Новости

Jelly - 78 Bí quyết với hình ảnh từng bước. Làm thế nào để chuẩn bị món tráng miệng từ thạch với gelatin?

Tác giả Aimkukniga Receptinglabiy Tác giả

Tìm kiếm công thức nấu ăn cho các thành phần

Thạch

Jelly là một món tráng miệng lạnh được chuẩn bị trên cơ sở gelatin. Quả mọng, ùn tắc, nhiều loại trái cây khác nhau và thậm chí phô mai cũng được thêm vào như một thành phần ngọt ngào. Nấu ăn thạch ở nhà rất đơn giản, và món tráng miệng tuyệt vời này có thể được gửi trên bất kỳ bảng lễ hội nào hoặc giống như thế. Trong chủ đề này, chúng tôi đã thu thập các công thức nấu ăn tự chế thú vị với hình ảnh và hướng dẫn chuẩn bị theo giai đoạn.

Aimkuk.

Mandaris Panna Cotta là một sự chuẩn bị đơn giản, đơn giản và một món tráng miệng lễ hội rất ngon miệng. Nấu chín trên cơ sở kem và sữa chua, món tráng miệng ...

Thành phần

Lớp kem:

Kem 33% - 400 ml

YOGURT - 400 ml

Gelatin - 1 muỗng canh.

Sôcôla trắng - 1-2 gạch (để nếm)

Đường để hương vị

Vani / vanilla đường - theo ý muốn Mandarine Jelly:

Quan thoại - 750 g + 1-2 miếng. để trang trí

Gelatin - 25 g

Đường để hương vị Để trang trí / tùy chọn:

Mint - 1 cành

Sô cô la trắng - 3-4 miếng

Món tráng miệng luôn luôn bật ra! Sữa sô cô la thạch - Đũa của tôi, khi bạn cần chuẩn bị một món tráng miệng nhanh chóng cho một số lượng lớn khách, chi tiêu ...

Thành phần

Sữa - 500 ml

Gelatin - 17 g

Đường - 2 muỗng canh.

Sô cô la đen - 50 g

Nếu bạn thường nướng tự chế tất cả các loại đồ ngọt vào trà, thì tôi có một món tráng miệng nhẹ thú vị cho bạn gọi là ...

Thành phần

Dứa đóng hộp - 1 ngân hàng (380 g)

Pho mát Cottage - 400 g

Sữa đặc - 120 g

Kem chua - 200 g

Gelatin tức thì - 20 g

Món tráng miệng Ý này hút tôi từ lúc đầu tôi đã thử nó lần đầu tiên, đó là một vài năm ...

Thành phần

Kem (11%) - 400 ml;

Gelatin - 10 gram;

Đường - 3 muỗng canh;

Vanillin - 1 pod;

Dâu tây - 150 gram;

Bột đường - 1 muỗng canh.

Phát minh ra nhiều năm trước bởi các đầu bếp của Pháp, Jelly trở thành cực kỳ nổi tiếng trên toàn thế giới. Đó là một món tráng miệng nhẹ và ngon yêu thích ...

Thành phần

Nước trái cây cam - 300 ml

Đường - 30 g

Gelatin tức thì - 8 g

Panna Cotta (từ Ý Panna Cotta - Kem luộc) - Món tráng miệng của Ý từ kem, gelatin và đường. Nhẹ nhàng, thơm, ngon! Hân hoan ...

Thành phần

Chủ yếu:

Kem 35-38% - 400 ml

Sữa - 100 ml

Đường - 100 g

Vanillin - trên đầu dao

Bột gelatin - 10 g Sốt dâu tây:

Strawberry Frozen - 1 kg

Đường để hương vị

Panna Cotta với Cherry là một món tráng miệng Ý đơn giản và ngon miệng có thể được chuẩn bị cho một bữa tối lãng mạn. Trong Panna Cott, nó rất quan trọng ...

Thành phần

Cherry Frozen - 150 g

Kem 33% - 200 ml

Sữa - 100 ml

Đường - 100 g

Gelatin - 25 g

Nước - 150 ml

Tôi muốn giới thiệu đầu bếp và người dùng của trang web với sự chuẩn bị của một loại thạch rất ngon và đẹp. Nó chỉ chứa các thành phần hữu ích nhất. ...

Thành phần

Chanh - 150 g

Mật ong - 3 muỗng canh.

Nước - 2,5 ly

Gelatin - 3 ppm (với một slide nhỏ)

Thạch từ kem chua và ca cao - món tráng miệng nhẹ nhàng và ngon miệng, đơn giản để chuẩn bị. Với món tráng miệng này, bạn có thể thử nghiệm vô hạn, ví dụ ...

Thành phần

Lớp sô cô la:

Kem chua (15%) - 100 g

Ca cao - Bột - 1-1,5 bài viết.

Đường - 55 g

Gelatin - 6 g

Nước (Luộc lạnh) - 100 ml Lớp kem chua:

Kem chua (15%) - 100 g

Đường - 55 g

YOLK - 1 PC.

Nước chanh - 1-2 ppm

Vanillin - để nếm

Gelatin - 6 g

Nước (Luộc lạnh) - 100 ml Lớp mâm xôi:

Kem chua (15%) - 100 g

Syrup Rasp - 100 ml

Gelatin - 6 g

Nước (Luộc lạnh) - 100 ml

Jelly "Sữa chim" rất đơn giản, dễ chuẩn bị và ngon miệng. Trong thực tế, nó là sự kết hợp của sô cô la và thạch vanilla, ...

Thành phần

Kem chua - 500 g

Đường - 1-1,5 chén

Sữa - 3 muỗng canh.

Gelatin tức thì - 30 g

Bơ kem - 25-50 g

Ca cao - 1-3 muỗng canh. (nếm thử)

Vani - để nếm

Nước - 250-300 ml + 100 ml

Những gì có thể là tách cà phê thơm tốt hơn ?! Chỉ một phần cà phê khác như một món tráng miệng!

Thành phần

Cà phê ở Bavaria - Ánh sáng ...

Cà phê mạnh - 200 ml

Sữa - 200 ml

Lòng đỏ trứng - 2 chiếc.

Bột đường - 75-100 g (để nếm) Gelatin - 1 muỗng canh. (hoặc trong khuyến nghị của nhà sản xuất)

Không bắt buộc:

Cinnamon và các loại gia vị khác - để nếm thử

Sô cô la - để trang trí

Kem đánh bông, Nuts - để trang trí

Thành phần

Bất kỳ thạch nào là một món tráng miệng tuyệt vời, đặc biệt có liên quan trong mùa nóng. Tôi đề nghị bạn chuẩn bị các lớp thạch. Jelly này không phải là ...

Gelatin - 1 muỗng canh.

Cherry compote - 250 ml

Sữa - 250 ml

Đường - 3 muỗng canh.

Nước - 150 ml

Bột ca cao - 2 muỗng canh.

Thành phần

Jelly từ phô mai và kem chua - ngon ngon cho trẻ em và người lớn. Jelly này đi ra rất nhẹ nhàng, nó có thể được phục vụ ...

Sữa - 125 ml

Kem chua - 125 gram

Gelatin - 8 - 10 gram

Pho mát Cottage - 200 gram

Đường - 0,5 ly

Thành phần

Tôi đề nghị chuẩn bị một món tráng miệng có chứa ít calo: trái cây trong thạch trà. Ưu điểm của các món tráng miệng như vậy là họ có thể ...

Chuối - 1 pc.

Cam (nhỏ) - 1 pc.

Nho (không có hạt) - 100-150 g

Sữa - 250 ml

Gelatin - 5 g

Trà xanh (hoặc đen) - 1-2 muỗng cà phê. (hoặc 1 túi)

Nước - 300 ml

Thành phần

Panna Cotta - Món tráng miệng Ý, được phục vụ trong các phần nhỏ với nhiều loại nước sốt trái cây. Theo truyền thống, nó đang chuẩn bị với kem và có ...

Panna cotta:

Sữa - 100 ml

Gelatin - 10 g

Kem - 100 ml

Đường - 2 muỗng canh. Vani - 1-2 giọt

Currant Puree:

Currant đỏ - 6 cành cây

Basil - 2 lá

Bột đường - 2 muỗng canh.

Thành phần

Jelly chua chướng ngại hóa thậm chí ngon hơn thạch từ ca cao. Đối với những người yêu thích một loại món tráng miệng như vậy, tôi đề xuất một lựa chọn khác để chuẩn bị Jelly ...

Kem chua - 350 g

Đường - 100 g

Gelatin - 15 g

Nước sôi - 100 ml.

Kem berry hoặc tươi - 100 g

Thành phần

Jelly - Delicy được yêu thích bởi nhiều người. Sôcôla Jelly - Điều trị đặc biệt. Tất cả các sản sĩ sẽ đánh giá cao :-) đang chuẩn bị đơn giản và ...

Gelatin - 10 gram

Kem 20% - 350 ml

Tinh chất vani - 1 giọt

Sô cô la đen - 70 gram

Đường - 4-5 muỗng canh.

Thành phần

Bây giờ trong các cửa hàng một lựa chọn khổng lồ của nhiều thạch khác nhau trong túi, nhưng tôi nghĩ rằng nhiều người sẽ đồng ý rằng thạch được nấu trong nhà ...

Cherry Frozen - 120 g

Đường - 3-4 muỗng canh.

Gelatin - 12 g

Nước - 2,5 ly

Khối lượng thủy tinh - 250 ml

Thành phần

Tôi cung cấp món tráng miệng thạch từ nước trái cây với gelatin. Để chuẩn bị của nó, bạn có thể sử dụng hoàn toàn bất kỳ nước ép nào mà bạn thích. Có thể ...

Bất kỳ thạch nào là một món tráng miệng tuyệt vời, đặc biệt có liên quan trong mùa nóng. Tôi đề nghị bạn chuẩn bị các lớp thạch. Jelly này không phải là ...

Nước ép (bất kỳ) - 1,5 cốc

Nước - 150 ml

Đường - theo ý muốn

Thành phần

Trường tiểu học trong món tráng miệng chuẩn bị - thạch với sữa đặc. Khá nhanh chóng, có kết cấu lò xo dày đặc, giữ cho hình thức tốt, phù hợp như ...

Sữa đặc - 320 g

Gelatin - 25 g

Aimkuk.

Cho xem nhiều hơn ...

MỚI!

Thành phần

Món tráng miệng cà phê kem được chuẩn bị trong 15 phút từ cà phê nghiền hoặc hòa tan, làm mát 1-1,5 giờ trong tủ lạnh. Trang trí - để nếm thử.

Sữa - 250 ml

Cà phê hòa tan - 1 muỗng cà phê.

Nước - 50 ml

Gelatin - 8 g

Kem 10% - 350 ml

Cho xem nhiều hơn ...

Vanilla Sugar - 2 Pinch

Thành phần

Tráng miệng với Kiwi được tạo ra trong 15 phút, nhưng yêu cầu làm mát trong 1 giờ. Trái cây xay nhuyễn có thể được tát, và bạn có thể đặt ra tươi.

Gelatin - 8 g

Sữa - 250 ml

Nước - 50 ml

Kem 10% - 350 ml

Cho xem nhiều hơn ...

Kiwi -2-3 chiếc.

Thành phần

Cranberry lau qua rây, chúng tôi hoan nghênh các nếp nhăn, thuốc sắc là cố định. Chúng tôi kết hợp nước trái cây với sắc sảo và nấu với đường và pectin 1-3 phút.

Cranberry - 300 g

Đường - 280 g

Pectin - 15 g

Nước để nấu ăn - 150 ml

Aimkuk.

Nước cho nhân giống Pectin - 100 ml Chia sẻ

Aimkuk.

Lựa chọn công thức nấu ăn với bạn bè

Các lựa chọn tương tự của công thức nấu ăn

Bạn có biết rằng vẫn đang trong quá trình chuẩn bị thạch là một công thức cổ điển: trái cây hoặc nước ép berry, chất làm gella (gelatin) và đường. Món tráng miệng yêu thích này Jelly (Gelee) đã đến với chúng tôi từ Pháp, và tên của tên tiếng Pháp, ông giữ lại nhiều ngôn ngữ trên thế giới.

Thông thường, các thành phần khô trong cửa hàng tạp hóa thường được mua lại để chuẩn bị thạch tại nhà, thêm nước ấm vào công thức, khuấy chúng cho đến khi hòa tan hoàn toàn và được làm mát, như một quy luật, trong tủ lạnh, khối lượng kết quả. Chỉ có một người đã chuẩn bị thạch từ những quả mọng hoặc trái cây tươi, biết rằng thạch tự chế rất dễ nấu với bàn tay của chính họ.

Thoạt nhìn, mọi thứ đều đơn giản và thậm chí là nguyên thủy, nhưng những đầu bếp khéo léo có thể tạo ra những điều kỳ diệu tráng miệng: Chuẩn bị thạch từ công thức cổ điển, đến tinh tế giống cây ban đầu, không có gì ngoài một loại thạch sữa. Để thực hiện tưởng tượng ẩm thực của bạn theo hướng này, các sản phẩm này sẽ cần thiết: quả mọng, trái cây, mứt, sữa, kem, kem chua, đường và tương tự. Trong thạch nhà của tôi, bạn có thể đặt đường như chính xác công thức, và ít hơn một chút / nhiều hơn cho hương vị của bạn. Hơn nữa, quả mọng và trái cây được sử dụng trong thạch nấu ăn, được bão hòa với fructose và glucose và có thể cho một món tráng miệng đủ ngọt.

Sản phẩm và món ăn để chuẩn bị thạch tại nhà

Lấy: 25 g Gelatin, Nước ấm, Kem chua tại nhà 1 L với tỷ lệ phần trăm chất béo trung bình, 100 g đường cát, mận - bất kỳ số tiền nào theo quyết định của bạn. Kết nối gelatin và nước. Sau 40 phút, giữ hỗn hợp thức dậy trên bồn nước cho đến khi gelatin hòa tan hoàn toàn. Trong một cái bát sâu, đẻ kem chua. Bỏ qua sự kết hợp này thông qua máy xay. Sau đó vào cơ sở gelatin vào khối, mang nó bằng một máy trộn. Rửa sạch và cắt thành từng mảnh mận, đặt trong Jelly tương lai, trộn. Trải hỗn hợp kết quả theo các hình thức. Loại bỏ món tráng miệng vào tủ lạnh cho đến khi nó đóng băng.

Thành phần chính của bất kỳ thạch nào là một sản phẩm gelling, theo quy định, là gelatin tự nhiên, ít agar hoặc pectin thường xuyên hơn. Gelatin hiện đại thường được bán theo dạng tức thời, phụ thuộc vào độ lớn của hạt gelatin: Các hạt lớn cần được ngâm trước trong nước ấm nhẹ và nhỏ - trong nước ấm hoặc nước trái cây hòa tan khá nhanh với khuấy tầm ngắn. Gelatin ngay lập tức có thể chỉ đơn giản là rắc lên bề mặt chất lỏng và không khuấy ngay lập tức - hãy để nó đi xuống, hơi di chuyển để hòa tan hoàn toàn.

Video.

Jelly với Gelatin rất hữu ích không chỉ cho con số liên quan đến lượng calo thấp hoặc trung bình, mà còn đối với sức khỏe, vì chỉ có các thành phần tự nhiên với một thành phần phong phú bao gồm. Tận dụng sự đa dạng của món tráng miệng này để cải thiện sức khỏe và sự xuất hiện của bạn!

Các tác nhân gelast sau đây, được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp bánh kẹo, là pectin, chiết xuất tự nhiên của trái cây và quả mọng. Bạn có thể mua trong một gói hàng tạp hóa trong túi và áp dụng cho các khuyến nghị được viết trên gói không chỉ để sản xuất thạch, mà còn cho ùn tắc tự nhiên thơm ngon. Ý nghĩa của nó được xác định bởi thực tế là nó là một sự thay thế của gelatin, mà vì một số lý do, một số người không thể được áp dụng. Jelly với pectin ít dày đặc hơn, nhưng nó hữu ích hơn nhiều.

Thạch từ agar-agar

Vật liệu được chuẩn bị cho thạch phải được đổ theo các hình thức và mát mẻ trong các bạn cùng phòng hoặc trong buồng lạnh. Trong quá trình cuối cùng của việc có được thạch đi nhanh hơn. Nếu cần phải đặt thạch thành phẩm hoàn thành bằng một kim tự tháp đẹp trên một chiếc đĩa, thì hình dạng với thạch được nạp ngắn gọn vào nước nóng và đầu ngay trên đáy - kim tự tháp sẽ tuột khỏi khuôn. Chỉ có khuôn không nên là thủy tinh để nó không bị nứt do tiếp xúc với nước sôi.

Vào mùa hè, khi những quả mọng được giữ, tốt nhất là làm thạch từ chúng không chỉ là món tráng miệng đến bàn, mà còn ở dạng phôi. Đặc biệt là món tráng miệng được gờ tốt từ nho của tất cả các giống, cả đỏ và đen và trắng, trong bài viết này, chúng tôi sẽ mô tả chi tiết về một số công thức nấu ăn để nấu thạch từ nho tại nhà.

Thạch đơn giản từ nho đỏ

Khuôn mẫu cho thạch

Không cần thiết phải nói về hương vị đẹp và những lợi ích của nho đỏ - nó được biết đến rộng rãi, nhưng đối với những gì công thức nấu ăn tuyệt vời từ nó, chúng ta sẽ nói bây giờ!

  • THÀNH PHẦN JELLY CURRANT:
  • Nho đỏ chín - 150 gram;
  • Nước uống - 600 ml;
  • sở thích đường;
  • Gelatin - 2 muỗng canh;

Vào mùa hè, khi những quả mọng được giữ, tốt nhất là làm thạch từ chúng không chỉ là món tráng miệng đến bàn, mà còn ở dạng phôi. Đặc biệt là món tráng miệng được gờ tốt từ nho của tất cả các giống, cả đỏ và đen và trắng, trong bài viết này, chúng tôi sẽ mô tả chi tiết về một số công thức nấu ăn để nấu thạch từ nho tại nhà.

Nước chanh - 1 muỗng canh.

  1. Theo một công thức đơn giản, thạch của nho đỏ được chuẩn bị như:
  2. Trong hai ly nước, ngâm lượng gelatin trong nửa giờ trước khi nó được giới thiệu trong thạch.
  3. Quả mọng nho đi qua, không có tua, rửa ở Colander dưới máy bay phản lực nước và theo dõi độ ẩm dư thừa
  4. Khi cuống nước, nghiền nho qua một cái rây hoặc nghiền nó bằng một cách khác và, nằm trong một cái chảo inox, đổ 1 ly nước.
  5. Đặt một cái chảo vào ngọn lửa giữa, khi khuấy, đưa khối đun sôi và tiếp tục nấu nó trong vòng 5 phút.
  6. Khối lượng tối cao để căng thẳng qua gạc, trong nước trái cây thu được thêm cát đường, nước chanh và lửa yếu để đun sôi, loại bỏ bọt va đập.
  7. Skinny Suro với nước trái cây với một ngọn lửa và đổ vào khuấy selatin hòa tan khi khuấy.

Toàn bộ khối lượng chất lỏng cho thạch là một chút mát mẻ và đổ vào các hình thức chuẩn bị cho việc làm mát cuối cùng của chúng.

Jelly sẽ bật ra màu Ruby và trang trí nó, cho ăn vào món tráng miệng, lá bạc hà tươi hoặc quả nho tươi.

Công thức cổ điển cho phô mai tự chế của nho (không cần xử lý nhiệt)

Điều này là tối ưu vì lợi ích của nó và sở hữu một công thức cho nho đỏ tự chế, thành phần vitamin phong phú được chứa trong tất cả các bộ phận của nó. Xử lý nhiệt như một chất bảo quản ở đây thay thế một lượng lớn cát đường. Jelly như vậy sẽ từ bỏ một phiên bản luộc với gelatin trong độ đàn hồi, nhưng sẽ được hưởng lợi trong tiện ích và mùi thơm.

  • Thành phần:
  • Nho đỏ chín - 400 gram;

Cát đường - 400 gram.

  1. Jelly Homemade từ nho tươi bằng công thức cổ điển chuẩn bị như thế này:
  2. Currair đi qua, dọn dẹp bằng quả mọng không lành mạnh và lá, rửa sạch và cắt với tua.
  3. Bằng mọi cách, để nghiền nát những cây nho đã chuẩn bị và, mọc lên thể tích đường trong công thức trong đó, trộn kỹ nó vào tính đồng nhất của khối lượng. Thêm 50 mililit nước nóng sẽ tăng tốc hòa tan đường.

Hỗn hợp kết quả được phân hủy trên khuôn tráng miệng hoặc kết luận trên các ngân hàng có thể được lưu trữ ở nơi khô mát dưới đai da.

Một loại thạch sống như vậy có thể bị bôi nhọ trên bánh sandwich - và không có bữa sáng ngon miệng hơn và hữu ích hơn, và bạn có thể với anh ta bếp pho mát, mở bánh và trộn với đồ uống sữa.

Làm thế nào để nấu thạch từ nho đỏ mà không có gelatin?

Điều này là tối ưu vì lợi ích của nó và sở hữu một công thức cho nho đỏ tự chế, thành phần vitamin phong phú được chứa trong tất cả các bộ phận của nó. Xử lý nhiệt như một chất bảo quản ở đây thay thế một lượng lớn cát đường. Jelly như vậy sẽ từ bỏ một phiên bản luộc với gelatin trong độ đàn hồi, nhưng sẽ được hưởng lợi trong tiện ích và mùi thơm.

  • Công thức này cũng từ loại thạch sống của người Hồi giáo và sẽ giúp tối đa hóa rìa vitamin của nho đỏ chín cho cả bàn và tương lai trên kệ trong phòng đựng thức ăn trên lọ của bà ngoại. Sự vắng mặt của gelatin trong công thức này được bù đắp bằng sự hiện diện của pectin tự nhiên.
  • Nho đỏ chín - 600 gram;
  • Cát đường - 400 gram;

Nước uống - 100 gram.

  1. Chuẩn bị Jelly nho đỏ không có gelatin như sau:
  2. Chuẩn bị các quả mọng của nho đỏ (đi ra ngoài, loại bỏ khỏi tua, loại bỏ các loại quả mọng lứa và không lành mạnh).
  3. Trong một chiếc chảo phù hợp, đổ 100 mililit nước và đổ tất cả nguyên quả và nấu chín ở nhiệt độ yếu cho đến khi quả mọng sẽ nổ tung.
  4. Tắt lửa và quả mọng ghé vào khối nghiền:
  5. Đặt toàn bộ khối lượng đường công thức khi khuấy vào nho nóng nghiền, bật lửa vừa và nấu với một khuấy liên tục với thìa gỗ không quá năm phút.

Khối lượng tối cao đang làm mát tự nhiên, căng thẳng thông qua gạc và lấp đầy khuôn đúc.

Độ lớn còn lại có thể được sử dụng để nấu thạch hoặc trộn ở Kefir, vì có rất nhiều đường và hương thơm trong đó.

Công thức mùa hè cho nho kim cương và quả mâm xôi có kem

Điều này là tối ưu vì lợi ích của nó và sở hữu một công thức cho nho đỏ tự chế, thành phần vitamin phong phú được chứa trong tất cả các bộ phận của nó. Xử lý nhiệt như một chất bảo quản ở đây thay thế một lượng lớn cát đường. Jelly như vậy sẽ từ bỏ một phiên bản luộc với gelatin trong độ đàn hồi, nhưng sẽ được hưởng lợi trong tiện ích và mùi thơm.

  • Màu gốc và hương vị của món tráng miệng dưới dạng thạch của nho đen tươi của chúng với kem sẽ trang trí bất kỳ bữa tiệc ngọt nào, và tận hưởng người lớn và trẻ em, nhưng bạn có thể nấu nó rất dễ dàng và ở nhà.
  • Nho đen chín - 150 gram;
  • Quả mâm xôi tươi - 100 gram;
  • Rượu vang đỏ khô - 50 mililiter;
  • Nước uống - 150 ml;
  • Gelatin tự nhiên - 1 túi (15 gram);
  • Kem không cao hơn 15% - 150 ml;

Cát đường - để nếm.

  1. Vào công thức mùa hè, thạch từ nho đen và quả mâm xôi tại nhà được chuẩn bị như sau:
  2. Quả mọng của nho đen và quả mâm xôi tươi chín đi qua và nấu để mài.
  3. Đặt một nửa giờ gelatin trong một lượng nhỏ nước để sưng.
  4. Quả mọng để nghiền và bỏ qua một cái rây để sản xuất nước trái cây.
  5. Nước ép kết quả đổ vào một thùng chứa không gỉ, đường đường, giới thiệu gelatin sưng. Đặt hỗn hợp lên một ngọn lửa yếu và với sự khuấy động liên tục để đun sôi và loại bỏ khỏi lửa.

Chất lỏng kết quả sau khi filping trên khuôn và mát mẻ trước khi hình thành thạch.

Bộ đồ ăn cho thạch

Khi áp dụng vào bàn, món tráng miệng này có thể được trang trí theo mong muốn của riêng bạn: lá bạc hà, toàn bộ quả mọng và những người yêu thích calorie tráng miệng có thể thêm kem đánh kem.

Jelly nguyên bản và Jelly Jelly Recipe

Điều này là tối ưu vì lợi ích của nó và sở hữu một công thức cho nho đỏ tự chế, thành phần vitamin phong phú được chứa trong tất cả các bộ phận của nó. Xử lý nhiệt như một chất bảo quản ở đây thay thế một lượng lớn cát đường. Jelly như vậy sẽ từ bỏ một phiên bản luộc với gelatin trong độ đàn hồi, nhưng sẽ được hưởng lợi trong tiện ích và mùi thơm.

  • Nguồn cổ màu đen - Vitamin Champion trong số các loại quả mọng - kết hợp hoàn hảo trong dữ liệu hương vị của nó với các loại quả mọng và trái cây khác nhau. Trong trường hợp của chúng tôi, với dâu tây và rượu vang trắng.
  • Nho đen chín - 400 gram;
  • Dâu tây - 400 gram;
  • Cát đường - để nếm;
  • Gelatin - 1 túi (15 gram);
  • Rượu khô trắng - 150 ml;

Nước chanh - 2 muỗng canh.

  1. Thạch từ nho đen và dâu tây trên công thức ban đầu làm điều này:
  2. Trước đây, không ít hơn 30 phút, ngâm gelatin để sưng.
  3. Nhai đen và dâu tây chuẩn bị, đi qua và rửa, nghiền nát và ép nước trái cây.
  4. Để nước trái cây kết quả thêm cát đường, nước chanh, rượu vang trắng và đặt hỗn hợp vào ngọn lửa giữa để đun sôi.
  5. Bỏ qua hỗn hợp để loại bỏ khỏi lửa, để giới thiệu gelatin sưng và khuấy động để hòa tan hoàn toàn của nó.

Có thể tự nhiên làm mát mặt đất thạch và tràn qua các khuôn, mát trong tủ lạnh.

Khi áp dụng vào bàn, thạch từ nho đen và dâu tây có thể được trang trí theo quyết định của chúng (kem, các loại hạt, caramel).

Jelly theo toa kỳ lạ từ Kiwi

Điều này là tối ưu vì lợi ích của nó và sở hữu một công thức cho nho đỏ tự chế, thành phần vitamin phong phú được chứa trong tất cả các bộ phận của nó. Xử lý nhiệt như một chất bảo quản ở đây thay thế một lượng lớn cát đường. Jelly như vậy sẽ từ bỏ một phiên bản luộc với gelatin trong độ đàn hồi, nhưng sẽ được hưởng lợi trong tiện ích và mùi thơm.

  • Mọi người đều biết rằng trong những quả mọng nho có liên quan, ngỗng và Yoshta, khá nhiều pectin và thạch từ chúng là tuyệt vời, đặc biệt nếu bạn thêm thịt kiwi vào nó, sẽ tạo ra một ghi chú và vị chua tự nhiên.
  • Gooseberry chín - 250 gram;
  • Dâu tây - 400 gram;
  • Kiwi chín - 1 mảnh;
  • gelatin -15 gram;

Nước uống - 200 mililit.

  1. Theo toa thuốc kỳ lạ, thạch từ Gooseberry và Kiwi được chuẩn bị như sau:
  2. Làm sạch ngỗng từ trái cây và rửa dưới tia nước chảy qua colander. Loại bỏ da bằng kiwi.
  3. Quả chuẩn bị và Kiwi để chặt thoải mái cho bạn, tốt hơn so với máy xay sinh tố.
  4. Đến việc xay nhuyễn kết quả thêm đường và nước 150 ml, khuấy lưỡi gỗ và đốt cháy lửa vừa
  5. Với khuấy liên tục, mang đến để đun sôi, loại bỏ khỏi lửa và mát mẻ.
  6. Khi khối lượng trái cây berry được làm mát, hãy vào gelatin được mở trước và khuấy động với sự hòa tan hoàn toàn của nó.

Nó vẫn chỉ còn để phân hủy thạch trên khuôn và cuối cùng làm mát trong tủ lạnh.

Jelly như vậy khi phục vụ bàn, bạn có thể trang trí các loại hạt caramel và lát Kiwi.

Recipe mùa đông thạch từ quả mâm xôi tại nhà

Điều này là tối ưu vì lợi ích của nó và sở hữu một công thức cho nho đỏ tự chế, thành phần vitamin phong phú được chứa trong tất cả các bộ phận của nó. Xử lý nhiệt như một chất bảo quản ở đây thay thế một lượng lớn cát đường. Jelly như vậy sẽ từ bỏ một phiên bản luộc với gelatin trong độ đàn hồi, nhưng sẽ được hưởng lợi trong tiện ích và mùi thơm.

  • Bằng một công thức như vậy, có thể chuẩn bị thạch trọn mùa, nhưng vào mùa đông, khi nhu cầu về cảm giác mùa hè không chỉ là thức ăn, như vậy Jelly cũng phải cải thiện tâm trạng. Nó là cần thiết để chuẩn bị nó từ quả mâm xôi mới đông lạnh.
  • Malina - 200 gram;
  • Dâu tây - 400 gram;
  • Nước uống - 500 ml;

Thạch từ nho ở nhà

Gelatin - 15 gram.

  1. Theo công thức mùa đông, thạch từ quả mâm xôi ở nhà là nấu như thế này:
  2. Nếu gelatin không ngay lập tức, hãy ngâm nó trước một khối lượng nhỏ nước ấm nhẹ trong 30 phút.
  3. Trong chảo thích hợp, đổ lượng nước cần thiết, đổ cát đường, khuấy và đốt lửa vừa để đun sôi.
  4. Trong xi-rô luộc, để giới thiệu quả mâm xôi và nấu trong 10-15 phút với nhiệt yếu.
  5. Được hoàn thành màu đỏ thẫm củng cố chủng và đổ vào nó với một hằng số khuấy gelatin vận hành để nó hoàn toàn hòa tan.

Nó vẫn được đổ trên khuôn và mát, trong khi trong khuôn cho thạch có thể được đặt trên quả mâm xôi rắn.

Mặc dù thạch của vẻ đẹp như vậy và hương thơm của Raspberry mùa hè đó là hấp dẫn, nhưng theo quyết định của nó và mong muốn trang trí nó với một loại kem đánh bông, hạt caramel và những người khác.

Công thức Jelly dâu tây tự chế

Điều này là tối ưu vì lợi ích của nó và sở hữu một công thức cho nho đỏ tự chế, thành phần vitamin phong phú được chứa trong tất cả các bộ phận của nó. Xử lý nhiệt như một chất bảo quản ở đây thay thế một lượng lớn cát đường. Jelly như vậy sẽ từ bỏ một phiên bản luộc với gelatin trong độ đàn hồi, nhưng sẽ được hưởng lợi trong tiện ích và mùi thơm.

  • Jelly cho một công thức như vậy có thể được chuẩn bị từ cả quả dâu tây tươi, vì vậy từ đông lạnh tươi. Thú vị, có lẽ bạn dường như sẽ thêm vào để tặng một món tráng miệng một hương vị tươi mát của bạc hà (vào mùa hè - tươi, vào mùa đông - sấy khô).
  • Dâu tây - 400 gram;
  • Quả dâu tươi - 200 gram;
  • Gelatin ngay lập tức - 15 gram;
  • Nước uống 600 ml;

Thạch với quả mọng ở nhà

Lá bạc hà - theo sở thích.

  1. Jelly từ dâu tây tại nhà công thức được chuẩn bị như:
  2. Quả mọng tươi đi qua, loại bỏ hoa, rửa và đi theo dõi, và cho kem.
  3. Trong khả năng thích hợp, đổ nước và đổ khối lượng cát ưa thích, đốt cháy, đun sôi và giới thiệu ngay vào xi-rô sôi khi khuấy một lưỡi gỗ đã chuẩn bị quả dâu tây, đun sôi đủ 5-10 phút.
  4. Bằng cách lơ lửng vào một cốc 100 mililit của quả dâu tây thành phẩm và hơi lạnh, để giới thiệu lượng gelatin cần thiết khi khuấy liên tục để hòa tan hoàn toàn.

Compote to Strain, kết nối với gelatin hòa tan và đổ bằng khuôn. Mát mẻ ban đầu ở nhiệt độ phòng và sau đó trong tủ lạnh.

Nếu Jelly như vậy đang chuẩn bị từ dâu tây tươi, thì bạn có thể ở mỗi khuôn, với thạch ấm, đặt quả mọng dâu tây bằng một bông hoa. Jelly dâu tây mùa đông có thể được trang trí với một cái gì đó khác.

Công thức phổ biến Jelly Cherry

Điều này là tối ưu vì lợi ích của nó và sở hữu một công thức cho nho đỏ tự chế, thành phần vitamin phong phú được chứa trong tất cả các bộ phận của nó. Xử lý nhiệt như một chất bảo quản ở đây thay thế một lượng lớn cát đường. Jelly như vậy sẽ từ bỏ một phiên bản luộc với gelatin trong độ đàn hồi, nhưng sẽ được hưởng lợi trong tiện ích và mùi thơm.

  • Món tráng miệng cho một công thức như vậy được phân biệt bởi hương thơm và màu sắc độc đáo, hương vị cherry tự nhiên, dễ chuẩn bị và sẵn có của các thành phần, đặc biệt là cho trẻ em.
  • Dâu tây - 400 gram;
  • Cherry chín tươi - 200 gram;
  • Nước uống - 500 ml;

Nước uống - 0,5 lít;

  1. Theo Jelly theo toa phổ biến từ Cherry Cook như thế này:
  2. Nếu gelatin ở trong các hạt lớn, nó nên được ngâm trong một lượng nhỏ nước khoảng một giờ trước khi sử dụng.
  3. Quả anh đào để đi qua, loại bỏ bất hạnh và rách, loại bỏ bằng bàn chải và xương thân yêu.
  4. Merry chuẩn bị để tiêu cát đường và cho chúng một chút thời gian để đứng lên để di chuyển nước ép cherry.
  5. Tìm nước ép và cốc, và đặt quả anh đào vào chảo, đổ nước vào chúng và đun sôi.
  6. Để cung cấp kết quả compote một chút mát mẻ, hãy vào nó sưng gelatin, nước cherry và tất cả sự khuấy cho đến khi gelatin hòa tan hoàn toàn.

Nó vẫn còn để lấp đầy nước trái cây, phân hủy cherry bằng khuôn và, tràn nước ép vào chúng, cho để làm mát hoàn toàn trong tủ lạnh.

Anh đào Jelly rất đẹp, nhưng trang trí từ kem đánh bằng anh đào sẽ làm cho nó hấp dẫn hơn.

Trái cây và thạch mọng là những món tráng miệng rất hữu ích, ngon miệng và thanh lịch là tốt cho cả bàn lễ hội và hàng ngày. Trẻ em như họ đặc biệt. Các công thức nấu ăn ở đây sẽ giúp cung cấp cho trẻ em những món ngon hữu ích và rẻ tiền. Và mặc dù không khó để chuẩn bị thạch, nhưng vẫn có một lời khuyên về các đầu bếp có kinh nghiệm trong vấn đề này cũng có thể hữu ích.

Jelly: Quy tắc nấu ăn chung

Ở nhà, bạn có thể chuẩn bị thạch từ nước cô đặc hoặc nước ép trái cây tự ép, sữa, kem, ca cao. Tính nhất quán tráng miệng phụ thuộc vào lượng gelatin được thêm vào hỗn hợp. Nó là nhiều hơn, thạch càng dày đặc. Đối với người ăn chay, có một thành phần gelling thay thế - Agar-Agar. Với anh ta, món ngon ngọt ngào có được một sự thống nhất khác nhau, trở nên lỏng lẻo và mềm mại hơn, nhưng hình thức giữ tốt.

Nguyên tắc chuẩn bị món tráng miệng rất đơn giản. Đầu tiên, thành phần gelling ở dạng hạt, bột hoặc tấm được hạ xuống trong nước lạnh và nóng, liên tục khuấy cho đến khi gelatin hòa tan hoàn toàn. Sau đó, chất lỏng được kết hợp với nước trái cây, mors hoặc sữa, khuấy và tràn ra bởi các khuôn. Sự thống nhất đo mong muốn có được trong tủ lạnh.

Để chuẩn bị thạch, nhiều loại nước ép, sương giá, compote và thậm chí đồ uống có cồn là phù hợp.

Đã nắm vững các nguyên tắc cơ bản, bạn có thể học cách tạo ra các loại thạch phức tạp hơn: Puff, khảm, đá cẩm thạch. Sự tinh tế được phục vụ như một món tráng miệng độc lập, sử dụng để đổ bánh, bánh nướng hoặc bánh. Jelly xắt nhỏ sẽ trở thành một trang trí nướng ban đầu. Đối với những dịp đặc biệt, nó đáng để chuẩn bị thạch với việc bổ sung rượu: Champagne, Portwine, Sherry.

Trang chủ Recipe Jelly Malina
Homemade Orange Jelly: Công thức đơn giản

Thạch cam

Điều này là tối ưu vì lợi ích của nó và sở hữu một công thức cho nho đỏ tự chế, thành phần vitamin phong phú được chứa trong tất cả các bộ phận của nó. Xử lý nhiệt như một chất bảo quản ở đây thay thế một lượng lớn cát đường. Jelly như vậy sẽ từ bỏ một phiên bản luộc với gelatin trong độ đàn hồi, nhưng sẽ được hưởng lợi trong tiện ích và mùi thơm.

  • Một trong những lựa chọn đơn giản và ngon nhất - thạch từ nước cam. Để khách bất ngờ, bạn có thể nấu nó không phải là ở dạng bình thường, nhưng ở những tách vỏ cam quýt đặc biệt.
  • 4 cam ngọt lớn;
  • 1 quả chanh của hình thức phù hợp;
  • đường để hương vị;
  • 4 h. L. gelatin trong bột;

Bột đường và bạc hà tươi để trang trí.

Cắt cam làm đôi, ép nước ép, không làm hỏng vỏ. Theo cùng một cách, vắt nước từ chanh, trộn nó bằng cam. Một bộ phim cắt dao sắc và phần màu trắng của niềm say mê, để lại một làn da mỏng.

Gelatin ngâm trong 4 muỗng canh. l. Nước cam, để trong 5 phút. Khuấy, đun nóng hỗn hợp trên một cái nóng yếu để hòa tan hoàn toàn các hạt gelatin. Thêm nước ép cam quýt còn lại, đổ đường, trộn. Đun nóng một vài phút và loại bỏ khỏi đám cháy. Để làm mát khối lượng và nhẹ nhàng đổ nó vào chanh và cốc màu cam. Để chúng không bị lật, hãy lắp xe tăng từ vỏ trong ly nhỏ hoặc ngăn xếp trước.

Đặt khuôn bằng thạch trên đĩa và đặt trong tủ lạnh. Để chịu được một vài giờ, khối lượng nên trở nên dày đặc và đàn hồi. Một con dao sắc nhọn cắt mọi khoảng trống, phân hủy các lát kết quả trên một tấm đẹp, rắc đường bột, trang trí với lá bạc hà tươi và phục vụ như một món tráng miệng.

Cách nấu thạch ở nhà
Đặt khuôn bằng thạch trên đĩa và đặt trong tủ lạnh. Để chịu được một vài giờ, khối lượng nên trở nên dày đặc và đàn hồi. Một con dao sắc nhọn cắt mọi khoảng trống, phân hủy các lát kết quả trên một tấm đẹp, rắc đường bột, trang trí với lá bạc hà tươi và phục vụ như một món tráng miệng.

Thạch sữa

Điều này là tối ưu vì lợi ích của nó và sở hữu một công thức cho nho đỏ tự chế, thành phần vitamin phong phú được chứa trong tất cả các bộ phận của nó. Xử lý nhiệt như một chất bảo quản ở đây thay thế một lượng lớn cát đường. Jelly như vậy sẽ từ bỏ một phiên bản luộc với gelatin trong độ đàn hồi, nhưng sẽ được hưởng lợi trong tiện ích và mùi thơm.

  • đường để hương vị;
  • Món tráng miệng thạch rất ngoạn mục, đẹp mắt nhìn vào bức ảnh. Với sự phức tạp rõ ràng với sự chuẩn bị của mình, ngay cả một đứa trẻ cũng sẽ đối phó. Thay vì bột ca cao cho sữa sữa, bạn có thể thêm một nhuyễn dâu tây, nho đen và các loại quả mọng khác với mùi thơm rõ rệt.
  • 600 ml sữa;
  • 3 muỗng canh. l. Sahara;

2 muỗng canh. l. Ca cao trong bột.

Gelatin ngâm trong 5 phút trong 4 muỗng canh. l. Nước lạnh. Đặt container vào một ngọn lửa yếu, khuấy, để làm ấm đến sự hòa tan đầy đủ của các loại ngũ cốc.

Sữa sữa, đổ đường và bột ca cao, trộn kỹ. Hơi mát mẻ hỗn hợp, đổ gelatin tiêu tan. Sau khi khuấy, đổ Jelly bằng khuôn. Bạn có thể sử dụng một hình dạng lớn bằng silicone với một mẫu đẹp ở phía dưới. Jelly nấu chín trong nó sẽ nhắc nhở một chiếc bánh lễ hội.

Đặt thạch vào tủ lạnh cho đến khi nó bị đóng băng, bật nó lên đĩa. Nếu một khối đàn hồi dày đặc không trượt, hãy phủ một chiếc khăn, được làm ẩm trong nước nóng. Trước khi phục vụ, trang trí kem tráng miệng.

Puff Jelly.

Điều này là tối ưu vì lợi ích của nó và sở hữu một công thức cho nho đỏ tự chế, thành phần vitamin phong phú được chứa trong tất cả các bộ phận của nó. Xử lý nhiệt như một chất bảo quản ở đây thay thế một lượng lớn cát đường. Jelly như vậy sẽ từ bỏ một phiên bản luộc với gelatin trong độ đàn hồi, nhưng sẽ được hưởng lợi trong tiện ích và mùi thơm.

  • Thạch thanh lịch từ nhiều lớp có thể được chuẩn bị ở dạng silicon và lật sang đĩa. Nhưng không kém phần đẹp, nó trông trong các bản tóm tắt trong suốt không che giấu các lớp tương phản. Từ số lượng sản phẩm được chỉ định, nó sẽ tạo ra 3 phần của món tráng miệng.
  • 1 cốc kem 15%;
  • 1 chén nước cherry;
  • 1 chén nước xoài;
  • 3 muỗng canh. l. gelatin;
  • 3 h. Sahara;

0,5 h. L. đường vani.

Trong cốc với nước trái cây và kem thêm 1 muỗng canh. l. Gelatin, khuấy và để sưng. Đặt các thùng chứa vào lò vi sóng và ấm lên đến 70-80 độ, không cho phép sôi. Lấy kính và cẩn thận khuấy các nội dung để không có cục u trong chất lỏng.

Chọn vào ly 1 muỗng cà phê. Đường và trộn cho đến khi các hạt hòa tan hoàn toàn. Trong kem rót đường vani. Hơi mát mẻ nội dung của kính.

Đổ hỗn hợp kem vào kem và loại bỏ chúng trong tủ lạnh trong 30-40 phút. Để các lớp rõ ràng, cần phải đổ sau một băng giá tốt trước.

Lấy kem từ tủ lạnh, đổ nước xoài và đặt container một lần nữa trong cái lạnh. Sau 30 phút, kết thúc sự hình thành thạch, tràn nước cherry. Nếu bạn muốn, bạn có thể thay đổi chuỗi các lớp. Rất hiệu quả trông giống như một loại thạch của một số dải tương phản, đối với điều này, trong các loại kem trong một lần tiếp tân, không phải tất cả nước trái cây tràn, mà chỉ là phần của nó. Đã hoàn thành sự hình thành thạch, để trong lạnh trong 3-4 giờ, trong thời gian này, nó sẽ có được sự nhất quán cần thiết.

Orange Jelly Recipe.
Lấy kem từ tủ lạnh, đổ nước xoài và đặt container một lần nữa trong cái lạnh. Sau 30 phút, kết thúc sự hình thành thạch, tràn nước cherry. Nếu bạn muốn, bạn có thể thay đổi chuỗi các lớp. Rất hiệu quả trông giống như một loại thạch của một số dải tương phản, đối với điều này, trong các loại kem trong một lần tiếp tân, không phải tất cả nước trái cây tràn, mà chỉ là phần của nó. Đã hoàn thành sự hình thành thạch, để trong lạnh trong 3-4 giờ, trong thời gian này, nó sẽ có được sự nhất quán cần thiết.

Jelly Jelly.

Điều này là tối ưu vì lợi ích của nó và sở hữu một công thức cho nho đỏ tự chế, thành phần vitamin phong phú được chứa trong tất cả các bộ phận của nó. Xử lý nhiệt như một chất bảo quản ở đây thay thế một lượng lớn cát đường. Jelly như vậy sẽ từ bỏ một phiên bản luộc với gelatin trong độ đàn hồi, nhưng sẽ được hưởng lợi trong tiện ích và mùi thơm.

  • Bạn có thể tạo một loại thạch ngon từ Cherry Compote đã hoàn thành, mua hoặc tự tạo.
  • 500 ml Cherry compote;

3 muỗng canh. l. gelatin.

Gelatin đổ vào một lượng nhỏ nước đun sôi lạnh. Đặt container vào lửa yếu và can thiệp cho đến khi các hạt được hòa tan hoàn toàn.

Cherry compote để đổ vào một bộ xương, ấm áp, không đun sôi. Thêm gelatin hòa tan và nấu trong vài phút nữa, khuấy liên tục. Tháo chảo ra khỏi đĩa và thu hoạch phôi cho thạch một chút mát mẻ. Đổ chất lỏng vào bình thủy tinh đẹp, đặt ra trong mỗi vài quả anh đào. Mát thạch đến nhiệt độ phòng và đặt trong tủ lạnh trong vài giờ. Phục vụ ngay trong các loại kem, quyết định với lá bạc hà tươi.

Công thức Jelly sữa
Jelly nho đen với cổng

Thạch nho đen

Điều này là tối ưu vì lợi ích của nó và sở hữu một công thức cho nho đỏ tự chế, thành phần vitamin phong phú được chứa trong tất cả các bộ phận của nó. Xử lý nhiệt như một chất bảo quản ở đây thay thế một lượng lớn cát đường. Jelly như vậy sẽ từ bỏ một phiên bản luộc với gelatin trong độ đàn hồi, nhưng sẽ được hưởng lợi trong tiện ích và mùi thơm.

  • Món tráng miệng nhẹ và ít calo cho những dịp đặc biệt. Trước khi cho ăn, nó được trang trí bằng các mẫu kem và ngoạn mục.
  • 700 g nho đen;
  • 350 g đường;
  • 300 ml cổng mâm xôi;
  • 25 g gelatin dạng hạt;

150 ml kem dày.

Rửa sạch nho, khô, đặt vào khung cảnh. Thêm đường, đặt một cái chảo lên lửa yếu. Khi quả mọng được cho phép nước trái cây, hãy trộn kỹ hỗn hợp, chờ sự hòa tan đường và loại bỏ nho xay nhuyễn từ lửa. Hơi mát rất nhiều, lau sạch nó qua rây.

Kết quả Berry Puree được quay trở lại khung cảnh, thêm rượu cảng và nước nóng. Tổng khối lượng phải là 1,65 lít. Trong một thùng chứa riêng biệt, hòa tan gelatin trong 9 muỗng canh. l. Nước, đặt lửa yếu và khuấy, hòa tan với đồng nhất. Ngăn chặn hỗn hợp sôi. Đổ gelatin vào hỗn hợp nho, trộn kỹ.

Khuôn mẫu cho thạch (6 miếng 300 ml) làm ẩm với nước. Lá để trang trí một chút hỗn hợp Curraned, phần còn lại đang đổ vào các hình thức. Đặt thạch vào tủ lạnh trong 6 giờ.

Khi món tráng miệng hoàn toàn đông lạnh, xoay thạch trên các tấm phục vụ, trong khi cá rô của mỗi hình trong nước nóng. Đổ kem trên đĩa để chúng lấp đầy tất cả không gian xung quanh thạch. Một muỗng cà phê đổ giọt thạch lỏng để lại để trang trí. Với sự trợ giúp của tăm xỉa răng hoặc rơm cocktail, căng các giọt, biến chúng thành những trái tim kéo dài, tạo thành một vòng hoa xung quanh thạch. Món tráng miệng có thể được trang trí thêm với các tấm và quả nguyên quả màu đen.

Cherry Jelly Recipe.
Khi món tráng miệng hoàn toàn đông lạnh, xoay thạch trên các tấm phục vụ, trong khi cá rô của mỗi hình trong nước nóng. Đổ kem trên đĩa để chúng lấp đầy tất cả không gian xung quanh thạch. Một muỗng cà phê đổ giọt thạch lỏng để lại để trang trí. Với sự trợ giúp của tăm xỉa răng hoặc rơm cocktail, căng các giọt, biến chúng thành những trái tim kéo dài, tạo thành một vòng hoa xung quanh thạch. Món tráng miệng có thể được trang trí thêm với các tấm và quả nguyên quả màu đen.

Thạch với dứa và bánh quy

Điều này là tối ưu vì lợi ích của nó và sở hữu một công thức cho nho đỏ tự chế, thành phần vitamin phong phú được chứa trong tất cả các bộ phận của nó. Xử lý nhiệt như một chất bảo quản ở đây thay thế một lượng lớn cát đường. Jelly như vậy sẽ từ bỏ một phiên bản luộc với gelatin trong độ đàn hồi, nhưng sẽ được hưởng lợi trong tiện ích và mùi thơm.

  • Món tráng miệng thạch rất ngoạn mục, đẹp mắt nhìn vào bức ảnh. Với sự phức tạp rõ ràng với sự chuẩn bị của mình, ngay cả một đứa trẻ cũng sẽ đối phó. Thay vì bột ca cao cho sữa sữa, bạn có thể thêm một nhuyễn dâu tây, nho đen và các loại quả mọng khác với mùi thơm rõ rệt.
  • 600 ml sữa;
  • Tùy chọn này phù hợp cho một bữa trưa ngày lễ hoặc chủ nhật. Thay vì dứa, bạn có thể sử dụng chuối vui nhộn và vụn bánh quy thay thế các loại hạt mịn.
  • 225 g xay nhuyễn từ dứa tươi;
  • 10 bánh quy;

4 h. L. gelatin.

Gelatin ngâm trong một lượng nhỏ nước lạnh, để lại trong 10 phút để sưng. Dứa tươi hoặc đông lạnh đổ vào máy xay sinh tố, cắt bánh quy thành vữa, biến thành một mảnh vụn nhỏ.

Gelatin đặt một bếp lò Eno và khởi động, mà không đun sôi và khuấy liên tục. Khi các hạt hòa tan, và hỗn hợp sẽ trở nên đồng nhất, đổ nó vào sữa và trộn kỹ. Thêm một quả dứa xay nhuyễn và khuấy một lần nữa.

Chuẩn bị tín ngưỡng trong suốt. Đổ vào chúng một phần của hỗn hợp dứa milky và đặt trong tủ lạnh trong 30 phút. Lấy Cremaki, ngủ thiếp đi vào mỗi vụn bánh quy, phân phối nó với một lớp mịn. Đổ vụn vào thạch còn lại và loại bỏ cảm lạnh một lần nữa. Sau 3-4 giờ, món tráng miệng sẽ sẵn sàng. Nó là cần thiết để phục vụ nó ngay trong các loại kem, cùng với một cái muỗng trên một tay cầm dài. Một trang trí tốt sẽ là một lát dứa.

Jelly "Muscovites"

Điều này là tối ưu vì lợi ích của nó và sở hữu một công thức cho nho đỏ tự chế, thành phần vitamin phong phú được chứa trong tất cả các bộ phận của nó. Xử lý nhiệt như một chất bảo quản ở đây thay thế một lượng lớn cát đường. Jelly như vậy sẽ từ bỏ một phiên bản luộc với gelatin trong độ đàn hồi, nhưng sẽ được hưởng lợi trong tiện ích và mùi thơm.

  • Món tráng miệng ban đầu, được phục vụ trên bữa trưa trang trọng, tiệc và tiệc. Nó có một sự xuất hiện ngoạn mục và một hương vị bất thường.
  • 300 g đường rafinada;
  • 1 muỗng canh. l. Gelatin hạt;
  • 3 cam;
  • 2 quả chanh;

3 ly nước.

Đổ nước vào khung cảnh, thêm Raffin và đặt trên bếp. Đun sôi hỗn hợp, giảm lửa và nấu xi-rô không quá dày. Gelatin hòa tan ở 0,25 ly nước, khuấy và rời trong 15 phút. Đổ hỗn hợp vào xi-rô nóng và can thiệp cho đến khi các hạt được hòa tan hoàn toàn.

Rửa kỹ các loại trái cây, ép nước trái cây, với 1 quả cam và 1 chanh cắt bỏ vỏ với một con dao hoặc vắt đặc biệt. Chia sẻ nó trong một bộ xương với xi-rô, đổ nước ép cam quýt tươi. Nếu các loại trái cây không đủ axit, hãy thêm một ít axit lemonic hoặc nước chanh đậm đặc.

Hãy để hỗn hợp đứng dưới nắp 10 phút, không làm sạch trong cái lạnh. Làm thẳng chất lỏng qua gạc vào bể bằng nắp kín. Đặt nó trong một cái xô chứa đầy đá trộn với muối. Mẫu Verutet với một khoảng trống cho thạch theo các hướng khác nhau cho đến khi khối lượng xung quanh các cạnh đóng băng.

  

Nhẹ nhàng xoay món tráng miệng trên đĩa. Với nấu ăn thích hợp, bên ngoài sẽ là kem trái cây trên mặt nước, và bên trong - thạch đông lạnh. Để trang trí nó bằng bột đường, lá cam và lá bạc hà, phục vụ ngay lập tức.

3 bữa tối cho hai người với miễn phí

GIAO HÀNG CHO 1990 RUBLES.

  • Dưới Jelly là một món tráng miệng sinh viên, được chuẩn bị trên cơ sở trái cây / nước ép trái cây hoặc các sản phẩm từ sữa. Vì có thể tạo ra một loại thạch ngon từ Gelatin, chúng tôi cung cấp cho bạn những biến thể tốt nhất. Bạn trang trí cả một bàn lễ hội và hàng ngày.
  • №1. Thạch từ gelatin và nước trái cây: "cổ điển"
  • Nước - 130 ml.
  • Chanh - 1 pc.
  • Nước ép (bất kỳ) - 0,75 lít.

Cát đường - theo sở thích của bạn

Gelatin - 30-35 gr.

Chúng tôi nói cách làm thạch. Cổ điển của thể loại được coi là món tráng miệng từ gelatin và nước trái cây, từ anh ta và bắt đầu.

1. Kết nối nước với gelatin, trộn và để lại. Nến một giờ thứ ba, đến thời điểm này các loại ngũ cốc nên rốn.

2. Cho nước ép vào bộ xương hoặc đặt trong lò vi sóng. Làm nóng trước khi đun sôi, sau đó đổ nó vào Gelatin.

3. Nhập cát đường vào khẩu vị của bạn. Hát nước trái cây từ cam quýt, thêm quá. Có được sự đồng đều từ các thành phần.

  • 4. Sau khối lượng bao bì trong cốc đẹp, hãy đặt thuốc trong cái lạnh. Đặt ra ít nhất 3 giờ.
  • №2. Thạch của compote và gelatin

Gelatin - 30 gram.

Compote - 0,5 lít.

Vì vậy, làm thế nào để làm thạch được từ gelatin trên cơ sở compote, chúng tôi khuyên bạn nên lặp lại công nghệ ở nhà.

1. Bộ lọc compote để bột giấy từ các quả mọng được để lại. Hình và kết nối với gelatin.

2. Giữ một giờ thứ ba, lần này được phân bổ để nhấn mạnh và làm sưng các hạt.

Jelly Black Currant Recipe

  • 3. Nếu chúng không tan, hãy đặt nội dung trên bồn nước và tan chảy. Không cho phép sôi.
  • 4. Chuyển tan khối thạch theo khuôn cá nhân hoặc kính. Để nguội, sau đó loại bỏ vào cái lạnh và chờ đợi sương giá.
  • Vanillin - 1 tỏa sáng
  • Sugar Sand - 90 gr.

Kem chua - 0,35 kg.

Gelatin - 12 gram.

Ăn thạch như nó, công thức cho thấy nấu ăn bằng gelatin.

1. Hướng dẫn gelatin trong nước theo các khuyến nghị về gói, xòe và để trong 45 phút. Hạt sẽ sưng lên.

2. Đặt thành phần gelatin trên bồn nước, ấm lên để hòa tan các hạt. Không cho phép sôi.

3. Kết nối cát đường với 50 ml. Nước và vani. Cài đặt trên bếp, chờ sự hòa tan của các hạt và xi-rô nấu ăn. Loại bỏ khỏi đám cháy.

4. Cho khối lượng đường để nguội, sau đó vào kem chua và gelatin tan chảy.

Thạch với công thức dứa và cookie

  • 5. Trước khi làm thạch, trộn các thành phần. Khối lượng gelatin nên đạt được sự đồng nhất. Tiếp theo, chạy nó qua các phần và gửi nó cho cái lạnh.
  • №4. Phô mai từ gelatin
  • Cát đường - 120 gr.
  • Gelatin - 25 gr.
  • Kem chua - 0,4 kg.

Sữa - 0,1 lít.

Pho mát Cottage - 0,4 kg.

Curd Jelly có công thức riêng với Gelatin, hãy xem xét chi tiết hơn.

1. Chuẩn bị một cảnh quan. Nhấn nó gelatin, đổ sữa. Nến khoảng nửa giờ, khoảng thời gian này được thải ra để sưng hạt.

2. Sau thời gian quy định, hãy cài đặt container trên bếp, ấm áp trên lửa lười. Không có trường hợp không cho phép khoan thâm canh. Nó chỉ cần thiết để đóng góp vào việc hòa tan các hạt.

3. Phô mai tiếp theo, lau rây, đổ cát đường vào nó và vào kem chua. Tự tay với một máy xay sinh tố, phá vỡ khối cho đến khi đồng nhất.

Smetannoe-Zhele-S-Zhelatinom

  • 4. Chú ý, đổ cơ sở Gelatin vào pho mát Cottage. Chi tiêu gói trên các dòng điện và loại bỏ nó trong cái lạnh. Sau một vài giờ, bạn có thể thử.
  • №5. Sữa sữa với gelatin
  • Gelatin - 15 gr.
  • 3. Nếu chúng không tan, hãy đặt nội dung trên bồn nước và tan chảy. Không cho phép sôi.
  • Cát đường - 60 gr.

Sữa - 0,5 lít.

Nước là 0,1 lít.

Một biến thể thú vị khác, làm thế nào để làm thạch. Chúng tôi cung cấp để chuẩn bị món tráng miệng từ gelatin trên cơ sở sữa.

1. Vì vậy, kết nối gelatin với nước và để nó sưng trong nửa giờ.

2. Đặt các món ăn bằng các thành phần trên bồn nước, tạo hạt để tan chảy. Drone chuyên sâu không thể được phép.

3. Khi khối lượng có được sự đồng nhất so sánh, tắt đầu đốt.

4. Đun nóng sữa trước khi xuất hiện bong bóng, loại bỏ bếp và đổ đường. Hãy để các tinh thể hòa tan.

5. Kết nối khối gelatin với sữa nóng, rót vanillin, khuấy, để trong bếp.

Tvorozhnoe-zhele-iz-zhelatina

  • 6. Chờ làm mát thạch sữa, chỉ sau đó chuyển sang lạnh. Dưới đây là một công thức đơn giản với gelatin.
  • №6. Thạch từ gelatin với mứt
  • Gelatin - 50 gr.

Jam - 0,25 kg.

Nước - 0,8 lít.

Bằng cách quyết định cách làm Jelly, nó không đáng để bỏ qua sự biến đổi của sự chuẩn bị của nó từ Gelatin và Jam.

1. Đặt mứt vào khối lượng quy định trong khung cảnh, đổ nước. Cài đặt trên bếp, chờ đợi cho Boathing.

2. Loại bỏ khỏi lửa, lọc, bạn chỉ cần nước trái cây. Thay thế sang một bên, làm gelatin. Hướng dẫn nó theo hướng dẫn trên một gói và để lại nửa giờ.

3. Khi các hạt bị sưng, đặt thành phần trên bồn nước. Nó là cần thiết để đạt được một trạng thái mà tại đó các hạt hòa tan.

4. Kết nối thành phần gelatin với nước ép nấu chín trước đó. Một lần nữa, gửi rất nhiều vào ngọn lửa, loại bỏ sau khi xuất hiện bong bóng đầu tiên.

Molochnoe-zhele-s-zhelatinom

  • 4. Sau khối lượng bao bì trong cốc đẹp, hãy đặt thuốc trong cái lạnh. Đặt ra ít nhất 3 giờ.
  • 5. Ròng rót các khuôn, để trong bếp trong một thời gian. Khi khối lượng được làm mát, hãy tháo nó ra và chờ đợi sự đóng băng.

№7. Thạch với gelatin gelatin

Dưa hấu Kích thước trung bình - 1 pc.

Thạch từ dưa hấu được đặc trưng bởi thức ăn nguyên bản, đây là một công thức với gelatin.

1. Dưa hấu Rửa sạch với một miếng bọt biển với sự chăm sóc đặc biệt. Tự tay với một con dao sắc, phá hủy mặt trời.

2. Tháo bột giấy theo bất kỳ cách sẵn có, để lại khoảng 0,5 cm. Gần gầm với vỏ.

3. Loại bỏ tất cả các xương ra khỏi bột giấy, chúng sẽ không cần. Thật dễ dàng để làm nếu bạn lau nó bằng một cái rây. Tiếp theo, làm việc xác thịt bởi một máy xay sinh tố.

4. Cách làm Jelly: Đầu tiên chuẩn bị một giải pháp từ gelatin và nước theo các khuyến nghị trên bao bì. Để lại để sưng trong nửa giờ.

5. Sau đó ấm lên trên bếp trước khi hòa tan, nhưng không đun sôi. Bây giờ dính vào nước dưa hấu với một khối thạch.

Zhele-iz-zhelatina-s-varenem

  • №5. Sữa sữa với gelatin
  • 6. Đổ sáng tác trong một nửa và che với một bộ phim. Để nó trong cái lạnh để đông lạnh. Khi áp dụng, cắt que dưa hấu.
  • 4. Chú ý, đổ cơ sở Gelatin vào pho mát Cottage. Chi tiêu gói trên các dòng điện và loại bỏ nó trong cái lạnh. Sau một vài giờ, bạn có thể thử.
  • №8. Jelly Jelly từ Gelatin cho bánh
  • Cherry - 0,2 kg.

Nho - 50 gr.

Nước là 0,3 lít.

Thạch cho bánh được làm từ gelatin với việc bổ sung quả mọng. Khám phá công thức.

1. Lấy đông lạnh cherry hoặc tươi, quan trọng nhất, kéo xương. Kết nối thịt anh đào với nước, đặt trên bếp và giữ 3-5 phút sau khi đun sôi.

2. Gọi cho trái cây và giữ lại. Trong chất lỏng kết quả, đường bơm và gelatin. Tắt đĩa, khuấy lên để hòa tan các hạt.

Zhele-s-zhelatinom-v-arbuze

  • 3. Quả anh đào và nho nằm trên bề mặt bánh của bạn. Đổ đầy cơ sở thạch nấu chín và chờ frozen.
  • №9. Cranberry Jelly với Gelatin
  • Gelatin - 10 gr.
  • Cát đường - 0,1 kg.

Nước - 0,1 + 0,4 lít.

Cranberries - 170 gr.

1. Trước khi làm thạch, trộn dung dịch từ gelatin và 0,1 lít. Nước. Cho vật lộn để giả mạo, sẽ mất 35 phút.

2. Trong khi đó, làm một quả mọng. Nó có thể tươi hoặc đông lạnh.

3. Rửa và biến máy xay sang cashitz. Lau cao độ. Nghiền lại một bên, sau này nó sẽ cần.

4. Bánh còn lại được kết nối từ 0,4 lít. Nước. Tăng cường, thêm đường và chờ giải thể nó. Loại bỏ khỏi bếp.

5. Hơi mát mẻ compote, sau đó lọc và trộn với khối gelatin. Nếu không có hạt hòa tan, một thành phần vừa phải.

Vishnjovoe-zhele-iz-zhelatina-dlja-torta

  • 4. Chú ý, đổ cơ sở Gelatin vào pho mát Cottage. Chi tiêu gói trên các dòng điện và loại bỏ nó trong cái lạnh. Sau một vài giờ, bạn có thể thử.
  • 6. Lọc lại một lần nữa sử dụng rây. Sau đó nhập lời nhuyễn trước đó ở đây. Đổ thủy tinh, chờ cho bay lên, trang trí kem đánh bông.
  • №10. Thạch dâu
  • Cát đường - 0,2 kg.

Dâu - 0,5 kg.

Nước - 170 ml.

Hãy xem xét cách chuẩn bị một loại thạch thơm ngon từ gelatin và dâu tây. Công thức này không bao gồm tất cả các câu hỏi.

1. Quả mọng Rửa sạch và thoát khỏi các loại trái cây. Để khăn ăn để thủy tinh lỏng. Chia toàn bộ khối lượng dâu tây. Một mảnh được vắt một máy xay sinh tố.

2. Quả mọng từ nửa sau, hút cát đường và đổ đầy nước. Cài đặt trên bếp, Tomit 3 phút sau khi bắt đầu tiếng gầm.

3. Vòng đệm compote kết quả và kết nối với sự tập trung, tạo ra hạt để tan chảy. Cảm thấy quả mọng của bạn trong khuôn.

4. Puree, thu được từ nửa đầu, kết nối với nó. Đổ khối lượng quả mọng và cho phép món tráng miệng nguội trong cái lạnh.

Chúng tôi đã nói với tất cả các chi tiết làm thế nào để tạo ra một loại thạch khác thường từ gelatin. Hướng dẫn công thức bạn muốn gây bất ngờ cho người thân của bạn và xin vui lòng các em.

Món tráng miệng có thể trang trí bất kỳ bữa ăn nào, thậm chí nhiều tuần nhất. Chúng thường không chỉ đủ ngon, mà còn hấp dẫn bên ngoài. Hầu hết các món tráng miệng sẽ không khó để chuẩn bị tại nhà từ các sản phẩm ngân sách. Ví dụ sáng - thạch với gelatin. Ngoài thực tế là nó rất ngon, nếu bạn làm điều đó đúng, tất nhiên, đó cũng là một món ngon rất hữu ích. Rốt cuộc, thành phần chính của thạch - gelatin, trong thành phần của nó có collagen cần thiết cho vẻ đẹp và sức khỏe của chúng ta, duy trì sức mạnh của xương, độ đàn hồi của dây chằng, sức khỏe của các khớp và thanh niên da.

Hôm nay chúng ta sẽ nói chính xác cách làm thạch với gelatin ở nhà, chúng tôi cung cấp cho các công thức nấu ăn ngon và hữu ích nhất. Chuẩn bị với niềm vui và khỏe mạnh!

  • Làm thế nào để chuẩn bị gelatin cho thạch
  • Gelatin trong bất kỳ món ăn nào, thành phần của nó, hoạt động như một tác nhân gelling. Ghi nhớ chất độn lạnh hơn hoặc cá, và bạn sẽ trở nên rõ ràng một vai trò quan trọng được phát trên thành phần. Điều tương tự áp dụng cho thạch. Nhưng kết cấu của món tráng miệng thực sự đồng nhất, và hương vị - nhẹ nhàng, tan chảy trong miệng, phải tuân thủ một số nguyên tắc quan trọng trong quá trình chuẩn bị cơ sở gelatin ngon.
  • Gelatin được rót bằng nước. Đồng thời, 1 lít chất lỏng được lấy trên 20 g sản phẩm động vật có nguồn gốc động vật, nếu bạn muốn có được một món tráng miệng "run rẩy run rẩy và 50 g so với cùng một khối lượng ẩm, nếu bạn muốn rơi Kết quả với một con dao trong một con dao cho các miếng một phần. Một điểm khác: Việc sử dụng các liều gelatin cực kỳ nhỏ sẽ dẫn đến thực tế là thạch không thể bị đóng băng.
  • Sau khi kết nối hai thành phần - chất lỏng và số lượng lớn - hỗn hợp được để lại một thời gian để phồng lên sau. Khi điều này xảy ra, một số thao tác được yêu cầu để hòa tan gelatin trong nước. Công suất với hỗn hợp nên được đặt trên bồn nước và đun nóng, khuấy, cho đến khi thu được kết quả mong muốn. Sau đó, dung dịch phải được để lại trong phòng để làm mát trong khoảng thời gian từ 40 đến 60 phút. Khối gelatin nguội được đặt trong tủ lạnh.
  • Bạn không thể đun sôi gelatin, trộn với nước! Nếu không, bạn sẽ không thể đạt được sự dày đặc của nó.
  • Không làm nóng hỗn hợp gelatin trong các món nhôm. Kết quả của những hành động như vậy sẽ là sự tối của cơ sở thạch và việc mua lại một hương vị khó chịu.
Kljukvennoe-zhele-s-zhelatinom

Để tránh sự hình thành các khối u, hãy sử dụng nước tắm để sưởi ấm thùng chứa với dung dịch gelatin nước. Ngoài ra, bạn có thể lọc thành phẩm bằng cách áp dụng rây.

Không đặt đế thạch vào tủ đông - Pha lê được hình thành trong sản phẩm.

Đến nay, theo ý của bạn là một số lượng lớn các công thức nấu ăn đa dạng nhất cho một món tráng miệng nhẹ nhàng. Xem xét phổ biến nhất trong số họ.

Trang chủ Recipe Jelly từ nước trái cây

Làm thế nào để làm thạch với gelatin từ nước trái cây? Thành phần: 20 g Gelatin, 500 ml bất kỳ hương vị nào của trái cây hoặc nước trái cây berry của bạn. Đầu tiên, đặt gelatin ở dưới cùng của cốc sâu và đổ thành phần chất lỏng vào lượng 1 cốc. Để nó một mình trong 30 phút - trong thời gian này, sản phẩm sẽ sưng lên. Bây giờ vượt qua hỗn hợp vào chảo và nhập thêm 1 cốc nước trái cây. Đặt container với miếng Jelly dựa trên lửa chậm hoặc tắm nước và giữ cho nó lên đến việc mua lại với một giải pháp nhất quán đồng nhất. Hợp âm cuối cùng: Đóng chai trộn theo hình thức, làm mát trong phòng và sự ra đi của nó trong tủ lạnh trong 5 giờ.

Berry Recipe với Gelatin ở nhà

Để làm thạch với gelatin và quả mọng, các thành phần sau đây là cần thiết: 500 ml nước trái cây, 25 g gelatin, 100 g dâu tây, quả mâm xôi, quả việt quất, quả mâm xôi và quả việt quất. Gelatin kết nối với 50 ml nước trái cây và quên nó trong 30 phút. Trong giai đoạn này, hãy chuẩn bị những quả mọng này: Rửa chúng dưới nước chảy, lau khô, miễn phí từ xương. Bản sao lớn chia thành nhiều phần. Nằm ra các quả mọng đã chuẩn bị ở dưới cùng của hình dạng thạch. Đặt hỗn hợp gelatin thức dậy vào một cái chảo và thêm nước trái cây còn lại ở đó. Đặt container lên một ngọn lửa nhỏ và đập nó, khuấy, cho đến khi khối lượng trở nên đồng nhất. Sau đó tháo chảo ra khỏi bếp và sau 10 phút sẽ chạy nội dung của nó dưới dạng. Giữ thạch trong phòng trong một vài giờ, gửi đến tủ lạnh.

Làm thế nào để làm thạch trái cây

Một loại thạch rất ngon được lấy bằng công thức nấu ăn với sữa và mật ong. Thành phần: Sữa - 1 chén, gelatin - 15 g, mật ong lỏng - 20 g, một vài loại trái cây cho hương vị của bạn. Gelatin nên đổ 100 ml sữa để sưng. Phần thứ hai của sản phẩm lỏng là cần thiết để làm ấm và pha loãng mật ong của ong trong đó. Trong khi hỗn hợp mật ong mật không được làm mát, hãy đặt nó lên đế gelatin sưng. Ở dưới cùng của mỗi hình thức, đặt những lát trái cây bạn chọn. Đổ đầy chúng bằng một giải pháp thạch. Làm mát sự tinh tế làm mát ở nhiệt độ phòng lên đến 40 phút trong tủ lạnh.

Công thức cầu vồng với ca cao

Nếu có thêm một chút thời gian, bạn có thể tạo một món tráng miệng cầu vồng từ ca cao dựa trên gelatin. Nó sẽ dùng: Sugar - 1,5 ly, kem sữa béo - 750 ml, nước chanh - 1 muỗng canh., Bột ca cao - 2 muỗng canh. Với một slide, syrry cherry - 0,5 l, 3 ly nước, gelatin - 6 muỗng canh., Đường vani - 1 túi.

Gelatin phải đổ nước. Hỗn hợp kết quả phải được chia thành ba phần: một lớn hơn và hai nhỏ hơn. Chuẩn bị hai bát, đặt trong cả kem. Tuy nhiên, trong bát đầu tiên bạn cần thêm bột ca cao và trong đường vani thứ hai. Đánh thức một máy trộn cả hai hỗn hợp trước khi mua chúng một sự nhất quán đồng nhất. Sau đó nhập vào chúng gelatin (sử dụng hai miếng nhỏ của đế thạch) và chăm sóc lại. Nước cherry trộn kỹ với nước chanh và đường, sau đó kết nối với phần cuối của hỗn hợp gelatin. Bây giờ thú vị nhất là sự chuẩn bị trực tiếp của món tráng miệng. Trong các món ăn sâu trong suốt, đặt trên lớp ca cao đáy nhất của món tráng miệng - nó sẽ mất 1/3 khối lượng container. Cho nó để mát và đóng băng. Sau khi đứng đầu, điền vào lớp tinh tế thứ hai - kem, một lần nữa bởi một phần ba âm lượng. Để làm điều này, sử dụng một cái muỗng và hành động gọn gàng. Sau khi anh ta đóng băng, hãy đặt khối Cherry vào cốc bằng lớp thứ ba. Gửi món tráng miệng cho sương giá đầy đủ trong cái lạnh.

Làm thế nào để làm thức ăn kiêng với gelatin

Đối với những "ngón chân ngọt ngào", người giữ sức mạnh phù hợp với calo thấp, chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn cho thạch ăn kiêng với gelatin. Chuẩn bị và tận hưởng mà không làm hại con số của bạn.

Làm thế nào để làm một món tráng miệng berry gelatin

Thành phần: 2 muỗng canh. Gelatin, 500 g quả mâm xôi, một ít đường thay thế, 500 ml nước ấm. Gelatin ngâm trong 200 ml chất lỏng. Trong một cốc nước khác, hòa tan đường thay thế và đổ nước ép vắt ra khỏi quả mọng. Trong Syrup Raspberry đã hoàn thành, nhập hỗn hợp gelatin. Loại bỏ món tráng miệng chế độ ăn uống Jelly trong tủ lạnh trong 3 giờ.

Thạch ít calo với gelatin

Cần: 1 muỗng canh. Cánh hoa một chút, một ít thay thế đường, 1 muỗng canh. gelatin. Trà ướp với một ly nước sôi, hòa tan đường thay thế trong đồ uống. Thêm gelatin ở đó. Hỗn hợp ấm đồng nhất được đặt trong lạnh trong 3 giờ.

Công thức với kem chua


Добавить комментарий