Новости

Jelly - 78 resipi dengan langkah foto demi langkah. Bagaimana untuk menyediakan pencuci mulut dari jeli dengan gelatin?

Penulis AimKukniga ReceptingLabiy Penulis

Cari resipi untuk ramuan

Jelly.

Jelly adalah pencuci mulut yang sejuk yang disediakan berdasarkan gelatin. Berries, kesesakan, pelbagai buah-buahan dan bahkan keju kotej ditambah sebagai komponen manis. Memasak jeli di rumah adalah sangat mudah, dan pencuci mulut yang indah ini boleh dikemukakan pada mana-mana jadual perayaan atau seperti itu. Dalam thread ini, kami mengumpul resipi buatan sendiri yang menarik dengan foto dan arahan penyediaan berperingkat.

Aimak.

Mandaris Panna Cotta adalah mudah, mudah sebagai penyediaan dan pencuci mulut perayaan yang sangat menyenangkan. Dimasak berdasarkan krim dan yogurt, pencuci mulut ...

Bahan-bahan

Lapisan berkrim:

Krim 33% - 400 ml

Yogurt - 400 ml

Gelatin - 1 sudu besar.

Putih Chocolate - 1-2 ubin (secukup rasa)

Gula - secukup rasa

Vanilla / Vanilla Gula - Pada Will Mandarine Jelly:

Mandarins - 750 g + 1-2 keping. untuk hiasan

Gelatin - 25 g

Gula - secukup rasa Untuk Hiasan / Pilihan:

Mint - 1 ranting

Putih Chocolate - 3-4 keping

Pencuci mulut yang sentiasa ternyata! Susu Chocolate Jelly - Sangkar saya, apabila anda perlu menyediakan pencuci mulut cepat untuk sebilangan besar tetamu, ...

Bahan-bahan

Susu - 500 ml

Gelatin - 17 g

Gula - 2 sudu besar.

Coklat hitam - 50 g

Jika anda sering membakar pelbagai jenis gula-gula untuk teh, maka saya mempunyai pencuci mulut curd yang menarik untuk anda yang dipanggil ...

Bahan-bahan

Nanas kalengan - 1 bank (380 g)

Keju Cottage - 400 g

Susu pekat - 120 g

Krim masam - 200 g

Gelatin segera - 20 g

Pencuci mulut Itali ini menghisap saya dari saat saya mencubanya untuk kali pertama, ia adalah beberapa tahun ...

Bahan-bahan

Krim (11%) - 400 ml;

Gelatin - 10 gram;

Gula - 3 sudu besar;

Vanillin - 1 pod;

Strawberry - 150 gram;

Serbuk gula - 1 sudu besar.

Mencipta bertahun-tahun yang lalu oleh chef Perancis, Jelly menjadi sangat popular di seluruh dunia. Ia adalah pencuci mulut yang ringan dan lazat yang suka ...

Bahan-bahan

Jus oren - 300 ml

Gula - 30 g

Gelatin segera - 8 g

Panna Cotta (dari Panna Itali Cotta - krim rebus) - pencuci mulut Itali dari krim, gelatin dan gula. Gentle, harum, lazat! Delight ...

Bahan-bahan

Utama:

Krim 35-38% - 400 ml

Susu - 100 ml

Gula - 100 g

Vanillin - di hujung pisau

Serbuk gelatin - 10 g Sos Strawberry:

Strawberry Frozen - 1 kg

Gula - secukup rasa

Panna Cotta dengan Cherry adalah pencuci mulut Itali yang mudah dan lazat yang boleh disediakan untuk makan malam romantis. Di Panna Cott, ia penting ...

Bahan-bahan

Cherry Frozen - 150 g

Krim 33% - 200 ml

Susu - 100 ml

Gula - 100 g

Gelatin - 25 g

Air - 150 ml

Saya ingin memperkenalkan tukang masak dan pengguna tapak dengan penyediaan jeli yang sangat lazat dan cantik. Ia mengandungi hanya ramuan yang paling berguna. ...

Bahan-bahan

Lemons - 150 g

Madu - 3 sudu besar.

Air - 2.5 gelas

Gelatin - 3 ppm (dengan slaid kecil)

Jelly dari krim masam dan koko - pencuci mulut yang lembut dan lazat, mudah dalam persediaan. Dengan pencuci mulut ini, anda boleh mencuba secara tidak sengaja, sebagai contoh ...

Bahan-bahan

Lapisan Chocolate:

Krim masam (15%) - 100 g

Koko - serbuk - 1-1.5 artikel.

Gula - 55 g

Gelatin - 6 g

Air (sejuk direbus) - 100 ml Lapisan krim masam:

Krim masam (15%) - 100 g

Gula - 55 g

Yolk - 1 Pc.

Jus Lemon - 1-2 ppm

Vanillin - secukup rasa

Gelatin - 6 g

Air (sejuk direbus) - 100 ml Lapisan raspberry:

Krim masam (15%) - 100 g

Rasp Sirup - 100 ml

Gelatin - 6 g

Air (sejuk direbus) - 100 ml

Jelly "Bird's Milk" adalah mudah, mudah untuk menyediakan dan pencuci mulut yang lazat. Malah, ia adalah kombinasi coklat dan jeli vanila, ...

Bahan-bahan

Krim masam - 500 g

Gula - 1-1.5 cawan

Susu - 3 sudu besar.

Gelatin segera - 30 g

Mentega berkrim - 25-50 g

Koko - 1-3 sudu besar. (rasa)

Vanilla - secukup rasa

Air - 250-300 ml + 100 ml

Apa yang boleh menjadi cawan yang lebih baik dari kopi aromatik yang kuat?! Hanya satu lagi bahagian kopi sebagai pencuci mulut!

Bahan-bahan

Kopi di Bavaria - cahaya ...

Kopi yang kuat - 200 ml

Susu - 200 ml

Yolk telur - 2 pcs.

Serbuk Gula - 75-100 g (secukup rasa) Gelatin - 1 sudu besar. (atau pada cadangan pengeluar)

Pilihan:

Kayu manis dan rempah lain - secukup rasa

Chocolate - untuk hiasan

Whipped Cream, Nuts - Untuk Hiasan

Bahan-bahan

Mana-mana jeli adalah pencuci mulut yang sangat menyegarkan, terutama yang relevan pada musim panas. Saya cadangkan anda menyediakan lapisan jeli. Jeli ini tidak ...

Gelatin - 1 sudu besar.

Cherry Compote - 250 ml

Susu - 250 ml

Gula - 3 sudu besar.

Air - 150 ml

Serbuk koko - 2 sudu besar.

Bahan-bahan

Jeli dari keju kotej dan krim masam - makanan istimewa yang lazat untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Jeli ini keluar dengan sangat lembut, ia boleh disajikan ...

Susu - 125 ml

Krim masam - 125 gram

Gelatin - 8 - 10 gram

Keju Cottage - 200 gram

Gula - 0.5 gelas

Bahan-bahan

Saya mencadangkan untuk menyediakan pencuci mulut yang mengandungi sedikit kalori: buah dalam teh jeli. Kelebihan pencuci mulut itu ialah mereka boleh ...

Pisang - 1 Pc.

Oren (kecil) - 1 pc.

Anggur (tanpa benih) - 100-150 g

Susu - 250 ml

Gelatin - 5 g

Teh Hijau (atau Hitam) - 1-2 TSP. (atau 1 beg)

Air - 300 ml

Bahan-bahan

Panna Cotta - Pencuci mulut Itali, yang dihidangkan dalam bahagian-bahagian kecil dengan pelbagai sos buah. Secara tradisinya, ia sedang bersedia dengan krim dan ...

Panna Cotta:

Susu - 100 ml

Gelatin - 10 g

Krim - 100 ml

Gula - 2 sudu besar. Vanilla - 1-2 titis

Currant Puree:

Red Currant - 6 ranting

Basil - 2 daun

Serbuk gula - 2 sudu besar.

Bahan-bahan

Jeli menjatuhkan jeli menjadi lebih enak daripada jeli dari koko. Bagi pencinta semacam pencuci mulut, saya mencadangkan pilihan lain untuk menyediakan jeli ...

Krim masam - 350 g

Gula - 100 g

Gelatin - 15 g

Air rebus - 100 ml.

Beri ais krim atau segar - 100 g

Bahan-bahan

Jeli - makanan istimewa yang dikasihi oleh ramai orang. Chocolate Jelly - Rawat Khas. Semua Shocolics akan menghargai :-) sedang mempersiapkan ...

Gelatin - 10 gram

Krim 20% - 350 ml

Vanilla Essence - 1 Drop

Chocolate Black - 70 gram

Gula - 4-5 sudu besar.

Bahan-bahan

Sekarang di kedai-kedai banyak pilihan jeli dalam beg, tetapi saya fikir ramai yang akan bersetuju bahawa jeli yang dimasak di rumah ...

Cherry Frozen - 120 g

Gula - 3-4 sudu besar.

Gelatin - 12 g

Air - 2.5 gelas

Volum Kaca - 250 ml

Bahan-bahan

Saya menawarkan jeli pencuci mulut dari jus dengan gelatin. Untuk penyediaannya, anda boleh menggunakan apa-apa jus yang anda suka. Boleh ...

Mana-mana jeli adalah pencuci mulut yang sangat menyegarkan, terutama yang relevan pada musim panas. Saya cadangkan anda menyediakan lapisan jeli. Jeli ini tidak ...

Jus (mana-mana) - 1.5 cawan

Air - 150 ml

Gula - pada kehendak

Bahan-bahan

Elementary dalam penyediaan pencuci mulut - jeli dengan susu pekat. Agak cepat membeku, mempunyai tekstur musim bunga yang tebal, menyimpan bentuk dengan baik, sesuai ...

Susu pekat - 320 g

Gelatin - 25 g

Aimak.

Tunjukkan lebih banyak ...

BARU!

Bahan-bahan

Pencuci mulut kopi berkrim disediakan selama 15 minit dari tanah atau kopi larut, disejukkan 1-1.5 jam di dalam peti sejuk. Hiasan - secukup rasa.

Susu - 250 ml

Kopi Soluble - 1 TSP.

Air - 50 ml

Gelatin - 8 g

Krim 10% - 350 ml

Tunjukkan lebih banyak ...

Gula vanila - 2 secubit

Bahan-bahan

Pencuci mulut dengan Kiwi dicipta dalam masa 15 minit, tetapi memerlukan penyejukan selama 1 jam. Pure buah boleh ditampar, dan anda boleh meletakkan segar.

Gelatin - 8 g

Susu - 250 ml

Air - 50 ml

Krim 10% - 350 ml

Tunjukkan lebih banyak ...

Kiwi -2-3 pcs.

Bahan-bahan

Cranberry Lap melalui penapis, kami mengalu-alukan kedutan itu, merebusnya tetap. Kami menggabungkan jus dengan merebus dan memasak dengan gula dan pektin 1-3 minit.

Cranberry - 300 g

Gula - 280 g

Pectin - 15 g

Air untuk memasak - 150 ml

Aimak.

Air untuk pembiakan pektin - 100 ml Berkongsi

Aimak.

Pemilihan resipi dengan rakan-rakan

Pilihan resipi yang sama

Adakah anda tahu bahawa masih dalam penyediaan jeli adalah resipi klasik: buah atau beri jus, agen gelling (gelatin) dan gula. Mesin pencuci mulut kegemaran ini (Gelee) datang kepada kami dari Perancis, dan nama nama Perancis, dia mengekalkan banyak bahasa di dunia.

Selalunya, bahan-bahan kering di kedai runcit paling sering diperolehi untuk menyediakan jeli di rumah, menambah air suam dalam resipi, menggerakkannya sehingga pembubaran lengkap dan disejukkan, sebagai peraturan, di dalam peti sejuk, jisim yang dihasilkan. Hanya orang yang menyediakan jeli dari buah segar atau buah-buahan, tahu bahawa jeli buatan sendiri sangat mudah untuk memasak dengan tangan mereka sendiri.

Pada pandangan pertama, segala-galanya mudah dan bahkan primitif, tetapi tukang masak yang mahir dapat mencipta keajaiban pencuci mulut: menyediakan jeli dari resipi klasik, ke hidangan panel asal-kucing, yang tidak lain hanyalah jelly tenusu. Untuk melaksanakan fantasi masakan anda ke arah ini, produk ini akan diperlukan: beri, buah-buahan, jem, susu, krim, krim masam, gula, dan sebagainya. Di rumah saya, anda boleh meletakkan gula sebagai resipi, dan sedikit kurang / lebih kepada citarasa anda. Selain itu, beri dan buah-buahan yang digunakan dalam memasak jeli, tepu dengan fruktosa dan glukosa dan boleh memberikan pencuci mulut manis yang mencukupi.

Produk dan hidangan untuk menyediakan jeli di rumah

Ambil: 25 g gelatin, air suam, 1 l Rumah krim masam dengan peratusan lemak sederhana, 100 g gula pasir, prun - apa-apa amaun mengikut budi bicara anda. Sambungkan gelatin dan air. Selepas 40 minit, tahan campuran bangun pada mandi air sehingga gelatin sepenuhnya dibubarkan. Dalam mangkuk yang mendalam, letakkan krim masam. Langkau kombinasi ini melalui pengisar. Kemudian masukkan pangkalan gelatin ke jisim, bawa dengan pengadun. Basuh dan potong dari prun, masukkan ke dalam jeli masa depan, campurkan. Sebarkan campuran yang dihasilkan dalam bentuk. Keluarkan pencuci mulut ke dalam peti sejuk sehingga membeku.

Bahan utama mana-mana jeli adalah produk gelling, sebagai peraturan, adalah gelatin semulajadi, kurang kerap agar-agar atau pektin. Gelatin moden biasanya dijual dalam bentuk segera, yang bergantung kepada magnitud granul gelatin: granul besar perlu menjadi pra-direndam dalam air suam sedikit, dan kecil - dalam air suam atau jus dibubarkan dengan cepat dengan kacau jarak jauh. Gelatin segera hanya boleh taburkan di permukaan cecair dan tidak kacau dengan segera - biarkan ia turun, sedikit bergerak untuk menyelesaikan pembubaran.

Video.

Jeli dengan gelatin sangat berguna bukan sahaja untuk angka yang berkaitan dengan kalori yang rendah atau sederhana, tetapi juga untuk kesihatan, kerana hanya komponen semula jadi dengan komposisi yang kaya termasuk. Ambil kesempatan daripada pelbagai pencuci mulut ini untuk meningkatkan kesejahteraan dan penampilan anda!

Ejen gelasting berikut, yang digunakan secara meluas dalam industri kuih, adalah pektin, pengekstrakan semula jadi buah-buahan dan beri. Anda boleh membeli di kedai runcit yang dibungkus dalam beg dan memohon pada cadangan yang ditulis pada pakej itu sendiri bukan sahaja untuk pembuatan jeli, tetapi juga untuk kesesakan semulajadi yang lazat. Kepentingannya ditentukan oleh hakikat bahawa ia adalah pengganti Gelatin, yang atas sebab tertentu sesetengah orang tidak boleh digunakan. Jeli dengan pektin kurang padat, tetapi ia lebih berguna.

Jelly dari agar-agar

Bahan yang disediakan untuk jeli mesti dituangkan dalam bentuk dan sejuk sama ada dalam sebilik atau dalam ruang penyejukan. Dalam proses terakhir mendapatkan jeli berjalan lebih cepat. Sekiranya terdapat keperluan untuk meletakkan jeli yang siap dengan piramid yang indah pada piring, maka bentuk dengan jeli secara ringkas perlahan dimuatkan ke dalam air panas dan segera tip di bahagian bawah - piramid akan tergelincir dari acuan. Hanya acuan tidak boleh menjadi kaca supaya ia tidak retak dari sentuhan dengan air mendidih.

Pada musim panas, apabila buah beri disimpan, adalah yang terbaik untuk membuat jeli dari mereka bukan sahaja sebagai pencuci mulut ke meja, tetapi juga dalam bentuk benda kerja. Khususnya pencuci mulut yang baik dari currant dari semua jenis, baik merah dan hitam, dan putih, dalam artikel ini kita akan menerangkan secara terperinci tentang beberapa resipi untuk memasak jeli dari currant di rumah.

Jeli Preskripsi Mudah Dari Currant Merah

Acuan untuk jeli

Ia tidak perlu untuk bercakap tentang rasa yang indah dan faedah-faedah currant merah - ia diketahui secara meluas, tetapi untuk apa resipi melakukan pencuci mulut yang sangat baik daripadanya, kita akan memberitahu sekarang!

  • Bahan-bahan Jelly Currant:
  • Red Red Currant - 150 gram;
  • Minum air - 600 mililiter;
  • keutamaan gula;
  • Gelatin - 2 sudu;

Pada musim panas, apabila buah beri disimpan, adalah yang terbaik untuk membuat jeli dari mereka bukan sahaja sebagai pencuci mulut ke meja, tetapi juga dalam bentuk benda kerja. Khususnya pencuci mulut yang baik dari currant dari semua jenis, baik merah dan hitam, dan putih, dalam artikel ini kita akan menerangkan secara terperinci tentang beberapa resipi untuk memasak jeli dari currant di rumah.

Jus Lemon - 1 sudu.

  1. Menurut resipi mudah, jeli currant merah disediakan sebagai:
  2. Dalam dua gelas air, rendam jumlah gelatin dalam setengah jam sebelum diperkenalkan dalam jeli.
  3. Beri currant melewati, bebas dari tassels, bilas dalam colander di bawah jet air dan memberi trek kelembapan yang berlebihan
  4. Apabila tangkai air, mengisar currant melalui ayak atau mengisar dengan cara lain dan, meletakkan dalam periuk keluli tahan karat, tuangkan 1 gelas air.
  5. Letakkan periuk di api tengah, apabila kacau, bawa massa untuk mendidih dan terus memasaknya dalam masa 5 minit.
  6. Jisim tertinggi untuk ketegangan melalui kain kasa, dalam jus yang dihasilkan menambah pasir gula, jus lemon dan dalam api yang lemah untuk mendidih mendidih, menghilangkan busa yang menabrak.
  7. Saucepan kurus dengan jus dengan api dan tuangkan ke dalam kacau gelatin larut apabila kacau.

Keseluruhan jumlah cecair untuk jeli adalah sedikit sejuk dan tuangkan pada bentuk yang disediakan untuk penyejukan terakhir mereka.

Jelly akan menghidupkan warna Ruby dan menghiasinya, memberi makan kepada pencuci mulut, daun pudina segar atau buah currant segar.

Resipi klasik untuk keju buatan sendiri currant (tanpa rawatan haba)

Ini adalah optimum untuk manfaat dan rasa hidupnya sebagai resipi untuk currant merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung dalam semua bahagiannya. Rawatan haba sebagai pengawet di sini menggantikan sejumlah besar pasir gula. Jeli sedemikian akan menyerahkan versi rebus dengan gelatin dalam keanjalan, tetapi akan mendapat manfaat dalam utiliti dan aroma.

  • Bahan-bahan:
  • Red Red Currant - 400 gram;

Pasir gula - 400 gram.

  1. Jeli Homemade dari currants segar oleh resipi klasik Sediakan seperti ini:
  2. Craveraor untuk pergi, membersihkan dengan beri dan daun yang tidak sihat, bilas dan memotong dengan tassels.
  3. Dengan apa cara sekalipun, untuk menghancurkan currants yang disediakan dan, tumbuh jumlah gula dalam resipi di dalamnya, campurkan dengan teliti ke homogenitas jisim. Menambah 50 mililiter air panas akan mempercepatkan pembubaran gula.

Campuran yang dihasilkan diuraikan pada cetakan pencuci mulut atau kesimpulan di bank yang boleh disimpan di tempat yang sejuk di bawah strapping parchment.

Jeli yang hidup seperti itu boleh dihiasi di sandwic - dan tidak ada sarapan yang lebih enak dan lebih berguna, dan anda boleh dengannya dapur keju, membuka pai dan bercampur dengan minuman susu.

Bagaimana untuk memasak jeli dari currant merah tanpa gelatin?

Ini adalah optimum untuk manfaat dan rasa hidupnya sebagai resipi untuk currant merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung dalam semua bahagiannya. Rawatan haba sebagai pengawet di sini menggantikan sejumlah besar pasir gula. Jeli sedemikian akan menyerahkan versi rebus dengan gelatin dalam keanjalan, tetapi akan mendapat manfaat dalam utiliti dan aroma.

  • Resipi ini juga dari kategori "hidup" jeli dan akan membantu memaksimumkan margin vitamin merah masak yang matang di atas meja dan masa depan di rak di dalam pantri pada balang nenek. Ketiadaan gelatin dalam resipi ini dikompensasikan oleh kehadiran pektin currant semulajadi.
  • Currant merah masak - 600 gram;
  • Pasir gula - 400 gram;

Air minuman - 100 gram.

  1. Sediakan jeli currant merah tanpa gelatin seperti berikut:
  2. Sediakan buah currant merah (keluar, keluarkan dari tassels, keluarkan sampah dan beri yang tidak sihat).
  3. Dalam kuali yang sesuai, tuangkan 100 mililiter air dan tuangkan semua currant dan masak pada haba yang lemah sehingga buah beri meletup.
  4. Matikan api dan beri yang menghidupkan jisim yang dihancurkan:
  5. Letakkan keseluruhan jumlah resipi gula apabila kacau ke dalam currant panas yang dihancurkan, hidupkan api sederhana dan masak dengan kacau yang berterusan dengan spatula kayu selama tidak lebih dari lima minit.

Jisim tertinggi adalah penyejukan secara semulajadi, ketegangan melalui kain kasa dan isi acuan yang disediakan.

Baki magnitud boleh digunakan untuk memasak jeli atau campuran di Kefir, kerana terdapat banyak gula dan wangi di dalamnya.

Resipi musim panas untuk currant ferrous dan raspberi dengan krim

Ini adalah optimum untuk manfaat dan rasa hidupnya sebagai resipi untuk currant merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung dalam semua bahagiannya. Rawatan haba sebagai pengawet di sini menggantikan sejumlah besar pasir gula. Jeli sedemikian akan menyerahkan versi rebus dengan gelatin dalam keanjalan, tetapi akan mendapat manfaat dalam utiliti dan aroma.

  • Warna asal dan rasa pencuci mulut dalam bentuk jeli currant hitam segar mereka dengan krim akan menghiasi perayaan yang manis, dan menikmati orang dewasa dan kanak-kanak, tetapi anda boleh memasak dengan mudah dan di rumah.
  • Ripe Black Currant - 150 gram;
  • Raspberi segar - 100 gram;
  • Wain Merah kering - 50 mililiter;
  • Minum air - 150 mililiter;
  • Gelatin semulajadi - 1 beg (15 gram);
  • Krim tidak lebih tinggi daripada 15% - 150 mililiter;

Pasir gula - secukup rasa.

  1. Pada resipi musim panas, jeli dari currant hitam dan raspberi di rumah disediakan seperti berikut:
  2. Berries dari currant hitam dan raspberi segar masak pergi dan masak untuk mengisar.
  3. Letakkan setengah jam gelatin dalam sedikit air untuk bengkak.
  4. Beri untuk mengisar dan melangkau melalui ayak untuk menghasilkan jus.
  5. Jus yang dihasilkan tuangkan ke dalam bekas tahan karat, gula gula, memperkenalkan bengkak gelatin. Letakkan campuran pada api yang lemah dan dengan kacau malar untuk mendidih dan keluarkan dari api.

Cecair yang dihasilkan selepas filping pada acuan dan sejuk sebelum pembentukan jeli.

Pinggan mangkuk untuk jeli

Apabila memohon ke meja, pencuci mulut ini boleh dihiasi dengan keinginan anda sendiri: daun pudina, beri keseluruhan, dan pencinta pencuci mulut kalori boleh menambah krim disebat.

Asal Jelly Currant dan Reciple Strawberry Jelly

Ini adalah optimum untuk manfaat dan rasa hidupnya sebagai resipi untuk currant merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung dalam semua bahagiannya. Rawatan haba sebagai pengawet di sini menggantikan sejumlah besar pasir gula. Jeli sedemikian akan menyerahkan versi rebus dengan gelatin dalam keanjalan, tetapi akan mendapat manfaat dalam utiliti dan aroma.

  • Currant Black - Champion Vitamin Antara beri - sempurna digabungkan dalam data rasa dengan beri dan buah yang berbeza. Dalam kes kita, dengan strawberi dan wain putih.
  • Ripe Black Currant - 400 gram;
  • Strawberry - 400 gram;
  • Pasir gula - secukup rasa;
  • Gelatin - 1 beg (15 gram);
  • Wain kering putih - 150 mililiter;

Jus lemon - 2 sudu besar.

  1. Jelly dari currant hitam dan strawberi pada resipi asal Lakukan ini:
  2. Sebelum ini, tidak kurang dari 30 minit, rendam gelatin untuk bengkak.
  3. Currant hitam dan strawberi menyediakan, lulus dan mencuci, dihancurkan dan memerah jus.
  4. Kepada jus yang dihasilkan menambah pasir gula, jus lemon, wain putih dan meletakkan campuran pada api tengah untuk mendidih.
  5. Melangkaui campuran untuk mengeluarkan dari api, untuk memperkenalkan bengkak gelatin dan mencetuskan pembubaran lengkapnya.

Adalah mungkin untuk secara semula jadi sejuk jeli dan, tumpahan melalui acuan, sejuk di dalam peti sejuk.

Apabila memohon ke meja, jeli dari currant hitam dan strawberi boleh dihiasi mengikut budi bicara mereka (krim, kacang, karamel).

Jeli preskripsi eksotik dari kiwi

Ini adalah optimum untuk manfaat dan rasa hidupnya sebagai resipi untuk currant merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung dalam semua bahagiannya. Rawatan haba sebagai pengawet di sini menggantikan sejumlah besar pasir gula. Jeli sedemikian akan menyerahkan versi rebus dengan gelatin dalam keanjalan, tetapi akan mendapat manfaat dalam utiliti dan aroma.

  • Semua orang tahu bahawa dalam beri currant yang berkaitan, gooseberries dan Yoshta, cukup banyak pektin dan jeli dari mereka sangat baik, terutama jika anda menambah daging kiwi, yang akan membuat nota aromatik baru dan keaslian.
  • Ripe gooseberry - 250 gram;
  • Strawberry - 400 gram;
  • Kiwi masak - 1 keping;
  • Gelatin -15 gram;

Minum air - 200 mililiter.

  1. Menurut preskripsi eksotik, jeli dari gooseberry dan kiwi disediakan seperti berikut:
  2. Bersihkan gooseberry dari buah-buahan dan bilas di bawah jet air yang mengalir melalui colander. Keluarkan kulit dengan kiwi.
  3. Bersedia beri dan kiwi untuk memotong selesa untuk anda, lebih baik daripada pengisar.
  4. Kepada puree yang dihasilkan menambah gula dan 150 mililiter air, kacau bilah kayu dan letakkan pada api sederhana
  5. Dengan kacau malar, bawa sehingga mendidih, keluarkan dari api dan sejuk.
  6. Apabila jisim buah beri disejukkan, masukkan gelatin yang dibuka terlebih dahulu dan membangkitkan pembubaran lengkapnya.

Ia tetap hanya untuk menguraikan jeli pada acuan dan akhirnya sejuk di dalam peti sejuk.

Jeli seperti semasa berkhidmat ke meja, anda boleh menghiasi kacang karamel dan kepingan kiwi.

Jeli musim sejuk dari Raspberry di rumah

Ini adalah optimum untuk manfaat dan rasa hidupnya sebagai resipi untuk currant merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung dalam semua bahagiannya. Rawatan haba sebagai pengawet di sini menggantikan sejumlah besar pasir gula. Jeli sedemikian akan menyerahkan versi rebus dengan gelatin dalam keanjalan, tetapi akan mendapat manfaat dalam utiliti dan aroma.

  • Dengan resipi sedemikian, adalah mungkin untuk menyediakan jeli sepanjang musim, tetapi pada musim sejuk, apabila keperluan untuk sensasi musim panas bukan sahaja makanan, jeli itu juga mesti meningkatkan mood. Ia adalah perlu untuk menyediakannya dari raspberi yang baru beku.
  • Malina - 200 gram;
  • Strawberry - 400 gram;
  • Minum air - 500 mililiter;

Jeli dari Currant Di Rumah

Gelatin - 15 gram.

  1. Menurut resipi musim sejuk, jeli dari raspberry di rumah adalah untuk memasak seperti ini:
  2. Sekiranya gelatin tidak segera, rendam terlebih dahulu dalam jumlah kecil air suam sedikit selama 30 minit.
  3. Dalam kuali yang sesuai, tuangkan jumlah air yang diperlukan, tuangkan pasir gula, kacau dan letakkan api sederhana untuk mendidih.
  4. Dalam sirap rebus, untuk memperkenalkan beri raspberry dan masak selama 10-15 minit pada api yang lemah.
  5. Selesai Crimson Compote Strain dan tuangkan ke dalamnya dengan mengaduk gelatin yang dikendalikan supaya ia dibubarkan sepenuhnya.

Ia tetap akan dicurahkan di atas acuan dan sejuk, sementara dalam acuan untuk jeli boleh diletakkan pada beri raspberry pepejal.

Walaupun jeli tentang keindahan dan kehidupan raspberry musim panas yang hidup itu menarik sendiri, tetapi mengikut budi bicaranya dan keinginan untuk menghiasi dengan krim disebat, kacang karamel dan lain-lain.

Resipi Strawberry Strawberry Homemade

Ini adalah optimum untuk manfaat dan rasa hidupnya sebagai resipi untuk currant merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung dalam semua bahagiannya. Rawatan haba sebagai pengawet di sini menggantikan sejumlah besar pasir gula. Jeli sedemikian akan menyerahkan versi rebus dengan gelatin dalam keanjalan, tetapi akan mendapat manfaat dalam utiliti dan aroma.

  • Jeli untuk resipi sedemikian boleh disediakan dari kedua-dua strawberi segar, jadi dari beku segar. Menarik, mungkin anda akan menambah untuk memberi pencuci mulut yang tambahan rasa kesegaran pudina (pada musim panas - segar, di musim sejuk - kering).
  • Strawberry - 400 gram;
  • Beri strawberi segar - 200 gram;
  • Gelatin segera - 15 gram;
  • minum air 600 mililiter;

Jelly dengan beri di rumah

Daun pudina - mengikut keutamaan.

  1. Jeli dari strawberi di resipi rumah disediakan sebagai:
  2. Berry segar melewati, mengeluarkan bunga, mencuci dan memberi trek, dan memberikan ais krim.
  3. Dalam kapasiti yang sesuai, tuangkan air dan tuangkan jumlah sandaran yang dipilih, letakkan api, masak sehingga mendidih dan segera memperkenalkan ke dalam sirap mendidih apabila kacau pisau kayu menyediakan buah strawberry, rebus yang cukup 5-10 minit.
  4. Dengan melayang ke dalam cawan 100 mililiter dari strawberi yang selesai dan sedikit sejuk, untuk memperkenalkan jumlah yang diperlukan gelatin pada kacau berterusan untuk menyelesaikan pembubaran.

Compote to Strain, sambungkan dengan gelatin terlarut dan tuangkan dengan acuan. Sejuk pada asalnya pada suhu bilik dan kemudian di dalam peti sejuk.

Sekiranya jeli sedemikian bersiap akibat stroberi segar, maka anda boleh dalam setiap acuan, dengan jeli yang masih hangat, letakkan buah strawberi dengan bunga. Winter Strawberry Jelly boleh dihiasi dengan sesuatu yang lain.

Resipi Popular Jelly Cherry

Ini adalah optimum untuk manfaat dan rasa hidupnya sebagai resipi untuk currant merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung dalam semua bahagiannya. Rawatan haba sebagai pengawet di sini menggantikan sejumlah besar pasir gula. Jeli sedemikian akan menyerahkan versi rebus dengan gelatin dalam keanjalan, tetapi akan mendapat manfaat dalam utiliti dan aroma.

  • Pencuci mulut untuk resipi sedemikian dibezakan oleh aroma dan warna yang unik, rasa ceri semulajadi, kemudahan penyediaan dan ketersediaan bahan-bahan, terutama untuk kanak-kanak.
  • Strawberry - 400 gram;
  • Cherry masak segar - 200 gram;
  • Minum air - 500 mililiter;

Air minuman - 0.5 liter;

  1. Menurut jeli preskripsi yang popular dari ceri cakap seperti ini:
  2. Sekiranya gelatin berada dalam granul besar, ia harus direndam dalam sedikit air kira-kira sejam sebelum digunakan.
  3. Berries ceri untuk pergi, keluarkan tidak panas dan koyak, keluarkan dengan berus dan tulang sayang.
  4. Bersedia beri untuk menghabiskan pasir gula dan memberi mereka sedikit masa untuk menampung jus ceri.
  5. Mencari jus dan cawan, dan letakkan beri ceri di dalam kuali, tuangkan air ke dalamnya dan masak sehingga mendidih.
  6. Untuk memberi hasil yang sangat sejuk, masukkan ke dalamnya bengkak gelatin, jus ceri dan semua kacau sehingga gelatin sepenuhnya dibubarkan.

Ia tetap untuk mengisi jus, menguraikan ceri dengan acuan dan, tumpahkan jus yang dibentuk di dalamnya, meletakkan penyejukan lengkap di dalam peti sejuk.

Jelly Cherry cantik dengan sendirinya, tetapi hiasan dari krim disebat dengan ceri akan menjadikannya lebih menarik.

Buah dan berry jeli adalah pencuci mulut yang sangat berguna, lazat dan elegan yang baik untuk kedua-dua jadual perayaan dan setiap hari. Kanak-kanak seperti mereka terutamanya. Resipi yang diberikan di sini akan membantu untuk memberi anak-anak yang berguna dan makanan yang murah. Dan walaupun tidak sukar untuk menyediakan jeli, tetapi masih beberapa nasihat tukang masak yang berpengalaman dalam perkara ini juga boleh berguna.

Jelly: Peraturan Memasak Umum

Di rumah, anda boleh menyediakan jeli dari pekat yang menonjol atau jus buah-buahan yang diperas, susu, krim, koko. Konsistensi pencuci mulut bergantung kepada jumlah gelatin yang ditambahkan ke campuran. Apa yang lebih, semakin padat jeli ternyata. Untuk vegetarian terdapat komponen gelling alternatif - agar-agar. Dengan dia, makanan istimewa yang manis memperoleh konsistensi yang berbeza, menjadi lebih longgar dan lembut, tetapi bentuknya menjadi baik.

Prinsip penyediaan pencuci mulut adalah mudah. Pertama, komponen geling dalam bentuk granul, serbuk atau plat diturunkan ke dalam air sejuk dan dipanaskan, sentiasa kacau sehingga gelatin sepenuhnya dibubarkan. Kemudian cecair digabungkan dengan jus, mor atau susu, diaduk dan tumpah oleh acuan. Konsistensi tolok yang dikehendaki memperoleh di dalam peti sejuk.

Untuk penyediaan jeli, pelbagai jus, fros, kompot dan minuman beralkohol sesuai.

Setelah menguasai prinsip-prinsip asas, anda boleh belajar bagaimana membuat jenis jeli yang lebih kompleks: puff, mozek, marmar. Makanan istimewa ini dihidangkan sebagai pencuci mulut bebas, gunakan untuk menuangkan kek, pai atau kek. Jeli yang dicincang halus akan menjadi hiasan penaik asal. Untuk majlis-majlis khas, ia bernilai untuk menyediakan jeli dengan penambahan alkohol: Champagne, Portwine, Sherry.

Resipi Rumah Jelly Malina
Homemade Orange Jelly: Resipi mudah

Jeli oren

Ini adalah optimum untuk manfaat dan rasa hidupnya sebagai resipi untuk currant merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung dalam semua bahagiannya. Rawatan haba sebagai pengawet di sini menggantikan sejumlah besar pasir gula. Jeli sedemikian akan menyerahkan versi rebus dengan gelatin dalam keanjalan, tetapi akan mendapat manfaat dalam utiliti dan aroma.

  • Salah satu pilihan yang paling mudah dan lazat - jeli dari jus oren. Untuk mengejutkan tetamu, anda boleh memasaknya bukan dalam bentuk biasa, tetapi dalam cawan aneh Peel Citrus.
  • 4 oren manis utama;
  • 1 lemon dari bentuk yang betul;
  • gula secukup rasa;
  • 4 h. L. gelatin dalam serbuk;

Serbuk gula dan pudina segar untuk hiasan.

Potong oren separuh, memerah jus, tanpa merosakkan kulit. Dengan cara yang sama, memerah jus dari lemon, campurkan dengan oren. Satu pisau tajam memotong filem dan bahagian putih dari semangat, meninggalkan kulit nipis.

Gelatin rendam dalam 4 sudu besar. l. Jus jeruk, biarkan selama 5 minit. Mengaduk, memanaskan campuran pada haba yang lemah hingga pembubaran lengkap bijirin gelatin. Tambah jus sitrus yang tinggal, tuangkan gula, campurkan. Panaskan beberapa minit dan keluarkan dari api. Untuk menyejukkan jisim dan perlahan-lahan tuangkan pada lemon dan cawan oren. Sehingga mereka tidak membatalkan, memasang tangki dari kulit dalam gelas kecil atau susunan terlebih dahulu.

Letakkan acuan dengan jeli pada hidangan dan masukkan ke dalam peti sejuk. Untuk menahan beberapa jam, jisim harus menjadi padat dan elastik. Pisau tajam memotong setiap kosong pada separuh, menguraikan kepingan yang dihasilkan pada plat yang indah, ditaburi dengan gula tepung, menghiasi dengan daun pudina segar dan dihidangkan sebagai pencuci mulut.

Bagaimana untuk memasak jeli di rumah
Letakkan acuan dengan jeli pada hidangan dan masukkan ke dalam peti sejuk. Untuk menahan beberapa jam, jisim harus menjadi padat dan elastik. Pisau tajam memotong setiap kosong pada separuh, menguraikan kepingan yang dihasilkan pada plat yang indah, ditaburi dengan gula tepung, menghiasi dengan daun pudina segar dan dihidangkan sebagai pencuci mulut.

Susu Jelly.

Ini adalah optimum untuk manfaat dan rasa hidupnya sebagai resipi untuk currant merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung dalam semua bahagiannya. Rawatan haba sebagai pengawet di sini menggantikan sejumlah besar pasir gula. Jeli sedemikian akan menyerahkan versi rebus dengan gelatin dalam keanjalan, tetapi akan mendapat manfaat dalam utiliti dan aroma.

  • gula secukup rasa;
  • Pencuci mulut jeli yang sangat spektakular, indah melihat dalam foto. Dengan kerumitan yang jelas dengan penyediaannya, walaupun seorang kanak-kanak akan menghadapi. Daripada serbuk koko untuk jeli susu, anda boleh menambah serbuk strawberi, currant hitam dan lain-lain beri dengan aroma yang jelas.
  • 600 ml susu;
  • 3 sudu besar. l. Sahara;

2 sudu besar. l. Koko dalam serbuk.

Gelatin rendam selama 5 minit dalam 4 sudu besar. l. Air sejuk. Letakkan bekas pada api yang lemah, kacau, untuk memanaskan pembubaran bijirin yang lengkap.

Susu susu, tuangkan gula dan serbuk koko, campurkan dengan teliti. Sedikit menyejukkan campuran, tuangkan gelatin yang hilang. Selepas kacau, tuangkan jeli dengan acuan. Anda boleh menggunakan satu bentuk besar yang diperbuat daripada silikon dengan corak yang indah di bahagian bawah. Jelly yang dimasak di dalamnya akan mengingatkan pai perayaan.

Letakkan jeli di dalam peti sejuk sehingga dibekukan, putar ke dalam hidangan. Sekiranya jisim elastik yang padat tidak tergelincir, tutup dengan tuala, dibasahkan di dalam air panas. Sebelum berkhidmat, menghiasi pencuci mulut mencuci krim.

Jelly puff.

Ini adalah optimum untuk manfaat dan rasa hidupnya sebagai resipi untuk currant merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung dalam semua bahagiannya. Rawatan haba sebagai pengawet di sini menggantikan sejumlah besar pasir gula. Jeli sedemikian akan menyerahkan versi rebus dengan gelatin dalam keanjalan, tetapi akan mendapat manfaat dalam utiliti dan aroma.

  • Jeli yang elegan dari beberapa lapisan boleh disediakan dalam bentuk silikon dan flip ke plat. Tetapi tidak kurang cantik ia kelihatan dalam ringkasan telus yang tidak menyembunyikan lapisan yang kontras. Dari jumlah produk yang ditentukan ia akan menghasilkan 3 bahagian pencuci mulut.
  • 1 cawan 15% krim;
  • 1 cawan jus ceri;
  • 1 cawan jus mangga;
  • 3 sudu besar. l. gelatin;
  • 3 h. Sahara;

0.5 h. L. gula vanila.

Dalam cawan dengan jus dan krim menambah 1 sudu besar. l. Gelatin, kacau dan biarkan bengkak. Letakkan bekas di dalam ketuhar gelombang mikro dan hangat sehingga 70-80 darjah, tidak membenarkan mendidih. Dapatkan kacamata dan berhati-hati kacau kandungan supaya tidak ada benjolan dalam cecair.

Pilih ke dalam gelas 1 sudu teh. Gula dan campurkan sehingga bijirin sepenuhnya dibubarkan. Dalam krim tuangkan gula vanila. Sedikit menyejukkan kandungan gelas.

Tuangkan campuran berkrim di dalam berkrim dan keluarkannya di dalam peti sejuk selama 30-40 minit. Agar lapisan menjadi jelas, keperluan seterusnya untuk mencurahkan selepas fros yang baik terlebih dahulu.

Dapatkan krim dari peti sejuk, tuangkan jus mangga dan letakkan bekas lagi dalam keadaan sejuk. Selepas 30 minit, selesaikan pembentukan jeli, tumpahan jus ceri. Jika anda mahu, anda boleh menukar urutan lapisan. Sangat berkesan kelihatan seperti jeli beberapa jalur yang berbeza, untuk ini, dalam krim dalam satu penerimaan, tidak semua tumpahan jus, tetapi hanya bahagiannya. Setelah selesai pembentukan jeli, biarkan ia dalam keadaan sejuk selama 3-4 jam, pada masa ini ia akan memperoleh konsistensi yang perlu.

Recipe Jelly Jelly.
Dapatkan krim dari peti sejuk, tuangkan jus mangga dan letakkan bekas lagi dalam keadaan sejuk. Selepas 30 minit, selesaikan pembentukan jeli, tumpahan jus ceri. Jika anda mahu, anda boleh menukar urutan lapisan. Sangat berkesan kelihatan seperti jeli beberapa jalur yang berbeza, untuk ini, dalam krim dalam satu penerimaan, tidak semua tumpahan jus, tetapi hanya bahagiannya. Setelah selesai pembentukan jeli, biarkan ia dalam keadaan sejuk selama 3-4 jam, pada masa ini ia akan memperoleh konsistensi yang perlu.

Jelly Cherry.

Ini adalah optimum untuk manfaat dan rasa hidupnya sebagai resipi untuk currant merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung dalam semua bahagiannya. Rawatan haba sebagai pengawet di sini menggantikan sejumlah besar pasir gula. Jeli sedemikian akan menyerahkan versi rebus dengan gelatin dalam keanjalan, tetapi akan mendapat manfaat dalam utiliti dan aroma.

  • Anda boleh membuat jeli yang lazat dari kompose ceri yang siap, yang dibeli atau dibuat sendiri.
  • 500 ml Cherry Compote;

3 sudu besar. l. gelatin.

Gelatin tuangkan ke dalam sedikit air masak sejuk. Letakkan bekas pada api yang lemah dan campur tangan sehingga granul dibubarkan sepenuhnya.

Cherry Compote untuk tuangkan ke dalam rangka, hangat, tidak mendidih. Tambah gelatin terlarut dan masak selama beberapa minit lagi, kacau sentiasa. Keluarkan periuk dari plat dan menuai bilet untuk jeli sedikit sejuk. Tuangkan cecair ke dalam pasu kaca yang indah, meletakkan di setiap beberapa ceri. Jeli sejuk ke suhu bilik dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Hidangkan betul dalam krim, memutuskan dengan daun pudina segar.

Resipi Jelly Dairy.
Jelly currant hitam dengan pelabuhan

Jeli Black Currant

Ini adalah optimum untuk manfaat dan rasa hidupnya sebagai resipi untuk currant merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung dalam semua bahagiannya. Rawatan haba sebagai pengawet di sini menggantikan sejumlah besar pasir gula. Jeli sedemikian akan menyerahkan versi rebus dengan gelatin dalam keanjalan, tetapi akan mendapat manfaat dalam utiliti dan aroma.

  • Pencuci mulut ringan dan rendah kalori untuk majlis-majlis khas. Sebelum memberi makan, ia dihiasi dengan corak krim dan spektakuler.
  • 700 g currant hitam;
  • 350 g gula;
  • 300 ml pelabuhan raspberry;
  • 25 g Granular gelatin;

150 ml krim tebal.

Bilas currants, kering, masukkan ke dalam pemandangan. Tambah gula, letakkan periuk pada api yang lemah. Apabila beri dibenarkan jus, campurkan campuran dengan teliti, tunggu pembubaran gula dan keluarkan puree currant dari api. Sedikit sejuk, lap melalui penapis.

Pure beri yang dihasilkan dikembalikan ke pemandangan, tambah wain port dan air panas. Jumlah keseluruhan hendaklah 1.65 liter. Dalam bekas yang berasingan, larutkan Gelatin dalam 9 sudu besar. l. Air, letakkan api yang lemah dan kacau, larut kepada homogen. Mengelakkan campuran mendidih. Tuangkan gelatin ke dalam campuran currant, campurkan dengan teliti.

Acuan untuk jeli (6 keping 300 ml) melembapkan dengan air. Daun untuk menghiasi sedikit campuran curraned, selebihnya mencurah bentuk. Letakkan jeli di dalam peti sejuk selama 6 jam.

Apabila pencuci mulut itu benar-benar membeku, putar jeli pada plat hidangan, sementara hinggap setiap bentuk dalam air panas. Tuangkan krim di atas pinggan supaya mereka mengisi semua ruang di sekeliling jeli. Satu sudu teh tuang titisan jeli cair yang ditinggalkan untuk hiasan. Dengan bantuan tusuk gigi atau jerami koktel, meregangkan titisan, menjadikannya menjadi hati yang memanjang, membentuk bunga sekitar jeli. Pencuci mulut boleh dihiasi dengan lembaran dan beri currant hitam.

Resipi Jelly Cherry.
Apabila pencuci mulut itu benar-benar membeku, putar jeli pada plat hidangan, sementara hinggap setiap bentuk dalam air panas. Tuangkan krim di atas pinggan supaya mereka mengisi semua ruang di sekeliling jeli. Satu sudu teh tuang titisan jeli cair yang ditinggalkan untuk hiasan. Dengan bantuan tusuk gigi atau jerami koktel, meregangkan titisan, menjadikannya menjadi hati yang memanjang, membentuk bunga sekitar jeli. Pencuci mulut boleh dihiasi dengan lembaran dan beri currant hitam.

Jelly dengan nanas dan cookies

Ini adalah optimum untuk manfaat dan rasa hidupnya sebagai resipi untuk currant merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung dalam semua bahagiannya. Rawatan haba sebagai pengawet di sini menggantikan sejumlah besar pasir gula. Jeli sedemikian akan menyerahkan versi rebus dengan gelatin dalam keanjalan, tetapi akan mendapat manfaat dalam utiliti dan aroma.

  • Pencuci mulut jeli yang sangat spektakular, indah melihat dalam foto. Dengan kerumitan yang jelas dengan penyediaannya, walaupun seorang kanak-kanak akan menghadapi. Daripada serbuk koko untuk jeli susu, anda boleh menambah serbuk strawberi, currant hitam dan lain-lain beri dengan aroma yang jelas.
  • 600 ml susu;
  • Pilihan ini sesuai untuk bercuti atau makan tengah hari Ahad. Daripada nanas, anda boleh menggunakan pisang yang menyeronokkan, dan kubu biskut menggantikan kacang halus.
  • 225 g puree dari nanas segar;
  • 10 cookies gula;

4 h. L. gelatin.

Gelatin rendam dalam sedikit air sejuk, biarkan selama 10 minit untuk bengkak. Nanas segar atau beku tuangkan dalam pengisar, memotong kue ke dalam mortar, berubah menjadi serbuk kecil.

Gelatin meletakkan dapur Eno dan memanaskan badan, tanpa membawa ke mendidih dan kacau sentiasa. Apabila granul dibubarkan, dan campuran akan menjadi homogen, tuangkan ke dalam susu dan campurkan dengan teliti. Tambah puree nanas dan kacau lagi.

Sediakan kredo telus. Tuangkan ke dalam mereka bahagian campuran nanas susu dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit. Dapatkan Cremaki, tertidur ke dalam setiap kubu biskut, mengedarkannya dengan lapisan yang lancar. Tuangkan serbuk ke jeli yang tinggal dan keluarkan sejuk lagi. Selepas 3-4 jam, pencuci mulut akan siap. Ia adalah perlu untuk berkhidmat dengan betul di krim, bersama dengan sudu pada pemegang panjang. Hiasan yang baik akan menjadi kepingan nanas.

Jelly "Muscovites"

Ini adalah optimum untuk manfaat dan rasa hidupnya sebagai resipi untuk currant merah buatan sendiri, komposisi vitamin yang kaya yang terkandung dalam semua bahagiannya. Rawatan haba sebagai pengawet di sini menggantikan sejumlah besar pasir gula. Jeli sedemikian akan menyerahkan versi rebus dengan gelatin dalam keanjalan, tetapi akan mendapat manfaat dalam utiliti dan aroma.

  • Pencuci mulut asal, yang disajikan dengan sengaja makan tengah hari, jamuan dan bufet. Ia mempunyai penampilan yang menakjubkan dan rasa yang luar biasa.
  • 300 g gula Rafinada;
  • 1 sudu besar. l. Gelatin granulated;
  • 3 oren;
  • 2 lemon;

3 gelas air.

Tuangkan air ke dalam pemandangan, tambah Raffin dan letakkan di atas dapur. Bawa campuran ke dalam mendidih, mengurangkan api dan masak tidak terlalu tebal sirap. Gelatin dibubarkan pada 0.25 gelas air, kacau dan biarkan selama 15 minit. Tuangkan campuran ke dalam sirap panas dan campur tangan sehingga granul dibubarkan sepenuhnya.

Baiklah mencuci buah-buahan, memerah jus, dengan 1 oren dan 1 lemon memotong semangat dengan pisau khas atau grater. Berkongsi dalam rangka dengan sirap, tuangkan jus sitrus segar. Sekiranya buah-buahan tidak cukup berasid, tambah beberapa asid lemon atau jus lemon yang tertumpu.

Biarkan campuran berdiri di bawah tudung 10 minit, jangan bersih di dalam sejuk. Luruskan cecair melalui kain kasa ke dalam tangki dengan tudung hermetik. Letakkannya dalam baldi yang dipenuhi dengan ais bercampur dengan garam. Bentuk Veralet dengan kosong untuk jeli dalam arah yang berbeza sehingga jisim di sekitar tepi beku.

  

Perlahan-lahan menghidupkan pencuci mulut pada hidangan. Dengan memasak yang betul, luar akan menjadi ais krim buah di atas air, dan di dalam - jeli beku yang baik. Untuk menghiasi dengan serbuk gula, zest oren dan daun pudina, berkhidmat dengan segera.

3 makan malam untuk dua dengan percuma

Penghantaran untuk 1990 Rubles.

  • Di bawah jeli adalah pencuci mulut pelajar, yang disediakan berdasarkan jus buah / buah beri atau produk tenusu. Oleh kerana ia mungkin untuk membuat jeli yang lazat dari gelatin, kami menawarkan anda variasi yang terbaik. Anda menghiasi kedua-dua jadual perayaan dan sehari-hari.
  • №1. Jelly dari gelatin dan jus: "klasik"
  • Air - 130 ml.
  • Lemon - 1 pc.
  • Jus (mana-mana) - 0.75 liter.

Pasir gula - untuk citarasa anda

Gelatin - 30-35 gr.

Kami memberitahu bagaimana untuk membuat jeli. Klasik genre dianggap pencuci mulut dari gelatin dan jus, daripadanya dan bermula.

1. Sambungkan air dengan gelatin, campurkan dan biarkan. Lilin satu jam ketiga, pada saat ini biji-bijian harus ravel.

2. Letakkan jus ke rangka atau masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro. Panaskan sebelum mendidih, kemudian tuangkannya ke gelatin.

3. Masukkan pasir gula untuk citarasa anda. Nyanyian jus dari sitrus, tambah juga. Dapatkan keseragaman dari komponen.

  • 4. Selepas pembungkusan jisim dalam cawan yang indah, letakkan merawat dalam keadaan sejuk. Lay keluar sekurang-kurangnya 3 jam.
  • №2. Jeli Compote dan Gelatin

Gelatin - 30 gram.

Compote - 0.5 liter.

Jadi bagaimana untuk membuat jeli mendapat dari gelatin berdasarkan kompot, kami mengesyorkan mengulangi teknologi di rumah.

1. Penapis kompot supaya pulpa dari buah beri ditinggalkan. Rajah dan sambungkan dengan gelatin.

2. Pastikan jam ketiga, kali ini diperuntukkan untuk menegaskan dan membengkak biji-bijian.

Resipi Currant Black Jelly

  • 3. Jika mereka tidak membubarkan, letakkan kandungan pada mandi air dan cair. Jangan biarkan mendidih.
  • 4. Pulle jeli jisim mengikut acuan individu atau cermin mata. Biarkan sejuk, kemudian keluarkan ke dalam sejuk dan tunggu fros.
  • Vanillin - 1 shone
  • Pasir gula - 90 gr.

Krim masam - 0.35 kg.

Gelatin - 12 gram.

Makan jeli seperti itu, resipi mencadangkan memasak dengan gelatin.

1. Mengarahkan gelatin di dalam air selaras dengan cadangan mengenai pek, kentut dan biarkan selama 45 minit. Granul harus membengkak.

2. Letakkan komposisi gelatin pada mandi air, hangat untuk membubarkan zarah. Jangan biarkan mendidih.

3. Sambungkan pasir gula dengan 50 ml. Air dan vanila. Pasang di atas dapur, tunggu pembubaran zarah dan sirap memasak. Keluarkan dari api.

4. Berikan massa gula untuk sejuk, kemudian masukkan krim masam dan gelatin cair.

Jelly dengan resipi nanas dan cookie

  • 5. Sebelum membuat jeli, campurkan komponen. Jisim gelatin harus mendapat homogen. Seterusnya, lari melalui bahagian-bahagian dan hantar ke sejuk.
  • №4. Keju kotej dari gelatin
  • Sand Sand - 120 gr.
  • Gelatin - 25 gr.
  • Krim masam - 0.4 kg.

Susu - 0.1 liter.

Keju Cottage - 0.4 kg.

Curd Jelly mempunyai resipi sendiri dengan gelatin, menganggapnya dengan lebih terperinci.

1. Sediakan pemandangan. Tekan Gelatin, tuangkan susu. Lilin kira-kira setengah jam, tempoh masa ini dilepaskan untuk membengkak bijirin.

2. Selepas masa yang ditentukan, pasang bekas di dapur, hangat pada api malas. Tidak ada kes tidak membenarkan penggerudian intensif. Ia hanya perlu menyumbang kepada pembubaran zarah.

3. Keju Cottage Next, lap ayah, tuangkan pasir gula kepadanya dan masukkan krim masam. Lengan diri anda dengan pengisar, memecahkan jisim sehingga keseragaman.

Smetannoe-zhele-s-zhelatinom

  • 4. Dengan berhati-hati, tuangkan pangkalan gelatin ke keju kotej. Luangkan pakej pada kapas dan keluarkannya dalam keadaan sejuk. Selepas beberapa jam, anda boleh cuba.
  • №5. Susu jeli dengan gelatin
  • Gelatin - 15 gr.
  • 3. Jika mereka tidak membubarkan, letakkan kandungan pada mandi air dan cair. Jangan biarkan mendidih.
  • Gula pasir - 60 gr.

Susu - 0.5 liter.

Air adalah 0.1 liter.

Satu lagi variasi yang menarik, bagaimana untuk membuat jeli. Kami menawarkan untuk menyediakan pencuci mulut dari gelatin berdasarkan asas tenusu.

1. Jadi sambungkan gelatin dengan air dan biarkan ia membengkak selama setengah jam.

2. Letakkan hidangan dengan komponen pada mandi air, berikan bijirin untuk lebur. Drone intensif tidak boleh dibenarkan.

3. Apabila jisim memperoleh homogeniti perbandingan, matikan pembakar.

4. Susu haba sebelum penampilan gelembung, keluarkan dari dapur dan tuangkan gula. Biarkan kristal dibubarkan.

5. Sambungkan jisim gelatin dengan tenusu panas, tuangkan vanillin, kacau, biarkan di dapur.

Tvorozhnoe-Zhele-Iz-Zhelatina

  • 6. Tunggu penyejukan jeli tenusu, hanya dipindahkan ke sejuk. Berikut adalah resipi mudah dengan gelatin.
  • №6. Jelly dari gelatin dengan jem
  • Gelatin - 50 gr.

Jam - 0.25 kg.

Air - 0.8 liter.

Dengan memutuskan bagaimana untuk membuat jeli, tidak berbaloi untuk memintas variasi penyediaannya dari gelatin dan jem.

1. Letakkan jem dalam jumlah yang ditentukan dalam pemandangan, tuangkan air. Pasang di atas dapur, tunggu untuk Boathing.

2. Keluarkan dari api, penapis, anda hanya perlu jus. Substitue ke sisi, lakukan gelatin. Mengarahkannya mengikut arahan pada pek dan meninggalkan setengah jam.

3. Apabila granul bengkak, tetapkan komposisi pada mandi air. Ia perlu untuk mencapai keadaan di mana zarah-zarah dibubarkan.

4. Sambungkan komposisi gelatin dengan jus yang dimasak sebelum ini. Sekali lagi, hantar banyak ke api, keluarkan selepas penampilan gelembung pertama.

Molochnoe-zhele-s-zhelatinom

  • 4. Selepas pembungkusan jisim dalam cawan yang indah, letakkan merawat dalam keadaan sejuk. Lay keluar sekurang-kurangnya 3 jam.
  • 5. Pulle acuan, biarkan di dapur untuk seketika. Apabila jisim disejukkan, keluarkannya ke dalam sejuk dan tunggu untuk beku.

№7. JELLY DENGAN GELATIN GELATIN

Saiz sederhana tembikai - 1 pc.

Jeli dari tembikai dicirikan oleh makanan asli, di sini adalah resipi dengan gelatin.

1. Tembikai bilas dengan spons dengan penjagaan khas. Lengan diri anda dengan pisau tajam, memusnahkan matahari.

2. Keluarkan pulpa dalam apa-apa cara yang ada, meninggalkan kira-kira 0.5 cm. Lebih dekat dengan kulit.

3. Keluarkan semua tulang keluar dari pulpa, mereka tidak perlu. Ia mudah dilakukan jika anda menghapusnya dengan ayak. Seterusnya, kerja daging oleh pengisar.

4. Bagaimana untuk membuat Jelly: Pertama menyediakan penyelesaian dari gelatin dan air mengikut cadangan mengenai pek. Biarkan bengkak selama setengah jam.

5. Kemudian hangat di dapur sebelum pembubaran, tetapi jangan rebus. Sekarang berpegang kepada jus tembikai dengan jisim jeli.

Zhele-iz-zhelatina-s-varenem

  • №5. Susu jeli dengan gelatin
  • 6. Tuangkan komposisi di bahagian dan tutup dengan filem. Biarkan ia sejuk untuk dibekukan. Apabila memohon, potong tongkat tembikai.
  • 4. Dengan berhati-hati, tuangkan pangkalan gelatin ke keju kotej. Luangkan pakej pada kapas dan keluarkannya dalam keadaan sejuk. Selepas beberapa jam, anda boleh cuba.
  • №8. Cherry Jelly dari Gelatin untuk kek
  • Cherry - 0.2 kg.

Currant - 50 gr.

Air adalah 0.3 liter.

Jelly untuk kek dibuat dari gelatin dengan penambahan beri. Terokai resipi.

1. Ambil ceri beku atau segar, yang paling penting, tarik tulang. Sambungkan daging ceri dengan air, letakkan di atas dapur dan simpan 3-5 minit selepas mendidih.

2. Panggil buah dan simpan. Dalam cecair yang dihasilkan, dipam gula dan gelatin. Matikan plat, kacau untuk membubarkan biji-bijian.

Zhele-s-zhelatinom-v-arbuze

  • 3. Berry ceri dan currants berbaring di permukaan kek anda. Isi pangkalan jelly yang dimasak dan tunggu untuk beku.
  • №9. Jeli Cranberry dengan gelatin
  • Gelatin - 10 gr.
  • Pasir gula - 0.1 kg.

Air - 0.1 + 0.4 liter.

Cranberry - 170 gr.

1. Sebelum membuat jeli, campurkan penyelesaian dari gelatin dan 0.1 liter. air. Berikan bergulat untuk palsu, ia akan mengambil masa 35 minit.

2. Sementara itu, buat beri. Ia boleh menjadi segar atau beku.

3. Basuh dan matikan pengisar ke CashiTz. Lap padang. Tumbuh kembali ke sisi, kemudian ia perlu.

4. Kek yang tersisa disambungkan dari 0.4 liter. air. Meningkatkan, tambah gula dan tunggu pembubarannya. Keluarkan dari dapur.

5. Sedikit sejuk, kemudian penapis dan campurkan dengan jisim gelatin. Jika tidak ada granul larut, sedikit komposisi sederhana.

Vishnjovoe-zhele-iz-zhelatina-dlja-torta

  • 4. Dengan berhati-hati, tuangkan pangkalan gelatin ke keju kotej. Luangkan pakej pada kapas dan keluarkannya dalam keadaan sejuk. Selepas beberapa jam, anda boleh cuba.
  • 6. Menapis semula lagi menggunakan Sieve. Kemudian masukkan puree yang telah dilancarkan di sini. Tuangkan pada kaca, tunggu melambung, menghiasi krim disebat.
  • №10. Strawberry Jelly.
  • Pasir gula - 0.2 kg.

Strawberry - 0.5 kg.

Air - 170 ml.

Pertimbangkan bagaimana untuk menyediakan jeli yang lazat dari gelatin dan strawberi. Resipi ini tidak termasuk semua soalan.

1. Beri bilas dan menghilangkan buah-buahan. Biarkan di serbet ke kaca cair. Bahagikan jumlah keseluruhan strawberi. Satu bahagian adalah purrilate pengisar.

2. Berries dari separuh kedua, menghisap dengan pasir gula dan isi dengan air. Pasang di atas dapur, Tomit 3 minit selepas permulaan roar.

3. Compote Spee yang terhasil dan berhubung dengan GENTIAL, memberi bijirin untuk mencairkan. Rasa beri anda dalam acuan.

4. Puree, diperolehi dari separuh pertama, sambungkan dengan gal. Tuangkan jisim beri dan biarkan pencuci mulut sejuk di dalam sejuk.

Kami memberitahu dalam semua butiran bagaimana membuat jeli yang luar biasa dari gelatin. Panduan resipi yang anda suka mengejutkan saudara-mara anda dan tolong anak-anak.

Pencuci mulut dapat menghiasi apa-apa makanan, walaupun kebanyakan minggu. Mereka biasanya bukan sahaja cukup lazat, tetapi juga menarik secara luar. Kebanyakan pencuci mulut tidak akan sukar untuk disediakan di rumah dari produk bajet. Contoh terang - jeli dengan gelatin. Di samping itu, ia sangat lazat, jika anda melakukannya, tentu saja, ia juga merupakan makanan istimewa yang sangat berguna. Lagipun, ramuan utama jeli - gelatin, dalam komposisinya mempunyai kolagen yang diperlukan untuk kecantikan dan kesihatan kita, yang mengekalkan kekuatan tulang, keanjalan ligamen, kesihatan sendi dan belia kulit.

Hari ini kita akan bercakap dengan tepat bagaimana untuk membuat jeli dengan gelatin di rumah, kita memberikan resipi yang paling lazat dan bermanfaat. Bersedia dengan keseronokan dan sihat!

  • Bagaimana untuk menyediakan gelatin untuk jeli
  • Gelatin dalam mana-mana hidangan, ramuan yang mana, bertindak sebagai agen gelling. Ingat pengisi sejuk atau ikan, dan anda akan menjadi jelas apa peranan penting dimainkan di atas komponen. Begitu juga dengan jeli. Tetapi tekstur pencuci mulut benar-benar homogen, dan rasa - lembut, lebur di dalam mulut, mesti mematuhi beberapa prinsip penting dalam proses menyediakan asas gelatin yang manis.
  • Gelatin dicurahkan dengan air. Pada masa yang sama, 1 liter cecair diambil pada 20 g produk haiwan asal haiwan, jika anda ingin mendapatkan apa yang dipanggil "menggeletar" pencuci mulut dan 50 g pada jumlah yang sama kelembapan, jika anda mahu jatuh hasil dengan pisau dalam pisau untuk bahagian bahagian. Satu lagi perkara: penggunaan dos yang sangat kecil dari gelatin akan membawa kepada fakta bahawa jeli tidak boleh dibekukan.
  • Selepas menyambung kedua-dua komponen - cecair dan pukal - campuran dibiarkan untuk beberapa waktu untuk membengkak yang terakhir. Apabila ini berlaku, beberapa manipulasi diperlukan untuk membubarkan gelatin di dalam air. Kapasiti dengan campuran harus diletakkan pada mandi air dan dipanaskan, kacau, sehingga hasil yang diinginkan diperolehi. Kemudian penyelesaiannya mesti ditinggalkan di dalam bilik untuk penyejukan untuk tempoh dari 40 hingga 60 minit. Jisim gelatin yang disejukkan di dalam peti sejuk.
  • Anda tidak boleh mendidih gelatin, bercampur dengan air! Jika tidak, anda tidak akan dapat mencapai penebalannya.
  • Jangan memanaskan campuran gelatin dalam hidangan aluminium. Hasil tindakan sedemikian akan menjadi kegelapan dari jeli dan pemerolehan rasa yang tidak menyenangkan.
Kljukvennoe-zhele-s-zhelatinom

Untuk mengelakkan pembentukan benjolan, gunakan mandi air untuk memanaskan bekas dengan penyelesaian air-gelatin. Di samping itu, anda boleh menapis produk siap dengan menggunakan penapis.

Jangan letakkan pangkalan jeli di dalam peti sejuk - Kristal terbentuk dalam produk.

Sehingga kini, pada pelupusan anda adalah sejumlah besar resipi yang paling pelbagai untuk pencuci mulut yang lembut. Pertimbangkan yang paling popular dari mereka.

Rumah resipi jeli dari jus

Bagaimana untuk membuat jeli dengan gelatin dari jus? Komposisi: 20 g gelatin, 500 ml dari mana-mana rasa anda buah atau beri jus. Pertama, letakkan gelatin di bahagian bawah cawan dalam dan tuangkan bahan cecair dalam jumlah 1 cawan. Biarkan saja selama 30 minit - pada masa ini produk harus membengkak. Sekarang overcover campuran ke dalam kuali dan masukkan lagi 1 cawan jus. Letakkan bekas dengan pangkalan jeli pada api yang perlahan atau mandi air dan simpannya kepada pengambilalihan dengan penyelesaian konsistensi homogen. Kord akhir: pembotolan campuran dalam bentuk, penyejukan di dalam bilik dan pemergiannya di dalam peti sejuk selama 5 jam.

Recipe Berry dengan Gelatin di rumah

Untuk membuat jeli dengan gelatin dan beri, ramuan berikut diperlukan: 500 ml mana-mana jus, 25 g gelatin, 100 g strawberi, raspberi, blueberry, blackberry dan blueberries. Gelatin bersambung dengan 50 ml jus dan melupakannya selama 30 minit. Dalam tempoh ini, sediakan buah-buahan ini: Basuh mereka di bawah air yang mengalir, kering, bebas dari tulang. Salinan besar dibahagikan kepada beberapa bahagian. Lay keluar beri yang disediakan di bahagian bawah bentuk untuk jeli. Letakkan campuran gelatin bangun dalam periuk dan tambah jus yang tinggal di sana. Letakkan bekas pada api kecil dan berdebar itu, kacau, sehingga jisim menjadi homogen. Kemudian keluarkan periuk dari dapur dan selepas 10 minit akan menjalankan kandungannya dalam bentuk. Pegang jeli di dalam bilik selama beberapa jam, hantar ke peti sejuk.

Bagaimana untuk membuat jeli buah

Jeli yang sangat lazat diperolehi oleh resipi dengan susu dan madu. Bahan-bahan: Susu - 1 cawan, gelatin - 15 g, madu cair - 20 g, beberapa buah-buahan untuk citarasa anda. Gelatin harus tuangkan 100 ml susu untuk bengkak. Bahagian kedua produk cecair diperlukan untuk memanaskan dan mencairkan madu lebah di dalamnya. Walaupun campuran madu-susu tidak disejukkan, letakkannya pangkalan gelatin yang bengkak. Di bahagian bawah setiap borang, letakkan kepingan buah yang anda pilih. Isikan mereka dengan penyelesaian jeli. Sejuk makanan istimewa yang disejukkan pada suhu bilik sehingga 40 minit di dalam peti sejuk.

Resipi Rainbow dengan koko

Sekiranya terdapat sedikit masa, anda boleh membuat pencuci mulut Rainbow dari koko berdasarkan gelatin. Ia akan mengambil: Gula - 1.5 gelas, krim susu lemak - 750 ml, jus lemon - 1 sudu besar., Serbuk koko - 2 sudu besar. Dengan slaid, sirap ceri - 0.5 L, 3 gelas air, gelatin - 6 sudu besar., Vanilla gula - 1 beg.

Gelatin mesti menuangkan air. Campuran yang dihasilkan mesti dibahagikan kepada tiga bahagian: satu yang lebih besar dan dua yang lebih kecil. Sediakan dua mangkuk, tempat di kedua-dua krim. Walau bagaimanapun, dalam mangkuk pertama yang anda perlukan untuk menambah serbuk koko, dan pada kedua - gula vanila. Bangunkan campuran kedua-dua campuran sebelum membeli mereka konsistensi homogen. Kemudian masukkan di dalamnya gelatin (gunakan dua kepingan kecil dari pangkalan jeli) dan jaga lagi. Jus Cherry dengan teliti bercampur dengan jus lemon dan gula, selepas itu bersambung dengan bahagian terakhir campuran gelatin. Sekarang yang paling menarik adalah penyediaan langsung pencuci mulut. Dalam hidangan yang telus dalam, letakkan pada lapisan koko yang paling bawah pencuci mulut - ia harus mengambil 1/3 daripada jumlah bekas. Berikannya untuk menyejukkan dan membekukan. Selepas atas, isi lapisan kedua makanan istimewa - berkrim, sekali lagi dengan satu pertiga daripada jumlah. Untuk melakukan ini, gunakan sudu dan bertindak dengan kemas. Selepas membekukannya, letakkan jisim ceri ke dalam cawan dengan lapisan ketiga. Hantar pencuci mulut untuk fros penuh dalam sejuk.

Bagaimana untuk membuat jeli diet dengan gelatin

Bagi mereka yang "jari kaki manis" yang memegang kuasa rendah kalori yang betul, kami menawarkan beberapa resipi untuk jeli diet dengan gelatin. Sediakan dan nikmati tanpa merosakkan angka anda.

Bagaimana untuk membuat pencuci mulut gelatin diet

Komponen: 2 sudu besar. Gelatin, 500 g raspberi, sedikit pengganti gula, 500 ml air suam. Gelatin rendam dalam 200 ml cecair. Dalam satu lagi cawan air, larutkan pengganti gula dan tuangkan jus yang diperah keluar dari beri. Dalam sirap raspberry siap, masukkan campuran gelatin. Keluarkan pencuci mulut diet jelly di dalam peti sejuk selama 3 jam.

Jeli rendah kalori dengan gelatin

Keperluan: 1 sudu besar. Kelopak karsad, sedikit pengganti gula, 1 sudu besar. gelatin. BREW Tea dengan segelas air mendidih, larutkan pengganti gula dalam minuman. Tambah gelatin di sana. Campuran hangat homogen diletakkan dalam sejuk selama 3 jam.

Resipi dengan krim masam


Добавить комментарий