Анонсы

BAKED PUMPKIN TRONG Lò nướng: Công thức với một bí mật - 5 tùy chọn đơn giản

Pumpkin nướng ra khỏi lò

Yêu bí ngô? Nếu không, sau đó trong vô vọng. Trong số đó đang chuẩn bị rất nhiều món ăn, nhưng bí ngô nướng phổ biến nhất trong lò - tôi muốn cung cấp cho bạn một công thức.

Đây là một món ăn ngon và hữu ích. Anh ta có thể cho mọi hương vị: ngọt ngào, cay, với nốt hương cam quýt hoặc sắc nét. Bí ngô nướng là một món ăn nhẹ lý tưởng hoặc món tráng miệng. Cô ấy thân thiện với những quả táo, lê, các loại hạt và trái cây sấy khô. Một sự kết hợp thú vị thu được với mật ong hoặc khoai lang.

Cách nướng bí ngô trong lò nướng hoặc bí mật của kết quả hoàn hảo

Những lát cắt thành công tương tự như Marmalade. Chúng nhẹ nhàng tan chảy trong miệng, và bên ngoài được bao phủ bởi một lớp vỏ thèm ăn mỏng. Ngoài ra, Pumpkin có một lực lượng chữa lành. Nó được bão hòa với chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất.

Pumpkin nào tốt hơn?

Các giống trễ thích hợp để nướng, với một bột giấy mờ tối. Ở dạng gan, chúng sẽ bị lỏng và ngon ngọt. Phân số ngực, món tráng miệng mật ong, màu xám volga. Ngoài ra các giống Muscat tốt là dứa, buttertate, Tsukate, Augustine.

Chọn trái cây với bề mặt mịn, không quá gân. Kích thước không quan trọng, nhưng với bánh kếp lớn, nó khó hoạt động hơn. Cần một con dao và kỹ năng sắc nét lớn. Cắt rủi ro rất cao. Hãy cẩn thận.

Làm thế nào để nấu ăn?

Vì vậy, những lát cắt không dính, lắc bề mặt bằng giấy bánh. Nếu bạn sử dụng các món ăn bằng gốm, hãy đổ vào 2 muỗng canh nước. Vì vậy, bí ngô nướng sẽ trở nên ngon ngọt và sẽ không hôi.

Tôi không che đậy nắp. Dưới nó, các mảnh sẽ không thể nướng.

Peel: tin hay không?

Nhiều tác giả khuyên nên rời khỏi những lát cắt để giữ cho hình thức tốt hơn. Tôi lau dọn. Tôi không thích khi các khu vực không ăn được xảy ra. Không có gì có giá trị trong váy, nhưng phần còn lại của đất có thể có mặt. Nếu bạn không muốn cắt, hãy rửa cẩn thận bằng bàn chải cứng nhắc.

Kích cỡ

Phần lớn hơn, cần phải lâu hơn để nướng. Nhỏ đang chuẩn bị ngay lập tức, nhưng chúng không có thời gian để xoắn hai bên.

Tôi yêu vỏ caramel giòn. Nó được hình thành nếu bạn cắt một quả bí ngô trên những lát nhỏ hơn một chút so với một hộp diêm. Đối với họ, thậm chí đường là không cần thiết. Ở nhiệt độ cao, độ ẩm bay hơi nhanh chóng, để lại một lớp ngọt trên bề mặt.

Giải pháp hay không?

Rau cho phép nước trái cây khi tiếp xúc với muối. Trong chất lỏng, chúng sẽ không được nướng, nhưng hầm. Tôi không hài lòng với tùy chọn này, vì vậy tôi không phải là nước muối.

Giấy bạc hay tay áo?

Tôi đang chuẩn bị trong một chảo nhôm rộng. Tôi không bao gồm bất cứ điều gì, tôi không bọc bất cứ thứ gì. Pumpkin không phải là một tay lái thịt lợn để đặt nó vào một tay áo bằng nhựa. Cắt, nó sẽ được nướng trong một phần tư giờ, để các chuyển động bên ngoài.

Ngoại lệ là sự chuẩn bị của toàn bộ, nhồi thịt. Trong trường hợp này, thời gian xử lý nhiệt tăng lên, và rủi ro xuất hiện ở đầu ra của bề mặt đầu đốt. Một số bao bọc trong giấy bạc, quên rằng rau không được bao phủ bởi làn da dày đặc.

Các cạnh của các mảnh lớn có bánh nướng dài có thể được sạc. Che các món ăn của giấy bạc, và trong 15 phút để dễ dàng loại bỏ.

Phiên bản cổ điển không cung cấp nó. Nhưng trong một số công thức nấu ăn, nó được chỉ định. Dầu được áp dụng gọn gàng cho bàn chải ẩm thực với một lượng nhỏ. Nó trì hoãn sự bay hơi của độ ẩm. Bí ngô nướng không bị choáng ngợp, nó sẽ giúp tốt. Các món ăn thu được thỏa mãn và ngon. Những lát trở nên ngon ngọt và rất mềm.

Trộn trái cây và rau nướng

Đường: Cần hay không?

Tôi luôn luôn nướng với cát đường. Tôi làm điều đó không phải vì lợi ích của hương vị, mà để có được một lớp vỏ caramel thô lỗ. Có đủ 1 hoặc 2 thìa cho mỗi kg meaky. Trong một số công thức nấu ăn, đường không được cung cấp.

Và bí mật cuối cùng: nằm trên khay, hãy để một khoảng cách giữa các mảnh để chúng được cổ vũ từ mọi phía, và không chỉ trên đỉnh.

Làm thế nào để nướng một quả bí ngô trong lò nướng với đường - để Công thức Lassic

Snack đang chuẩn bị nhanh chóng. Sự phức tạp chính là quá trình ngăn cách da. Hạt giống và sợi mềm tôi làm sạch bằng thìa. Để cắt chính xác vỏ, đặt các miếng lớn lên bảng bếp và làm việc với một con dao sắc nhọn theo hướng từ trên xuống dưới. Tôi không khuyên làm sạch bí ngô như khoai tây. Nó khó hơn nhiều.

Nấu nướng:

  • Rửa rau, sạch sẽ.
  • Cắt và loại bỏ hạt giống bằng sợi bên trong.
  • Tập thể dục trên một phần dài 3-4 cm. Chiều rộng tùy ý.
  • Đặt chúng vào các món ăn chịu lửa.
  • Cát đường mùa xuân.
  • Cho vào lò nướng, được làm nóng trước 220 độ.
  • Sau 15-25 phút. Tẩy.

Phục vụ ở dạng ấm hoặc làm mát. Đây là một món tráng miệng bất thường hoặc đồ ăn nhẹ. Bí ngô nướng có thể được thêm vào cháo gạo, sử dụng làm đầy bánh nướng hoặc nấu súp kem. Và cô ấy hoàn toàn kết hợp với sữa ấm.

Pumpkin fri nướng với gia vị

Brossomes bí ngô

Cắt bí ngô bằng các nét như khoai tây. Trộn hoa hướng dương (chưa tinh chế) với muối, hạt tiêu, tỏi khô và paprika. Nếu bạn muốn, thêm nghệ. Cô ấy sẽ cho một màu vàng sáng.

Trộn kỹ các thành phần trong bát sâu. Xem mà mỗi thanh được bao phủ bởi chất béo từ mọi phía.

Khoảng trống bí ngô đặt một lớp đồng phục trên giấy da bị mắc kẹt. Gửi đến lò nướng. Xem không bị cháy. Nếu cần thiết, chúng tôi nhẹ nhàng xoay thìa.

Với 200 độ, tôi phải mất 30 phút để có được đồ ăn nhẹ ngon miệng. Họ chinh phục tất cả những người mà tôi đối xử. tôi hi vọng bạn sẽ thích nó

Với Lemon Zest, Mật ong và Quế

Và với nho khô, gừng mặt đất, sấy khô, quả sung và hạt khô để lựa chọn (hạnh nhân, đậu phộng, quả óc chó). Trong một "công ty" như vậy, bí ngô nướng đặc biệt tốt! Tỷ lệ có thể bằng mọi cách, để phạm vi tưởng tượng là rất lớn.

BAKED PUMPKIN VỚI HUNS VÀ TRÁI CÂY

Trong 4-5 phần, chuẩn bị:

  • Thịt bí ngô tinh khiết - 800 g
  • Các loại hạt là một cốc một phần tư.
  • Một hỗn hợp của trái cây sấy khô - một số ít.
  • Mật ong tự nhiên - 2 muỗng canh. l.
  • Zestra ½ chanh.
  • Cinnamon búa - 0,5 h.
  • Ginger khô (bột) là một nửa muỗng cà phê.
  • Kem dày - 50 ml.

Phải làm gì:

  • Rửa trái cây sấy khô, đổ nước sôi, sau 20 phút. Thoát nước.
  • Cắt bí ngô tùy tiện.
  • Trộn trong một cái bát sâu, thêm các loại hạt xắt nhỏ, mật ong, gia vị.
  • Đặt hỗn hợp vào dạng một lớp.
  • Đổ kem.
  • Nướng nửa giờ ở 200 độ.

Bí ngô nướng ngon như thế nào trong lò nướng - Công thức với cam và táo

Một lựa chọn khác của bữa ăn nhẹ hữu ích. Humming nó sẽ giúp được sống để ăn trưa, và phần còn lại sẽ làm hài lòng hương vị và thêm vitamin vào chế độ ăn uống.

Những gì cần thiết:

  • Bí ngô nhỏ - 1 pc.,
  • Táo - 2-3 chiếc.,
  • Cam - 1 lớn hoặc 2 nhỏ.
  • Sugar Sand - 1/3 Cup.

Phải làm gì:

  • Cắt hình khối Pumpkin Pulp (1-2 cm) và Táo là phần tư.
  • Rửa cam.
  • Cắt vòng tròn.
  • Đặt vào các món ăn chịu lửa (có thể là các lớp hoặc thương hiệu). Tôi có số lượng này lấy toàn bộ tấm nướng. Nếu bạn có nhiều điều này, tỷ lệ giảm số lượng.
  • Cho bột đường.
  • Dưới đáy để tràn nước 30-50 ml nước.
  • Giấy trắng và nướng sẵn sàng.

Ngay trước khi kết thúc, tôi đặt một chiếc nhẫn chuối từ trên cao. Nó hóa ra thỏa mãn, sáng và bất thường. Một hương thơm nhẹ nhàng đã được thêm vào.

Bé bí ngô với Ricotta

Bí ngô nướng với kem và ricotta

Mạnh dạn chuẩn bị một món ăn như vậy vào danh bậc hoặc bữa tối buổi chiều. Nó sẽ hấp dẫn trẻ em và người lớn. Và nếu bạn trang trí với bột ngô với kem, điều trị sẽ có một nơi xứng đáng trên bàn lễ!

Thủ tục:

  • Chuẩn bị một loại rau, như trong các phiên bản trước. 0,5 kg là đủ cho chảo giữa.
  • Đặt khối (2 cm) chặt chẽ với nhau.
  • Phân phối bằng nhau một nửa gói ricotta. Đổ chất béo kem tan (30 gram).
  • Nướng một lò nóng trong 15 phút.

Khi phục vụ mỗi phần rắc mảnh và trang trí bóng kem vani.

Snack đặc biệt ấm, với trà hoặc cà phê. Và bạn cũng có thể đổ ra "Jam lạnh" từ Raspberry hoặc Biển Buckthorn. Nó hóa ra một món tráng miệng đầy đủ, hữu ích và bất thường.

Bí ngô nướng với gia vị và tỏi

Đây là một sự kết hợp khác thường, nhưng rất ngon. Nó có thể được gửi trước khi ăn trưa hoặc sử dụng thay vì salad vào giây.

Thành phần:

  • Bí ngô - 1 kg.
  • Tỏi - 3-4 răng.
  • Muối - ½ muỗng cà phê.
  • Dầu thực vật (tinh chế) - 30 ml.
  • Một hỗn hợp của các loại gia vị (Rosemary, Hyme, Sage, Peppermint).

Cách nướng:

  • Mã chuẩn bị trái cây.
  • Hình vuông với chất béo, rắc các loại thảo mộc khô.
  • Phân phối và thêm tỏi.
  • Đặt vào khay, phủ giấy.
  • Nướng lên sẵn sàng.

Nếu bạn muốn sắc nét hơn, thì ngay trước khi kết thúc, rắc hạt tiêu (đen hoặc đỏ).

Điều đó nói lời tạm biệt. Tôi đã nói với một quả bí ngô nướng tốt trong lò nướng - công thức (bất kỳ điều nào ở trên) không mất nhiều thời gian và làm hài lòng kết quả. Chọn những gì bạn thích và thay vì nấu ăn. Điều này rất ngon!

Pumpkin nướng, xắt nhỏ với lát - Bí quyết và mẹo ngon

Đăng lên. ,

Lát bí ngô nướng

Mùa mưa mùa thu trong xích đu đầy đủ, có nghĩa là đã đến lúc mở rộng chế độ ăn uống của bạn. Làm thế nào để bạn cảm thấy về bí ngô? Đây thực sự là một loại rau linh hoạt. Nó có thể được thêm vào để nướng, bánh pancake hoặc người rửa tàu, lan đến bánh mì nướng hoặc thậm chí bao bọc trong shawarma. Nhưng cách dễ nhất và rõ ràng nhất đến Pumpkin nấu ăn ngon là nướng nó trong lò. Những miếng bí ngô mềm mại, ngon ngọt, thơm - Đây là một món ăn độc lập và một phôi tuyệt vời cho các món ăn khác. Súp xay nhuyễn, hầm, các mặt rau, gột thô và nhiều loại đồ uống sẽ ngon hơn nhiều nếu bạn thêm một quả bí ngô nướng ngọt. Hãy thử và chia sẻ ấn tượng của bạn!

Để chuẩn bị một món tráng miệng, rắc những lát cam sáng màu bằng đường hoặc đổ mật ong, che lớp bơ, thêm một nhúm các gia vị yêu thích của bạn - và trong lò nướng. Khi nướng, bề mặt của rau ngọt sẽ che vỏ caramel, ngâm với xi-rô thơm. Một phiên bản đĩa tháo gỡ là đơn giản và nhanh chóng. Tách lợp với những miếng bí ngô gọn gàng với các loại gia vị yêu thích của bạn, rắc dầu ô liu và nướng - bạn sẽ thích nó!

Nội dung:

  • Nướng bí ngô, thái lát bằng miếng, trong lò - các quy tắc chung
  • Những lát bí ngô nướng với đường - thơm, món tráng miệng hữu ích (có vỏ)
  • Làm thế nào để nướng một quả bí ngô khác với các lát cắt trong giấy bạc (không có đường)?
  • Bí ngô mềm trong tủ quần áo bằng đồng với bơ và các loại hạt
  • Công thức bí ngô đơn giản nhưng ngon với táo, quế, nho khô và cam
  • Món tráng miệng nhanh của bí ngô nướng ngọt với mật ong và quế
  • Món hầm rau bí ngô - một trang trí rất ngon cho thịt, gà, cá
  • Bí ngô với phô mai và tỏi, trong sốt kem chua - nó rất ngon và chỉ là
  • Công thức video
  • Làm thế nào để chọn một quả bí ngô phù hợp và giống nào được nướng tốt hơn?

Nướng bí ngô, thái lát bằng miếng, trong lò - các quy tắc chung

Các loại bí ngô phổ biến
  • Trước khi nướng, rau cần được rửa, cắt thành nhiều phần, loại bỏ hạt giống với lõi lỏng lẻo.
  • Tùy thuộc vào công thức đã chọn, cắt vỏ hoặc cắt thịt thành từng mảnh, mà không làm sạch rau.
  • Bạn có thể nướng một quả bí ngô trong giấy bạc, gói (tay áo) để nướng, dạng nhiệt họng, trên nồi nướng hoặc chậu đất sét có vỏ.
  • Nếu bạn muốn có được caramel, lớp vỏ bóng, bạn có thể bật chế độ đối lưu trong lò nướng. Nhưng tốt hơn là làm điều đó một cách ngắn gọn trước khi hoàn thành việc nướng bánh - đường (và hơn nữa, mật ong hoặc xi-rô trên đó) nhanh chóng bị bỏng, và món ăn có thể bị hư hỏng.
  • Pumpkin rất "tôn trọng" gia vị. Quế thích hợp cho các món ăn ngọt, vani dưới mọi hình thức, thảo quả, Badyan. Trong các công thức nấu ăn đáng sợ, các loại thảo mộc ô liu, Ý hoặc Địa Trung Hải, Rosemary, Tỏi, Thyme, Oregano thường được sử dụng.
  • Sự sẵn sàng của kiểm tra bí ngô nướng rất dễ dàng: bạn cần đâm vào bột giấy cho một cái nĩa. Nếu răng được bao gồm dễ dàng, thì một loại rau đã sẵn sàng.

Những lát bí ngô nướng với đường - thơm, món tráng miệng hữu ích (có vỏ)

Công thức với vỏ, với cát đường

Thành phần:

  • Bí ngô (tốt nhất là với da mỏng) - 500 g;
  • Đường - 2-3 Tbsp. l. (nếm thử);
  • Nước chanh (tùy chọn);
  • Dầu kem (tan chảy) - 2-3 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Sắc nét bí ngô mịn màng, gọn gàng, mà không cần loại bỏ vỏ, nhưng làm sạch hạt giống và phân vùng mềm. Người ta cho rằng món tráng miệng này có thể được sử dụng như dưa hấu. Đặt ra các loại rau thái lát ở dạng nhiệt (hoặc trên một tấm nướng), bị mù bởi giấy da.
  2. Bôi trơn lát bí ngô bằng dầu lỏng, rắc đường. Tùy chọn, bạn có thể thêm gia vị Sand Sand - Cinnamon Ground, Cardamom, một chút vani, v.v.
  3. Gửi hình dạng với bí ngô trong lò nướng, lò nướng khi đun nóng trong 180 độ là 30-40 phút, cho đến khi mềm. Ngon ngay sau khi nấu và sau khi làm mát.

Làm thế nào để nướng một quả bí ngô khác với các lát cắt trong giấy bạc (không có đường)?

Khối bí ngô trong lá nhôm

Các thành phần:

  • Pumpkin - Trong số tiền bạn cần;
  • Gia vị, muối, dầu thực vật - theo ý muốn.

Cách nấu:

  1. Đối với súp, nhiều trang trí khác nhau, nhồi cho bánh nướng tại nhà, cháo, vv Pumpkin có thể được hàn trong một cái chảo hoặc một cặp vợ chồng, nhưng có nhiều hương vị phong phú hơn khi nướng. Hãy xem xét cách dễ nhất để chuẩn bị "mà không có bất cứ điều gì." Làm sạch thịt bí ngô từ vỏ và hạt, chặt khối, khối, lát hoặc miếng hình khác.
  2. Bao bọc trong giấy bạc, gửi một lò để làm nóng trước đến 200 độ trong 20-30 phút. Bí ngô trên vết đâm phải mềm.
  3. Tùy chọn, trước khi xoay quanh giấy bạc, có thể rắc một loại rau bằng dầu, rắc gia vị và muối - hóa ra một món ăn phụ đầy đủ.

Bí ngô mềm trong tủ quần áo bằng đồng với bơ và các loại hạt

Nấu ăn với việc bổ sung các loại hạt

Các sản phẩm:

  • Bí ngô tươi - 0,5 kg;
  • Nuts (quả óc chó, quả hồ trăn, hạt điều, hạt phỉ - để lựa chọn) - 50 g;
  • Cinnamon trong bột - 1 muỗng cà phê;
  • Cát đường - 4 muỗng canh. l .;
  • Dầu kem - 1 muỗng canh. l.

Làm thế nào chúng ta sẽ nướng:

  1. Rửa bí ngô, sạch sẽ từ vỏ và hạt (0,5 kg - trọng lượng của bột giấy mà không lãng phí). Sắc nét với những lát nhỏ.
  2. Các loại hạt sạch từ vỏ và vỏ bên trong. Nghiền hạt vào vụn (không tốt lắm) bằng dao hoặc bếp kết hợp. Bạn có thể sử dụng bất kỳ hạt không ướp muối và không jarny: quả óc chó, hạnh nhân, hạt phỉ, quả hồ trăn, v.v.
  3. Chuẩn bị một hỗn hợp đường và quế. Tốt hơn là sử dụng đường nâu sậy. Quế có thể được thay thế bằng các loại gia vị khác: Vanilla, Ginger, Hạt nhục đậu khấu. Mỗi lát bí ngô được thổi vào hỗn hợp đường từ mọi phía.
  4. Dầu kem cắt thành tấm mỏng. Dầu nhỏ bôi trơn hình thức nướng. Dismix Pumpkin với các hàng trong một lớp, để phân phối tất cả các loại dầu còn lại từ phía trên.
  5. Đặt món nướng vào lò nướng, được làm nóng trước 180 ° C. Sau 20 phút, có được hình dạng, rắc lát lát bằng vụn hạt. Gửi để giải quyết thêm 10 phút nữa. Bí ngô nên được shred.
  6. Món ăn đã hoàn thành được phục vụ như một món tráng miệng cả nóng và lạnh.

Công thức bí ngô đơn giản nhưng ngon với táo, quế, nho khô và cam

Miếng bí ngô với nho khô và táo

Kết cấu:

  • Pumpkin (một nhỏ) - 1-1,5 kg;
  • Nho khô - 100 g;
  • Táo - 1-2 miếng;
  • Cam - 1-2 miếng;
  • Cinnamon Búa - 1 muỗng cà phê;
  • Cát đường - 4-5 muỗng canh. l.

Nấu hình từng bước:

  1. Rửa bí ngô, cắt nó làm đôi, loại bỏ hạt giống. Cắt bột giấy cùng với da trên các lát, phân hủy chúng ngược lại và đặt nó vào lò ở nhiệt độ 170 ° C trong 25-30 phút.
  2. Rửa, tinh chế từ da và hạt giống được cắt thành lát. Raisin Rửa sạch và lau khô. Cam để rửa, cắt làm đôi, bóp nước trái cây.
  3. Loại bỏ với bí ngô mềm, vỏ - nó phải di chuyển mà không cần nỗ lực. Bột giấy cắt thành khối trung bình. Đặt trong một hình dạng dày.
  4. Thêm vào miếng bí ngô của táo, nho khô, nước cam, đường và quế. Lượng đường tùy ý có thể được tăng lên. Cẩn thận trộn tất cả mọi thứ. Đổ nước nóng để nó đạt đến mức của chảo thứ ba. Trong quá trình bí ngô, quả bí ngô sẽ phân bổ nước trái cây, kết quả là chất lỏng nên bao gồm các sản phẩm.
  5. Hầm món ăn dưới nắp trong lò ở nhiệt độ 160 độ trong 1-1,5 giờ nữa. Nó vẫn hơi lười biếng và mát mẻ.
  6. Phục vụ một món tráng miệng bí ngô trong đống dọc theo nước sốt cam.

Món tráng miệng nhanh của bí ngô nướng ngọt với mật ong và quế

Với việc bổ sung quế và mật ong

Danh sách các thành phần:

  • Pumpkin tươi - 300-400 g;
  • Chất lỏng hoa mật ong - 2 h .;
  • Quế khô trong bột - 1 muỗng cà phê;
  • Dầu thực vật (không mùi) - 1 muỗng canh. l.

Thuật toán nấu ăn:

  1. Lượng sản phẩm được chỉ định được thiết kế cho hai phần của món tráng miệng. Giặt bí ngô Cắt thành hai nửa, chọn với một thìa hạt giống và sợi. Cắt một miếng trọng lượng cần thiết, và sau đó cắt nó cùng với da trên cổ phiếu mỏng dài. Độ dày của mỗi mảnh không quá 1,5 cm.
  2. Hình dạng nướng được áp dụng cho giấy nướng, tưới bằng dầu thực vật. Bạn cũng có thể sử dụng một tấm thảm silicon ẩm thực.
  3. Những lát bí ngô để lừa dối với mật ong lỏng từ tất cả các mặt với một bàn chải hoặc muỗng. Mật ong Akacia tốt nhất là phù hợp - nó có một tài sản không đường. Nếu mật ong cứng nó, nó có thể tan chảy trong bồn nước, thêm 1-2 h. L. Nước.
  4. Tráng men với những mảnh mật ong nằm ra. Từ trên cao, mỗi mảnh phun quế.
  5. Đặt hình dạng vào lò nướng và nướng món tráng miệng trong 35-40 phút ở 180 ° C. Nếu bí ngô bắt đầu cháy, bao phủ hình dạng của giấy bạc.

Món hầm rau bí ngô - một trang trí rất ngon cho thịt, gà, cá

Rau hầm với bí ngô

Nó sẽ cần thiết:

  • Pumpkin tươi - 300 g;
  • Khoai tây - 5-6 chiếc .;
  • cà rốt - 1-2 miếng;
  • Cà tím trung bình - 1 pc .;
  • Tỏi - 5 răng;
  • Thảo dược xay khô, gia vị, muối - để nếm;
  • Dầu thực vật - 3 muỗng canh .;
  • Parsley, Dill - 1/2 chùm tia.

Hướng dẫn theo giai đoạn - Cách thực hiện một món ăn:

  1. Cắt tỉa cà tím và cắt: Đầu tiên trên các vòng có độ dày 1,5 cm, sau đó đổ chuông trên một nửa. Những lát cà tím gấp vào một cái bát, muối, một chút tay trên tay và giữ lại trong 40 phút (để loại bỏ vị đắng).
  2. Chuẩn bị khoai tây, cà rốt và khoảng 300 g bí ngô: Rửa sạch, sạch sẽ, cắt về cùng một lát kích thước trung bình. Clear tỏi, nghiền bằng máy ép tỏi và thêm vào rau. Nhặt muối và tất cả các gia vị khô - ớt đen và thơm, paprika, húng quế, Mayoran, hương thảo trong các kết hợp khác nhau là phù hợp.
  3. Cà tím rửa sạch với nước lạnh, khô. Cho đến rau đã chuẩn bị, đổ dầu thực vật, trộn đều.
  4. Làm nóng trước lò đến nhiệt độ 190 ° C. Chia sẻ một món hầm rau vào dạng nướng, đóng cái đĩa lá quan sát hàng đầu. Chuẩn bị 45 phút trước sự mềm mại của rau.
  5. Trước khi cho ăn, bạn có thể rắc một món hầm với cây xanh của rau mùi tây và thì là. Bữa tối ngon ngọt đã sẵn sàng!

Bí ngô với phô mai và tỏi, trong sốt kem chua - nó rất ngon và chỉ là

Với tỏi, dưới lớp vỏ phô mai

Cần nấu ăn:

  • Bí ngô tươi ngọt - 1 kg;
  • Tỏi - 3-4 răng;
  • kem chua - 250-300 g;
  • Nước ấm - 150 ml;
  • Pho mát của giống rắn - 200 g;
  • Muối và hạt tiêu (mặt đất đen) - 1 muỗng cà phê;
  • Dầu thực vật - 1 muỗng canh. l.

Hướng dẫn từng bước:

  1. Pumpkin rửa kỹ, sạch sẽ từ vỏ, hạt và sợi bên trong. Cắt thịt với những miếng khoảng 2x2 cm.
  2. Clear tỏi, rửa sạch, nghiền nát với báo chí. Cắt lát Pumpkin với Tarlic Casheam.
  3. Chuẩn bị sốt kem chua: Kết hợp kem chua với nước ấm, muối và hạt tiêu với tính nhất quán đồng nhất (muối phải được hòa tan hoàn toàn). Kem chua tùy chọn có thể được thay thế bằng mayonnaise hoặc sữa chua. Grate phô mai trên một vắt lớn.
  4. Bôi trơn trong dầu thực vật hình dạng sâu để nướng. Chia sẻ một quả bí ngô với tỏi. Đổ rau sốt kem chua, phủ tất cả các loại phô mai nghiền.
  5. Che hình dạng bằng giấy bạc hoặc nắp, gửi Bake vào lò ở nhiệt độ 180 ° C trong một giờ. 10 phút trước khi kết thúc lá nấu hoặc nắp, loại bỏ pho mát để được xoắn và tạo thành lớp vỏ trên đầu.
  6. Bạn có thể nuôi một quả bí ngô nướng như vậy bằng cách rắc rau mùi tây xắt nhỏ.

Công thức video

Làm thế nào để chọn một quả bí ngô phù hợp và giống nào được nướng tốt hơn?

Gia đình bí ngô thuộc về 15 loài thực vật, nhưng về mặt nấu ăn chỉ có 3 trong số họ rất thú vị. Ở nước ta, Muscat phổ biến nhất (tiếng Việt), là quy mô rắn và quy mô lớn.

Muscata. Pumpkin có một bột giấy dày đặc, nhờn, ngọt với mùi thơm dễ chịu. Đó là lý tưởng để nấu món tráng miệng và nướng ngọt. Nó có thể được nướng mà không có bất cứ thứ gì với việc bổ sung đường, mật ong, xi-rô, quế, vani và các loại gia vị khác. Gọt vỏ trong quả khá mỏng, vì vậy trong một số trường hợp, nó không thể được tính trước khi nướng.

Tên Vít cứng Pumpkin nói cho chính nó - cô ấy có một làn da dày đặc, cứng nhắc và xác thịt không ngọt lắm. Loài này là lý tưởng để nấu súp súp, đồ ăn nhẹ, chuộc nướng. Nó kết hợp tốt với các loại thảo mộc, phô mai, thịt, nấm.

Cửa lớn - Có lẽ sự xuất hiện phổ biến nhất. Trong nấu ăn, nó là phổ quát - chuẩn bị những gì bạn muốn - nó sẽ trở nên ngon miệng. Các loại rau được lưu trữ tốt gần như cho đến mùa tiếp theo. Bột giấy, giàu tinh bột, chỉ trở nên ngọt ngào hơn.

Khuyến nghị lựa chọn

Khi chọn một quả bí ngô, bạn nên chú ý:

Kích cỡ . Pumpkin không nên quá nhỏ - rất có thể cô đã hiểu lầm. Ở trái cây quá lớn - xơ rơ, khô, không vị. Đối với thực phẩm, bí ngô có kích thước trung bình là tuyệt vời - nặng không quá 5 kg.

Xuất hiện . Mịn màng, không có đốm, da mạnh mà không có vết lõm và vết nứt - những gì bạn cần. Nếu bí ngô được bán ở dạng thái lát, có thể nói rằng quả bắt đầu xấu đi, và các khu vực bị lỗi đã được gỡ bỏ để duy trì quan điểm hàng hóa. Một quả bí ngô như vậy để lưu trữ không phù hợp - nó phải được chuẩn bị trong 1 lần.

chú ý đến đuôi . Nếu trái cây được sấy khô, bí ngô được kích hoạt được cắt tốt - nó sẽ rất ngon và có thể lưu trữ trong một thời gian dài.

Thịt Nó phải sáng, cam, được sơn đều, dày đặc.

Nếu bạn nhận được một miếng bí ngô thái lát, hãy nhìn vào Hạt giống - Chúng phải khá lớn, trong một vỏ dày đặc.

Chúc ngon miệng!

Trưởng sữa

Tôi làm cho thực phẩm hữu ích ngon và ngược lại.

Pumpkin đặc biệt hữu ích trong hình thức nướng. Nó có thể được chuẩn bị như một phạm vi ít calo bão hòa hoặc bổ sung thịt, khoai tây, phô mai rắn và phục vụ như một món ăn nóng độc lập.

Món tráng miệng bí ngô đa dạng đặc biệt ngon. Những món ngon như vậy thậm chí có thể cố gắng thử ngay cả những thành viên gia đình nhỏ nhất, vì chúng không chứa thuốc nhuộm, hương vị và các thành phần có hại khác.

1 tính năng của Pumpkin nấu ăn trong lò

Để món ăn thành công, bạn cần chọn một loại rau cho anh ta. Juicy và ngon nhất là hình dạng tròn bí ngô của một màu sáng. Tốt hơn là chọn các loại trái cây có kích thước trung bình như vậy - nặng từ 3,5 đến 5,5 kg.

Nếu một loại rau đông lạnh hóa ra thành một loại rau đông lạnh, thì nó có thể được sử dụng một cách an toàn để nướng bánh an toàn. Những miếng bí ngô rã đông trước là không cần thiết. Bạn có thể ngay lập tức gửi chúng đến nồi hoặc hình dạng gốm cho lò nướng.

Các món ăn bí ngô được chế biến tốt nhất trong các món ăn dày. Đặc biệt là nếu điều trị lâu dài của họ được giả định trong lò nướng. Một nồi đất sét hoặc khay nướng lợn là hoàn hảo cho mục đích này.

Nó được phép nướng một quả bí ngô nói chung với một lát da và lát nhỏ. Tùy chọn đầu tiên là tuyệt vời cho bảng lễ hội. Toàn bộ bí ngô nướng nhồi với một nhồi thèm ăn sẽ trở thành một trang trí thực sự cho anh ta.

2 lợi ích và tác hại

Rau cam sáng màu chứa một lượng lớn các chất chữa lành cho phép nó chống lại các bệnh khác nhau. Việc sử dụng bí ngô thường xuyên trong mẫu này có tác động sau đến cơ thể con người:

  1. một. Phục hồi túi mật và gan. Để sản phẩm sẽ tốt hơn và nhanh hơn cho các mục đích đó, nó đáng để sử dụng nó trong một hình thức làm mềm.
  2. 2. Bình thường hóa công việc của hệ thống thần kinh . Các món ăn bí ngô đã hành động trên một người đàn ông nhẹ nhàng - cứu anh ta khỏi căng thẳng và mất ngủ. Đối với một kết quả đáng chú ý, chúng sẽ cần được sử dụng thường xuyên.
  3. 3. Xem chức năng của bàng quang và thận. Món ăn tăng tốc quá trình phục hồi trong quá trình viêm bàng quang và viêm bể thận. Thật hữu ích khi sử dụng một quả bí ngô ở dạng nướng với sự hiện diện của một bệnh nhân bị đá trong thận và bàng quang.
  4. bốn. Củng cố trái tim và tàu. Để thiết lập công việc của cơ tim, nó sẽ đủ để ăn phần trung bình của bí ngô nướng - 250-300. Các tính năng như vậy của menu sẽ giúp đỡ và đối phó với tăng huyết áp, do đó lợi ích của rau đối với những người có áp suất chống đầu tư cao áp .

Không gây hại cho bí ngô trong hình thức nướng sẽ không mang lại nếu một người không có dị ứng trên một loại rau. Không có đường và nước sốt dầu mỡ, nó có thể được sử dụng, không gặp phải hình dáng của mình. Hàm lượng calo của một món ăn như vậy là 45,6 kcal trên 100 g.

3 công thức nấu ăn bí ngô tốt nhất trong lò

Trong số các công thức nấu ăn của rau này trong lò có cả đơn giản nhất mà không cần thêm các thành phần và phức tạp, bao gồm một số lượng lớn các thành phần. Ví dụ, kết hợp bí ngô với thịt, cá, gà.

Tùy thuộc vào các chất phụ gia, rau sẽ có thể chuẩn bị như món ăn nóng chính cho bữa trưa hoặc cho món tráng miệng. Vì vậy, bạn có thể nướng một quả bí ngô với mật ong và các loại hạt. Hóa ra không chỉ hữu ích mà còn ngon miệng.

3.1 Pumpkin trong lò nướng toàn bộ với thịt lợn

Thành phần:

  • 1 toàn bộ bí ngô trong vỏ;
  • 450 g bột lợn;
  • 1 củ cà rốt lớn;
  • 2 quả cà chua chín lớn;
  • 1 bóng đèn replusion;
  • bơ;
  • Thảo dược muối và ô liu.

Nấu nướng:

  1. một. Rửa sạch toàn bộ bí ngô giữa và cắt đứt "nắp" với nó từ dưa hấu. Một chiếc thìa với một đầu nhọn để loại bỏ giữa giữa.
  2. 2. Hạt giống vứt bỏ hoặc sử dụng cho các món ăn khác, và một số bột giấy, mà chúng tôi đã quản lý để cắt, tan chảy mịn.
  3. 3. Rửa sạch thịt lợn, làm sạch nó khỏi chất béo, cắt thành khối nhỏ. Gửi thịt đến chảo rán với bơ trước.
  4. bốn. Thất bại một thịt lợn trên một cái nóng mạnh cho đến khi nó bao phủ một lớp vỏ hồng hào nhẹ.
  5. số năm. Ngay lập tức, sau đó thêm những miếng hành tây nhỏ vào chảo, cà rốt (sau một vắt lớn) và lát cà chua. Cái sau là lần lượt tốt hơn để thêm nước sôi, sau đó là nước đá và thoát khỏi da. Nó sẽ làm cho điền nhẹ nhàng.
  6. 6. Duỗi thẳng khối trong chảo rán cho đến khi sự mềm mại của tất cả các thành phần. Muối để nếm và rắc các loại thảo mộc ô liu.
  7. 7. Trộn đều nhồi tốt, để làm mát nhẹ và ngay lập tức chuyển sang "giỏ" bí ngô.
  8. tám. Đặt một tấm nướng. Chia sẻ bí ngô trên đó. Đóng rau mái.
  9. chín. Làm nóng lò cao đến 180-190 ° C. Gửi vào nó trên kệ giữa một tấm nướng với một quả bí ngô.
  10. 10. Nướng 80-90 phút đối xử với nhiệt độ biểu hiện ban đầu. Trong quá trình, liên tục tưới nước rau giải phóng và rơi vào nước trái cây.
  11. mười một. Để lại món ăn hoàn thành trong lò làm mát trong 1 giờ nữa.

Điều trị kết quả là một phần để phân hủy trên các tấm. Trước tiên, bạn phải gửi một phần của các chất trám trên chúng và bên cạnh đặt một miếng bí ngô nướng với vỏ đã cắt. Bạn có thể thêm một món ăn với bất kỳ nước sốt sắc nhọn.

3.2 Pumpkin trong lò nướng đầy đủ với gạo và thịt bê

Thành phần:

  • 2 bí ngô chín chín;
  • 1 st. Gạo dài Sooh;
  • 2-3 cà chua thịt lớn;
  • 2 củ vá;
  • 2-3 răng tỏi;
  • 350 g thịt không béo;
  • 2 chiếc. cà rốt và ớt chuông ngọt hai màu;
  • 1 muỗng canh. l. Dầu ô liu và bất kỳ loại rau nào khác cho rau phân;
  • Muối;
  • Hỗn hợp ớt mặt đất.

Nấu nướng:

  1. một. Đối với công thức từng bước này, bạn cần mang theo bí ngô đàn hồi, dày đặc với vỏ cam sáng. Rửa chúng ra, cắt ngọn và một cái muỗng lớn để loại bỏ toàn bộ bột giấy bằng hạt giống.
  2. 2. Từ bên trong một chút nắm chặt những quả bí ngô của muối nấu ăn và hỗn hợp ớt Hamper màu.
  3. 3. Gạo đổ nhiều nước và gửi để nấu ăn cho đến khi sẵn sàng một nửa. Bạn cần phải muối ngay cho anh ta. Phi hành đoàn ném vào Colander, nhưng không rửa. Các thuốc gạo còn lại để hợp nhất thành các món ăn riêng biệt.
  4. bốn. Rửa thịt bê tốt với nước chảy, khăn giấy khô. Cắt thành nhỏ và xấp xỉ các lát tương tự.
  5. số năm. Trong chảo, đun nóng dầu ô liu và ngay lập tức đổ vào nó chuẩn bị thịt bê. Chiên thịt để ánh sáng màu hồng. Thêm cà chua xắt nhỏ vào nó, tỏi nghiền, miếng ớt, cà rốt nghiền và hành tây. Để nếm muối làm đầy và trộn tốt. Cùng với rau, may thịt trên lửa chậm dưới nắp 10-14 phút. Thêm vào hỗn hợp bán chuẩn bị.
  6. 6. Điền vào những quả bí ngô đã chuẩn bị trong việc lấp đầy ấm áp từ chảo rán. Nếu khối lượng với thịt và rau hóa ra rất dày, bạn cần pha loãng nó với một thuốc xáo trộn gạo trái trước đó.
  7. 7. Đóng Pumpkins cắt trước đó với bìa. Từ tất cả các phía để đánh lừa phôi cùng bất kỳ loại dầu thực vật được lựa chọn.

Đun nóng lò nướng trước 230-240 ° C. Khi nhiệt độ đến trước khi bạn cần một dấu, hãy gửi bí ngô được nướng. Rau sẽ cần 60-70 phút để chuẩn bị đầy đủ. Sẽ có thể ước tính điều này bằng cách đâm thủng tăm. Pumpkins sẵn sàng nên rất mềm.

Các món ăn được cho ăn vào bàn nóng. Nó phải được chia thành các phần và phân hủy trên các tấm phẳng lớn.

3.3 Miếng rau nướng với phô mai

Thành phần:

  • 2 kg bí ngô;
  • 1 củ cà rốt lớn ngon ngọt;
  • cà chua chín che;
  • 5-7 răng tỏi;
  • 200-250 g phô mai bán rắn / rắn;
  • Bò muối và gia vị yêu thích;
  • Dầu hướng dương.

Nấu nướng:

  1. một. Rửa cà rốt, sạch sẽ và nghiền nát với một vắt với các bộ phận lớn nhất. Nó trông rất đẹp, món ăn đã hoàn thành, rau đã được điều trị bằng một vắt "tiếng Hàn". Trong một ống hút dài mỏng, cà rốt có thể được quay và thủ công với một con dao sắc.
  2. 2. Phô mai lớn để mất. Các chip kết quả được chia thành 3 phần. Hai trong số họ trộn với cà rốt xắt nhỏ. Đe dọa để lại một món ăn đã hoàn thành.
  3. 3. Tỏi chặt một cách thuận tiện. Gửi đến phô mai và cà rốt.
  4. bốn. Pumpkin cắt thành một số phần lớn để thuận tiện để làm sạch. Mỗi chuyến đi từ vỏ, hạt và phần sợi bên trong. Bột giấy còn lại của miếng đệm trung bình. Thêm vào khối phô mai.
  5. số năm. Bất kỳ hộp gốm tiện lợi để nướng để thu hút với dầu hướng dương. Ở trong đó một hỗn hợp rau và phô mai.
  6. 6. Để có được một món ăn ngon ngọt, hình thức là cần thiết trên đỉnh che phủ lớp lá.
  7. 7. Nướng điều trị ở 200 ° C. Bạn có thể đặt container vào một lò nướng lạnh khác và khởi động đã trong quá trình.
  8. tám. 5-7 phút trước khi tắt lò, bạn cần loại bỏ giấy bạc, phun rau quả còn lại trước khi phô mai. Bật chế độ vỉ nướng.

Cho món ăn hoàn thành để làm mát và cắt thành các lát cắt. Theo ý muốn, trang trí bất kỳ loại rau xanh tươi.

3.4 với nấm

Thành phần:

  • 750 g bí ngô chín chín tươi;
  • 350 g Champignons;
  • 100 g cung hành tây;
  • 5-7 răng tỏi tươi (có thể được thay thế bằng hạt cho mùi thơm);
  • 1/2 nghệ thuật. Dầu ô liu chất lượng cao;
  • Muối, hạt tiêu và bất kỳ loại thảo mộc khô.

Nấu nướng:

  1. một. Cả quả bí ngô chín đều được rửa sạch bằng bàn chải, cắt làm đôi. Loại bỏ vỏ bằng một lớp mỏng, loại bỏ tất cả các hạt. Các bộ phận còn lại cắt thành miếng lớn.
  2. 2. Ngay lập tức di chuyển các lát rau thành một hình thức nướng. Ngủ thiếp đi với muối, các loại thảo mộc khô và hạt tiêu được chọn.
  3. 3. Tỏi cọ xát mịn hoặc nghiền nát. Trộn nó với dầu ô liu. Đổ bí ngô dưới dạng nước sốt kết quả dưới dạng (một lượng nhỏ nó còn lại cho nấm để rang). Gửi công suất trước được làm nóng trước đến 230-240 ° C Tủ quần áo tổng thể.
  4. bốn. Nướng rau một phần tư của một giờ.
  5. số năm. Tại thời điểm này, sạch sẽ, rửa sạch và cắt hành tây. Theo cách tương tự để chuẩn bị Champignons tươi hoặc đông lạnh. Thành phần gửi cùng nhau vào chảo rán với dầu tỏi còn lại. Chiên chúng cho đến khi sẵn sàng và hồng hào. Trong quá trình nấm, một lượng lớn chất lỏng sẽ được phân biệt, bạn cần đợi cho đến khi tất cả nó bay hơi.
  6. 6. Bắn rang hành tây và champignons vào dạng để bí ngô. Khuấy thực phẩm. Nướng chúng lại với nhau trong 15-17 phút khác ở cùng nhiệt độ.

Các món ăn đơn giản và ngon miệng có thể được phục vụ trên bàn lạnh và nóng. Nó sẽ trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho một trang trí bão hòa với bất kỳ loại thịt nào.

3.5 với khoai tây trong lò

Thành phần:

  • 6 miếng củ khoai tây khoai tây;
  • 250 g quả bí ngô;
  • Tỏi tươi để nếm;
  • muối và hỗn hợp các loại thảo mộc thơm;
  • Hạt tiêu đen mới xay;
  • dầu thực vật.

Nấu nướng:

  1. một. Khoai tây làm sạch kỹ, rửa. Lúc đầu, mỗi củ bị cắt làm đôi, sau đó các bộ phận kết quả cho một 3-4 mảnh khác.
  2. 2. Thịt bí ngô tinh khiết cắt nhỏ mảnh tùy ý. Cần phải nhớ rằng rau này đang chuẩn bị một ít khoai tây nhanh hơn, vì vậy những lát cắt của nó sẽ lớn hơn.
  3. 3. Chia sẻ các mảnh bí ngô và khoai tây trong một cái bát lớn. Đặt muối của họ và tất cả được tuyên bố trong gia vị công thức.
  4. bốn. Thêm tỏi nghiền. Đổ mọi thứ bằng một lượng nhỏ dầu thực vật tinh chế (hoa hướng dương hoặc ô liu tốt nhất).
  5. số năm. Đặt các miếng rau với gia vị trên một tấm nướng với ánh sáng cao.
  6. 6. Loại bỏ nó trong lò, làm ấm lên tới 180-190 ° C.
  7. 7. Nướng trang phục 40-45 phút.

Nó rất ngon để phục vụ nó như một món ăn độc lập với nhiều loại nước sốt khác nhau và / hoặc salad rau. Bạn có thể biến bí ngô với khoai tây trong một món ăn nồng nhiệt cho thịt, cá, chim.

3.6 bí ngô ngọt ngào với mật ong

Thành phần:

  • 1/2 kg bí ngô tươi;
  • 1 muỗng canh. Mật ong;
  • 1/2 trạm lọc nước uống;
  • 250 g táo chua chua.

Nấu nướng:

  1. một. Bí ngô rửa kỹ. Cắt nó với một lớp vỏ mỏng. Loại bỏ khỏi hạt giống và phần xơ.
  2. 2. Bột giấy còn lại cắt thành những con bọ mỏng.
  3. 3. Táo rửa bằng bàn chải, chà xát tất cả các ô nhiễm, khi quả sẽ được đặt với da. Hủy bỏ hộp hạt giống. Phần còn lại là cắt thành cùng một nguyên tắc như bí ngô.
  4. bốn. Mật ong pha loãng trong nước uống ấm. Hãy chắc chắn chọn một sản phẩm ong tự nhiên. Bạn có thể sử dụng đường.
  5. số năm. Những lát táo và bí ngô nằm trong một hình tròn nhỏ của plafhmy trên nhau và xen kẽ. Từ trên các mảnh đổ bằng nước mật ong.
  6. 6. Loại bỏ hình dạng thành một lò rất nóng (230-240 ° C) và nướng 100-120 phút. Thỉnh thoảng, điều quan trọng là mở cửa tủ và nước các miếng trái cây và rau được phân bổ trong quá trình nấu nước ép.
  7. 7. Khoảng 60-70 phút của những lát táo và bí ngô cần phải lật lại.

Nếu không có mật ong nào trong tay hoặc ai đó từ nhà không nên được sử dụng vì dị ứng, thay vì sản phẩm nuôi ong, bạn có thể uống đường trắng hoặc nâu. Vanilla / Vanilla Sugar sẽ trở thành một thay thế xứng đáng cho mật ong.

3.7 với quế và chanh

Thành phần:

  • 1 quả chanh lớn;
  • 3 muỗng canh. l. mật ong chất lỏng tự nhiên;
  • 1 muỗng canh. l. cát đường;
  • 850 g Pumpkins;
  • 1 muỗng canh. l. bất kỳ loại dầu thực vật;
  • 1 muỗng canh. l.Sevezhhemole quế;
  • 1 tiện dụng của hạt óc chó Nucleolie để trang trí tinh tế.

Nấu nướng:

  1. một. Rửa bí ngô và cắt nó thành các khối nhỏ. Đổ chúng vào một hình thức rửa sạch.
  2. 2. Đặt miếng rau bằng cát đường và quế. Cái sau tốt hơn để sử dụng bản thân từ toàn bộ gậy. Trong trường hợp này, Cinnamon sẽ có nhiều mùi thơm hơn.
  3. 3. Với sự giúp đỡ của một vắt cạn, nghiền nát cam quýt, bỏ qua một phần mềm màu trắng. Bóp từ trái cây còn lại khoảng 60 ml nước trái cây. Mang nó với nước đun sôi đến thể tích 100 ml. Đổ các miếng bí ngô. Từ trên cao, đổ ra toàn bộ lớp nhận được.
  4. bốn. Bake Delicy trong lò 30-35 phút ở 180 ° C.

Sẵn sàng tráng miệng để đổ mật ong chất lỏng. Nếu sản phẩm được đề xuất, nó làm tan chảy nó trong bồn nước. Từ trên cao, trang trí đối xử với hạt nhân xắt nhỏ của quả óc chó.

3,8 Rau trong kem dầu kem

Thành phần:

  • 1/2 Kilo Pumpkin Meakty;
  • 1/2 mặt cát cát;
  • 70 g dầu kem chất béo cao;
  • đường mịn.

Nấu nướng:

  1. một. Tất cả thịt bí ngô được làm sạch trước và rửa sạch thành những lát lớn.
  2. 2. Dầu kem tan chảy trên bồn nước hoặc trong lò vi sóng.
  3. 3. Lượng đường phải được điều chỉnh tùy thuộc vào sự đa dạng và hương vị của bí ngô. Nếu nó rất ngọt, bạn có thể từ chối thành phần này. Nếu không - rắc rau siết chặt từ tất cả các phía.
  4. bốn. Mỗi mảnh đã chuẩn bị để bọc trong giấy bạc, để lại một lỗ nhỏ ở phần trên. Thông qua nó để đổ vào phôi tan chảy và bơ hơi nguội.
  5. số năm. Khuấy thực vật vắt trong giấy bạc trên tấm nướng.
  6. 6. Nướng một điều trị ở 185-195 ° C trong khoảng 50 phút.

Những lát bí ngô nướng trong lò nướng, để tập tin vào bàn mà không có giấy bạc. Trang trí với toàn bộ các loại hạt. Thử các mảnh bằng cách rắc một lượng nhỏ đường bột.

3.9 soong.

Thành phần:

  • 450 g Pumpkins;
  • 3 quả trứng sống;
  • 120 g đường cát;
  • 100 g gạo dài;
  • 1/3 gói bơ;
  • 1/2 nghệ thuật. Walnut các loại;
  • 1 muỗng canh. l. vỏ chanh nghiền mịn;
  • 1 nhúm muối nông;
  • 1-2 Pinching vanillin.

Nấu nướng:

  1. một. Bơi gạo cho đến khi sẵn sàng hoàn toàn. Điều quan trọng là không tiêu hóa chuồng để nó không biến thành cháo.
  2. 2. Cắt bí ngô từ tất cả những người thừa - vỏ, hạt, phần xơ. Chà nó trên một vắt.
  3. 3. Trứng chia thành các thành phần.
  4. bốn. Đến lòng đỏ để thêm tất cả các loại đường, Citrus Cedar, Vanilla và các loại hạt băm nhuyễn bằng dao. Can thiệp hầu hết các loại dầu kem mềm. Thêm gạo luộc và thịt bí ngô nghiền.
  5. số năm. Slings đánh riêng với muối đến bọt dày tươi tốt. Nhập vào khối gạo bí ngô rất cẩn thận để chúng không ngừng hoạt động. Nó thuận tiện nhất để gây nhiễu protein với một lưỡi kiếm rộng, di chuyển nghiêm ngặt theo một hướng.
  6. 6. Bôi trơn hình dạng gốm hoặc silicone bằng dầu mềm. Đặt nó vào đó là cơ sở của soong tương lai. Từ trên cao đến phân hủy các mảnh bơ còn lại.

Nướng điều trị ở 200 ° C. Toàn bộ quá trình sẽ để lại 40-55 phút. Công thức nấu bí ngô này là hoàn hảo cho bữa sáng.

3.10 với hạt nhục đậu khấu

Thành phần:

  • 1 quả bí ngô (nặng khoảng 1 kg);
  • 400 ml kem rất béo;
  • 1 nắm nhiều hạt điều;
  • 2 quả táo chua;
  • 10 ngày khô lớn;
  • 2 h. L. hạt nhục đậu khấu;
  • 1 muỗng canh. Dầu L.Teplen.

Nấu nướng:

  1. một. Pumpkin được rửa kỹ. Một con dao sắc nhọn cắt phần trên của cô. Muỗng làm sạch toàn bộ lõi, loại bỏ hạt và làm sạch bề mặt xơ. Để lại toàn bộ bột giấy bên trong.
  2. 2. Biến các loại rau chuẩn bị cắt xuống, nằm trên một tấm nướng. Nướng bí ngô trực tiếp trong vỏ ở 200 ° С là khoảng 30-40 phút.
  3. 3. Cắt lõi khỏi táo. Nghỉ da. Cắt chúng với những lát lớn.
  4. bốn. Trong chảo gang, làm nóng dầu lá. Đổ táo lên nó và chiên chúng 3-4 phút trên lửa mạnh. Sau đó loại bỏ chảo rán khỏi lửa và để lại nội dung của nó để nguội.
  5. số năm. Chó được rửa sạch với nước nóng. Loại bỏ xương từ trái cây sấy khô. Đặt chúng trong một khung cảnh.
  6. 6. Đổ một nửa ngày kem. Mang hỗn hợp để đun sôi và nấu trên lửa chậm 5-6 phút dưới nắp. Để lại một phần tư đến một giờ để kháng cáo.
  7. 7. Những con số làm mát được lau qua rây. Thêm tất cả các hạt nhục đậu khấu cho họ. Trả lại một khối trong kem.
  8. tám. Pumpkin đã được làm mềm cẩn thận loại bỏ khỏi lò và lật lại.
  9. chín. Loại bỏ thịt bằng thìa mà không làm hỏng bức tường của rau. Cắt nó với các khối nhỏ.
  10. 10. Trộn các miếng bí ngô với táo chiên.
  11. mười một. Các loại hạt chiên trong một chảo rán khô sạch trước khi hồng. Thêm chúng vào một quả táo-apple. Chia sẻ cuối cùng trong toàn bộ vỏ cây được bảo tồn của rau.
  12. 12. Top đổ đầy kem với ngày.

Trả lại bí ngô trong lò nướng. Nướng nó thêm nửa giờ ở cùng nhiệt độ.

3.11 với nho khô

Thành phần:

  • Bột giấy bí ngô được che chở;
  • 1 quả chanh vừa;
  • Một nửa của một ly nho khô;
  • 5 muỗng canh. l. đường nâu;
  • 0,5 h. L. Sresenting Cinnamon.

Nấu nướng:

  1. một. Xóa bí ngô theo cách mà chỉ có bột giấy mà không bị bong tróc và hạt còn lại. Cắt phần này với các mảnh tùy ý.
  2. 2. Lemon rửa kỹ bằng cách sử dụng bàn chải và cắt nó bằng những lát nhỏ cùng với da. Trong quá trình, cẩn thận chọn tất cả xương.
  3. 3. Raisin Rửa sạch, ngâm nó trong nước ấm trong 10 phút. Nhấn trái cây sấy khô từ chất lỏng dư thừa. Trượt trên một chiếc khăn giấy.
  4. bốn. Trộn nho khô với miếng chanh và thịt bí ngô. Thêm tất cả đường nâu vào các thành phần. Nếu sau này không có trong tay, có thể sử dụng củ cải thông thường.
  5. số năm. Chia sẻ khối kết quả trong một dạng chịu nhiệt bằng kính.
  6. 6. Gửi dung lượng đến lò nướng, được làm ấm trước tới 190 ° C trong 25 phút.

Sẵn sàng xử lý để tập tin dưới dạng món tráng miệng. Tùy chọn, bạn có thể trộn nó với bột yến mạch hoặc cháo gạo.

3.12 với Quince.

Thời gian nấu: 40-50 phút.

Thành phần:

  • 700 g quả bí ngô ngọt tươi;
  • che chở hoàng đế chín muồi;
  • 80 g cát đường;
  • 3 muỗng canh. l. Mật ong ong tự nhiên;
  • 50 ml nước uống được lọc;
  • 1 muỗng canh. l.Sevezhhemole quế;
  • dầu thực vật;
  • 3 muỗng canh. l. Nước chanh / chanh.

Nấu nướng:

  1. một. Bơm rửa, làm sạch từ vỏ. Loại bỏ hạt giống từ nó, phần xơ dày đặc. Chỉ để một xác thịt dịu dàng thuần túy. Cắt nó với các khối nhỏ.
  2. 2. Izuwash. Cắt trong trái cây của lõi. Cắt chúng với các mảnh trên nguyên tắc bí ngô.
  3. 3. Cát đường được hòa tan trong nước không làm mát. Thêm vào một hỗn hợp mật ong lỏng, chanh / nước chanh. Trộn tất cả các thành phần tốt.
  4. bốn. Những lát cà phê hỗn hợp với bí ngô. Đổ các thành phần bằng xi-rô ngọt từ bước trước.
  5. số năm. Chia sẻ khối kết quả thành một hình thức chính nông cạn, trước, bôi một lượng nhỏ dầu thực vật. Nó là mong muốn rằng các thành phần được phân phối trong một thùng chứa vào một lớp.
  6. 6. Top để ngủ thiếp đi Quince và Pumpkin Cinnamon.
  7. 7. Gửi đến một lò nướng.

Nướng một điều trị ở 180-190 ° C nhiều hơn một nửa giờ. Gửi một món ăn làm sẵn làm món tráng miệng đến trà thảo dược. Tasty để kết hợp bí ngô nướng với bánh kếp và bánh kếp.

3.13 với quả mọng

Thành phần:

  • Một nửa bí ngô chín chín (kích thước trung bình);
  • 1 muỗng canh. cát đường;
  • 2 muỗng canh. Các loại quả mọng đông lạnh (quả mâm xôi, anh đào và nho đen).

Nấu nướng:

  1. một. Một nửa bí ngô rửa kỹ bằng bàn chải. Cắt rau theo cách mà hai bát được hình thành. Nó sẽ chỉ được sử dụng một trong số chúng, cái thứ hai có thể làm cho cơ sở của thịt hoặc bất kỳ món ăn nào khác.
  2. 2. Từ một nửa đã chọn đến muỗng canh để chọn hạt giống. Bên trong làm cho các rãnh nông cạn với một con dao sắc nét trên toàn bộ bề mặt.
  3. 3. Sang trọng thịt bí ngô của một nửa đường. Các hạt ngọt còn lại trộn với Berry các loại. Cái sau không yêu cầu rã đông trước.
  4. bốn. Chia sẻ một nhét berry trong bí ngô và che nó bằng giấy bạc.
  5. số năm. Nướng một quả bí ngô với việc làm đầy 30 phút ở nhiệt độ trung bình dưới lớp phủ và 60 phút nữa mà không có nó.
  6. 6. Các món ăn sẵn sàng kiểm tra một cái nĩa, bức tường bao trùm của rau. Khi chúng hoàn toàn mềm, Pumpkin có thể được lấy ra khỏi lò.
  7. 7. Các xi-rô kết quả từ lõi sáp nhập vào một cái bát cho nước sốt. Peel được loại bỏ khỏi bí ngô. Thịt còn lại được cắt bằng các lát trung bình, được đặt trên đĩa. Phục vụ cùng với xi-rô.

Đối với một món ngon như vậy, điều quan trọng là chọn một quả bí ngô thơm rất thơm. Ví dụ, sự đa dạng "dưa" ngọt ngào phù hợp.

3.14 với thịt xông khói

Thành phần:

  • 350 - 400 g Pumpkin chín;
  • 3 - 4 lát tỏi;
  • 3 dải thịt xông khói lớn;
  • 2 muỗng canh. l. Nước tương cổ điển;
  • 0,5 h. L. Rosemary khô;
  • 2 muỗng canh. l. Dầu ô liu chất lượng cao;
  • 0,25 h. L. Hạt tiêu đen Sresenting;
  • 1 muỗng canh. l. điều chỉnh nhà cấp tính (bột nhão);
  • dầu thực vật;
  • 2-3 sứt muối để nếm.

Nấu nướng:

  1. một. Smash Pumpkin cắt thành các vòng tròn lớn. Mỗi loại tẩy rửa từ lớp vỏ và hạt. Các bộ phận còn lại để nuôi dưỡng thoải mái để cung cấp thêm các mảnh.
  2. 2. Hào phóng đổ lát rau đến nước tương cổ điển. Để lại ở dạng này một phần tư của một giờ.
  3. 3. Rõ ràng và cắt hình khối thu nhỏ tỏi. Trộn nó với hạt tiêu và hương thảo. Thêm tất cả muối vào khối lượng. Gây nhầm lẫn các thành phần trong vữa.
  4. bốn. Pumple Pumpkin với sự trợ giúp của bàn chải silicon từ tất cả các phía để bôi nhạt adzhika cấp tính. Nếu không có nhà, bạn có thể đi mua sắm.
  5. số năm. Hình dạng nướng để áp dụng giấy bạc. Lỏng lẻo với một lượng nhỏ dầu thực vật.
  6. 6. Chia sẻ trên lá Pumpkin chuẩn bị. Đầu để rắc chúng bằng dầu ô liu.
  7. 7. Dải thịt xông khói được chia thành các mảnh thu nhỏ bởi số lượng lát rau.
  8. tám. Trên mỗi slicker bí ngô, áp dụng một phần hỗn hợp tỏi. Bao gồm tất cả với một miếng thịt xông khói.
  9. chín. Gửi một tấm nướng trong lò nướng, được làm ấm trước tới 180 ° C.

Nướng một quả bí ngô từ 20 đến 30 phút. Thời gian chuẩn bị chính xác phụ thuộc vào độ dày của miếng và giống rau. Sự sẵn sàng của anh ấy dễ dàng kiểm tra bằng tăm.

3.15 Bí ngô cay nướng với pho mát feta

Thành phần:

  • 1 quả bí ngô chín vừa;
  • 3-5 răng tỏi;
  • 8-9 chiếc;
  • 70 g phô mai feta và 50 g Hà Lan nghiền;
  • 1/2 ớt Pepper Pod;
  • Muối lớn;
  • dầu ô liu;
  • 3-5 cột tỏi.

Nấu nướng:

  1. một. Lò nướng được làm nóng trước cho đến 200-210 ° C.
  2. 2. Rửa bí ngô cắt thành hai nửa.
  3. 3. Loại bỏ lõi bằng hạt. Để lại bột giấy.
  4. bốn. Cần chuẩn bị một nửa trên một tấm nướng, được bao phủ bởi giấy bánh. Nắm dầu muối và dầu ô liu của họ.
  5. số năm. Bake Pumpkin cho đến khi sẵn sàng là 45-55 phút. Kiểm tra tăm rau. Nếu bột giấy của anh ấy dễ dàng xiên, bạn có thể trích xuất bí ngô ra khỏi lò.
  6. 6. Một giữa mỗi nửa nướng của thực vật trút hành lý sâu sắc bằng dao. Đầu để đặt một nửa của cà chua cherry. Bên cạnh cà chua phân phối các mảnh nhỏ của pho mát feta, nghiền tỏi và khối ớt thu nhỏ.
  7. 7. Tất cả rắc dầu ô liu, ngủ thiếp đi với pho mát rắn.

Gửi một nửa quả bí ngô với việc lấp đầy lò nướng trong một phần tư giờ. Nướng ở 180-190 ° C.

1. Pumpkin, nướng với rsovers và tỏi

Pumpkin nướng trong lò với các loại thảo mộc ô liu và tỏi
Larik_malasha / decurephotos.com.

Thành phần

  • Bột giấy 1 kg;
  • 2-3 tép tỏi;
  • muối để nếm;
  • 1½ muỗng cà phê gia vị "Thảo dược Olive";
  • 2 muỗng canh dầu thực vật.

Nấu nướng

Cắt bí ngô không quá lớn. Thêm tỏi xắt nhỏ, muối, thảo mộc và dầu và trộn kỹ.

Đặt bí ngô ở dạng và đặt lò vào lò đến 200 ° C trong khoảng 20 phút.

2. Pumpkin nướng trong caramel cay

Bí ngô trong lò nướng, nướng ở caramel cay
Hairarmony / DepositPhotos.com

Thành phần

  • Tàu quả ngô 800 G;
  • 2 muỗng canh bơ;
  • 2 muỗng đường nâu;
  • Quế - nếm thử;
  • Nutmeg đất - để nếm;
  • Gừng mặt đất - để nếm thử;
  • Búa cẩm chướng - để nếm thử.

Nấu nướng

Cắt bí ngô với lát lớn. Làm tan chảy dầu và bôi trơn phần hình thức nướng. Bạn có thể có được nó với giấy da. Đặt bí ngô trong một lớp.

Bôi trơn phôi dầu nhiều hơn. Rắc từng miếng bằng đường và gia vị. Nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 180 ° C.

Sau đó biến những mảnh, bôi dầu từ phía sau và rắc đường và gia vị. Tăng nhiệt độ lên 190 ° C và chuẩn bị bí ngô trong 10 phút nữa.

3. Pumpkin trong lò nướng, nhồi với nấm, rau bina, phô mai và kem

Pumpkin trong lò nướng, nhồi với nấm, rau bina, phô mai và kem
Ohmyveggies.com.

Thành phần

  • 4 bí ngô rất nhỏ (mỗi loại khoảng 500 g);
  • muối để nếm;
  • Ớt đen đất - để nếm;
  • 1 bóng đèn;
  • 1 muỗng canh bơ;
  • 200-250 g Champignons;
  • 1 tép tỏi;
  • 150 g rau bina;
  • 1 baguette nhỏ;
  • 80 g phô mai rắn;
  • Nutmeg đất - để nếm;
  • 100-120 ml kem dầu;
  • Một chút dầu thực vật.

Nấu nướng

Cắt ngọn từ bí ngô, nhưng không vứt ra. Ngủ hạt giống và soda thịt từ muối và hạt tiêu bên trong.

Cắt hành tây thành từng miếng nhỏ hoặc nhẫn mỏng. Trong chảo làm tan chảy bơ trên lửa vừa. Đặt hành tây và chiên một vài phút trước khi mềm.

Thêm nấm thái lát với các tấm mỏng, và tỏi băm nhỏ. Chuẩn bị khoảng 5 phút, sau đó ném rau bina. Nếu lá lớn, hãy cắt chúng. Chiên cho đến khi rau bina mềm mềm. Loại bỏ khỏi đám cháy và mùa với muối và hạt tiêu.

Cắt hình khối nhỏ baguette. Thêm chúng vào hỗn hợp nấm cùng với phô mai, hạt nhục đậu khấu và kem. Pumpkins khuấy và phồng.

Bôi trơn tấm nướng bằng dầu thực vật và đặt bí ngô. Đậy nắp và gửi lò nướng để đun nóng đến 180 ° C trong 1 giờ. Sau khi tháo ngọn và nướng thêm 20-30 phút nữa. Việc lấp đầy từ trên phải được xoắn, và chính những quả bí ngô - thật dễ dàng để đánh chìm một con dao.

Làm một món ăn nhẹ gốc 👍

4. Pumpkin nướng với mật ong và hương thảo

Bí ngô nướng trong lò với mật ong và hương thảo
Kênh YouTube "Delicateska.ru"

Thành phần

  • 1 kg bí ngô;
  • 2 muỗng canh đường trắng;
  • 1 muỗng đường nâu;
  • 4 muỗng mật ong;
  • Vài cành cây hương thảo tươi.

Nấu nướng

Cắt thịt bí ngô cùng với những lát cắt bằng da lớn. Đặt chúng bằng một giấy nhám trên tấm nướng, phủ giấy da.

Rắc bí ngô bằng hỗn hợp đường trắng và nâu. Đổ mật ong và phân tán lá Rosemary. Đặt lò nướng trong 40 phút đến 20 ° C bị bệnh trước.

5. Nồi chiên bí ngô trong lò nướng với Parmesan và Paprika

Fries bí ngô trong lò nướng với Parmesan và Paprika
CleanFoodCrush.com.

Thành phần

  • Tàu quả ngô 800 G;
  • 2 muỗng cà phê tinh bột ngô;
  • 2 muỗng canh dầu thực vật;
  • ½ muỗng cà phê hạt tiêu Cayenne xay;
  • 1 muỗng cà phê paprika;
  • 1 muỗng cà phê tỏi khô;
  • muối để nếm;
  • một mảnh nhỏ của parmesan;
  • Một vài cành cây rau mùi tây.

Nấu nướng

Cắt bí ngô trong các cửa hàng nhỏ. Trộn chúng với tinh bột, bơ, ớt cayenne, paprika, tỏi và muối. Hãy chắc chắn rằng tất cả các mảnh được bao phủ bởi hỗn hợp này.

Đặt các khối u trong một lớp trên tấm nướng, phủ giấy da. Đặt lò nướng trong 20 phút làm ấm lên tới 190 ° C. Ở giữa sự chuẩn bị, xoay những mảnh. Pumpkin phải được xoắn.

Trộn parmesan bị bắn tinh xảo và rau mùi tây xắt nhỏ. Trước khi cho ăn, rắc hỗn hợp này.

6. Pumpkin trong lò nướng, nhồi thịt và khoai tây

Pumpkin trong lò nướng, nhồi thịt và khoai tây
Kopachinsky / deplePhotos.com.

Thành phần

  • 1 quả bí ngô toàn bộ trung bình (khoảng 2½ kg);
  • 400 g thịt lợn;
  • 1 bóng đèn;
  • một số muỗng canh dầu thực vật;
  • muối để nếm;
  • Ớt đen đất - để nếm;
  • 5-6 củ khoai tây;
  • 1-2 muỗng cà phê paprika;
  • 2 muỗng canh kem chua;
  • 2 muỗng canh mayonnaise;
  • 80 g bơ;
  • 100-150 g phô mai rắn.

Nấu nướng

Cắt đỉnh tại bí ngô, nhưng không vứt đi. Loại bỏ hạt giống, cũng như một chút thịt, để phù hợp với nhiều chất trám hơn.

Cắt khối thịt lợn vừa và cung nhỏ. Đun nóng dầu trong chảo rán trên lửa mạnh, đẻ thịt và chiên vài phút. Thêm muối, hạt tiêu và hành tây và chuẩn bị thêm vài phút nữa. Thịt nên trở nên xám.

Mua cho một container khác. Cắt khoai tây đã làm sạch với các khối giống như thịt lợn. Trong chảo rán, làm nóng thêm một ít dầu và đẻ khoai tây. Nêm muối và paprika và chiên gần như cho đến khi sẵn sàng - nó sẽ khá khó khăn một chút.

Kết nối kem chua và mayonnaise. Bôi trơn bí ngô từ bên trong dầu kem. Đặt dưới đáy khoai tây, sau đó là một phần của thịt và kem chua với mayonnaise. Lặp lại các lớp theo cùng một thứ tự. Lớp cuối cùng làm khoai tây, tiếp nhiên liệu bôi trơn. Đặt dầu còn lại lên trên và rắc phô mai mát nhất.

Đặt một quả bí ngô trên một miếng lá lớn, che đầu cắt và bọc trong giấy bạc. Di chuyển trên khay và nướng khoảng 2 giờ ở nhiệt độ 200 ° C.

7. Pumpkin nướng với khoai tây, hành tây và tỏi dưới pho mát

Bí ngô nướng trong lò với khoai tây, hành tây và tỏi dưới pho mát
Kênh YouTube "Aimkuk - Bí quyết nấu ăn với hình ảnh và video"

Thành phần

  • 500 g bí ngô dài hẹp;
  • 3-5 khoai tây;
  • 2 củ;
  • 6 tép tỏi;
  • 2-3 muỗng bơ;
  • 2 muỗng canh dầu thực vật;
  • muối để nếm;
  • Ớt đen đất - để nếm;
  • 2 muỗng cà phê gia vị "Thảo dược Olive" hoặc "Thảo dược Ý";
  • 150 g phô mai rắn.

Nấu nướng

Làm sạch bí ngô và khoai tây. Cắt chúng và cung với các vòng tròn mỏng. Xay tỏi.

Kết nối bơ tan chảy, dầu thực vật, muối, hạt tiêu, thảo mộc, tỏi và khoảng 100 g phô mai giậm chân. Trộn rau với hỗn hợp này. Nó là thuận tiện nhất để làm điều này trong gói.

Đặt các vòng tròn theo chiều dọc trong một vòng tròn trong một hình dạng nướng. Nướng ở nhiệt độ 200 ° C trong khoảng 40 phút. Sau đó rắc pho mát còn lại và vào lò trong 5 phút nữa.

8. Pumpkin nướng với táo và nho khô

Pumpkin trong lò nướng, nướng với táo và nho khô
Lena_zajchikova / decurephotos.com.

Thành phần

  • 50 g nho khô;
  • Thịt bí ngô 300 g;
  • 2 quả táo;
  • 2 muỗng canh nước;
  • Chanh hoặc vôi;
  • Búa quế - để nếm thử;
  • 1-2 muỗng đường.

Nấu nướng

Đổ nho khô bằng nước sôi, để trong 10 phút và viết nước. Cắt bí ngô và táo rách miếng hoặc khối nhỏ.

Ở dạng để nướng, đổ 2 muỗng canh nước. Đặt bí ngô, táo và nho khô ở đó. Đổ nước chanh hoặc nước ép long, rắc quế và đường.

Chuẩn bị ở nhiệt độ 200 ° C trong 30-35 phút. Ở giữa nấu ăn, nhẹ nhàng trộn các thành phần.

9. Pumpkin nướng trong kem với thịt gà, cà chua và hành tây

Pumpkin trong lò nướng, nướng trong kem với thịt gà, cà chua và hành tây
Kênh YouTube "Nhà bếp tích cực Ludaeasycook"

Thành phần

  • Thịt bí ngô 500 g;
  • Phi lê gà 350 g;
  • 1 bóng đèn;
  • 4 tép tỏi;
  • Một số cành cây rau mùi tây;
  • một số cà chua cherry;
  • 120 ml kem dầu;
  • 2 muỗng canh dầu thực vật;
  • Muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu xay;
  • ¼ muỗng cà phê ớt;
  • Teaspoon paprika;
  • 1 muỗng cà phê tỏi khô;
  • Vài cành cây húng tây tươi;
  • muối để nếm;
  • Ớt đen đất - để nếm thử.

Nấu nướng

Cắt bí ngô bằng các lát trung bình, và gà nhỏ hơn một chút. Phần lớn bập bẹ hành. Nghiền tỏi và rau mùi tây. Đặt ra tất cả các thành phần đã chuẩn bị, cũng như cà chua ở dạng nướng.

Thêm dầu, hạt nhục đậu khấu, ớt, ớt bột, tỏi khô trong kem, hạt tiêu, muối và hạt tiêu. Đổ đầy rau và thịt với nước sốt kết quả và trộn.

Cho vào lò nướng được làm nóng trước 180 ° C trong khoảng 30 phút. Con gà phải chuẩn bị đầy đủ, và bí ngô là để trở nên mềm mại.

10. Pumpkin nướng trong kem với các loại hạt, nho khô và gia vị

Pumpkin trong lò nướng, nướng trong kem với các loại hạt, nho khô và gia vị
Kênh YouTube Natasha Parkhomenko

Thành phần

  • 50 g nho khô;
  • 800-900 G Bột ngô;
  • 80 g quả óc chó;
  • 3-4 muỗng đường;
  • Vanilla Sugar - để nếm;
  • Zestra ½ chanh;
  • 3 sao của Badyan;
  • Teaspoon Cinnamon mặt đất;
  • Muỗng cà phê gừng mặt đất;
  • Muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu xay;
  • 50 g bơ đông lạnh;
  • 200 ml kem béo.

Nấu nướng

Đổ nho khô bằng nước sôi, để trong 10 phút và loại bỏ nước. Cắt miếng bí ngô trung bình. Hạt trần lớn.

Thêm vào bí ngô thông thường và đường vani, nho khô, các loại hạt, vỏ chanh chanh, badyan, quế, gừng và hạt nhục đậu khấu. Trộn kỹ. Bơm dầu nghiền và trộn lại.

Đặt bí ngô vào dạng nướng. Đó là mong muốn rằng các mảnh nằm trong một lớp. Điền vào kem và gửi lò đến 20 ° C giảm xuống 200 ° C.

Làm thế nào để nướng một quả bí ngô, từ đó không thể biến mất - và nhiều lần, nhưng nướng theo những cách khác nhau, bởi các công thức nấu ăn khác nhau. Pumpkin ngon là trang nhã, với một tâm trạng, với sự nổi bật - và với những mánh khóe nhỏ. Pumpkin rất ngon :)

Nướng một quả bí ngô ngon trong lò nướng: 4 thủ thuật nhỏ và 5 công thức nấu ăn ngon

Xảo quyệt số 1. Về vỏ . Pumpkin cần được làm sạch và phân tâm thành những miếng nhỏ, nếu chúng ta muốn nấu nhanh hoặc với lớp vỏ caramel, hãy tạo ra một loại món ăn từ nó. Và nếu chúng ta chỉ muốn một quả bí ngô nướng - một hương vị bí ngô, giàu có trong một lát bí ngô nên lớn, trên toàn bộ chiều rộng của bí ngô, nhưng hẹp. Và - không cần phải làm sạch vỏ.

Nướng một quả bí ngô ngon trong lò nướng: 4 thủ thuật nhỏ và 5 công thức nấu ăn ngon

Số 2 xảo quyệt. Về giấy bạc. Thường là bí ngô trong lò bị mất nhiều nước trái cây - ngon, nhưng không hoàn toàn như vậy. Vì vậy, điều này không xảy ra, những lát gạch bao bọc trong lá, bạn có thể trong tay áo.

Và có một sự thỏa hiệp: chỉ cần che tấm giấy bạc và loại bỏ nó 5-7 phút cho đến khi kết thúc nấu ăn - để bí ngô bị xoắn.

Jection số 3. . Nếu chúng ta muốn một lớp vỏ hơi giòn, hơi caramel - bí ngô bạn có thể và cần được rắc đường. Bạn có thể, cùng với các loại gia vị - hạt nhục đậu khấu, quế, hương thảo, rau mùi, v.v.

Nhưng không cần thiết phải mặn: bí ngô không thích muối rất nhiều - và muối, mất đi vùng trái cây.

Nướng một quả bí ngô ngon trong lò nướng: 4 thủ thuật nhỏ và 5 công thức nấu ăn ngon

Số 4 xảo quyệt. Về hàng xóm . Đối với những người không thích bí ngô hoặc cho những người đó, nó chuẩn bị cho những người không phải là người nghiệp dư của mình.

Pumpkin có thể được nướng bên cạnh táo, họ trang trí bí ngô - để bao quanh nó với táo (một nửa, lát, số nguyên). Hương vị của Apple sẽ được chuyển đến một quả bí ngô - nó sẽ cực kỳ thơm. Chỉ có thời gian nấu khác nhau - vì vậy táo tốt hơn là bố trí sau.

Và bạn có thể với tỏi, rau, thịt - bí ngô với tất cả các nước láng giềng là bạn bè!
Và bạn có thể với tỏi, rau, thịt - bí ngô với tất cả các nước láng giềng là bạn bè!

Về bơ. Tôi có cần bôi trơn bằng dầu không? Tôi bôi trơn - bàn chải ẩm thực. Pumpkin đang tiến triển nhẹ, nó được nướng tốt từ trên cao - và lớp vỏ nhẹ này không tạo ra độ mẩn. Bên trong những lát vẫn ngon ngọt và dày đặc, không khô. Đặc biệt với một tờ giấy bạc từ trên cao :)

5 công thức nấu ăn ngon với bí ngô

1. Công thức cổ điển: Bí ngô Caramel . Đặt lát bí ngô, đặt một máy thái bí ngô, rắc đường, nướng tùy theo kích thước từ 30-40 đến 50 phút ở mức 170-180 C.

Nướng một quả bí ngô ngon trong lò nướng: 4 thủ thuật nhỏ và 5 công thức nấu ăn ngon

2. Pumpkin với táo . Pumpkin Cut trên giường, Táo lớn hơn. Chia sẻ trong một lớp lớp chịu nhiệt (bạn có thể đặt các lát "Vangest"), rắc một ít đường, gia vị theo ý muốn. Ở dưới cùng của hình thức bạn có thể văng một ít nước. Khuyến mãi lá, nướng cho đến khi sẵn sàng.

Nướng một quả bí ngô ngon trong lò nướng: 4 thủ thuật nhỏ và 5 công thức nấu ăn ngon

3. Pumpkin với khoai tây . Các lớp hoặc để đưa bí ngô trần truồng với khoai tây tinh khiết sống, nói với gia vị, thảo mộc. Trường hợp rất hữu ích. Che giấy bạc, nướng cho đến khi sẵn sàng. 10 phút trước khi sẵn sàng có thể được rắc phô mai. Hoặc đổ mayonnaise :)

Nướng một quả bí ngô ngon trong lò nướng: 4 thủ thuật nhỏ và 5 công thức nấu ăn ngon

4. bơ kem . Tại mỗi lát bí ngô nằm trên dền bơ. Cô sẽ mòn mỏi trong đó, và sẽ trở nên ngon miệng - và với lớp vỏ kem dịu dàng. Và như một lựa chọn - với phô mai mềm!

Nướng một quả bí ngô ngon trong lò nướng: 4 thủ thuật nhỏ và 5 công thức nấu ăn ngon

5. Với tỏi . Pumpkin với tỏi là bất thường, nhưng ngon miệng. Nhiều người đã yêu công thức này. Pumpkin được muối, im lặng vải tỏi, hạt tiêu, gia vị hương thảo, thì là, vv Thảo dược, có thể là ớt cấp tính. Bạn có thể cháy đỏ tươi, tưới nước bơ. Nướng cho đến khi sẵn sàng dưới giấy bạc.

Dưới đây là những công thức như vậy và các thủ thuật bí ngô đơn giản. Mặc dù họ thực sự nhiều hơn nhiều, nhiều hơn nữa :)

Theo dõi kênh đào, đến - trong vườn Valentine luôn khách vui mừng :)


Добавить комментарий