Новости

Jelly - 78 resep dengan langkah foto demi langkah. Bagaimana cara menyiapkan hidangan penutup dari jeli dengan gelatin?

Penulis aimkukekniga ReceptingLabiy penulis

Cari resep untuk bahan

Jeli

Jelly adalah hidangan penutup dingin yang disiapkan berdasarkan gelatin. Berry, selai, berbagai buah dan bahkan keju cottage ditambahkan sebagai komponen yang manis. Memasak jeli di rumah sangat sederhana, dan hidangan penutup yang indah ini dapat diserahkan pada meja meriah atau seperti itu. Di utas ini, kami mengumpulkan resep buatan sendiri yang menarik dengan foto dan instruksi persiapan bertahap.

Aimkuk.

Mandaris Panna Cotta sederhana, sederhana dalam persiapan dan makanan penutup meriah yang sangat selera. Dimasak berdasarkan krim dan yogurt, hidangan penutup ...

Bahan

Lapisan krim:

Krim 33% - 400 ml

Yogurt - 400 ml

Gelatin - 1 Tbsp.

Cokelat putih - 1-2 ubin (secukupnya)

Gula untuk dicicip

Vanilla / Vanilla Sugar - At Will Mandarine Jelly:

Mandarin - 750 g + 1-2 buah. untuk dekorasi

Gelatin - 25 g

Gula untuk dicicip Untuk dekorasi / opsional:

Mint - 1 ranting

Chocolate White - 3-4 Pieces

Makanan penutup yang selalu ternyata! Susu cokelat jelly - sumpit saya, ketika Anda perlu menyiapkan hidangan penutup cepat untuk sejumlah besar tamu, menghabiskan ...

Bahan

Susu - 500 ml

Gelatin - 17 g

Gula - 2 Tbsp.

Cokelat Hitam - 50 g

Jika Anda sering memanggang buatan sendiri segala macam permen untuk teh, maka saya memiliki makanan penutup dadih cahaya yang menarik untuk Anda panggil ...

Bahan

Pineapples Canned - 1 Bank (380 g)

Cottage Cheese - 400 g

Milk Condensed - 120 g

Krim asam - 200 g

Gelatin instan - 20 g

Makanan penutup Italia ini menyebalkan saya sejak saya mencobanya untuk pertama kalinya, itu beberapa tahun ...

Bahan

Krim (11%) - 400 ml;

Gelatin - 10 gram;

Gula - 3 sdm;

Vanillin - 1 pod;

Strawberry - 150 gram;

Sugar Powder - 1 Tbsp.

Diciptakan bertahun-tahun yang lalu oleh koki Prancis, Jelly menjadi sangat populer di seluruh dunia. Ini adalah makanan penutup yang ringan dan lezat yang mencintai ...

Bahan

Juice Orange - 300 ml

Gula - 30 g

Gelatin instan - 8 g

Panna Cotta (dari Italia Panna Cotta - Krim Rebus) - Makanan penutup Italia dari Krim, Gelatin, dan Gula. Lembut, harum, lezat! Kegembiraan ...

Bahan

Utama:

Cream 35-38% - 400 ml

Susu - 100 ml

Gula - 100 g

Vanillin - di ujung pisau

Bubuk Gelatin - 10 g Saus stroberi:

Strawberry Frozen - 1 Kg

Gula untuk dicicip

Panna Cotta dengan ceri adalah hidangan penutup Italia yang sederhana dan lezat yang dapat disiapkan untuk makan malam romantis. Di Panna Cott, itu penting ...

Bahan

Cherry Frozen - 150 g

Krim 33% - 200 ml

Susu - 100 ml

Gula - 100 g

Gelatin - 25 g

Air - 150 ml

Saya ingin memperkenalkan koki dan pengguna situs dengan persiapan jeli yang sangat lezat dan indah. Hanya berisi bahan-bahan yang paling berguna. ...

Bahan

Lemons - 150 g

Madu - 3 sdm.

Air - 2,5 gelas

Gelatin - 3 ppm (dengan slide kecil)

Jelly dari krim asam dan kakao - makanan penutup lembut dan lezat, sederhana dalam persiapan. Dengan hidangan penutup ini, Anda dapat bereksperimen tanpa batas, misalnya ...

Bahan

Lapisan cokelat:

Krim asam (15%) - 100 g

Kakao - bubuk - 1-1.5 Artikel.

Gula - 55 g

Gelatin - 6 g

Air (dingin direbus) - 100 ml Lapisan krim asam:

Krim asam (15%) - 100 g

Gula - 55 g

Yolk - 1 PC.

Jus Lemon - 1-2 ppm

Vanillin - secukupnya

Gelatin - 6 g

Air (dingin direbus) - 100 ml Lapisan Raspberry:

Krim asam (15%) - 100 g

Sirup serak - 100 ml

Gelatin - 6 g

Air (dingin direbus) - 100 ml

Jelly "Susu Burung" sederhana, mudah untuk menyiapkan makanan penutup dan lezat. Bahkan, ini adalah kombinasi dari cokelat dan jeli vanila, ...

Bahan

Krim asam - 500 g

Gula - 1-1,5 cangkir

Susu - 3 sdm.

Gelatin instan - 30 g

Creamy Butter - 25-50 g

Kakao - 1-3 sdm. (rasa)

Vanilla - secukupnya

Air - 250-300 ml + 100 ml

Apa yang bisa menjadi cangkir kopi aromatik yang kuat?! Hanya sebagian dari kopi sebagai makanan penutup!

Bahan

Kopi di Bavaria - Cahaya ...

Kopi yang kuat - 200 ml

Susu - 200 ml

Kuning telur - 2 pcs.

Sugar Powder - 75-100 g (secukupnya) Gelatin - 1 Tbsp. (atau atas rekomendasi pabrikan)

Pilihan:

Cinnamon dan rempah-rempah lainnya - secukupnya

Cokelat - untuk dekorasi

Whipped Cream, Nuts - Untuk Dekorasi

Bahan

Setiap jelly adalah makanan penutup menyegarkan yang sangat baik, terutama relevan di musim panas. Saya sarankan Anda menyiapkan jeli lapisan. Jelly ini bukan ...

Gelatin - 1 Tbsp.

Cherry Compote - 250 ml

Susu - 250 ml

Gula - 3 sdm.

Air - 150 ml

Cocoa Powder - 2 Tbsp.

Bahan

Jelly dari Cottage Cheese dan Sour Cream - Delicious Delicacy untuk anak-anak dan orang dewasa. Jelly ini keluar sangat lembut, itu bisa dilayani ...

Susu - 125 ml

Krim asam - 125 gram

Gelatin - 8 - 10 gram

Cottage Cheese - 200 gram

Gula - 0,5 gelas

Bahan

Saya mengusulkan untuk menyiapkan hidangan penutup yang mengandung sedikit kalori: buah dalam teh jelly. Keuntungan dari makanan penutup tersebut adalah bahwa mereka dapat ...

Pisang - 1 pc.

Oranye (kecil) - 1 pc.

Anggur (tanpa biji) - 100-150 g

Susu - 250 ml

Gelatin - 5 g

Teh hijau (atau hitam) - 1-2 sdt. (atau 1 tas)

Air - 300 ml

Bahan

Panna Cotta - Makanan penutup Italia, yang disajikan dalam porsi kecil dengan berbagai saus buah. Secara tradisional, sedang mempersiapkan dengan krim dan ...

Panna cotta:

Susu - 100 ml

Gelatin - 10 g

Krim - 100 ml

Gula - 2 Tbsp. Vanilla - 1-2 tetes

Pure kismis:

Red Currant - 6 ranting

Basil - 2 daun

Sugar Powder - 2 Tbsp.

Bahan

Souring Jelly ternyata lebih enak daripada jeli dari kakao. Untuk pecinta jenis makanan penutup semacam itu, saya mengusulkan opsi lain untuk menyiapkan jelly ...

Krim asam - 350 g

Gula - 100 g

Gelatin - 15 g

Air mendidih - 100 ml.

Buah beri es krim atau segar - 100 g

Bahan

Jelly - Delicacy tercinta oleh banyak orang. Chocolate Jelly - Treat Khusus. Semua shocolics akan menghargai :-) sedang mempersiapkan ...

Gelatin - 10 gram

Cream 20% - 350 ml

Vanilla esensi - 1 drop

Cokelat Hitam - 70 gram

Gula - 4-5 sdm.

Bahan

Sekarang di toko-toko banyak pilihan berbagai jeli dalam tas, tapi saya pikir banyak yang akan setuju bahwa jeli yang dimasak di rumah ...

Cherry Frozen - 120 g

Gula - 3-4 sdm.

Gelatin - 12 g

Air - 2,5 gelas

Volume Kaca - 250 ml

Bahan

Saya menawarkan jeli hidangan penutup dari jus dengan gelatin. Untuk persiapannya, Anda dapat menggunakan jus yang Anda sukai. Bisa ...

Setiap jelly adalah makanan penutup menyegarkan yang sangat baik, terutama relevan di musim panas. Saya sarankan Anda menyiapkan jeli lapisan. Jelly ini bukan ...

Jus (apapun) - 1,5 cangkir

Air - 150 ml

Gula - sesuka hati

Bahan

Dasar dalam persiapan makanan penutup - jeli dengan susu kental. Cukup membeku, memiliki tekstur pegas yang lebat, menjaga bentuknya dengan baik, cocok sebagai ...

Milk Condensed - 320 g

Gelatin - 25 g

Aimkuk.

Menampilkan lebih banyak ...

BARU!

Bahan

Makanan penutup kopi creamy disiapkan selama 15 menit dari kopi atau kopi larut, didinginkan 1-1,5 jam di lemari es. Dekorasi - secukupnya.

Susu - 250 ml

Kopi larut - 1 sdt.

Air - 50 ml

Gelatin - 8 g

Krim 10% - 350 ml

Menampilkan lebih banyak ...

Vanilla Sugar - 2 Pinch

Bahan

Makanan penutup dengan kiwi dibuat dalam 15 menit, tetapi membutuhkan pendinginan selama 1 jam. Pure buah dapat ditampar, dan Anda bisa berbaring segar.

Gelatin - 8 g

Susu - 250 ml

Air - 50 ml

Krim 10% - 350 ml

Menampilkan lebih banyak ...

Kiwi -2-3 pcs.

Bahan

Cranberry Wipe melalui saringan, kami menyambut kerutan, rebusan sudah diperbaiki. Kami menggabungkan jus dengan decoction dan memasak dengan gula dan pektin 1-3 menit.

Cranberry - 300 g

Gula - 280 g

Pectin - 15 g

Air untuk memasak - 150 ml

Aimkuk.

Air untuk pemuliaan pektin - 100 ml Bagikan

Aimkuk.

Pemilihan resep dengan teman

Pilihan resep yang serupa

Apakah Anda tahu bahwa masih dalam persiapan jelly adalah resep klasik: jus buah atau berry, agen pembentuk gel (gelatin) dan gula. Dessert Jelly (Gelee) favorit ini datang kepada kami dari Prancis, dan nama nama Prancis, ia tetap tinggal di banyak bahasa dunia.

Paling sering, bahan kering di toko kelontong paling sering diperoleh untuk menyiapkan jeli di rumah, menambahkan air hangat dalam resep, mengaduknya sampai pembubaran penuh dan didinginkan, sebagai aturan, dalam kulkas, massa yang dihasilkan. Hanya orang yang menyiapkan jeli dari buah beri atau buah-buahan, tahu bahwa jeli buatan sendiri sangat mudah untuk memasak dengan tangan mereka sendiri.

Pada pandangan pertama, semuanya sederhana dan bahkan primitif, tetapi koki yang terampil dapat membuat hidangan penutup Wonders: Mempersiapkan jeli dari resep klasik, hingga kelezatan pane-kitty asli, yang tidak lain adalah jeli susu. Untuk mengimplementasikan fantasi kuliner Anda ke arah ini, produk ini akan dibutuhkan: beri, buah-buahan, selai, susu, krim, krim asam, gula, dan sejenisnya. Di jeli rumah saya, Anda dapat memasukkan gula sebagai resep, dan sedikit lebih sedikit / lebih sesuai selera Anda. Selain itu, beri dan buah-buahan yang digunakan dalam memasak jeli, jenuh dengan fruktosa dan glukosa dan dapat memberikan makanan penutup manis yang cukup.

Produk dan piring untuk mempersiapkan jeli di rumah

Ambil: 25 g gelatin, air hangat, krim asam rumah 1 l dengan persentase kegembiraan sedang, 100 g gula pasir, prunes - jumlah apa pun atas kebijakan Anda. Hubungkan gelatin dan air. Setelah 40 menit, pegang campuran bangun di atas air mandi sampai gelatin benar-benar larut. Dalam mangkuk yang dalam, taruh krim asam. Lewati kombinasi ini melalui blender. Kemudian masukkan basis gelatin ke dalam massa, ambil dengan mixer. Cuci dan potong-potong clume, masukkan ke dalam jeli masa depan, campur. Sebarkan campuran yang dihasilkan dalam bentuk. Lepaskan makanan penutup ke dalam kulkas sampai membeku.

Bahan utama dari setiap jelly adalah produk GLELE, sebagai aturan, adalah gelatin alami, lebih jarang agar-agar-agar atau pektin. Gelatin modern biasanya dijual dalam bentuk instan, yang tergantung pada besarnya butiran gelatin: butiran besar perlu dibasahi dengan air yang agak hangat, dan kecil - dalam air hangat atau jus larut dengan pengadukan jarak pendek. Gelatin instan hanya dapat menaburkan pada permukaan cairan dan tidak segera aduk - biarkan turun, sedikit bergerak untuk menyelesaikan pembubaran.

Video.

Jelly dengan Gelatin sangat berguna tidak hanya untuk sosok sehubungan dengan kalori rendah atau sedang, tetapi juga untuk kesehatan, karena hanya komponen alami dengan komposisi yang kaya termasuk. Manfaatkan berbagai makanan penutup ini untuk meningkatkan kesejahteraan dan penampilan Anda!

Agen bilah berikut, yang banyak digunakan dalam industri gula-gula, adalah pektin, ekstraksi alami buah-buahan dan beri. Anda dapat membeli dalam kemasan yang dikemas dalam tas dan terapkan pada rekomendasi yang ditulis pada paket itu sendiri tidak hanya untuk pembuatan jelly, tetapi juga untuk selai alami harum yang lezat. Signifikansinya ditentukan oleh fakta bahwa itu adalah pengganti Gelatin, yang karena alasan tertentu beberapa orang tidak dapat diterapkan. Jelly dengan pektin kurang padat, tetapi jauh lebih bermanfaat.

Jelly dari Agar-Agar

Bahan yang disiapkan untuk jeli harus dituangkan dalam bentuk dan keren dalam teman sekamar atau di ruang pendingin. Dalam proses terakhir memperoleh jelly lebih cepat. Jika ada kebutuhan untuk mengeluarkan jeli jadi dengan piramida yang indah pada piring, maka bentuk dengan jeli secara singkat dimuat dengan lembut ke air panas dan segera ujung di atas - piramida akan keluar dari cetakan. Hanya cetakan yang tidak boleh gelas sehingga tidak retak dari kontak dengan air mendidih.

Di musim panas, ketika buah beri disimpan, yang terbaik adalah membuat jeli dari mereka tidak hanya sebagai hidangan penutup ke meja, tetapi juga dalam bentuk benda kerja. Terutama makanan penutup gelnel yang baik dari kismis dari semua varietas, baik merah maupun hitam, dan putih, dalam artikel ini kami akan menjelaskan secara rinci tentang beberapa resep untuk memasak jeli dari karic di rumah.

Jeli resep sederhana dari kismis merah

Cetakan untuk jelly.

Tidak perlu berbicara tentang rasa yang indah dan manfaat Red Currant - itu diketahui secara luas, tetapi untuk resep apa makanan penutup yang sangat baik darinya, kami akan memberi tahu sekarang!

  • Bahan Jelly Currant:
  • Red Currant - 150 gram;
  • Minum air - 600 mililiter;
  • preferensi gula;
  • Gelatin - 2 sendok makan;

Di musim panas, ketika buah beri disimpan, yang terbaik adalah membuat jeli dari mereka tidak hanya sebagai hidangan penutup ke meja, tetapi juga dalam bentuk benda kerja. Terutama makanan penutup gelnel yang baik dari kismis dari semua varietas, baik merah maupun hitam, dan putih, dalam artikel ini kami akan menjelaskan secara rinci tentang beberapa resep untuk memasak jeli dari karic di rumah.

Jus lemon - 1 sendok makan.

  1. Menurut resep sederhana, jeli kismis merah disiapkan sebagai:
  2. Dalam dua gelas air, rendam jumlah gelatin dalam setengah jam sebelum diperkenalkan pada jeli.
  3. Berry kismis melewati, bebas dari jumbai, bilas di saringan di bawah jet air dan memberikan jejak kelembaban berlebih
  4. Ketika batang air, giling kismis melalui saringan atau giling dengan cara lain dan, berbaring di panci stainless steel, tuangkan 1 gelas air.
  5. Letakkan panci di atas api tengah, saat diaduk, bawalah massa dan terus memasaknya dalam waktu 5 menit.
  6. Misa tertinggi untuk menegangkan melalui kain kasa, dalam jus yang dihasilkan menambah pasir gula, jus lemon dan pada api yang lemah untuk mendidih, menghilangkan busa benturan.
  7. Panci kurus dengan jus dengan api dan tuangkan ke dalam mengaduk gelatin yang larut saat diaduk.

Seluruh volume cairan untuk jeli sedikit keren dan tuangkan pada formulir yang disiapkan untuk pendinginan terakhir mereka.

Jelly akan menghasilkan warna Ruby dan menghiasinya, memberi makan untuk pencuci mulut, daun mint segar atau buah kismis segar.

Resep klasik untuk keju buatan sendiri kismis (tanpa perlakuan panas)

Ini optimal untuk keuntungan dan hidupnya merasakan resep untuk kismis merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung di semua bagiannya. Perlakuan panas sebagai pengawet di sini menggantikan jumlah besar pasir gula. Jelly seperti itu akan memberikan versi rebus dengan gelatin dalam elastisitas, tetapi akan mendapat manfaat dalam utilitas dan aroma.

  • Bahan:
  • Red Currant - 400 gram;

Pasir gula - 400 gram.

  1. Jelly buatan sendiri dari kismis segar dengan resep klasik menyiapkan seperti ini:
  2. Curraor untuk melalui, membersihkan dengan buah dan daun yang tidak sehat, bilas dan terputus dengan jumbai.
  3. Dengan cara apa pun, untuk menghancurkan kismis yang disiapkan dan, menumbuhkan volume gula dalam resep di dalamnya, campur sampai homogenitas massa. Menambahkan 50 mililiter air panas akan mempercepat pembubaran gula.

Campuran yang dihasilkan didekomposisi pada cetakan makanan penutup atau kesimpulan pada bank yang dapat disimpan di tempat keren kering di bawah strapping perkamen.

Jelly yang hidup seperti itu dapat dioleskan pada sandwich - dan tidak ada sarapan yang lezat dan lebih bermanfaat, dan Anda bisa bersamanya tungku keju, membuka pai dan dicampur dengan minuman susu.

Cara memasak jeli dari red currant tanpa gelatin?

Ini optimal untuk keuntungan dan hidupnya merasakan resep untuk kismis merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung di semua bagiannya. Perlakuan panas sebagai pengawet di sini menggantikan jumlah besar pasir gula. Jelly seperti itu akan memberikan versi rebus dengan gelatin dalam elastisitas, tetapi akan mendapat manfaat dalam utilitas dan aroma.

  • Resep ini juga dari kategori jeli "hidup" dan akan membantu memaksimalkan margin vitamin dari kismis merah matang baik ke meja dan masa depan di rak di dapur pada toples nenek. Tidak adanya gelatin dalam resep ini dikompensasi oleh adanya pektin kismis alami.
  • Red Currant - 600 gram;
  • Pasir gula - 400 gram;

Air minum - 100 gram.

  1. Siapkan jeli merah kismis tanpa gelatin sebagai berikut:
  2. Persiapkan buah beri Red Currant (keluar, hapus dari jumbai, lepaskan sampah dan beri yang tidak sehat).
  3. Dalam wajan yang sesuai, tuangkan 100 mililiter air dan tuangkan seluruh kismis dan masak dengan api yang lemah sampai buah beri akan pecah.
  4. Matikan api dan buah beri cessing ke massa yang dihancurkan:
  5. Letakkan seluruh volume gula resep saat diaduk ke dalam kismis panas yang dihancurkan, nyalakan api sedang dan masak dengan pengadukan konstan dengan spatula kayu tidak lebih dari lima menit.

Misa tertinggi adalah pendinginan secara alami, saring melalui kain kasa dan isi cetakan yang disiapkan.

Besarnya yang tersisa dapat digunakan untuk memasak jeli atau mencampur di Kefir, karena ada banyak gula dan aroma di dalamnya.

Resep musim panas untuk ferrous currant dan raspberry dengan krim

Ini optimal untuk keuntungan dan hidupnya merasakan resep untuk kismis merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung di semua bagiannya. Perlakuan panas sebagai pengawet di sini menggantikan jumlah besar pasir gula. Jelly seperti itu akan memberikan versi rebus dengan gelatin dalam elastisitas, tetapi akan mendapat manfaat dalam utilitas dan aroma.

  • Warna asli dan rasa makanan penutup dalam bentuk jeli kismis hitam segar dengan krim akan menghiasi pesta manis, dan menikmati orang dewasa dan anak-anak, tetapi Anda dapat memasaknya dengan sangat mudah dan di rumah.
  • Currant hitam matang - 150 gram;
  • Raspberry segar - 100 gram;
  • Anggur merah kering - 50 mililiter;
  • Minum air - 150 mililiter;
  • Gelatin alami - 1 bag (15 gram);
  • Krim tidak lebih tinggi dari 15% - 150 mililiter;

Gula pasir - secukupnya.

  1. Di resep musim panas, jeli dari Black Currant dan Raspberry di rumah disiapkan sebagai berikut:
  2. Berry dari kismis hitam dan raspberry segar matang melaluinya dan memasak untuk menggiling.
  3. Masukkan setengah jam gelatin dalam sejumlah kecil air untuk pembengkakan.
  4. Berry untuk menggiling dan melewati saringan untuk menghasilkan jus.
  5. Jus yang dihasilkan mengalir ke wadah stainless, gula gula, memperkenalkan gelatin pembengkakan. Letakkan campuran pada api yang lemah dan dengan pengadukan konstan untuk didihkan dan lepaskan dari api.

Cairan yang dihasilkan setelah filisi pada cetakan dan keren sebelum pembentukan jeli.

Peralatan makan untuk Jelly.

Saat mendaftar ke tabel, hidangan penutup ini dapat didekorasi dengan keinginan Anda sendiri: daun mint, seluruh buah beri, dan pecinta makanan penutup kalori dapat menambahkan krim kocok.

Resep Jelly Currant asli dan Strawberry Jelly

Ini optimal untuk keuntungan dan hidupnya merasakan resep untuk kismis merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung di semua bagiannya. Perlakuan panas sebagai pengawet di sini menggantikan jumlah besar pasir gula. Jelly seperti itu akan memberikan versi rebus dengan gelatin dalam elastisitas, tetapi akan mendapat manfaat dalam utilitas dan aroma.

  • Black Currant - Champion Vitamin di antara buah beri - dikombinasikan dengan sempurna dalam data selera dengan buah dan buah-buahan yang berbeda. Dalam kasus kami, dengan stroberi dan anggur putih.
  • Currant hitam matang - 400 gram;
  • Strawberry - 400 gram;
  • Pasir gula - secukupnya;
  • Gelatin - 1 bag (15 gram);
  • Anggur kering putih - 150 mililiter;

Jus lemon - 2 sendok makan.

  1. Jelly dari Black Currant dan Strobberry pada resep asli Lakukan ini:
  2. Sebelumnya, tidak kurang dari 30 menit, rendam gelatin untuk pembengkakan.
  3. Kismis hitam dan stroberi menyiapkan, melewati dan mencuci, menghancurkan dan memeras jus.
  4. Untuk jus yang dihasilkan tambahkan pasir gula, jus lemon, anggur putih dan masukkan campuran pada api menengah untuk didihkan.
  5. Melewatkan campuran untuk menghapus dari api, untuk memperkenalkan gelatin pembengkakan dan membangkitkan hingga pembubarannya yang lengkap.

Dimungkinkan untuk mendinginkan tanah jeli secara alami dan, menumpahkan cetakan, sejuk di lemari es.

Saat mendaftar ke tabel, jeli dari Black Currant dan Stroberi dapat didekorasi dengan kebijaksanaan mereka (krim, kacang-kacangan, karamel).

Jeli resep eksotis dari kiwi

Ini optimal untuk keuntungan dan hidupnya merasakan resep untuk kismis merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung di semua bagiannya. Perlakuan panas sebagai pengawet di sini menggantikan jumlah besar pasir gula. Jelly seperti itu akan memberikan versi rebus dengan gelatin dalam elastisitas, tetapi akan mendapat manfaat dalam utilitas dan aroma.

  • Semua orang tahu bahwa dalam buah kismis terkait, gooseberry dan Yoshta, cukup banyak pektin dan jeli dari mereka sangat baik, terutama jika Anda menambahkan daging kiwi ke sana, yang akan membuat catatan aromatik baru dan asam.
  • Gooseberry matang - 250 gram;
  • Strawberry - 400 gram;
  • Matang kiwi - 1 piece;
  • Gelatin -15 gram;

Minum air - 200 mililiter.

  1. Menurut resep eksotis, jeli dari gooseberry dan kiwi disiapkan sebagai berikut:
  2. Bersihkan gooseberry dari buah-buahan dan bilas di bawah jet air yang mengalir melalui saringan. Lepaskan kulit dengan kiwi.
  3. Berry disiapkan dan kiwi untuk memotong nyaman untuk Anda, lebih baik daripada blender.
  4. Untuk haluskan yang dihasilkan menambah gula dan 150 mililiter air, aduk pisau kayu dan pakai api sedang
  5. Dengan pengadukan konstan, bawa mendidih, lepaskan dari api dan keren.
  6. Ketika massa buah berry didinginkan, masukkan gelatin yang dibuka di muka dan membangkitkan hingga pembubarannya yang lengkap.

Tetap hanya menguraikan jeli pada cetakan dan akhirnya dingin di lemari es.

Jelly seperti itu ketika melayani ke meja, Anda dapat menghias kacang karamel dan irisan Kiwi.

Jelly Resep Musim Dingin dari Raspberry di Rumah

Ini optimal untuk keuntungan dan hidupnya merasakan resep untuk kismis merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung di semua bagiannya. Perlakuan panas sebagai pengawet di sini menggantikan jumlah besar pasir gula. Jelly seperti itu akan memberikan versi rebus dengan gelatin dalam elastisitas, tetapi akan mendapat manfaat dalam utilitas dan aroma.

  • Dengan resep seperti itu, dimungkinkan untuk menyiapkan Jelly sepanjang musim, tetapi di musim dingin, ketika kebutuhan akan sensasi musim panas bukan hanya makanan, jeli seperti itu juga harus meningkatkan mood. Perlu menyiapkannya dari raspberry yang baru beku.
  • Malina - 200 gram;
  • Strawberry - 400 gram;
  • Minum air - 500 mililiter;

Jelly dari Currant di rumah

Gelatin - 15 gram.

  1. Menurut resep musim dingin, jeli dari raspberry di rumah adalah memasak seperti ini:
  2. Jika gelatin tidak instan, rendam terlebih dahulu dengan volume kecil air hangat selama 30 menit.
  3. Di panci yang sesuai, tuangkan jumlah air yang dibutuhkan, tuangkan pasir gula, aduk dan pasang api moderat untuk dididihkan.
  4. Dalam sirup rebus, untuk memperkenalkan berry raspberry dan memasak selama 10-15 menit dengan panas yang lemah.
  5. Selesai Crimson Compote Strain dan tuangkan ke dalamnya dengan konstanta mengaduk gelatin yang dioperasikan sehingga benar-benar larut.

Masih akan dituangkan di atas cetakan dan keren, sedangkan dalam cetakan untuk jeli dapat dimasukkan pada buah raspberry padat.

Meskipun jeli keindahan dan masa musim panas yang hidup, aroma raspberry menarik itu sendiri, tetapi atas kebijaksanaannya dan keinginan untuk menghiasnya dengan krim kocok, kacang karamel dan lainnya.

Resep Jelly Strawberry Homemade

Ini optimal untuk keuntungan dan hidupnya merasakan resep untuk kismis merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung di semua bagiannya. Perlakuan panas sebagai pengawet di sini menggantikan jumlah besar pasir gula. Jelly seperti itu akan memberikan versi rebus dengan gelatin dalam elastisitas, tetapi akan mendapat manfaat dalam utilitas dan aroma.

  • Jelly untuk resep seperti itu dapat disiapkan dari keduanya stroberi segar, jadi dari fro-beku. Menarik, mungkin Anda akan menambahkan untuk memberi makanan penutup dengan rasa kesegaran mint (di musim panas - segar, di musim dingin - kering).
  • Strawberry - 400 gram;
  • Berries strawberry segar - 200 gram;
  • Gelatin instan - 15 gram;
  • minum air 600 mililiter;

Jelly dengan buah beri di rumah

Daun mint - sesuai dengan preferensi.

  1. Jelly dari strawberry di resep rumah disiapkan sebagai:
  2. Berry segar melewati, menghilangkan berbunga, mencuci dan memberikan trek, dan memberikan es krim.
  3. Dalam kapasitas yang tepat, tuangkan air dan tuangkan volume pasir gula yang disukai, terbakar, didihkan dan segera diperkenalkan ke dalam sirup mendidih ketika mengaduk pisau kayu yang disiapkan berry strawberry, rebus itu cukup 5-10 menit.
  4. Dengan melayang-layang ke dalam secangkir 100 mililiter dari kompot strawberry jadi dan sedikit dingin, untuk memperkenalkan jumlah gelatin yang diperlukan pada konstanta pengadukan untuk menyelesaikan pembubaran.

Kompot ke saring, sambungkan dengan gelatin terlarut dan tuangkan dengan cetakan. Keren awalnya pada suhu kamar dan kemudian di kulkas.

Jika jeli tersebut sedang mempersiapkan dari stroberi segar, maka Anda dapat di setiap cetakan, dengan jeli masih hangat, letakkan strawberry berry dengan bola bunga. Jelly stroberi musim dingin dapat dihiasi dengan sesuatu yang lain.

Resep Jelly Cherry Populer

Ini optimal untuk keuntungan dan hidupnya merasakan resep untuk kismis merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung di semua bagiannya. Perlakuan panas sebagai pengawet di sini menggantikan jumlah besar pasir gula. Jelly seperti itu akan memberikan versi rebus dengan gelatin dalam elastisitas, tetapi akan mendapat manfaat dalam utilitas dan aroma.

  • Makanan penutup untuk resep seperti itu dibedakan oleh aroma dan warna unik, rasa ceri alami, kemudahan persiapan dan ketersediaan bahan-bahan, terutama untuk anak-anak.
  • Strawberry - 400 gram;
  • Cherry Segar Segar - 200 gram;
  • Minum air - 500 mililiter;

Air minum - 0,5 liter;

  1. Menurut jeli resep populer dari Cherry Cook seperti ini:
  2. Jika gelatin ada dalam butiran besar, itu harus direndam dalam jumlah kecil sekitar satu jam sebelum digunakan.
  3. Buah ceri untuk dilalui, hapus tanpa putus asa dan robek, hapus dengan kuas dan tulang-tulang yang terhormat.
  4. Berry disiapkan untuk menghabiskan pasir gula dan memberi mereka waktu untuk berdiri untuk memindahkan jus ceri.
  5. Menemukan jus dan cangkir, dan letakkan buah ceri di wajan, tuangkan air ke dalamnya dan didihkan.
  6. Untuk memberikan kompot yang dihasilkan sedikit keren, masuk ke dalamnya membengkak gelatin, jus ceri dan semua aduk sampai gelatin benar-benar larut.

Tetap mengisi jus, menguraikan ceri dengan cetakan dan, tumpah jus cetakan di dalamnya, dimasukkan untuk pendinginan lengkap di lemari es.

Cherry Jelly cantik dalam dirinya sendiri, tetapi dekorasi dari krim kocok dengan ceri akan membuatnya lebih menarik.

Buah dan Berry Jelly sangat berguna, enak dan elegan makanan penutup yang baik untuk meja meriah dan sehari-hari. Anak-anak seperti mereka terutama. Resep yang diberikan di sini akan membantu memberi anak-anak lezat yang bermanfaat dan murah. Dan meskipun tidak sulit untuk menyiapkan jeli, tetapi masih beberapa saran dari koki yang berpengalaman dalam hal ini juga dapat bermanfaat.

Jelly: Aturan memasak umum

Di rumah, Anda dapat menyiapkan jeli dari konsentrat jadi atau jus buah yang diperas sendiri, susu, krim, kakao. Konsistensi makanan penutup tergantung pada jumlah gelatin yang ditambahkan ke dalam campuran. Terlebih lagi, semakin tebal jelly ternyata. Bagi vegetarian ada komponen GLE alternatif - agar-agar-agar. Dengan dia, kelezatan manis mengakuisisi konsistensi yang berbeda, menjadi lebih longgar dan lembut, tetapi bentuknya berlaku dengan baik.

Prinsip persiapan makanan penutup sederhana. Pertama, komponen GLING dalam bentuk butiran, bubuk atau piring diturunkan ke dalam air dingin dan dipanaskan, terus-menerus diaduk sampai gelatin benar-benar larut. Kemudian cairan dikombinasikan dengan jus, mor atau susu, diaduk dan tumpah oleh cetakan. Konsistensi pengukur yang diinginkan memperoleh di dalam kulkas.

Untuk persiapan jeli, berbagai jus, es, kompot, dan bahkan minuman beralkohol cocok.

Setelah menguasai prinsip-prinsip dasar, Anda dapat mempelajari cara membuat jenis jeli yang lebih kompleks: engah, mosaik, marmer. Kelezatan disajikan sebagai hidangan penutup independen, gunakan untuk menuangkan kue, pai atau kue. Jelly cincang halus akan menjadi dekorasi kue asli. Untuk acara-acara khusus, layak untuk menyiapkan jeli dengan penambahan alkohol: Champagne, Portwine, Sherry.

Resep Rumah Jelly Malina
Homemade Orange Jelly: Resep sederhana

Oranye jelly.

Ini optimal untuk keuntungan dan hidupnya merasakan resep untuk kismis merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung di semua bagiannya. Perlakuan panas sebagai pengawet di sini menggantikan jumlah besar pasir gula. Jelly seperti itu akan memberikan versi rebus dengan gelatin dalam elastisitas, tetapi akan mendapat manfaat dalam utilitas dan aroma.

  • Salah satu opsi paling sederhana dan lezat - jeli dari jus jeruk. Untuk mengejutkan tamu, Anda dapat memasaknya tidak dalam bentuk biasa, tetapi pada cangkir kupas jeruk yang khas.
  • 4 jeruk manis utama;
  • 1 lemon dari bentuk yang tepat;
  • gula untuk dicicip;
  • 4 jam. L. Gelatin dalam bubuk;

Bubuk gula dan mint segar untuk dekorasi.

Potong jeruk menjadi dua, peras jus, tanpa merusak kulitnya. Dengan cara yang sama, peras jus dari lemon, campur dengan oranye. Pisau tajam memotong film dan bagian putih dari zest, meninggalkan kulit tipis.

Gelatin Rendam dalam 4 sdm. l. Jus jeruk, biarkan selama 5 menit. Aduk, Panaskan campuran pada panas yang lemah hingga pembubaran penuh biji-bijian gelatin. Tambahkan jus jeruk yang tersisa, tuangkan gula, campur. Panaskan beberapa menit dan lepaskan dari api. Untuk mendinginkan massa dan tuangkan dengan lembut pada cangkir lemon dan oranye. Sehingga mereka tidak membalik, memasang tangki dari kulit dalam kacamata kecil atau tumpukan di muka.

Masukkan cetakan dengan jeli di piring dan dimasukkan ke dalam kulkas. Untuk menahan beberapa jam, massa harus menjadi padat dan elastis. Pisau tajam memotong setiap kosong menjadi dua, menguraikan irisan yang dihasilkan pada piring yang indah, ditaburi gula bubuk, hiasi dengan daun mint segar dan disajikan sebagai hidangan penutup.

Cara memasak jeli di rumah
Masukkan cetakan dengan jeli di piring dan dimasukkan ke dalam kulkas. Untuk menahan beberapa jam, massa harus menjadi padat dan elastis. Pisau tajam memotong setiap kosong menjadi dua, menguraikan irisan yang dihasilkan pada piring yang indah, ditaburi gula bubuk, hiasi dengan daun mint segar dan disajikan sebagai hidangan penutup.

Susu jelly.

Ini optimal untuk keuntungan dan hidupnya merasakan resep untuk kismis merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung di semua bagiannya. Perlakuan panas sebagai pengawet di sini menggantikan jumlah besar pasir gula. Jelly seperti itu akan memberikan versi rebus dengan gelatin dalam elastisitas, tetapi akan mendapat manfaat dalam utilitas dan aroma.

  • gula untuk dicicip;
  • Makanan penutup jelly yang sangat spektakuler, dengan indah melihat foto. Dengan kompleksitas yang tampak dengan persiapannya, bahkan seorang anak akan mengatasinya. Alih-alih bubuk kakao untuk susu jelly, Anda dapat menambahkan pure stroberi, kismis hitam dan beri lainnya dengan aroma yang jelas.
  • 600 ml susu;
  • 3 sdm. l. Sahara;

2 sdm. l. Kakao dalam bubuk.

Gelatin Rendam selama 5 menit dalam 4 sdm. l. Air dingin. Letakkan wadah pada api yang lemah, aduk, hangat hingga pembubaran total biji-bijian.

Susu susu, tuangkan gula dan bubuk kakao, campur dengan seksama. Sedikit keren campuran, tuangkan gelatin yang hilang. Setelah diaduk, tuangkan jeli dengan cetakan. Anda dapat menggunakan satu bentuk besar yang terbuat dari silikon dengan pola yang indah di bagian bawah. Jelly yang dimasak di dalamnya akan mengingatkan pai yang meriah.

Tempatkan jeli di lemari es sampai beku, nyalakan ke piring. Jika massa elastis yang padat tidak tergelincir, tutup dengan handuk, dibasahi air panas. Sebelum menyajikan, hiasi krim kocok hidangan penutup.

Engah jelly.

Ini optimal untuk keuntungan dan hidupnya merasakan resep untuk kismis merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung di semua bagiannya. Perlakuan panas sebagai pengawet di sini menggantikan jumlah besar pasir gula. Jelly seperti itu akan memberikan versi rebus dengan gelatin dalam elastisitas, tetapi akan mendapat manfaat dalam utilitas dan aroma.

  • Jelly elegan dari beberapa lapisan dapat disiapkan dalam bentuk silikon dan membalik ke piring. Tapi tidak kalah indahnya terlihat dalam ringkasan transparan yang tidak menyembunyikan lapisan yang kontras. Dari jumlah produk yang ditentukan ini akan menghasilkan 3 bagian dari makanan penutup.
  • 1 cangkir krim 15%;
  • 1 cangkir jus ceri;
  • 1 cangkir jus mangga;
  • 3 sdm. l. agar-agar;
  • 3 jam. Sahara;

0,5 jam L. gula vanila.

Dalam cangkir dengan jus dan krim tambahkan 1 sdm. l. Gelatin, aduk dan biarkan pembengkakan. Letakkan wadah dalam oven microwave dan hangat hingga 70-80 derajat, tidak mengizinkan mendidih. Dapatkan kacamata dan aduk isinya dengan hati-hati agar tidak ada benjolan dalam cairan.

Pilih kacamata 1 sdt. Gula dan campur sampai butiran yang benar-benar terlarut. Dalam krim tuangkan gula vanila. Sedikit keren isi kacamata.

Tuang campuran krim dalam krim dan lepaskan di kulkas selama 30-40 menit. Agar layer menjadi jelas, kebutuhan selanjutnya untuk menuangkan setelah beku yang baik terlebih dahulu.

Dapatkan krim dari kulkas, tuangkan jus mangga dan letakkan wadah lagi dengan dingin. Setelah 30 menit, selesaikan pembentukan jeli, tumpah jus ceri. Jika Anda mau, Anda dapat mengubah urutan lapisan. Sangat efektif terlihat seperti jeli dari beberapa strip kontras, untuk ini, dalam krim dalam satu resepsi, tidak semua tumpahan jus, tetapi hanya bagiannya. Setelah menyelesaikan pembentukan jeli, biarkan dengan dingin selama 3-4 jam, selama ini akan memperoleh konsistensi yang diperlukan.

Resep Jelly Orange.
Dapatkan krim dari kulkas, tuangkan jus mangga dan letakkan wadah lagi dengan dingin. Setelah 30 menit, selesaikan pembentukan jeli, tumpah jus ceri. Jika Anda mau, Anda dapat mengubah urutan lapisan. Sangat efektif terlihat seperti jeli dari beberapa strip kontras, untuk ini, dalam krim dalam satu resepsi, tidak semua tumpahan jus, tetapi hanya bagiannya. Setelah menyelesaikan pembentukan jeli, biarkan dengan dingin selama 3-4 jam, selama ini akan memperoleh konsistensi yang diperlukan.

Cherry Jelly.

Ini optimal untuk keuntungan dan hidupnya merasakan resep untuk kismis merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung di semua bagiannya. Perlakuan panas sebagai pengawet di sini menggantikan jumlah besar pasir gula. Jelly seperti itu akan memberikan versi rebus dengan gelatin dalam elastisitas, tetapi akan mendapat manfaat dalam utilitas dan aroma.

  • Anda dapat membuat jeli yang lezat dari kompot ceri jadi, dibeli atau buatan sendiri.
  • 500 ml kompot ceri;

3 sdm. l. agar-agar.

Gelatin menuangkan sejumlah kecil air rebus dingin. Letakkan wadah pada api yang lemah dan ikut campur sampai butiran benar-benar larut.

Cherry Compote untuk menuangkan ke dalam kerangka, hangat, tidak mendidih. Tambahkan gelatin terlarut dan masak selama beberapa menit lagi, aduk terus-menerus. Lepaskan panci dari piring dan panen billet untuk jeli sedikit keren. Tuang cairan menjadi vas kaca yang indah, berbaring di setiap sedikit ceri. Cool Jelly ke suhu kamar dan dimasukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam. Sajikan tepat dalam krim, memutuskan dengan daun mint segar.

Resep Dairy Jelly.
Jelly Black Currant dengan Port

Jelly of Black Currant

Ini optimal untuk keuntungan dan hidupnya merasakan resep untuk kismis merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung di semua bagiannya. Perlakuan panas sebagai pengawet di sini menggantikan jumlah besar pasir gula. Jelly seperti itu akan memberikan versi rebus dengan gelatin dalam elastisitas, tetapi akan mendapat manfaat dalam utilitas dan aroma.

  • Makanan penutup ringan dan rendah kalori untuk acara-acara khusus. Sebelum memberi makan, itu didekorasi dengan krim dan pola spektakuler.
  • 700 g dari kismis hitam;
  • 350 g gula;
  • 300 ml port raspberry;
  • 25 g gelatin granular;

150 ml krim tebal.

Bilas kismis, kering, dimasukkan ke dalam pemandangan. Tambahkan gula, letakkan panci pada api yang lemah. Ketika buah beri diizinkan jus, campur campuran dengan seksama, tunggu pembubaran gula dan lepaskan pure kismis dari api. Sedikit keren, bersihkan melalui saringan.

Haluskan berry yang dihasilkan dikembalikan ke pemandangan, menambah anggur port dan air panas. Total volume harus 1,65 liter. Dalam wadah terpisah, larutkan gelatin dalam 9 sdm. l. Air, pasang api yang lemah dan aduk, larutkan ke homogenitas. Cegah campuran mendidih. Tuang gelatin ke dalam campuran kismis, campur dengan seksama.

Cetakan untuk jelly (6 buah 300 ml) basah dengan air. Daun untuk menghias campuran curraned kecil, sisanya menuangkan ke dalam bentuk. Masukkan jeli di lemari es selama 6 jam.

Ketika makanan penutup benar-benar membeku, putar jeli pada melayani piring, sedangkan bertengger dari setiap bentuk dalam air panas. Tuangkan krim di piring sehingga mereka mengisi semua ruang di sekitar jeli. Tuang satu sendok teh tetes jeli cair yang tersisa untuk dekorasi. Dengan bantuan tusuk gigi atau jerami koktail, rentang tetesan, mengubahnya menjadi hati memanjang, membentuk karangan bunga di sekitar jeli. Makanan penutup dapat dihiasi tambahan dengan seprai dan seluruh buah kismis hitam.

Resep Cherry Jelly.
Ketika makanan penutup benar-benar membeku, putar jeli pada melayani piring, sedangkan bertengger dari setiap bentuk dalam air panas. Tuangkan krim di piring sehingga mereka mengisi semua ruang di sekitar jeli. Tuang satu sendok teh tetes jeli cair yang tersisa untuk dekorasi. Dengan bantuan tusuk gigi atau jerami koktail, rentang tetesan, mengubahnya menjadi hati memanjang, membentuk karangan bunga di sekitar jeli. Makanan penutup dapat dihiasi tambahan dengan seprai dan seluruh buah kismis hitam.

Jelly dengan nanas dan cookie

Ini optimal untuk keuntungan dan hidupnya merasakan resep untuk kismis merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung di semua bagiannya. Perlakuan panas sebagai pengawet di sini menggantikan jumlah besar pasir gula. Jelly seperti itu akan memberikan versi rebus dengan gelatin dalam elastisitas, tetapi akan mendapat manfaat dalam utilitas dan aroma.

  • Makanan penutup jelly yang sangat spektakuler, dengan indah melihat foto. Dengan kompleksitas yang tampak dengan persiapannya, bahkan seorang anak akan mengatasinya. Alih-alih bubuk kakao untuk susu jelly, Anda dapat menambahkan pure stroberi, kismis hitam dan beri lainnya dengan aroma yang jelas.
  • 600 ml susu;
  • Opsi ini cocok untuk liburan atau makan siang hari Minggu. Alih-alih nanas, Anda dapat menggunakan pisang yang menyenangkan, dan remah biskuit menggantikan kacang-kacangan.
  • 225 g pure dari nanas segar;
  • 10 kue gula;

4 jam. L. agar-agar.

Gelatin berendam dalam jumlah kecil air dingin, biarkan selama 10 menit untuk pembengkakan. Nanas segar atau beku menuangkan pada blender, memotong kue menjadi mortar, berubah menjadi remah-remah kecil.

Gelatin meletakkan kompor eno dan pemanasan, tanpa mendidih dan mengaduk terus-menerus. Ketika butiran larut, dan campuran akan menjadi homogen, tuangkan ke dalam susu dan campur dengan seksama. Tambahkan pure nanas dan aduk lagi.

Siapkan kredo transparan. Tuang ke dalam mereka bagian dari campuran nanas susu dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit. Dapatkan cremaki, tertidur ke setiap remah biskuit, mendistribusikannya dengan lapisan yang halus. Tuang remah-remah ke jeli yang tersisa dan lepaskan dingin lagi. Setelah 3-4 jam, makanan penutup akan siap. Perlu untuk menyajikannya dengan benar dalam krim, bersama dengan sendok pada pegangan panjang. Dekorasi yang baik akan menjadi sepotong nanas.

Jelly "Muskop"

Ini optimal untuk keuntungan dan hidupnya merasakan resep untuk kismis merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung di semua bagiannya. Perlakuan panas sebagai pengawet di sini menggantikan jumlah besar pasir gula. Jelly seperti itu akan memberikan versi rebus dengan gelatin dalam elastisitas, tetapi akan mendapat manfaat dalam utilitas dan aroma.

  • Makanan penutup asli, yang disajikan pada makan siang khidmat, jamuan makan dan prasmanan. Ini memiliki penampilan yang spektakuler dan rasa yang tidak biasa.
  • 300 g gula rafinada;
  • 1 sendok teh. l. gelatin pasir;
  • 3 oranye;
  • 2 lemon;

3 gelas air.

Tuangkan air ke dalam pemandangan, tambahkan rafin dan kenakan kompor. Bawalah campuran mendidih, kurangi api dan masak sirup tidak terlalu tebal. Gelatin larut pada 0,25 gelas air, mengaduk dan pergi selama 15 menit. Tuang campuran ke dalam sirup panas dan ikut campur sampai butiran benar-benar larut.

Cuci buah-buahan, memeras jus, dengan 1 oranye dan 1 lemon memotong semangat dengan pisau atau parutan khusus. Bagikan di kerangka dengan sirup, tuangkan jus jeruk segar. Jika buah-buahan tidak cukup asam, tambahkan beberapa asam lemon atau jus lemon terkonsentrasi.

Biarkan campuran berdiri di bawah tutup 10 menit, jangan bersihkan dingin. Luruskan cairan melalui kain kasa ke dalam tangki dengan tutup hermetik. Masukkan ke dalam ember yang diisi dengan es yang dicampur dengan garam. Formulir Verutet dengan kosong untuk jeli di arah yang berbeda sampai misa di sekitar tepi membeku.

  

Angkat makanan penutup dengan lembut di piring. Dengan memasak yang tepat, bagian luarnya akan menjadi es krim buah di atas air, dan di dalam - baik jelly beku. Untuk menghiasnya dengan bubuk gula, zest oranye dan daun mint, sajikan segera.

3 makan malam untuk dua orang dengan gratis

Pengiriman untuk rubel 1990.

  • Di bawah Jelly adalah makanan penutup siswa, yang disiapkan berdasarkan jus buah / berry atau produk susu. Karena dimungkinkan untuk membuat jeli yang lezat dari Gelatin, kami menawarkan Anda variasi terbaik. Anda menghias meja yang meriah dan sehari-hari.
  • №1. Jelly dari Gelatin dan Jus: "Klasik"
  • Air - 130 ml.
  • Lemon - 1 PC.
  • Jus (apapun) - 0,75 liter.

Gula pasir - untuk selera Anda

Gelatin - 30-35 gr.

Kami memberi tahu cara membuat jeli. Klasik genre dianggap makanan penutup dari gelatin dan jus, darinya dan mulai.

1. Hubungkan air dengan gelatin, campur dan cuti. Lilin jam ketiga, pada saat ini biji-bijian harus ravel.

2. Masukkan jus ke kerangka atau dimasukkan ke dalam oven microwave. Panaskan sebelum mendidih, lalu tuangkan ke gelatin.

3. Masukkan pasir gula ke selera Anda. Menyanyikan jus dari jeruk, tambahkan juga. Dapatkan keseragaman dari komponen.

  • 4. Setelah kemasan massa di cangkir yang indah, letakkan suguhan di dalam dingin. Letakkan setidaknya 3 jam.
  • №2. Jelly of Compote dan Gelatin

Gelatin - 30 gram.

Kompot - 0,5 liter.

Jadi bagaimana membuat jelly mendapat dari gelatin berdasarkan kompot, kami merekomendasikan teknologi berulang di rumah.

1. Kompot filter sehingga bubur dari beri ditinggalkan. Gambar dan terhubung dengan gelatin.

2. Pertahankan jam ketiga, kali ini dialokasikan untuk bersikeras dan membengkak butiran.

Resep Jelly Black Currant

  • 3. Jika mereka tidak larut, letakkan konten di bak air dan meleleh. Jangan biarkan mendidih.
  • 4. Pule massa jeli sesuai dengan cetakan atau kacamata individu. Biarkan dingin, lalu angkat ke dalam dingin dan tunggu es.
  • Vanillin - 1 Shone
  • Gula pasir - 90 gr.

Krim asam - 0,35 kg.

Gelatin - 12 gram.

Makan jeli seperti itu, resepnya menyarankan memasak dengan gelatin.

1. Instruksikan gelatin di dalam air sesuai dengan rekomendasi pada paket, pengadukan dan cuti selama 45 menit. Granul harus membengkak.

2. Masukkan komposisi gelatin pada pemandian air, hangat untuk melarutkan partikel. Jangan biarkan mendidih.

3. Hubungkan pasir gula dengan 50 ml. Air dan vanila. Pasang di atas kompor, tunggu pembubaran partikel dan sirup memasak. Hapus dari api.

4. Berikan massa gula untuk dingin, lalu masukkan krim asam dan gelatin yang meleleh.

Jelly dengan resep nanas dan cookie

  • 5. Sebelum membuat jeli, campur komponen. Massa gelatin harus mendapatkan homogenitas. Selanjutnya, jalankan melalui porsi dan kirimkan ke dingin.
  • №4. Keju Cottage dari Gelatin
  • Sugar Sand - 120 gr.
  • Gelatin - 25 Gr.
  • Krim asam - 0,4 kg.

Susu - 0,1 liter.

Cottage Cheese - 0,4 kg.

Curd Jelly memiliki resepnya sendiri dengan gelatin, pertimbangkannya secara lebih rinci.

1. Siapkan pemandangan. Tekan Gelatin, tuangkan susu. Lilin sekitar setengah jam, periode waktu ini habis untuk membengkak butir.

2. Setelah waktu yang ditentukan, instal wadah di atas kompor, hangat pada api malas. Dalam kasus tidak memungkinkan pengeboran intensif. Hanya perlu berkontribusi pada pembubaran partikel.

3. Keju pondok berikutnya, bersihkan saringan, tuangkan pasir gula untuk itu dan masukkan krim asam. Lengan dirimu dengan blender, hancurkan massa sampai keseragaman.

Smetannoe-zhele-s-zhelatinom

  • 4. Dengan hati-hati, tuangkan base gelatin ke keju pondok. Habiskan paket di kapasel dan lepaskan dengan dingin. Setelah beberapa jam, Anda dapat mencoba.
  • №5. Susu jeli dengan gelatin
  • Gelatin - 15 gr.
  • 3. Jika mereka tidak larut, letakkan konten di bak air dan meleleh. Jangan biarkan mendidih.
  • Pasir Sugar - 60 gr.

Susu - 0,5 liter.

Air adalah 0,1 liter.

Variasi menarik lainnya, cara membuat jeli. Kami menawarkan untuk menyiapkan hidangan penutup dari gelatin dengan perenungan.

1. Jadi sambungkan gelatin dengan air dan biarkan membengkak selama setengah jam.

2. Letakkan hidangan dengan komponen di atas bak air, berikan butiran untuk mencair. Drone intensif tidak dapat diizinkan.

3. Ketika massa memperoleh homogenitas komparatif, matikan burner.

4. Panaskan susu sebelum penampilan gelembung, lepaskan dari kompor dan tuangkan gula. Biarkan kristal larut.

5. Hubungkan massa gelatin dengan susu panas, tuangkan vanillin, aduk, tinggalkan di dapur.

Tvorozhnoe-zhele-iz-zhelatina

  • 6. Tunggu pendinginan Dairy Jelly, baru kemudian transfer ke dingin. Ini adalah resep sederhana dengan gelatin.
  • №6. Jelly dari Gelatin dengan selai
  • Gelatin - 50 gr.

Jam - 0,25 kg.

Air - 0,8 liter.

Dengan memutuskan cara membuat jeli, tidak bermanfaat untuk mem-bypass variasi persiapannya dari gelatin dan selai.

1. Masukkan kemacetan dalam volume yang ditentukan dalam pemandangan, tuangkan air. Pasang di atas kompor, tunggu sebesar.

2. Hapus dari api, saring, Anda hanya perlu jus. Menggantikan ke samping, lakukan gelatin. Instruksikan sesuai dengan instruksi pada paket dan tinggalkan setengah jam.

3. Ketika butiran bengkak, atur komposisi pada pemandian air. Perlu untuk mencapai keadaan di mana partikel larut.

4. Hubungkan komposisi gelatin dengan jus yang dimasak sebelumnya. Sekali lagi, kirim banyak ke api, hapus setelah penampilan gelembung pertama.

Molochnoe-zhele-s-zhelatinom

  • 4. Setelah kemasan massa di cangkir yang indah, letakkan suguhan di dalam dingin. Letakkan setidaknya 3 jam.
  • 5. Pulle cetakan, biarkan di dapur untuk sementara waktu. Ketika massa didinginkan, lepaskan ke dalam dingin dan tunggu beku.

№7. Jelly dengan Gelatin Gelatin

Watermelon Sedang Ukuran - 1 PC.

Jelly dari semangka ditandai dengan pakan asli, berikut adalah resep dengan gelatin.

1. Semangka bilas dengan spons dengan perawatan khusus. Lengan dirimu dengan pisau tajam, hancurkan matahari.

2. Lepaskan pulp dengan cara apa pun yang tersedia, berangkat sekitar 0,5 cm. Lebih dekat dengan kulitnya.

3. Lepaskan semua tulang keluar dari pulp, mereka tidak perlu. Mudah dilakukan jika Anda menghapusnya dengan saringan. Selanjutnya, kerjakan daging dengan blender.

4. Cara Membuat Jelly: Pertama-tama siapkan solusi dari gelatin dan air sesuai dengan rekomendasi pada paket. Biarkan pembengkakan selama setengah jam.

5. Kemudian hangat di atas kompor sebelum pembubaran, tetapi jangan mendidih. Sekarang tetap pada jus semangka dengan massa jeli.

Zhele-iz-zhelatina-s-varenem

  • №5. Susu jeli dengan gelatin
  • 6. Tuang komposisi pada bagian dan tutup dengan film. Biarkan dengan dingin hingga beku. Saat mendaftar, potong tongkat semangka.
  • 4. Dengan hati-hati, tuangkan base gelatin ke keju pondok. Habiskan paket di kapasel dan lepaskan dengan dingin. Setelah beberapa jam, Anda dapat mencoba.
  • №8. Cherry Jelly dari Gelatin untuk Kue
  • Ceri - 0,2 kg.

Currant - 50 gr.

Air adalah 0,3 liter.

Jelly untuk kue terbuat dari gelatin dengan penambahan buah beri. Jelajahi resepnya.

1. Ambil ceri beku atau segar, yang paling penting, tarik tulangnya. Hubungkan daging ceri dengan air, kenakan kompor dan simpan 3-5 menit setelah mendidih.

2. Panggil buah dan pertahankan. Dalam cairan yang dihasilkan, memompa gula dan gelatin. Matikan piring, aduk untuk melarutkan biji-bijian.

ZHELE-S-ZHELATINOM-V-ARUZE

  • 3. Berries dari ceri dan kismis meletakkan di permukaan kue Anda. Isi basis jeli yang dimasak dan tunggu beku.
  • №9. Cranberry Jelly dengan Gelatin
  • Gelatin - 10 Gr.
  • Pasir gula - 0,1 kg.

Air - 0,1 + 0,4 liter.

Cranberry - 170 gr.

1. Sebelum membuat jelly, campur larutan dari Gelatin dan 0,1 liter. air. Berikan grapples ke palsu, akan memakan waktu 35 menit.

2. Sementara itu, lakukan berry. Ini bisa segar atau beku.

3. Cuci dan putar blender ke Cashitz. Bersihkan nada. Dihancurkan kembali ke samping, nantinya akan dibutuhkan.

4. Kue yang tersisa terhubung dari 0,4 liter. air. Tingkatkan, tambahkan gula dan tunggu pembubarannya. Hapus dari kompor.

5. Sedikit keren kompot, lalu filter dan campur dengan massa gelatin. Jika tidak ada butiran larut, komposisi yang sedikit moderat.

Vishnjovoe-zhele-iz-zhelatina-dlja-torta

  • 4. Dengan hati-hati, tuangkan base gelatin ke keju pondok. Habiskan paket di kapasel dan lepaskan dengan dingin. Setelah beberapa jam, Anda dapat mencoba.
  • 6. Filter ulang lagi menggunakan saringan. Kemudian masukkan pure yang dikonsumsi sebelumnya di sini. Tuangkan pada kaca, tunggu sebil, menghias krim kocok.
  • №10. Strawberry Jelly.
  • Pasir gula - 0,2 kg.

Strawberry - 0,5 kg.

Air - 170 ml.

Pertimbangkan bagaimana mempersiapkan jeli yang lezat dari gelatin dan stroberi. Resep ini mengecualikan semua pertanyaan.

1. Berries bilas dan singkirkan buah-buahan. Biarkan napkins ke gelas cair. Bagi seluruh volume stroberi. One piece memucat blender.

2. Berries dari babak kedua, payah dengan pasir gula dan isi dengan air. Pasang di atas kompor, tomit 3 menit setelah dimulainya raungan.

3. Spee kompot yang dihasilkan dan terhubung dengan gental, berikan butiran untuk mencair. Rasakan buahmu dalam cetakan.

4. Haluskan, diperoleh dari babak pertama, terhubung dengan gental. Tuangkan massa beri dan biarkan makanan penutup menjadi dingin.

Kami memberi tahu semua detail bagaimana membuat jeli yang tidak biasa dari gelatin. Pandu resep yang Anda suka mengejutkan kerabat Anda dan tolong anak-anak.

Makanan penutup dapat menghias makanan apa pun, bahkan sebagian besar minggu. Mereka biasanya tidak hanya cukup enak, tetapi juga menarik secara lahiriah. Sebagian besar makanan penutup tidak akan sulit dipersiapkan di rumah dari produk anggaran. Contoh cerah - jeli dengan gelatin. Selain fakta bahwa itu sangat lezat, jika Anda melakukannya dengan benar, tentu saja, itu juga merupakan kelezatan yang sangat berguna. Lagi pula, bahan utama Jelly - Gelatin, dalam komposisinya memiliki kolagen yang diperlukan untuk kecantikan dan kesehatan kita, yang mempertahankan kekuatan tulang, elastisitas ligamen, kesehatan sendi dan remaja kulit.

Hari ini kita akan berbicara persis bagaimana membuat jeli dengan gelatin di rumah, kami memberikan resep yang paling lezat dan berguna. Bersiap dengan senang hati dan sehatlah!

  • Cara Mempersiapkan Gelatin untuk Jelly
  • Gelatin dalam hidangan apa pun, bahannya adalah, bertindak sebagai agen pembentuk gel. Ingat pengisi yang lebih dingin atau ikan, dan Anda akan menjadi jelas apa peran penting yang dimainkan di atas komponen. Hal yang sama berlaku untuk jeli. Tetapi bahwa tekstur hidangan penutup benar-benar homogen, dan rasanya - lembut, meleleh di mulut, harus mematuhi beberapa prinsip penting dalam proses mempersiapkan basis gelatin dari kelezatan manis.
  • Gelatin dituangkan dengan air. Pada saat yang sama, 1 liter cairan diambil pada 20 g produk hewan asal hewan, jika Anda ingin mendapatkan apa yang disebut makanan penutup "gemetar" dan 50 g pada volume kelembaban yang sama, jika Anda ingin jatuh Hasil dengan pisau dalam pisau untuk bagian porsi. Poin lain: penggunaan dosis gelatin yang sangat kecil akan mengarah pada fakta bahwa jeli tidak bisa dibekukan.
  • Setelah menghubungkan kedua komponen - cair dan curah - campuran dibiarkan beberapa waktu untuk membengkak yang terakhir. Ketika ini terjadi, beberapa manipulasi diperlukan untuk melarutkan gelatin dalam air. Kapasitas dengan campuran harus dimasukkan ke dalam pemandian air dan dipanaskan, diaduk, hingga hasil yang diinginkan diperoleh. Kemudian solusinya harus ditinggalkan di ruangan untuk pendinginan untuk periode dari 40 hingga 60 menit. Massa gelatin yang didinginkan ditempatkan di lemari es.
  • Anda tidak dapat merebus gelatin, dicampur dengan air! Kalau tidak, Anda tidak akan dapat mencapai penebalannya.
  • Jangan memanaskan campuran gelatin dalam piring aluminium. Hasil dari tindakan tersebut akan menjadi penggelapan basis jelly dan akuisisi rasa yang tidak menyenangkan.
Kljukvennoe-Zhele-S-Zhelatinom

Untuk menghindari pembentukan benjolan, gunakan pemandian air untuk memanaskan wadah dengan larutan gelatin air. Selain itu, Anda dapat memfilter produk jadi dengan menerapkan saringan.

Jangan letakkan basis jeli di freezer - kristal dibentuk dalam produk.

Sampai saat ini, yang Anda inginkan adalah sejumlah besar resep yang paling beragam untuk hidangan penutup yang lembut. Pertimbangkan yang paling populer dari mereka.

Home Resep Jelly dari Jus

Bagaimana cara membuat jeli dengan gelatin dari jus? Komposisi: 20 g gelatin, 500 ml dari rasa buah atau jus berry Anda. Pertama, letakkan gelatin di bagian bawah cangkir dalam dan tuangkan bahan cair dalam jumlah 1 cangkir. Biarkan saja selama 30 menit - selama ini produk harus membengkak. Sekarang overcover campuran ke dalam wajan dan masukkan 1 cangkir jus lagi. Letakkan wadah dengan basis jeli dengan api yang lambat atau mandi air dan simpan sampai akuisisi dengan solusi konsistensi homogen. Akord terakhir: campuran pembotolan dalam bentuk, pendinginan di dalam ruangan dan kepergiannya di kulkas selama 5 jam.

Resep berry dengan gelatin di rumah

Untuk membuat jeli dengan gelatin dan buah beri, bahan-bahan berikut diperlukan: 500 ml jus, 25 g gelatin, 100 g stroberi, raspberry, blueberry, blueberry dan blueberry. Gelatin terhubung dengan 50 ml jus dan lupakan saja selama 30 menit. Selama periode ini, persiapkan buah ini: Cuci di bawah air mengalir, kering, bebas dari tulang. Salinan besar membagi menjadi beberapa bagian. Letakkan buah beri yang disiapkan di bagian bawah bentuk untuk jelly. Tempatkan campuran gelatin bangun dalam panci dan tambahkan jus yang tersisa di sana. Letakkan wadah pada api kecil dan bundukan, aduk, sampai massa menjadi homogen. Kemudian lepaskan panci dari kompor dan setelah 10 menit akan menjalankan kontennya dalam bentuk. Pegang jeli di kamar selama beberapa jam, kirim ke lemari es.

Cara Membuat Buah Jelly

Jelly yang sangat lezat diperoleh dengan resep dengan susu dan madu. Bahan: Susu - 1 cangkir, gelatin - 15 g, madu cair - 20 g, beberapa buah-buahan untuk selera Anda. Gelatin harus menuangkan 100 ml susu untuk pembengkakan. Bagian kedua dari produk cair diperlukan untuk menghangatkan dan melemahkan lebah madu di dalamnya. Sedangkan campuran madu-susu tidak didinginkan, letakkan basis gelatin yang bengkak. Di bagian bawah setiap bentuk, masukkan irisan buah yang Anda pilih. Isi mereka dengan solusi jeli. Keren kelezatan dingin pada suhu kamar hingga 40 menit di lemari es.

Resep pelangi dengan kakao

Jika ada sedikit lebih banyak waktu, Anda dapat membuat makanan penutup pelangi dari kakao berdasarkan gelatin. Butuh: Gula - 1,5 gelas, krim susu berlemak - 750 ml, jus lemon - 1 sdm., Cocoa bubuk - 2 sdm. Dengan slide, sirup ceri - 0,5 L, 3 gelas air, gelatin - 6 sdm., Vanilla Sugar - 1 bag.

Gelatin harus menuangkan air. Campuran yang dihasilkan harus dibagi menjadi tiga bagian: satu lebih besar dan dua lebih kecil. Siapkan dua mangkuk, tempatkan di kedua krim. Namun, pada mangkuk pertama Anda perlu menambahkan bubuk kakao, dan di kedua gula vanila. Bangun mixer kedua campuran sebelum membeli konsistensi homogen. Kemudian masukkan ke dalamnya gelatin (gunakan dua potong kecil basis jeli) dan berhati-hatilah. Jus ceri benar-benar bercampur dengan jus lemon dan gula, setelah itu terhubung dengan bagian terakhir dari campuran gelatin. Sekarang yang paling menarik adalah persiapan langsung makanan penutup. Dalam piring dalam transparan, tempatkan pada lapisan kakao paling bawah dari makanan penutup - harus memakan waktu 1/3 dari volume wadah. Berikan untuk dingin dan membeku. Setelah atas, isi lapisan kedua kelezatan - krim, lagi dengan sepertiga dari volume. Untuk melakukan ini, gunakan sendok dan bertindak rapi. Setelah membeku, masukkan massa ceri ke dalam cangkir dengan lapisan ketiga. Kirim makanan penutup untuk es penuh dalam dingin.

Cara Membuat Jelly Diet dengan Gelatin

Untuk "jempol manis" yang memiliki kekuatan yang tepat kalori rendah, kami menawarkan beberapa resep untuk jeli diet dengan gelatin. Persiapkan dan nikmati tanpa merusak sosok Anda.

Cara Membuat Dessert Berry Gelatin Diet

Komponen: 2 Tbsp. Gelatin, 500 g raspberry, sedikit pengganti gula, 500 ml air hangat. Gelatin Rendam dalam 200 ml cairan. Dalam secangkir air lain, larutkan pengganti gula dan tuangkan jus yang diperas dari buah beri. Dalam sirup raspberry jadi, masukkan campuran gelatin. Hapus hidangan penutup diet jeli di kulkas selama 3 jam.

Jeli rendah kalori dengan gelatin

Kebutuhan: 1 sdm. Kelopak karang, pengganti gula kecil, 1 sdm. agar-agar. Buka teh dengan segelas air mendidih, larutkan pengganti gula dalam minuman. Tambahkan gelatin di sana. Campuran hangat homogen ditempatkan sedingin selama 3 jam.

Resep dengan krim asam


Добавить комментарий