Новости

Jelly - 78 mga recipe na may hakbang-hakbang na hakbang. Paano maghanda ng dessert mula sa halaya na may gelatin?

Mga may-akda Aimkukkniga receptinglabiy mga may-akda

Maghanap ng mga recipe para sa mga sangkap

Halaya

Ang Jelly ay isang malamig na dessert na inihanda batay sa gelatin. Ang mga berry, jams, iba't ibang prutas at kahit na cottage cheese ay idinagdag bilang isang matamis na bahagi. Ang pagluluto ng halaya sa bahay ay napaka-simple, at ang kahanga-hangang dessert na ito ay maaaring isumite sa anumang maligaya talahanayan o tulad nito. Sa thread na ito, nakolekta namin ang mga kagiliw-giliw na mga homemade recipe na may mga larawan at phased mga tagubilin sa paghahanda.

Aimkuk.

Ang Mandaris Panna Cotta ay isang simple, simple sa paghahanda at isang napaka-appetizing maligaya dessert. Luto sa batayan ng cream at yogurt, dessert ...

Mga sangkap

Creamy layer:

Cream 33% - 400 ML.

Yogurt - 400 ML.

Gelatin - 1 tbsp.

White Chocolate - 1-2 tile (sa panlasa)

Asukal - sa panlasa

Vanilla / vanilla sugar - sa kalooban Mandarine Jelly:

Mandarins - 750 g + 1-2 piraso. para sa dekorasyon

Gelatin - 25 G.

Asukal - sa panlasa Para sa dekorasyon / opsyonal:

Mint - 1 twig

Puting tsokolate - 3-4 piraso.

Dessert na laging lumiliko! Milk Chocolate Jelly - Aking Chopstick, kapag kailangan mong maghanda ng isang mabilis na dessert para sa isang malaking bilang ng mga bisita, paggastos ...

Mga sangkap

Gatas - 500 ML.

Gelatin - 17 G.

Asukal - 2 tbsp.

Chocolate Black - 50 G.

Kung madalas kang maghurno ang lahat ng uri ng mga matamis sa tsaa, pagkatapos ay mayroon akong isang kawili-wiling liwanag na dessert ng curd para sa iyo na tinatawag na ...

Mga sangkap

Canned Pineapples - 1 bank (380 g)

Cottage Cheese - 400 G.

Condensed milk - 120 G.

Sour Cream - 200 G.

Gelatin Instant - 20 G.

Ang Italian dessert ay sumipsip sa akin mula sa sandaling sinubukan ko ito sa unang pagkakataon, ito ay isang pares ng mga taon ...

Mga sangkap

Cream (11%) - 400 ML;

Gelatin - 10 gramo;

Asukal - 3 tbsp;

Vanillin - 1 pod;

Strawberry - 150 gramo;

Sugar powder - 1 tbsp.

Imbento maraming taon na ang nakakaraan ng mga chef ng Pranses, ang jelly ay naging hindi kapani-paniwalang popular sa buong mundo. Ito ay isang liwanag at masarap na dessert na nagmamahal ...

Mga sangkap

Juice Orange - 300 ML.

Asukal - 30 G.

Gelatin Instant - 8 G.

Panna cotta (mula sa Italian panna cotta - pinakuluang cream) - Italian dessert mula sa cream, gelatin at asukal. Magiliw, mahalimuyak, masarap! Galak ...

Mga sangkap

Main:

Cream 35-38% - 400 ML.

Gatas - 100 ML.

Sugar - 100 G.

Vanillin - sa dulo ng kutsilyo

Gelatin Powder - 10 G. Strawberry Sauce:

Strawberry frozen - 1 kg.

Asukal - sa panlasa

Ang Panna Cotta na may Cherry ay isang simple at masarap na Italian dessert na maaaring ihanda para sa isang romantikong hapunan. Sa panna cott, ito ay mahalaga ...

Mga sangkap

Cherry Frozen - 150 G.

Cream 33% - 200 ML.

Gatas - 100 ML.

Sugar - 100 G.

Gelatin - 25 G.

Tubig - 150 ML.

Gusto kong ipakilala ang mga cooks at mga gumagamit ng site na may paghahanda ng isang napaka-masarap at magandang halaya. Naglalaman lamang ito ng mga pinaka-kapaki-pakinabang na sangkap. ...

Mga sangkap

Lemons - 150 G.

Honey - 3 tbsp.

Tubig - 2.5 baso

Gelatin - 3 ppm (na may maliit na slide)

Halaya mula sa kulay-gatas at kakaw - magiliw at masarap na dessert, simple sa paghahanda. Gamit ang dessert na ito, maaari kang mag-eksperimento walang hanggan, halimbawa ...

Mga sangkap

Chocolate layer:

Kulay-gatas (15%) - 100 G.

Cocoa - Powder - 1-1.5 artikulo.

Asukal - 55 G.

Gelatin - 6 G.

Tubig (malamig na pinakuluang) - 100 ML. Sour cream layer:

Kulay-gatas (15%) - 100 G.

Asukal - 55 G.

Yolk - 1 pc.

Lemon juice - 1-2 ppm.

Vanillin - sa panlasa

Gelatin - 6 G.

Tubig (malamig na pinakuluang) - 100 ML. Raspberry layer:

Kulay-gatas (15%) - 100 G.

Rasp Syrup - 100 ML.

Gelatin - 6 G.

Tubig (malamig na pinakuluang) - 100 ML.

Ang halal na "gatas ng ibon" ay simple, madaling maghanda at masarap na dessert. Sa katunayan, ito ay isang kumbinasyon ng tsokolate at vanilla jelly, ...

Mga sangkap

Sour Cream - 500 G.

Sugar - 1-1.5 tasa

Gatas - 3 tbsp.

Gelatin Instant - 30 G.

Creamy Butter - 25-50 G.

Cocoa - 1-3 tbsp. (lasa)

Vanilla - sa panlasa

Tubig - 250-300 ML + 100 ML.

Ano ang mas mahusay na tasa ng malakas na mabangong kape?! Isa pang bahagi ng kape bilang isang dessert!

Mga sangkap

Coffee sa Bavaria - Banayad ...

Malakas na kape - 200 ML.

Gatas - 200 ML.

Egg Yolk - 2 pcs.

Sugar Powder - 75-100 g (sa panlasa) Gelatin - 1 tbsp. (o sa rekomendasyon ng tagagawa)

Opsyonal:

Kanela at iba pang pampalasa - sa panlasa

Tsokolate - para sa dekorasyon

Whipped cream, nuts - para sa dekorasyon

Mga sangkap

Anumang halaya ay isang mahusay na nakakapreskong dessert, lalo na may kaugnayan sa mainit na panahon. Iminumungkahi kong maghanda ka ng mga layer ng halaya. Ang jelly na ito ay hindi ...

Gelatin - 1 tbsp.

Cherry Compote - 250 ML.

Gatas - 250 ML.

Asukal - 3 tbsp.

Tubig - 150 ML.

Cocoa Powder - 2 tbsp.

Mga sangkap

Halaya mula sa cottage cheese at sour cream - masarap na delicacy para sa mga bata at matatanda. Ang jelly na ito ay napakababa, maaari itong ihain ...

Gatas - 125 ML.

Sour cream - 125 gramo

Gelatin - 8 - 10 gramo

Cottage Cheese - 200 gramo

Sugar - 0.5 baso

Mga sangkap

Ipinapanukala ko na maghanda ng isang dessert na naglalaman ng maliit na calories: prutas sa tsaa jelly. Ang bentahe ng naturang mga dessert ay maaari silang maging ...

Banana - 1 PC.

Orange (maliit) - 1 PC.

Ubas (walang buto) - 100-150 G.

Gatas - 250 ML.

Gelatin - 5 G.

Green tea (o itim) - 1-2 tsp. (o 1 bag)

Tubig - 300 ML.

Mga sangkap

Panna cotta - Italyano dessert, na kung saan ay nagsilbi sa maliit na bahagi na may iba't ibang mga prutas sauces. Ayon sa kaugalian, ito ay naghahanda sa cream at may ...

Panna Cotta:

Gatas - 100 ML.

Gelatin - 10 G.

Cream - 100 ML.

Asukal - 2 tbsp. Vanilla - 1-2 patak

Currant Puree:

Red currant - 6 twigs.

Basil - 2 dahon

Sugar powder - 2 tbsp.

Mga sangkap

Ang souring jelly ay naging mas malasa kaysa sa halaya mula sa kakaw. Para sa mga mahilig sa ganoong uri ng dessert, ipinapanukala ko ang isa pang pagpipilian upang maghanda ng halaya ...

Sour Cream - 350 G.

Sugar - 100 G.

Gelatin - 15 G.

Tubig pinakuluang - 100 ML.

Berries ice cream o sariwang - 100 G.

Mga sangkap

Jelly - delicacy ay minamahal ng marami. Chocolate Jelly - Espesyal na Trat. Ang lahat ng shocolics ay pinahahalagahan :-) ay naghahanda lang at ...

Gelatin - 10 gramo

Cream 20% - 350 ML.

Vanilla Essence - 1 Drop.

Chocolate Black - 70 gramo.

Asukal - 4-5 tbsp.

Mga sangkap

Ngayon sa mga tindahan ng isang malaking pagpili ng iba't-ibang halaya sa bag, ngunit sa tingin ko na marami ay sumasang-ayon na ang jelly luto sa bahay ...

Cherry Frozen - 120 G.

Asukal - 3-4 tbsp.

Gelatin - 12 G.

Tubig - 2.5 baso

Dami ng salamin - 250 ML.

Mga sangkap

Nag-aalok ako ng dessert jelly mula sa juice na may gelatin. Para sa paghahanda nito, maaari mong gamitin ang ganap na anumang juice na gusto mo. Maaari ...

Anumang halaya ay isang mahusay na nakakapreskong dessert, lalo na may kaugnayan sa mainit na panahon. Iminumungkahi kong maghanda ka ng mga layer ng halaya. Ang jelly na ito ay hindi ...

Juice (any) - 1.5 tasa

Tubig - 150 ML.

Asukal - sa kalooban

Mga sangkap

Elementary in preparation dessert - jelly na may condensed milk. Medyo mabilis freezes, ay may isang makakapal spring texture, pinapanatili ang form na rin, angkop bilang ...

Condensed milk - 320 G.

Gelatin - 25 G.

Aimkuk.

Magpakita ng higit pa ...

Bago!

Mga sangkap

Ang creamy coffee dessert ay inihanda para sa 15 minuto mula sa lupa o natutunaw na kape, cooled 1-1.5 oras sa refrigerator. Dekorasyon - upang tikman.

Gatas - 250 ML.

Kape Soluble - 1 tsp.

Tubig - 50 ML.

Gelatin - 8 G.

Cream 10% - 350 ML.

Magpakita ng higit pa ...

Vanilla Sugar - 2 pakurot

Mga sangkap

Ang dessert na may kiwi ay nilikha sa loob ng 15 minuto, ngunit nangangailangan ng paglamig para sa 1 oras. Maaaring slaped ang prutas na katas, at maaari kang mag-ipon ng sariwa.

Gelatin - 8 G.

Gatas - 250 ML.

Tubig - 50 ML.

Cream 10% - 350 ML.

Magpakita ng higit pa ...

Kiwi -2-3 pcs.

Mga sangkap

Cranberry punasan sa pamamagitan ng salaan, tinatanggap namin ang mga wrinkles, ang decoction ay naayos na. Pinagsama namin ang juice na may decoction at lutuin na may asukal at pektin 1-3 minuto.

Cranberry - 300 G.

Asukal - 280 G.

Pectin - 15 G.

Tubig para sa pagluluto - 150 ML.

Aimkuk.

Tubig para sa Breeding Pectin - 100 ML. Ibahagi

Aimkuk.

pagpili ng mga recipe sa mga kaibigan

Katulad na mga seleksyon ng mga recipe

Alam mo ba na pa rin sa paghahanda ng Jelly ay isang klasikong recipe: prutas o berry juice, gelling agent (gelatin) at asukal. Ang paboritong dessert jelly (Gelee) ay dumating sa amin mula sa France, at ang pangalan ng Pranses na pangalan, pinanatili niya sa maraming wika ng mundo.

Kadalasan, ang mga dry ingredients sa grocery store ay madalas na nakuha upang maghanda ng halaya sa bahay, magdagdag ng mainit na tubig sa recipe, hinalo ang mga ito hanggang sa kumpletong paglusaw at cooled, bilang isang panuntunan, sa refrigerator, ang nagresultang masa. Tanging ang naghanda ng halaya mula sa mga sariwang berries o prutas, alam na ang homemade jelly ay napakadaling magluto gamit ang kanilang sariling mga kamay.

Sa unang sulyap, ang lahat ay simple at kahit primitive, ngunit mahusay na cooks ay maaaring lumikha ng dessert kababalaghan: paghahanda ng halaya mula sa klasikong recipe, sa orihinal na pane-kitty delicacy, na kung saan ay walang anuman kundi isang dairy jelly. Upang ipatupad ang iyong culinary fantasy sa direksyon na ito, ang mga produktong ito ay kinakailangan: berries, prutas, jam, gatas, cream, kulay-gatas, asukal, at iba pa. Sa aking bahay halaya, maaari mong ilagay ang asukal bilang eksaktong recipe, at bahagyang mas mababa / higit pa sa iyong panlasa. Bukod dito, ang mga berry at prutas na ginagamit sa pagluluto ng halaya, ay puspos ng fructose at glucose at maaaring magbigay ng sapat na tamis na dessert.

Mga produkto at pinggan upang maghanda ng halaya sa bahay

Dalhin: 25 g gelatin, mainit na tubig, 1 l bahay kulay-gatas na may isang daluyan katabaan porsyento, 100 g ng buhangin asukal, prunes - anumang halaga sa iyong paghuhusga. Ikonekta ang gelatin at tubig. Pagkatapos ng 40 minuto, hawakan ang pinaghalong wake-up sa isang paliguan ng tubig hanggang sa ganap na dissolved ang gelatin. Sa isang malalim na mangkok, ilatag ang kulay-gatas. Laktawan ang kumbinasyon na ito sa pamamagitan ng isang blender. Pagkatapos ay ipasok ang gelatin base sa masa, dalhin ito sa isang taong magaling makisama. Hugasan at i-cut sa mga piraso ng prun, ilagay sa hinaharap halaya, halo. Ikalat ang nagresultang timpla sa mga form. Alisin ang dessert sa refrigerator hanggang sa ito freezes.

Ang pangunahing sangkap ng anumang halaya ay isang gelling produkto, bilang isang panuntunan, ay natural gelatin, mas madalas agar-agar o pektin. Ang modernong gelatin ay karaniwang ibinebenta sa instant form, na nakasalalay sa magnitude ng gelatin granules: ang mga malalaking granules ay kailangang ma-preaked sa bahagyang mainit-init na tubig, at maliit - sa mainit-init na tubig o juice matunaw masyadong mabilis sa short-range pagpapakilos. Ang instant gelatin ay maaaring magwiwisik sa ibabaw ng likido at hindi agad pukawin - hayaan itong bumaba, bahagyang lumipat upang makumpleto ang paglusaw.

Video.

Ang halaya na may gelatin ay lubhang kapaki-pakinabang hindi lamang para sa figure na may koneksyon sa mababa o katamtamang calorie, kundi pati na rin para sa kalusugan, dahil ang mga likas na bahagi lamang na may mayamang komposisyon ay kinabibilangan. Samantalahin ang iba't ibang dessert na ito upang mapabuti ang iyong kagalingan at hitsura!

Ang sumusunod na ahente ng gelasting, malawakang ginagamit sa industriya ng kendi, ay pektin, natural na pagkuha ng prutas at berries. Maaari kang bumili sa isang grocery na nakabalot sa mga bag at mag-apply sa rekomendasyon na nakasulat sa pakete mismo hindi lamang para sa paggawa ng jelly, kundi pati na rin para sa masarap na mabangong natural na jam. Ang kahalagahan nito ay tinutukoy ng katotohanan na ito ay isang kapalit ng gelatin, na kung saan ang ilang kadahilanan ay hindi maaaring mailapat ang ilang tao. Ang halaya na may pektin ay mas siksik, ngunit ito ay mas kapaki-pakinabang.

Halaya mula sa agar-agar

Ang materyal na inihanda para sa jelly ay dapat ibuhos sa mga form at cool alinman sa roommates o sa isang silid ng pagpapalamig. Sa huling proseso ng pagkuha ng jelly napupunta mas mabilis. Kung may pangangailangan na ilabas ang natapos na halaya na may magandang pyramid sa isang platito, pagkatapos ay ang hugis na may halaya ay malumanay na dahan-dahan na ikinarga sa mainit na tubig at agad na tip sa ilalim - ang pyramid ay mawawala sa amag. Tanging ang amag ay hindi dapat maging salamin upang hindi ito ay basag mula sa pakikipag-ugnay sa tubig na kumukulo.

Sa tag-araw, kapag ang mga berry ay pinananatiling, pinakamahusay na gumawa ng halaya mula sa kanila hindi lamang bilang dessert sa talahanayan, kundi pati na rin sa anyo ng mga workpieces. Lalo na mahusay na gelned dessert mula sa currant ng lahat ng varieties, parehong pula at itim, at puti, sa artikulong ito ay ilarawan namin nang detalyado tungkol sa ilang mga recipe para sa pagluluto halaya mula sa currant sa bahay.

Simpleng reseta halaya mula sa pulang kurant.

Molds para sa halaya

Hindi kinakailangan na pag-usapan ang magandang lasa at ang mga benepisyo ng pulang currant - ito ay malawak na kilala, ngunit para sa kung ano ang mga recipe gawin mahusay na dessert mula dito, sasabihin namin ngayon!

  • Ingredients jelly currant:
  • Hinog red currant - 150 gramo;
  • Inuming tubig - 600 mililitro;
  • kagustuhan ng asukal;
  • Gelatin - 2 tablespoons;

Sa tag-araw, kapag ang mga berry ay pinananatiling, pinakamahusay na gumawa ng halaya mula sa kanila hindi lamang bilang dessert sa talahanayan, kundi pati na rin sa anyo ng mga workpieces. Lalo na mahusay na gelned dessert mula sa currant ng lahat ng varieties, parehong pula at itim, at puti, sa artikulong ito ay ilarawan namin nang detalyado tungkol sa ilang mga recipe para sa pagluluto halaya mula sa currant sa bahay.

Lemon juice - 1 kutsara.

  1. Ayon sa isang simpleng recipe, ang halaya ng pulang kurant ay inihanda bilang:
  2. Sa dalawang baso ng tubig, ibabad ang halaga ng gelatin sa kalahating oras bago ito ipinakilala sa halaya.
  3. Currant berries pumunta sa pamamagitan ng, libre mula sa tassels, banlawan sa colander sa ilalim ng jet ng tubig at magbigay ng isang track ng labis na kahalumigmigan
  4. Kapag ang mga tangkay ng tubig, gilingin ang currant sa pamamagitan ng isang salaan o gilingin ito sa isa pang paraan at, pagtula sa isang hindi kinakalawang na asero saucepan, ibuhos 1 baso ng tubig.
  5. Maglagay ng isang kasirola sa gitnang apoy, kapag pagpapakilos, dalhin ang masa sa isang pigsa at patuloy na lutuin ito sa loob ng 5 minuto.
  6. Ang kataas-taasang masa upang pilitin sa pamamagitan ng gasa, sa nagresultang juice magdagdag ng asukal buhangin, lemon juice at sa isang mahina sunog upang pigsa sa isang pigsa, pag-alis ng bumping foam.
  7. Payat na kasirola na may juice na may sunog at ibuhos sa pagpapakilos ang natutunaw na gulaman kapag nagpapakilos.

Ang buong dami ng likido para sa halaya ay isang maliit na cool na at ibuhos sa naghanda ng mga form para sa huling paglamig ng mga ito.

Ang halaya ay magpapalabas ng kulay ng Ruby at palamutihan ito, pagpapakain sa dessert, sariwang dahon ng mint o sariwang currant berries.

Classic recipe para sa homemade cheese ng currant (walang init paggamot)

Ito ay pinakamainam para sa benepisyo at buhay na lasa ng isang recipe para sa homemade red currant, mayaman na komposisyon ng bitamina na naglalaman ng lahat ng bahagi nito. Ang paggamot sa init bilang isang pang-imbak dito ay pumapalit sa malaking halaga ng asukal sa buhangin. Ang ganitong halaya ay magbibigay ng isang pinakuluang bersyon na may gelatin sa pagkalastiko, ngunit makikinabang sa utility at aroma.

  • Mga sangkap:
  • Hinog red currant - 400 gramo;

Sugar sand - 400 gramo.

  1. Homemade Jelly mula sa sariwang currants sa pamamagitan ng klasikong recipe Maghanda tulad nito:
  2. Corraor upang pumunta sa pamamagitan ng, pag-clear sa hindi malusog berries at dahon, banlawan at putulin sa tassels.
  3. Sa anumang paraan, upang durugin ang naghanda currants at, sprouting ang dami ng asukal sa recipe sa ito, ihalo ito lubusan sa homogeneity ng masa. Ang pagdaragdag ng 50 mililitro ng mainit na tubig ay mapabilis ang paglusaw ng asukal.

Ang nagresultang timpla ay decomposed sa dessert molds o ang konklusyon sa mga bangko na maaaring maimbak sa isang tuyo cool na lugar sa ilalim ng pergamino strapping.

Ang ganitong buhay na jelly ay maaaring smeared sa sandwich - at walang tastier at mas kapaki-pakinabang na almusal, at maaari mo sa kanya ang kalan ng cheesecake, bukas pie at halo-halong may gatas na inumin.

Paano magluto ng halaya mula sa pulang kurant na walang gelatin?

Ito ay pinakamainam para sa benepisyo at buhay na lasa ng isang recipe para sa homemade red currant, mayaman na komposisyon ng bitamina na naglalaman ng lahat ng bahagi nito. Ang paggamot sa init bilang isang pang-imbak dito ay pumapalit sa malaking halaga ng asukal sa buhangin. Ang ganitong halaya ay magbibigay ng isang pinakuluang bersyon na may gelatin sa pagkalastiko, ngunit makikinabang sa utility at aroma.

  • Ang recipe na ito ay mula din sa kategorya ng "buhay" na halaya at makakatulong na mapakinabangan ang bitamina margin ng hinog na pulang kurant kapwa sa talahanayan at sa hinaharap sa istante sa pantry sa garapon ng lola. Ang kawalan ng gelatin sa recipe na ito ay binabayaran ng pagkakaroon ng natural na kurant pektin.
  • Hinog red currant - 600 gramo;
  • Sugar sand - 400 gramo;

Pag-inom ng tubig - 100 gramo.

  1. Maghanda ng red currant jelly na walang gelatin tulad ng sumusunod:
  2. Ihanda ang mga berry ng red currant (lumabas, alisin mula sa mga tassel, alisin ang mga basura at hindi malusog na berries).
  3. Sa isang angkop na kawali, ibuhos ang 100 mililitro ng tubig at ibuhos ang lahat ng buong kurant at magluto sa isang mahinang init hanggang sa ang mga berry ay sumabog.
  4. Patayin ang apoy at ang berries cessing sa durog mass:
  5. Ilagay ang buong dami ng recipe ng asukal kapag pagpapakilos sa durog na hot currant, i-on ang katamtamang sunog at magluto na may pare-pareho na pagpapakilos na may kahoy na spatula para sa hindi hihigit sa limang minuto.

Ang kataas-taasang masa ay natural na paglamig, pilay sa pamamagitan ng gauze at punan ito ang naghanda na mga hulma.

Ang natitirang magnitude ay maaaring gamitin para sa pagluluto halaya o ihalo sa kefir, dahil may maraming asukal at halimuyak sa loob nito.

Summer recipe para sa ferrous currant at prambuwesas na may cream

Ito ay pinakamainam para sa benepisyo at buhay na lasa ng isang recipe para sa homemade red currant, mayaman na komposisyon ng bitamina na naglalaman ng lahat ng bahagi nito. Ang paggamot sa init bilang isang pang-imbak dito ay pumapalit sa malaking halaga ng asukal sa buhangin. Ang ganitong halaya ay magbibigay ng isang pinakuluang bersyon na may gelatin sa pagkalastiko, ngunit makikinabang sa utility at aroma.

  • Ang orihinal na kulay at panlasa ng dessert sa anyo ng halaya ng kanilang sariwang itim na kurant na may cream ay palamutihan ang anumang matamis na kapistahan, at tangkilikin ang mga matatanda at bata, ngunit maaari mong lutuin ito nang madali at sa bahay.
  • Hinog na itim na kurant - 150 gramo;
  • Sariwang raspberries - 100 gramo;
  • Red wine tuyo - 50 mililitro;
  • Inuming tubig - 150 mililitro;
  • Natural Gelatin - 1 bag (15 gramo);
  • Cream walang mas mataas kaysa sa 15% - 150 mililiters;

Asukal buhangin - upang tikman.

  1. Sa recipe ng tag-init, ang halaya mula sa itim na kurant at raspberries sa bahay ay inihanda tulad ng sumusunod:
  2. Ang mga berry ng itim na kurant at hinog na sariwang raspberry ay dumaan at nagluluto sa paggiling.
  3. Ilagay ang kalahating oras na gelatin sa isang maliit na halaga ng tubig para sa pamamaga.
  4. Berries upang gumiling at laktawan sa pamamagitan ng isang salaan upang makabuo ng juice.
  5. Ang nagresultang juice ay ibubuhos sa isang hindi kinakalawang na lalagyan, asukal sa asukal, ipakilala ang pamamaga ng gelatin. Ilagay ang halo sa isang mahina na apoy at may pare-pareho ang pagpapakilos upang dalhin sa isang pigsa at alisin mula sa apoy.

Ang nagresultang likido pagkatapos ng filping sa mga molds at cool bago ang pagbuo ng halaya.

Tableware para sa halaya

Kapag nag-aaplay sa talahanayan, ang dessert na ito ay maaaring pinalamutian sa iyong sariling pagnanais: Ang mga dahon ng mint, buong berries, at mga mahilig sa calorie dessert ay maaaring magdagdag ng whipped cream.

Orihinal na Jelly Currant at Strawberry Jelly Recipe.

Ito ay pinakamainam para sa benepisyo at buhay na lasa ng isang recipe para sa homemade red currant, mayaman na komposisyon ng bitamina na naglalaman ng lahat ng bahagi nito. Ang paggamot sa init bilang isang pang-imbak dito ay pumapalit sa malaking halaga ng asukal sa buhangin. Ang ganitong halaya ay magbibigay ng isang pinakuluang bersyon na may gelatin sa pagkalastiko, ngunit makikinabang sa utility at aroma.

  • Black currant - Bitamina Champion sa mga berries - perpektong pinagsama sa data ng lasa nito na may iba't ibang mga berry at prutas. Sa aming kaso, may mga strawberry at puting alak.
  • Hinog na itim na kurant - 400 gramo;
  • Strawberry - 400 gramo;
  • Asukal buhangin - upang tikman;
  • Gelatin - 1 bag (15 gramo);
  • Wine dry white - 150 milliliters;

Lemon juice - 2 tablespoons.

  1. Halaya mula sa itim na kurant at strawberry sa orihinal na recipe gawin ito:
  2. Dati, hindi kukulangin sa 30 minuto, ibabad ang gelatin para sa pamamaga.
  3. Black currant at strawberries maghanda, pagpasa at paghuhugas, durog at pisilin juice.
  4. Upang magresultang juice magdagdag ng asukal buhangin, lemon juice, puting alak at maglagay ng isang timpla sa gitnang apoy upang dalhin sa isang pigsa.
  5. Lumaktaw ang halo upang alisin mula sa apoy, upang ipakilala ang pamamaga ng gelatin at pukawin ang kumpletong paglusaw.

Posible na natural na cool ang halaya lupa at, spill sa pamamagitan ng mga molds, cool sa refrigerator.

Kapag nag-aaplay sa talahanayan, ang halaya mula sa itim na kurant at strawberry ay maaaring pinalamutian sa kanilang paghuhusga (cream, mani, karamelo).

Exotic Prescription Jelly mula sa Kiwi.

Ito ay pinakamainam para sa benepisyo at buhay na lasa ng isang recipe para sa homemade red currant, mayaman na komposisyon ng bitamina na naglalaman ng lahat ng bahagi nito. Ang paggamot sa init bilang isang pang-imbak dito ay pumapalit sa malaking halaga ng asukal sa buhangin. Ang ganitong halaya ay magbibigay ng isang pinakuluang bersyon na may gelatin sa pagkalastiko, ngunit makikinabang sa utility at aroma.

  • Alam ng lahat na sa mga kaugnay na currant berries, gooseberries at Yoshta, medyo maraming pektin at halaya mula sa kanila ay mahusay, lalo na kung idagdag mo ang laman ng kiwi dito, na gagawa ng isang bagong aromatikong tala at sustansiya.
  • Hinog gooseberry - 250 gramo;
  • Strawberry - 400 gramo;
  • Hinog na kiwi - 1 piraso;
  • gelatin -15 gramo;

Pag-inom ng tubig - 200 mililitro.

  1. Ayon sa exotic reseta, ang halaya mula sa gooseberry at kiwi ay inihanda tulad ng sumusunod:
  2. Linisin ang gooseberry mula sa mga prutas at banlawan sa ilalim ng dumadaloy na jet ng tubig sa pamamagitan ng colander. Alisin ang balat sa Kiwi.
  3. Inihanda ang berries at kiwi upang i-chop kumportable para sa iyo, mas mahusay kaysa sa isang blender.
  4. Sa resultang puree magdagdag ng asukal at 150 milliliters tubig, pukawin ang kahoy na talim at ilagay sa katamtaman sunog
  5. Sa patuloy na pagpapakilos, magdala ng pigsa, alisin mula sa apoy at malamig.
  6. Kapag ang berry prutas mass ay cooled, ipasok ang gelatin binuksan nang maaga at pukawin hanggang sa kumpletong paglusaw.

Ito ay nananatiling lamang upang mabulok ang halaya sa mga molds at sa wakas ay cool sa refrigerator.

Ang ganitong halaya kapag naglilingkod sa mesa, maaari mong palamutihan ang mga mani ng caramel at hiwa ng Kiwi.

Winter recipe jelly mula sa prambuwesas sa bahay.

Ito ay pinakamainam para sa benepisyo at buhay na lasa ng isang recipe para sa homemade red currant, mayaman na komposisyon ng bitamina na naglalaman ng lahat ng bahagi nito. Ang paggamot sa init bilang isang pang-imbak dito ay pumapalit sa malaking halaga ng asukal sa buhangin. Ang ganitong halaya ay magbibigay ng isang pinakuluang bersyon na may gelatin sa pagkalastiko, ngunit makikinabang sa utility at aroma.

  • Sa pamamagitan ng tulad ng isang recipe, posible upang maghanda ng halaya sa buong panahon, ngunit sa taglamig, kapag ang pangangailangan para sa sensation ng tag-init ay hindi lamang pagkain, tulad ng halaya ay dapat ding mapabuti ang mood. Ito ay kinakailangan upang ihanda ito mula sa sariwang-frozen na prambuwesas.
  • Malina - 200 gramo;
  • Strawberry - 400 gramo;
  • Inuming tubig - 500 mililitro;

Halaya mula sa currant sa bahay

Gelatin - 15 gramo.

  1. Ayon sa recipe ng taglamig, ang halaya mula sa prambuwesas sa bahay ay upang magluto tulad nito:
  2. Kung ang gelatin ay hindi agad, ibabad ito nang maaga sa isang maliit na dami ng bahagyang mainit na tubig para sa 30 minuto.
  3. Sa naaangkop na kawali, ibuhos ang kinakailangang halaga ng tubig, ibuhos ang asukal buhangin, pukawin ito at ilagay sa isang katamtamang apoy upang dalhin sa isang pigsa.
  4. Sa pinakuluang syrup, upang ipakilala ang mga raspberry berries at lutuin para sa 10-15 minuto sa isang mahinang init.
  5. Tapos na Crimson compote strain at ibuhos sa ito sa isang pare-pareho ang pagpapakilos ang pinatatakbo gelatin upang ito ay ganap na dissolved.

Ito ay nananatiling ibuhos sa mga molds at cool, habang sa mga molds para sa halaya ay maaaring ilagay sa solid raspberry berries.

Kahit na ang halaya ng gayong kagandahan at buhay na tag-init na praspberry na halimuyak ay kaakit-akit mismo, ngunit sa paghuhusga nito at pagnanais na palamutihan ito sa isang whipped cream whipped, caramel nuts at iba pa.

Homemade Strawberry Jelly Recipe.

Ito ay pinakamainam para sa benepisyo at buhay na lasa ng isang recipe para sa homemade red currant, mayaman na komposisyon ng bitamina na naglalaman ng lahat ng bahagi nito. Ang paggamot sa init bilang isang pang-imbak dito ay pumapalit sa malaking halaga ng asukal sa buhangin. Ang ganitong halaya ay magbibigay ng isang pinakuluang bersyon na may gelatin sa pagkalastiko, ngunit makikinabang sa utility at aroma.

  • Ang halaya para sa naturang recipe ay maaaring ihanda mula sa parehong mga sariwang strawberry, kaya mula sa sariwang frozen. Kagiliw-giliw, marahil ay tila ikaw ay idagdag sa pagbibigay ng isang dessert ng isang karagdagang lasa ng pagiging bago ng mint (sa tag-araw - sariwa, sa taglamig - tuyo).
  • Strawberry - 400 gramo;
  • Sariwang strawberry berries - 200 gramo;
  • Instant gelatin - 15 gramo;
  • pag-inom ng tubig 600 mililitro;

Jelly na may berries sa bahay

Dahon ng mint - ayon sa kagustuhan.

  1. Ang halaya mula sa strawberry sa home recipe ay inihanda bilang:
  2. Ang mga sariwang berries ay dumaan, inaalis ang pamumulaklak, hugasan at magbigay ng track, at magbigay ng ice cream.
  3. Sa naaangkop na kapasidad, ibuhos ang tubig at ibuhos ang ginustong dami ng asukal buhangin, ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa at agad na ipakilala sa kumukulong syrup kapag pagpapakilos ng isang kahoy na talim naghanda strawberry berries, pigsa na sapat na 5-10 minuto.
  4. Sa pamamagitan ng pag-hover sa isang tasa ng 100 mililiters ng natapos na presa compote at isang maliit na malamig, upang ipakilala ang kinakailangang halaga ng gelatin sa pare-pareho ang pagpapakilos upang makumpleto ang paglusaw.

Compote to strain, kumonekta sa dissolved gelatin at ibuhos sa pamamagitan ng molds. Cool na orihinal sa temperatura ng kuwarto at pagkatapos ay sa refrigerator.

Kung ang gayong jelly ay naghahanda mula sa mga sariwang strawberry, maaari ka sa bawat amag, na may mainit na jelly, ilagay ang strawberry berry na may flightball. Ang taglamig strawberry jelly ay maaaring pinalamutian ng ibang bagay.

Popular Recipe Jelly Cherry.

Ito ay pinakamainam para sa benepisyo at buhay na lasa ng isang recipe para sa homemade red currant, mayaman na komposisyon ng bitamina na naglalaman ng lahat ng bahagi nito. Ang paggamot sa init bilang isang pang-imbak dito ay pumapalit sa malaking halaga ng asukal sa buhangin. Ang ganitong halaya ay magbibigay ng isang pinakuluang bersyon na may gelatin sa pagkalastiko, ngunit makikinabang sa utility at aroma.

  • Ang dessert para sa naturang recipe ay nakikilala sa pamamagitan ng natatanging aroma at kulay, natural na sertriya ng seresa, kadalian ng paghahanda at pagkakaroon ng mga sangkap, lalo na para sa mga bata.
  • Strawberry - 400 gramo;
  • Sariwang hinog cherry - 200 gramo;
  • Inuming tubig - 500 mililitro;

Inuming tubig - 0.5 liters;

  1. Ayon sa sikat na reseta jelly mula sa Cherry Cook tulad nito:
  2. Kung ang gelatin ay nasa malalaking granules, dapat itong ibabad sa isang maliit na halaga ng tubig na humigit-kumulang isang oras bago gamitin.
  3. Ang mga berry ng seresa ay dumaan, alisin ang hindi napapansin at napunit, alisin ang mga brush at mahal na mga buto.
  4. Inihanda ang mga berries na gumastos ng asukal buhangin at bigyan sila ng ilang oras upang tumayo upang ilipat ang cherry juice.
  5. Paghahanap ng juice at ang tasa, at ilagay ang cherry berries sa kawali, ibuhos ang tubig sa kanila at dalhin sa isang pigsa.
  6. Upang bigyan ang nagresultang compote ng isang maliit na cool na, pumasok sa ito pamamaga gelatin, cherry juice at lahat ng gumalaw hanggang ang gelatin ay ganap na dissolved.

Ito ay nananatiling upang punan ang juice, decompose ang seresa sa pamamagitan ng molds at, spill ang molded juice sa kanila, ilagay para sa kumpletong paglamig sa refrigerator.

Ang Cherry Jelly ay maganda sa sarili nito, ngunit ang dekorasyon mula sa whipped cream na may isang seresa ay magiging mas kaakit-akit.

Ang prutas at berry jelly ay kapaki-pakinabang, masarap at eleganteng dessert na mabuti para sa parehong maligaya at araw-araw na mesa. Ang mga bata ay tulad nila lalo na. Ang mga recipe na ibinigay dito ay makakatulong upang bigyan ang mga bata kapaki-pakinabang at murang delicacies. At bagaman hindi mahirap maghanda ng halaya, ngunit ang ilang payo ng mga may karanasan na mga lutuin sa bagay na ito ay maaari ring maging kapaki-pakinabang.

Jelly: Pangkalahatang mga panuntunan sa pagluluto

Sa bahay, maaari kang maghanda ng halaya mula sa natapos na konsentrasyon o self-squeezed fruit juice, gatas, cream, cocoa. Ang pagkakapare-pareho ng dessert ay nakasalalay sa dami ng gelatin na idinagdag sa halo. Ano ito ay higit pa, mas siksik ang jelly lumiliko out. Para sa mga vegetarians mayroong isang alternatibong bahagi ng Gelling - Agar-Agar. Sa kanya, ang matamis na delicacy ay nakakuha ng iba't ibang pagkakapare-pareho, nagiging mas maluwag at malambot, ngunit ang form ay may hawak na mabuti.

Ang prinsipyo ng paghahanda ng dessert ay simple. Una, ang bahagi ng gelling sa anyo ng mga granules, pulbos o plato ay binabaan sa malamig na tubig at pinainit, patuloy na pagpapakilos hanggang sa ganap na dissolved ang gelatin. Pagkatapos ay ang likido ay pinagsama sa juice, mors o gatas, hinalo at bubo ng mga molde. Ang nais na gauge consistency acquires sa refrigerator.

Para sa paghahanda ng halaya, iba't ibang juices, hamog na nagyelo, compote at kahit na mga inuming nakalalasing ay angkop.

Ang pagkakaroon ng pinagkadalubhasaan ang mga pangunahing prinsipyo, maaari mong malaman kung paano gumawa ng mas kumplikadong uri ng halaya: Puff, mosaic, marmol. Ang delicacy ay nagsilbi bilang isang independiyenteng dessert, gamitin para sa pagbuhos ng mga cake, pie o cake. Ang makinis na tinadtad na halaya ay magiging isang orihinal na dekorasyon sa pagluluto. Para sa mga espesyal na okasyon ito ay nagkakahalaga upang maghanda ng halaya sa pagdaragdag ng alak: Champagne, Portwine, Sherry.

Home Recipe Jelly Malina.
Homemade Orange Jelly: Simple recipe.

Orange Jelly.

Ito ay pinakamainam para sa benepisyo at buhay na lasa ng isang recipe para sa homemade red currant, mayaman na komposisyon ng bitamina na naglalaman ng lahat ng bahagi nito. Ang paggamot sa init bilang isang pang-imbak dito ay pumapalit sa malaking halaga ng asukal sa buhangin. Ang ganitong halaya ay magbibigay ng isang pinakuluang bersyon na may gelatin sa pagkalastiko, ngunit makikinabang sa utility at aroma.

  • Isa sa mga pinaka-simple at masarap na mga pagpipilian - halaya mula sa orange juice. Upang sorpresahin ang mga bisita, maaari mong lutuin ito hindi sa mga karaniwang porma, ngunit sa mga kakaibang tasa ng citrus peel.
  • 4 pangunahing matamis na dalandan;
  • 1 limon ng tamang form;
  • asukal sa panlasa;
  • 4 h. L. gelatin sa pulbos;

Sugar powder at sariwang mint para sa dekorasyon.

Gupitin ang mga dalandan sa kalahati, pisilin ang juice, nang hindi napinsala ang alisan ng balat. Sa parehong paraan, pisilin ang juice mula sa limon, ihalo ito sa orange. Ang isang matalim na kutsilyo ay pinutol ang mga pelikula at puting bahagi ng kasiyahan, na nag-iiwan ng manipis na balat.

Gelatin sumipsip sa 4 tbsp. l. Orange juice, umalis sa loob ng 5 minuto. Pagpapakilos, init ang halo sa isang mahinang init sa kumpletong paglusaw ng gelatin butil. Idagdag ang natitirang citrus juice, ibuhos ang asukal, halo. Kumain ng ilang minuto at alisin mula sa apoy. Upang palamig ang masa at malumanay ibuhos ito sa lemon at orange cup. Kaya hindi nila ibagsak, i-install ang mga tangke mula sa alisan ng balat sa maliliit na baso o stack nang maaga.

Ilagay ang mga hulma na may halaya sa ulam at ilagay sa refrigerator. Upang makatiis ng ilang oras, ang masa ay dapat maging siksik at nababanat. Ang isang matalim na kutsilyo ay pinutol ang bawat blangko sa kalahati, mabulok ang mga nagresultang hiwa sa isang magandang plato, na sinabugan ng may pulbos na asukal, na pinalamutian ng sariwang dahon ng mint at nagsilbi bilang isang dessert.

Paano magluto ng halaya sa bahay
Ilagay ang mga hulma na may halaya sa ulam at ilagay sa refrigerator. Upang makatiis ng ilang oras, ang masa ay dapat maging siksik at nababanat. Ang isang matalim na kutsilyo ay pinutol ang bawat blangko sa kalahati, mabulok ang mga nagresultang hiwa sa isang magandang plato, na sinabugan ng may pulbos na asukal, na pinalamutian ng sariwang dahon ng mint at nagsilbi bilang isang dessert.

Milk Jelly.

Ito ay pinakamainam para sa benepisyo at buhay na lasa ng isang recipe para sa homemade red currant, mayaman na komposisyon ng bitamina na naglalaman ng lahat ng bahagi nito. Ang paggamot sa init bilang isang pang-imbak dito ay pumapalit sa malaking halaga ng asukal sa buhangin. Ang ganitong halaya ay magbibigay ng isang pinakuluang bersyon na may gelatin sa pagkalastiko, ngunit makikinabang sa utility at aroma.

  • asukal sa panlasa;
  • Tunay na kamangha-manghang dessert dessert, maganda ang pagtingin sa larawan. Sa maliwanag na pagiging kumplikado sa kanyang paghahanda, kahit na ang isang bata ay makayanan. Sa halip na pulbos ng cocoa para sa gatas halaya, maaari kang magdagdag ng isang katas ng mga strawberry, itim na kurant at iba pang mga berries na may isang binigkas na aroma.
  • 600 ML ng gatas;
  • 3 tbsp. l. Sahara;

2 tbsp. l. Cocoa sa pulbos.

Gelatin magbabad para sa 5 minuto sa 4 tbsp. l. Malamig na tubig. Ilagay ang lalagyan sa isang mahinang sunog, pagpapakilos, upang magpainit sa kumpletong paglusaw ng mga butil.

Gatas gatas, ibuhos asukal at cocoa pulbos, ihalo lubusan. Bahagyang palamig ang halo, ibuhos ang nawawalang gulaman. Pagkatapos ng pagpapakilos, ibuhos ang halaya sa pamamagitan ng mga hulma. Maaari mong gamitin ang isang malaking hugis na gawa sa silicone na may magandang pattern sa ibaba. Ang jelly na niluto sa ito ay ipaalala sa isang maligaya pie.

Maglagay ng halaya sa refrigerator hanggang sa ito ay frozen, i-on ito sa ulam. Kung ang isang siksik na nababanat masa ay hindi mawawala, takpan ang isang tuwalya, moistened sa mainit na tubig. Bago maghatid, palamutihan ang dessert whipped cream.

Puff Jelly.

Ito ay pinakamainam para sa benepisyo at buhay na lasa ng isang recipe para sa homemade red currant, mayaman na komposisyon ng bitamina na naglalaman ng lahat ng bahagi nito. Ang paggamot sa init bilang isang pang-imbak dito ay pumapalit sa malaking halaga ng asukal sa buhangin. Ang ganitong halaya ay magbibigay ng isang pinakuluang bersyon na may gelatin sa pagkalastiko, ngunit makikinabang sa utility at aroma.

  • Ang eleganteng halaya mula sa ilang mga layer ay maaaring maging handa sa mga form ng silicone at i-flip sa mga plato. Ngunit hindi gaanong maganda ang hitsura nito sa mga transparent na buod na hindi nagtatago ng magkakaibang mga layer. Mula sa tinukoy na bilang ng mga produkto ay makagawa ito ng 3 bahagi ng dessert.
  • 1 tasa ng 15% cream;
  • 1 tasa ng cherry juice;
  • 1 tasa ng mangga juice;
  • 3 tbsp. l. gelatin;
  • 3 h. Sahara;

0.5 h. L. vanilla sugar.

Sa mga tasa na may juice at cream magdagdag ng 1 tbsp. l. Gelatin, pukawin at umalis para sa pamamaga. Ilagay ang mga lalagyan sa microwave oven at magpainit hanggang sa 70-80 degrees, hindi pinapayagan ang pigsa. Kumuha ng baso at maingat na pukawin ang mga nilalaman upang walang mga bugal sa likido.

Pumili ng baso ng 1 tsp. Asukal at ihalo hanggang sa ganap na dissolved butil. Sa cream pour vanilla sugar. Bahagyang cool ang mga nilalaman ng baso.

Ibuhos ang creamy mixture sa creamy at alisin ang mga ito sa refrigerator para sa 30-40 minuto. Upang maging malinaw ang mga layer, ang susunod na kailangan upang ibuhos pagkatapos ng isang mahusay na hamog na nagyelo muna.

Kunin ang mga creams mula sa refrigerator, ibuhos ang isang mangga juice at ilagay muli ang lalagyan sa malamig. Pagkatapos ng 30 minuto, tapusin ang pagbuo ng halaya, spill cherry juice. Kung nais mo, maaari mong baguhin ang pagkakasunud-sunod ng mga layer. Napaka epektibong mukhang isang halaya ng ilang mga contrasting strips, para sa mga ito, sa creams sa isang pagtanggap, hindi lahat ng juice spill, ngunit lamang ang bahagi nito. Pagkumpleto ng pagbuo ng halaya, iwanan ito sa malamig para sa 3-4 na oras, sa panahong ito ay makukuha nito ang kinakailangang pagkakapare-pareho.

Orange Jelly Recipe.
Kunin ang mga creams mula sa refrigerator, ibuhos ang isang mangga juice at ilagay muli ang lalagyan sa malamig. Pagkatapos ng 30 minuto, tapusin ang pagbuo ng halaya, spill cherry juice. Kung nais mo, maaari mong baguhin ang pagkakasunud-sunod ng mga layer. Napaka epektibong mukhang isang halaya ng ilang mga contrasting strips, para sa mga ito, sa creams sa isang pagtanggap, hindi lahat ng juice spill, ngunit lamang ang bahagi nito. Pagkumpleto ng pagbuo ng halaya, iwanan ito sa malamig para sa 3-4 na oras, sa panahong ito ay makukuha nito ang kinakailangang pagkakapare-pareho.

Cherry Jelly.

Ito ay pinakamainam para sa benepisyo at buhay na lasa ng isang recipe para sa homemade red currant, mayaman na komposisyon ng bitamina na naglalaman ng lahat ng bahagi nito. Ang paggamot sa init bilang isang pang-imbak dito ay pumapalit sa malaking halaga ng asukal sa buhangin. Ang ganitong halaya ay magbibigay ng isang pinakuluang bersyon na may gelatin sa pagkalastiko, ngunit makikinabang sa utility at aroma.

  • Maaari kang gumawa ng isang masarap na halaya mula sa tapos na cherry compote, binili o sariling ginawa.
  • 500 ML ng cherry compote;

3 tbsp. l. gelatin.

Gelatin ibuhos sa isang maliit na halaga ng malamig na pinakuluang tubig. Ilagay ang lalagyan sa mahina na apoy at makagambala hanggang sa ganap na dissolved ang mga granule.

Cherry compote upang ibuhos sa isang balangkas, mainit-init, hindi nagdadala sa isang pigsa. Magdagdag ng dissolved gelatin at magluto para sa ilang minuto, patuloy na pagpapakilos. Alisin ang kasirola mula sa plato at anihin ang isang billet para sa halaya ng isang maliit na cool na. Ibuhos ang likido sa magagandang glass vases, paglalagay sa bawat ilang cherries. Cool jelly sa temperatura ng kuwarto at ilagay sa ref para sa ilang oras. Paglilingkod mismo sa mga creams, nagpasiya na may mga sariwang dahon ng mint.

Dairy Jelly Recipe.
Black currant jelly with port.

Halaya ng itim na kurant

Ito ay pinakamainam para sa benepisyo at buhay na lasa ng isang recipe para sa homemade red currant, mayaman na komposisyon ng bitamina na naglalaman ng lahat ng bahagi nito. Ang paggamot sa init bilang isang pang-imbak dito ay pumapalit sa malaking halaga ng asukal sa buhangin. Ang ganitong halaya ay magbibigay ng isang pinakuluang bersyon na may gelatin sa pagkalastiko, ngunit makikinabang sa utility at aroma.

  • Magaan at mababa ang calorie dessert para sa mga espesyal na okasyon. Bago pagpapakain, pinalamutian ito ng cream at kamangha-manghang mga pattern.
  • 700 g ng itim na kurant;
  • 350 g ng asukal;
  • 300 ML ng raspberry port;
  • 25 g ng granular gelatin;

150 ML ng makapal na cream.

Banlawan ang mga currant, tuyo, ilagay sa tanawin. Magdagdag ng asukal, maglagay ng kasirola sa isang mahina na apoy. Kapag ang mga berry ay pinahihintulutan ng juice, ihalo ang pinaghalong lubusan, maghintay para sa paglusaw ng asukal at alisin ang kurant puree mula sa apoy. Bahagyang cool ang lot, punasan ito sa pamamagitan ng salaan.

Ang nagresultang berry puree ay ibinalik sa telon, magdagdag ng port wine at mainit na tubig. Ang kabuuang dami ay dapat na 1.65 liters. Sa isang hiwalay na lalagyan, matunaw ang gelatin sa 9 tbsp. l. Tubig, ilagay sa isang mahinang sunog at pagpapakilos, matunaw sa homogeneity. Pigilan ang pagluluto ng kumukulo. Ibuhos ang gelatin sa pinaghalong kurant, ihalo nang lubusan.

Moulds para sa halaya (6 piraso ng 300 ML) na may tubig. Dahon upang palamutihan ng isang maliit na curraned halo, ang natitira ay pagbuhos sa mga form. Ilagay ang jelly sa ref para sa 6 na oras.

Kapag ang dessert ay ganap na nagyeyelo, i-on ang halaya sa paghahatid ng mga plato, habang ang perch ng bawat hugis sa mainit na tubig. Ibuhos ang cream sa mga plato upang punan nila ang lahat ng puwang sa paligid ng halaya. Isang kutsarita ibubuhos ang mga patak ng likidong halaya na natitira para sa dekorasyon. Sa tulong ng toothpick o cocktail dayami, iunat ang mga patak, i-on ang mga ito sa mga pinahabang puso, na bumubuo ng isang korona sa paligid ng halaya. Ang dessert ay maaaring dagdagan din ang mga sheet at buong black currant berries.

Cherry Jelly Recipe.
Kapag ang dessert ay ganap na nagyeyelo, i-on ang halaya sa paghahatid ng mga plato, habang ang perch ng bawat hugis sa mainit na tubig. Ibuhos ang cream sa mga plato upang punan nila ang lahat ng puwang sa paligid ng halaya. Isang kutsarita ibubuhos ang mga patak ng likidong halaya na natitira para sa dekorasyon. Sa tulong ng toothpick o cocktail dayami, iunat ang mga patak, i-on ang mga ito sa mga pinahabang puso, na bumubuo ng isang korona sa paligid ng halaya. Ang dessert ay maaaring dagdagan din ang mga sheet at buong black currant berries.

Jelly na may pinya at cookies.

Ito ay pinakamainam para sa benepisyo at buhay na lasa ng isang recipe para sa homemade red currant, mayaman na komposisyon ng bitamina na naglalaman ng lahat ng bahagi nito. Ang paggamot sa init bilang isang pang-imbak dito ay pumapalit sa malaking halaga ng asukal sa buhangin. Ang ganitong halaya ay magbibigay ng isang pinakuluang bersyon na may gelatin sa pagkalastiko, ngunit makikinabang sa utility at aroma.

  • Tunay na kamangha-manghang dessert dessert, maganda ang pagtingin sa larawan. Sa maliwanag na pagiging kumplikado sa kanyang paghahanda, kahit na ang isang bata ay makayanan. Sa halip na pulbos ng cocoa para sa gatas halaya, maaari kang magdagdag ng isang katas ng mga strawberry, itim na kurant at iba pang mga berries na may isang binigkas na aroma.
  • 600 ML ng gatas;
  • Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa isang holiday o tanghalian ng Linggo. Sa halip ng pinya, maaari mong gamitin ang masaya saging, at ang biscuit crumb palitan fine nuts.
  • 225 g katas mula sa sariwang pineapples;
  • 10 cookies ng asukal;

4 h. L. gelatin.

Gelatin ay magbabad sa isang maliit na halaga ng malamig na tubig, umalis sa loob ng 10 minuto para sa pamamaga. Fresh o frozen pineapples ibuhos sa isang blender, i-chop cookies sa isang mortar, nagiging isang maliit na mumo.

Gelatin ilagay ang isang eno stove at magpainit, nang hindi nagdadala sa isang pigsa at pagpapakilos patuloy. Kapag ang mga granules ay matunaw, at ang halo ay magiging magkakatulad, ibuhos ito sa gatas at ihalo nang lubusan. Magdagdag ng pineapple puree at pukawin muli.

Maghanda ng mga transparent creed. Ibuhos sa kanila ang bahagi ng Milky Pineapple na pinaghalong at ilagay sa ref para sa 30 minuto. Kunin ang cremaki, matulog sa bawat biscuit mumo, pamamahagi ito ng isang makinis na layer. Ibuhos ang mga mumo sa natitirang halaya at alisin ang malamig na muli. Pagkatapos ng 3-4 na oras, ang dessert ay magiging handa. Kinakailangan upang maihatid ito mismo sa mga creams, kasama ang isang kutsara sa isang mahabang hawakan. Ang isang mahusay na dekorasyon ay magiging isang slice ng pinya.

Halaya "muscovites"

Ito ay pinakamainam para sa benepisyo at buhay na lasa ng isang recipe para sa homemade red currant, mayaman na komposisyon ng bitamina na naglalaman ng lahat ng bahagi nito. Ang paggamot sa init bilang isang pang-imbak dito ay pumapalit sa malaking halaga ng asukal sa buhangin. Ang ganitong halaya ay magbibigay ng isang pinakuluang bersyon na may gelatin sa pagkalastiko, ngunit makikinabang sa utility at aroma.

  • Ang orihinal na dessert, na hinahain sa solemne tanghalian, banquet at buffet. Ito ay may kamangha-manghang hitsura at isang hindi pangkaraniwang lasa.
  • 300 g ng asukal rafinada;
  • 1 tbsp. l. granulated gelatin;
  • 3 orange;
  • 2 lemon;

3 baso ng tubig.

Ibuhos ang tubig sa senaryo, idagdag ang raffin at ilagay sa kalan. Dalhin ang halo sa isang pigsa, bawasan ang apoy at magluto hindi masyadong makapal syrup. Gelatin matunaw sa 0.25 baso ng tubig, pagpapakilos at umalis sa loob ng 15 minuto. Ibuhos ang halo sa mainit na syrup at makagambala hanggang sa ganap na dissolved ang granules.

Lubusan hugasan ang mga prutas, pisilin juice, na may 1 orange at 1 lemon putulin ang kasiyahan na may isang espesyal na kutsilyo o grater. Ibahagi ito sa isang balangkas na may syrup, ibuhos ang sariwang juice ng sitrus. Kung ang mga prutas ay hindi sapat na acidic, magdagdag ng ilang lemonic acid o puro lemon juice.

Hayaan ang halo tumayo sa ilalim ng takip ng 10 minuto, hindi malinis sa malamig. Ituwid ang likido sa pamamagitan ng gasa sa isang tangke na may hermetic lid. Ilagay ito sa isang timba na puno ng yelo na may halong asin. Verutet form na may blangko para sa halaya sa iba't ibang direksyon hanggang sa ang mass sa paligid ng mga gilid freeze.

  

Dahan-dahang i-on ang dessert sa ulam. Sa tamang pagluluto, ang labas ay magiging ice cream ng prutas sa tubig, at sa loob - mahusay na frozen jelly. Upang palamutihan ito sa asukal pulbos, orange zest at mint dahon, maglingkod kaagad.

3 hapunan para sa dalawa na may libre

paghahatid para sa 1990 rubles.

  • Sa ilalim ng Jelly ay isang dessert ng mag-aaral, na inihanda batay sa prutas / berry juices o mga produkto ng pagawaan ng gatas. Dahil posible na gumawa ng masarap na halaya mula sa Gelatin, nag-aalok kami sa iyo ng pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba. Palamutihan mo ang parehong maligaya at pang-araw-araw na mesa.
  • №1. Jelly mula sa gelatin at juice: "Classic"
  • Tubig - 130 ML.
  • Lemon - 1 pc.
  • Juice (anumang) - 0.75 liters.

Asukal buhangin - sa iyong panlasa

Gelatin - 30-35 gr.

Sinasabi namin kung paano gumawa ng halaya. Ang klasikong ng genre ay itinuturing na dessert mula sa gelatin at juice, mula sa kanya at magsimula.

1. Ikonekta ang tubig na may gelatin, ihalo at umalis. Kandila sa ikatlong oras, sa sandaling ito ang mga butil ay dapat magulo.

2. Ilagay ang juice sa balangkas o ilagay sa microwave oven. Painitin bago kumukulo, pagkatapos ibuhos ito sa gelatin.

3. Ipasok ang asukal buhangin sa iyong panlasa. Kumanta ng juice mula sa sitrus, idagdag din. Kumuha ng pagkakapareho mula sa mga bahagi.

  • 4. Pagkatapos ng packaging mass sa magagandang tasa, ilagay ang gamutin sa malamig. Maglagay ng hindi bababa sa 3 oras.
  • №2. Jelly of compote and gelatin.

Gelatin - 30 gramo.

Compote - 0.5 liters.

Kaya kung paano gumawa ng halaya ay makakakuha mula sa gelatin batay sa isang compote, inirerekumenda namin ang paulit-ulit na teknolohiya sa bahay.

1. Compote filter upang ang pulp mula sa berries ay naiwan. Figure at kumonekta sa gelatin.

2. Panatilihin ang isang ikatlong oras, oras na ito ay inilalaan upang igiit at pamamaga ang mga butil.

Jelly Black Currant Recipe.

  • 3. Kung hindi sila matunaw, ilagay ang nilalaman sa paliguan ng tubig at matunaw. Huwag pahintulutan ang kumukulo.
  • 4. Pulle ang jelly mass ayon sa mga indibidwal na molds o baso. Hayaan ang cool, pagkatapos ay alisin sa malamig at maghintay para sa hamog na nagyelo.
  • Vanillin - 1 shone.
  • Sugar sand - 90 gr.

Sour cream - 0.35 kg.

Gelatin - 12 gramo.

Kumain ng halaya tulad nito, ang recipe ay nagpapahiwatig ng pagluluto sa gelatin.

1. Turuan ang gelatin sa tubig alinsunod sa mga rekomendasyon sa pack, stirre at umalis sa loob ng 45 minuto. Ang mga granules ay dapat magbunot.

2. Ilagay ang gelatin na komposisyon sa isang paliguan ng tubig, magpainit upang matunaw ang mga particle. Huwag pahintulutan ang kumukulo.

3. Ikonekta ang asukal buhangin na may 50 ML. Tubig at banilya. I-install sa kalan, maghintay para sa paglusaw ng mga particle at pagluluto syrup. Alisin mula sa apoy.

4. Bigyan ang mass ng asukal upang palamig, pagkatapos ay ipasok ang kulay-gatas at tinunaw na gelatin.

Jelly na may Pineapple at Cookie Recipe

  • 5. Bago gumawa ng halaya, ihalo ang mga sangkap. Ang masa ng gelatin ay dapat magkaroon ng homogeneity. Susunod, patakbuhin ito sa pamamagitan ng mga bahagi at ipadala ito sa malamig.
  • №4. Cottage cheese mula sa gelatin
  • Sugar sand - 120 gr.
  • Gelatin - 25 gr.
  • Sour cream - 0.4 kg.

Gatas - 0.1 liters.

Cottage cheese - 0.4 kg.

Ang curd jelly ay may sariling recipe na may gelatin, isaalang-alang ito nang mas detalyado.

1. Maghanda ng tanawin. Pindutin ito gelatin, ibuhos ang gatas. Ang kandila tungkol sa kalahating oras, ang panahong ito ay pinalabas sa mga butil ng pamamaga.

2. Matapos ang tinukoy na oras, i-install ang lalagyan sa kalan, mainit-init sa tamad na apoy. Sa anumang kaso huwag payagan ang masinsinang pagbabarena. Ito ay kinakailangan lamang upang mag-ambag sa paglusaw ng mga particle.

3. Susunod na cottage cheese, punasan ang salaan, ibuhos ang asukal buhangin dito at ipasok ang kulay-gatas. Braso ang iyong sarili sa isang blender, basagin ang masa hanggang pagkakapareho.

Smetannoe-zhele-s-zhelatinom.

  • 4. Sa pag-iingat, ibuhos ang gelatin base sa cottage cheese. Gumugol ng pakete sa mga capacle at alisin ito sa lamig. Pagkatapos ng ilang oras, maaari mong subukan.
  • №5. Milk jelly na may gelatin
  • Gelatin - 15 gr.
  • 3. Kung hindi sila matunaw, ilagay ang nilalaman sa paliguan ng tubig at matunaw. Huwag pahintulutan ang kumukulo.
  • Sugar sand - 60 gr.

Gatas - 0.5 liters.

Tubig ay 0.1 liters.

Isa pang kawili-wiling pagkakaiba-iba, kung paano gumawa ng halaya. Nag-aalok kami upang maghanda ng dessert mula sa gelatin sa isang pagawaan ng gatas.

1. Kaya ikonekta ang gelatin sa tubig at ipaalam ito ng kalahating oras.

2. Ilagay ang mga pinggan na may mga bahagi sa isang paliguan ng tubig, magbigay ng mga butil sa pagtunaw. Hindi maaaring pahintulutan ang intensive drone.

3. Kapag ang masa ay nakakakuha ng comparative homogeneity, i-off ang burner.

4. Heat milk bago ang hitsura ng mga bula, alisin mula sa kalan at ibuhos ang asukal. Hayaan ang mga kristal matunaw.

5. Ikonekta ang gelatin mass na may mainit na pagawaan ng gatas, ibuhos ang vanillin, pukawin, umalis sa kusina.

TVOROZHNOE-ZHELE-IZ-ZHELATINA.

  • 6. Maghintay para sa paglamig ng dairy jelly, pagkatapos lamang ilipat sa malamig. Narito ang isang simpleng recipe na may gelatin.
  • №6. Halaya mula sa gelatin na may jam
  • Gelatin - 50 gr.

Jam - 0.25 kg.

Tubig - 0.8 liters.

Sa pamamagitan ng pagpapasya kung paano gumawa ng halaya, hindi ito kapaki-pakinabang upang lampasan ang pagkakaiba-iba ng paghahanda nito mula sa gelatin at jam.

1. Ilagay ang jam sa tinukoy na volume sa senaryo, ibuhos ang tubig. I-install sa kalan, maghintay para sa booting.

2. Alisin mula sa apoy, filter, kailangan mo lamang ng juice. Subtitiue sa gilid, gawin ang gelatin. Turuan ito ayon sa mga tagubilin sa isang pakete at iwanan ang kalahating oras.

3. Kapag ang mga granules ay namamaga, itakda ang komposisyon sa paliguan ng tubig. Ito ay kinakailangan upang makamit ang isang estado kung saan ang mga particle ay matunaw.

4. Ikonekta ang komposisyon ng gelatin sa dati na lutong juice. Muli, magpadala ng maraming sa apoy, alisin pagkatapos ng hitsura ng unang mga bula.

Molochnoe-zhele-s-zhelatinom.

  • 4. Pagkatapos ng packaging mass sa magagandang tasa, ilagay ang gamutin sa malamig. Maglagay ng hindi bababa sa 3 oras.
  • 5. Pulle ang mga hulma, umalis sa kusina nang ilang sandali. Kapag ang mass ay cooled, alisin ito sa malamig at maghintay para sa frozen.

№7. Jelly na may gelatin gelatin

Watermelon medium size - 1 pc.

Ang halaya mula sa pakwan ay nailalarawan sa pamamagitan ng orihinal na feed, narito ang isang recipe na may gelatin.

1. Watermelon Rinse na may isang espongha na may espesyal na pangangalaga. Braso ang iyong sarili sa isang matalim na kutsilyo, sirain ang araw.

2. Alisin ang pulp sa anumang magagamit na paraan, umaalis sa 0.5 cm. Mas malapit sa alisan ng balat.

3. Alisin ang lahat ng mga buto sa pulp, hindi nila kailangan. Madaling gawin kung punasan mo ito sa isang salaan. Susunod, gumana ang laman sa pamamagitan ng isang blender.

4. Paano gumawa ng halaya: unang maghanda ng solusyon mula sa gelatin at tubig ayon sa mga rekomendasyon sa pack. Mag-iwan para sa pamamaga para sa kalahating oras.

5. Pagkatapos ay mainit-init sa kalan bago ang paglusaw, ngunit hindi pigsa. Ngayon manatili sa juice ng pakwan na may jelly mass.

Zhele-iz-zhelatina-s-varenem.

  • №5. Milk jelly na may gelatin
  • 6. Ibuhos ang komposisyon sa mga halves at takpan ang isang pelikula. Iwanan ito sa malamig sa frozen. Kapag nag-aaplay, gupitin ang mga stick ng pakwan.
  • 4. Sa pag-iingat, ibuhos ang gelatin base sa cottage cheese. Gumugol ng pakete sa mga capacle at alisin ito sa lamig. Pagkatapos ng ilang oras, maaari mong subukan.
  • №8. Cherry jelly mula sa gelatin para sa cake.
  • Cherry - 0.2 kg.

Currant - 50 gr.

Tubig ay 0.3 liters.

Ang halaya para sa cake ay ginawa mula sa gelatin kasama ang pagdaragdag ng berries. Galugarin ang recipe.

1. Dalhin ang cherry frozen o sariwa, pinaka-mahalaga, hilahin ang mga buto. Ikonekta ang cherry flesh na may tubig, ilagay sa kalan at panatilihin ang 3-5 minuto pagkatapos kumukulo.

2. Tawagan ang prutas at panatilihin. Sa resultang likido, pumped sugar at gelatin. Patayin ang plato, pukawin upang matunaw ang mga butil.

Zhele-s-zhelatinom-v-arbuze.

  • 3. Ang mga berry ng cherry at currant ay naglalagay sa ibabaw ng iyong cake. Punan ang lutong jelly base at maghintay para sa frozen.
  • №9. Cranberry Jelly with Gelatin.
  • Gelatin - 10 gr.
  • Sugar sand - 0.1 kg.

Tubig - 0.1 + 0.4 liters.

Cranberries - 170 gr.

1. Bago gumawa ng halaya, ihalo ang solusyon mula sa gelatin at 0.1 liters. tubig. Bigyan ang mga grapples sa pekeng, kukuha ng 35 minuto.

2. Samantala, gumawa ng isang itlog ng isda. Maaari itong maging sariwa o frozen.

3. Hugasan at i-on ang blender sa Cashitz. Linisan ang pitch. Mashed pabalik sa gilid, mamaya ito ay kailangan.

4. Ang natitirang cake ay konektado mula sa 0.4 liters. tubig. Boost, magdagdag ng asukal at maghintay para sa paglusaw nito. Alisin mula sa kalan.

5. Bahagyang cool ang compote, pagkatapos ay i-filter at ihalo sa gelatin mass. Kung walang natutunaw na granules, isang maliit na katamtamang komposisyon.

Vishnjovoe-zhele-iz-zhelatina-dlja-torta

  • 4. Sa pag-iingat, ibuhos ang gelatin base sa cottage cheese. Gumugol ng pakete sa mga capacle at alisin ito sa lamig. Pagkatapos ng ilang oras, maaari mong subukan.
  • 6. Muling i-filter muli gamit ang salaan. Pagkatapos ay ipasok ang dating retranced puree dito. Ibuhos sa salamin, maghintay para sa pumailanglang, palamutihan whipped cream.
  • №10. Strawberry Jelly.
  • Sugar sand - 0.2 kg.

Strawberry - 0.5 kg.

Tubig - 170 ML.

Isaalang-alang kung paano maghanda ng masarap na halaya mula sa gelatin at strawberry. Hindi kasama sa recipe na ito ang lahat ng mga tanong.

1. Berries banlawan at mapupuksa ang mga bunga. Mag-iwan sa mga napkin sa likidong salamin. Hatiin ang buong dami ng mga strawberry. Ang isang piraso ay purakin ang isang blender.

2. Berries mula sa ikalawang kalahati, pagsuso sa asukal buhangin at punan ng tubig. I-install sa kalan, tomit 3 minuto pagkatapos ng simula ng dagundong.

3. Ang nagresultang compote spee at kumonekta sa genteng, bigyan ang mga butil sa pagtunaw. Pakiramdam ang iyong mga berries sa molds.

4. katas, nakuha mula sa unang kalahati, kumonekta sa gents. Ibuhos ang masa ng berries at pahintulutan ang dessert na palamig sa malamig.

Sinabi namin sa lahat ng mga detalye kung paano gumawa ng isang hindi pangkaraniwang halaya mula sa gelatin. Gabayin ang recipe na gusto mong sorpresahin ang iyong mga kamag-anak at mangyaring ang mga bata.

Ang mga dessert ay maaaring palamutihan ang anumang pagkain, kahit na ang pinaka-linggo. Ang mga ito ay karaniwang hindi lamang masarap sapat, ngunit din kaakit-akit sa labas. Karamihan sa mga dessert ay hindi magiging mahirap na maghanda sa bahay mula sa mga produkto ng badyet. Maliwanag na halimbawa - halaya na may gelatin. Bilang karagdagan sa ang katunayan na ito ay napaka-masarap, kung gagawin mo ito tama, siyempre, ito ay din ng isang napaka-kapaki-pakinabang na delicacy. Matapos ang lahat, ang pangunahing sangkap ng jelly - gelatin, sa komposisyon nito ay ang collagen na kinakailangan para sa aming kagandahan at kalusugan, na nagpapanatili ng lakas ng mga buto, ang pagkalastiko ng mga ligaments, ang kalusugan ng mga joints at kabataan ng balat.

Ngayon ay magsasalita kami nang eksakto kung paano gumawa ng halaya na may gelatin sa bahay, binibigyan namin ang pinaka masarap at kapaki-pakinabang na mga recipe. Paghahanda ng kasiyahan at maging malusog!

  • Paano Maghanda ng Gelatin para sa Jelly.
  • Gelatin sa anumang ulam, ang sahog ng kung saan ay, kumikilos bilang isang gelling ahente. Tandaan ang colder o fill filler, at ikaw ay magiging malinaw kung ano ang isang mahalagang papel ay nilalaro sa itaas ng bahagi. Ang parehong naaangkop sa halaya. Ngunit ang texture ng dessert ay tunay na homogenous, at ang lasa - banayad, natutunaw sa bibig, ay dapat sumunod sa ilang mahahalagang prinsipyo sa proseso ng paghahanda ng gelatin base ng matamis na delicacy.
  • Ang gelatin ay ibinuhos ng tubig. Sa parehong oras, 1 litro ng likido ay kinuha sa 20 g ng isang hayop produkto ng hayop pinagmulan, kung nais mong makakuha ng isang tinatawag na "nanginginig" dessert at 50 g sa parehong dami ng kahalumigmigan, kung nais mong mahulog kinalabasan sa isang kutsilyo sa isang kutsilyo para sa mga piraso ng bahagi. Isa pang punto: Ang paggamit ng napakaliit na dosis ng gelatin ay hahantong sa katotohanan na ang jelly ay hindi maaaring frozen.
  • Pagkatapos ng pagkonekta sa dalawang bahagi - likido at bulk - ang halo ay naiwan para sa ilang oras upang mapukaw ang huli. Kapag nangyari ito, ang ilang mga manipulasyon ay kinakailangan upang matunaw ang gelatin sa tubig. Ang kapasidad na may halo ay dapat ilagay sa isang paliguan ng tubig at pinainit, pagpapakilos, hanggang sa makuha ang nais na resulta. Pagkatapos ay ang solusyon ay dapat na iwan sa kuwarto para sa paglamig para sa panahon mula 40 hanggang 60 minuto. Ang cooled gelatin mass na inilagay sa refrigerator.
  • Hindi mo maaaring pakuluan ang gelatin, halo-halong tubig! Kung hindi man, hindi mo magagawang makamit ang pampalapot nito.
  • Huwag init ang gelatin timpla sa aluminyo dish. Ang resulta ng naturang mga pagkilos ay magiging darkening ng jelly basis at ang pagkuha ng isang hindi kasiya-siya lasa.
Kljukvenno-zhele-s-zhelatinom.

Upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal, gumamit ng paliguan ng tubig para sa pagpainit ng lalagyan gamit ang solusyon sa tubig-gelatin. Bilang karagdagan, maaari mong i-filter ang tapos na produkto sa pamamagitan ng paglalapat ng salaan.

Huwag ilagay ang jelly base sa freezer - kristal ay nabuo sa produkto.

Sa ngayon, sa iyong pagtatapon ay isang malaking bilang ng mga pinaka-magkakaibang mga recipe para sa isang banayad na dessert. Isaalang-alang ang pinakasikat sa kanila.

Home Recipe Jelly mula sa juice.

Paano gumawa ng halaya na may gelatin mula sa juice? Komposisyon: 20 g Gelatin, 500 ML ng anuman sa iyong lasa ng prutas o berry juice. Una, ilagay ang gelatin sa ilalim ng malalim na tasa at ibuhos ang likidong sahog sa halaga ng 1 tasa. Iwanan ito nang mag-isa sa loob ng 30 minuto - sa panahong ito ang produkto ay dapat bumagsak. Ngayon overcover ang halo sa kawali at pumasok sa isa pang 1 tasa ng juice. Ilagay ang lalagyan gamit ang jelly base sa isang mabagal na sunog o isang paliguan ng tubig at panatilihin ito hanggang sa pagkuha ng isang solusyon ng homogenous na pagkakapare-pareho. Ang huling chord: bottling mixes sa mga form, paglamig sa kuwarto at ang pag-alis nito sa refrigerator para sa 5 oras.

Berry recipe na may gelatin sa bahay.

Upang gumawa ng halaya na may gelatin at berries, ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan: 500 ML ng anumang juice, 25 g gelatin, 100 g ng strawberry, raspberry, blueberries, blackberry at blueberries. Gelatin kumonekta sa 50 ML ng juice at kalimutan ang tungkol dito para sa 30 minuto. Sa panahong ito, ihanda ang mga berry na ito: Hugasan ang mga ito sa ilalim ng tubig, tuyo, libre mula sa mga buto. Ang mga malalaking kopya ay nahahati sa maraming bahagi. Ilagay ang naghanda ng berries sa ilalim ng mga hugis para sa halaya. Ilagay ang galing-up gelatin mixture sa isang kasirola at idagdag ang natitirang juice doon. Ilagay ang lalagyan sa isang maliit na apoy at itaboy ito, pagpapakilos, hanggang sa maging homogenous ang masa. Pagkatapos ay alisin ang kasirola mula sa kalan at pagkatapos ng 10 minuto ay tatakbo ang mga nilalaman nito sa mga form. Hawakan ang halaya sa silid sa loob ng ilang oras, ipadala sa refrigerator.

Paano Gumawa ng Fruit Jelly.

Ang isang masarap na halaya ay nakuha ng mga recipe na may gatas at honey. Ingredients: Milk - 1 tasa, gelatin - 15 g, likidong honey - 20 g, ilan sa anumang prutas para sa iyong panlasa. Dapat ibuhos ng gelatin ang 100 ML ng gatas para sa pamamaga. Ang ikalawang bahagi ng likidong produkto ay kinakailangan upang magpainit at palabnawin ang pukyutan ng pukyutan. Habang ang honey-milky timpla ay hindi cooled, ilagay ito ang namamaga gelatin base. Sa ilalim ng bawat anyo, ilagay ang mga hiwa ng prutas na pinili mo. Punan ang mga ito sa isang jelly solution. Cool ang cooled delicacy sa temperatura ng kuwarto hanggang sa 40 minuto sa refrigerator.

Rainbow Recipe na may Cocoa.

Kung may kaunting oras, maaari kang gumawa ng isang rainbow dessert mula sa kakaw na batay sa gelatin. Kakailanganin: Sugar - 1.5 baso, mataba gatas cream - 750 ML, lemon juice - 1 tbsp., Cocoa pulbos - 2 tbsp. Sa isang slide, cherry syrup - 0.5 l, 3 baso ng tubig, gelatin - 6 tbsp., Vanilla sugar - 1 bag.

Ang gelatin ay dapat na pagbuhos ng tubig. Ang nagresultang timpla ay dapat na nahahati sa tatlong bahagi: isang mas malaki at dalawang mas maliit. Maghanda ng dalawang bowls, ilagay sa parehong cream. Gayunpaman, sa unang mangkok kailangan mong magdagdag ng cocoa powder, at sa pangalawang - vanilla sugar. Gumising ng isang taong magaling makisama sa parehong mga mixtures bago bilhin ang mga ito ng isang homogenous na pagkakapare-pareho. Pagkatapos ay ipasok sa kanila gelatin (gumamit ng dalawang maliliit na piraso ng base ng halaya) at mag-ingat muli. Cherry juice lubusan halo sa lemon juice at asukal, pagkatapos na kumonekta sa huling bahagi ng gelatin timpla. Ngayon ang pinaka-kagiliw-giliw ay ang direktang paghahanda ng dessert. Sa transparent malalim na pagkain, ilagay sa pinaka ilalim na cocoa layer ng dessert - dapat itong tumagal ng 1/3 ng dami ng mga lalagyan. Bigyan ito sa cool at froze. Pagkatapos ng tuktok, punan ang pangalawang layer ng delicacy - creamy, muli sa pamamagitan ng isang third ng volume. Upang gawin ito, gumamit ng kutsara at kumilos nang maayos. Pagkatapos ng kanyang froze, ilagay ang cherry mass sa tasa na may isang ikatlong layer. Magpadala ng dessert para sa buong hamog na nagyelo sa malamig.

Paano Gumawa ng Dietary Jelly na may Gelatin

Para sa mga "matamis na daliri" na humawak ng tamang kapangyarihan ng calorie, nag-aalok kami ng ilang mga recipe para sa pandiyeta jelly na may gelatin. Maghanda at magsaya nang hindi sinasaktan ang iyong figure.

Paano gumawa ng pandiyeta berry gelatin dessert

Mga bahagi: 2 tbsp. Gelatin, 500 g ng raspberries, isang maliit na kapalit ng asukal, 500 ML ng mainit na tubig. Gelatin magbabad sa 200 ML ng likido. Sa isa pang tasa ng tubig, matunaw ang kapalit ng asukal at ibuhos ang juice na pinipiga mula sa mga berry. Sa tapos na prambuwesas syrup, ipasok ang gelatin timpla. Alisin ang jelly dietary dessert sa refrigerator para sa 3 oras.

Mababang calorie jelly na may gelatin

Kailangan: 1 tbsp. Carcade petals, isang maliit na kapalit ng asukal, 1 tbsp. gelatin. Brew tea na may isang baso ng tubig na kumukulo, matunaw ang kapalit ng asukal sa inumin. Idagdag ang gelatin doon. Ang homogenous warm mixture ay inilagay sa malamig para sa 3 oras.

Recipe na may kulay-gatas


Добавить комментарий