Анонсы

ฟักทองอบในเตาอบ: สูตรที่มีความลับ - 5 ตัวเลือกง่าย ๆ

ฟักทองอบออกจากเตาอบ

รักฟักทอง? ถ้าไม่เช่นนั้นในไร้สาระ ของมันกำลังเตรียมอาหารจำนวนมาก แต่ฟักทองอบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเตาอบ - ฉันต้องการให้คุณสูตรอาหาร

นี่เป็นอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์ เขาสามารถให้ทุกรสนิยม: หวานเผ็ดกับส้มบันทึกหรือคมชัด ฟักทองอบเป็นของว่างหรือของหวานในอุดมคติ เธอ "เป็นมิตร" กับแอปเปิ้ลลูกแพร์ถั่วและผลไม้แห้ง การผสมผสานที่น่าสนใจมาพร้อมกับน้ำผึ้งหรือมันเทศ

วิธีอบฟักทองในเตาอบ หรือความลับของผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบ

แผ่นที่ปรุงสำเร็จแล้วมีความคล้ายคลึงกับ Marmalade พวกเขาละลายเบา ๆ ในปากและข้างนอกถูกปกคลุมด้วยเปลือกโลกบาง ๆ ที่น่ารับประทาน นอกจากนี้ฟักทองยังมีพลังการรักษา มันอิ่มตัวด้วยสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินและแร่ธาตุ

ฟักทองอะไรดีกว่ากัน?

สายพันธุ์ปลายเหมาะสำหรับการอบด้วยเยื่อกระดาษร่วนที่มืดมิด ในรูปแบบตับพวกเขาจะหลวมและฉ่ำ เรียงลำดับเกาลัด, ของหวานน้ำผึ้ง, Volga Grey พันธุ์มัสกัตที่ดียังเป็นสับปะรด, butternate, Tsukate, Augustine

เลือกผลไม้ที่มีพื้นผิวเรียบเนียนไม่เกินไป ขนาดไม่สำคัญ แต่มีแพนเค้กขนาดใหญ่มันยากที่จะทำงาน ต้องการมีดและทักษะที่คมชัด การตัดความเสี่ยงสูงมาก ระวัง.

ทำอาหารอย่างไร?

ดังนั้นชิ้นจึงไม่ติดส่ายผิวด้วยกระดาษเบเกอรี่ หากคุณใช้จานเซรามิกเทลงบนน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ ดังนั้นฟักทองอบจะกลายเป็นฉ่ำและจะไม่เหม็น

ฉันไม่ครอบคลุมฝา ภายใต้มันชิ้นส่วนจะไม่สามารถย่างได้

ปอกเปลือก: เชื่อหรือไม่?

ผู้เขียนหลายคนแนะนำให้ออกจากชิ้นเพื่อให้รูปแบบดีขึ้น ฉันทำความสะอาด. ฉันไม่ชอบเมื่อพื้นที่ที่กินไม่ได้รวมเข้ามา ไม่มีอะไรที่มีค่าในกระโปรง แต่อาจมีสิ่งที่เหลืออยู่ของดิน หากคุณไม่ต้องการตัดให้ล้างอย่างระมัดระวังโดยใช้แปรงแข็ง

ขนาด

ส่วนใหญ่จะต้องใช้เวลานานเท่าไหร่สำหรับการอบ เล็กกำลังเตรียมทันที แต่พวกเขาไม่มีเวลาบิดด้านข้าง

ฉันรักเปลือกคาราเมลกรอบ มันเกิดขึ้นหากคุณตัดฟักทองบนชิ้นน้อยกว่ากล่องคู่น้อยกว่าเล็กน้อย สำหรับพวกเขาแม้แต่น้ำตาลก็ไม่จำเป็น ที่อุณหภูมิสูงความชื้นจะระเหยอย่างรวดเร็วทิ้งชั้นหวานบนพื้นผิว

solit หรือไม่?

ผักอนุญาตให้น้ำผลไม้เมื่อสัมผัสกับเกลือ ในของเหลวพวกเขาจะไม่ถูกอบ แต่สตูว์ ฉันไม่พอใจกับตัวเลือกนี้ดังนั้นฉันจึงไม่ใช่น้ำเกลือ

ฟอยล์หรือแขนเสื้อ?

ฉันกำลังเตรียมที่จะมีกระทะอลูมิเนียมกว้าง ฉันไม่ครอบคลุมอะไรเลยฉันไม่ห่ออะไรเลย ฟักทองไม่ใช่พวงมาลัยหมูที่ใส่ไว้ในปลอกพลาสติก ตัดมันจะถูกอบเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้การเคลื่อนไหวของ Experany

ข้อยกเว้นคือการเตรียมการทั้งหมดของทั้งหมดยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ ในกรณีนี้ระยะเวลาของการรักษาความร้อนเพิ่มขึ้นและความเสี่ยงที่ปรากฏที่ทางออกของพื้นผิวเตา บางคนห่อด้วยฟอยล์ลืมว่าผักไม่ได้ปกคลุมด้วยผิวที่หนาแน่น

ขอบของชิ้นส่วนใหญ่ที่มีการอบยาวสามารถชาร์จได้ ครอบคลุมจานของฟอยล์และใน 15 นาทีเพื่อลบอย่างง่ายดาย

เนย

รุ่นคลาสสิคไม่ได้ให้มัน แต่ในบางสูตรมันถูกระบุ น้ำมันถูกนำไปใช้อย่างประณีตกับแปรงทำอาหารในจำนวนเล็กน้อย มันล่าช้าการระเหยของความชื้น ฟักทองอบไม่ถูกครอบงำมันช่วยได้ดี จานจะได้รับความพึงพอใจและอร่อย ชิ้นกลายเป็นฉ่ำและนุ่มมาก

ผลไม้อบและผักผสม

น้ำตาล: ต้องการหรือไม่?

ฉันมักจะอบด้วยทรายน้ำตาล ฉันทำมันไม่ใช่เพื่อประโยชน์ของรสชาติ แต่เพื่อรับเปลือกคาราเมลที่แดงก่ำ มีช้อนเพียงพอ 1 หรือ 2 ชิ้นสำหรับกบฏทุกกิโลกรัม ในสูตรบางสูตรไม่มีน้ำตาล

และความลับสุดท้าย: วางบนถาดทิ้งระยะห่างระหว่างชิ้นส่วนเพื่อให้พวกเขาได้รับกำลังใจจากทุกด้านและไม่เพียงอยู่ด้านบน

วิธีอบฟักทองในเตาอบด้วยน้ำตาล - ถึง สูตรชีวิต

ขนมขบเคี้ยวกำลังเตรียมอย่างรวดเร็ว ความซับซ้อนหลักคือกระบวนการแยกสกิน เมล็ดและเส้นใยอ่อนฉันทำความสะอาดด้วยช้อน เพื่อตัดเปลือกอย่างแม่นยำใส่ชิ้นส่วนใหญ่ลงบนกระดานครัวและทำงานกับมีดคมในทิศทางจากบนลงล่าง ฉันไม่แนะนำให้ทำความสะอาดฟักทองเหมือนมันฝรั่ง มันยากขึ้นมาก

ทำอาหาร:

  • ล้างผักสะอาด
  • ตัดและเอาเมล็ดออกด้วยเส้นใยภายใน
  • ออกกำลังกายในส่วนที่ยาว 3-4 ซม. ความกว้างโดยพลการ
  • ใส่ไว้ในอาหารทนไฟ
  • ทรายน้ำตาลฤดูใบไม้ผลิ
  • ใส่ในเตาอบอุ่นถึง 220 องศา
  • หลังจาก 15-25 นาที ลบ

เสิร์ฟในรูปแบบที่อบอุ่นหรือเย็น นี่คือของหวานหรือขนมขบเคี้ยวที่ผิดปกติ ฟักทองอบสามารถเพิ่มลงในโจ๊กข้าวใช้เป็นกรอกพายหรือทำซุปครีม และเธอก็รวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยนมอุ่น ๆ

ฟักทองฟีอบด้วยเครื่องเทศ

ฟักทองฟรี

ตัดฟักทองด้วยจังหวะเช่นมันฝรั่ง ผสมน้ำมันดอกทานตะวัน (ไม่บริสุทธิ์) ด้วยเกลือพริกไทยกระเทียมตากแห้งและพริกไทย หากคุณต้องการเพิ่มขมิ้น เธอจะให้สีเหลืองสดใส

ผสมส่วนผสมอย่างละเอียดในชามลึก ดูว่าแต่ละบาร์ถูกปกคลุมด้วยไขมันจากทุกด้าน

ช่องว่างฟักทองวางเลเยอร์สม่ำเสมอบนกระดาษที่ติดอยู่ ส่งไปที่เตาอบ ดูไม่ไหม้ หากจำเป็นเราจะเปลี่ยนไม้พายเบา ๆ

ด้วย 200 องศามันใช้เวลา 30 นาทีในการรับอาหารว่างที่น่ารับประทาน พวกเขาพิชิตทุกคนที่ฉันปฏิบัติต่อ ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน

ด้วย zest มะนาวน้ำผึ้งและอบเชย

และกับลูกเกดขิงพื้นแห้งมะเดื่อแห้งและถั่วให้เลือก (อัลมอนด์, ถั่วลิสง, วอลนัท) ใน "บริษัท " เช่นฟักทองอบนั้นดีมาก! สัดส่วนสามารถทำได้เพื่อให้ขอบเขตสำหรับแฟนตาซีมีขนาดใหญ่มาก

ฟักทองอบกับถั่วและผลไม้แห้ง

สำหรับการเสิร์ฟ 4-5 เตรียม:

  • เนื้อฟักทองบริสุทธิ์ - 800 กรัม
  • ถั่วเป็นถ้วยหนึ่งในสี่
  • ส่วนผสมของผลไม้แห้ง - กำมือ
  • น้ำผึ้งธรรมชาติ - 2 ช้อนโต๊ะ l.
  • zestra ½มะนาว
  • ค้อนอบเชย - 0.5 ชั่วโมง
  • ขิงแห้ง (ผง) ครึ่งช้อนชา
  • ครีมหนา - 50 มล.

จะทำอย่างไร:

  • ล้างผลไม้แห้งเทน้ำเดือดหลังจาก 20 นาที ระบายน้ำ
  • ตัดฟักทองโดยพลการ
  • ผสมในชามลึกเพิ่มถั่วสับน้ำผึ้งเครื่องเทศ
  • ใส่ส่วนผสมลงในรูปแบบหนึ่งของชั้นหนึ่ง
  • เทครีม
  • อบครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา

ฟักทองอบแสนอร่อยในเตาอบอย่างไร - สูตรสีส้มและแอปเปิ้ล

อีกทางเลือกหนึ่งของขนมขบเคี้ยวที่มีประโยชน์ ฮัมเพลงจะช่วยให้มีชีวิตอยู่กับอาหารกลางวันและส่วนที่เหลือจะมีรสชาติและเพิ่มวิตามินให้กับอาหาร

สิ่งที่จำเป็น:

  • ฟักทองขนาดเล็ก - 1 ชิ้น,
  • แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น,
  • สีส้ม - 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก
  • น้ำตาลทราย - 1/3 ถ้วย

จะทำอย่างไร:

  • ตัดก้อนเยื่อฟักทอง (1-2 ซม.) และแอปเปิ้ลเป็นห้องพัก
  • ล้างส้ม
  • ตัดวงกลม
  • ใส่ในจานทนไฟ (สามารถเป็นเลเยอร์หรือแบรนด์) ฉันมีปริมาณนี้ใช้แผ่นอบทั้งหมด หากคุณมีสิ่งนี้มากลดปริมาณ
  • ใส่ผงน้ำตาล
  • ที่ด้านล่างเพื่อหกน้ำ 30-50 มล.
  • ฟอยล์ว่างเปล่าและอบให้พร้อม

ไม่นานก่อนที่จะจบฉันใส่แหวนกล้วยจากด้านบน มันกลับกลายเป็นที่น่าพอใจสดใสและผิดปกติ เพิ่มน้ำหอมอ่อนโยน

ฟักทองอบกับ Ricotta

ฟักทองอบกับไอศกรีมและริคอตต้า

เตรียมพร้อมอย่างกล้าหาญเช่นจานดังกล่าวในเชิงศิลปะในบ่ายหรืออาหารเย็น มันจะดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่ และถ้าคุณตกแต่งด้วย Cornflakes กับไอศกรีมการรักษาจะใช้เวลาที่คุ้มค่าในตารางวันหยุด!

ขั้นตอน:

  • เตรียมผักเช่นเดียวกับในรุ่นก่อนหน้า 0.5 กก. เพียงพอสำหรับกระทะกลาง
  • วางลูกบาศก์ (2 ซม.) ให้แน่นซึ่งกันและกัน
  • แจกจ่ายครึ่งหนึ่งของ Ricotta อย่างเท่าเทียมกัน เทครีมไขมันละลาย (30 กรัม)
  • อบเตาอบร้อนเป็นเวลา 15 นาที

เมื่อให้บริการแต่ละส่วนโรยด้วยเกล็ดและตกแต่งลูกบอลของไอศกรีมวานิลลา

ขนมขบเคี้ยวมีความอบอุ่นเป็นพิเศษด้วยชาหรือกาแฟ และคุณสามารถเท "แยมเย็น" จากราสเบอร์รี่หรือทะเลบัค ธ อร์น มันกลายเป็นของหวานเต็มรูปแบบมีประโยชน์และผิดปกติ

ฟักทองอบด้วยเครื่องเทศและกระเทียม

นี่คือการรวมกันที่ผิดปกติ แต่อร่อยมาก สามารถส่งได้ก่อนอาหารกลางวันหรือใช้แทนสลัดเป็นวินาที

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง - 1 กก.
  • กระเทียม - 3-4 ฟัน
  • เกลือ - ½ช้อนชา
  • น้ำมันพืช (กลั่น) - 30 มล.
  • ส่วนผสมของเครื่องเทศ (โรสแมรี่, โหระพา, ปราชญ์, สะระแหน่)

วิธีอบ:

  • รหัสปรุงอาหาร
  • สแควร์กับไขมันโรยด้วยสมุนไพรแห้ง
  • แจกจ่ายและเพิ่มกระเทียม
  • วางบนถาดหุ้มด้วยกระดาษ
  • อบให้พร้อม

หากคุณต้องการที่จะคมชัดจากนั้นไม่นานก่อนที่จะสิ้นสุดโรยด้วยพริกไทย (สีดำหรือสีแดง)

ที่บอกลา ฉันบอกว่าฟักทองอบที่ดีในเตาอบ - สูตร (ใด ๆ ข้างต้น) ไม่ใช้เวลามากและได้โปรดผลลัพธ์ เลือกสิ่งที่คุณชอบและค่อนข้างปรุงอาหาร นี้มันอร่อยมาก!

ฟักทองอบสับด้วยชิ้น - สูตรอาหารแสนอร่อยและเคล็ดลับ

โพสต์เมื่อ ,

อบฟักทองอบ

ฤดูใบไม้ร่วงผักในฤดูใบไม้ร่วงเต็มรูปแบบซึ่งหมายความว่าถึงเวลาที่จะขยายอาหารของคุณ คุณรู้สึกอย่างไรกับฟักทอง นี่เป็นผักอเนกประสงค์ที่จริง มันสามารถเพิ่มในการอบแป้งแพนเค้กหรือ Pankeeper แพร่กระจายไปยังขนมปังปิ้งหรือแม้กระทั่งห่อใน Shawarma แต่วิธีที่ง่ายที่สุดและชัดเจนที่สุดในการทำฟักทองปรุงอาหารแสนอร่อยคือการอบในเตาอบ เนื้อฟักทองเนื้อนุ่มฉ่ำหอมฉ่ำ - นี่คือจานอิสระและแท่งเหล็กที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารอื่น ๆ ซุปน้ำซุปขุย, สตูว์, ผัก, ผ้าปูที่นอนดิบและเครื่องดื่มหลากหลายชนิดจะอร่อยมากถ้าคุณเพิ่มฟักทองอบหวาน ลองแบ่งปันความประทับใจของคุณ!

ในการเตรียมของหวานโรยชิ้นส้มสดใสด้วยน้ำตาลหรือเทน้ำผึ้งให้ครอบคลุมชั้นของเนยเพิ่มหยิกของเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ - และในเตาอบ เมื่ออบพื้นผิวของผักหวานจะครอบคลุมเปลือกคาราเมลแช่ด้วยน้ำเชื่อมที่มีกลิ่นหอม รุ่นจานถอดแยกชิ้นส่วนนั้นง่ายและรวดเร็ว ปรุงรสด้วยฟักทองชิ้นโปรดกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบโรยด้วยน้ำมันมะกอกและอบ - คุณจะชอบมัน!

เนื้อหา:

  • อบฟักทองหั่นเป็นชิ้น ๆ ในเตาอบ - กฎทั่วไป
  • ชิ้นฟักทองอบกับน้ำตาล - หอมมีประโยชน์ของหวาน (ด้วยเปลือก)
  • วิธีการอบฟักทองที่ไม่เสียหายด้วยชิ้นส่วนในฟอยล์ (ไม่มีน้ำตาล)?
  • ฟักทองนุ่มในตู้เสื้อผ้าทองเหลืองกับเนยและถั่ว
  • สูตรฟักทองที่เรียบง่าย แต่อร่อยพร้อมแอปเปิ้ลอบเชยลูกเกดและสีส้ม
  • ของหวานอย่างรวดเร็วของฟักทองอบหวานด้วยน้ำผึ้งและอบเชย
  • สตูว์ผักฟักทอง - เครื่องปรุงรสอร่อยมากสำหรับเนื้อไก่ปลา
  • ฟักทองกับชีสและกระเทียมในซอสครีมเปรี้ยว - อร่อยมากและเพียงแค่
  • สูตรวิดีโอ
  • วิธีการเลือกฟักทองที่เหมาะสมและพันธุ์ใดที่อบดีกว่า?

อบฟักทองหั่นเป็นชิ้น ๆ ในเตาอบ - กฎทั่วไป

ประเภทของฟักทองยอดนิยม
  • ก่อนที่จะอบผักจะต้องล้างให้หั่นเป็นหลายส่วนเอาเมล็ดออกด้วยแกนที่หลวม
  • ขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือกให้ตัดเปลือกหรือตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ โดยไม่ต้องทำความสะอาดผัก
  • คุณสามารถอบฟักทองในฟอยล์แพคเกจ (ปลอกแขน) สำหรับการอบ, รูปแบบการทำคอความร้อนบนหม้ออบหรือดินเหนียวด้วยผ้าห่ม
  • หากคุณต้องการรับคาราเมลเปลือกโลกคุณสามารถเปิดโหมดการพาความร้อนในเตาอบ แต่มันจะดีกว่าที่จะทำในไม่ช้าก่อนที่จะเสร็จสิ้นการอบ - น้ำตาล (และยิ่งกว่านั้นน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมบนมัน) เผาไหม้อย่างรวดเร็วและจานสามารถเสีย
  • ฟักทอง "เคารพ" เครื่องเทศมาก อบเชยเหมาะสำหรับอาหารหวานวานิลลาในทุกรูปแบบกระวาน, Badyan ในสูตรที่น่ากลัว, มะกอก, อิตาลีหรือสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน, โรสแมรี่, กระเทียม, โหระพา, ออริกาโน่มักจะใช้
  • ความพร้อมของการตรวจสอบฟักทองอบนั้นง่ายมาก: คุณต้องเจาะเยื่อกระดาษเพื่อส้อม หากฟันรวมกันได้ง่ายผักก็พร้อม

ชิ้นฟักทองอบกับน้ำตาล - หอมมีประโยชน์ของหวาน (ด้วยเปลือก)

สูตรที่มีเปลือกหาดทรายน้ำตาล

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผิวที่บาง) - 500 กรัม;
  • น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ l. (รสชาติ);
  • น้ำมะนาว (ไม่จำเป็น);
  • น้ำมันครีม (ละลาย) - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.

วิธีการทำอาหาร:

  1. คมปัสสาวะเรียบชิ้นที่เรียบร้อยโดยไม่ต้องถอดเปลือก แต่ล้างเมล็ดและพาร์ทิชันที่อ่อนนุ่ม สันนิษฐานว่าของหวานนี้สามารถใช้เป็นแตงโมได้ วางผักหั่นบาง ๆ ในรูปแบบ heatowar (หรือบนแผ่นอบ), croppsted โดย parchment
  2. เศษฟักทองเหลวด้วยน้ำมันของเหลวโรยด้วยน้ำตาล เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่มทรายน้ำตาลเครื่องเทศ - อบเชยดิน, กระวาน, วานิลลาเล็ก ๆ น้อย ๆ ฯลฯ
  3. ส่งรูปร่างด้วยฟักทองในเตาอบเตาอบเมื่อความร้อนใน 180 องศาคือ 30-40 นาทีจนนุ่ม อร่อยทันทีหลังจากการปรุงอาหารและหลังจากการระบายความร้อน

วิธีการอบฟักทองที่ไม่เสียหายด้วยชิ้นส่วนในฟอยล์ (ไม่มีน้ำตาล)?

ลูกบาศก์ฟักทองในอลูมิเนียมฟอยล์

ส่วนประกอบ:

  • ฟักทอง - ในจำนวนที่คุณต้องการ;
  • เครื่องเทศ, เกลือ, น้ำมันพืช - ตามความประสงค์

ทำอาหารอย่างไร:

  1. สำหรับซุปเครื่องปรุงต่างๆการบรรจุพายที่บ้านโจ๊ก ฯลฯ ฟักทองสามารถเชื่อมในกระทะหรือคู่รัก แต่ได้รับรสชาติที่หลากหลายมากขึ้นเมื่อเบเกอรี่ พิจารณาวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียม "โดยไม่มีอะไรเลย" ทำความสะอาดเนื้อฟักทองจากเปลือกและเมล็ดสับก้อนก้อนชิ้นหรือชิ้นส่วนของอีกรูปร่าง
  2. ห่อในฟอยล์ส่งเตาอบเพื่ออุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที ฟักทองบนการเจาะควรจะอ่อน
  3. เป็นทางเลือกก่อนที่จะหันไปรอบ ๆ ฟอยล์ก็เป็นไปได้ที่จะโรยผักด้วยน้ำมันโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ - มันกลายเป็นจานด้านข้างที่เต็มเปี่ยม

ฟักทองนุ่มในตู้เสื้อผ้าทองเหลืองกับเนยและถั่ว

การปรุงอาหารด้วยการเพิ่มถั่ว

ผลิตภัณฑ์:

  • ฟักทองสด - 0.5 กก.;
  • ถั่ว (วอลนัท, พิสตาชิโอ, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, เฮเซลนัท - ให้เลือก) - 50 กรัม;
  • อบเชยในผง - 1 ช้อนชา;
  • ทรายน้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ l .;
  • น้ำมันครีม - 1 ช้อนโต๊ะ l.

เราจะอบอย่างไร:

  1. ฟักทองล้างทำความสะอาดจากเปลือกและเมล็ด (0.5 กก. - น้ำหนักของเยื่อกระดาษโดยไม่ต้องเสีย) คมเนื้อมีชิ้นเล็ก ๆ
  2. ถั่วสะอาดจากเปลือกและเปลือกภายใน บดถั่วเข้าไปในเศษเล็กเศษน้อย (ไม่ดีมาก) ด้วยมีดหรือครัวรวมกัน คุณสามารถใช้ถั่ว unsalted และไม่ใช่ jarny: วอลนัทอัลมอนด์เฮเซลนัทพิสตาชิโอ ฯลฯ
  3. เตรียมส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชย เป็นการดีกว่าที่จะใช้น้ำตาลกกสีน้ำตาล ซินนามอนสามารถถูกแทนที่ด้วยเครื่องเทศอื่น ๆ : วานิลลา, ขิง, ลูกจันทน์เทศ ชิ้นฟักทองแต่ละชิ้นถูกเป่าในส่วนผสมน้ำตาลจากทุกด้าน
  4. น้ำมันครีมหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ น้ำมันขนาดเล็กหล่อลื่นแบบอบ dispix ฟักทองที่มีแถวในหนึ่งชั้นเพื่อกระจายน้ำมันที่เหลือทั้งหมดจากด้านบน
  5. ใส่จานอบในเตาอบอุ่นถึง 180 ° C หลังจาก 20 นาทีรับรูปร่างโรยชิ้นด้วยเศษถั่ว ส่งเพื่อชำระอีก 10 นาที ฟักทองควรฉีกขาด
  6. จานสำเร็จรูปจะทำหน้าที่เป็นของหวานทั้งในที่ร้อนและเย็น

สูตรฟักทองที่เรียบง่าย แต่อร่อยพร้อมแอปเปิ้ลอบเชยลูกเกดและสีส้ม

ชิ้นฟักทองกับลูกเกดและแอปเปิ้ล

โครงสร้าง:

  • ฟักทอง (เล็กหนึ่ง) - 1-1.5 กิโลกรัม;
  • ลูกเกด - 100 กรัม;
  • แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น;
  • ส้ม - 1-2 ชิ้น;
  • ค้อนอบเชย - 1 ช้อนชา;
  • ทรายน้ำตาล - 4-5 ช้อนโต๊ะ l.

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

  1. ล้างฟักทองตัดครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษพร้อมกับผิวหนังบนชิ้นสลายพวกเขาในทางตรงกันข้ามและวางไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 170 ° C เป็นเวลา 25-30 นาที
  2. ซักผ้าบริสุทธิ์จากผิวหนังและแอปเปิ้ลเมล็ดหั่นเป็นชิ้น Rinin ล้างและแห้ง ส้มที่จะล้างตัดครึ่งบีบน้ำผลไม้
  3. ลบด้วยฟักทองที่อ่อนนุ่มเปลือก - มันจะต้องเคลื่อนไหวโดยไม่มีความพยายาม เยื่อกระดาษตัดเป็นก้อนกลาง ใส่ในรูปแบบที่มีกำแพงหนา
  4. เพิ่มเป็นชิ้นส่วนของฟักทองของแอปเปิ้ลลูกเกดน้ำส้มน้ำตาลและอบเชย สามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้ ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง เทน้ำร้อนเพื่อให้ถึงระดับของกระทะที่สาม ในกระบวนการของฟักทองฟักทองจะจัดสรรน้ำผลไม้เป็นผลให้ของเหลวควรครอบคลุมผลิตภัณฑ์
  5. ตุ๋นจานใต้ฝาในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาอีก 1-1.5 ชั่วโมง มันยังคงขี้เกียจเล็กน้อยและเย็น
  6. เสิร์ฟขนมฟักทองในกองพร้อมกับซอสส้ม

ของหวานอย่างรวดเร็วของฟักทองอบหวานด้วยน้ำผึ้งและอบเชย

ด้วยการเพิ่มซินนามอนและน้ำผึ้ง

รายการของส่วนผสม:

  • ฟักทองสด - 300-400 กรัม;
  • น้ำผึ้งดอกไม้เหลว - 2 ชั่วโมง .;
  • อบเชยแห้งในผง - 1 ช้อนชา;
  • น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่น) - 1 ช้อนโต๊ะ l.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุถูกออกแบบมาสำหรับสองส่วนของของหวาน การล้างฟักทองตัดออกเป็นสองครึ่งเลือกด้วยช้อนเมล็ดและเส้นใย ตัดชิ้นส่วนของน้ำหนักที่จำเป็นแล้วตัดด้วยกันกับหนังบนหุ้นที่บางเฉียบ ความหนาของแต่ละชิ้นนั้นไม่เกิน 1.5 ซม.
  2. การอบรูปร่างที่จะนำไปใช้กับกระดาษอบรดน้ำด้วยน้ำมันพืช คุณยังสามารถใช้พรมซิลิโคนทำอาหารได้
  3. ชิ้นฟักทองเพื่อหลอกลวงด้วยน้ำผึ้งเหลวจากทุกด้านด้วยแปรงหรือช้อน ที่ดีที่สุด Akacia Honey เหมาะ - มีอสังหาริมทรัพย์ไม่ใช่น้ำตาล หากน้ำผึ้งชุบแข็งมันสามารถละลายในอ่างน้ำเพิ่ม 1-2 ชั่วโมงล. น้ำ.
  4. เคลือบด้วยชิ้นน้ำผึ้งวางออก จากด้านบนแต่ละชิ้นสเปรย์อบเชย
  5. ใส่รูปร่างในเตาอบและอบของหวานไว้ที่ 35-40 นาทีที่ 180 ° C หากฟักทองเริ่มเผาไหม้ให้ครอบคลุมรูปร่างของฟอยล์

สตูว์ผักฟักทอง - เครื่องปรุงรสอร่อยมากสำหรับเนื้อไก่ปลา

ผักสตูว์กับฟักทอง

มันจะเป็นสิ่งจำเป็น:

  • ฟักทองสด - 300 กรัม;
  • มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น;
  • แครอท - 1-2 ชิ้น;
  • มะเขือยาวขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
  • กระเทียม - 5 ฟัน;
  • สมุนไพรแห้ง, เครื่องเทศ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ .;
  • Parsley, Dill - 1/2 คาน

คำแนะนำที่ค่อยเป็นค่อยไป - วิธีทำจาน:

  1. Eggplant ล้างออกและตัด: ก่อนบนวงแหวนที่มีความหนา 1.5 ซม. จากนั้นแหวนตัดครึ่ง ชิ้นมะเขือยาวพับลงในชามเกลือจับมือเล็กน้อยเหนือมือของเขาและเก็บไว้เป็นเวลา 40 นาที (เพื่อกำจัดความขมขื่น)
  2. เตรียมมันฝรั่งแครอทและฟักทองประมาณ 300 กรัม: ล้างทำความสะอาดตัดประมาณชิ้นขนาดกลางเดียวกัน กระเทียมใสบดด้วยกระเทียมกดและเพิ่มผัก หยิบเกลือและเครื่องปรุงรสแห้งทั้งหมด - พริกไทยดำและมีกลิ่นหอมพริกปาริกา, โหระพา, นายอำเภอ, โรสแมรี่ในชุดค่าผสมที่หลากหลาย
  3. ล้างมะเขือด้วยน้ำเย็นแห้ง ใส่ผักที่เตรียมไว้แล้วเทน้ำมันพืชผสมให้เข้ากัน
  4. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส แบ่งปันสตูว์ผักในรูปแบบการอบปิดมุมมองด้านบนจานฟอยล์ เตรียม 45 นาทีก่อนที่ความนุ่มนวลของผัก
  5. ก่อนให้อาหารคุณสามารถโรยสตูว์ด้วยผักชีฝรั่งสีเขียวและผักชีฝรั่ง อาหารค่ำแสนอร่อยพร้อม!

ฟักทองกับชีสและกระเทียมในซอสครีมเปรี้ยว - อร่อยมากและเพียงแค่

ด้วยกระเทียมภายใต้เปลือกชีส

ต้องการการปรุงอาหาร:

  • ฟักทองหวานสด - 1 กิโลกรัม;
  • กระเทียม - 3-4 ฟัน;
  • ครีมเปรี้ยว - 250-300 กรัม;
  • น่านน้ำอบอุ่น - 150 มล.;
  • ชีสพันธุ์ที่เป็นของแข็ง - 200 กรัม;
  • เกลือและพริกไทย (พื้นดำ) - 1 ช้อนชา;
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ l.

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

  1. ฟักทองล้างให้สะอาดสะอาดจากเปลือกเมล็ดและเส้นใยภายใน ตัดเนื้อด้วยชิ้นส่วนประมาณ 2x2 ซม.
  2. ล้างกระเทียมล้างบดด้วยการกด ผัดชิ้นฟักทองด้วยแคชม่านกระเทียม
  3. เตรียมซอสครีมเปรี้ยว: รวมครีมเปรี้ยวด้วยน้ำอุ่นเกลือและพริกไทยเพื่อความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ (เกลือจะต้องละลายอย่างสมบูรณ์) ครีมเปรี้ยวสามารถเปลี่ยนได้ด้วยมายองเนสหรือโยเกิร์ต ตะแกรงชีสบนขูดขนาดใหญ่
  4. หล่อลื่นในน้ำมันพืชที่มีรูปร่างลึกสำหรับการอบ แบ่งปันฟักทองกับกระเทียม เทผักซอสครีมเปรี้ยวปกคลุมด้วยชีสขูดทั้งหมด
  5. ครอบคลุมรูปร่างด้วยฟอยล์หรือฝาส่งอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง 10 นาทีก่อนสิ้นสุดฟอยล์ทำอาหารหรือฝาปิดชีสเพื่อบิดและสร้างเปลือกโลกที่ด้านบน
  6. คุณสามารถเลี้ยงฟักทองอบได้โดยโรยด้วยผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งสับ

สูตรวิดีโอ

วิธีการเลือกฟักทองที่เหมาะสมและพันธุ์ใดที่อบดีกว่า?

ครอบครัวฟักทองเป็น 15 ชนิดพฤกษศาสตร์ แต่ในแง่ของการปรุงอาหารเพียง 3 ของพวกเขาที่น่าสนใจ ในประเทศของเรา Muscat ที่พบมากที่สุด (เวียดนาม) ซึ่งเป็นของแข็งและขนาดใหญ่

มัสกัตตา ฟักทองมีเยื่อกระดาษที่หนาแน่นและหวานด้วยกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำขนมหวานและอบหวาน มันสามารถอบได้โดยปราศจากอะไรกับการเพิ่มน้ำตาลน้ำผึ้งน้ำเชื่อมอบเชยวานิลลาและเครื่องเทศอื่น ๆ เปลือกในผลไม้ค่อนข้างบางดังนั้นในบางกรณีมันไม่สามารถนับได้ก่อนอบ

ชื่อ สกรูแข็ง ฟักทองพูดด้วยตัวเอง - เธอมีผิวหนาแน่นแข็งและเนื้อไม่หวานมาก สปีชีส์นี้เหมาะสำหรับการทำอาหารซุปขนมขบเคี้ยวขนมขบเคี้ยว มันรวมเข้ากับสมุนไพรรสเผ็ดชีสเนื้อสัตว์เห็ด

ประตูขนาดใหญ่ - บางทีลักษณะที่นิยมมากที่สุด ในการปรุงอาหารมันเป็นสากล - เตรียมสิ่งที่คุณต้องการ - มันกลายเป็นอร่อย ผักที่เก็บไว้อย่างดีเกือบจนถึงฤดูกาลหน้า เยื่อกระดาษที่อุดมไปด้วยแป้งกลายเป็นหวานเท่านั้น

คำแนะนำสำหรับการเลือก

เมื่อเลือกฟักทองคุณควรใส่ใจกับ:

ขนาด . ฟักทองไม่ควรมีขนาดเล็กเกินไป - มีแนวโน้มมากที่สุดที่เธอเข้าใจผิด ที่ผลไม้ขนาดใหญ่เกินไป - เป็นเส้นใยแห้งและเยื่อพรั่งพราย สำหรับอาหารฟักทองของขนาดกลางนั้นยอดเยี่ยม - ชั่งน้ำหนักไม่เกิน 5 กิโลกรัม

ลักษณะที่ปรากฏ . เรียบไม่มีจุดแข็งผิวที่ไม่มีรอยบุบและรอยแตก - สิ่งที่คุณต้องการ หากฟักทองขายในรูปแบบที่หั่นบาง ๆ อาจบอกว่าผลไม้เริ่มเสื่อมสภาพและพื้นที่ที่ชำรุดถูกลบออกเพื่อรักษามุมมองสินค้าโภคภัณฑ์ ฟักทองสำหรับที่เก็บข้อมูลไม่เหมาะสม - ต้องเตรียมเป็นเวลา 1 ครั้ง

ให้ความสนใจกับ หาง . หากผลไม้แห้งฟักทองจะถูกทริกเกอร์ที่ดี - มันจะอร่อยและมันจะเป็นไปได้ที่จะเก็บเป็นเวลานาน

เนื้อ มันจะต้องสว่าง, ส้ม, ทาสีอย่างสม่ำเสมอ, หนาแน่น

หากคุณได้รับฟักทองชิ้นส่วนหั่นบาง ๆ ดู เมล็ด - พวกเขาจะต้องมีขนาดค่อนข้างใหญ่ในเปลือกหนาแน่น

อร่อย!

หัวหน้าลูกจ้าง

ฉันทำอาหารที่เป็นประโยชน์อร่อยและในทางกลับกัน

ฟักทองมีประโยชน์อย่างยิ่งในรูปแบบอบ มันสามารถเตรียมเป็นช่วงแคลอรี่ต่ำอิ่มตัวหรือเสริมด้วยเนื้อมันฝรั่งชีสแข็งและทำหน้าที่เป็นจานร้อนอิสระ

ของหวานฟักทองต่าง ๆ มีรสอร่อยมาก อาหารที่เป็นอาหารดังกล่าวสามารถลองแม้กระทั่งแม้แต่สมาชิกในครอบครัวที่เล็กที่สุดเนื่องจากไม่มีสีย้อมรสชาติและส่วนประกอบที่เป็นอันตรายอื่น ๆ

1 คุณสมบัติของฟักทองทำอาหารในเตาอบ

เพื่อให้อาหารสำเร็จคุณต้องเลือกผักสำหรับเขา ความชุ่มฉ่ำที่สุดและอร่อยที่สุดคือฟักทองทรงกลมของสีสดใส มันจะดีกว่าที่จะเลือกผลไม้ขนาดกลาง - การชั่งน้ำหนักจาก 3.5 ถึง 5.5 กก.

หากผักแช่แข็งกลายเป็นผักแช่แข็งจากนั้นก็สามารถใช้อย่างปลอดภัยสำหรับการอบ ไม่จำเป็นต้องใช้ชิ้นส่วนฟักทองล่วงหน้า คุณสามารถส่งไปยังหม้อหรือรูปร่างเซรามิกได้ทันทีสำหรับเตาอบ

จานฟักทองอบนั้นเตรียมไว้อย่างดีที่สุดในจานที่มีกำแพงหนา โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากการตีการชนที่ยาวนานของพวกเขาถูกสันนิษฐานในเตาอบ หม้อดินหรือถาดอบเหล็กหมูนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับจุดประสงค์นี้

มันได้รับอนุญาตให้อบฟักทองโดยรวมด้วยหนังและชิ้นเล็ก ๆ ตัวเลือกแรกเหมาะสำหรับตารางเทศกาล ฟักทองอบทั้งหมดที่อัดแน่นไปด้วยการบรรจุอาหารที่น่ารับประทานจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับเขา

2 ประโยชน์และอันตราย

ผักสีส้มสดใสอบมีสารรักษาจำนวนมากที่ช่วยให้มันต่อสู้กับโรคต่าง ๆ การใช้ฟักทองปกติในแบบฟอร์มนี้มีผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ต่อไปนี้:

  1. หนึ่ง. คืนค่าถุงน้ำดีและตับ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์จะดีขึ้นและเร็วขึ้นสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าวมันคุ้มค่าที่จะใช้ในรูปแบบที่อ่อนนุ่ม
  2. 2. ทำให้การทำงานของระบบประสาทปกติ . จานฟักทองอบทำหน้าที่อย่างต่อเนื่อง - ช่วยเขาให้รอดพ้นจากความเครียดและนอนไม่หลับ สำหรับผลลัพธ์ที่เห็นได้ชัดเจนพวกเขาจะต้องใช้เป็นประจำ
  3. 3. ดูการทำงานของกระเพาะปัสสาวะและไต จานเร่งกระบวนการฟื้นตัวในระหว่างโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและ pyelonephritis มันมีประโยชน์ในการใช้ฟักทองในรูปแบบอบในการปรากฏตัวของผู้ป่วยที่มีหินในไตและกระเพาะปัสสาวะ
  4. สี่. เสริมสร้างหัวใจและเรือ เพื่อสร้างงานของกล้ามเนื้อหัวใจมันจะเพียงพอที่จะกินส่วนโดยเฉลี่ยของฟักทองอบ - 250-300 คุณสมบัติดังกล่าวของเมนูจะช่วยและรับมือกับความดันโลหิตสูงดังนั้นประโยชน์ของผักสำหรับผู้ที่มีแรงกดดันแรงดันสูงแรงดันสูง .

ไม่เป็นอันตรายต่อฟักทองในรูปแบบอบจะไม่นำมาหากบุคคลไม่มีอาการแพ้ผัก ไม่มีซอสน้ำตาลและเลี่ยนมันสามารถใช้งานได้ไม่ประสบกับรูปร่างของเขา ปริมาณแคลอรี่ของจานดังกล่าวคือ 45.6 kcal ต่อ 100 กรัม

3 สูตรการทำอาหารฟักทองที่ดีที่สุดในเตาอบ

ในบรรดาสูตรอาหารของผักนี้ในเตาอบมีทั้งที่ง่ายที่สุดโดยไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมและซับซ้อนรวมถึงส่วนประกอบจำนวนมาก ตัวอย่างเช่นการรวมกันของฟักทองกับเนื้อปลาไก่ไก่

ผักจะสามารถเตรียมความพร้อมเป็นอาหารจานร้อนหลักสำหรับมื้อกลางวันหรือของหวาน ดังนั้นคุณสามารถอบฟักทองกับน้ำผึ้งและถั่ว ปรากฎว่าไม่เพียง แต่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารอันโอชะแสนอร่อย

3.1 ฟักทองในเตาอบทั้งหมดด้วยหมู

ส่วนผสม:

  • 1 ฟักทองทั้งหมดในเปลือก;
  • เยื่อกระดาษหมู 450 กรัม;
  • แครอทขนาดใหญ่ 1 ตัว
  • มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่ 2 ตัว
  • 1 หลอดจำลองแบบจำลอง;
  • เนย;
  • สมุนไพรเกลือและมะกอก

ทำอาหาร:

  1. หนึ่ง. ล้างฟักทองกลางทั้งหมดและตัด "ฝา" ด้วยมันจากแตงโม ช้อนที่มีปลายแหลมเพื่อลบกลางกลาง
  2. 2. เมล็ดทิ้งหรือใช้สำหรับอาหารอื่น ๆ และบางเยื่อกระดาษซึ่งเราสามารถตัดละลายได้อย่างประณีต
  3. 3. ล้างหมูทำความสะอาดจากไขมันหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งเนื้อไปที่กระทะที่มีเนยอุ้งเอี่ยม
  4. สี่. ไขกระดูกบนความร้อนแรงจนกระทั่งมันครอบคลุมเปลือกโลกที่อ่อนล้า
  5. ห้า. ทันทีจากนั้นเพิ่มหัวหอมชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะชิปแครอท (หลังจากขูดใหญ่) และมะเขือเทศชิ้น หลังนั้นดีกว่าก่อนที่จะเพิ่มน้ำเดือดที่สูงชันแล้วน้ำน้ำแข็งและกำจัดสกิน มันจะทำให้การเติมอ่อนโยน
  6. 6. ตรงมวลในกระทะจนนุ่มนวลของส่วนผสมทั้งหมด เกลือเพื่อลิ้มรสและโรยสมุนไพรมะกอก
  7. 7. ผสมการบรรจุที่ร้อนแรงเสร็จแล้วเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อยและเปลี่ยนเป็นฟักทอง "ตะกร้า"
  8. แปด. วางแผ่นอบ แบ่งปันฟักทองกับมัน ปิดผักหลังคา
  9. เก้า. เตาอบอุ่นถึง 180-190 ° C ส่งไปที่ชั้นกลางที่ชั้นวางเบเกอรี่ด้วยฟักทอง
  10. 10. อบรักษาอุณหภูมิ 80-90 นาทีที่อุณหภูมิที่แสดงเดิม ในกระบวนการน้ำที่ปล่อยออกมาจากผักอย่างต่อเนื่องและตกลงมาบนน้ำผลไม้
  11. สิบเอ็ด ทิ้งจานสำเร็จรูปไว้ในเตาอบที่เย็นลงอีก 1 ชั่วโมง

การรักษาที่เกิดขึ้นคือส่วนที่จะย่อยสลายบนจาน ก่อนอื่นคุณต้องส่งส่วนหนึ่งของการอุดของพวกเขาและถัดไปเพื่อวางชิ้นส่วนของฟักทองอบด้วยเปลือกที่ถูกตัดแล้ว คุณสามารถเพิ่มจานด้วยซอสที่คมชัด

3.2 ฟักทองในเตาอบอย่างเต็มที่ด้วยข้าวและเนื้อลูกวัว

ส่วนผสม:

  • ฟักทองสุกขนาดเล็ก 2 ตัว
  • 1 st. sooh ข้าวยาว;
  • มะเขือเทศเนื้อขนาดใหญ่ 2-3;
  • 2 หลอดไฟแพทช์;
  • 2-3 กระเทียมฟัน;
  • เนื้อลูกวัว 350 กรัมไม่มีไขมัน
  • 2 ชิ้น แครอทและพริกหยวกหวานสองสี
  • 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันมะกอกและผักอื่น ๆ สำหรับผักกรรไกร
  • เกลือ;
  • ส่วนผสมของพริกกราวด์

ทำอาหาร:

  1. หนึ่ง. สำหรับสูตรแบบทีละขั้นตอนนี้คุณต้องใช้ฟักทองยืดหยุ่นหนาแน่นพร้อมเปลือกส้มสดใส ล้างพวกเขาออกตัดท็อปส์ซูและช้อนขนาดใหญ่เพื่อเอาเยื่อออกทั้งหมดด้วยเมล็ด
  2. 2. จากภายในที่เข้าใจฟักทองเล็กน้อยของเกลือปรุงอาหารและส่วนผสมของพริกแกะสลักสี
  3. 3. ข้าวเทด้วยน้ำปริมาณมากและส่งให้ปรุงอาหารจนกระทั่งครึ่งพร้อม คุณต้องเกลือให้เขาทันที ลูกเรือโยนกระชอน แต่อย่าล้าง ยาต้มข้าวที่เหลือเพื่อรวมเป็นอาหารแยกต่างหาก
  4. สี่. ล้างเนื้อลูกวัวด้วยน้ำวิ่งผ้าเช็ดปากกระดาษแห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และประมาณชิ้นเดียวกัน
  5. ห้า. ในกระทะความร้อนน้ำมันมะกอกและเทลงในเนื้อลูกวัวที่เตรียมไว้ทันที เนื้อทอดเพื่อแสงดอกกุหลาบ เพิ่มมะเขือเทศสับละเอียดลงในกระเทียมบดชิ้นส่วนของพริกไทย, แครอทและหัวหอมขูด เพื่อลิ้มรสการไถพรวนและผสมให้เข้ากัน ร่วมกับผักเย็บเนื้อบนไฟช้าใต้ฝา 10-14 นาที เพิ่มไปยัง croup กึ่งผสมผสม
  6. 6. กรอกฟักทองที่เตรียมไว้ในการเติมอุ่นที่เกิดขึ้นจากกระทะ หากมวลกับเนื้อสัตว์และผักกลายเป็นความหนามากคุณต้องเจือจางด้วยยาต้มข้าวซ้ายก่อนหน้านี้
  7. 7. ปิดฟักทองตัดก่อนหน้านี้ด้วยผ้าห่ม จากทุกด้านเพื่อหลอกลวงบิลเล็ตด้วยน้ำมันพืชที่เลือก

ความร้อนเตาอบล่วงหน้าถึง 230-240 ° C เมื่ออุณหภูมิมาก่อนที่คุณจะต้องทำเครื่องหมายส่งฟักทองที่จะอบ ผักจะต้องมี 60-70 นาทีเพื่อเตรียมความพร้อมอย่างเต็มที่ มันจะเป็นไปได้ที่จะประเมินสิ่งนี้โดยการเจาะไม้จิ้มฟัน ฟักทองพร้อมควรนุ่มมาก

จานจะถูกป้อนไปที่โต๊ะในความร้อน จะต้องแบ่งออกเป็นส่วนและสลายตัวบนแผ่นแบนขนาดใหญ่

3.3 ผักอบที่มีชีส

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง 2 กิโลกรัม
  • แครอทฉ่ำขนาดใหญ่ 1 แครอท
  • มะเขือเทศสุกที่กำบัง;
  • 5-7 กระเทียมฟัน;
  • 200-250 กรัมของชีสกึ่งแข็ง / แข็ง;
  • เกลือปรุงอาหารและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ
  • น้ำมันดอกทานตะวัน.

ทำอาหาร:

  1. หนึ่ง. ล้างแครอทสะอาดและบดขยี้กับกระต่ายขูดที่มีแผนกที่ใหญ่ที่สุด มันดูดีมากจานสำเร็จรูปผักที่ได้รับการรักษาด้วยขูด "เกาหลี" ในฟางยาวบางแครอทสามารถเปลี่ยนได้และด้วยตนเองด้วยมีดคม
  2. 2. ชีสใหญ่ที่จะสูญเสีย ชิปที่เกิดขึ้นแบ่งออกเป็น 3 ส่วน สองคนผสมกับแครอทสับ ขู่ว่าจะออกจากจานสำเร็จรูป
  3. 3. กระเทียมสับในวิธีที่สะดวก ส่งไปยังชีสและแครอท
  4. สี่. ฟักทองหั่นเป็นชิ้นส่วนขนาดใหญ่หลายชิ้นเพื่อความสะดวกในการทำความสะอาด การขับขี่แต่ละครั้งจากเปลือกเมล็ดและส่วนที่เป็นเส้นใยภายใน เยื่อที่เหลือสับชิ้นกลาง เพิ่มเป็นมวลชีส
  5. ห้า. ภาชนะเซรามิกที่สะดวกสบายสำหรับการเบเกอร์เพื่อล่อด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน อยู่ในนั้นส่วนผสมของผักและชีส
  6. 6. เพื่อให้ได้จานฉ่ำที่นุ่มนวลในรูปแบบที่จำเป็นที่ด้านบนให้แน่นปิดเลเยอร์ฟอยล์
  7. 7. อบรักษาที่ 200 ° C คุณสามารถวางภาชนะในเตาอบเย็นอื่นและอุ่นเครื่องในกระบวนการ
  8. แปด. 5-7 นาทีก่อนที่จะปิดเตาอบที่คุณต้องถอดฟอยล์สเปรย์ผักออกก่อนชีส เปิดโหมดย่าง

ให้อาหารสำเร็จรูปให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นส่วน ที่จะตกแต่งสีเขียวสดใด ๆ

3.4 ด้วยเห็ด

ส่วนผสม:

  • ฟักทองสุก 750 กรัม;
  • Champignons 350 กรัม;
  • คันธนูหัวหอม 100 กรัม
  • 5-7 ฟันกระเทียมสด (สามารถแทนที่ด้วย granulated เพื่อ aroma);
  • 1/2 ศิลปะ น้ำมันมะกอกคุณภาพสูง
  • เกลือพริกไทยและสมุนไพรแห้ง

ทำอาหาร:

  1. หนึ่ง. ฟักทองสุกทั้งหมดถูกล้างด้วยแปรงตัดครึ่ง ถอดเปลือกออกด้วยเลเยอร์บาง ๆ ให้ถอดเมล็ดทั้งหมดออก ส่วนที่เหลือตัดเป็นชิ้นใหญ่
  2. 2. ย้ายชิ้นผักเข้าไปในรูปแบบการอบทันที หลับไปกับเกลือเลือกสมุนไพรแห้งและพริกไทย
  3. 3. กระเทียมลูบอย่างละเอียดหรือบดขยี้ ผสมกับน้ำมันมะกอก เทฟักทองในรูปแบบของซอสที่เกิดขึ้นในแบบฟอร์ม (เหลือเล็กน้อยสำหรับเชื้อราสำหรับการคั่ว) ส่งความจุล่วงหน้าอุ่นถึง 230-240 ° C ตู้เสื้อผ้าโดยรวม
  4. สี่. อบผักหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  5. ห้า. ในเวลานี้สะอาดล้างและตัดหัวหอมอย่างประณีต ในวิธีเดียวกันเพื่อเตรียม Champignons สดหรือแช่แข็ง ส่วนผสมส่งรวมกันไปที่กระทะที่มีน้ำมันกระเทียมที่เหลืออยู่ ทอดพวกเขาจนกว่าความพร้อมและดอกกุหลาบ ในกระบวนการของเห็ดน้ำจำนวนมากจะมีความโดดเด่นคุณต้องรอจนกว่ามันจะระเหยไปหมด
  6. 6. ยิงย่างของหัวหอมและ Champignons เข้ากับฟักทอง ผัดอาหาร อบเข้าด้วยกันอีก 15-17 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกัน

จานที่เรียบง่ายและอร่อยที่เกิดขึ้นสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเย็นและร้อน มันจะกลายเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องปรุงอิ่มตัวกับเนื้อสัตว์ใด ๆ

3.5 กับมันฝรั่งในเตาอบ

ส่วนผสม:

  • หัวมันฝรั่งมันฝรั่ง 6 ชิ้น;
  • 250 กรัมฟักทองเอ็กซ์ตี้;
  • กระเทียมสดเพื่อลิ้มรส;
  • เกลือและส่วนผสมของสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม
  • พริกไทยดำบดสดใหม่
  • น้ำมันพืช.

ทำอาหาร:

  1. หนึ่ง. มันฝรั่งสะอาดสะอาดล้าง ตอนแรกที่หัวทุกเครื่องถูกตัดครึ่งแล้วชิ้นส่วนที่ส่งผลให้อีก 3-4 ชิ้นข้าม
  2. 2. เนื้อฟักทองบริสุทธิ์สับชิ้นโดยพลการ ต้องจำไว้ว่าผักนี้กำลังเตรียมมันฝรั่งที่เร็วขึ้นเล็กน้อยดังนั้นชิ้นควรจะกลายเป็นขนาดใหญ่ขึ้น
  3. 3. แบ่งปันชิ้นส่วนของฟักทองและมันฝรั่งในชามขนาดใหญ่ ใส่เกลือของพวกเขาและประกาศทั้งหมดในการปรุงรสสูตร
  4. สี่. เพิ่มกระเทียมบด เททุกอย่างด้วยน้ำมันพืชบริสุทธิ์จำนวนเล็กน้อย (ดอกทานตะวันหรือมะกอกที่ดีที่สุด)
  5. ห้า. วางชิ้นผักด้วยเครื่องเทศบนแผ่นอบที่มีด้านข้างสูง
  6. 6. ลบออกในเตาอบอุ่นขึ้นถึง 180-190 ° C
  7. 7. อบรักษา 40-45 นาที

มันอร่อยที่จะให้บริการเป็นจานอิสระที่มีซอสต่าง ๆ และ / หรือสลัดผักต่าง ๆ คุณสามารถเปลี่ยนฟักทองด้วยมันฝรั่งในจานด้านข้างแสนอร่อยสำหรับเนื้อปลานก

3.6 ฟักทองหวานกับน้ำผึ้ง

ส่วนผสม:

  • ฟักทองสด 1/2 กิโลกรัม
  • 1 ช้อนโต๊ะ ผึ้งน้ำผึ้ง;
  • 1/2 สถานีกรองน้ำดื่ม;
  • แอปเปิ้ลหวาน 250 กรัม

ทำอาหาร:

  1. หนึ่ง. ฟักทองล้างให้สะอาด ตัดด้วยเปลือกหอยบาง ๆ ลบออกจากเมล็ดภายในและส่วนที่เป็นเส้นใย
  2. 2. เยื่อกระดาษที่เหลือจะตัดเป็นกึ่งบักบาง ๆ
  3. 3. แอปเปิ้ลล้างด้วยแปรงถูการปนเปื้อนทั้งหมดอย่างดีเนื่องจากผลไม้จะถูกปกคลุมด้วยผิวหนัง ลบกล่องเมล็ด ส่วนที่เหลือคือการตัดเป็นหลักการเดียวกันกับฟักทอง
  4. สี่. น้ำผึ้งเจือจางในน้ำดื่มที่อบอุ่น อย่าลืมเลือกผลิตภัณฑ์ผึ้งธรรมชาติ คุณสามารถใช้น้ำตาลได้
  5. ห้า. ชิ้นแอปเปิ้ลและฟักทองวางอยู่ในรูปทรงกลมเล็ก ๆ ของ Plafhmy ซึ่งกันและกันและสลับ จากด้านบนเทชิ้นด้วยน้ำผึ้งน้ำ
  6. 6. นำรูปร่างออกเป็นเตาอบที่ร้อนแรงมาก (230-240 ° C) และอบ 100-120 นาที เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเปิดประตูของตู้และน้ำชิ้นผลไม้และผักที่จัดสรรในกระบวนการทำอาหารน้ำผลไม้
  7. 7. แอปเปิ้ลและฟักทองประมาณ 60-70 นาทีต้องพลิกกลับ

หากไม่มีน้ำผึ้งในมือหรือใครบางคนจากที่บ้านไม่ควรใช้เพราะโรคภูมิแพ้แทนที่จะเป็นผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งคุณสามารถทานน้ำตาลขาวหรือน้ำตาล น้ำตาลวานิลลา / วานิลลาจะกลายเป็นสิ่งทดแทนที่คุ้มค่าสำหรับน้ำผึ้ง

3.7 กับอบเชยและมะนาว

ส่วนผสม:

  • มะนาวขนาดใหญ่ 1 ตัว
  • 3 ช้อนโต๊ะ l. น้ำผึ้งเหลวตามธรรมชาติ
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. ทรายน้ำตาล
  • 850 กรัมฟักทอง;
  • 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืชใด ๆ
  • 1 ช้อนโต๊ะ l.sevezhhemole อบเชย;
  • 1 ที่มีประโยชน์ของนิวเคลียสวอลนัทสำหรับการตกแต่งอันโอชะ

ทำอาหาร:

  1. หนึ่ง. ล้างฟักทองแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในรูปแบบที่ล้างได้
  2. 2. ใส่ชิ้นผักด้วยทรายน้ำตาลและอบเชย หลังจะดีกว่าที่จะโยนตัวเองจากไม้ทั้งหมด ในกรณีนี้อบเชยจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น
  3. 3. ด้วยความช่วยเหลือของขูดตื้น ๆ บด Citrus Zest โดยไม่สนใจส่วนที่อ่อนนุ่มสีขาว บีบจากผลไม้ที่เหลือประมาณ 60 มล. ของน้ำผลไม้ นำมาด้วยน้ำที่ต้มเป็นปริมาณ 100 มล. เทฟักทองของเหลว จากด้านบนเทเกรดที่ได้รับทั้งหมด
  4. สี่. อบอาหารอันโอชะในเตาอบ 30-35 นาทีที่ 180 ° C

ของหวานพร้อมที่จะเทน้ำผึ้งเหลว หากผลิตภัณฑ์แนะนำให้ละลายในอ่างน้ำ จากด้านบนตกแต่งขนมด้วยเมล็ดวอลนัทสับ

3.8 ผักในครีมฟอยล์น้ำมัน

ส่วนผสม:

  • 1/2 กิโลกรัม Meakty;
  • 1/2 หาดทรายน้ำตาลเหลี่ยมเพชรพลอย;
  • น้ำมันครีมไขมันสูง 70 กรัม
  • ผงน้ำตาล.

ทำอาหาร:

  1. หนึ่ง. เนื้อฟักทองที่ทำความสะอาดและล้างทั้งหมดถูกตัดเป็นชิ้นใหญ่
  2. 2. น้ำมันครีมละลายบนอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ
  3. 3. ปริมาณน้ำตาลจะต้องปรับขึ้นอยู่กับความหลากหลายและรสชาติของฟักทอง ถ้ามันหวานมากคุณสามารถปฏิเสธองค์ประกอบนี้ได้ ถ้าไม่ - โรยผักบีบจากทุกด้าน
  4. สี่. แต่ละชิ้นที่เตรียมไว้เพื่อห่อในฟอยล์ทิ้งรูเล็ก ๆ ไว้ในส่วนบน ผ่านมันเพื่อเทลงในชิ้นงานที่ละลายและเนยเย็นเล็กน้อย
  5. ห้า. ผัดผักบีบในฟอยล์บนแผ่นอบ
  6. 6. อบรักษาที่ 185-195 ° C ประมาณ 50 นาที

ชิ้นฟักทองอบในเตาอบไปที่ตารางโดยไม่มีฟอยล์ ตกแต่งด้วยถั่วทั้งหมด ลองชิ้นโดยโรยด้วยน้ำตาลผงจำนวนเล็กน้อย

3.9 หม้อตุ๋น

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง 450 กรัม;
  • 3 ไข่ดิบ;
  • น้ำตาลทราย 120 กรัม;
  • ข้าวยาว 100 กรัม
  • เนย 1/3 แพ็ค;
  • 1/2 ศิลปะ วอลนัทสารพัน;
  • 1 ช้อนโต๊ะ l. มะนาวขูดอย่างประณีต
  • 1 บีบเกลือตื้น
  • 1-2 vanillin pinching

ทำอาหาร:

  1. หนึ่ง. ว่ายน้ำข้าวจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ย่อยโรงนาเพื่อไม่ให้กลายเป็นโจ๊ก
  2. 2. Pumpkin Trim จากทั้งหมดฟุ่มเฟือย - ปอกเปลือกเมล็ดเป็นเส้นใย ถูมันบนขูด
  3. 3. ไข่แบ่งออกเป็นส่วนประกอบ
  4. สี่. ไปยังไข่แดงเพื่อเพิ่มน้ำตาลทั้งหมด Citrus Cedar, วานิลลาและถั่วสับละเอียดที่มีมีด เพื่อแทรกแซงน้ำมันครีมที่อ่อนนุ่มมากที่สุด เพิ่มข้าวต้มข้าวและเนื้อฟักทองขูด
  5. ห้า. สลิงเต้นแยกต่างหากด้วยเกลือกับโฟมหนาเขียวชอุ่ม เข้าไปในมวลข้าวฟักทองอย่างระมัดระวังเพื่อที่จะไม่หยุดทำงาน มันสะดวกที่สุดในการรบกวนโปรตีนที่มีใบมีดกว้างเคลื่อนไหวอย่างเคร่งครัดในทิศทางเดียว
  6. 6. หล่อลื่นเซรามิกหรือรูปร่างซิลิโคนด้วยน้ำมันอ่อน ใส่มันไว้เป็นพื้นฐานของหม้อตุ๋นในอนาคต จากด้านบนไปจนถึงสลายชิ้นของเนยที่เหลือ

อบรักษาที่ 200 ° C กระบวนการทั้งหมดจะออกจาก 40-55 นาที สูตรการทำอาหารฟักทองนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้า

3.10 ด้วยลูกจันทน์เทศ

ส่วนผสม:

  • ฟักทอง 1 (มีน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม);
  • ครีมไขมัน 400 มล.
  • 1 หยิบเม็ดมะม่วงหิมพานต์ขนาดใหญ่
  • 2 แอปเปิ้ลเปรี้ยว;
  • 10 วันตากแห้งขนาดใหญ่;
  • 2 ชั่วโมง. ล. จันทน์เทศ;
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน l.plen

ทำอาหาร:

  1. หนึ่ง. ฟักทองถูกล้างอย่างทั่วถึง มีดคมตัดส่วนบนของเธอ ช้อนทำความสะอาดทั้งคอร์ลบเมล็ดและทำความสะอาดพื้นผิวเส้นใย ทิ้งไว้ในเยื่อกระดาษทั้งหมด
  2. 2. หมุนผักที่เตรียมไว้ตัดลงวางบนแผ่นอบ อบฟักทองโดยตรงในเปลือกที่ 200 °Сประมาณ 30-40 นาที
  3. 3. ตัดแกนกลางจากแอปเปิ้ล ลาหนัง ตัดพวกเขาด้วยชิ้นใหญ่
  4. สี่. ในกระทะเหล็กหล่อความร้อนน้ำมันฟอยล์ เทแอปเปิ้ลบนมันและทอดพวกเขา 3-4 นาทีบนไฟที่แข็งแกร่ง จากนั้นถอดกระทะออกจากไฟและปล่อยให้เนื้อหาเย็นลง
  5. ห้า. สุนัขถูกล้างด้วยน้ำร้อน ลบกระดูกออกจากผลไม้แห้ง ใส่ไว้ในทิวทัศน์
  6. 6. เทครึ่งวันที่ครีม นำส่วนผสมไปต้มและปรุงอาหารด้วยไฟช้า 5-6 นาทีใต้ฝา ปล่อยให้หนึ่งในสี่ถึงหนึ่งชั่วโมงเพื่ออุทธรณ์
  7. 7. วันที่ระบายความร้อนจะเช็ดผ่านตะแกรง เพิ่มลูกจันทน์เทศทั้งหมดให้กับพวกเขา ส่งคืนมวลในครีม
  8. แปด. ฟักทองที่อ่อนนุ่มอยู่แล้วลบออกจากเตาอบและพลิกกลับ
  9. เก้า. ถอดเนื้อออกด้วยช้อนโดยไม่ทำลายผนังของผัก ตัดมันด้วยก้อนเล็ก ๆ
  10. 10. ผสมชิ้นฟักทองกับแอปเปิ้ลทอด
  11. สิบเอ็ด ถั่วทอดในกระทะแห้งสะอาดก่อนดอกกุหลาบ เพิ่มลงในการเติมฟักทองแอปเปิ้ล แบ่งปันสิ่งสุดท้ายในเปลือกทั้งหมดที่เก็บรักษาไว้ของผัก
  12. 12. เติมเติมด้วยครีมด้วยวันที่

กลับฟักทองในเตาอบ อบอีกครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิเดียวกัน

3.11 กับลูกเกด

ส่วนผสม:

  • เยื่อฟักทองที่กำบัง;
  • มะนาวขนาดกลาง 1 ตัว
  • ครึ่งหนึ่งของลูกเกดแก้วแสง
  • 5 ช้อนโต๊ะ l. น้ำตาลทราย;
  • 0.5 ชั่วโมง. L. sresenting อบเชย

ทำอาหาร:

  1. หนึ่ง. ล้างฟักทองในลักษณะที่มีเพียงเยื่อกระดาษที่ไม่มีการปอกเปลือกและเมล็ดยังคงอยู่ ตัดส่วนนี้ด้วยชิ้นส่วนโดยพลการ
  2. 2. มะนาวล้างให้สะอาดด้วยการใช้แปรงและตัดด้วยชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับผิวหนัง ในกระบวนการเลือกกระดูกทั้งหมดอย่างระมัดระวัง
  3. 3. Rinin Rinse แช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 10 นาที กดผลไม้แห้งจากของเหลวส่วนเกิน เลื่อนบนผ้าเช็ดปากกระดาษ
  4. สี่. ผสมลูกเกดด้วยชิ้นส่วนของมะนาวและเนื้อฟักทอง เพิ่มน้ำตาลทรายแดงทั้งหมดลงในส่วนผสม หากหลังไม่ได้อยู่ในมือมันเป็นไปได้ที่จะใช้บีทรูทตามปกติ
  5. ห้า. แบ่งปันมวลที่เกิดขึ้นในรูปแบบทนความร้อนแก้ว
  6. 6. ส่งความจุไปยังเตาอบอุ่นขึ้นไปถึง 190 ° C เป็นเวลา 25 นาที

พร้อมถือว่าเป็นของหวาน เป็นทางเลือกคุณสามารถผสมกับข้าวโอ๊ตหรือข้าวต้ม

3.12 กับมะตูม

เวลาทำอาหาร: 40-50 นาที

ส่วนผสม:

  • ฟักทองหวานสด 700 กรัม
  • กำบังมะตูมสุก;
  • ทรายน้ำตาล 80 กรัม;
  • 3 ช้อนโต๊ะ l. น้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติ;
  • น้ำดื่มกรอง 50 มล.
  • 1 ช้อนโต๊ะ l.sevezhhemole อบเชย;
  • น้ำมันพืช;
  • 3 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมะนาว / มะนาว

ทำอาหาร:

  1. หนึ่ง. การปั๊มล้างทำความสะอาดจากเปลือก ลบเมล็ดออกจากมันส่วนที่หนาแน่นเป็นเส้นใย ปล่อยให้เนื้ออ่อนโยนบริสุทธิ์ ตัดมันด้วยก้อนเล็ก ๆ
  2. 2. Izuwash ตัดผลไม้ของแกน ตัดด้วยชิ้นส่วนบนหลักการของฟักทอง
  3. 3. ทรายน้ำตาลละลายในน้ำที่ไม่เย็น เพิ่มลงในน้ำผึ้งเหลวผสมมะนาว / น้ำมะนาว ผสมส่วนประกอบทั้งหมดได้ดี
  4. สี่. มะตูมผสมกับฟักทอง เทส่วนผสมด้วยน้ำเชื่อมหวานจากขั้นตอนก่อนหน้า
  5. ห้า. แบ่งปันมวลที่เกิดขึ้นเป็นรูปแบบที่สำคัญตื้น ๆ ล่วงหน้าเปื้อนด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย เป็นที่พึงปรารถนาว่าส่วนประกอบจะถูกแจกจ่ายในภาชนะเป็นหนึ่งชั้น
  6. 6. ด้านบนเพื่อผล็อยหลับไปมะตูมและฟักทองอบเชย
  7. 7. ส่งไปที่เตาอบ

อบรักษาที่ 180-190 ° C มากกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย ส่งอาหารสำเร็จรูปเป็นของหวานกับชาสมุนไพร อร่อยที่จะรวมฟักทองอบกับแพนเค้กและแพนเค้ก

3.13 ด้วยผลเบอร์รี่

ส่วนผสม:

  • ครึ่งหนึ่งของฟักทองหวานสุก (ขนาดกลาง);
  • 1 ช้อนโต๊ะ ทรายน้ำตาล
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ผลเบอร์รี่แช่แข็งสารพัน (ราสเบอร์รี่เชอร์รี่และลูกเกดดำ)

ทำอาหาร:

  1. หนึ่ง. ฟักทองครึ่งล้างให้สะอาดโดยใช้แปรง ตัดผักในลักษณะที่สองชามเกิดขึ้น มันจะถูกใช้เพียงหนึ่งในนั้นคนที่สองสามารถสร้างพื้นฐานของเนื้อสัตว์หรือจานอื่น ๆ
  2. 2. จากครึ่งที่เลือกไปยังช้อนโต๊ะเพื่อเลือกเมล็ด ภายในทำให้เยื่อกระดาษตื้นเขียงด้วยมีดที่คมชัดเหนือพื้นผิวทั้งหมด
  3. 3. เนื้อฟักทองของน้ำตาลครึ่งน้ำตาล ธัญพืชหวานที่เหลือผสมกับ Berry Assorted หลังไม่จำเป็นต้องมีการละลายน้ำแข็งล่วงหน้า
  4. สี่. แบ่งปันผลไม้เล็ก ๆ ในฟักทองและคลุมด้วยฟอยล์
  5. ห้า. อบฟักทองด้วยการเติม 30 นาทีที่อุณหภูมิเฉลี่ยภายใต้การเคลือบและอีก 60 นาทีหากไม่มี
  6. 6. จานเตรียมพร้อมที่จะตรวจสอบส้อมผนังที่ประกอบไปด้วยผัก เมื่อพวกเขานุ่มนวลสมบูรณ์ฟักทองสามารถนำออกจากเตาอบได้
  7. 7. น้ำเชื่อมที่เกิดจากแกนหมุนเป็นชามสำหรับซอส เปลือกจะถูกลบออกจากฟักทอง เนื้อที่เหลือจะถูกตัดโดยชิ้นปานกลางวางบนจาน เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อม

สำหรับความละเอียดอ่อนเช่นนี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเลือกฟักทองที่มีกลิ่นหอมมาก ตัวอย่างเช่นความหลากหลาย "แตงโม" หวานเหมาะอย่างยิ่ง

3.14 กับเบคอน

ส่วนผสม:

  • 350 - 400 กรัมฟักทองสุก;
  • 3 - 4 ชิ้นกระเทียม;
  • 3 แถบเบคอนขนาดใหญ่;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. l. ซอสถั่วเหลืองคลาสสิก
  • 0.5 ชม. L. โรสแมรี่แห้งบด
  • 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมันมะกอกคุณภาพสูง
  • 0.25 ชม. L. พริกไทยดำ sresenting;
  • 1 ช้อนโต๊ะ l. การปรับกลับบ้านเฉียบพลัน (Pasty);
  • น้ำมันพืช;
  • 2-3 ช้างเกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

  1. หนึ่ง. Smash Pumpkin หั่นเป็นวงกลมขนาดใหญ่ ทำความสะอาดแต่ละชิ้นจากเปลือกและเมล็ด ส่วนที่เหลืออยู่เพื่อบำรุงที่สะดวกสบายสำหรับการจัดหาชิ้นส่วนต่อไป
  2. 2. เทผักชิ้นอย่างไม่เห็นแก่ตัวไปยังซอสถั่วเหลืองคลาสสิก ออกจากรูปแบบนี้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
  3. 3. ชัดเจนและตัดก้อนจิ๋วกระเทียม ผสมกับพริกไทยและโรสแมรี่ เพิ่มเกลือทั้งหมดให้กับมวล สร้างความสับสนให้กับส่วนประกอบในปูนอย่างเข้มข้น
  4. สี่. ฟักทองดองที่มีความช่วยเหลือของแปรงซิลิโคนจากทุกด้านเพื่อสัมผัสกับ adzhika เฉียบพลันที่ผ่านมา หากไม่มีบ้านคุณสามารถพาร้านค้าได้
  5. ห้า. การอบรูปร่างเพื่อใช้ฟอยล์ หลวมด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย
  6. 6. แบ่งปันกับฟอยล์ที่เตรียมฟักทอง ด้านบนเพื่อโรยด้วยน้ำมันมะกอก
  7. 7. แถบเบคอนแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามจำนวนชิ้นผัก
  8. แปด. ในแต่ละฟักทอง Sligker ใช้ส่วนหนึ่งของส่วนผสมของกระเทียม ครอบคลุมทั้งหมดด้วยชิ้นส่วนของเบคอน
  9. เก้า. ส่งแผ่นอบในเตาอบอุ่นขึ้นถึง 180 ° C

อบฟักทองจาก 20 ถึง 30 นาที เวลาที่แน่นอนของการเตรียมการขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้นส่วนและพันธุ์ผัก ความพร้อมของเขาสามารถตรวจสอบได้อย่างง่ายดายด้วยไม้จิ้มฟัน

3.15 ฟักทองรสเผ็ดอบกับ Feta Cheese

ส่วนผสม:

  • 1 ฟักทองขนาดกลางสุก;
  • 3-5 ฟันกระเทียม
  • 8-9 ชิ้น;
  • 70 กรัมของชีส Feta และ 50 กรัมของชาวดัตช์ขูด;
  • 1/2 พริกพริกไทยฝัก;
  • เกลือขนาดใหญ่
  • น้ำมันมะกอก;
  • 3-5 เสากระเทียม

ทำอาหาร:

  1. หนึ่ง. เตาอบร้อนล่วงหน้าจนถึง 200-210 ° C
  2. 2. ฟักทองล้างตัดเป็นสองส่วน
  3. 3. ลบแกนหมุนด้วยเมล็ด ปล่อยให้เยื่อกระดาษ
  4. สี่. แบ่งครึ่งจัดวางบนแผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษเบเกอรี่ จับเกลือและน้ำมันมะกอกของพวกเขา
  5. ห้า. อบฟักทองจนกระทั่งความพร้อมคือ 45-55 นาที ตรวจสอบไม้จิ้มฟันผัก หากเยื่อกระดาษของเขาง่ายบีบคุณสามารถดึงฟักทองออกจากเตาอบ
  6. 6. ระยะกลางของแต่ละหยิกของผักปีนขึ้นไปบนกระเป๋าสัมภาระอย่างลึกซึ้งด้วยมีด ด้านบนเพื่อวางครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ ถัดจากมะเขือเทศกระจายชิ้นเล็ก ๆ ของ Feta Cheese บดกระเทียมและลูกบาศก์พริกขนาดเล็ก
  7. 7. ทั้งหมดโรยด้วยน้ำมันมะกอกหลับไปกับชีสแข็งขูด

ส่งฟักทองครึ่งด้วยการเติมในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง อบที่ 180-190 ° C

1. ฟักทองอบกับ Rsovers และกระเทียม

ฟักทองอบในเตาอบด้วยสมุนไพรมะกอกและกระเทียม
Larik_malasha / decoundphotos.com

ส่วนผสม

  • ฟักทองเยื่อกระดาษ 1 กิโลกรัม
  • กระเทียม 2-3 กลีบ
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • 1½ช้อนชาปรุงรส "สมุนไพรมะกอก";
  • น้ำมันผัก 2 ช้อนโต๊ะ

การปรุงอาหาร

ตัดฟักทองไม่ใหญ่เกินไป เพิ่มกระเทียมสับเกลือสมุนไพรและน้ำมันและผสมให้เข้ากัน

วางฟักทองในรูปแบบและวางเตาอบให้กับเตาอบเป็น 200 ° C เป็นเวลาประมาณ 20 นาที

2. ฟักทองอบในคาราเมลรสเผ็ด

ฟักทองในเตาอบอบในคาราเมลรสเผ็ด
haarmony / deadsphotos.com

ส่วนผสม

  • เยื่อกระดาษฟักทอง 800 กรัม;
  • เนย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  • อบเชย - เพื่อลิ้มรส;
  • ถั่วจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส;
  • ขิงพื้นดิน - เพื่อลิ้มรส;
  • คาร์เนชั่นค้อน - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

ตัดฟักทองที่มีชิ้นใหญ่ ละลายน้ำมันและหล่อลื่นชิ้นส่วนอบอบ คุณสามารถรับได้ด้วย Parchment วางฟักทองออกในชั้นเดียว

หล่อลื่นชิ้นงานน้ำมันมากขึ้น โรยแต่ละชิ้นด้วยน้ำตาลและเครื่องเทศ อบ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

จากนั้นเปลี่ยนชิ้นส่วนทาน้ำมันจากด้านหลังแล้วโรยด้วยน้ำตาลและเครื่องเทศ เพิ่มอุณหภูมิเป็น 190 ° C และเตรียมฟักทองอีก 10 นาที

3. ฟักทองในเตาอบอัดแน่นไปด้วยเห็ดผักโขมชีสและครีม

ฟักทองในเตาอบอัดแน่นไปด้วยเห็ดผักโขมชีสและครีม
ohmyveggies.com

ส่วนผสม

  • 4 ฟักทองขนาดเล็กมาก (ประมาณ 500 กรัม);
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
  • 1 หลอด;
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ;
  • 200-250 กรัม Champignons;
  • 1 กานพลูกระเทียม
  • ผักโขม 150 กรัม;
  • 1 Baguette ขนาดเล็ก
  • 80 กรัมของชีสแข็ง;
  • ถั่วจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส;
  • ครีมมัน 100-120 มล.
  • น้ำมันพืชเล็กน้อย

การปรุงอาหาร

ตัดท็อปส์ซูจากฟักทอง แต่อย่าทิ้ง นอนเมล็ดและโซดาเนื้อจากเกลือทั้งเกลือและพริกไทย

ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือแหวนครึ่งบาง ในกระทะละลายเนยบนความร้อนปานกลาง วางหัวหอมและทอดสองสามนาทีก่อนที่จะอ่อนนุ่ม

เพิ่มเห็ดหั่นบาง ๆ ด้วยแผ่นบาง ๆ และกระเทียมสับ เตรียมประมาณ 5 นาทีจากนั้นโยนผักโขม หากใบมีขนาดใหญ่ให้ตัดพวกเขา ทอดจนผักโขมอ่อนลง ลบออกจากไฟและฤดูด้วยเกลือและพริกไทย

ตัด Baguette ก้อนเล็ก ๆ เพิ่มลงในส่วนผสมเห็ดพร้อมกับชีสขูดลูกจันทน์เทศและครีม ผัดและพัฟฟักทอง

หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชและใส่ฟักทอง ครอบคลุมท็อปส์ซูและส่งเตาอบเพื่อให้ความร้อนถึง 180 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากลบท็อปส์ซูและอบอีก 20-30 นาที การเติมจากด้านบนจะต้องบิดและฟักทองเอง - มันง่ายที่จะจมมีด

ทำขนมขบเคี้ยวดั้งเดิม 👍

4. ฟักทองอบกับน้ำผึ้งและโรสแมรี่

ฟักทองอบในเตาอบกับน้ำผึ้งและโรสแมรี่
ช่อง YouTube "Delicateska.ru"

ส่วนผสม

  • ฟักทอง 1 กิโลกรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ
  • กิ่งไม้หลายกิ่งของโรสแมรี่สด

การปรุงอาหาร

ตัดเนื้อฟักทองพร้อมกับหนังชิ้นใหญ่ วางไว้ด้วยกระดาษทรายลงบนแผ่นอบปกคลุมด้วย parchment

โรยฟักทองด้วยส่วนผสมของน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดง เทน้ำผึ้งและกระจายใบของโรสแมรี่ ใส่เตาอบเป็นเวลา 40 นาทีถึง 20 ° C อุ่น

5. ฟักทองทอดในเตาอบกับ Parmesan และ Paprika

ฟักทองทอดในเตาอบกับ Parmesan และ Paprika
cleanfoodcrush.com

ส่วนผสม

  • เยื่อกระดาษฟักทอง 800 กรัม;
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยพริกไทยป่น½ช้อนชา;
  • พริกไทย 1 ช้อนชา;
  • กระเทียมแห้ง 1 ช้อนชา
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • Parmesan ชิ้นเล็ก ๆ
  • กิ่งไม้หลายแห่งของผักชีฝรั่ง

การปรุงอาหาร

ตัดฟักทองใน Storces ขนาดเล็ก ผสมกับแป้งเนยพริกไทยพริกไทยพริกไทยพริกไทยกระเทียมและเกลือ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยส่วนผสมนี้

ใส่ก้อนในหนึ่งชั้นบนแผ่นอบที่ปกคลุมไปด้วย parchment วางเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีอุ่นขึ้นถึง 190 ° C ในช่วงกลางของการเตรียมการหมุนชิ้นส่วน ฟักทองจะต้องบิด

ผสม Parmesan อย่างประณีตและผักชีฝรั่งสับละเอียด ก่อนให้อาหารโรยด้วยส่วนผสมนี้

6. ฟักทองในเตาอบอัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง

ฟักทองในเตาอบอัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง
kopachinsky / depositphotos.com

ส่วนผสม

  • 1 ฟักทองเฉลี่ยทั้งหมด (ประมาณ2½กก.);
  • หมู 400 กรัม;
  • 1 หลอด;
  • น้ำมันพืชหลายช้อนโต๊ะ
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
  • 5-6 มันฝรั่ง;
  • พริกไทย 1-2 ช้อนชา;
  • ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
  • เนย 80 กรัม;
  • 100-150 กรัมชีสแข็ง

การปรุงอาหาร

ตัดด้านบนที่ฟักทอง แต่อย่าทิ้ง ลบเมล็ดเช่นเดียวกับเนื้อนิดหน่อยเพื่อให้พอดีกับการอุดฟันมากขึ้น

ตัดลูกบาศก์หมูปานกลางและธนูมีขนาดเล็ก ความร้อนน้ำมันในกระทะบนกองไฟที่แข็งแกร่งวางเนื้อและทอดสองสามนาที เพิ่มเกลือพริกไทยและหัวหอมและเตรียมความพร้อมอีกไม่กี่นาที เนื้อควรเป็นสีเทา

ซื้อไปยังภาชนะอื่น ตัดมันฝรั่งที่สะอาดด้วยก้อนเดียวกันเช่นหมู ในกระทะทอดให้ร้อนน้ำมันมากขึ้นและวางมันฝรั่งออกมา ฤดูกาลที่มีเกลือและพริกไทยและทอดเกือบจนกระทั่งความพร้อม - มันควรจะค่อนข้างยากนิดหน่อย

เชื่อมต่อครีมและมายองเนสเชื่อมต่อ หล่อลื่นฟักทองจากด้านในของน้ำมันครึ่งครีม วางไว้ที่ด้านล่างของมันฝรั่งจากนั้นเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อสัตว์และครีมด้วยมายองเนส ทำซ้ำเลเยอร์ในลำดับเดียวกัน เลเยอร์สุดท้ายทำให้มันฝรั่งหล่อลื่นการเติมน้ำมัน ใส่น้ำมันที่เหลืออยู่ด้านบนแล้วโรยด้วยชีสที่เจ๋งที่สุด

ใส่ฟักทองลงบนฟอยล์ชิ้นใหญ่ให้ครอบคลุมปลายตัดและห่อในฟอยล์ เลื่อนไปที่ถาดและอบประมาณ 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 ° C

7. ฟักทองอบกับมันฝรั่งหัวหอมและกระเทียมภายใต้ชีส

ฟักทองอบในเตาอบกับมันฝรั่งหัวหอมและกระเทียมภายใต้ชีส
YouTube Channel "Aimkuk - สูตรการทำอาหารด้วยภาพถ่ายและวิดีโอ"

ส่วนผสม

  • ฟักทองยาว 500 กรัม
  • 3-5 มันฝรั่ง;
  • 2 หลอดไฟ;
  • 6 กลีบกระเทียม;
  • เนย 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
  • 2 ช้อนชาปรุงรส "สมุนไพรมะกอก" หรือ "สมุนไพรอิตาลี";
  • ชีสแข็ง 150 กรัม

การปรุงอาหาร

ฟักทองสะอาดและมันฝรั่ง ตัดพวกเขาและคำนับด้วยวงกลมบาง ๆ grind garlic

เชื่อมต่อเนยละลายน้ำมันพืชเกลือพริกไทยสมุนไพรกระเทียมและชีสเหยียบย่ำประมาณ 100 กรัม ผสมผักด้วยส่วนผสมนี้ สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้ในแพ็คเกจ

วางวงกลมในแนวตั้งในวงกลมในรูปแบบอบ อบที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลาประมาณ 40 นาที จากนั้นโรยชีสที่เหลือแล้วเข้าไปในเตาอบอีก 5 นาที

8. ฟักทองอบกับแอปเปิ้ลและลูกเกด

ฟักทองในเตาอบอบกับแอปเปิ้ลและลูกเกด
lena_zajchikova / depositphotos.com

ส่วนผสม

  • ลูกเกด 50 กรัม;
  • เนื้อฟักทอง 300 กรัม;
  • 2 แอปเปิ้ล;
  • น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ½มะนาวหรือมะนาว;
  • ค้อนอบเชย - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ

การปรุงอาหาร

เทลูกเกดด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 10 นาทีแล้วเขียนน้ำ ตัดฟักทองและแอปเปิ้ลชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือก้อนเล็ก ๆ

ในรูปแบบสำหรับการอบเทน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ วางฟักทองแอปเปิ้ลและลูกเกดที่นั่น เทน้ำมะนาวหรือน้ำผลไม้โรยด้วยซินนามอนและน้ำตาล

เตรียมที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลา 30-35 นาที ในช่วงกลางของการปรุงอาหารเบา ๆ ผสมส่วนผสม

9. ฟักทองอบในครีมกับไก่มะเขือเทศและหัวหอม

ฟักทองในเตาอบอบในครีมกับไก่มะเขือเทศและหัวหอม
ช่อง YouTube "LudaeasyCook ครัวบวก"

ส่วนผสม

  • เนื้อฟักทอง 500 กรัม;
  • เนื้อไก่ 350 กรัม;
  • 1 หลอด;
  • กระเทียม 4 กลีบ;
  • กิ่งไม้หลายกิ่งไม้ผักชีฝรั่ง
  • มะเขือเทศเชอร์รี่หลายตัว
  • ครีมมัน 120 มล.
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • ¼ช้อนชาลูกจันทน์เทศกราวด์;
  • flakes พริกช้อนชา;
  • paprika ½ช้อนชา;
  • กระเทียมแห้ง 1 ช้อนชา
  • กิ่งไม้หลายแห่งของโหระพาสด
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร

ตัดฟักทองด้วยชิ้นปานกลางและไก่ก็เล็กลงเล็กน้อย หัวหอมอวยใหญ่ส่วนใหญ่ Grind Garlic และ Parsley จัดวางส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเช่นเดียวกับมะเขือเทศในรูปแบบการอบ

เพิ่มน้ำมัน, ลูกจันทน์เทศ, พริก, พริก, กระเทียมตากแห้งในครีม, พริกไทย, เกลือและพริกไทย เติมผักและเนื้อสัตว์ด้วยซอสที่เกิดขึ้นและผสม

ใส่ในเตาอบอุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลาประมาณ 30 นาที ไก่ต้องเตรียมตัวอย่างเต็มที่และฟักทองก็จะอ่อนนุ่ม

10. ฟักทองอบในครีมกับถั่วลูกเกดและเครื่องเทศ

ฟักทองในเตาอบอบด้วยถั่วลูกเกดและเครื่องเทศ
Youtube Channel Natasha Parkhomenko

ส่วนผสม

  • ลูกเกด 50 กรัม;
  • เยื่อฟักทอง 800-900 กรัม;
  • วอลนัท 80 กรัม;
  • น้ำตาล 3-4 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำตาลวานิลลา - เพื่อลิ้มรส;
  • zestra ½มะนาว;
  • 3 ดาวของ Badyan;
  • ½ช้อนชาดินอบเชย;
  • ขิงพื้นดิน½ช้อนชา;
  • ¼ช้อนชาลูกจันทน์เทศกราวด์;
  • เนยแช่แข็ง 50 กรัม;
  • ครีมไขมัน 200 มิลลิลิตร

การปรุงอาหาร

เทลูกเกดด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 10 นาทีแล้วถอดน้ำออก ตัดชิ้นส่วนขนาดกลางฟักทอง ถั่วเปลือยขนาดใหญ่

เพิ่มลงในฟักทองสามัญและวานิลลาน้ำตาล, ลูกเกด, ถั่ว, ด้านนอกอย่างประณีต, Badyan, อบเชย, ขิงและลูกจันทน์เทศ ผสมให้เข้ากัน ปั๊มน้ำมันขูดและผสมอีกครั้ง

ใส่ฟักทองลงในแบบอบ เป็นที่พึงปรารถนาที่ชิ้นส่วนนี้อยู่ในชั้นเดียว เติมด้วยครีมและส่งเตาอบเป็น 20 ° C ลดถึง 200 ° C

วิธีการอบฟักทองซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะหายไป - และมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่อบในรูปแบบที่แตกต่างกันโดยสูตรอาหารที่แตกต่างกัน ฟักทองแสนอร่อยมีรสนิยมด้วยอารมณ์ด้วยไฮไลท์ - และมีเทคนิคที่ไม่มีการดูแลเล็ก ๆ น้อย ๆ ฟักทองอร่อยมาก :)

การอบฟักทองแสนอร่อยในเตาอบ: 4 เทคนิคเล็ก ๆ และ 5 สูตรอร่อย

หมายเลขไหวพริบ 1 เกี่ยวกับเปลือกโลก . ฟักทองจะต้องได้รับการทำความสะอาดและเกิดความปั่นป่วนในชิ้นเล็ก ๆ ถ้าเราต้องการทำอาหารอย่างรวดเร็วหรือด้วยเปลือกคาราเมลทำอาหารบางชนิดจากมัน และถ้าเราต้องการเพียงแค่ฟักทองอบ - ฉ่ำอุดมไปด้วยรสชาติฟักทอง - ชิ้นควรมีขนาดใหญ่ในความกว้างทั้งหมดของฟักทอง แต่แคบ และ - ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเปลือก

การอบฟักทองแสนอร่อยในเตาอบ: 4 เทคนิคเล็ก ๆ และ 5 สูตรอร่อย

ไหวพริบหมายเลข 2 เกี่ยวกับฟอยล์ บ่อยครั้งที่ฟักทองในเตาอบสูญเสียน้ำผลไม้จำนวนมาก - อร่อย แต่ไม่มาก เพื่อที่สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นชิ้นห่อในฟอยล์คุณสามารถในแขนเสื้อ

และมีการประนีประนอม: เพียงแค่ครอบคลุมแผ่นฟอยล์และลบ 5-7 นาทีจนกว่าจะสิ้นสุดการทำอาหาร - เพื่อให้ฟักทองบิด

jection หมายเลข 3 . หากเราต้องการ Caramel Caramel Carrust เล็กน้อยเล็กน้อย - ฟักทองคุณสามารถและจำเป็นต้องโรยด้วยน้ำตาล คุณสามารถร่วมกับเครื่องเทศ - ลูกจันทน์เทศอบเชยโรสแมรี่ผักชี ฯลฯ

แต่ไม่จำเป็นต้องให้น้ำเกลือ: ฟักทองไม่ชอบเกลือมาก - และเกลือสูญเสียความสุขของมัน

การอบฟักทองแสนอร่อยในเตาอบ: 4 เทคนิคเล็ก ๆ และ 5 สูตรอร่อย

ไหวพริบหมายเลข 4 เกี่ยวกับเพื่อนบ้าน . สำหรับผู้ที่ไม่ชอบฟักทองหรือสำหรับผู้ที่เตรียมไว้สำหรับมือสมัครเล่นที่ไม่ใช่มือสมัครเล่นของเธอ

ฟักทองสามารถอบได้ประตูถัดไปกับแอปเปิ้ลพวกเขาตกแต่งฟักทอง - เพื่อล้อมรอบด้วยแอปเปิ้ล (แบ่งครึ่งชิ้นจำนวนเต็ม) รสชาติแอปเปิ้ลรสชาติจะถูกถ่ายโอนไปยังฟักทอง - มันจะมีกลิ่นหอมอย่างมาก เฉพาะที่นี่คือเวลาทำอาหารที่แตกต่างกัน - ดังนั้นแอปเปิ้ลจึงมีการลาออกในภายหลัง

และคุณสามารถกับกระเทียมผักเนื้อสัตว์ - ฟักทองกับเพื่อนบ้านทั้งหมดเป็นเพื่อนกัน!
และคุณสามารถกับกระเทียมผักเนื้อสัตว์ - ฟักทองกับเพื่อนบ้านทั้งหมดเป็นเพื่อนกัน!

เกี่ยวกับเนย ฉันต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันหรือไม่? ฉันหล่อลื่น - แปรงทำอาหาร ฟักทองกำลังก้าวหน้าเล็กน้อยมันก็อบจากด้านบน - และเปลือกโลกที่มีน้ำหนักเบานี้ไม่ได้ทำให้เกิดความสุข ภายในชิ้นยังคงฉ่ำและหนาแน่นไม่แห้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับแผ่นฟอยล์จากด้านบน :)

5 สูตรอร่อยพร้อมฟักทอง

1. สูตรคลาสสิก: คาราเมลฟักทอง . ใส่ชิ้นฟักทองใส่เครื่องตัดฟักทองโรยด้วยน้ำตาลอบขึ้นอยู่กับขนาด 30-40 ถึง 50 นาทีที่ 170-180 C

การอบฟักทองแสนอร่อยในเตาอบ: 4 เทคนิคเล็ก ๆ และ 5 สูตรอร่อย

2. ฟักทองกับแอปเปิ้ล . ฟักทองตัดบนเตียงแอปเปิ้ลมีขนาดใหญ่ขึ้น แบ่งปันในเลเยอร์ชั้นทนความร้อน (คุณสามารถวางชิ้น "vangest"), โรยน้ำตาลเล็กน้อยเครื่องเทศที่จะ ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มคุณสามารถสาดน้ำเล็กน้อย ส่งเสริมฟอยล์การส่งเสริมการขายจนกว่าความพร้อม

การอบฟักทองแสนอร่อยในเตาอบ: 4 เทคนิคเล็ก ๆ และ 5 สูตรอร่อย

3. ฟักทองกับมันฝรั่ง . เลเยอร์หรือวางฟักทองเปล่าด้วยมันฝรั่งบริสุทธิ์ดิบพูดด้วยเครื่องเทศสมุนไพร กรณีมากเมื่อเกลือมีประโยชน์ ครอบคลุมฟอยล์อบจนเตรียมพร้อม 10 นาทีก่อนความพร้อมสามารถโรยด้วยชีส หรือเทมายองเนส :)

การอบฟักทองแสนอร่อยในเตาอบ: 4 เทคนิคเล็ก ๆ และ 5 สูตรอร่อย

4. เนยครีม . ที่แต่ละฝานของฟักทองวางอยู่บน Slice ของเนย เธอจะเดือดร้อนในนั้นและจะกลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ - และด้วยเปลือกครีมที่อ่อนโยน และเป็นตัวเลือก - ด้วยชีสนุ่ม!

การอบฟักทองแสนอร่อยในเตาอบ: 4 เทคนิคเล็ก ๆ และ 5 สูตรอร่อย

5. ด้วยกระเทียม . ฟักทองกับกระเทียมนั้นผิดปกติ แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ หลายคนตกหลุมรักสูตรนี้ ฟักทองถูกเค็มหุบปากกระเทียมพริกไทยเครื่องเทศโรสแมรี่ยี่หร่า ฯลฯ สมุนไพรสามารถเป็นพริกเฉียบพลัน คุณสามารถเผาไหม้สีแดงสดรดน้ำด้วยเนย อบจนกว่าความพร้อมภายใต้ฟอยล์

นี่คือสูตรอาหารและเทคนิคฟักทองที่เรียบง่าย แม้ว่าพวกเขาจะมากกว่านี้มากขึ้นมากขึ้น :)

สมัครสมาชิกคลองมาเลย - ในสวนวาเลนไทน์แขกเสมอยินดี :)


Добавить комментарий