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O que cozinhar de carne de porco?

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Pratos de carne de porco

Carne de porco, apesar de toda a conspira, é uma carne satisfatória, facilmente desmontada e deliciosa. Os pratos de carne de porco são suculentos, especialmente se forem preparados de certas partes da carcaça. A carne de porco é usada em preparação - várias sopas, carne, costeletas, shinitais, escolhas, bolinhos e muitos outros pratos. Lugar especial na cozinha é ocupado por sub-produtos de carne de porco - o fígado, língua, o coração dos quais estão preparando excelentes lanches. Nesta seleção, nossos cookies são divididos pelas receitas de deliciosos pratos de carne de porco com fotografias e instruções passo a passo.

Aimkuk.

Goulash de carne de porco com molho - uma das melhores receitas de carne de porco. A receita para carne é obtida suculenta, macia e perfumada.

Ingredientes

Carne de porco (corte) - 0,5 kg.

Cebola - 1 pc.

Pasta de tomate - 3 colheres de sopa. eu.

Farinha - 1 colher de sopa. eu.

Óleo vegetal - 2-3 colheres de sopa. eu.

Ervilhas pretas - 5-6 ervilhas

Folha de louro - 2 pcs.

Sal - 2 h. L.

Pimenta moída preta - a gosto

Salvanka refere-se a tradicionais sopas russas que têm um gosto de sal de sal e consistência espessa. Para sua preparação, uma variedade de picles, suco de limão, ...

Ingredientes

Pulpa de porco - 300 g

Salsicha javali - fumado - 150 g

Scherochychny salsicha - 100 g

Salsichas bávaras - 150 g

Cebola - 1 pc.

Pepinos Salgados - 1-2 PCs.

Pasta de tomate - 1 colher de sopa.

Água - 2 l

Folha de louro - 2 pcs.

Pimenta - a gosto

Sal a gosto

Azeitonas - 10 pcs.

Maslin salmoura - 100 ml

Limão - para arquivamento

O que cozinhar de diferentes partes de carne de porco?

Você está na seleção geral de pratos de carne de porco, mas talvez você precise de receitas de partes específicas?

Delicioso prato de carne no estilo chinês. Carne colapsada em amido e batatas fritas. Então a carne de porco está roubando com legumes no molho azedo.

Ingredientes

Carne (carne de porco) - 400 g

Cenoura - 1 pc.

Pimenta Búlgara - 1 pc.

Cebola - 1 pc.

Alho - 1-2 dentes

Gengibre - 5 cm raiz

Molho de soja - 3 colheres de sopa.

Vinagre (9-%) - 1 colher de sopa.

Pasta de tomate - 1 colher de sopa.

Óleo vegetal - 5 colheres de sopa.

Amido - 3 colheres de sopa.

Açúcar - 1 colher de sopa.

Schuput - 1 colher de sopa.

O bifestrogen é um método russo tradicional de carne de cozimento em molho quente branco (creme azedo). De acordo com a versão clássica, a carne STROGANOVSKY é preparada a partir da carne, ...

Ingredientes

Porco - 500 g

Cebola - 1 pc.

Creme azedo - 3 colheres de sopa. eu.

Farinha - 2 colheres de sopa. eu.

Azeite: 2 colheres de sopa. eu.

Tempero Adzhika - 1 colher de chá.

Pimenta moída preta - a gosto.

Sal a gosto.

A carne francesa com batatas é um segundo prato incrivelmente delicioso, que é apropriado e nos dias de semana e nas férias. Houve momentos em que ...

Ingredientes

Porco - 350 g

Batatas - 700 g

Cebola cebola - 1-2 peças.

Pimenta vermelha - a gosto

Pimenta preta - provar

Tempero para batatas - a gosto

Sal a gosto

Queijo duro - 100 g

Óleo de girassol - para forma de lubrificação

Creme azedo - 8 colheres de sopa.

Uma receita simples e deliciosa para cozinhar reforços de porco. Prepare seu prazer e pratos vazios de parentes e entes queridos - o mais ...

Ingredientes

Reforços de porco - 1 kg

Apple Grande - 1 pc.

Molho de tomate - 100 g

Açúcar mascavo - 1 colher de sopa.

Molho de soja - 3 colheres de sopa.

Sal marinho - sussurro

Pimenta c.m. - 0,3 cl.

Pimenta queima - a gosto

Molotai canela - 0.5 ppm

Alho em pó - 0.5 ppm

Paprika fumado - 1 colher de chá.

Suco de limão - 1-2 colheres de sopa.

Eu ofereço um delicioso segundo prato de porco com batatas e cebola assada no forno. Carne e batatas são pré-assadas em uma frigideira, ...

Ingredientes

Carne de porco (carne) - 600 g

Batatas - 1 kg.

Cebola cebola - 1-2 peças.

Hammer PAPRIP - 0,5 h. L.

Kurkuma - 0,5 h. L.

Pimenta vermelha e chão preta - 0,5 h.

Óleo de girassol - para fritar

Farinha de trigo - para panificação

Creme (10-15%) - 200 ml.

Sal a gosto

Como você ainda pode cozinhar carne de porco?

Tente cozinhar deliciosos pratos de carne de porco, reunimos excelente seleção para você, talvez entre eles, há o que você precisa no momento.

Eu sugiro que você prepare um suave porco - assado na marinada no forno. O foco é que você não precisa remover carne de ...

Ingredientes

Carne (cervical de porco) - 400 g

Cebola - 2 pcs.

Alho - 5-6 dentes

Molho de soja - 2 colheres de sopa.

Sal a gosto

Uma mistura de pimentas - 1 colher de chá.

Rosemary - 1 colher de chá.

Borsch ucraniano tradicional no caldo de carne da carne de porco e da carne. Também é oferecido uma feed incomum de sopa em pedaço de pão.

Ingredientes

Em uma panela 3 l:

Carne (tênis no osso) - 300-400 g

Carne de porco (ossos / seios de costela) - 300 g

Batatas - 3-4 PCs.

Repolho - 300-400 g

Svetla - 200 g (1 pc. Tamanho médio)

Cebola - 1 pc.

Cenoura - 1 pc.

Raiz de salsa - 1 pc.

Pasta de tomate - 2 colheres de sopa.

Tomates - 1-2 PCs.

Salo - 30-50 g

Alho - 2-3 dentes

Salsa - Beam 0.5

Dill - 0,5 feixe (opcional)

Açúcar - 1 colher de sopa.

Farinha de trigo - 1 colher de sopa. (opcional)

Sal a gosto

Pimenta preta moída - a gosto

Bay Leaf - 1-2 PCs. (opcional)

Pimenta doce - 1 pc. (opcional)

Vinho Tinto Vinagre - 1-2 colheres de sopa. (gosto)

Creme de leite - para alimentação

Adzhika - para alimentação (opcional)

Hoje vamos assar a carne em francês com batatas e tomates no forno. É muito suculento e saboroso!

Ingredientes

Carne - 600 g

Batatas - 800 g

Tomate - 260 g

Cebolas - 200 g

Alho - 2 dentes médios

Queijo (variedade sólida) - 100 g

Creme azedo - 350-400 g

Sal a gosto

Pimenta c.m. - gosto

Óleo vegetal - para lubrificação

Joelho de Wenrech privado (volante de carne de porco assado na cerveja) - um prato tradicional da culinária checa. A junta está se preparando e cozida inteiramente para a bela ...

Ingredientes

Volante de porco - 1,5-2 kg

Cerveja escura - cerca de 1 litro

Cebola - 1 pc.

Cenoura - 1 pc.

Folha de louro - 2 pcs.

Cravo - 3 PCs.

Alho - 0,5 cabeças

Sal a gosto

Ervilhas de pimenta - 0,5 cl.

Pimenta c.m. - gosto

Cominho (ou TMIN) - 1 colher de chá.

Verdes - Beam.

Raiz de salsa - 1 pc.

Mel - 1 colher de sopa.

Mostarda - 1 colher de sopa.

Bujhenina, cozida na manga para cozer, fica particularmente suculenta e gentil. Prato tradicional da carne do russo em uma tabela festiva.

Ingredientes

Porco (Balyk, presunto) - 1-1.2 kg.

Pimenta de ervilhas pretas - 10 pcs.

Chão preto da pimenta - 0.5 colher de chá.

Água - 1 l

Sal - 3 ppm

Folha de Baía - 2-3 PCs.

Alho - 8-10 dentes

Pois a preparação de costeletas de carne de porco se encaixa carne com quase qualquer lugar de corte, gelada ou fisco. Por exemplo, de opções relativamente orçamentárias ...

Ingredientes

Pulpa de porco - 800 g

Creme ou leite - 0,5 xícaras

Ovos - 2 pcs.

Farinha - para panificação a 0,5 xícaras

Britadeiras de Pão - 1-1,5 Óculos

Alho - 2-3 dentes

Óleo vegetal - 3 colheres de sopa.

Pimentão - à vontade

Sal a gosto

A sopa de harcho georgiano é geralmente preparada a partir de carne com arroz, nozes e ameixas secas - Tkemali. Eu adaptei a receita e ...

Ingredientes

A água é de 2,5 litros;

Fresco ou parsley kinza - 1 feixe;

Folha de louro - 1 pc;

Cebola - 1 pc;

Óleo de girassol refinado - 30 ml;

Tomates - 2 pcs;

Arroz - 0,5 xícara;

Polpa de porco - 450 gramas;

Mistura de lúpulo-sol - 1 colher de chá;

Sal a gosto;

Pasta de tomate - 1 colher de sopa. eu;

Alho - 2 dentes.

Quão bom que agora é a abundância de legumes! Apenas momento perfeito para preparar o ensopado. Legumes em um prato podem ser alterados dependendo ...

Ingredientes

Carne de porco (ou carne) - 400 g

Berinjela - 1 pc.

Abobrinha - 1 pc.

Tomate - 1 pc.

Cebola - 1 pc.

Cenoura - 1 pc.

Alho - 2 dentes

Pimenta doce - 1 pc.

Pimenta Gorky - um pequeno pedaço

Sal a gosto

Ervas perfumadas - a gosto

Óleo vegetal - se necessário

Uma ótima maneira de assar batatas com carne no forno sob maionese.

Ingredientes

Carne de porco (carne) - 500 g

Batatas - 700-1000 g

Cebolas - 1 pc.

Cenoura - 1 pc.

Maionese - a gosto

Sal, pimenta - a gosto

Azu tornou-se um prato internacional e não importa que carne é usada para cozinhar, acaba por ser saborosa. Desta vez ...

Ingredientes

Recorte de carne de porco - 300 g

Cebola cebola - 2 pcs

Batatas - 6 pcs

Pepinos Salgados - 2 PCs

Pasta de tomate - 1 colher de sopa.

Açúcar - 1 colher de chá.

Sal a gosto

Pimenta preta - para provar

Folha de Baía - 1 pc

Alho - 2 dentes

Óleo vegetal - 6 colheres de sopa.

Eskopelop Eu estou associado a um passado soviético distante, um prato que poderia ser encomendado na sala de jantar. Apenas aqui eu não sou algo ...

Ingredientes

Porco - 500 gramas;

Queijo - 70 gramas;

Pão breadcrumbs - 30 gramas;

Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. Em recheio;

Óleo vegetal para fritar;

Ovo - 1 pc;

Alho - 1 dentes;

Pimenta preta - a gosto;

Sal a gosto.

Preparando bóia de carne de porco deliciosa em uma marinada picante de: alho, louros, pimentas, orégano e basílica. Em molho de tomate com paprika.

Ingredientes

Carne de porco para cozer - 1 kg

Para Marinada:

Água - 1 l

Alho - 4-5 dentes

Folha de Baía - 2 pcs

Sal - 2 colheres de sopa.

Ervilhas pretas - 1 colher de chá.

Pimenta fácil - 1 colher de chá.

OREEGO - 1 colher de chá.

Basil - 1 colher de chá.

Molho de cozimento:

Ketchup (molho de tomate) - 1 colher de sopa.

Azeite - 1 colher de sopa.

Molho de worcester - 1 colher de sopa.

Paprika - 1 colher de chá.

Eu quero te apresentar uma opção muito saborosa de um rolo de carne de porco com champignons, o sabor picante do qual dá abacaxi e uma mostarda granulada, ...

Ingredientes

Carne de porco (pescoço) - 800 g

Champignons - 250 g

Cebola - 1 cabeça

Abacaxi - 1 anel

Queijo - 6-8 fatias

Mostarda de grãos - 3 h.

Azeite para fritar

Gosto fresco de alecrim

Sal a gosto

Prepare os ingredientes na lista.

Ingredientes

Corte a carne na parte de espessura 1-1.5 ...

Pimenta preta moída - a gosto

Sal a gosto

Porco - 600 g

Ovo de frango - 1-2 PCs. + 1 colher de sopa. agua

Farinha de trigo - se necessário

Britadeiras de pão - se necessário

Óleo vegetal - para fritar

Óleo cremoso - 4 colheres de sopa.

Opcional:

Cebolas - 1 pc.

Alho - 1-2 dentes

Paprika - 0. 5 ppm

Curry - à vontade

Ingredientes

Todo mundo conhece um prato tão saboroso, como carne em francês. E pelo menos não tem nada a ver com os franceses, estamos felizes ...

Recorte de carne de porco - 400 gramas;

Batatas são grandes - 2 pcs;

Cebola - 2 pcs;

Queijo - 100 gramas;

Creme azedo - 2 colheres de sopa;

Maionese - 2 colheres de sopa;

Óleo vegetal - 2 colheres de sopa;

Mostarda granulada - 2 colheres de sopa;

Sal a gosto;

Especiarias para carne - a gosto;

Pimenta preta - a gosto.

Ingredientes

A carne real é realmente um prato saboroso e muito saturado, que irá decorar qualquer festa festiva e não só. Se ...

Porco - 400 g

Champignons - 200 g

Batatas - 400 g

Cebola - 150 g

Tomate - 200 g

Sal a gosto

Óleo de girassol - a gosto

Pimenta moída preta - a gosto

Sólido de queijo - 200 g

Maionese - a gosto

Ingredientes

Não é mais surpreso com costelas de porco agora, mas tente prepará-los nesta receita. O papel crucial é jogado aqui a doce ...

Costela de porco - 1 quilograma;

Mel - 2 colheres de sopa;

Molho de soja - 4 colheres de sopa;

Vinagre - 1 colher de sopa;

Mostarda - 1 colher de sopa;

Óleo de girassol - 2 colheres de sopa;

Sal a gosto;

Alho - 3 dentes;

Pimenta chão preto - a gosto.

Ingredientes

Com o processo de extinção de porco, qualquer é uma receita simples e absolutamente problemática. A carne preparada por essa forma, acontece muito ...

Recorte de carne de porco (lâmina): 1 kg;

Cenouras: 1 PC;

Cebolas: 1 PC;

Pimenta doce: 3 pcs;

Tomates: 2 pcs;

Sal: 2 colheres de chá;

Basil seco: 2 colheres de chá;

Óleo vegetal: 4 colheres de sopa;

Pimenta à terra preta: a gosto.

Ingredientes

A receita de cozido em folha de carne é uma maneira simples e espetacular de preparar qualquer tipo de carne, que finalmente fica delicioso, ...

Porco - 0,5 kg

Sementes de coentro - 1 colher de sopa.

Alho - 2-3 dentes

Sementes de Dill - 1 colher de sopa. (pode ser substituído por sementes de erva-doce)

Rosemary - 1-2 galhos

Vinagre Balsâmico - 1-2 colheres de sopa.

Azeite - 2 colheres de sopa.

Bay Leaf - 1-2 PCs.

Sal a gosto

Pimenta fácil - 3-4 PCs.

Pimenta moída preta - a gosto

Ingredientes

Costeletas são um prato maravilhoso nos dias da semana e nos feriados. Preparando-se rapidamente e não é difícil, acontece satisfatoriamente ...

Polpa de porco - 200 gramas;

Cebola - 1 pc;

Ovo - 1 pc;

Farinha - 3 colheres de sopa;

Gergelim - 1 colher de sopa;

Mostarda - 1 colher de sopa;

Sal, pimenta moída preta - a gosto;

Óleo vegetal - para fritar.

Ingredientes

Assado é um prato saudável, saboroso, simples e muito caseiro, o que é maravilhoso em um fogão lento. Multicooker permite que você prepare este prato ...

A carne de porco é sonolenta - 900 gramas;

Cebolas - 1-2 cabeças;

Batatas - 6-9 peças;

Cenoura - 1 peça;

Pimenta búlgara - 1 peça;

Sal e especiarias - a gosto;

Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;

Pasta de tomate - opcional 1-2 art. colheres.

Ingredientes

Receita muito simples para carne goulash da carne de porco. A carne é assada com cebola e farinha, em seguida, ensopado em molho de tomate. Muito simples e saboroso!

Cebola - 2 pcs.

Porco - 500 g

Farinha de trigo - 1 colher de sopa.

Pasta de tomate - 3 colheres de sopa.

Óleo de girassol - 3 colheres de sopa.

Água - 2-3 xícaras

Sal, pimenta - a gosto

Folha de Baía - 1 pc.

Ingredientes

Shuffle de porco - prato de jantar incrivelmente satisfatório! A receita para desgaste leste na versão clássica certamente incluirá cordeiro, mas sua fragrância ...

Carne de porco com gordura - 1,5 kg

Pimenta búlgara (amarelo) - 2 pcs.

Tomates maduros - 3 pcs.

Alho - 1 cabeça

Cebola - 1 cabeça

Cenoura - 2 pcs.

Batatas - 3-5 tubérculos

Dill fresco - 1 feixe

Sal de sal - a gosto

Água - 2 l

Aimkuk.

Coentro (ervilhas) - 5 g


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