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ステップとビデオの写真ステップとビデオのおいしい飾りレシピのためのブルゴールの調理方法 - 1000.menu

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時々それは未知の理由で新鮮なきゅうりが枯れていることが起こります。それで、私はそれらを新鮮に長くしたいと思います。ここでは、雑巾が服用し、冷水で濡れています。それに包まれたきゅうり...

砕石を調理する方法は?

そのため、サイドディッシュのための米は美しくて鈍くなるように、あなたはカップルのためにそれを調理する必要があります。ところで、それはより便利です。つまり、愚かな米の答えを調理する方法の問題はこちらです:カップルのためにそれを調理します。

絡み合った臭いから油を取り除く。 絡み合った臭いから油を取り除く。

不快な外国の香りから野菜の油を救うためには、電球を置いて黒に届ける必要があります。

不快な香りから信頼できる野菜油... 不快な香りから信頼できる野菜油...

不快な香りを得ることができないように、粘土料理に植物油を保管しないでください。

揚げたときに野菜油がスプレーされないように... 揚げたときに野菜油がスプレーされないように...

揚げ中の野菜油はあらゆる方向に噴霧されなかったように、パンの小さなスライスを置きます。

米のお粥を粉砕する方法は?

米粥が鈍くなるためには、沸騰した水の中で半時間米を沸騰させる。ザルにかかってお湯を隠した後。

麻油の味を固定する方法? 麻油の味を固定する方法?

あなたが鶏玉ねぎでそれを沸騰させるならば、非常に有用な大麻油を不快な臭いや味から送達することができます。これを行うには、1匹の油の石油が5つの球根を服用する必要があります。そして6回もたらされます...

さまざまなカラスの中には、現在人気があり、他の製品であり、東部諸国の住民を愛する可能性が高いです。あなたがブルゴールを調理する方法がわからないならば、この情報を知り合い、彼と一緒に料理を調理することが必要です、彼の味と絶えずそれに含まれている有用な物質を持つ体の体を楽しんでください。それは肉、鳥、魚、野菜、きのこのための優れた飾りです。それはスープ、野菜の詰め物、パイラの準備を準備するために使用することができます。

コンテンツ:

ブルグルとは何ですか?

それは乳製品の成熟度の時に除去されている暗品種の小麦ですが、コーンフローンや米に似ていますが。洗浄後、生成物を乾燥させ、通常は蒸し、ブランを除去し、次いで砕いた。調理の結果として、穀物の体積は未亡人トリプルを増加させるので、それはおいしいそして有用ではなく、また手頃な価格である。このクループが長い間使用されてきた国を超えてますます人気が高まってきているという事実、それが持っていてそれがエキゾチックに与えるメリットと珍しいクルミの好みがあります。

文化は小さい中心的でも大きく、そしてそれから皿を調理する時間はそのサイズによって異なります。しかし、それが安定した形で販売されているという事実を考慮に入れると、その期間は大きくはありません。

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給付と軽減

ブルゴーからの利益。

ブルゴーからの利益。

任意の製品と同様に、それは体に正および負の影響を与えることができます。それらのいずれもその構成によるものです。彼の恩恵は欠陥以上のものですが、それが使用できないか、または注意してそれをする必要があるかを知っている必要があります。

benefit benefit

Cropaにはそのような利点があります。

  • カルシウム、カリウム、亜鉛、マンガン、ナトリウム、セレン、鉄、銅、リンなどのB、E、K群およびそのような有用な微量元素のビタミンの供給源である。
  • 生成物は神経系に陽性の効果があります。
  • それは胃を消化しない大量の繊維を含有するが、腸を浄化することができるので、消化にも有用である。これらの食物繊維は体毒素、他の有害物質から除去されます。
  • ブルグルの一部として、髪の毛の状態に積極的に影響を与える多くの鉱物。
  • それは厳しい血糖指数を持っていますが、長期間にわたって飢餓感を排除するために。したがって、過剰な重みを取り除きたいのであれば、ダイエットメニューに含めることができます。
  • この文化の多くの構成要素は、それがエネルギーを与えるという事実に貢献し、減少から保護します。
  • 彼女のおかげで、血中の「悪い」コレステロールのレベルが低下し、交換プロセスは正規化されています。
  • 生成物の組成において利用可能な物質は血圧に対して有益な効果を有し、それを安定化させ、免疫を増加させる。

人がグルテン、シリアル、グルテンにアレルギーを持っている場合は、この製品を使用することは不可能です。腸と協議した後には、偉大な注意を払って、腸がいらいらしていない場合のように、それは胃炎を持つ人々にそれを持っています。後者のような問題を伴い、後者は大量の食物繊維の消化を習得することが困難である。これは、体内に炎症過程を患っている人にも当てはまります。

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ブルゴールを準備する方法

ブルグルを調理する方法

ブルグルを調理する方法

ほとんどのシリアルは調理する前に洗浄されます。しかし、ブルゴールの調理方法について話すことは、それが情熱的であるのでこれをする必要はありません。それにもかかわらず、多くのホステスはそれを洗い流すことなく製品の使用に直面しています。これをやりたい場合は、このためにクールなフロー水を塗ります。ザルまたはふるいに洗う場所のためのがらくた。

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ツールまたはフライ?

これらの方法を選択できます。あなたがブルゴールの調理の仕事に直面しているならば、それを正しく調理する方法は培養準備の一段階に依存します。他の多くのシリアルのように、それは事前に満たされる必要があります。これのおかげで、調理の結果としてのZlakはしっかりしていない、ゆっくりとなります。これを達成するために、これら2つの方法のうちの1つが使用されます - 浸漬または焙煎。どちらも彼らの利点を持っていますが、誰もが適切な方法を選ぶかに基づいています。

浸す

この準備方法は、製品の有用な構成要素のライオンのシェアを保存することを可能にします。サイドディッシュのブルゴンを調理する方法について話すと、このプロセスの準備段階として浸しても、多くの料理人が好ましいと考えられています。

これはこのようにして行われます。

  • 厚い底と壁を持つ金属またはガラスの鍋に培養物を置きます。
  • 主成分の数より1.5倍高い量で撮影した湯で充填します。
  • 鍋をふた付きで覆い、密なタオルやプレイヤーで巻き付けて、熱ができるだけ長く節約されます。
  • バーベキューを半分にすると、おいしい飾りにブルゴンを調理し続けることができます。

微細加工品を使用している場合は、50分を超える期間に浸された場合は、後続の調理に必要ない場合があります。文化は沸騰の準備ができています、そしてそれをすぐに食べることが可能になるでしょう。

焼き

ブルゴールを正しくする方法に興味があるなら、調理する前に正しく準備されている場合は、2~4分間小さな亜麻火災で揚げることをお勧めします。野菜やバターを使う。 1ガラスカップをフライパンにするために、1 TBSPを取ります。 l。太い。従来の鍋にそれを製造することが可能ですが、彼女は太い底を持っている必要があります。 「フライ」モードを展示しているマルチコッカーを使うことができます。この手順では、この培養の心地よいクルミの風味と香りが強化されています。

このトレーニング文化の方法にはいくつかの機能があります。

  • 野菜(ひまわりまたはオリーブ)油、香り、穀物の味が歪む可能性があります。したがって、バターを適用することが望ましいです。
  • フライの過程で、培養はずっと攪拌されなければならず、そしてこのために木のスプーンや刃を使うのが良いです。
  • 推奨レシピの時間準備だけでなく焦点を当てます。快適なナッツの香りを聞くときには、製品を鍋に移動してください。香りや穀物が黄金色合いを得ることができます。
  • あなたがおいしい粥のブルゴール、スープを調理するのであれば、このように使用することができますが、ピラフのこのシリアルから調理する前にもっと頻繁に使用されています。

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鍋にブルゴールを調理する方法は?

これは料理を調理する最も一般的な方法です。彼はかなり簡単であるので、新人でさえ、この文化の調理だけでなく、一般的には料理の問題に対処することができるでしょう。

これは良いレシピ、鍋にブルゴールを調理する方法です。

  • あなたが望むなら、あなたはクループを洗うことができます。
  • それを準備する方法を選択してください - 浸入または揚げ物。すすぎ段階が見逃せず、調理する前に文化を揚げることにしなかった場合、次にこれらのステップの間に製品を慎重に乾かしてください。このために、洗浄後、乾燥タオルまたはナプキンの上に薄層で分解する。このステップでは、完成した皿が鈍くなることができます。
  • 別の容器では、水を沸騰させます。質問では、ブルゴールを調理する方法、ITSと主成分の比率は非常に重要です。プロポーションに続いて、皿が均等に準備するのに役立ちます。 1カップのシリアルに、2杯の液体が必要になるでしょう。
  • 浸漬または揚げた後、皿の中で文化を動かします。
  • 小さなジェットはそれに水を注ぎ、絶えず成分を攪拌します。塊の形成に寄与する可能性があるため、すべての液体を直ちに注ぐ必要があります。
  • 彼女が沸騰したとき、火災を最小限にして、皿を覆っている容器を覆います。
  • 20~30分間対処するために製品を与えます。
  • 完成した皿に塩、スパイス、クリーミーまたは植物油を加えます。

しかし、最も頻繁に使用される方法、お粥のブルゴーを煮る方法は、その多くがより簡単だと考えられるので、前のものとは多少異なります。

  • 1ガラスから乾いた形で1杯の計算で必要な培養量を測定します。
  • キャンプを洗い流し、浸すことで揚げることによってそれを準備してください。
  • 厚底と壁を持つ鍋を鍋に動かします。
  • それらを水で埋め、その量は2回の生成物の量よりも大きくなります。
  • 蓋で静電容量を覆います。
  • 液体熱を沸騰させるために液体を沸騰させ、沸騰後にそれを最小限に抑える。
  • 調理時間が1時間の約3分の1であるとします。
  • 鍋を火から取り除き、塩、スパイス、油(クリームまたは野菜)を追加します。
  • 蓋でそれを覆い、1時間の3分の1を強化するためのコンテンツを与えます。

この製品のプロパティでは、健康的なライフスタイルを振る舞う脆弱性と全員が使うことを可能にします。どちらの場合も、右栄養を整える必要があります - PP。それは様々な食事を含み得るが、この培養物の存在を成分の一つとして存在させるための有用な料理を含み得る。

レシピ、ブルゴーの料理方法、あなたが成功するためにPPを調理する方法です。

  • 1カップのシリアルを洗い流してください。
  • 食事、健康食品のための準備段階の1つとして、この処理方法のために、この加工方法および油の存在が生成物のカロリー含有量を増加させるので、揚げる価値はない。
  • 水(1.5メガネ)に浸し、それは暑くなければならず、半分1時間です。
  • 20~30分間の熱で焼き合いで培養した後。
  • 調理終了時のオイルは、皿のカロリーの内容を増やす必要がない必要はありません。あなたは塩を加えることができますが、健康的な栄養の多くの付着性はそれをターメリックと置き換えることを好む。

あなたが味をより飽和させたいのであれば、このレシピでは水のために示されている量でそれを取ることによって野菜のスープの粥を調理することができます。小さなトマトジュースを水に追加することによって味を多様化することもできます。このレシピで作られた存在は独立皿として使用することができ、それは有用な食事の原料として使用することができます:

  • 上記のレシピバーを準備して、それが傾いて鈍くなるように、冷やす。
  • Feta Cheese(50g)、トマト(1個)、キュウリ(1個)と接続してください。これらの成分は立方体に切る必要があります。野菜とは皮を切ることが望ましいです。
  • サラダに緑を追加。それはパセリ、ディル、レタスの葉、ルッコラなどであるかもしれません。
  • 味にスパイスを加える。塩分を悪用しないことをお勧めします - それはより多くの自然なスパイス、乾燥ハーブを使うのが良いです。
  • オリーブオイルでサラダを販売してください(1 TBSP。L.十分になるでしょう)、すべてのコンポーネントを混ぜる。

PP用のブルゴールは野菜食のスープの成分としても使用できます。

  • カットスウィートペッパーキューブ(1個)、ニンジン(1個);
  • 玉ねぎは小さい、薄いバーをつぶします。
  • 小さなブロッコリー(100g)に分解(または切断)する。
  • 鍋に1 TBSPを注ぐ。 l。オリーブオイル、すべての野菜を5分間炒め、混合物に味にカレーを添加します。
  • 3 TBSPの量でパンクラップを渡します。 l。 (穀物が繁殖しているので、スープが太すぎるので、必要はありません)、さらに別の数分間成分を揚げ続けてください。
  • 太い底を持つ鍋で、水(約2L)を注ぐ(約2L)、じゃがいもをストロー(2~3個)に置きます。
  • 中熱に水を沸騰させましょう。じゃがいもの澱粉の泡が現れたら、それを取り除きます。
  • 揚げ野菜を鍋に追加し、さらに15分間調理スープを保管してください。じゃがいもから泡を常に取り除くことを忘れないでください。
  • じゃがいも、クループの味を試してみてください。これらのコンポーネントの準備ができている場合は、皿も用意されています。
  • スープ、裸の新鮮なディルでそれを回復します。

沸騰したジャガイモの瞬間から皿を変えることはオーブンになることができます。 200°Sの温度を半分にして、それは30分間それを送る必要があります。

スープの準備のために、あなたは野菜、きのこ、豆、あなたの好みにそれらをこのレシピでそれらを追加または交換することができます。水の代わりに、あなたはチキンスープを使うことができます。そして、あなたが食事療法を受けていないのなら、スープは豚肉、牛肉、その他の肉の品種で調理することができます。

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スロークッカーでブルゴーを調理する方法は?

この装置の所有者は、製品の調製に対応するのが簡単です。従来のプレート上の鍋で行われたプロセス、技術、調理方法は、主成分として使用されるブルジュールが節約されます。彼女のおかげで、文化は彼の味、香りを明らかにし、その有用な資質を救うでしょう。皿は柔らかく、穏やかで、一様に沸騰します。

メインコンポーネントを浸すことで準備したい場合は、別のコンテナにしてください。準備方法としてフリンジを選択することによって、スロークッカーでブルグルを調理する方法のすべてのプロセスがこの装置で実行されます。

  • ボウルに少数の野菜やバターを貸し、グリルモードや「フライ」を選ぶことによってそれを溶かします。
  • モードを変えずに、1カップの量でクラムを引き抜き、穀物を静かに木製またはシリコンのスパチュラで攪拌します。
  • スロークッカーで料理を準備するときは、すぐにスパイスを置くことができます - 塩、乾燥ハーブ、ゴマ、カレー、ホップ - サンネル、グラウンドピーマン - 味。
  • ナットアロマと文化の黄金色合いの外観を待ちます。

さらなる準備、シリアルの使用量、ならびにどのくらいの水、どれだけの水、どれだけのモードを選択するかを決定し、粘液を粘着または鈍くするものに依存します。

粘性であるように、このような料理を続けるように:

  • 1杯の培養では、2~2.5メガネを加えます。
  • デバイスカバーを閉じて、「キャプチャめ」モードを選択し、30~35分の時間を設定します。
  • 穀物をできるだけ楽しいものとして与えるために、あなたは皿を閉じた蓋の下に1時間の四分の一以下にして、そして30分の半分に降りるべきです。

ブレンダーやミキサーを使用して、完成品からピューレを叩くことができます。あなたが甘いムースを手に入れたいのなら、料理の過程でスパイスを加えず、ブレンダーで終わって、洗濯、フルーツ、果実とお粥を取ります。

パックベッド皿の準備のために、次の操作に従ってください。

  • 成分のゆがみ率は、このような1カップの培養物を1.5杯の水で必要とします。
  • デバイスカバーを閉じ、「CRUP」モード、「消光」または「お粥」を設定します。調理時間は20分を超えてはいけません。
  • 準備ができては混在してはいけません。 Multolockerボウルから別の料理に移動し、少し冷やしましょう。

製品を使用しているこの装置では、おいしいピラフを調理できます。

  • 「FRY」モードをオンにして、時間25分を設定します。
  • ボウルに植物油を注ぎ、みじん切り玉ねぎ(1個)を炒めます。
  • それに½kgの豚肉を追加し、中型の立方体でそれを事前切断し、そして境界の準備のためのスパイス。
  • 肉が実質的に準備されているときは、大きなバー(1個)の部品にカットされたニンジンを追加します。
  • 成分をスピークし、「PILAF」モードを設定します(「そば」、「ライス」、時間30分を設定します。
  • 1カップの量でボウルにキャンプを追加し、将来のピラフの他の構成要素と混ぜる。
  • 5分後。その後、そのカバーを閉じ、接合が準備がされるまで待機しておく必要があります。
  • これが起こると試してみて、必要に応じて塩、スパイスを加えてください。

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フライパンでブルゴールを調理する方法は?

この食器洗い機で製品を調理することで、彼は均等に対処することができ、豊かな味を取得します。ソレパンでプロセスを実行するときのように、文化の推測、調理のためのプロポーションの同じ方法を使用して、それにお粥を調理することができます。

しかし、あなたがブルゴールの穀物を持っているならば、トルコ語でそれを調理する方法は、香りの良い、非常においしい飾りのためのレシピであるので、それを知るのはさらに面白いでしょう。

  • ブルガリアのコショウ(1個)から取り除くシード、玉ねぎきれい、キューブで野菜をカットします。
  • 浅いおろし金によってナイフを刻んだ浄化されたニンニク。
  • 2つのTBSPをパンに入れます。 l。クリーミーで2 TBSP。 l。植物油。
  • 数分間、玉ねぎを炒めてから、ブルガリアのコショウとニンニクをコンテナに追加します。
  • トマト(2個のPC)で肌を取り除き、それらをふるいやろでりして転がし、1Tと一緒に皿に加えます。L.トマトペースト;
  • 成分(50mL)のお湯を注ぎ、5分間消し、静電容量を蓋で覆い、小さな火を作ります。
  • さらに2杯の水を加え、それは熱い、黒い粉唐、塩の塩の塩の塩。
  • すぐに1杯の予め閉じたシリアルを注ぎ、部品を混ぜる。
  • フライパンをふたで覆い、1時間の四半期を消すために皿を与えます。
  • カバーを取り除くことなく、コンテナを皿から送ってください。ソブリンが住んでいるように、1時間のもう1時間残してください。
  • あなたはそれを肉、魚、新鮮な野菜を飾るためにそれを惣菜として提出することができます。

今、あなたは私たちの国で聞いていないという言葉だけでなく、その意味も知っています。この記事では、ブルゴール、レシピ - 上記のいずれかを調理する方法を説明します - この製品を使っておいしい、食欲をそそる、便利な料理を用意するのに役立ちます。

みなさん、こんにちは!私はあなたのチャンネルであなたを歓迎してうれしいです。

今日、私たちはサイドディッシュに2つの異なる方法でゆったりとしたブルガーを用意しています。

鍋にゆっくりとゆったりとする方法 -  2つの方法で、正しい割合
鍋にゆっくりとゆったりとする方法 - 2つの方法で、正しい割合

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プロポーション:
1ウェイ:
ブルゴール - 1カップ
水 - 2メガネ
塩 - 0.5 Teaspo.
クリーミーな石油20-30グラム
2ウェイ:
ブルゴール - 1カップ
水 - 約3メガネ(水浸漬用 - 1.8カップ(調理用)
塩 - 0.5 Teaspo.
どうぞお召し上がりください!

私のビデオレシピを見てください YouTubeチャネル :

ブルゴールは安定した乾燥し、そして断片化された小麦です。この穀物のうち、多くのおいしい料理が用意されています。サイドディッシュ、スープ、サラダ、ピラフ、さらにはデザート。通常、ブルグルは調理する前に洗浄されません。

正しいブルグルは非常に簡単ですが、最初は準備する必要があります。

最初の方法はフリンジです。

100グラムのシリアルあたり10~15グラムの割合でパンでバターを予熱する。

ブルグルの粉々に調理する方法 -  2つの方法、プロポーション

ホットパンでは、1杯の穀物を注ぎ、木製の刃と徹底的に混ぜる。

ブルグルの粉々に調理する方法 -  2つの方法、プロポーション

黄金色が現れたり、ナット香りが現れたり、火から取り除き、鍋に移動したりしました。

ブルグルの粉々に調理する方法 -  2つの方法、プロポーション

皿を選択するとき、調理工程の破断が初期容積から約2~3回膨張しそして増加することを考慮に入れることが重要である。

ブルグルの粉々に調理する方法 -  2つの方法、プロポーション

私たちは2杯の温水を注ぎ、味に塩を加え、ふたを覆い、沸騰させる。

沸騰した後、遅い火の調理ブルゴールは約15-20分です。すべての水が蒸発するはずです。

ブルグルの粉々に調理する方法 -  2つの方法、プロポーション

第二の方法は穀物を温水に浸すことです。

鍋には、1杯のブルホンを注ぎ、お湯を注ぐ、蓋をして30分間去ります。

ブルグルの粉々に調理する方法 -  2つの方法、プロポーション

30分後、私たちは水を排水します。また、2杯より少ないガラスよりも小さい水でブルガリアを注ぎます。そうしないと、すべての水は蒸発する時間はありません。

ブルグルの粉々に調理する方法 -  2つの方法、プロポーション

調理するときは、ふたを覆い、沸騰させる。沸騰した後、遅い火の調理ブルゴールは約15-20分です。

ブルグルの粉々に調理する方法 -  2つの方法、プロポーション

私はもう1つの方法が好きです。揚げたとき、穀物の豊かな味と香りが明らかにされた、ブルゴールはナッツを獲得し、そして肉料理に適しています。

あなたは既製のクリティカルブルーを食べることができます、そしてあなたはクールで他の料理に追加することができます。そしてどのようにあなたはブルゴールを調理しますか?

ブルグルの粉々に調理する方法 -  2つの方法、プロポーション

どうぞお召し上がりください!

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ブルゴールは安定した乾燥し、そして断片化された小麦です。黄金のシリアルからは多くのおいしい料理が用意されています。サイドディッシュ、スープ、サラダ、ピラフ、さらにはデザート。

ブルゴールを準備する方法

通常、ブルグルは調理する前に洗浄されません。あなたがまだそれをやりたいのなら、それをふるいに入れて、そして流水の下でわずかにすすいでください。それからそれがより愚かに判明するようにシリアルを滴り落ちます。

ブルゴールは、クリーミーなまたは植物油で2~4分間の調製をより良いです。穀物のガラスのために、約1杯の油を摂取します。

焙煎のおかげで、ブルゴールは軽いナットの風味を取得します。

CRUPEは、太い底の鍋に、または中国の火のフライパン、ならびに「フライ」モードでのマルチコーオーディカーのカップに融合することができます。

ブルゴールの調理方法:焙煎

準備された料理にゆるい洗剤を敷設する前に、玉ねぎやニンジンなどの野菜まで揚げることができます。この場合、クループは野菜と一緒に煮沸されます。彼らはそれを味わって香り高いものにするでしょう。

どのくらいの水の取る

調理中の流体は穀物よりも2倍の大きさであるべきです。つまり、1ガラスの栓で、2杯の水を取り、それは暑くなければなりません。

ブルグルを調理する方法

調理するとき、ブルゴールは2~3回増加すると考えてください。したがって、適切なサイズの皿を選択してください。

鍋や鍋で

カットを水で注ぎ、塩を加えて混合します。沸騰させ、火を最小限に抑える。鍋をふたで覆い、それがすべての水を吸収するまで15~20分間ブルゴールを煮ます。

スロークッカーで

穀物に水と塩を加えて混ぜる。 Multolockerのふたを閉じ、約30分間「ライス/シリアル」または「PILAF」モードでブルゴールを用意してください。

ブルゴーの調理方法:料理

人生を簡単にする 👩🏻🍳

電子レンジで

電子レンジのフライブルゴーはもちろん機能しません。それで、あなたはこのステップを開始または下げることができます、またはストーブの上に事前に行うことができます。

ブルゴールをガラスまたはセラミック容器に入れます。水と塩を加えて混ぜる。皿を蓋で覆い、最大電力で2~3分準備します。それから閉のマイクロ波に15分間封じ込められた電子レンジを残します。

さらに速く調理することを学ぶ 👨🏻🍳

どのスパイスが追加できますか

ブルゴールの味は、ローズマリー、タイム、メジャー、パプリカ、カレー、シナモン、バディヤンを多様化するのに役立ちます。あなたは他のスパイスをあなたの味に使うことができます。それらは塩を加える必要があります。

ブルグアブルゴール - 楽しい穏やかな味を持つ粉々に穀物。それは単独であり、調理するときにさまざまな料理を追加することができます。彼女の故郷は中東ですが、時間の経過とともに、ブルゴールはさまざまな国からの住民に恋をしました。

クループを準備することは単純よりも簡単ですが、いくつかの機能があります。かゆみになることが判明したようにブルゴールの調理方法と料理人のアドバイスは、簡単な調理方法について伝えます。

摂動、恩恵、そして危害について少し少し

ブルゴールは、小麦シリアルから得られ、それを水蒸気で前処理し、さらに乾燥する。その結果、それを粉砕して、微粒子が得られる:それらは完全に溶接され、そして組成物中に栄養素を含む。穀物はいくつかの研削変動を区別します。

  • ピロフ、サイドディスクを調理するための粗い研削。
  • スープ、サラダに追加するための中間研削。
  • 焼成するための薄い研削。

ブルグルの組成によると、それは最も有用な核の1つであると考えられています。それは、基B、E、ニコチン酸、多数の有用な微量元素のビタミンを含み、マグネシウム、亜鉛、カリウム、リン、鉄、銅、リン。あなたが電源ブルゴンをオンにするならば、数週間で、体内で次のような正の変化が起こります。

  • コレステロールレベルが低下した。
  • 皮膚と髪の状態を改善します。
  • 有毒化合物の数、スラグの数を減らした。
  • グルコースは減少します。
  • 消化プロセスが改善されます。

負の因子のうち、穀物中のグルテンの含有量のためにアレルギー反応の可能性がある可能性がある。栄養士は、肥大、下痢、潰瘍性疾患に苦しんでいる毎日のダイエットCrcoceの人々に含めることをお勧めしません。

面白い!

ブルグルのカロリー含有量は100 gあたり342 kcalです。

準備と準備

あなたが調理を始める前に、クループは正しく準備しなければなりません。調理のために、サイドディッシュは金属の薄い層から大きな深いパンまたは大香料を必要とするであろう。小さな串焼き、2~3リットルの鍋紙は適していません。鍋を選ぶことに加えて、準備に影響を与える他のいくつかの要因があります。

  • 粒子の大きさが小さいほど、沸騰する速度。
  • 全てのスパイスおよび塩でさえも、調理の終わりにのみ、拡張された肉汁に添加します。

完成した皿の味のために、それは飽和された、クックはその準備のための2つの選択肢を提供します:

  • 水中に事前に休憩を浸します。
  • フライパンで揚げ。

調製方法は、製剤の原理だけでなく、得られる味にも異なります。

浸す

主な目標がその有用な資質の保全に最も有用な皿を準備することであるならば、ブルグルは必然的に浸されます。浸漬するために、セラミックまたは耐熱ガラスの片杯がフィットします。カップの材料は暖かく、プラスチック製の皿または薄い壁が収まりません。浸漬は次のようにして行われます。

  • カップにブルゴールを縮小する。
  • お湯を注いだし、水は穀物よりも1.5~2倍以上である必要があります。
  • タオルで包まれた蓋でカップを閉めてください。

少なくとも30分間粒子を汲み上げる必要があり、次に水を注ぎ、新鮮に注がれ、ゆっくり沸騰させた。柔らかい穀物を使って、より罫線の製品を手に入れたい場合は、少なくとも40分を浸します。

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焼き

焙煎すると、穀物は非常に興味深い味を獲得し、ナッツに似ているので、たとえば肉に美味しい飾りを用意してください。このようにしてください:

  • 少し植物油を厚い壁の皿に注ぎ、それはよく加熱されています。
  • 加熱された油では、クールを注ぎ、それを撹拌した。
  • 黄金色になるまでフレイレキュア。

シリアルが準備ができているとき、台所で快適なナッツ香りが聞こえます。その後、加熱をオフにし、粒子をパンにシフトして完成した状態に沸騰させる。

注意!

穀物100g当たりの穀物は記事以下に注ぐ必要がある。植物油。

料理

穀物が調理のために準備されているとき、それは温水で注ぐ。水はすべての風邪から取り出されるべきですが、暑くはありません。鍋にゆがんで調理するには、水をブルグル自体よりも約2倍以上摂取する必要があります。水が多い場合は、調理の終わりまで蒸発する時間がありません、そしてGarnist自体がインストゥルメンタのお粥に変わります。水が不足していると、クループは未開発、味が難しいでしょう。

穀物が蓋で覆われた、穀物が中間の火をつけてください。鍋の調理ブルゴールは沸騰の開始から15~20分が必要です。水が沸騰すると、お粥が気にならないように火が少し減らす必要があります。お粥を調理加工することで攪拌する必要はなく、粒子は底部に固着しないように、それらは形を保持します。お粥の準備ができているときは、水がないはずです。緑のスパイスが完成品、塩の塩、塩味を味わえ、暑さの中でテーブルの上に添えます。

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調理中の応用

肉の恋人のために、ブルゴールは色合いと味の彼に劣っていないので、米の米を簡単に置き換えます。豚肉を添えてブルゴールを伴うProovの準備には多数のバリエーションがあります。畑はエビ、赤い魚、シーフードと組み合わされています。それは朝食用の独立皿として準備できます、ドライフルーツ、ナッツ、新鮮な果物を追加することができます。以下は、ブルゴールの準備のための最も人気があり美味しいレシピです。

野菜とのブルゴール

菜食主義者や健康的な食事を守る人々は野菜との調理レシピに合っています。野菜は、すべてが調和しているものすべてを持つ既製のクルンズを取ります。調理に費やした時間は30分かかります。写真付きレシピは2サービング用に設計されています。

組成:

  • ガラス製ブルー
  • メジャーバルブ - 1 PC。
  • 1つの大きなニンジン。
  • トマト - 1 PC。
  • ブルガリアのペッパー - 1 PC。
  • グリーン、調味料、ニンニク -

調理方法:

鍋に揚げるためにいくつかの油を注ぐ。野菜を洗って、弓やニンジンから皮を取り除き、ニンジンはおろし金の編まれ、電球に注がれています。野菜を油に入れ、軽くて濃淡を着る。

ブルガリアのコショウは、種子をきれいにします。トマトから、果物を取り除き、コショウと同じ部分を切ってください。野菜をニンジンで玉ねぎに置き、さらに5~7分間フライパン。あなたがニンニクの香りが好きなら、ニンニクの歯を取り、細かく裸で鍋の内容物を追加してください。

野菜の混合物が実際に準備ができているとき、それに穀物のガラスを加え、少しずつ、ちょっと数分。それから普通の水の揚げ鍋に注ぎ、ふた付きの覆い隠してください。沸騰した後、攪拌せずにゆっくり火の火で15~20分間お粥を調理してください。

時間の終わりに、味のためにいくつかの穀物を試してください。皿の準備ができている場合は、暖房を切ってください。スパイスを追加して、塩を味わうために皿を塩を付けます。お粥を蓋の下にさらに20~30分間保持しているので、次のように野菜の味と香りのナッツがあり、次にプレートをレイアウトしてテーブルに仕える。どうぞお召し上がりください!

メモで!

コリアンダー、干し、フレッシュバジル、パセリ、キンザ、ミントは、ハーブやスパイスがブルガリアに完全に適しています。

ブルゴールのサラダ

通常の方法から、副産物にブルゴンを準備するだけでなく、彼と一緒に栄養サラダを作ることができます。新しいもので家族を驚かせて:ブルコゴと野菜に基づいてシンプルだが非常に便利なサラダを作ります。調理のための時間は30分以上かかりません。

組成:

  • 大きなトマトカップル。
  • タマネギのスクラテン - 1 PC。
  • 100~120 gブルゴール。
  • 2レモン;
  • ビームパセリ、シリアントロ、ミント。
  • いくつかのアート。揚げ油。

調理方法:

フライパンでは、油を拾って、わずかに熱を加熱してから穀物を入れる。顕著なナッツアロマの外観が現れる前に約2~3分前に、揚げ皿を突き出しから取り除き、完全な準備がされるまで水中で油で沸騰させるために含有させる。

ディープカップでは、ナイフでホイップした中型のトマトを切ってください。緑色の手を上げたり、カットしたり、野菜と混ぜる。それからサラダボウルに入れて沸騰したブルグルを加えました。成分をよくかき混ぜる。

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2つのレモンで、ジュースを絞り、サラダジュースを味わい、スパイスを加え、少し味を満たしています。あなたの家に東洋の調味料がある場合は、必ずそれらのどれでもサラダに挟まれてください。燃料補給SUMYに適しています。

サラダを少し休める時間がかかります:冷蔵庫の中でカップを取り除きますが、ふたを覆ってください。その後、冷水皿がテーブルに適用されます。

ヒント!

玉ねぎが香りや他の成分の味を中断しないこと、それを温水で散らします。それは鋭い匂いと苦味を味から取り除きます。

円形の調理レシピ毎日さまざまな料理作物を調理できるようです。あなたが正しく準備して調理する方法を学ぶならば、ブルゴンはあなたの家の中で最も愛されている皿の1つになります。常習的なそばに優れた優れた代替手段、群れとリグは、前菜と飽和味の食欲をそそるためにすぐにすべての世帯を愛します。

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ブルグルを調理する方法

cr cr ブルグルを調理する方法

実際、ブルグルは最も一般的な小麦です、特別な方法でのみ処理されます。穀物はシェルを奪われ、蒸し、乾燥させ、そして次に粉砕される。研削の程度によると、このシリアルの3つのタイプがあります:小さな、中、そしてブルゴールの香りがあります。特にトルコでは、アジア諸国のキッチンに非常に人気があります。そこでは、ブルゴールは米の完全な交換として使用され、ピラフはそれと煮込まれ、厚いトマトスープ、焼きケーキ、サラダやパイに追加します。この記事では、美味しくてゆるいブルガーを簡単にする方法を教えてください。

どのくらいの料理ブルグル

  • ブルゴールの鍋に15~20分後に準備ができています。

  • Multolockookerは25分でこのクラムを準備します。

  • 汽船では、調理時間は30分です。

調理穀物の秘密

このお粥の準備全体として、主なことはいくつかの基本的な規則を知ることです。

  • 穀物を調理する前にオリーブやバターを揚げることが望ましいです。それは製品の薄いナットの味を完全に明らかにし、皿に快適な香りを与えます。
  • 料理のためのWarewareは厚くなるべきです。完璧なオプションは、キャストアイアンカザノク、またはサイドボードの鍋です。 wokと鍋を二重底で使うこともできます。
  • クループの準備中は、沸騰してはいけませんが、遅い火事に言われているだけです。
  • 部分を正しく計算するためには、シリアルが3回の量で増加することを考慮する価値があります。
  • ブルグルとトマトペースト、パプリカ、ドライフルーツ、エストラゴン、キャベツ、ポテトのような野菜とを組み合わせる必要はありません。

注意!

調理する前に、ブルゴールは洗われず、浸されません。

鍋にブルゴールを調理する方法

これは最も一般的な調理方法の1つです。この原則によると、この製品はストーブの上に、そして別の厚い羽の皿の上に準備されています - ディープパン、wok、カルドロン。

鍋に油を溶かします

1

スケパンで小さなバターを溶かします。

私は鍋に眠りに落ちる

2

3~5分間攪拌しながらクループを拾います。

ブルガリアの水を注ぐ

3

1:2の比率で水を注ぎ、少しスライドさせ、激しい火で沸騰させる。

鍋にブルゴールを調理する方法

4

ふたを覆い、火災を最小限に抑えて15~20分間調理します。

ブルゴールが勃発した

5

10~15分間休憩しましょう。

スロークッカーでブルゴールを調理する方法

このスマートな鍋では、シリアルが簡単に完璧に完璧で得られ、香りが良い、そしてこの問題のブルゴールは例外ではありません。

溶融バター

1

フライモードで融解するバター。

眠っている雄牛

2

バルギュールを拾って、定期的に5~7分間撹拌します。

ブルゴールに水を加える

3

水を(穀物2部の水の1部に)、塩を味わう。

スロークッカーでブルゴールを調理する方法

4

25分間穀物/座形モードを含めます。プログラムが完了したら、LIDをさらに10分間開けないでください。

二重ボイラーでブルゴールを調理する方法

汽船では、油の障壁では機能しませんが、この装置で調理を妨げません。その結果、有用で栄養価の高い側皿、そしてあなたがそれに野菜を追加するならば、本格的な第2皿。

二重ボイラー内の調理ブルグルの段階的プロセスは、次のように表すことができます。

水を二重ボイラーに注ぐ

1

特別な汽船コンパートメントに水を加える。

汽船のブルゴー

2

ブルゴールを調理ボウルに注ぎます。

二重ボイラーでブルゴールを調理します

3

1:1.5の速度で水を加え、わずかに敬礼をします。

二重ボイラーでブルゴールを調理する方法

4

汽船を閉めて30分間回してください。

あなたが見ることができるように、調理器具はとても簡単です。多くの人がこの穀物の利益を過小評価し、そしてそれは葉酸、鉄、カリウムおよび他の有用な物質の供給源です。製品に含まれる繊維は、消化の過程に有益な効果をもたらし、脂肪燃焼を促進し、血糖値を低下させる。

ブルゴールは穀物で、固体小麦の品種から抽出されます。コムギ粒子の過程では、水は熱処理され、次いで太陽の下で乾燥されそして外殻(ふす)を除去するために磨かれた。今日私たちは、ブルゴールを調理する方法、そしてそれがどのように体のためのものであるかをより詳細に言うでしょう。

Foto Kak Varit Bulggur 5.

粉砕の過程で、ブルグルは3度の研削で割られます。

  1. 小/薄い研削。基本的にはパン、パイ、クッキー、ケーキ、カップケーキなどを焼くために使用します。味はクルミの色相と食欲をそそるクランチを持っています。
  2. 中間研削お粥、厚い一貫性スープ、サイドディッシュに適しています。
  3. 粗い研削。ほとんどの場合、Provの調理に使用されます。その結果、伝統的な米+がテーパーに溶接されていないよりも味の品質は悪くない。

ブルゴールの利益、組成物

穀物は多数のビタミンおよび微量元素を含み、葉酸、ビタミンB、RR、E、銅、カリウム、リン、マグネシウム、カルシウム、鉄。

  • β--塩化物ブルゴールは100gあたり347 kcalです。
  • 準備された(ゆで)ブルゴール83 kcal 100gあたり83 kcal。

フォトカクヴァルトリブル9.

穀物を食べるブルゴールは役立ちます:

  • 神経系を改善する
  • 代謝を復元します
  • 注文の爪、髪とスキンを注文する
  • カロリーの高い割合にもかかわらず、太りすぎを軽減します
  • 固着から生物を澄んだ
  • 血糖値を軽減します
  • 穀物は大容量の繊維を含むので、飽和のために少し部分を取ります。そのような食品は図に影響を与えません。

禁忌です。 ブルゴールのクレープは、以下の場合に体を傷つける可能性があります。

  • グルテンにアレルギーがあります
  • 酸性度の向上
  • 下痢と気象が頻繁にあります
  • 胃粘膜の炎症過程を固定した
  • 過熱がある傾向があります

お粥を食べた後にそのような症状に気づいたら、原因を明確にするために医師を参照してください。

鍋にブルゴールを調理する方法

  • ブルゴール(1/2カップ)
  • 水(1カップ)
  • 植物油/クリームまたはオリーブ(2 TBSP)。

ブルゴールを取ります(いくつかは洗われるがそれから水になる)、野菜/オリーブまたはクリーミーな油で予熱された鍋に眠りに落ちる。 2~4分の火の亀はそれから1杯のお湯、塩、蓋を覆い、15~20分交渉します。注:水がすばやく飛び出した場合(クループが古すぎるか脚があれば)、さらに半分の水を注ぐ。すべての準備ができています!

スロークッカーでブルゴールを調理する方法

調理のために、あなたはバター(45g)、ブルグル(300g)、水(460ml)、スパイスを必要とするでしょう。

まず、スロークッカーでオイルを鋳造し、「フライ」モードを回してクラムを緩やかにします。次に、5分まで揚げます。繊細なナッツの香りが現れるまで。ボウルの後、私たちは沸騰した水を注ぎ、スパイスでふりかけ、ふたが閉じて20分まで閉じます。 「CRUP」モードで。すべての準備ができています!あなたはスロークッカーでコーンパルを調理することができます。

ブルゴールを調理するときの特徴:

  • ブルゴールは洗浄されており、事前に浸されていません。
  • 調理する前に、クルードの彩度とクルミの持ち上げの飽和のために石油(クリーミー、野菜、オリーブ)の上に最初に焼きました、そしてそれから水はすでに注がれています。
  • 基本的に、調理は厚い底の皿を使います。
  • この工程では、ブルグルは3回増加し、事前に部分を計算する。
  • 成分の割合:水と穀物1:2。粘稠食のための完璧な比率。

ブルゴール料理レシピ

ブルーメントのサラダ、豆、チーズ

準備:

  • ブルガークリー(0.5カップ)
  • 水(1カップ)
  • 脳卒中豆(100~150g)
  • ニンニク(2歯)
  • チーズ(好ましくはパッサン)100g
  • レモンジュース(数滴)
  • 塩、スパイス

サラダのブルゴーを調理する方法は?

お湯のブルガーで塗りつぶし、それを35分淹れ、レモンジュースを注ぐ。豆は塩漬け水で浸し、5分まで調理します。その後、私たちは丁寧に折りたたみ、冷たい水を注ぎ、フライパンに入れて、チャックされたニンニクと2分後に追加します。水を注ぎます。火から取り外し、眠りにつくチーズ、スパイス、すべての徹底的に混ぜる。サラダフィードウォーム。どうぞお召し上がりください!

フォトカクヴァリットバルゴー2.

ブルゴールのタブールサラダ

  • ブルグル(165 g)
  • トマト(2個)
  • 玉ねぎの(2個)
  • パセリ
  • オリーブオイル(4 TBSP)
  • 塩コショウ

ブルゴールを30分間水に浸し、次に排水してうまく絞ります。サラダのためのブルゴールは料理をしません!次に、電球、パセリ、トマトキューブを切ります。すべての製品が穏やかに混合されています、私たちはオイルオリーブを注ぐとスパイスを振りかけます。おいしい、便利なタブラのサラダ!

フォトサラートタバール。

きのこで炒めたブルゴン

  • Groats Bulgur(1 art)
  • 電球(2個)
  • きのこであれば(シャンピニオン)450 Gr。
  • 水(2回目)
  • 新鮮なグリーン
  • オリーブオイルまたは野菜(4 TBSP)
  • スパイス、ソル。

細かい玉ねぎを切り、油の上に少し揚げ、きのこを追加します。後吸い込みブルゴール、5分までフライ、水、スパイスでシーズンを注ぎ、最大15分の運転。完成した食器は新鮮な野菜とふりかけます。

きのこで炒めたブルゴン

ブルゴールとレンズのトルコのスープ

  • ブルグル(ハーフカップ)
  • レンズル赤(ガラスの半分)
  • Lukovitsa(1個)
  • トマトペースト(1 TBSP)
  • ハンマーパプリカ(または乾燥甘いペッパー)1 TSP。
  • バタークリーミー(粒)55g
  • 任意のブロス(野菜/チキン)2L。
  • スパイス:コショウ、塩

鍋に油を加熱し、細かく刻んだ玉ねぎを置き、5分まで刻印します。それから私たちはPaprika、PepperとMixを吸います。次に、トマトペーストとホットスープを追加します。これはすべて最大2分までのトムです。次に、ビレット・ブルグル+レンズズに広がり、25分まで調理してください。最後に、スパイスを使ってシーズンして15分まで続きましょう。

ブルゴールスープ写真

茄子はブルグルを詰めた

  • ナス(4個)
  • ブルゴール(1アート)
  • 電球+ニンジン1個。
  • 刻んだ肉(450 gr。)
  • トマトソースまたはジュース(550ml)
  • 塩、コショウブラック+香り、充填用砂糖(1 TBSP)

私達はスプーン/ナイフで肉を乾燥させ、肉を取り除きます。スパイスとこれまでのところに振りかけます。

野菜の油でフライパンで、柔らかくなるまで刻んだ電球、ニンジン、フライを置きます。それから肉刻んだ肉、茄子のパルプ、ミックスし、そして最大7分の突き合わせ。次に、私たちはスパイスを散歩し、数分、削除します。

私たちは鍋を取り、トマトジュース/ソースを注ぎ、スパイス、コショウのエンドウ豆、砂糖と沸騰させます。茄子吸入類と野菜からの充填剤は、沸騰したトマトジュース、蓋をして蓋をして60分までの小さな火の店で敷き出しています。どうぞお召し上がりください!


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