Статьи

Пештегі шырынды және жұмсақ төбе

Пеште горбов
Пеште горбов

Осы рецептте дайындалған горбов, ол жай ғана таңқаларлық болады! Жұмсақ, шырынды, алтын қыртысымен, өте дәмді!

Рецепт қарапайым, аз уақыт кетеді, аз уақыт кетеді. Мұндай сорғыны мерекеге және әдеттегідей дайын болуы мүмкін.

Пісіру үшін сізге қажет:

Горбоа (қазірдің өзінде тазартылған) - 350 гр. (Аз болды).

Соя соусы - 3 ас қасық.

Көкөніс (зәйтүн) майы - 1 ас қасық.

Құрғақ зімбір, кептірілген сарымсақ.

Бұрыш немесе қара бұрыш қоспасы.

Менің жақсым, мен Мен сеннен сұраймын, Рецептті бағалаңыз 👍 Егер сізге ұнаса. Бұл жаңа рецепттер құрудың ең жақсы уәжі!
Каналға жазылыңыз Дәмді рецепттерді жіберіп алмау үшін! 😉

Қадамдық дайындық рецепті:

1. Сорғыны көрсетеді, таразылардан тазартыңыз, қақпақтар мен бастарды кесіңіз, ішке кіріңіз. Жақсы жылжыту және қағаз сүлгі.

2. Біз әр 3 см қысқарамыз. Екі жағынан.

Горбуши рецепт
Горбуши рецепт

3. Хош иіссулардағы балық, барлық жағынан және ішінен дәмдеуіштер.

4. Біз балық дайындайтын пішінді, біз фольганы сүйреп, сорғыны сол жерге қойамыз.

5. Соя тұздығы барлық жағынан, соның ішінде балық кесектерінен түседі.

Juicy Gorbowa
Juicy Gorbowa

Ескерту: Соя соуы мен зімбір біздің баламызға әдемі алтын түсті береді!

6. Екі жағына да, фольганы жабыңыз және қақпағын жабыңыз.

Менің қызғылт лосось рецептеріме қараңыз:

«Лосось жанындағы» Малоссальды қызғылт лосось.
Горбоуа, үлбірдің астындағы - Super Juicy!
Қуыруға арналған табандағы күрделі қызғылт лосось
Горбоудың аузында ерітіп, Кефир Маринадтағы құпия
Горбов және авокадо сэндвичтері

Қызғылт лосось 15-20 минут ішінде тоқылған болсын.

Температурада пісіріңіз 200 градус 25-30 минут, содан кейін біз шығарып, фольганы шығарып, әдемі алтын түсте тағы 5 минут пісіріңіз.

Шырынды балық дайын!

Енді оны әдемі безендіріп, үстелге берейік! Бекіткішті кесіп алу кезінде лимонның лимонын салыңыз, олар кішкене қызанақты шеттердің айналасына таратып, көктерді безендіреді!

Алтын қыртысымен горбоу
Алтын қыртысымен горбоу

Жағымды тәбетті менің қымбат жазылушыларым! Жақсы көңіл-күйіңіз бар.

Төменде менің қысқа бейне рецептім, кассалар дайындаңыз:

Горбоа - бұл адамның күнделікті рационындағы балықтың ең танымал түрлерінің бірі, өйткені бұл өте дәмді және өте пайдалы ғана емес, сонымен қатар лосось отбасының басқа өкілдеріне қарағанда арзанырақ. Мақалада жоғары сапалы өнімді таңдау ерекшеліктері және оны үйде пісірілген қызғылт түсті дайындаудың ерекшеліктерін қарастырады.

Ингредиенттерді таңдау және дайындау

Балық - бұл тез бұзылатын өнім, сондықтан оның таңдауына жүгіну керек.

Маңызды! Бекіткіштің балғындығын тексеріңіз, егер пішін тез қалпына келсе, оның саусағыңызбен қаңқаның бетін басып тұру ұсынылады - өнім әрине, жаңа піскен.

Жоғары сапалы бөріктің негізгі белгілері:

  • Біртекті ішектің, біркелкі, фабрикалар мен сары дақтардың болуы;
  • Ашық қызыл гилл, қоңыр немесе ашық штепсельдер мен шырышсыз;
  • таза, жылтыр және тегіс таразы болуы;
  • Жабысқақ зақымдалмауы;
  • Жағымды жеңіл балық, бөтен адамдарсыз хош иіс;
  • Етті және қызғылт түсті біртекті түсті филе (кесектерді кесу немесе сатып алу кезінде тексеруге болады).

Пісірілген балықты ыстық, бірақ дәмді және салқын болуы мүмкін.

Ыстық емдеуге лақтыру дайындау, ыдыс дәмді болу үшін мұқият болу керек. Біріншіден, ол тағылымдамадан және таразылардан тазартылған, қалаған, бастар және шырындар кесілген, дайын тағамдардың жағымсыз иісі үшін гиллді алыңыз.

Горбуши пісіру рецептері фольгада

Пісіру Қызғылт лососьді әр түрлі жолмен дайындауға болады, бірақ ең жақсы нұсқа, бірақ ең жақсы нұсқа - бұл пеште пісіру, өйткені бұл сізге барлық пайдалы заттарды етке сақтауға мүмкіндік береді. Пісіру процесінде маңызды элемент - бұл фольга немесе пісіру шлангі сияқты қосалқы ас үй керек-жарақтарын пайдалану, мысалы, жұмсақ және шырынды күйде қалуға мүмкіндік береді.

Лимонмен

3. 90 мин. Бейне рецепт

  • қызғылт лосось 2 дана. (Әрқайсысы 1 кг)

  • өсімдік майы 2 ас қасық. л.

  • Бұрыш бұрышы Дәміне қарай

100 г үшін тағамдық құндылық:

  1. Біріншіден, лимон дайындау керек. Олар қатты бетті жуып, мініп, пальманы қабығын сәл қысып, шырынға сәл басады, осылайша цитрусты шырын беріп кетеді.
  2. Бір лимон екі бөлікке бөлінеді, ал екіншісі - ұрық бойымен, жартысынан бір жартысы кесектерге кесілуі керек, ал екіншісі - барлығын қалдырыңыз.
  3. Жерде астық кориандрі, зәйтүн шөптері және майдалап туралған сарымсақ. Тасшөп шыңдарының жапырақтары хош иісті қоспаға, тұз бен бұрышқа қосылады.
  4. Лимонның 1 шырыны сығылған (екі жартысы, кесілген), ақымақтың мазмұнын араластырыңыз. Маринадты 10-15 минутқа қалдырыңыз. Дәмдерді біріктіру үшін.
  5. Маринадай естімесімен сіз балықты жаттығуды бастауыңыз керек. Бастапқыда ол ағынды сулардың астында жуылады, таразыдан тазартылған, өткір пышақпен немесе балықты тазалауға арналған арнайы құрал.
  6. Сорғылар барлық шырақтарды және құйрықты ас үй қайшымен кесіп, гиллді алып тастаңыз, ішілерді алып тастаңыз, ішті кесіп, оны инсикалдардан тазартыңыз. Тоқталған қаңқаны ағынды судың астында жуып, пленканы ішіне алыңыз.
  7. Pumplock таза кесу тақтасына және өткір үлкен пышаққа салынады, 5 тік кесектер бірдей қашықтықты сақтайды.
  8. Мұндай айла-шарғы балық балықтарға жақсы, сонымен қатар пешке тез және біркелкі түсуге мүмкіндік береді. Кесулер терең болуы керек - омыртқаның алдында.
  9. Маринадталған қаңқаны молдап майлайды, хош иісті қоспаны қолдарыңызбен сүртіңіз. Сондай-ақ, маринадталған балықтың ішкі бөлігін майлау үшін қолданылады.
  10. Бастапқыда дайындалған лимон тілімдері Hongback-та кесіліп, ішке жабысып, розмаринге 1 шырқа қосыңыз.
  11. 1 кг-де балық мөлшері үшін, қақырықты аяқтау үшін кең фольганы пайдалану немесе бірнеше бөлшектерді қосу керек. Ішіндегі фольга парақтары пісіру процесінде жабысып қалмас үшін мол өсімдік майымен майланған.
  12. Балық 30 минутқа маринадталған фольга жапырақтарына орап, содан кейін 20 минут пісіруге арналған ыстық пешке (200 ° C) жіберілді.
  13. Белгіленген уақыт аяқталған кезде, фольга фольга бітеліп, балықты тағы 15 минутқа қайтарады. Осылайша, ол бұралған болады, осылайша ол пештегі температурада 180 ° C дейін қысқарту керек.
  14. Сіз балықты кез-келген бүйірлік тағаммен тамақтандыра аласыз, күріш, картоп немесе грильге арналған көкөністермен біріктірілген дұрыс.
  15. ЛимонменЛимонмен Бейне рецепт: лимонмен

Маңызды! Еркектердің емі көбірек май болып саналады, соншама шырынды және әйелдердің дәмі. Сатып алу оңай болған кезде ер адамды анықтаңыз - оның қара түсі көп, күрт ұзартылған бас және қысқа артқы фин бар.

Көкөністермен

бір 75 мин.

  • Балық шөптері қоспасы 1 ас қасық. л.

  • Бұрыш бұрышы Дәміне қарай

100 г үшін тағамдық құндылық:

  1. Балықты пісіруге үйрету керек. Мұны істеу үшін, ол суық ағынды судың астына малынған, таразылар, финалар, құйрықтар мен гиллді алып тастайды. Ішті кесіп, ішектерден тазартып, қайтадан жуыңыз.
  2. Дайындалған қаңқаны қағаз сүлгімен кептіріледі, ал силикон щеткаларының көмегімен терінің бетін және ішкі бөлігін зәйтүн майымен майлаңыз.
  3. Қаңқаны тұз, бұрыш және дәмдеуіштерді сүртіңіз. Маринизацияға қанша балық қалмағандықтан, дайын тағамның дәмін қанықтыруға байланысты, сондықтан ең төменгі кезең 30 минут болуы керек, сондықтан балық жіберген дұрыс, ол түнде тоңазытқышқа жіберген дұрыс.
  4. Көкөністерді дайындаңыз: қызанақтарды мұқият, көк, аршалардан тазартыңыз. Қызанақтарды кесектермен, пиязбен және лимонмен кесіңіз - жартылай сақиналар. Көкөністерді ішуге, ауыспалы қабаттарға салу: лимон, қызанақ, пияз, көкөністер.
  5. Балықты фольгаға орап, пісіру парағына салыңыз да, пешке салыңыз және пешке пісіріңіз, алдын-ала 200 ° C 25 мин. Фольганы кеңейтіп, сорғыны 10 минутқа қайтарыңыз. Жаюға арналған пеште. Пісірілген картоп немесе грильге арналған көкөністермен дайын тағамға қызмет етіңіз.
  6. Балықты қаңқасының үстіне қойылған лимон тілімдерімен безендіруге болады. Порстық берудің керемет тәсілі - балықты бірнеше бөлікке кесу, содан кейін әр бөлікті пісірілген немесе грильге арналған көкөністердің жастықшасына қою керек.
  7. Ас болсын!

Сіз білесіз бе? Уылдырық шашу кезеңінде, бөрік өзенге өзенге оралады, ол өзін жарықтандырды, ал төселгеннен кейін жұмыртқа 15 минут өледі.

Осылайша, пешке пісірілген сорғыны дайындау өте қарапайым және дайын тағамды мүмкіндігінше көп жұмыс жасау үшін рецепт бойынша ұстану керек және жоғары сапалы және жаңа өнімдерді таңдаңыз.

Бөлу

Балық ауқымынан тазартады. Кесілген, басы және құйрығы. Ішіне кіріңіз. Каракс мен құрғақ шайыңыз.

Пісіруге арналған горбов

Сүйектерге кесектерді әр 3 сантиметрге жасаңыз. Балық лимон шырынын және соя тұздығын майлаңыз. Бұрышты ішіне тұзбен тартып, сыртта қымбат балық.

Көкөністер қосылған қызғылт лосось

Барлық көкөністер сабан мен шеңберлерді (сәбіз) қолданады. Оларды тұз бен бұрышпен араластырыңыз.

Пеште пісірілген горбоу - 1-қадам

Бастадқа көкөністерді салыңыз. Сорғыны қою үшін жоғарғы жағы. Балық майын себіңіз.

Пеште пісірілген горбов - 2-қадам

Пешке ыдыс жіберу 10 минут ішінде 200 градусқа дейін қыздырылған. Содан кейін балықты маймен майлаңыз. Содан кейін ыдысты тағы 20 минут пісіріңіз. Ас болсын!

Орташа рейтинг: 4.3, жалпы дауыстар: 47

Кім бұл? Кіру

Пеште пісірілген горбов

Пеште пісірілген горбов - 3-қадам

 Фото пісіру рецепті: пеште пісірілген қызғылт лосось - 8-қадам сағат 35. Мин. (сенікі 25. Мин. )

Бүгін біз Пеш Горбухаға қарыз аламыз. Қызғылт лосось жұмсақ және жұмсақ, балыққа арналған арнайы тұздық дайындап, фольгада балық піседі.

Құралдар (4 порция үшін)
Горбов (ашылған) - 1 дана.
Зәйтүн майы - 2 ас қасық. Қасықтар
Лимон - 1 үлкен немесе 2 кішкентай
Сарымсақ - 2 тістер
Балғын тасшөп - 5 бұтақтар
Балық үшін дәмдеуіш - 1 сағ. Қасық
Жер бұрышының қоспасы - 0,5 сағ.
Тұз - 0,5 сағ. Қасықтар

Қадамдық фотосуреттер рецепті Пеште пісірілген горбов

Пеште пісірілген горбов - 4-қадам

Пеште балық пісіруге арналған өнімдерді дайындаңыз. Бізде жаңадан мұздатылған қызғылт лосось бар, сондықтан біз оны алдын-ала жібітейміз (тоңазытқышта балықты жібіту керек).

Пеште пісірілген горбов - 5-қадам

Лимон мұқият жуады. Сарымсақ таза.

Рецептке фотосурет: пеште пісірілген қызғылт лосось

Балық жұмысына дайындалады: басын, қиналғандарды кесіңіз, сорғыны мұқият тазалаңыз, ішейік, барлық ойыншылардан арылыңыз.

Фото пісіру рецепті: Пеште пісірілген горбоу - 1-қадам

Өткір пышақпен біз балық сорғыларына көлденең кесектерді кесіп тастаймыз, олар балық аулау процесін тездетеді, сонымен қатар презентациядағы пісірілген бөртпелерді кесуді жеңілдетеді.

Рецептті дайындаудың суреті: Пеште пісірілген қызғылт лосось - 2-қадам

Біз барлық жағынан тұз бен дәмдеуіштермен балық саламыз.

Фото пісіру рецепті: Пеште пісірілген горбоу - 3-қадам

Лимон алыңыз. Бізде екі кішкентай лимон болғандықтан, содан кейін біз бірден шығарып, шырынын сығып, одан зәтінді алып тастаймыз, ал екінші жартылай сақиналар.

Фото пісіру рецепті: Пеште пісірілген горбоу - 4-қадам

Балық үшін тұздық дайындаңыз. Жеке контейнерде мен лимон Zest жариялаймын, бізді сарымсақ арқылы қысыламын, біз бәрін лимон шырыны мен зәйтүн майымен жасырады, тимьян жапырақтарын қосыңыз. Біз маринадты араластырамыз.

Фото пісіру рецепті: Пеште пісірілген горбоу - 5-қадам

Пісірілген тұздық сорғыны барлық жағынан және ішінен өңдейді. Кесу кезінде лимон тілімдерін салып, балдың іш қуысын толтырыңыз. 30 минутқа маринадталған балықты қалдырайық.

Содан кейін жоғалған қызғылт лосось фольгаға мықтап орап, ыстыққа төзімді түрде орналастырылған. Біз пешке қызғылт лосмосқа 200 градус температурада жеткізілетін боламыз. 20 минуттан кейін пешті ашып, сорғышты ашыңыз, себебі сорғы бұралғандай, осы формада біз пеште балық пісіреміз.

Пеште пісірілген горбов, жалпақ табаққа салып, маған сүйікті гарнирлермен гарнир беріңіз.

Ас болсын!

Auto Spare деп айту!

Auto Spare деп айту!

Емес ...

Денсаулық үшін :)

 Рақмет сізге...

Рецепт: пеште пісірілген горбоу. Пеште пісірілген қызғылт лосось қалай пісіруге болады? Достарыңызбен рецепт есіңізде сақтаңыз және бөлісіңіз:

Менің блогыма қосыңыз

Суретте: Мәтін: 2. Сорғыны бүтінді қалай пісіруге болады

Бөлімдердегі ең жақсы рецепттерді көбірек қараңыз:

174.

  • Рақмет сізге
  • Пештегі қызғылт рецепттер, әр түрлі комбинациялары бар.
  • Мазмұны
  • Пеште майонез бен ірімшік қосылған горбов: рецепт
  • Пеште қандай дәмді бордақылау төбесі толығымен?
  • Суреттермен бірге жеңдердегі пештегі шырынды бөрікке арналған қадамдық рецепт
  • Пеште пісірілген кремді сарымсақ тұздығы: фотосуреттері бар рецепт
  • Тұмшапешке пісірілген құйылған қамырдағы горбов: фотосуреттері бар рецепт
  • Пеште пісірілген қаймақ тұздығында горбов, фотосуреттермен рецепт
  • Пештегі ас үйдегі горбова: рецепт
  • Ірімшік қосылған қаймақпен пісірілген горбов: рецепт
  • Пеште, пеште сәбіз және пиязбен пісірілген: рецепт
  • Пеште пеште пісірілген горбов, ананасымен: фотосуреттері бар рецепт
  • Пеште саңырауқұлақтардың шампиндондары қосылған горбов, рецепт
  • Пеште пеште пісірілген қызғылт лосось және кесектерден стейктер салыңыз: фотосуреттері бар рецепт
  • Пештегі фольгадағы лимон қосылған горбов: фотосуреттері бар рецепт
  • Пеште пеште пісірілген ірімшік пен қызанақ: фотосуреттері бар рецепт

Пеште күріш қосылған горбов: фотосуреттері бар рецепт

Пеште пісірілген көкөністермен толтырылған қызғылт лосось: фотосуреті бар рецепт

Бейне: Қарапайым және дәмді рецепт Бөмеленген

Горбиа - бұл өте дәмді және пайдалы қызыл балық. Жасыратыны жоқ, аптасына бір рет сіздің мәзіріңізде балық аулау керек. Өйткені, балық ақуызы тез сіңеді.

Маңызды маңызды плюс - фосфор, йод және басқа да макрос және микроэлементтердің болуы. Атап айтқанда, бұл балықта Омега-3 қанықпаған май қышқылдары сияқты маңызды элемент бар. Онда майлар аз, бұл оны диеталық өнімге айналдырады.

Өте сирек кездесетін жағдайларда аллергиялық немесе төзімсіздік аллергия тудыруы мүмкін. Сондықтан, барлығы осындай жұмсардан ләззат ала алады. Егер сіз оны қалай дайындау керектігін білмесеңіз, сізге ұсынылған рецепттерді зерттеуге кеңес береміз.

  • Пеште майонез бен ірімшік қосылған горбов: рецепт
  • Майлардың аз мөлшеріне байланысты мұндай балықтар құрғақ болып көрінуі мүмкін. Бірақ мұнда ол пісірудің үлкен рөлін ойнайды. Дәл осындай рецепт щетканы шырынды, жұмсақ және керемет дәмді етуге көмектеседі.
  • Ол үшін бізге қажет:
  • өсімдік майы
  • Fillet Gorbushi
  • Қатты ірімшік
майонез
майонез

лимон шырыны

  • Тұз, бұрыш және басқа да дәмдеуіштер (міндетті емес)
  • Ірімшікпен горбоу
  • Мұндай балықты дайындауда қиын ештеңе жоқ. Ең бастысы, тез және дәмді:
  • Алдымен температураға жету үшін пешті қосу керек.
  • Әрі қарай, біз тағам пісіретін филе жасаймыз. Оны жуып, құрғатып, кесектерге кесіңіз. Жақсырақ, оларды өте кішкентай етпеу.

Майланған май жағармайында балық аулаңыз. Жақын адамдармен жоғарыдан себіңіз. Салейтті және лимон шырынын себуді ұмытпаңыз. Содан кейін майонезді майлап, үгітілген ірімшік себіңіз. Балық алтын қыртысына дейін пісіріңіз. Ол жеткілікті тез дайындалуда, орташа есеппен дайындалуда, дайындалуға 30 минут кетеді. Әрине, пешке және кесектерге байланысты.

Ол ыдысқа қойып, қиял жасау керектігін безендіреді.

Аздап кеңес:

Ірімшікке кептірілмейді, кейбір жастарды трюктерге жүгінеді - аз мөлшерде қаймақпен майлау. Пеште қандай дәмді бордақылау төбесі толығымен? Әрине, кез-келген мерекелік үстел пісірілген балықты безендіреді, тіпті ол толығымен дайындалса да жақсы. Мұндай тағамды дұрыс деп атауға болады. Әр қожайыны пісіру әдісін таңдай алады. Бірақ дәмді болу үшін Тұтқасын пешке пісіріңіз

Сіз оны дұрыс таңдауыңыз керек. Сорғыны сору қазірдің өзінде тазартылды. Осылайша, оның түсін көруге болады. Ішінде болуы керек

  • Қызғылт түс.
  • Балықтардың балғындығы туралы айтады.
  • Керемет бөріктерді дайындау үшін сізге қажет:
  • Бүкіл қаңқа
  • лимон
Сарымсақ (2-3 тістер)
Сарымсақ (2-3 тістер)

Тұз, бұрыш және басқа да дәмдеуіштер

  • зәйтүн майы
  • Горбоу, толығымен пісірілген
  • Саясаттарды балық үшін әмбебап қабылдауға болады, сіз тасшөп немесе розмаринді қоса аласыз, сонымен қатар көгалдандыру туралы ұмытпаңыз. Бұл балық үшін керемет емес, бірақ оны одан да тартымды етеді. Тіпті әдеттегі аскөк те қолайлы.
  • Біріншіден, әрине, қаңқаны жасаңыз. Жақсылап жуып, кептіріңіз. Сізге бірнеше бойлық кесу керек. Осылайша, барлық ет ұңғыма туралған.
  • Әрі қарай, сіз маринадты дайындайсыз. Майды, сарымсақты және дәмдеулерді қосыңыз. Лимонның жартысының шырынын қысып, ырғақты ұстаңыз. Балықты екі жағынан да, мұның ішіне ысқылаңыз. Және жарты сағаттан жуыңыз.

Лимон тілімдерінің екінші жартысын ұстаңыз. Кесуге салыңыз және балықты безендіріңіз. Егер сіз жасылдарды қолдансаңыз, оны жоғарыдан себіңіз.

Фольгада, минут 30 минутта 180 ° C температурада пісіру керек. Содан кейін фольганы алып тастаңыз немесе үстіне алтын қабықты алу үшін орналастырыңыз. Бұл тағы 25 минут.

Әдемі ыдыста болыңыз және үстел үстінде берілуі мүмкін.

  • Суреттермен бірге жеңдердегі пештегі шырынды бөрікке арналған қадамдық рецепт
  • Тағы бір жылдам рецепт, ол көптеген қожайындар жасауға тура келеді. Жеңілде балық ешқашан түспейді. Ең бастысы - бұл төмен калория болады.
  • Саған қажет болады:
  • Тушка Горбуши.
  • Жарты лимон
Маска тұзы
Маска тұзы

Бұрыш бұршақ.

  • лавр жапырағы
  • Дәмді дайын бөрік
  • Әрі қарай:
  • Кэкасс пісіріңіз. Егер сізге қажет болса, айналдырыңыз, тазалаңыз, жуыңыз, жуыңыз. Кесектерге кесіңіз, қажет емес.
  • Тұзды ұстаңыз. Сіз өкіне алмайсыз, балық қажет болғанша қажет болады. Лимон шырыны бар алаң. Оны шамамен 15 минут тұрыңыз.

Әрі қарай, оны жеңге салыңыз, бұрыш және лавр жапырағын қосыңыз. Жақсы гленд. Процесс процессте шығарылатындықтан, оны жоғалтуға болады.

Пешке 25-30 минут қойыңыз. Температура 170-180 ° C болуы керек.

Үстелге берер алдында кесектерге кесіңіз.

  • Пеште пісірілген кремді сарымсақ тұздығы: фотосуреттері бар рецепт
  • Осындай рецепт үшін горбов тек өз үй шаруашылығына ғана емес, қонаққа да дайын болуы мүмкін. Бұл өте шырынды және хош иісті болады, бұл кремді сарымсақ соусының арқасында. Сондай-ақ, керемет дәмдеуіштеріңізді немесе көкөністерді керемет дәмге қосуға болады.
  • Қажет:
  • Қызғылт қаңқаны немесе дайын стейктер
  • Қаптама кремі
  • Сарымсақ (2-4 тістер)
Лимон шырыны (міндетті емес)
Лимон шырыны (міндетті емес)

Тұз, бұрыш, қант

  • көк
  • Кремді соустың астындағы қызғылт түсті
  • Әрі қарай процесс:
  • Сіз стейк пісіруіңіз керек. Егер олар сатып алса, шаю және құрғату жеткілікті. Егер бар болса, онда бүкіл бөрік қаңқасы болса, оны алдымен тазалау және жуу керек. Содан кейін екі саусақтың қалыңдығы бар кесектерді кесіңіз.
  • Тұзды қантпен жалғаңыз. Сіз бұл қоспаны ұнтақтауға болады, және сіз дереу стейктерді ала аласыз. Лимон шырыны бар алаң. Бірнеше минут тұрыңыз.

Қуырылған табада алтын қыртысқа қуырыңыз. Тек бір жағынан.

Стейктер қуырылған кезде, сіз тұздықты пісіруге болады. Сарымсақ және ұсақталған жасыл түспен кремді қосыңыз. Керемет кептірілген аскөк. Және ол дәмді және әдемі болады. Егер тәжірибе жасағысы келсе, аскөк орнына бірнеше жалбыз жапырақтарын қосыңыз. Бұл ерекше және ерекше дәм мен хош иіс шығады.

Содан кейін пісіру парағына стейк қойыңыз, қуырылған. Тұздық құйыңыз. 25-30 минут пісіріңіз. Тұздық алтын түске дейін пісіруі керек.

  • Пеште майонез бен ірімшік қосылған горбов: рецепт
  • Тұмшапешке пісірілген құйылған қамырдағы горбов: фотосуреттері бар рецепт
  • Мерекелік үстелді безендіретін, дәмді дастархан жайылып, дәмін татуға арналған тағы бір ұмытылмас рецепт. Қалыптасқан қамырда балық шырынды және қоректік түсті.
  • Қажеті:
  • Пуфт кондитерлік өнімдері - 400 г

Соя соусы - 2 ас қасық

Өсімдік майы - 1 ас қасық
Өсімдік майы - 1 ас қасық

Шупут (қосымша, ұнтақ)

  • Айта кету керек, бұтақтарды бөлшектермен дайындауға болады, және мүмкін. Егер мерекелік кесте үшін болса, онда филе жасамағаныңыз жөн. Отбасымен кешкі ас ішуге, сіз кесектерге кесіп, барлығы сіздің балықтарыңызды қамырға түсіре аласыз.
  • Қамырдағы балық
  • Бір схемаға дайындалыңыз:
  • Ең алдымен, филе дайындаңыз. Барлық сүйектерді алып, шаю керек.
  • Соя тұздығын өсімдік майымен араластырыңыз. Осы қоспамен сорғыны майлаңыз.

Келесі кезең - сіз балықты биікке орауыңыз керек. Шеттері бекітіңіз. Соңында күнжіт себіңіз.

180 ° C температурада 25 минут пісіріңіз.

  • Үстелдегі барлық сорғы кесілмейді. Қонақтардың алдында бірден бөлінген.
  • Пеште пісірілген қаймақ тұздығында горбов, фотосуреттермен рецепт
  • Қаймақ соусындағы қожайындарымыз көптеген ыдыс-аяқ пісіруді жақсы көреді, қызғылт лосось, ерекше болмайды.
  • филе немесе бөрік
  • Қаймақ - 2 ас қасық. Л.
  • Көзілдірік жылы су
ұн - 1 сағ. л
ұн - 1 сағ. л

Тұз, бұрыш, қант кесу

  • Жасылдар (міндетті емес)
  • Қаймақ соусындағы қызғылт лосось
  • Мұндай балық аузында ериді. Бұл өте шырынды және жұмсақ болады. Сіз сенімді бола аласыз - қоспалар әр сұрайды:
  • Балықты дайындаңыз. Өткізгіштерді алыңыз, кесектерге, тұзға және бұрышқа кесіңіз.
  • Қазір біз тұздықпен айналысамыз. Май дәмдеуіштері мен ұнымен қаймақ араластырыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Суды қосып, кесектер жоқ, сондықтан кесектер жоқ.

Пісіру парағындағы қызғылт лосось бөлісіңіз және тұздық құйыңыз. Ол балықты толығымен жабуы керек. Егер тоңазытқышта қатты ірімшік болса, сіз үстіне себе аласыз.

20-30 минут пісіріңіз, температура 180-200 ° C болуы керек.

  • Үстелде қызмет етер алдында, жаңа жасылдар себіңіз.
  • Пештегі ас үйдегі горбова: рецепт
  • Қызғылт лосось кез-келген кестеде бірінші нөмірдің табысы болады. Ең бастысы, оның дайындалуында қиындық тудырмайды, сондықтан осындай рецептпен кез-келген қожайыны жеңе алады.
  • Горбушидің тілімдері.
  • Ақ саңырауқұлақтар - 100 г
  • жұмыртқа
  • Майлардың аз мөлшеріне байланысты мұндай балықтар құрғақ болып көрінуі мүмкін. Бірақ мұнда ол пісірудің үлкен рөлін ойнайды. Дәл осындай рецепт щетканы шырынды, жұмсақ және керемет дәмді етуге көмектеседі.
  • шығару
майонез - 2 ас қасық. Л.
майонез - 2 ас қасық. Л.

нан үгіндісі

  • Желтоқсан, көк
  • Риппер
  • Маңызды критерийлердің бірі - жақсы саңырауқұлақтар, шампиньондар алған дұрыс:
  • Саңырауқұлақтарды жуып, таза (қосымша) және әдемі кесектерді кесіп алу керек. Пияз кесу.
  • Мұның бәрі аз мөлшерде өсімдік майымен алтын түсте қуырылады.
  • Саңырауқұлақтармен пиязды қуыру кезінде сіз балыққа бара аласыз. Оны тазалап, тым көп кесіп, кесектерге кесіңіз.
  • Пеш. Бір ыдыста жұмыртқаны майонез бен дәмдеуіштермен, екіншісінде - нан үгіндісімен араластырыңыз.
  • Балықдың әр бөлігі жұмыртқа қоспасына батырады, содан кейін нан үгіндісіне кесіңіз. Екі жағынан үлкен отқа алтын түс пайда болғанша қуырыңыз.
  • Содан кейін пісіру парағына кесек қойыңыз. Қалған KYLAR қосатын саңырауқұлақтар. Содан кейін балықтың әр бөлігіне қойыңыз.

200 ° C температурада сізге 15 минут қажет болған балық пісіріңіз.

Үгітілген ірімшік себіңіз де, пеште тағы екі минутқа қойыңыз.

  • қызғылт лосось
  • Қызмет көрсетер алдында, жасылдар безендіріңіз.
  • Ірімшік қосылған қаймақпен пісірілген горбов: рецепт
  • Егер қонақтар күтпеген жерден келсе, үстелге қойылмаған болса, онда мұндай рецепт кез-келген үй иесі үшін көмектесе алады. Қаймақ пен ірімшік әр тоңазытқышта болуы мүмкін.
  • Қысқыш - 150 г
Қатты ірімшік - 150 г, сіз одан да көп аласыз
Қатты ірімшік - 150 г, сіз одан да көп аласыз

Пияз (қажет емес)

  • тұз бұрыш
  • Ірімшік қосылған қаймаққа қызғылт лосось
  • Тағам тек оңай және тез дайындалмайды, сонымен қатар көптеген ингредиенттерді қажет етпейді:
  • Горбоша бөліктерге кесіп, теріні алып тастау керек. Жақсылап жуып, қойыңыз
  • Қаймақ пен үгітілген ірімшікті, сонымен қатар тұз, бұрыш және дәмдеуіштер өз қалауы бойынша араластырыңыз

Пиязды тазартып, жартылай сақиналармен кесіп, содан кейін балыққа жатыңыз

Алынған қоспаны құйыңыз

  • 180 ° C температурада 30-ға жуық пісіріңіз
  • Пеште, пеште сәбіз және пиязбен пісірілген: рецепт
  • Мұндай тағамдар кәдімгі кешкі асқа кішкене мерекеге айналады.
  • Горбова - 0,5 кг
  • лимон шырыны
  • тұз
  • сәбіз
  • пияз
  • Қызанақ немесе томат пастасы - 2 дана немесе 3-ші.
  • Бұрыш бұршақ және лавр жапырағы
Қалампыр
Қалампыр

Сірке суы - 1 ас қасық

  • Қуыруға арналған май
  • Тұмшапан, пеште сәбіз және пиязбен тұздалған
  • Бұл сәбізмен және пиязбен көкөніс маринадасы ет, еті шырынды, жұмсақ және хош иісті етуге көмектеседі:
  • Филе бөліктерге, тұзға кесіліп, дәмдеуіштерді қосыңыз. Тұрып-соғып, фольгаға орап, орап алыңыз. 190 ° C температурада 15-20 минут пісіріңіз.
  • Қызғылт лосось дайындау кезінде сәбізді ысқылап, текшелерге кесіп, бәрін алтын түске дейін қуырыңыз. Содан кейін қызанақ пен біраз су қосыңыз. Шамамен 7 минут.
  • Содан кейін мұнда дәмдеуіштерді, сірке суын қосып, оны қояды.

Балықты әдемі тағамға ауыстыру және дайын тұздықты үстіне қойыңыз.

Бөлме температурасында салқындатып, бірнеше сағат бойы тоңазытқышқа салыңыз.

  • Бұл тағамға суық және жылы болуы мүмкін. Кез-келген формада ол майсыз және өте дәмді болады.
  • Пеште пеште пісірілген горбов, ананасымен: фотосуреттері бар рецепт
  • Басқа қызғылт лосось рецепті ешкімді бей-жай қалдырмайды.
  • Gorbusha файл
  • Үлкен садақ
Банк консервілері, ананас үйірмелері
Банк консервілері, ананас үйірмелері

Қатты ірімшік

  • Майонез және дәмдеуіштер
  • Горбуш бар ананас
  • Мұндай емдеу қарапайым кешкі асқа өте жақсы сұйылтылып немесе мерекелік дастархан жайып тұр. Сонымен қатар, пикникке де жарамды:
  • Біздің оқушымыздың етін бөліп, оны кесіп тастаңыз. Олардың параметрлері осындай ананас болуы керек.

Балықты пісіру парағына салыңыз, оны маймен жағыңыз. Әр тілім тұз, бұрыш және майонезді жақсы біледі.

Әрі қарай, ананас және ірімшік слайдтарын қойыңыз. Мұны үкіруге болады, дәмі өзгермейді.

  • Пеште алтын түсте пісіріңіз, бұл шамамен 30 минут. Температура 180 ° C болуы керек.
  • Пеште саңырауқұлақтардың шампиндондары қосылған горбов, рецепт
  • Мұндай рецепт үшін аспазшы аспаздар қажет емес, қарапайым және тез. Ең бастысы, әркім тәжірибе жасай алады.
  • Горбов (филе)
  • Ол үшін бізге қажет:
  • Үлкен Luk
Саңырауқұлақтар - 200-400 г
Саңырауқұлақтар - 200-400 г

ірімшік

  • дәмдеуіш
  • Саңырауқұлақтар қосылған балық
  • Кейбіреулер, егер қызанақ болса, сәбізді қосуға деген сүйіспеншілік. Және біреу бұл тағамды зәйтүнмен көреді.
  • Филе дайындаңыз. Бөлшектерге бөлек, маусым. Қажет болса, лимон шырынын себіңіз. Пісіруге арналған формаға салыңыз.
  • Келесі саңырауқұлақтарды дайындаңыз. Теріні қақпақтардан алыңыз да, кесектерге кесіңіз, пияз жартылай сақинаны жабады.
  • Садақтың бірінші деңгейімен бөлісіңіз, содан кейін - қуырылған саңырауқұлақтар. Айтпақшы, пиязды ащы кетіру және жұмсақ ету үшін қайнату керек.

Соңғы кезең - майонезді майлау және үгітілген ірімшік себу.

Дайын болғанға дейін 20-30 минут пісіріңіз. Температура 180 ° C болуы керек.

  • Суреттермен бірге жеңдердегі пештегі шырынды бөрікке арналған қадамдық рецепт
  • Қызмет көрсетер алдында, сіз көк себе аласыз.
  • Пеште пеште пісірілген қызғылт лосось және кесектерден стейктер салыңыз: фотосуреттері бар рецепт
  • Пеште, пеште сәбіз және пиязбен пісірілген: рецепт
  • Майлардың аз мөлшеріне байланысты мұндай балықтар құрғақ болып көрінуі мүмкін. Бірақ мұнда ол пісірудің үлкен рөлін ойнайды. Дәл осындай рецепт щетканы шырынды, жұмсақ және керемет дәмді етуге көмектеседі.
  • Мұндай тағамды әмбебап деп атауға болады. Бұл үстелді керемет безендіріп, толық қонақтардан шығады. Сонымен, балық өңделмесе, емделмейді, қаймақ немесе қаймақ қосыңыз.
Картоп (шамамен 1 кг)
Картоп (шамамен 1 кг)

Крем немесе қаймақ (1 кесе)

  • тұздық
  • Картоппен горбоу
  • Пісіру:
  • Карассаны стейктерде, тиісінше, бөлшектерде кесіп тастау керек. Ең бастысы - зауыттарды мұқият өңдеуді және қиырласуды ұмытпау.
  • Содан кейін балық өте дәнекерленген, лимон шырынын себіңіз және сағаттардың еденіне салыңыз. Уақытты жоғалтпай, картоп жасаңыз. Оны тазалап, шеңберге кесу керек.
  • Бірінші қабат картоп болады. Айтпақшы, аздап май құйып, сауығып кетіңіз.

Маринадталған балық - екінші қабат.

Барлығы креммен толтырыңыз және үгітілген ірімшікке себіңіз.

  • 170 ° C температурасына дейін пісіріңіз.
  • Пештегі фольгадағы лимон қосылған горбов: фотосуреттері бар рецепт
  • Сарымсақ (2-4 тістер)
  • Үлкен Luk
Лимон - кез-келген балықтың алғашқы досы. Бұл ет шырынды, жұмсақ етіп, қажетті қышқылға көмектеседі. Және бұл тағамның қандай хош иісі.
Лимон - кез-келген балықтың алғашқы досы. Бұл ет шырынды, жұмсақ етіп, қажетті қышқылға көмектеседі. Және бұл тағамның қандай хош иісі.

Fillet Gorbushi

  • бүкіл лимон
  • Лимон қосылған горбова
  • Қарапайым дайындаңыз:
  • Біздің филе пісіріңіз. Осы рецептте сіз дереу кесектерге кесе аласыз, және сіз бәрін қалдыруға болады. Мұның дәмі өзгермейді. Бұл қазірдің өзінде жеке қалауларға байланысты.
  • Бұрышпен тартылған зығыр тұзы. Жарты сағатқа қалдырыңыз.

Жасылдар ұсақталған. Лимон шырынымен байланыстырыңыз (жартысы). Екінші жартысы тілімдерге кесілген.

Балық фольгаға жібереді, шырын құйып, оны лимон тілімдерімен салыңыз. Жақсы орап, жиектерге ерекше назар аударыңыз.

  • 30 минутта пісіріңіз. Дайындыққа дейін 10 минут қалғанда, фольганы орналастыру. Осылайша, әдемі алтын қыртыс болып табылады. Температура - 180 ° C.
  • Пеште пеште пісірілген ірімшік пен қызанақ: фотосуреттері бар рецепт
  • Дәл және талғампаз - бұл осы тағам туралы айтуға болады. Ол ақылсыздыққа қарапайым, сондықтан әр қожайынды қиын бесеуі жеңе алады. Қонақтар осындай тағамнан толық құлшыныста болады.
  • Горбов (филе)
  • Ол үшін бізге қажет:
  • Fillet Gorbushi
  • Үлкен Luk
Тушка Горбуши.
Тушка Горбуши.

Қызанақ (2-3 дана, орташа өлшем)

  • Пияз (міндетті емес)
  • Қызанақ қосылған горбов
  • Каракс немесе дайын стейктер алған дұрыс. Бірақ филе бөлшектерімен, ол да осы тағамның дәмін алады.
  • Кесектерге, тұзға кесіп, лимон шырынын себіңіз. Басқа дәмдеуіштерді қосуға болады
  • Майонезді жауып, майлаңыз
  • Таза тағзым, сақиналарды кесіп, әр бөлікке салыңыз

Қызанақтар да сақиналарды кесіп тастайды. Және сонымен қатар балыққа қойыңыз

Жоғарыдан үгітілген ірімшік себіңіз

  • 170 ° C температурасына дейін пісіріңіз.
  • 30-40 минуттандырыңыз, температурада 170-180 ° C
  • Горбушидің тілімдері.
  • Пеште күріш қосылған горбов: фотосуреттері бар рецепт
  • Gorbusha файл
  • Осындай рецепт бойынша дайындалған горбоу, үй қожайынына толыққанды тағам дайындауға көмектеседі. Бұл қанағаттанарлық, пайдалы және дәмді болады.
  • Қысқыш - 150 г
Күріш - 1 кесе
Күріш - 1 кесе

сәбіз

  • шикі қаймақ
  • Күріш қосылған балық
  • Ең бастысы - балықты жеңу емес:
  • Біріншіден, күрішті жақсылап шайып, дайын болғанға дейін пісіру керек. Пісіру кезінде аздап тұз қосыңыз.
  • Содан кейін филеді теріден тазартып, кесектерге кесіңіз. Тұз, бұрыш демалуға қалдырыңыз.
  • Енді сіз туралған пияз мен үгітілген сәбізді қуыруыңыз керек. Үлкен түрге, күріш қабатын, сәбіз, балықтың қабаты, пияз қабаты қойыңыз.

Балықтар шырынды кететіні үшін барлық қаймақ майлаңыз. Егер сіз майонез алсаңыз, онда сіз бұл сәл тұзды екенін ескеруіңіз керек. Сондықтан сорғыны аз тұздалуы керек.

Үгітілген ірімшікке себіңіз, ал қалауыңыз бойынша, көк.

  • 20-30 мин, температура 180 ° C.
  • Пеште пісірілген көкөністермен толтырылған қызғылт лосось: фотосуреті бар рецепт
  • Егер сіз өзіңіздің аспаздық қабілеттеріңізбен қонақтар алдында жарқырағыңыз келсе, онда бұл рецепт дәл пайдалы.
  • Қызғылт лосось (тұтас)
  • Пияз - 2 дана
  • Қысқыш - 150 г
  • Сәбіз - 2 дана
Саңырауқұлақтар - 200-300 г
Саңырауқұлақтар - 200-300 г

Майонез (немесе қаймақ)

  • Жасыл аскөк
  • Көкөністер қосылған балық
  • Мұндай тағам өте әдемі көрінеді және таңғажайып дәмі бар. Ең бастысы, бұл ерекше. Және сіз толтырумен қауіпсіз тәжірибе жасай аласыз.
  • Горбоудың басы бар жақсырақ. Сондықтан, әсіресе, мерекелік үстелге қараған дұрыс. Қажет болса, мөртаңба. Бірақ құйрығы мен шырындары міндетті түрде кесілмеген. Жақсылап жуыңыз.
  • Сәбіз, саңырауқұлақтармен және қуыруға арналған сәбіз.
  • Бәрі салқындаған кезде, тұз, бұрыш және көк қосады. Араластырыңыз және балықты ішіңіз.
  • Іштің ақырын жіптерді ақырын тігіңіз. Қызмет көрсетер алдында, оларды алып тастауды ұмытпау керек.

Майонезді тұз бен бұрыш қосып, содан кейін барлық жағынан балықпен айналады. Сіз сондай-ақ лимон шырынын себе аласыз.

40 минутты пісіріңіз. Мүмкін, балықтың мөлшеріне байланысты.

Фото пісіру рецепті: Пеште пісірілген горбоу - 6-қадамҰсынылған рецепттердің бірнешеуін таппаңыз және уақыт өте келе сіз бәрін сынап көресіз бе деп сенеміз. Өйткені, бөрік дәмі сіздің үйіңізді бей-жай қалдырмайды.

Бейне: Қарапайым және дәмді рецепт Бөмеленген

Бейне.

Кепілдемені толығымен пешті пісіру, кепілдігімен сіз тағамның шырынды екендігін қамтамасыз етеді, әсіресе оны фольгада немесе жеңде жасасаңыз. Жасыратыны жоқ, дәмді және пайдалы бөріктің болмауы құрғақ ет болып табылады. Сіз басқа құнды қызыл балықтың басқа өкілдері туралы не айта алмайсыз. Тек жақсы рецепттерді ғана емес, сонымен қатар тағамдарды дайындауға дұрыс көзқарас табу өте маңызды.

  • Балықтардың бағасы өте жақсы, ол тіпті жұмыс күндерінде, тіпті кәрілерді қолданбай, толығымен, филеде кесілмей сатып алуға мүмкіндік бермейді. Және мереке күндері сіз шақырылған қонақтарды корольдік тағамдармен ұрып, үстелді қысқарып, көңіл-күйді көтере аласыз.
  • Сорғыны қалай пісіруге болады және шырынды және дәмді болу үшін
  • Заманауи құрылғыларға қосымша - фольга немесе жеңдерден басқа, әлі күнге дейін айла-амалдар әлі де бар, балықты қалай дәмді және шырынды етеді.
  • Пісіру үшін, кем дегенде килограмм салмағын, одан гөрі, тіпті май балығы.
  • Көкөністермен тұтас қаңқалар. Пісіру кезінде олар өздерінің шырындарын қызғылт ет береді.
  • Әр түрлі жұмсартатын тұздықтармен дайындалыңыз. Қаймақ, майонез, кремді қолданыңыз. Айтпақшы, бұл қоспалар күлгін мылжыңмен гумбусты қамтамасыз етеді.
  • Ірімшік - бұл шырын сыққыш тағамды сақтауға көмектесетін басқа өнім. Ыдысты жоғарыдан себіңіз, тамақ пісіру кезінде ірімшік ериді, ал балық аулау шырындарын буландырбайды.

Дәстүр бойынша, әдеттегі қатты ірімшік ыдысқа салынған. Оны шұжықпен алмастыруға тырысыңыз, қысыңыз, дәмі толығымен өзгереді.

Ыдыс-аяқтардың дәмін жақсарту үшін, лимон туралы ұмытпаңыз - бұл классикалық комбинация, жеңіс.

Оны дәмдеуіштермен асыра алмаңыз, әйтпесе сіз қызыл балықтың нақты дәмін танымайсыз.

Сіз қанша уақыт балық пісіресіз?

Қаңқа мен қосымша ингредиенттердің мөлшеріне байланысты. Орташа алғанда, бүкіл бөрікке дайындық сізге 40-50 минуттан аспайды.

Сорғыны пісіруге қалай дайындауға болады

Горбоа - балық аулау, әдетте оны балық аулау кезінде бірден қатып қалады. Карассаларды дұрыс жібіту үшін, кез-келген жолмен асығу мүмкін емес екенін білу керек, әйтпесе бірқатар құнды қасиеттерді жоғалтады.

Рецептті дайындаудың суреті: пеште пісірілген қызғылт лосось - 7-қадам

Ең жақсы әдіс - тоңазытқыштың сөресінде, онда қаңқа табиғи түрде анықталады.

Кесу үшін, бүкіл балық сізге соңына дейін жібітуге кеңес бермейді. Еденге арналған балмұздақ формасы Жапаннан INSERCASS-тен INSERSIONS және негізгі жоталар сүйектерін алу оңай.

Егер сізде уақыт пен тілек болса, мен жотаның барлық дайындық түрлерімен алып тастауды ұсынамын. Әсіресе, егер біз мерекелік дастарханға арналған ыдыс-аяқ туралы айтып отырған болсақ. Мұны істеу үшін артқы жағында терең дұрыс кесу жасаңыз. Етті жайып, сүйекті тартыңыз. Бір уақытта кішігірім сүйектерді алыңыз.

  • Фольгада пісірілген горбова, қарапайым рецепт
  • Рецепт - бұл оңай болмайды. Сіз бір лимон мен бұрыш қоспасын шектей аласыз, бірақ алуан түрлілік үшін мен бірнеше дәмділерді қостым.
  • Алсаңыз:
  • Қызғылт түсті қаңқаны.
  • Зәйтүн майы - қасық жұбы (күнбағыс болмағаны үшін).
  • Лимон.

Шам.

Балықтарға, тұзға, бұрыш қоспасына, аскөк бұтақтарына, аскөк бұтақтарын салыңыз.

Фото пісіру рецепті: пеште пісірілген қызғылт лосось - 8-қадам

Сарымсақ - қалағанша 2 тіс.

Сорғыны бүтінді қалай пісіруге болады

Дәмді пісіру

қызғылт лосось

Мен жотаны ала алмадым, ішті кесіп тастадым, инсикалдарды шығарып тастадым. Содан кейін қаңқаны сыртынан, сыртынан және ішіне орады. Бірден көк түспен араластырылған, барлық қажетті дәмдеуіштер. Ол балықты да, іштің ішіне және үстінде жайып жүрді.

бір

Содан кейін лимон шеңберлерін кесіп, шамдарды жартылай сақиналардан жеп қойыңыз.

2.

Пісіру парағында фольга парағын қойыңыз, лимон шеңберін, фотосуреттегідей, трекке салыңыз. Фольга шпагинмен бірге, бұл бөліктің қаңқаларын орауға кететінін ескере отырып.

3.

Қаруды қою үшін үстіне. Ішке бірнеше лимон шеңберлері орналасқан.

төрт

Пияз пиязын кесу, аскөк бұтақтарын салыңыз, толығымен болуы мүмкін. Егер сіз сарымсақты қосуды шешсеңіз, оны майдалап, жіберіңіз.

Тұмшапештің 180 o C-қа дейін алдын ала қыздыру. Пісіру парағын ортаңғы деңгейге 30 минутқа қойыңыз.

Алдын ала белгіленген уақыт аяқталғаннан кейін фольга ашыңыз. Балық шырыны өспейтін етіп кішкене жағын жасаңыз. Пісіру парағын пешке тағы 15 минут қайтарыңыз.

  • Тұтқаны көкөністермен қалай тартыңыз
  • Егер сіз балықты бір уақытта бүйір тағаммен дайындасаңыз, сіз пісіру уақытын айтарлықтай азайтасыз. Төмен калория ыдыс-аяқтарын диеталық мәзірде қосады. Қызғылт лосось көкөністер шырындарымен сіңдірілген, ол шырынды және қанағаттандырылады. Композицияда ұсынылған көкөністердің ыдыс-аяқтарының шеңберлеріне шекпеңіз. Қырыққабаттың барлық түрлерін, бұршақ сорттарын, соның ішінде Podlovy қосыңыз. Жасыл бұршақ, цуккини, баклажандар, қызанақ салыңыз. Бұл опция негізгі. Оның ішінен жұлып, пісірілген вариацияларды жазыңыз.
  • Құрамы:
  • Қызғылт лосось.
  • Картоп - 3 түйнек.
  • Луковка.
  • Болгар бұрышы.

Үлкен сәбіз.

Лимон - ½ бөлігі.

  1. Соя соусы, бұрыш, тұз.
  2. [Жарайды] Назар аударыңыз! Соя тұздығын қаймақпен немесе майонезмен алмастыруға болады. [/ ОК]
  3. Біз пісірдік:
  4. Балықты пісіруге дайындаңыз: жібіту, шайыңыз, ішке қарай алыңыз. Қаңқаның бүкіл ұзындығына кесіңіз.
  5. Лимоннан шырынын, соя тұздығын қосыңыз. Қаңқаны және сыртынан майлаңыз.
  6. Сол сияқты, сода бұрыш қосылған бұрыш қоспасын құрайды.
  7. БАСҚА Пішіндер мен өлшемдерді кесіңіз. Олардың салатын жасаңыз. Сақтау, бұрыш, араластыру.
  8. Көкөніс салатынғыңызды ашытылған пісіру науасына бірдей ыдыратыңыз, қызғылт түсті жастықшаңыз. Тағамды толығымен жабу үшін фольганы жақсы «құйрығымен» алыңыз.

6.

Дайындалған қаңқаны көкөністердің үстіне қойыңыз. Май себіңіз.

180 ° C температурада дайындаңыз, алғашқы 30 минут фольганы бұрады.

Содан кейін парақты кеңейтіп, қайтадан майлы штепсельге себіңіз. Пешке 15-20 минут оралыңыз. Дайындық уақыты картопқа және балықтың қол жетімділігіне байланысты. Тексеру, қажет болған жағдайда, жоғарылайды.

  • Пештегі пештегі рецепт, картоппен және жеңдерде қаймақпен
  • Тұтас балықты шатастыруға болады, өйткені сіз шатастыра аласыз. Мен мұнда ең танымал беремін. Бірақ менде тағы бір парақ бар, онда сіз басқа рецептіңізді картоппен, дәміңізге қарай қызғылт тұзды тазартуға болады.
  • Құрылым:
  • Алсаңыз:
  • Қаңқа.
  • Картоп - 3-4 түйнек.

Қаймақ, майы аз.

  1. Зәйтүн майы.
  2. Балық, бұрыш, тұзға арналған дәмдеуіштер.
  3. Қалай пісіруге болады:
  4. Тоқтатыңыз, балық қаңқасын шайыңыз. Негізгі жотаны сүйекпен алыңыз, қызғылт лососьдің артында кесу жасаңыз.
  5. Қарусыздықты дәмдеуіштер араластырыңыз, лимон шырынымен сырғытыңыз, қымбаттым, барлық бүйірлерден қаймақ. Науаға қойған жеңді салыңыз.
  6. Таза картоп түйнектері. Шеңберлермен кесіңіз, ыдысқа салыңыз. Тұздалған ән айтсақ, біз бұрышпен, жақсылап араластырамыз.

сегіз

Картопты жеңге және бөрік үстіне салыңыз. Буды жарып алу үшін жеңге бірнеше тесу жасаңыз.

Пешті 190 o C-ге қосыңыз, жарты сағатты дайындаңыз. Содан кейін, егер сіз қытырлақ қыртысты алғыңыз келсе, жеңді кесіп, пісіруді аяқтаңыз, ыдыс жуыңыз, ыдысты тағы 15-20 минут ұстаңыз.

  • Егер жер қыртысы негіз болмаса, бұл айла-шарғы жасауды өткізіп жіберуге болады, жай ойнату уақытын қосыңыз.
  • Күрішпен толтырылған горбов - дәмді рецепт
  • Ол алады:
  • Балық қаңқасы.
  • Күріш, жарма - 2/3 кесе.
  • Негізгі шам.

Қаймақ, майы аз.

  1. Жұмыртқа.
  2. Қаймақ - бірнеше үлкен қасық.
  3. Балық, тұзға арналған дәмдеуіштер.
  4. Крупті алдын-ала қайнатыңыз, салқындатыңыз.
  5. Қаруды дәмдеуіш, ішектерді, үлкен жоталар мен кішкентай сүйектерді шығарыңыз. Абайлаңыз, теріні зақымдауға тырыспаңыз, негізгі филеді өткір пышақпен кесіңіз. Балықтардың дизайны құйрық пен бастың болуына байланысты сақталады. Блендер филесін (ет тартқышын) секіріңіз, күріш қосыңыз, тартылған жұлдыруды араластырыңыз.
  6. Үзінді пиязды ең жақын текшені, қаймақ, барлық дәмдеуіштерді, жұмыртқаны сүйен, тартылған жұмыртқаны салыңыз. Массаны мұқият араластырыңыз.

қызғылт лосось

Ішті түзетіңіз, оны жіптері немесе тіс тазартқыштары бар жиектермен бекітіңіз.

Жуылған іш қуысын жуылған наубайханаға салыңыз.

  • Пештегі пештегі рецепт, картоппен және жеңдерде қаймақпен
  • Қызғылт түсті қаңқаны.
  • Таймерді 40 минут ішінде орнату арқылы 180 ° C температурада дайындаңыз.
  • Саңырауқұлақтар қосылған толтырылған сорғы
  • Қажет:
  • Сәбіз.
  • Қаймақ - 50 мл.

Крем немесе қаймақ (1 кесе)

  1. Саңырауқұлақтар (әдетте шампиньондар) - 200 г.
  2. Күнбағыс майы - 3-4 қасық.
  3. Бұрыш, тұз, кез-келген көк.
  4. Балыққа арналған қаңқа төлейік, үлкен сүйекті алып тастайық (егер балық үлкен болса, онда сіз шыға аласыз, өйткені толтыру үшін жеткілікті орын бар). Сатыпырлы, қаңқаның тұзы, сыртында және ішінде.
  5. Текшенің ыдысын пісіріңіз, сәбізді үлкен чиптермен тәттілендіріңіз. Қуыруға арналған табада қуырыңыз, алғашқы пияз кесу, содан кейін сәбіз.
  6. Тақтайшалармен кесілген саңырауқұлақтарды бөлек отпен шығарыңыз. Барлық ылғал буланған кезде, шампиньондар сәл араласып, оттықты өшіріңіз, қуыруды сәл салқындатыңыз.
  7. Саңырауқұлақтарды, көкөністерді араластырыңыз, жасыл бездің үгіндігіне туралған. Ұқыпты араластырыңыз, бұрыш, тұзды тұзды реттеңіз.

Қаңқаны жиһаз, ішті кез-келген жолмен бекітіңіз.

Кішкентай адамға бүйірлік тақталармен немесе қуыруға арналған табада пісіру ыңғайлы. Толтырылған қаңқаның қаймайыны мол майлаңыз, ол әдемі қыртысты қамтамасыз етеді.

180 ° C-да дайындалған қытырлақ қытырлақ пайда болғанша дайындаңыз.

Майонез қосылған ірімшікке арналған шырынды қызғылт лосось

Тағам, достар шеңберіндегі лайықты той. Жай және тез дайындалған. Жазба алыңыз, бұл өте сәтті нұсқа. Ас болсын!

Сіз міндетті түрде шырынды асхананы қосасыз, өйткені мерекелік мәзіріңізде, өйткені ол қызыл-қызғылт сары реңктер есебінен үстелге тән көрінеді. Пеште пісірілген, дәмі, жақсы дәмі және сүйектерде. Тек жақсы рецепттерді ғана емес, сонымен қатар тағамдарды дайындауға дұрыс көзқарас табу өте маңызды.

Пештегі фольгада шырынды қызғылт лосось толығымен пісірді

Сізге бүтін тұқы бар бөртпе пісіру рецептімен қамтамасыз етілген. Оның айтуынша, балық шырынды, жұмсақ және нәзік болып шығады. Бұл мерекелік үстелге арналған тағам, бірақ сіз отбасылық кешкі асқа дайындай аласыз. Рецепт қарапайым. Пісіру уақыты - 40 мин. Бөлмелер - 6 дана.

Калориялар: 128. г

кгал Ақуыздар: г

17.8. Майлар: г

  • 5.6.

  • Көмірсулар:

  • 1.4.

  • Балық қаңқасы таразылардан мұқият тазартып, гилл, қақпақтарды алып тастаңыз, ішті кесіп алыңыз. Содан кейін балық жақсы сумен шайыңыз және барлық жағынан өсімдік майымен жағыңыз. Таңдалған дәмдеуіштерді шыныаяққа (бұрыш қоспасы, балықтар қоспасы) тұз бен сода балықпен араластырыңыз.

  • Пияз қауызды тазартып, жіңішке жартылай сақиналармен жатыңыз. Лимон жақсылап сүртіңіз және кружкаларды кесіңіз.

  • Фольга пісіру науасын тоқтатыңыз. Қаруды толтыру үшін фольга бөліктері үлкен алады. Шифиль деңгейлі қабатында лимон шеңберлерін салыңыз.

  • Пісіру парағына салып, қызғылт түсті қаңқаларды сорады және балықтың ішіне екі лимон шеңберін салыңыз.

Бөкпен қапталған, туралған пиязды салыңыз, туралған пиязды салыңыз, кесілген пиязды салыңыз, оларды кесіп тастамаңыз, оларды кесіп алмаңыз.

Балықты 20 минут ішінде 180 ° C температурада пісіріңіз, бұдан былай ол құрғақ емес.

Осы уақыт аяқталғаннан кейін фольга жоғарыдан ашылады, дәмді балық шырынын бермеу үшін таза соққыларды қалыптастырады. Сорғыны қалпына келтірілген қыртысты алудан 10 минут бұрын пісіруді жалғастырыңыз. Балыққа қаңқа жағыңыз немесе бөліктерге кесіңіз.

Алдын ала белгіленген уақыт аяқталғаннан кейін фольга ашыңыз. Балық шырыны өспейтін етіп кішкене жағын жасаңыз. Пісіру парағын пешке тағы 15 минут қайтарыңыз.

  • Денсаулығымен киіп, махаббатпен пісіріңіз!
  • Пеште пешке картоп қосылған шырынды қызғылт лосось пісірді
  • Бұл рецептте сізден пеште көкөністермен, ал алдымен картоппен пісіруге шақырылады. Сіз бір уақытта бүйір табақпен балық аласыз. Бұл тағам өзіндік және жұмсақ дәммен ерекшеленеді. Біз жұмыртқа, ірімшік пен қаймақпен жанармай құюға дайындаламыз.
  • Горбоу - 1 дана.

Пияз, сәбіз, лимон, қызанақ - 1 дана.

  • Картоп - 8 дана.
  • Дәміне қарай тұз бен дәмдеуіштер.
  • Жанармай құю үшін:
  • Жұмыртқа - 2 дана.

Ірімшік - 150 г

  1. Қаймақ - 3 ас қасық. л.
  2. Кремді май - 2 ас қасық. л.
  3. Пісіру процесі:
  4. Алдымен пісіруге арналған балықты дайындаңыз. Қаруды тазартып, INSERSIONS, HEAD және FINS алыңыз. Содан кейін оны жуып, сүлгіні құрғатыңыз.
  5. Дайындалған балықтар 2,5 см қалыңдығы бар бөлшектерге кесілген.
  6. Балық бөліктері бөлек ыдысқа, тұзға, тұзға және дәмдеуіштермен, лимон шырынын салып, себіңіз. Көптеген дәмдеуіш қоспаңыз, әйтпесе олар балықтың табиғи хош иісін бұрады. Горбуча дәмдеуіштермен араластырып, жарты сағат бойы теңізге кетеді.
  7. Осы уақыт ішінде пияз, сәбіз және картопты тазалаңыз және оларды шайыңыз.
  8. Семестрде пияз қатты.
  9. Сәбіз үлкен үгіткішке ұнтақтайды.
  10. Тіркелген картоп пен қызанақты кесіп тастаңыз.
  11. Қыздырылған күнбағыс майын қуырыңыз, сәбізмен пияз, ал кейбіреулері оларға сәлем.
  12. Фольга парақтарын пісіруді тоқтатып, оны маймен майлаңыз.
  13. Пісіру парағында маринадталған бөрік бөліктерін төсеу.
  14. Балықдың әр бөлігінде қызанақ шеңберін салыңыз.
  15. Балық бөліктері арасында кесілген картопты салыңыз да, жоғарыдан тұз себіңіз. Сіз балық пен картопты қаймақ немесе майонезбен майлауға болады.
  16. Картоптың жоғарғы жағында, сәбіз қосылған тегіс қабатты қуырылған пияз салыңыз.
  17. Ыдысқа жанармай құюды дайындаңыз. Мұны істеу үшін тостағанға қаймақпен жұмыртқа жасаңыз. Үлкен үгіткішке туралған қатты ірімшік қосыңыз және жақсылап араластырыңыз.
  18. Балықтың пісірілген салмағын көкөністермен толтырыңыз, керісінше, ыдысты фольгамен жабыңыз.
  19. Төбені пешке 200 ° C температурада 30 минут ішінде пісіріңіз.

Содан кейін пісіру парағы пештен шығып, үстіне фольгадан шығып, майдалап туралған көк түстерді себіңіз.

Пісіру парағын пешке 10-15 минут қойыңыз, осылайша картоп жұмсақ болады.

Картоппен пісірілген сорғы әдемі үлкен тағамға салып, үстелге жаңа піскен көкөністермен қызмет етіңіз.

Алдын ала белгіленген уақыт аяқталғаннан кейін фольга ашыңыз. Балық шырыны өспейтін етіп кішкене жағын жасаңыз. Пісіру парағын пешке тағы 15 минут қайтарыңыз.

  • Денсаулығымен киіп, махаббатпен пісіріңіз!
  • Ас болсын!
  • Пеште пеште көкөністер қосылған дәмді қызғылт лосось пісірді
  • Қызғылт пісіру Сәбіз мен пияздың астындағы пісіру - бұл балықтың ең танымал тағамы. Бұл көкөністер өз шырындары мен хош иісі балық аулауды жұмсақ, шырынды және дәмді етеді. Бірақ бұл рецептте кішкене құпия бар - қыша-айраның соусын қолдану. Қабаттармен пісіріңіз. Дәмі керемет, тырысыңыз!
  • Сәбіз және пияз - 2 дана.
  • Қыша - 1,5 ас қасық. л.

Ірімшік - 150 г

  1. Кефир - 1 ас қасық.
  2. Қатты ірімшік - 50 г.
  3. Дәміне қарай тұз бен бұрыш.
  4. Алдымен сорғыны пісіруге дайындаңыз. Мұны істеу үшін оны таразылардан тазартыңыз, басыңызды шешіп, қақпаңызды алып тастаңыз және сақтандырыңыз және сүйектерді барынша, екі филеге бөліңіз. Содан кейін филеларды ені 2 см.
  5. Балыққа тұз бен бұрыш себіңіз, ұнамды және араластырыңыз.
  6. Бәкірт қабықтарды тазартып, кішкене кесектерге жатыңыз.
  7. Тазартылған және жуылған сәбіз үлкен үгіткішке ұнтақтайды.
  8. Бұл көкөністер жылытылатын күнбағыс майынан жұмсақ күйге қуырыңыз, оларды аздап төгіп тастайды.
  9. Тұтқасын пісіруді тоқтатып, оны маймен майлаңыз.
  10. Рецепт бойынша көрсетілген қаймақ пен қыша санынан тұздықты дайындаңыз.
  11. Қызғылт лососьдің кесектері осы тұздықта борпылайды және бірінші қабат ретінде балықты салыңыз.
  12. Қуырылған пиязды сәбізмен қою.
  13. Үлкен үгіткіштегі қатты сода ірімшігі және жарты көкөністердің үстіне себіңіз.
  14. Содан кейін, қалған қызғылт лососьдің қалған бөлігін екінші қабатпен безендіріңіз, сонымен қатар оларды тұздыққа батырыңыз.

Содан кейін пісіру парағы пештен шығып, үстіне фольгадан шығып, майдалап туралған көк түстерді себіңіз.

Үстіңгі жағындағы балық үгітілген ірімшіктің қалған бөлігіне себіңіз.

Сорғыны көкөністермен бірге 190 ° C температурада 25 минут ішінде пісіріңіз.

Алдын ала белгіленген уақыт аяқталғаннан кейін фольга ашыңыз. Балық шырыны өспейтін етіп кішкене жағын жасаңыз. Пісіру парағын пешке тағы 15 минут қайтарыңыз.

  • Сіздің балық шырынды және жұмсақ болуы керек. Қайнатылған картоп немесе күріш гарниріне қызмет етіңіз.
  • Картоп - 8 дана.
  • Пештегі қызғылт лососьге арналған қарапайым рецепт
  • Жұмыртқа - 2 дана.
  • Ұсынылған рецепт бойынша сіз бөріктен керемет тағам дайындай аласыз. Бұл рецепт басқа жолдармен салыстырғанда бірқатар оң артықшылықтарға ие: дәмді тағам, ол тез дайындалып жатыр және пісіру әдісі өте қарапайым. Біз бұл тағамды қызғылт лосось филеден жасаймыз, ол алдын-ала дайындалады.
  • Қызғылт филе - 1,2 кг.
  • Қатты ірімшік - 100 г.

Ірімшік - 150 г

  1. Riow-Repka - 3 дана.
  2. Сірке суы - 2 ас қасық. л.
  3. Дәміне қарай тұз, бұрыш және жаңа піскен көктер.
  4. Балық филесі тоңазытқышта жібіту, содан кейін шайыңыз, сүлгіні құрғатыңыз және бөліктерге кесіңіз.
  5. Балықты терең ыдысқа салыңыз.
  6. Тостағанда, дәміне қарай бір стақан таза су, сірке суы, тұз және қара бұрышпен 2 қасық араластырыңыз.
  7. Осы тұздық бойынша, балық құйыңыз, жақсылап араластырыңыз да, тоңазытқышқа бір сағатқа салыңыз.
  8. Луковица таза, майдалап турап, майға майды мөлдірлікке қуырыңыз. Кішкентай отқа қуырыңыз.
  9. Жұмыртқаны қайнатыңыз, суытыңыз, қабықтан тазартып, орташа бөліктерді кесіңіз.
  10. Fresh Greens, жақсырақ ақжелкен, жуыңыз, кішкене кесіп, майдалап тураңыз.
  11. Бөлек контейнерде қуырылған пиязды, кесілген ақжелкен мен жұмыртқаларды араластырыңыз.
  12. Үлкен үгіткіште қатты ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
  13. Фольга квадрат бөліктерге кесілген, сан балықтың жартысына тең.
  14. Фольганың әр бөлігі маймен майлаңыз.
  15. Оған қызғылт лосось, содан кейін бір қасық дайындалған тартылған метр, көк және жұмыртқа салыңыз, содан кейін үгітілген ірімшік себіңіз және оған қызғылт лосось салыңыз. Балық бар қосымша теңізде қағаз бензинді кетіретініне сенімді. Фольга конвертті орап алыңыз.

Содан кейін пісіру парағы пештен шығып, үстіне фольгадан шығып, майдалап туралған көк түстерді себіңіз.

Осылайша, барлық балықтарды «пакетке» қойып, пісіру парағына салыңыз.

Төбені пешке 180 ° C температурада 20 минут пісіріңіз.

Алдын ала белгіленген уақыт аяқталғаннан кейін фольга ашыңыз. Балық шырыны өспейтін етіп кішкене жағын жасаңыз. Пісіру парағын пешке тағы 15 минут қайтарыңыз.

  • Сіз фольгамен бірге қызмет ете аласыз.
  • Пештегі қызанақ қосылған қызғылт флоц
  • Сіздің назарыңызға осы қызыл балықтың филе түсіндегі диеталық төмен калориялы тағам дайындаудың рецептімен қамтамасыз етілген. Балықтар қызанақтың шырынында ұрлап жатыр, ал рецепттегі май мүлдем қолданылмайды. Балықты аспаздық жеңде, бірақ фольгада пісіру жақсы.
  • Горбоу - 1 қаңқа.
  • Пияз және тәтті бұрыш - 3 дана.

Ірімшік - 150 г

  1. Сәбіз және лимон - 1 дана.
  2. Қызанақ орташа - 6 дана.
  3. Дәміне қарай тұз, бұрыш және құрғақ жасылдар.
  4. Балық қаңқасы Тазалау, оның ішінде, ішке және басын алыңыз. Содан кейін балықты суық сумен шайып, сүлгіні құрғатыңыз.
  5. Көлденең пышақ, көлденең пышақ, жотаны кеспей, кескіште 3 см кесіңіз.
  6. Шырын стаканға сығып, жартысында лимоннан бастап, барлық жағынан алынған және некедегі балықтарға тұз бен бұрыш ерітіңіз.
  7. Көкөністер (бұрыш, бұрыш және сәбіз) Таза, жуып, жұқа сақиналарға кесіңіз.
  8. Қызанақтар жартысына кесілген.
  9. Лимонның екінші жартысын жұқа жарты қауіпке кесіп, оларды кескіш кескішке кесіңіз.
  10. Аспаздық жең клиптің бір жағында бекітілген.
  11. Оны пісіру парағына қойып, туралған көкөністердің жартысын қойыңыз.
  12. Содан кейін дайындалған оқушыны көкөністерге салыңыз.
  13. Көкөністердің екінші бөлігін салу.

Содан кейін пісіру парағы пештен шығып, үстіне фольгадан шығып, майдалап туралған көк түстерді себіңіз.

Жеңдер мықтап бекітілген, оны пісіру кезінде ыстық ерлі-зайыптылардан кейін бірнеше жерде тесіп, одан жоғарыдан тесіңіз.

180 ° C температурада 30 минут пісіріңіз.

Алдын ала белгіленген уақыт аяқталғаннан кейін фольга ашыңыз. Балық шырыны өспейтін етіп кішкене жағын жасаңыз. Пісіру парағын пешке тағы 15 минут қайтарыңыз.

  • Сіз фольгамен бірге қызмет ете аласыз.
  • Пісірілген тағам аздап салқындап, үстелге кез-келген бүйірлік ыдысқа қызмет етеді.
  • Картоп - 8 дана.
  • Тұтқаны пешке толтырылған қызғылт салон
  • Сәбіз және пияз - 2 дана.
  • Толтырылған бөрік - бұл мерекелік дастарханға керемет және дәмді тағам. Саңырауқұлақтармен, көкөністермен, қайнатылған крупкалармен және т.б. Осы рецептте сізді осындай балықты тартылған күріш дайындауға шақырады. Оны дайындаудың маңызды шарты - бұл балықтың терінің тұтастығын сақтау. Ол аспаздық жеңде немесе фольгада пісіріледі.

Ірімшік - 150 г

  1. Күріш - 3 ас қасық. л.
  2. Сәбіз және пияз - 1 дана.
  3. Тұз, көк және дәмдеуіштер.
  4. Күріштің қажетті мөлшері дайындық пен салқындағанға дейін дәнекерленеді.
  5. Шамдар шамды тазартып, майдалап тураңыз.
  6. Fresh Greens шайыңыз, майлықты құрғатыңыз және майдалап тураңыз.
  7. Сәбізді тазалаңыз, шайыңыз және жұқа сабанмен кесіңіз.
  8. Қатты ірімшік үлкен үгіткішке ұнтақтаңыз.
  9. Бұл өнімдер тостағанға бүктеліп, жақсылап араластырыңыз.
  10. Қызғылт қаңқаны таразылардан мұқият тазартып, гиллді алыңыз. Іштің кесілгені арқылы инсикалдарды алыңыз. Содан кейін балық шайыңыз.
  11. Қарудан бастап, ұқыпты, терінің тұтастығын бұзбаңыз, жоталар сүйегін және барлық кішкентай сүйектерді алыңыз. Қалған етді жотаның үстінде кесіп, пышақпен кесіп, аз мөлшерде сүтпен араластырыңыз.
  12. Содан кейін, емшекті тартып, тұз, тұз, дәміне себіңіз, дәміңізге себіңіз және қайтадан араластырыңыз.
  13. Балық қаңқасын толтырыңыз. Содан кейін іш қуысы жіптерді қысыңыз немесе жай ғана жіпке айналады.

Дайындалған балықты аспаздық жеңге қой немесе фольгаға ораңыз.

Пеште 40 минут ішінде 180 ° C температурада пісіріңіз.

Үстелде қызмет етер алдында балық суытады, бірақ бұл өте дәмді және суық.

Алдын ала белгіленген уақыт аяқталғаннан кейін фольга ашыңыз. Балық шырыны өспейтін етіп кішкене жағын жасаңыз. Пісіру парағын пешке тағы 15 минут қайтарыңыз.

  • Сіз фольгамен бірге қызмет ете аласыз.
  • Денсаулықты ішіңіз!
  • Тұмшапеште шырынды және жұмсақ қызғылт лосось құйылған
  • Картоп - 8 дана.
  • Осы рецептте сізден сорғышты қаймақ соусынан пісіруге шақырады. Мұндай балықтың өте нәзік дәмі болады. Кез-келген гарнир оған жарамды. Тағамды тез және оңай дайындау. Балалар бұл балықты қуана жейді.

Ірімшік - 150 г

  1. Пияз, сәбіз және тәтті бұрыш - 1 дана.
  2. Қаймақ - 1 ас қасық.
  3. Дәміне қарай тұз, көк және бұрыш.
  4. Балық қаңқасы, (бас, фин, ішіне) бәрін алып тастаңыз және балықты екі филеге бөліңіз.
  5. Содан кейін филе суық су астына жуыңыз және майлықтармен немесе сүлгімен кептіріңіз.
  6. Балықты бөлшектерге кесіп, кез-келген контейнерге салыңыз.
  7. Тостағанға, тұзды бұрышпен араластырыңыз және дәмдеуіштермен араластырыңыз, олар балықтың дәмін үзбейді.
  8. Дәмдеуіш балық бөліктерін себіңіз және жақсылап араластырыңыз. Балықтарды дәмдеуіштердің хош иісі жағынан 20-30 минут қалдырыңыз.
  9. Осы уақыт ішінде көкөністерді тазартып, жуыңыз.
  10. Содан кейін пияз сығымдамада жатыр.
  11. Сәбіз таяз жүзіңізде ұнтақтаңыз.
  12. Тәтті бұрыш жұқа сабанды кесіңіз.
  13. Кесілген көкөністер тостағанға жиналады. Оларға екі тауық жұмыртқасын, бір стақан қаймақ, тұз, туралған көк, ұнату үшін дәмдеуіштерді қосыңыз және жақсылап араластырыңыз.
  14. Бұл қаймақ пен көкөніс қоспасы 15-20 минут ағып кетуі керек.
  15. Балық пісіруге арналған пішін немесе өсімдік майымен пісіру парағын пісіру және оған дайындалған қызғылт лосось дайындалған. Тығыз орналастырыңыз.

Содан кейін пісіру парағы пештен шығып, үстіне фольгадан шығып, майдалап туралған көк түстерді себіңіз.

Балық пісірілген пісірілген қаймақ тұздалған көкөністермен пісірілген.

Сорғыны 180 ° C температурада 30 минут пісіріңіз.

Алдын ала белгіленген уақыт аяқталғаннан кейін фольга ашыңыз. Балық шырыны өспейтін етіп кішкене жағын жасаңыз. Пісіру парағын пешке тағы 15 минут қайтарыңыз.

  • Сіз фольгамен бірге қызмет ете аласыз.
  • Содан кейін ыдыс аздап суытып, пышақтарды бір бөлігін порттарға ыдыратыңыз.
  • Майонезі бар қарапайым және дәмді рецепт қызғылт лосось
  • Осы рецептте сізден мейнайез тұздығы бар сорғыны пісіруге шақырылады. Майонез балық шырынын, жұмсақтық пен қанағат сезімін береді. Бұл тағамды тіпті балықты ұнатпайтындар да ұнайды. Оны жеуге болады және бүйір тағамсыз. Рецепт қарапайым, ал нәтиже дәмді.

Ірімшік - 150 г

  1. Пияз және сәбіз - 4 дана.
  2. Лимон - 1 дана.
  3. Дәміне қарай тұз, майонез және бұрыш.
  4. Таразыны таразыдан тазартып, инсикаторларды, бастың және фабрикаларды алыңыз.
  5. Содан кейін балықты суық сумен шайыңыз, сүлгіні құрғатыңыз және қалыңдығы 3 сантиметрмен кесіңіз.
  6. Әр бөліктен барлық сүйектерді алыңыз.
  7. Пісіруге арналған май немесе пішінді майлау және балық бөліктерін салыңыз.
  8. Содан кейін балық лимон шырыны, дәміне себіңіз, тұз бен бұрыш себіңіз және балыққа біраз уақыт кетеді.
  9. Осы уақыт ішінде пияз бен сәбізді тазалаңыз және оларды шайыңыз.
  10. Жіңішке жарты сақиналардан және сәбіз өрескел үгіткішке дейін.
  11. Бұл көкөністер оларды балыққа араластырып, жайып жібереді.
  12. Пешті 180 ° C-қа бұраңыз.
  13. Шағын қуаттылықта майонезді 1: 1 пропорциясында таза сумен араластырыңыз.

Дайындалған балықты аспаздық жеңге қой немесе фольгаға ораңыз.

Төбені алынған көкөністермен толтырыңыз.

Сорғыны алдын ала қыздырылған пешке 40 минут пісіріңіз.

Алдын ала белгіленген уақыт аяқталғаннан кейін фольга ашыңыз. Балық шырыны өспейтін етіп кішкене жағын жасаңыз. Пісіру парағын пешке тағы 15 минут қайтарыңыз.

  • Сіз фольгамен бірге қызмет ете аласыз.
  • Мұндай балықты ыстыққа салыңыз.
  • Горбов, фольгада пісірілген
  • Қызғылт лосось фольгада пісіріледі, өйткені ол өз шырынында дайындалып жатыр, бұл пайдалы тамақтану қағидаттарын ұстанатындар үшін маңызды. Балық пияз соусына алдын-ала бұраңыз. Пісіру бөлініп, әр бөлшекті фольгада орап алады. Бұл өте дәмді, көріңіз!
  • Пияз-репка - 2 дана.
  • Горбоу - 1 дана.

Ірімшік - 150 г

  1. Соя соусы - 3 ас қасық. л.
  2. Сарымсақ - 3 тістер.
  3. Лимон - ½ ДК.
  4. Таразыны тазалау таразылардан тазартып, инсикаторларды, бас пен фабрикаларды алып тастаңыз, шаю және қалыңдығы 3 см-ге дейін бөлшектерге кесіңіз.
  5. Балықтардың бөліктерін оны маринадтаған контейнерге салыңыз.
  6. Шамдарды қабықтан тазартып, оларды үккіштер немесе блендер ыдысына ұнтақтаңыз.
  7. Пияз массасын балыққа қойыңыз, соя тұздығын, соя тұздығын, лимонның тамағын қосып, сарымсақ сарымсағында ұсақталған, кейбір өсімдік майы және жақсылап араластырыңыз.
  8. Балық бар сыйымдылығы Қақпақты жауып, тоңазытқышта 1 сағат бойы тоңазытқышқа салыңыз, осылайша балық аулау үшін.

Осы уақыттан кейін фольганы шаршы бөліктерге кесіңіз.

Фольганың әр бөлігіне маринадталған сорғыларды салыңыз. Фольга түрлендіргішті мықтап бекітіңіз, сондықтан тұздық буланып кетпейді.

Пісіруге конверттерді балықпен жағып, 25 минут ішінде пешке 180 ° C температурада таратыңыз.

Алдын ала белгіленген уақыт аяқталғаннан кейін фольга ашыңыз. Балық шырыны өспейтін етіп кішкене жағын жасаңыз. Пісіру парағын пешке тағы 15 минут қайтарыңыз.

  • Тағам дайындалады. Ас болсын!
  • Пештегі шырынды қызғылт лосось пияз және сәбізмен
  • Бұл рецептте сізден сорғышты көкөністер мен қаймақ жұмсақ «терісі» пісіруге шақырады. Бұл тері жамылғысы балықты өте хош иісті және шырынды етеді және осы тағамдағы барлық ингредиенттердің дәмін татады.
  • Осы рецептте сізден сорғышты қаймақ соусынан пісіруге шақырады. Мұндай балықтың өте нәзік дәмі болады. Кез-келген гарнир оған жарамды. Тағамды тез және оңай дайындау. Балалар бұл балықты қуана жейді.

Ірімшік - 150 г

  1. Горбоа - салмағы 1,4 кг-ға дейін.
  2. Пияз және сәбіз - 2 дана.
  3. Қаймақ - 5-6 ас қасық. л.
  4. Балық қаңқасы Тазалау үшін, басын, фин, инсридтер және сүйектерді алыңыз.
  5. Содан кейін сорғы қалыңдығы 3 см стейктерге кесілген.
  6. Сәбіз қосылған шамдарды тазалаңыз және шайыңыз.
  7. Жіңішке семестрге туралған пияз, сәбіз үлкен үгіткішке қиыршық.
  8. Өсімдік майымен және ондағы пиязды қуыру үшін табаны алдын ала қыздыру.
  9. Содан кейін үгіткіш сәбізді садаққа қосып, сәбіз түсі түске дейін және жұмсақ болғанша қуырыңыз.
  10. Бұл қуырылған көкөністерге қаймақ мөлшерін құйыңыз, туралған аскөк пен сәлемдеңіз. Көкөністерді кішкене отқа бірнеше минут тексеріп отырыңыз.
  11. Пісіруге арналған бөртпелерге, бұл мөлшердің формасын алыңыз, сонда балық оны толығымен алады.
  12. Пішіннің түбінде таза су мен өсімдік майын құйыңыз. Балық стейктері пішінді мықтап салып, тұз бен бұрыш себіңіз.

Балықдың жоғарғы жағында қаймақ тұздығына сәбіз мен пиязды жайыңыз.


Добавить комментарий