Статьи

Фотосуреттермен кезең-кезеңмен рецептке туралған шошқа еттерін қалай пісіруге болады

Сатып алу чтобы

Админ.

Туралған шошқа етін қазандығы үшін қадамдық рецепт

Мазмұны: 1 Дұрыс ингредиенттерді қалай таңдауға болады2 Панадағы қадамдық пісіру 2 Қадамдық пісіруді піске дайындау4 Қадамдық пісіру4 Видеобеке пісіруге ...

Егер сіз стандартты котлеттерден шаршасаңыз, онда қарапайым тартылған етден шаршасаңыз, онда бұл рецепт сіз үшін өте пайдалы және қызықты болады! Ерлі-зайыптылардың орнына етті ұнтақтайтын ет, майдалап туралған шошқа еті. Сондай туралған котлеттер Ол өте шырынды болып, сонымен бірге керемет. Бұл тағам мүлдем басқа үлгілермен керемет түрде біріктіріледі: танымал картоп пюресі картоптан жасалған күрішке қышқыл және тәтті тұздықпен күріштен өткізеді.

Ас үй құрылғылары: Пластина немесе пеш, блендер.

Ингредиенттер

шошқа еті 1 кг
Жұмыртқалар 2 дана.
пияз 200 г (1 үлкен)
крахмал 4 ас қасық. л.
майонез 4 ас қасық. л.
тұз Дәміне қарай
бұрыш Дәміне қарай
өсімдік майы 20 мл

Туралған шошқа етін қазандығы

Ингредиенттерді қалай таңдауға болады

Ет сіздің күш-жігеріңіздің дәмін бұзбайды, сатып алу кезінде сіз бірнеше факторларға назар аударуыңыз керек:

  • Шошқа еті түсі. Жарық пен қара реңктің арасында бір нәрсе таңдау керек. Егер ет өте қараңғы болса - бұл жануардың қартайғанын және соңында бұл қиын және қатты болатынын көрсетуі мүмкін. Егер тән өте жарқын болса, бұл жануардың гормоналды дәрілермен өскенін білдіреді. Сондықтан, ең жақсы нұсқа - ашық қызғылт түсті көлеңкелі ет сатып алу. Шошқа майының түстерін еске түсіргеніңізге сенімді болыңыз, ол тек ақ және орташа жұмсақ болуы керек. Терінің дұрыс көлеңкесі сары-қоңыр, дақтары жоқ; Сүйектер ақ немесе қызғылт болуы мүмкін, бірақ тек қатты.
  • Еттің иісі. Шошқа етіне бөтен адамдар, жағымсыз иістер болмауы керек. Сіздің балғындығын иісі бар, сіз осындай тәсілмен тексере аласыз: ыстық пышақ етке жабысып, оны итеріп, бірден иісі болуы керек. Сондықтан сіз тек шошқа етінің сыртқы келбетін тексересіз.
  • Серпімділік. Көптеген тәжірибелі аспаздар бұл тек тәнді етке басу керек деп айтады және ізі, ізі жоқ, егер ол болмаса, ол таза емес.
  • Мұздатылған шошқа еті. Еттің қайта қатып қалғанына көз жеткізу керек. Егер сіз қараңғыланған шошқа етіне қарасаңыз, бұл әлі күнге дейін ол әлі күнге дейін сақталғанын білдіреді.

Таңдалған ет сапасынан Бұл тек оның дәмі мен денсаулығына ғана емес, сонымен қатар тағамның эстетикалық көрінісі де байланысты.

Панадағы қадамдық пісіру

  1. Біріншіден, етді кішкентай квадраттармен кесу керек. Олардың мөлшері 0,5 см аспауы керек. Шошқа етін кесіп, артық майды, шеміршекті және тұруды кетіреді. Кесу процесі оңайырақ болу үшін, целлюлозаны жібіту толығымен, ол сәл қатты болсын. Сатып алынған аязды ет шексіз пышақпен кесілуі керек. Бас құпия Керемет және шырынды туралған ет шошқа еті - бұл мүмкіндігінше кесу керек. Туралған шошқа қазандығын дайындау үшін кесіңіз
  2. Шамның кішкене бөліктеріне кесіңіз - бұл өте маңызды. Бұл процесті жеңілдету үшін сіз блендерді қолданып, осы ингредиентті ұсақтаңыз. Бұл опция пияздан бас тартқандарға өте ыңғайлы, өйткені оның дәмі көрінбейді. Егер сіз, керісінше, көкөністің дәмін жақсы көріңіз, содан кейін оны қолмен кесіңіз.

    Сіз білесіз бе? Кесу кезінде пияздың иісіне дейін, қабығынан құтылғаннан кейін оны суық су астында жақсылап шайыңыз. Сондай-ақ, пышақты мұзды су астында салқындату керек.

    Туралған шошқа етінің қазандығы үшін кішкене шамдар кесілген
  3. Үлкен қуаттылығы бар барлық ингредиенттер: туралған шошқа еті, туралған пияз, крахмал, жұмыртқа және майонез. Бірнеше минутқа мұқият араластырыңыз және дәміне қарай бұрыш пен тұз қосыңыз. Туралған шошқа етін қазанды дайындау үшін барлық ингредиенттерді араластырыңыз
  4. Алынған қоспаны тоңазытқышқа кем дегенде екі сағат қойыңыз. Егер сіз оны түнде қалдыра алсаңыз - Китеттің дәмі әлі де бай болады. Егер сіз котлеттерді бірден қуырсаңыз Олар жай құлап кетуі мүмкін және эстетикалық көрінісі болмайды. Туралған шошқа қазандығын дайындау үшін барлық ингредиенттерді араластырып, тоңазытқышқа салыңыз
  5. Қуыруға арналған табаны қатты қыздырыңыз, содан кейін күнбағыс майын құйыңыз, содан кейін күнбағыс майын құйыңыз, жылы болғанша күтіңіз және қоспаны ас қасықпен салыңыз. Кітаптың мөлшерімен сіз өзіңіз шеше аласыз. Китлет партиясын бір жағынан бір жағынан 4 минутқа дейін қуырыңыз. Қуыру уақыты сіздің пештің және Китлеттің өзіндік мөлшеріне байланысты екенін ұмытпаңыз. Туралған шошқа еті котлеттер қуырғыш табада қуырыңыз
  6. Әрі қарай, сіз котлеттерді күрекпен бұрап, шанышқыны үстіне қойыңыз, сонда олар құлап кетпейді. Тағы бір минуттан қуырыңыз, содан кейін өртті минимумнан жоғалтып, қақпақты жабыңыз. 5 минут қуыруды жалғастырыңыз. Котлеттер көптеген шырындарды бөлектегендігіне байланысты, олардың дәмі әлі де бай болады. Егер сіз олардың толық болмағанын көрдіңіз Сіз оларды бренд пешіне немесе микротолқынды пешке 3-4 минут жібере аласыз. Температура барынша болуы керек. Туралған шошқа еті котлеттер қуырылған табада қуырылған табада қуырыңызТуралған шошқа еті котлеттер дайын

Шошқа котлеттері қаймақ, сарымсақ және сүйікті жасыл түске боялған тұздықпен жақсы үйлеседі. Сондай-ақ, сіз тұздықты Китлет үшін пайдалана аласыз.

Қадамдық пісіру

Пеште шошқа еті котлеттері пайдалы.

  1. Бастау үшін, шошқа етін кішкене кесектері бар, өлшемі 0,5 * 0,5 см кесіңіз. Өлшеу үшін 0,5 * 0,5 см. Өте оңай болу үшін, мұздатқышқа ет 15 минутқа салыңыз. Пешке туралған шошқа етін қазанды дайындау үшін - шошқа етін кесіңіз
  2. Блендердегі пиязды жылжытыңыз, содан кейін ол айтылмайды. Пеште шошқа еті қазандығын дайындау үшін - садақты кесіңіз
  3. Пияз және шошқа еті майонез, крахмал және жұмыртқамен жақсылап араластырыңыз. Пешке туралған шошқа еті дайындау үшін - шошқа етін жұмыртқа мен крахмалға қосыңыз
  4. Дәмдеуге арналған дәмдеуіштерді қосыңыз, тұз бен бұрыштан басқа, сіз өзіңіздің сүйікті дәміңізді қолдана аласыз.
  5. Тағамдалған пленканы аяқтаңыз және дайын қоспаны тоңазытқышқа 2-ден 12 сағатқа дейін жіберіңіз. Осыған байланысты, котлеттер неғұрлым бай дәмге ие болады. Тұмшапештің туралған қазандығын дайындау үшін - барлығын араластырыңыз
  6. Күшті отқа, табаны қыздырып, күнбағыс майын қосыңыз, ол қызғаннан кейін қоспаны қасықпен салыңыз, екі жағынан алтын қыртысына 1,5-2 минут қуырыңыз. Китлет мөлшерін дербес таңдауға болады. Табадағы котлеттер қуырыңыз
  7. Содан кейін котлеттерді пісіру парағына қойып, оны пешке салыңыз, оны 180 градусқа дейін қыздырыңыз. 15-20 минуттан кейін ыдысты үстелге беруге болады. Пеште болу Китлет көлеміне байланысты. Туралған шошқа еті котлеттер пісіру парағына жатады

Видео цемент пісіру коттлет

Осы екі минуттық бейнені қайта есептеп, сіз кірістің осы түріне қандай қысқаруды біле аласыз, олар қандай да бір дәйектілік ингредиенттерді біріктіріп, сонымен қатар оларды шырынды, жұмсақ, қанағаттандыратын және сонымен бірге қалай жасау керектігін біле аласыз өте жеңіл және дәмді. Ең бастысы - котлеттер жоқ Есіңізде жоқ .

Бұл котлеттер қандай

Туралған шошқа еті котлеттер - Әмбебап рецепт, сондықтан оларға көптеген гарнирлер ұсынуға болады. Сонымен:

  • Көкөністер. Сәбіз, цуккини, баклажан, гүлді қырыққабат, брокколи, пияз әр түрлі жолмен дайындалуы мүмкін. Тамаша нұсқа ұнтақталған көкөністер, сонымен қатар пісірілген және пісірілген. Пятпалы гүлді қырыққабат немесе бұршақ олардың тамақтануын қадағалайтындар үшін тамаша нұсқа болады.
  • Макарон өнімдері. Сүйікті тұздық пен дәмді туралған шошқа еті бар спагетти - бұл қанағаттанарлық кешкі ас үшін тамаша нұсқа.
  • Круп арасында жақсы: Қарақұмық, бидай, жүгері, тары.

Егер сіз жеңілдікті қаласаңыз, туралған котлеттерді толтырыңыз Корейдегі көкөністер : Сәбіз, қызанақ, цуккини немесе баклажан. Ашық дақылдар өте танымал.

Кеңестер және ұсыныстарды дайындау

  • Туралған қайнатылған пісіру үшін шошқа етінің етін қолданған дұрыс.
  • Мүмкіндігінше қарапайым етіп кесу үшін аздап мұздатылған ет қолданыңыз.
  • Толығырақ шырынды котлеттер қаймақ, сүт немесе майонезді жасайды. Сондықтан, таңдалған ингредиентті көбірек қоссаңыз, олар сөнеді. Бірақ оны асыра алмаңыз.
  • Алдын-ала маринадталған ет сіздің тағамыңызды миллион есе дәмді және түпнұсқа етеді.
  • Сіз емдікке еріген немесе қатты ірімшік қосуға болады, бұл жағдайда олар жұмсақ және керемет болады.

Китлет үшін массалар өте үйлесімді және Әр түрлі көктермен . Сонымен, егер сіз ақжелкен, насыбайгүл, тикола немесе шпинатқа әуесқой болсаңыз, оларды басқа ингредиенттермен бірге етпен кесіп, етіп қоя аласыз.

Басқа пісіру опциялары

  • Сондай-ақ, сіз сарымсақ, шампиньондар және ірімшіктермен рецептке қосыла аласыз.
  • Теңіз өнімдерін ұнататындар үшін Крин таяқшаларынан кальцлемдер немесе қарапайым және қарапайым және қарапайым кутелс беріледі.
  • Егер сіз диетаны ұстасаңыз, маған екі түйнек жасаңыз.
  • Жақсы және қарапайым опция баяу пісіргіште котлеттер болады.

Туралған Китлет қандай нұсқасы туралы сізге ұнады немесе сіз қосқаннан қандай ингредиенттерді қосқанда, сіз түсініктемелерде бөлісе аласыз. Менің шырынды және жұмсақ шошқа еті котлеттерін бағалауды ұмытпаңыз.

Туралған шошқа еті котлеттері - бүкіл отбасы үшін керемет ыстық тағам!

Туралған шошқа еті котлеттері - бүкіл отбасы үшін керемет ыстық тағам!

Ең маңызды ыстық ыдыстарға жақсы балама - шошқа еті котлеттері. Дәмді емдеу үйде, хош иісті дәмдеуіштер, шырынды көкөністер, көкөністер қосу оңай. Сіз кез-келген бүйір тағамдармен жағуға болады, ал кейбір түпнұсқа рецепттерді мерекелік мәзірге бейімдеуге болады.

Шошқа еті котлеттерін қалай дайындауға болады?

Егер етпен жұмыс істеудің қарапайым ережелерін ескерсек, шошқа еті котлеттерін жасау қиын емес. Бұл пісіру әдісі ет тартқыштары жоқ немесе комбинациясы жоқ иелері үшін пайдалы, немесе жай ғана құралдарды қосуға деген ұмтылыс жоқ.

  1. Етті қауіпсіз кесу үшін, кесу алдында аздап қатып қалу керек. Бөлім алдымен тақтайшалармен кесіледі, содан кейін сабанмен, содан кейін сіз тегіс текшелерді ала аласыз.
  2. Дәмді шошқа еті котлеттер сарымсақ, дәмдеуіштер және туралған көктер қосылған.
  3. Мюль және ерекше дәмі үшін туралған пияз қосылады. Сіз жаңа және спазред салуға болады.
  4. Минус жұмсақ, оны қиын жасау қиын, сондықтан туралған шошқа қазандығының дайындалуы ыстық қуыруға ұқсас: бөліктер қасық жинап, табада қойылып жатыр.
  5. Тартылған тамақтану, крахмал, нан үгіндісі, Семолина.

Туралған шошқа еті кескіш котлеттер

Туралған шошқа еті кескіш котлеттер

Кәдімгі тағамға керемет балама туралған шошқа еті туралған, рецепт өте қарапайым және бөртеледі. Етті тегістеуге стандартты емес тәсілдің арқасында емделуге қанық, шырынды және түпнұсқа алынады. Мұндай тағамдар - бұл өнімдерді қалыптауға, ұнтақтауға уақыт жоқ адамдарға арналған табылған. Котлеттер қуырылғаннан кейін бірден дайын, бірақ егер сіз қаласаңыз, оларды 5-10 минуттың қақпағының астында отыруға болады.

Құрамы:

  • Шошқа еті - 500 г;
  • Пияз - 50 г;
  • сарымсақ - 2 тіс;
  • Жұмыртқа - 1 дана;
  • ұн - 100 г;
  • Бұрыш, тұз.

Пісіру

  1. Жуылған және құрғақ ет кішкентай текшеге кесілген.
  2. Туралған пияз және сарымсақпен араластырыңыз.
  3. Жұмыртқа, ұн қосыңыз.
  4. Тұз бен бұрыш сатыңыз.
  5. Mince араластырыңыз, тоңазытқышта 1-2 сағат жинаңыз.
  6. Қабыршақ шошқа еті шошқа еті, құймақ сияқты, қасық қасыққа әсер етіңіз.

Майонезі бар шошқа еті котлеттерін құрғатыңыз - рецепт

туралған шошқа еті котлеттер

Шошқа етінен майонезмен кесілген котлеттер министрліктер деп аталады, олардың дайындығы өте қарапайым, ал нәтиже әрқашан ерекше. Мұндай тағам мерекелік кестеге жақсы қосылып, күнделікті мәзірде түскі асқа да, тағамға да орын таба алады. Ингредиенттердің байламы үшін кейбір ұн қосылды. Тоңазытқышта тартылған ет маринадталған және әр бөлікке басқа компоненттер мен дәмдеуіштердің хош иістері болуы керек.

Құрамы:

  • Шошқа еті - 500 г;
  • Жұмыртқа - 1 дана;
  • Пияз - 1 дана;
  • сарымсақ - 2 тіс;
  • майонез - 3 ас қасық. л.;
  • Ұн - 2 ас қасық. л.;
  • тұз және бұрыш.

Пісіру

  1. Шошқа еті текшеге кесіңіз.
  2. Кішкене пиязды кесіңіз, баспасөз арқылы сарымсақты жіберіп алыңыз.
  3. Барлық ингредиенттерді қосыңыз.
  4. Тұз және бұрыш, жұмыртқа және майонез қосыңыз.
  5. Ботридж күйіне дейін араластырыңыз.
  6. Ет массасын қасық қасықпен салыңыз.
  7. Қақпақты жабыңыз, екі жағынан, орташа отта қуырыңыз.

Шошқа етілген шошқа еті крахмал қосылған

туралған шошқа еті котлеттер

Шошқа еті туралған котлеттер - әр қожайынды игеруге болатын рецепт. Күшті тартылған тартқыш тек ұн, бірақ жүгері крахмалы болуы мүмкін. Китлетке дайындалған негізде кем дегенде бір сағатқа жіберіп алу керек, сонымен қатар түні бойы тоңазытқыштың астында, түнеу тоңазытқыштың астында қалдырған дұрыс, сондықтан әр бөлік дәмді хош иіс пен көкөністерді қосады.

Құрамы:

  • Шошқа еті - 400 г;
  • Садақ - 100 г;
  • Тәтті бұрыш - 1 дана;
  • сарымсақ - 2 тіс;
  • Жұмыртқа - 1 дана;
  • Крахмал - 2 ас қасық. л.;
  • майонез - 100 г;
  • Бұрыш, тұз, хоп-жанжал, қызыл паприка.

Пісіру

  1. Етті кесіңіз, туралған пияз, бұрыш және сарымсақ араластырыңыз.
  2. Жұмыртқа, майонез, крахмал қосыңыз.
  3. Тұз, бұрыш, дәмдеуіштер, араласады.
  4. Бірнеше сағатқа жиналуға қалдырыңыз.
  5. Туралған шошқа еті котлеттерін қуырыңыз, бір қасық порсты салыңыз.

Тауық тауық еті және шошқа еті котлеттері

Тауық тауық еті және шошқа еті котлеттері

Сүйікті тағамнан бас тартқысы келмейтіндер, бірақ оның калориясын азайтқысы келетіндер, рецепт бойынша бұдан әрі сәйкес келеді. Тауық тауық еті мен шошқа еті Котлеттер классикаға қарағанда қиындық тудырмайды, сіз әлі де тәтті бұрыштар мен жаңа жасылерлерді аскөңірден гөрі жақсы қосуға болады. Сарымсика бұдан да көп хош иісті, ал жеткілікті мөлшерде ұн жасайды, ал жеткілікті мөлшерде ұн тартылады, ал өнімдерді жууға және нан үгіндісіне салынады, сондықтан ыдыс хош иісті қытырлақ қытырлақ болады.

Құрамы:

  • филе - 500 г;
  • Шошқа еті - 700 г;
  • Пияз, сәбіз, тәтті бұрыш - 1 дана;
  • сарымсақ - 3 тістер;
  • Жұмыртқа - 1 дана;
  • аскөк - 20 г;
  • Ұн - 3 ас қасық. л.;
  • Нанға арналған крекерлер;
  • Тұз, қара бұрыш, куркума, қызыл паприка.

Пісіру

  1. Барлық еттерді кішкене текшемен кесіңіз.
  2. Пияз пияз, сәбіз, сарымсақ, ұсақ-түйек жасылдар қосыңыз.
  3. Барлық компоненттерді қосыңыз, жұмыртқа, дәмдеуіштерді енгізіңіз.
  4. Массаны аяқтаңыз, тоңазытқышта 1 сағатқа қалдырыңыз.
  5. Тауық тауық еті мен шошқа еті котлеттерін нан үгіндісіне шашыратыңыз.
  6. Дайын болғанша екі жағынан қуырыңыз.

Туралған шошқа еті мен сиыр еті котлеттері

туралған шошқа еті котлеттер

Таңқаларлық дәмді туралған котлеттер дайындау үшін, шошқа еті, шошқа еті және сиыр етіне 1: 2 қатынасы алынады. Пияз, нан / нан үгіндісі (немесе нан үгіндісі) және жұмыртқа қосылады. Осындай компоненттердің арқасында тағам шырынды және дәмді. Майлы шошқа етінен сиыр етінің құрғауы өтейді, нан жұмсақтық пен хош иіс, садақ - шырындар, ал жұмыртқа ингредиенттерді бірге қосады.

Құрамы:

  • сиыр еті - 500 г;
  • Шошқа еті - 1 кг;
  • Пияз - 2 дана;
  • Батон - 1 дана;
  • сүт - 50 мл;
  • Жұмыртқа - 1 дана;
  • Нанға арналған ұн.

Пісіру

  1. Батонды сүтке бұраңыз.
  2. Шылым шегуге арналған май, пияз, нан кесіңіз.
  3. Жұмыртқа, мезгіл қосыңыз, тартылу және 1 сағат бойы салқындатыңыз.
  4. Соқыр котлеттерге, ұндағы шекарадан тұрады.
  5. Екі жағынан 3 минут бойы жоғары отта қуырыңыз.
  6. Қақпақты жабыңыз, от жағыңыз, ертең 10 минут.

Шошқа етілген шошқа еті

туралған шошқа еті котлеттер

Керемет және ерекше, ірімшік қосылған шошқа еті котлеттерінен шығады. Соңғысына қатты сынық, шешілмеген, аздап кремді дәмі бар қажет. Тартылған ет ұзақ оянады, нәзіктік котлеттер болады. Мүсіндер Котлеттер дымқыл қолдар үшін ыңғайлы, өйткені масса қиылып қалады. Ұнның қосындысының арқасында, ол кішкене зақымдайтын массаны шығарады, сонда табадағы пиллондар бұзылмайды.

Құрамы:

  • Шошқа еті - 600 г;
  • Садақ - 200 г;
  • Кефир - 30 мл;
  • кетчуп - 20 мл;
  • Жұмыртқа - 2 дана;
  • Қатты ірімшік - 50 г;
  • Ақжелкен жасыл - 20 г.

Пісіру

  1. Ет кесілген, пияз, мүмкіндігінше қиыршық.
  2. Араластырыңыз, араластырыңыз, кетчуп, бұрыш және тұз қосыңыз.
  3. Тоңазытқышты екі сағатқа жабыңыз және салыңыз.
  4. Жұмыртқаны ішіңіз, үгітілген ірімшік пен ұсақталған жасыл ақжелкенді енгізіңіз. Жақсылап араластырыңыз. Ірімшік пен шошқа етінен туралған балапандар дымқыл қолмен ұйықтайтын балапандар.
  5. Екі жағынан баяу отта қуырыңыз.
  6. Қақпақты жауып, 10 минут тігіңіз.

Дренмен күркетауық және шошқа еті котлеттері

Дренмен күркетауық және шошқа еті котлеттері

Туралған шошқа еті котлеттері мен күркетауыққа арналған кеуделер кездейсоқ мәзірді жеңілдеткісі келетіндер және пайдалы болады. Ерекше дәм, осы рецептте, дәмдеуіштер әкеледі: куркума және дайын, карри және дайын қоспасы, құрғақ шөптер мен жаңа насыбайгүл. Тағам қуырылған, кез-келген басқа котлеттер сияқты қуырылған, оларды ылғалданған қолдарымен жақсартыңыз, қалыңдығы 1,5 см-ден аспайды.

Құрамы:

  • Шошқа еті - 600 г;
  • күркетауық филесі - 400 г;
  • Майонез - 50 г;
  • Садақ - 100 г;
  • Ұн - 50 г;
  • Жұмыртқа - 1 дана;
  • Куркума, карри, құрғақ шөптер - 1/2 сағат. л.;
  • Базилика, ақжелкен және аскөк;
  • тұз.

Пісіру

  1. Етті мүмкіндігінше кесіңіз.
  2. Шамды және жаңа жасылдарды бөліп, барлық компоненттерді араластырыңыз, жұмыртқа, майонез, ұн мен дәмдеуіштерді қосыңыз.
  3. Соқыр котлеттерге, екі жағынан майға дайын болғанға дейін қуырыңыз.

Туралған шошқа еті котлеттерін жартылай

Шошқа еті Семолина туралған

Керемет шошқа Болатының негізгі рецепті жартылай әртараптандырылуы мүмкін. Өнімдер классикалық формаға қарағанда нәзік және қарқынды. Дайын жарма дәні тегіс құрылымға ие, қуырылған барлық ет шырындарын сіңіреді, сондықтан котлеттер әрдайым жұмсақ, шырынды және пішінді ұстаңыз. Айта кету керек, ол майлы заттармен жақсы жұмыс істейді, бірақ арықпен - оны мүлдем қосқан дұрыс.

Құрамы:

  • Шошқа еті - 500 г;
  • Манка - 50 г;
  • Жұмыртқа - 1 дана;
  • майонез - 20 г;
  • Пияз - 1 дана;
  • Ұн - 100 г

Пісіру

  1. Етті кесіңіз, үгітілген пиязбен қосыңыз.
  2. Майонез, жұмыртқа және жартылай қосыңыз.
  3. 20 минут салқындатыңыз.
  4. Кішкентай түйіршіктерді өзгертіңіз.
  5. Туралған шошқа еті котлеттерін ұнға және қуырыңыз.

Тұмшапешке туралған шошқа еті - рецепт

туралған шошқа еті котлеттер

Пештегі шошқа еті котлеттері басқа рецепттердің алдындағы ұстанымда. Оларды майсыз тартылған тартқыштан дайындауға болады. Калория ыдыстарын азайтып, қиындықтардан арылудың жақсы тәсілі - оларды пешке тәбет соусында пісіріңіз. Бланкілер ағартқыш процесінде бұзылмайтындай етіп, гравийге көп су қосудың қажеті жоқ.

Құрамы:

  • сарымсақ - 3 тістер;
  • Садақ - 100 г;
  • Шошқа еті - 500 г;
  • Жұмыртқа - 1 дана;
  • қаймақ - 200 г;
  • Су - 1 ас қасық;
  • Пармезан - 100 г;
  • Сухари - 120 г

Пісіру

  1. Пияз туралған пияз. Оны жұмыртқамен араластырыңыз және дәмі дәмді ет, майдалап туралған етпен араластырыңыз.
  2. Соқыр котлеттерге, жуылған пішінді қою үшін нан үгіндісіне салыңыз.
  3. Қаймақты сумен және үгітілген пармезанмен жалғаңыз, біраз сығып, түспен құйыңыз.
  4. 180 градусқа 45 минут пісіріңіз.

Бумен туралған шошқа еті қалай жасауға болады?

Бумен туралған шошқа еті қалай жасауға болады

Әдетте, ерлі-зайыптыларға арналған туралған котлеттер балалар немесе диеталық рационда көбірек пайдалы және төмен калориялы тағамға кіргіңіз келсе, дайындалған. Майлы майыдан емделуге дайындалып жатыр, шырындылығы және ерекше хош иіс, тәтті бұрыш, сарымсақ, сарымсақ және көкке қосылады. Балықтар мен үлкен массасы үлкен үгіткішке үгітілген цуккини қосады.

Құрамы:

  • Шошқа еті - 600 г;
  • Жұмыртқа - 1 дана;
  • Кефир - 50 мл;
  • Пияз - 1 дана;
  • Бұрыш тәтті - 1 дана;
  • Цуккини - ½ PCS;
  • аскөк - 20 г;
  • сарымсақ - 3 тістер;
  • Тұз, бұрыш, хоп-жанжал.

Пісіру

  1. Ет тартқышы арқылы пияз, бұрыш, көк және сарымсақты өткізіп жіберіңіз.
  2. Лайк-Цуккини Үлкен үккіште, шырын сығып алыңыз.
  3. Туралған етке көкөністер қосыңыз, араластырыңыз, дәмдеуіштермен дәмдеңіз.
  4. Кефир, жұмыртқаны, илеңіз.
  5. Сумен суланған тесіктермен шкафты төсеу үшін.
  6. Оны ыдыстан сумен орнатыңыз, 55 минут пісіріңіз.

Етті дәмдеуіш - 0,5 сағ;

Ұн - 2 ас қасық. л. (слайдпен);

майонез - 3 ас қасық. л.;

Қуыруға арналған өсімдік майы.

Шошқа етінің целлюлозасы және қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Етті өте кішкентай (!) Кесектерді кесіңіз, бірақ фанатизмсіз етді тартылған етке айналдырмауы керек. Есіңізде болсын, ет етке қалай жағыңыздар, болашақ туралған қайнатылған қайнатылған қайнатылған қайнатыңыз. Шошқа етінің целлюлозасы және қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Етті өте кішкентай (!) Кесектерді кесіңіз, бірақ фанатизмсіз етді тартылған етке айналдырмауы керек. Есіңізде болсын, ет етке қалай жағыңыздар, болашақ туралған қайнатылған қайнатылған қайнатылған қайнатыңыз.Ыстық тазартып, ет тартқышты ұстап немесе өткізіп жіберіңіз. Бояндық касица туралған етке қосып, жұмыртқаны ұстаңыз.

Ыстық тазартып, ет тартқышты ұстап немесе өткізіп жіберіңіз. Бояндық касица туралған етке қосып, жұмыртқаны ұстаңыз.Тұз және дәмдеуіштер құйыңыз.

Тұз және дәмдеуіштер құйыңыз.Араластырыңыз.

Араластырыңыз.Майонез қосу (майдың пайызын талғамыңызға сай таңдауға болады) және қайтадан араластырыңыз.

Майонез қосу (майдың пайызын талғамыңызға сай таңдауға болады) және қайтадан араластырыңыз.Ұн.

Ұн.Араластырыңыз, ыдысты қақпақты немесе тамақ пленкасымен жабыңыз және 1-2 сағат ішінде тоңазытқышқа жіберіңіз (сіз түнде кете аласыз). Туралған ет майонез бен дәмдеуіштермен малынған, котлеттер шырынды және жұмсақ болады.

Араластырыңыз, ыдысты қақпақты немесе тамақ пленкасымен жабыңыз және 1-2 сағат ішінде тоңазытқышқа жіберіңіз (сіз түнде кете аласыз). Туралған ет майонез бен дәмдеуіштермен малынған, котлеттер шырынды және жұмсақ болады.Қуыруға арналған табаны өсімдік майымен қыздырыңыз, май табанның түбін толығымен жабуы керек. Қасық ет массасын бөліп, кестіл түзеді.

Қуыруға арналған табаны өсімдік майымен қыздырыңыз, май табанның түбін толығымен жабуы керек. Қасық ет массасын бөліп, кестіл түзеді.Шошқа етілген шошқа еті котлеттерді екі жағынан кішкене отқа қуырыңыз (шамамен 5 минут). Мұндай торттар күшті отқа қуыруға болмайды, өйткені ет дайындалмайды және қиын болады. Дайын котлеттер артық өсімдік майын кетіру үшін қағаз сүлгімен жатыр.

Шошқа етілген шошқа еті котлеттерді екі жағынан кішкене отқа қуырыңыз (шамамен 5 минут). Мұндай торттар күшті отқа қуыруға болмайды, өйткені ет дайындалмайды және қиын болады. Дайын котлеттер артық өсімдік майын кетіру үшін қағаз сүлгімен жатыр.Майонез қосылған туралған шошқа еті өте дәмді және шырынды болады. Менің ойымша, сіз бұл қарапайым рецептті бағалайсыз, оны жазбаңызға апарыңыз және жақындарыңызға керемет тағаммен қарайсыз!

Майонез қосылған туралған шошқа еті өте дәмді және шырынды болады. Менің ойымша, сіз бұл қарапайым рецептті бағалайсыз, оны жазбаңызға апарыңыз және жақындарыңызға керемет тағаммен қарайсыз!Кез-келген бүйірлік тағаммен туралған котлеттерге ыстық. Жаңа піскен көкөністер сәйкес келеді.

Кез-келген бүйірлік тағаммен туралған котлеттерге ыстық. Жаңа піскен көкөністер сәйкес келеді.Ас болсын!

Шошқа етінен туралған котлеттер - бұл өте дәмді. Суреттері бар қадамдық рецепт.

Сәлеметсіз бе, құрметті абоненттер және менің каналымның қонақтары. Бүгін мен сізге шырынды, хош иісті және дәмді шошқа етіне арналған рецепт ұсынғым келеді. Мен оларды кеше кешкі асқа дайындадым, кешкі ас даңқы деп айта аламын. Байланысты, мен өте қанағаттандым, және мен мүлдем көңілім қалды. Сізге бұл рецепт ұнайды деп сенемін. Сонымен, ингредиенттерге барыңыз:

Пісіру үшін бізге қажет:

  • Grams 800 шошқа целлюлозасы.
  • Екі шам.
  • Жұмыртқалардың жұбы.
  • Үш ас қасық майонез.
  • Ұн көп.
  • Етке арналған жарты шай қасық.
  • Дәміне қарай тұз бен бұрыш.
  • Қуыруға арналған өсімдік майы.
Егер сізге рецепт ұнаса, маған ұнайтын және менің арнаға жазылуды ұмытпаңыз. Қолдау үшін алдын ала рахмет.
Егер сізге рецепт ұнаса, маған ұнайтын және менің арнаға жазылуды ұмытпаңыз. Қолдау үшін алдын ала рахмет.

Осы жарияланымның соңында сіз менің арнамға ұқсас рецепттерге сілтемелер таба аласыз. Оларды нұқыңыз.

Менің пияздан және оның үшеуін үккіштен бастаңыз. Етті кішкене кесектерге кесіңіз.

Шошқа етінен туралған котлеттер - бұл өте дәмді. Суреттері бар қадамдық рецепт.

Біз пиязды етке қойдық, дәміне қарай дәмдеуіш, тұз және бұрыш қосамыз.

Шошқа етінен туралған котлеттер - бұл өте дәмді. Суреттері бар қадамдық рецепт.

Жұмыртқаны диск жетегі.

Шошқа етінен туралған котлеттер - бұл өте дәмді. Суреттері бар қадамдық рецепт.

Араластырыңыз, майонез қосыңыз.

Шошқа етінен туралған котлеттер - бұл өте дәмді. Суреттері бар қадамдық рецепт.

Қайтадан араластырып, біртіндеп ұнды енгізіңіз.

Шошқа етінен туралған котлеттер - бұл өте дәмді. Суреттері бар қадамдық рецепт.

Соңында, бәріміз бәрін араластырып, «тартылған» тоңазытқышта үш сағаттан үшке жібереміз, сондықтан ет пияз шырыны, майонез және дәмдеуіштермен сіңдірілгендей, үш сағатқа жіберіңіз.

Шошқа етінен туралған котлеттер - бұл өте дәмді. Суреттері бар қадамдық рецепт.

Көрсетілген уақыттан кейін біз дайын қоспадан котлеттер жасаймыз және оларды өсімдік майымен алдын ала қыздырылған пісіретін табада орналастырамыз.

Шошқа етінен туралған котлеттер - бұл өте дәмді. Суреттері бар қадамдық рецепт.

Әр жағынан 5-6 минут, әдемі рудди түске дейін қуырыңыз.

Шошқа етінен туралған котлеттер - бұл өте дәмді. Суреттері бар қадамдық рецепт.

Аяқталған котлеттер қағаз сүлгілеріне жатып, әйнек артық май жағып, содан кейін тиісті тағамдарға ауысыңыз.

Шошқа етінен туралған котлеттер - бұл өте дәмді. Суреттері бар қадамдық рецепт.

Дәмді және шырынды туралған котлеттер толығымен дайындалған. Біз оларды үстелге сүйікті бүйір тағамыңызбен немесе онсыз тамақтандырамыз. Тапсыру кезінде сіз оларды туралған көкпен безендіре аласыз.

Осы суретте басқа танымал арналар рецептері бар.

Шошқа етінен туралған котлеттер - бұл өте дәмді. Суреттері бар қадамдық рецепт.

Ас болсын. Егер сізге рецепт ұнаса, маған өз арналарыма жазылыңыз және әлеуметтік желілердегі достарыңызбен бөлісіңіз. Алда көптеген жаңа және қызықты күтеді.

Уәде етілген рецепттер:

Саңырауқұлақтары бар тауық еті. Әділ және дәмді.

Хош иісті салындысы бар шырынды котлеттер. Үлкен рецепт.

Жалқау қырыққабат сарымсақ бар қаймақпен оралады - қызанаққа қарағанда дәмді.

Шошқа еті «шығыс» табада. Әдемі және дәмді.

Менің қызымның сүйікті картоп-қырыққабат торттары.

Шошқа етінен туралған котлеттер - фото 1-қадам

Бастау үшін, біз шошқа етін ағынды сумен шайып, қағаз майсымен кептіреміз. Содан кейін етді кішкене кесектерге кесіп, терең ыдысқа салыңыз.

Шошқа етінен туралған котлеттер - фото 2-қадам

Пияз тазалап, тегістеу, етке қойыңыз.

Шошқа етінен туралған котлеттер - фото 3-қадам

Қазір біз жұмыртқаны ыдысқа бөлеміз, қаймақ, крахмал, крахмал, семолина, қыша, қыша, ұсақталған сарымсақ, тұз және бұрыш тартқыштарын дәміне қарай қосыңыз.

Шошқа етінен туралған котлеттер - фото 4-қадам

Барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз.

Шошқа етінен туралған котлеттер - фото 5-қадам

30 минуттан кейін біз өсімдіктер майын табаға құйып, оны жақсы жылаймыз. Біз қорапшаны жылытылған майға, кестелерге бір қасыққа қойдық.

Шошқа етінен туралған котлеттер - фото 6-қадам

Орташа жылудағы котлеттерді қуырыңыз, содан кейін артық майды кетіру үшін оларды қағаз сүлгімен салыңыз.

Шошқа етінен туралған котлеттер - фото 7-қадам

Енді сіз кешкі ас, жағымды тәбетті бастай аласыз.

Орташа рейтинг: 3.9, жалпы дауыстар: 20

Маңызды! Бейне рецепт мәтінінен өзгеше болуы мүмкін!


Добавить комментарий