Анонсы

Cara Melarikan diri Kaviar Merah Rumah dari Gorbushi: Solder Kaviar Merah di Rumah

Jenis kelezatan apa yang dikaitkan tidak hanya dengan kemakmuran dan kesejahteraan, tetapi juga dengan kesehatan dan kursi oregak yang paling penting? Tentu saja, Ikra. Yang paling umum dari salmon merah muda salmon kadang-kadang merupakan produk yang luar biasa di celananya, dan kemudian ishing merah yang lezat akan membutuhkan biaya yang benar-benar lucu. Bagaimana menemukan pinkish "hamil"? Bagaimana cara melarikan diri dari kaviar merah dari bungkuk di rumah dan jangan merusak produk? Baca dalam materi kami tentang seluk-beluk ambulans rumah dan penyimpanan kaviar merah. /

Kami mencari wanita

Pacar bertanya-tanya: Seperti dalam supermarket yang biasa, anggaran, Anda dapat membeli pompa "hamil"? Bagaimana cara dengan cepat menemukan di antara barisan keindahan Redoboki yang paling penting untuk mengasinkan?

  1. Peluang terbesar untuk menemukan wanita pada akhir Agustus-Oktober.
  2. Salmon pink jantan biasanya lebih besar dari perempuan, rahangnya melengkung, gigi adalah kurva, betina jauh lebih cantik.
  3. Wajah betina halus, bulat, di laki-laki - predator, tajam.
  4. Seorang pria lebih cerah, perutnya, ekornya memiliki warna oranye yang lebih jelas.
  5. Hump ​​pria Horb diungkapkan (nama ikan merah terhubung dengan ini).

Jadi, kami menemukan gadis itu. Tapi ini masih setengah tugas! Perlu untuk menemukan di antara wanita yang dipenuhi dengan telur merah mulia di film-film.

  • Bandingkan bangkai beberapa gadis Gorbush di antara mereka sendiri.
  • Tekan perut ikan: Ada segel nyata - peluang besar bagi wanita ikon.
  • Lubang untuk meletakkan kaviar dari pink wanita yang diinginkan dan ukurannya sedikit lebih besar.

Sayangnya, probabilitas seratus persen dalam pencarian ikan merah dengan kaviar tidak. Tetapi, berdasarkan pengalaman pribadi, saya akan mengatakan: selama enam bulan Anda dapat "mengisi" mata. Lebih dari 50% pembelian bungkuk non-tertutup menjadi pemilik yang bahagia dari kaviar merah untuk pengasinan.

Hapus harta karun

Anda beruntung, dan lereng bukit dengan kaviar jatuh ke pegangan Anda yang gemetar dengan gembira. Sebelum memasukkan kaviar merah, perlu untuk menghapusnya dan menyingkirkan rahang.

Pompa saya, membuat sayatan dangkal di bagian perut. Apakah ada ick dalam memancing, jelas sekali lagi - itu dikemas dalam tas.

Apa itu rahang? Ini adalah film tipis di mana Ikrinka berada. Film ini akan mengganggu kita untuk garam, dan tidak mungkin untuk meninggalkannya.

    Spesialis menawarkan berbagai cara untuk menghapus film.
  1. Rahang dimasukkan ke dalam kain kasa, segar dalam 3-4 lapisan, dan menaruh air di bawah jet panas. Tahan 4-5 menit, campur, lepaskan film.
  2. Kami menuangkan air mendidih ke dalam mangkuk, kami menempatkan rahang selama beberapa detik. Selanjutnya, kami dengan hati-hati menghapus saringan dengan lubang besar. Ikrinki harus keluar melalui lubang, film - tetap di saringan. Alih-alih saringan, Anda dapat mengambil biji-bijian dengan lubang besar atau raket bulutangkis. Metode ini traumatis, cocok untuk volume besar.
  3. Ikrinka - Dalam mangkuk, nyalakan mixer untuk mengaduk adonan dengan kecepatan terendah. Film luka pada pengocok. Metodenya tidak buruk, tetapi membutuhkan keterampilan.
  4. Metode lama yang bagus. Potong perawatan rapi, tarik keluar untuk garpu atau sendok telur. Tidak tahan, Moorne, tetapi dengan kerugian terkecil untuk kelezatan. Saya menggunakan metode ini, karena sejumlah besar kelezatan berada pada suatu waktu untuk tidak mendapatkan.

Pilihan apa pun yang Anda pilih, satu kilogram kesabaran dan akurasi akan diperlukan untuk menyingkirkan film-film yang membosankan. Tetapi penghargaannya tinggi, karena - untuk bekerja! /

Setelah Anda menyingkirkan rahang, kami pasti membilas telur setidaknya dua kali - partikel terkecil dari film akan tetap ada, yang memperburuk kualitas hidangan. Kemudian kita kering di atas piring atau handuk kertas. Sekarang kita mengerti cara makan produk yang lezat.

Cara memberi hormat di Tuzluk

Untuk garam rumah bungkuk dengan cara tradisional, Anda perlu memasak air asin - Tuzluk, di mana garam kelezatan kami akan jenuh.

Ikra Gorbushi. 200 gram.
Garam Two Teaspoons.
Gula Setengah sendok teh
air Satu gelas
  • Pertama, Anda menyiapkan brines. Air mendidih. Dalam garam larut dalam air panas, gula.
  • Ketika Tuzluk mencapai suhu 25 derajat, itu sedikit hangat, meluap ke dalam toples kaca atau secangkir.
  • Kami menurunkan telur di air garam.
  • Tahan air garam sekitar dua jam.
  • Ketika kelezatan sudah siap, pisahkan telur dengan kain kasa. Air perlu menghabiskan trek. Kami mengirim kelezatan ke kulkas, setelah beberapa jam, kaviar merah dingin sudah siap.

Resep garam diperiksa pada pengalamannya sendiri: lezat, cepat dan tanpa masalah. Saya akan memberikan saran: jangan gunakan garam pantai besar, ia memperburuk kualitas duta besar.

Cara memberi hormat di rumah dengan cara kering

Jika Anda tidak punya waktu untuk datang dengan Tuzluk, Anda dapat mencoba di rumah dengan cara tanpa air garam.

Ikra Gorbushi. 200 gram.
Garam Penuh dan setengah sendok teh
Gula Setengah sendok teh
  • Masukkan secangkir biji-bijian. Dalam kasus tidak mengambil hidangan logam.
  • Kami tertidur produk dengan volume garam dan gula yang ditentukan, mencampur dengan seksama, memperhatikan apakah semua biji-bijian ditutupi dengan bahan-bahan.
  • Tutup, masukkan kulkas. Dalam lima jam Anda dapat mengambil sampel. Tidak perlu manipulasi tambahan.

Resepnya sederhana, cepat, tetapi efektif. Red Andhork berubah lisensi, lisensi jari. Saya lebih suka metode snap ini untuk semua hal lainnya.

Cara Salut Kavier Beku

Paling sering kami memperoleh pompa di supermarket beku, masing-masing, kaviar akan berada dalam keadaan yang sama. Bagaimana cara cepat melarikan diri dari rumah kaviar merah beku? Kami mengerti.

Ikra Gorbushi. 500 gram
Garam Empat sendok makan
air Dua liter
Minyak sayur Satu sendok makan
  • Kembangkan biji-bijian diperlukan dengan cara khusus. Letakkan di dalam kulkas selama tujuh atau delapan jam, saat mencairkan pada suhu kamar, kaviar dapat meledak.
  • Kami menghapus film.
  • Kami menyiapkan TUZLUK: Gelar air hangat hingga empat puluh, larutkan dua sendok makan garam (opsional - Anda dapat dan gula). Butir melompat. Kami menyiapkan air garam baru.
  • Rebus air, tambahkan garam yang tersisa, dinginkan hingga sekitar tiga puluh derajat. Sekali lagi saya memasukkan telur ke dalam larutan, dua puluh menit.
  • Kami mengeringkan air, letakkan produk di toples, tambahkan minyak, kirim ke kulkas.

Jika Anda mengeksekusi resep pickup dengan benar, maka produk yang dimasak akan menyenangkan Anda.

Anda mungkin suka merah dan berkilauan. Seberapa baik dia di sandwich! Kami akan menguasai resep keempat.

Caviar mengkilap

Untuk Garam Kaviar Humpback dengan resep seperti itu, Anda perlu mengambil bunga matahari atau minyak zaitun.

Ikra Gorbushi. 150-200 gram
Garam Satu sendok teh (dengan gunung)
Gula Setengah sendok teh
Minyak sayur Satu sendok makan
  1. Dalam toples kaca, letakkan kaviar, dari atas - garam dan gula, ikut campur.
  2. Tuangkan minyak sayur, dengan hati-hati ikut campur.
  3. Produk ini dalam toples tertutup, toples - di lemari es.
  4. Setelah delapan jam, delicates sudah siap.

Sandwich dengan mentega dan kaviar dari salmon merah muda, glitter oranye krim dan bau bisa menjadi gila.

Selain empat resep memasak klasik, ada beberapa orisinal, yang memungkinkan Anda mencapai perasa yang berbeda. Apakah mungkin untuk membuat produk yang lebih sempurna? Saya mencekik dengan semua kepercayaan diri: "Ya!". Bergerak.

Resep asli

ICork "lemon"

Bagaimana cara memberi hormat kaviar merah dengan lemon dan merica? Resep ini harus mencicipi gourmet paling canggih. Catatan paprika putih dan jeruk membuat rasa kaviar merah, menyegarkannya dan menambahkan nuansa baru.

Ikra Gorbushi. 300 gram.
Garam Satu sendok makan
lemon Setengah (atau sepertiga)
Minyak sayur Tiga sendok makan
Lada (putih atau hitam) Setengah sendok teh
Sayuran hijau Atas kebijakan Anda
  • Dalam mangkuk kaca, sekelompok biji-bijian, lada atas dengan garam.
  • Tuang keindahan dengan minyak nabati.
  • Peras Limon, menambahkan jus menambah biji-bijian, campur dengan seksama. Anda dapat menempatkan peterseli, dill, hijau akan belajar rasa produk.
  • Setelah dua jam di lemari es, kelezatan yang disiapkan dapat disajikan dengan aman ke meja. Dan kesedihan bagi mereka yang terlambat makan.

Dengan krim

Spesialis mengatakan bahwa kaviar merah, asin sesuai dengan metode ini, menikmati cinta khusus dari orang-orang yang memerintah.

Ikra Gorbushi. 200 gram.
Garam Satu sendok teh
Busur Satu sendok teh
Lada Mencubit
Krim Lima sendok makan
  • Slide oranye sudah akrab dengan mangkuk kaca. Bola lampu cincang halus dengan biji-bijian. Dari atas - lada dengan garam.
  • Beli krim, kami ikut campur dengan hati-hati, bahwa setiap Ikrinka berada dalam kemeja krim dan tidak meledak.
  • Dua jam setelah memasak kita mencicipi produk. Biasanya kali ini cukup memberi hormat telur.

Ternyata hidangan kerajaan yang indah. Resep pengasinan yang tidak biasa memungkinkan Anda untuk memberikan kelembutan kelezatan dan naungan yang lembut.

Cara memberi hormat untuk penyimpanan jangka panjang

Semua metode di atas ditujukan untuk penyimpanan jangka pendek. Tamparan - mereka terkubur. Dan bagaimana menjadi jika kelezatan perlu disimpan di rumah bukan beberapa hari, tetapi periode yang lebih lama?

Ikra Gorbushi. Polikylogram
Garam Satu kilogram
air Tiga liter
Minyak sayur Tiga sendok makan
  • Kami mendidih dalam air panci. Setelah membawa ke keadaan mendidih, kami menghapus dari kompor. Kami menambahkan garam, menunggu hingga kristal putih larut.
  • Dalam brine hangat (tidak panas!) Yang dihasilkan memakai Cavik Merah, kami meninggalkan menit selama dua puluh menit. Jika Anda seorang pencinta pos termiskin, Anda dapat meningkatkan waktu hanya 10-15.
  • Kami menyeret solusi dengan bantuan saringan, jangan goyang, jangan melukai telur.
  • Enzyst oranye mukjizat di handuk satu setengah atau dua jam.
  • Kami memasukkan telur ke dalam toples kaca, tambahkan minyak nabati. Asin adalah produk, semakin lama disimpan. Jika Anda adalah penggemar ambulans yang lembut, ikuti volume ini.

Bagaimana cara melarikan diri di rumah menurut GOST

Apakah mungkin di rumah untuk melarikan diri Gorboshin ICRA menurut GOST? Apakah Anda pikir Fantasi? Itu cukup nyata. Dan ternyata produknya lezat, seperti produsen terbaik, dan bukan smear yang meragukan, yang terkadang cocok dengan toples kami yang didekorasi dengan indah.

Ikra Gorbushi. Polikylogram
Garam Beberapa sendok makan
air Satu liter
Minyak sayur Dua sendok makan
Kentang Dua potong
  • Rebus satu liter air dalam panci, kita lepaskan dari api. Kami menempatkan dua kentang murni dan memulai proses kreatif yang indah. Keunikan resep ini adalah bahwa jumlah garam tidak ditentukan. Pasti persis sehingga kentang muncul.
  • Saya tertidur telur, kami pergi selama lima belas menit. Kemudian saring melalui saringan atau kasa, pengeringan.
  • Jar Kaca, zaitun kecil, kulkas ... dalam resep ini Anda tidak bisa menunggu lama, segera terasa. By the way, minyak zaitun akan menjadi tambahan yang baik - itu akan mendapatkan tamu yang nyaman.

Metode solder baik, tetapi jika Anda menggunakannya untuk pertama kalinya, Anda dapat mengurangi piring. Dalam hal ini, kami memasukkan biji-bijian ke dalam saringan, bilas di bawah jet air - dan semuanya baik-baik saja!

Penting untuk diketahui

  • Jika terjadi kerusakan, kaviar merah menyebabkan rasa pahit, oleh karena itu berhati-hatilah saat melepas film.
  • Minyak (bunga matahari atau zaitun) adalah pengawet dan memperpanjang umur simpan kelezatan hingga lima hari. Tanpa minyak, kelezatan disimpan tidak lebih dari dua hari.
  • Simpan lebih baik dalam toples kaca, beberapa ahli sepakat pada plastik. Gunakan piring logam dilarang.
  • Suhu penyimpanan terbaik berada dalam kisaran dari -2 hingga -5.
  • Paprika putih menangkal rasa produk, jika Anda adalah penggemar rempah-rempah, lalu tambahkan dengan berani.

Kirim ke tabel

  • Metode tradisional pengajuan kaviar merah - pada irisan tipis roti putih, baguette diolesi dengan mentega.
  • Sepotong tipis roti abu-abu dengan jangkar dan hijau - opsi yang diadopsi di rumah saya.
  • Pilihan yang lebih halus untuk meja liburan rumah - Tartlets dengan kaviar.
  • Anda dapat menyiapkan untung tanpa pemanis, isi dengan ikon dan keju. Itu akan berubah dan memuaskan, dan tidak biasa.
  • Itu terlihat berbagai macam ikan yang luar biasa, augmented humpback sputty.
  • Persiapan opsi "Maslenic" - Pancake dengan Caviar.

Bagaimana kaviar tidak diservis, itu baik dalam kombinasi apa pun. Rumah rumah asin sangat berbeda dari toko yang dibeli di toko - dalam kualitas, kesegaran dan duta besar yang menyenangkan Anda tidak dapat meragukan. Masakan rumah baik dan fakta bahwa itu adalah masalah kreatif - bumbu, hijau, minyak, lemon, krim - pilih selera Anda, bereksperimen, silakan tujuh dan teman.

Mungkin Anda juga akan tertarik untuk membaca tentang cara membuat pashota telur di rumah.

Salam pembuka!

Di masa lalu, rilis itu berbicara kepada Anda tentang cara mengambil pompa. Hari ini kita melanjutkan topik ini dan fokus pada nyanyian kelezatan seperti kaviar merah. Bagaimanapun, itu adalah lezat yang luar biasa! Tetapi setuju untuk memasaknya, Anda harus terlebih dahulu menemukannya di ikan salmon, dan setelah itu baik untuk memisahkannya dari film (rahang).

Ada dua garam kaviar merah, yang pertama ada di air garam, dan yang kedua kering. Kedua metode ini baik masing-masing dengan cara mereka sendiri, ternyata sangat enak dan jika kita menaruh jumlah garam yang tepat - sedikit.

Banyak yang meminta saya untuk menunjukkan resep kaviar, yang dapat disimpan untuk waktu yang lama, yah, saya tidak tahu ... dan mengapa? Mungkin ini diperlukan, jika Anda kaviar menghasilkan ember. Saya berharap saya, saya akan makan siang dan malam! Lelucon.

Aku adalah kelezatan bagiku, satu-satunya minus, dia mahal. 100 gram dari produk jadi membutuhkan uang yang layak. Tapi, kami sudah makan sehingga kami akan makan, biarkan saja hanya pada hari libur. Tapi ini adalah camilan yang luar biasa yang diperoleh dalam bentuk sandwich.

Bagaimana jika Anda membeli pompa segar atau baru beku, dan di dalamnya, Kejutan Batz di dalam? Tentu saja jawabannya sudah jelas! Mari kita mulai mengerti, pertimbangkan semua langkah secara berurutan. Selain itu, proses proses pengasinan kaviar tidak terlalu memakan waktu dan tepat waktu. Biasanya ambil sekitar 5-15 menit, 2 jam atau bahkan satu hari.

Mmm ... aku menulis dan dirinya sendiri sudah menjilat, sayang. Nah, mari kita pertimbangkan resep sederhana dan cepat ini yang saya ambil sehingga Anda dapat memanjakan diri dengan produk kasar ini. Bagaimanapun, rasanya tidak ada bandingannya.

Cara memberi hormat kaviar merah bungkuk dengan cepat dan lezat di rumah

Jadi, untuk memulai kejang kaviar merah, pertama-tama "hadiah emas" seperti itu perlu ditemukan di bungkuk. Dan mari kita lakukan segalanya sehingga Anda tidak mengunjungi kekecewaan. Bagaimanapun, pertanyaan seperti itu selalu menjadi pembeli ketika mereka berada di toko atau supermarket. Semua orang berdiri dan berpikir ikan seperti apa itu untuk ambil agar tidak berbalik. Seringkali kita menyentuh perut, lihat moncongnya. Tapi, lihat ketika Anda tidak tahu kriteria apa itu untuk melakukannya dengan benar, hasilnya mungkin tidak membenarkan diri Anda.

Jadi, tentu saja, saya memutuskan untuk terlebih dahulu memberi tahu Anda dan dalam hal ini.

Apa perbedaan teras laki-laki dari perempuan?

Cara menemukan bungkuk betina dan tidak membingungkannya dengan pria. Ini akan membantu kami dengan gambar, mengingat itu, Anda akan belajar dengan cepat menebak. Dan tidak lagi bingung. Perlu diingat bahwa pada pemijahan bungkuk berjalan pada akhir Agustus, oleh karena itu, cara termudah untuk menemukan ikan seperti itu dengan "hadiah" di dalam saat ini di supermarket. Meskipun sebagian besar dijual dalam bentuk beku, yaitu, dalam jarak sepanjang tahun, Anda juga mengikuti petunjuk yang dapat Anda temukan seperti itu:

1. Pria itu pertama-tama dari semua predator, fitur khas - tubuh besar dengan punuk dan rahang dengan taring (dan kelengkungan yang masih jelas). Tapi perempuan, seperti semua gadis))), penampilan Mileu, dan gigi yang menonjol tidak terlihat.

2. Warna ikan juga berbeda, pria akan selalu lebih cerah dan lebih berwarna untuk menarik predator lain, mengamankan kipas angin.

3. Semua laki-laki terlihat jelas dengan bungkuk besar, dan tidak ada perempuan.

Tip dari saya! Ketika memilih ikan, lihat moncongnya, jika taring terlihat, rahangnya tidak rata dan salmon merah muda mengerikan, maka ini laki-laki.

Cara memisahkan dari film Caviar Gorbushi

Yah, akhirnya, pilihan ditentukan, membawa ikan rumah. Perut perut, dan ada gudang "kekayaan alam." Tapi itu tidak semua, kaviar tersembunyi di film, dengan cara yang berbeda, nelayan berpengalaman akan memberitahumu bahwa itu adalah rahang. Perlu untuk menghapusnya, jika Anda tidak ingin membuat "bonus emas". Ini seperti perhiasan, tetapi bahkan pendatang baru yang tidak berpengalaman dapat mengatasinya jika Anda tahu rahasia dalam hal ini.

Ingat! Jika Anda meluruskan tanpa ampun dengan tulang pipi dan tidak mematuhi semua aturan, maka produk jadi akan dimanjakan, itu akan retak. Kreate waktu dengan sia-sia (.

Mari kita pertimbangkan cara, dengan mana semua rahang akan dihilangkan, dan "butiran merah" akan tetap utuh dan tidak terluka:

  • Gunakan alat khusus yang disebut layar, jika tidak, maka ambil apa-apa seperti itu mirip dengan grid seperti itu (itu bisa menjadi raket untuk tenis atau bulu tangkis).

Dan tangan jari-jari nakal, hancur di sekitar gemuruh membantu ikon untuk memisahkan dan jatuh ke dalam cangkir.

Kaviar merah dari satu pompa keluar tidak begitu banyak (mungkin bahkan kurang), seperti yang Anda lihat:

  • Metode pembersih kaviar dari rahang menggunakan kelinci manual konvensional.

Tempatkan massa biji-bijian ke dalam air dan menggunakan itik rutin mulai ikut campur. Jangan takut, semuanya akan berhasil! Film ini mudah dan cepat dipisahkan dari kaviar, luka pada pengencang logam.

  • Metode berikut adalah air mendidih.

Rendam kaviar dalam film secara instan dengan cairan mendidih, dengan cepat menguras air sehingga "bola" tidak memasak, di sini tujuannya adalah memasak film. Kemudian pindah ke air dingin dan tangan mulai memisahkan butiran.

  • Dengan bantuan parutan kasar konvensional, Anda juga dapat mencoba membersihkan dengan menggunakan garpu dan saringan.

Tapi, opsi ini tidak efektif, jadi saya tidak akan menulis tentang mereka. Masih ada metode ekstrem - lulus mixer (nozzle untuk dough-hook) pada mode minimal pada tas dengan kaviar, menghapus bagian terbesar dari film.

Dengan menggunakan cara apa pun untuk memisahkan rahang, dalam hal apapun itu akan diperlukan setelah seluruh prosedur, lakukan hal berikut. Delicate mengisi dengan air dingin, dan kemudian tuangkan ke kain kasa dan periksa, ketukan.

Siapa yang memiliki pertanyaan, saya sarankan menulis kepada saya di bagian bawah artikel di bidang komentar atau melihat film pendek ini:

Langkah selanjutnya, Anda perlu secara kompeten menyiapkan TUZLUK. Nama itu menarik, tetapi itu berarti solusi natrium klorida, dalam bahasa Rusia untuk mengatakan cairan asin.

Rebus air dan masukkan garam gerinda besar ke dalamnya, aduk. Berapa banyak yang harus dimasukkan? Begitu banyak untuk berenang telur, jika Anda membuangnya ke sana.

Biasanya, proporsinya adalah 100 g per 1 liter air.

Berikut Momen penting , inilah yang seharusnya dingin , dalam kasus tidak panas, tetapi kaviar dilas. Tempatkan produk kasar dalam larutan keren ini dan periksa selama 5 menit, tidak lebih! Selama waktu ini, beberapa kali dapat dicegah dengan satu sendok makan atau lengan.

Apa selanjutnya, Anda bertanya? Mungkin Anda bisa merasakan? Ya, benar! Jangan lupa mengeringkan air garam.

Solder Icres Gorbushi dari Frozen Fish

Yah, saya sarankan untuk mulai memasak dari resep paling sederhana, yang seharusnya berada di buku rumah dari setiap nyonya, bahkan berpengalaman, setidaknya pemula. Opsi ini relatif cepat, dan ternyata luar biasa, terutama jika kaviar ditempatkan pada sepotong tongkat, mengolesi dengan mentega atau krim keju. Secara umum, kata-kata tidak menjelaskan, di sini Anda hanya perlu mencoba lidah!

Ngomong-ngomong, ichorka bisa terbang, berkat bahan rahasianya yang akan saya tulis sedikit lebih rendah. Dan apa yang akan menjadi aroma dan bau. Beberapa menyebut metode memasak ini lima menit.

Akan membutuhkan:

Tahapan:

1. Jadi ambil wanita salmon merah muda, jika Anda tidak tahu bagaimana menemukannya di toko, baca rekomendasi di atas. Atau perhatikan moncongnya, itu tidak memiliki hidung yang sangat sempit, tidak ada taring dan gigi yang menempel dan tentu saja punuk.

2. Ikan setelah freezer defrost tidak pada suhu kamar, tetapi di lemari es, atau di tempat yang sejuk. Bilas dalam air dingin dan bersihkan dari sisik. Dan kemudian memakai papan tulis.

Tip! Jangan mengambil tangan dari bukit drop-down di belakang ekor, saat Anda memecahkan daging, itu pecah dan menjadi longgar.

Dan cobalah untuk tidak merusak kantong empedu. Empedu sebesar yang terkenal sangat pahit dan jika itu mengikuti, maka rasanya mungkin dimanjakan tanpa harapan.

3. Pindahkan betina, lepaskan kepala, menarik sirip, buat sayatan di diagonal terlebih dahulu di satu sisi, lalu di sisi lain. Potong kepala, dengan demikian, daging akan tetap lebih banyak. Aksi berikutnya - ambil pisau dengan rapi perut. Dan lebih baik mengambil gunting dapur. Akan ada hadiah seafood yang menggemaskan. Lepaskan bersama dalam limbah yang tidak perlu.

Agak jauh dari topik, apa yang harus dilakukan selanjutnya dan menyebabkan bungkuk dengan cepat dan lezat. Saya memutuskan untuk menulis resep singkat di pos ini. Pad ikan kompeten terpisah dari tulang, letakkan pisau untuk ini ke tulang dan potong langsung di bagian atas tulang sampai ekor.

Seperti yang Anda lihat fillet ternyata sempurna sejak pertama kali, luar biasa! Pisahkan paruh kedua pulp, tetapi letakkan pisau di bawah tulang dan potong ke ekor. Hapus tulang kecil.

4. Dalam wadah yang bersih, letakkan fillet merah dan habiskan garam duta besar besar. Berhenti di kulkas selama 24 jam atau satu hari. Selanjutnya, Anda dapat mengambil sampel.

5. Yah, kembali ke Irakel . Untuk menutupinya, perlu untuk menuangkan air ke dalam mangkuk yang dalam, suhunya harus 70 derajat, yaitu hangat sehingga tangan merasa nyaman untuk bekerja. Garam memakai 0,5 liter air 50 g. Anda dapat menambahkan gula sesuka hati. Aduk air asin, sebelum melarutkan biji-bijian. TUZLUK SIAP!

6. Kemudian letakkan karung dengan kaviar dalam air hangat dan mulai isi isi dengan irisan manual. Mengerikan? Ya, pertama kali ya, karena sepertinya semua bola meledak, tetapi jangan takut, semuanya harus berjalan dengan lancar. Total intens. Dan film itu luka pada string logam.

Masukkan kaviar ke kasa dan kocok. Kemudian letakkan di Tuzluk selama 5 menit. Jika Anda ingin melihat rasa yang lebih asin, maka selama 10-15 menit.

7. Langkah selanjutnya adalah menyaring saringan dan dimasukkan ke dalam toples kaca. Tutup rapat dan lepaskan ke dalam kulkas atau coba ke gigi.

8. Seperti yang Anda lihat, Icik keluar rapuh dan indah, bola satu banding satu. Untuk membuat warna cermin, Anda masih bisa menambahkan minyak nabati tanpa bau. Ini adalah bahan rahasianya, tetapi tidak semua menambahkannya. Penemuan yang menyenangkan!

Kaviar merah kering dalam jumlah kecil

Sekarang saya mengusulkan opsi lain - untuk membuat kaviar dengan mata kering, yaitu tanpa tuzluk.

Hapus kaviar (500 g) dari film, dengan cara apa pun yang Anda suka dari artikel ini. Kemudian cuci dalam air dan saring melalui saringan atau kasa. Tambahkan 1 sdm. Garam besar dan aduk tangan. Dan setelah menuangkan minyak sayur 1 sdm. Dan tutup toples, letakkan di kulkas (hingga dua minggu).

Salin yang sangat lezat, Humpback seperti salmon

Metode ini baik karena mereka akan solisfry kaviar dalam waktu 5 menit. Yah, itu tidak terlalu bagus! Setelah waktu yang singkat, akan ada kelezatan yang berguna yang Anda siapkan sendiri dan sudah bisa menyenangkan kerabat kami dan orang-orang terkasih. Kaviar buatannya kadang-kadang lebih baik daripada dibeli, saya menyarankan semua orang untuk melakukan ini sekarang.

Ternyata sangat lezat, banyak meyakinkan bahwa asin kaviar seperti ini menyerupai rasa salmon. Saya bisa mengatakan satu persis bahwa dia sangat baik, terutama pada sandwich.

Butuh:

Sumber https://youtu.be/xaccexqzg2u.

Tahapan:

1. Ambil air hangat rebus hangat (sekitar 50 derajat) dan melemparkan garam batu ke dalamnya, aduk di lantai 50 g.

2. Selanjutnya, mulailah secara aktif mencampur "butiran" merah yang dipisahkan dari rahang (film). Biarkan hidangan jadi untuk berdiri di air garam 3-5 menit.

Jika "Balls" akan menemukan burst, jangan menggunakannya untuk memasukkan, mengalahkan.

3. Melalui saringan, saring makanan laut dan bilas dalam air hangat, langsung leut cairan di saringan.

4. Selanjutnya, pindahkan kelezatan ke toples dan isi 0,5 jam. Sendok minyak nabati. Aduk, simpan sekitar 3 hari di lemari es. Gunakan dengan sengaja. Tayangan yang menyenangkan!

Nah, mari kita ringkas, masak kelezatan nyata dengan tangan Anda sendiri, Anda akan berhasil, jika Anda menemukan bungkuk dengan "kejutan di dalam". Berapa banyak antusias dan jeritan akan terbang di dapur jika Anda mendapatkan emas merah. Bukankah begitu? Saya harap Anda tahu apa yang harus dilakukan dengan itu selanjutnya, bagaimana cara menghapus film dengan benar dan tidur kaviar dengan lezat dan cepat.

Momen yang menyenangkan! Menunggu blog. Saya akan ramah terima kasih jika Anda berbagi artikel di jejaring sosial.

Hormat kami, Catherine.

Saya tidak tahu bagaimana Anda, dan saya memiliki kaviar merah yang terkait dengan sesuatu yang meriah, ulang tahun atau tahun baru. Tahun Baru tidak dapat diwakili sama sekali tanpa kaviar merah, sama seperti tanpa Mandarin. Karena tingginya biaya kaviar, penggunaan sehari-hari sulit untuk dibeli.

Saya telah mengulangi lebih dari sekali itu jika Anda memberi garam produk itu sendiri dalam kondisi rumah, maka Anda secara signifikan menyimpan. Beli pink dengan kaviar cukup nyata, hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menentukan pompa dengan kaviar, saya. E. Kami akan belajar untuk menentukan wanita.

Saya telah menjelaskan secara rinci prosesnya, ketika saya membeli pinkish dan menumpahkannya di bawah salmon. Hari ini kita akan garam kaviar pinkish itu sendiri, tetapi pertama-tama Anda perlu mempersiapkannya untuk proses ini. Saya menggambarkan semua yang ada di artikel ini, pastikan untuk membaca sampai akhir.

Saya berlari ke depan dan mengatakan bahwa kaviar itu ternyata sangat lezat, saya tidak menelan. Yang paling penting adalah mengamati proporsi garam dengan berat kaviar dan hanya itu. Saya segera punya rencana di kepala saya, bahwa untuk tahun baru saya pasti bersinar ikan dan pastikan untuk memilih dengan kaviar. Sekitar 1 kg. Ikan - 100 gram kaviar. Satu jintan dapat diisi dengan semua ikan. Dan Anda akan memiliki fillet ikan lezat tambahan pada sandwich dan pemotongan ikan, serta telinga las yang lezat.

Yah, mari kita pindah ke kaviar merah yang paling menarik dan hening.

Solim Caviar Gorbushi dalam 5 menit

Proses pengawasan itu sendiri hanya berlangsung 5 menit. Ini cukup untuk kaviar berada dalam ukuran garam. Saya ulangi, yang utama adalah proporsi. Di belakang Anda memiliki skala dapur dan menimbang berapa banyak kaviar yang Anda miliki. Solit akan menjadi satu garam. Proporsinya adalah sebagai berikut: Per 1 kg. Caviar - 50 gram garam . Tidak lagi dan tidak kurang dan tetap garam tepat 5 menit. Jadi tidak perlu pergi. Saya percaya bahwa resep ini adalah yang terbaik dan tidak masuk akal.

Saya menimbang kaviar saya, beratnya 108 gram.

Dengan demikian, saya perlu 5-6 gram garam, semuanya. Apa yang saya ambil.

Tuang garam dalam kaviar, campur ringan agar tidak merusak telur dan antarmuka 5 menit .

Perhatikan warna kaviar. Pada awalnya dia, seperti itu, oranye, tetapi setelah kedaluwarsa, itu akan berubah dengan cerah. Apa yang seharusnya.

Akhirnya, akhirnya, kita melihat apa yang terjadi.

Sekarang kita bilas di bawah air bersih. Kami tidak lagi untuk gelas air.

Dan lay out handuk kertas. Untuk memberikan kelebihan air untuk diserap.

Secara pribadi, saya tidak akan menunggu untuk mencoba apa yang saya lakukan. Dan ternyata kaviar merah divine dari bungkuk, yang bisa pada sandwich, dan bahkan di mana, Anda bisa dengan roti.

Resep untuk begitu cepat yang bisa diasinkan kaviar secara harfiah sebelum liburan itu sendiri.

Tetapi tidak ada nuansa besar di sini. ICRU diperlukan untuk mempersiapkan duta besar. Seperti yang dijanjikan sekarang, sekarang saya akan mengatakan, saya. Kami lancar pergi ke bagian selanjutnya dari artikel, yaitu ...

Cara membersihkan bungkuk kaviar dari film dan garam di rumah

Ini adalah yang paling giat di Ambon Caviar, membersihkannya dari film. Saya bertemu video, di mana mereka mengatakan bahwa itu dapat dilakukan secara harfiah selama 5-10 menit. Saya akan mengatakan Anda, itu harus menjadi profesional profesional yang besar. Dan orang biasa akan rumit pada awalnya.

Ketika Anda mengambil kaviar dari ikan, dia ada di film sehingga untuk berbicara di dalam tas. Tas ini harus dimasukkan ke dalam air hangat dan memberikan satu menit 3-4.

Kecantikan, tidak benar? Aku cinta.

Kemudian hati-hati agar tidak merusak kaviar, kita mulai merobek telur dari film. Dan biarkan mereka jatuh di bawah.

Air dalam proses akan lebih gugup, seperti kaviar. Ini cukup normal, jangan takut. Ganti saja air beberapa kali.

Anda melihat warna apa yang telah menjadi, oranye pucat. Yang kita miliki pada rencana.

Sekarang kita bilas, kita memberikan jejak air berlebih dan dimasukkan ke dalam wadah di mana kita akan garam.

Semua kaviar siap untuk duta besar. Dan bagaimana cara solit Anda sudah tahu.

Dalam penampilan, apakah saya tahu apa yang mengingatkan saya? Umbi anak-anak untuk pistol))). Hanya sesuatu yang mahal untuk kolam))).

Pastikan untuk mencoba, menulis bagaimana proses ini telah berlalu.

Nah, seperti yang dijanjikan, sekarang aku akan mengajarimu, teman-teman terkasih, untuk menentukan wanita dari jantan bungkuk. Untuk membeli ikan, Anda selalu memiliki kaviar.

Cara menentukan pompa dengan kaviar

Pada prinsipnya, tidak sulit untuk membeli bungkuk dengan kaviar, betina sangat berbeda dari pria. Tetapi karena fakta bahwa ikan yang Anda beli dalam bentuk beku, kadang-kadang sulit untuk ditentukan. Tetapi dengan akurasi 90% Anda akan memilih yang tepat.

Melihat ke dua kepala, Anda dapat melihat perbedaannya. Anda telah menemukan?

Kiri - perempuan, kanan - laki-laki.

Bagian hidung betina lebih bungkuk, dan pria memiliki pedang akut. Itu semua perbedaannya.

Nah, secara alami membeli ikan utuh, tanpa luka. Bahkan jika perutnya utuh, dan ada sayatan kecil, luka kecil, lebih baik untuk menahan diri dari pembelian seperti itu dan memilih ke teman pompa.

Saya dijelaskan dalam artikel terakhir, karena penjual yang tidak bermoral memeriksa bangkai ikan, untuk kaviar. Anda bisa lihat di sini.

Mematuhi dewan ini dan kaviar merah Anda disediakan.

1 porsi

35 menit

230 Kcal.

4.9. /5 (21. )

½ sendok makan garam;

Bagi saya, itu adalah kejutan yang menyenangkan untuk dideteksi ketika memotong kaviar ikan. Sedikit, tetapi ada cukup sandwich. Dan kemudian saya ingat bahwa KUMS kami, yang tinggal di utara, dituntut sendiri. Tentu saja, mereka mengajari saya cara menyimpan kaviar Humpback merah di rumah. Ternyata sangat sederhana dan cepat sehingga semuanya berjalan sedikit lebih dari setengah jam. Dan yang paling penting, itu dapat digunakan segera setelah memasak.

Cara Garam Home Caviar Humpback

Dapur: saringan, mangkuk, sendok makan, handuk kertas.

Bahan

Kaviar segar. 300-350 G.
Air minum 1.5 L.
Garam normal 4 sdm. l.
Bunga matahari atau minyak zaitun 1 sendok teh. l.

Memasak langkah demi langkah

  1. Kami mengambil 350 g kaviar. Itu sangat banyak yang saya dapatkan. Secara umum, resep ini dirancang sekitar setengah kilogram. ½ sendok teh gula.
  2. Untuk menghilangkan film es dengan cepat dari film, kami mencurahkan 500-700 ml air yang sangat hangat dalam mangkuk dan mencium seluruh sendok garam dengan slide. Kami membangkitkan untuk menyelesaikan pembubaran dan menghilangkan.

    Suhu harus sedemikian rupa sehingga Anda dapat menjaga tangan Anda untuk beberapa waktu. Dari air yang sangat panas, produk berharga akan menjadi berlumpur.

    Dalam mangkuk dangkal, beri kaviar. Tambahkan garam dan gula dan campur.
  3. Bajak film dengan lembut dan letakkan semuanya dalam larutan asin dan simpan sekitar 5 menit. Dari garam, film dan partisi akan mulai bergulir. Ini juga dilakukan untuk mendisinfeksi dan menghilangkan residu darah. Letakkan piring di atas, dan letakkan gelas di atasnya, misalnya gelas dengan air. Hapus desain ke kulkas selama 4-5 jam.
  4. Hapus dengan lembut dari film Ikrinka. Cara Snapely Caviar Gorbushi dalam bahasa Jepang
  5. Mengisi isi mangkuk melalui saringan dan bilas beberapa kali dengan air mengalir. Foto: tverdohlib.com / depositfotos
  6. Lagi dalam semangkuk 500-700 ml air matang, tetapi sudah suhu kamar. Larutkan 3 sendok penuh garam dengan slide. Kerang Icraine akan ditenagai oleh saus, dan rasa alami akan tetap ada di dalam. Pada saat yang sama, kaviar akan sedikit lebih gelap.
  7. Kami meletakkan kelezatan di masa depan, aduk rata dan biarkan selama 15 menit.

    Seolah-olah kami tidak mencoba melakukan segalanya dengan rapi, sejumlah telur masih jatuh, dan residunya akan muncul ke permukaan. Kami mengumpulkan mereka dengan sendok atau kebisingan. Untuk menyimpan dan meningkatkan warna, disarankan untuk menambahkan satu sendok teh gula.

    3 sendok makan kecap;
  8. Sekali lagi, saring melalui saringan dan biarkan kacamata berlebih cairan. Jangan dibilas. Banyak yang merekomendasikan tidak mengizinkan kontak langsung dengan logam dan disarankan untuk berbaring di saringan dari segmen kain kasa. 2 sendok makan sake;
  9. Menarik di atas meja beberapa handuk kertas. Saya meletakkan semuanya dengan saringan dan bergegas dengan baik. 100 g kaviar hubby kupas segar.
  10. Letakkan serbet di piring yang dalam, mangkuk atau toples kecil. Tuang satu sendok makan minyak dan campur. Karena ini, kilau karakteristik akan muncul. Campur kecap dan sake. Rebus, dan kemudian dinginkan ke suhu kamar.
  11. Semua. Potong irisan roti, noda minyak krim mereka dan letakkan kelezatan yang dimasak secara pribadi. Anda dapat menambahkan sedikit roti hijau dari atas. Lipat kaviar ke dalam wadah plastik atau toples kaca. Tuang air garam sehingga ditutupi sepenuhnya.

Hampir sama dapat diasinkan oleh Caviar Pike. Dan jika Anda membuat air garam pedas, Anda dapat mengambil ikan haring di dalamnya.

Pilihan cepat.

Itu juga disebut "lima menit." Dengan cara ini nelayan sering menggunakan, dan memungkinkan Anda untuk menikmati mangsa segera setelah memotong ikan. Semua yang dibutuhkan ini dengan rapi menyalakan film, menganggap telur dengan sendok atau pacar lainnya, tuangkan satu sendok teh garam penuh, campur, dan biarkan selama 5 menit.

Jika Anda menambahkan satu sendok makan minyak bunga matahari dan campur dengan seksama, maka Anda dapat menyimpan sekitar satu minggu di tempat atau kulkas yang sejuk.

Video Dari: Cara Solit Humpback Caviar

Lihat betapa mudahnya memeras suami kaviar di rumah dalam resep di video.

Minus resep ini adalah bahwa sangat cocok untuk menyimpan tidak lebih dari lima hari. . Untuk penyimpanan yang lebih lama, diperlukan solusi yang benar-benar berbeda, yang juga disebut TUZLUK.

Cara Mengambil Humpback Caviar di Tuzluk

Waktu untuk mempersiapkan: 3-4 jam. Jumlah porsi: satu. Dapur: Pan, kasa, saringan, mangkuk, sendok.

Bahan

Kaviar segar. 700-800 G.
Air minum 2 L.
Garam kasar 1 kg.

Memasak langkah demi langkah

  1. Kami menuangkan sekitar 2 liter air dalam panci dan didihkan. Resepnya dirancang untuk 700-800 g kaviar. Tutup tutupnya dengan ketat dan masukkan kulkas selama 12 jam.
  2. Mengisap garam 500-600 g pertama. Bagaimana dan berapa banyak untuk menyimpan humpback caviar asin
  3. Kami membangkitkan untuk menyelesaikan pembubaran dan menunggu ketika mendidih lagi. Pertahankan kaviar asin dari bungkuk di kulkas tidak lebih dari 1-2 hari. Karena kurangnya pengawet, tidak bisa berbohong.
  4. Sekarang Anda perlu menambahkan garam sampai berhenti melarutkan. Ini dapat pergi untuk 300-400 lagi.

    Beberapa memeriksa tingkat salinitas dengan kentang mentah. Yaitu, jika muncul, sudah siap. Tetapi Tuzluk yang tepat sedang mempersiapkan dengan cara ini. Saya mendapat teknologi ini dari nenek saya, yang bekerja di bengkel dengan panen kelezatan ini. Menariknya, jika Anda menurunkan kentang di perumahan di jelly, itu tidak memasak, tetapi itu akan dipanggang.

    Untuk memperpanjang umur simpan hingga 5-7 hari, gunakan minyak zaitun. Lipat kaviar ke dalam toples kaca ke atas atas, menurunkan berat badan dan menuangkan sekitar 2-3 sendok makan minyak. Jika kaviar tidak cukup, minyak hanya melacak dan film pelindung tidak terbentuk.
  5. Siap TUZLUK keren ke suhu kamar. Jika Anda semua selesai dengan benar, kristal saline dibentuk di permukaan. Tutup kaleng dengan tutup dan bersihkan kulkas. Setelah mencetak, cobalah makan kaviar dalam 1-2 hari.
  6. Selama waktu ini, kami membebaskan Ikrinka dari film dengan cara apa pun yang nyaman bagi Anda.

    Anda cukup mengikis sendok atau sisi bodoh pisau atau menggunakan grille metal. Beberapa melakukannya dengan raket bulutangkis konvensional atau melalui layar khusus. Bahkan cocok untuk saringan dengan lubang besar di mana Ikrinka akan diadakan.

    Untuk menjaga kaviar asin selama 1-2 bulan, sebarkannya pada wadah plastik kecil. Tutup tutupnya, biarkan kulkas selama 12 jam, dan kemudian hapus di freezer.
  7. Isi bagian dari kaviar Tuzluk, aduk rata selama beberapa menit. Ini akan membersihkannya dari residu darah dan lendir. Dan semua bakteri berbahaya akan mati. Tindakan perkosaan dapat segera dicatat, karena partikel putih akan muncul. Sebelum digunakan, defrost dalam mode lembut: biarkan selama 10-12 jam di kompartemen pendingin.
  8. Perbaiki semuanya melalui saringan dan bilas dengan air. Apa yang harus dilakukan jika Ikra tampaknya terlalu asin
  9. Kami bergeser kembali dengan mangkuk dan isi lagi rasio 1: 2. Artinya, salah satu bagian dari kaviar membutuhkan dua bagian dari cairan. Cobalah agar Anda tidak mendapatkan partikel garam dan pasir tanpa pengawasan. Letakkan sedikit kaviar dalam mangkuk dan isi dengan air rebus dingin. Campur dengan lembut. Setelah 5-7 menit, cobalah secukupnya. Jika Anda suka, tiriskan air. Tidak - Tunggu, dan setelah melemparkannya pada saringan atau kasa ke semua cairan kaca.
  10. Campur dan biarkan dari tiga hingga lima menit. Jangan bilas seluruh kaviar saline di muka, jika tidak akan dengan cepat memburuk.
  11. Setelah itu, kami menempatkan saringan pada beberapa jenis pantat, kami akan menyeret kain kasa dan memperbaikinya. Marley diperlukan untuk mencegah reaksi garam dengan logam.

    Jangan khawatir jika perhatikan timbangan kosong. Anda dapat memilihnya jika diinginkan. Tetapi ketika Caviar pergi, mereka tidak akan terlihat terlihat. Tuzluk tidak menuangkan. Di dalamnya kita bisa

    Gergajian punuk itu

    atau yang lainnya

    ikan merah

    .

    Cara memberi hormat kepada kaviar Humpback di rumah dengan resep langkah demi langkah dengan foto
  12. Sedikit menggulung kasa dari samping ke samping untuk membantu stroke cairan. Ikat tepi dan tangguhkan selama tiga hingga empat jam. Setelah itu, kami mendapatkan produk asin, siap digunakan atau disimpan. Jika Anda memiliki kaviar segar tentang bungkuk, cari tahu cara menggaruk rumahnya.

Trout disala dengan cara yang sama. Dan dalam larutan yang kurang jenuh, salo bisa diasinkan.

VideoBept: Cara Acar Humpback Caviar di Tuzluk

Lihatlah videonya, bagaimana cara meludahkan kaviar untuk penyimpanan jangka panjang.

Tips Penyimpanan Berguna

Setiap kaviar disimpan di kulkas tidak lebih dari seminggu. . Untuk penyimpanan jangka panjang, lebih baik membeku. Untuk melakukan ini, perlu didekomposisi ke dalam wadah porsi dengan penutup dan beku dengan cepat.

Dalam kasus tidak ada defrost pada suhu kamar. Dari setetes tajam alat telur dan Anda harus membuang semuanya. Untuk defrost yang benar, mudah untuk meletakkan wadah dari freezer dari malam ke rak atas kulkas. Dan kemudian di pagi hari Anda dapat dengan aman membuat sandwich berguna sendiri. Tidak mungkin untuk membeku kembali, jadi awalnya memilih ukuran wadah sehingga Anda dapat menggunakan kaviar darinya dalam beberapa hari.

Saya harap resep saya bermanfaat bagi Anda, dan Anda dapat mengambil kaviar yang lezat dan bersiap dengan makanan ringan yang luar biasa! Menunggu komentarmu.

Dengan membeli suami kaviar di toko, seringkali merupakan penemuan yang menyenangkan dalam bentuk kaviar, dan agar tidak membuang dan tidak menerjemahkan produk berharga dari kesenjangan, saatnya untuk mempelajari cara garam pembungkus kaviar. di rumah. Jika Anda awalnya bingung dengan masalah ini dan ingin menyiapkan analog anggaran yang lebih murah dari Caviar, tips dan resep kami akan membantu Anda dengannya. Duta Kaviar Independen memungkinkan Anda untuk mendapatkan kelezatan berkualitas tinggi dengan sifat rasa yang sangat baik. Tidak ada kesulitan dalam hal ini jika Anda mengikuti semua rekomendasi, selain proses itu sendiri tidak membutuhkan banyak waktu.

Dalam air yang sangat hangat, larutkan sendok garam lengkap.

Jika Anda sengaja ingin garam kaviar, cari seorang wanita - itu ditandai oleh kepala yang lebih pendek dan bulat dibandingkan dengan laki-laki, kurangnya punuk di punggung dan gigi yang menonjol. Disarankan untuk memberikan preferensi kepada kaviar kaviar - bangkai harus elastis tanpa tanda-tanda kerusakan mekanis, memiliki insang merah muda atau merah, mata mengkilap dan bau tanpa disadari. Betina dengan kaviar perut akan sangat padat. Kaviar beku mungkin perlu lebih banyak waktu. Jika Anda mendapatkan ikan beku, itu harus ditutup dengan lapisan glasir es yang seragam.

Kami meletakkan kaviar dengan air asin.

Setelah membuat pisau dengan sayatan di bagian perut bungkuk, Anda akan menemukan kaviar dalam shell film padat, yang disebut rahang. Film ini harus dilepas, karena karena itu, kaviar akan tetap bersama dan memperoleh rasa pahit. Untuk menghapus Jasons Ada beberapa metode - pilih yang paling cocok untuk Anda. Jala saringan besar atau logam cocok. Anda dapat meletakkan jason di dalam kantong terlipat di setengah kasa dan memindahkan jari-jari di bawah jet air hangat, berusaha keras untuk mengenakannya - shell secara bertahap harus pergi. Sehingga rahang yang ketat dengan mudah mundur, penting untuk melembutkan - air panas akan datang untuk menyelamatkan. Panaskan air dalam panci hingga 50-60 derajat, taruh kaviar di saringan, letakkan di air panas selama 5-10 detik dan menghalangi garpu - gerakan cahaya film mudah dipisahkan dari pipi. Untuk menghapus film, Anda juga dapat merendam yawk pada larutan garam hanya beberapa menit - untuk ini, 2 cangkir air dengan suhu sekitar 40 derajat harus diambil 1 sendok makan garam. Setelah berendam, berbaur dengan lembut ke kaviar, membuat gerakan mencambuk halus dengan garpu atau irisan sampai film dipisahkan dari kaviar, beralih ke gigi atau pengencang logam. Operasi serupa untuk garpu atau pengocok dapat dilakukan jika Anda menempatkan kaviar menjadi air konvensional tanpa garam, tetapi mungkin perlu lebih banyak waktu. Anda juga dapat menggunakan mixer (air atau air garam di sini tidak diperlukan di sini) - Anda tidak perlu takut untuk merusak kaviar, mengalahkannya pada revs minimal selama beberapa detik sampai film tetap pada pengocoknya. Ada cara yang lebih ekstrem - untuk membatalkan air mendidih sehingga film itu "dilas", dan kemudian dengan cepat menempatkan kaviar di dalam tas menjadi air dingin dan memisahkan film dengan jari-jari Anda. Setelah menggunakan salah satu metode ICRA, disarankan untuk bilas di bawah jet air yang tidak dipasang untuk membersihkannya dari sisa-sisa film. Maka saya harus mengering di handuk kertas. Anda dapat mengeluarkan telur pada lapisan kasa dan melewati, menghapus residu cangkang.

Setelah 5 menit, kita dapat dengan mudah memisahkan telur dari film.

Bagaimana cara memberi hormat bungkuk bungkuk di rumah? Ini dapat dilakukan dengan dua cara - dengan air garam (TUZLUK) dan apa yang disebut metode "kering", ketika satu garam digunakan. Penting untuk dicatat bahwa garam harus digunakan menggiling halus atau sedang, itu juga tidak boleh di-yodined dan mengandung aditif lainnya. Taste Taste of Caviar akan tergantung pada jumlah garam yang ditambahkan, jadi jika diinginkan itu dapat dibuat lebih atau kurang asin. Untuk persiapan air garam diambil, rata-rata, 100 g garam per 1 liter air. Garam harus sepenuhnya larut dalam air, sedangkan air garam harus dingin atau suhu kamar - itu hanya dilas dalam kaviar panas. Anda dapat memeriksa kecukupan saturasi air garam dengan telur atau umbi kentang keju - mereka harus melayang di permukaan. Bagaimana cara memberi hormat kaviar salmon merah muda di rumah dari ikan beku? Dalam hal ini, penting untuk memberi ikan atau ICRE untuk berangkat secara bertahap di kulkas - seharusnya tidak menggunakan microwave atau air hangat untuk tidak merusak rasa produk. Jika ikrinka meledak, mereka tidak boleh diasinkan - lebih baik untuk menghapusnya dari massa total. Pada semua tahap garam kaviar, termasuk penghapusan rahang, tidak disarankan untuk menggunakan hidangan logam - reaksi oksidasi yang mungkin dapat mempengaruhi rasa piring dan bahkan menyebabkan keracunan.

Sloated Caviar Store di kulkas dalam toples kaca di bawah tutupnya atau dalam wadah tertutup. Pembersih akan menjadi wadah, semakin lama kaviar akan tetap segar, jadi cuci dengan soda, proses feri atau hitung dalam oven. Disarankan untuk menggunakan produk selama dua hari, karena mulai memburuk. Namun demikian, jika Anda menambahkan beberapa minyak nabati ke cache, waktu penyimpanannya meningkat menjadi 5-7 hari. Selain itu, minyak memberikan kilau selera dan melindungi dan melindungi dari kusut. Dalam bentuk beku kaviar dapat disimpan hingga 6 bulan (defrostnya dalam mode lembut di lemari es).

Kami belajar kaviar ke saringan dan bilas.

Setelah mencoba kaviar jadi, apakah Anda merasa terlalu asin? Tanpa panik, situasinya dapat diperbaiki. Masukkan kaviar ke dalam mangkuk, tuangkan air rebus dingin, campur dengan lembut dan tunggu sekitar 5 menit. Setelah itu, cobalah untuk mencicipi kaviar - jika cocok untuk Anda, kaviar dapat dibuang ke saringan. Jika kaviar masih asin, biarkan untuk sementara waktu.

Versi klasik dari pakan kaviar adalah sandwich. Juga, kaviar dapat dimasukkan ke dalam tartlet miniatur, untuk mengumpulkan bagian telur atau menghias salad - Red Caviar akan membuat hidangan yang indah dan selera. Selain itu, kelezatan dapat diserahkan ke tabel sebagai produk independen dalam jangkar atau wadah kecil dengan sendok makanan penutup. Dan tentu dalam semua kasus melengkapi kaviar cincang dengan adas atau peterseli. Kontras warna oranye dan hijau akan membuat camilan sangat spektakuler dan selera.

Pastikan untuk menghabiskan Humpback Caviar, jika Anda telah memperkenalkan peluang seperti itu - produk yang disiapkan untuk semua aturan tidak hanya akan lebih lezat, tetapi juga menyenangkan Anda dengan kesegaran dan kealamian Anda. Dan sekarang resep kami akan dengan jelas menunjukkan cara memberi hormat kaviar salmon merah muda di rumah. Pertimbangkan bahwa semua resep menunjukkan bobot kaviar sudah dibersihkan.

Resep solder betis pinkish klasik

Resep solder betis pinkish klasik

Bahan: 200 g Humpback Caviar,

2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh gula,

1 cangkir air.

Memasak:

Bahan: Tuang segelas air ke dalam wajan, didihkan dan melarutkan garam di dalamnya dengan gula. Berikan cairan menjadi dingin hingga 25-27 derajat. Bagikan kebotakan ke dalam tangki dan tuangkan air garam hangat. Misalkan 2 jam. Kemudian lemparkan kembali ke kaviar pada saringan atau bergeser ke kain kasa, gantung nodul dan tunggu aliran cairan. Selesai kaviar untuk bergeser ke dalam toples kaca atau wadah tertutup dengan tutupnya dan dimasukkan ke dalam kulkas. Setelah beberapa jam, ketika kaviar Cooles, Anda dapat mulai mencicipi.

2 sendok teh garam, Kaviar hubby yang sangat cepat dapat diasinkan dalam tuzluk terkonsentrasi. Untuk persiapannya untuk 1 liter air, sekitar 1 cangkir garam harus diambil.

Solder Icres Gorbushi di rumah

Kami akan memberi tahu Anda segala sesuatu tentang cara menyimpan bungkuk Humpback di rumah.

200 g Humpback Caviar,

Bahan: 200 g garam,

2 sendok teh garam, 100 g gula,

2 sendok teh minyak sayur (opsional),

1 l air.

Bahan: Tuangkan air dengan panci, tambahkan garam dan gula. Bawa Rebus dan Pengadukan, Larutkan Komponen Kering. Solusi keren untuk suhu kamar dan tuangkan ke kaviar. Untuk menahan 6-7 menit, dan kemudian bocor di saringan dan berikan jejak seluruh cairan. Masukkan kaviar ke dalam toples kaca atau wadah tertutup. Jika Anda mau, tambahkan minyak nabati dan campur. Tidak perlu makan kaviar sekaligus, lebih baik memberikannya untuk mendinginkan dalam waktu 2 jam.

2 sendok teh garam, Slingsticking Humpbacks dalam film ini memungkinkan Anda untuk membunuh dua hares sekaligus - lepaskan film ini dan dengan cepat garam kaviar. Solusi garam digunakan sangat jenuh di sini, karena film tersebut dihapus, dan kaviar siap digunakan secara harfiah dalam 15 menit.

Slingness icres gorbushi dalam film

Kami meletakkan kaviar menjadi bagian baru dari air garam, campur.

200 g kaviar humpback mentah dalam film,

Bahan: 7 sendok makan garam,

2 sendok teh garam, 1 sendok makan gula,

1 l air.

Tuangkan air dengan panci, tambahkan garam dan gula. Aduk, didihkan. Ketika seluruh garam larut, pokoknya harus dikeluarkan dari piring dan memberikan solusi untuk mendinginkan hingga 40-50 derajat. Tuang kaviar dalam film (atau jelaskan kaviar langsung ke dalam panci) selama 10-15 menit - selama ini Anda harus terus-menerus menggerakkan garpu. Secara bertahap, film tersebut melukai steker, dan dapat dihapus. Selanjutnya, kaviar untuk bersandar pada saringan atau saringan dan memberikan sikap cairan. Masukkan kaviar ke tangki penyimpanan dan lepaskan kulkas.

Bahan: Jika Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan air garam dan Anda ingin mempercepat proses pengasinan kaviar, gunakan metode kering cepat untuk air yang tidak diperlukan. Dalam hal ini, itu penting dengan hati-hati (tetapi pada saat yang sama dengan rapi) mencampur kaviar dengan garam dan gula untuk distribusi seragam mereka.

2 sendok teh garam, Garam resep cepat dari Humpback Caviar

200 g Humpback Caviar,

1,5 sendok garam,

Bahan: 1/2 sendok teh gula.

2 sendok teh garam, Membersihkan dari film ke kaviar untuk terhubung dengan garam dan gula dalam mangkuk. Setelah diaduk, tutup mangkuk dengan tutup atau piring dan hapus ke dalam kulkas selama sekitar 5 jam.

Resep berikutnya untuk Kaviar Humpack Kering sangat sederhana dan hanya terdiri dari dua bahan - kaviar dan garam. Lapisan IKRA dalam lapisan, dan tingkat salinitas akhir produk yang dapat Anda bervariasi sesuai kebijaksanaan Anda - semakin lama kaviar akan tetap di kulkas, semakin asin akan berubah.

Damai Kering Pinkishi Calf

Bahan: 500 g suami kaviar,

2 sendok teh garam, 3 sendok makan garam.

Tuang di bagian bawah lapisan garam padat kapasitansi. Bagikan kaviar ke lapisan halus dan taburi dengan garam sedikit. Buat beberapa lapisan serupa, berbicara garam ICRA. Tutupi wadah dan masukkan kulkas. Setelah 3-4 jam, Anda sudah dapat mencoba kaviar berkepala rendah, dan untuk membawa produk ke tingkat rata-rata salinitas, akan memakan waktu 10-12 jam. Dalam kasus terakhir, kaviar dapat disiapkan di malam hari dan menghapus untuk malam di lemari es, dan di pagi hari untuk sarapan menikmati sandwich lezat dengan kaviar.

Saat menginstal, kaviar sering ditambahkan minyak nabati, yang memberikan produk yang menggetarkan mengkilap kilau, dan pada saat yang sama secara signifikan meningkatkan umur simpan. Selain itu, kaviar seperti itu akan menjaga tampilan segar di piring atau sandwich dan tidak akan diuji.

Slingness of pink salmon caviar dengan minyak sayur kering

150-200 g kaviar,

1 sendok makan minyak nabati,

1 sendok teh garam dengan slide,

1/2 sendok teh gula.

Ikuran murni lay out dalam toples kaca atau wadah plastik. Ambil garam dan gula, campur dengan sendok. Untuk menuangkan kaviar dengan minyak nabati dari atas dan bergaul sekali lagi sehingga minyak didistribusikan secara merata di seluruh Calamus. Tutup toples atau wadah dan lepaskan kulkas selama 6-8 jam. Kaviar semacam itu sangat cocok untuk memasak sandwich.

Ketika menginstal, pompa bungkuk dapat ditambahkan sedikit jus lemon untuk itu - itu akan melebihi rasa kaviar, membuatnya lebih cerah, dan memberikan catatan citrus produk. Alih-alih lada putih yang ditentukan dalam resep yang juga dapat Anda gunakan hitam.

Duta Besar Kaviar Hubby dengan Jus Lemon

300-350 Gorbushi Caviar,

1/2 lemon,

1 sendok makan garam,

3 sendok makan minyak nabati,

1/2 sendok teh lada putih.

Tetap dalam wadah kaviar. Tambahkan garam, lada dan minyak sayur. Untuk menyirami kaviar dengan jus lemon dan bergaul dengan baik sehingga semua komponen didistribusikan secara merata di atas Calamus. Tutup kapasitansi dengan tutup atau piring dan lepaskan di kulkas selama 2 jam, setelah itu kelezatannya bisa dicicipi.

Memompa kaviar bungkuk dapat berada di bawah penindasan - air dalam hal ini juga tidak perlu. Tidak layak menggunakan terlalu sulit untuk digunakan, karena ikrinka bisa tertangkap - itu akan cukup kaca dengan air. Rasa kaviar asin dengan cara ini diperoleh sangat jenuh.

Slingesting humpback humps di bawah kuk

250 g Kaviar Humpback,

1/2 sendok makan garam,

1/2 sendok teh gula.

Bagikan kaviar ke dalam wadah dangkal, campur dengan garam dan gula. Tutup dari atas piring atau piring, letakkan penindasan di atasnya. Hapus kaviar ke kulkas. 4-5 jam akan siap.

Sekarang, mengetahui bagaimana melarikan diri dari kaviar bungkuk di rumah, Anda dapat dengan mudah memasak kelezatan yang lezat dengan sukacita keluarga dan tamu. Selamat makan!

Svetlana Popova

Kaviar asin Gorbushi - Dicintai oleh semua orang menyanyi! Harga 100 gram yummy ini layak, itulah sebabnya kelezatan grainy muncul di sandwich kami paling sering hanya pada hari libur. Namun, kami tidak akan menyerah produk-produk berharga yang berharga! Dibeli, beli dan mari beli! Dan jika saya beruntung membeli pompa segar atau beku dengan hadiah yang murah hati di dalamnya - Anda dapat tidur di rumah delicacy!

Proses pembalap kaviar merah tidak akan membawa Anda banyak waktu. Biasanya, ditanya dengan cepat, dari 2 jam hingga hari. Artinya, untuk menikmatinya, Anda tidak perlu menunggu beberapa hari. Sebelum kedatangan tamu, untuk liburan, atau hanya, tanpa kasus, manjakan diri Anda dengan produk kasar favorit Anda dari ambulans Anda sendiri!

Dalam artikel ini, saya baru saja mengumpulkan resep paling sederhana untuk Anda. Kami akan garam dengan cepat atau lebih lama, dengan mentega, kecap, di air garam, tanpa itu dan bahkan dalam krim - pilih siapa pun! Artikel mengambil diri Anda di jejaring sosial sehingga seiring waktu untuk mencoba masing-masing dan memilih apa yang lebih baik. Meskipun, untuk mengakui, saya tidak bisa membuat pilihan seperti itu. Lagi pula, semua orang baik dengan caranya sendiri!

Cara menyiapkan pompa kaviar untuk duta besar dan membersihkannya dari film

Sebelum Anda pergi ke opsi untuk menyalin kaviar, saya ingin mengklarifikasi poin yang sangat penting. JAWS (film padat di mana "bonus emas" ikan merah disimpan) dari itu harus dihapus.

Kalau tidak, produk jadi akan tidak menyenangkan untuk derai. "Perhiasan" ini berfungsi yang membutuhkan pengetahuan tertentu. Lagi pula, jika Anda memperlakukan produk mahal ini dengan kasar, dia akan membayar Anda sama - telur diisi dengan, dan Anda tidak akan mendapatkan camilan kasar. Semua pekerjaan akan masuk pintar!

Ada beberapa cara untuk menghapus jaket dengan hati-hati agar biji-bijian tetap sama sekali. Untuk resep hari ini, Anda dapat menggunakan salah satu cara yang Anda suka.

Membersihkan air asin dengan whin

Liter air bersih dituangkan ke dalam panci. Sedot sekitar 30 gram garam. Kami menunggu mendidih dan segera matikan api. Mari kita dinginkan hingga sekitar 50 derajat (toleransi tangan). Ketika massa sudah hangat, kami menggeser jason penuh di sini.

Perlahan, aduk handwent biasa agar tidak merusak bola rapuh.

Selama waktu ini, film itu melukai pengocok, dan kaviar akan tetap di dalam air. Ketika Anda menghapusnya sebanyak mungkin, gabungkan air garam melalui saringan. Sisa-sisa film sudah menyortir secara manual.

Bahkan jika fragmen tetap, yang sangat sulit untuk dihilangkan, tinggalkan. Tentunya, ukurannya tidak signifikan, yang berarti dan kerusakan besar dari camilan kita tidak akan berlaku.

Bahan:

  • Tetapi Anda dapat mentransfer sejumlah besar biji-bijian dengan usaha Anda.
  • Cara menghapus film dengan air mendidih
  • Secara umum, tidak disarankan untuk menurunkan rahang penuh dalam air mendidih. Mengapa? Hal yang jelas bahwa Ikrinka akan segera gagal. Tetapi kami akan melakukannya dengan cepat, sehingga mereka tidak punya waktu untuk menghangatkan keadaan seperti itu. Tujuan air mendidih adalah untuk memutar film.
  • Temuan granular kami dituangkan dengan air asin, suhu kamar. Untuk ini, dalam satu liter cairan, larutkan 3 sendok makan garam biasa. Dalam bentuk ini, kami berangkat selama beberapa jam. Lalu kita melempar saringan. Air mendidih puasa.

2 sendok teh garam,

Perlu bahwa gelas cairan sesegera mungkin agar tidak merusak bahan baku untuk salmon. Anda akan melihat bahwa film segera mulai bergulir. Setelah seluruh daun cairan, itu hanya akan membersihkannya dengan tangan Anda.

Membersihkan dengan parutan

Perlu untuk bertindak di sini dengan sangat lembut agar tidak merusak biji-bijian yang agak rapuh. Penting bahwa perangkat Anda tidak terlalu tajam. Itu dapat memanjakan kita semua rencana, membalik bola yang dihargai.

Kami menggosok rahang penuh di sisi dekat parutan. Kuat pada saat yang sama menekannya seharusnya tidak merusak telur. Akibatnya, film-film tetap berada di permukaan parutan, dan kelezatan melewati lubangnya.

Tas sekarang perlu dibuang, dan kelezatannya sendiri menuangkan air. Cairan harus cukup panas, tetapi toleran, jika Anda meletakkan tangan di sana. Tidak mungkin menuangkan air mendidih, jika tidak produknya kasar.

Sedot satu sendok makan garam, diaduk dan biarkan selama 20 menit. Lalu kita melempar saringan halus. Proses ini akan membantu memisahkan film-film kecil. Setelah menguras cairan, mereka mudah dihilangkan secara manual.

Gunakan untuk membersihkan garpu dan saringan

Dalam panci atau mangkuk dalam dengan air bersih (sekitar 50-60 derajat), kami meletakkan saringan. Kami menata ikan kami temukan di sini. Itu harus sebagian atau seluruhnya jatuh ke dalam air.

Bahan:

  • Dengan lembut, agar tidak merusak produk, campur garpu. JASTEKS tetap di perangkat meja. Secara berkala, sebagai meningkat, mereka perlu dikeluarkan dari garpu.
  • Dengan demikian, Anda akan menghapus sebagian besar film. Partikel kecil dapat dihilangkan dengan tangan - itu akan mudah. Kelezatan yang dimurnikan dibilas dalam saringan di bawah air hangat, memeriksa apakah masih ada ekses yang tersisa.
  • Hapus film menggunakan mixer
  • Kami memasang nozzle mixer pada prosesor dapur. Pilih mode paling minim. Kami mengirimkannya ke mangkuk dengan produk minyak mentah. Tanpa menekan dengan ketat, tetapi hanya perangkat yang sedikit membenamkan, kami mengumpulkan rahang. 100% film dia, tentu saja tidak menghapus. Tetapi bagian terbesar akan tetap ada di baji. Sisanya bisa dihilangkan dengan tangan.
  • Jadi, kami mempertimbangkan cara paling sederhana untuk membersihkan film-film dari Fish Find. Jika Anda tahu beberapa rahasia lain atau bagaimana berbicara sekarang, Lifehaki, berbagi dengan komentar! Akan sangat menarik untuk dibaca!
  • Dan sekarang kita beralih ke tema utama ...

2 sendok teh garam,

Cara memberi hormat kaviar Humpback di rumah hanya dalam satu hari

Saya menawarkan resep memasak yang sederhana dan relatif cepat. Asam seperti itu saya ingin mendaftar sebagai janji temu dan diolesi pada sandwich. Itu menyakitkan selera, emas ternyata. Dan betapa lezatnya ... Kata-kata untuk tidak menjelaskan!

Rasa tambahan, kelembutan dan kecemerlangan akan memberikan minyak nabati. Menurut resep ini, bibiku menyiapkan camilan, dan aku mengajari saya. Karena itu, saya bisa mengatakan dengan berani - ternyata sangat lezat!

Anda dapat membicarakannya untuk waktu yang sangat lama. Lebih baik untuk mengambil dan mencoba!

Sekitar 200 gram kaviar

Garam sendok teh penuh

Sendok makan minyak sayur

Setengah sendok teh pasir gula

1. Telur murni ditunda dalam bank bersih dengan ukuran yang sesuai. Anda juga dapat mempersiapkan dalam wadah plastik dengan tutupnya, misalnya. Hal utama adalah bukan untuk menggunakan piring logam tanpa lapisan sehingga produk tidak teroksidasi.

Opsi untuk menghapus tas film dari produk yang kami temui lebih tinggi. Saya tidak akan membicarakannya di setiap resep. Cukup pilih siapa pun dan bersihkan temuan Anda.

2. Manis garam, pasir gula di sini. Lalu kita tuangkan minyak dan aduk dengan baik. Setiap biji-bijian harus ditutup dengan minyak dan rempah-rempah secara merata. Tutup tutupnya.

3. Hapus di kulkas sekitar satu hari. Saya menyarankan Anda untuk mencoba kreasi Anda setelah 12 jam. Jika Anda tidak dapat memuaskan Anda, tunggu sebanyak mungkin. Anda dapat memasaknya dari malam hari, dan di pagi hari Anda harus memiliki sandwich dengan mentega dan jangkar!

Sebelum digunakan, aduk produk lagi sehingga rasanya seragam. Selamat makan!

Cara cepat dari pos kaviar sehingga rasanya seperti salmon

Bahan:

  • Saya menawarkan pilihan untuk salmon dengan jus lemon. Ini akan memainkan tidak hanya peran Acider, tetapi juga amplifier rasa. Tidak sulit untuk memasaknya untuk resep ini, tetapi ternyata camilan selalu berhasil. Pastikan dirimu!
  • Anda dapat mencoba kreasi Anda sebenarnya setelah 2 jam menunggu. Dalam keluarga kami, misalnya, tunggu hari atau tidak akan lebih akurat. Lagi pula, saat memotong ikan, menemukan temuan yang baik, saya ingin menyebarkannya dengan roti dan meletakkannya di mulut.
  • 300-350 gram kaviar segar
  • Setengah sendok teh lada tanah (lebih baik dari putih)
  • Setengah media lemon.

2 sendok teh garam,

Sendok makan garam

Rasa hijau (opsional)

3 sendok makan minyak nabati

1. Produk yang disiapkan dalam perubahan bentuk yang sudah rapuh dalam mangkuk. Anda dapat mengambil wadah plastik, atau mangkuk salad kecil dengan ukuran yang sesuai.

2. Sedot garam dan merica. Dengan cara terbaik, itu akan persis paprika putih, paling baik dikombinasikan dengan produk ikan. Tetapi Anda dapat melakukan dan hitam, atau campuran paprika.

3. Tuangkan minyak sayur dan jus lemon. Semua dengan rajin mencampur bahwa setiap biji-bijian merata "mematikan" bumbu harum.

4. Hapus ke dalam kulkas selama 2 jam, menutupi di atas dengan tutup atau film. Selama waktu ini, Anda tidak perlu mencampur konten atau entah bagaimana berpartisipasi dalam proses katering.

Anda dapat menambahkan hijau segar ke kelezatan selesai, campur. Juga, hijau dapat digunakan secara terpisah. Misalnya, pertama-tama kita oleskan es, dan kemudian letakkan ranting peterseli.

Anda dapat melayani sepotong roti hitam Borodino, memotongnya secara diagonal. Atau beli baguette, seperti "Prancis" dengan diameter kecil bola. Diizinkan untuk memasukkan sedikit minyak pada setiap bagian.

Bahan:

  • Video tentang cara menghapus film dan garam kaviar dalam 5 menit
  • Metode ini baik bukan hanya pada kenyataan bahwa dimungkinkan untuk tidur kaviar sangat banyak dan sangat cepat, di atasnya, produk jadi dapat digunakan hampir segera setelah ambulans. Ya, bahkan tidak praktis, tetapi segera. Untuk penampilan yang indah dan selera lembut dalam toples dengan biji-bijian tuangkan sedikit minyak nabati.
  • Saya mencoba memasak dengan cara ini dan saya bisa mengatakan Anda dengan percaya diri bahwa semuanya ternyata seperti yang diceritakan. Sementara saya dicuci dengan bola dengan air bersih, buatan sendiri sudah memotong baguette dan menyeduh teh. Dan setelah 5 menit, semuanya sudah mencicipi kelezatan.
  • Dan sebagai bonus di sini ditunjukkan bagaimana membersihkan produk dari film menggunakan pengocok konvensional.

Ambil resep untuk catatan dan pastikan untuk mencoba. Jika tidak ada waktu untuk duta besar dan menunggu, maka dengan cara ini Anda mungkin akan menghargai keuntungan!

2 sendok teh garam,

ICRES Pink Salinas Saline dalam Krim Alam - Resep Rumah yang Sangat Lezat

Metode memasak yang tidak biasa, tetapi benar-benar kerajaan. Pernahkah Anda diperlihatkan, atau mencoba kelezatan ini, saline dalam krim? Jika tidak, saya sangat menyarankan memperbaiki momen ini. Saya yakin Anda menyukainya, karena dua bahan lembut ini sangat dikombinasikan satu sama lain.

Resep asli dan metode pengarsipan, pasti, akan mengejutkan tamu. Anda dapat menggunakan camilan yang sudah jadi seperti saus atau hambatan untuk sandwich. Singkatnya, aplikasi akan ditemukan! Mencoba!

Sekitar 200 gram kaviar segar

5 sendok makan krim lemak tinggi alami (setidaknya 20%)

Sejumput lada putih atau hitam

Sdt garam

Bohlam kecil (atau setengah dari tengah)

1. Dimurnikan dari film-film biji-bijian yang saya habiskan dalam hidangan yang lapang. Di sini kita menggeser bola lampu cincang halus. Lebih baik memotongnya dengan kubus kecil. Meskipun, jika Anda tidak suka rasa bawang merah, atau Anda takut bereksperimen, maka bawang selalu ada kesempatan untuk menolak.

2. Solim, kandungan merica dan tuangkan krim suhu kamar. Semua dengan rajin mencampur bahwa setiap butir berada dalam saus krim dan rempah-rempah.

Pertama-tama Anda dapat mencampur semua komponen kecuali kaviar dalam mangkuk dan kemudian memasukkan harta kami ke dalam campuran pengasinan.

3. Tutupi piring kecil dari atas, dalam kontak sehingga produk berada di bawah pers yang ringan. Dari atas, tidak perlu menempatkan kargo tambahan, jika tidak bola bisa ditangkap.

Bahan:

  • 4. Kami meninggalkan kulkas dalam formulir ini selama 2 jam. Lalu kita mendapatkan, mencampur dan melayani. Anda dapat mengoleskan roti atau menggunakan bagaimana saus ke bungkuk itu sendiri.
  • Saya suka metode pengajuan ini. Salmon merah muda dalam bentuk ini disebut "di Royal".
  • Cara Solit Caviar untuk Penyimpanan Panjang

2 sendok teh garam,

Jika Anda berencana untuk memangkas banyak makanan ringan sekaligus atau hanya menyimpannya untuk itu (misalnya, untuk liburan), maka opsi ini untuk Anda! Produk jadi dapat bertahan hingga enam bulan. Yang utama adalah mengikuti semua rekomendasi!

Orang-orang berpengalaman tahu apa itu Tuzluk. Ini air garam, yang digunakan dalam industri perikanan. Di dalamnya kita akan memperdebatkan produk dalam resep ini untuk penyimpanan jangka panjang. Kondisi wajib - disimpan di lemari es di bawah tutup yang tertutup rapat.

500 gram kaviar

Litere air

Garam (kuantitas ditentukan saat memasak)

Satu kentang

Bahan-bahan dihitung pada rak dari kelezatan murni yang sudah jadi. Jika Anda memilikinya lebih, gandakan jumlahnya.

1. Pertama-tama, Anda akan mempersiapkan touslan ini. Tuangkan air ke dalam panci. Rebus dan hapus dari kompor. Kemudian biarkan dingin ke suhu kamar.

2. Mengejang kentang dengan baik, berteriak dan terjun ke dalam air ini. Kita mulai secara bertahap memasukkan garam dan aduk. Itu akan cukup ketika kentang akan muncul ke permukaan. Tidak perlu takut untuk mengurangi air. Hal utama bukan untuk menuai kaviar di sini.

Jika Anda tidak percaya fokus dengan kentang, cukup ikuti proporsi air dan garam - 4: 1. Artinya, 4 bagian dari air akun untuk 1 bagian dari garam.

3. Sebelum Anda memuat produk langsung ke air garam, cairan harus sepenuhnya didinginkan. Jauhkan butiran di sini perlu tidak lebih dari 10 menit! Ini penting, jika tidak, mereka akan diselamatkan.

Jika Anda ingin menikmatinya dalam waktu dekat, maka cukup 5-6 menit. Untuk penyimpanan yang lama, Anda perlu menahan 8-9 menit.

4. Sekarang kita akan melempar konten untuk kain kasa, dilipat idealnya 2-3 lapisan. Kami memberikan air yang benar-benar mengalir.

5. Sementara itu, kami menyiapkan handuk kertas. Kami meletakkannya di beberapa lapisan di permukaan kerja. Irisan butiran di sini. Kertas harus menyerap cairan maksimum.

Dried adalah tahap yang sangat penting dalam pengasinan, jika Anda ingin menghemat kelezatan lebih lama! Bagaimanapun, semakin sedikit air, butiran produk. Dan akan ada lebih banyak peluang untuk waktu yang lama. Karena itu, Anda masih bisa masuk ke kertas serbet di atasnya.

Guci saya dengan rajin menambang dengan soda makanan. Bilas dengan baik, lalu kita berlari dalam air mendidih. Juga bertindak dengan tutupnya. Sedikit kering dan lumasi dari dalam dengan minyak nabati. Pembusukan delicacy siap pada bank yang disiapkan. Kami menutup penutup dengan ketat. Toko secara eksklusif di kulkas!

ICRA Gorbushi Asin Jepang dengan Soy Saus

Untuk pecinta selera dan kombinasi asli, saya sarankan resep seperti itu. Terutama itu akan dihargai oleh adorasi masakan Jepang. Biji-bijian diresapi dengan kecap, dan di dalam akan mempertahankan rasa alami. Singkatnya, sangat lezat!

Saya menyarankan Anda untuk mencoba! Camilan asli seperti itu, pasti, akan dihargai oleh tamu dan kerabat!

100 gram kaviar segar

3 sendok makan saus kedelai

Sakel 2 sendok makan

1. Saus kedelai bercampur dengan Sake. Rebus campurannya. Begitu massa mendidih, kami segera menghapus dari kompor, maka kami mendinginkannya dengan suhu kamar.

Pernahkah Anda memperhatikan bahwa tidak ada garam dalam komposisi? Itu benar, tidak ada kesalahan di sini. Bagaimanapun, salinitas kecap kedelai akan cukup untuk salinitas lezat dari ICCC!

2. Tuangkan produk ikan dengan saus yang dihasilkan dengan menempatkannya dalam wadah plastik atau bank bersih. Kami aduk sehingga semuanya terpisah secara merata di antara biji-bijian. Bola harus sepenuhnya ditutup dengan saus. Kami pergi di lemari es di bawah tutup selama 12 jam.

Produk jadi dapat dilayani pada hari berikutnya! Metode pengajuan dalam hal ini tidak berbeda dengan yang sudah diusulkan. Sebagai aturan, camilan ini diumpankan ke sandwich, Anda dapat menghias hidangan ikannya, atau salad.

Cara Memilih Pompa dengan Caviar dan Susping Salin Rumahnya

Seperti yang sudah Anda mengerti, Anda dapat memasak kelezatan nyata dengan tangan Anda sendiri, jika Anda berhasil membeli pinkish "picik". Bagaimanapun, begitu banyak sukacita memberikan pemotongan ikan, di dalamnya yang tak terduga "emas merah"!

Tetapi produk itu ternyata benar-benar sukses, enak dan bermanfaat, Anda perlu mengetahui beberapa rahasia dan seluk-beluk. Kami akan membahasnya sekarang!

Cara Memilih Pompa Dengan Kaviar

Saya pikir untuk tidak mengatakan bahwa ketika memilih bungkuk dengan "kejutan" Anda harus terlebih dahulu belajar untuk membedakan wanita dari jantan. Membuatnya cukup sederhana.

Sekali lagi, kami melipat kaviar di saringan dan memberikan stroke sepenuhnya cairan.
Pria, tidak seperti temannya, memiliki warna yang lebih cerah. Ini memiliki garis-garis merah dan secara umum lebih "menonjol". Lagi pula, lot mereka dilindungi dari musuh, sehingga mereka memiliki pandangan "pemutusan" yang sesuai yang menandakan saingan pada bahaya perkiraan.

Senoma, sebaliknya, memiliki warna halus, cahaya, tanpa strip dan bintik-bintik yang cerah.

Selama pemijahan "anak laki-laki", bungkuk karakteristik muncul di belakang. Para wanita tidak membanggakan. Dia, seperti penampilannya yang menakutkan sebelum pemijahan, membutuhkannya untuk musuh intim.

Selain itu, rahang atas di teras, semakin rendah, gigi hampir tidak terlihat. Berbeda dengan pria, yang telah mengucapkan gigi predator dan rahang melengkung. Singkatnya, perempuan banyak "lebih cantik" dari pasangan mereka.

  1. Periode musim semi jatuh pada Agustus-September. Pada saat ini Anda dapat membeli ikan dengan kejutan. Namun, di waktu lain tahun Anda tidak bisa mengambilnya. Bagaimanapun, di rak-rak Anda dapat menemukan ikan beku.
  2. Tentu saja, dalam perwakilan segar dari dunia air, kehadiran "situasi yang menarik" lebih mudah untuk menentukan, tur perut. Tetapi juga not beku itu juga tidak sulit.
  3. Pertama-tama, Anda perlu membedakan wanita dari jantan. Tandai perut penuh, melihat ikan di Fas. Perut bulat ditentukan hanya dari dua sisi.
  4. Tentu saja, Anda perlu memilih ikan yang tidak dicetak. Lagi pula, dari biaya tambahan yang dimurnikan untuk Anda. Perutnya harus padat, montok. Juga perhatikan lubang di mana ikan menampilkan keturunannya. Pasti merah muda, sedikit memanjang.
  5. Rahasia untuk mengetahui salmon

Di setiap resep, saya memberi tahu semua seluk-beluk itu atau cara lain. Namun, mari kita rangkum ringkasan singkat, serta pertimbangkan nuansa yang belum kita lakukan.

1. Untuk dengan cepat memilih produk segar atau dingin. Kelezatan beku membutuhkan waktu yang lama. Dan setelah membeli ikan beku, Anda tidak bisa 100% tahu berapa kali dijatuhkan.

2. Ketika Anda menghapus rahang yang terbuat dari ikan, cobalah untuk tidak merusak kantong empedu. Bile pahit dan jika dia mengikuti, maka rasa mungkin dimanjakan tanpa harapan.

3. Garam harus diambil kecil atau sedang, tetapi tanpa aditif. Terutama tidak mengambil produk iodized. Jika tidak, setelah ambisi, kelezatan bisa lunak dan longgar.

4. Bola pecah dengan lebih baik dengan garam. Garam mereka tidak sepadan.

Tambahkan minyak zaitun ke kaviar dan campuran yang hampir dibuat.
5. Defrost ikan hanya pada suhu kamar, tanpa menggunakan microwave dan air panas. Kalau tidak, dia bisa mengatasinya.

Dalam hal itu solasi kaviar dengan ikan beku, cara ambulans tetap tidak berubah.

Jadi, teman-teman sayang! Sekarang Anda tahu cara memilih pompa seperti itu di toko, sehingga dengan bonus mahal dalam bentuk kaviar. Selain itu, kami telah belajar cara membersihkannya dari rahang dan tidur! Saya harap informasi ini bermanfaat bagi Anda!

Ambil sendiri artikel di jejaring sosial untuk tidak kalah. Mungkin Anda akan cukup beruntung untuk memilih umpan ikan dan kelezatan saham. Bagaimanapun, kaviar mengandung banyak zat yang bermanfaat, baik untuk orang dewasa maupun untuk anak-anak. Terutama jika Anda memasak dalam kondisi domestik, terbukti, dengan jiwa dan perawatan!

Dan resep ini akan memberi tahu Anda bagaimana cara merawatnya Humpback Caviar sehingga disimpan lebih lama.
Datang kepada kami lebih sering! Masih ada banyak penemuan di depan! Sampai jumpa lagi!

Dan baik untuk semua orang selera!

Cara Memilih Ikan dengan Kaviar

Cari seorang wanita. Dia memiliki kepala akar tanpa tonjolan bagi laki-laki di rahang atas.

Sedot gram 600 garam di air rebus.

Pinkish Female / YouTube-Channel Igor Tomatoova

Ikan segar yang didinginkan harus elastis dengan skurt bahkan dan utuh, kebiasaan merah muda dan mata mengkilap. Baunya secara alami, nonresko. 🐟

Pilih beku dengan penutup es yang homogen.

Pilih beku dengan penutup es yang homogen.
Apa yang perlu Anda ketahui sebelum melahap Kaviar Humpback

Untuk metode pengaturan cepat (hingga 15 menit), ambil hanya kaviar dingin. Duta besar yang lebih panjang diperlukan: Anda tidak tahu berapa kali mereka beku dan bagaimana ikan disimpan.

Bahan

  • Gunakan garam gerinda kecil atau sedang tanpa yodium dan aditif lainnya.
  • Ketika Anda mendapatkan kaviar dari ikan, cobalah untuk tidak merusak kantong empedu. Jika tidak merusak rasa.
  • Hiasi kaviar hanya di lemari es. Jangan gunakan air hangat atau microwave.
  • Jangan mengandung garam telur dan menghilangkan kerusakan dalam proses memasak.

Cara menghapus shell dengan kaviar

Jika Anda tidak menghapus shell - rahang, kaviar akan bergabung dan, mungkin pahit. Anda dapat menyingkirkan film selama persiapan atau sudah selama proses pemotongan - semuanya tergantung pada resepnya.

Sebelum melepas shell, bilas kantong es jika mereka bilangan bulat.

Metode 1. Menggunakan layar, pemanggang atau biji-bijian

Screenshot adalah saringan khusus untuk pemisahan butiran kaviar dari cangkang. Letakkan rahang di atasnya dan mulailah menghapus dengan hati-hati. Cukup cepat, semua telur akan melewati lubang, dan film akan tetap ada di tangan Anda.

Screenshot adalah saringan khusus untuk pemisahan butiran kaviar dari cangkang. Letakkan rahang di atasnya dan mulailah menghapus dengan hati-hati. Cukup cepat, semua telur akan melewati lubang, dan film akan tetap ada di tangan Anda.
Cara menghapus shell dengan kaviar dengan bantuan layar / saluran YouTube Elizabeth Mouller

Jika tidak ada layar, gunakan wabah parutan atau grid besar dengan sel yang cukup besar.

Bahan

  • Hiasi kaviar hanya di lemari es. Jangan gunakan air hangat atau microwave.
  • Metode 2. Dalam larutan garam
  • Dalam 2 gelas suhu ruang air, mengalihkan 1 sendok makan garam. Masukkan rahang ke dalam larutan selama beberapa menit.

Cara menghapus shell dengan kaviar

Cara Bersihkan Kaviar Dari Film / YouTube Channel Elena Puzanova

Kemudian kita sedikit mengambil kaviar dengan garpu atau irisan, sampai shell pergi.

Metode 3. Dengan bantuan mixer

Selama beberapa detik, kalahkan kaviar dengan adonan cair ke kecepatan minimum.

Selama beberapa detik, kalahkan kaviar dengan adonan cair ke kecepatan minimum.
Film harus terluka pada pengocok.

Pastikan untuk memasak

Bahan

  • Hiasi kaviar hanya di lemari es. Jangan gunakan air hangat atau microwave.
  • Cara memepuk kaviar salmon pink dalam film
  • Foto: Tycoon / DepositPhoto
  • Ini adalah cara termudah: Anda secara bersamaan membersihkan kaviar dari film dan menanamnya. Dan pada akhirnya, dapatkan rasa asin yang lembut.

Cara menghapus shell dengan kaviar

7 sendok makan garam;

1 sendok makan gula;

1 l air;

1 l air;
200 g kaviar humpback mentah.

Memasak

Bahan

  • Pasangan garam, gula dan air. Kami mendidih, dinginkan hingga suhu 40-50 ° C dan isi yaster selama 10-15 menit.
  • Selama ini, perlahan-lahan aduk kaviar dengan garpu. Ketika film itu melukai gigi, dapatkan saja.
  • Kemudian kalahkan kaviar ke saringan atau saringan dan tunggu seluruh cairan. Hapus residu cangkang jika mereka.
  • Cara Cepat Tidur Kaviar Humpback

Cara menghapus shell dengan kaviar

Foto: Valentyn_Volkov / DepositFoto

Hanya dalam satu jam Anda menyiapkan kaviar bungkuk yang lezat dan cerah.

400 g garam;

300 g Kaviar Humpback yang dimurnikan.

Rebus air dengan garam dan dinginkan hingga suhu kamar.

Rebus air dengan garam dan dinginkan hingga suhu kamar.
Dalam mangkuk yang dalam, letakkan kain kasa sehingga ujung-ujungnya dipotong. Masukkan kaviar di dalamnya dan tuangkan dengan larutan selama 7-8 menit.

Angkat pawai dengan ujung-ujungnya, dan kemudian hang out atau shutter di saringan. Pergi selama 30-40 menit ke gelas air.

Bahan

  • Cara mengambil pompa kaviar dengan gula
  • Elenglush / Shutterstock.
  • Pilihan lain untuk dengan cepat memasukkan bahan-bahan, yang akan ditemukan di setiap dapur. Untuk persiapan Kaviar Humpback yang lezat akan memakan waktu tidak lebih dari satu jam.
  • 200 g garam;
  • 100 g gula;

Cara menghapus shell dengan kaviar

200 g Kaviar Humpback yang dimurnikan.

Masukkan garam dan gula ke dalam air, dan kemudian rebus 10-15 menit.

Isi kaviar dengan larutan dingin selama 6-7 menit. Setelah kebocoran di saringan dan pergi sampai semua cairan bertahan.

Cara mengambil pompa kaviar dengan mentega

Cara mengambil pompa kaviar dengan mentega
Foto: olga.terletskaya / depositfotos

Resep sederhana dengan IKRA akan siap untuk malam itu. Minyak akan memberikan telur kilau yang indah dan tampilan yang sangat selera.

Bahan

  • 300 g garam;
  • 3½ l air;
  • 200 g Kaviar Humpback murni;

Cara menghapus shell dengan kaviar

1 sendok teh minyak zaitun.

Larutkan garam dalam air. Lipat kaviar menjadi mangkuk yang dalam, tuangkan air garam dan berangkat selama 8-10 menit. Campur secara berkala.

Tangkap kaviar di saringan dan bilas dengan air dingin.

Tangkap kaviar di saringan dan bilas dengan air dingin.
Tutupi saringan dengan film makanan, masukkan ke dalam mangkuk sehingga ada ruang yang cukup untuk fluida yang mengalir, dan hapus ke dalam kulkas.

Setelah 8-12 jam, letakkan kaviar ke dalam toples kaca, tambahkan minyak zaitun dan campur.

Bahan

  • Cara mengambil pompa kaviar dengan gula dan minyak
  • Foto: Falevaphoto / DepositFoto
  • Segera setelah nol, coba kaviar tidak akan berfungsi, Anda harus menunggu. Tetapi rasanya akan jenuh dan dalam ukuran asin.

Cara menghapus shell dengan kaviar

250 ml air;

2 sendok teh garam;

1 sendok teh gula;

100 g kaviar bungkuk yang dikupas;

1 sendok makan minyak zaitun.

Larutkan garam dan gula dalam air dingin.

Saya kaviar dimasukkan ke dalam toples kaca dan tuangkan air garam ke tepi. Tutup kaleng dengan tutupnya dan dimasukkan ke dalam kulkas.

Setelah 3-4 jam, buang kaviar di saringan dan tunggu sampai semua stroke cair. Tambahkan oli dan campur.

Cara pickle pink salmon caviar tanpa air

Foto: Voltan1 / DepositFoto

Keunikan metode ini adalah kurangnya air garam. Garam kaviar tanpa air di bawah neggle yang tidak terlalu berat, dan karenanya rasanya diperoleh lebih jenuh dibandingkan dengan cara yang cepat.

250 g Kaviar Humpback murni;


Добавить комментарий