Tsp só

Kis izzó (vagy a középső fele)

1. Tisztították a szemcsék filmjeit, amelyeket egy tágas ételeket töltenek. Itt egy finoman apróra vágott izzót váltunk ki. Jobb, ha kicsi kockákkal vágjuk le. Bár, ha nem tetszik egy könnyű hagyma íz, vagy félsz kísérletezni, akkor hagyma mindig megtagadja a lehetőséget.

2. Solim, bors-tartalom és öntsük szobahőmérséklet krémet. Minden szorgalmasan keverjük össze, hogy minden gabona krémes mártással és fűszerekben van.

Először keverheti az összes alkatrészt, kivéve a kaviárt egy tálba, majd tegye a kincsünket a sózó keverékbe.

3. Fedje le a kis lemezt felülről, érintkezésbe, hogy a termék ilyen könnyű sajtó alatt van. A fentiekből nem szükséges további rakományt helyezni, különben a golyók foghatók.

Összetevők:

  • 4. Hagyjuk a hűtőszekrényben ebben az űrlapon 2 órán át. Aztán kapunk, keverjük össze és szolgálunk. Kenyéren keletkezhet, vagy használhatja, hogy mártjon mártás a hunchbackhez.
  • Szeretem ezt a bejelentési módszert. A rózsaszín lazac ebben az űrlapon "a királyi" -nek nevezik.
  • Hogyan lehet a kaviárot hosszú tárolásra

2 teáskanál só,

Ha egyszerre tervezed, hogy sok snacket kapsz, vagy csak azt, hogy hozzáírja (például az ünnepen), akkor ez az opció az Ön számára! A késztermék hat hónapig tarthat. A legfontosabb dolog az, hogy kövesse az összes ajánlást!

Tapasztalt emberek tudják, mi a tuzluk. Ez a sóoldat, amelyet a halászati ​​ágazatban használnak. Ez benne van, hogy a terméket ebben a receptben a hosszú távú tárolásra vitatjuk. Kötelező állapot - a hűtőszekrényben tárolva szorosan zárt fedél alatt.

500 gramm kaviár

Liter víz

Sót (a főzés során a mennyiség meghatározza)

Egy burgonya

Az összetevőket a kész tisztított finomság polcára számítják. Ha több, szaporodja meg a mennyiséget.

1. Először is, felkészíted ezt a nagyon touslant. Öntsük vizet egy serpenyőbe. Forraljuk fel és távolítsa el a tűzhelyről. Ezután hagyja szobahőmérsékletre hűteni.

2. gúnyolódott burgonya is, sikoltozik és belevágott a vízbe. Elkezdjük fokozatosan beírni a sót és keverjük. Elég lesz, ha a burgonya felugrik a felszínre. Nem kell félnie a víz csökkentésére. A legfontosabb dolog, hogy ne vegye fel a kaviárt.

Ha nem bízik a burgonyával való összpontosítás, csak kövesse a víz és a só arányait - 4: 1. Azaz a víz 4 részét a só 1 részéhez képezi.

3. Mielőtt a terméket közvetlenül a sóoldatba töltené, a folyadékokat teljesen lehűteni kell. A gabonák tartása legfeljebb 10 percre van szüksége! Fontos, különben megmentésre kerülnek.

Ha a közeljövőben szeretné élvezni őket, akkor 5-6 perc. Hosszú tárolás esetén 8-9 percig kell ellenállnia.

4. Most a géz tartalmát eldobjuk, ideális esetben 2-3 réteg. Teljesen leeresztjük a vizet.

5. Időközben papír törölközőt készítünk. Több rétegben helyezzük el a munkafelületen. Szeletelt szemek itt. A papírnak felszívja a maximális folyadékot.

A szárított nagyon fontos szakasz a sózásban, ha hosszabb ideig szeretné megmenteni a finomságot! Végül, annál kevesebb vizet, a termék gabona. És sokkal több esély lesz sokáig. Ezért még mindig behatolhatsz papírszalvétákba.

Az én üvegem szorgalmasan az élelmiszer-szódával. Nos öblítés, akkor forró vízben futunk. Szintén cselekedj a fedéllel. Enyhén száraz és zöldségolajjal kenjük. Készenléti bomlás az elkészített bankokról. Szorosan lefedjük. Tárolja kizárólag a hűtőszekrényben!

Icra gorbushi sózott japán szójaszószal

Az eredeti ízek és kombinációk szerelmesei számára egy ilyen receptet javasolok. Különösen nagyra értékelik a japán konyha imádatait. A szemcséket szójaszószal impregnálták, és belül megőrzi természetes ízét. Röviden, nagyon ízletes!

Azt tanácsolom, hogy próbálja meg! Egy ilyen eredeti snack biztos, hogy a vendégek és rokonok értékelik!

100 gramm friss kaviár

3 evőkanál szójaszósz

2 evőkanál kedvéért

1. Szója mártással keverjük össze. Forraljuk fel a keveréket. Amint a tömeges források, azonnal eltávolítjuk a tűzhelyet, majd szobahőmérsékletre hűtjük.

Észrevetted, hogy nincs só a készítményben? Ez igaz, itt nincsenek hibák. Végtére is, a szójaszósz sótartalma elegendő lesz az ICCC ízletes sótartalmához!

2. Öntsük a halterméket a kapott mártással úgy, hogy műanyag tartályba vagy tiszta bankba helyezzük. Úgy keverjük, hogy minden egyenletesen elválik a szemek között. A golyókat csak mártással kell fedezni. A hűtőszekrényben a fedél alatt 12 órán át hagyjuk.

A kész termék a következő napon szolgálja fel! A bejelentés módja ebben az esetben nem különbözik a már javasolt. Rendszerint ezt a snacket szendvicsek táplálják, díszítheti a halételeket, vagy salátákat.

Hogyan válasszunk szivattyút kaviárral és ízletes sózással házak

Ahogy már megértetted, főzhetsz egy igazi finomságot a saját kezével, ha sikerült megvásárolni egy "kis" rózsaszínű. Végtére is, így sok öröm biztosítja a halak vágását, amelyen belül váratlanul "piros arany"!

De hogy a termék valóban sikeres, ízletes és hasznos, meg kell ismernie néhány titkot és finomságot. Most megvitatjuk őket!

Hogyan válasszunk szivattyút kaviárral

Azt hiszem, nem azt mondom, hogy amikor egy "meglepetés" pulóvert választ, először meg kell tanulnod megkülönböztetni a nőstényt a férfiból. Hogy ez elég egyszerű.

Ismét a kaviárt a szűrőre hajtjuk, és a folyadék teljesen löketét adjuk.
Férfi, ellentétben a társa, fényesebb színű. Vörös csíkos és általában több "kiemelkedő". Végtére is, a tételek védelmet kapnak az ellenségektől, így megfelelő "leválasztás" nézetük van, amely jelzi a riválisa a közelítés veszélyét.

A szennyező, éppen ellenkezőleg, sima, világos színű, fényes csíkok és foltok nélkül.

A "Fiúk" ívása alatt a hátoldalon egy jellegzetes humpback jelenik meg. A hölgyek nem büszkélkednek. Ő, mint az egész rémisztő megjelenése az ívás előtt, szükség van rá, hogy megfélemlítse az ellenséget.

Emellett a felső állkapocs a tornácon, az alsó, a fogak szinte nem látható. Ellentétben a férfi, aki kifejezett ragadozó fogai és ívelt állkapocs. Röviden, a nőstények sok "szebbek" partnereiknek.

  1. A tavaszi időszak augusztus-szeptemberben esik. Ebben az időben meglepődhet egy halat. Azonban az év más idején nem lehet kevesebbet. Végtére is, a polcokon megtalálhatja a fagyasztott halat.
  2. Természetesen a vízvilág friss képviselőjében könnyebben meghatározni, turnézott has. De fagyasztott megjegyzés is nem is nehéz.
  3. Először is meg kell különböztetnie a nőstényt a férfiból. Jelölje meg a teljes hasát, nézte a halat a fas. A lekerekített hasa egyszerűen két oldalról van meghatározva.
  4. Természetesen meg kell választania a nyomtatott halat. Végtére is, a tisztított felár ellen. A hasnak sűrűnek kell lennie, kövér. Figyeljen arra is, hogy figyeljen arra a lyukra, amelyen keresztül a hal megjeleníti az utódokat. Pinkishnek kell lennie, enyhén hosszúkás.
  5. Titkok, hogy tudják a lazacot

A receptek mindegyikében elmondtam az összes vagy más módon való bonyolultságról. Mindazonáltal összefoglaljuk rövid összefoglalót, valamint fontolja meg azokat az árnyalatokat, amelyeket még nem érintettünk.

1. Gyorsan válasszon friss vagy hűtött terméket. A fagyasztott finomság hosszú távon szükség van. És miután megvásárolta fagyasztott hal, akkor nem 100% tudom, hányszor volt csökkent.

2. Ha eltávolítja a halat, próbálja meg, hogy ne károsítsa az epehólyagot. BILE BITTER ÉS Ha követi, akkor az ízlés reménytelenül elrontott.

3. A sót kis vagy közepes, de adalékanyagok nélkül kell bevenni. Különösen ne szedje a jódozott terméket. Ellenkező esetben az ambíció után a finomság lágy és laza lehet.

4. A burst golyók jobban eltávolítják a sót. Só, nem éri meg.

Olívaolaj hozzáadása szinte kész kaviárhoz és keveréshez.
5. A halat csak szobahőmérsékleten, mikrohullámú sütő és melegvíz használata nélkül. Ellenkező esetben megbirkózhat.

Abban az esetben, ha a fagyasztott halak kaviárja, a mentőautók módjai változatlanok maradnak.

Szóval, kedves barátaid! Most már tudod, hogyan válasszon ilyen szivattyút a boltban, hogy ez egy drága bónusz kaviár formájában. Ezenkívül megtanultuk, hogyan tisztítsuk meg az állkapocsból és az alvásból! Remélem, ez az információ hasznos volt neked!

Vegyél magának egy cikket a szociális hálózatokról, amelyek nem veszítenek el. Talán hamarosan szerencsés leszel, hogy válasszon egy csali halat és tőzsdei finomságot. Végtére is, a kaviár számos hasznos anyagot tartalmaz, mind a felnőttek számára, mind a gyerekeknek. Különösen, ha hazai, bizonyított körülmények között, lélekkel és gondoskodik!

És ez a recept megmondja, hogyan kell solicate a púpos kaviár úgy, hogy tovább tárolják.
Gyere hozzánk gyakrabban! Még mindig van egy csomó felfedezés! Hamarosan találkozunk!

És kedves mindenkinek étvágyra!

Hogyan válasszunk halat kaviárral

Keressen egy nőt. Van egy gyökérfeje, anélkül, hogy a felső állkapocson lévő férfiak kiemelkedése lenne.

Szopni egy gramm 600 sót a főtt vízben.

Pinkish Nő / YouTube-csatorna Igor Tomatoova

A friss lehűlt halaknak rugalmasnak kell lenniük, még az érintetlen skettel, rózsaszín szokásokkal és fényes szemekkel. Természetesen illeszkedik, nonresko. 🐟

Válasszon fagyasztást egyenletes és homogén jégborítással.

Válasszon fagyasztást egyenletes és homogén jégborítással.
Amit tudnod kell, mielőtt a kaviár lengése

Gyors elrendezési módszerekhez (legfeljebb 15 percig), csak hűtött kaviár. Szükség van egy hosszú nagykövetre: nem tudod, hányszor fagyottak, és hogyan tárolták a halakat.

Összetevők

  • Használjon kis vagy közepes csiszoló sót jód és egyéb adalékok nélkül.
  • Amikor kaviárt kap a halból, ne próbálja meg károsítani az epehólyagot. Máskülönben elrontja az ízét.
  • Díszítse a kaviárt csak a hűtőszekrényben. Ne használjon meleg vizet vagy mikrohullámot.
  • Ne tegye meg a sós tojást, és távolítsa el a károsodást a főzési folyamatban.

Hogyan lehet eltávolítani a kaviárral

Ha nem távolítja el a héjat - az állkapocs, a kaviár összeolvad, és esetleg keserű. Megszabadulhat a filmből a készítmény alatt, vagy már a slashing folyamat során - mindez a receptetől függ.

Mielőtt eltávolítaná a héjat, öblítse le a jégtáskákat, ha egész szám.

1. módszer, képernyők, rácsok vagy gabona használata

A képernyőkép egy speciális szita a kaviárszemek szétválasztásához a héjból. Tegye az állkapcsot, és kezdje el óvatosan törölni. Elég gyorsan, minden tojás átmegy a lyukakon, és a film marad a kezedben.

A képernyőkép egy speciális szita a kaviárszemek szétválasztásához a héjból. Tegye az állkapcsot, és kezdje el óvatosan törölni. Elég gyorsan, minden tojás átmegy a lyukakon, és a film marad a kezedben.
Hogyan lehet eltávolítani a héjat kaviárral egy képernyő / YouTube-csatorna Elizabeth Mouller segítségével

Ha nincs képernyő, használjon egy nagy rács vagy rács kitörését elég nagy sejtekkel.

Összetevők

  • Díszítse a kaviárt csak a hűtőszekrényben. Ne használjon meleg vizet vagy mikrohullámot.
  • 2. módszer a sóoldatban
  • 2 pohár vizet szobahőmérsékleten, az 1 evőkanál sót átirányít. Pár percig tegye az állkapcsokat a megoldásba.

Hogyan lehet eltávolítani a kaviárral

Hogyan tisztítsa meg a kaviárt a Film / YouTube Channel Elena PuZanova

Aztán kissé elviszünk a kaviárt villával vagy ékkel, amíg a héj el nem kerül.

3. módszer egy keverő segítségével

Néhány másodpercig megverte a kaviárt folyékony tésztával a minimális sebességgel.

Néhány másodpercig megverte a kaviárt folyékony tésztával a minimális sebességgel.
A filmet a habverőre kell feltenni.

Győződjön meg róla, hogy főzzön

Összetevők

  • Díszítse a kaviárt csak a hűtőszekrényben. Ne használjon meleg vizet vagy mikrohullámot.
  • Hogyan válogathatsz rózsaszín lazac kaviár a filmben
  • Fotó: Tycoon / Depositphotos
  • Ez a legegyszerűbb mód: egyidejűleg tisztítsa meg a kaviárt a filmből, és ülteti. És végül, kapj egy szelíd sós ízt.

Hogyan lehet eltávolítani a kaviárral

7 evőkanál só;

1 evőkanál cukor;

1 l víz;

1 l víz;
200 g nyershúgó kaviár.

Főzés

Összetevők

  • Pár só, cukor és víz. Forraljuk, hűtjük le 40-50 ° C hőmérsékletre, és töltsük fel a yastereket 10-15 percig.
  • Mindezen idő alatt lassan keverje össze a kaviárt egy villával. Amikor a filmek a fogakon vannak, csak kijutni.
  • Ezután verte meg a kaviárt a szűrőre vagy szitára, és várjon az egész folyadékra. Távolítsa el a héj maradékait, ha azok.
  • Hogyan lehet gyorsan aludni a kaviárban

Hogyan lehet eltávolítani a kaviárral

Fotó: Valentyn_Volkov / Depositphotos

Csak egy óra múlva felkészülsz egy ízletes és morzsa sós kaviárt a Humpback.

400 g sók;

300 g tisztított kaviár.

Forraljuk fel a vizet sóval és hűtsük le szobahőmérsékletre.

Forraljuk fel a vizet sóval és hűtsük le szobahőmérsékletre.
Egy mély tálban tegye a gézet, hogy az éleit kivágják. Helyezze a kaviárt, és 7-8 percig öntsük.

Emelje fel a menetelést az élek, majd lógjon ki, vagy zárja ki a szűrőt. Hagyjon 30-40 percig a vízüvegre.

Összetevők

  • Hogyan lehet felvenni kaviárszivattyúk cukorral
  • Elenglush / Shutterstock.
  • Egy másik lehetőség az összetevők gyors sózásával, amely minden konyhában megtalálható. Az ízletes fodros kaviár előkészítéséhez nem fog több, mint egy óra.
  • 200 g sók;
  • 100 g cukor;

Hogyan lehet eltávolítani a kaviárral

200 g tisztított púpos kaviár.

Helyezzen sót és cukrot a vízbe, majd forraljuk 10-15 percig.

Töltse fel a kaviárt hűtött oldattal 6-7 percig. A szűrőn való szivárgás után, és hagyja, amíg az összes folyadék tart.

Hogyan lehet felvenni kaviárszivattyúk vajjal

Hogyan lehet felvenni kaviárszivattyúk vajjal
Fotó: Olga.terletskaya / Depositphotos

Egy egyszerű recept, amellyel az IKRA készen áll az éjszakára. Az olaj egy gyönyörű ragyogást és nagyon étvágygerjesztő megjelenést kap.

Összetevők

  • 300 g sók;
  • 3½ l víz;
  • 200 g tisztított hajlított kaviár;

Hogyan lehet eltávolítani a kaviárral

1 teáskanál olívaolaj.

A sót vízben oldja. Hajtsa be a kaviárt egy mély tálba, öntsön a sóoldatot, és hagyja 8-10 percig. Időszakosan keverjük össze.

Fogd le a kaviárt a szűrőn és öblítse le hideg vízzel.

Fogd le a kaviárt a szűrőn és öblítse le hideg vízzel.
Fedjük le a szűrőt az élelmiszerfilmjével, tegyen egy tálba úgy, hogy elegendő hely van a folyadék áramlásához, és távolítsa el a hűtőszekrénybe.

8-12 óra elteltével tegye a kaviárt az üvegedénybe, adjunk hozzá olívaolajat és keverjük össze.

Összetevők

  • Hogyan vegyenek fel kaviárszivattyúkat cukorral és olajjal
  • Fotó: Falevaphoto / Depositphotos
  • Közvetlenül a nulla után próbálkozzon a kaviár nem fog működni, meg kell várnod. De az íze telített lesz, és a sós mércében.

Hogyan lehet eltávolítani a kaviárral

250 ml víz;

2 teáskanál só;

1 teáskanál cukor;

100 g hámozott kaviár;

1 evőkanál olívaolaj.

Oldja a sót és a cukrot hideg vízben.

Én kaviár egy üvegedénybe helyezem, és öntsük a sóoldatot a szélére. Zárja be a dobozt egy fedéllel, és tegye a hűtőszekrénybe.

3-4 óra elteltével dobja ki a kaviárt a szűrőre, és várjon, amíg az összes folyékony stroke. Adja hozzá az olajat és a keveréket.

Hogyan kell sütni rózsaszín lazac kaviár víz nélkül

Fotó: Voltan1 / Depositphotos

Ennek a módszernek a sajátossága a sóoldat hiánya. Caviar sók víz nélkül, nem túl nehéz selle, ezért az ízét a gyors módokhoz képest jobban telített.

250 g tisztított púpos kaviár;


Добавить комментарий