Новости

Кептірілген жемістерден Uzzera пісіруге арналған бес дәмді рецепт

UzBar - жазда дайындалған кептірілген жемістер мен жидектерден дәмді қасқыр қасық сусын. Узварға арналған жемістер күннің (немесе арнайы кептіргіштерге) және пеште де, мысалы, кесектер немесе алмұртпен кептіріледі.

Кептірілген жемістерден Uzzera пісіруге арналған бес дәмді рецепт

Кептірілген алмұрт кесілмеген және толығымен кептірілмейді. Ыстық қайнаған суға бірнеше сағат тұрғаннан кейін, мұндай алмұрт ылғалмен оралған, түзетіп, тәтті болады. Сондықтан, Узубрадан - алмұртқа, өрікке, шиеден, шиеден жемістердің кейбір жемістері - сәулесінен алып тастаңыз және бөлек, дәмді және пайдалы десерт ретінде бөлек қызмет етіңіз.

Узвер - қыстағы дәрумендерді құтқарудың және қызмет көрсетудің маңызды әдісі. Украинада бұл сусын Рождестволық үстелдің ең маңызды 12 тағамдарының бірі, сонымен қатар күнделікті суық мезгілде, жазғы квассаны ауыстырады.

Кептірілген жемістерден Uzzera пісіруге арналған бес дәмді рецепт

Кептірілген жемістерден «дұрыс» ұйқы қара және мөлдір болуы керек (балшық емес). Ол ұзақ уақыт қайнатылмаған, бірақ жылы пеште бірнеше сағат бойы ыстық етіңіз. Сусында барлық пайдалы дәрумендер мен жемістер микроэлементтері сақталған. Сондай-ақ, барлық жемістер UzVar-дан алынады - оларды қант себу арқылы жеткізуге болады. Алайда, көбінесе олар өте тәтті. Мерекелік умборға бал мен даршын қосылады.

Бүгін мен осы дәмді дәстүрлі дәстүрлі жеміс сусынының бес рецептін бөліскім келеді. Экспериментті сезініп, ләззат алыңыз!

Дәстүрлі UZVAR

Кептірілген жемістерден Uzzera пісіруге арналған бес дәмді рецепт

Құрамы:

  • 100 г кептірілген алма;
  • 100 г кептірілген алмұрт;
  • 100 г өрік;
  • 50 г құрғақ шие;
  • 3-4 ас қасық бал;
  • 5 литр су.

Пісіру:

  1. Барлық кептірілген жемістерді мұқият жуыңыз, оларды кастрюльге салыңыз да, сумен сумен құйыңыз.
  2. Суды қайнатыңыз, баяу отта 5-10 минут қайнатыңыз.
  3. Осыдан кейін, пештен кастрюльді алып тастаңыз, ағаш тақтайшадан оқшау жерде орнатыңыз және үлкен терри сүлгімен ораңыз.
  4. Сусындарды кем дегенде 6 сағаттан қалдырыңыз, ал жылы болған кезде, бал қосып, жақсылап араластырыңыз.
  5. Оны жылы немесе суыққа салыңыз.
  6. Сондай-ақ, табаннан жемістерге де бөлек қызмет етіңіз.

Узбар Курагиямен (өрік)

Кептірілген жемістерден Uzzera пісіруге арналған бес дәмді рецепт

Құрамы:

  • 50 г кептірілген алма;
  • 60 г құрма;
  • 60 г өрік;
  • 60 г мейіз;
  • 3 ас қасық. Қант қасықтар;
  • 3 л су.

Пісіру:

  1. Табаға су құйып, қайнатыңыз.
  2. Қант қосыңыз және кептірілгенді мұқият жуыңыз.
  3. Отты азайтып, 10-15 минут қайнатыңыз.
  4. Кептірілген алма пен өріктер қосыңыз, кішкене отқа тағы 10 минут дайындаңыз.
  5. Соңында мейіз қосып, сусынды тағы 10 минут қайнатыңыз.
  6. Табаны қақпақты мықтап жабыңыз, сүлгімен жабыңыз, түйін 2-3 сағатқа созылсын.

Роза бар Uzvar.

Кептірілген жемістерден Uzzera пісіруге арналған бес дәмді рецепт

Құрамы:

  • 100 г кептірілген алмұрт;
  • 100 г кептірілген алма;
  • 100 г өрік;
  • 100 г раушан жидектері;
  • 5 литр су;
  • 1/2 лимон, майдалап туралған;
  • Қант немесе бал - дәміне қарай.

Пісіру:

  1. Шапан тартқыштар.
  2. Оларды кастрюльге салыңыз да, 1 литр қайнаған су құйыңыз.
  3. Сүлгімен салыңыз да, жиырма төрт сағат бойы жылы жерде қалдырыңыз (опция ретінде - күн ішінде термосқа талап ету).
  4. Барлық кептірілген жемістерді мұқият шайып, оларды кастрюльге салыңыз.
  5. 4 литр су құйыңыз, қақпақты жабыңыз, ингредиенттерді қайнатыңыз және баяу отта 10-15 минут қайнатыңыз.
  6. Лимонның кесілген жартысын қосыңыз, тағы бір минут қайнатыңыз.
  7. Бірден қант қосыңыз және араластырыңыз (егер сіз бал қосқыңыз келсе, оны Umber сәл салқындаған кезде жасаңыз).
  8. 2-3 сағат ішінде ішіңіз, түзетілген сусынмен түзетіп, араластырыңыз.
  9. Егер USVER тым шоғырланған болса, оны қайнатылған сумен сұйылтуға болады.

Хош иісті Uzvar

Кептірілген жемістерден Uzzera пісіруге арналған бес дәмді рецепт

Құрамы:

  • 100 г кептірілген алмұрт;
  • 100 г кептірілген алма;
  • 60 г өрік;
  • 60 г мейіз;
  • 60 г кептірілген шие;
  • 1/2 лимон;
  • 1 шай қасық даршын;
  • 4 карнавалар;
  • мускат жаңғағын кесу;
  • 5 литр су;
  • 4 ас қасық. Қант қасықтар (немесе дәміне қарай).

Пісіру:

  1. Кәстрөлге қант қойыңыз, су құйып, қайнатыңыз.
  2. Кептірілген алмұртты қосыңыз, 5 минуттан кейін алма қосыңыз, қара түсті және кептірілген шие 5 минут ішінде қосып, 5 минуттан кейін мейіз қосады.
  3. Умбарды баяу отқа тағы 15 минут дайындаңыз, қалған 15 минут, барлық кептірілген жемістер жұмсақ болғанша, содан кейін даршын және гарнозды қосады.
  4. Лимонның жартысын кесіп, кәстрөлге сусын қосыңыз және бірнеше минутқа жуыңыз.
  5. Өртті сөндіріп, кастрюльді жауып, түйінді 5-6 сағаттан шығарыңыз.

Әзер, көкжидек және бұрыш жидектері бар

Кептірілген жемістерден Uzzera пісіруге арналған бес дәмді рецепт

Құрамы:

  • 100 г кептірілген алмұрт;
  • 100 г кептірілген алма;
  • 100 г өрік;
  • 2 ас қасық. қасықтан кептірілген көкжидек;
  • 2 ас қасық. Тікенектің кептірілген жидектерінің қасықтары;
  • 2 ас қасық. раушан жидектерінің қасықтары;
  • 3 ас қасық. мейіз қасықтары;
  • 5 литр су;
  • Қант (бал) - дәміне қарай.

Пісіру:

  1. Кептірілген жемістер мен жидектерді мұқият жуыңыз, оларды үлкен ыдысқа салыңыз да, сумен сумен құйыңыз (су кептірілген жемістерді аздап жабыңыз).
  2. Олар 2-3 сағат тұрсын.
  3. Кәстрөлге 4 литр су құйыңыз, қайнатыңыз.
  4. Жемістер мен жидектерді өздері ұнтақталған сумен бірге қосыңыз.
  5. Қоспаны қайнатыңыз, отты азайтып, 20-25 минут ішінде кішкене отта қайнатыңыз.
  6. Отты сөндіріп, кәстрөлді жылы көрпемен жауып, 5-6 сағат қайнатыңыз.
  7. Пісірудің соңында қант қосыңыз немесе Uzvar Hange-ге пісірілгеннен кейін 2-3 сағаттан кейін қосыңыз.
Кептірілген жемістерден Uzzera пісіруге арналған бес дәмді рецепт

Ескерту:

Мен қант барлық рецепттерден қауіпсіз түрде шығарылуы мүмкін деп айтқым келеді. Мұның бәрі сіздің қалауыңызға байланысты. Мен, мысалы, жақында мен Uzver-ді тек құрғақ жемістерден дайындаймын - ол тәттілендіргіштерсіз жеткілікті тәтті. Ең бастысы - глюкоза мен басқа да жеміс қанттары сусынға түсіп, күлу үшін уззарды күлу керек.

Ас болсын!

Бәріңе сәлем! Кептірілген жемістерден Uzvar туралы сөйлесейік.

Тіпті аздап, қыс келеді, біздің ағзамызға «күту күйінде емделмеу» сияқты, көп күш пен күш қажет болатын уақыт келеді.

Кептірілген жемістерден келген угберБіздің ата-бабаларымыз дәмді және пайдалы сусындарға көп винтажды рецепттерді білді, бұл біздің ағзамызға келер суыққа бейімделіп қана қоймай, оны әр түрлі вирустар мен инфекциялардан қорғады.

Және қаражаттың осы кереметтерінің бірі қазылған жемістерден немесе ең нашар («қайнату» сөзінен) немесе құрғақ жемістер мен жидектерден, кейде бал қосылған құрғақ компотпен болды.

Ұзақ қысқы кештердегі мұндай сусын күш пен күш-қуат беріп қана қоймайды, сонымен қатар көңіл-күйді жақсартып қана қоймайды, сонымен қатар балалар мен ересектер де ұнайды!

Осы мақаладан сіз мыналарды білесіз:

Кептірілген жемістерден арналған скарбер - ләззат қасиеттері

Егер USKER онымен дұрыс дайындалса, барлық пайдалы компоненттер сақталады: A, B1, B2, B2, B3, C, антиоксиданттар, пектин және талшық, минералды заттар.

Мұндай сусын келесі емдік қасиеттерге ие болады:

  • Еркін радикалдар, күшті антиоксидант көрсетеді
  • Денедегі қабынуды кетіреді
  • Иммунитетті жақсартады
  • GTC жұмысын жақсартады
  • Гемоглобинді жақсартады
  • тондар
  • Тазалық және диуретикалық әсерлер бар

Кептірілген жемістерден алынған сюмдер суық тиюден зардап шеккендерге пайдалы, асқазан-ішек жолдары бар, сілемдер мен зиянды холестеринге қатысты, жинақталған токсиндерден тазартады.

Дәнекерлеу - бұл суық және ілулі !!!

Бірақ, бұл сусыны шынымен пайдалы болу үшін дұрыс дайындалуы керек.

Енді мен сіздермен бірге Uzvar-ды үйде дайындауға жақсы рецепттермен бөлісемін.

Кептірілген жемістерді тамақ дайындау үшін қолдануға болады?

Тағамдар үшін ең көп кездесетін ингредиенттер:

Uzvara үшін дәмдеуіштер

Сондай-ақ, дәмдеуіштер, қант және бал масштабтаудың бөлігі бола алады.

Пісіруге қосылатын негізгі дәмдеуіштер:

Жаман қалай пісіруге болады?

Оның барлық пайдалы қасиеттерін сақтау үшін ауырлық дәрежесі үшін оны дайындаудың ең маңызды ерекшелігін еске алуыңыз керек.

Кептірілген жемістермен судың бір-екі минут өткеннен кейін, суды пештен шығарып, сусынды толық салқындатуға дейін талап етеді, бірақ кемінде төрт сағаттан кем емес (өте жақсы демалыңыз), содан кейін балмен тәттілендіріңіз.

Жеке құру технологиясы:

  1. Кептірілген жемістер құмнан жылы ағып жатқан судың астында және суға батып кетеді, сондықтан олар ісінген. Шамамен 3 сағатқа.
  2. Дайындық пропорциялары шамамен 1: 5 құрайды (i.e., 1 литр суға 200 грамм кептірілген жемістер). Литрі 1 ас қасық.
  3. Кептірілген жемістер Суды құйып, қайнатыңыз, дәмдеуіштерді қосып, 2-3 минут қайнатыңыз. Оттан компот алып тастаңыз, қақпақты жабыңыз және кем дегенде 4 сағат талап етіңіз, соғұрлым көп нәрсе, соғұрлым қиял, соғұрлым жақсы және пайдалы болады.
  4. Жақсы електен немесе дәке арқылы күлкілі умбер түзетіп, бал қосып, толық ерігенге дейін араластырыңыз.

Әдетте, семсерлер қантпен дайындалған, бірақ мен қант деп санаймын, бірақ мен ақ уды ойлаймын, мен оны осы сусынға қоспаймын, сіз сізге кеңес бермеймін.

Сауалнамадан кейін қалатын жидектер, дәмді! Олар балаларды жақсы көреді, тек абай бол, сүйектері қалуы мүмкін.

Осы ескі сусынды демалыс алдында пісіруге тырысыңыз, оны таңбалауға рұқсат етіңіз және шетелде шетелдік дүкендер қажет емес.

Үмбар ас қорытуды күшейтеді, қанды токсиндерден тазартады, көңіл-күйді көтереді және күш береді!

Пісіру рецепті - рецепт

Пайдалануға қарсы көрсетілімдер

Кептірілген жемістерден UzBar қант диабетімен ішуге және құрамдас бөліктердің төзімсіздігіне, ара өнімдеріне арналған аллергияға ие емес.

Сіз бұл емдік, дәмді, дәретхана сусын ұнатады деп сенемін; және сіз пікірлеріңізді бөлісесіз.

Сондай-ақ, менде кез-келген адамға жаңа қызықты рецепттерге оралуға қуаныштымын !!!

Сіздермен бірге Ален Яснев, жаңа жиналыстарға келді !!!

Фотосурет @ iituliitu.

Әлеуметтік желілердегі топтарыма қосылыңыз

3.

Сізге сәлем, үйіңіздегі құрметті оқырмандар! Бүгін мен сізге кептірілген жемістерден компот жасау керектігін айтамын, әр түрлі ингредиенттермен қайнату керек және оның қандай пайдалы қасиеттері бар екенін айтамын. Бұл таңғажайып сусын тіпті ең көп күндік күндерде шөл кетеді және денені дәрумендермен қанықтырады.

Технологиялық картаға сәйкес, 3 литр суға 350 г кептірілген жемістер мен 100 г қант алу керек. Қанттың мөлшерін сіз қандай жемістерді қолданғаныңызға байланысты реттеуге болады. Кептірілген жемістерден қантсыз компот торттар мен басқа да калориялы өнімдерді сүйетіндер үшін керемет ауыстыру болады. Ол балабақшалар, мектептер мен ауруханалардың мәзіріне кіреді. Ересектер мен балаларға ләззат алыңыз. Ол қайнатылған жемістермен бірге штамм немесе қызмет етуі мүмкін.

Ингредиенттер

Пісіру технологиясы

Тілек

Пайдасы мен зиян

  1. Сусынға В, С және БЖ-дің, калий, мыс, мырыш, натрий, темір, органикалық қышқылдар дәрумендері кіреді.
  2. Қиырлар мен өріктен компот іш қатуды емдейді және ас қорыту процесін қалыпқа келтіреді.
  3. Кептірілген өрік қандағы холестерин деңгейін төмендетеді.
  4. Кураж көруді қалпына келтіруге көмектеседі және қандағы темірдің жетіспеушілігін толтырады.
  5. Алмұрт баланың төрағасын реттейді, сондықтан асқазанның бұзылуы кезінде тиімді.
  6. Сусын көбінесе жоғары температурада қолданылады, өйткені мол витаминизацияланған сусын сауығу процесін тездетеді.
  7. Кептірілген алма мен алмұрттың араласуы бауыр мен бүйрек ауруларында қолданылуы керек, өйткені олар денені қатты металдардың токсиндері мен тұздарынан тазартады.
  8. Кептірілген ананастардан компот салмақ жоғалтқысы келетіндерге өте ыңғайлы.
  9. Банандар көңіл-күйді арттырады және қатты күйзеліске, тартымды, үмітсіздік пен аңсаумен тиімді. Олар сонымен қатар шамадан тыс физикалық күш-жігерден кейін күштерді қалпына келтіруге көмектеседі.
  10. ЦИГР Жадты нығайтады және ми белсенділігін жақсартады, қалқанша безінің ауруларына көмектеседі.
  11. Рейзин жүрек-қан тамырлары жүйесін нығайтады және қан айналымы жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіреді, диуретикалық әсердің арқасында ісінуді жояды.
  12. Жүзім ағзадағы метаболикалық процестерді күшейтеді, қыста D дәруменінің жетіспеушілігін толықтырады.
  13. Кептірілген құлпынай С дәруменімен байытылған, сондықтан сіз көңіл-күйде және көңілді сезінесіз.
  14. Шабдалы ревматизм, подагра және майларды сындырып, жеңілдетеді.
  15. Көкжидек көру қабілетін жақсартады.
  16. Раушан иммунитетті арттырады, ол тоник пен тоникалық әсерге ие, атеросклероздың дамуына жол бермейді, өт жарығының алдын алады, өт жарығының пайда болуы және күшті антиоксидант болып саналады.

Кез-келген жеміс-жидектерден зардап шеккен адамдар. Олар аллергенді өнімді алып тастау және ең жақсы нұсқаны таңдауы керек. Көбінесе, панкреатитпен, гастритпен және асқазан ауруы бар тәтті сусынды жиі қолдану ұсынылмайды, өйткені бұл аурулардың шиеленісуіне әкелуі мүмкін. Диареяға бейім адамдар сонымен бірге компотадан бас тартуы керек, өйткені ол лактивті әсерге ие.

Пайдалы кеңестер

  1. Қантты балмен алмастырыңыз, содан кейін сусын аз калориядан тұрады.
  2. Кептірілген жемістерді пакеттегі материалдарды мөлдір терезесі бар, олар сізге олардың сапасын тексеруге мүмкіндік береді. Қоспаның иісіне көз жеткізіңіз. Ол қалыптан және ескірген жоқ. Түс жаңа піскен жемістерден сәл күңгірт болуы керек.
  3. Егер кептірілген жемістер өте ластанған болса, оларды бірнеше минут ыстық суға түсіріп, содан кейін кран астына шайыңыз.
  4. Алюминийді кәстрөлді пісіру үшін пайдаланбаңыз, өйткені жеміс қышқылдарына байланысты алюминий тез тотықтырады.
  5. Абрикоттар мен алма кем дегенде 20 минут пісіруді ұсынады.
  6. Курага қайнаған суға батып, пісіру аяқталғанға дейін лақтырыңыз.
  7. Калина мен Қумалар 15 минутқа дайындалып, раушандау - 30 минутқа дейін.
  8. Жүзім, көкжидек, таңқурай 7 минутқа дайын.
  9. Қант Мен пісіру аяқталғанға дейін бірнеше минут бұрын қосуды ұсынамын.
  10. Әдемі жем алу үшін қайнатылған кептірілген жемістер немесе лимон тілімдерін пайдаланыңыз.
  11. Спринклер сусынын қосу үшін мен гарнирлеу немесе даршын таяқшаларын қолданғанды ​​ұнатамын.
  12. Пісіру компотының жабық қақпағы астында болуы керек. Бұл максималды тиімді қасиеттерді сақтауға көмектеседі, өйткені жемістер мен сұйықтық ауаға тигізбейді.
  13. Дәнекерленген қоспаны жүннен орап немесе сүлгімен орау керек. Содан кейін ол жеткілікті, ал дәмі қанықып, жағымды болады.
  14. Рецептті әртараптандырыңыз, мұздатылған жидектер болуы мүмкін. Олар сусын ашық түс береді.
  15. Қайнатылған дәмі үшін аздап Barbaris жидектерін қосыңыз.
  16. Егер сіз қонақтарды мереке үшін таң қалдырғыңыз келсе, сіз бренди мен роммен кептірілген жемістерден компот жасай аласыз. Оны сәл жылы болыңыз, содан кейін ол шарапты еске түсіруге көмектеседі. Егер сіз балалар үстелін алкогольдің орнына жоспарласаңыз, жаңадан сығылған апельсин немесе грейпфрут шырынын қолданыңыз.
  17. Тоңазытқыштағы компоттың сақтау мерзімі - 4 күн. Жағымсыз қыша жоқ, 24 сағаттан кейін сусын ішіңіз. Дүкенге банка немесе пластикалық бөтелкеде рұқсат етіледі.

5 ерекше опциялар

Шөлшемді керемет сөндіру, жақсы дәмі бар және жарқын цитрус хош иісі бар. Пісіру үшін, раушан жамбас, кептірілген алма және қара өрік, лимон, апельсин, су, қант. Жуылған алмаларды табаға салыңыз, сумен құйып, 20 минут пісіріңіз, содан кейін кептірілген өріктерді тастап, қоспаны тағы 15 минут пісіріңіз. Содан кейін қант құйыңыз, цитрустың тілімдерін қосып, 3 минуттан аспайды. Өрттен шығарып, шайылған раушан жидектерін салыңыз. 9 сағатқа қалдырыңыз.

Рикипедия.

Шөлдеудің сөндіргіштері асқабақ пен даршын таяқшаларына байланысты жарқын көрініс пен жаңа дәмге ие болатын тамаша нұсқа. Дайындыққа да кептірілген алма, алмұрт, қант, су қажет болады. Қант мөлшері жеке қалауды реттеңіз. Бірнеше сағат бойы компот жасауды ұмытпаңыз.

Асқабақпен рецепт

Рождество мерекесі үшін жақсы хош иісті нұсқа. Мұндай сусын Uzvar деп аталады. Оны дайындау үшін сізге керага, кептірілген алма, алмұрт, алмұрт, мейіз, құрғақ ринг, табиғи, табиғи бал, даршын, қалампыр қажет болады. Барлық ингредиенттер ұрып-соғып, шайыңыз. Егер алма құрғақ болса, оларды жарты сағат бойы ыстық суға батырыңыз. Алма, раушандар мен алмұртты эмальданған табада 3 литрден салыңыз. Қоспа қайнаған кезде, құрғану, итерн, қалампыр және даршын қосыңыз. Дәміне қарай бал қолданыңыз.

Дәмдеуіштермен рецепт

Жазда тұтынуға өте ыңғайлы бай және дәмді нұсқа. Оны дүкенге дүкеннің орнына, газдалған сусындар берілуі мүмкін. Пісіру үшін кептірілген алма, мұздатылған немесе жаңа мүкжидек, кәдімгі және ванильді қант, апельсин қабығы, карнавал, даршын және кардамон алыңыз. Кәстрөлде жидектерді абайлап бағалаңыз, алма мен панельді апельсин қосыңыз, сумен құйып, пешке салыңыз. Аралас қайнаған кезде қант пен дәмдеуіштерді қосыңыз. Орташа отта 8-10 минут қайнатыңыз.

Кептірілген алма рецепті

Пайдалы және дәмді сусын, ол өте қарапайым дайындалып жатыр. Құрғақ алмұрт, су, қант және лимон қышқылын алу жеткілікті. Жуғышты жуу кастрюльге салыңыз, су құйыңыз. Қайнатыңыз және қақпақтың астында баяу жылуда 40 минут пісіруді жалғастырыңыз. Соңында қант пен лимон қышқылын құйыңыз.

Кептірілген алмұрт рецепті

Қорытынды

Мақалада біз кептірілген жемістердің степсаждарынан және фотосуреттермен, қандай пропорциялармен, қандай пропорцияларда, қандай пропорциялардан, қандай қасиеттерге ие болуды білдік және оның калориялық құрамы қандай екенін білдік. Бұл өте дәмді, керемет шөлді болып, сонымен қатар дәрумендер мен минералдарға бай, сонымен қатар жидектерден және жүкті әйелдер жеуге рұқсат етілгендіктен, жидектерден керемет балама бола алады.

Сіз кептірілген жемістерден компот дайындап жатырсыз ба? Бұл туралы біз туралы түсініктемелерде айтыңыз!

Uzvar - фото 1-қадам

1. Uzver-ді пісірмес бұрын, кептірілген жемісті ұрып, олардан арылыңыз. Жеміс-жидек қоспасын суық суға шайыңыз, содан кейін коландорға салыңыз да, қайнаған сумен жасырыңыз. Кептірілген жемістерді ісіну үшін аз мөлшерде суық суға сіңіңіз.

Uzvar - фото 2-қадам

2. Кәстрөлді алыңыз (жақсырақ тот баспайтын болаттан), жидектер мен жемістерді түсіріңіз, суық су құйыңыз.

Uzvar - фото 3-қадам

3. Қайнатыңыз. Пластинаны өшіріп, салқындатыңыз. 60 градус температурада, бал қосып, оны сындырыңыз. Узвер дайын. Ас болсын!

Орташа рейтинг: 4.8, жалпы дауыстар: 5

Қайырлы күн!

Бүгін біз Uzvar-ды дайындаймыз - бұл дәстүрлі шырша дастарханы.

Кәдімгі компотадан айырмашылығы, Uzvar қайнатылмайды, бірақ талап етпейді. Осының арқасында сусын барлық пайдалы қасиеттерді сақтайды.

Uzvar-дан кептірілген жемістер өте дәмді және пайдалы.

Бұл сусынға қант немесе бал қосылған болуы мүмкін. Uzvar-ді тәттілендіретін нәрсеге байланысты, тамақ пісірудің сәл өзгеше болады.

Егер сіз қантпен жақындасаңыз, онда сіз суды қайнатыңыз, қант қосып, бірнеше минут сою керек және тек кептірілген жемістерді қосып, қайнатыңыз, қайнатыңыз және пештен дереу алып тастаңыз.

Егер сіз Наварды балмен дайындасаңыз, онда кептіру тез суық су құйып, пешке салыңыз. Содан кейін Узмерді қайнатыңыз және пештен дереу алып тастаңыз. Қақпақты жауып, талап етіңіз. Сусыны жылы күйге дейін салқындатылатын кезде ғана бал қосқанда ғана бал қосыңыз.

Бұл 60-тан жоғары температурада, оннан жоғары температурада бал бар, оның кейбір пайдалы қасиеттерін жоғалтады және оның барлық қасиеттерін сақтап қалу үшін оны жылы Umbar-ға қосады.

Uzvara ингредиенттері

  • Кептірілген алма - 100 г
  • Кептірілген алмұрт - 100 г
  • Prunes - 100 г
  • Раисин - 50 г
  • Бал - 2 ас қасық. л.
  • Су - 3 л.

Кептірілген жемістерден Uzvar рецепті

  1. Шөптердегі угер

    Кептірілген жемістер су құйып, 20-30 минутқа қалдырыңыз.

    Кейбір ұсыныстар үшін, кептірілген жемістер түні бойы бірдей болуы мүмкін.

  2. Узвар: Промыть сухофрукты

    Кептіруді бірнеше рет жуыңыз.

    Егер сіз өзіңіз кептірілген жемістерді дайындасаңыз, онда олар 1-2 рет шайасады. Егер сіз кептірілген жемістерді сатып алсаңыз, оларды мұқият шайған дұрыс.

  3. Узвар: Залить сухофрукты водой

    Егер сіз Ұзбаншылықты қантпен (3 литрден қажет болсаңыз, сізге 2 - 3 ас қасық керек. L. қант), содан кейін сіз суды қайнатыңыз, қант қосып, бірнеше минут қосып, жуылған кептірілген жемістерді қосыңыз.

    Егер узвер балмен болса, онда кептірілген жемістерді суық сумен төгіп, пешке жіберуге болады.

  4. Узвар: Довести до кипения

    Біз кептірілген жемістермен қайнатылып, оттан дереу алып тастаймыз. Кәстрөлді қақпағы бар және қалдырыңыз.

    Қаласаңыз, сіз сүлгімен немесе көрпемен жабыла аласыз, сондықтан ол ұзағырақ салқындатады, ал кептірілген жемістер көбірек дәм береді.

  5. Узвар: Добавить мед

    Узбар жылы болғаннан кейін біз бал қосып, жақсылап араластырамыз.

    60-тан астам температурада 25-тен астам балмен, оның қасиеттерінің бір бөлігін жоғалтады, сондықтан оның пайдалы қасиеттері мен микроглометрлерін сақтау үшін жылы сусынға қосу керек.

  6. Узвар

    Салқындатылған UzBar құмыраға құйып, үстелге қойылады.

Ас болсын!

Бүгін мен дәстүрлі винтаждық сусын дайындауды ұсынамын. Ол су мен құрғақ жемістерден балдан дайындалады. Көбінесе, Узбар Рождествоға дайындалады.

Тәтті, жағымды, сергітетін жаз, және қыста керемет витаминдік коктейль. Мен алмақа ғана зиян келтіремін және басқа кептірілген жемістерді сатып аламын, бір түрден немесе ерік-жігерден дайындалуға болады, мейіз, қара өрік, шие және басқаларын қоспаңыз.

узвар из сухофруктов яблок и чернослива

Егер сіз компот пен кептірілген жемістердің қандай пропорциясы туралы пісірсеңіз, онда мен 1 литр суға 50 грамм қойсаңыз, сіз өз қалауыңыздан аз немесе көп нәрсені ала аласыз.

Uzvar - бұл не

Бұл дәстүрлі сусын, ол тек қана құйып қана қоймай, сонымен бірге ішеді. Ол жазда шөлді сөніп, қыста, қыста, қыста суықпен қанықтырады. «Жаздың хош иісіне» сіңірген жемістер барлық пайдалы қасиеттерін керемет сусынға береді.

Узвер немесе париктер - бұл кептірілген жидектер мен жемістерден дайындалған тәтті отвар (осы жерден және атаудан). Рождество мен шомылдыру рәсімінен өтетін дәстүрлі түрде дайындалу.

Сіз тек алма дайындауға болады, ол керемет Apple Apple қош келдіңіз сусынын шығарады. Пайдаланылған құрғақ жемістерді кептіру деп те атайды.

сушеные яблоки

Осы формада компот «бір нәрсені қайнату» дегенді білдіреді, өйткені жемістер қайнатылып, талап етіледі. Бұл тамақ пісіру емес, жабық қақпақтың астында талап етілмейді.

Менің үлкен әжем оны жиі дайындады, сондықтан мен тамақ дайындау әдісін білемін. Бұған дейін олар орман құлпынай, алма және алмұрт «Дичек», өрік, шие, қарақат, сонымен қатар кептірілген, жидектер мен жемістерден жасалған.

Нарықта мен кептірілген өріктерді сатып алдым, мен сізге көрсеткім келеді, сондықтан ол фотосуретте көрінеді. Бұл өте тәтті, бал сияқты, ондағы ысталған дәм жоқ.

вяленый чернослив

Біз шөптер, долана және раушан ішуді толықтырдық. Тәтті компонент, бал немесе қант ретінде. Қант ыстық инфузияға қосылады, ал бал, суық.

Ішектің жақсырақ ашу үшін, жемшөптер, ал жүрек, құрғақ және жоғары қысымда, долана. Қантты қоспай, бұл керемет диуретик.

Ол ағзаға глюкоза, пектин, талшық, талшықтар және А, В дәрумендері бар, олардың пайдалы микроэлементтері бар. Өте жақсы қалпына келтіретін күштер, бұл суық тию уақыты үшін және температурада пайдалы.

Сонымен қатар, ол таңертең, алкогольді ішкеннен кейін, мас болу белгілерін алып тастап, денені қалпына келтіреді. Ілулі жақсы құралдарға қызмет етеді.

Кептірілген жемістерден скватканы қалай дайындау керек: үйде тамақ дайындауға арналған рецепт

Дәмдеу жеміс тәттілігінің деңгейіне байланысты, мүмкін, сіз қант қосудың қажеті жоқ шығар, мен әрқашан киімді, мен қышқыл сусынды жақсы көремін. Сондай-ақ, бай түс кептірілген жемістердің санына және табандылық уақытына байланысты.

компот из сухофруктов узвар

Егер ол ұзақ болмаса, онда ол жарық түсіп, күн, содан кейін күңгірт, дәмі, жарқын дәмі бар.

Құрамы:

  • 300 грамм кептірілген жемістер (алма, өрік, алмұрт, өрік және т.б.)
  • 3 литр су
  • Дәміне қарай бал немесе қант
  • Даршын таяқшасының өтініші бойынша

Даршынның дәмі бәріне ұнамайды, сондықтан сіз өз қалауыңыз бойынша қосыла аласыз, достарым, менің достарым қойылып, маған ұнамайды, дәмдеуішсіз тамақ дайындайды.

1. Жемістерді жуу керек, оларға бірнеше сағат бойы су құйылуы ұсынылады, бірақ мен мұны істемеймін. Орман алмұртының, алма және кептірілген өрік түрлерімде қалай көресіз?

узвар компот из сухофруктов

2. Оларды сумен құйыңыз, ол таза ауыз суды (сүзгіленген, жақсы таза, бірақ газдалған емес) алады, газдалған емес, газдалған), қайнатыңыз, қайнатыңыз және қайнаған сәттен бастап 5-7 минут қайнатыңыз. Сонымен қатар, су оны орташа мәнге айналдырмауы керек.

Қараңыз, түсі күңгірт болып көрінетінін көріп отырсыз, жемістер сіздің хош иіс пен түсіңізді береді. Содан кейін сіз қақпақты жауып, тыныштыққа кетуіңіз керек.

узвар компот из сухофруктов

Егер мен Рождество үшін пісірсем, 5 қаңтарда сусын дайындап, суытып, салқындай бердім.

Енді сіз бәрі бетіне жүзіп жатқанын көрдіңіз, бірақ орнына, жеміс сумен уланып, табаның түбіне түседі.

3. Салқындағанға дейін қақпақты жабыңыз және пешті жауып, салқын жерге қалдырыңыз, содан кейін салқын жерге шығарыңыз, қант бірден қайнатыңыз, ол қайнап, араластырыңыз, қажет болса, оны салыңыз.

Жемістер шығармайды, олармен, менің ойымша, бұл өте түсінікті деп ойлаймын. Сондай-ақ, сіз кептірілген мүкжидектерді немесе лингондерді қосуға болады.

узвар

Әрине, мен зардап шеккен жоқпын, суреттер жасау үшін бірден көзілдірікке құйдым. Көріп отырғаныңыздай, ол толығымен жарқын.

Термостағы раушан мен долраннан ұнтақтауға арналған рецепт

Жай етіп, ол инфузия, оны кастрюльде, отқа дайындай алады, отқа, қайнатыңыз және құйыңыз немесе термоды қолданыңыз. Қаласаңыз, сіз құрғақ жалбызды немесе Мелиссаны құра аласыз немесе өзімнің ерекше құрамын ойластыра аласыз.

узвар из шиповника

Құрамы:

  • 1 литр су
  • Долгорнмен 100 грамм раушан
  • 50 грамм қант құмы

Біз термосында пісіріп, қақпақты мықтап бұрап аламыз.

1. Жидектер өтіп, жуып, шайнекті қайнату керек.

2. Жидектер, қант құйыңыз, қайнаған су құйыңыз, термосты айналдырып, түнде майыстырыңыз. Таңертең сіз ішуге болады. Қаласаңыз, сіз тек раушанмен немесе тек доланамен бірге дайындай аласыз, оларды араластырмай-ақ ғана дайындай аласыз. Пропорциялар өзгеріссіз қалады.

шиповник в термосе

Қажет болса, сіз лимон немесе апельсин Zest, сонымен қатар бірнеше жаңа зімбір шырынын қоса аласыз. Бірақ барлық дәмдеуіштер, дәмі мен тілегі.

Кептірілген өріктерден (құрааги) және мейізден компот

Бұл сусын бір-екі сағатқа бұрылып, үстелге қызмет ете алады. Біз әрқашан Uzvar үшін кептіруге бола бермейміз, бірақ сіз әрқашан мейізді базардан Құрағиямен сатып ала аласыз.

Компот из сушенных абрикосов

Құрамы:

  • 3 литр су
  • 200 грамм Кураги немесе кептірілген өрік
  • 100 грамм Иса
  • Дәміне қарай қант

1. Круп пен мейізді жуыңыз, таза су құйып, отқа қойыңыз, қажет болса, сіз бірнеше дана компот кесектерін лақтыра аласыз. Ол ысталған немесе кептірілген.

компот из сухофруктов

Қант дереу, егер сіз бал қолданғыңыз келсе, оны сусын ішіңіз және асхананы қолданып, ерітіңіз (араластырыңыз).

2. 5-8 минут қайнатыңыз, біз ортаңғы өрт, қақпағын жауып, газды өшіреміз және шамамен 2 сағат талап етеміз, және барлық нәрсені құюға, немесе сүйкімді етуге болады.

Сіз табаны сүлгімен немесе жылы көрпемен орай аласыз.

Қара өрік пісіру

Мен өріктерден тамақ дайындағанды ​​ұнатамын, бірақ бұл жолы, жарқын дәм үшін мен біршама кептірілген алмаларды қосуды шештім. Қарулар кептірілген, ол өте тәтті, сондықтан мен қантсыз дайындалдым. Сіз темекі шегуге болады, бірақ содан кейін инфузияның дәмі ақталады. Менің балаларым өте жақсы көрмейді.

Ия, ал түсі көбірек бай, мен бірнеше сағатты талап еттім, бірақ сіз ұзақ уақыт кете аласыз.

узвар из чернослива

Құрамы:

  • 4 нәрсе. Үлкен қара
  • 0,5 литр су
  • 7-8 Кептірілген алма сөрелері

1. Алма мен өріктерді жуу керек. Суды отқа салыңыз, қайнатыңыз және жеміс қосыңыз. Кішкентай отқа 2-3 минут қайнатыңыз, содан кейін қақпақты жауып, сусынды талап етіңіз.

компот из сушеных яблок и чернослива

2. Қайнату дауыл болмауы керек, өйткені жемістер бұзыла алады, ал бәрі өте тартымды емес, балшық болады.

Барлық мәні қайнату немесе кесілген, мен қоймаймын, бірақ қосуға болады. Бұл қақпақты жабу керек, сіз өзіңіздің талғамыңыз бен иісіңізді тістеп, бере аласыз.

Сіз жемістердің орнына өсіп, себілген, себілген, көбірек бола бастадыңыз.

компот из сухофруктов

Кептіру үйге, әжелерде немесе таныс нәрселерден сатып алу жақсы. Бірақ сіз дүкеннен немесе супермаркеттен көре аласыз. Бұрын банктерде, біз сияқты, біз қазір мұздату үшін мұздатқыштар болған жоқ, сондықтан бәрі кептірілген.

Кептірілген жемістерден қалай пісіруге болады (кептірілген алма және жабайы алмұрт)

Сіз тек алма мен алмұрттарды пайдалана аласыз, және олар «жабайы немесе диктерді» ала аласыз, оларды базарда сатып алуға болады, оларды әжелерде сатып алуға болады, біз өзіңізді жиі сатамыз немесе өзіңізді дайындаймыз, егер сіз көп болса, сіз орманның жанында тұрамыз немесе барсыз орманға бару мүмкіндігі.

компот из сушеных яблок и груш

Бұл ғажайып отвар балалар мен ересектерге пайдалы. Дәмді және бай. Көбінесе ол балаларға, нәрестелерге, жүкті әйелдерге және қарттық адамдарға дайындалады.

Құрамы:

  • 5 литр су
  • 15 дана. Алмұрт
  • 200 грамм кептірілген алма
  • Дәміне қарай қант

1. Кептірілген жемістер олар менікі болған кезде жақсы шілдеген, мен судың мөлшерін мұқтаж және отқа салып тұрамын. Қайнаған суға лақтыру. Алдымен алмұрт салыңыз.

Жолдар ретінде 10 минуттан кейін, әдетте, тұтас немесе жартысын пайдаланыңыз.

компот из сушеных яблок и груш

2. Содан кейін біз жуылған алмаларды лақтырып, қайнағанша күтеміз және отты сөндіреміз. Бұл өте маңызды, дәл қазір біз қант қойдық. Әйтпесе, инфузия қышқыл болады.

Қақпақты жауып, оны қалдыру. 12 сағат ішінде инфузия үшін, бірақ бұл шығындар үшін, бірақ жеміс соғұрлым дәмді болады, өйткені жеміс олардың дәмі мен түсіне ие болғандықтан.

компот из сушеных яблок и груш

Сусын дайындап, ләззат алыңыз, бұл газдалған дүкенге пайдалы. Менің әжем жидектерді, кептірілген құлпынай, қарақат, қарақат, каналдар, шие, көкжидек, барлығы өз бетінен, супер Жоғар Навар алынды. Біз алма мен алмұрттарды жиі қолданамыз, көбінесе жиі қолданамыз.

Кептірілген жемістерден рецепт компотасы асханадағыдай

Ол ешқашан байсалды емес, сіз кешкі ас немесе кешкі ас іше аласыз немесе мен шөлге шыққым келеді. Біздің балаларымыз көбінесе балабақшадағы немесе асханада сияқты компот жасауды сұрайды. Қырымда демалған кезде, олар асханаларда болды, сондықтан олар әрқашан Ұзбарға ие болды.

Ол әрқашан бай, қараңғы және өте дәмді. Құрамы көп нәрсе болғандықтан, бұған арқасында дәмі мен мейірімділігі әдемі.

Құрамы:

  • Суару  – 2 л әшіп
  • Қыру  – елу  грамм
  • Кептірілген өрік  – елу  грамм
  • Мейіз  – елу  грамм
  • алма  – елу  грамм кептірілген
  • Алмұрт  – елу  гРамма кептірілген
  • Қант  – 160.  грамм
  • Лимон қышқылы  – 2 Гимма қалауы бойынша

1. Кептірілген жемістер ағынды сумен жақсы шайылған. Суды өлшеп, қайнатқаннан кейін пешке салыңыз, кептіру. Мен кейде солай істеймін, кейде мен бәрін кастрюльде бүктемін, су құйып, қайнаған сәттен күтемін.

Дұрыс, алмұрт қатты, ал оларды 10 минут қайнату керек, ал алма, 5, бірақ мен бәрін салып, бірден пісіремін.

компот из сухофруктов как в столовой

2. Томиске шамамен 12 минут лақтырған кезден бастап қант қойдық, содан кейін оны лақтырып, оны өшіріп, қақпағымен жабыңыз, оны ұстай аласыз және 2-ден 12 сағатқа дейін, жақсы күнді талап етіңіз.

Қант қосқан кезде, араластырыңыз, әйтпесе, ол түбіне түсіп, араласу ерігенде.

компот из сухофруктов как в столовой

Бұл химиялық лимонадтан да пайдалы. Отбасыңызға және балаларыңызға қамқорлық жасаңыз, табиғи сусындар ішіңіз.

Терапевтік ұйман шөптерде дайындалған

Бұл өте пайдалы және дәмді сусын, оны түрлі шөптер, кептірілген таңқурай, құлпынай, қара қарақат, сонымен қатар кептірілген жидектер мен жемістерді қосуға болады.

Сіз термосқа немесе кастрюльде пісіре аласыз. Бүкіл процесс өзгеріссіз қалады, қайнатып, талап етіңіз. Жалғыз нәрсе Егер сіз кез-келген шөпке аллергияңыз болса, оны қоюға болмайды, ал жалпы, шөпке, содан кейін сіз басқа рецепт таңдай аласыз. Мұндай инфузия денсаулыққа пайдалы, ал көп қапталған шайлар.

узвар на травах

Құрамы:

  • 2 литр су
  • 1 кесе алма
  • 5-10 дана. Кемеовника
  • ерлі-зайыптылар немесе мелисса
  • Чабласттың бірнеше бұталары
  • Дәміне қарай қант
  • Цинамон ерік

Сіз түймедақ, календула және басқа шөптер қоя аласыз. Қант орнына бал немесе басқа тәттілендіргіштер салыңыз.

1. Алма және раушан жуу, контейнерге салыңыз, су құйыңыз, қайнатыңыз, шөптерді лақтырыңыз.

2. 3 минут қайнатыңыз, содан кейін 1 сағат талап етіңіз.

Кептірілген жемістер мен шөптерден хош иісті компот қоюға және қызмет етуге болады.

Баяу пешке Ұқыпсыз багар

Менде көп өлшемді деп ойладым, таң қалады, ал біз шешкенше, біз шешкенше, біз оны шешкенше, баяу пісіргіште компот жасау керектігін айта алмаймын, сондықтан мен бейне материалды қосамын. Бейнені көру үшін орталықтағы түймені басуға болады.

Мен мереке күндері деп ойлаймын, тек ол ғана емес, ол сіз үшін маңызды болады. Мен бәріне үлкен табандым, үйіңіздің әлемі, туыстарыңызға бақыт тілеймін. Сіз үшін жыл табысты және барлық мәселелер мен істер бойынша сәтті боласыз!

Қаңтар айлары түрлі мерекелерге толы: бұл Рождество, Жаңа жыл және ескі жаңа жыл және шомылдыру рәсімінен өтті. Бірақ бұған қосымша, әр мереке дәстүрлермен бірге жүреді. 6 қаңтарда, кешкі немесе Хауа немесе Хауа немесе Рождество Хауа да, онша, сабырлы немесе қақпағы бар 12 тағам дайындау әдеттегідей. 14 нөмір ескі Жаңа жылды тойлады, 19 адам шұңқырға түседі. Алайда, UzBar біз бүгін біз айтылған баяндалған оқиғалардың әрқайсысына дайындалуда.

Басқаша айтқанда, ұсынылған сусынды кептірілген жемістерден әдеттегі компот деп атауға болады, бірақ ол әлі де біршама басқаша дайындалуда. Ол әлі де ежелгі славяндармен және мұнда дәстүрге ғана емес дайындалған. Бұл жай пісіру технологиясының өзі сол немесе басқа кептірілген жемістердің барлық пайдалы қасиеттерін сақтауға мүмкіндік берді.

Сіз неғұрлым түсіндіңіз бе, өйткені сусынның күзгі-қысқы кезеңде, жаңа піскен жемістер енді алмаған кезде жасады. Ол ағзаны авитаминоздан қорғауға көмектесті. Композицияда күзден дайындалған жидек және жеміс дақылдарының барлық түрлері болуы мүмкін.

Сондай-ақ, түрлі шөптер жасауға болады: долана, валериан, квикорий және т.б. Бүгін біз рецепттердің максималды санына әсер етуге тырысамыз, бірақ олардың кез-келгені өте пайдалы және дәмді.

Uzvar дегеніміз не

Алдымен мен сөздердің терминологиясын және оның шығу тегі туралы анықтағым келеді. Себебі адамдардың көпшілігі ұсынылған сусындарды әдеттегі компотпен шатастыра алады немесе мүлдем мәндерді білмейді.

Узбар сөзі «қайнату» сөзінен өтті, өйткені дайындық кезінде оны қайнатып, тек ыстық суға талап етеді. Осылайша, барлық пайдалы қасиеттер сусында сақталады. Басқа атаулар адамдарда пайда болды, мысалы: Вар, Батыс және басқалар.

Дәстүр бойынша, Кулага кулага рождество Хауамен бірге дастарқанға қойылды, өйткені ол бірдей мағынасы бар: мәңгілік өмір және қайта тірілту. Бірақ жалпы, сіз суық кезең ішінде ішуге болады.

Енді негізгі терминдерді түсіну, сіз рецепттерге кірісе аласыз.

Кептірілген жемістерден шыққан скарбер - Үйге арналған рецепт

Мен айтқанымдай, сіз сусынды әр түрлі кептірілген жемістерден пісіре аласыз, ал бүгін біз әртүрлі рецепттерді талдаймыз, бірақ классикадан бастайық. Көріп отырғаныңыздай, базарларда жиі кептірілген жемістердің дайын қоспалары сатылады, оған қара өрік, алма және алмұрт кіреді. Ол бір жағынан ыңғайлы, бірақ барлық жемістерді бөлек сатып алған дұрыс, өнімнің сапасын тану оңайырақ.

https://youtu.be/71qusppo-va.

Әрине, егер сізде өз билеттеріңіз болса, бұл жақсы болады. Бірақ барлығымыз рет-солай болайық.

Құрамы:

  • Кептірілген жемістер (алма, алмұрт, қыша, айва, өрік) - 400-500 г.
  • Су - 5 л
  • Қант немесе бал - дәміне қарай

Дайындау әдісі:

1. Ең алдымен, су лақтыру үшін су қою керек. Рецепт үшін жақсы (сүзілген) су алу керек, өйткені сусынның соңғы дәмі оның сапасына байланысты болады.

Судың мөлшеріне қатысты, содан кейін бәрі сізге қанша қажет мөлшерге байланысты. Оңтайлы мән әрқашан 10 литр, бірақ басында сіз аз мөлшерде сусындар дайындауға тырысасыз. Егер ол ұнаса, көп нәрсе жасаңыз.

2. Осы уақытта біз кептірілген жемістерді шайамыз. Мұны мұқият және бірнеше рет жасау керек. Жалпы, қайнаған судың негізін біраз уақыт құйған дұрыс және оны бірнеше минут тұрыңыз.

Сіздің кептіруіңіз бар ма, және сіз оның таза екеніне сенімдісіз, оларды бірнеше рет шайыңыз, және бұл.

Бірақ мен сатып алынған жиынтықтарды ыстық сумен біраз уақыт бойы жібітуге кеңес беремін, сонда, қажетсіз бетіне қажет емес. Әдетте, бұтақтар, жапырақтар, сүйектер, тіпті құрттар бар, сондықтан абай болыңыз.

3. Беріктер, қыша, өрік, өркенігін бірден төмендететін су қалай қайнатылған суды қалай қайнатады және оны бірден азайтады. Бұл формада жемістер 2-3 минут қайнатуы керек.

4. Біраз уақыттан кейін біз барлық басқа кептірілген жемістерді таныстырамыз және қайнаған суды күтіп, отты сөндіріңіз.

Сондай-ақ, осы кезеңде қант жасалған, оның саны әрқайсысы өздігінен, теңшелімдерден бас тарту (оны балмен алмастыруға болады). Бірақ мен болашаққа пайдалы сусын дайындаймыз, сондықтан тәттілік қоспағаныңыз жөн.

5. Енді ол біздің Ұзбарымызға дейін күту керек. Ол үшін табанды қақпағы бар және осы түрдегі 12 сағатқа қалдырамыз. Бұл жемістердің барлық пайдалы қасиеттері мен талғамдарын беруге уақыты болатын оңтайлы уақыт. Тұжырымдамаға ұңғыма, сонда жабысыңыз - соғұрлым ұзақ уақыт, соғұрлым дәмді болады.

Сусын отбасыңыздың барлық мүшелеріне ұнайды. Әсіресе балалар ұсыныңыз, өйткені жылдың қыс мезгілінде дене әр түрлі ауруларға ұшырайды және оның жолымен дәрумені бар.

Жеңілдетушіні раушандан қалай дайындауға болады

Біз шексіз раушанттың пайдалы қасиеттері туралы айта аламыз. Оның құрамында аскорбин қышқылы бар (С дәрумені), сонымен қатар ол асқазан-ішек жолдарының жұмысына көмектеседі. Денесінен сіздің денеңізді әртүрлі инфекциялардан қорғау үшін қыста қолдану ұсынылады.

https://youtu.be/via_kzc_rvi.

Әрине, бұл кептірілген раушанға дейін болады. Сондықтан, егер сіз жаңа болсаңыз, одан әрі оқыңыз, оны қалай дұрыс қою керектігін айтамын.

Құрамы:

  • Раушан - 1 кесе
  • Су - 2 л
  • Қант - дәміне қарай

Дайындау әдісі:

Бастау үшін мен раушан таңдау туралы бірнеше сөз айтқым келеді. Әдемі өнімді сатып алу керек, өте өкінішті емес, ол да берік болуы керек. Біздің рецепт үшін әр түрлі ешкімге сәйкес келеді.

Егер сіз жидектерді үйге қойғыңыз келсе, онда ол осы үшін қарапайым пешке ие болады. Мен пісіру парағында раушан тонап, оны пешке салыңыз, оны 40 ° C-қа дейін қыздырыңыз. Келесі, температураны біртіндеп 70 ° C-қа дейін арттырыңыз, бірақ пештің есіктері ашық болуы керек. Осы формада 8-10 сағат бойы жидектер.

1. Ал, қазір мен Узвармен айналысамын. Бастау үшін, біз раушан жамбастарын ағынды сумен шайамыз. Шайға ештеңе қажет емес, әсіресе егер өз өндірісінің өнімі болса.

Сондай-ақ, егер жидектерде мұздатылған болса, оларды алып тастаған дұрыс. Сонымен бірге біз суды қайнатыңыз.

2. Жуылған раушан тоналдығы термосқа ауысады, біздің жағдайымызда ол 2 литрлік, және қайнаған сумен толтырыңыз. Біз термостарды жабамыз және осы формада 8-9 сағаттық композицияны қалдырамыз.

Уақыттан кейін сіз сусын ішуге және ішуге болады. Ия, ол жай ғана пайда болады, бірақ өте пайдалы. Сіз әлі де дәміне қарай қант немесе бал қосуға болады.

Apple Home

Алма, сусын көбінесе жасалады, немесе керісінше, олар әрдайым әр түрлі кептірілген жемістермен бірге қосылады. Оларды жиі дүкен сөрелерінде кездестіруге, сонымен қатар үйде кептіруге болады.

https://youtu.be/jpwpkvunijc.

Рецепт бойынша біз алмұрт, өрік және өріктерден көп кептіруді қолданамыз. Бірақ сіз бұл тізімді өзіңіз толықтыра аласыз немесе кесіп тастай аласыз.

Құрамы:

  • Кептірілген алма - 100 г
  • Кептірілген алмұрт - 50 г
  • Кептірілген өрік - 50 г
  • Қиырлар - 3-4 дана.
  • Су - 3,5-4 л
  • Қант - 150 г

Дайындау әдісі:

1. Қолданар алдында барлық кептірілген жемістер ағынды судың астында жақсы шайылған. Мұны мүмкіндігінше жасаңыз, өйткені кептіру кезінде сіз шашыңызды немесе басқа қоқысты таба аласыз.

2. Табаға су құйып, оны пешке салыңыз. Біз бірден жуылған кептірілген жемістерді контейнерге салып, қақпақты жабыңыз.

Біз өрттің орташа мәнін қойып, бәрін қайнатыңыз. Осыдан кейін газды өшіріңіз.

3. Қантты қайнаған суға сырғытып, 8-12 сағат бойы бөлме температурасында сусынды тыныштандыру үшін ішіңіз.

Егер қаласаңыз, сіз көбірек жалбыз немесе даршын жасай аласыз. Сондықтан ең жаманы тіпті бай және шабандозға айналады.

Уақыттан кейін сіз сусынды қолдана аласыз. Бұл суық жеміс шайына ұқсас нәрсе, бірақ пайдалы қызметтің үлкен пайызымен айналады.

Жетекші және кептірілген алма сатып алуды қалай дайындауға болады

Мүмкін сіз жабайы алмұртпен кездестіңіз. Оның жемістері өте кішкентай, олардың көпшілігі жай ғана байыпты қабылдамайды. Алайда, олар джем, компот және тіпті кептіру.

https://youtu.be/gb0qxy6elgq

Ұсынылған рецепт дәл кептірілген алмұрт қолданылады. Бұл әдеттегіден кем емес, тіпті дәрумендер жиынтығы. Сондықтан, егер мұндай жемістер жақын жерде өсіп келе жатқан болса, онда сіз оларды межелі жерге қолдануыңыз керек.

Құрамы:

  • Кептірілген алмұрт - 100 г
  • Кептірілген алма - 100 г
  • Prunes - 100 г
  • Мейіз - 50 г
  • Бал - 2 ас қасық. л.
  • Су - 3 л

Дайындау әдісі:

1. Дәстүр бойынша, барлық тізімдегі кептірілген жемістер бізден гөрі ағынды су астында жақсылап шайылуы керек.

Сондай-ақ, егер сізде кептіру кептіру болса, оны қайнаған суға бірнеше минут жібіткен дұрыс, содан кейін кран астына шайыңыз жақсы.

2. Кептірілген жемістерді табаға салыңыз да, тазартылған сумен құйыңыз. Лақтыру үшін пешке салыңыз.

Тәттілігімен, біз бал алдық, егер сіз қантты қолдансаңыз, оны қайнаған суға қосыңыз, содан кейін толығымен ерітіп, толығымен еріту үшін келіссөздер жүргізіңіз, содан кейін жеміс беріңіз.

3. Қайнағаннан кейін отты сөндіріп, Узверден жабық қақпақтың астына қалдыру. Сондай-ақ, жылуды жақсарту үшін табанды сүлгімен немесе көрпемен жабыңыз.

4. Сусын жылы болған кезде біз бал жасаймыз және бәрін араластырамыз. Әрі қарай, біз оны 8-10 сағатқа қалдырамыз.

Мен сіздің назарыңызды аударамын, бал жылы сумен, ыстық емес, ыстық, өйткені 60 градусқа дейін температурада ол өзінің көптеген пайдалы қасиеттерін жоғалтады.

Уақыттан кейін құмырада ішіңіз және мерекелік үстелге жүгініңіз. Бұл орташа тәтті және өте пайдалы сусын, ол сіздің денеңізге жақсы бұрылады.

Долана мен өріктегі Uzvar рецепті

Раушан тәрізді, долана түрлі дәрумендерге толы, сондықтан ол көбінесе тұнбаларды, компоталарды дайындау үшін қолданылады, сондықтан бұл мәселеде Uzvar да ерекшелік емес.

https://youtu.be/i3nlflitges.

Заты, жидек дәмі өте жақсы көрінетіндіктен өте ащы екенін. Тиісінше, оның қосымшасы тек дәруменге ғана әсер етпейді.

Құрамы:

  • Долана - 1 кесе
  • Кептірілген алма - 1 кесе
  • Қоңыр өрік - 1/2 кесе
  • Лимон - 3 тілім
  • Даршын - 1 таяқша
  • Су - 4 л
  • Қант - 200 г

Дайындау әдісі:

1. Пісіру алдында, барлық кептірілген жемістер, соның ішінде долана, соның ішінде біз суды ағынды сумен бірнеше рет шайамыз. Сондай-ақ, табада су құйыңыз, тек тазартылған.

2. Сумен бірге кәстрөлде бірінші болып долана қойып, пешті қосады. Біз оны қайнатқанша күтуіміз керек, содан кейін ол орташа деңгейге дейін азаяды.

Айтпақшы, сіз көбірек раушан қосуға тырысуға болады.

3. Су қалай қайнатылған, біз сол жерде, лимон, өрік және қант лақтырамыз. Сусын қайтадан қайнағанша, барлық қақпақты қайтадан жауып, жабыңыз.

4. Қайта қайнатқаннан кейін, ол тек кемеден кептіруді қосу үшін қалады және бәрі мәжбүрлеп күтіңіз. Әрі қарай, біз отты сөндіріп, Узварды түнге келдік.

Осы уақыт ішінде ол барлық жемістер талғамымен қаныққан.

Үлкен құмырада үстелге сусынға қызмет көрсете аласыз, сондықтан барлығы қалаған керемет мөлшерін құйа алады. Даршын барлық ингредиенттермен жақсы үйлеседі, сондықтан оны елемеңіз.

Кесуден пісіру

Ал, қорытындыда, біз UZVAR кестесінің рецептін талдаймыз. Әрине, оны дәл айту мүмкін емес, сондықтан мұндай сусын кептірілген жемістерден гөрі көбірек кездеседі. Бірақ ол туралы жиі сұралғандықтан, бұл осындай рецептті бөлшектеудің мағынасы бар дегенді білдіреді.

Дайын сусын балаларыңызды жақсы көреді, сондықтан мен оны менімен бірге тамақ дайындауды ұсынамын.

Құрамы:

  • Кептірілген жемістер - 125 г
  • Су - 1,5 л
  • Қант - дәміне қарай

Дайындау әдісі:

1. Әдеттегідей, бастапқыда барлық кептірілген жемістер ағынды судың астында жақсы шайылуы керек. Егер сіз кептіру үшін кептіруді сатып алсаңыз, онда ол 3-4 есе, содан кейін електен сүзіңіз.

2. Жуғаннан кейін біз бәрін кәстрөлге ауыстырамыз және тазартылған су құйамыз. Біз контейнерді пешке қойып, қайнатыңыз.

3. Біз қайнаған суға қант қосып, бәрін толық ерігенше араластырамыз. Әрі қарай, біз орташа деңгейден аз, қақпағы бар кәстрөлді жабамыз. Осы формада 20-30 минут пісіріңіз.

Бұл кезеңде сіз өзіңіздің талғамыңызға әр түрлі дәмдеуіштерді қоса аласыз. Опция ретінде жалбыз немесе мелисса жасау жақсы болады.

Таймер жұмыс уақытынан кейін компот қалдырыңыз. Кем дегенде 1 сағат соққы, содан кейін оны кружкаларға құйып, ләззат ала аласыз.

Ұйықтағышты кептірілген жемістерден баяу пісіруге қалай дайындау туралы бейне

Мультиварка қазіргі уақытта көп. Сіз оның бұл өте қаныққан Uzvar екенін білесіз бе Мұндай қанықтылыққа пісіру сусынынан кейін, ол 6-8 сағат ішінде термостағыдай пайда болмайды.

Осы уақыт аралығында барлық кептірілген жемістер барлық бағдарламада бар, барлығын бере отырып, толық бағдарламада ашылатыны түсінікті. Сондықтан, кептірілген алма, алмұрт, күрег және қара өріктер алыңыз. Бұл керемет барлық керемет дәмді ғана емес, сонымен қатар түс береді. Бұл жағдайда ішу өте бай.

Достар, баяу пеште, кәстрөлде, дайындалып жатқан болсын. Қазір мереке үшін дүкендерде сіз шырынды, кола және минералды су сатып ала аласыз. Бірақ маған осы ескі ішкеннен гөрі жақсы сеніңіз, сіз оны табу екпінсіз.

Ал, менің рецепттерді таңдауым соңына жетті. Бүгін біз Узвардың бірнеше нұсқасын бөлшектеніп, барлығы өздері үшін қолайлы деп ойлаймын. Бұл сусынның пайдалы қасиеттерін есте сақтаңыз және оларды елемеңіз.

Көптеген адамдар Рождество алдындағы семсерден бастап, сіздерді осы қасиетті мерекемен құттықтағым келеді. Әлем сіздің отбасыңызға және махаббатқа әрқашан билік етсін.

Мен сіздермен келесі рецепттерге қош айтамын!


Добавить комментарий