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Jelly - 78 Receitas com foto passo a passo. Como preparar a sobremesa de gelatina com gelatina?

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Geléia

Geléia é uma sobremesa fria que é preparada com base em gelatina. Bagas, geléias, várias frutas e até queijo cottage é adicionado como um componente doce. Cozinhar geléia em casa é muito simples, e esta maravilhosa sobremesa pode ser submetida em qualquer mesa festiva ou apenas assim. Neste tópico, coletamos receitas caseiras interessantes com fotos e instruções de preparação fases.

Aimkuk.

O mandaris Panna Cotta é simples, simples em preparação e uma sobremesa festiva muito apetitosa. Cozido com base em creme e iogurte, sobremesa ...

Ingredientes

Camada cremosa:

Creme 33% - 400 ml

Iogurte - 400 ml

Gelatina - 1 colher de sopa.

Chocolate branco - 1-2 telhas (a gosto)

Açúcar a gosto

Açúcar de baunilha / baunilha - à vontade Geléia mandarina:

Mandarins - 750 g + 1-2 peças. para decoração

Gelatina - 25 g

Açúcar a gosto Para decoração / opcional:

Mint - 1 galho

Chocolate Branco - 3-4 peças

Sobremesa que sempre acaba! Geléia de chocolate ao leite - meu pauzinho, quando você precisa preparar uma sobremesa rápida para um grande número de convidados, gastando ...

Ingredientes

Leite - 500 ml

Gelatina - 17 g

Açúcar - 2 colheres de sopa.

Black Chocolate - 50 g

Se você costuma assar caseiro todos os tipos de doces para o chá, então eu tenho uma interessante sobremesa de curda leve para você chamado ...

Ingredientes

Abacaxis enlatados - 1 banco (380 g)

Queijo cottage - 400 g

Leite condensado - 120 g

Creme azedo - 200 g

Gelatina Instantâneo - 20 g

Esta sobremesa italiana me suga desde o momento em que tentei pela primeira vez, foi um par de anos ...

Ingredientes

Creme (11%) - 400 ml;

Gelatina - 10 gramas;

Açúcar - 3 colheres de sopa;

Vanillin - 1 vagem;

Morango - 150 gramas;

Açúcar em pó - 1 colher de sopa.

Inventou muitos anos atrás por chefs franceses, geléia tornou-se incrivelmente popular em todo o mundo. É uma sobremesa leve e saborosa que ama ...

Ingredientes

Laranja de suco - 300 ml

Açúcar - 30 g

Gelatina Instant - 8 g

Panna Cotta (do italiano Panna Cotta - creme fervido) - sobremesa italiana de creme, gelatina e açúcar. Gentil, perfumado, delicioso! Deleite ...

Ingredientes

Principal:

Creme 35-38% - 400 ml

Leite - 100 ml

Açúcar - 100 g

Vanillin - na ponta da faca

Pó de gelatina - 10 g Molho de morango:

Morango congelada - 1 kg

Açúcar a gosto

Panna Cotta com cereja é uma sobremesa italiana simples e saborosa que pode ser preparada para um jantar romântico. Em Panna Cott, é importante ...

Ingredientes

Cereja congelada - 150 g

Creme 33% - 200 ml

Leite - 100 ml

Açúcar - 100 g

Gelatina - 25 g

Água - 150 ml

Eu quero introduzir cozinheiros e usuários do site com a preparação de uma geléia muito saborosa e bonita. Ele contém apenas os ingredientes mais úteis. ...

Ingredientes

Limões - 150 g

Mel - 3 colheres de sopa.

Água - 2.5 Óculos

Gelatina - 3 ppm (com um pequeno slide)

Geléia de creme azedo e cacau - Sobremesa suave e deliciosa, simples em preparação. Com esta sobremesa, você pode experimentar infinitamente, por exemplo ...

Ingredientes

Camada de chocolate:

Creme azedo (15%) - 100 g

Cacau - Pó - 1-1.5 Artigo.

Açúcar - 55 g

Gelatina - 6 g

Água (fria cozida) - 100 ml Camada de creme azedo:

Creme azedo (15%) - 100 g

Açúcar - 55 g

Yolk - 1 pc.

Suco de limão - 1-2 ppm

Vanillin - a gosto

Gelatina - 6 g

Água (fria cozida) - 100 ml Camada de framboesa:

Creme azedo (15%) - 100 g

Rasp xarope - 100 ml

Gelatina - 6 g

Água (fria cozida) - 100 ml

Geléia "leite de pássaro" é simples, fácil de preparar e deliciosa sobremesa. Na verdade, é uma combinação de chocolate e baunilha geléia, ...

Ingredientes

Creme azedo - 500 g

Açúcar - 1-1,5 xícara

Leite - 3 colheres de sopa.

Gelatin Instant - 30 g

Manteiga cremosa - 25-50 g

Cacau - 1-3 colheres de sopa. (gosto)

Baunilha - para provar

Água - 250-300 ml + 100 ml

O que poderia ser melhores xícaras de café aromático forte?! Apenas outra parte do café como uma sobremesa!

Ingredientes

Café na Baviera - Luz ...

Café forte - 200 ml

Leite - 200 ml

Yolk de ovo - 2 pcs.

Açúcar em pó - 75-100 g (a gosto) Gelatina - 1 colher de sopa. (ou na recomendação do fabricante)

Opcional:

Canela e outras especiarias - a gosto

Chocolate - para decoração

Chantilly, nozes - para decoração

Ingredientes

Qualquer geléia é uma excelente sobremesa refrescante, especialmente relevante na estação quente. Eu sugiro que você prepare camadas de geleia. Esta geléia não é ...

Gelatina - 1 colher de sopa.

Compota de cereja - 250 ml

Leite - 250 ml

Açúcar - 3 colheres de sopa.

Água - 150 ml

Cacau em pó - 2 colheres de sopa.

Ingredientes

Geléia de queijo cottage e creme azedo - deliciosa delicadeza para crianças e adultos. Esta geléia sai muito gentil, pode ser servido ...

Leite - 125 ml

Creme azedo - 125 gramas

Gelatina - 8 - 10 gramas

Queijo Cottage - 200 gramas

Açúcar - 0.5 Óculos

Ingredientes

Eu proponho preparar uma sobremesa que contenha pequenas calorias: frutas na geléia de chá. A vantagem de tais sobremesas é que eles podem ser ...

Banana - 1 pc.

Laranja (pequena) - 1 pc.

Uvas (sem sementes) - 100-150 g

Leite - 250 ml

Gelatina - 5 g

Chá verde (ou preto) - 1-2 colher de chá. (ou 1 bolsa)

Água - 300 ml

Ingredientes

Panna Cotta - Sobremesa Italiana, que é servido em pequenas porções com vários molhos de frutas. Tradicionalmente, está se preparando com creme e tem ...

Panna Cotta:

Leite - 100 ml

Gelatina - 10 g

Creme - 100 ml

Açúcar - 2 colheres de sopa. Baunilha - 1-2 gotas

Purê de Corinto:

Groselha Vermelha - 6 galhos

Basil - 2 folhas

Açúcar em pó - 2 colheres de sopa.

Ingredientes

Azedando geléia acabou por ser ainda mais saboroso do que geléia de cacau. Para os amantes de tal tipo de sobremesa, proponho outra opção para preparar geléia ...

Creme azedo - 350 g

Açúcar - 100 g

Gelatina - 15 g

Água fervida - 100 ml.

Bagas sorvete ou fresco - 100 g

Ingredientes

Geléia - A delicadeza é amada por muitos. Geléia de chocolate - deleite especial. Todos os shocolics vão apreciar :-) Está se preparando simplesmente e ...

Gelatina - 10 gramas

Creme 20% - 350 ml

Essência de baunilha - 1 gota

Chocolate Preto - 70 gramas

Açúcar - 4-5 colheres de sopa.

Ingredientes

Agora, armazena uma enorme seleção de várias gelatinas em sacos, mas acho que muitos concordarão que a geléia cozida em casa ...

Cereja congelada - 120 g

Açúcar - 3-4 colheres de sopa.

Gelatina - 12 g

Água - 2.5 Óculos

Volume de vidro - 250 ml

Ingredientes

Eu ofereço geléia de sobremesa de suco com gelatina. Para sua preparação, você pode usar absolutamente qualquer suco que você goste. Posso ...

Qualquer geléia é uma excelente sobremesa refrescante, especialmente relevante na estação quente. Eu sugiro que você prepare camadas de geleia. Esta geléia não é ...

Suco (qualquer) - 1,5 xícaras

Água - 150 ml

Açúcar - à vontade

Ingredientes

Elementar na sobremesa de preparação - geléia com leite condensado. Muito rapidamente congela, tem uma textura densa de primavera, mantém o formulário bem, adequado como ...

Leite condensado - 320 g

Gelatina - 25 g

Aimkuk.

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NOVO!

Ingredientes

A sobremesa do café cremoso é preparada por 15 minutos do café moído ou solúvel, resfriado 1-1,5 horas na geladeira. Decoração - a gosto.

Leite - 250 ml

Café solúvel - 1 colher de chá.

Água - 50 ml

Gelatina - 8 g

Creme 10% - 350 ml

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Açúcar de baunilha - 2 pinça

Ingredientes

A sobremesa com kiwi é criada em 15 minutos, mas requer resfriamento por 1 hora. O purê de frutas pode ser esbofeteado e você pode sair fresco.

Gelatina - 8 g

Leite - 250 ml

Água - 50 ml

Creme 10% - 350 ml

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Kiwi -2-3 PCs.

Ingredientes

Cranberry Limpe através da peneira, acolhemos as rugas, a decocção é fixa. Combinamos suco com decocção e cozinhamos com açúcar e pectina 1-3 minutos.

Cranberry - 300 g

Açúcar - 280 g

Pectina - 15 g

Água para cozinhar - 150 ml

Aimkuk.

Água para reprodução de pectina - 100 ml Compartilhar

Aimkuk.

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Você sabe que ainda na preparação da geléia é uma receita clássica: suco de frutas ou bagas, gelatina (gelatina) e açúcar. Esta geleia favorita de sobremesa (Gelee) chegou a nós da França, e o nome do nome francês, ele retinha em muitas línguas do mundo.

Na maioria das vezes, os ingredientes secos na mercearia são mais frequentemente adquiridos para preparar geléia em casa, adicionar água morna na receita, agitada-lhes até a dissolução completa e serem resfriados, como regra, na geladeira, na massa resultante. Apenas aquele que preparou geléia de frutas frescas ou frutas, sabe que a geléia caseira é muito fácil de cozinhar com suas próprias mãos.

À primeira vista, tudo é simples e até mesmo primitivo, mas os cozinheiros hábil são capazes de criar maravilhas de sobremesa: preparando gelatina da receita clássica, para a delicadeza de painel original, que não é nada além de uma geléia de leite. Para implementar sua fantasia culinária nessa direção, esses produtos serão necessários: Bagas, frutas, geléia, leite, creme, creme azedo, açúcar e semelhantes. Na minha geléia em casa, você pode colocar açúcar como exatamente a receita, e ligeiramente menos / mais para o seu gosto. Além disso, bagas e frutas usadas na geléia de culinária, são saturadas de frutose e glicose e podem dar uma sobremesa suficiente de doçura.

Produtos e pratos para preparar gelatina em casa

Tome: 25 g Gelatina, água morna, 1 L creme de leite com uma porcentagem média de gordura, 100 g de açúcar de areia, ameixas - qualquer quantidade a seu critério. Conecte a gelatina e a água. Após 40 minutos, mantenha a mistura de despertar em um banho de água até que a gelatina seja completamente dissolvida. Em uma tigela profunda, coloque creme azedo. Pule esta combinação através de um liquidificador. Em seguida, insira a base de gelatina na massa, leve-a com um misturador. Lave e corte em pedaços de ameixas, coloque na geléia futura, misture. Espalhe a mistura resultante em formulários. Remova a sobremesa no refrigerador até congelar.

O ingrediente principal de qualquer geléia é um produto gelificante, por via de regra, é gelatina natural, menos muitas vezes agar ou pectina. A gelatina moderna é geralmente vendida em forma instantânea, que depende da magnitude dos grânulos de gelatina: grandes grânulos precisam ser pré-embebidos em água ligeiramente quente, e pequenas - em água quente ou suco dissolver bastante rapidamente com agitação de curto alcance. A gelatina instantânea pode simplesmente polvilhar na superfície do líquido e não mexa imediatamente - deixe cair ligeiramente para completar a dissolução.

Vídeo.

Gelatina com gelatina é muito útil não só para a figura em conexão com calorias baixa ou moderada, mas também para a saúde, já que apenas componentes naturais com uma rica composição incluem. Aproveite a variedade dessa sobremesa para melhorar seu bem-estar e aparência!

O seguinte agente Gelasting, amplamente utilizado na indústria de confeitaria, é pectina, extracção natural de frutas e bagas. Você pode comprar em uma mercearia embalada em sacos e aplicar na recomendação escrita na própria embalagem não só para a fabricação de geléia, mas também para deliciosos doces naturais perfumados. Sua significância é determinada pelo fato de que é uma substituição de gelatina, que, por algum motivo, algumas pessoas não podem ser aplicadas. Geléia com pectina é menos densa, mas é muito mais útil.

Geléia de agar-ágar

O material preparado para geléia deve ser derramado em formas e esfriar em colegas de quarto ou em uma câmara de refrigeração. No último processo de obtenção de geléia vai mais rápido. Se houver necessidade de colocar a geléia acabada com uma bela pirâmide em um pires, a forma com geléia é brevemente carregada suavemente em água quente e imediatamente ponta sobre a parte inferior - a pirâmide sairá do molde. Apenas o molde não deve ser vidro para que ele não seja rachado do contato com água fervente.

No verão, quando as bagas são mantidas, é melhor fazer geléia deles não apenas como sobremesa para a mesa, mas também na forma de peças de trabalho. Especialmente boas sobremesas geladas da groselha de todas as variedades, tanto vermelhas quanto negras, e branco, neste artigo, descreveremos em detalhes sobre algumas receitas para cozinhar geléia de groselha em casa.

Jelly simples de prescrição de groselha vermelha

Moldes para geléia

Não é necessário falar sobre o belo sabor e os benefícios da groselha vermelha - é amplamente conhecido, mas para o que receitas fazem excelentes sobremesas dele, vamos contar agora!

  • Engredientes Jelly Currant:
  • Groselha vermelha madura - 150 gramas;
  • Água potável - 600 mililitros;
  • preferência de açúcar;
  • Gelatina - 2 colheres de sopa;

No verão, quando as bagas são mantidas, é melhor fazer geléia deles não apenas como sobremesa para a mesa, mas também na forma de peças de trabalho. Especialmente boas sobremesas geladas da groselha de todas as variedades, tanto vermelhas quanto negras, e branco, neste artigo, descreveremos em detalhes sobre algumas receitas para cozinhar geléia de groselha em casa.

Suco de limão - 1 colher de sopa.

  1. De acordo com uma receita simples, a geléia da groselha é preparada como:
  2. Em dois copos de água, mergulhe a quantidade de gelatina em meia hora antes de ser introduzida em geléia.
  3. Bagas de groselha passam, livre de borlas, enxaguar em coador sob o jato de água e dar uma faixa de excesso de umidade
  4. Quando as hastes de água, moer a groselha através de uma peneira ou moer com outra maneira e, deitando em uma panela de aço inoxidável, despeje 1 copo de água.
  5. Coloque uma panela no fogo do meio, ao mexer, traga a massa para ferver e continue a cozinhá-la dentro de 5 minutos.
  6. A suprema massa para se esforçar através da gaze, no suco resultante, adicionar areia de açúcar, suco de limão e em um fogo fraco para ferver a ferver, removendo a espuma de batida.
  7. Panela magra com suco com fogo e despeje em mexendo a gelatina solúvel quando mexendo.

O volume inteiro do líquido para geléia é um pouco legal e despeje as formas preparadas para o resfriamento final deles.

Geléia vai acabar com a cor do Ruby e decorar, alimentando-se para a sobremesa, folhas de hortelã fresca ou bagas de groselha fresca.

Receita clássica para queijo caseiro de groselha (sem tratamento térmico)

Isso é ideal para seu benefício e sabor viva uma receita para a corinto vermelha caseira, a composição rica de vitamina, das quais está contida em todas as suas partes. O tratamento térmico como conservante aqui substitui a grande quantidade de areia de açúcar. Tal geléia desistirá de uma versão fervida com gelatina na elasticidade, mas se beneficiará em utilidade e aroma.

  • Ingredientes:
  • Groselha vermelha madura - 400 gramas;

Açúcar Areia - 400 gramas.

  1. Jelly caseiro de groselhas frescas por receita clássica Prepare assim:
  2. Curraor para passar, limpando com bagas e folhas insalubres, enxaguar e cortar com borlas.
  3. De alguma forma, esmagar as groselhas preparadas e, brotando o volume de açúcar na receita, misturá-lo completamente à homogeneidade da massa. Adicionando 50 mililitros de água quente acelerarão a dissolução do açúcar.

A mistura resultante é decomposta nos moldes de sobremesa ou a conclusão em bancos que podem ser armazenados em um local fresco seco sob a cintagem de pergaminho.

Tal geléia viva pode ser manchada no sanduíche - e não há café da manhã mais saboroso e mais útil, e você pode com ele o fogão dos cheesecakes, tortas abertas e misturadas com bebidas leiteiras.

Como cozinhar geléia de groselha vermelha sem gelatina?

Isso é ideal para seu benefício e sabor viva uma receita para a corinto vermelha caseira, a composição rica de vitamina, das quais está contida em todas as suas partes. O tratamento térmico como conservante aqui substitui a grande quantidade de areia de açúcar. Tal geléia desistirá de uma versão fervida com gelatina na elasticidade, mas se beneficiará em utilidade e aroma.

  • Esta receita também é da categoria de "viver" geléia e ajudará a maximizar a margem de vitamina de groselha madura, tanto para a mesa quanto para o futuro na prateleira na despensa nos frascos da avó. A ausência de gelatina nesta receita é compensada pela presença de pectina de groselha natural.
  • Grosinha Vermelha Madura - 600 gramas;
  • Açúcar Areia - 400 gramas;

Água potável - 100 gramas.

  1. Prepare geléia de groselha sem gelatina da seguinte maneira:
  2. Prepare as bagas da groselha vermelha (saia, remova de borlas, remova as bagas lixo e insalubre).
  3. Em uma panela adequada, despeje 100 mililitros de água e despeje toda a groselha e cozinhe em um calor fraco até que as bagas vão explodir.
  4. Desligue o fogo e as bagas cessando para a massa esmagada:
  5. Coloque todo o volume de açúcar da receita ao se mexer na groselha esmagada, ligue o fogo moderado e cozinhe com uma agitação constante com uma espátula de madeira por mais de cinco minutos.

A suprema massa é naturalmente resfriamento, tensão através da gaze e preencha os moldes preparados.

A magnitude restante pode ser usada para cozinhar geléia ou misturar em Kefir, porque há um monte de açúcar e fragrância nele.

Receita de verão para groselha ferrosa e framboesa com creme

Isso é ideal para seu benefício e sabor viva uma receita para a corinto vermelha caseira, a composição rica de vitamina, das quais está contida em todas as suas partes. O tratamento térmico como conservante aqui substitui a grande quantidade de areia de açúcar. Tal geléia desistirá de uma versão fervida com gelatina na elasticidade, mas se beneficiará em utilidade e aroma.

  • A cor original e sabor da sobremesa na forma da geléia de sua groselha preta fresca com creme decorará qualquer festa doce, e desfrutar de adultos e crianças, mas você pode cozinhar com muita facilidade e casa.
  • Grosinha preta madura - 150 gramas;
  • Framboesas frescas - 100 gramas;
  • Vinho tinto seco - 50 mililitros;
  • Água potável - 150 mililitros;
  • Gelatina Natural - 1 saco (15 gramas);
  • Creme não superior a 15% - 150 mililitros;

Areia de açúcar - a gosto.

  1. Na receita de verão, a geléia de groselha preta e framboesas em casa são preparadas da seguinte forma:
  2. Bagas de groselha preta e framboesas frescas maduras passam e cozinham a moagem.
  3. Coloque meia hora gelatina em uma pequena quantidade de água para inchaço.
  4. Bagas para moer e pular uma peneira para produzir suco.
  5. O suco resultante despeje em um recipiente inoxidável, açúcar de açúcar, introduzir gelatina inchaço. Coloque a mistura em um incêndio fraco e com uma agitação constante para ferver e remover do fogo.

O fluido resultante após a subjugação nos moldes e fria antes da formação de geléia.

Utensílios de mesa para geléia

Ao se candidatar à mesa, esta sobremesa pode ser decorada em seu próprio desejo: folhas de hortelã, bagas inteiras e amantes de sobremesas de calorias podem adicionar chantilly.

Receita de geléia de geléia original e morango

Isso é ideal para seu benefício e sabor viva uma receita para a corinto vermelha caseira, a composição rica de vitamina, das quais está contida em todas as suas partes. O tratamento térmico como conservante aqui substitui a grande quantidade de areia de açúcar. Tal geléia desistirá de uma versão fervida com gelatina na elasticidade, mas se beneficiará em utilidade e aroma.

  • Groselha preta - campeão de vitamina entre bagas - perfeitamente combinado em seus dados de gosto com diferentes bagas e frutas. No nosso caso, com morangos e vinho branco.
  • Grosinha preta madura - 400 gramas;
  • Morango - 400 gramas;
  • Areia de açúcar - a gosto;
  • Gelatina - 1 saco (15 gramas);
  • Vinho seco branco - 150 mililitros;

Suco de limão - 2 colheres de sopa.

  1. Geléia de groselha preta e morangos na receita original fazer isso:
  2. Anteriormente, não menos de 30 minutos, mergulhe a gelatina para inchaço.
  3. Groselha preta e morangos preparam, passando e lavando, esmagou e espremer suco.
  4. Para o suco resultante, adicione areia de açúcar, suco de limão, vinho branco e coloque uma mistura no meio do meio para ferver.
  5. Saltando a mistura para remover do fogo, para introduzir gelatina inchaço e agitar até a sua dissolução completa.

É possível esfriar naturalmente a geléia e, derrame os moldes, esfrie na geladeira.

Ao se candidatar à mesa, a geleia de groselha preta e morangos pode ser decorada a seu critério (creme, nozes, caramelo).

Geléia de prescrição exótica de kiwi

Isso é ideal para seu benefício e sabor viva uma receita para a corinto vermelha caseira, a composição rica de vitamina, das quais está contida em todas as suas partes. O tratamento térmico como conservante aqui substitui a grande quantidade de areia de açúcar. Tal geléia desistirá de uma versão fervida com gelatina na elasticidade, mas se beneficiará em utilidade e aroma.

  • Todo mundo sabe que em bagas de groselha relacionadas, groselhas e yoshta, bastante pectina e geléia deles são excelentes, especialmente se você adicionar carne kiwi a ele, o que fará uma nova nota aromática.
  • Groselha madura - 250 gramas;
  • Morango - 400 gramas;
  • Kiwi maduro - 1 peça;
  • gelatina -15 gramas;

Água potável - 200 mililitros.

  1. De acordo com a prescrição exótica, a geléia da GrossoBerry e Kiwi são preparadas da seguinte forma:
  2. Limpe a groselha das frutas e lave sob o jato fluido de água através da peneira. Remova a pele com kiwi.
  3. Bagas preparadas e kiwi para cortar confortável para você, melhor que um liquidificador.
  4. Para o purê resultante, adicionar açúcar e 150 mililitros de água, agitar a lâmina de madeira e colocar fogo moderado
  5. Com agitação constante, traga para ferver, retire do fogo e fresco.
  6. Quando a massa de frutas da baga ser resfriada, entre na gelatina aberta com antecedência e mexa em sua dissolução completa.

Permanece apenas decompor a geléia nos moldes e finalmente esfriar na geladeira.

Tal geléia ao servir para a mesa, você pode decorar porcas de caramelo e fatias de kiwi.

Receita de inverno geléia de framboesa em casa

Isso é ideal para seu benefício e sabor viva uma receita para a corinto vermelha caseira, a composição rica de vitamina, das quais está contida em todas as suas partes. O tratamento térmico como conservante aqui substitui a grande quantidade de areia de açúcar. Tal geléia desistirá de uma versão fervida com gelatina na elasticidade, mas se beneficiará em utilidade e aroma.

  • Por tal receita, é possível preparar a temporada de geléia, mas no inverno, quando a necessidade de sensações de verão não é apenas comida, tal geléia também deve melhorar o humor. É necessário prepará-lo da framboesa recém-congelada.
  • Malina - 200 gramas;
  • Morango - 400 gramas;
  • Água potável - 500 mililitros;

Geléia de groselha em casa

Gelatina - 15 gramas.

  1. De acordo com a receita de inverno, a geléia da framboesa em casa é cozinhar assim:
  2. Se a gelatina não for instantânea, mergulhe com antecedência em um pequeno volume de água morna leve por 30 minutos.
  3. Na panela apropriada, despeje a quantidade necessária de água, despeje a areia do açúcar, misture-o e coloque um fogo moderado para ferver.
  4. No xarope cozido, para introduzir as bagas de framboesa e cozinhar por 10-15 minutos em um calor fraco.
  5. Acumule a cepa carmesim e despeje nele com uma constante agitação a gelatina operada para que seja completamente dissolvida.

Resta ser derramado sobre os moldes e esfriar, enquanto nos moldes para geléia pode ser colocado em bagas de framboesa sólida.

Embora a geléia de tal beleza e fraquidade de framboesa de verão seja atraente, mas a seu critério e desejo de decorá-lo com um chantilly chicoteado, porcas de caramelo e outros.

Receita caseira de geléia de morango

Isso é ideal para seu benefício e sabor viva uma receita para a corinto vermelha caseira, a composição rica de vitamina, das quais está contida em todas as suas partes. O tratamento térmico como conservante aqui substitui a grande quantidade de areia de açúcar. Tal geléia desistirá de uma versão fervida com gelatina na elasticidade, mas se beneficiará em utilidade e aroma.

  • Geléia para tal receita pode ser preparada a partir de ambos os morangos frescos, de forma fresca. Interessante, talvez você pareça adicionar a uma sobremesa um sabor adicional de frescura de hortelã (no verão - fresco, no inverno).
  • Morango - 400 gramas;
  • Bagas de morango fresca - 200 gramas;
  • Gelatina instantânea - 15 gramas;
  • água potável 600 mililitros;

Geléia com bagas em casa

Folhas de hortelã - de acordo com a preferência.

  1. Jelly da receita de morango em casa é preparada como:
  2. Bagas frescas passam, removendo a floração, lavar e dar uma faixa e dar sorvete.
  3. Na capacidade apropriada, despeje a água e despeje o volume preferido de areia de açúcar, pôr em chamas, leve a ferver e imediatamente introduza em xarope de ebulição ao agitar uma lâmina de madeira preparada de bagas de morango, ferver que são suficientes 5-10 minutos.
  4. Ao pairar em uma xícara de 100 mililitros da Compota de Morango Terminada e um pouco frio, para introduzir a quantidade necessária de gelatina em constante agitação para completar a dissolução.

Compota para tensão, conecte-se com gelatina dissolvida e despeje por moldes. Legal originalmente à temperatura ambiente e depois na geladeira.

Se tal geléia estiver se preparando de morangos frescos, você pode em cada molde, com geléia ainda quente, coloque a baga de morango com uma bola de flores. Geléia de morango de inverno pode ser decorada com outra coisa.

Cereja de geléia de receita popular

Isso é ideal para seu benefício e sabor viva uma receita para a corinto vermelha caseira, a composição rica de vitamina, das quais está contida em todas as suas partes. O tratamento térmico como conservante aqui substitui a grande quantidade de areia de açúcar. Tal geléia desistirá de uma versão fervida com gelatina na elasticidade, mas se beneficiará em utilidade e aroma.

  • A sobremesa para tal receita é distinguida pelo aroma e cor natural, sabor de cereja natural, facilidade de preparação e disponibilidade de ingredientes, especialmente para crianças.
  • Morango - 400 gramas;
  • Cereja madura fresca - 200 gramas;
  • Água potável - 500 mililitros;

Água potável - 0,5 litros;

  1. De acordo com a popular geléia de prescrição de Cherry Cook assim:
  2. Se a gelatina estiver em grandes grânulos, deve ser embebida em uma pequena quantidade de água aproximadamente uma hora antes de usar.
  3. Bagas de cereja para passar, remover sem aquecimento e rasgado, remova com pincéis e queridos ossos.
  4. Bagas preparadas para passar a areia de açúcar e dar-lhes algum tempo para se levantar para mover o suco de cereja.
  5. Encontrando o suco e o copo, e coloque as bagas de cereja na panela, despeje água neles e deixe ferver.
  6. Para dar ao compota resultante um pouco legal, entre em gelatina inchaço, suco de cereja e toda mexa até que a gelatina seja completamente dissolvida.

Resta preencher o suco, decompor a cereja por moldes e, derrame o suco moldado neles, colocar para refrigerar completo na geladeira.

A geléia de cereja é linda em si mesma, mas a decoração de chantilly com uma cereja tornará mais atraente.

A fruta e a geléia de baga são sobremesas muito úteis, saborosas e elegantes que são boas para a mesa festiva e cotidiana. Crianças gostam delas especialmente. As receitas dadas aqui ajudarão a dar às crianças gorduras úteis e baratas. E embora não seja difícil preparar geléia, mas ainda assim alguns conselhos de cozinheiros experientes neste assunto também podem ser úteis.

Geléia: regras de culinária geral

Em casa, você pode preparar geléia do concentrado finalizado ou suco de frutas auto-espremido, leite, creme, cacau. A consistência da sobremesa depende da quantidade de gelatina adicionada à mistura. O que é mais, quanto mais denso a geléia acaba. Para vegetarianos há um componente alternativo de gelificação - Agar-Agar. Com ele, doce delicadeza adquire uma consistência diferente, torna-se mais solta e suave, mas a forma é bem.

O princípio da preparação da sobremesa é simples. Primeiro, o componente gelificante na forma de grânulos, pó ou placas é abaixado em água fria e aquecida, constantemente agitação até que a gelatina seja completamente dissolvida. Então o líquido é combinado com suco, mors ou leite, agitado e derramado por moldes. A consistência do medidor desejada adquire na geladeira.

Para a preparação de geléia, vários sucos, geada, compota e até mesmo bebidas alcoólicas são adequadas.

Tendo dominado os princípios básicos, você pode aprender como fazer tipos mais complexos de geléia: sopro, mosaico, mármore. A delicadeza é servida como uma sobremesa independente, use para derramar bolos, tortas ou bolos. A geléia finamente picada se tornará uma decoração original. Para ocasiões especiais, vale a pena preparar geléia com a adição de álcool: champanhe, portwine, xerez.

Casa Receita Jelly Malina
Jelly laranja caseiro: receita simples

Geléia laranja

Isso é ideal para seu benefício e sabor viva uma receita para a corinto vermelha caseira, a composição rica de vitamina, das quais está contida em todas as suas partes. O tratamento térmico como conservante aqui substitui a grande quantidade de areia de açúcar. Tal geléia desistirá de uma versão fervida com gelatina na elasticidade, mas se beneficiará em utilidade e aroma.

  • Uma das opções mais simples e deliciosas - gelatina de suco de laranja. Para surpreender convidados, você pode cozinhar não em formas comuns, mas em xícaras peculiares de casca cítrica.
  • 4 principais laranjas doces;
  • 1 limão da forma correta;
  • açúcar a gosto;
  • 4 h. L. gelatina em pó;

Pó de açúcar e hortelã fresca para decoração.

Corte laranjas ao meio, aperte suco, sem danificar a casca. Da mesma forma, aperte o suco do limão, misture-o com laranja. Um faca afiada cortou filmes e parte branca do entusiasmo, deixando uma pele fina.

Gelatin soak em 4 colheres de sopa. eu. Suco de laranja, deixe por 5 minutos. Agitação, aquecer a mistura em um calor fraco até a completa dissolução de grãos de gelatina. Adicione o suco cítrico restante, despeje o açúcar, misture. Aqueça um par de minutos e retire do fogo. Para esfriar a massa e gentilmente despejá-lo em copos de limão e laranja. Para que eles não derrube, instale os tanques da casca em pequenos óculos ou pilhas com antecedência.

Coloque moldes com geléia no prato e colocar na geladeira. Para suportar algumas horas, a massa deve ficar densa e elástica. Uma faca afiada cortou cada lugar em branco ao meio, decompor as fatias resultantes em uma bela placa, polvilhada com açúcar em pó, decorar com folhas de hortelã fresca e servido como sobremesa.

Como cozinhar gelatina em casa
Coloque moldes com geléia no prato e colocar na geladeira. Para suportar algumas horas, a massa deve ficar densa e elástica. Uma faca afiada cortou cada lugar em branco ao meio, decompor as fatias resultantes em uma bela placa, polvilhada com açúcar em pó, decorar com folhas de hortelã fresca e servido como sobremesa.

Geléia de leite.

Isso é ideal para seu benefício e sabor viva uma receita para a corinto vermelha caseira, a composição rica de vitamina, das quais está contida em todas as suas partes. O tratamento térmico como conservante aqui substitui a grande quantidade de areia de açúcar. Tal geléia desistirá de uma versão fervida com gelatina na elasticidade, mas se beneficiará em utilidade e aroma.

  • açúcar a gosto;
  • Sobremesa de geléia muito espetacular, lindamente olhando na foto. Com a aparente complexidade com sua preparação, até mesmo uma criança vai lidar. Em vez de cacau em pó para geléia de leite, você pode adicionar um purê de morangos, groselha e outras bagas com um aroma pronunciado.
  • 600 ml de leite;
  • 3 colheres de sopa. eu. Sahara;

2 colheres de sopa. eu. Cacau em pó.

Gelatin soak por 5 minutos em 4 colheres de sopa. eu. Água fria. Coloque o recipiente em um fogo fraco, mexendo, aquecer até a completa dissolução de grãos.

Leite leite, despeje açúcar e cacau em pó, misture bem. Ligeiramente esfriar a mistura, despeje a gelatina dissipada. Depois de mexer, despeje geléia por moldes. Você pode usar uma forma grande feita de silicone com um belo padrão na parte inferior. A geléia cozida nele vai lembrar uma torta festiva.

Coloque geléia na geladeira até ficar congelada, ligue-a no prato. Se uma massa elástica densa não escorrega, cubra com uma toalha, umedecida em água quente. Antes de servir, decore a sobremesa chantilly.

Geléia Suff.

Isso é ideal para seu benefício e sabor viva uma receita para a corinto vermelha caseira, a composição rica de vitamina, das quais está contida em todas as suas partes. O tratamento térmico como conservante aqui substitui a grande quantidade de areia de açúcar. Tal geléia desistirá de uma versão fervida com gelatina na elasticidade, mas se beneficiará em utilidade e aroma.

  • Geléia elegante de várias camadas pode ser preparada em formas de silicone e virar para placas. Mas não menos bonito, parece em resumos transparentes que não escondem camadas contrastantes. Do número especificado de produtos, produzirá 3 porções da sobremesa.
  • 1 xícara de creme de 15%;
  • 1 xícara de suco de cereja;
  • 1 xícara de suco de manga;
  • 3 colheres de sopa. eu. gelatina;
  • 3 h. Sahara;

0,5 h. L. açúcar baunilhado.

Em xícaras com suco e creme adicionar 1 colher de sopa. eu. Gelatina, mexa e deixe para inchaço. Coloque os recipientes no forno de microondas e aquecer até 70-80 graus, não permitindo ferver. Obtenha óculos e misture cuidadosamente o conteúdo para que não haja nódulos no líquido.

Escolha em copos de 1 colher de chá. Açúcar e misturar até grãos completamente dissolvidos. No creme, despeje o açúcar de baunilha. Ligeiramente esfriar o conteúdo dos óculos.

Despeje a mistura cremosa no cremoso e remova-as na geladeira por 30 a 40 minutos. Para que as camadas sejam claras, a próxima necessidade de derramar depois de uma boa geada primeiro.

Pegue os cremes da geladeira, despeje um suco de manga e coloque o recipiente novamente no frio. Após 30 minutos, termine a formação de geléia, suco de cereja. Se desejar, você pode alterar a sequência de camadas. Muito efetivamente parece uma geléia de várias tiras contrastantes, para isso, nos cremes em uma recepção, nem todo o derramamento de suco, mas apenas a sua parte. Tendo terminado a formação de geléia, deixe-a no frio por 3-4 horas, durante esse tempo, isso adquirirá a consistência necessária.

Receita de geléia laranja
Pegue os cremes da geladeira, despeje um suco de manga e coloque o recipiente novamente no frio. Após 30 minutos, termine a formação de geléia, suco de cereja. Se desejar, você pode alterar a sequência de camadas. Muito efetivamente parece uma geléia de várias tiras contrastantes, para isso, nos cremes em uma recepção, nem todo o derramamento de suco, mas apenas a sua parte. Tendo terminado a formação de geléia, deixe-a no frio por 3-4 horas, durante esse tempo, isso adquirirá a consistência necessária.

Geléia de cereja

Isso é ideal para seu benefício e sabor viva uma receita para a corinto vermelha caseira, a composição rica de vitamina, das quais está contida em todas as suas partes. O tratamento térmico como conservante aqui substitui a grande quantidade de areia de açúcar. Tal geléia desistirá de uma versão fervida com gelatina na elasticidade, mas se beneficiará em utilidade e aroma.

  • Você pode fazer uma geléia deliciosa da composta de cereja terminada, comprada ou auto-feita.
  • 500 ml de compota de cereja;

3 colheres de sopa. eu. gelatina.

Gelatina despeje em uma pequena quantidade de água fervida. Coloque o recipiente em fogo fraco e interfira até que os grânulos estejam completamente dissolvidos.

Compota de cereja para derramar em um esqueleto, quente, não trazendo ferver. Adicione gelatina dissolvida e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo constantemente. Remova a panela do prato e colha um boleto para geléia um pouco legal. Despeje o líquido em vasos de vidro bonitos, colocando em cada pouca cerejas. Cool geléia à temperatura ambiente e colocar na geladeira por várias horas. Sirva bem nos cremes, decide com folhas de hortelã fresca.

Receita de geléia de laticínios
Geléia de groselha preta com porta

Geléia de groselha preta

Isso é ideal para seu benefício e sabor viva uma receita para a corinto vermelha caseira, a composição rica de vitamina, das quais está contida em todas as suas partes. O tratamento térmico como conservante aqui substitui a grande quantidade de areia de açúcar. Tal geléia desistirá de uma versão fervida com gelatina na elasticidade, mas se beneficiará em utilidade e aroma.

  • Sobremesa leve e baixa caloria para ocasiões especiais. Antes de alimentar, é decorado com padrões creme e espetaculares.
  • 700 g de groselha preta;
  • 350 g de açúcar;
  • 300 ml de porta de framboesa;
  • 25 g de gelatina granular;

150 ml de creme espesso.

Lave as groselhas, secas, colocadas no cenário. Adicione o açúcar, coloque uma panela em um fogo fraco. Quando as bagas são permitidas suco, misture a mistura completamente, espere a dissolução do açúcar e remova o purê de groselha do fogo. Ligeiramente legal o lote, limpe-o pela peneira.

O purê de baga resultante é devolvido ao cenário, adicionar vinho de porta e água quente. O volume total deve ser de 1,65 litros. Em um recipiente separado, dissolva gelatina em 9 colheres de sopa. eu. Água, colocar um fogo fraco e mexer, dissolver-se à homogeneidade. Impedir a mistura de ebulição. Despeje a gelatina na mistura de corinto, misture bem.

Moldes para geléia (6 peças de 300 ml) umedecer com água. Folhas para decorar uma pequena mistura curtada, o resto está derramando em formulários. Coloque geléia na geladeira por 6 horas.

Quando a sobremesa é completamente congelada, gire a geléia em placas de servir, enquanto o poleiro de cada forma em água quente. Despeje o creme em pratos para que eles preencham todo o espaço ao redor da geléia. Uma colher de chá de despeje gotas de geléia líquida para decoração. Com a ajuda de palha de dente ou coquetel, estique as gotas, transformando-as em corações alongadas, formando uma coroa de flores em torno de geléia. A sobremesa pode ser adicionalmente decorada com lençóis e bagas de groselha inteiras.

Receita de geléia de cereja
Quando a sobremesa é completamente congelada, gire a geléia em placas de servir, enquanto o poleiro de cada forma em água quente. Despeje o creme em pratos para que eles preencham todo o espaço ao redor da geléia. Uma colher de chá de despeje gotas de geléia líquida para decoração. Com a ajuda de palha de dente ou coquetel, estique as gotas, transformando-as em corações alongadas, formando uma coroa de flores em torno de geléia. A sobremesa pode ser adicionalmente decorada com lençóis e bagas de groselha inteiras.

Geléia com abacaxi e cookies

Isso é ideal para seu benefício e sabor viva uma receita para a corinto vermelha caseira, a composição rica de vitamina, das quais está contida em todas as suas partes. O tratamento térmico como conservante aqui substitui a grande quantidade de areia de açúcar. Tal geléia desistirá de uma versão fervida com gelatina na elasticidade, mas se beneficiará em utilidade e aroma.

  • Sobremesa de geléia muito espetacular, lindamente olhando na foto. Com a aparente complexidade com sua preparação, até mesmo uma criança vai lidar. Em vez de cacau em pó para geléia de leite, você pode adicionar um purê de morangos, groselha e outras bagas com um aroma pronunciado.
  • 600 ml de leite;
  • Esta opção é adequada para um feriado ou almoço de domingo. Em vez de abacaxi, você pode usar as bananas divertidas, e a migalha de biscoito substituirá as porcas finas.
  • 225 g purê de abacaxis frescos;
  • 10 biscoitos de açúcar;

4 h. L. gelatina.

Gelatin mergulha em uma pequena quantidade de água fria, deixe por 10 minutos para inchaço. Os abacaxi frescos ou congelados derramam em um liquidificador, choque biscoitos em uma argamassa, transformando-se em uma pequena migalha.

Gelatina colocou um fogão ENO e aquecer, sem trazer ferver e mexer constantemente. Quando os grânulos se dissolvem, e a mistura se tornará homogênea, despejá-lo em leite e misturar completamente. Adicione um purê de abacaxi e mexa novamente.

Prepare creeds transparentes. Despeje neles a parte da mistura de abacaxi leitosa e coloque na geladeira por 30 minutos. Pegue o Cremaki, adormeça em cada biscoito, distribuindo-a com uma camada suave. Despeje migalhas para a geléia restante e remova o frio novamente. Após 3-4 horas, a sobremesa estará pronta. É necessário servi-lo bem nos cremes, junto com uma colher em uma alça longa. Uma boa decoração será uma fatia de abacaxi.

Geléia "muscovites"

Isso é ideal para seu benefício e sabor viva uma receita para a corinto vermelha caseira, a composição rica de vitamina, das quais está contida em todas as suas partes. O tratamento térmico como conservante aqui substitui a grande quantidade de areia de açúcar. Tal geléia desistirá de uma versão fervida com gelatina na elasticidade, mas se beneficiará em utilidade e aroma.

  • A sobremesa original, que é servida em almoços solenes, banquetes e buffets. Tem uma aparência espetacular e um sabor incomum.
  • 300 g de açúcar Rafinada;
  • 1 Colher de Sopa. eu. gelatina granulada;
  • 3 laranja;
  • 2 limão;

3 copos de água.

Despeje a água no cenário, adicione Raffin e coloque o fogão. Traga a mistura para ferver, reduza o fogo e cozinhe não muito grosso xarope. Gelatina se dissolve em 0,25 copos de água, mexendo e deixe por 15 minutos. Despeje a mistura em xarope quente e interfira até que os grânulos estejam completamente dissolvidos.

Lave completamente as frutas, aperte suco, com 1 laranja e 1 limão corte a entusiasmo com uma faca ou ralador especial. Compartilhe em um esqueleto com xarope, despeje suco cítrico fresco. Se os frutos não foram suficientemente ácidos, adicione algum ácido lemônico ou suco de limão concentrado.

Deixe a mistura ficar sob a tampa de 10 minutos, não limpe no frio. Endireite o líquido através da gaze em um tanque com uma tampa hermética. Coloque-o em um balde cheio de gelo misturado com sal. Forma Verutet com um espaço em branco para geléia em direções diferentes até a massa ao redor das bordas congelar.

  

Gire suavemente a sobremesa no prato. Com a culinária adequada, o exterior será sorvete de frutas na água, e dentro - geléia bem congelada. Para decorá-lo com pó de açúcar, zeste laranja e folhas de hortelã, servir imediatamente.

3 jantar para dois com grátis

Entrega para rublos de 1990.

  • Sob Jelly é uma sobremesa estudantil, que é preparada com base em sucos de frutas / berry ou laticínios. Como é possível fazer uma gelatina deliciosa de gelatina, oferecemos as melhores variações. Você decora uma mesa festiva e todos os dias.
  • №1. Gelatina de gelatina e suco: "clássico"
  • Água - 130 ml.
  • Limão - 1 pc.
  • Suco (qualquer) - 0,75 litros.

Areia de açúcar - ao seu gosto

Gelatina - 30-35 gr.

Nós dizemos como fazer geléia. O clássico do gênero é considerado sobremesa de gelatina e suco, dele e começa.

1. Conecte a água com gelatina, misture e saia. Vela uma terceira hora, a este momento os grãos devem se casar.

2. Coloque o suco ao esqueleto ou coloque no forno de microondas. Pré-aqueça antes de ferver e depois derramá-lo para gelatina.

3. Digite a areia do açúcar ao seu gosto. Cantando suco de cítricos, adicione também. Receba uniformidade dos componentes.

  • 4. Após a embalagem em massa nas belas xícaras, coloque o deleite no frio. Deite pelo menos 3 horas.
  • №2 Geléia de compota e gelatina

Gelatina - 30 gramas.

Compota - 0,5 litros.

Então, como fazer geléia recebe da gelatina com base em um compota, recomendamos repetir a tecnologia em casa.

1. Compota filtro para que a polpa das bagas seja deixada. Figura e conecte-se com gelatina.

2. Mantenha uma terceira hora, desta vez é alocado para insistir e inchar os grãos.

Receita de groselha preta gelatina

  • 3. Se eles não dissolverem, coloque o conteúdo no banho de água e derreter. Não permita ferver.
  • 4. Pulle a massa de geléia de acordo com moldes ou óculos individuais. Deixe esfriar, depois remova para o frio e espere a geada.
  • Vanillin - 1 brilha
  • Areia de açúcar - 90 gr.

Creme de leite - 0,35 kg.

Gelatina - 12 gramas.

Coma geléia como ele, a receita sugere cozinhar com gelatina.

1. Instrua a gelatina na água de acordo com as recomendações sobre a embalagem, agitada e deixe por 45 minutos. Grânulos devem inchar.

2. Coloque a composição de gelatina em banho de água, aquecida para dissolver as partículas. Não permita ferver.

3. Conecte a areia de açúcar com 50 ml. Água e baunilha. Instale no fogão, aguarde a dissolução das partículas e cozinhar xarope. Retire do fogo.

4. Dê a massa de açúcar esfriar e, em seguida, entre creme de leite e gelatina derretida.

Geléia com abacaxi e receita de cookie

  • 5. Antes de fazer geléia, misture os componentes. Massa de gelatina deve ganhar homogeneidade. Em seguida, corra através das porções e envie-a para o frio.
  • №4 Queijo cottage de gelatina
  • Areia de açúcar - 120 gr.
  • Gelatina - 25 gr.
  • Creme de leite - 0,4 kg.

Leite - 0,1 litros.

Queijo cottage - 0,4 kg.

Curd geléia tem sua própria receita com gelatina, considere-a com mais detalhes.

1. Prepare uma paisagem. Pressione gelatina, despeje o leite. Vela cerca de meia hora, este período de tempo é descarregado para inchar grãos.

2. Após o tempo especificado, instale o contêiner no fogão, quente em fogo preguiçoso. Em nenhum caso não permite perfuração intensiva. Só é necessário contribuir para a dissolução das partículas.

3. Próximo queijo cottage, limpe a peneira, despeje a areia do açúcar e entre no creme azedo. Arme-se com um liquidificador, quebre a massa até a uniformidade.

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  • 4. Com cautela, despeje a base de gelatina para o queijo cottage. Passe o pacote nos capáculos e remova-o no frio. Depois de algumas horas, você pode tentar.
  • №5. Gelatina de leite com gelatina
  • Gelatina - 15 gr.
  • 3. Se eles não dissolverem, coloque o conteúdo no banho de água e derreter. Não permita ferver.
  • Areia de açúcar - 60 gr.

Leite - 0,5 litros.

A água é de 0,1 litros.

Outra variação interessante, como fazer geléia. Oferecemos para preparar sobremesa da gelatina em uma base de laticínios.

1. Assim, conecte a gelatina com água e deixe inchar por meia hora.

2. Coloque os pratos com componentes em um banho de água, dê aos grãos a derreter. Drone intensivo não pode ser permitido.

3. Quando a massa adquire homogeneidade comparativa, desligue o queimador.

4. Calor de leite antes da aparência de bolhas, retire do fogão e despeje o açúcar. Deixe os cristais se dissolverem.

5. Conecte a massa de gelatina com laticínios quentes, despeje a vanilina, mexa, saia na cozinha.

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  • 6. Aguarde o resfriamento da geléia de laticínios, só então transfira para o frio. Aqui está uma receita simples com gelatina.
  • №6. Gelatina de gelatina com jam
  • Gelatina - 50 gr.

Jam - 0,25 kg.

Água - 0,8 litros.

Decidindo como fazer geléia, não vale a pena contornar a variação de sua preparação de gelatina e geléia.

1. Coloque a geleia no volume especificado no cenário, despeje a água. Instale no fogão, aguarde os bordos.

2. Retire do fogo, filtro, você só precisa de suco. Substituto para o lado, faça a gelatina. Instrua de acordo com as instruções em um pacote e deixe meia hora.

3. Quando os grânulos estão inchados, defina a composição no banho de água. É necessário alcançar um estado em que as partículas se dissolvem.

4. Conecte a composição de gelatina com o suco previamente cozido. Mais uma vez, envie muito para o fogo, remova após a aparência das primeiras bolhas.

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  • 4. Após a embalagem em massa nas belas xícaras, coloque o deleite no frio. Deite pelo menos 3 horas.
  • 5. Pulle os moldes, saia na cozinha por um tempo. Quando a massa ser resfriada, remova-a no frio e espere pelo congelamento.

№7 Gelatina com gelatina gelatina

Melancia tamanho médio - 1 pc.

Geléia da melancia é caracterizada pelo feed original, aqui está uma receita com gelatina.

1. Watermelon enxaguar com uma esponja com cuidados especiais. Arme-se com uma faca afiada, destrua o sol.

2. Remova a polpa de qualquer maneira disponível, deixando cerca de 0,5 cm. Mais perto da casca.

3. Remova todos os ossos da polpa, eles não precisarão. É fácil fazer se você limpar com uma peneira. Em seguida, trabalhe a carne por um liquidificador.

4. Como fazer geléia: primeiro prepare uma solução de gelatina e água de acordo com as recomendações no pacote. Sair para inchaço por meia hora.

5. Em seguida, aquecer no fogão antes da dissolução, mas não ferver. Agora fique com o suco de melancia com uma massa de geléia.

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  • №5. Gelatina de leite com gelatina
  • 6. Despeje a composição em metades e cubra com um filme. Deixe no frio para congelhar. Ao aplicar, corte as varas de melancia.
  • 4. Com cautela, despeje a base de gelatina para o queijo cottage. Passe o pacote nos capáculos e remova-o no frio. Depois de algumas horas, você pode tentar.
  • №8 Geléia de cereja de gelatina para bolo
  • Cherry - 0,2 kg.

Currant - 50 gr.

A água é de 0,3 litros.

Geléia para o bolo é feito de gelatina com a adição de bagas. Explore a receita.

1. Pegue a cereja congelada ou fresca, mais importante, puxe os ossos. Conecte a carne de cerejeira com água, coloque o fogão e mantenha 3-5 minutos após a ferver.

2. Ligue para a fruta e mantenha. No líquido resultante, açúcar e gelatina bombeados. Desligue a placa, misture para dissolver os grãos.

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  • 3. Bagas de cereja e corantes se deitam na superfície do seu bolo. Encha a base de geléia cozida e espere pelo congelado.
  • №9 Geléia de cranberry com gelatina
  • Gelatina - 10 gr.
  • Areia de açúcar - 0,1 kg.

Água - 0,1 + 0,4 litros.

Cranberries - 170 gr.

1. Antes de fazer geléia, misture a solução de gelatina e 0,1 litros. agua. Dê lúcios para falsificar, levará 35 minutos.

2. Enquanto isso, faça uma baga. Pode ser fresco ou congelado.

3. Lave e gire o liquidificador para Cashitz. Limpe o campo. Massado de volta para o lado, mais tarde precisará.

4. O bolo restante é conectado de 0,4 litros. agua. Impulsionar, adicione o açúcar e espere a sua dissolução. Retire do fogão.

5. Ligeiramente esfriar o compota e filtre e misture com a massa de gelatina. Se não houver grânulos solúveis, uma pequena composição moderada.

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  • 4. Com cautela, despeje a base de gelatina para o queijo cottage. Passe o pacote nos capáculos e remova-o no frio. Depois de algumas horas, você pode tentar.
  • 6. Re-filtrar novamente usando peneira. Em seguida, insira o purê de referência anteriormente aqui. Despeje no vidro, espere por subir, decore chantilly.
  • №10. Gelatina de morango
  • Areia de açúcar - 0,2 kg.

Morango - 0,5 kg.

Água - 170 ml.

Considere como preparar uma gelatina deliciosa de gelatina e morangos. Esta receita exclui todas as perguntas.

1. Bagas enxaguar e se livrar das frutas. Deixe em guardanapos para vidro líquido. Divida todo o volume de morangos. Uma peça é arrepiar um liquidificador.

2. Bagas do segundo semestre, chupar com areia de açúcar e preencher com água. Instale no fogão, Tomit 3 minutos após o início do rugido.

3. O compota resultante Spee e conectar-se com o gento, dar grãos a derreter. Sinta suas bagas nos moldes.

4. Purê, obtido a partir do primeiro semestre, conecte-se com gentificação. Despeje a massa de bagas e deixe a sobremesa esfriar no frio.

Dissemos em todos os detalhes como fazer uma gelatina incomum de gelatina. Guie a receita que você gosta de surpreender seus parentes e por favor as crianças.

Sobremesas são capazes de decorar qualquer refeição, mesmo mais semanas. Eles geralmente não são apenas saborosos o suficiente, mas também atraentes para fora. A maioria das sobremesas não será difícil de se preparar em casa dos produtos orçamentários. Exemplo brilhante - geléia com gelatina. Além do fato de que é muito saboroso, se você corrigir, é claro, também é uma delicadeza muito útil. Afinal, o principal ingrediente da gelina - gelatina, em sua composição, o colágeno é necessário para a nossa beleza e saúde, o que mantém a força dos ossos, a elasticidade dos ligamentos, a saúde das articulações e a juventude da pele.

Hoje vamos falar exatamente como fazer gelatina com gelatina em casa, nós damos as receitas mais deliciosas e úteis. Preparando-se com prazer e seja saudável!

  • Como preparar gelatina para geléia
  • Gelatina em qualquer prato, cujo ingrediente é, atua como um agente gelificante. Lembre-se do enchimento mais frio ou de peixe, e você ficará claro que um papel importante é reproduzido acima do componente. O mesmo se aplica à geléia. Mas que a textura da sobremesa é verdadeiramente homogênea, e o gosto - gentil, derretendo na boca, deve cumprir alguns princípios importantes no processo de preparação da base de gelatina de delicadeza doce.
  • Gelatina é derramada com água. Ao mesmo tempo, 1 litro de fluido é tomado em 20 g de um produto animal de origem animal, se você quiser obter uma chamada sobremesa "trêmulo" e 50 g no mesmo volume de umidade, se você quiser cair Resultado com uma faca em uma faca para pedaços. Outro ponto: o uso de doses extremamente pequenas de gelatina levará ao fato de que a geléia não pode ser congelada.
  • Depois de conectar os dois componentes - líquido e a granel - a mistura é deixada há algum tempo para inchar o último. Quando isso acontece, algumas manipulações são necessárias para dissolver gelatina na água. A capacidade com uma mistura deve ser colocada num banho de água e aquecida, agitação, até que o resultado desejado seja obtido. Em seguida, a solução deve ser deixada na sala para resfriamento para o período de 40 a 60 minutos. A massa de gelatina refrigerada colocada na geladeira.
  • Você não pode ferver gelatina, misturado com água! Caso contrário, você não será capaz de atingir seu espessamento.
  • Não aqueça a mistura de gelatina em pratos de alumínio. O resultado de tais ações será o escurecimento da base de geléia e a aquisição de um gosto desagradável.
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Para evitar a formação de protuberâncias, use um banho de água para aquecer o recipiente com a solução de gelatina de água. Além disso, você pode filtrar o produto acabado aplicando a peneira.

Não coloque a base de geléia no freezer - os cristais são formados no produto.

Até o momento, à sua disposição é um número enorme das receitas mais diversas para uma sobremesa suave. Considere o mais popular deles.

Casa Receita Jelly do suco

Como fazer geléia com gelatina do suco? Composição: 20 g gelatina, 500 ml de qualquer gosto de frutas ou suco de baga. Primeiro, coloque a gelatina na parte inferior do copo profundo e despeje o ingrediente líquido na quantidade de 1 xícara. Deixe sozinho por 30 minutos - durante esse período, o produto deve inchar. Agora sobrecarrega a mistura na panela e insira outra 1 xícara de suco. Coloque o recipiente com a base de geléia em um incêndio lento ou um banho de água e mantenha-o até a aquisição com uma solução de consistência homogênea. O acorde final: engarrafamento mistura em formas, resfriamento na sala e a partida da geladeira por 5 horas.

Receita Berry com gelatina em casa

Para fazer geléia com gelatina e bagas, são necessários os seguintes ingredientes: 500 ml de qualquer suco, 25 g de gelatina, 100 g de morangos, framboesas, mirtilos, amoras e mirtilos. Gelatina se conecta com 50 ml de suco e esqueça por 30 minutos. Durante este período, prepare essas bagas: lave-as sob a água corrente, seca, livre dos ossos. Grandes cópias se dividem em várias partes. Deite as bagas preparadas na parte inferior das formas para geléia. Coloque a mistura de gelatina de despertar em uma panela e adicione o suco restante lá. Coloque o recipiente em um pequeno incêndio e batendo, mexendo, até que a massa se torne homogênea. Em seguida, remova a panela do fogão e depois de 10 minutos executará seu conteúdo em formulários. Segure a geléia na sala por algumas horas, envie para a geladeira.

Como fazer geléia de frutas

Uma geléia muito saborosa é obtida por receitas com leite e mel. Ingredientes: leite - 1 xícara, gelatina - 15 g, mel líquido - 20 g, alguns de quaisquer frutas para o seu gosto. Gelatina deve derramar 100 ml de leite para inchaço. A segunda parte do produto líquido é necessária para aquecer e diluir o mel da abelha nele. Enquanto a mistura leitosa de mel não foi arrefecida, coloque a base de gelatina inchada. Na parte inferior de cada formulário, coloque fatias de fruta que você escolher. Preencha-os com uma solução de geléia. Arrefecer a delicadeza resfriada à temperatura ambiente até 40 minutos na geladeira.

Receita de arco-íris com cacau

Se houver um pouco mais de tempo, você pode fazer uma sobremesa do arco-íris de cacau com base na gelatina. Levará: Açúcar - 1,5 óculos, creme de leite gordo - 750 ml, suco de limão - 1 colher de sopa., Cacau em pó - 2 colheres de sopa. Com um slide, xarope de cereja - 0,5 l, 3 copos de água, gelatina - 6 colheres de sopa., Baunilha Açúcar - 1 saco.

Gelatina deve estar derramando água. A mistura resultante deve ser dividida em três partes: uma maior e duas menores. Prepare duas tigelas, coloque em ambos os creme. No entanto, no primeiro tigela, você precisa adicionar cacau em pó e no segundo - açúcar de baunilha. Acorde uma mistura de misturas antes de comprá-las uma consistência homogênea. Em seguida, entre eles gelatina (use duas pequenas peças da base de geléia) e tome cuidado novamente. Suco de cereja completamente misture com suco de limão e açúcar, após o que se conectar com a última parte da mistura de gelatina. Agora, o mais interessante é a preparação direta da sobremesa. Em pratos profundos transparentes, coloque na camada de cacau mais inferior da sobremesa - deve levar 1/3 do volume de recipientes. Dê para esfriar e congelou. Após o topo, preencha a segunda camada de delicadeza - cremosa, novamente por um terço do volume. Para fazer isso, use uma colher e agir bem. Depois de sua congelada, coloque a massa de cereja na taça com uma terceira camada. Enviar sobremesa para geada completa no frio.

Como fazer geléia dietética com gelatina

Para aqueles "dedos doces" que possuem poder adequado de baixa caloria, oferecemos várias receitas para gelatina dietética com gelatina. Prepare e aproveite sem prejudicar sua figura.

Como fazer uma sobremesa dietética de gelatina à berry

Componentes: 2 colheres de sopa. Gelatina, 500 g de framboesas, um pouco substituto de açúcar, 500 ml de água morna. Gelatin soa em 200 ml de líquido. Em outra xícara de água, dissolva o substituto de açúcar e despeje o suco espremido das bagas. No xarope de framboesa acabado, entre na mistura de gelatina. Remova a sobremesa dietética da geléia na geladeira por 3 horas.

Geléia de baixa caloria com gelatina

NECESSIDADE: 1 colher de sopa. Pétalas de carcada, um pouco substituto de açúcar, 1 colher de sopa. gelatina. Brew Chá com um copo de água fervente, dissolva o substituto de açúcar na bebida. Adicione a gelatina lá. A mistura calorosa homogênea é colocada em frio por 3 horas.

Receita com creme de leite


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